PL
GIO60
Piec elektryczny i z
piekarnikiem elektrycznym
131722
131734
NIEMIECKI: Instrukcja instalacji, używania i
konserwacji
131764
06/2016
3
Spis treści
1. INSTALACJA 5
1.1 Ogólne wskazówki i przepisy bezpieczeństwa 5
1.2 Ustawienie 9
1.3 Przyłącze elektryczne 10
1.4 Przepisy bezpieczeństwa przy instalacji 11
2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄĆE UŻYTKOWANIA 12
2.1. Uruchomienie 12
2.2. Ustawienia 12
3. ZASTOSOWANIE PIECA ELEKTRYCZNEGO 13
3.1 Pierwsze uruchomiene 13
3.2 Pieczenie 13
3.3 Pokrętło i termostat 14
3.4 Termostat bezpieczeństwa 14
3.5 Kontrolki 14
3.6 Symbole pokrętła wyboru pieca 15
3.7 Rady dotyczące pieczenia 15
4. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE 17
4.1 Czyszczenie wnętrza pieca 17
4.2 Wymiana lampki pieca 17
4.3 Zestaw do chłodnych drzwiczek pieca 18
4.5 Czyszczenie drzwiczek pieca 18
4.6 Pokrętła 18
4.7 Naprawa elementów elektrycznych 18
5. PROBLEMY I ROZWIĄZANIA 19
Drogi Kliencie! Droga Klientko!
Chcielibyśmy podziękować za zaufanie okazane nam przez zakup naszego produktu.
Ten piec stanowi część serii urządzeń elektrycznych opracowanych specjalnie dla gastronomii. Piece
te mają przyjemny, nowoczesny design, są proste w obsłudze, ergonomiczne, ponadto dysponują
kontrolą czasu pieczenia.
Na ewentualne usterki fabryczne w piecach do pieczenia dajemy gwarancję na 12 miesięcy, począwszy
od daty rachunku. Gwarancja obejmuje normalne użytkowanie pieca. Nie obejmuje ona materiałów
ulegających zużyciu (żarówki, uszczelki itp.) oraz szkód spowodowanych podczas jego instalacji,
konserwacji, naprawy i usuwania kamienia oraz nieprawidłowego czyszczenia, niewłaściwego
użytkowania i wprowadzania zmian do urządzenia.
4
5
1. INSTALACJA
1.1 Ogólne wskazówki i
przepisy bezpieczeństwa
• Przed rozpoczęciem insta-
lacji i uruchomieniem urządzenia przeczytać niniejszy
podręcznik, ponieważ tekst
zawiera istotne wskazówki
bezpiecznej instalacji,
obsługi oraz konserwacji
urządzenia.
• Instrukcję przechowywać w
łatwo dostępnym miejscu,
tak, aby personel obsługi
mógł w każdej chwili
sprawdzić dodatkowe
informacje.
• W razie ewentualnego
przeniesienia pieca należy
dołączyć do niego
podręcznik, w razie potrzeby
można zamówić nową kopię
podręcznika u autoryzo-
wanego przedstawiciela lub
bezpośrednio u producenta.
• Podczas wypakowywania
sprawdzić, czy piec jest
kompletny oraz, czy nie
uległ uszkodzeniu w trakcie
transportu. W żadnym
wypadku nie wolno instalować ani uruchamiać uszkodzonego urządzenia.
W razie wątpliwości natychmiast skontaktować się z
działem pomocy technicznej
lub ze swoim przedstawicielem handlowym.
• Materiał opakowaniowy
należy przechowywać z
daleka od dzieci i zwierząt,
ponieważ jest on
potencjalnie niebezpieczny.
Opakowanie usunąć zgodnie
z lokalnymi przepisami.
• Sprawdzić przed instalacją
urządzenia, czy instalacje są
zgodne z przepisami
obowiązującymi w kraju, w
którym urządzenie będzie
używane oraz z
informacjami na tabliczce
znamionowej.
• Instalacja lub konserwacja,
która różni się od opisów w
instrukcji obsługi, może być
przyczyną uszkodzeń,
skaleczeń lub śmiertelnych
wypadków.
• Instalacja, nadzwyczajne
prace konserwacyjne oraz
prace naprawcze przy
urządzeniu mogą być
wykonywane wyłącznie
przez wykwalifikowany
personel z uwzględnieniem
instrukcji producenta.
• Podczas montażu urządzenia
niedopuszczalne jest przechodzenie lub przebywanie
osób, które nie są
odpowiedzialne za instalację
'V/
6
w obszarze montażu.
• Urządzenie opracowano
do gotowania / pieczenia
artykułów spożywczych w
pomieszczeniu zamkniętym i
wolno z niego korzystać
wyłącznie do tych celów:
każde inne zastosowanie
jest niezgodne z przeznaczeniem oraz niebezpieczne i
z tego powodu należy unikać
użytkowania urządzenia w
jakimkolwiek innym celu.
• Urządzenie może być
używane tylko przez
specjalnie w tym celu
przeszkolony personel. Żeby
ograniczyć ryzyko wypadków bądź uszkodzenia
urządzenia bardzo istotną
sprawą jest, aby personel
regularnie otrzymywał
dokładne wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa.
• Urządzenie nie może być
używane przez osoby o
ograniczonej sprawności
fizycznej lub psychicznej
oraz o ograniczonym
postrzeganiu. Podobnie nie
może być ono obsługiwane
przez osoby niedoświad-
czone lub nieodpowiedzialne, chyba, że pod
nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpiec-
zeństwo oraz po uprzednim
przeszkoleniu na temat
korzystania z urządzenia.
• Urządzenie należy ustawić w
dobrze wentylowanym
pomieszczeniu celem
uniknięcia nadmiernego
zbierania się w powietrzu
szkodliwych dla zdrowia
substancji.
• Należy zwrócić uwagę, by
dzieci nie bawiły się
urządzeniem ani nie
korzystały z niego.
• W trakcie pracy urządzenia
należy zwrócić uwagę na
strefy ciepła na zewnętrznej
powierzchni urządzenia,
gdyż ich temperatura w
trakcie eksploatacji może
przekroczyć 60°C.
• Nie jest konieczne używanie
ochronników słuchu przez
użytkownika, ponieważ
·poziom ciśnienia
akustycznego pieca nie
przekracza 70 dB(A).
• W przypadku zakłóceń lub
nieprawidłowego działania
urządzenie należy wyłączyć.
W razie konieczności
naprawy należy zwrócić się
wyłącznie do
autoryzowanego przez
producenta technicznego
centrum obsługi klienta.
7
Należy przy tym używać
wyłącznie oryginalnych
części zamiennych.
zatwierdzone i wykonywane
przez wykwalifikowany i
autoryzowany personel.
• Przed jakąkolwiek ingerencją
w celu instalacji lub
konserwacji urządzenia
odłączyć urządzenie od
zasilania w prąd.
• Ingerencja, zakłócenia lub
zmiany, które nie uzyskały
zgody oraz
nieprzestrzeganie zaleceń z
niniejszego podręcznika
skutkują utratą gwarancji.
• W pobliżu pieca nie wolno
umieszczać innych źródeł
ciepła, jak np. frytkownic lub
płyt kuchennych.
• W pobliżu urządzenia nie
wolno przechowywać ani
stosować materiałów
łatwopalnych.
• W razie dłuższej przerwy w
użytkowaniu urządzenia,
należy odłączyć zasilanie
elektryczne.
• Przed uruchomieniem
urządzenia sprawdzić, czy
usunięto wszystkie elementy
opakowania oraz zadbać o
to, by usunąć je zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
• Wszelkie, ewentualnie
konieczne zmiany w
instalacji pieca powinny być
• Każda elektryczna naprawa
musi zostać wykonana przez
wysokokwalifikowany
personel.
• Uwaga! W przypadku
uszkodzenia przewodu
elektrycznego, nie wolno
używać urządzenia.
• Urządzenie jest
przeznaczone tylko do
profesjonalnego
zastosowania.
• Nie wolno dokonywać zmian
w kablu pieca.
• Nieprzestrzeganie w/w
ostrzeżeń może mieć
negatywny wpływ zarówno
na bezpieczeństwo
urządzenia, jak i na
bezpieczeństwo osób
używających urządzenia.
• Jeżeli komora pieczenia jest
gorąca, zachować
ostrożność podczas
otwierania drzwiczek.
ZAGROŻENIE OPARZENIEM!!
• Foremki z ciastami lub ruszt
z gorącego piekarnika
wyjmować przy
zastosowaniu odpowiednich
rękawic ochronnych.
• Podczas czyszczenia komory
'V/
8
pieczenia używać
odpowiednich okularów
ochronnych i rękawic.
• UWAGA: Podłoga w pobliżu
urządzenia może być śliska.
• Na tabliczce znamionowej
podane są ważne informacje
techniczne: są one
niezbędne w przypadku
przeprowadzania
konserwacji lub naprawy
urządzenia; z tego powodu
nie należy jej usuwać,
zmieniać lub dopuścić do jej
uszkodzenia.
• Urządzenie odpowiada
wymaganiom dyrektywy
maszynowej 2006/42/EG.
• Urządzenie jest zgodne z
dyrektywą kompatybilności
elektromagnetycznej
2014/30/EG.
• Urządzenie jest zgodne z
zaleceniami dyrektywy
niskonapięciowej
2014/35/EG.
9
1.2 Ustawienie
Urządzenia zostały zaprojektowane do pracy w zamkniętych pomieszczeniach, nie
można ich używać na wolnym powietrzu oraz nie wolno ich narażać na wpływ
czynników atmosferycznych.
W przeznaczonym do zainstalowania pieca pomieszczeniu podłoga musi być
mocna, płaska i pozioma. Podłoga musi wytrzymać sumę ciężarów pieca, jego
podstawy i ustawionych na nim garnków przy maksymalnym obciążeniu.
Urządzenie należy przewozić do miejsca jego zainstalowania w opakowaniu i na
palecie drewnianej.
Wszystkie materiały
opakowaniowe są przyjazne dla
środowiska i dzięki temu można
je bezpiecznie przechowywać lub
usunąć zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
Rozpakować urządzenie i
sprawdzić, czy nie jest
uszkodzone.
Na zakończenie ustawić je w
miejscu, w którym ma być
używane.
Kontynuować z urządzeniem do
wyrównywania i ustawiania
wysokości Rys. 1
Jeżeli konieczne okaże się
regulowanie ustawienia przy pomocy stopek, jak na rys. 1.
Różnice w wysokości lub określone spadki mogą mieć negatywny wpływ na
działanie urządzenia.
Jeżeli urządzenie będzie ustawione przy ścianie, to ściana musi być odporna na
działanie temperatury 80°C, a w przypadku, kiedy ściana jest palna, konieczne
jest zastosowanie izolacji termicznej.
Powoli i ostrożnie ściągnąć folię ochronną z zewnętrznych ścianek urządzenia,
tak, aby na powierzchni nie pozostały resztki kleju.
Sprawdzić, czy otwory i szczeliny w wyciągu lub urządzeniu do odprowadzania
ciepła nie są zatkane.
Otwory i szczeliny w wyciągu lub urządzeniu do usuwania ciepła nie mogą być
zatkane, a urządzenie należy ustawić pod okapem, który jest zgodny z normami.
'V/
10
MOD
NR
000000/00/00
POWER SUPPLY
xN xxx V AC xx HZ
OVEN POWER kW
BOILER POWER kW
TOT. POWER kW
C€
IP
Rys. 2
Zaleca się przeprowadzanie co roku zgodnie z właściwymi przepisami regularnej
konserwacji pieca przez technika posiadającego odpowiednie uprawnienia; przy
okazji należy przeprowadzić wszystkie kontrole odnośnie działania komponentów
elektrycznych (bezpieczniki, elektronika, zawory magnetyczne, elementy
grzewcze, silniki, wentylatory chłodzenia itd.) oraz kontrole mechaniczne
odnośnie działania drzwiczek, zawiasów, mechanizmów zamykania, uszczelki).
1.3 Przyłącze elektryczne
Urządzenie elektryczne, jak jest to zalecane zgodnie z obowiązującymi
przepisami, musi być wyposażone w odpowiednie i skuteczne uziemienie.
Bezpieczeństwo systemu elektrycznego jest zagwarantowane tylko wtedy, kiedy
instalacja elektryczne jest zgodna z normami.
Przed instalacją należy sprawdzić, czy napięcie i częstotliwość posiadanej
instalacji zasilającej są zgodne.
Warunki ustawienia tego urządzenia są
podane na tabliczce znamionowej (rys.
2), która znajduje się bezpośrednio z tyłu
urządzenia lub na karcie gwarancyjnej.
Instalacja i ustawienie urządzenia muszą
być wykonane z dużą ostrożnością przez
personel wykwalifikowany zgodnie z
obowiązującymi normami.
Przed wykonaniem przyłącza
elektrycznego należy upewnić się, że:
• Zawór przeciążenia oraz instalacja domowa są tak ustawione, by pasowały
do mocy urządzenia, zob. tabliczka znamionowa;
• Instalacja zasilająca jest wyposażona w skuteczne uziemienie; w
przeciwnym razie należy ją odpowiednio dostosować zgodnie z
obowiązującymi normami;
• Wtyk lub wyłącznik na wszystkich biegunach przyłącza są łatwo dostępne
Włącznik główny, do którego zostanie podłączona wtyczka przewodu
zasilającego, ustawić w pozycji 0 (zero). Zlecić wykwalifikowanym pracownikom
sprawdzenie, czy przekrój kabla jest zgodny z pobieraną mocą urządzenia.
11
Parameter elektryczne
Model
Napięcie V
Częstotliwość
Hz
Liczba płyt
Maks. moc płyt
kW
Maks. moc
znamionowa
kW
LPE674E
400 3N
50/60
4 2 10.2
LPE4721
230 1N
2
2
4
LPE6741
230 1N
4
2
8
LPE6743
400 3N
4 2 8
Tab. 1
Rys. 3
Do podłączenia wystarczające jest zamontowanie standardowej wtyczki do
przewodu zasilającego, która jest dopasowana do pobieranej mocy i podłączenie
jej do odpowiedniego gniazda wtykowego, przy czym należy się wcześniej
upewnić, czy gniazdo wtykowe posiada skuteczne uziemienie.
W przypadku bezpośredniego podłączenia do sieci zasilającej konieczne jest
zainstalowanie pomiędzy urządzeniem a siecią przełącznik na wszystkich
biegunach o minimalnym rozwarciu pomiędzy stykami wynoszącym 3 mm.
Napięcie zasilające przy włączonej maszynie nie może się różnić o więcej niż
±10% od napięcia znamionowego.
Urządzenie musi zostać częścią ekwipotencjalnej instalacji, której
wydajność należy sprawdzić zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Do podłączenia służy zacisk, który jest umocowany do ramy i
oznaczony symbolem z rys. 3.
1.4 Przepisy bezpieczeństwa przy instalacji
Jeżeli urządzenie znajduje się w pobliżu innych elektrycznych urządzeń AGD to
należy zwrócić uwagę na to, aby przewody elektryczne i rury znajdowały się w
odpowiedniej odległości od gorących części urządzenia.
Należy sprawdzić, czy wokół urządzenia jest odpowiednia cyrkulacja powietrza.
Unikać instalacji produktu w pobliżu materiałów palnych.
12
2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄĆE UŻYTKOWANIA
2.1. Uruchomienie
Urządzenie wolno używać wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem. Każde inne
zastosowanie traktowane jest jako niezgodne z przeznaczeniem.
Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia należy usunąć cały materiał
opakowaniowy oraz starannie oczyścić grill z ochronnego smaru, a potem podjąć
następujące działania:
• Sprawdzić, czy żaden przedmiot wokół urządzenia nie utrudnia dopływu
powietrza potrzebnego do spalania oraz czy pomieszczenie posiada
odpowiednią wentylację.
• Sprawdzić efektywność urządzeń do wyciągania oparów z gotowania.
2.2. Ustawienia
Włączanie
Wcisnąć włącznik główny, następnie obrócić
pokrętło i ustawić je na żądanej wartości
temperatury.
Pomarańczowa lampka kontrolna jest włączona
podczas działania elementów grzewczych.
Wyłączanie
Pokrętło ustawić w pozycji "0".
Jeżeli urządzenie nie będzie używane, usunąć
wyłącznik odłączający wszystkie bieguny.
Pozycja nr 1 odpowiada najniższej mocy,
podczas, gdy pozycja 6 odpowiada mocy maksymalnej (rys. 4).
13
Rys. 5
3. ZASTOSOWANIE PIECA ELEKTRYCZNEGO
3.1 Pierwsze uruchomiene
W trakcie pierwszego uruchomienia piec musi być pusty. Termostat ustawić na
maksymalną temperaturę, ustawiając przełącznik wyboru na dogotowywanie z
gorącym obiegiem powietrza.
Podgrzewać przez ok. 60 minut; w trakcie tego etapu wietrzyć pomieszczenie.
Przez pierwsze minuty pracy piec może wytwarzać nieprzyjemne opary i zapachy.
Spowodowane jest to ogrzewaniem termicznym oraz tłuszczami
wykorzystywanymi w trakcie obróbki.
Po zakończeniu tego cyklu piec zostawić do ostygnięcia, a następnie starannie
wyczyścić wnętrze ciepłą wodą oraz łagodnym środkiem czyszczącym.
W trakcie pracy urządzenie bardzo mocno się nagrzewa. Nie dotykać elementów
grzejnych wewnątrz pieca.
3.2. Pieczenie
Pieczenie musi odbywać się przy zamkniętych
drzwiczkach. Do wyciągania dań z pieca należy
używać rękawic ochronnych.
Pojemniki powinny wytrzymywać temperaturę
powyżej 250°C.
Uważać na składniki zawierające olej lub tłuszcze,
szczególnie wtedy, kiedy olej lub tłuszcz osiadły
na spodzie pieca, ponieważ przy podwyższonej
temperaturze może nastąpić ich zapłon.
Boczne wyżłobienia wewnątrz pieca,
rys. 5, umożliwiają regulowanie wysokości
kratki w celu uzyskania wyższej temperatury na
górze i na spodzie dania w zależności od wybranej
pozycji.
14
Rys. 6
3.3 Pokrętło i termostat
Żeby móc korzystać z pieca elektrycznego
należy uruchomić zarówno pokrętło wyboru
(nr 6), za pomocą którego można wybrać
najlepszy sposób ogrzewania pieca dla
danego sposobu gotowania. Przełącznik
termostatu (nr 4) należy ustawić na żądaną
temperaturę.
Różne rodzaje grzania pieca oznaczone są symbolem przedstawionym poniżej;
jak tylko zostanie osiągnięta ustawiona temperatura, termostat utrzymuje ją w
trakcie pieczenia na stałym poziomie.
3.4 Termostat bezpieczeństwa
Aby uniknąć niebezpiecznego przegrzania wywołanego przez nieprawidłowe
korzystanie z urządzenia bądź przez uszkodzenie podzespołów, piec jest
wyposażony w termostat bezpieczeństwa, który odcina zasilanie w przypadku
nieprawidłowej pracy urządzenia.
Wyłączenie działania termostatu odbywa się automatycznie wskutek obniżenia
temperatury pieca. Dlatego w przypadku zadziałania termostatu na skutek
nieprawidłowego użycia piekarnika wystarczy zostawić piec do wystygnięcia i
usunąć przyczynę uruchomienia termostatu, aby móc ponownie korzystać z pieca;
jeżeli jednak termostat zadziałał na skutek uszkodzenia podzespołów, to
wymagana jest interwencja działu obsługi klienta.
3.5 Kontrolki
W odniesieniu do rys. 6 na tej samej stronie.
Piec jest wyposażony w 2 kontrolki. Pierwsza, oznaczona numerem 7, rys. 6,
wskazuje zasilanie napięciem dowolnego z podzespołów, podczas, gdy druga
oznaczona numerem 8, jest połączona z termostatem i działa z przerwami oraz
sygnalizuje zadziałanie termostatu w celu zachowania stałej temperatury w piecu.
15
GOTOWANIE TRADYCYJNE
Poprzez jednoczesne działanie
górnych i dolnych elementów
oporowych. możliwość gotowania
dowolnego dania idealne do wyrośniętych tortów, ciast, pieczeni i
zapiekanek. jeżeli potrzeba więcej
ciepła od góry lub od dołu, ustawić
wysokość kratki pieca.
DOGOTOWYWANIE /
PODGRZEWANIE
Funkcja jedynego w swoim rodzaju
oporu dolnego nadaje procesowi
gotowania ostatni szlif i szczególnie
przydaje się do podgrzewania dań.
Idealna do dopieczenia do końca
pieczywa, ciast kruchych i ciast
słonych (typu krakers).
PODPIEKANIE/PRZYRUMIENIANIE
Dzięki funkcji górnego elementu
oporowego, do przyrumienienia
powierzchni dania na brązowozłoty kolor. Uzyskuje się przy tym
wyjątkowe rezultaty przy lasagne
i zapiekankach z makaronu czy
warzyw.
GRILL TRADYCYJNY
Dzięki funkcji górnego średniego
elementu oporowego uzyskuje się
wyjątkowe rezultaty przy mięsie
o średniej i niewielkiej twardości.
Szczególnie nadaje się do
opiekania pieczywa na tosty.
INTENSYWNE PIECZENIE
Funkcja dmuchawy w kombinacji
z tradycyjnym pieczeniem
zapewnia szybkie i równomierne
pieczenie, również w przypadku
przygotowywania delikatnych
produktów, takich jak ciasteczka
czy pieczywo.
GRILL Z OBIEGIEM
Połączenie funkcji grilla i
dmuchawy zapewnia równomierne
pieczenie. Również duże kawałki
mięsa i dania o wyjątkowo dużej
objętości można doskonale
zgrillować.
3.6 Symbole pokrętła wyboru pieca Tab. 2
3.7. Rady dotyczące pieczenia
Poniżej przedstawiono kilka wskazówek dotyczących sposobu i czasu
gotowania dla niektórych potraw; wskazówki te odnoszą się do pieczenia w piecu
w optymalnych warunkach.
Ponieważ w prywatnych gospodarstwach domowych niezbyt często można
spotkać takie optymalne warunki (np. ze względu na wahania napięcia), a czas
pieczenia może różnić się w zależności od sposobu, wielkości i jednorodności
dań, to w zakresie odpowiedzialności użytkownika jest dostosowania
przekazanych mu wskazówek do efektywnej sytuacji pieca, uważać przy
pierwszych cyklach pieczenia, żeby zdobyć konieczne doświadczenie i móc jak
najlepiej wykorzystać możliwości pieca.
Ważnym jest jednak, aby w trakcie pieczenia jak najrzadziej otwierać piec. Jeżeli
na końcu pieczenia góra dania wymaga jeszcze pieczenia, to ustawić pokrętło
wyboru na symbol dopiekania, a dla spodu zaś na dogotowywanie / podpiekanie.
Obie te czynności opisano w rozdziale 3.6.
RODZAJ DANIA
POKRĘTŁO
WYBORU
TEMPERATURA °C
CZAS / MINUTY
Lasagne 1 200
50-60
Pizza 1 240
15-20
Pieczenie
Mięso (czas
gotowania
Długotrwałe gotowanie
Krótkotrwałe gotowanie
5
175
200
12-15
10-12
Pieczeń rzymska
200
30-40
Kaczka 1.5/2 kg
200
120-180
Drób
Gęś 3 kg 1 200
150-210
Kura pieczona
200
60-90
Indyk 5 kg 175
Ok. 240
Zając 200
60-90
Dziczyzna
Udziec sarni 1 200
90-150
Udziec z jelenia
175
90-180
Ryby
Mugilowate 5 200
40-45
Warzywa
Zapiekanka warzywna
5
200
40-50
Sznycel 200
15-20
Grill
Kiełbasa 4 200
20-25
Kura pieczona
200
60
Grill z termo
obiegiem
Zapiekanie grubego
mięsa o gęstej
konsystencji
6
180
20
i rozległych dań
Słodycze w formie
Panettone i bułeczka
175
55-65
z ubitym ciastem
Focaccia 1 175
60-70
Wysokie torty
175
60-70
Spody do tortów
175
30-40
“ z warstwą owoców
“ z kruszonką
1
175
175
50-60
40-50
Słodycze w formie
Spody do tortów
200
8-10
“ z twarożkiem Ricotta
5
200
25-35
Ciasto kruche
“z owocami
200
25-35
Słodycze w formie
z wyrośniętym
ciastem
Chleb pszenny z 1kg
mąki
1
200
25-35
Ciastka maślane
200
10-15
Drobne wypieki
Ciasto kruche
1
200
30-45
Keks
200
15-20
Legenda – przełącznik wyboru
Tab. 3
16
17
Rys. 8
4. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Przed czyszczeniem lub konserwacją odłączyć urządzenie od prądu.
Na zakończenie dnia pracy urządzenie należy umyć, zarówno z przyczyn
higienicznych, jak i w celu uniknięcia zakłóceń w działaniu.
Nigdy nie czyścić urządzenia strumieniem wody lub myjką ciśnieniową. Poza tym
nie wolno używać do czyszczenia urządzenia wełny stalowej, szczotek stalowych
lub stalowych szpachelek. Ewentualnie można użyć wełny ze stali nierdzewnej.
Poczekać, aż komora pieczenia ostygnie.
Resztki potraw usunąć ręcznie, wyjmowane elementy włożyć do zmywarki.
Do mycia komory pieczenia można używać tylko letniej wody z mydłem.
Następnie myte powierzchnie dokładnie opłukać wodą, przy czym zwrócić uwagę
na to, żeby na powierzchni nie pozostały żadne resztki mydła.
Zewnętrzne powierzchnie pieca przetrzeć tylko wilgotną ściereczką bez użycia
żrących środków czyszczących.
4.1 Czyszczenie wnętrza pieca
Emaliowane elementy czyścić letnią wodą i środkiem czyszczącym przy użyciu
miękkiej gąbki. Nie używać druciaków ani środków do szorowania, które mogą
uszkodzić powłokę farby. Dobrze spłukać i wytrzeć miękką ściereczką.
Jeżeli po pieczeniu pozostały resztki jedzenia, zaleca się wyczyścić piec, aby
uniknąć przypalenia tych resztek podczas następnego pieczenia i utrudnień
podczas czyszczenia.
4.2 Wymiana lampki pieca
Żeby uniknąć porażenia prądem, przed wymianą
lampki sprawdzić, czy urządzenie jest wyłączone,
a wtyczka wyciągnięta z gniazdka.
Odkręcić szybkę ochronną rys. 8.
Wykręcić lampkę i wkręcić w jej miejsce nową
lampkę o takich samych parametrach. Ponownie
przykręcić osłonę szklaną.
0051
Zasilanie
230V
Moc
15W
Typ przyłącza
E 14
Odporność na temperaturę
300°C
PARAMETRY LAMPY
4.3 Zestaw do chłodnych drzwiczek pieca
Dostępne jest dodatkowe urządzenie ochronne w celu obniżenia temperatury
drzwiczek pieca. Element ten należy zamontować, jeżeli w domu znajdują się
małe dzieci.
Element powinien zostać zamontowany tylko przez wykwalifikowany personel. W
celu zamówienia artykułu należy podać jego numer oraz numer seryjny
urządzenia, które znaleźć można w karcie gwarancyjnej, zamówienie można
złożyć w najbliższym centrum obsługi klienta.
4.4 Czyszczenie drzwiczek pieca
W celu dokładnego wyczyszczenia wewnętrznej strony
szyby drzwiczek zaleca się jej demontaż
rys. 9.
Otworzyć całkowicie drzwi i odkręcić obie śruby
mocujące szybę. Szybę umyć ciepłą wodą i miękką
ściereczką.
Po wyczyszczeniu ponownie zamontować szybę.
4.5 Pokrętła
Pokrętła płyty do gotowania są demontowane tylko w razie konieczności, nigdy
do mycia; w każdym przypadku należy to wykonać z dużą ostrożnością. Należy
przy tym pamiętać o tym, żeby przyciski wsunąć ponownie w ich uchwyty w celu
uniknięcia ewentualnych zakłóceń w działaniu urządzenia.
4.6 Naprawa elementów elektrycznych
Przed powiadomieniem działu obsługi klienta, należy sprawdzić, czy:
• Wtyczka jest prawidłowo włożona do gniazdka.
• Główny wyłącznik mieszkania został włączony.
Po sprawdzeniu powyższego należy zlecić naprawę wykwalifikowanemu
personelowi. Do wglądu jest lista centrów obsługi klienta.
Rys. 9
19
Uwaga! W przypadku uszkodzenia przewodu elektrycznego nie
Kontrolki nie świecą się
Sprawdzić prawidłowe podłączenie urządzenia do
sieci zasilania. Sprawdzić prawidłowe ustawienie
pokrętła pieczenia. Sprawdzić przełącznik
(wyłącznik ochronny) instalacji elektrycznej.
Jeżeli nie można usunąć usterki zwrócić się do
działu obsługi klienta.
Kontrolki termostatu nie świecą
się
Przekręcić pokrętło wyboru na jakąś funkcję.
Ustawić pokrętło termostatu na jakąś
temperaturę. Jeżeli nie można usunąć usterki
zwrócić się do działu obsługi klienta.
Oświetlenie wewnętrzne pieca
nie działa
Sprawdzić, czy kabel zasilania jest podłączony
do sieci. Wymienić lampkę pieca na nową o
takich samych parametrach przestrzegając
przy tym wskazówek z rozdziału "Konserwacja i
czyszczenie". Jeżeli nie można usunąć usterki
zwrócić się do działu obsługi klienta.
Wilgoć wewnątrz pieca
Należy unikać pozostawiania dań w piecu po
ich upieczeniu.
Wilgoć we wnętrzu pieca
podczas pieczenia
Zwiększyć temperaturę w trakcie pieczenia
o 15/20°C.
Z pieca wydobywa się dym
Sprawdzić, czy ścianki i spod pieca są czyste.
Ewentualne resztki jedzenia mogą powodować
dym i nieprzyjemne zapachy. Czyścić po każdym
cyklu pieczenia. Jeżeli nie można usunąć usterki
zwrócić się do działu obsługi klienta.
Za długi czas pieczenia
Sprawdzić, czy ustawiona temperatura
odpowiada parametrom dań do pieczenia. Jeżeli
nie można usunąć usterki zwrócić się do działu
obsługi klienta.
wolno używać urządzenia.
Przed demontażem wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
WYMIANA KABLA ZASILANIA
Kabel zasilający musi być typu H05RR-F o przekroju 3 x 1mm2
(zob. tabliczka znamionowa); w celu jego wymiany należy
wykonać następujące czynności:
• Otworzyć listwę zaciskową, rys. 10;
• przewody wsunąć do odpowiednich zacisków:
N - L - uziemienie;
• Kabel umocować przy pomocy odpowiedniego zacisku
kablowego;
• Ponownie zamknąć listwę zaciskową, naciskając na
pokrywę, do momentu zablokowania, lub w zależności od
modelu, zakręcić listwę zaciskową przy użyciu śruby.
5. PROBLEMY I ROZWIĄZANIA
0051
PRODUCENT NIE PONOSI ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA SZKODY POWSTAŁE NA
SKUTEK NIEPRAWIDŁOWEJ INSTALACJI, ZMIAN W URZĄDZENIU,
NIEPRAWIDŁOWEGO UŻYWANIA, NIEPRAWIDŁOWEJ KONSERWACJI LUB
NIEPRZESTRZEGANIA OBOWIĄZUJĄCYCH PRZEPISÓW, BRAKU
DOŚWIADCZENIA.
PRODUCENT ZASTRZEGA SOBIE PRAWO WPROWADZANIA ZMIAN
W PRODUKCIE, KTÓRE UWAŻA ZA KONIECZNE LUB PRZYDATNE.
Loading...