Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.bauknecht.eu/register
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
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Vous pouvez télécharger les consignes de
sécurité et le Guide d'utilisation et entretien
en visitant le site Web docs. bauknecht. eu,
et en suivant les consignes au dos de
celivret.
1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond
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(invisible)
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué à l'avant
dufour)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/gril
7. Lampe
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
PANNEAU DE COMMANDES
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1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position « 0 » pour
éteindre le four.
2. RETOUR
Pour retourner au menu précédent.
3. ÉCRAN
4. TOUCHE DE CONFIRMATION
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
5. BOUTON DE RÉGLAGE
Pour naviguer à travers les menus
et confirmer ou changer les
réglages.
Veuillez noter : Tous les boutons sont
de type bouton-poussoir. Appuyez au
centre du bouton pour le sortir de son
logement.
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ACCESSOIRES
GRILLE MÉTALLIQUELÈCHEFRITEPLAQUE DE CUISSON
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES
AUTRESACCESSOIRES
Insérez la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille; assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la
plaque de cuisson, sont introduits de la même
manière que la grille.
INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES
SURCERTAINS MODÈLES SEULEMENT
Enlevez les supports de grille du four et enlevez la
protection de plastique des grilles coulissantes.
WWW
Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du
modèleacheté.
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires
auprès du Service Après-Vente.
Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE
• Pour enlever les supports de grille, enlevez les
vis de fixation (selon le modèle) sur les deux côtés
à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil.
Soulevez-les et sortes les parties inférieures de leurs
appuis: Lessupports de grille peuvent maintenant
êtreenlevés.
• Pour replacer les supports de grille, vous devez
en premier les replacer dans leur appui supérieur.
En les maintenant soulevés, glissez-les dans le
compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans
leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation.
Pour plus d'information, téléchargez le
GRILLES COULISSANTES
(SELON LE MODÈLE)
Attachez l'agrafe supérieure
de la grille coulissante au
support de grille et glissezla aussi loin que possible.
Abaissez l'autre agrafe
enplace.
Pour fixer le guide, pressez la
partie inférieure de l'agrafe
fermement sur le support
de grille. Assurez-vous que
les grilles ne bougent pas.
Répétez ces étapes pour
l'autre support de grille du même niveau.
Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent être installées
au niveau de votre choix.
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FONCTIONS
WWW
FR
Pour plus d'information, téléchargez le
Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu
OFF
Pour éteindre le four.
CONVEC NATURELLE *
Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un
centre liquide sur une seule grille.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un
centre liquide sur une seule grille.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire différents aliments demandant la
même température de cuisson sur plusieurs grilles
(maximum de trois) en même temps. Cette fonction
permet de cuire différents aliments sans transmettre
les odeurs d'un aliment à l'autre.
GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
TURBO GRILL
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
Letournebroche (selon le modèle) peut être
utiliséavec cette fonction.
CUISSON GROSSE PIÈCE
Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin
en fonction de la taille du morceau de viande. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four. Nous vous
conseillons de tourner la viande durant la cuisson
pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés.
Ilest préférable d'arroser la viande de temps en
temps pour qu'elle ne sèche pas trop.
NETTO
un cycle à très haute température (environ 500°).
Ilest possible de sélectionner entre deux cycles
de nettoyage automatique: un cycle complet et
un cycle rapide (ÉCO). Nous suggérons d'utiliser
le cycle complet uniquement en cas de four très
sale, et le cycle réduit si l'on utilise la fonction à des
intervallesréguliers.
Pour éliminer les résidus de caisson avec
RÉGLAGES
NETTOYAGE AUTOMATIQUE
Pour changer les réglages du four (heure,
langue, volume du signal sonore, luminosité, mode
ÉCO, unité de mesure, puissance).
Veuillez noter : Lorsque le mode Éco actif, la luminosité de
l'écran est réduite et la lumière s'éteint pour économiser
de l'énergie. Elles s'allument temporairement lorsque vous
appuyez sur une des touches.
FONCTIONS SPÉCIALES
VIAND
automatiquement la meilleure température et
la meilleure méthode de cuisson pour la viande.
Cettefonction active de façon intermittente le
ventilateur à basse vitesse pour empêcher les
aliments de trop sécher.
VOLAI
automatiquement la meilleure température et
la meilleure méthode de cuisson pour la volaille.
Cettefonction active de façon intermittente le
ventilateur à basse vitesse pour empêcher les
aliments de trop sécher.
RAGOU
automatiquement la meilleure température et la
meilleure méthode de cuisson pour les pâtes.
VIANDES
Cette fonction sélectionne
VOLAILLE
Cette fonction sélectionne
RAGOÛT
Cette fonction sélectionne
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
ÉCO CHALEUR PULSÉE *
Pour cuire les rôtis farcis et les filets de
viande sur une seule grille. Les aliments ne
s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation
d'air intermittente. Lorsque cette fonction ÉCO est
utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson.
Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la
consommation d'énergie, la porte du four ne devrait
pas être ouverte avant la fin de la cuisson.
PAIN
automatiquement la meilleure température et la
meilleure méthode de cuisson pour tous les types
depain.
PIZZA
automatiquement la meilleure température et la
meilleure méthode de cuisson pour tous les types
depizza.
* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration
d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE)
n°65/2014
PAIN
Cette fonction sélectionne
PIZZA
Cette fonction sélectionne
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GATEA
automatiquement la meilleure température et la
meilleure méthode de cuisson pour tous les types de
gâteaux (gâteaux à pâte levée, fourrés, tartes, etc.).
LEVAG
sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage,
n'activez pas la fonction si le four est encore chaud
après un cycle de cuisson.
MAINT
chauds et croustillants.
GÂTEAUX
Cette fonction sélectionne
LEVAGE DE LA PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits
CUISS
lentement tout en les gardant tendres et succulents.
Nous vous conseillons de saisir les rôtis dans une
plaque en premier pour dorer la viande et aider à
sceller ses jus naturels. Les temps de cuisson varient
entre deux heures pour un poisson de 300 g et
quatre à cinq heures pour un poisson de 3 kg, et de
quatre heures pour un rôtis de viande de 1 kg à six
ou sept heures pour un rôti de 3 kg. Pour la viande,
la durée est de 4 heures pour un rôti de 1 kg à 6 ou
7heures pour un rôti de 3 kg.
CUISSON LENTE
Pour cuire la viande et le poisson
UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous
allumez l'appareil pour la première fois : « ENGLISH »
défile à l'écran.
Tournez le bouton de réglage pour naviguer à travers
la liste de langues disponibles et sélectionnez la
langue désirée.
Appuyez sur
Veuillez noter : La langue peut aussi être changée plus tard à
partir du menu « Setting ».
pour confirmer la sélection.
3. RÉGLER LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE
Le four est programmé pour consommer un niveau
d'énergie électrique compatible avec un réseau
domestique supérieur à 3 kW : Si votre résidence
utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez
diminuer la valeur.
Tournez le bouton de sélection pour afficher
«SETTING» à l'écran, appuyez ensuite sur
pourconfirmer.
Tournez le bouton de réglage pour sélectionner
«Power » dans le menu et appuyez sur
pourconfirmer.
POWER
2. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler
l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent
à l'écran.
Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure et
appuyez sur
minutes clignotent à l'écran.
Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes
et appuyez sur
Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée.
: Les deux chiffres indiquant les
pour confirmer.
Tournez le bouton de réglage pour sélectionner « Bas »
et appuyez sur
pour confirmer.
BAS
4. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure, de
préférence utilisant une fonction avec circulation d'air
(p. ex. « Chaleur pulsée » ou « Convection forcée »).
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
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