Bartscher IW35 Operating instructions [de]

Original-Gebrauchsanleitung

V1/0417

IW 35

105986

D/A/CH

DEUTSCH

Inhaltsverzeichnis

1. Sicherheit ................................................................................................................... 2

1.1 Symbolerklärung .................................................................................................... 2

1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 3

1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 8

2. Allgemeines ............................................................................................................... 9

2.1 Haftung und Gewährleistung .................................................................................. 9

2.2 Urheberschutz ................................................................ ........................................ 9

2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 9

3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................. 10

3.1 Transportinspektion .............................................................................................. 10

3.2 Verpackung .......................................................................................................... 10

3.3 Lagerung .............................................................................................................. 10

4. Technische Daten.................................................................................................... 11

4.1 Baugruppenübersicht ........................................................................................... 11

4.2 Staub- und Fett-Filter............................................................................................ 12

4.3 Technische Angaben ............................................................................................ 12

5. Installation ............................................................................................................... 13

5.1 Aufstellung ............................................................................................................ 13

5.2 Elektrischer Anschluss ......................................................................................... 13

6. Bedienung ................................................................................................................ 14

6.1 Funktionsweise von Induktionskochstellen ........................................................... 14

6.2 Geeignetes Kochgeschirr ..................................................................................... 15

6.3 Bedienung ............................................................................................................ 15

7. Reinigung ................................................................................................................. 18

8. Mögliche Funktionsstörungen ............................................................................... 19

9. Entsorgung .............................................................................................................. 20

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone] (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

- 1 -

Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!

Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.

Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.

Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.

Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.

Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.

1. Sicherheit

Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungs­gemäß verwendet wird.

Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.

1.1 Symbolerklärung

Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.

GEFAHR!

Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.

WARNUNG!

Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.

HEIßE OBERFLÄCHE!

Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!

- 2 -

VORSICHT!

Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.

VORSICHT! Elektromagnetisches Feld!

Dieses Symbol weist darauf hin, dass es durch die während des Betriebes
entstehenden magnetischen Felder zu Beeinträchtigungen kommen kann.

HINWEIS!

Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.

1.2 Sicherheitshinweise

 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von

Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder
Wissen nur dann benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung
und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt
werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden
beaufsichtigt. Halten Sie Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät
und der Anschlussleitung fern.

 Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals

unbeaufsichtigt.

 Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
 Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebs-

sicherem Zustand betrieben werden. Sollten Funktionsstörungen
auftreten, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung
(Netzstecker ziehen!) und benachrichtigen Sie den
Kundendienst.

- 3 -

 Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr

oder Fernbedienung.

 Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und

Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern.
Erstickungsgefahr!

 Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten

Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und
Zubehörteilen ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals,
selber an dem Gerät Reparaturen durchzuführen!

 Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom

Hersteller empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den
Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu
Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.

 Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der

optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch
Umbauten vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht
ausdrücklich genehmigt worden sind.

GEFAHR durch elektrischen Strom!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:

 Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen

bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom
Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so
verlegen, dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber
stolpern kann.

 Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer

vollständig abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere
Gegenstände auf das Netzkabel.

 Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare

Stoffe verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen
fernhalten und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
eintauchen.

- 4 -

 Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist.
Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst
oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.

 Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der

Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.

 Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am

Netzkabel.

 Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden

Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

 Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker

niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

 Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,

dass kein Wasser in das Gerät eindringt.

 Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf

nassem Boden stehend in Betrieb.

 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,

- wenn Sie das Gerät nicht benutzen,

- wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,

- bevor Sie das Gerät reinigen.

HEIßE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Anweisungen
befolgen:

 Während des Betriebes wird das Kochfeld sehr heiß.

Beachten Sie: Der Induktionskocher selbst entwickelt während
des Kochvorgangs keine Hitze. Die Temperatur des
Kochgeschirrs erwärmt aber das Kochfeld! Oberfläche bleibt
nach Gebrauch heiß. Bitte nicht berühren!

- 5 -

 Legen Sie keine metallischen Küchenutensilien, Koch- oder

Pfannendeckel, Messer oder andere Gegenstände aus
Metall auf das Kochfeld. Wenn das Gerät eingeschaltet wird,
könnten sich diese Gegenstände erhitzen.

 Beachten Sie, dass Gegenstände, die Sie tragen, wie z. B.

Ringe, Uhren, usw. heiß werden können, wenn sie nah an die
Kochebene kommen.

 Um Überhitzung zu vermeiden, keine Aluminiumfolie

oder Metallplatten auf die Geräteoberfläche legen.

 Versetzen Sie den Induktionskocher nicht während des

Kochvorgangs oder mit heißem Kochgeschirr auf dem Kochfeld.

WARNUNG! Brandgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Anweisungen
befolgen:

 Vermeiden Sie unbedingt ein langfristiges überhitzen von Ölen

oder Fetten! Überhitztes Öl oder Fett können sich schnell
entzünden. Sollte es zu einem Brand auf dem Kochfeld kommen,
schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flamme mit
einem großen Topfdeckel, Teller oder einem Feuchten
Geschirrtuch. Das Feuer niemals mit Wasser löschen!

Nach Erlöschen des Brandherdes Geschirr auf dem Kochfeld
abkühlen lassen und für ausreichend Frischluftzufuhr sorgen.

WARNUNG! Explosionsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Anweisungen
befolgen:

 Keine brennbaren (entzündlichen) Kunststoffgefäße, sauren oder

alkalischen Materialien oder Stoffe in die Nähe des Gerätes
bringen, da es die Gerätelebensdauer verkürzen könnte und
beim Einschalten die Gefahr einer Verpuffung entstehen kann.

- 6 -

 Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konserven-

dosen, auf dem Induktionskochfeld. Durch den entstehenden
Überdruck können die Behälter bzw Dosen explodieren (platzen).
Eine Konservendose kann am besten erwärmt werden, indem
man sie öffnet und in einen mit etwas Wasser gefüllten Topf
stellt, der zum Erhitzen auf dem Kochfeld platziert wird.

VORSICHT! Gefahr durch elektromagnetisches Feld!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Anweisungen befolgen:

 Magnetisierbare Gegenstände, wie z.B. Kreditkarten,

Datenträger oder Taschenrechner dürfen sich nicht in
unmittelbaren Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden.
Durch das Magnetfeld kann Ihre Funktion beeinträchtigt werden.

 Öffnen Sie niemals die untere Abdeckung des Gerätes!
 Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer mittig auf

dem Kochfeld platziert ist, damit der Geschirrboden das
elektromagnetische Feld so weit wie möglich abdeckt.

 Wissenschaftliche Tests haben erwiesen, dass Induktionskocher

keine Gefahr darstellen. Jedoch sollten Personen, die einen
Herzschrittmacher tragen, einen Mindestabstand von 60 cm zu
dem Gerät einhalten, wenn es in Betrieb ist.

VORSICHT!

Um mögliche Geräteschäden zu vermeiden, bitte folgende
Hinweise beachten:

 Verwenden Sie zum Reinigen der Oberflächen keine

scharfen Gegenstände oder scheuernde Reinigungsmittel.

 Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablage, stellen Sie keine leeren

Gefäße darauf ab.

- 7 -

 Die Kochfeldoberfläche besteht aus temperaturfestem Glas. Im

Falle einer Beschädigung, auch wenn es sich nur um einen
kleinen Riss handelt, Gerät umgehend von der Stromversorgung
trennen und den Kundendienst benachrichtigen.

1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung

Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet

Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.

Das Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt wie
beispielsweise:

 in Betriebsküchen in Läden, Büros und anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen;
 in landwirtschaftlichen Betrieben;
 von Kunden in Hotels, Motels und weiteren ähnlichen Wohnumgebungen;
 in Frühstückspensionen.

Der Induktionswok ist nur zum Zubereiten und Aufwärmen von Speisen unter
Verwendung von geeignetem Geschirr bestimmt.

Der Induktionswok darf unter anderem nicht verwendet werden für:

- das Aufwärmen und Erwärmen entzündlicher, gesundheitsschädlicher,
sich leicht verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten oder Stoffe.

VORSICHT!

Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder
andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine
Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung des Gerätes sind ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet
allein der Betreiber.

- 8 -

Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.

2. Allgemeines

2.1 Haftung und Gewährleistung

Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.

Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.

Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.

VORSICHT!

Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:

- Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;

- nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;

- technischen Änderungen durch den Benutzer;

- Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.

Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchs­eigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.

2.2 Urheberschutz

Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.

HINWEIS!

Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.

2.3 Konformitätserklärung

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3. Transport, Verpackung und Lagerung

3.1 Transportinspektion

Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.

Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.

Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.

3.2 Verpackung

Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.

HINWEIS!

Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.

Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.

3.3 Lagerung

Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.

Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:

- nicht im Freien aufbewahren,

- trocken und staubfrei aufbewahren,

- keinen aggressiven Medien aussetzen,

- vor Sonneneinstrahlung schützen,

- mechanische Erschütterungen vermeiden,

- bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig

allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung
kontrollieren, bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.

- 10 -

1

Gehäuse

2

Kochmulde

3

Touch-Control-Bedienfeld

4

Stellfüße (4)

5

Zeiteinstelltaste

9

EIN-/Standby LED-Kontrolllampe

6

Digitalanzeige

10

EIN-/AUS-Taste

7

LED-Kontrolllampen für Leistung,
Temperatur und Betriebsdauer

11

Taste zur Erhöhung der Leistung,
Temperatur oder Betriebsdauer

8

Funktionswahltaste für Leistungs­bzw. Temperaturmodus

12

Taste zur Reduzierung der Leistung,
Temperatur oder Betriebsdauer

2
1

3

4

9

10

6

7

8

5

11

12

4. Technische Daten

4.1 Baugruppenübersicht

Touch-Control-Bedienfeld mit Digital-Anzeige

- 11 -

Der Induktionskocher ist mit einem Staub- und
Fett-Filter ausgestattet. Dieser befindet sich am
Boden des Gerätes.

Der Staub- und Fett-Filter soll verhindern, dass
Schmutz oder Fett mit der vom Ventilator
angesaugten Luft in das Gehäuse eindringt.

Dieser Filter ist spülmaschinengeeignet.

Bezeichnung

Induktionswok IW 35

Art.-Nr.:

105986

Material:

Gehäuse: Edelstahl, Kochmulde: Glas

Ausführung:

 Steuerung: Touch, elektronisch
 Topferkennung
 Uberhitzungsschutz
 Digital-Anzeige
 EIN-/AUS-Schalter
 Kontrollleuchten: Ein-/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit

Leistungsstufen:

10, 500 W - 3500 W

Temperaturregelung:

10 Stufen, Temperatureinstellung-Intervalle: 20 °C;
Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C

Zeiteinstellung:

Zeiteinstellung-Intervalle: 1 Minute (1 - 30 Minuten),
10 Minuten (30 - 180 Minuten)

Anschlusswert:

3,5 kW / 220-240 V 50/60 Hz

Abmessungen:

Gerät: B 340 x T 440 x H 125 mm;
Kochmulde: ø 260 mm

Gewicht:

7,54 kg

Staub- und
Fett-Filter

4.2 Staub- und Fett-Filter

4.3 Technische Angaben

Technische Änderungen vorbehalten!

- 12 -

5. Installation

5.1 Aufstellung

 Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.

VORSICHT!

Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.

 Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und

hitzebeständige Fläche.

 Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
 Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen, Elektroöfen,

Heizöfen oder anderen Hitzequellen auf.

 Die Lüftungsschlitze des Gerätes nicht blockieren oder abdecken. Dies kann zur

Überhitzung des Gerätes führen.

 Halten Sie zu brennbaren Wänden oder anderen Gegenständen einen Mindestabstand

von 5 – 10 cm ein.

 Stellen Sie den Induktionskocher nicht in die Nähe von Geräten und Gegenständen,

die empfindlich auf Magnetfelder reagieren (z.B.: Radios, Fernseher, etc.).

 Das Gerät so aufstellen, dass der Netzstecker zugänglich ist, damit bei Bedarf

das Gerät schnell vom Netz getrennt werden kann.

5.2 Elektrischer Anschluss

GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!

Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen
verursachen!
Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit
technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe
Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen!
Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten
Einzelsteckdosen mit Schutzkontakt betrieben werden.
Die Netzanschlussleitung nicht am Kabel aus der Steckdose
ziehen, immer am Gehäuse des Netzsteckers anfassen.

 Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss

nur direkt an eine Wandsteckdose; Verteiler oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht
verwendet werden.

- 13 -

6. Bedienung

6.1 Funktionsweise von Induktionskochstellen

Bei Induktionskochern wird an eine Leiterspule unterhalb des Glases eine elektrische
Spannung angelegt. Dabei entstehen Magnetfelder, die durch einen physikalischen
Effekt direkt den Topfboden erwärmen.

Das bedeutet Zeit- und Energieersparnis, denn es wird nicht wie in herkömmlichen
Kochfeldern zunächst das Heizelement und die Glaskochfläche erwärmt.

Ein weiterer Vorteil liegt - aufgrund der oben beschriebenen technischen Eigenschaften ­in den sehr kurzen Ankochzeiten.

Weiterhin folgt die Wärmezufuhr prompt jeder Änderung der Einstellung und lässt sich
feinstufig regeln. Die Induktionskochstelle reagiert auf Einstellungsänderungen ähnlich
schnell wie ein Gasherd, da die Energie sofort den Topf erreicht, ohne dass erst andere
Materialien erwärmt werden müssen.

Die Induktionstechnik verbindet diese Reaktionsschnelligkeit mit dem grundsätzlichen
Vorteil des Stroms, die Wärmezufuhr genau dosieren zu können.

Weitere Vorteile eines Induktionskochers:

 Da das Kochfeld nur indirekt über den Geschirrboden erwärmt wird, kann überlaufen-

des Kochgut nicht fest brennen. Die Erwärmung der Glaskochfläche ist allein eine
Folge des heißen Kochgeschirrs.

 Wird das Gerät ohne Kochgeschirr eingeschaltet oder dieses vom eingeschalteten

Gerät entnommen, ertönt ein wiederkehrendes Warnsignal und das Gerät schaltet
nach ca. 30 Sekunden ab.

 Das Gerät erkennt, ob sich auf dem Kochfeld ein geeignetes Geschirr befindet.

Ist das nicht der Fall, findet keine Energieübertragung statt. Das Gerät schaltet
nach ca. 30 Sekunden ab.

 Bei Betrieb des Gerätes mit leerem Kochgeschirr sorgt ein Temperatur-Sensor für

eine automatische Abschaltung.

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 Edelstahl
 Kaltgriffe: Stiel und Gegengriff
 Inhalt: 6 Liter
 Maße: Ø 360 mm, H 110 mm

(Höhe inklusive Deckel 215 mm)

 Gewicht: 2,85 kg
 Inklusive Edelstahldeckel

Art.-Nr.: 105981

6.2 Geeignetes Kochgeschirr

Benutzen Sie für den Induktionswok nur abgerundete Wokpfannen aus Stahl, Edelstahl
oder anderem Material, wenn diese als für Induktion geeignet gekennzeichnet sind
(Beschreibung des Kochgeschirrs beachten).

HINWEIS!

Um richtig zu funktionieren, müssen diese Pfannen einen magnetischen
Boden (ein Magnet muss an ihnen haften bleiben) haben.

Sollte der Induktionswok eine zu hohe Abweichung gegenüber einem
magnetisierbaren Behälter feststellen, so folgt daraus ein Leistungsabfall und es
kann daraus ein Verlust der Wirkung des Überhitzungsschutzes resultieren.
Verwenden Sie deshalb kein Aluminium-, Kupfer- oder nichtmetallisches
Kochgeschirr.

z. B. Bartscher Wokpfanne

6.3 Bedienung

 Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im

Abschnitt 7 „Reinigung“.

 Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Einzelsteckdose an. Es ertönt ein

akustisches Signal und die Kontrolllampe für EIN leuchtet auf. Das Gerät befindet
sich im Standby-Modus.

 Eine geeignete Wokpfanne mir Gargut in die Kochmulde stellen.
 Zum Einschalten des Gerätes betätigen Sie nun die Taste EIN / AUS .

- 15 -

VORSICHT!

Kochgeschirr nicht ohne Gargut auf das Kochfeld stellen.
Durch längeres Erhitzen von leerem Kochgeschirr wird dieses sehr heiß,
dadurch wird der Überhitzungsschutz aktiviert, es ertönt ein Signal und
das Gerät schaltet ab.
In der Digitalanzeige erscheint die Fehlermeldung „E02“.
In diesem Fall das Kochgeschirr vom Kochfeld nehmen.
Das Gerät von der Steckdose trennen und einige Minuten abkühlen lassen.
Danach sollte das Gerät wieder ohne Probleme funktionieren.

Einstellungen

HINWEIS!

Um Speisen zu dämpfen oder zu garen (max. Temperatur 170 °C) wählen Sie
im Leistungsmodus eine der Leistungsstufen 1 - 10.

Zum Braten oder Frittieren (max. Temperatur 240 °C) wählen Sie den Tempera­turmodus und stellen Sie eine Temperatur im Bereich 60 °C - 240 °C ein.

Leistungmodus

 Nach dem Betätigen der Taste EIN / AUS schaltet das Gerät in den Leistungs-

modus. Die voreingestellte Leistungsstufe „5“ erscheint in der Digitalanzeige.
Mit den Wahltasten oder können Sie die Einstellung jederzeit im

Bereich (500 – 3500 W) ändern.
Die LED-Kontrolllampe für Leistung leuchtet auf und die von Ihnen

gewählte Leistungsstufe erscheint in der Digitalanzeige. Stufe 1 entspricht dabei
500 W und Stufe 10 entspricht 3500 W der Leistungs-aufnahme.

Temperaturmodus

 Möchten Sie nicht im Leistungsmodus bleiben, wechseln Sie durch Drücken

der Funktionstaste (für Leistungsmodus bzw. Temperaturmodus) in den
Temperaturmodus.
Das Gerät springt auf die voreingestellte Temperatur von 120 °C, diese erscheint

in der Digitalanzeige. Die LED-Kontrolllampe für Temperatur ( ) leuchtet auf.
Mit den Wahltasten bzw. können Sie die Temperatureinstellung

im Bereich 60 °C – 240 °C ändern.

- 16 -

Folgende Einstellungen sind möglich:

60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220 und 240 °C

 Das Gerät heizt das Kochgut auf und hält anschließend die eingestellte Temperatur

konstant. Die Leistungsregelung erfolgt dabei automatisch.

Zeiteinstellung

 Nach der Auswahl der Betriebsart (Leistungsstufe oder Temperaturstufe) betätigen

Sie die Taste . In der Digitalanzeige erscheint die Ziffer „0“ und die LED­Kontrolllampe für Zeiteinstellung leuchtet auf.

Mit den Wahltasten bzw. können Sie die Betriebsdauer in 1-Minuten­Intervallen im Bereich bis 30 Minuten und dann in 10-Minuten-Intervallen
(bis

maximal 180 Minuten) auswählen.

 Die Dauer wird in Minutenschritten herunter gezählt, wobei die Digitalanzeige nach

einigen Sekunden zur vorherigen Anzeige zurückspringt ( oder ).

 Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal und das Gerät schaltet

automatisch in den Standby-Modus. Nur der Ventilator zur Abkühlung der
Elektronik läuft ca. 1 Minute nach.

HINWEIS!

Während des Betriebs können Sie die Zeiteinstellung mit Hilfe der
Wahltasten bzw. jederzeit ändern. Durch die Speicherfunktion des

Gerätes bleibt dabei die Einstellung der Leistung bzw. der Temperatur
unverändert.

Ebenso können Sie die Einstellungen der Leistung bzw. der Temperatur
ändern, ohne dass sich die Zeitvorgaben ändern. Das Gerät arbeitet dann
mit der von Ihnen zuletzt vorgenommenen Eingabe bzw. Einstellung.

HINWEIS!

Der Induktionskocher schaltet automatisch ab, wenn keine Einstellung
innerhalb von 2 Stunden erfolgt oder der Timer auf über 120 Minuten
eingestellt ist.

 Nach Beendigung des Koch- bzw. Warmhaltevorgangs, den Netzstecker von der

Steckdose trennen (nicht auf die Topferkennung verlassen)!

- 17 -

7. Reinigung

WARNUNG!

Vor der Reinigung das Gerät über die EIN-/AUS Taste
abschalten und von der Stromversorgung trennen
(Netzstecker ziehen!). Das Gerät abkühlen lassen.

Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um dieses Gerät
zu reinigen!

Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.

VORSICHT!

Verwenden Sie zur Reinigung niemals grobe oder scheuernde Reinigungs­mittel, diese können die Oberfläche des Gerätes zerkratzen.

Verwenden Sie zur Reinigung niemals benzinhaltige Mittel oder Verdünner.

o Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.
o Reinigen Sie die Kochmulde und das Gehäuse des Gerätes mit einem weichen,

feuchten Tuch und einem milden, nicht scheuernden Reinigungsmittel.

o Wischen Sie das Bedienfeld mit einem weichen, feuchten Tuch ab.
o Trocknen Sie anschließend die gereinigten Flächen gründlich ab.
o Reinigen Sie den Staub- und Fett-Filter regelmäßig mit einem milden

Reinigungsmittel oder in der Geschirrspülmaschine. Ziehen Sie dazu den Filter nach
vorn aus der Halterung (siehe Abschnitt 4.2 Staub- und Fettfilter). Setzen Sie nach
der Reinigung den vollständig abgetrockneten Filter wieder in das Gerät ein.

VORSICHT!

Das Gerät darf nicht ohne eingesetzten Filter ans Netz angeschlossen und
betrieben werden, um Verletzungen und Beschädigungen zu vermeiden.

o Die Lüftungsöffnungen an der Rückseite des Gerätes immer von Schmutz und Staub

frei halten bzw. reinigen (z.B. mit einem Pinsel oder Gebläse).

o Verwenden Sie ausschließlich ein weiches Tuch und benutzen Sie niemals

irgendeine Art von groben Reinigern, welche die Oberfläche zerkratzen könnte.

o Nach der Reinigung setzen Sie ein weiches, trockenes Tuch zum Trocknen und

Polieren der Oberfläche ein.

- 18 -

Fehler-

code

Ursache

Lösung

E0

 Kein oder nicht geeignetes

Kochgeschirr.

 Gerät nicht ohne geeignetes

Kochgeschirr verwenden.

E01

 Gerät wird zu heiß

wegen z. B. verdeckter
Lüftungsschlitze).

 Bauteile (z. B. Transistor)

defekt.

 Lüftungsschlitze freimachen.

Das Gerät einige Minuten abkühlen
lassen, danach ist das Gerät wieder
betriebsbereit. Sollte die Fehler­meldung nach Abkühlung weiter in
der Digital-Anzeige erscheinen,
Händler kontaktieren.

 Händler kontaktieren.

E02

 Der Überhitzungsschutz hat

ausgelöst, Gerät schaltet ab.

 Kochgeschirr vom Kochfeld nehmen.

Das Gerät einige Minuten abkühlen
lassen. Danach schaltet das Gerät
ein und ist wieder betriebsbereit.

E03

 Kurzzeitige Fehlspannung.

 Gerät von der Steckdose trennen

(Netzstecker ziehen!). Nach einigen
Minuten Gerät wieder anschließen.
Stromanschluss vom Elektro­Fachmann prüfen.

Gerät aufbewahren

o Wenn das Gerät längere Zeit nicht genutzt wird, reinigen Sie es gründlich wie

beschrieben und bewahren es an einem trockenen, sauberen, frostsicheren,
sonnengeschützten und für Kinder unzugänglichen Platz auf. Stellen Sie keine
schweren Gegenstände auf das Gerät.

8. Mögliche Funktionsstörungen

Wenn am Gerät Funktionsstörungen auftreten, prüfen Sie anhand folgender Tabelle, ob
sich diese beheben lassen, bevor Sie einen Kundendienst benachrichtigen oder Händler
kontaktieren.

Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beseitigen lassen:

- Gehäuse nicht öffnen,

- Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren, wobei Folgendes

anzugeben ist:

 die Art der Funktionsstörung;
 die Artikelnummer und Seriennummer

(auf dem Typenschild an der Rückseite des Gerätes abzulesen).

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Für die Entsorgung des Gerätes beachten
Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune
geltenden Vorschriften.

9. Entsorgung

Altgeräte

Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen
Bestimmungen zu entsorgen. Es empfiehlt sich, mit einer auf Entsorgung spezialisierten
Firma Kontakt aufzunehmen, oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in
Verbindung zu setzen.

WARNUNG!

Damit der Missbrauch und die damit verbundenen
Gefahren ausgeschlossen sind, machen Sie Ihr Altgerät
vor der Entsorgung unbrauchbar. Dazu Gerät von der
Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel
vom Gerät entfernen.

VORSICHT!

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone] (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

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