400-1Z-P
100534
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servicenummer: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Skapandedatum: 2022-09-06
SV
2
Original bruksanvisning
1 Säkerhet ........................................................................................................ 2
1.1 Förklaring av signalord ............................................................................. 2
1.2 Säkerhetsanvisningar .............................................................................. 3
1.3 Avsedd användning ................................................................................. 6
1.4 Oändamålsenlig användning ................................................................... 6
2 Allmänt .......................................................................................................... 7
2.1 Ansvar och garanti ................................................................................... 7
2.2 Upphovsrättsskydd .................................................................................. 7
2.3 Försäkran om överensstämmelse ............................................................ 7
3 Transport, förpackning och lagring ................................................................ 8
3.1 Leveranskontroll....................................................................................... 8
3.2 Förpackning ............................................................................................. 8
3.3 Lagring ..................................................................................................... 8
4 Tekniska parametrar ...................................................................................... 9
4.1 Tekniska data .......................................................................................... 9
4.2 Sammanställning av apparatens komponenter ...................................... 10
4.3 Apparatens funktion ............................................................................... 11
5 Installation och handhavande ...................................................................... 11
5.1 Installation .............................................................................................. 11
5.2 Handhavande ........................................................................................ 13
6 Rengöring .................................................................................................... 15
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring ....................................................... 15
6.2 Rengöring .............................................................................................. 16
7 Felsökning ................................................................................................... 17
8 Återvinning................................................................................................... 18
100534 1 / 18
Säkerhet
SV
Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara
den för framtida bruk!
FARA!
En varningstext FARA varnar för faror som leder till allvarliga skador
eller dödsfall om de inte undviks.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ken ntnis aller enthaltenen Sicherheitshinweis e und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerä t. Darüber hinaus müssen die für den Eins atzbereich des Geräts geltenden örtlich en Unfallverhütungsvorschriften und allg emeinen Sicherheitsbestimmungen eing ehalten werden. Diese Bedienungsa nleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer Nähe des Ger äts für das In¬stallations-, Bedienungs- , Wartungs- und Reinigungspersonal jed erzeit zugänglich auf¬bewahrt werden. W enn das Gerät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Denna bruksanvisning innehåller en beskrivning av installation, handhavande och
underhåll av apparaten och är en viktig informationskälla samt handbok. För att
arbeta med apparaten säkert och korrekt är en kunskap om bruksanvisningens alla
säkerhets- och användningsanvisningar nödvändig. Dessutom är föreskrifter om
förebyggande av olyckor, arbetsmiljöföreskrifter och bestämmelser som gäller på
det området där apparaten används tillämpliga.
Före arbete med, och särskilt före start av apparaten, läs denna bruksanvisning för
att undvika person- och egendomsskador. Felaktig användning kan leda till skador.
Denna bruksanvisning är en integrerad del av produkten och skall förvaras
i omedelbar närhet till produkten samt vara tillgänglig hela tiden. När apparaten
överlämnas är det nödvändigt att även överlämna denna bruksanvisning.
1 Säkerhet
Apparaten har tillverkats enligt gällande tekniska regler. Ändå kan apparaten vara
en källa till faror, om den används felaktigt eller för andra ändamål än de avsedda.
Alla personer som använder apparaten skall följa de uppgifter som finns i denna
bruksanvisning samt följa säkerhetsanvisningar.
1.1 Förklaring av signalord
Viktiga säkerhetsanvisningar och varningstexter har markerats med lämpliga
signalord i denna bruksanvisning. Dessa anvisningar ska följas noga för att undvika
olyckor, person- och egendomsskador.
2 / 18 100534
Säkerhet
SV
VARNING!
En varningstext VARNING varnar för faror som kan leda till lindriga
eller allvarliga skador eller dödsfall om de inte undviks.
FÖRVARNING!
En varningstext FÖRVARNING varnar för faror som kan leda till lätta
eller lindriga skador om de inte undviks.
OBS!
En varningstext OBS innebär en möjlig egendomsskada som kan
uppstå om säkerhetsanvisningarna inte följs.
NOTIFIERING!
Symbolen NOTIFIERING informerar användaren om nästa uppgifter
och anvisningar om användning av apparaten.
, die
1.2 Säkerhetsanvisningar
Elektrisk ström
• En för hög nätspänning eller en felaktig installation kan leda till elolycksfall.
• Apparaten kan anslutas endast om uppgifter på namnskylten överensstämmer
med nätspänningen.
• För att undvika kortslutningar ska apparaten hållas torr.
• Om det uppstår fel vid drift ska apparaten kopplas bort från elnätet direkt.
• Vidrör inte stickproppen med våta händer.
• Fatta aldrig tag i apparaten om den föll i vatten. Koppla bort apparaten från
elnätet omedelbart.
• Alla reparationer och öppningar av huset kan endast utföras av servicepersonal
och lämpliga verkstäder.
• Bär inte apparaten genom att hålla den i anslutningskabeln.
• Anslutningskabeln får aldrig komma i kontakt med värmekällor och vassa
kanter.
100534 3 / 18
Säkerhet
SV
• Anslutningskabeln får inte vikas, klämmas eller knytas.
• Apparatens anslutningskabel ska alltid rullas ut helt.
• Placera aldrig apparaten eller andra föremål på anslutningskabeln.
• För att koppla apparaten bort från elnätet ska man alltid ta tag i stickproppen.
• Kontrollera nätsladden regelbundet för skador. Använd inte apparatten med en
skadad nätsladd. En skadad nätsladd ska bytas ut av en serviceverkstad eller
en behörig elinstallatör för att undvika risk.
Brännbara material
• Utsätt inte apparaten för hög temperatur, t.ex. från spis, ugn, öppen eld eller
varmhållningsapparater osv.
• Apparaten ska rengöras regelbundet för att undvika risk för brand.
• Täck inte apparaten t.ex. med aluminiumfolie eller trasor.
• Använd apparaten bara med avsedda material och vid lämpliga
temperaturinställningar. Material, livsmedel och matrester i apparaten kan
antändas.
• Använd aldrig apparaten i närheten av brännbara, lättandliga material, t.ex.
bensin, sprit, alkohol. Hög temperatur orsakar avdunstning av sådana material
och deras kontakt med antändningskällor kan leda till explosion.
• Vid brand, innan du vidtar lämpliga åtgärder för brandsläckning, koppla bort
apparaten från elnätet. Släck aldrig eld med vatten när apparaten är ansluten till
elnätet. Efter att branden har släckts sörj för god frisklufttillförsel.
4 / 18 100534
Säkerhet
SV
Heta ytor
• Apparatens ytor blir heta under användning. Risk för brännskada. Temperaturen
förblir hög även efter avstängning.
• Vidrör inte heta ytor på apparaten. Använd tillgängliga manöverelement och
handtag.
• Apparaten kan transporteras och rengöras endast när den har svalnat helt.
• Häll varken kallt vatten eller brännbara vätskor på heta ytor.
Användare
• Apparaten kan endast användas av kvalificerad och utbildad personal.
Felaktig användning
• Oändamålsenlig eller förbjuden användning kan leda till skador på apparaten.
• Apparaten får endast användas om det är i gott skick, vilket gör arbetet säkert.
• Apparaten får endast användas om samtliga anslutningar är utförda enligt lagen.
• Apparaten får endast användas när den är ren.
• Använd endast originalreservdelar. Reparera aldrig apparaten själv.
• Man får inte ändra eller modifiera apparaten på något sätt.
100534 5 / 18
Säkerhet
SV
1.3 Avsedd användning
Det är förbjudet att använda apparaten för andra ändamål än de avsedda, som
beskrivs nedan, och det avses som en oändamålsenlig användning.
Följande användning är ändamålsenlig:
– Baka, grilla, värma och hålla varm mat i lämpliga behållare.
1.4 Oändamålsenlig användning
En oändamålsenlig användning kan leda till person- och egendomsskador till följd
av farlig elektrisk spänning, eld och hög temperatur. Det är bara de arbeten som
anges i denna bruksanvisning som apparaten kan användas till.
Följande användning är oändamålsenlig:
– Matlaggning utan lämpliga behållare.
6 / 18 100534
Allmänt
SV
2 Allmänt
2.1 Ansvar och garanti
Alla uppgifter och anvisningar som finns i denna bruksanvisning har angetts med
beaktande av gällande föreskrifter, aktuell konstruktions- och ingenjörskunskap
samt vår kunskap och våra mångåriga erfarenheter. Vid beställning av
specialmodeller eller tillval och när den nyaste tekniska kunskapen används kan
den levererade apparaten avvika från förklaringar och olika bilder som finns i denna
bruksanvisning i vissa förhållanden.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador och fel till följd av:
– att anvisningarna inte följts,
– oändamålsenlig användning,
– tekniska ändringar som gjorts av användaren,
– ej godkända reservdelar används.
Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka
apparatens funktionalitet och förbättra den.
2.2 Upphovsrättsskydd
Denna bruksanvisning och texterna, ritningarna, bilderna och de övriga delarna som
finns i den är skyddade av upphovsrätten. Det är förbjudet att kopiera
bruksanvisningens innehåll (eller dess delar) i vilken som helst form och på vilket
som helst sätt samt att utnyttja eller/och överlämna dess innehåll till tredje parter.
Åsidosättande av det ovannämnda förorsakar att ett skadestånd måste betalas. Vi
förbehåller oss rätten att göra ytterligare anspråk.
2.3 Försäkran om överensstämmelse
Apparaten uppfyller Europeiska Unionens gällande standarder och riktlinjer. Det
ovannämnda bekräftar vi i EG-försäkran om överensstämmelse. Vi skickar dig en
lämplig försäkran om överensstämmelse vid behov.
100534 7 / 18
Transport, förpackning och lagring
SV
3 Transport, förpackning och lagring
3.1 Leveranskontroll
När leverenasen har tagits emot kontrollera att apparaten är fullständig och inte har
skadats under transporten. Om synliga transportskador har konstaterats vägra att ta
emot apparaten eller göra ett villkorligt mottagande. Ange skadornas omfattning på
transportfirmans transportdokument/fraktsedel och reklamera varan. Dolda skador
ska anmälas direkt efter att de har upptäckts därför att skadeståndskrav bara kan
anmälas under den gällande reklamationstiden.
Om några delar eller tillbehör fattas kontakta vår Kundtjänst.
3.2 Förpackning
Släng inte apparatens förpackning. Den kan behövas för att förvara apparaten,
under en flytt eller om apparaten skickas till vår servicepunkt vid eventuella skador.
Förpackningen och olika delar är tillverkade i återvinningsbara material. De är: film
och påsar i plast, förpackning i kartong.
Vid avfallshantering av förpackningen ska ett visst lands föreskrifter följas. De
förpackningsmaterial som är lämpliga för återanvändning ska återvinnas.
3.3 Lagring
Förpackningen ska lämnas sluten tills installation av apparaten och under förvaring
ska de märkningar som gäller placering och lagring som finns på utsidan följas.
Förpackningen ska förvaras i följande förhållanden:
– i stängda rum
– torrt och fritt från damm
– borta från aggressiva medel
– skyddad från direkt solljus
– skyddad från mekaniska stötar.
Vid en längre förvaring (över tre månader) ska förpackningens alla delar
kontrolleras regelbundet. Vid behov ska förpackningen bytas ut mot en ny.
8 / 18 100534
Tekniska parametrar
SV
Namn:
Salamander 400-1Z-P
Art. nr:
100534
Material:
kromnickelstål
Antal värmeelement:
1
Antal värmezoner:
1
Fri höjd i mm:
160
Höjdjustering av gallret, nivåer:
7
Grillgallrets mått (B x D) i mm:
430 x 300
Anslutningsvärde:
2,8 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Mått (bredd x djup x höjd) i mm:
620 x 500 x 362
Vikt i kg:
14,2
4 Tekniska parametrar
4.1 Tekniska data
Rätten att ändra produktens tekniska detaljer förbehålls!
Version / egenskaper
• Apparattensanslutning: redo för anslutning
• Värmekälla: värmestrålare
• Kraftreglering: smidig
• höjdjustering av gallret
• Energiregulator: Simmerstat
• Styrning: vridreglage
• Kontrollampa: apparaten är i drift
• Fettställ
100534 9 / 18
Tekniska parametrar
SV
Figur 1
1. Strålningsvärmare
2. Grillgaller
3. Fettuppsamlare
4. Styrplattor i botten av
fettuppsamlare
5. Hiss för att lyfta fettuppsamlare och
grillgallret
6. Nedre avställningsyta
7. Fötter (4x)
8. Höjdjusteringsspak med handtag
9. Energiregulator
10. Kontrollampa för uppvärmning
(orange)
11. Höjdjustering grillgaller
12. Ventilationsöppningar
13. Hus
4.2 Sammanställning av apparatens komponenter
10 / 18 100534
Installation och handhavande
SV
FÖRSIKTIGT!
Risk för kvävning!
Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll för barn.
4.3 Apparatens funktion
Apparaten är designad för att baka, bryna och hålla mat varm tack vare effektiva
värmestrålare placerade i den övre delen av apparaten. När salamandern placeras
på ett arbetsbord säkerställer de två långa och öppna sidorna av salamandern
praktisk hantering från båda sidor i köket eller i serviceområdet.
5 Installation och handhavande
5.1 Installation
Uppackning / placering
• Packa upp apparaten och avlägsna allt invändigt och utvändigt
förpackningsmaterial samt transportskydd.
• Om det finns en skyddsfilm på apparaten ska den avlägsnas. Avlägsna
skyddsfilmen långsamt så att det inte lämnas några limrester. Avlägsna
eventuella limrester med ett lämpligt lösningsmedel.
• Se till att namnskylten och varningstexterna på apparaten inte skadas.
• Placera aldrig apparaten i fuktig eller våt miljö.
• Placera apparaten så att anslutningar alltid är lättåtkomliga så att det går snabbt
att bryta strömmen vid behov.
• Apparaten ska placeras på en yta med följande egenskaper:
– jämn, med tillräcklig bärförmåga, vattentålig, torr och som tål hög
temperatur
– tillräcklig stor så att man kan arbeta med apparaten utan hinder
– lätt tillgänglig
– med bra ventilation.
• Håll ett tillräckligt avstånd till bordets kanter. Apparaten kan välta och fälla
annars.
100534 11 / 18
Installation och handhavande
SV
• Håll ett minimalt avstånd till brandfarliga väggar och föremål 10 cm från sidan
och 20 cm från baksidan.
Elanslutning
• Kontrollera att apparatens tekniska data (se namnskylten) passar till det lokala
elnätets data.
• Anslut apparaten till ett enkeluttag som är tillräckligt skyddat med
skyddskontakt. Anslut apparaten inte till dubbeluttag.
• Placera anslutningskabeln så att inte någon kan trampa eller snubbla på den.
• Använd inte apparaten tillsammans med en extern timer eller fjärrkontroll.
12 / 18 100534
Installation och handhavande
SV
OBS
Risk för brännskada!
Apparatten och matbehållarna blir mycket heta under användning.
Använd en diskduk eller skyddshandskar som tål höga temperaturer för
att ta bort disken.
Grillgallret och fettuppsamlare blir väldigt varma vid tillagning.
Låt grillgallret och droppbrickan svalna innan du tömmer och rengör dem.
Apparaten förblir varm länge efter att den har stängts av.
Låt apparaten svalna innan rengöring.
Flytta aldrig en fungerande enhet till en annan plats.
OBS!
Att laga mat direkt på grillristen kan skada apparaten.
Använd alltid en lämplig, värmebeständig köksredskap / behållare.
Apparattens yta kan skadas om den kommer i kontakt med
koncentrerade syror, ättiksyra, saltlösning, kryddblandningar.
Dessa föroreningar bör torkas av omedelbart om möjligt.
5.2 Handhavande
Säkerhetsanvisningar
Före första användning
1. Före första användning rengör apparaten och dess tillbehör enligt anvisningarna
som finns i avsnitt 6 ”Rengöring”.
2. Torka apparatten och tillbehören noggrant.
3. Placera fettuppsamlare för fett på lyftbordet så att styrplåtarna sitter stadigt på
lyftbordet.
4. Placera grillgallret i fettuppsamlaren.
OBS!
Fett- och matrester kan komma in i apparatten.
Fettuppsamlaren måste alltid vara på plats under drift.
• Przed pierwszym użyciem wyczyścić urzą dzenie i wypos ażenie zgodnie z e wskazów kami zawartymi w punkcie 6 „Czyszczen ie”. Uważ ać, aby do instal acji elektrycznej i skrzynki rozdzi elczej nie dost ała się woda. N astępnie dokład nie osuszyć urzą dzenie i elem enty wyposaż enia.
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy element em grzewcz ym a tacką na reszt ki jedzenia it d.
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otw ór w urządze niu głównym. W taki sposób s krzynka rozdzielcz a jest prawidło wo ustawiona.
100534 13 / 18
Installation och handhavande
SV
Höjdjustering
1. Beroende på typ av tillagning eller höjden
på matbehållaren, välj lämplig höjd för
grillgallret och justera den med
höjdjusteringsspaken.
Figur 2
– för stekning och grillning, välj den högsta
inställningen på energiregulatorn
– välj lägre inställningar för att värma upp eller hålla
värmen.
Den orange kontrollampan för uppvärmning tänds
under uppvärmningen.
Denna indikatorlampa slocknar när den inställda
temperaturen har uppnåtts. Om temperaturen i
apparaten sjunker och strålningsvärmaren slås på igen
via energiregulatorn tänds uppvärmningslampan igen.
Denna process upprepas tills energiregulatorn vrids till
läget„OFF“ (AV).
Figur 3
Matlagning;
1. Anslut kylen till ett lämpligt enkelt eluttag.
2. Lägg maten i lämpliga behållare (tallrikar, ugnsskålar etc.) på grillristen under
värmestrålaren.
3. Se till att maten inte vidrör strålningsvärmare.
4. Ställ in önskad temperatur med energiregulatorn:
5. Ta ut de färdiga rätterna från behållarna med disktrasor eller servetter och
servera
6. Om apparatten inte längre används bör energiregulator
vridas till läge „OFF“ (AV).
7. Koppla bort apparaten från eluttaget (dra ut stickkontakten!).
14 / 18 100534
Rengöring
SV
Fettuppsamlare / Grillgaller
Apparaten är försedd med en fettdroppbricka och ett grillgaller.
1. Observera fett fettstället under drift.
2. Töm vid behov fettuppsamlingsbehållaren.
VARNING!
Grillgallret och fettuppsamlare blir väldigt varma vid tillagning!
Låt droppskålen och grillgallret svalna innan du tar bort den från apparaten och
rengör.
3. Rengör fettskålen och grillgallret enligt beskrivning i kapitel „Rengöring”, och
torka ordentligt innan du sätter in dem igen
6 Rengöring
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring
• Före rengöring av apparaten ska den kopplas bort från elnätet.
• Låt apparaten torka helt.
• Se till att vatten inte kommer in i apparaten. Doppa inte apparaten i vatten eller
andra vätskor under rengöring. Använd inte högtrycksvattenstråle för att rengöra
apparaten.
• Inga vassa eller metallföremål (en kniv, gaffel osv.) får användas för rengöring
av apparaten. Vassa föremål kan skada apparaten och leda till elolycksfall vid
kontakt med strömförande delar.
• Använd inga skurmedel som innehåller lösningsmedel eller frätande
rengöringsmedel för rengöring. De kan skada ytan.
100534 15 / 18
Rengöring
SV
6.2 Rengöring
1. Apparaten ska rengöras noggrant vid slutet av arbetsdagen.
2. Ta bort fettuppsamlaren med grillgallret från apparaten.
3. Ta ut grillgallret från fettuppsamlaren.
4. Töm fettuppsamlaren.
5. Tvätta grillgallret och fettuppsamlaren med varmt vatten och ett milt
rengöringsmedel. Använd en mjuk trasa, svamp eller diskborste.
6. Skölj de rengjorda delarna noggrant i rent vatten.
7. Rengör maskinens hölje, lyftspaken och den nedre hyllan med ett kommersiellt
tillgängligt rengöringsmedel för ytavfettning.
Information: Följ tillverkarens anvisningar om rengöringsmedel!
8. Torka de tvättade ytorna noggrant med en ren trasa.
9. Slutligen torka alla rengjorda delar och ytor med en mjuk trasa.
10. Torka endast av nätsladden med en lätt fuktad trasa.
11. Kontrollera regelbundet enhetens ventilationsöppningar och, vid kontaminering,
rengör dem med en torr plastborste för diskning.
12. Placera fettuppsamlingsbehållaren med grillgallret tillbaka på apparatens spak.
16 / 18 100534
Felsökning
SV
Fel
Möjlig orsak
Åtgärd
Apparaten är inkopplad,
energiregulatorn är
inställd men apparaten
värms inte upp
Stickkontakten är inte
korrekt isatt i eluttaget.
Dra ut stickkontakten och
sätt den in i eluttaget
korrekt igen
Elsäkring har löst ut.
Kontrollera säkringen och
kontrollera apparaten
efter att den har anslutits
till ett annat eluttag
Den orange
kontrollampan för
uppvärmning lyser
permanent: temperaturen
kan inte övervakas.
Avbruten kontakt med
strålningsvärmare
Kontakta service
Den orange
indikatorlampan för
uppvärmning är släckt,
men temperaturen kan
ställas in.
Den inställda
temperaturen har
uppnåtts
Kontrollera funktionen
efter ändring av
inställningarna
Trasig kontrollampa
Kontakta service
7 Felsökning
Tabellen nedan innehåller beskrivningar av möjliga orsaker till och åtgärdande av
driftfel som förekommer under apparatens drift. Om ett driftfel inte kan åtgärdas
kontakta service.
Vänligen ange artikelnummer, modellnamn och serienummer. Dessa data finns på
typskylten på apparaten.
100534 17 / 18
Återvinning
SV
Elektriska apparater har denna symbol. Elektriska apparater
skall bortskaffas och återvinnas på ett rätt och miljövänligt
sätt. Elektriska apparater får inte slängas som hushållsavfall.
Koppla bort apparaten från elnätet och avlägsna
anslutningskabeln från apparaten.
8 Återvinning
Elektriska apparater
Elektriska apparater skall lämnas till bestämda insamlingsställen.
18 / 18 100534
Loading...