Original
-
Gebrauchsanleitung
„SNACK I“
A162410E
„SNACK III“
A162810E
„SNACK II“
A162412E
„SNACK IV“
A162812E
V1/1215
HR
HRVATSKI
Sadržaj
1. Sigurnost ............................................................................................................... 242
1.1 Upute vezane uz sigurnost ................................................................................. 242
1.2 Objašnjenje simbola ........................................................................................... 245
1.3 Namjensko korištenje ......................................................................................... 246
2. Opće informacije ................................................................................................... 247
2.1 Odgovornost proizvođača i jamstvo.................................................................... 247
2.2 Zaštita autorskih prava ....................................................................................... 247
2.3 Izjava o sukladnosti ............................................................................................ 247
3. Transport, amblaža i čuvanje ............................................................................... 248
3.1 Kontrola transporta ............................................................................................. 248
3.2 Ambalaža ........................................................................................................... 248
3.3 Čuvanje .............................................................................................................. 248
3.4 Opseg isporuke .................................................................................................. 249
4. Tehničke karakteristike ......................................................................................... 249
4.1 Tehnički podaci .................................................................................................. 249
4.2 Pregled podsklopova uređaja ............................................................................. 250
5. Instalacija i korištenje ........................................................................................... 252
5.1 Instalacija ........................................................................................................... 252
5.2 Korištenje ........................................................................................................... 253
6. Čišćenje ................................................................................................................. 258
7. Moguće smetnje .................................................................................................... 259
8. Zbrinjavanje ........................................................................................................... 260
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Njemačka Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 241 -
Prije početka korištenja uređaja pažljivo pročitajte upute
za uporabu, pa ih čuvajte na lako dostupnom mjestu!
Ove upute za upotrebu sadrže opis instalacije uređaja, opis za njegovo korištenje i
održavanje te služe kao važan izvor informacija i priručnik.
Poznavanje i korištenje svih uputa, koje se tu nalaze, a koje su vezane uz sigurnost i
korištenje, su uvjet sigurnog i pravilnog rada s uređajem.
Osim toga valja se pridržavati lokalnih propisa o spriječavanju nesreća i propisa o
zaštiti na radu.
Upute za upotrebu su integralni dio uređaja i valja ih držati blizu uređaja, kako bi bile
stalno dostupne osobama koje instaliraju uređaj, rade na njegovom održavanju i koriste
ili čiste uređaj.
Spremite ove upute i osigurajte se da prate uređaj u slučaju njegovog prenošenja ili
prodaje.
1. Sigurnost
Uređaj je napravljen prema aktuelno prihvaćenim tehničkim načelima. Međutim, uređaj
može postati izvor opasnosti, ako bude korišten nepravilno ili nesukladno s namjenom.
Sve osobe koje koriste uređaj moraju bezuvjetno poštovati naputke i napomene iz tih
uputa za upotrebu.
1.1 Upute vezane uz sigurnost
•
Uređaj nije namijenjen za korištenje od strane osoba (uključujući
djecu) sa smanjenom fizičkom, mentalnom ili ćulnom sposobnošću,
kao i sa nedovoljnim iskustvom ili znanjem- izuzevši u slučaju, da se
te iste osobe nalaze pod nadzorom odgovornih osoba za njihovu
sigurnost ili su od istih primili upute o načinu korištenja uređaja.
•
Djeca bi se trebala nalaziti pod nadzorom, kako bismo bili sigurni da
se ne igraju s uređajem.
•
Uključen uređaj ne ostavljajte bez nadzora, jer eventualne smetnje u
radu mogu dovesti do pregrijavanja ulja, a visoka temperatura – do
njegovog paljenja.
•
Uređaj je namijenjen za uporabu isključivo u zatvorenim prostorijama.
•
Uređaj nije konstruiran da radi zajedno s vanjskim vremenskim
prekidačem niti s daljinskim upravljačem.
- 242 -
Uređaj se smije koristiti samo onda, kada njegovo tehničko stanje
•
nije upitno i omogućava siguran rad.
•
Onemogućite djeci pristup materijalima za pakiranje, kao što su
najlonske vreće i elementi od stiropora. Opasnost od gušenja!
•
Radove na održavanju i popravljanju mogu obavljati isključivo
kvalificirane osobe, koje za to koriste originalne zamjenske dijelove te
dodatke. Ne smije se pokušavati popravljati uređaj na svoju ruku.
•
Ne bi trebalo koristiti dodatke ili zamjenske dijelove koji nisu preporučeni od strane proizvođača. To može izazvati situacije opasne za
korisnika, kvar uređaja, može izazvati opasnost za zdravlje ili život
osoba, a dodatno prouzročava gubitak garancije.
•
Ukoliko niste dobili direktnu dozvolu od proizvođača, zabranjeno je
uvođenje bilo kojih promjena ili modifikacija uređaja, kako bi se
spriječile potencijalne opasnosti i osigurao optimalni rad.
OPASNOST! Opasnost od strujnog udara!
Kako biste izbjegli posljedice opasnosti, poštujte sljedeće sigurnosne
napomene.
•
Spriječite mogućnost da mrežni kabel dođe u kontakt s izvorom topline
ili oštrim rubovima. Mrežni kabel ne smije visjeti sa stola ili radne ploče.
Pazite da nitko ne stane na kabel niti se o njega ne spotakne.
•
Mrežni kabel mora uvijek biti potpuno razvučen, ne smije biti savinut,
prignječen ili zapetljan. Nikada ne stavljajte uređaj niti druge predmete
na mrežni kabel.
•
Mrežni kabel ne stavljajte na tepihe niti na druge lako zapaljive
materijale. Ne pokrivajte mrežni kabel. Mrežni kabel treba ostati van
radne zone i ne smijete ga potapati u vodu niti u druge tekućine.
•
Redovito kontrolirajte stanje mrežnog kabela kako biste se uvjerili da
nije oštećen. Ne koristite uređaj s oštećenim mrežnim kabelom. Ako je
mrežni kabel oštećen, obratite se servisnoj radionici ili kvalificiranom
električaru za njegovu zamjenu pa ćete spriječiti moguće opasnosti.
- 243 -
Mrežni kabel uvijek vadite iz utičnice tako da povučete samo za utikač.
•
•
Nikada ne premještajte, ne nosite niti ne podižite uređaj tako da ga
vučete za mrežni kabel.
•
Ni u kojem slučaju ne otvarajte kućište uređaja. Ako dođe do oštećenja
električnih priključaka ili do preinaka u električnoj ili mehaničkoj
konstrukciji, može doći do opasnosti od strujnog udara.
•
Cijeli uređaj, njegov mrežni kabel niti utikač nikada ne potapajte u
vodu ni u druge tekućine; ne perite ih pod tekućom vodom, nijedan
element uređaja se ne smije prati u perilici za suđe.
•
Nije dozvoljena upotreba bilo kojih agresivnih deterdženata i treba
paziti kako u uređaj ne bi došla voda.
•
Nikada ne rukujte s uređajem s vlažnim rukama ili kad stojite na
mokroj podlozi.
•
Izvadite utikač iz utičnice:
- Kad uređaj ne koristite,
- Ako se jave smetnje za vrijeme korištenja uređaja,
- Prije čišćenja uređaja.
VRUĆA POVRŠINA! Opasnost od opekotina!
Kako biste izbjegli posljedice opasnosti, poštujte sljedeće sigurnosne
napomene.
•
Za vrijeme rada površina uređaja je jako vruća! Kako biste izbjegli
opekotine prstiju i dlanova, ne dirajte vruću površinu uređaja! Prilikom
rada s uređajem možete dirati samo za to predviđene hvataljke i
upravljačke elemente.
•
Nakon isključivanja uređaja ulje/mast za prženje preostalo u posudi
još neko vrijeme ostaje vruće i zato pričekajte dok se dovoljno ne
ohladi prije nego uređaj očistite ili prenesete na drugo mjesto.
Prskajuće ulje ili eksplozija masti mogu uzrokovati opekline ruku i lica
korisnika!
- 244 -
Za prženje ne upotrebljavajte vlažne proizvode. Sa smrznutih
•
proizvoda uvijek skinite nepotrebni led. Smrznute proizvode ne
stavljajte u košaru za fritiranje koja se nalazi iznad posude s vrućim
uljem /mašću. Tijekom prženja čak i najmanje kapi vode mogu
uzrokovati prskanje vrućeg ulja, pa čak i čak male eksplozije.
UPOZORENJE! Opasnost od požara ili eksplozije!
Kako biste izbjegli posljedice opasnosti, uvažavajte sljedeće sigurnosne
naputke.
•
Nikada ne koristite uređaj blizu lako zapaljivih materijala (kao što
su na primjer benzin, špirit, alkohol itd.). Visoka temperatura može
uzrokovati isparavanje, a zbog kontakta s izvorima paljenja može
doći do deflagracije, što dovodi do osobnih i materijalnih šteta.
•
Ne koristite uređaj blizu lako zapaljivih predmeta niti ispod takvih
predmeta (kao što su npr. zavjese, viseće police i slični predmeti).
•
U slučaju požara, prije nego poduzmete korake na gašenju vatre,
utikač uređaja izvadite iz utičnice. Osigurajte dotok svježeg zraka.
Pozor: Uređaj ne polijevajte vodom dok je isti još uvijek pod naponom.
Opasnost od strujnog udara!
1.2 Objašnjenje simbola
Važne upute koje se tiču sigurnosti i tehničkih pitanja, u ovim Uputama za upotrebu
označene su odgovarajućim simbolima. Kako bi se spriječile potencijalne nesreće,
opasnosti po život i zdravlje osoba i materijalne štete, ovih se uputa treba obavezno
pridržavati.
OPASNOST!
Taj simbol upozorava na direktnu opasnost zbog koje bi moglo doći do
težih tjelesnih povreda ili čak i do smrti.
UPOZORENJE!
Taj simbol upozorava na opasne situacije koje bi mogle uzrokovati teže
tjelesne povrede ili čak i smrt.
- 245 -
VRUĆA POVRŠINA!
Simbol upozorava na vruću površinu uređaja tijekom njegova rada.
Omalovažavanje opasnosti može dovesti do ozljeda!
OPREZNO!
Taj simbol upozorava na mogućnost nastanka opasnih situacija, zbog
kojih bi moglo doći do lakših povreda ili oštećenja, nepravilnog rada i/ili
uništavanja uređaja.
NAPOMENA!
Taj simbol upućuje na savjete i informacije koje morate uvažavati kako
biste učinkovito i besprijekorno koristili uređaj.
1.3 Namjensko korištenje
Sigurnost eksploatacije je garantirana isključivo u slučaju namjenskog korištenja, u
skladu s uputama za upotrebu.
Sve tehničke radnje, uključujući montažu i održavanje, mogu izvoditi isključivo
kvalificirani serviseri.
Friteza služi isključivo za prženje u dubokoj masnoći tih proizvoda koji su
za to pogodni.
Fritezu ne smijemo koristiti za:
- podgrijavanje jela i tekućina.
OPREZNO!
Zabranjuje se i smatra korištenjem nesukladnim s namjenom svako
korištenje uređaja koje nije u skladu s njegovom namjenom.
Odbijamo bilo kakve žalbe upućene proizvođaču i/ ili njegovim
opunomoćenicima zbog šteta prouzročenih korištenjem uređaja koje
nije u skladu s njegovom namjenom.
Odgovornost za štete nastale tijekom korištenja uređaja na način koji
nije u skladu s njegovom namjenom, snosi samo korisnik.
- 246 -
2. Opće informacije
2.1 Odgovornost proizvođača i jamstvo
Sve informacije koje sadrže upute za upotrebu, su dane uzimajući u obzir važeće propise,
aktuelno konstruktorsko i inženjersko znanje, a također naše dugogodišnje iskustvo.
Isto tako prijevodi uputa za upotrebu su napravljeni što točnije, no ne možemo preuzeti
odgovornost za eventualne greške u prijevodu. Priložena njemačka verzija uputa za
upotrebu je odlučujuća.
U slučaju narudžbe posebnih modela ili dodatnih opcija, te u slučaju upotrebe najnovijih
tehničkih dostignuća, dobiveni uređaj može se razlikovati od objašnjenja i slika, koje
sadrže ove upute za upotrebu.
OPREZNO!
Prije svih radnji vezanih za uređaj, a prije svega prije njegova pokretanja,
pažljivo pročitajte te upute za uporabu!
Proizvođač ne snosi odgovornost za štete i kvarove nastale zbog:
- ne uvažavanja uputa za uporabu i čišćenje;
- nenamjenske uporabe ;
- pravljenja preinaka na uređaju;
- korištenja zamjenskih dijelova koji nemaju odobrenje proizvođača.
Zadržavamo pravo uvođenja tehničkih promjena na uređaju u svrhu njegovog
usavršavanja i poboljšanja korisničkih karakteristika.
2.2 Zaštita autorskih prava
Dotične upute za upotrebu te tekstovi, slike, skice i drugi elementi podliježu zaštiti
autorskih prava. Bez pismene suglasnosti proizvođača nije dozvoljeno kopiranje sadržaja
uputa za upotrebu - u bilo kojem obliku obliku i na bilo koji način (uključujući i dijelove) te
korištenje ili/i povjeravanje tog sadržaja trećim osobama. Zloupotreba podliježe obvezi
isplate odštete. Pridržavamo mogućnost za daljnju zaštitu svojih prava.
NAPOMENA!
Podatke, tekstove, skice, slike i i druge opise, koje sadrže te upute za upotrebu,
podliježu zaštiti autorskih prava te prava industrijskog vlasništva.
Svaka zloupotreba se kažnajva.
2.3 Izjava o sukladnosti
Uređaj zadovoljava aktuelno važeće norme te naputke Europske Unije.
Gore navedeno potvrđujemo u Izjavi o sukladnosti WE. U slučaju potrebe
rado ćemo Vam poslati odgovarajuću Izjavu o suladnosti.
- 247 -
3. Transport, amblaža i čuvanje
3.1 Kontrola transporta
Nakon primitka uređaja valja bez oklijevanja provjeriti ima li sve dijelove i da li je uređaj
ostao neoštećen nakon transporta. U slučaju pronalaska vidljivih oštećenja nastalih u
transportu, valja odbiti primitak uređaja ili ga primiti uvjetno.
Opseg oštećenja valja upisati u putne dokumente / putni list špeditera. Nakon toga
izvršiti reklamacije.
Oštećenja koja nisu vidljiva, valja prijaviti odmah nakon njihovog pronalaska, jer se
zahtijevi za odštetu mogu podnositi samo u predviđenom roku reklamacije.
3.2 Ambalaža
Molimo da ne bacate pakiranja od uređaja. Može biti potrebno za čuvanje uređaja, tijekom
preseljenja ili za slanje uređaja u naš servis u slučaju nastanka bilo kakvih oštećenja.
Prije stavljanja uređaja u pogon, valja potpuno skinuti unutarnje i vanjsko pakiranje.
NAPOMENA!
Pri zbrinjavanju ambalaže treba poštovati lokalne važeće propise.
Materijal za pakiranje koji se može ponovo iskoristiti, valja reciklirati.
3.3 Čuvanje
Ambalažu treba ostaviti zatvorenu sve do trenutka instalacije uređaja, a tijekom čuvanja
treba se pridržavati oznaka vezanih uz način postavljanja i čuvanja ambalaže.
Zapakirane uređaje treba uvijek čuvati sukladno s niže navedenim uvjetima:
- ne držati na otvorenom,
- čuvati u suhoj prostoriji, zaštiti od prašine,
- ne izlagati djelovanju agresivnih sredstava,
- zaštititi od djelovanja sunčanih zraka,
- izbjegavati mehaničke udare,
- u slučaju duljeg čuvanja (preko tri mjeseca), redovito
prekontrolirati stanje svih dijelova te ambalaže.
U slučaju potrebe uređaj osviježiti i regenerirati.
- 248 -
3.4 Opseg isporuke
U opsegu isporuke su sljedeći elementi i podsklopovi (vidi sliku na stranici 250-251):
A162410E / A162810E A162412E / A162812E
1 Osnovni uređaj 1 Osnovni uređaj
1 Posuda 2 Posude
1 Poklopac 2 Poklopca
1 Košara 2 Košare
1 Uklopna kutija s grijačem 2 Uklopne kutije sa 2 grijača
1 Štitnik grijača 2 Štitnika grijača
2 Hvataljke 2 Hvataljke
4 Vijka za pričvršćivanje
(uvrnuta u hvataljke)
4 Vijka za pričvršćivanje
(uvrnuta u hvataljke)
Molimo provjeriti jesu li uređaj i dodaci u kompletu. Ako bilo koji dio nedostaje, molimo
kontaktirajte naš Odjel za kontakte s klijentima.
4. Tehničke karakteristike
4.1 Tehnički podaci
Naziv Friteza Dvostruka friteza
Model:
Br. art.:
Materijal: kućište, poklopac i uklopna kutija od plemenitog čelika
Izvedba: prikladna za ulje za friteze i mast (blokove masti)
Priključna
vrijednost:
Snaga: 2,0 kW 3,25 kW 2 x 2,0 kW 2 x 3,25 kW
Količina
posuda:
Kapacitet: 4 Liter 8 Liter 2 x 4 Liter 2 x 8 Liter
Količina košara :
Raspon regula-
cije temperature
ulja:
Dimenzije: 220 x 400 x 315 265 x 430 x 340 435 x 400 x 315 550 x 430 x 340
Težina: 7,0 kg 7,1 kg 10,5 kg 12,5 kg
Zadržavamo pravo vršenja tehničkih izmjena!
„SNACK I“ „SNACK III“ „SNACK II“ „SNACK IV“
A162410E A162810E1 A162412E1 A162812E1
230 V~ 50 Hz
1 1 2 2
1 1 2 2
50 °C - 190 °C
1
Ovi uređaji nisu namijenjeni za industrijsku uporabu.
- 249 -
6
2
4
7
5
4.2 Pregled podsklopova uređaja
A162410E / A162810E
1
5
8
3
- 250 -
Uklopna kutija sa grijačem
1
Košara
2
Kućište
3
Nožice (4)
4
Hvataljke (2)
5
Posuda
6
Upravljačka ploča
7
Poklopac
8
Štitnik grijača
9
9
3
5
1
2
6
2
A162412E / A162812E
7
7
1
3
6
4
5
Uklopna kutija sa grijačem
1
Košara
2
Posuda
3
Kućište
4
8
8
Nožice (4)
5
Hvataljke (2)
6
Upravljačka ploča
7
9
Poklopac
8
Štitnik grijača
9
9
- 251 -
Bedienblende
Regulator temperature
Kontrolna lampica grijanja
(narančasta)
Kontrolna lampica
napajanja (zelena)
Postavka za rastapanje
5. Instalacija i korištenje
5.1 Instalacija
Postavljanje
• Uređaj otpakirajte i uklonite pakirni materijal.
OPREZNO!
• Nikada ne skidajte iz uređaja nazivnu tablicu niti oznake za upozorenje.
• Uređaj postavite na ravnu, stabilnu, suhu i vodootpornu površinu koja je otporna
također na visoku temperaturu.
• Nikada ne stavljajte uređaj na lako zapaljivu podlogu.
• Uređaj ne smije biti smješten u blizini otvorene vatre, električkih peći, peći za grijanje
niti drugih izvora topline.
• Nikada ne stavljajte uređaj na rubu stola kako ne bi došlo do njegovog prevrtanja
ili padanja.
• Uređaj nikada ne stavljajte na vlažna niti mokra mjesta.
• Uređaj postavite tako da osigurate slobodan pristup utikaču koji u slučaju nužde
možete brzo isključiti iz mreže.
- 252 -
Priključivanje
OPASNOST! Opasnost od strujnog udara!
U slučaju nepravilne instalacije uređaja može doći do povreda!
Prije instalacije usporedite podatke lokalne električne mreže s tehničkim
podacima uređaja (vidite nazivnu tablicu) i uređaj priključite isključivo u
slučaju kad se ti podaci potpuno podudaraju!
Uređaj smijete priključiti isključivo u pravilno instalirane pojedinačne
uzemljenje utičnice.
• Električni krug utičnica mora biti osiguran s najmanje 16A. Uređaj uključujte nepos-
redno u nazidnu utičnicu, ne smijete koristiti razvodnike niti višekratne utičnice.
• Za priključivanje dvostruke friteze su potrebne dvije odvojene utičnice.
5.2 Korištenje
OPREZNO!
Fritezu smiju koristiti isključivo osobe koje su upoznale način rada s uređajem i
upoznate su s posebnim opasnostima do kojih može doći tijekom prženja.
Priprema uređaja
• Skinite poklopac i iz uređaja izvadite košaru te štitnik grijača.
• Iz uređaja oprezno skinite uklopnu kutiju tako da je povučete prema gore (sve dok
ne čujete „klik“). Izvadite posudu.
• Isporučene hvataljke s otvorima okrenutim prema dolje pritegnite na dva boka kućišta.
U tu svrhu vijke za pričvršćivanje uvrnite u hvataljke s unutarnje strane kućišta.
• Prije prve uporabe uređaj očistite u skladu s uputama iz točke 6 „Čišćenje“.
Budite oprezni kako u električnu instalaciju niti u uklopnu kutiju ne bi doprla voda.
Pažljivo osušite uređaj!
• Posudu stavite u uređaj. Uklopnu kutiju oprezno namjestite na vodilicu na
stražnjoj stijenki kućišta (morate čuti klik). Oba klina u donjem dijelu uklopne
kutije moraju biti postavljena u otvore – onda je kutija pravilno postavljena.
Napomena: Iz sigurnosnih razloga uređaj radi samo onda kad je uklopna kutija
pravilno namještena na kućište jer na taj način pomoću mikroprekidača uređaj je
pripravan za rad.
• Štitnik stavite na grijač.
- 253 -
• Uvjerite se da je uređaj isključen (regulator temperature postavite u položaj „0“).
• Prije nego u posudu nalijete ulje za fritiranje ili stavite blokovu mast, uvjerite se da
na dnu posude nema vode. Posuda mora biti čista i suha.
Savjeti za korištenje ulja ili blokove masti
Za prženje koristite odgovarajuće ulje (npr. biljno ulje, suncokretovo ulje,
arašidovo ulje i slično) ili blokovu mast.
Koristite isključivo ulja i masti koja su namijenjena za uporabu u visokim
temperaturama.
Nemojte miješati različita ulja jer mogu imati različita vrelišta.
UPOZORENJE! Opasnost od opeklina!
Za prženje ne smijete koristiti staro ulje/masnoću, jer zbog niže temperature
paljenja takvo se ulje može lakše zapaliti, a također lakše se pjeni. Osim toga
može doći do stvaranja većeg dima i neugodnog mirisa.
Savjeti za rastapanje blokove masti
u fritezi
Iz friteze izvadite košaru i štitnik grijača.
Blokovu mast stavite direktno na grijač tako da ga pokrijete.
Kako biste pokrenuli uređaj, slijedite upute iz točke „Pokretanje uređaja“.
Kotačić regulatora temperature postavite u položaj za rastapanje
i pričekajte dok se mast ne rastopi.
Kad se grijač pokrije tekućom masti, regulator temperature možete postaviti na
najveću razinu. U posudu stavite sljedeće blokove masti i rastopite ih sve dok ne
postignete odgovarajuću razinu masti u posudi.
Nakon toga na grijač oprezno stavite štitnik.
UPOZORENJE! Opasnost od opeklina!
Vrele kapljice prskajućeg ulja/masti mogu prouzrokovati opekline ruku,
ramena ili lica korisnika!
- 254 -
U posebnoj posudi
Kako biste brže rastopili blokovu mast, upotrijebite neku posebnu posudu
(npr. lonac za kuhanje) i zagrijte mast na štednjaku. Rastopljenu mast nalijte
u posudu friteze.
Stavljanje ulja ili blokove masti u posudu
• Posudu napunite uljem za prženje ili blokovom mašću.
• Oprezno lijte ulje u posudu sve dok ne postignete odgovarajuću razinu (između
oznaka „MIN“ i „MAX“). Oznake se nalaze na bočnoj stijenki posude.
UPOZORENJE!
Nikada ne uključujte uređaj ako u posudi nema ulja za prženje ili blokove masti.
Uvijek provjerite dali se razina ulja ili masti nalazi između oznaka „MIN“ i „MAX“
na posudi.
OPASNOST OD POŽARA!
Ako je razina ulja ili masti ispod oznake „MIN“ postoji opasnost od požara.
OPASNOST OD OPEKLINA!
Ako je razina ulja ili masti iznad oznake „MAX“ može doći do kipljenja vrelog
ulja ili masti.
Pokretanje uređaja
UPOZORENJE!
Prije početka korištenja uvjerite se da uređaj nije priključen na električno
napajanje.
• Uređaj uključite u uzemljenu utičnicu.
• Upalit će se zelena kontrolna lampica napajanja.
• Regulator temperature okrećite u smjeru kazaljki na satu sve dok ne postavite željenu
vrijednost iz raspona 50 °C do 190 °C.
• Tijekom zagrijavanja gori narančasta kontrolna lampica grijanja koja se gasi kad uređaj
postigne postavljenu temperaturu. Friteza je opremljena termostatom za regulaciju
temperature. Kada se temperatura u posudi smanji, narančasta kontrolna lampica će
se ponovo upaliti, a uređaj će opet uključiti grijanje.
• U međuvremenu pripremite hranu.
- 255 -
•
• Kako biste postigli što bolje rezultate, pričekajte dok uređaj postigne postavljenu
temperaturu i tek onda stavite hranu u ulje/mast u posudi friteze.
• Nemojte predugo koristiti ulje/mast za prženje na prekomjerno visokoj temperaturi
jer takvo ulje gubi svoja prehrambena svojstva.
• U slučaju eventualnih dužih prekida između narednih procesa prženja, regulator
temperature postavite na manju vrijednost.
• Nikada ne stavljate previše proizvoda u košaru. U takvom slučaju dolazi do
smanjivanja temperature ulja/masti i prženi proizvodi upijaju masnoću.
Tijekom prženja ne prekoračite sljedeće količine prehrambenih proizvoda:
Model 4 litara, friteza / 2 x 4 litara, dvostruka friteza 0,6 kg po posudi.
Model 8 litara, friteza / 2 x 8 litara, dvostruka friteza 0,9 kg po posudi.
UPOZORENJE! Opasnost od opeklina!
Za vrijeme rada friteza i ulje/mast za prženje u posudi su jako vrući i postoji
opasnost od zapaljivanja ulja /masti za prženje.
Uređaj ne smije raditi predugo!
Nakon završetka korištenja uređaja, regulator temperature postavite u položaj
„0“ i isključite uređaj iz napajanja (izvadite utikač!).
Košara služi za prženje odgovarajuće
hrane. Ima sklopivu hvataljku i dvije
kuke.
• Košaru polako potapajte u ulje/mast
za fritiranje. Nakon prženja oprezno
podignite košaricu, a kasnije je
stavite na hvataljke kod odjeljka s
prekidačima i ostavite da višak ulja
može iscuriti.
Kuke kod košare
za prženje
Hvataljke kod odjeljka s
prekidačima
UPOZORENJE! Opasnost od ozljeda!
Fritezu ne smijete koristiti pokrivenu poklopcem! Poklopac služi kao zaštita od
prašine i održavanje temperature ulja/masti. Prije nego stavite poklopac
uvjerite se da je isti suh, kako biste spriječili mogućnost da u posudu dopre
voda što bi moglo uzrokovati opasno prskanje ulja.
- 256 -
Izlijevanje i odstranjivanje ulja / tekuće masti za prženje
• Redovito mijenjajte ulje/mast za prženje.
• Ulje/mast za prženje treba mijenjati čim počinje poprimati smeđu boju.
• Pričekajte dok se uređaj ne ohladi, oprezno izvadite iz njega posudu sa starim
uljem/masnoćom za prženje. Ulje/masnoću prolijte u spremnik i zbrinite na
odgovarajući način koji nije štetan po okoliš.
• Ako se blokova mast ukruti u fritezi, možete je rastopiti isključivo ako je
regulator temperature postavljen u položaj označen s za točku rastapanja,
a nakon toga je izlijte u odgovarajuću posudu. Uvjerite se da je posuda za ulje
stabilno postavljena.
NAPOMENA!
Istrošeno ulje/mast za fritiranje zbrinite u skladu s važećim lokalnim
propisima.
Zaštita od pregrijavanja
• Ako slučajno uključite fritezu bez ulja/masti u posudi ili u slučaju premale količine
ulja/masti u posudi, iz sigurnosnih razloga friteza će se automatski isključiti kad
postigne temperaturu od oko 230 °C. Ako do toga do đe, izvadite utikač. Ostavite
uređaj da se ohladi.
Nakon što sigurnosna zaštita od pregrijavanja isključi uređaj, možete ga ponovo
pokrenuti pritiskom na gumb RESET koji se nalazi sa stražnje strane uređaja.
Pričekajte dok se uređaj ne ohladi do temperature
manje od 170 °C, a nakon toga odvinite slijepu
maticu na gumbu RESET, postupkom okretanja u
smjeru suprotnim do kazaljke na satu, pritisnite
gumb i ponovo stavite slijepu maticu.
Ponovo stavite utikač u utičnicu i nastavite koristiti
uređaj.
Gumb RESET
- 257 -
6. Čišćenje
OPREZNO!
Prije čišćenja isključite ga iz električnog napajanja (izvadite utikač!)
i pričekajte dok se friteza ne ohladi.
Uređaj nije namijenjen za ispiranje pod direktnim mlazom vode.
Za čišćenje uređaja ne koristite mlaz vode pod pritiskom!
Pazite kako u uređaj ne bi doprla voda.
OPREZNO!
Ne koristite nikakva oštra sredstva za čišćenje niti grebalice koje mogu
oštetiti površinu friteze.
o Uređaj redovito čistite.
o Košaru izvadite iz posude. Grijač i njegov štitnik možete lako izvaditi iz posude
nakon što podignete i skinete posudu iz uklopne kutije.
OPREZNO!
Uklopnu kutiju (upravljačku ploču) nikada ne čistite mokrom krpom niti ne
potapajte u vodu. Vlaga ne smije doprijeti u upravljačke elemente uređaja.
o Grijač čistite pomoću mekane vlažne krpice i nježnog sredstva za čišćenje.
o Ulje za prženje ili tekuću mast oprezno prolijte u posudu nakon što se ohladi.
Uvažavajte upute iz točke „Izlijevanje i odstranjivanje ulja / tekuće masti za
prženje”.
o Poklopac, posudu i košaru operite u toploj vodi s dodatkom nježnog sredstva za
čišćenje. Jako zaprljane elemente možete malo namočiti.
o Upravljačku ploču, površinu uređaja i mrežni kabel očistite vlažnom krpicom i
nježnim sredstvom za čišćenje. Obratite pozornost kako vlaga ne bi doprla u
unutrašnjost upravljačkih elemenata. Opasnost od nastanka puzajuće struje i smetnji
u radu uređaja.
o Prije montiranja pažljivo osušite sve elemente! Ponovo montirajte uređaj.
o Ako planirate dužu pauzu u korištenju uređaja, očistite ga u skladu s gore navedenim
opisom i čuvajte na suhom, čistom mjestu, zaštićenom od djelovanja mraza, sunca,
van dohvata djece. Pakirajte ili pokrijte uređaj kako biste ga zaštitili od prašine i druge
prljavštine.Na uređaj ne stavljajte nikakve teške predmete.
- 258 -
7. Moguće smetnje
U slučaju smetnji u radu uređaj isključite iz električnog napajanja.Prije nego pozovete
servisere ili obavijestite prodavača, usporedite ih sa sljedećom tablicom.
Problem Razlog Rješenje
Uređaj je priključen na
mrežu, zelena kontrolna
lampica svijetli, no uređaj
se ne zagrijava.
Narandžasta kontrolna
lampica grijanja svijetli,
no temperatura ne raste.
Zelena kontrolna lampica
svijetli no bez obzira na
postavljenu temperaturu
narandžasta kontrolna
lampica grijanja se ne
uključuje.
Nakon nekog vremena
grijač više ne grije.
• Utikač nije pravilno
stavljen u utičnicu
• Izbacili su osigurači
• Upravljačka ploča nije
pravilno namještena
• Aktivirala se zaštita od
pregrijavanja.
•
• Nedostatak kontakta sa
mikroprekidačem
• Prekinut kontakt sa
elementom za grijanje
• Oštećen element za
grijanje
• Postignuta je željena
temperatura
• Oštećen regulator
temperature
• Oštećena kontrolna
lampica
• Aktivirala se zaštita od
pregrijavanja.
• Izvadite utikač i pravilno
ga namjestite u utičnicu
• Provjerite osigurače,
priključite uređaj s
drugim utikačem
• Provjerite je li
upravljačka ploča
pravilno namještena
• Stisnite gumb RESET na
upravljačkoj ploči
• Kontaktirajte prodavača
• Kontaktirajte prodavača
• Kontaktirajte prodavača
• Provjerite rad sa drugom
temperaturom
• Kontaktirajte prodavača
• Kontaktirajte prodavača
• Pritisnite gumb RESET
na upravljačkoj kutiji.
Ako se zaštita od
pregrijavanja u kratkom
roku ponovo aktivira,
kontaktirajte prodavača.
- 259 -
Ako ne možete ukloniti smetnje u radu uređaja:
- ne otvarajte kućište,
- javite se serviserima ili kontaktirajte prodavača informirajući ih o:
vrsti smetnje;
broju artikla i serijskom broju (vidite nazivnu tablicu na
stražnjoj strani uređaja).
8. Zbrinjavanje
Stari uređaji
Nakon svršetka vremena eksploatacije stari uređaj treba biti zbrinuti, sukladno propisima
koji su na snazi u dotičnoj državi. Preporučamo kontakt sa specijaliziranom tvrtkom ili
organom za zbrinjavanje u lokalnoj upravi.
UPOZORENJE!
Kako bi se spriječila moguća zlouporaba i vezane uz nju opasnosti, prije
davanja uređaja na zbrinjavanje, treba onemogućiti ponovno uključivanje
uređaja. U tu svrhu treba isključiti uređaj od napajaja i odrezati kabel s
utikačem.
OPREZNO!
Tijekom zbrinjavanja uređaja valja postupati
prema odgovarajućim državnim ili regionalnim
propisima.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Njemačka Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 260 -
Loading...