Asar al grill ........................................................................................ 24
: Indicaciones de seguridad importantes
Leer con atención las siguientes
instrucciones. Solo así se puede manejar el
aparato de forma correcta y segura.
Conservar las instrucciones de uso para
utilizarlas más adelante o para posibles
futuros compradores.
Este aparato ha sido diseñado
exclusivamente para su montaje
empotrado. Prestar atención a las
instrucciones de montaje especiales.
Comprobar el aparato al sacarlo de su
embalaje. El aparato no debe conectarse
en caso de haber sufrido daños durante el
transporte.
Los aparatos sin enchufe deben ser
conectados exclusivamente por técnicos
especialistas autorizados. Los daños
provocados por una conexión incorrecta no
están cubiertos por la garantía.
Este aparato ha sido diseñado para uso
doméstico. Utilizar el aparato
exclusivamente para preparar alimentos y
bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando
y emplearlo exclusivamente en espacios
cerrados.
Este aparato está previsto para ser utilizado
a una altura máxima de 2.000 metros
sobre el nivel del mar.
Este aparato puede ser utilizado por niños
a partir de 8 años y por personas con
limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas,
o que carezcan de experiencia y
conocimientos, siempre y cuando sea bajo
la supervisión de una persona responsable
de su seguridad o que le haya instruido en
el uso correcto del aparato siendo
consciente de los daños que se pudieran
ocasionar.
No dejar que los niños jueguen con el
aparato. La limpieza y el mantenimiento
rutinario no deben encomendarse a los
2
niños a menos que sean mayores de 8
años y lo hagan bajo supervisión.
alimentos en recipientes herméticamente
cerrados.
Mantener los niños menores de 8 años
alejados del aparato y del cable de
conexión.
Colocar siempre los accesorios
correctamente en el compartimento de
cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
¡Peligro de incendio!
■
Los objetos inflamables que pueda haber
en el compartimento de cocción se
pueden incendiar. No introducir objetos
inflamables en el compartimento de
cocción. No abrir la puerta en caso de
que salga humo del aparato. Desconectar
y desenchufar el aparato de la red o
desconectar el fusible de la caja de
fusibles.
¡Peligro de incendio!
■
Un uso del aparato diferente al
especificado es peligroso y puede
provocar daños.
Está prohibido secar alimentos o ropa,
calentar zapatillas o almohadillas rellenas
de semillas o granos, esponjas, trapos de
limpieza húmedos y similares.
Por ejemplo, en caso de calentar
zapatillas o almohadillas rellenas de
semillas o granos, estas pueden
incendiarse incluso al cabo de unas
horas.Utilizar el aparato exclusivamente
para preparar alimentos y bebidas.
¡Peligro de incendio!
■
Los alimentos se pueden incendiar. No
calentar alimentos en envases de
conservación del calor.
No calentar sin vigilancia alimentos en
recipientes de plástico, papel u otros
materiales inflamables.
No programar el microondas a una
potencia o duración demasiado elevadas.
Atenerse a las indicaciones de estas
instrucciones de uso.
No secar alimentos con el microondas.
Los alimentos con poco contenido de
agua, como p. ej. el pan, no se deben
descongelar o calentar a demasiada
potencia de microondas o durante
demasiado tiempo.
¡Peligro de incendio!
■
El aceite de mesa puede inflamarse. No
calentar aceite de mesa con el
microondas.
¡Peligro de explosión!
Los recipientes herméticamente cerrados
con líquidos u otros alimentos pueden
explotar. No calentar nunca líquidos u otros
¡Peligro de daños importantes para la
salud!
■
La superficie del aparato podría sufrir
daños si se limpia incorrectamente. Puede
producirse un escape de energía de
microondas. Limpiar el aparato con
regularidad y retirar inmediatamente los
restos de alimentos. Mantener siempre
limpios el compartimento de cocción, la
junta de la puerta, la puerta y el tope de la
puerta; véase el capítulo Cuidados y limpieza.
¡Peligro de daños importantes para la salud!
■
Si está dañada la puerta del
compartimento de cocción o la junta de la
puerta, la energía del microondas puede
salir. No utilizar el aparato si la puerta o la
junta de la puerta del compartimento de
cocción está dañada. Avisar al Servicio de
Asistencia Técnica.
¡Peligro de daños importantes para la salud!
■
En un aparato sin carcasa la energía de
microondas sale al exterior. Nunca se
debe retirar la carcasa. Llamar al Servicio
de Asistencia Técnica cuando sea
necesario realizar trabajos de
mantenimiento o reparación.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
Las reparaciones inadecuadas son
peligrosas. Las reparaciones y la
sustitución de cables de conexión
defectuosos solo pueden ser efectuadas
por personal del Servicio de Asistencia
Técnica debidamente instruido. Si el
aparato está averiado, desenchufarlo de
la red o desconectar el fusible de la caja
de fusibles. Avisar al Servicio de
Asistencia Técnica.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
El aislamiento del cable de un aparato
eléctrico puede derretirse al entrar en
contacto con componentes calientes. No
dejar que el cable de conexión de un
aparato eléctrico entre en contacto con
los componentes calientes.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
La humedad interior puede provocar una
descarga eléctrica. No utilizar ni
limpiadores de alta presión ni por chorro
de vapor.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
La humedad interior puede provocar una
descarga eléctrica. No exponer el aparato
a fuentes intensas de calor y humedad.
Utilizar el aparato exclusivamente en
espacios cerrados.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
Un aparato defectuoso puede ocasionar
una descarga eléctrica. No conectar
3
nunca un aparato defectuoso.
Desenchufar el aparato de la red o
desconectar el fusible de la caja de
fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia
Técnica.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■
El aparato funciona con alta tensión. No
retirar la carcasa del aparato.
¡Peligro de quemaduras!
■
El aparato se calienta mucho. No tocar la
superficie interior del compartimento de
cocción cuando está caliente ni los
elementos calefactores. Dejar siempre
que el aparato se enfríe. No dejar que los
niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■
Los accesorios y la vajilla se calientan
mucho. Utilizar siempre agarradores para
sacar los accesorios y la vajilla del
compartimento de cocción.
¡Peligro de quemaduras!
■
Los vapores de alcohol pueden inflamarse
cuando el compartimento de cocción está
caliente. No preparar comidas utilizando
grandes cantidades de bebidas
alcohólicas de alta graduación. Si se
utilizan bebidas alcohólicas de alta
graduación, hacerlo en pequeñas
cantidades. Abrir la puerta del aparato
con precaución.
¡Peligro de quemaduras!
■
Los alimentos con cáscara o piel dura
pueden reventar durante el calentamiento
o incluso una vez finalizado. No cocer los
huevos con la cáscara o calentar huevos
duros. No cocer crustáceos. A los huevos
fritos y los huevos al plato primero se les
debe pinchar la yema. En los alimentos
con la piel dura, como p. ej. manzanas,
tomates, patatas o salchichas, la piel
puede reventar . Antes de calentarlos se
debe pinchar la cáscara o la piel.
¡Peligro de quemaduras!
■
El calor no se distribuye uniformemente
en los alimentos para bebés. No calentar
alimentos para bebés en recipientes
tapados. Retirar siempre la tapa o la
tetina. Remover o agitar bien tras el
calentamiento. Comprobar la temperatura
antes de dar el alimento al bebé.
¡Peligro de quemaduras!
■
Las comidas calentadas emiten calor. Los
recipientes que las contienen pueden
estar muy calientes. Utilizar siempre un
agarrador para sacar la vajilla o los
accesorios.
¡Peligro de quemaduras!
■
Los envoltorios sellados de algunos
alimentos pueden estallar. Observar
siempre las indicaciones del embalaje.
Utilizar siempre un agarrador para sacar
los platos del compartimento de cocción.
¡Peligro de quemaduras!
■
Al abrir la puerta del aparato puede salir
vapor caliente. Abrir la puerta del aparato
con precaución. No dejar que los niños se
acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■
Si se introduce agua al compartimento de
cocción puede generarse vapor de agua
caliente. No derramar agua en el
compartimento de cocción caliente.
¡Peligro de quemaduras!
■
Al calentar líquidos puede producirse un
retardo de la ebullición. Esto quiere decir
que se puede alcanzar la temperatura de
ebullición sin que aparezcan las burbujas
de vapor habituales. Un ligero movimiento
del recipiente es suficiente para hacer que
el líquido caliente empiece a hervir de
repente y a salpicar intensamente.
Colocar siempre una cuchara en el
recipiente al calentar. De esta manera se
evita el retardo de la ebullición.
¡Peligro de lesiones!
■
Si el cristal de la puerta del aparato está
dañado, puede romperse.No utilizar
rascadores para vidrio o productos de
limpieza abrasivos o corrosivos.
¡Peligro de lesiones!
■
La vajilla no adecuada para el microondas
puede reventar. Los recipientes de
porcelana o cerámica pueden presentar
finos orificios en asas y tapas. Estos
orificios ocultan huecos. La posible
humedad que haya penetrado en estos
huecos puede hacer estallar el recipiente.
Utilizar exclusivamente vajilla adecuada
para el microondas.
Causas de daños
¡Atención!
■ Formación de chispas: Los metales, p. ej. la cuchara en un
vaso, deben estar separados al menos 2 cm de las paredes
del horno y de la parte interior de la puerta del horno. La
formación de chispas podría destruir el vidrio interior de la
puerta del aparato.
■ Agua en el compartimento de cocción caliente: No derramar
agua en el compartimento de cocción caliente. Se formará
vapor de agua. La oscilación térmica puede provocar daños.
■ Alimentos húmedos: No conservar alimentos húmedos
durante un período prolongado en el compartimento de
cocción cerrado.
No conservar los alimentos dentro del aparato. Esto puede
provocar que se oxide.
■ Enfriar con la puerta abierta: Dejar que el compartimento de
cocción se enfríe únicamente con la puerta cerrada. No fijar
nada en la puerta del aparato. Aun cuando la puerta sólo se
encuentre ligeramente abierta, los frontales de los muebles
contiguos pueden dañarse con el tiempo.
■ Junta muy sucia: Si la junta presenta mucha suciedad, la
puerta del aparato no cerrará correctamente. El frontal de los
muebles contiguos puede deteriorarse. Mantener la junta
siempre limpia.
4
■ Funcionamiento del microondas sin alimentos: El
&
funcionamiento del aparato sin alimentos provoca una
sobrecarga del mismo. No conectar el aparato sin que haya
alimentos en el compartimento de cocción. En todo caso se
permite una prueba breve de la vajilla (véase el capítulo
Microondas, recipientes).
■ Puerta del aparato como superficie de apoyo: No apoyarse
ni sentarse en la puerta abierta del aparato. No colocar
recipientes ni accesorios sobre la puerta del aparato.
■ Transportar el aparato: No transportar ni sujetar el aparato
por el asa de la puerta. El asa de la puerta no aguanta el
peso del aparato y puede romperse.
Instalación y conexión
■ Palomitas para microondas: No programar el microondas a
una potencia demasiado alta. Utilizar una potencia máxima
de 600 W. Disponer siempre la bolsa de palomitas sobre un
plato de cristal. El cristal puede estallar por sobrecarga.
■ El líquido derramado durante la cocción no debe penetrar a
través del accionamiento del plato giratorio en el interior del
aparato. Supervisar el proceso de cocción. Primero ajustar
una duración de cocción más breve y prolongarla si es
necesario.
■ No utilizar el microondas sin el plato giratorio.
Tener en cuenta las instrucciones especiales de montaje.
El aparato está listo para ser enchufado y debe conectarse
únicamente a una toma de corriente con puesta a tierra que
haya sido instalada de forma reglamentaria. La protección por
fusible debe ser de 16 amperios (modelo automático L o B). La
tensión de la red debe coincidir con el valor de tensión que se
indica en la etiqueta de características.
Su nuevo aparato
Aquí conocerá a su nuevo aparato. En este capítulo se explican
las funciones del panel de mando y de sus elementos
Panel de mando
La colocación de la caja de enchufe o la sustitución de la línea
de conexión solo puede llevarla a cabo un técnico electricista.
Si el enchufe no queda accesible tras el montaje, la instalación
deberá contar con un dispositivo de separación omnipolar con
una distancia entre contactos de al menos 3 mm.
No utilizar tomas de corriente múltiples, regletas de enchufes ni
alargadores. En caso de sobrecarga existe peligro de incendio.
individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el
compartimento de cocción y los accesorios.
&
7HFODVGHPDQHMR\PDQGRJLUDWRULR
Teclas
Debajo de cada tecla hay sensores. Estos sensores reaccionan
cuando la tecla se toca con suavidad con el dedo.
Cuando no es posible realizar un determinado ajuste, se oye
un breve tono de aviso.
SímboloFunción de la tecla
Interruptor principalConectar y desconectar el apa-
#
MicroondasSeleccionar el microondas
ß
HornoSeleccionar los tipos de calenta-
‚
TemperaturaSeleccionar la temperatura
[
Duraciónpulsar brevemente: seleccionar
0
rato, cancelar el funcionamiento
del aparato
miento para el horno
la duración
Pulsación prolongada (aparato
desconectado):
Seleccionar los ajustes básicos
SímboloFunción de la tecla
Seguro para niñosActivar/desactivar el seguro
@
Programa automático Seleccionar los programas pre-
=
Mando giratorioModificar los valores para hora,
Tecla Start/pausaIniciar e interrumpir el funciona-
@
PesoSeleccionar el peso para un pro-
A
Calentamiento rápido Reducir la duración del calenta-
d
para niños
configurados
duración, peso, etc. Presionar el
mando giratorio para encajarlo o
desencajarlo
miento
grama
miento
Compartimento de cocción
El ventilador del compartimento de cocción se enciende o se
apaga según sea necesario. El aire caliente se escapa por las
5
aberturas de ventilación de la parte superior e inferior de la
puerta del aparato.
¡Atención!
No cubrir las aberturas de ventilación. De lo contrario se
recalentará el aparato.
Notas
■ El ventilador continúa funcionando durante un tiempo
determinado después de apagar el aparato.
Los accesorios
■ Es posible que se acumule agua condensada en el
compartimento de cocción y en la ventana de la puerta. Se
trata de algo normal y el funcionamiento del aparato no se ve
perjudicado. Limpiar el agua condensada cuando el
compartimento de cocción se haya enfriado.
■ Al abrir la puerta del horno, la luz permanecerá encendida
durante 10 minutos.
Plato giratorio
Como superficie de apoyo para la parrilla.
Los ingredientes que necesiten una gran cantidad de calor
inferior, pueden ponerse directamente sobre el plato giratorio.
El plato giratorio girará hacia la izquierda o hacia la derecha. Está
fijo. La pizza puede cortarse en porciones directamente sobre el
plato giratorio.
■ No utilizar nunca el aparato sin el plato giratorio.
■ No cargar el plato giratorio con más de 5 kg.
■ El plato giratorio debe girar sea cual sea el tipo de
calentamiento usado.
Parrilla inferior
Para el microondas y para hornear y freír en el horno.
$
%%
$
$
%
Antes del primer uso
En este capítulo se indican los pasos que deben seguirse
antes de utilizar el aparato por primera vez.
■ Programar la hora
■ Calentar el compartimento de cocción
■ Limpiar los accesorios
■ Leer los consejos y advertencias de seguridad que se
indican al principio de las instrucciones de uso. Son muy
importantes.
Programar la hora
Una vez conectado el aparato, en el panel indicador
parpadeará la hora
1. Use el mando giratorio para ajustar la hora.
2. Pulsar la tecla 0 para guardar el valor introducido.
El valor introducido se guarda también de manera automática
transcurridos 10 segundos.
‹‹:‹‹.
Parrilla superior
Para asar al grill, p. ej., bistecs, salchichas y tostadas.
Como superficie de apoyo para los moldes para gratinar.
Colocación del plato giratorio
Colocar el plato giratorio sobre el arrastrador «B» en el centro del
interior del aparato con los rodillos «A» como se muestra en la
figura.
El plato giratorio debe quedar recto sobre el arrastrador.
Modificar la hora
El aparato debe estar apagado.
1. Pulsar la tecla 0 brevemente para seleccionar la hora.
2. Use el mando giratorio para ajustar la hora.
3. Pulsar la tecla 0 para guardar el ajuste.
Limpiar los accesorios
Antes de utilizar los accesorios por primera vez, limpiarlos a
fondo con agua caliente con un poco de jabón y un paño de
limpieza suave.
Calentar el compartimento de cocción
Para eliminar el olor a aparato nuevo, calentar el
compartimento de cocción con el plato giratorio durante
30 minutos a 230 °C y con aire caliente
el calentamiento rápido.
Ventilar la cocina mientras el aparato se calienta.
›. Encender además
6
Nota: Asegurarse de que no haya restos del embalaje, p. ej.,
bolas de poliestireno, en el compartimento de cocción.
1. Pulsar la tecla # para encender el aparato.
2. Pulsar la tecla ‚ para seleccionar el horno.
3. Mover a la derecha el mando giratorio hasta que aparezca
› Aire caliente.
4. Pulsar la tecla [ y ajustar a 230 °C con el mando giratorio.
5. Pulsar la tecla 0 y ajustar 30 minutos con el mando
giratorio.
Encender y apagar el aparato
6. Pulsar la tecla d para seleccionar el calentamiento rápido.
7. Pulsar la tecla @ para poner el calentamiento rápido en
funcionamiento.
Cuando se alcanza la temperatura programada, suena una
señal y el indicador
8. Pulsar la tecla @ para iniciar el aparato.
Una vez transcurridos 30 minutos, el horno se apaga
automáticamente.
d parpadea.
El horno se enciende y se apaga con la tecla #.
Encender
Pulsar la tecla #.
El aparato se encuentra en la función Microondas.
La tecla
! se ilumina.
NJO
El microondas
Las microondas se transforman en calor dentro de los
alimentos. Se puede utilizar únicamente el microondas o
combinado con otro tipo de calentamiento. Le presentamos
toda la información necesaria sobre recipientes y sobre cómo
programar el microondas.
Nota:
En el capítulo Platos probados en nuestro estudio de cocina
encontrará ejemplos sobre cómo descongelar, calentar y
cocinar con microondas.
Consejos y advertencias de los recipientes
Recipientes apropiados
Son adecuados los recipientes resistentes al calor de vidrio,
vitrocerámica, porcelana, cerámica o plástico resistente al
cambio de temperatura. Estos materiales dejan pasar las
microondas.
También puede utilizar recipientes para servir. Así no tiene que
trasvasar los alimentos. Utilizar recipientes con decoración
dorada o plateada sólo si el fabricante garantiza que son aptos
para microondas.
Recipientes no adecuados
Los recipientes de metal no son aptos. El metal no deja pasar
las microondas. La comida en recipientes de metal cerrados
no se calienta
¡Atención!
Formación de chispas: Los metales, p. ej. la cuchara en un
vaso, deben estar separados al menos 2 cm de las paredes
del horno y de la parte interior de la puerta del horno. La
formación de chispas podría destruir el vidrio interior de la
puerta del aparato.
Seleccionar la función deseada.
■ Tecla ! = microondas
■ Tecla ‚ = tipos de calentamiento para el horno
■ Tecla = = programa automático
Consultar los capítulos individuales para más información
sobre el modo de programar.
Apagar
Pulsar la tecla # para apagar el aparato.
Prueba de la vajilla
No encienda nunca el microondas sin alimentos en su interior,
con excepción de la prueba de la vajilla siguiente.
Si no está seguro de si su recipiente es adecuado para el
microondas, efectúe el siguiente test:
1. Introducir el recipiente vacío en el aparato durante ½ -
1 minuto a la potencia máxima.
2. Comprobar la temperatura de tanto en tanto.
El recipiente debería estar frío o templado.
Si se calienta o se generan chispas, no es adecuado para el
microondas.
Potencias del microondas
El microondas cuenta con cinco potencias diferentes.
90 Wpara descongelar alimentos delicados
180 Wpara descongelar y continuar la cocción
360 Wpara cocer carne y para calentar alimentos deli-
Nota: La potencia del microondas 900 W únicamente se
puede programar para un máximo de 30 minutos. Para el resto
de potencias se puede programar una duración de hasta
90 minutos.
Manejo del microondas
Ejemplo de la imagen:
Programar el microondas a 600 W durante 30 minutos.
7
1. Pulsar la tecla # para encender el aparato.
El aparato se encuentra automáticamente en la función
Microondas. La tecla
2. Usar el mando giratorio para ajustar el nivel de potencia.
3. Pulsar la tecla 0 y ajustar la duración con el mando
! se ilumina.
NJO
giratorio.
NJO
4. Pulsar la tecla @ para iniciar el aparato.
El microondas inicia y finaliza su funcionamiento de forma
automática una vez transcurrida la duración programada.
Corregir los valores programados
Una vez iniciado el funcionamiento puede modificar la duración
con el mando giratorio. Para corregir el nivel de potencia,
pulsar la tecla
! y girar el mando giratorio.
Para borrar todos los valores programados, pulsar durante
4 segundos la tecla
@. Ahora se puede programar otro modo
de funcionamiento y otra duración.
Pausa
Pulsar la tecla
@ una vez o abrir la puerta del aparato. El
aparato interrumpe el funcionamiento. Cerrar la puerta del
aparato y pulsar la tecla
@ para reanudar el funcionamiento.
Transcurrida la duración seleccionada
Suena una señal. Abrir la puerta del aparato y retirar el
recipiente con cuidado con un agarrador. Pulsar la tecla
#
para apagar el aparato.
Cancelar el funcionamiento
Pulsar la tecla
#, para cancelar el funcionamiento y apagar el
aparato.
Programar el horno
En este capítulo se presenta información sobre
■ los tipos de calentamiento disponibles en este horno
■ cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura
■ y cómo programar el calentamiento rápido.
Tipos de calentamiento
El horno dispone de diferentes tipos de calentamiento. De este
modo se puede seleccionar en cada momento la forma de
preparación más idónea para el alimento.
Tipos de calentamientoAplicación
Aire calientepara hornear y asar, especialmente
›
Grill con circulación
™
de aire
Función pizzapara productos preparados conge-
œ
GrillPara asar al grill bistecs, salchi-
š
indicado para la combinación con
el microondas
para asar aves y piezas de carne
grandes.
lados y platos que necesitan
mucho calor por su parte inferior
chas, tostadas y pescado en tres
niveles diferentes.
¡$
NJOLH
I
4. Pulsar la tecla [ y ajustar la temperatura con el mando
giratorio.
¡$
NJOLH
I
5. Pulsar la tecla 0 y ajustar la duración con el mando
giratorio.
¡$
NJOLH
I
NJO
Programar el tipo de calentamiento y la
temperatura
Ejemplo de la imagen:
Ajustar el programa para pizza
25 minutos.
1. Pulsar la tecla # para encender el aparato.
El aparato se encuentra en la función Microondas. La
tecla
! se ilumina.
2. Pulsar la tecla ‚ para seleccionar el horno.
La tecla
3. Usar el mando giratorio para ajustar el tipo de calentamiento.
‚ se ilumina.
8
œ a 200 °C durante
Nota: Para reducir el tiempo de calentamiento, consulte:
Calentamiento rápido.
6. Pulsar la tecla @ para iniciar el aparato.
El aparato se calienta y se apaga de forma automática una vez
transcurrida la duración programada.
Funcionamiento sin ajuste de la duración
El aparato se puede poner en funcionamiento sin ajustar una
duración.
Corregir los valores programados
Una vez iniciado el funcionamiento se pueden corregir los
valores programados con el mando giratorio:
■ Pulsar la tecla [ - corregir la temperatura
■ Pulsar la tecla 0 - corregir la duración
Para borrar todos los valores programados, pulsar durante
4 segundos la tecla
calentamiento, la temperatura y la duración.
Pausa
Pulsar la tecla
aparato interrumpe el funcionamiento. Cerrar la puerta del
aparato y pulsar la tecla
Transcurrida la duración seleccionada
Suena una señal. Abrir la puerta del aparato y retirar el
recipiente con cuidado con un agarrador. Pulsar la tecla
para apagar el aparato.
Cancelar el funcionamiento
Pulsar la tecla
aparato.
@. Ahora puede ajustarse otro tipo de
@ una vez o abrir la puerta del aparato. El
@ para reanudar el funcionamiento.
#
#, para cancelar el funcionamiento y apagar el
Calentamiento rápido
Para los tipos de calentamiento › Aire caliente, ™ Grill con
circulación de aire y
œ Programa para pizza se puede activar
Funcionamiento MicroCombi
el calentamiento rápido. Programar el calentamiento rápido
antes de poner el aparato en funcionamiento.
Nota: No colocar ningún alimento en el compartimento de
cocción durante el calentamiento rápido.
1. Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
2. Pulsar la tecla d.
La tecla
aparece el símbolo
3. Pulsar la tecla @ para poner el calentamiento rápido en
funcionamiento.
El aparato empieza a calentar. Cuando se alcanza la
temperatura programada, suena una señal. En el indicador
parpadea el símbolo
4. Colocar los alimentos en el compartimento de cocción.
5. Pulsar la tecla @ para iniciar el aparato.
Si se ha seleccionado una duración, comienza ahora a contar
el tiempo.
d se ilumina durante 4 segundos. En el indicador
d.
d.
Existe un tipo de calentamiento que funciona simultáneamente
con el microondas. El microondas se encarga de tener el plato
listo con mayor rapidez y, además, con un bonito dorado.
Todos los niveles de potencia del microondas, excepto 900
vatios, se pueden combinar con un tipo de calentamiento.
Tenga en cuenta las advertencias sobre la vajilla que aparecen
en el capítulo: microondas.
Programar el funcionamiento MicroCombi
Ejemplo de la imagen:
Programar el microondas a 360 W combinado con aire
caliente a 160 °C durante 30 minutos.
1. Pulsar la tecla # para encender el aparato.
El aparato se encuentra en la función Microondas. La
tecla
! se ilumina.
2. Usar el mando giratorio para ajustar el nivel de potencia.
3. Pulsar la tecla 0 y ajustar la duración con el mando
giratorio.
NJO
Corregir los valores programados
Una vez iniciado el funcionamiento se pueden corregir los
valores programados con el mando giratorio:
■ Pulsar la tecla [ - corregir la temperatura
■ Pulsar la tecla 0 - corregir la duración
■ Pulsar la tecla ! - cambiar el nivel de potencia del
microondas
Para borrar todos los valores programados, pulsar durante
4 segundos la tecla @. Ahora puede ajustarse otro tipo de
calentamiento, la temperatura y la duración.
Pausa
Pulsar la tecla
aparato interrumpe el funcionamiento. Cerrar la puerta del
aparato y pulsar la tecla
Transcurrida la duración seleccionada
Suena una señal. Abrir la puerta del aparato y retirar el
recipiente con cuidado con un agarrador. Pulsar la tecla
para apagar el aparato.
Cancelar el funcionamiento
Pulsar la tecla
aparato.
@ una vez o abrir la puerta del aparato. El
@ para reanudar el funcionamiento.
#
#, para cancelar el funcionamiento y apagar el
4. Pulsar la tecla ‚ y ajustar el tipo de calentamiento con el
mando giratorio.
5. Pulsar la tecla [ y ajustar la temperatura con el mando
giratorio.
¡$
NJO
6. Pulsar la tecla @ para iniciar el aparato.
Con la tecla
y después el microondas.
! también se puede programar primero el horno
9
Seguro para niños
El aparato incorpora un seguro para niños para evitar que
éstos lo enciendan accidentalmente o modifiquen el tipo de
funcionamiento en activo.
Activar el seguro para niños
Pulsar la tecla
En el panel indicador aparece durante 10 segundos el
símbolo
@ durante 4 segundos.
@. El aparato queda bloqueado.
Desactivar el bloqueo
Pulsar la tecla
nuevo el aparato.
Suena una señal. El aparato queda desbloqueado.
Nota: Si está activado el seguro para niños, durante el
funcionamiento del aparato se podrá interrumpir el
funcionamiento (tecla
@ durante 4 segundos para desbloquear de
@) o finalizarlo (tecla #).
Ajustes básicos
Este aparato presenta distintos ajustes básicos que pueden
adaptarse en cualquier momento a sus necesidades.
Ajustes básicosFunciónOpciones
’‚‚
’ƒƒ
’„‚
Indicación relojCuando el horno está apagado
Tono de aviso de duración Tono de aviso una vez transcurrida una duración
Sonido de teclaSonido de confirmación al pulsar una tecla
Nota: En la tabla se especifican todos los ajustes básicos y sus
opciones de selección. En la pantalla solo se visualizan los
ajustes básicos compatibles con el aparato de acuerdo con su
equipamiento.
’‚‚ = encendido
’‚ƒ = apagado
’ƒ‚ = 10 segundos
’ƒƒ = 1 minuto
’ƒ„ = 3 minutos
’„‚ = encendido
’„ƒ = apagado
Modificar los ajustes básicos
En la tabla anterior se pueden consultar los ajustes básicos
que pueden modificarse.
1. Pulsar la tecla # para apagar el aparato.
2. Pulsar la tecla 0 aprox. durante 4 segundos.
En el panel indicador se muestra el primer ajuste básico
’‚‚.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que se muestre el
ajuste básico deseado.
4. Modificar el ajuste básico con el mando giratorio.
Nota: A continuación se pueden seleccionar otros ajustes
básicos con la tecla
5. Pulsar la tecla 0 aprox. durante 4 segundos o de forma
automática cada 30 segundos.
Todos los cambios se han guardado.
Desconexión automática de seguridad
La desconexión de seguridad automática se activa cuando el
aparato lleva mucho tiempo funcionando sin una duración
programada. El momento en el que se apaga el aparato
depende de la temperatura y el modo de funcionamiento
programados.
Ejemplo: Si el horno está funcionando con aire caliente a
160 °C, se desconectará automáticamente tras aprox. 5 horas.
En el panel indicador se muestra
Pulsar una tecla o mover el mando giratorio.
Cuidados y limpieza
El microondas mantendrá durante mucho tiempo su aspecto
reluciente siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los
cuidados pertinentes. A continuación se describen los
cuidados y la limpieza óptimos para el aparato.
: ¡Peligro de descarga eléctrica!
La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica.
No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de
vapor.
: ¡Peligro de quemaduras!
No limpiar el aparato directamente tras desconectarlo. Dejar
que el aparato se enfríe.
: ¡Peligro de daños importantes para la salud!
Si está dañada la puerta del compartimento de cocción o la
junta de la puerta, la energía del microondas puede salir. No
utilizar el aparato si la puerta o la junta de la puerta del
compartimento de cocción está dañada. Avisar al Servicio de
Asistencia Técnica.
Notas
■ Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en el frontal
del aparato debido a los diferentes materiales como el vidrio,
plástico o metal.
0 y modificarlos con el mando giratorio.
“ƒ. El aparato se apaga.
10
■ Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, que
parecen suciedad, son reflejos de luz de la lámpara de
iluminación del horno.
■ Los olores desagradables, como los que se generan
después de preparar un pescado por ejemplo, se pueden
eliminar fácilmente. Añadir unas gotas de limón a una taza
con agua. Introducir una cuchara en el recipiente para evitar
el retardo de ebullición. Calentar el agua entre 1 y 2 minutos
a la máxima potencia del microondas.
Productos de limpieza
Consultar las indicaciones de la tabla a fin de no dañar las
distintas superficies con productos de limpieza inapropiados.
No utilizar lo siguiente:
■ productos de limpieza abrasivos o corrosivos;
■ rascadores para metal o vidrio para limpiar el cristal de la
puerta del aparato;
■ rascadores para metal o vidrio para limpiar la junta de la
puerta;
■ estropajos o esponjas duras;
■ productos con un alto contenido de alcohol.
Lavar a fondo las bayetas nuevas antes de usarlas.
Dejar secar bien todas las superficies antes de volver a poner
en marcha el aparato.
ZonaProductos de limpieza
Frontal del aparato
Hendidura del
interior del
horno
ParrillasAgua caliente con jabón:
Agua caliente con jabón:
Limpiar con un paño humedecido en agua
con jabón y secar con un paño suave. No utilizar limpiacristales o rascadores para metal
o vidrio para la limpieza.
Paño húmedo:
No debe penetrar agua en el interior del aparato a través del dispositivo de accionamiento del plato giratorio.
Limpiar con un limpiador para acero inoxidable o en el lavavajillas.
ZonaProductos de limpieza
Cristales de la
puerta
Limpiacristales:
Limpiar con un paño de limpieza.No utilizar
rascadores para vidrio.
JuntaAgua caliente con jabón:
Limpiar con un paño de limpieza sin frotar.
No utilizar rascadores para metal o vidrio
para la limpieza.
Frontal del aparato con acero
inoxidable
Agua caliente con jabón:
Limpiar con un paño humedecido en agua
con jabón y secar con un paño suave. Limpiar inmediatamente las manchas de cal,
grasa, maicena y clara de huevo. Debajo de
estas manchas puede formarse corrosión. Se
pueden adquirir productos de limpieza especiales para acero inoxidable en el Servicio de
Asistencia Técnica o en comercios especializados. No utilizar limpiacristales o rascadores para metal o vidrio para la limpieza.
Interior del
horno
Agua caliente con un poco de jabón o agua
con vinagre:
Limpiar con un paño humedecido en agua
con jabón y secar con un paño suave.
En caso de suciedad abundante: no utilizar
spray para hornos ni otros productos de limpieza agresivos o corrosivos. Tampoco es
apropiado utilizar estropajos ni esponjas
ásperas. Estos objetos rayan la superficie.
Dejar que las superficies interiores se
sequen por completo.
Método para
limpiar el interior del horno
Taza con agua y lavavajillas:
Verter un par de gotas de lavavajillas en una
taza con agua. Introducir una cuchara en el
recipiente para evitar el retardo de ebullición.
Calentar el agua 2 minutos a la máxima
potencia del microondas.
Apagar el aparato y dejar el recipiente dentro
otros 5 minutos más con la puerta cerrada.
A continuación, pasar un paño suave por el
interior del horno y dejar que se seque bien.
Tabla de averías
Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata solo de
una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de avisar al
Servicio de Asistencia Técnica, intentar solucionar la avería con
ayuda de la siguiente tabla.
Si no se obtienen los resultados esperados de un plato,
consultar el capítulo Platos probados en nuestro estudio de cocina. En este capítulo se describen consejos y sugerencias
para cocinar.
Tabla de averías
AveríaPosible causaSolución/consejos
El aparato no funciona.El fusible está defectuoso.Comprobar en la caja de fusibles si el fusible fun-
Corte en el suministro eléctricoComprobar si funciona la luz de la cocina.
No se ha conectado el enchufe a la
toma de corriente
: ¡Peligro de descarga eléctrica!
Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las
reparaciones y la sustitución de cables de conexión
defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal del
Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido. Si el
aparato está averiado, desenchufarlo de la red o desconectar
el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia
Técnica.
ciona correctamente.
Conectar el enchufe.
11
AveríaPosible causaSolución/consejos
El aparato no funciona. En el panel
indicador se muestra
En el panel indicador parpadea
@.
El seguro para niños está activadoDesactivar el seguro para niños (véase el capítulo
Seguro para niños).
Corte en el suministro eléctricoAjustar la hora actual.
‹‹:‹‹
El microondas no se conectaLa puerta no está bien cerradaComprobar si la puerta se atasca por restos de ali-
Los ingredientes del microondas
tardan más en calentarse que
antes
El plato giratorio emite chirridos o
ruidos de roce.
No se puede ajustar un tipo de
calentamiento o un nivel de potencia determinados.
El aparato se puede programar
pero no se calienta. En el panel
indicador aparece una “D“
Se ha seleccionado una potencia de
microondas demasiado baja.
Se ha introducido una cantidad mayor
a la habitual en el aparato.
Los alimentos están más fríos de lo
habitual.
Suciedad o elemento extraño en el dispositivo de accionamiento del plato
giratorio.
No es posible ajustar la temperatura, la
potencia de microondas o la combinación para este tipo de calentamiento.
El aparato se encuentra en el modo
demo.
mentos o algún cuerpo extraño.
Seleccionar una potencia superior.
Una cantidad doble supone casi el doble de tiempo
Remover o dar la vuelta a los alimentos de vez en
cuando.
Limpiar bien las ruedas situadas debajo del plato
giratorio y el compartimento de cocción.
Seleccionar los ajustes posibles.
Desactivar el modo demo:
1. Ajustar el tipo de calentamiento a Aire caliente ›
y la temperatura a 50 °C.
2. Pulsar la tecla @ durante 4 segundos como
mínimo y soltarla.
El panel indicador parpadea.
3. Volver a pulsar la tecla @ antes de que transcu-
rran 4 segundos.
La “D“ se apaga en el panel indicador.
El modo demo se ha desactivado.
Mensagens de erro com E
Mensagem de erro Causa possívelIndicações / Solução
“‚ o “…
“ƒ
“„
“‚‚
“‚ˆ
Se ha activado la desconexión de seguridad térmica. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Se ha activado la desconexión de seguridad automá-
tica.
La función de horno está averida.Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Humedad en el panel de mando.Dejar secar el panel de mando.
Fallo en el calentamiento rápido.Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Pulsar una tecla cualquiera o mover el mando giratorio.
Servicio de Asistencia Técnica
Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su
disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.
Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la
visita innecesaria de un técnico de servicio.
Número de producto (E) y número de
fabricación (FD)
Indicar el número de producto (E-Nr.) y el de fabricación (FDNr.) para obtener un asesoramiento cualificado. La etiqueta de
características con los correspondientes números se encuentra
en el lateral de la puerta del horno. A fin de evitarse molestias
en caso necesario, le recomendamos anotar los datos de su
aparato así como el número de teléfono del Servicio de
Asistencia Técnica en el siguiente apartado.
N.° de producto.
N.° de fabricación.
Servicio de Asistencia
Técnica
En caso de manejo incorrecto, la asistencia de un técnico de
servicio no es gratuita, incluso aunque todavía esté dentro del
período de garantía.
Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la
lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de
Asistencia Técnica Oficial.
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
E902 145 150
Confíe en la profesionalidad de su distribuidor. De este modo
se garantiza que la reparación sea realizada por personal
técnico especializado y debidamente instruido que, además,
dispone de los repuestos originales del fabricante para su
aparato doméstico.
Este aparato cumple la normativa EN 55011 o CISPR 11. Es
un producto del grupo 2, clase B.
O
12
El grupo 2 indica que los microondas se fabrican con el fin de
calentar alimentos. La clase B indica que el aparato es
apropiado para su uso privado en el ámbito doméstico.
Datos técnicos
Suministro de corriente eléctrica
Valor de conexión total3350 W
Potencia del microondas900 W
220 - 230 V, 50 hz
Frecuencia de microondas2450 MHz
Grill1750 W
Aire caliente1750 W
Fusible16 A
Homologación VDEsí
Distintivo CEsí
Consejos sobre energía y medio ambiente
Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía
horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera
adecuada.
Ahorrar energía
■ Precalentar el horno sólo cuando así se indique en la receta
o en las tablas de las instrucciones de uso.
■ Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados
en negro. Absorberán especialmente bien el calor.
■ Abrir la puerta del horno lo menos posible durante su
funcionamiento.
■ Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente uno
detrás de otro. El horno estará todavía caliente. De esta
manera, se reducirá el tiempo de cocción del segundo
pastel. También se pueden poner 2 moldes rectangulares a
la vez, uno al lado del otro.
Programa automático
Con el programa automático pueden prepararse platos de
forma sencilla. Seleccionar el programa e introducir el peso de
los alimentos. El programa automático configura el programa
óptimo. Pueden seleccionarse hasta 15 programas.
Notas
■ Se aconseja pegar en la parte interna de la puerta la vista
general de programas adjunta.
■ Colocar siempre los alimentos dentro del compartimento de
cocción cuando esté frío.
■ En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno
10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el
calor residual para terminar.
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente
Eliminar el embalaje de forma ecológica.
Este aparato está marcado con el símbolo de
cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE
relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos
usados (Residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos RAEE).
La directiva proporciona el marco general válido en
todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y
la reutilización de los residuos de los aparatos
eléctricos y electrónicos.
2. Pulsar la tecla = para seleccionar el programa automático.
En el panel indicador aparece el primer programa
sugerencia de peso y la duración correspondiente.
NJO
˜‹‚, una
Seleccionar el programa
Seleccionar el programa adecuado de las tablas de
programas. Tener en cuenta las indicaciones relativas a los
programas.
Ejemplo de la imagen: descongelar 350 g de carne picada con
el programa P01.
1. Pulsar la tecla # para encender el aparato.
El aparato se encuentra en la función Microondas. La
! se ilumina.
tecla
3. Usar el mando giratorio para ajustar el programa.
4. Pulsar la tecla A y ajustar el peso de los ingredientes con el
mando giratorio.
5. Pulsar la tecla @ para poner el programa en funcionamiento.
NJO
En muchos programas suena una señal al cabo de un
determinado tiempo. Abrir la puerta del aparato y remover los
ingredientes o dar la vuelta a la carne o las aves. Cerrar la
13
puerta del aparato y pulsar la tecla
@. El programa se
reanuda.
Borrar los ajustes programados
Para borrar todos los valores programados, pulsar durante
4 segundos la tecla
@. Ahora se puede programar otro modo
de funcionamiento o un nuevo programa.
Pausa
Pulsar la tecla
@ una vez o abrir la puerta del aparato. El
aparato interrumpe el funcionamiento. Cerrar la puerta del
aparato y pulsar la tecla
@ para reanudar el funcionamiento.
Transcurrida la duración seleccionada
Suena una señal. Abrir la puerta del aparato y retirar el
recipiente con cuidado con un agarrador. Pulsar la tecla
#
para apagar el aparato.
Cancelar el programa
Pulsar la tecla
#, para cancelar el funcionamiento y apagar el
aparato.
Descongelar y cocer con el programa
automático
Los cuatro programas de descongelación permiten
descongelar carne, ave y pan.
Los tres programas de cocción permiten cocer arroz, patatas,
verduras o sopa.
Notas
■ Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede
introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia
abajo.
■ Colocar los alimentos en un recipiente plano adecuado para
el microondas, p. ej., un plato de cristal o de porcelana. No
tapar.
■ Colocar los alimentos dentro del compartimento de cocción
cuando esté frío.
■ A continuación de estas indicaciones se presenta una tabla
en la que figuran alimentos adecuados, el margen de peso
correspondiente y los accesorios necesarios.
■ No es posible programar pesos que no estén incluidos en el
margen de peso.
Descongelar
Notas
■ Congelar los alimentos a -18 °C en posición horizontal y
repartidos en porciones adecuadas.
■ Colocar los alimentos congelados en un recipiente plano,
p. ej., un plato de cristal o de porcelana.
■ Colocar el recipiente sobre la parrilla inferior.
■ Cuando se descongela carne o ave se produce líquido.
Retirar este líquido al darle la vuelta. No volverlo a utilizar en
ningún caso ni ponerlo en contacto con otros alimentos.
■ Retirar la carne picada descongelada tras darle la vuelta.
■ Cuando se descongela pollo y piezas de pollo (P03), suena
dos veces la señal para darles la vuelta.
■ Tiempo de reposo
Los alimentos descongelados deberían dejarse reposar
durante 10-30 minutos para homogeneizar su temperatura.
Las piezas grandes de carne requieren un tiempo de reposo
más largo que las piezas pequeñas. Las piezas planas y la
carne picada deberían separarse antes de dejarlas reposar.
A continuación se puede seguir con la preparación de los
alimentos, aun cuando las piezas gruesas de carne todavía
tengan partes congeladas. En este momento pueden
extraerse las vísceras de las aves.
N.° programaMargen de peso
en kg
Descongelar
01Carne picada0,20 - 1,00
02Trozos de carne0,20 - 1,00
03
Pollo, piezas de
pollo
0,40 - 1,80
04Pan0,20 - 1,00
Cocer
Colocar el recipiente sobre la parrilla inferior.
Arroz (P05)
Notas
■ Cocer los alimentos en un recipiente adecuado para el
microondas con tapa. Para el arroz se recomienda emplear
un molde grande y alto;
■ no utilizar arroz en bolsa de cocción. El arroz genera
abundante espuma durante la cocción. Introducir el peso
bruto (sin líquido). Añadir dos partes o dos partes y media de
líquido al arroz.
Patatas (P06)
Nota: Patatas cocidas con sal:
cortarlas en trozos iguales. Añadir una cucharada de agua y un
poco de sal por cada 100 g de patatas.
Verduras (P07)
Notas
■ verduras frescas:
cortarlas en trozos iguales. Añadir 1 cucharada de agua por
cada 100 g de verduras.
■ Tiempo de reposo
Cuando el programa haya finalizado, volver a remover los
alimentos. Los alimentos deberían dejarse reposar durante 510 minutos para homogeneizar su temperatura.
Los resultados de la cocción dependen de la calidad y la
naturaleza de los alimentos.
Cocer en modo combinado
Cordero, medio hecho (P12)
Se recomienda la carne de cordero procedente de la espaldilla
o la pierna sin hueso.
Asado de carne picada (P13)
El programa es adecuado para asados de carne picada con un
grosor máximo de 7 cm.
Pescado, entero (P14)
Quitar antes la piel del pescado. Colocar el pescado en el
recipiente en la "posición de nado".
Cocido de arroz (P15)
Introducir solo el peso del arroz. Se recomiendan los cocidos
de arroz con verduras, pescado o carne de ave. Utilizar
solamente ingredientes frescos. Usar un recipiente alto y con
tapa.
Tiempo de reposo
Una vez finalizado el programa, los alimentos deberían dejarse
reposar durante aprox. 5-10 minutos para compensar su
temperatura.
14
N.° programaMargen de peso
N.° programaMargen de peso
en kg
Cocer en programa combinado
08
Gratinado, congelado*
(hasta 3 cm de grosor)
0,40 - ,1,20
09Pollo, entero*0,50 - 2,00
10Roastbeef medio hecho*0,50 - 1,50
11Carrillada de cerdo0,50 - 2,00
12Cordero, medio hecho0,80 - 2,00
13Asado de carne picada*0,50 - 1,50
14Pescado, entero*0,30 - 1,00
15
Cocido de arroz con ingredientes frescos
* Utilizar un recipiente sin tapa
* Utilizar un recipiente sin tapa
Platos probados en nuestro estudio de cocina
en kg
0,05 - 0,20
A continuación presentamos una selección de platos y los
ajustes óptimos para ellos. Se detalla el tipo de calentamiento,
la temperatura o la potencia del microondas más apropiada
para cada uno. También se indica información relativa a
accesorios y la altura ideal de inserción. Asimismo figuran
consejos sobre recipientes y el modo de preparación.
Notas
■ Los valores de la tabla son válidos para la preparación de
alimentos con el compartimento de cocción vacío y frío.
Precalentar solamente cuando así se especifique en las
tablas. Antes de proceder a su utilización, retirar todos los
accesorios del compartimento de cocción que no sean
necesarios.
■ Cubrir los accesorios con papel de hornear una vez
precalentado el aparato.
■ Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Vienen determinados
por la calidad y la composición de los alimentos.
■ Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales
están disponibles como accesorios especiales en los
comercios especializados o en el servicio de asistencia
técnica.
■ Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los
accesorios o los recipientes calientes del compartimento de
cocción.
Descongelación, calentamiento y cocción
con el microondas
Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y
valores de ajuste para el microondas.
Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Dependen del
recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los
alimentos.
En las tablas se indican casi siempre los márgenes de tiempo.
Ajustar primero la configuración de tiempo más corta e ir
aumentando el tiempo según sea necesario.
Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas
en la tabla. Para ello existe una regla práctica: doble cantidad casi el doble de tiempo, media cantidad - mitad de tiempo.
Colocar el recipiente en el centro de la parrilla inferior. Las
microondas pueden llegar así a todas las partes de los
alimentos.
Descongelar
Notas
■ Introducir los alimentos congelados en un recipiente
descubierto sobre la parrilla.
■ Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de
pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con
pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe
entrar en contacto con las paredes del compartimento de
cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado
ya se puede retirar el papel de aluminio.
■ Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 ó 2 veces.
Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. Al
dar la vuelta, extraer el líquido resultante de la
descongelación.
■ Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y
60 minutos más a temperatura ambiente para homogeneizar
su temperatura. Si son aves, se pueden extraer las vísceras.
DescongelarPesoPotencia del microondas en vatios,
Indicaciones
duración en minutos
Carne entera de buey, ternera o
cerdo (con o sin huesos)
800 g180 W, 15 min + 90 W, 10-20 mindar la vuelta varias veces
1 kg180 W, 20 min + 90 W, 15-25 min
1,5 kg180 W, 30 min + 90 W, 20-30 min
Carne en tacos o filetes de buey,
ternera o cerdo
200 g180 W, 3 min + 90 W, 10-15 minal dar la vuelta, separar las partes
500 g180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min
descongeladas
800 g180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min
Carne picada, mezcla200 g90 W, 10-15 minCongelar en plano
500 g180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
dar la vuelta varias veces, extraer la
carne descongelada
800 g180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min
Ave o trozos de ave600 g180 W, 8 min + 90 W, 10-15 mindar la vuelta de vez en cuando
1,2 kg180 W, 15 min + 90 W, 25-30 min
Pato2 kg180 W, 20 min + 90 W, 30-40 mindar la vuelta varias veces
15
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