Original
-
Gebrauchsanleitung
„SNACK I“
A162410E
„SNACK III“
A162810E
„SNACK II“
A162412E
„SNACK IV“
A162812E
V1/1215
DK
DANSK
Indholdsfortegnelse
1. Sikkerhed ............................................................................................................... 142
1.1 Sikkerhedshenvisninger ..................................................................................... 142
1.2 Symbolerklæring ................................................................................................ 145
1.3 Anvendelsen som tilsigtet ................................................................................... 146
2. Generelle oplysninger ........................................................................................... 147
2.1 Producentens ansvar og garanti ......................................................................... 147
2.2 Ophavsret ........................................................................................................... 147
2.3 Overensstemmelseserklæring ............................................................................ 147
3. Transport, emballage og opbevaring .................................................................. 148
3.1 Kontrol ved levering ............................................................................................ 148
3.2 Emballage .......................................................................................................... 148
3.3 Opbevaring ......................................................................................................... 148
3.4 Leveringsindhold ................................................................................................ 149
4. Tekniske parametre............................................................................................... 149
4.1 Tekniske data ..................................................................................................... 149
4.2 Komponentoversigt............................................................................................. 150
5. Installation og betjening ....................................................................................... 152
5.1 Installation .......................................................................................................... 152
5.2 Betjening ............................................................................................................ 153
6. Rengøring .............................................................................................................. 158
7. Mulige fejl ............................................................................................................... 159
8. Bortskaffelse ......................................................................................................... 160
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0
Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 141 -
Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og
opbevar den i et nemt tilgængeligt sted!
Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og
vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning.
Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende
sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt.
Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for
sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes.
Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i
nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører,
vedligeholdelsespersonale og brugere.
Hvis apparatet overgives til en tredje person, så skal man huske at give betjeningsvejledningen.
1. Sikkerhed
Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog
udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt.
Alle personer, der bruger apparatet skal tage hensyn til de angivende henvisninger og
anbefalinger angivet i denne betjeningsvejledning.
1.1 Sikkerhedshenvisninger
•
Apparatet er ikke beregnet for personer (inkludert børn)med nedsatte
fysiske, sensoriske eller mentale evner, begrænset erfaring eller
kundskab, medmindre er de under hensyn af personer, som er
ansvarlige for deres trygdhed eller personer, som har fået
nødvendige instruktioner.
•
Børn bør overvåges for at sikre at de ikke leger med apparatet.
•
Efterlad aldrig apparatet uden opsyn, fordi eventuelle fejl kan medføre
overophedning af olien, som kan antænde ved høj temperatur.
•
Apparatet må kun anvendes i lukkede rum.
•
Apparatet kan ikke samarbejde med en udvendig timer eller
fjernbetjeningssystem.
- 142 -
Udstyret kan bruges udelukkende, hvis den er i tilfredsstillende teknisk
•
stand og garanterer et sikkert arbejde.
•
Lad ikke børn få adgang til emballagematerialer såsom plastikposer
og styrofoam. Fare for kvælning!
•
Service og reparation må kun foretages af kvalificeret personale og
kun ved anvendelse af originale reservedele og tilbehør. Apparatet
må ikke forsøges repareret på egen hånd.
•
Anvend ikke tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten, da det kan
forårsage skader på apparatet, helbred eller liv. Derudover bortfalder
garantien.
•
For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke
foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er
godkendt af fabrikanten.
FARE! Fare for elektrisk stød!
For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende
sikkerhedsanvisninger.
•
Ledningen må ikke udsættes for varme eller skarpe kanter. Forsyningsledningen må ikke hænge langs bordet eller andre overflader. Pas på,
så ingen træder direkte på ledningen eller falder over den.
•
Forsyningsledningen må ikke være bøjet, kinket eller filtreret, den skal
altid være afrullet. Sæt aldrig andre genstande på apparatets
forsyningsledning.
•
Strømkablet må ikke lægges på tæpper eller andre letantændelige
materialer. Dæk ikke strømkablet. Strømkablet må ikke befinde sig i
nærheden af apparatets arbejdsområde og må ikke nedsænkes i vand
eller andre væsker.
•
Forsyningsledningen skal kontrolleres jævnligt med hensyn til eventuel
beskadigelse. Brug aldrig apparatet med en ødelagt ledning.
Hvis forsyningsledningen er beskadiget, kontakt en elektriker eller
forhandleren for at udskifte den eller ombytte til en ny ledning.
- 143 -
Tag altid ledningen ud af stikkontakten ved at trække stikket.
•
•
Flyt ikke eller bevæg ikke apparatet ved ledningen.
•
Det er forbudt at åbne apparatets kabinet. I tilfælde af brud og
rekonstruktion af de elektriske eller mekaniske forbindelser, er der
risiko for elektrisk stød.
•
Nedsænk ikke enheden, strømkablet eller stikket i vand eller andre
væsker; skyl ikke under rindende vand, enheden og dens komponenter
må ikke vaskes i en opvaskemaskine.
•
Der må ikke anvendes ætsende kemiske produkter, ligesom der
skal sørges for at der ikke kommer vand ind i apparatet.
•
Betjen aldrig apparatet med våde hænder eller mens du står på et
vådt gulv.
•
Træk stikket ud af stikkontakten,
- Hvis apparatet ikke er i brug,
- Hvis der forekommer interferens under brug,
- før rengøring af apparatet.
VARMT OVERFLADE! Fare for forbrænding!
For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende
sikkerhedsanvisninger.
•
Apparatets overflade er meget varm under dets arbejde! For at
undgå forbrændinger af kropsdele såsom fingre og hænder rør ikke
varme overflader af apparatet! Apparatet må kun betjenes ved hjælp
af de bestemte håndtag.
•
Selv efter du slukker for enheden olie/ fedt til stegning, som forblev i
tanken er stadig varmt i nogen tid, derfor før du starter med at flytte
den til et andet sted, bør du vente, indtil det er tilstrækkeligt afkølet.
Stænk eller eksplosioner af varm olie/fedt kan forårsage
forbrændinger på hænder, arme og ansigt!
- 144 -
Brug ikke våde stegeprodukter. Fjern altid den overskydende is fra
•
frosne produkter. Hæng ikke frosne produkter i et stegekurv over
beholderen fyldt med varm madolie/ fedt. Under friturestegning de
mindste vanddråber kan forårsage stæng af varm olie eller selv
små eksplosioner.
ADVARSEL! Risiko for brand eller eksplosion!
For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende
sikkerhedsanvisninger.
•
Brug aldrig apparatet i nærheden af letantændelige og brandfarlige
materialer såsom (benzin, sprit, alkohol og lign.). Høje temperaturer
kan forårsage fordampning, og som et resultat af kontakt med
antændelseskilder kan føre til forbrænding, og dermed personskade
og ejendom.
•
Brug ikke enheden i nærheden af letantændelige materialer eller
genstande (f.eks. gardiner, hængeskabe og lign.).
•
I tilfælde af brand, husk at afbryde apparatet fra elforsyningen
(træk stikket ud), før du starter med at slukke ilden. Bemærk:
Apparatet må ikke hældes med vand, hvis det er under spænding:
Fare for elektrisk stød!
1.2 Symbolerklæring
Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med
passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse
af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje.
FARE!
Dette symbol angiver en direkte trussel, hvilket kan resultere i alvorlig
skade eller død.
ADVARSEL!
Dette symbol angiver en farlig situation, der kan føre til alvorlige kvæstelser
eller dødsfald.
- 145 -
VARMT OVERFLADE!
Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder.
Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding!
FORSIGTIG!
Dette symbol angiver muligheden for en farlig situation, der kan resultere i
mindre personskade eller skader, fejl og/eller skade på apparatet.
HENVISNING!
Dette symbol angiver tip og oplysninger, der skal følges for at sikre en effektiv
og nøjagtig servicering af enheden.
1.3 Anvendelsen som tilsigtet
Apparatets sikkerhed kan kun garanteres ved den påtænkte anvendelse, efter
oplysningerne i brugsanvisningen.
Alle tekniske aktiviteter, herunder installation og vedligeholdelse kan kun udføres af
kvalificeret servicetekniker.
Frituren anvendes udelukkende til at stege dertil egnede levnedsmidler og
produkter i dyb fedt.
Frituren må ikke anvendes til:
- Opvarmning af retter og vædsker.
FORSIGTIG!
Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale
anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet.
For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller
dennes befuldmægtige ikke.
Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke
i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren.
- 146 -
2. Generelle oplysninger
2.1 Producentens ansvar og garanti
Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med
hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores
egen viden og mangeårige erfaringer.
Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke
påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske
version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse.
Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der
anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra
beskrivelser og tegninger i denne vejledning.
FORSIGTIG!
Læs grundigt denne instruktion, før du starter med at bruge apparatet!
Producenten tager ikke ansvaret for fejl og skader opståede på grund af:
- Undladelse af at følge anvisningerne vedrørende anvendelse og rengøring;
- Anvendelse i modstrid med apparatets bestemmelse;
- Indførelse af ændringer foretaget af brugeren;
- Brug af uacceptable reservedele.
Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets
egenskaber og tekniske fremskridt.
2.2 Ophavsret
Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsretsbeskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen
måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående
skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at
betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav.
HENVISNING!
Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjeningsvejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret.
Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart.
2.3 Overensstemmelseserklæring
Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og
EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen.
Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelseserklæring.
- 147 -
3. Transport, emballage og opbevaring
3.1 Kontrol ved levering
Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er
komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige
transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det
med forbehold.
Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles
reklamation.
Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav
kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister.
3.2 Emballage
De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare,
flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader.
Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug.
HENVISNING!
Emballagen skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale bestemmelser.
Emballagemateriale, som er egnet til genbrug, skal sendes til genvinding.
3.3 Opbevaring
Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger
vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje.
Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr:
- skal ikke opbevares i fri luft,
- skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv,
- skal beskyttes mod agressive stoffer,
- skal beskyttes mod sollys,
- skal undgås mekaniske stød,
- ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der
regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og
emballagen og om nødvendig fornyes.
- 148 -
bredde x dybde x
3.4 Leveringsindhold
Leveringsomfanget omfatter følgende dele og komponenter (se også illustrationen på
side 150-151):
A162410E / A162810E A162412E / A162812E
1 Basisenhed 1 Basisenhed
1 Beholder 2 Beholder
1 Låg 2 Låge
1 Stegekurv 2 Stegekurve
1 Elboks med et varmeelement 2 Elboks med varmeelementer
1 Varmelegeme dække 2 Varmelegeme dæksler
2 Håndtager 2 Håndtager
4 Skruer til fastsættelse (skruet
fast i håndtag)
4 Skruer til fastsættelse (skruet
fast i håndtag)
Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved
leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice.
4. Tekniske parametre
4.1 Tekniske data
Navn Bordfriteuse Dobbelt-bordfriteuse
Model:
Art.-nr.:
Materiale: kabinet, låg og elboks af rustfrit stal
Udførelse: velegnet til friturestegning olie og fedt kuber (blokke)
Tilslutningsværdi:
Effekt: 2,0 kW 3,25 kW 2 x 2,0 kW 2 x 3,25 kW
Antal beholder: 1 1 2 2
Kapacitet: 4 liter 8 liter 2 x 4 liter 2 x 8 liter
Antal stegekurv: 1 1 2 2
Olietemperatur
reguleringsområde:
Dimensioner
højde (mm):
Vægt: 7,0 kg 7,1 kg 10,5 kg 12,5 kg
Der tages forbehold for retten til tekniske ændringer!
„SNACK I“ „SNACK III“ „SNACK II“ „SNACK IV“
A162410E A162810E1 A162412E1 A162812E1
230 V~ 50 Hz
50 °C - 190 °C
220 x 400 x 315 265 x 430 x 340 435 x 400 x 315 550 x 430 x 340
1
Disse anordninger er ikke egnet til industriel anvendelse!
- 149 -
6
2
4
7
5
4.2 Komponentoversigt
A162410E / A162810E
1
5
8
3
- 150 -
Elboks med varmelegeme
1
Stegekurv
2
Kabinet
3
Fødder (4)
4
Håndtager (2)
5
Beholder
6
Betjeningspanel
7
Låg
8
Varmelegeme dæksel
9
9
3
5
1
2
6
2
A162412E / A162812E
7
7
1
3
6
4
5
Elboks med varmelegeme
1
Stegekurv
2
Beholder
3
Kabinet
4
8
8
Fødder (4)
5
Håndtager (2)
6
Betjeningspanel
7
9
Låg
8
Varmelegeme dæksel
9
9
- 151 -
Betjeningspanel
Temperaturregulator
Varmeindikator
(orange)
Strømindikator (grøn)
Placering af smeltepunktet
5. Installation og betjening
5.1 Installation
indstilling
• Pak apparatet ud og fjern al emballage.
FORSIGTIG!
• Fjern aldrig navneskilte og advarselsmærkater fra enheden.
• Placer apparatet på en lige, fast, tørt og vandtæt overflade modstandsdygtig overfor
høje temperaturer.
• Placer aldrig apparattet på en letantændelig overflade.
• Udstyret må ikke anbringes i nærheden af åben ild, elektriske ovne, varmeovne
eller andre varmekilder.
• Stil aldrig apparatet på kanten af bordet for at undgå væltning eller fald.
• Enheden må aldrig anbringes i fugtige eller våde omgivelser.
• Udstyret skal placeres sådan, så der er et nemt adgang til stikkontakten og
mulighed for hurtig afbrydelse fra elnettet.
- 152 -
Tilslutning
FARE! Fare for elektrisk stød!
I tilfælde af ukorrekt tilslutning, apparatet kan forårsage skade!
Før installationen sammenlign de lokale el-specifikationer med apparatets
tekniske data (kig typeskilt). Tilslut apparatet kun med fuld overensstemmelse!
Apparatet kan kun tilsluttes til en korrekt installeret, enkelt, jordet
stikkontakt.
• Det elektriske kredsløb skal være beskyttet med minimum 16A. Apparatet skal kun
tilsluttes til en stikkontakt, som er på væggen; man må ikke bruge stikdåser eller
dobbeltstik.
• For at tilslutte dobbelt-bordfriteuse kræver to separate stikdåser.
5.2 Betjening
FORSIGTIG!
Bordfritusen kan betjenes af personer, der er fortrolige med betjeningen af
apparatet og de specifikke farer ved stegning.
Forberedelse af enheden
• Fjern låget og fjern stegekurven samt varmelegemets beskyttelsesgitter.
• Fjern kontrolboksen fra maskinen ved forsigtigt at trække op (indtil du hører et
„klik“). Fjern beholder.
• Håndtag med hullene, der vender nedad skal skrues fast til begge sider af
beklædningen. For at gøre dette, skruerne skal skrues fast i håndtag fra ydersiden
af beklædningen.
• Før du starter med at bruge enheden skal den rengøres i overensstemmelse med
bestemmelserne angivet i punkt 6 „Rengøring“. Sørg for, at det elektriske system
eller kontrolpanelet ikke gå i vandet. Tør enheden!
• Indlejr omhyggeligt styreboksen på en skinne på bagvæggen af kabinettet (du skal
høre et „klik“). Begge pinde i bunden af elboksen skal forankres i hullerne, det
betyder at elboksen er korrekt placeret.
Anvisning: Af sikkerhedsmæssige årsager, anordningen kun fungerer, når elboksen
er korrekt placeret på huset, så ved hjælp af en mikrokontakt efterfølger etableringen
af operationelle beredskab.
- 153 -
• Placer beskyttelsesgitteret på varmelegemet.
• Sørg for, at enheden er slukket (temperaturregulatoren skal være i „0“).
• Før tanken fyldes med olie til friturestegning eller fedt terninger / blokke i bunden
af tanken må ikke være vand. Tanken skal være ren og tør.
Læg mærke til brugen af olie eller fedt i terninger/blokke
Brug en egnet olie for stegning (f.eks. vegetabilsk olie, solsikkeolie,
jordnøddeolie osv.) Eller fedt i terninger/blokke.
Brug kun olier og fedtstoffer, der er egnede til madlavning ved høje temperaturer.
Bland ikke forskellige typer af olie eller fedt, da de kan have forskellige
kogepunkter.
ADVARSEL! Fare for forbrændinger!
Brug ikke gamle olie/fedt, fordi reduceret tændingspunkt øger risikoen for
selvantændelse og fremmer dannelsen af skum. Desuden kan det nå op til øget
dannelse af røg og lugt formation.
Tips til smeltning af fedt terninger / blokke
I bordfriteusen
Fjern fra bordfriteusen stegekurven og varmelegemets beskyttelsesgitteret.
Placer fedt terningerne /blokkene direkte på varmelegemet, således at det bliver
dækk.
For at tænde enheden følg instruktionerne i afsnittet „Start enhed“.
Indstil temperaturregulatoren i afrimningspositionen og vent indstil fedtet
smelter.
Når varmelegemet er dækket med flydende fedt, temperaturregulatoren kan
fastsættes på maksimal. Placer yderligere blokke af fedt til smeltning for at opnå
det passende niveau for påfylning.
Derefter put beskyttelsesgitteret på varmeleget.
ADVARSEL! Fare for forbrænding!
Stænk af varm olie/fedt kan forårsage forbrændinger på hænder, arme
og ansigt!
- 154 -
I en separat beholder
Hvis du hurtigt vil smelte fedt terninger/blokke, så kan du bruge en separat beholder
(f.eks. en gryde) indstillet på komfuret til madlavning. Hæld derefter det smeltede
fedt til frituretanken.
Påfyldning af tanken med olie eller fedt terninger/blokke
• Fyld tanken med olie til stegning eller fedt kuber/blokke.
• Hæld forsigtigt olie i tanken for at opnå passende niveau (mellem mærkerne
„MIN“ og „MAX“). Mærkningen er placeret på siden af tanken.
ADVARSEL!
Brug aldrig apparatet uden olie eller fedt terninger/blokke i tanken.
Sørg altid for, at niveauet af olie eller fedt når området mellem mærkerne
„MIN“ og „MAX“ i tanken.
FARE FOR BRAND!
Reducering af olie eller fedt påfyldningsniveauet under „MIN“-mærket skaber
en brandfare.
FARE FOR FORBRÆNDINGER!
Overskridelse af olie eller fedtniveauet over „MAX“-mærket kan føre til fedt
eller oliestænk.
Opstart af enheden
ADVARSEL!
Før du bruger sørg for, at enheden ikke er sluttet til strømforsyningen.
• Tilslut enheden til en enkelt jordet stikkontakt.
• Den grønne netværksindikator lyser.
• Drej temperaturregulatoren ifølge urets retning til den ønskede temperatur i området
fra 50 °C til 190 °C.
• Den orange indikator lyser under opvarmning, og slukker efter at have nået den
indstillede temperatur. Frituregryden er udstyret med en termostat til at regulere
temperaturen. Når temperaturen i tanken falder, den orange indikator lyser op igen,
og maskinen begynder at arbejde igen.
• I mellemtiden kan du tilberede de ønskede madretter.
- 155 -
•
• For at opnå de bedste resultater, skal du vente, indtil enheden når den ønskede
temperatur og derefter sætte de valgte madretter i olien / fedtet indeholdt i
frituretanken.
• Brug ikke olie/fedt stegning alt for længe ved for høj temperatur, fordi den mister sin
egnethed til brug.
• I tilfælde af længere intervaller mellem stegeprocesserne, skal du indstille
termostaten til en lavere værdi.
• Overfyld ikke stegekurven. Dette fører til temperatur fald af olie / fedt og
produkterne bliver gennemvædet med fedt.
Husk ikke at overstige følgende mængder mad under stegningen:
Model 4 liter, enkelt bordfriteuse / 2 x 4 liter, dobbelt bordfriteuse 0,6 kg pr tank.
Model 8 liter, enkelt bordfriteuse / 2 x 8 liter, dobbelt bordfriteuse 0,9 kg pr tank.
ADVARSEL! Fare for forbrændinger!
Olie / fedtstof til stegning i tanken er meget varmt, og der er risiko for
antændelse af olie/fedtstof.
Enheden bør ikke være tændt for længe!
Efter brug af enheden, drej temperaturregulatoren på „0“ og afbryd apparatet
fra stikkontakten (træk stikket ud!).
Stegekurven bruges til stegning af
passende fødevarer. Den er udstyret
med et sammenfoldeligt håndtag og
2 kroge.
• Friturekurven skal langsomt
nedsænkes i olie/ fedtstof. Efter
stegningen friturekurven skal løftes
forsigtigt og hænges på bøjle, der er
placeret ved switch boksen, så olien
kan dryppe ned.
Kroge ved
friturekurv
Bøjle ved
switch boksen
ADVARSEL! Fare for skader!
Bordfriteusen må ikke anvendes med et låg! Dækslet fungerer som et skjold
mod støv og til at opretholde temperaturen af olie/ fedtstof. Før du sætter låget
på, sørg for, at det er tørt, for at beskytte mod vand ind i tanken, hvilket kan
forårsage farlige stænk.
- 156 -
Hældning og bortskaffelse af olie / flydende fedtstof til stegning
• Den anvendte olie/fedt skal udskiftes jævnligt.
• Den brugte olie/fedt til stegning skal udskiftes, lige så snart det begynder at brune.
• Vent indtil enheden afkøler, derefter fjern tanken med den gamle olie/fedt til
stegning. Hæld den gamle olie/fedt i en opsamlingsbeholder og bortskaf på en
forsvarlig måde.
• Hvis den gamle fedt fra terninger eller blokke bliver hård i frituregryden, kan
det smeltes ved at indstille temperaturregulatoren på smeltepunktet, og
derefter kan det hældes til en egnet beholder.Sørg for, at beholderen til olien er
fast indstillet.
HENVISNING!
Spildolie/ fedt til stegning bortskaffes med omtanke for miljøet i henhold til
lokale regler.
Beskyttelse mod overophedning
• Hvis frituregryden bliver tændt tilfældigt uden olie / fedt i tanken, eller hvis der er
for lidt lidt olie / fedt i tanken, tændes en beskyttelse mod overophedning, efter
temperaturen kommer over 230 °C. Dette vil resultere i automatisk nedlukning af
enheden. Når dette sker og trække stikket ud. Lad det køle af.
• Når enheden bliver automatisk slukket af sikkerhedsmekanismen mod
overophedning skal den genaktiveres efter tryk på knappen RESET på
bagsiden af enheden.
Til dette formål skal enheden afkøle til en temperatur
under 170 °C, derefter skal du fjerne hætten af RESETknappen ved at dreje mod urets retning, skubbe stiften
og spænde hætten.
Tilslut stikket og begynd at bruge enheden normalt.
RESET knap
- 157 -
6. Rengøring
FORSIGTIG!
Før rengøring skal afbryde enheden fra strømforsyningen (trække stikket ud!).
Derefter vent til maskinen køle af.
Enheden er ikke egnet til at blive skyllet under direkte vandstrøm. Brug ikke
vandstråle under tryk til rengøring!
Sørg for, at enheden ikke gå i vandet
FORSIGTIG!
Brug ikke slibende rengøringsmidler eller slibende materialer, der kan skade
frituregrydens overflader.
o Enheden skal rengøres jævnligt.
o Fjern friturekurven fra tanken. Varmeelementet og beskyttelsesgitteret let kan fjernes
fra beholderen ved at løfte og fjerne det fra styrepanellet.
FORSIGTIG!
Elboksen (kontrolpanellet) må aldrig rengøres eller nedsænkes i vand.
Fugt må ikke trænge ind i systemet.
o Varmeelementet skal rengøres med en blød klud og mildt rengøringsmiddel.
o Den brugte olie eller flydende fedt skal hældes til en egnet beholder efter afkøling.
Overhold punktet „Hældning og bortskaffelse af olie/flydende fedtstof til
stegning“.
o Låget, beholderen og stegekurvet skal rengøres i varmt vand med mildt
rengøringsmiddel.Stærkt snavsede emner kan kortvarigt blive gennemblødt.
o Kontrolpanelet, overfladerne af enheden og strømkablet må kun rengøres med en
let fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Fugt må ikke trænge inde i elboksen.
Dette kan resultere i farlige strømme og dårligt fungerende udstyr.
o Før montering skal du tørre alle komponenter! Saml enheden.
o Hvis enheden forbliver ubrugt i længere periode, skal den rengøres som beskrevet
ovenfor og opbevares på et tørt, rent sted beskyttet mod frost, sol og børn. For at
undgå forurening kan du pakke eller dække enheden. Placer ikke tunge genstande
direkte på enheden.
- 158 -
7. Mulige fejl
I tilfælde af en fejl, skal du afbryde apparatet fra strømforsyningen. Brug følgende tabel
til at kontrollere, om det er muligt at fjerne fejlen, før du ringer til service eller kontakter
forhandleren.
Problem Årsag Fjernelse
Anlægget er tilsluttet
til strøm, den grøne
kontrollampe lyser
ikke og anlægget
varmer ikke op.
Den orange kontrollampe lyser, men
temperaturen går
ikke op.
Den grønne kontrollampe lyser, men
selvom man indstiller
temperaturen, den
orange kontrollampe
virker ikke.
Efter nogen tid,
stoppede varmelegemet med at opvarme
• Stikket var ikke korrekt
tilsluttet
• Sikringer er slået fra
• Fordelerboksen er
monteret forkert
• Beskyttelsesmekanismen
mod overophedning blev
aktiveret
• Tændeknappen virker ikke
• Afbrudt kontakt med
varmeelementen
• Ødelagt varmeelement
• Den indstillet temperatur er
blevet opnået
• Temperatur reguleringssystem er blevet
beskadeligt
• Kontrollampe er blevet
ødelagt
• Beskyttelsesmekanismen
mod overophedning blev
aktiveret
• Fjern stikket og put det
ind i stikkontaktet på den
rigtige måde
• Tjek sikringer, prøv at
tilslutte stikket til et andet
stikkontakt
• Tjek om fordelerboksen er
monteret korrekt
• Press knappen RESET i
fordelerboksen
• Kontakt forhandleren
• Kontakt forhandleren
• Kontakt forhandleren
• Tjek om det virker med en
ændret temperatur
• Kontakt forhandleren
• Kontakt forhandleren
• Tryk på RESET knappen i
kontrolpanelet.
Hvis beskyttelsesmekanismen mod overophedning aktiveres igen efter
kort tid, skal du kontakte
din forhandler.
- 159 -
Hvis du ikke kan fjerne de forekomne fejl:
- åbn ikke kabinettet,
- underret vores kundeservice eller kontakt forhandleren og
angiv følgende oplysninger:
fejltype;
artikelnummer og serienummer (læs navneskiltet på
bagsiden af enheden).
8. Bortskaffelse
Gammelt apparatet
Efter udløbet af apparatets levetid skal det gamle udstyr bortskaffes i overensstemmelse
med de nationale bestemmelser. Vi anbefaler at kontakte et specialiseret firma eller
kommunal bortskaffelsesafdeling.
ADVARSEL!
For at undgå eventuel misbrug og risici som følge deraf, skal der sikres,
at apparatet inden bortskaffelse ikke kan genstartes, ved at frakoble
apparatet strømforsyning og skære netledningen af.
FORSIGTIG!
Apparatet skal bortskaffes i overensstemmelse med
gældende nationale og lokale bestemmelser.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0
Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 160 -
Loading...