Bartscher 370225 User Manual [ru]
uso e manutenzione
AB12/T
AB12/L
AB12/AT
AB22/AE
AB22/T
AB12/T
AB12/L
AB12/AT
AB22/AE
AB22/T
GR12/S
TR12/C
TR22/CTR
TR12/S
TR12/TS
TR22/TE
TR22/SN
IT
370225
use and maintenance
emploi et entretien
Bedienung und Wartung
uso y mantenimiento
uso e manutenção
использованиe и техобслуживаниe
MOD034V07
GB
FR
DE
ES
PT
PY
AB12/L-T-AT ● TR12/S-C-TS ● GR12/S ●
AB22/AE-T ● TR22/C-TE-SN
МЯСОРУБКА И ТЕРКА
1 ОБЩИЕ ИНФОРМАЦИИ
Цель инструкций………………………………...
Идентификация Изготовителя и машины..…
Описание машины...………..........………….…
Технические характеристики………………….
Габариты......................………………………….
Устройства безопасности……………………...
Информации по безопасности…………….….
2 ИНФОРМАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ
Упаковка и распаковка………………………….
Зона установки.........................………………..
Электрическое подсоединение…………….…
ИНДЕКС
3 ИНФОРМАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
4
И ОЧИСТКА
4
Описание команд.........………………………….
5
Использование терки……………………………
6
Использование мясорубки……………….…..
6
Демонтаж узла рубки мяса……........…
Советы по применению.………………………...
7
Очистка в конце рабочего дня.………………...
7
Долгое неиспользование машины…………….
4 ПОИСК НЕИСПРАВНОСТЕЙ И
8
ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Введение…………………………………………..
8
Неполадки, причины, исправления.…………..
8
Уничтожение и повторное использование.….
ПРИЛОЖЕНИЯ
Схема сборки узла мясорубки unger
Каталог запчастей
Электрическая схема
……….
9
9
10
10
10
11
11
12
12
12
ОБЩИЕ
4
ИНФОРМАЦИИ
1
Цель инструкций
Данные инструкции, являющиеся неотделимой частью машины, выполнены изготовителем, чтобы преподнести
необходимую информацию всем, имеющим разрешение на работу с машиной на весь период её действия:
покупатели, проектировщики установки, пользователи, опытные операторы и специализированные техники.
Помимо того, что должна быть применена хорошая техника использования, получатели информации должны
внимательно прочитать их и безотказно применить. Це
предотвращение любого риска. Осторожность никогда не заменима. Безопасность находится в руках
операторов, имеющих дело с машиной. Хранить данные инструкции на всём протяжении работоспособности
машины в знакомом месте и свободно доступном, чтобы всегда иметь его под рукой для консультации. Чтобы
выделить некоторые части текста особ
приняты символы, значение которых далее описано:
ОПАСНОСТЬ – ВНИМАНИЕ: указывает ситуации сильной опасности, которые,
если не замечены вовремя; необходимо придать особое внимание.
жности или чтобы указать некоторые важные спецификации, были
ой ва
нных инструкций – это привлечь особое внимание на
ль да
ИНФОРМАЦИИ: технические указания особой важности.
К настоящим инструкциям прилагается:
- Сертификат гарантий, в котором указаны все гарантийные условия, продиктованные Изготовителем.
- Документы, подтверждающие соответствие действующим законам по технике безопасности и здоровью на
рабочих местах.
По любому вопросу Технической помощи, информации и заказов запчастей – обратиться к Продавцу, имеющему
разрешение.
Идентификация Изготовителя и машины
Идентификация Производителя
Паспортный номер
Модель машины
Тех.данные
Маркировка соответствия
Год изготовления
5
ИНФОРМАЦИИ
ОБЩИЕ
1
Описание машины
Комбинированная мясорубка-терка:
Комбинированная мясорубка-терка это машина для профессионального использования на
предприятиях общественного питания (ресторанты, гостинницы, сообщества, столовые и т. д.),
применяемая для переработки мяса и сыров. Использование в мясорубке разнообразных решеток
позволяет получить многочисленные типологии мясного фарша. Терка способна перерабатывать
такие продукты как твердые сыры, печенье, сухой хлеб, сухофрукты и т. д.
именте емеется 4 различных моделей:
В ассо
AB12/T (мод.12 базовая версия с круглой воронкой)
AB12/L (мод.12 версия люкс с прямоугольной воронкой и увеличенными чашами)
AB12/AT (мод.12 версия со полносъемным узлом мясорубки и круглой воронкой)
AB22/AE (мод.22 версия со полносъемным узлом мясорубки круглой воронкой)
AB22/T (мод.22 базовая версия с круглой воронкой)
Каркас машины изготовлен из аллюминия и нержавеющей стали. Машина легко чистится.
Установленные предохранительные устройства соответствуют Европейским Нормам.
Мясорубка:
Данная мясорубка - это машина для профессионального использования на предприятиях
общественного питания (ресторанты, гостинницы, сообщества, столовые и т. д.), применяемая для
переработки мяса. Использование в мясорубке разнообразных решеток позволяет получить
многочисленные типологии мясного фарша
В ассо
TR12/S (мод.12 базовая версия с круглой воронкой)
TR12/TS (мод.12 версия с полносъемным узлом мясорубки и круглой воронкой)
TR12/C (мод.12 версия полносъемным узлом мясорубки и нержавеющей стали жилищный)
TR22/TE (мод.22 версия полносъемным узлом мясорубки и круглой воронкой)
TR22/C (мод.22 версия полносъемным узлом мясорубки и нержавеющей стали жилищный)
TR22/S
Каркас машины изготовлен из аллюминия и нержавеющей стали. Машина легко чистится.
Установленные предохранительные устройства соответствуют Европейским Нормам.
Терка:
Данная терка - это машина для профессионального использования на предприятиях общественного
питания (ресторанты, гостинницы, сообщества, столовые и т. д.), применяемая для переработки
сыров. Терка способна перера
сухофрукты и т. д. Ассортимент состоит из 1 модели:
GR12/S (мод.12 базовая версия с цилиндром из нержавеющей стали)
Каркас машины изготовлен из аллюминия и нержавеющей стали. Машина легко чистится.
Установленные предохранительные устройства соответствуют Европейским Нормам.
MOD:
AB12/T-L-AT
AB22/AE-T
рт
именте емеется 5 различных модели:
рт
N (мод.22 баз
овая версия с круглой воронкой)
вать такие продукты как твердые сыры, печенье, сухой хлеб,
баты
MOD:
TR12/S-TS-C
Рычаг терки
воронкой
Маховичек
TR22/TE-C-SN
Щит
управления
MOD:
GR12/S
воронкой
Маховичек
Щит
управления
Рычаг терки
Щит
управления
Loading...