ST340
A201113
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tlf. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Service hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Forberedelsesdato: 2022-03-29
DK
2
Original betjeningsvejledning
1 Sikkerhed ...................................................................................................... 2
1.1 Forklaring af advarselsord ....................................................................... 2
1.2 Sikkerhedstips ......................................................................................... 3
1.3 Brug som beregnet .................................................................................. 6
1.4 Ukorrekt brug ........................................................................................... 6
2 Generelle oplysninger .................................................................................... 7
2.1 Ansvar og garanti ..................................................................................... 7
2.2 Ophavsret beskyttelse ............................................................................. 7
2.3 Overensstemmelseserklæring ................................................................. 7
3 Transport, emballage og opbevaring ............................................................. 8
3.1 Leveringskontrol....................................................................................... 8
3.2 Emballage ................................................................................................ 8
3.3 Opbevaring .............................................................................................. 8
4 Tekniske data ................................................................................................ 9
4.1 Tekniske data .......................................................................................... 9
4.2 Kompilering af apparatets komponenter ................................................ 10
4.3 Apparatets funktioner ............................................................................. 11
5 Installation og betjeninga ............................................................................. 11
5.1 Installation .............................................................................................. 11
5.2 Betjening ................................................................................................ 13
6 Rengøring .................................................................................................... 15
6.1 Sikkerhedsanvisninger ved rengøring .................................................... 15
6.2 Rengøring .............................................................................................. 15
7 Mulige driftsfejl ............................................................................................. 17
8 Bortskaffelse ................................................................................................ 18
A201113 1 / 18
Sikkerhed
DK
Læs grundigt denne betjeningsvejledning før anvendelse og
opbevar den i et nemt tilgængeligt sted!
FARE!
FARE symbolet advarer om farer, der medfører alvorlig skade eller
død, hvis de ikke undgås.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Informatio nsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshin weise und Handlungsanweisungen schaf ft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts geltend en örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer N ähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigu ngspersonal jederzeit zugänglich auf¬b ewahrt werden. Wenn das Gerät an ein e dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Denne betjeningsvejledning indeholder en beskrivelse af enhedens installation,
dens drift og vedligeholdelse og er en vigtig kilde til information og vejledning.
Forudsætningen for sikker og korrekt betjening af apparatet er kendskabet til alle
sikkerheds- og driftsinstruktioner, der findes i enheden. Desuden gælder
bestemmelserne om ulykkesforebyggelse, sundheds- og sikkerhedsbestemmelser
og gældende lovbestemmelser i enhedens anvendelsesområde.
Læs venligst denne betjeningsvejledning inden du begynder at arbejde med
enheden, og især inden du sætter den i brug,for at undgå skader på personer og
ting. Ukorrekt brug kan medføre skade.
Denne betjeningsvejledning er en integreret del af produktet og skal altid opbevares
i nærheden af enheden. Den skal også være tilgængelig til enhver tid. Når enheden
overføres, er det også nødvendigt at give denne betjeningsvejledning.
1 Sikkerhed
Apparatet er lavet i henhold til gældende regler for teknologi. Dette apparat kan dog
være en farekilde, hvis den bruges uhensigtsmæssigt eller ukorrekt. Alle brugere
skal overholde oplysningerne i denne brugsvejledning og overholde
sikkerhedsinstruktionerne.
1.1 Forklaring af advarselsord
Vigtige sikkerhedsoplysninger og advarselsoplysninger er angivet i denne
betjeningsvejledning med de relevante advarselssymboler. Disse bemærkninger
skal nøje overholdes, for at undgå ulykker, skader på personer og ejendom.
2 / 18 A201113
Sikkerhed
DK
ADVARSEL!
ADVARSEL symbolet advarer om farer, der kan medføre moderate
eller alvorlige skader eller død, hvis det ikke undgås.
FORSIGTIG!
FORSIGTIG symbolet advarer om farer, der kan forårsage mindre
eller moderate skader, hvis de ikke undgås.
OBS!
Signalord OBS angiver mulig skade på ejendommen, der kan opstå,
hvis du ikke følger sikkerhedsanvisningerne.
HENVISNING!
HENVISNING symbolet informerer brugeren om yderligere
oplysninger og brugsanvisninger.
, die
1.2 Sikkerhedstips
Elektrisk strøm
• Overspænding eller forkert installation kan medføre elektrisk stød.
• Enheden kan kun tilsluttes, hvis dataene på typeskiltet svarer til netspændingen.
• Enheden skal holdes tør, for at undgå elektriske kortslutninger.
• Hvis der opstår funktionsfejl under drift, skal du straks afbryde apparatet fra
strømforsyningen.
• Rør ikke stikket med våde hænder.
• Rør aldrig apparatet, når det er i vandet. Afbryd straks apparatet fra
strømforsyningen.
• Alle reparationer eller åbning af kabinettet må kun udføres af specialister og ved
passende værksteder.
• Bær ikke apparatet ved at holde på strømkablet.
• Lad ikke strømkablet komme i kontakt med varmekilder og skarpe kanter.
• Du må ikke bøje, klemme eller tænde strømkablet.
• Strømkablet skal foldes helt ud.
A201113 3 / 18
Sikkerhed
DK
• Placer aldrig apparatet eller andre genstande direkte på strømkablet.
• Tag altid fat i stikket, for at afbryde apparatet fra strømforsyningen.
• Strømkablet skal kontrolleres jævnligt med hensyn til beska-digelse. Brug ikke
enheden hvis kablet er beskadiget. Hvis det viser sig, at strømkablet er
beskadiget, kontakt en kvalificeret elektriker eller serviceværksted for at få det
udskiftet.
Brandfarlige materialer
• Udsæt aldrig apparatet til høje temperaturer, såsom en komfur, komfur, åben ild,
varmeudstyr og lign.
• Rengør apparatet regelmæssigt for at undgå brandfare.
• Undlad at dække apparatet med aluminiumsfolie eller klud.
• Brug kun apparatet ved hjælp af de materialer, der er udpeget til dette formål og
med de relevante temperaturindstillinger. Materialer, fødevarer og madrester i
apparatet kan antændes.
• Brug ikke apparatet i nærheden af letantændelige materialer, såsom benzin,
alkohol. Høj temperatur forårsager fordampning af disse materialer, og som
følge af kontakt med antændelseskilder kan der forekomme en eksplosion.
• I tilfælde af brand skal du frakoble apparatet fra strømforsyningen, inden du
udfører passende slukning. Sluk aldrig ilden med vand, når apparatet er tilsluttet
strømforsyningen. Når ilden er slukket, skal der sikres en tilstrækkelig tilførsel af
frisk luft.
Varme overflader
• Apparatets overflader bliver varme under drift. Der er risiko for forbrændinger.
Høje temperaturer forbliver også efter afbrydelsen.
• Rør ikke apparatets varme overflader. Brug de tilgængelige betjeninger og
håndtag.
• Apparatet kan kun transporteres og rengøres, når det er helt afkølet.
• Sprøjt ikke varme overflader med koldt vand eller brandfarlige væsker.
4 / 18 A201113
Sikkerhed
DK
Sundhedsrisiko fra brændte fødevarer
• Akrylamider, der findes i brændte fødevarer, er sundhedsfarlige og kan
forårsage kræft.
• Fjern brændte fragmenter.
• Produkter skal ikke bages for mørke.
Driftspersonale
• Dette apparat må ikke betjenes af personer (herunder børn) med begrænset
fysisk, sensorisk eller mental evner, såvel som af personer med begrænset
erfaring og/eller begrænset viden.
• Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger eller starter apparatet.
Anvendelse kun under tilsyn
• Apparatet må kun betjenes under tilsyn.
• Bliv altid i nærheden af apparatet.
Ukorrekt anvendelse
• Ukorrekt eller forbudt brug kan beskadige apparatet.
• Anvend kun apparatet, hvis dets tekniske tilstand ikke viser nogen fejl og giver
mulighed for sikker drift.
• Apparatet må kun anvendes, hvis alle tilslutninger er lavet i overensstemmelse
med forskrifterne.
• Apparatet kan kun bruges, når det er rent.
• Brug kun originale reservedele. Forsøg aldrig at reparere apparatet selv.
• Foretag ikke ændringer eller modifikationer på apparatet.
A201113 5 / 18
Sikkerhed
DK
1.3 Brug som beregnet
Enhver brug af apparatet til formål, der er forskellig og / eller afvigende fra den
normale tilsigtede anvendelse som beskrevet nedenfor, er forbudt og betragtes som
utilsigtet brug.
Følgende anvendelse er i overensstemmelse med den tilsigtede anvendelse:
– Bagning af pizza og lignende produkter.
Apparatet er ikke beregnet til kontinuerlig drift i industrielle applikationer!
Dette apparat kan bruges i en husstand og lignende steder, såsom:
– i køkkener til medarbejdere i butikker, kontorer eller lignende
arbejdsområder;
– landbrugsområder;
– af kunder i hoteller, moteller og andre typiske boligområder;
– i pensionater.
1.4 Ukorrekt brug
Ukorrekt brug kan medføre personskade og ejendom forårsaget af farlig spænding,
brand og høje temperaturer. Apparatet må kun bruges til de værker, der beskrives i
denne betjeningsvejledning.
Følgende anvendelse er ikke i overensstemmelse med den påtænkte anvendelse:
– Bagning af uegnet bagværk.
6 / 18 A201113
Generelle oplysninger
DK
2 Generelle oplysninger
2.1 Ansvar og garanti
Alle oplysningerne og tips i denne betjeningsvejledning er udarbejdet under
hensyntagen til gældende regler, aktuelle tekniske og professionelle viden samt
vores mange års erfaring. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra
muligheder, og i tilfælde af brugen af den nyeste tekniske viden, kan apparatet, der
leveres under visse omstændigheder, afvige fra forklaringerne og talrige tegninger i
denne brugsanvisning.
Producenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader eller mangler som følge af:
– manglende overholdelse af anvisningerne,
– ukorrekt brug,
– indførelse af tekniske ændringer,
– brug af uautoriserede reservedele.
Vi forbeholder os retten til at foretage tekniske ændringer af produktet for at
forbedre dets ydeevne og kvalitet.
2.2 Ophavsret beskyttelse
Denne betjeningsvejledning, tekster, tegninger, billeder og andre elementer, der er
indeholdt i den, er beskyttet af ophavsretten. Det er forbudt at gengive indholdet af
betjeningsvejledningen i enhver form og på nogen måde (herunder fragmenter) og
bruge og / eller overføre dets indhold til tredjepart uden producentens skriftlige
samtykke. Overtrædelse af ovenstående resultat medfører pligten til at betale
erstatning. Vi forbeholder os retten til at forfølge yderligere krav.
2.3 Overensstemmelseserklæring
Apparatet overholder gældende standarder og EU-retningslinjer. Ovenstående er
bekræftet i EF-overensstemmelseserklæringen. Hvis det er nødvendigt, vil vi med
glæde sende dig den relevante overensstemmelseserklæring.
A201113 7 / 18
Transport, emballage og opbevaring
DK
3 Transport, emballage og opbevaring
3.1 Leveringskontrol
Ved modtagelse af leveringen skal du straks kontrollere,om apparatet indeholder
alle komponenter, og at den ikke er blevet beskadiget under transporten. I tilfælde
af synlig transportskader, skal du nægte at modtage apparatet eller acceptere på
specielle betingelser. På transportselskabets transportdokumenter / fragtbrev skal
du mærke omfanget af skaden og lave en klage. Skjulte skader skal indberettes
umiddelbart efter, at de er blevet identificeret, da der kun kan påberåbes fordringer
inden for de gældende frister.
I mangel af dele eller tilbehør bedes du kontakte vores kundeserviceafdeling.
3.2 Emballage
Kast ikke kartonen væk. Det kan være nødvendigt at opbevare apparatet, når den
flyttes, eller når apparatet sendes til vores servicecenter i tilfælde af skade.
Apparatets emballage og individuelle komponenter er lavet af genanvendelige
materialer. Dette gælder: folier og plastposer, papemballage.
Ved bortskaffelse af emballage skal du overholde reglerne i dit land.
Genbrugsemballager skal genanvendes.
3.3 Opbevaring
Hold emballagen lukket, indtil apparatet er installeret, og følg markeringen
vedrørende indstilling og opbevaring. Emballagen bør kun opbevares under
følgende forhold:
– i lukkede rum
– skal opbevares i et tørt og støvfrit miljø
– væk fra aggressive midler
– på et sted, der er beskyttet mod sollys
– på et sted, der er beskyttet mod mekaniske stød.
Ved længere opbevaring (mere end tre måneder) skal tilstanden for alle dele og
emballagen kontrolleres regelmæssigt. Emballagen skal udskiftes med nye, om
nødvendigt.
8 / 18 A201113
Tekniske data
DK
Navn:
Pizzaovn ST340
Artikelnummer:
A201113
Materiale:
rustfrit stål
Bagerum materiale:
stål, galvaniseret
Antal bagerum:
1
Indvendige mål (bredde x dybde x
højde) i mm:
342 x 345 x 70
Pizzastørrelse, antal / Ø maks. i cm:
1 / 33,5
Temperaturområde fra - til °C:
50 - 250
Tilslutningsværdi:
1,5 kW | 230 V | 50 Hz
Mål (bredde x dybde x højde) i mm:
510 x 420 x 270
Vægt i kg:
22,4
4 Tekniske data
4.1 Tekniske data
Vi forbeholder os retten til at foretage tekniske ændringer!
Version / egenskaber
• Apparatets tilslutning: klar til tilslutning
• Funktioner: over-/undervarmer | kontinuerlig kogefunktion
• Isolering: glasuld
• Du kan vælge at bruge en pizzarist eller ildfast mursten
• Krummeskuffe
• Inspektionsglas
A201113 9 / 18
Tekniske data
DK
Fig.1
1. Hus
2. Ventilationshuller
3. Temperaturregulator
4. Tidsregulator
5. Varmekontrollampe (orange)
6. Dør med inspektionsglas
7. Krummeskuffe
8. Dørhåndtag
9. Pizzaristholder
10. Bagerum
4.2 Kompilering af apparatets komponenter
10 / 18 A201113
Installation og betjeninga
DK
FORSIGTIG!
Fare for kvælning!
Børn må ikke får adgang til emballagematerialer som plastposer og
polystyrenkomponenter.
4.3 Apparatets funktioner
Pizzaovnen kan bruges til at bage sprød pizza med en diameter på op til 33,5 cm
på en pizzarist eller på en ildfast mursten. Temperatur og tid kan indstilles med den
relevante regulator.
Inspektionsglasset giver dig mulighed for at styre bageprocessen.
5 Installation og betjeninga
5.1 Installation
Udpakning / indstilling
• Pak apparatet ud og fjern alle eksterne og interne emballageelementer og
transportsikringer.
• Hvis der er en beskyttende film på apparatet, skal du fjerne den.
Beskyttelsesfolien bør fjernes langsomt for ikke, at efterlade eventuelle rester af
klæbemidlet. Fjern eventuelle rester af klæbemidlet med et egnet
opløsningsmiddel.
• Pas på ikke at skade skiltet eller advarselsindikationer på apparatet.
• Placer aldrig apparatet i fugtige eller våde omgivelser.
• Installer apparatet, så forbindelserne er let tilgængelige for hurtig afbrydelse,
hvis det er nødvendigt.
• Apparatet skal placeres på en overflade med følgende egenskaber:
– med tilstrækkelig bæreevne, vandbestandig, tør og modstandsdygtig
overfor høje temperaturer
– stor nok til at arbejde sammen med apparater uden problemer
– let tilgængelig
– med god ventilation.
A201113 11 / 18
Installation og betjeninga
DK
• Hold tilstrækkelig afstand fra bordets kanter. Apparatet kan tippe og falde.
• Hold afstanden mindst 20 cm fra brændbare vægge og genstande.
Tilslutning - strøm
• Kontroller, at apparatets tekniske data (se typeskiltet) svarer til dataene i det
lokale netværk.
• Tilslut apparatet til en enkelt, korrekt beskyttet stikkontakt med en beskyttende
kontakt. Tilslut ikke apparatet til en stikkontakter med flere stik.
• Tilslut tilslutningsledningen, så ingen kan træde på den eller gå over den.
• Brug ikke apparatet med en ekstern timer eller fjernbetjening.
12 / 18 A201113
Installation og betjeninga
DK
OBS!
Fare for forbrændinger!
Apparatets ydre overflade bliver meget varm, når det er i brug.
Rør ikke ved de varme overflader på apparatet.
Brug kun egnede og designet til dette formål drejeknapper og afbrydere,
for at betjene apparatet.
Bagekammeret bliver meget varmt, når det er i brug!
Brug beskyttelseshandsker, når du tager den færdige pizza ud!
5.2 Betjening
Før første brug
1. Rengør apparatet i overensstemmelse med anvisningerne angivet i afsnittet
"Rengøring".
2. Alle vaskede elementer skal tørres til sidst.
3. Tilslut apparatet til strømforsyningen.
4. Forvarm pizzaovnen uden madvarer til en temperatur på 250 C ° i 30 minutter,
inden den tages i brug første gang. Overhold instruktionerne angivet i kapitlet
„Opstart af apparatet“.
Apparatet kan producere en ubehagelig lugt, der skyldes tilstedeværelsen af
fremstillingsrester som fedtstoffer, olier og harpikser.
5. Sørg for tilstrækkelig ventilation i lokalet, hvor apparatet er installeret.
Opstart af apparatet
1. Sørg for, at krummeskuffen er på plads.
2. Tænd for apparatet ved at indstille temperaturregulatoren til en given temperatur
og tidsregulatoren til en given tid eller "Kontinuerlig bagning".
HENVISNING!
Forvarm altid pizzaovnen inden bagning!
3. Brug den passende temperaturregulator til at indstille den ønskede temperatur
for bagerummet.
Varmekontrollampen tændes.
Temperaturområdet for pizzaovnen kan indstilles fra 50°C - 250°C.
A201113 13 / 18
Installation og betjeninga
DK
Den anbefalede temperaturindstilling er 220 °C til 250 °C, i tilfælde af frossen pizza,
tjek producentens emballage.
Varmekontrollampen slukker, når den indstillede temperatur er nået.
Når temperaturen i rummet falder, tændes opvarmningskontrollampen igen, og
apparatet genopvarmer til den indstillede temperatur.
4. Åbn pizzaovndøren med dørhåndtaget.
5. Læg pizzaen på ildfaste mursten eller på en pizzabakke.
6. Luk døren til apparatet.
ADVARSEL!
Forlad ikke apparatet uden opsyn under dets drift.
Hold øje med bageprocessen gennem inspektionsglasset i ovndøren!
7. Brug timeren til at indstille den ønskede tid eller funktionen "Kontinuerlig
madlavning".
8. Efter den indstillede tid er gået, slukker pizzaovnen af sig selv.
9. Hvis du valgte funktionen "Kontinuerlig bagning", og pizzaen er klar, skal du
indstille temperaturregulatoren til "0".
10. Brug håndtaget til at åbne døren.
11. Tag den færdige pizza ud af ovnen. Brug egnet værktøj med et langt håndtag (fx
pizzaskovl).
12. Frakobl apparatet fra strømforsyningen, hvis det ikke længere bruges.
14 / 18 A201113
Rengøring
DK
Fig. 2
6 Rengøring
6.1 Sikkerhedsanvisninger ved rengøring
• Apparatet skal afbrydes fra strømforsyningen inden rengøring.
• Lad apparatet afkøle helt.
• Sørg for, at der ikke kommer vand ind i apparatet. Sænk ikke apparatet under
rengøring i vandet eller andre væsker. Brug ikke vandstråle under tryk for at
rengøre apparatet.
• Brug ikke skarpe eller metalgenstande (kniv, gaffel osv.) til at rengøre apparatet.
Skarpe genstande kan beskadige enheden og føre til elektrisk stød, når det
kommer i kontakt med ledende komponenter.
• Brug ikke slibemidler, der indeholder opløsningsmidler eller kaustiske
rengøringsmidler. Disse kan beskadige overfladen.
6.2 Rengøring
1. Rengør apparatet jævnligt.
2. Apparatets elementer, der kommer i kontakt med fødevarer, skal rengøres
omhyggeligt.
3. Fjern alle madrester fra bagekammeret efter hver bagningsproces ved hjælp af
en metalspatel eller skraber.
A201113 15 / 18
Rengøring
DK
Fig.3
4. Træk krummeskuffen ud, tøm den og rengør den.
5. Rengør de ydre overflader og ovndøren med inspektionsglasset med en blød,
fugtig klud. Brug et mildt rengøringsmiddel, hvis det er nødvendigt.
6. Tør af med en ren klud.
7. Tør de rensede overflader med en blød klud.
8. Kontroller apparatets ventilationshuller regelmæssigt.
9. Rengør om nødvendigt ventilationshullerne med en blød børste eller støvsuger
for at sikre luftcirkulation inde i apparatet og korrekt bageresultat.
16 / 18 A201113
Mulige driftsfejl
DK
Fejl
Mulig årsag
Løsning
Apparatet er tændt,
temperaturen er indstillet,
men
varmekontrollamperne
tænder ikke, og apparatet
varmer ikke op.
Stikket er ikke sat
korrekt i stikkontakten
Træk stikket ud og sæt
det korrekt i stikkontakten
Strømforsyningssikringe
n er blevet aktiveret
Kontroller sikringen,
kontroller apparatet efter
tilslutning til en anden
stikkontakt
Apparatet er tændt,
temperaturen er indstillet,
men bagerummet
opvarmes ikke
Defekt termostat
Kontakt kundeservice
Defekt varmelegeme
Kontakt kundeservice
Apparatet er tændt,
temperaturen er indstillet
og stiger, men den kan
ikke justeres (skiftes).
Temperaturregulatoren
er beskadiget
Kontakt kundeservice
7 Mulige driftsfejl
Mögliche
Nedenstående tabel beskriver mulige årsager og metoder til at fjerne driftsbetjeningsfejl, der kan opstå under driften af apparatet. Hvis de opståede driftsfejl
ikke kan rettes, bedes du kontakte servicecentret.
Angiv artikelnummer, modelnavn og serienummer. Disse data findes på apparatets
typeskilt.
A201113 17 / 18
Bortskaffelse
DK
Elektrisk udstyr er markeret med dette symbol. Elektrisk
udstyr skal bortskaffes og genanvendes på en forsvarlig og
miljøvenlig måde. Brug ikke elektriske apparater i
husholdningsaffald. Afbryd enheden fra strømforsyningen,
og fjern forbindelseskablet fra apparatet.
8 Bortskaffelse
Elektrisk udstyr
Elektriske apparater skal tages til udpegede indsamlingssteder.
18 / 18 A201113
Loading...