Bartscher Stick mixer set 1000 Operating instructions [de]

1000
130151
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 www.bartscher.com
Version: 1.0 Erstelldatum: 2023-10-12
DE 2
Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 6
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 6
2 Allgemeines ................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 7
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 7
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 7
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 8
3.2 Verpackung .............................................................................................. 8
3.3 Lagerung .................................................................................................. 8
4 Technische Daten .......................................................................................... 9
4.1 Technische Angaben ............................................................................... 9
4.2 Baugruppenübersicht ............................................................................. 10
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 12
5.1 Installation .............................................................................................. 12
5.2 Montage und Demontage ...................................................................... 13
5.3 Bedienung .............................................................................................. 15
6 Reinigung und Wartung ............................................................................... 20
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 20
6.2 Reinigung ............................................................................................... 21
7 Mögliche Funktionsstörungen ...................................................................... 23
8 Entsorgung .................................................................................................. 24
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Sicherheit
DE
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.

1 Sicherheit

Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.

1.1 Signalworterklärung

Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden, um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
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Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die

1.2 Sicherheitshinweise

Elektrischer Strom
Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
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Sicherheit
DE
Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Betrieb nur unter Aufsicht
Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Bedienpersonal
Das Gerät darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal betrieben werden.
Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Sicherheit bei Bedienung von Stabmixer
Berühren Sie während des Betriebes niemals sich bewegende Geräteteile.
Führen Sie niemals bei eingeschaltetem und laufendem Gerät Produkte oder
Gegenstände in den Topf ein, die andere Eigenschaften aufweisen als die für den zweckmäßigen Gebrauch vorgegebenen, wie z.B. Knochen, tiefgekühltes Fleisch, Nicht-Nahrungsmittel oder andere Gegenstände wie Halstücher, etc..
Greifen Sie das Gerät niemals an anderen als für den normalen Gebrauch
angegebenen Stellen.
Halten, handhaben und betätigen Sie das Gerät niemals mit nur einer Hand.
Es ist verboten, andere Lebensmittel oder Zutaten auf den Boden des Topfes
bei angeschlossenem und laufendem Gerät zu drücken oder durch andere drücken zu lassen, so wie generell die Hände oder jeden anderen Körperteil während des Betriebes des Gerätes in den Topf einzuführen.
Tauchen Sie das Gerät niemals weiter als bis zur Eintauch-Markierung in den
Topf mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln ein.
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Sicherheit
DE
Ziehen Sie das Gerät niemals aus dem Topf heraus, bevor es vollständig
abgestellt worden ist und nicht früher als 10 Sek. nach Abschaltung des Gerätes.
Entfernen Sie niemals die Schutzvorrichtungen und Warnhinweise teilweise
oder vollständig vom Gerät.
Niemals das Gerät betreiben, wenn nicht alle Maßnahmen zur Beseitigung der
Restrisiken ergriffen worden sind.
Restrisiken aufgrund der Abnahme von festen Abschirmungen, Eingriffen an beschädigten / abgenutzten Teilen
Unter keinen Umständen darf der Bediener versuchen, eine feste Abschirmung
zu öffnen / zu entfernen oder eine Sicherheitsvorrichtung abzuändern.
Während der Bestückung, Wartung und der Reinigung, sowie während aller
anderen manuellen Eingriffe, die das Einführen der Hände oder anderer Körperteile in die gefährlichen Bereiche des Geräts beinhalten, bleibt ein Restrisiko, das vor allem besteht aus:
Stößen an Bauteilen des Gerätes, Reibung und/oder Aufschürfen an rauen Geräteteilen, Verletzung an den spitzen Teilen, Schnitt an den scharfen Teilen, Verfangen in den sich bewegenden Teilen (z. B. Schneebesen).
Es bleibt während der Reinigung oder Entfernung von Resten vom Messer
durch die notwendige Einführung der Hände in der Nähe des Messers ein Restrisiko bestehen, das vor allem zu Schnittverletzungen an scharfen Teilen führen kann.
Aus diesen Gründen müssen der Bediener und der Wartungstechniker für
manuelle Eingriffe bei offenen Abschirmungen ausgebildet werden und über die daraus folgenden Risiken unterrichtet und durch den Verantwortlichen befugt werden. Sie müssen ebenfalls angemessene persönliche Schutzkleidung bzw. schnittfeste Handschuhe tragen.
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Sicherheit
DE
Fehlgebrauch
Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.

1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung

Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Mixen, Pürieren und Zerkleinern von geeigneten warmen und kalten
Speisen.
– Rühren, Schlagen und Emulgieren (mit passendem Schneebesen und
Emulgierer (optionales Zubehör)
Dieses Gerät ist nur für professionellen Gebrauch bestimmt.

1.4 Bestimmungswidrige Verwendung

Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
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Allgemeines
DE

2 Allgemeines

2.1 Haftung und Gewährleistung

Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
Nichtbeachtung der Anweisungen, bestimmungswidriger Verwendung, technischen Änderungen durch den Benutzer, Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.

2.2 Urheberschutz

Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben vorbehalten.

2.3 Konformitätserklärung

Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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Transport, Verpackung und Lagerung
DE

3 Transport, Verpackung und Lagerung

3.1 Transportinspektion

Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.

3.2 Verpackung

Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften.

3.3 Lagerung

Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf. Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
in geschlossenen Räumen trocken und staubfrei vor aggressiven Medien ferngehalten vor Sonneneinstrahlung geschützt vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die Verpackung.
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Stabmixer-Set 1000
Artikel-Nummer:
130151
Material:
Edelstahl, Kunststoff
Material Mixstab:
Edelstahl
Länge Mixstab in mm:
410
Ausführung Messer:
Ø 52 mm | 3 Schneiden | Edelstahl
Drehzahl Mixer max. in U / Min.:
19000
Verarbeitung max. in L:
120
Länge Anschlusskabel in m:
2,1
Anschlusswert:
0,85 kW | 230 V | 50 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
260 x 125 x 820
Gewicht in kg:
4,9

4 Technische Daten

4.1 Technische Angaben

Technische Änderungen vorbehalten!
Ausführung / Eigenschaften
Set bestehend aus:
1 Klingenausbau-Kit 1 Mixstab 1 Motorblock 1 Wandhalterung
Ausgelegt für:
Mixen Pürieren Zerkleinern
Steuerung: Knopf
Geschwindigkeitsregelung: stufenlos
Mixstab abnehmbar
Eigenschaften: Verarbeitung von warmen und kalten Speisen
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Technische Daten
DE
Abb. 1
1. Mixfuß mit Messer
2. Mixstab mit Eintauch-Markierung
3. Feststellring
4. Wandhalterung
5. Klingenausbau-Werkzeug
6. Messerschutz
7. Gerätekörper mit Motoreinheit
8. Haltegriff
9. Geschwindigkeitsregler
10. Sicherheitsschalter
11. Ein-/Ausschalter
12. Feststellknopf für Dauerbetrieb
13. Anschlusskabel
14. Zubehöraufnahme

4.2 Baugruppenübersicht

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Technische Daten
DE
Schneebesen STMS 1000
Material: Edelstahl, Kunststoff
Schneebesenlänge: 250 mm
Maße: B 118 x T 118 x H 380 mm
Gewicht: 0,9 kg
Art.-Nr.: 130152
Emulgierscheibe STMS 1000
Material: Edelstahl
Emulgierscheibe: Ø 42 mm
Maße: B 42 x T 42 x H 20 mm
Gewicht: 0,02 kg
Inklusive: 1 Klingenausbau-Kit
Art.-Nr.: 130153
Stabmixer-Halterung STMS 1000
Material: Edelstahl
Topf-Durchmesser: 400 - 690 mm
Mixstab-Durchmesser: bis 42 mm
Maße: B 405 x T 604 x H 83 mm
Gewicht: 1,3 kg
Art.-Nr.: 130154
Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang von Art.-Nr. 300151 enthalten!)
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Installation und Bedienung
DE
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern.
Sicherheitseinrichtungen
Sicherheitsschalter:
Der Sicherheitsschalter ist vorhanden, um sicherzustellen, dass beim Starten des Gerätes beide Hände vom Messer entfernt sind.
Überstromschutzschalter (Circuit breaker):
Dieser Schalter dient zum Schutz des Stromkreises vor Schäden, die durch Überstrom infolge einer Überlastung oder eines Kurzschlusses verursacht werden. Der Schalter unterbricht den Stromfluss, wenn ein Fehler erkannt wird.
HINWEIS!
Um das Gerät zurückzusetzen, warten Sie einige Minuten, bis der Motor abgekühlt ist, und starten Sie das Gerät dann neu.

5 Installation und Bedienung

5.1 Installation

Auspacken / Aufstellen
Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können gut zugänglich
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Installation und Bedienung
DE
1. Montieren Sie bei Bedarf die mitgelieferte Stabmixer-Halterung mit Hilfe geeigneter Schrauben und Dübel (nicht im Lieferumfang enthalten).
2. Markieren Sie anhand der vorgesehenen Aufhängungen der Stabmixer-Halterung 2 Stellen für die Bohrlöcher an der Wand.
3. Bohren Sie Bohrlöcher an den markierten Stellen.
4. Befestigen Sie die Dübel in den Bohrlöchern.
5. Schrauben Sie die Stabmixer­Halterung mit den Schrauben an der Wand fest.
Abb. 2
mit einer guten Luftzirkulation.
Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
Anschließen - Strom
Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber stolpern kann.

5.2 Montage und Demontage

Montage Stabmixer-Halterung
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Installation und Bedienung
DE
Abb. 3
Abb. 4
Montage / Demontage Mixstab
WARNUNG! Verletzungsgefahr! Die Montage / Demontage der einzelnen Geräteteile muss nur bei
ausgeschaltetem Gerät und gezogenem Netzstecker erfolgen.
1. Richten Sie den Feststellring (3) des Mixstabes mit der Zubehöraufnahme (14) des Gerätekörpers (7) aus.
ACHTUNG! Achten Sie darauf, dass die Nut der Kupplung in die Feder einrasten muss
(Abb. 4).
HINWEIS! Weitere Zubehörteile werden auf die gleiche Weise am Gerätekörper
befestigt.
Die Demontagearbeiten erfolgen in umgekehrten Reihenfolge zu den zuvor beschriebenen Schritten.
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Installation und Bedienung
DE
Kontrolle / Überprüfung
Vorgehensweise
Sicherstellen, dass: – sich im Topf keine
fremden Gegenstände befinden
Sichtprüfung zur Feststellung, dass keine fremden Gegenstände wie z.B. Werkzeuge, Tücher, etc. und auch keine Nicht-Nahrungsmittel sich im Topf befinden. Bei Auffinden solcher Gegenstände diese entfernen.
Sauberkeit überprüfen: – der Außenteile des
Gerätes
– der Oberfläche der
Zubehörteile
– der Innenteile des
Gerätes
Alle Flächen der angegebenen Teile müssen vor der Benutzung des Gerätes einer Sichtprüfung unterzogen werden, um ihre Sauberkeit zu überprüfen.
Bei Auffinden von Schimmel oder anderen Unreinheiten die Reinigung dieser Teile gemäß Anweisungen im Abschnitt 6.2 "Reinigung" durchführen.
Zustand überprüfen: – der festen Schutz-
vorrichtungen
– des Gerätekörpers
Alle festen Abschirmungen, etc. müssen ihre Funktionen erfüllen. Sichtprüfung der angegebenen Teile zur Feststellung, dass diese auf ihrer Außenseite unbeschädigt sind. Diese Teile müssen auf jeden Fall ersetzt werden, sobald erste Anzeichen von Abnutzung/Beschädigung sichtbar sind. Kundendienst kontaktieren.
Betriebsfähigkeit überprüfen:
– der für die Sicherheit
vorgesehenen Steuer-/ Kontrollteile
– der Steuerungen
Alle Vorrichtungen müssen ihre vorgesehenen Funktionen erfüllen. Die Vorrichtungen direkt steuern, so dass diese die erwartete Funktion ausführen.
Die Bauteile, welche erste Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigung aufweisen, müssen sofort ersetzt werden. Kundendienst kontaktieren.
Sicherstellen: – dass keine seltsamen
Geräusche nach dem Start zu hören sind
Falls während der Überprüfung der Steuerungen seltsame Geräusche festgestellt werden, die z.B. auf Festfressen oder mechanische Brüche hinweisen, das Gerät sofort anhalten, von der Stromversorgung trennen und den Kundendienst kontaktieren.
Tab. 1

5.3 Bedienung

Kontrollen und Überprüfungen vor Inbetriebnahme
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Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Schnittverletzungsgefahr!
Halten Sie Hände oder andere Körperteile vom Bereich, wo sich das Messer des Mixstabes befindet, fern, wenn dieser an der Motoreinheit angebracht ist und das Gerät im Betrieb ist.
Handverletzungsgefahr!
Greifen Sie niemals während des Betriebes in den Behälter mit Lebensmitteln mit Händen oder Küchenutensilien, diese können sich in den beweglichen Teilen des Zubehörs verfangen und Verletzungen verursachen.
Warnhinweise
Gerät vorbereiten
1. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile gründlich vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im Abschnitt „Reinigung“.
2. Nehmen Sie das Gerät nur unter Beachtung der folgenden Anweisungen in Betrieb:
positives Ergebnis der Kontrollen bezüglich der Stromversorgung; Anschluss des Netzsteckers an eine geeignete Steckdose; positives Ergebnis der Kontrollen bezüglich der Montage (Abschnitt
„Montage/Demontage“);
– positives Ergebnis der Kontrollen / Überprüfungen vor der
Inbetriebnahme (Tabelle 1);
– Kontrollen für die Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften.
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Installation und Bedienung
DE
Arbeitsposition
bei Verwendung vom Mixstab:
– zur besseren Kontrolle den Mixer am Griff und an der Unterseite der
Motoreinheit halten;
– Mixstab leicht neigen, damit der Mixfuß mit Messer nicht den Boden des
Behälters berührt;
– immer darauf achten, dass der Mixfuß mit Messer ausreichend
eingetaucht ist, um Spritzer zu vermeiden,
– immer darauf achten, dass die Lüftungsschlitze der Motoreinheit nicht mit
Flüssigkeit in Berührung kommen.
ACHTUNG! Für optimale Ergebnisse sollte der Mixstab zu zwei Dritteln in die
Zubereitung eingetaucht sein. Tauchen Sie den Mixstab nur bis zur Eintauch-Markierung ein.
bei Verwendung vom Schneebesen:
– Sie können das Gerät auch mit einer Hand am Griff festhalten, wobei die
andere Hand frei bleibt, um die Schüssel zu halten, falls erforderlich;
– bewegen Sie den Schneebesen während der Zubereitung der Mischung
in der Schüssel, um sicherzustellen, dass die Mischung vollständig homogen ist;
– halten Sie den Schneebesen niemals an den Schüsselrand.
ACHTUNG! Für maximale Effizienz sollte mindestens ein Fünftel der
Schneebesenlänge in die Mischung eingetaucht werden. Tauchen Sie niemals den Schneebesenhalter in die Mischung ein.
ACHTUNG! Wir empfehlend dringend, den Schneebesen immer mit einer niedrigen
Geschwindigkeit zu starten, dann diese langsam erhöhen.
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Installation und Bedienung
DE
1. Vergewissern Sie sich, dass der Ein-/ Ausschalter (11) in der Position „Aus“ steht.
2. Setzen Sie den Mixstab oder den Schneebesen in das Gerät ein (Abschnitt „Montage/ Demontage“).
3. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
4. Drücken Sie den Sicherheitsschalter (10) und halten Sie ihn gedrückt.
5. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter (11), und der Mixer schaltet sich ein. Lassen Sie nun den Sicherheitsschalter (10) los.
6. Um den Stabmixer zu stoppen, lassen Sie den Ein-/Ausschalter (11) los, dann stoppt das Gerät.
Abb. 5
Starten und Stoppen des Mixvorgangs
Dauerbetrieb
1. Führen Sie die obigen Schritte 1 bis 6 (Abschnitt „Starten und Stoppen des Mixvorgangs“) durch.
2. Drücken Sie dann die Verriegelungstaste (12), während sich der Ein-/ Ausschalter (11) in der gedrückten Position befindet.
3. Lassen Sie den Ein-/Ausschalter (11) los.
Das Gerät arbeitet kontinuierlich.
4. Um das Gerät auszuschalten, drücken Sie den Ein-/Ausschalter (11) und lassen Sie ihn los.
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Installation und Bedienung
DE
Betrieb mit variabler Geschwindigkeit
1. Führen Sie die obigen Schritte 1 bis 6 (Abschnitt „Starten und Stoppen des Mixvorgangs“) durch.
2. Ändern Sie die Geschwindigkeit des Motors, indem Sie den Geschwindigkeits­regler (9) je nach Bedarf in Richtung Maximum oder Minimum drehen.
Mit dem selbstregulierenden Drehzahlsystem bleibt die einmal gewählte Drehzahl konstant, auch wenn sich die Konsistenz der Mischung ändert.
ACHTUNG! Wir empfehlen dringend, bei der Verwendung des Stabmixers mit variabler
Geschwindigkeit mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen!
Gerät ausschalten
Die Abschaltung des Gerätes in folgenden Schritten durchführen:
– vor der Abschaltung sicherstellen, dass die Verarbeitung abgeschlossen
wurde bzw. das Produkt die gewünschte Beschaffenheit erreicht hat,
das Gerät durch Loslassen des Ein-/Ausschalters anhalten, ca. 10 Sekunden abwarten, bis der Motor vollständig zum Stillstand
gekommen ist,
das Gerät herausnehmen und auf eine geeignete Ablagefläche legen, den Netzstecker des Gerätes aus der Steckdose ziehen.
Anschließend kann die Reinigung des Gerätes und der Zubehörteile nach Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“ durchgeführt werden.
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Reinigung und Wartung
DE

6 Reinigung und Wartung

6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung

Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag führen.
Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
Verwenden Sie zur Reinigung niemals Dampfreinigungsgeräte.
Verwenden Sie keine Druckluftstrahlen gegen Bereiche, in denen sich Mehl
befindet und generell gegen das Gerät.
Benutzen Sie keine Reinigungsmittel, die Chlor enthalten (auch verdünnt) oder daraus zusammengesetzt sind, wie: Bleichlauge, Chlorwasserstoffsäure, Rohrreinigungsmittel, Reinigungsmittel für Marmor, Entkalkungsmittel, etc., diese können die Beschaffung des Stahls angreifen und unwiderrufliche Flecken oder Oxidation verursachen. Die losen Ausströmungen der oben genannten Mittel können oxidieren und in einigen Fällen den Stahl anfressen.
Verwenden Sie keine Silberreinigungsmittel.
ACHTUNG! Geben Sie das Gerät und das Zubehör zur Reinigung niemals in eine
Geschirrspülmaschine.
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Reinigung und Wartung
DE
GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Stellen oder legen Sie das Gerät niemals direkt in ein Spülbecken oder unter einen Wasserhahn.
Achten Sie immer darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
WARNUNG!
Schnittverletzungsgefahr! Das Messer des Mixstabes ist sehr scharf.
Berühren Sie niemals das Messer des Mixstabes mit bloßen Händen. Benutzen Sie zur Reinigung des Gerätes immer schnittfeste
Sicherheitshandschuhe.
Verletzungsgefahr!
Greifen Sie vor und während der Reinigung niemals auf bewegliche Bauteile zu, ohne zuvor überprüft zu haben, ob diese still stehen und das Gerät garantiert sicher von der Stromversorgung getrennt wurde.

6.2 Reinigung

1. Reinigen Sie das Gerät nach der Zubereitung sofort, um zu verhindern, dass Lebensmittel an den Oberflächen haften bleiben.
VORSICHT! Alle Oberflächen und Teile am Gerät, die mit Nahrungsmittel in Berührung
kommen (Außenfläche und Innenfläche des Zubehörs sowie die Oberfläche des am Gerät befestigten Zubehörteils und die äußere Fläche des Gerätekörpers), müssen regelmäßig wie unten beschrieben gereinigt und anschließend desinfiziert werden.
2. Nachdem Sie den Stabmixer für eine heiße Zubereitung verwendet haben, kühlen Sie den Boden des Mixstabes in kaltem Wasser ab, bevor Sie ihn vom Gerätekörper abnehmen.
3. Montieren Sie vor der Reinigung das Zubehörteil vom Gerätekörper ab.
4. Beachten Sie für die Demontage des Zubehörs die Anweisungen im Abschnitt „Montage / Demontage“.
5. Befreien Sie die Zubehörteile von eventuellen Nahrungsmittelrückständen (z. B. mit einem Plastikschaber).
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Reinigung und Wartung
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6. Reinigen Sie das abmontierte Zubehör mit warmem Wasser, einem weichen Tuch oder einer weichen Spülbürste und einem milden Reinigungsmittel.
7. Verwenden Sie gegen Fett denaturierten Alkohol.
8. Spülen Sie das Zubehör anschließend mit klarem, warmem Wasser ab.
9. Wischen Sie den Gerätekörper mit Motoreinheit nur mit einem weichen, leicht feuchten Tuch (nicht triefend) ab.
10. Trocknen Sie die gereinigten Teile mit einem weichen, nicht faserigen Tuch gründlich ab.
11. Verwenden Sie für die Desinfektion aller Oberflächen handelsübliche Desinfektionsreiniger für den Lebensmittelbereich. Beachten Sie die Hinweise der Hersteller dieser Reiniger.
12. Wir empfehlen, das Gerät und die Zubehörteile für eine trockene und sichere Aufbewahrung an der mitgelieferten Stabmixer-Halterung zu befestigen.
Aufbewahrung
1. Reinigen Sie bei längeren Nutzungspausen das Gerät gründlich wie oben beschrieben.
2. Trocknen Sie alle Geräteteile gründlich ab.
3. Tragen Sie auf alle Oberflächen aus Edelstahl reichlich Vaselineöl mit einem Tuch auf, damit diese Teile durch eine zusätzliche Schicht geschützt werden.
4. Wickeln Sie die Geräteteile in ein weiches, nicht faseriges Tuch ein.
5. Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, sauberen, frostsicheren, sonnengeschützten und für Kinder unzugänglichen Platz auf. Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf das Gerät.
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Mögliche Funktionsstörungen
DE
Störung
Mögliche Ursache
Behebung
Gerät funktioniert nicht: das Messer des Mixstabes dreht sich nicht
Fehlende Spannung
Stromversorgung überprüfen und wiederherstellen
Gerät ist nicht an die Stromversorgung angeschlossen
Netzstecker an eine Steckdose anschließen
Ein-/Ausschalter defekt
Kundendienst kontaktieren
Betriebs­unterbrechung
Thermoschutzschalter hat bei zu langer Betriebsdauer/ Überlastung ausgelöst
Ein-/Ausschalter loslassen Netzstecker ziehen einige Minuten warten, bis der
Motor abgekühlt ist und der thermische Sicherheits­mechanismus zurückgesetzt wurde
danach Gerät neu starten
Ursache(en) nicht identifizierbar
Kundendienst kontaktieren
Tab. 2

7 Mögliche Funktionsstörungen

Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie den Kundendienst.
Geben Sie unbedingt die Artikel-Nummer, die Modell-Bezeichnung und die Serien­Nummer an. Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel vom Gerät.

8 Entsorgung

Elektrogeräte
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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