BAUKNECHT BIK7 CSP8TS PT Daily Reference Guide [fi]

Pikaopas

KIITOS, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT-TUOTTEEN

Täyden tuen saamiseksi tuote on rekisteröitävä osoitteessa www . bauknecht . eu/ register

TUOTTEEN KUVAUS

Lue turvallisuusohjeet huolellisesti läpi ennen laitteenkäyttöä.

1. Ohjauspaneeli

2. Puhallin

3. Pyöreä lämmitysvastus

(ei näkyvissä)

4. Hyllykköohjaimet

(taso on kuvattu uunin edessä)

5. Luukku

6. Vesilaatikko

7. Ylempi lämpövastus/grilli

8. Valo

9. Tunnistekilpi

(älä poista)

10. Alempi lämmityselementti

(ei näkyvissä)

KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS

3 4 5 76 8 9

1. PÄÄLLÄ / POIS PÄÄLTÄ

Kytkee uunin päälle ja pois päältä sekä keskeyttää aktiivisentoiminnon.

2. SUORA PÄÄSY TOIMINTOIHIN

Nopea pääsy toimintoihin javalikkoon.

3. SELAUSPAINIKE, MIINUSPAINIKE

Käytetään valikon selaamiseen jatoimintojen arvojen tai asetusten vähentämiseen.

4. TAKAISIN

Palaa edelliseen näkymään. Mahdollistaa asetusten

muuttamisen kypsennyksen aikana.

5. NÄYTTÖ

6. VAHVISTUS

Vahvistaa valitun asetuksen taiasetetun arvon.

7. SELAUSPAINIKE, PLUSPAINIKE

Käytetään valikon selaamiseen jatoimintojen arvojen tai asetusten nostamiseen.

8. VALINNAT / SUORA PÄÄSY TOIMINTOIHIN

Nopea pääsy toimintoihin, kestoon, asetuksiin ja suosikkeihin.

9. KÄYNNISTYS

Käynnistää toiminnon ilmoitettuja tai perusasetuksia käyttäen.

VARUSTEET

RITILÄ UUNIPANNU LEIVINPELTI LIUKUKISKOT *

Käytetään ruoan kypsentämiseen sekä tasona pannuille, kakkuvuoille sekä muille uuninkestäville keittoastioille

* Saatavana vain eräissä malleissa Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin mukaan. Muita lisävarusteita voi hankkia erikseen huoltopalvelusta.

Käytetään uunipeltinä lihan, kalan, vihannesten, focaccian, jne. paistoon tai ritilän alle asetettuna valuvien nesteiden keräämiseen.

RITILÄN JA MUIDEN VARUSTEIDEN LAITTAMINEN

Aseta ritilä vaakasuoraan työntämällä sehyllykköohjaimiin ja varmista, että kohotetulla reunalla varustettu puoli osoittaa ylöspäin.

Muut lisävarusteet, kuten uunipannu ja leivinpelti, laitetaan uuniin vaakasuoraan asentoon samalla tavalla kuin ritilä.

HYLLYKKÖOHJAIMIEN IRROTUS JATAKAISINASETUS

Hyllykköohjainten irrottamista varten on irrotettava kiinnitysruuvit (jos sellaiset on) kummaltakin sivulta kolikon tai sopivan työkalun avulla. Nostaohjaimia ylös ja vedä alemmat osat pois niiden sijoituskohdista: Nyt hyllykköohjaimet voidaanirrottaa.

Käytetään leivän ja leivonnaisten, mutta myös paistien, foliossa kypsennettävän kalan jne. paistamiseen.

Helpottaa lisävarusteiden paikalleen laittamisessa tai niiden poistamisessa.

LIUKUKISKOJEN KIINNITYS MALLIKOHTAINEN

Irrota hyllykköohjaimet uunista ja poista suojamuovi liukukiskoista.

Kiinnitä liukukiskon ylempi pidike hyllykköohjaimeen ja liu´uta sitä niin pitkälle kuin se menee. Laske toinen pidike paikalleen. Varmista ohjain paikalleen painamalla pidikkeen alaosaa tiukasti hyllykköohjainta vasten. Varmista, että liukukiskot voivat liikkua vapaasti. Toista nämä vaiheet toiselle hyllykköohjaimelle samalla tasolla.

Huomaa: Liukukiskot voidaan kiinnittää mille tasolle tahansa.

TOIMINNOT

MY MENU

Näiden ansiosta voit valmistaa automaattisesti kaikentyyppisiä ruokia (lasagne, liha, kala, vihannekset, kakut ja leivonnaiset, suolaiset leivonnaiset, leipä, pizza). Jotta saisit kaiken irti tästä toiminnosta, noudata kyseisessä kypsennystaulukossa annettuja ohjeita.

MANUAAL. TOIMIN.

• KIERTOILMA

Kypsentää ruoat, joiden vaatima kypsennyslämpötila on sama, käyttämällä eri tasoja (enintään kolmea) samanaikaisesti. Tällä toiminnolla voit kypsentää useampia ruokalajeja ilman, että tuoksut siirtyvät ruoasta toiseen.

• KONVEKTIOUUNI

Lihan kypsentämiseen ja täytettä sisältävien kakkujen paistamiseen vain yhdellä tasolla.

• MULTIFLOW MENU

Kypsentää ruoat, joiden vaatima kypsennyslämpötila on sama, neljällä tasolla samanaikaisesti. Tätätoimintoa voidaan käyttää pikkuleipien, kakkujen, pyöreiden pizzojen (myös pakastettujen) paistamiseen sekä kokonaisen aterian valmistamiseen. Saat parhaat tulokset kypsennystaulukkoa noudattamalla.

• GRILLITOIMINNOT

» GRILLI

Grillaa pihvit, vartaat ja makkarat, kypsentää vihannekset gratinoimalla tai paahtaa leipää. Lihaa grillattaessa suosittelemme käyttämään uunipannua valuvien nesteiden keräämiseksi: Aseta pannu mille tahansa ritilän alla olevalle tasolle ja lisää 500 ml juomakelpoista vettä.

» TURBO GRILLI

Grillaa isot lihapalat (koivet, paahtopaisti, broileri). Suosittelemme käyttämään uunipannua valuvien nesteiden keräämiseksi: Aseta pelti mille tahansa ritilän alla olevalle tasolle ja lisää 500 ml juomakelpoista vettä.

• MINUN PAKASTEENI

Toiminto automaattisesti valitsee ihanteellisen kypsennyslämpötilan ja tilan 5:tä erilaista valmispakastetta varten. Uunia ei tarvitse esikuumentaa.

• ERIKOISTOIMIN.

» SULATUS

Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Laita ruoka uunin keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu.

» LÄMPIMÄNÄPITO

Säilytä juuri kypsennetyt ruoat kuumana ja rapeana.

» KOHOTUS

Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohotus. Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa ei saa käynnistää, jos uuni on vielä kuuma edellisen kypsennysjakson jäljiltä.

» MAXI COOKING

Kypsentää suurikokoisia lihapaloja (yli 2,5 kg). Onsuositeltavaa kääntää lihaa kypsennyksen aikana, jotta se ruskistuu tasaisesti molemmin puolin. Onhyvä kostuttaa sitä silloin tällöin, jotta se ei pääse kuivumaan liikaa.

» ECO KIERTOILMA

Kypsennä täytettyjä paisteja tai lihafileitä yhdellä tasolla. Ruoka ei kuiva liikaa hellän ja jaksollisen ilmankierron ansiosta. Tämän säästötoiminnon ollessa käytössä valo ei pala kypsennyksen aikana. Käytettäessä energiankulutusta optimoivaa SÄÄSTÖjaksoa uunin luukkua ei pitäisi avata ennen kuin ruoka on täysin kypsynyt.

» HAUDUTUS

Lihan ja kalan hidas kypsennys. Toiminto kypsentää ruoan hitaasti, jolloin se pysyy mureana ja mehukkaana. Alhaisen lämpötilan vuoksi ruoan pinta ei ruskistu ja tuloksesta tulee samanlainen kuin höyrytyksessä. Suosittelemme ruskistamaan paistettavan lihan ensin pannulla, jotta se säilyttää mehukkuutensa. Pidä uunin luukku suljettuna kypsennyksen aikana parhaan tuloksen varmistamiseksi, jotta lämpö ei karkaa. Suositeltava kypsennysaika kalalle (300 g - 3 kg) on 2-5 tuntia jalihalle (1-3 kg) 4-7 tuntia.

• NOPEA ESIKUUMEN.

Uunin nopea esikuumennus.

KIERTOILMA + HÖYRYTYS

Yhdistämällä höyryn ja kiertoilman ominaisuudet tällä toiminnolla saadaan ulkopuolelta miellyttävän rapeita ja kauniin ruskeita ruokia, jotka kuitenkin ovat pehmeitä ja mehukkaita sisältä. Parhaiden kypsennystulosten saamiseksi suosittelemme asettamaan KORKEAN höyrytason kalalle, KESKITASON lihalle ja MATALAN leivälle sekäjälkiruoille.

PERINTEINEN

Kypsentää kaikenlaisia ruokia vain yhdellä tasolla.

SUOSIKKINI

Siirtää 10 suosikkitoiminnon luetteloon.

PUHDISTUS

• PYROLY YSLPUHD.

Poistaa ruokaroiskeet erittäin korkeaa lämpötilaa käyttävällä jaksolla. On mahdollista valita kaksi eri itsepuhdistusjaksoa: koko jakso (Pyrolyysipuhd.) ja lyhyt jakso (Pyro/puhd./Eco). Suosittelemme käyttämän nopeampaa jakso säännöllisin väliajoin ja täydellistä jaksoa vain, kun uuni on erittäin likainen.

• TYHJENNYS

Tyhjentää boilerin, jotta sinne ei jäisi vettä.

• KALKINPOISTO

Poistaa kalkkijäämät boilerista. Suosittelemme käyttämään tätä toimintoa säännöllisin väliajoin. Josnäin ei tehdä, näytölle tulee uunin puhdistamisesta muistuttava viesti.

AJASTIN

Ajan mittaamiseen aktivoimatta mitään

toimintoa.

ASETUKSET

Säätää uunin asetukset.

ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA

Kun ECO-tila on aktiivinen, näytön kirkkautta vähennetään energian säästämiseksi ja lamppu sammuu 1 minuutin kuluttua. Se aktivoidaan uudelleen automaattisesti, kun painetaan mitä tahansa painiketta. Kun “DEMO”-tila on päällä, kaikki komennot ovat käytettävissä ja valikot avattavissa, mutta uuni ei kuumene. Tämä tila laitetaan pois päältä menemällä “DEMO”-tilaan “ASETUKSET”valikosta ja valitsemalla “Pois päältä”. Valitsemalla “TEH.ASE. PALAU.” tuote sammuu ja palaa sitten ensimmäisen käynnistyskerran tilanteeseen. Kaikki asetukset pyyhkiytyvät pois.

1. VALITSE KIELI

Kun laite kytketään päälle ensimmäisen kerran, onasetettava kieli ja kellonaika: Näyttöön tulee “English”.

1. English

Selaa kielivalintoja painamalla - tai -painiketta ja valitse haluamasi. Vahvista valintasi painamalla

Huomaa: Kieltä voidaan myöhemmin muuttaa valitsemalla “KIELI”-valikkokohta “ASETUKSET”-valikosta painamalla

2. ASETA VIRRANKULUTUS

Uuni on ohjelmoitu käyttämään sähkövirtaa tasolla, joka sopii kodin sähköverkkoon, jonka luokitus on enemmän kuin 3 kW (16): Jos kodin sähköverkon tehoon alhaisempi, sinun on laskettava kyseistä arvoa (13).

TEHO

Valitse kääntämällä säätönuppia 16 ”korkea” tai 13”matala” ja vahvista painamalla

3. ASETA AIKA

Tehon valinnan jälkeen on asetettava tämänhetkinen aika: Näytössä vilkkuu kaksi tunteja tarkoittavaa numeroa.

KELLO

Aseta oikea aika painamalla - tai -painiketta ja paina sitten : Näytössä vilkkuu kaksi minuutteja tarkoittavaa numeroa. Aseta minuutit painamalla - tai -painiketta ja vahvista painamalla .

Huomaa: Sinun on ehkä asetettava aika uudelleen pitkän sähkökatkon jälkeen. Valitse “KELLO”-valikkokohta “ASETUKSET”-valikosta painamalla

4. LÄMMITÄ UUNI

Uudesta uunista voi vapautua hajuja, jotka ovat jääneet siihen valmistuksen aikana: tämä on täysin normaalia. Tämän vuoksi ennen ruokien kypsennystä suosittelemme lämmittämään uunia tyhjänä, jottapoistetaan mahdolliset hajut. Poista mahdollinen suojapahvi tai kalvo uunista ja poista myös kaikki sen sisällä olevat varusteet. Lämmitä uunia 200 °C:ssa noin tunnin ajan ja käytä mieluiten ilmankierrolla varustettua ohjelmaa (esim. ”Kiertoilma” tai ”Konvektiouuni”).

Huomaa: Suositellaan tuulettamaan huone laitteen ensimmäisen käytön jälkeen.

PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

1. VALITSE TOIMINTO

Käynnistä uuni painamalla : näyttöön tulee viimeinen käytössä ollut päätoiminto tai päävalikko.

Toiminnot voidaan valita painamalla kuvaketta, silloin kuin kyseessä on jokin päätoiminnoista, tai selaamalla valikon läpi: Haluttu valikkokohta valitaan (näytöllä näkyy ensimmäinen valittavissa oleva kohta) painamalla

tai ja vahvistamalla sitten painamalla .

2. TEE TOIMINNON ASETUKSET

Haluamasi toiminnon valitsemisen jälkeen voit muuttaa sen asetuksia. Näytöllä näkyvät järjestyksessä asetukset, joita voit muuttaa.

Jos haluat muuttaa edellistä asetusta uudelleen, paina

LÄMPÖTILA / GRILLIN TASO / HÖYRYTASO

LÄMPÖTILA

Kun arvo vilkkuu näytöllä, voit muuttaa sitä painamalla

tai , minkä jälkeen vahvista se painamalla ; jatka sitten seuraavien asetusten muuttamista (jos mahdollista).

Samalla tavalla on mahdollista asettaa grillin taso: Grillaukselle on kolme ennalta määritettyä tehotasoa: 3(korkea), 2 (keski), 1 (matala).

“Kiertoilma + höyrytys” -toiminnossa voit valita höyryn määrän seuraavien arvojen joukosta: 1 (Matala), 2(keski), 3(korkea).

Huomaa: Kun toiminto on aktivoitu, lämpötilaa voidaan muuttaa käyttämällä

- tai -painiketta.

KESTO

KYPSYYSTASO / RUSKISTUS

Eräissä My Menu -toiminnoissa on mahdollista säätää kypsyystasoa.

KESTO

Kun näytöllä vilkkuu kuvake , aseta haluamasi kypsennysaika painamalla ja vahvista sitten painamalla painiketta

- tai -painiketta .

Kypsennysaikaa ei ole pakollista asettaa, jos haluat seurata kypsennystä manuaalisesti (ilman ajastinta): Vahvista ja käynnistä toiminto painamalla

tai . Jos valitset tämän toimintatilan, et voi ohjelmoida viivästettyä käynnistystä.

Huomaa: Voit säätää kypsennyksen aikana asetettua kypsennysaikaa painamalla

ja vahvista sitten painamalla .

: korjaa sitä painamalla tai

PÄÄTTYMISAIKA (KÄYNNISTYS VIIVEELLÄ)

Monissa toiminnoissa on kypsennysajan asettamisen jälkeen mahdollista viivästää toiminnon käynnistymistä ohjelmoimalla sen päättymisaika. Näytöllä näkyy päättymisaika samalla kun kuvake

PÄÄTTYMISAIKA

vilkkuu.

Aseta haluamasi kypsennyksen päättymisaika painamalla toiminto sitten painamalla

- tai -painiketta; vahvista ja aktivoi . Laita ruoka uuniin ja

sulje luukku: Toiminto käynnistyy automaattisesti sen jälkeen, kun on kulunut laskettu aika, joka tarvitaan siihen, että kypsennys päättyy asetettuna ajankohtana.

Huomaa: Kypsennyksen viivästetyn käynnistysajan ohjelmoiminen sulkee pois käytöstä uunin esikuumennusvaiheen: uuni saavuttaa haluamasi lämpötilan vaiheittain, minkä vuoksi kypsennysajat ovat hieman kypsennystaulukossa lueteltuja pitempiä. Odotusaikana voit korjata ohjelmoitua päättymisaikaa painamalla muuttaa muita asetuksia painamalla tietoja, painamalla taikeston.

voit vaihtaa näyttöön päättymisajan

. Jos haluat katsella

tai tai

. MY MENU

Nämä toiminnot valitsevat automaattisesti parhaan kypsennystavan, lämpötilan sekä kypsennyksen ja paistamisen keston kaikille tarjolla oleville ruokalajeille.

Näin halutessasi voit yksinkertaisesti ilmoittaa ruoan ominaisuudet ja saat aina parhaan tuloksen.

PAINO / KORKEUS / PIZZA (PYÖREÄ-UUNIPELTIKERROKSET)

KILOGRAMMAT

Aseta toiminnot oikein noudattamalla näytön ohjeita: kun näet kehotteen, aseta vaadittava arvo painamalla

tai ja vahvista sitten painamalla .

KYPSYYSTASO

Kun uuni kehottaa, valitse haluttu kypsyystaso raa'asta (-1) erittäin kypsään (+1) painamalla Vahvista ja käynnistä toiminto painamalla

tai .

Samalla tavoin on eräissä My Menu -toiminnoissa mahdollista säätää ruskistustasoa matalasta (-1) korkeaan (1).

. HÖYRYTOIMINTO

Kun valitset ”Kiertoilma + Höyrytys/Pure Steam” tai yhden useista My Menu -valikon erityisistä resepteistä, voit kypsentää mitä tahansa ruokia höyryn avulla. Höyry leviää ruokaan nopeammin ja tasaisemmin verrattuna tyypillisten kiertoilmatoimintojen kuumaan ilmaan: tämä vähentää kypsennysaikaa ja lukitsee ruoan arvokkaat ravinteet sekä varmistaa, että saat erinomaisia ja erittäin herkullisia tuloksia kaikilla resepteillä. Luukku tulee pitää kiinni koko höyrykypsennyksen ajan.

Höyryllä kypsentäminen edellyttää, että uunin sisällä oleva säiliö täytetään ohjauspaneelissa olevan lokeron avulla. Kun näytöllä näkyy pyyntö ”LISÄÄ VESI” tai ”TÄYTÄ LAATIKKO”, avaa lokero painamalla sitä kevyesti. Kaada sisään hitaasti hieman juomavettä, kunnes näytöllä näkyy ”TÄYTETTY”. Säiliön enimmäiskapasiteetti on 1,5 litraa.

Veden lisääminen on tarpeellista vain, kun säiliö ei ole riittävän täynnä kypsennykseen. Vältä säiliön täyttämistä, kun uuni on kytkettynä pois päältä tai vasta, kun näytöllä pyydetään täyttämistä.

3. KÄYNNISTÄ TOIMINTO

Jos oletusarvot ovat oikein tai kun olet tehnyt haluamasi asetukset, voit aktivoida toiminnon milloin tahansa painamalla

Jos viivevaiheen aikana painetaan

, uuni

käynnistää toiminnon välittömästi.

Huomaa: Kun toiminto on valittu, näytöltä näkyy sopivin taso kutakin toimintoa varten. Voit pysäyttää aktivoidun toiminnon milloin tahansa painamalla

Jos uuni on kuuma ja toimintoon tarvitaan jotain erityistä maksimilämpötilaa, näyttöön tulee tästä ilmoittava viesti. Edelliseen näkymään palataan painamalla

; tällöin voidaan joko valita jokin toinen

toiminto tai odottaa uunin jäähtymistä.

+ 10 hidden pages