Przed rozpoczęciem użytkowania należy przeczytać instrukcję
obsługi, a następnie przechowywać ją w dostępnym miejscu!
NIEBEZPIECZEŃSTWO!
Hasło ostrzegawcze NIEBEZPIECZEŃSTWO ostrzega przed
zagrożeniami, które prowadzą do ciężkich obrażeń lub śmierci, jeśli
się ich nie unika.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz
konserwacji i jest ważnym źródłem informacji oraz poradnikiem. Znajomość
wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi
stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem. Ponadto mają
zastosowanie przepisy dotyczące zapobiegania wypadkom, przepisy BHP oraz
regulacje prawne obowiązujące w obszarze zastosowania urządzenia.
Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem, a w szczególności przed jego
uruchomieniem, należy przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, aby uniknąć szkód
na osobach i rzeczach. Niewłaściwe użytkowanie może prowadzić do uszkodzeń.
Niniejsza instrukcja obsługi stanowi integralny element produktu i musi być
przechowywana w bezpośrednim pobliżu urządzenia oraz w każdej chwili dostępna.
Gdy urządzenie zostaje przekazane, konieczne jest także przekazanie niniejszej
instrukcji obsługi.
1 Bezpieczeństwo
Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie obowiązujących zasad techniki.
Jednakże urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane
niewłaściwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem. Wszystkie osoby, które
użytkują urządzenie, muszą stosować się do informacji zawartych w niniejszej
instrukcji obsługi oraz przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.
1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz informacje ostrzegawcze
oznaczono w niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi hasłami ostrzegawczymi.
Wskazówki te muszą być bezwzględnie przestrzegane, aby unikać wypadków,
szkód na osobach i rzeczach.
2 / 32 1152263
Page 5
Bezpieczeństwo
PL
OSTRZEŻENIE!
Hasło ostrzegawcze OSTRZEŻENIE ostrzega przed zagrożeniami,
które mogą skutkować średnio ciężkimi lub ciężkimi obrażeniami lub
śmiercią, jeśli się ich nie unika.
OSTROŻNIE!
Hasło ostrzegawcze OSTROŻNIE ostrzega przed zagrożeniami, które
mogą skutkować lekkimi lub umiarkowanymi obrażeniami, jeśli się ich
nie unika.
UWAGA!
Hasło ostrzegawcze UWAGA wskazuje na możliwe uszkodzenia
mienia, które mogą wystąpić, jeśli nie będą przestrzegane wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa.
WSKAZÓWKA!
Symbol WSKAZÓWKA zapoznaje użytkownika z kolejnymi
informacjami i wskazówkami dot. użytkowania urządzenia.
, die
1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Bezpieczeństwo w przypadku urządzeń zasilanych gazem
•Nie używać urządzenia zasilanego gazem w przypadku usterki lub uszkodzenia
oraz w przypadku podejrzenia usterki lub uszkodzenia. W takim przypadku
ustawić pokrętło / pokrętła regulacji gazu na „O“ i zamknąć główny zawór gazu.
Niezwłocznie skontaktować się z serwisem.
• Kontrolę szczelności przeprowadzać regularnie stosując mydliny (spray do
wykrywania nieszczelności).
Nie używać otwartego płomienia do sprawdzania nieszczelności
przewodów gazowych!
OSTRZEŻENIE!
Niebezpieczeństwo uduszenia i eksplozji przez ulatniający się gaz!
•W przypadku wyczucia zapachu gazu należy przestrzegać następujących
zasad:
1152263 3 / 32
Page 6
Bezpieczeństwo
PL
– niezwłocznie zamknąć pokrętło/pokrętła regulacji gazu i główny zawór
gazu
– zadbać o wystarczające przewietrzenie danych pomieszczeń: otworzyć
szeroko wszystkie drzwi i okna
– nie zapalać żadnego otwartego ognia, zgasić płomienie
– nie palić papierosów
– nie wytwarzać iskier, nie uruchamiać żadnych włączników elektrycznych,
nie korzystać z telefonów (niezależnie czy jest to telefon stacjonarny czy
komórkowy)
– nie korzystać w pobliżu urządzenia zasilanego gazem z żadnych
urządzeń elektrycznych
– jeśli potrzeba - powiadomić inne osoby w budynku, wołając i pukając do
drzwi
– opuścić budynek
– będąc poza danym budynkiem skontaktować się z serwisem. Jeśli nie da
się dokładnie zlokalizować źródła ujścia gazu, natychmiast zadzwonić po
straż pożarną lub powiadomić dostawcę gazu.
Materiały palne
•Nigdy nie użytkować urządzenia w pobliżu palnych, łatwo zapalnych materiałów
(np. benzyna, spirytus, alkohol). Wysoka temperatura powoduje parowanie tych
materiałów i w efekcie styczności zeźródłami zapłonu może dojść do eksplozji.
• Z urządzenia należy korzystać tylko używając dostosowanych do tego
materiałów i przy odpowiednich ustawieniach temperatury. Materiały, produkty
spożywcze i resztki produktów spożywczych w urządzeniu mogą się zapalić.
• Urządzenie należy czyścić regularnie, aby uniknąć ryzyka pożaru.
• Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru, szczególnie gdy gotowane są
na nim tłuszcze i oleje, mogą one spowodować pożar.
• W przypadku powstania pożaru należy zamknąć zawór odcinający gaz. Nigdy
nie gasić płomienia wodą, stłumić płomień za pomocą pokrywy lub koca
gaśniczego. Po ugaszeniu pożaru należy zadbać o wystarczający dopływ
świeżego powietrza.
Gorące powierzchnie
• Powierzchnie urządzenia podczas pracy stają się gorące. Istnieje niebezpiec-
zeństwo poparzenia. Wysoka temperatura utrzymuje się także po wyłączeniu.
• Nie dotykać żadnych gorących powierzchni urządzenia. Należy korzystać z
dostępnych elementów obsługi i uchwytów.
• Urządzenie można transportować i czyścić tylko po zupełnym ostygnięciu.
4 / 32 1152263
Page 7
Bezpieczeństwo
PL
• Gorących powierzchni nie wolno polewać zimną wodą ani cieczami palnymi.
Eksploatacja tylko pod nadzorem
• Urządzenie można eksploatować tylko pod nadzorem.
• Należy przebywać zawsze w bezpośrednim sąsiedztwie urządzenia.
Personel obsługujący
•Urządzenie może być obsługiwane tylko przez wykwalifikowany i przeszkolony
personel specjalistyczny.
• Niniejsze urządzenie nie może być obsługiwane przez osoby (również dzieci) z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi oraz
przez osoby o ograniczonym doświadczeniu i/lub ograniczonej wiedzy.
• Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, że nie bawią
się one urządzeniem ani go nie uruchamiają.
Niewłaściwe użytkowanie
• Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem lub zabronione może spowodować
uszkodzenie urządzenia.
• Urządzenie można używać tylko w stanie technicznym nie budzącym
• Urządzenie można używać tylko wówczas, gdy przyłącza znajdują się w stanie
technicznym nie budzącym zastrzeżeń, zapewniającym bezpieczną
eksploatację.
• Urządzenie można używać tylko wówczas, gdy jest czyste.
• Należy stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. Nigdy nie należy
naprawiać urządzenia samodzielnie.
• Nie wolno przeprowadzać żadnych modyfikacji ani zmian w urządzeniu.
1152263 5 / 32
Page 8
Bezpieczeństwo
PL
1.3Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Wszelkie stosowanie urządzenia w celu różnym i/lub odbiegającym od jego
normalnego przeznaczenia opisanego poniżej jest zabronione i uznawane za
użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem.
Następujące użytkowanie jest zgodne z przeznaczeniem:
– Grillowanie mięsa, ryb i warzyw.
1.4 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem
Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem może prowadzić do szkód na osobach i
rzeczach wywołanych przez niebezpieczne napięcie elektryczne, ogień i wysokie
temperatury. Z pomocą urządzenia wolno przeprowadzać jedynie te prace, które są
opisane w niniejszej instrukcji.
Następujące użytkowanie jest niezgodne z przeznaczeniem:
Wszystkie informacje i wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały
zestawione przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy
konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich
doświadczeń. W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych,
oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej,
dostarczone urządzenie w pewnych okolicznościach może odbiegać od objaśnień
oraz licznych rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody i usterki wynikające z:
– nieprzestrzegania wskazówek,
– użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem,
– wprowadzania zmian technicznych przez użytkownika,
– zastosowania niedopuszczonych części zamiennych.
Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie,
służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.
2.2 Ochrona praw autorskich
Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne
elementy podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody
producenta, zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i
w jakikolwiek sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i
przekazywania jej zawartości osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują
obowiązkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia
dalszych roszczeń.
2.3 Deklaracja zgodności
Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej.
Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE. W razie potrzeby chętnie
prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.
1152263 7 / 32
Page 10
Transport, opakowanie i magazynowanie
PL
3 Transport, opakowanie i magazynowanie
3.1Kontrola dostawy
Po otrzymaniu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest
kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku
stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić przyjęcia
urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego. Na dokumentach transportowych/
liście przewozowym firmy transportowej należy zaznaczyć zakres uszkodzeń i
złożyć reklamację. Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu,
gdyż roszczenia odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących
terminów reklamacji.
W przypadku braku części lub akcesoriów prosimy o kontakt z naszym Działem
Obsługi Klienta.
3.2 Opakowanie
Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do
przechowywania urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia
do naszego punktu serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń.
Opakowanie oraz poszczególne elementy są wykonane z materiałów nadających
się do recyclingu. Szczegółowo są to: folie i worki z tworzywa sztucznego,
opakowanie z kartonu.
Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w
danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy
wprowadzić do recyklingu.
3.3 Magazynowanie
Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a
podczas przechowywania należy stosować się do oznaczeń umieszczonych na
zewnątrz dotyczących sposobu ustawienia i magazynowania. Opakowanie należy
przechowywać tylko w następujących warunkach:
– w pomieszczeniach zamkniętych
– w otoczeniu suchym i wolnym od pyłu
– z dala od środków agresywnych
– w miejscu chronionym przed światłem słonecznym
– w miejscu chronionym przed wstrząsami mechanicznymi.
W przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), należy
regularnie kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania. W razie potrzeby
opakowanie należy wymienić na nowe.
8 / 32 1152263
Page 11
Parametry techniczne
PL
Nazwa:
Płyta grillowa 650 400G-G
Numer artykułu:
1152263
Materiał:
stal CrNi 18/10
Materiał powierzchni roboczej:
stal
Wersja powierzchni roboczej:
gładka
Wymiary powierzchni roboczej (szer. x
gł.) w mm:
395 x 515
Ilość stref grzewczych:
1
Zakres temperatur od - do w °C:
80 - 280
Wartość przyłączeniowa:
6,5 kW
Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:
400 x 710 x 490
Ciężar w kg:
36,0
4 Parametry techniczne
4.1Dane techniczne
Wersja / właściwości
• Typ: urządzenie nablatowe
• Rodzaj zasilania: gaz
• Rodzaj gazu:
– gaz płynny
– dysze do gazu ziemnego są załączone
• Rodzaj zapłonu: zapłon Piezo
• Strefy grzewcze regulowane oddzielnie
• Termostat bezpieczeństwa
• Pojemnik zbiorczy na tłuszcz
• Osłona przeciwbryzgowa
• W zestawie: 1 skrobak do czyszczenia
<Endergebnis>
1152263 9 / 32
Page 12
Parametry techniczne
PL
Nazwa:
Płyta grillowa 650 600G-G
Numer artykułu:
1152273
Materiał:
stal CrNi 18/10
Materiał powierzchni roboczej:
stal
Wersja powierzchni roboczej:
gładka
Wymiary powierzchni roboczej (szer. x
gł.) w mm:
595 x 515
Ilość stref grzewczych:
2
Zakres temperatur od - do w °C:
80 - 280
Wartość przyłączeniowa:
13 kW
Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:
600 x 710 x 490
Ciężar w kg:
51,4
Nazwa:
Płyta grillowa 650 600G-GR
Numer artykułu:
1152293
Materiał:
stal CrNi 18/10
Materiał powierzchni roboczej:
stal
Wersja powierzchni roboczej:
1/2 gładka, 1/2 ryflowana
Wymiary powierzchni roboczej (szer. x
gł.) w mm:
395 x 515
Ilość stref grzewczych:
2
Zakres temperatur od - do w °C:
80 - 280
Wartość przyłączeniowa:
13 kW
Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:
600 x 710 x 490
Ciężar w kg:
56,8
Zastrzega się prawo do wprowadzania zmian technicznych!
Urządzenie jest wyposażone w termostat zabezpieczający z ręcznym resetem,
który przerywa nagrzewanie, gdy najwyższa dopuszczalna temperatura zostaje
przekroczona.
4.2 Funkcje urządzenia
Seria 650 wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, niezwykłą wydajnością
i wysokim komfortem czyszczenia. Dzięki modułowej budowie zapewnia łatwość
łączenia i elastyczność w zakresie rozmieszczenia. Urządzenie jest w całości
wykonane ze stali chromowo-niklowej 18/10.
Płyty grillowe serii 650 przeznaczone są do przygotowywania potraw bezpośrednio
na powierzchni roboczej.
• Aby przywrócić pracę urządzenia należy wcisnąć przycisk resetujący
termostatu zabezpieczającego.
• Czynność ta może być wykonana wyłącznie przez wykwalifikowanego i
autoryzowanego technika.
1152263 15 / 32
Page 18
Parametry techniczne
PL
1. Komin
2. Osłona przeciwbryzgowa
3. Obudowa
4. Nóżki (4x)
5. Powierzchnia robocza
6. Wziernik do palników
7. Regulator gazu
8. Zapalnik piezoelektryczny
9. Pojemnik zbiorczy na
tłuszcz
4.3Zestawienie podzespołów urządzenia
1152273 / 1152293
1152263
16 / 32 1152263
Page 19
Instrukcja montażu
PL
OSTROŻNIE!
W przypadku nieprawidłowej instalacji, ustawienia, obsługi, konserwacji
lub przy niewłaściwym postępowaniu z urządzeniem może dojść do
szkód na osobach i rzeczach.
Ustawienie i instalacja, jak również naprawy mogą być przeprowadzane
tylko przez autoryzowany serwis techniczny zgodnie z obowiązującym w
danym kraju ustawodawstwem.
WSKAZÓWKA!
Producent nie ponosi odpowiedzialności ani nie udziela gwarancji z
tytułu szkód, które można przypisać nieprzestrzeganiu przepisów lub
niewłaściwej instalacji.
5 Instrukcja montażu
5.1Instalacja
Miejsce instalacji
• Płyty grillowe są urządzeniami typu A1, co oznacza, że nie jest wymagane
podłączanie ich do systemu odprowadzania spalin. W celu wentylacji w miejscu
instalacji należy przestrzegać wskazówek zawartych w arkuszu DVGW G631.
• Umieścić urządzenie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, jeśli to możliwe
pod wyciągiem, w celu wyeliminowania oparów lub zapachów powstających
podczas przygotowywania potraw (zob. arkusz DVGW G631).
• Pomieszczenie, w którym jest instalowane urządzenie musi zawierać tyle
powietrza, ile jest wymagane do spalania gazu zgodnie z obowiązującymi
przepisami. Dla właściwego spalania wymagana ilość świeżego powietrza nie
może być niższa niż 2 m3/h na kW mocy znamionowej urządzenia (zob.
tabliczkę znamionową na urządzeniu). Poza tym należy przestrzegać przepisów
dotyczących zapobiegania wypadkom.
• Upewnić się, że wokół urządzenia lub pod nim nie znajdują się żadne
przedmioty, które mogą ograniczać ilość niezbędnego do spalania powietrza.
• Przed ustawieniem urządzenia należy sprawdzić wymiary i dokładną pozycję
przyłączy gazowych.
1152263 17 / 32
Page 20
Instrukcja montażu
PL
OSTROŻNIE!
Niebezpieczeństwo uduszenia się!
Uniemożliwić dzieciom dostęp do materiałów opakowaniowych, takich jak
worki plastikowe i elementy styropianowe.
Rozpakowanie / ustawienie
•Rozpakować urządzenie i usunąć wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne elementy
opakowania oraz zabezpieczenia transportowe.
• Jeśli na urządzeniu znajduje się folia ochronna, należy ją zdjąć. Folię ochronną
należy zdejmować powoli, aby nie pozostały resztki kleju. Ewentualne resztki
kleju usunąć odpowiednim rozpuszczalnikiem.
• Należy uważać, aby nie uszkodzić tabliczki znamionowej oraz wskazówek
ostrzegawczych na urządzeniu.
• Nigdy nie ustawiać urządzenia w wilgotnym lub mokrym otoczeniu.
• Urządzenie należy ustawić tak, aby przyłącza były łatwo dostępne w celu
szybkiego odłączenia, jeśli pojawi się taka potrzeba.
• Urządzenie należy ustawić na powierzchni o następujących właściwościach:
– równa, o wystarczającej nośności, odporna na wodę, sucha i odporna na
wysokie temperatury
– wystarczająco duża, aby bez przeszkód można było pracować z
urządzeniem
– łatwo dostępna
– posiadająca dobrą wentylację.
• Należy zachować wystarczający odstęp od brzegów stołu. Urządzenie mogłoby
się przewrócić i spaść.
• Nigdy nie ustawiać urządzenia bezpośrednio przy ścianach, murkach, meblach
lub innych przedmiotach, które są wykonane z materiałów palnych. Zachować
minimalną odległość 200 mm między ścianami bocznymi i tylnymi a tymi
obiektami lub ścianami. Pomiędzy powierzchnią urządzenia a powierzchniami
poziomymi znajdującymi się nad urządzeniem należy zachować odstęp co
najmniej 600 mm.
• Jeśli zachowanie tego odstępu minimalnego nie jest możliwe, ściany należy
odizolować za pomocą niepalnych materiałów termoizolacyjnych (np. folie z
materiału żaroodpornego, które mogą wytrzymać temperaturę co najmniej 65
°C). Uwzględnić obowiązujące przepisy ppoż.
18 / 32 1152263
Page 21
Instrukcja montażu
PL
• Regulując wysokość nóżek należy urządzenie wypoziomować i ustawić jego
wysokość. Znaczne różnice wysokości lub pochylenia mogą wpływać
negatywnie na działanie urządzenia.
Podłączenie do instalacji gazowej
• Przed podłączeniem do instalacji gazowej upewnić się, że urządzenie jest
nastawione na gaz i ciśnienie dostępne w miejscu instalacji (zob. tabliczka
znamionowa na urządzeniu i opakowanie). Jeśli ustawienia fabryczne się nie
zgadzają, urządzenie musi zostać przystosowane do dostępnego rodzaju gazu
(rozdz. „Przestawienie na inny rodzaj gazu / konieczne regulacje”).
• Atestowany zawór odcinający gazu musi być zainstalowany w łatwo dostępnym
miejscu pomiędzy siecią doprowadzającą gaz a urządzeniem, aby w razie
potrzeby dopływ gazu mógł być w każdej chwili przerwany.
• Sprawdzić, czy butla z gazem (jeśli załączona) jest ustawiona i zabezpieczona
prawidłowo oraz czy stoi w suchym miejscu.
• Podłączyć urządzenie do sieci gazowej za pomocą sztywnych rur
przyłączeniowych lub elastycznych rur stalowych, których przekrój jest
odpowiedni dla odpowiedniej mocy znamionowej i długości.
• Używać wyłącznie rur przyłączeniowych o średnicy co najmniej tak dużej, jak
średnica przyłącza gazowego urządzenia. Króciec przyłączeniowy gazu
znajduje się z tyłu urządzenia.
• Upewnić się, że rury elastyczne nie przebiegają na lub w pobliżu gorących
powierzchni, nie są narażone na naprężenia lub nacisk oraz nie mają kontaktu
z ostrymi krawędziami lub innymi przedmiotami, które mogłyby uszkodzić
przewód.
• Po podłączeniu urządzenia wszystkie punkty połączeń między instalacją a
urządzeniem muszą zostać poddane próbie szczelności. Użyć do tego celu
spray do wykrywania nieszczelności lub środków wytwarzających pianę, które
nie powodują korozji. Punkty połączeń należy pokryć środkiem, nie mogą
powstawać żadne pęcherze powietrza. Kontroli tej należ poddać także zawory
odcinające gaz.
OSTRZEŻENIE!
Nie używać otwartego ognia do kontroli szczelności!
Sprawdzenie ciśnienia gazu i nominalnego obciążenia cieplnego
• Przy pierwszej instalacji instalator gazu musi sprawdzić nominalne obciążenie
cieplne urządzenia, jak również przeprowadzić konserwację i w razie potrzeby
przestawienie na inny rodzaj gazu.
• NIE należy próbować podnosić podanej przez producenta mocy lub
nominalnego ciepła urządzenia.
1152263 19 / 32
Page 22
Instrukcja montażu
PL
• Skontrolować nominalne obciążenie cieplne za pomocą licznika gazu i stopera.
Zmierzyć dokładnie ilość płynącego gazu na jednostkę czasu, jaką urządzenie
zużywa przy maksymalnej mocy.
• Porównać wartość pomiarową z danymi dot. zużycia w rozdziale „Dane techniczne“, tabela 3. Odstępstwo w zakresie ± 5 % jest dopuszczalne.
Przestawienie na inny rodzaj gazu / konieczne regulacje
Urządzenia są ustawione na następujący rodzaj/kategorię gazu:
II2ELL3B/P – G30/G31
Należy sprawdzić dostępny w kraju instalacji rodzaj dostarczanego gazu i w razie
potrzeby przestawić urządzenie na inny rodzaj gazu.
Tabele 1 i 2 w rozdziale „Dane techniczne“ podają w zależności od kraju
przeznaczenia:
– jakie rodzaje gazu mogą być używane do zasilania urządzenia
– dysze i ustawienia dla każdego używanego rodzaju gazu.
Numer podany w tabeli 2 dla odpowiednich dysz jest wybity na korpusie dyszy.
Aby dostosować urządzenie do rodzaju gazu, z którym może być ono efektywnie
eksploatowane, należy pobrać dane z tabeli 2 i wykonać następujące czynności:
– wymienić dyszę palnika głównego (UM)
– zamontować regulator powietrza palnika głównego w odległości A
– wymienić dyszę palnika zapłonowego (UP)
– wykonać regulację powietrza palnika zapłonowego (jeśli jest do
konieczne).
Wymiana dyszy palnika głównego / regulacja powietrza pierwotnego
20 / 32 1152263
Page 23
Instrukcja montażu
PL
Rys. 1
Rys. 2
1. Zdjąć przednią osłonę / panel obsługi.
2. Wykręcić złącze R.
3. Wymontować dyszę UP i wymienić ją
na dyszę podaną w tabeli 2 (należy do
zakresu dostawy).
4. Ponownie przykręcić złącze R.
5. Ponownie zainstalować zdjęte elementy w odwrotnej kolejności.
Rys. 3
1. Zdjąć regulator gazu.
2. Odkręcić przednią osłonę (panel obsługi) i zdjąć ją z urządzenia.
3. Zluzować śrubę V (rys. 2).
4. Wymontować dyszę palnika głównego UM (rys. 1) i wymienić ją na dyszę podaną w tabeli 2 (należy do zakresu dostawy).
5. Ponownie przykręcić dyszę palnika głównego UM.
6. Regulator powietrza Z (rys. 2) ustawić na odległość A podaną w tabeli 2.
7. Śrubę V ponownie mocno przykręcić.
Wymiana dyszy palnika zapłonowego
•Po wymianie dyszy konieczne jest sprawdzenie funkcji urządzenia, tak jak to
wymieniono w rozdziale „Kontrola funkcji“.
•Na zakończenie wymienić starą tabliczkę znamionową na nową, zawartą w
dostawie ze zmienionymi danymi i wskazaniem na nowy typ gazu.
1152263 21 / 32
Page 24
Instrukcja montażu
PL
Kontrola funkcji
• Przed uruchomieniem testowym ustawić urządzenie w dobrze wentylowanym
pomieszczeniu i usunąć z jego otoczenia wszystkie materiały palne.
• Przed uruchomieniem przeprowadzić kontrolę szczelności stosując mydliny.
Pokryć mydlinami złącza i podłączenia rur. Nieszczelności uwidaczniają się
dzięki powstawaniu bąbelków na złączach i połączeniach rur. Inną możliwością
jest obserwacja licznika gazu. Brak ruchu na liczniku gazu wskazuje, że gaz nie
wycieka.
OSTROŻNIE!
Nie używać otwartego płomienia do sprawdzania nieszczelności
przewodów gazowych!
• Uruchomić ponownie urządzenie, zgodnie ze wskazówkami z rozdziału
„Uruchamianie urządzenia”.
• Skontrolować urządzenie pod względem szczelności gazowej (zob. DVGW
arkusze TRGI/TRF).
• Skontrolować zapalanie palnika.
• Skontrolować obraz płomienia.
22 / 32 1152263
Page 25
Instrukcja użytkowania
PL
6 Instrukcja użytkowania
Wskazówki dla użytkownika
•Proszę przeczytać uważnie niniejszą instrukcję obsługi. Zawiera ona ważne
wskazówki dot. instalacji, użytkowania oraz konserwacji urządzenia.
• Przed uruchomieniem urządzenia należy się upewnić, że jego stan nie budzi
zastrzeżeń oraz że stoi ono w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
• Zawsze należy ściśle przestrzegać następujących środków ostrożności:
– Sprawdzić, czy wokół urządzenia lub pod nim nie znajdują się żadne
przedmioty, które mogą ograniczać ilość niezbędnego do spalania
powietrza.
– Nigdy nie zasłaniać otworów wentylacyjnych i spustowych na
urządzeniu.
– Jeśli usterka nie ustąpi, nie używać urządzenia i wezwać instalatora
gazu.
– Wszelka ingerencja w urządzenie, także jego montaż oraz prace
konserwacyjne, mogą być wykonywane wyłącznie przez
wykwalifikowany serwis.
– Użytkownik ma prawo wykonywać tylko codzienne rutynowe
czyszczenie, aby utrzymywać urządzenie w dobrym stanie;
– Urządzenia należy używać wyłącznie do grillowania odpowiednich
produktów spożywczych i nie używać go innych celów. Użytkowanie
niezgodne z przeznaczeniem może prowadzić do ciężkich szkód na
osobach i rzeczach wywołanych np. przez wysokie temperatury, pożar
itd.
– Nigdy nie pozostawiać pracującego urządzenia bez nadzoru.
– Jeśli urządzenie nie jest już używane, regulator/y gazu należy obrócić na
pozycję WYŁ. i zamknąć zawór odcinający gazu na przewodzie
gazowym
1152263 23 / 32
Page 26
Instrukcja użytkowania
PL
OSTRZEŻENIE!
Ryzyko poparzenia!
Podczas pracy obudowa i powierzchnia robocza stają się bardzo gorące
i pozostają gorące przez jakiś czas po wyłączeniu.
Nie dotykać urządzenia.
Do obsługi urządzenia należy używać tylko przeznaczonych do tego celu
elementów obsługi.
Do nakładania i zdejmowania grillowanych produktów należy używać
odpowiednich sztućców do grillowania.
Pojemnik zbiorczy na tłuszcz i jego zawartość stają się bardzo gorące.
Pojemnik zbiorczy na tłuszcz opróżniać dopiero po ostygnięciu.
Niebezpieczeństwo pożaru!
Podczas pracy nigdy nie umieszczać narzędzi kuchennych, ręczników,
papieru itp. na powierzchni roboczej. Na powierzchni roboczej nigdy nie
stawiać plastikowych ani innych pojemników.
6.1 Obsługa
Przygotowanie urządzenia
1. Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenie należy oczyścić według
wskazówek zawartych w punkcie 6 „Czyszczenie“.
2. Dokładnie osuszyć urządzenie.
3. Przed uruchomieniem urządzenia w przewidzianym do tego otworze pod
powierzchnią roboczą należy umieścić pojemnik zbiorczy na tłuszcz.
4. Na obudowie urządzenia zamocować osłonę przeciwbryzgową.
24 / 32 1152263
Page 27
Instrukcja użytkowania
PL
„0“ – Pozycja Wył.
- Włączanie palnika zapłonowego
1 - 7 - Poziomy temperatury
Rys. 4
• Przed pierwszym użyciem wyczyścić urzą dzenie i wyp osażenie zgodni e ze wskazówka mi zawart ymi w punkcie 6 „Czyszczenie” . Uważać, a by do instalacji elektrycznej i s krzynki rozdzielcz ej nie dostała się woda. Następ nie dokładnie osusz yć urządz enie i eleme nty wyposażeni a.
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędzy el ementem grzewcz ym a tacką n a resztki jedzenia itd.
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otw ór w urządze niu głównym. W taki sposób s krzynka rozdzielcz a jest prawidło wo ustawiona.
Uruchomienie urządzenia
Urządzenia 1152273 i 1152293 są wyposażone w 2 strefy grzewcze i odpowiednio
w oddzielne elementy obsługowe, dzięki czemu strefy grzewcze mogą być używane
i ustawiane oddzielnie. Poniższy opis dotyczy każdorazowo jednej strefy grzewczej.
Każdy regulator gazu ma następujące pozycje robocze:
Włączanie palnika zapłonowego
1. Wcisnąć regulator gazu i obrócić go na pozycję .
2. Wcisnąć do końca regulator gazu i włączyć palnik zapłonowy za pomocą
przycisku zapalnika piezo.
3. Pokrętło regulatora gazu trzymać wciśnięte przez ok. 20 sek., a następnie je
zwolnić. Jeśli płomień zapłonowy zgasł, proces należy powtórzyć.
Płomień zapłonowy można zobaczyć przez wziernik, po usunięciu pojemnika
zbiorczego na tłuszcz.
Włączanie palnika głównego
1. Obrócić regulator gazu z pozycji na pozycję 7.
2. Regulator gazu obrócić w zależności od żądanej temperatury obróbki termicznej na jeden z poziomów temperatury pomiędzy 1 - 7.
1152263 25 / 32
Page 28
Czyszczenie i konserwacja
PL
Wyłączanie
1. Aby wyłączyć palnik główny, regulator gazu obrócić na pozycję .
2. Aby wyłączyć palnik zapłonowy należy trzymać wciśnięty regulator gazu i obrócić go na pozycję „0“.
Przygotowanie potraw
1. Rozgrzać powierzchnię roboczą do temperatury wybranej dla danych potraw.
2. Przygotować potrzebne produkty do grillowania.
3. Kolejno układać je na powierzchni roboczej.
4. Podczas grillowania tłuszcz i pozostałości spływają poprzez otwór odpływowy tłuszczu do pojemnika zbiorczego na tłuszcz.
5. Regularnie kontrolować pojemnik zbiorczy na tłuszcz.
6. Po pracy i po ostygnięciu urządzenia opróżnić pojemnik zbiorczy na tłuszcz.
7. Obserwować grillowany produkt podczas procesu grillowania.
8. W międzyczasie obracać grillowane produkty.
9. Gotowe grillowane produkty zdejmować z powierzchni roboczej, używając odpowiednich sztućców grillowych (szczypce do grilla, widelec do grilla itd.)
10. Gdy proces grillowania jest zakończony i urządzenie nie jest już używane, obrócić regulator gazu na pozycję „0“.
11. Zakręcić kurek odcinający gaz.
7 Czyszczenie i konserwacja
7.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas
czyszczenia
• Przed czyszczeniem zamknąć zawór gazowy zasilania gazem.
• Pozostawić urządzenie do zupełnego ostygnięcia.
• Do czyszczenia urządzenia nie używać strumienia wody pod ciśnieniem.
• Nie używać do czyszczenia urządzenia żadnych ostrych ani metalowych
przedmiotów (nóż, widelec itp.). Ostro zakończone przedmioty mogą uszkodzić
urządzenie.
• Nie używać do czyszczenia żadnych środków szorujących, zawierających
rozpuszczalniki ani żrących środków czyszczących. Mogą one uszkodzić
powierzchnię.
26 / 32 1152263
Page 29
Czyszczenie i konserwacja
PL
UWAGA!
Wszelkie prace ingerujące w urządzenie może wykonywać tylko
wykwalifikowany personel specjalistyczny.
7.2Czyszczenie
1. Po zakończeniu procesu grillowania i ostygnięciu urządzenie należy dokładnie
wyczyścić.
2. Usunąć z powierzchni roboczej resztki z grillowania, przesuwając je za pomocą
załączonego skrobaka do czyszczenia nad otwór odpływowy tłuszczu, do
pojemnika zbiorczego na tłuszcz.
3. Zdjąć z urządzenia osłonę przeciwbryzgową i wyczyścić ją ciepłą wodą, miękką ściereczką i łagodnym środkiem myjącym.
4. Na zakończenie powierzchnię roboczą wyczyścić miękką ściereczką z neutralnym środkiem myjącym.
5. Opłukać kilkakrotnie czystą wodą wcelu całkowitego usunięcia pozostałości środka myjącego.
6. Wyjąć pojemnik zbiorczy na tłuszcz i go opróżnić.
7. Pojemnik zbiorczy na tłuszcz wyczyścić ciepłą wodą, łagodnym środkiem myjącym i miękką ścierką lub gąbką.
8. Wypłukać w czystej wodzie.
9. Obudowę, komin i elementy obsługi urządzenia przetrzeć miękką ściereczką nasączoną ciepłą wodą z łagodnym środkiem myjącym.
10. Wszystkie umyte powierzchnie i zdejmowane elementy urządzenia należy na zakończenie dokładnie osuszyć.
11. Zdjęte części ponownie zamontować do urządzenia.
12. Na powierzchnie robocze nanieść cienką warstwę ochronną z oleju spożywczego.
7.3 Konserwacja
Zalecamy zlecenie konserwacji urządzenia wykwalifikowanemu i autoryzowanemu
technikowi-konserwatorowi przynajmniej dwa razy w roku.
Należy wykonać następujące prace konserwacyjne:
– Kontrola działania dostępnych elementów regulacyjnych i
zabezpieczających;
– Kontrola płomienia;
– Kontrola zapłonu;
1152263 27 / 32
Page 30
Czyszczenie i konserwacja
PL
– Kontrola bezpieczeństwa płomienia;
– Kontrola funkcji.
Uruchomić urządzenie zgodnie z instrukcją i wskazówkami w rozdziale „Instrukcja użytkowania“ oraz sprawdzić:
– ciśnienie zasilania gazem (zob. kolejny rozdział).
– prawidłowe włączenie palników i działanie odciągu oparów (komina).
Kontrola ciśnienia zasilania gazem
Użyć odpowiedniego manometru o minimalnej rozdzielczości 0,1 mbar.
– Usunąć panel obsługi.
– Usunąć śrubę mocującą z przyłącza ciśnieniowego.
– Przyłączyć manometr.
– Pomiar należy wykonać na pracującym urządzeniu.
– Odłączyć manometr i ponownie przykręcić do przyłącza ciśnieniowego
śrubę mocującą.
UWAGA!
Jeśli ciśnienie zasilania gazem znajduje się poza zakresem wartości
granicznych (min. - maks.) z tabeli 2 należy przerwać pracę urządzenia i
skontaktować się z lokalnym zakładem gazowniczym.
Czyszczenie przez technika-konserwatora
Przynajmniej dwa razy w roku należy zlecić autoryzowanemu technikowikonserwatorowi czyszczenie wnętrza urządzenia.
28 / 32 1152263
Page 31
Możliwe usterki
PL
Problem
Możliwa przyczyna
Rozwiązanie
Palnik zapłonowy się
nie włącza
Niedostateczne ciśnienie
zasilania gazem
Sprawdzić zasilanie gazem
Zatkany przewód lub dysze
Skontaktować się z serwisem
Świeca zapłonowa jest
nieprawidłowo podłączona
lub uszkodzona
Zamocować świecę
zapłonową lub ją wymienić
Zapalnik lub przewód
świecy zapłonowej jest
uszkodzony
Skontaktować się z serwisem
Uszkodzony regulator gazu
Skontaktować się z serwisem
Palnik zapłonowy się
nie włącza lub gaśnie
po puszczeniu
regulatora gazu lub
zapalnika piezo
Termoelement nie jest
prawidłowo podłączony do
regulatora gazu
Skontaktować się z serwisem
Termoelement jest
uszkodzony lub nie jest
dostatecznie rozgrzewany
przez palnik zapłonowy
Powtórzyć proces zapalania
Uszkodzony regulator gazu
Skontaktować się z serwisem
Regulator gazu nie był
dostatecznie długo
wciśnięty
Regulator gazu trzymać
wciśnięty przez ok. 20
sekund
Uszkodzona armatura
gazowa
Skontaktować się z serwisem
8 Możliwe usterki
Poniższa tabela zawiera opisy możliwych przyczyn i sposobów usuwania usterek
pracy lub błędów występujących przy eksploatacji urządzenia. Jeżeli nie można
usunąć usterek działania, należy skontaktować się z serwisem.
1152263 29 / 32
Page 32
Utylizacja
PL
Problem
Możliwa przyczyna
Rozwiązanie
Palnik główny nie
włącza się przy
włączonym palniku
zapłonowym
Utrata ciśnienia w
przewodzie
doprowadzającym gaz
Sprawdzić zasilanie gazem
Zatkany przewód lub dysze
Skontaktować się z serwisem
Uszkodzony regulator gazu
Skontaktować się z serwisem
Palnik główny jest
uszkodzony lub otwory
wylotowe gazu są zatkane
Skontaktować się z serwisem
Regulacja mocy
grzania nie jest
możliwa
Uszkodzony regulator gazu
Skontaktować się z serwisem
9 Utylizacja
Pod koniec okresu użytkowania zużyte urządzenie należy zutylizować zgodnie z
krajowymi i lokalnymi przepisami. Zalecamy skontaktować się w tym celu ze
specjalistyczną firmą lub nawiązać kontakt z komórką ds. utylizacji we władzach
gminy.
Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrożenia, należy przed
oddaniem urządzenia do utylizacji zadbać o to, by nie dało się go ponownie
uruchomić, a następnie dostarczyć do właściwego lokalnego punktu odbioru.
30 / 32 1152263
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.