Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
2 / 19 370235
Veiligheid
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
, die
1.2Veiligheidsaanwijzingen
Elektrische stroom
• Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische
schokken.
• Sluit het apparaat alleen aan als de specificaties op het typeplaatje
overeenkomen met de netspanning.
• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden
gehouden.
• Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het
gebruik storingen optreden.
• Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen.
• Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het
apparaat van het elektriciteitsnet koppelen.
• Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en
gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren.
• Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.
370235 3 / 19
Veiligheid
NL
• Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen.
• Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet.
• Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel.
• Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker
vastpakken.
Exploitatie alleen onder toezicht
• Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd.
• Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat.
Bedienend personeel
• Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold
vakpersoneel.
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met
beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Veiligheid tijdens de bediening van de gehaktmolen
• Plaats tijdens het werk nooit doekjes, servetten of andere voorwerpen op het
apparaat of onder het apparaat om schade aan personen of voorwerpen als
gevolg van brand, elektrische schokken of hitte te voorkomen.
• Alvorens onderdelen te demonteren / monteren, het apparaat te reinigen of te
verplaatsen, het uitzetten (zet de AAN / UIT-schakelaar in de "OFF" -stand) en
ontkoppel het van de voeding (trek de stekker eruit).
• Gebruik nooit kracht bij het installeren van het apparaat.
• Start de machine pas na volledige en correcte montage. Lees hiervoor de
instructies in hoofdstuk 5.2 "Bediening".
• Grijp nooit in de trechter of plaats geen voorwerpen in de uitgang van de
schroefbehuizing wanneer het apparaat op de voeding is aangesloten.
• Steek nooit haar, kleding of keukengerei in de trechter van het apparaat.
• Zorg er vóór het in gebruik nemen voor dat er zich geen vreemde voorwerpen in
de trechter van het apparaat bevinden.
• Zorg ervoor dat uw gezicht zich nooit boven de trechter van het apparaat
bevindt terwijl de motor draait. Tijdens de bewerking kunnen resten van botten
of harde ingrediënten (pitten, stengels, enz.) eruit springen.
4 / 19 370235
Veiligheid
NL
Onjuist gebruik
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en
veilig werken mogelijk maakt.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd
volgens de voorschriften.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren.
• Verboden om veranderingen of modificaties aan het apparaat aan te brengen.
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Hakken van geschikte voedingsproducten (vlees, groenten) met behulp
van geschikte accessoires.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Hakken van bevroren vlees
– Botverwerking
370235 5 / 19
Algemeen
NL
2 Algemeen
2.1Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
6 / 19 370235
Transport, verpakking en opslag
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
370235 7 / 19
Technische Gegevens
NL
Benaming:
Gehaktmolen FW200
Artikelnummer:
370235
Materiaal:
rvs
Materiaal vultrechter:
rvs
Doorsnede vulschacht in mm:
50
Doorsnede schijven in mm:
82
Vermogen max. in kg/h:
200
Aansluitingswaarde:
1,47 kW / 230 V 50 Hz
Afmetingen (b x d x h) in mm:
500 x 435 x 445
Gewicht in kg:
30,8
4 Technische Gegevens
4.1Technische Gegevens
Het recht op technische veranderingen voorbehouden!
10. Magnetisch inzetstuk voor
accessoires (optioneel)
11. Stopper
12. Mes van RVS, 4vleugelig
13. Gatenschijf (4,5 mm)
4.2 Onderdelenoverzicht
4.3 Functies van het apparaat
De gehaktmolen is bedoeld voor het malen van vlees.
370235 9 / 19
Installatie en bediening
NL
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
5 Installatie en bediening
5.1Installatie
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Houd voldoende afstand tot de randen van de tafel. Het apparaat kan kantelen
en vallen.
• Om ongehinderd te werken, houdt u een minimale afstand van 10 cm rechts en
links en de achterkant van het apparaat, evenals 50 cm boven en vóór het
apparaat.
10 / 19 370235
Installatie en bediening
NL
Aansluiting op het lichtnet
• Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.
• Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.
• Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan
struikelen.
• Gebruik het toestel niet met een externe timer of afstandsbediening.
5.2Bediening
Voor het eerste gebruik
1. Zorg ervoor dat alle apparaatonderdelen en accessoires beschikbaar en
onbeschadigd zijn.
2. Reinig voor het eerste gebruik het apparaat en de apparatuur volgens van de
instructies in hoofdstuk 6 "Reiniging". Voor het monteren alle onderdelen
grondig drogen.
3. Gebruik altijd de bijgeleverde stopper om het vlees voorzichtig van de
vultrechter in de vulschacht van het wormhuis te duwen.
Adviezen en tips
•Alleen vers voedsel mag worden verwerkt. Vooral in het geval van vlees moet
erop worden gelet dat het wordt verwerkt onmiddellijk voor warmtebehandeling
of consumptie: gehakt vlees dat in de koelkast wordt bewaard, heeft een korte
houdbaarheid. De toepasselijke wet- en regelgeving moet worden nageleefd.
• Verdeel bij het verwerken van meer voedselproducten, het voedsel in porties,
die vervolgens binnen 2 tot 3 minuten kunnen worden verwerkt. Tussen de
verwerking van afzonderlijke porties moet het apparaat worden uitgeschakeld,
zodat de motor niet oververhit raakt. Maak gedurende deze tijd een volgende
portie klaar.
• Bewerk nooit te harde of te vezelige voedselproducten (bijv. pitten, schelpen,
noten, botten, kraakbeen, dikke pezen enz.). Deze moeten vóór de verwerking
worden verwijderd. Harde groenten moeten voor het hakken worden gekookt.
370235 11 / 19
Installatie en bediening
NL
Afb. 2:
• Voeg bij het malen van het vlees de nodige specerijen, kruiden, uien toe (bijv. in
het geval van gehakt of tartaar) voor een betere mix. Harde specerijen, zoals
peperkorrels, nootmuskaat, enz. voor het toevoegen, malen in een molen.
• De vleesmolen is niet bedoeld voor het malen van zeer waterige
levensmiddelen.
Montage
1. Bevestig het wormhuis (6) aan het apparaat met behulp van de
bevestigingsschroeven (b).
2. Plaats de wormschroef (c) in het wormhuis (6).
3. Bevestig het roestvrijstalen mes (12) aan de schroef (c) van de worm (c), de
gladde snijkant wijst naar de buitenkant.
12 / 19 370235
Installatie en bediening
NL
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verwondingen! Het mes van RVS is erg scherp!
Tijdens het monteren van het apparaat erg voorzichtig zijn.
Afb. 3
① Toets Start
② Toets Stop
③ Toets functie achteruitversnelling
④ Controlelampje functie vooruitversnelling
⑤ Controlelampje voeding
⑥ Controlelampje functie acheruitversnelling
4. Plaats de gatenschijf (13) op het roestvrijstalen mes (12).
5. Schroef daarna de sluitring (9) rechtsom op het wormhuis (6).
Bedieningselementen
1. Druk op de startknop ① om het apparaat te starten.
2. Druk op de stopknop ② om het apparaat te stoppen.
370235 13 / 19
Installatie en bediening
NL
1. Tijdens het bedienen van de
gehaktmolen dient de juiste werkhouding
te worden aangenomen (zie afb. 4)
Afb. 4
3. Met behulp van de achteruitversnellingstoets ③ kunt u de draairichting van de
motor wijzigen om de componenten die vastzitten in het wormhuis, eruit te
krijgen. De knop moet continu worden ingedrukt.
4. Het controlelampje ④ gaat branden wanneer de machine vlees met de
vooruitversnelling verwerkt.
5. Het voedingcontrolelampje ⑤ gaat branden zodra het apparaat op het lichtnet
is aangesloten.
6. Het controlelampje ⑥ gaat branden als u de achteruitversnelling gebruikt
Ingebruikname
1. Beachten sie die rich
2. Snijd het vlees in stukken van voldoende grootte.
3. Leg de gesneden stukjes vlees in de vultrechter.
4. Zet het apparaat aan.
5. Verplaats het vlees geleidelijk naar de vulschacht zodra de motor start.
6. Gebruik altijd de bijgeleverde stopper, nooit handen of andere voorwerpen.
7. Schroef na het bereiden van het vlees de sluitring los door hem tegen de wijzers
van de klok in te draaien.
14 / 19 370235
Reiniging
NL
6 Reiniging
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2Reiniging
Demontage van het apparaat
Om het apparaat te reinigen dient het apparaat op de volgende manier te worden
gedemonteerd:
– draai de sluitring los door hem linksom te draaien en verwijder hem,
– verwijder afzonderlijke elementen uit het wormhuis (gatenschijf,
roestvrijstalen mes, wormwiel),
– verwijder de stopper uit de vulschacht,
– verwijder de vultrechter van het wormhuis,
– draai de bevestigingsschroef linksom om het wormhuis los te draaien,
– verwijder tot slot het wormhuis van het apparaat,
– verwijder eventuele resten van bewerkte voedingsmiddelen uit het
wormhuis en de vulschacht.
AANWIJZING: Het apparaat moet onmiddellijk na elk gebruik worden
schoongemaakt en de voedselresten mogen niet op de behuizing of
andere delen van de gehaktmolen drogen.
370235 15 / 19
Reiniging
NL
Het reinigen van het apparaat en de accessoires
1. Afneembare roestvrijstalen componenten met een mild reinigingsmiddel
reinigen. Gebruik een zachte spons of afwasborstel om te reinigen.
AANWIJZING: Alle afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen ook in
de vaatwasser worden gewassen.
2. Restanten van voedselproducten die mogelijk zijn opgedroogd op afneembare
delen van het apparaat, kunnen eenvoudig worden verwijderd door ze enige tijd
in warm water te weken.
3. Spoel ten slotte de gereinigde delen met schoon water en droog ze vervolgens
grondig af.
4. Veeg het motorblok en de verbindingskabel alleen af met een licht vochtige
doek. Zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in de ventilatie-openingen aan de
achterkant en de onderkant van het apparaat komen.
5. Droog het motorblok zorgvuldig.
6. Alle gereinigde elementen moeten ongeveer een half uur aan de lucht drogen.
7. Wrijf de gatenschijven, het wormwiel en het roestvrijstalen mes met een kleine
hoeveelheid bakolie zodat ze niet gaan roesten.
Opbergen van het apparaat
1. Als het apparaat gedurende langere tijd niet wordt gebruikt, reinig het dan
grondig volgens de instructies in hoofdstuk 6 "Reiniging" en bewaar het op een
droge, schone plaats, beschermd tegen vorst en zon, ontoegankelijk voor
kinderen. Plaats geen zware objecten op het apparaat.
2. Houd alle componenten bij elkaar. Het wormwiel, het roestvrijstalen mes en de
gatenschijf in het wormhuis bewaren, schroef de sluitring op het wormhuis en
maak het wormhuis vast met de montageschroef op de behuizing van het
apparaat. Op deze manier zult u niet gewond raken door een mes van roestvrij
staal of verloren onderdelen. Plaats de vultrechter op het wormhuis en duw de
stopper in de trechter.
3. Afdekken om het apparaat tegen stof en vuil te beschermen.
16 / 19 370235
Mogelijke storingen
NL
Storing
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Het apparaat schakelt
niet in
De stekker is niet juist in
het stopcontact gestoken
Controleer de
stroomtoevoer
Ingeschakelde stopknop
Druk op de Start-knop
Startknop doet het niet
Neem contact op met de
verkoper
Controleer of de
installatie juist is
uitgevoerd
Controleer de
aanwijzingen betreffende
veiligheid en installatie
Het apparaat maalt niet
voldoende fijn
De gedemonteerde
elementen zijn niet juist
gemonteerd.
Controleer de montage
Het mes is niet juist
geplaatst
Monteer de onderdelen
opnieuw volgens de
aanwijzingen
Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.
Elektrische apparatuur moet op een correcte en
milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled.
Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk
afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de
voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.
7 Mogelijke storingen
Mögliche
8 Verwijdering
Elektrische apparaten
Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.
370235 17 / 19
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.