Atag HL8271S, HL8271I, HL9271S Instructions For Use Manual
700003714100
gebruiksaanwijzing
keramische kookplaat
instructions for use
ceramic hob
HL8271S
HL8271I
HL9271S
Het toestel-identifi catieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel.
The appliance identifi cation card is located on the bottom of the appliance.
Plak hier het toestel-identifi catieplaatje.
Stick the appliance identifi cation card here.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
When contacting the service department, have the complete type number to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
You will fi nd the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
NL
Handleiding NL 3 - NL 32
EN
Manual EN 3 - EN 32
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used:
Belangrijk om te weten - Important information
Tip
INHOUDSOPGAVE
Uw keramische kookplaat
Inleiding 4
Bedieningspaneel 5
Beschrijving 6
Veiligheid
Kookduurbegrenzing 7
Gebruik
Werking van de aanraaktoetsen 8
Pannen 8
Bediening
Inschakelen 10
Vermogen instellen 10
Uitschakelen 10
Restwarmte-indicatie 10
Zone-functie 11
Stand-by modus 12
Eco stand-by modus 12
Kinderslot 13
Pauze 13
Herkennen van een modus 14
Timer / Kookwekker 15
Geluidssignaal in- en uitschakelen 17
Automatische kookprogramma’s 17
Koken
Onderhoud
Storingen
Installatie
Milieu aspecten
Gezond koken 20
Kookstanden 21
Reinigen 22
Algemeen 23
Storingstabel 23
Waar u op moet letten 25
Elektrische aansluiting 28
Inbouwen 29
Technische gegevens 31
Afvoeren toestel en verpakking 32
NL 3
UW KERAMISCHE KOOKPLAAT
Inleiding
Deze keramische kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber.
De kookplaat is voorzien van Cooklight elementen. Dit zijn zeer snel
opwarmende stralingselementen die een hoog rendement hebben, wat
zeer gunstig is voor de aankooktijd. Bovendien hebben deze elementen
een zeer goede warmteverdeling. De ruime afstanden tussen de
kookzones maken het koken ook comfortabel.
Koken op een keramische kookplaat verschilt van koken op een
traditioneel toestel. Keramisch koken maakt gebruik van warmtestraling
door de glasplaat.
Voor optimale veiligheid is de keramische kookplaat uitgerust met
een kinderslot, kookduurbegrenzing en een restwarmtesignalering die
aangeeft welke kookzones nog heet zijn.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de keramische
kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de
bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn
bij het gebruik van dit product.
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig
voor latere raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Plak daarom het los bijgeleverde toestel-identificatieplaatje in het
daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het toestel-
identificatieplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft
om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!
NL 4
UW KERAMISCHE KOOKPLAAT
Bedieningspaneel
18 16 131415 1217
1
2
3
4
11
5 7 8 9 10 6
1. Pauzetoets
2. Pauze-indicatie
3. Kinderslotindicatie/Eco stand-by indicatie
4. Sleuteltoets (kinderslot- / eco stand-by functie)
5. Menufuncties (zie pagina 17-19; “Automatische kookprogramma’s”)
6. Slide control (12 standen)
7. Standen-indicatie
8. Extra zone-element indicatie
9. Tijd verlagen toets
10. Tijd ophogen toets
11. Timer/kookwekker
12. ‘Minuten achter de punt’ indicatie
13. Timer-/kookwekkertoets
14. Kookwekkerindicatie
15. Timerindicatie
16. Aan-/uittoets
17. Extra zone-elementtoets
18. Menutoets
NL 5
UW KERAMISCHE KOOKPLAAT
Beschrijving
HL8271I / HL8271S
HL9271S
683
1
5
4
2
7
NL 6
63
1. Kookzone Ø 145 1,2 kW
2. Kookzone Ø 160 1,5 kW
3. Kookzone Ø 120/180 0,8/2,0 kW
4. Kookzone Ø 170/170x265 1,5/2,4 kW
5. Kookzone Ø 120/180/230 0,8/1,6/2,5 kW
6. Kookzone Ø 180 1,8 kW
7. Kookzone Ø 180 x 410 4,0 kW
8. Kookzone Ø 140/210/270 1,0/2,0/2,7 kW
VEILIGHEID
Kookduurbegrenzing
Lees de separate veiligheidsvoorschriften
voordat u het toestel in gebruik neemt!
• Als een kookzone gedurende een ongebruikelijk lange tijd aan is,
wordt deze automatisch uitgeschakeld.
• Afhankelijk van het gekozen kookvermogen wordt de kookduur als
volgt begrensd:
Kookstand De kookzone wordt automatisch
uitgeschakeld na:
1 - 2 9 uur
3 - 5 5 uur
6 - 8 4 uur
9 3 uur
10 2 uur
11 - 12 1 uur
Als bovengenoemde tijd verstreken is schakelt de kookzone
automatisch uit.
NL 7
GEBRUIK
Werking van de aanraaktoetsen
Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen
en slider is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw
vinger toppen plat op de toetsen voor het beste effect. U hoeft niet hard
te drukken.
Pannen
Pannen voor keramisch koken
Keramisch koken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.
Let op
• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken met:
▷ een dikke bodem van minimaal 2,25 mm;
▷ een vlakke bodem.
Let op
Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:
• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan
te droog is;
• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk
kromtrekken.
Let op
• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Hiermee
voorkomt u dat voedselresten op de gloeiend hete kookzone
terechtkomen. Ingebrande voedselresten zijn moeilijk te
verwijderen. Bovendien kunnen de handgrepen te heet worden en
gaat er veel energie verloren.
• Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar
gerechten, om voedsel in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op
de kookzone smelt, is het niet meer te verwijderen. Aluminiumfolie
heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht.
NL 8
GEBRUIK
Let op
• Zandkorreltjes of andere substanties kunnen krasjes en vlekken
veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen
pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd
op als u ze verplaatst.
• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te
voorkomen.
Tip
• Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de
pan op de kookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak
terechtkomt.
• De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat de kooktijd is
verstreken, uit worden geschakeld. Het gerecht gaart dan na op de
restwarmte, mits u het deksel op de pan houdt.
NL 9
BEDIENING
Inschakelen
Vermogen instellen
1. Zet een pan op een kookzone.
2. Druk op de sleuteltoets.
Er klinkt een enkel geluidssignaal.
3. Druk op de aan-/uittoets van de gewenste kookzone.
In de display verschijnt een knipperende ‘-’ en er klinkt een enkel
geluidssignaal. Wanneer u geen verdere actie onderneemt,
schakelt de kookzone na 10 seconden vanzelf uit.
4. Schuif met uw vinger over de slide control (met de klok mee) of
tip met uw vinger op de slide control om de gewenste stand in te
stellen. De kookplaat start automatisch in de ingestelde stand.
Stel een hoger of lager vermogen in door met uw vinger over de slide
control te schuiven of op de slide control te tippen. Het vermogen is in
te stellen in 12 standen.
Uitschakelen
Eén kookzone uitschakelen
Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen.
Er klinkt een enkel geluidssignaal en de slider dooft.
• Indien alle kookzones op deze manier uitgeschakeld zijn staat
Alle kookzones tegelijk uitschakelen
Druk kort op de sleuteltoets om alle kookzones gelijktijdig uit te
schakelen.
Er klinkt een enkel geluidssignaal. Naast de sleuteltoets blijft een rood
lampje langzaam aan en uit gaan.
• De kookplaat staat nu in de eco stand-by modus (zie ook ‘eco
Restwarmte-indicatie
Na gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog een tijd heet
blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er een “H” in de display staan.
de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘stand-by
modus’).
stand-by modus’).
NL 10
BEDIENING
Zone-functie
De ‘extra zone-element’-functie kunt u gebruiken om een extra zone-
element in te schakelen. Welke elementen u kunt inschakelen ziet u aan
de tekening op de glasplaat.
Double zone
Een zone met twee ringen of vlakken is een double zone. Hierbij kan
enkel “do” worden ingeschakeld.
Triple zone
Een zone met drie ringen is een triple zone. Hierbij kan zowel “do” als
“tr” worden ingeschakeld.
Bridge zone
Een zone met een “brug” tussen de elementen is een bridge zone. Beide
zones kunnen afzonderlijk van elkaar, en tegelijk gebruikt worden. Zodra
bij één van beide zones de zonetoets wordt ingeschakeld, worden beide
zones aan elkaar gekoppeld door een brugelement en vormt zich een
zeer groot kookvlak. De bediening behorende bij de ingeschakelde
zonetoets is nu te gebruiken voor de bediening van de gehele bridge
zone. De andere bediening zal enkel de instelling tonen.
Een extra zone-element inschakelen
De kookzone is ingeschakeld.
• Druk gedurende 2 seconden op de “extra zone-elementtoets”.
Stand 12 verschijnt en verdwijnt. Daarna knippert “zone” in de
display en bevindt u zich in het extra zone-elementmenu.
• Druk nogmaals op de “extra zone-elementtoets” of houd deze
ingedrukt om door de functies te scrollen.
• De functie die zichtbaar is in de display start automatisch na 3
seconden.
De gekozen functie verdwijnt en de huidige stand wordt weer
zichtbaar. “zone” brandt statisch in de display ter indicatie dat een
extra zone-element ingeschakeld is.
• Herhaal bovenstaande stappen om uw keuze aan te passen.
Een extra zone-element uitschakelen
De extra zone-element functie is ingeschakeld, “zone” wordt statisch
weergegeven in de display.
NL 11
BEDIENING
Stand-by modus
• Druk gedurende 2 seconden op de “extra zone-elementtoets”.
• Druk nogmaals op de “extra zone-elementtoets”, of houd deze
ingedrukt tot er onder “zone” geen functie meer zichtbaar is.
• Het extra zone-element schakelt na 3 seconden uit.
De huidige stand wordt zichtbaar en “zone” verdwijnt in de display.
In stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld. U kunt naar de
stand-by modus schakelen vanuit eco stand-by modus, of door alle
afzonderlijke kookzones uit te schakelen.
Vanuit de stand-by modus kunt u direct beginnen met koken door op
de aan-/uittoets van de gewenste kookzone te drukken.
De kookplaat vanuit eco stand-by modus naar stand-by modus
schakelen
Het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan.
• Druk kort op de sleuteltoets om naar stand-by modus te schakelen.
Er klinkt een enkel geluidssignaal. Alle lampjes op de kookplaat zijn
uit, behalve eventueel de restwarmte-indicator “H”.
Eco stand-by modus
In eco stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld en verbruikt de
kookplaat het minste energie.
De kookplaat kan naar eco stand-by modus geschakeld worden vanuit
de stand-by modus en wanneer er nog kookzones actief zijn.
Wist u dat
De kookplaat in eco stand-by modus minder dan 0,5 W verbruikt.
Dit is nog minder dan in de stand-by modus van de kookplaat.
De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen
• Druk kort op de sleuteltoets.
Vanuit de eco stand-by modus kunt u niet meteen beginnen met koken.
Hiervoor moet de kookplaat eerst naar stand-by modus geschakeld
worden.
Er klinkt een enkel geluidssignaal. De eco stand-by modus is actief,
het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit
gaan.
NL 12
BEDIENING
Kinderslot
Wist u dat
Na 30 minuten in de stand-by modus schakelt de kookplaat
automatisch naar eco stand-by modus om onnodig energieverbruik
te voorkomen.
U kunt de kookplaat met het kinderslot vergrendelen. Onbedoeld
inschakelen van de kookzones wordt hiermee voorkomen.
De kookplaat naar kinderslot schakelen
• Druk gedurende 2 seconden op de sleuteltoets.
Er klinkt een dubbel geluidssignaal. Alle toetsen zijn nu inactief
behalve de sleuteltoets. De kookplaat schakelt eerst naar eco stand-
by modus en dan door naar de kinderslot modus. Het rode lampje
brandt constant.
• Druk nogmaals 2 seconden op de kinderslottoets om de kookplaat
van het kinderslot te halen.
Er klinkt een enkel geluidssignaal. De kookplaat is nu in stand-by
modus. Het rode lampje naast de sleuteltoets is uit.
Pauze
Tip
Zet de kookplaat in de kinderslot modus voordat u de kookplaat gaat
reinigen om te voorkomen dat deze per ongeluk inschakelt.
Wist u dat
Wanneer de kookplaat op het kinderslot staat, deze net zo weinig
energie verbruikt als in de eco stand-by modus.
Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken
gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. De energietoevoer naar de
kookzone stopt, zonder instellingen te verliezen. Denk er echter aan
dat de kookzone nog een tijd heet blijft, verwijder delicate gerechten
daarom bij voorkeur van de kookzone.
NL 13
BEDIENING
De kookplaat naar pauze modus schakelen
• Druk éénmaal op de pauzetoets.
Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookzones gaan uit en het
rode lampje naast de pauzetoets knippert.
▷ Eventueel ingestelde timers/kookwekkers staan stil.
▷ Alle kookzones worden automatisch uitgeschakeld.
▷ Alle toetsen zijn inactief behalve de sleuteltoets en de
pauzetoets. Ook de aan-/uittoetsen van de afzonderlijke
kookzones blijven actief, echter deze reageren met een
vertraging van twee seconden zodat u het bedieningspaneel
kunt schoonmaken.
• Indien u binnen 5 minuten nogmaals op de pauzetoets drukt, zullen
de gepauzeerde kookprocessen hervatten.
Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookplaat hervat de
instellingen zoals deze voor de pauze ingesteld zijn.
• Indien u binnen 5 minuten geen verdere actie onderneemt:
Worden alle actieve kookzones automatisch uitgeschakeld. Daarna
blijft de pauzetoets nog 25 minuten knipperen om aan te geven
dat de kookprocessen door de pauze modus zijn beëindigd. Na 25
minuten schakelt de kookplaat automatisch van pauze modus naar
eco stand-by modus.
Herkennen van een modus
De stand-by modus
De eco stand-by modus
De kinderslot modus
De pauze modus
Er brandt geen enkel lampje.
Het rode lampje naast de sleuteltoets
blijft langzaam aan en uit gaan.
Het rode lampje naast de sleuteltoets
brandt constant.
Het rode lampje naast de pauzetoets
knippert.
NL 14
BEDIENING
Timer / Kookwekker
De timer-/kookwekkertoets van elke kookzone heeft twee functies:
De timerfunctie De kookwekkerfunctie
Deze functie is te herkennen aan
het rode pijltje naar boven.
In de timerfunctie loopt de tijd op. In de kookwekkerfunctie telt de
De timer is niet te koppelen aan
een kookzone.
De timerfunctie schakelt na
het drukken op de timer-/
kookwekkertoets na 3 seconden
vanzelf in als u niets doet.
Let op
• Per kookzone is één timer/kookwekker beschikbaar.
• De timer-/kookwekkerfunctie kan ook gebruikt worden zonder een
bijbehorende kookzone te activeren.
De timer inschakelen
• Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone.
De display van de timer licht op en u ziet drie nullen knipperen. Daar
onder verschijnt een + en -.
• Als u geen tijd instelt met de + of - toets gaat na 3 seconden
automatisch de timer lopen. De timer loopt tot maximaal 9 uur en
59 minuten.
Het rode pijltje naar boven licht op en de tijd loopt op.
• Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze uit te
schakelen.
Deze functie is te herkennen aan
het rode pijltje naar beneden.
tijd af.
De kookwekker is te koppelen aan
een kookzone. Dit houdt in dat
de kookzone uitschakelt als de
ingestelde tijd afgelopen is.
De kookwekkerfunctie is te
bereiken vanuit de timerfunctie
door op de + of - toets te
drukken.
De kookwekker inschakelen
• Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone.
• Druk op de + of - toets om van de timerfunctie naar de
kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de + toets de
gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de - toets de
ingestelde tijd aanpassen.
Het rode pijltje naar beneden licht op. De tijd telt af.
NL 15
BEDIENING
• Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze weer uit te
schakelen.
Let op
• De kookwekker is gekoppeld aan de kookzone indien de
bijbehorende kookzone ingeschakeld is.
• Indien de kookwekker gekoppeld is aan een kookzone zal de
kookzone uitschakelen nadat de ingestelde tijd verstreken is.
Het kookwekkeralarm gaat af en geeft gedurende een kwartier
in afnemende mate een geluidssignaal, terwijl ‘0.00’ en het rode
pijltje naar beneden blijven knipperen. Druk nogmaals op de timer-/
kookwekkertoets om het kookwekkeralarm weer uit te schakelen.
De kookduur instellen
• Schakel de kookwekker in.
Toets Stappen van x per
toetsaanraking
+ x = 1 minuut 0.00 tot ...
- x = 10 seconden 5.00 - 0.00
- x = 30 seconden 9.00 - 5.00
- x = 1 minuut ... tot 9.00
Na 9 minuten en 0 seconden (“9.00”) verschijnt boven het display het
woord “.min” en tellen de minuten verder op achter de punt.
Tip
U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste
kookduur in te stellen.
Tijdsduur
NL 16
BEDIENING
Geluidssignaal in- en uitschakelen
• Houd tegelijkertijd de menutoets en de timer-/kookwekkertoets
ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort.
Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen,
behalve bij de pauzetoets en de sleuteltoets. Let wel: het
kookwekkeralarm en het geluidssignaal bij foutmeldingen zijn niet uit
te schakelen.
• Gebruik dezelfde toetscombinatie om het geluid weer in te
schakelen.
Automatische kookprogramma’s
Uw kookplaat is voorzien van 3 automatische kookprogramma’s. De
eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf
instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 15).
De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De
tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het
gerecht naar uw eigen wensen aanpassen.
Een automatisch kookprogramma instellen
De kookzone is ingeschakeld.
• Druk op de menutoets.
Een reeks van 3 iconen licht op, waarvan 1 icoon feller dan de
anderen.
• Druk nogmaals op de menutoets, of houd de menutoets ingedrukt
om naar de volgende menufunctie te gaan.
Het gekozen kookprogramma start automatisch na 3 seconden. Een
‘A’ van ‘automatisch’ verschijnt in de display.
Indien er een automatisch kookprogramma actief is, kunt u door met
uw vinger op de slide control te tippen terugkeren naar het handmatige
kookproces.
(Aan)kookfunctie
Brengt de inhoud van de pan aan de kook (100 °C) en houdt deze aan
de kook. Er klinkt een geluidssignaal als de inhoud aan de kook is of als
het gerecht moet worden toegevoegd. Deze functie werkt alleen zonder
deksel op de pan.
NL 17
BEDIENING
Gerecht Aantal
personen
1 - 3 200 - 500 g Steelpan Ø 200 Ø 145 1,0 l incl. aardappelen
3 - 5 500 - 800 g Hoge + lage pan
3 - 5 500 - 800 g Hoge + lage pan
Aardappelen
Gekookte
harde groenten
3 - 5 500 - 800 g Hoge + lage pan
3 - 5 500 - 800 g Hoge + lage pan
9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan Ø 240 Ø 230 3,5 l incl. aardappelen
9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan Ø 240 Ø 270 3,5 l incl. aardappelen
1 - 3 150 -250 g Steelpan Ø 200 Ø 145 1,0 l incl. groente
3 - 4 300 - 500 g Hoge + lage pan
3 - 4 300 - 500 g Hoge + lage pan
3 - 4 300 - 500 g Hoge + lage pan
Hoeveelheid Pan Zone De pan vullen tot:
(begin kookproces)
Ø 160 1,5 l incl. aardappelen
Ø 200
Ø 170*265 1,5 l incl. aardappelen
Ø 200
Ø 180 1,5 l incl. aardappelen
Ø 200
Ø 180*410 1,5 l incl. aardappelen
Ø 200
Ø 160 1,5 l incl. groente
Ø 200
Ø 170*265 1,5 l incl. groente
Ø 200
Ø 180 1,5 l incl. groente
Ø 200
Eieren
Rijst
3 - 4 300 - 500 g Hoge + lage pan
Ø 200
6 - 8 750 - 900 g Grote pan Ø 240 Ø 230 3,5 l incl. groente
6 - 8 750 - 900 g Grote pan Ø 240 Ø 270 3,5 l incl. groente
2 - 6 2 - 6 eieren Steelpan Ø 200 Ø 145 1,0 l incl. eieren
8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan Ø 200 Ø 160 1,5 l incl. eieren
8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan Ø 200 Ø 170*265 1,5 l incl. eieren
8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan Ø 200 Ø 180 1,5 l incl. eieren
8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan Ø 200 Ø 180*410 1,5 l incl. eieren
1 100 g Steelpan Ø 200 Ø 145 1,0 l alleen water
2 - 4 200 - 400 g Hoge + lage pan
Ø 200
2 - 4 200 - 400 g Hoge + lage pan
Ø 200
2 - 4 200 - 400 g Hoge + lage pan
Ø 200
2 - 4 200 - 400 g Hoge + lage pan
Ø 200
4 - 5 400 - 500 g Grote pan Ø 240 Ø 230 2,0 l alleen water
Ø 180*410 1,5 l incl. groente
Ø 160 1,5 l alleen water
Ø 170*265 1,5 l alleen water
Ø 180 1,5 l alleen water
Ø 180*410 1,5 l alleen water
4 - 5 400 - 500 g Grote pan Ø 240 Ø 270 2,0 l alleen water
NL 18
BEDIENING
Gerecht Aantal
personen
1 - 2 100 - 200 g Lage pan Ø 200 Ø 160 1,0 l alleen water
1 - 2 100 - 200 g Lage pan Ø 200 Ø 170*265 1,0 l alleen water
1 - 2 100 - 200 g Lage pan Ø 200 Ø 180 1,0 l alleen water
Pasta
1 - 2 100 - 200 g Lage pan Ø 200 Ø 180*410 1,0 l alleen water
4 - 6 400 -600 g Grote pan Ø 240 Ø 230 3,0 l alleen water
4 - 6 400 -600 g Grote pan Ø 240 Ø 270 3,0 l alleen water
Hoeveelheid Pan Zone De pan vullen tot:
(begin kookproces)
Warmhoudfunctie
Het gerecht wordt automatisch op een constante temperatuur van
50 °C - 70 °C gehouden. Het gerecht moet af en toe geroerd worden.
De maximale warmhoudtijd is 9 uur, tenzij er met behulp van een timer
een kortere tijd ingesteld is. Deze functie werkt alleen zonder deksel op
de pan.
Opwarmfunctie
Het gerecht met een starttemperatuur van minimaal 7 °C wordt
automatisch op een constante temperatuur van 70 °C - 90 °C
gehouden. Het gerecht moet af en toe geroerd worden. De maximale
warmhoudtijd is 5 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere
tijd ingesteld is. Deze functie werkt alleen zonder deksel op de pan.
Kooktabel voor warmhoud- & opwarmfunctie:
Gerecht Aantal
Alle gerechten
Hoeveelheid Pan Zone
personen
1 1000 g Steelpan Ø 200 Ø 140
4 2000 g Hoge + lage pan
Ø 200
4 2000 g Hoge + lage pan
Ø 200
4 2000 g Hoge + lage pan
Ø 200
4 2000 g Hoge + lage pan
Ø 200
8 4000 g Grote pan Ø 240 Ø 230
8 4000 g Grote pan Ø 240 Ø 270
Ø 160
Ø 170*265
Ø 180
Ø 180*415
NL 19
Loading...