Bartscher 1053103 User Manual [ru]
GWH3 / 1053103
GWH2 / 1052103
0051 CN 4225
RUS
Инструкция по эксплуатации
Газовая плита вок
GWTH1 / 1052303
V1/0516
Содержание
1. Безопасность ........................................................................................................... 2
1.1 Меры предосторожности ...................................................................................... 2
1.2 Значение символики ............................................................................................. 3
1.3 Источники угроз .................................................................................................... 4
1.4 Использование по назначению ............................................................................ 6
2. Общие сведения ...................................................................................................... 7
2.1 Ответственность и гарантийные обязательства ................................................ 7
2.2 Защита авторских прав ........................................................................................ 7
2.3 Декларация о нормативном соответствии .......................................................... 7
3. Транспортировка, упаковка и хранение .............................................................. 8
3.1 Транспортная инспекция ...................................................................................... 8
3.2 Упаковка ................................................................................................................ 8
3.3 Хранение ............................................................................................................... 8
4. Технические данные ............................................................................................... 9
4.1 Технические характеристики ............................................................................... 9
4.2 Список подузлов прибора .................................................................................. 12
4.3 Номинальная табличка / информационные таблички ..................................... 14
5. Монтаж и обслуживание ...................................................................................... 16
5.1 Инструкция для установщика ............................................................................ 16
5.1.1 Монтаж нижней части (1052103, 1053103) ........................................... 17
5.1.2 Подготовка настольной газовой плиты вок 1052303 ........................... 18
5.1.3 Установка ............................................................................................... 18
5.1.4 Подключение газа .................................................................................. 19
5.2 Инструкции для пользователя ........................................................................... 26
5.2.1 Инструкции по безопасности ................................................................ 26
5.2.2 Ввод в эксплуатацию ............................................................................. 27
6. Очистка и техобслуживание ................................................................................ 28
7. Возможные помехи и сбои .................................................................................. 29
8. Утилизация ............................................................................................................. 30
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Teл.: +49 (0) 5258 971-0
Германия Факс: +49 (0) 5258 971-120
- 1 -
Перед эксплуатацией прибора прочитать инструкцию по
эксплуатации и хранить ее в доступном месте!
Эта инструкция по эксплуатации описывает установку, обслуживание и уход за
прибором и служит важным информационным источником и справочником.
Знание и выполнение всех содержащихся в ней мер предосторожности и
инструкции по эксплуатации является предпосылкой безопасной и правильной
работы с прибором.
Кроме этого, необходимо соблюдать действующие на территории пользования
прибором указания по предотвращению несчастных случаев и общие указания по
безопасности.
Инструкция по эксплуатации является частью продукта и должна храниться в месте,
всегда доступном для персонала по установке, эксплуатации и чистки прибора.
В случае передачи прибора третьему лицу, ему необходимо передать также данную
инструкцию по обслуживанию.
1. Безопасность
Прибор изготовлен согласно действующим в данный момент правилам техники.
Несмотря на это прибор может представлять опасность, если им пользоваться не
в соответствии с руководством по эксплуатации или не по прямому назначению.
Все лица, пользующиеся прибором, должны соблюдать указания, содержащиеся в
данной инструкции по обслуживанию.
1.1 Меры предосторожности
•
Этот прибор не предназначен для пользования лицами
(включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными,
интеллектуальными способностями, недостаточным опытом и
знаниями о приборе, если они не находятся под контролем
лица, отвечающего за их безопасность, или не получили от
него соответствующие указания по использованию прибора.
•
Не оставлять детей во время работы прибора без присмотра,
чтобы исключить возможность игры детей с прибором и чтобы
включение прибора детьми.
•
Во время эксплуатации прибора никогда не оставлять его без
присмотра.
•
Прибор может быть взят в эксплуатацию лишь в безукоризненном
и безопасном для работы состоянии.
- 2 -
Работы по уходу и ремонту должны проводиться только квалифи-
•
цированными специалистами при использовании оригинальных
запасных частей и принадлежностей. Никогда не пытайтесь сами
привести прибор в исправное состояние.
•
Не использовать принадлежности или запасные части, которые
не были одобрены изготовителем. Они могут представлять опасность для потребителя или причинить вред прибору или ущерб
человеку, к тому же теряется право на удовлетворение гарантии.
•
Во избежание повреждений и для обеспечения оптимальной
производительности недозволительно предпринимать как
изменений прибора, так и перестроек, если они чётко не
дозволены изготовителем.
•
Перед очисткой или техобслуживанием прибора, а также в
случаях длительных перерывов в использовании отключите
прибор от подачи газа (закрыть основной газовый кран).
1.2 Значение символики
Важные технические указания и меры предосторожности выделены в данной инструкции по эксплуатации символами / знаками. Необходимо обязательно соблюдать эти
указания во избежание несчастных случаев, человеческих и вещественных ущербов.
ОПАСНО!
Этот символ сигнализирует о непосредственной угрозе, последствием
которой могут стать серьезные телесные повреждения или смертельные
исходы.
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные
ниже рекомендации.
ОСТОРОЖНО!
Этот символ сигнализирует об опасных ситуациях, которые могли бы
привести к тяжелым телесным повреждениям или к смертельному исходу.
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные
ниже рекомендации.
- 3 -
ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ!
Символ предупреждает о горячей поверхности прибора во время его работы.
Пренебрежение предупреждения может привести к получению ожогов!
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные
ниже рекомендации.
ВНИМАНИЕ!
Этот символ сигнализирует о возможных опасных ситуациях, которые
могли бы привести к легким телесным повреждениям или травмам,
дефектному действию и/или поломке прибора.
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные
ниже рекомендации.
УКАЗАНИЕ!
Этот символ выделяет советы и информацию, которые следует соблюдать
для обеспечения эффективного и безаварийного обслуживания прибора.
1.3 Источники угроз
ОПАСНО!
Во избежание опасности, связанной с газом, следует соблюдать указанные
ниже рекомендации в области безопасности.
Не следует использовать прибор, если он не работает правильно, поврежден
или упал.
Неправильная установка, техобслуживание, несоответствующая очистка и
введение изменений в приборе может стать причиной серьезных повреждений и
даже смертельных исходов, а также может привести к поломке прибора.
С целью обеспечения безопасности при работе с прибором, обслуживающий
персонал должен проходить регулярную подготовку в сфере технических
вопросов.
НИКОГДА не следует предпринимать попыток самостоятельной разборки и
ремонта прибора. Эти действия могут выполняться исключительно
квалифицированным установщиком систем газоснабжения с учетом
действующих предписаний.
- 4 -
ОПАСНО! Опасность удушения!
Сделать невозможным доступ для детей к упаковочным материалам,
таким как полиэтиленовые пакеты или пенополистироловые элементы.
ОСТОРОЖНО! Опасность получения ожогов!
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные ниже
рекомендации на тему безопасности.
НЕ наклоняться над варочными поверхностями во время зажигания
пламени. Высокое пламя в этих зонах может стать причиной серьезных
ожогов.
НИКОГДА не прикасаться к горячим поверхностям газовых горелок во
время работы и непосредственно после ее завершения. Оставить
прибор остывать. Следует пользоваться кухонными салфетками для
посуды или защитными рукавицами.
На наcадке вокНЕЛЬЗЯ УСТАНАВЛИВАТЬ ПОСУДУ С ПЛОСКИМ ДНОМ.
Как с установленной насадкой вок, так и без нее, при полной мощности горелки,
пламя выходит по бокам и за верхний уровень насадки вок. Это может стать
причиной серьезных ожогов.
ОСТОРОЖНО! Опасность пожара или взрыва!
Во избежание последствий угрозы следует соблюдать указанные ниже
рекомендации на тему безопасности.
Не оставлять прибор без присмотра, когда в нем подогревается масло или
жир, т.к. может иметь место их возгорание.
Вблизи прибора не следует устанавливать никаких тяжелых предметов.
НИКОГДА не следует гасить пламя или пожар с помощью воды. Следует закрыть
клапан подачи газа и погасить пламя с помощью крышки и огнестойкого одеяла.
НЕ закрывать горелки, сливные поддоны и вентиляционные отверстия в стенках
алюминиевой, серебряной фольгой или с помощью других материалов. Это может
привести к ухудшению циркуляции воздуха и возгоранию газа, а в следствие этого
к перегреву и пожару.
- 5 -
1.4 Использование по назначению
ВНИМАНИЕ!
Прибор сконструирован и изготовлен только для использования в профессиональной кухне и должен обслуживаться только квалифицированным
персоналом!
Безопасность эксплуатации прибора гарантирована только в случае соответствующего назначению применения, в соответствии с данными в инструкции по
обслуживанию.
Все технические действия, в том числе монтаж и техобслуживание, могут
осуществляться исключительно квалифицированным персоналом.
Газовая плита вок была разработана для приготовления восточных и
ориентальных блюд путем жарки, короткого печения и тушения и
предназначена исключительно для приготовления пищевых продуктов.
- НЕ использовать прибор для подогревания
продуктов, которые не являются пищевыми.
ВНИМАНИЕ!
Любое отклонение от пользования по прямому назначению
и / или другое использование прибора запрещено и
является пользованием несоответственно прямому
назначению.
Претензии любого рода к изготовителю и / или его
представителю по поводу нанесённого ущерба в результате
пользования прибором не по назначению исключены.
За весь ущерб при пользовании прибором не по назначению
отвечает сам потребитель.
- 6 -
2. Общие сведения
2.1 Ответственность и гарантийные обязательства
Все сведения и указания в этой инструкции по эксплуатации были составлены с
учётом действующих предписаний, актуального уровня инженерно-технических
исследований, а также нашего многолетнего опыта и знаний.
Переводы инструкции по эксплуатации также сделаны на уровне лучших знаний.
Однако ответственность за ошибки в переводе мы на себя взять не можем. Основой
служит приложенная немецкая версия инструкции по эксплуатации.
Действительный объём поставок может отклоняться при спецзаказах, предъявле-нии
дополнительных заказных условий поставок или по причине новейших технических
изменений, отличающихся от описанных здесь объяснений и чертёжных
изображений.
ВНИМАНИЕ!
Перед началом каких-либо действий с прибором, особенно перед его
включением, следует внимательно прочитать данную инструкцию по
обслуживанию!
Производитель не несет ответственность за повреждения и вред, возникший
вследствие:
- несоблюдения указаний на тему обслуживания и очистки;
- использования не по назначению;
- введения изменений пользователем;
- применения несоответствующих запчастей.
Мы оставляем за собой право на технические изменения продукта в рамках
улучшения качеств использования и дальнейшего исследования.
2.2 Защита авторских прав
Инструкция по эксплуатации и содержащиеся в ней тексты, чертежи и прочие
изображения
форме – даже частично – а также использование и/или передача содержания
запрещены без письменного согласия изготовителя. Нарушение ведёт за собой
последствие возмещения убытков. Мы оставляем за собой право на предъявление
дальнейших претензий.
защищены авторскими правами. Размножения любого вида и в любой
УКАЗАНИЕ!
Содержание, тексты и прочие изображения защищены авторскими
правами и находятся под защитой других прав защиты производства.
Каждое злоупотребление наказуемо.
2.3 Декларация о нормативном соответствии
Прибор соответствует действующим нормам и директивам ЕС.
Это подтверждается нами в Заявлении о соответствии ЕС.
При необходимости мы с удовольствием вышлем Вам Заявление
о соответствии.
- 7 -
3. Транспортировка, упаковка и хранение
3.1 Транспортная инспекция
Полученный груз незамедлительно проверить на комплектность и на транспортный
ущерб. При внешне опознаваемом транспортном ущербе груз не принимать или
принять с оговоркой.
Размер ущерба указать в транспортных документах / накладной/ перевозчика.
Подать рекламацию.
Скрытый ущерб рекламировать сразу после обнаружения, так как заявку на
возмещение ущерба можно подать лишь в пределах действующих
рекламационных сроков.
3.2 Упаковка
Не выбрасывайте упаковочный картон вашего прибора. Он может Вам понадобиться
для хранения, при переезде или если Вы в случае возможных повреждений будете
высылать прибор в нашу сервисную службу. Полностью освободите прибор перед
вводом в строй от внешнего и внутреннего упаковочного материала.
УКАЗАНИЕ!
Если Вы намереваетесь выкинуть упаковочный материал, соблюдайте
предписания, действующие в Вашей стране. Подвозите вторично
перерабатываемый упаковочный материал к месту сбора материалов
вторичной переработки.
Проверьте, полностью ли укомплектован прибор и запасные принадлежности.
В случае недостачи каких-либо частей свяжитесь с нашей службой Сервиса.
3.3 Хранение
Приборы держать до установки в не распакованном виде, соблюдая нанесённые
на внешней стороне маркировки по установке и хранению.
Упаковки хранить исключительно при следующих условиях:
- не держать под открытым небом;
- хранить в сухом и свободном от пыли месте;
- не подвергать воздействию агрессивных веществ;
- предохранять от воздействия солнечных лучей;
- избегать механических сотрясений;
- при длительном хранении (более 3 месяцев) регулярно
контролировать общее состояние всех частей и упаковки.
В случае необходимости освежить или обновить.
- 8 -
Loading...