Barazza BIE320T, BIE420T, BIE420TZ, BIS640T, BIS830T Installation & operation manual

BIE320T

BIE420T

BIE420TZ

BIS640T

BIS830T

BIS830TZ

BIS140T

BIS140TZ

Варочная поверхность Индукция

Hobs Induction

taste of design

Поздравляем Вас с покупкой варочной поверхности Barazza!

Это высококачественное оборудование на протяжении долгого времени может помогать Вам в работе надежным и безопасным образом, гарантируя высочайшие эксплуатационные характеристики.

Монтаж и использование устройства являются несложными и интуитивными.

Просим Вас внимательно ознакомиться с данным руководством, это обеспечит соответствующий монтаж и применение Вашей варочной поверхности эффективным образом в течение многих лет.

В целях наиболее удобного изучения руководства используются следующие символы:

Важные предписания для личной безопасности и оборудования

Общие сведения

Congratulations on purchasing a Barazza appliance!

This safe and reliable high-quality appliance can assist you in your work with long-lasting top-level performance.

It also has the added advantage of being quick and simple to install and easy to use.

Please read this manual carefully, as it provides important information for the correct installation and use of the appliance which will ensure its long-term efficiency.

The following symbols are used to assist you in reading this manual:

Important rules for personal safety and the safety of the appliance

General information

Изготовитель сохраняет за собой право на внесение изменений в собственную продукцию и в данное руководство, которые признает необходимыми, без обязательства предварительного предупреждения.

Чертежи,монтажные схемы и таблицы, содержащиеся в руководстве, считаются ориентировочными и служат только в информационных целях.

The manufacturer reserves the right to make any changes deemed suitable to the product without prior notice.

The drawings, installation diagrams and tables contained in this manual are approximate and for informational purposes only.

Системы подсоединения помещения должны соответствовать действующим национальным нормативам.

Запрещается копирование, частичное или полное воспроизведение содержимого , а также передача данного руководства третьим лицам без разрешения Изготовителя.

Данное оборудование соответствует положениям директив Европейского Сообщества 87/308 от 2.6.87 (введенной Постановлением Правительства от 13.4.89) относительно предупреждения и устранения радиопомех, № 89/336 относительно электромагнитной совместимости и 73/23 относительно низкого напряжения.

Инструкции данного руководства действительны только для страны назначения.

The systems for connecting the appliance must comply with current national regulations.

Thepartialorcompletereproductionorphotocopyingofthecontents of this manual is forbidden, as well as the sending of this manual to third parties , without the Manufacturer’s permission.

This appliance conforms to the EEC community guidelines 87/308 of 2.6.87 (acknowledged with Ministerial Decree of 13.4.89) on the prevention and elimination of radio interference, no. 89/336 on electromagnetic compatibility, 73/23 on low voltage.

The instructions in this booklet are valid only for the country of destination.

2

	ОПИСАНИЕ	СТР.
	ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ	4
	МОНТАЖ	6
	Предупреждения техники безопасности	6
	Контроль и перемещение	7
	Утилизация упаковки	7
	Выбор места монтажа	8
	Электрическое подключение	9
	Установка варочной поверхности	11
	ПРИМЕНЕНИЕ	15
	Предупреждения техники безопасности	15
	Перед началом применения	17
	Знание варочной поверхности	17
	Зона команд	18
	Применение варочной поверхности	19
	BIE420T - BIE420TZ
	Применение варочной поверхности
	BIS830T - BIS830TZ - BIS140T - BIS140TZ -	26
	BIS640T
	ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ	34
	Предупреждения техники безопасности	34
	Очередное техобслуживание	34
	Очистка	34
	Периоды бездействия	35
	Утилизация при завершении срока службы	36
	Послепродажная поддержка	36

INDEX

	DESCRIPTION	PAGE
	TECHNICAL DATA	4
	INSTALLATION	6
	Safety warnings	6
	Checks and handling	7
	Disposal of the packaging	7
	Installation site choice	8
	Connection to the power mains	9
	Built-in unit installation	11
	USAGE	15
	Safety warnings	15
	Before starting	17
	Understanding the appliance	17
	Control panel	18
	Using the appliance	19
	BIE420T - BIE420TZ
	Using the appliance
	BIS830T - BIS830TZ - BIS140T - BIS140TZ -	26
	BIS640T
	MAINTENANCE	34
	Safety warnings	34
	Schedule maintenance	34
	Cleaning	34
	Periods of inactivity	35
	End-of-life disposal	36
	After-sales service	36

3

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ TECHNICAL DATA

30

xxx

BIE320T

290

<![if ! IE]> <![endif]>65

2300W

1400W

40

454

BIE420T

328

<![if ! IE]> <![endif]>65

2200W

1300W

90

816

BIS830T

815

<![if ! IE]> <![endif]>65		60		<![if ! IE]> <![endif]>58
			xxx
		BIS640T	510
		580
510
		<![if ! IE]> <![endif]>54
				1400W
				Ø160
		2300W	1400W
	[mm]		Ø160
		Ø200		[mm]
<![if ! IE]> <![endif]>65		40	<![if ! IE]> <![endif]>65
			454
		BIE420TZ
478		360	51
			0

<![if ! IE]> <![endif]>65

2200W

[mm] 1300W R=6 [mm]

<![if ! IE]> <![endif]>58	90	<![if ! IE]> <![endif]>58
		816
400		455
		870

<![if ! IE]>

<![endif]>54

	2300W	<![if ! IE]> <![endif]>58	2300W
			Ø250
	Ø250

				1400W
		1400W		Ø160
		Ø160		2300W
	2300W
				Ø200
	Ø200		R=6
		[mm]		[mm]

120

<![if ! IE]> <![endif]>58	<![if ! IE]> <![endif]>58
1070	1070

400	BIS140TZ
	455

<![if ! IE]>

<![endif]>58

95	1150
10

	2300W	2300W
	Ø200
		Ø200

	1400W	<![if ! IE]> <![endif]>58	1400W
	Ø160
			Ø160

1400W

Ø160 1400W Ø160

	2300W		2300W
	Ø200
			Ø200	[mm]
	[mm]	R=6

4

Технические	Technical data		BIE420T - BIE420TZ	BIS830T - BIS830TZ
данные			BIE320T	BIS140T - BIS140TZ
				BIS640TZ
Напряжение	Voltage	V	220-240	220-240
Частота	Frequency	Hz	50/60	50/60
Длина кабеля	Cable length	cm	90	90
Тип кабеля	Cable type		H05V2V2-F 3x1,5 mm2	H05V2V2-F 3x2,5 mm2

5

МОНТАЖ

INSTALLATION

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимательно ознакомиться с данным руководством перед монтажом и/или применением варочной поверхности и хранить его в месте, доступном для всех пользователей для справок; в случае передачи или продажи устройства, гарантировать передачу новому пользователю данного руководства в целях его ознакомления с монтажом, эксплуатацией и правилами техники безопасности.

SAFETY WARNINGS

Read this instruction booklet carefully before installation and/or use of the appliance and keep it handy so that all the users can consult it; if you give away or sell the appliance, please ensure that you give this booklet to the new user so that he can be informed about its installation, use and safety rules.

Монтаж и вмешательства в оборудование (внеочередное техобслуживание и т.д..) должны осуществляться только квалифицированным персоналом в соответствии с указаниями данного руководства.

Системы подсоединения и помещения, предусмотренные для монтажа, должны соответствовать правилам техники безопасности, действующим в стране применения (защитный и разъединительный выключатель, система заземления, эквипотенциальная система и т.д.).

Изготовитель не несет ответственность в случае несоблюдения приведенных выше указаний.

The installation and any interventions on the appliance (special maintenance, etc.) must be carried out by qualified personnel only, as specified in this booklet. The connection systems and installation rooms must be suitable and satisfy the safety standards in force in the country of use (protective isolating switch, earthing system, equipotential system, etc.).

The manufacturer will not be held liable if the above requirements are not satisfied.

В ходе проведения операций монтажа, техобслуживания и ремонта всегда выключать главный электрический выключатель и вынимать вилку питания.

Данное оборудование не предназначено для функционирования вне помещения.

Варочные поверхности могут иметь режущие кромки, соблюдать осторожность и использовать соответствующие средства индивидуальной защиты (защитная обувь, перчатки и т.д...).

During installation, maintenance or repair work, always switch off the main electrical switch and remove the connection plug from the socket.

The appliance is not designed for outdoor use.

Appliances may have sharp edges; handle them with caution and use personal safety equipment (protective shoes, safety gloves, etc.).

6

КОНТРОЛЬ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ

После распаковки варочной поверхности, снятия упаковочного материала и защитных пленок поверхностей, проверить отсутствие явных повреждений: при их наличии, не осуществлять монтаж и обратиться к Дилеру в течение 8 дней, сообщая ему данные, приведенные на паспортной табличке устройства, а также выявленные проблемы (рис. 1).

Внимание! Не оставлять без присмотра материал, использованный для упаковки (пакеты, полистирол и т.д...), так как он представляет опасность для детей и животных (опасность удушья).

Перемещать устройство в место монтажа при использовании соответствующих персональных защитных устройств (рис. 1) и применяя все меры предосторожности, необходимые для предупреждения ущерба самой варочной поверхности, людей, животных и т.д.

CHECKS AND HANDLING

After having unpacked the appliance and removed all the packing materials and protective films from the surfaces, check for any anomalies: if you find an anomaly, do not proceed with the installation but contact your retailer within 8 days, reporting the data provided on the appliance’s data plate and describing the problems you found (figure 1).

Attention! Do not leave the packing materials (plastic bags, polystyrene, etc.) unattended, as they are a potential hazard for children and animals (danger of suffocation).

Move the appliance to the installation location using appropriate personal safety equipment (figure 1) and adopting all the precautions necessary to prevent damage to the appliance, people, animals and property.

1

УТИЛИЗАЦИЯ УПАКОВКИ

Внимание! Утилизация упаковки должна осуществляться в соответствии с нормативами, действующими в стране монтажа.

Состав упаковки:

-коробка

-полиэтилен/ полипропилен: наружная упаковочная пленка, пакет с инструкциями

-пенополистирол: противоударная защита.

DISPOSAL OF THE PACKAGING

Attention! Dispose of the packaging in compliance with current regulations in the country where the appliance is installed.

Package composition:

-cardboard

-polyethylene/ polypropylene: outer packaging film, instructions bag

-expanded polystyrene: impact protections.

7

ВЫБОР МЕСТА МОНТАЖА

Характеристики места монтажа

Оборудование должно размещаться внутри помещений, предназначенных в данных целях, при макс. температуре 25°C и макс.влажности 60%; они должны отвечать правилам техники безопасности, действующим в стране использования оборудования (защитный и разъединительный выключатель, система заземления, эквипотенциальная система и т.д.). Оборудование не предназначено для монтажа вне помещения, воздействия атмосферных агентов или непогоды. Варочная поверхность может быть монтирована на элементы мебели, материал которых является термостойким.

Варочная поверхность, встроенная на уровне с рабочей поверхностью, предназначена только для столешниц из натурального камня (гранит, мрамор), массива дерева и плитки.

Для рабочих поверхностей из других материалов необходимо запросить изготовителя, если они предназначены для встраивания уровневых варочных поверхностей.

INSTALLATION SITE CHOICE

Installation site characteristics

The appliances must be placed in suitable interior locations with a maximum temperature of 25°C and maximum humidity of 60%; the locations must satisfy the safety standards in force in the country of use (protective isolating switch, earthing system, equipotential system, etc.). The appliances are not designed for outdoor use, to be exposed to the elements or bad weather conditions. Appliances may be assembled onto units made of heat-resistant materials. A built-in hob, flush with the worktop, is only suitable with natural stone (granite, marble), solid wood and tiled bases.

In the instance of bases made from other materials, please ask the manufacturer whether they are suitable for flush hobs.

Вентиляция	Ventilation clearance
Расстояние между варочной поверхностью и	The clearance between the hob and the kitchen units or
кухонной мебелью или другими встраиваемыми	other built-in appliances must ensure there is sufficient
приборами должно быть таковым, чтобы гаранти-	ventilation and a sufficient air outlet (figure 2).
ровать достаточную вентиляцию и выпуск воздуха	Do not use the hob if the oven is performing a pyrolysis
(рис. 2). Не использовать варочную поверхность в	process.
ходе процесса пиролиза печи.

2

<![if ! IE]>

<![endif]>.mincm70

AIR	AIR

AIR

8

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕПОДКЛЮЧЕНИЕ

Перед подсоединением убедиться, что напряжение и частота, указанные на табличке с паспортными характеристиками, соответствуют характеристикам системы питания.

Устройство поставляется в комплекте с силовым кабелем (H05V2V2) длиной 90 cм, который можно подсоединить непосредственно к распределительной сети (рис. 3): в данном случае он должен быть оснащен устройством для всеполюсного отсоединения с расстоянием размыкания между контактами, обеспечивающим полное отсоединение при условиях категории избыточного напряжения III.

Как розетка тока, так и всеполюсный выключатель должнысоответствоватьиразмещатьсявположении, доступномдажепривстроенномустройстве.Есливарочнаяповерхностьустанавливаетсявместеспечью, подсоединение двух устройств должно быть независимым по причинам электрической безопасности.

Силовой кабель НЕ должен:

-быть сдавленным или закрученным;

-находиться в контакте с любыми жидкостями, режущими или горячими предметами и коррозионными веществами;

-достигать в какой-либо точке температуры, превышающей на 50°C температуру окружающей среды;

-заменяться на кабель другого типа (см. “Технические данные» стр. 4) или на несоответствующий;

-быть удлиненным посредством удлинителей

CONNECTION TO THE POWER MAINS

Before making the connection, make certain that the voltage and frequency indicated on the data plate match those of the power supply system.

The appliance is supplied with a 90cm-long power cord (H05V2V2) to be directly connected to the distribution network (fig. 3): in this case an omnipolar disconnecting switch must be provided, with a minimum opening of the contacts that allows complete disconnection in category III overvoltage conditions.

Both the power outlet and omnipolar switch must be up to standard and located in a position which is accessible even after the appliance is installed.

Iftheapplianceisinstalledtogetherwithanoven,the connection of the two appliances must be independent for electrical safety reasons.

The power cord must NOT:

-be crushed or rolled up;

-come into contact with any type of liquid, sharp or hot objects or corrosive substances;

-reach,atanypoint,atemperaturewhichis50°Chigher than the room temperature;

-be replaced with a different type of cable (see “Technical data” on page 4) or with a cable which is not up to standard;

-be lengthened with extensions.

3

A

H05V2V2-F

90 CM

F.lli Barazza S.r.l

MADE IN ITALY

Mod.

Art.

N°

...V ...Hz ...Kw

Questo apparecchio deve essere installato conformemente alle norme in vigore. Consultare il libretto istruzioni prima di installare e usare l’apparecchio

9

ЗАМЕНА СИЛОВОГО КАБЕЛЯ		POWER CORD REPLACEMENT
Вслучаенеобходимости,силовойкабель		If necessary, the power cord can be replaced
может быть заменен на идентичный (см. “Тех-		with an identical type (see “Technical data” on page
нические данные” стр. 4) в соответствии с дей-		4) in compliance with current regulations in the
ствующими нормативами страны назначения.		country where the appliance is installed.
Есливарочнаяповерхностьужеподсоеди-		Iftheapplianceisalreadyconnected,discon-
нена,отсоединитьееотсистемыэлектропитания.		nect the electrical power.
Для доступа к электрическим соединениям, снять		To access the electrical connections, to insist on the
крышку клеммной колодки, отвинчивая блокиру-		hooks like indicated (figure 4).
ющий ее винт (рис. 4).		Disconnect the old cord from the terminals and remove
Отсоединить старый кабель от клемм и снять		it; connect the new cord (only the H05V2V2-F type) into
его; подсоединить новый кабель (только типа		the respective terminals N - L - Earth.
H05V2V2-F) в соответствующие клеммы, N - L - Земля.		Cover the new cord with the appropriate cord holder and
Заблокировать новый кабель посредством специ-		re-close the terminal, replacing its cover.
ального кабельного зажима и закрыть клеммную
колодку, вновь позиционируя ее крышку.

4

* Ориентировочное положение

* Example placement

Варочные поверхности предусмотрены для подсоединения к однофазной бытовой сети напряжением 220В, тем не менее, можно произвести адаптацию варочной поверхности к другому напряжению, в соответствии со следующей схемой.

The hobs are pre-arranged for connection to a domestic single-phase voltage power supply of 220V; you can adapt the appliance to a different voltage value by following the instructions provided in the diagram below.

<![if ! IE]>

<![endif]>ИНДУКЦИЯ / INDUCTION LAB

BIS640T							BIE320T	H05V2V2-F
BIS830T			H05V2V2-F							1,5 mm2
					2,5 mm2		BIE420T
BIS830TZ							BIE420TZ
BIS140T
BIS140TZ		3	N		3	N
		4			4		L	L2	L	N
		2	L	2	2
	L
		1	L1		1
		220-240 V ~			380 -415 V 2N ~		220-240 V2 ~			220-240 V ~
							two phase			single phase

10

УСТАНОВКА ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ BUILT•IN UNIT INSTALLATION

Убедиться в превосходном состоянии и устойчивости элемента мебели, в который будет устанавливаться оборудование (Норматив DIN 68930).

Подготовить проем указанных размеров рис. 5a-5b; если варочная поверхность будет установлена сверху печи, необходимо предусмотреть разделительную панель (B), находящуюся на расстоянии, по меньшей мере, 2 cм от днища, просверленного в нижней части для прокладки электропитания оборудования.

5A

Make certain that the cabinet in which you will be installing the appliance is in perfect condition and completely stable (Standard DIN 68930).

Prepareanembeddedholewithmeasurementsasspecified in figure 5a-5b; if the appliance is to be installed above an oven, it is also necessary to provide an isolating panel (B) with a distance of at least 2 cm from the base of the appliance;theisolatingpanelmustbeplacedundertheappliance to allow for the appliance’s supply of electrical power.

[MM]	<![if ! IE]> <![endif]>1

<![if ! IE]>

<![endif]>Установка / Built-in

340																363			R= 7,5
						40
			<![if ! IE]> <![endif]>490		<![if ! IE]> <![endif]>513												<![if ! IE]> <![endif]>490
																340
850											R= 7,5						850
					90
		<![if ! IE]> <![endif]>435			<![if ! IE]> <![endif]>458
																	873
1130											R= 7,5						1130
							120
			<![if ! IE]> <![endif]>435			<![if ! IE]> <![endif]>458
																	1153

[MM]	<![if ! IE]> <![endif]>1
<![if ! IE]> <![endif]>1,2

<![if ! IE]>

<![endif]>435

<![if ! IE]> <![endif]>435

<![if ! IE]> <![endif]>Уровневая / Flush

11

5B
[mm]	<![if ! IE]> <![endif]>4
	30	40
	270	308
	<![if ! IE]> <![endif]>490	<![if ! IE]> <![endif]>458
	60	90
	560
		795
	<![if ! IE]> <![endif]>490	<![if ! IE]> <![endif]>380
	120
	1075
<![if ! IE]> <![endif]>Установка/Built-in	<![if ! IE]> <![endif]>380
		12