Bartscher A150510 Instruction Manual
Bedienungsanleitung
Instruction manual
Mode d’emploi
V2/1015
A150510
Party-Kochtopf, 16L
Party stockpot, 16L
from page 17 to 32
Soupière Party, 16L
de page 33 à page 48
D/A/CH
Seite 1 bis 16
GB/UK
F/B/CH
D/A/CH
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit ................................................................................................................... 2
1.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 2
1.2 Symbolerklärung .................................................................................................... 6
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 7
2. Allgemeines ............................................................................................................... 8
2.1 Haftung und Gewährleistung .................................................................................. 8
2.2 Urheberschutz ........................................................................................................ 8
2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 8
3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................... 9
3.1 Transportinspektion ................................................................................................ 9
3.2 Verpackung ............................................................................................................ 9
3.3 Lagerung ................................................................................................................ 9
4. Technische Daten.................................................................................................... 10
4.1 Baugruppenübersicht ........................................................................................... 10
4.2 Technische Angaben ............................................................................................ 11
5. Installation und Bedienung .................................................................................... 11
5.1 Installation ............................................................................................................ 11
5.2 Bedienung ............................................................................................................ 12
6. Reinigung und Entkalkung ..................................................................................... 14
7. Entsorgung .............................................................................................................. 16
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
- 1 -
Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!
Informationen zur Gebrauchsanleitung
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes
für das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit
zugänglich aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Sicherheitshinweise
•
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen nur dann benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben. Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und
Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung
durchgeführt werden. Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und
der Anschlussleitung fernzuhalten.
•
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt.
•
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder Fernbedienung vorgesehen.
- 2 -
GEFAHR!
Gefahr durch elektrischen Strom!
•
Das Gerät und Zubehörteile vor jeder Inbetriebnahme auf einwandfreien Zustand kontrollieren. Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn es
beschädigt ist, nicht korrekt funktioniert oder zu Boden gefallen ist.
In diesen Fällen das Gerät von der Stromversorgung trennen und von
einer Elektro-Fachkraft überprüfen lassen.
•
Das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen. Gerät
niemals benutzen, wenn das Netzkabel beschädigt ist. Sollte es der
Fall sein, muss es durch den Kundendienst oder eine ElektroFachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
•
Ziehen Sie das Netzkabel immer am Netzstecker aus der Steckdose,
nicht am Netzkabel selbst.
•
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel.
•
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
•
Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals
in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
•
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
•
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem
Boden stehend in Betrieb.
•
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
- wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
- wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,
- bevor Sie das Gerät reinigen.
•
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und Zubehörteilen
ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals, selber an dem Gerät
Reparaturen durchzuführen!
- 3 -
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller
•
empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer
darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
•
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen
Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten
vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich
genehmigt worden sind.
•
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw.
scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom Tisch
oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so verlegen,
dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann.
•
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer vollständig
abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände
auf das Netzkabel.
•
Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare Stoffe
verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten
und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
HEISSE OBERFLÄCHE!
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
•
Bewegen Sie niemals das Gerät, wenn es heiße Flüssigkeiten enthält,
diese können schwere Verbrennungen verursachen. Lassen Sie das
Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen bzw. transportieren.
Zum Transport die seitlichen Griffe des Gerätes benutzen.
•
Während des Betriebes entweicht heißer Dampf aus dem Gerät.
Nehmen Sie den Deckel nur mit Hilfe von Schutzhandschuhen oder
Topflappen ab.
•
Der Flüssigkeitsstand darf bis maximal 4 cm unter den oberen Rand
des Topfes reichen. Bei Überfüllung kann heiße Flüssigkeit herausspritzen und Verbrühungen verursachen.
•
Während des Betriebes werden die Außenflächen des Gerätes sehr
heiß. Um Verbrennungen zu vermeiden, berühren Sie diese Flächen
nicht mit bloßen Händen. Bedienen Sie das Gerät nur über den
Temperaturdrehregler und die vorgesehenen Griffe des Gerätes.
- 4 -
WARNUNG!
Brand- und Explosionsgefahr!
•
Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der
sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden. Durch die Hitze
verdampfen diese und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen, die zu schweren Personen- und Sachschäden
führen. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
•
Das Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche
stellen. Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes ausreichend Platz, um
Schäden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert
arbeiten zu können.
•
Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!), bevor Sie geeignete Maßnahmen
zur Brandbekämpfung einleiten. Achtung: Schütten Sie kein Wasser
auf das noch unter Spannung stehende Gerät: Stromschlaggefahr!
VORSICHT!
Um mögliche Geräteschäden zu vermeiden, beachten Sie bitte die
folgenden Hinweise:
•
Das Gerät niemals ohne Flüssigkeit einschalten und betreiben.
Sollte Ihr Gerät einmal leerkochen, verhindert ein zusätzlicher
Trockengehschutz eine Überhitzung. In diesem Fall das Gerät gut
abkühlen lassen, bevor wieder Wasser nachgefüllt wird, sonst besteht
Verbrühungsgefahr durch Dampfbildung, außerdem kann die
emaillierte Oberfläche des Topfes beschädigt werden.
•
Keine scharfen bzw. spitzen Gegenstände zum Umrühren verwenden,
diese könnten die Emaillierung beschädigen.
•
Das Gerät und seine Teile niemals in einer Geschirrspülmaschine
reinigen. Das Gerät nicht unter fließendem Wasser reinigen.
•
Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
•
Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
- 5 -
1.2 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.
HEISSE OBERFLÄCHE!
Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
- 6 -
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Bereichen verwendet zu
werden, wie beispielsweise:
→ in Läden, Büros oder anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen;
→ in landwirtschaftlichen Betrieben;
→ von Kunden in Hotels, Motels und weiteren ähnlichen Wohnumgebungen;
→ in Frühstückspensionen.
Der Party-Kochtopf ist für folgende Anwendungen geeignet:
- Kochen von Fleisch, Eintopf, Suppe etc.;
- Warmhalten von Speisen und Getränken;
- Blanchieren von Gemüse.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und
gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine
Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
haftet allein der Betreiber.
- 7 -
2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
- Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
- nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
- technischen Änderungen durch den Benutzer;
- Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
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Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
HINWEIS!
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
- Nicht im Freien aufbewahren.
- Trocken und staubfrei aufbewahren.
- Keinen aggressiven Medien aussetzen.
- Vor Sonneneinstrahlung schützen.
- Mechanische Erschütterungen vermeiden.
- Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig allgemeinen
Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren.
Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.
- 9 -
4. Technische Daten
4.1 Baugruppenübersicht
3
4
5
Geräteunterseite
9
10
1
6
1
Deckelgriff
2
Deckel
3
Topfgriff
4
Topf
5
Temperaturregler
Aufheiz-Kontrolllampe (rot)
6
7
Stellfüße
8
Sockel
9
Kabelaufwicklung
10
Steckerdepot (Geräteunterseite)
2
8
7
- 10 -
4.2 Technische Angaben
Bezeichnung Party-Kochtopf, 16L
Art.-Nr..
Ausführung:
Unterboden, Deckel und Griffe: Kunststoff
A150510
Topf: stahlemailliert;
Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz
Inhalt: 16 Liter
Temperatureinstellungen: 30 °C – 90 °C /„Entsaften / Kochen“
Abmessungen: Ø 365 mm, Höhe 370 mm
Gewicht: 4,7 kg
Technische Änderungen vorbehalten!
5. Installation und Bedienung
5.1 Installation
Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
• Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Fläche.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf die Tischkante, es könnte kippen oder
herunterfallen.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nassen oder feuchten Bereichen auf.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
• Halten Sie beim Aufstellen des Gerätes ausreichenden Abstand zu Wänden,
Schränken, Regalen, etc. ein, damit die vom Gerät ausgehende heiße Luft frei
zirkulieren kann.
• Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker zugänglich ist, damit das Gerät bei Bedarf
schnell vom Netz getrennt werden kann.
- 11 -
Anschließen
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen!
Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben
des Gerätes vergleichen (siehe Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung
anschließen!
Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten Einzelsteckdosen
mit Schutzkontakt betrieben werden.
• Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss
nur direkt an eine Wandsteckdose; Verteiler oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht
verwendet werden.
5.2 Bedienung
Vor dem ersten Gebrauch
• Aus hygienischen Gründen sollte das Gerät vor dem ersten Gebrauch mit ca. 5 Liter
Wasser auf höchster Temperatureinstellung „Entsaften/ Kochen“ ca. 5 Minuten
ausgekocht werden. Lesen Sie die Anweisungen im Abschnitt „Flüssigkeiten oder
Speisen erwärmen“.
• Drehen Sie den Temperaturdrehregler im Uhrzeigersinn auf Position „0“, trennen Sie
das Gerät von der Steckdose (Netzstecker ziehen!) und lassen es abkühlen. Entleeren
Sie anschließend den Topf und spülen ihn mit klarem Wasser gründlich aus.
Flüssigkeiten oder Speisen erwärmen
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Während des Betriebes muss gewährleisten sein, dass keine Flüssigkeit
überschwappt und somit einen Kurzschluss in der Regelelektronik auslösen
und Personenschäden durch Stromschlag verursachen kann.
• Wichtig ist, dass immer nur trinkbaren Flüssigkeiten im Topf erwärmt werden.
Es dürfen keine nicht trinkbaren Flüssigkeiten wie Säuren, Laugen, Öle,
Nitrate usw. in den Party-Kochtopf eingefüllt werden.
VORSICHT!
Das Gerät niemals ohne Flüssigkeiten oder Speisen betreiben, da sonst die
Emaille-Beschichtung beschädigt werden kann!
- 12 -
• Drehen Sie den Temperaturdrehregler auf die Position „0“.
• Gewünschte Flüssigkeit oder Speise in den Party-Kochtopf einfüllen. Füllen Sie
höchstens bis 4 cm unterhalb des Topfrandes Flüssigkeiten oder Speisen ein.
• Legen Sie vor dem Einschalten immer den Deckel auf und lassen diesen während
der Aufheizzeit auf dem Topf. Verbrühungsgefahr im Kochbetrieb!
• Schließen Sie das Gerät erst nach dem Befüllen an eine Schutzkontaktsteckdose an.
• Mit dem Temperaturdrehregler können stufenlos folgende Einstellungen
vorgenommen werden: 30 °C - 90 °C - Entsaften/Kochen (Abb. unten).
Temperaturdrehregler
(30 °C bis 90 °C)
Position
„Entsaften/ Kochen“
ca. 100 °C
Aufheiz-Kontrolllampe
(rot)
• Drehen Sie den Temperaturdrehregler im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position.
Die rote Aufheiz-Kontrolllampe leuchtet auf. Bei Erreichen der im Bereich von 30 °C
bis 90 °C eingestellten Temperaturen schaltet der Thermostat automatisch ab.
• Bei einer Absenkung der Flüssigkeitstemperatur schaltet der Thermostat wieder ein
und hält somit über einen längeren Zeitraum die Flüssigkeit auf der eingestellten
Temperatur warm.
• Wenn Sie eine Temperatureinstellung von 100 °C benötigen, drehen Sie den
Temperaturdrehregler im Uhrzeigersinn ganz nach rechts auf die „Entsaften/
Kochen“ Position. Bei Erreichen dieser Temperatur kocht die Flüssigkeit ständig,
d. h. der Thermostat schaltet nicht automatisch ab. Drehen Sie den Temperaturdrehregler gegen den Uhrzeigersinn auf eine niedrigere Temperatureinstellung, bei
der die Flüssigkeiten oder Speisen warm gehalten werden. Falls dieses nicht
erwünscht ist, schalten Sie das Gerät ab, um ein Auskochen des Inhaltes zu
vermeiden.
HINWEIS!
Die Aufheizdauer hängt von der Inhaltsmenge ab.
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