BAUKNECHT BIK7 CPH8TS PT Daily Reference Guide [nl]

Snelgids

DANK U WEL VOOR UW AANKOOP VAN EEN
BAUKNECHT PRODUCT

Voor verdere assistentie kunt u het apparaat
registreren op www.bauknecht.eu/register

PRODUCTBESCHRIJVING

1

2

3

4

5

Lees de instructies aandachtig voordat u het apparaat
gebruikt.

1. Bedieningspaneel

2. Ventilator

6

3. Cirkelvormig
verwarmingselement

(niet zichtbaar)

7

4. Plankgeleiders

(het niveau staat aangegeven op

8

de voorkant van de oven)

5. Deur

6. Waterlade

9

7. Bovenste verwarmingselement/
grill

8. Lampje

10

9. Identificatieplaatje

(niet verwijderen)

10. Onderste verwarmingselement

(niet zichtbaar)

NL

BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL

1

2

3 4 5 76 8 9

1. AAN / UIT

Om de oven aan en uit te zetten en
om een actieve functie te stoppen.

2. DIRECTE TOEGANG TOT
FUNCTIES

Om snelle toegang te krijgen tot de
functies en het menu.

3. NAVIGATIETOETS MIN

Om door een menu te scrollen en
de instellingen of waarden van een
functie te verlagen.

4. TERUG

Om terug te gaan naar het vorige
menu.

Om tijdens de bereiding de
instellingen te wijzigen.

5. DISPLAY

6. BEVESTIG

Om een geselecteerde functie
of een ingestelde waarde te
bevestigen.

7. NAVIGATIETOETS PLUS

Om door een menu te scrollen en
de instellingen of waarden van een
functie te verhogen.

8. DIRECTE TOEGANG TOT
OPTIES / FUNCTIES

Om snelle toegang te krijgen tot
de functies, duur, instellingen en
favorieten.

9. START

Voor het starten van een functie met
behulp van de gespecificeerde of
standaard instellingen.

1

ACCESSOIRES

2

ROOSTER OPVANGBAK BAKPLAAT SCHUIFRAILS *

Om voedsel te bereiden of als
draagrooster voor pannen,
taartvormen en ander
ovenvast kookgerei

Voor gebruik als ovenschaal
voor de bereiding van vlees,
vis, groenten, focaccia, enz. of
om het bakjus op te vangen
wanneer geplaatst onder het
rooster.

STOOMBAK

De stoom kan makkelijker
circuleren, zodat het voedsel
uniform gaar wordt. Plaats de
opvangbak één niveau lager
om het bakjus op te vangen.

HET ROOSTER EN ANDERE ACCESSOIRES
PLAATSEN

Schuif het rooster horizontaal over de geleiders en zorg
ervoor dat de zijde met de geheven rand naar boven
gericht is.

Andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat,
worden op dezelfde wijze als het rooster horizontaal in
de oven geschoven.

DE GELEIDERS VAN HET ROOSTER VERWIJDEREN
EN TERUGPLAATSEN

. Om de roostergeleiders te verwijderen, verwijdert
u de schroeven (indien aanwezig) aan beide kanten
met behulp van een munt of een gereedschap. Til de
geleiders op en trek de onderste gedeelten uit hun
zittingen: De roostergeleiders kunnen nu verwijderd
worden.

. Om de roostergeleiders te verwijderen, verwijdert
u de schroeven (indien aanwezig) aan beide kanten
met behulp van een munt of een gereedschap. Til de
geleiders op en trek de onderste gedeelten uit hun
zittingen: De roostergeleiders kunnen nu verwijderd
worden.

Kan gebruikt worden voor het
bereiden van brood of gebak,
maar ook voor gegrild vlees,
vis in folie, etc.

* Alleen beschikbaar bij bepaalde modellen
Het aantal en type van accessoires is afhankelijk van het

model dat u aangekocht hebt.
Bij de Consumentenservice kunt u apart andere accessoires

aanschaen.

Om het plaatsen of
verwijderen van accessoires te
vergemakkelijken.

DE SCHUIFRAILS AANBRENGEN

INDIEN AANWEZIG

Verwijder de roostergeleiders uit de oven en verwijder
het beschermende plastic van de schuifrails.

Bevestig de bovenste klem van de rail naar de
roostergeleider en schuif deze zo ver mogelijk. Duw
de andere klem naar beneden op zijn plaats. Druk de
onderkant van de klem stevig tegen de roostergeleider
om de geleider vast te zetten. Zorg ervoor dat de lopers
vrij kunnen bewegen. Herhaal deze stappen bij de
andere roostergeleider op hetzelfde niveau.

Let op: De schuifrails kunnen op elk niveau worden
gemonteerd.

1

2

FUNCTIES

NL

MY MENU

Deze zorgen voor het volautomatisch bereiden van
alle soorten voedsel (Lasagne, Vlees, Vis, Groenten, Taart
& gebak, Hartige taarten, Brood, Pizza). Om deze functie
optimaal te benutten volgt u de aanwijzingen in de
betreffende bereidingstabel.

HANDMATIGE FUNCT

• TURBOHETELUCHT

Om verschillende soorten voedsel te bereiden met
dezelfde bereidingstemperatuur op verschillende niveaus
(maximaal drie) tegelijk. Met deze functie worden er geen
geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht.

• HETE LUCHT

Om vlees te bereiden, gebak met vulling op een enkel
rooster te bakken.

• MULTIFLOW MENU

Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten
op vier verschillende steunhoogtes die dezelfde
bereidingstemperatuur hebben. Deze functie kan gebruikt
worden om koekjes, gebak, ronde pizza's (ook bevroren) te
bakken en een volledige maaltijd te bereiden. Raadpleeg
de bereidingstabel om de beste resultaten te bereiken.

• GRILL FUNCTIES

» GRILL

Voor het grillen van steaks, kebab en worst, het gratineren
van groenten of het roosteren van brood. Voor het grillen
van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken
om het braadvet op te vangen: Plaats de bak op één van de
niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe.

» TURBO GRILL

Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten,
rosbief, hele kip). Er wordt geadviseerd de opvangbak te
gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de pan
op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml
drinkwater toe.

• MIJN BEVR. DINER

Bij deze functie worden automatisch de beste temperatuur
en bereidingsmodus geselecteerd voor vijf verschillende
categorieën kant-en-klare diepvriesproducten. De oven
hoeft niet te worden voorverwarmd.

• SPECIALITEITEN

» ONTDOOIEN

Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats
het voedsel op de middelste plaathoogte. Laat het voedsel
in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt.

» WARMHOUDEN

Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide
gerechten.

» RIJZEN

Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om
de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te brengen, de
functie niet inschakelen als de oven nog heet is na een
bereidingscyclus.

» MAXI COOKING

Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5

kg). Aanbevolen wordt om het vlees tijdens de bereiding
om te keren om gelijkmatig bruinen aan beide kanten te
verkrijgen. Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en
dan vochtig te maken om het niet te laten uitdrogen.

» ECO TURBO HETELUCHT

Gevulde braadstukken en stukken vlees op één
steunhoogte bereiden. Door zachte, intermitterende
luchtcirculatie wordt voorkomen dat het voedsel teveel
uitdroogt. Tijdens het gebruik van deze ECO-functie
blijft de verlichting tijdens de bereiding uit. Voor het
gebruik van de ECO-cyclus en daardoor een optimaler
stroomverbruik, mag de oven niet eerder worden
geopend dan dat het voedsel volledig bereid is.

» LANGZAAM BEREIDEN

Om vlees en vis voorzichtig te bereiden. Deze functie
bereidt het voedsel langzaam, om het mals en sappig te
houden. Dankzij een gematigde temperatuur wordt het
voedsel niet bruin en het resultaat lijkt op een bereiding
met stoom. Het is raadzaam om de braadstukken eerst
in een pan aan te braden, om de buitenkant van het
vlees dicht te schroeien, zodat de sappen beter worden
vastgehouden. Houd voor de beste resultaten de ovendeur
gesloten tijdens de bereiding om hitteverspreiding te
voorkomen. Aanbevolen bereidingstijden voor vis (300 g ­3 kg) gaan van 2 tot 5 uren, voor vlees (1-3 kg) van 4 tot 7
uren.

• SNEL VOORVERW.

Om de oven snel voor te verwarmen.

TURBOHETE LUCHT + STOOM

• PUUR STOOM

Voor het bereiden van natuurlijke en gezonde
gerechten met gebruik van stoom, om de natuurlijke
voedingswaarde van het voedsel te behouden. Deze
functie is bijzonder geschikt voor het bereiden van
groenten, vis en fruit, en ook om te blancheren. Tenzij
anders aangegeven alle verpakkingen en beschermende
folie verwijderen voordat het voedsel in de oven wordt
gezet.

• TURBOHETE LUCHT + STOOM

Door de combinatie van de eigenschappen van stoom
en van hete lucht kunt u met deze functie gerechten
bereiden die aan de buitenkant krokant en gebruind zijn,
en tegelijkertijd mals en sappig aan de binnenkant. Om de
beste bereidingsresultaten te bekomen raden we aan om
een HOOG stoomniveau te selecteren voor visbereidingen,
MEDIUM voor vlees en LAAG voor brood en desserts.

CONVENTIONEEL

Voor het bereiden van gerechten op één

steunhoogte.

MIJN FAVORIETEN

Om de lijst van de 10 favoriete functies op te

vragen.

REINIGEN

• DIAMOND CLEAN

Door de werking van de waterdamp die tijdens deze
speciale reinigingscyclus vrijkomt door een lage
temperatuur kan het vuil gemakkelijk worden verwijderd.

3

Activeer de functie wanneer de oven koud is.

• LEEGMAKEN

Voor het legen van de boiler, zodat er geen water
achterblijft.

• ONTKALKEN

Om kalkaanslag te verwijderen in de boiler. We raden
aan deze functie regelmatig te gebruiken. Als u dat niet
doet verschijnt een bericht op het display om u er aan te
herinneren dat de oven gereinigd moet worden.

KOOKWEKKER

Om de tijd bij te houden zonder een functie in te

schakelen.

EERSTE GEBRUIK

INSTELLINGEN

Om de oveninstellingen te regelen.

Wanneer de modus “ECO” actief is, zal het display minder helder
zijn om energie te besparen en zal de lamp na 1 minuut uitgaan.
De display wordt automatisch terug ingeschakeld wanneer op
een van de knoppen gedrukt wordt.
Wanneer “DEMO” op “Aan” staat, zijn alle bedieningen actief en
de menu's zijn beschikbaar, maar de oven wordt niet verwarmd.
Om deze modus uit te schakelen, open “DEMO” op het menu
van de “INSTELLINGEN” en selecteer “Uit”.
Als “FABRIEKSRESET” wordt geselecteerd, wordt het product
uitgeschakeld en gaat vervolgens terug naar de eerste
inschakeling. Alle instellingen worden gewist.

1. DE TAAL SELECTEREN

Stel de taal en tijd in wanneer u het apparaat voor de
eerste keer aan zet: “English” verschijnt op het display.

1. English

Druk op of om te bladeren door de lijst met
beschikbare talen en kies de gewenste taal.
Druk op om uw selectie te bevestigen.

Let op: De taal kunt u later veranderen door “TAAL” te kiezen in
het menu van de “INSTELLINGEN”, dat geactiveerd wordt als u
op

drukt.

2. HET STROOMVERBRUIK INSTELLEN

De oven is geprogrammeerd voor het verbruik van een
niveau van elektrische stroom dat compatibel is met een
thuisnetwerk dat een kwalificatie van meer dan 3 kW
(16) heeft: Als uw huishouden een lager energieverbruik
gebruikt, moet u deze waarde (13) verlagen.

VERMOGEN

Draai aan de instelknop om 16 “Hoog” of 13 “Laag” te
selecteren en druk op om te bevestigen.

3. DE TIJD REGELEN

Na selectie van het vermogen moet ook de huidige tijd
geregeld worden: Op het display knipperen de twee cijfers
die het uur aangeven.

KLOK

Druk op of om het huidige uur in te stellen en druk
op : Op het display knipperen de twee cijfers die de
minuten aangeven.
Druk op of om de minuten in te stellen en druk op

om te bevestigen.

Let op: Wanneer de stroom voor langere tijd uitvalt moet u de
tijd mogelijk opnieuw instellen. Selecteer “KLOK” in het menu
van de “INSTELLINGEN”, dat geactiveerd wordt als u op
drukt.

4. DE OVEN VERWARMEN

Een nieuwe oven kan geuren afgeven die tijdens het
productieproces zijn achtergebleven: dit is volkomen
normaal.
Voordat u begint met het bereiden van voedsel, raden
we daarom aan om de lege oven te verwarmen, om
alle mogelijke geuren te verwijderen. Verwijder alle
beschermende karton of transparante film uit de oven
en verwijder eventuele accessoires aan de binnenkant.
Verwarm de oven tot 200 °C gedurende ongeveer één
uur, ideaal met behulp van een functie met luchtcirculatie
(bijvoorbeeld "Turbohetelucht" of "Hete Lucht").

Let op: Het is raadzaam om de kamer na het eerste gebruik van
het apparaat te luchten.

DAGELIJKS GEBRUIK

1. SELECTEREN VAN EEN FUNCTIE

Druk op om de oven in te schakelen: het display toont
de laatst gebruikte hoofdfunctie of het hoofdmenu.

De functies kunnen geselecteerd worden als u op het
pictogram van een van de hoofdfuncties drukt of door een
menu scrolt: Om een trefwoord te selecteren op een menu
(op het display staat het eerste beschikbare trefwoord)
drukt u op
vervolgens op om te bevestigen.

2. DE FUNCTIE INSTELLEN

Nadat u de gewenste functie hebt geselecteerd kunt u
de instellingen wijzigen. Op het display verschijnen de
instellingen die in de juiste volgorde kunnen worden

4

of om de gewenste te selecteren, druk

gewijzigd. Door te drukken op
instelling opnieuw wijzigen.

TEMPERATUUR / GRILLNIVEAU / STOOMNIVEAU

kunt u de vorige

TEMPERATUUR

Wanneer er een waarde knippert op het display, druk dan
op of om het te veranderen, druk daarna op om
te bevestigen en ga verder met de instellingen die volgen
(indien mogelijk).

Op dezelfde wijze stelt u het grillniveau in: Er zijn drie
vermogensniveaus voor grillen vastgelegd: 3 (hoog), 2

(medium), 1 (laag).
Met de functie "Turbohetelucht + Stoom" kunt u de

hoeveelheid stoom kiezen uit de volgende waarden: 1
(laag), 2 (medium), 3 (hoog).

Let op: Als de functie is geactiveerd, kunt u de waarden wijzigen
met

DUUR

of .

DUUR

Wanneer het symbool knippert op het display, druk
op of om de gewenste bereidingstijd in te stellen
en druk dan op om te bevestigen. Als u de bereiding
handmatig wilt beheren (zonder timer), hoeft u geen
bereidingstijd in te stellen: Druk op of om te
bevestigen en de functie te starten. Als u deze modus
selecteert, kunt u het uitstel van de start niet instellen.

Let op: U kunt de bereidingstijd regelen die al tijdens de
bereiding is ingesteld, door op te drukken: druk op of
om het te wijzigen en druk vervolgens op om te bevestigen.

EINDTIJD (UITSTEL VAN START)

Bij veel functies kunt u, nadat u een bereidingstijd hebt
ingesteld het starten van de functie uitstellen door het
programmeren van de eindtijd. Op het display wordt de
eindtijd weergegeven terwijl het

pictogram knippert.

EINDTIJD

Druk op of om het uur in te stellen waarop de
bereiding moet klaar zijn, druk vervolgens op om te
bevestigen en de functie in te schakelen. Zet het voedsel
in de oven en sluit de deur: De functie start automatisch
na een tijdsperiode die berekend is om de bereiding te
laten eindigen op het uur dat u gekozen hebt.

Let op: Wanneer er een uitgestelde bereidingsstarttijd wordt
geprogrammeerd wordt de voorverwarmingsfase van de oven
uitgeschakeld: De oven zal de gewenste temperatuur geleidelijk
bereiken, wat betekent dat de bereidingstijden iets langer zijn
dan inde bereidingstabel staat vermeld. Tijdens de wachttijd
kunt u op
te veranderen of op drukken om andere instellingen te
veranderen. Als u op drukt om informatie weer te geven,
kunt u overschakelen van eindtijd naar duur en terug.

of drukken om de geprogrammeerde eindtijd

. MY MENU

Deze functies selecteren automatisch de beste
bereidingswijze, temperatuur en duur om alle beschikbare
gerechten te koken, roosteren of bakken.

Geef enkel de kenmerken van het voedsel wanneer dit
gevraagd wordt om een optimaal resultaat te verkrijgen.

GEWICHT / HOOGTE / PIZZA (LAGEN IN RONDE
BAKPLAAT)

KILOGRAM

Om de functie correct in te stellen volgt u de aanwijzingen
op de display: als dit gevraagd wordt; druk op of om
de gewenste waarde in te stellen en druk vervolgens op

om te bevestigen.

NL

GARING / BRUINEN

Bij sommige My Menu-functies kunt u het niveau van
gaarheid afstellen.

GARING

Druk, als dit gevraagd wordt, op of om het gewenste
niveau te selecteren tussen rood (-1) en doorbakken
(+1). Druk op of om te bevestigen en de functie te
starten.

Op dezelfde wijze kunt u, waar toegestaan, in sommige
My Menu-functies het bruiningsniveau tussen laag (-1) en
hoog (1) afstellen.

. BEREIDEN MET STOOM

Als u “Turbohetelucht + Stoom/Puur stoom” selecteert, of
een van de vele recepten bestemd voor My Menu, kunt u
elk type voedsel bereiden met het gebruik van stoom.
Stoom wordt sneller en gelijkmatiger door het voedsel
verspreid dan de hete lucht van de Conventionele
Functies: dat verkort de bereidingstijd, blokkeert de
waardevolle voedingsstoffen in het voedsel en verzekert
excellente en verrukkelijke resultaten voor al uw recepten.
Gedurende de gehele bereidingsperiode met stoom moet
de deur gesloten blijven.

Om bereidingen met stoom uit te voeren moet de
tank in de oven gevuld worden met de lade in het
bedieningspaneel.
Als dit op het display gevraagd wordt met de
aanduidingen ”VOEG WATER TOE” of ”VUL LADE”, open de
lade door er even op te drukken.
Giet er langzaam drinkwater in tot het display ”VULLEN
COMPLEET” weergeeft. De maximumcapaciteit van de tank
is ongeveer 1,5 liter.

Het is alleen nodig om water toe te voegen wanneer
de tank niet genoeg water bevat om de bereiding te
voltooien.
Vul de tank niet wanneer de oven uitstaat of tot wanneer
het display het vraagt.

3. START DE FUNCTIE

Als de standaardwaarden de gewenste waarden zijn, of
zodra u de gewenste instellingen heeft ingevoerd, kunt u
op eender welk ogenblik op drukken om de functie te
starten.

Als u tijdens de uitstel op
functie onmiddellijk.

Let op: Zodra een functie is geselecteerd, zal op het display voor
elke functie het meest geschikte niveau worden weergegeven.
Stop de ingeschakelde functie wanneer u dat wilt door te
drukken op .

Als de oven heet is en de functie een welbepaalde
maximumtemperatuur vereist, verschijnt een bericht op
de display. Druk op
scherm en selecteer een andere functie of wacht tot de

drukt, start de oven de

om terug te gaan naar het vorige

5