Page 1
400G-G - 600G-G - 600G-GR
1152263 - 1152273 - 1152293
Page 2
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Infolinia service: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
0085DL0171
Versie: 1.0
Datum van opmaak: 2020-12-28
NL
Page 3
Originele gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid ....................................................................................................... 2
1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3
1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6
1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6
2 Algemeen ...................................................................................................... 7
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7
2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7
2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7
3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8
3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8
3.2 Verpakking ............................................................................................... 8
3.3 Opslag ..................................................................................................... 8
4 Technische Gegevens ................................................................................... 9
4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9
4.2 Functies van het apparaat ..................................................................... 15
4.3 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 16
5 Montage-instructie ....................................................................................... 17
5.1 Installatie ................................................................................................ 17
6 Gebruiksinstructie ........................................................................................ 23
6.1 Bediening ............................................................................................... 24
7 Reiniging en onderhoud .............................................................................. 26
7.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 26
7.2 Reiniging ................................................................................................ 26
7.3 Onderhoud ............................................................................................. 27
8 Mogelijke storingen ...................................................................................... 29
9 Verwijdering ................................................................................................. 30
1152263 1 / 32
Page 4
Veiligheid
NL
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
2 / 32 1152263
Page 5
Veiligheid
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
, die
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid voor apparaten die door gas worden aangedreven
• Gebruik het gasaangedreven apparaat niet in het geval van een storing of
schade, of in het geval van een vermoedelijke storing of schade. Draai in dat
geval de gasregelknop / knoppen naar "O" en sluit de hoofdgasklep. Neem
direct contact op met de service.
• Controleer regelmatig op lekken met schuim (lekdetectiespray).
Gebruik geen open vuur om te controleren op gaslekken!
WAARSCHUWING!
Verstikkingsgevaar en explosie door ontsnappend gas!
• Volg deze regels als u gas ruikt:
– sluit onmiddellijk de gasregelknop / -knoppen en de hoofdgasklep
– zorg voor voldoende ventilatie van de betreffende kamers: open alle
deuren en ramen wijd
– steek geen open vuur aan, doof het vuur
1152263 3 / 32
Page 6
Veiligheid
NL
– rook niet
– creëer geen vonken, bedien geen elektrische schakelaars, gebruik geen
telefoons (of het nu een vaste telefoon of een mobiele telefoon is)
– gebruik geen elektrische apparaten in de buurt van het apparaat op gas
– indien nodig - informeer andere mensen in het gebouw door te bellen en
op de deur te kloppen
– verlaat het gebouw
– neem buiten het gebouw contact op met de service. Als de
gasuitlaatbron niet precies kan worden gelokaliseerd, bel dan de
brandweer of waarschuw onmiddellijk de gasleverancier.
Brandbare materialen
• Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare
materialen (bijv. benzine, spiritus, alcohol). Hoge temperaturen veroorzaken
verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met
ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden.
• Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de
juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in
het apparaat kunnen ontbranden.
• Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand
te voorkomen.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter, vooral niet bij het verwarmen van
vetten en oliën, aangezien deze brand kunnen veroorzaken.
• Als er brand uitbreekt, sluit u de gasafsluiter. Blus een vlam nooit met water,
smoor de vlam met een deksel of een brandwerende deken. Na het blussen
zorgen voor genoeg frisse lucht.
Hete oppervlakken
• Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens het werk heet. Er bestaat gevaar
voor verbranding. Ook na het uitschakelen blijft het apparaat nog enige tijd heet.
• Geen enkel heet oppervlakken van het apparaat aanraken. Gebruik de daarvoor
voorziene bedieningselementen en handgrepen.
• Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen.
• Het is verboden hete oppervlakken met koud water of brandbare vloeistoffen te
begieten.
Exploitatie alleen onder toezicht
• Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd.
4 / 32 1152263
Page 7
Veiligheid
NL
• Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat.
Bedienend personeel
• Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold
vakpersoneel.
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met
beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Onjuist gebruik
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het in technisch veilige staat
verkeert, waardoor een veilige werking wordt gegarandeerd.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als de verbindingen in een technisch
goede staat zijn en een veilige werking is gegarandeerd.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Probeer het apparaat nooit zelf te
repareren.
• Breng geen modificaties of wijzigingen in het apparaat aan.
1152263 5 / 32
Page 8
Veiligheid
NL
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Het grillen van vlees, vis en groenten.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Het grillen van ongeschikte voedingsmiddelen.
6 / 32 1152263
Page 9
Algemeen
NL
2 Algemeen
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
1152263 7 / 32
Page 10
Transport, verpakking en opslag
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1 Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
8 / 32 1152263
Page 11
Technische Gegevens
NL
Benaming:
Grillplaat 650 400G-G
Artikelnummer:
1152263
Materiaal:
CNS 18/10
Materiaal braadoppervlak:
staal
Versie braadoppervlak:
glad
Afmetingen braadoppervlak (b x d) in
mm:
395 x 515
Aantal warmtebronnen:
1
Temperatuurbereik van – tot °C:
80 - 280
Aansluitingswaarde:
6,5 kW
Afmetingen (b x d x h) in mm:
400 x 710 x 490
Gewicht in kg:
36,0
4 Technische Gegevens
4.1 Technische Gegevens
Versie / eigenschappen
• Type: tafelmodel
• Bedrijfsmodus: gas
• Soort gas:
– vloeibaar gas
– sproeiers voor aardgas zijn meegeleverd
• Soort ontsteking: piëzo-ontsteking
• Verwarmingszones onafhankelijk regelbaar
• Veiligheidsthermostaat
• Vetopvangbak
• Spatscherm
• Set bestaande uit: 1 reinigingsschraper
<Endergebnis>
1152263 9 / 32
Page 12
Technische Gegevens
NL
Benaming:
Grillplaat 650 600G-G
Artikelnummer:
1152273
Materiaal:
CNS 18/10
Materiaal braadoppervlak:
staal
Versie braadoppervlak:
glad
Afmetingen braadoppervlak (b x d) in
mm:
595 x 515
Aantal warmtebronnen:
2
Temperatuurbereik van – tot °C:
80 - 280
Aansluitingswaarde:
13 kW
Afmetingen (b x d x h) in mm:
600 x 710 x 490
Gewicht in kg:
51,4
Benaming:
Grillplaat 650 600G-GR
Artikelnummer:
1152293
Materiaal:
CNS 18/10
Materiaal braadoppervlak:
staal
Versie braadoppervlak:
1/2 glad, 1/2 geribbeld
Afmetingen braadoppervlak (b x d) in
mm:
395 x 515
Aantal warmtebronnen:
2
Temperatuurbereik van – tot °C:
80 - 280
Aansluitingswaarde:
13 kW
Afmetingen (b x d x h) in mm:
600 x 710 x 490
Gewicht in kg:
56,8
Recht op technische veranderingen voorbehouden!
10 / 32 1152263
Page 13
Technische Gegevens
NL
Land
Apparaatcategorieën
Gasdruk
(mbar)
Aansluitdruk (mbar)
Nom.
Min.
Max.
LU-PL
I2E
G20
20
17
25
NO
I2H
G20
20
17
25
NL
I2L
G25
25
20
30
NL
I2EK
G20
20
17
25
G25.3
25
20
30
NO-NL-CYMT
I3B/P
G30/G31
28-30
25
35
PL
I3B/P
G30/G31
37
25
45
BE-FR
II2E+3+
G20/G25
20/25
17
25/30
G30/G31
28-30/37
20/25
35/45
DE
II2ELL3B/P
G20
20
17
25
G25
20
18
25
G30/G31
50
42.5
57.5
ES-GB-GR-IEIT-PT-SK
II2H3+
G20
20
17
25
G30/G31
28-30/37
20/25
35/45
DK-FI-SE-BGEE-LV-LT-CZSI-TR-HR-RO
II2H3B/P
G20
20
17
25
G30/G31
28-30
25
35
AT-CH
II2H3B/P
G20
20
17
25
G30/G31
50
42.5
57.5
HU
II2HS3B/P
G20
25
18
33
G25.1
25
18
33
G30/G31
28-30
25
35
HU
II2HS3B/P
G20
25
18
33
G25.1
25
18
33
G30/G31
50
42.5
57.5
Gasdruktabel
1152263 11 / 32
Page 14
Technische Gegevens
NL
Land
Apparaatcategorieën
Gasdruk
(mbar)
Aansluitdruk (mbar)
Nom.
Min.
Max.
SE
III1ab2H3B/P
G20
20
17
25
G30/G31
28-30
25
35
G110 8 6
15
G120 8 6
15
DK
III1a2H3B/P
G20
20
17
25
G30/G31
28-30
25
35
G110 8 6
15
IT-CH
II1a2H
G20
20
17
25
G110 8 6
15
NL
II2EK3B/P
G20
20
17
25
G25.3
25
20
30
G30/G31
28-30
25
35
Tab. 1
12 / 32 1152263
Page 15
Technische Gegevens
NL
Land
Soort gas
Pa
(mbar)
Ref.
Model / art.nr.
400G-G / 1152263
600G-G/ 1152273
600G-GR / 1152293
AT-BE-BG-CH-CZDE-DK-EE-ES-FIFR-GB-GR-HR-IEIT-LT-LU-LV-NO-PLPT-RO-SE-SI-SK-TR
G20
G20/ G25
20
20/25
UM
185R
UP
27.2
A(mm)
4
Um
-
DE
G25
20
UM
200R
UP
27.2
A(mm)
3
Um
-
NL
G25.3
25
UM
185R
UP
27.2
A(mm)
4
Um
-
HU
G20
25
UM
175R
UP
27.2
A(mm)
4
Um
-
HU
G25.1
25
UM
195R
UP
27.2
A(mm)
2
Um
-
BE-BG-CY-CZ-DKEE-ES-FI-FR-GBGR-HR-HU-IE-IT-LTLU-LV-MT-NL-NOPT-RO-SE-SI-SK-TR
G30/ G31
28-30 /37
28-30
UM
130
UP
16.2
A(mm)
20
Um
-
Sproeiers en instelling
1152263 13 / 32
Page 16
Technische Gegevens
NL
Land
Soort gas
Pa
(mbar)
Ref.
Model / art.nr.
400G-G / 1152263
600G-G/ 1152273
600G-GR / 1152293
PL
G30/ G31
37
UM
120
UP
16.2
A(mm)
20
Um
-
AT-CH-DE-HU
G30/ G31
50
UM
115
UP
16.2
A(mm)
20
Um
-
IT-CH-SE-DK
G110
8
UM
390
UP
45.2
A(mm)
20
Um
-
SE
G120
8
UM
350
UP
45.2
A(mm)
20
Um
0
UM : Sproeier MAX
Um : Sproeier MIN
UP : Ontsteker brander
A : Instelling luchttoevoer
Pa : Aansluitdruk
reg : ingesteld
Tab. 2
14 / 32 1152263
Page 17
Technische Gegevens
NL
Model / art.nr.
400G-G / 1152263
600G-G/ 1152273
600G-GR / 1152293
Nominale warmtebelasting
Qn
kW
6,5
13
Nominale warmtebelasting
Qn G25.3 (25)
kW
6,3
12,5
Totaal
gasverbruik:
G20 (20)
m3/h
0,69
1,38
G25.3 (25)
m3/h
0,75
1,50
G25 (20)
m3/h
0,80
1,60
G20 (25)
m3/h
0,69
1,38
G25.1 (25)
m3/h
0,80
1,60
G110 (8)
m3/h
1,68
3,35
G120 (8)
m3/h
1,49
2,98
G30 (29)
kg/h
0,51
1,03
G30 (37)
kg/h
0,51
1,03
G30 (50)
kg/h
0,51
1,03
Tab. 3
Veiligheidsthermostaat
Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermostaat met handmatige reset die
de verwarming stopt wanneer de maximaal toegestane temperatuur wordt
overschreden.
4.2 Functies van het apparaat
De 650-serie onderscheidt zich door optimaal gebruik van energie, buitengewone
prestaties en hoog reinigingscomfort. Dankzij zijn modulaire opbouw zorgt hij voor
een gemakkelijke aansluiting en flexibiliteit qua indeling. Het apparaat is volledig
gemaakt van 18/10 chroom-nikkel-staal.
De 650-serie grillplaten zijn bedoeld voor het direct bereiden van eten op het
werkblad.
• Om de werking te herstellen, drukt u op de resetknop van de
veiligheidsthermostaat.
• Deze handeling mag alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde
en geautoriseerde technicus.
1152263 15 / 32
Page 18
Technische Gegevens
NL
1. Schoorsteen
2. Spatscherm
3. Behuizing
4. Poten (4x)
5. Braadoppervlak
6. Kijkglas brander
7. Gasregelaar
8. Piëzo-elektrische
ontsteker
9. Vetopvangbak
4.3 Onderdelenoverzicht
1152273 / 1152293
1152263
16 / 32 1152263
Page 19
Montage-instructie
NL
VOORZICHTIG!
In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet
juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en
beschadigingen.
De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de
geldende voorschriften in het land van plaatsing.
AANWIJZING!
De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid of garantie voor schade
die kan worden toegeschreven aan het niet naleven van de
aanwijzingen of onjuiste installatie.
5 Montage-instructie
5.1 Installatie
Plaats van installatie
• De grillplaten zijn apparaten van het type A1, wat betekent dat ze niet op het
rookgasafvoersysteem hoeven te worden aangesloten. Voor ventilatie op de
plaats van opstelling de instructies in het DVGW-blad G631 in acht nemen.
• Plaats het apparaat in een goed geventileerde ruimte, indien mogelijk onder een
afzuigkap om de dampen of geuren die vrijkomen tijdens de voedselbereiding te
verwijderen (zie DVGW-blad G631).
• De ruimte waarin het apparaat is geïnstalleerd, moet zoveel lucht bevatten als
nodig is voor het verbranden van gas volgens de geldende voorschriften. Voor
een goede verbranding mag de vereiste luchttoevoer niet lager zijn dan 2 m3/h
per kW nominaal vermogen van het apparaat (zie typeplaatje op het apparaat).
Bovendien moeten de voorschriften ter voorkoming van ongevallen in acht
worden genomen.
• Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen rond of onder het apparaat bevinden
die de hoeveelheid lucht die nodig is voor verbranding kunnen beperken.
• Controleer voor het opstellen van het toestel de afmetingen en de exacte positie
van de gasaansluitingen.
1152263 17 / 32
Page 20
Montage-instructie
NL
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Houd voldoende afstand tot de randen van de tafel. Het apparaat kan kantelen
en vallen.
• Plaats het apparaat nooit direct naast muren, wanden, meubels of andere
voorwerpen die zijn gemaakt van brandbaar materiaal. Houd een minimale
afstand van 200 mm aan tussen de zij- en achterwanden en deze objecten of
wanden. Er moet een afstand van minimaal 600 mm zijn tussen het oppervlak
van het apparaat en de horizontale oppervlakken boven het apparaat.
• Indien deze minimale afstand niet mogelijk is, moeten de wanden worden
geïsoleerd met onbrandbare thermische isolatiematerialen (bv folie van
hittebestendig materiaal dat een temperatuur van minimaal 65 ° C kan
weerstaan). Zich houden aan de geldende brandvoorschriften.
• Stel het apparaat waterpas en stel de hoogte in door de hoogte van de pootjes
aan te passen. Aanzienlijke verschillen in hoogte of kanteling kunnen de
prestaties van het apparaat nadelig beïnvloeden.
18 / 32 1152263
Page 21
Montage-instructie
NL
Aansluiting op de gasaansluiting
• Zorg er voor aansluiting op de gasinstallatie voor dat het toestel is afgesteld op
gas en de beschikbare druk op de plaats van installatie (zie typeplaatje op het
toestel en de verpakking). Als de standaardinstellingen niet overeenkomen,
moet het apparaat worden omgebouwd naar het aanwezige gassoort (paragraaf
"Ombouw naar een andere gassoort / vereiste instellingen").
• Een typegekeurde gasafsluiter moet op een gemakkelijk toegankelijke plaats
tussen de gastoevoer en het apparaat worden geïnstalleerd, zodat de
gastoevoer indien nodig op elk moment kan worden onderbroken.
• Controleer of de gasfles (indien aanwezig) correct is geïnstalleerd, beschermd
en op een droge plaats staat.
• Sluit het toestel aan op het gasnet met behulp van niet buigzame
aansluitleidingen of flexibele stalen leidingen waarvan de doorsnede passend is
voor het betreffende vermogen en lengte.
• Gebruik alleen aansluitleidingen met een diameter die minimaal zo groot is als
die van de gasaansluiting van het toestel. Het gasaansluitstuk bevindt zich aan
de achterkant van het apparaat.
• ervoor dat de leidingen niet op of nabij hete oppervlakken lopen, niet onder druk
of trekkracht staan en niet in aanraking komen met scherpe randen of andere
voorwerpen die deze leiding zouden kunnen beschadigen.
• Nadat u het apparaat hebt aangesloten op alle verbindingspunten tussen de
installatie en het apparaat, moet op lekken worden getest. Gebruik
lekzoekspray, of anders schuimvormende middelen die geen corrosie
veroorzaken. De aansluitpunten moeten bedekt zijn met een medium, er mogen
geen luchtbellen ontstaan. Deze controle moet ook gasafsluiters omvatten.
WAARSCHUWING!
Gebruik geen open vuur om te controleren op lekken!
Controleer de gasdruk en de nominale warmtebelasting
• Bij de eerste installatie moet de gasinstallateur de nominale warmtebelasting
van het toestel controleren, onderhoud plegen en, indien nodig, ombouwen naar
een andere gassoort.
• Probeer NIET om het door de fabrikant opgegeven vermogen of nominale
warmteafgifte te verhogen.
• Controleer de nominale warmtebelasting met een gasmeter en stopwatch. Meet
nauwkeurig de hoeveelheid stromend gas per tijdseenheid die het apparaat
gebruikt op maximaal vermogen.
• Vergelijk de gemeten waarde met de verbruiksgegevens in hoofdstuk
"Technische gegevens", tabel 3. Een afwijking van ± 5% is toegestaan.
1152263 19 / 32
Page 22
Montage-instructie
NL
Afb. 1
Afb. 2
Ombouw naar een andere gassoort / vereiste instellingen
De apparaten zijn ingesteld op de volgende gassoort / categorie:
II2ELL3B/P – G30/G31
Controleer het soort gas dat in het land van installatie wordt geleverd en schakel
eventueel over op een ander type gas.
Tabellen 1 en 2 in het hoofdstuk "Technische gegevens" geven afhankelijk van
het land van bestemming:
– welke soorten gas kunnen worden gebruikt om het apparaat in te kunnen
schakelen
– sproeiers en instellingen voor elk type gas dat wordt gebruikt.
Het nummer dat in Tabel 2 wordt vermeld voor de overeenkomstige sproeiers, is in
de ombouw van de sproeier gestanst.
Om het apparaat aan te passen aan het type gas waarmee het effectief kan worden
bediend, neemt u de gegevens uit tabel 2 en voert u de volgende stappen uit:
– vervang de sproeier van de hoofdbrander (UM)
– monteer de luchtregelaar van de hoofdbrander op afstand A
– vervang de sproeier van de ontstekingsbrander (UP)
– stel de lucht van de ontstekingsbrander af (indien nodig).
Vervanging van de sproeier van de hoofdbrander / aanpassing van de
primaire lucht
1. Verwijder de gasregelaar.
20 / 32 1152263
Page 23
Montage-instructie
NL
1. Verwijder de voorste afdekking / het
bedieningspaneel.
2. Schroef de R-connector los.
3. Verwijder de UP-sproeier en vervang
deze door de in tabel 2 vermelde
sproeier (bij de levering inbegrepen).
4. Schroef de R-connector weer vast.
5. Plaats de verwijderde onderdelen in
omgekeerde volgorde terug.
Afb. 3
2. Schroef de voorste afdekking (bedieningspaneel) los en verwijder deze van het
apparaat.
3. Draai de schroef V los (afb. 2).
4. Verwijder de sproeier van de hoofdbrander UM (afb. 1) en vervang het door de
sproeier zoals aangegeven in tabel 2 (bij de levering inbegrepen).
5. Schroef de sproeier van de hoofdbrander UM weer vast.
6. Stel de luchtregelaar Z (fig. 2) in op afstand A, aangegeven in tabel 2.
7. Draai de schroef V weer vast.
Vervanging van de sproeiers van de ontstekingsbrander
• Na het vervangen van de sproeier is het noodzakelijk om de functies van het
apparaat te controleren zoals beschreven in het hoofdstuk "Controle van de
functies".
• Vervang tot slot het oude typeplaatje door een nieuw, bij de levering
inbegrepen, met gewijzigde gegevens en indicatie van het nieuwe gassoort.
1152263 21 / 32
Page 24
Montage-instructie
NL
Controle van de functie
• Plaats het apparaat voor het proefdraaien in een goed geventileerde ruimte en
verwijder alle brandbare materialen uit de omgeving.
• Voer vóór de inbedrijfstelling een lektest uit met zeepsop. Smeer de
koppelingen en buisverbindingen in met zeepsop. Lekken worden zichtbaar
gemaakt door de vorming van bellen bij de verbindingen en aansluitingen van
de leidingen. Een andere mogelijkheid is om naar de gasmeter te kijken. Geen
beweging op de gasmeter geeft aan dat er geen gas lekt.
VOORZICHTIG!
Gebruik geen open vuur om te controleren op gaslekken!
• Start het apparaat opnieuw op volgens de instructies in het hoofdstuk "Het
apparaat starten”.
• Controleer het apparaat op gasdichtheid (zie DVGW pagina TRGI/TRF).
• Controleer de ontsteking van de brander.
• Controleer het vlammenbeeld.
22 / 32 1152263
Page 25
Gebruiksinstructie
NL
6 Gebruiksinstructie
Aanwijzingen voor de gebruiker
• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door. Ze bevatten belangrijke
instructies voor installatie, gebruik en onderhoud van het apparaat.
• Voordat u het apparaat in gebruik neemt, moet u ervoor zorgen dat het in goede
staat verkeert en dat het zich in een goed geventileerde ruimte bevindt.
• Neem altijd de volgende voorzorgsmaatregelen in acht:
– Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen rond of onder het apparaat
bevinden die de hoeveelheid lucht die nodig is voor verbranding kunnen
beperken.
– Blokkeer nooit de ventilatie- en afvoeropeningen op het apparaat.
– Als de storing aanhoudt, gebruik het toestel dan niet en neem contact op
met uw gasinstallateur.
– Elke inmenging in het apparaat, inclusief de montage- en
onderhoudswerkzaamheden, mogen alleen worden uitgevoerd door een
gekwalificeerde service.
– De gebruiker heeft alleen het recht om de dagelijkse routinematige
reiniging uit te voeren om het apparaat in goede staat te houden;
– Gebruik het apparaat alleen om geschikt voedsel te grillen en gebruik het
niet voor andere doeleinden. Onjuist gebruik kan leiden tot ernstige
schade aan eigendommen en letsel, bijv. door hitte, vuur enz.
– Laat een lopend apparaat nooit onbeheerd achter.
– Als het toestel niet meer wordt gebruikt, draai de gasregelaar (s) dan
naar de UIT-stand en sluit de gasafsluiter op de gasleiding
1152263 23 / 32
Page 26
Gebruiksinstructie
NL
WAARSCHUWING!
Risico op brandwonden!
Tijdens gebruik worden de behuizing en het braadoppervlak erg heet en
blijven ze na het uitschakelen nog enige tijd heet.
Het apparaat niet aanraken.
Gebruik voor het bedienen van het apparaat alleen de daarvoor bestemde
bedieningselementen.
Gebruik geschikt barbecuebestek om gegrilde producten aan te brengen
en te verwijderen.
De vetopvangbak en de inhoud ervan worden erg heet.
Leeg de vetopvangbak pas nadat het is afgekoeld.
Gevaar voor brand!
Plaats nooit keukengereedschap, handdoeken, papier enz. op het
braadoppervlak van het apparaat tijdens het gebruik. Op het
werkoppervlak nooit plastic of andere containers plaatsen.
6.1 Bediening
Voorbereiden van het apparaat
1. Vóór het eerste gebruik van het apparaat, dient het apparaat te worden
gereinigd volgens de aanwijzingen in punt 6 „Reiniging“.
2. Droog het apparaat grondig.
3. Voor ingebruikname moet de vetopvangbak in de daarvoor bestemde opening
onder het werkoppervlak worden geplaatst.
4. Bevestig de spatbescherming op de ombouw van het apparaat.
24 / 32 1152263
Page 27
Gebruiksinstructie
NL
„0“ – Positie UIT
- Ontsteking ontstekingsbrander
1 - 7 -Temperatuurniveaus
Afb. 4
• Reinig het apparaat en de uitrusting vóór het eerste gebruik volgens de instructies i n hoofdstuk 6 "Reiniging". Zorg ervoor dat er geen water in de elektrische inst allatie en de verdeelkast komt. Droog vervolgens het apparaat en de accessoir es grondig af.
• Plaats de bodemafdekking in de bak. D e afdekking fungeert als afstandhouder tu ssen het verwarmingselement en de ba k voor etensresten enz.
• Plaats de schakelkast met verwarmingsele ment voorzichtig op de achterkant van h et apparaat. De pen aan de onder kant van de schakelkast moet in het gat i n het hoofdtoestel komen. Zo is de sch akelkast correct geplaatst.
Inbedrijfstelling van het apparaat
De apparaten 1152273 en 1152293 zijn uitgerust met 2 verwarmingszones en
respectievelijk afzonderlijke bedieningselementen, zodat de verwarmingszones
afzonderlijk kunnen worden gebruikt en ingesteld. De volgende beschrijving is
geldig voor één kookzone.
Elke gasregelaar heeft de volgende bedieningsposities:
Ontsteking ontstekingsbrander
1. Druk de gasregelaar in en draai deze naar de stand
2. Druk de gasregelaar volledig in en steek de ontstekingsbrander aan met behulp
van de piëzo-ontstekingsknop.
3. Houd de gasregelknop ongeveer 20 seconden ingedrukt en laat hem dan los.
Herhaal het proces als de ontstekingsvlam is uitgegaan.
De ontstekingsvlam is te zien door het kijkglas nadat de vetopvangbak is
verwijderd.
Inschakelen van de hoofdbrander
1. Draai de gasregelaar van positie naar positie 7.
2. Draai de gasregelaar, afhankelijk van de gewenste
warmtebehandelingstemperatuur, op één van de temperatuurniveaus
tussen 1 - 7.
1152263 25 / 32
Page 28
Reiniging en onderhoud
NL
Uitschakelen
1. Om de hoofdbrander uit te schakelen, draait u de gasregelaar naar stand .
2. Om de ontstekingsbrander uit te schakelen, houdt u de gasregelaar ingedrukt
en draait u deze naar stand "0“.
Voorbereiden van de gerechten
1. Verwarm het werkoppervlak tot de temperatuur die is geselecteerd voor de
gerechten.
2. Bereid het noodzakelijke te grillen voedsel voor.
3. Leg ze één voor één op het werkoppervlak.
4. Tijdens het grillen stromen vet en resten door de vetafvoeropening in de
vetopvangbak.
5. Controleer de vetopvangbak regelmatig.
6. Leeg de vetopvangbak na gebruik en nadat het apparaat is afgekoeld.
7. Bekijk het gegrilde product tijdens het grillproces.
8. Draai ondertussen gegrilde producten om.
9. Verwijder kant-en-klare gegrilde producten van het werkoppervlak met geschikt
grillbestek (grilltangen, barbecuevork, enz.)
10. Wanneer het grillproces is voltooid en het apparaat niet langer wordt gebruikt,
zet u de gasregelaar op "0”.
11. Sluit de gasafsluitkraan.
7 Reiniging en onderhoud
7.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Sluit de gasklep op de gastoevoer voor het reinigen.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Gebruik geen waterstraal onder druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Zij kunnen het oppervlak beschadigen.
7.2 Reiniging
26 / 32 1152263
Page 29
Reiniging en onderhoud
NL
OPGELET!
Alle ingrepen in het apparaat mogen alleen door gekwalificeerd
vakpersoneel worden uitgevoerd.
1. Nadat het grillproces is voltooid en het apparaat is afgekoeld, moet het grondig
worden schoongemaakt.
2. Verwijder grillresten van het werkoppervlak door ze met de meegeleverde
reinigingsschraper naar het vetafvoergat in de vetopvangbak te verplaatsen.
3. Verwijder de spatbescherming van het apparaat en maak deze schoon met
warm water, een zachte doek en een mild schoonmaakmiddel.
4. Reinig tenslotte het braadoppervlak met een zachte doek en een neutraal
reinigingsmiddel.
5. Met schoon water meerdere keren spoelen om het reinigingsmiddel totaal te
verwijderen.
6. Verwijder de vetopvangbak en maak deze leeg.
7. Reinig de vetopvangbak met warm water, een mild reinigingsmiddel en een
zachte doek of spons.
8. Spoel om in schoon water.
9. Veeg de ombouw, de schoorsteen en de bedieningselementen van het apparaat
af met een zachte doek gedrenkt in warm water met een mild
schoonmaakmiddel.
10. Alle gereinigde oppervlakken en verwijderbare delen van het apparaat moeten
grondig worden gedroogd.
11. Zet de verwijderde onderdelen weer in elkaar op het apparaat.
12. Breng een dunne beschermende laag frituurolie aan op de werkoppervlakken.
7.3 Onderhoud
We raden aan om het apparaat minstens twee keer per jaar te laten onderhouden
door een gekwalificeerde en geautoriseerde onderhoudstechnicus.
De volgende onderhoudswerkzaamheden moeten worden uitgevoerd:
– Controle van de werking van beschikbare regelgevings- en
veiligheidselementen
– Vlamcontrole;
– Ontstekingscontrole;
– Vlamveiligheidscontrole;
– Controle van de functies.
1152263 27 / 32
Page 30
Reiniging en onderhoud
NL
Start en controleer het apparaat volgens de instructies en indicaties in het
hoofdstuk "Gebruiksaanwijzing":
– gastoevoerdruk (zie volgend hoofdstuk).
– correcte activering van de branders en werking van de rookafzuiging
(schoorsteen).
Controle gastoevoerdruk
Gebruik een geschikte manometer met een minimale resolutie van 0,1 mbar.
– Verwijder het bedieningspaneel.
– Verwijder de bevestigingsbout van de drukaansluiting.
– Sluit de manometer aan.
– De meting moet worden uitgevoerd op een lopend apparaat.
– Maak de manometer los en draai de bevestigingsschroef weer op de
drukaansluiting.
OPGELET!
Als de gastoevoerdruk buiten de limiet (min - max) in Tabel 2 valt, stop
dan met werken en neem contact op met uw plaatselijke gasleverancier.
Reiniging door een onderhoudstechnicus
Laat een geautoriseerde onderhoudsmonteur de binnenkant van het apparaat
minimaal twee keer per jaar reinigen.
28 / 32 1152263
Page 31
Mogelijke storingen
NL
Problemen
Mogelijke oorzaken
Oplossing
De ontstekingsbrander ontsteekt niet
Onvoldoende
gastoevoerdruk
Controleer de gastoevoer
Verstopte leiding of
sproeiers
Neem contact op met de
service
De bougie is verkeerd
aangesloten of
beschadigd
Installeer of vervang de
bougie
De ontstekings- of
bougiekabel is
beschadigd
Neem contact op met de
service
Defecte gasregelaar
Neem contact op met de
service
Ontstekingsbrander
ontsteekt niet of gaat
uit na het loslaten
van de gasregelaar of
piëzo-ontsteker
Thermokoppel is niet
correct aangesloten op
de gasregelaar
Neem contact op met de
service
Thermokoppel is defect of
wordt niet voldoende
verwarmd door de
ontstekingsbrander
Herhaal het ontsteking proces
Defecte gasregelaar
Neem contact op met de
service
Gasregelaar is niet lang
genoeg ingedrukt
Houd de gasregelaar ca. 20
seconden ingedrukt
Beschadigde gasklep
Neem contact op met de
service
8 Mogelijke storingen
Mögliche
De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het
verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het
apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen
worden verholpen.
1152263 29 / 32
Page 32
Verwijdering
NL
Problemen
Mogelijke oorzaken
Oplossing
De hoofdbrander
ontsteekt niet als de
ontstekingsbrander
aan staat
Drukverlies in de
gastoevoerleiding
Controleer de gastoevoer
Verstopte leiding of
sproeiers
Neem contact op met de
service
Defecte gasregelaar
Neem contact op met de
service
De hoofdbrander is
beschadigd of de
gasuitlaatopeningen zijn
verstopt
Neem contact op met de
service
De verwarmingsstand kan niet
worden aangepast
Defecte gasregelaar
Neem contact op met de
service
9 Verwijdering
Aan het einde van zijn levensduur moet het gebruikte apparaat worden afgevoerd in
overeenstemming met de nationale en lokale voorschriften. Neem contact op met
een gespecialiseerd afvalverwerkingsbedrijf of neem contact op met de
afvalverwerkers in uw gemeente.
Om mogelijk misbruik en de daarmee samenhangende risico's uit te sluiten, moet u
ervoor zorgen dat het apparaat niet opnieuw kan worden opgestart voordat u het
weggooit en vervolgens afgeven bij het juiste lokale inzamelpunt.
30 / 32 1152263
Loading...