ATAG HL311M User Manual

postbus 8•7070 AA Ulft•Nederland

gba 00.72.52.130000/T92096-

gebruiksaanwijzing

ceramische kookplaat

mode d'emploi

plaque de cuisson céramique

Bedienungsanleitung

Glaskeramik-Kochfeld

instructions for use

ceramic hob

HL311M

uw ceramische kookplaat

beschrijving

bedieningspaneel

insteltoetsen kookwekker

hoger vermogen

lager vermogen

snelkeuzestand 12

snelkeuzestand 6

bedieningspaneel

kookzone

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de
ceramische kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten.
U vindt hierin informatie over de bediening en achtergrond­informatie over de werking van het toestel. Tevens treft u
kooktabellen en onderhoudstips aan.

De veiligheidsvoorschriften die van belang zijn tijdens de
installatie zijn opgenomen in het installatievoorschrift, dat
separaat wordt bijgeleverd en bestemd is voor de installateur.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.

Veel kookplezier!

uw ceramische kookplaat

voorwoord

kookzone

dubbele kookzone

bijschakelen

vispanzone

linksachter

linksvoor

aan/uit

kinderslot

vermogen

kookwekker

vispanzone

rechtsvoor

rechtsachter

NL 3

uw ceramische kookplaat

inleiding

Deze ceramische kookplaat van Atag is ontworpen voor de
echte kookliefhebber. De ruime afstand tussen de kookzones
maakt het koken comfortabel.

Voor grote pannen of een (ovale) vispan beschikt de
kookplaat over een dubbele kookzone en een vispanzone.
De kookzones zijn nauwkeurig regelbaar (12 standen) door
middel van tiptoetsen.

Voor optimale veiligheid is de ceramische kookplaat uitgerust
met een kinderslot en een kookduurbegrenzer.

uw ceramische kookplaat

inhoud

veiligheid

waar u op moet letten 4 – 5

bediening

inschakelen 6 – 9

kookaanwijzingen

kookstanden 10

onderhoud

reinigen 11

storingen

wat moet ik doen als... 12

extra instellingen

pieptoon 13

beveiligingen

extra zekerheid 14

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren 15

NL 4 NL 5

veiligheid

waar u op moet letten

Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.

Het glasceramische kookvlak is zeer sterk maar niet
onbreekbaar. Er kan een breuk ontstaan wanneer er
bijvoorbeeld een kruidenpotje of een puntig voorwerp op valt.

Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont niet
meer. Schakel het toestel onmiddellijk uit. Haal de stekker uit
het stopcontact en bel de servicedienst.

Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant en klaar
gerechten, om voedsel in te bereiden.
Wanneer aluminiumfolie op het kookvlak smelt, is het niet
meer te verwijderen.

Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te
verwijderen zijn.

• Zet alleen pannen met een schone en droge bodem op het
kookvlak. U voorkomt hiermee dat er kalkvlekken of moeilijk
te verwijderen vlekken ontstaan.

• Til pannen altijd op als u ze verplaatst.

• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.

Til pannen altijd op;
schuif er nooit mee.

6

10

12

6

10

12

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6

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bij de installatie

Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden
aangesloten.

Open nooit de behuizing van het toestel.

tijdens het gebruik

Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik.
Gebruik het toestel uitsluitend voor het bereiden van
gerechten.

Tijdens en na het gebruik is het toestel warm. Houd hier
rekening mee als kleine kinderen in de buurt van het apparaat
komen.

Plaats geen voorwerpen op de tiptoetsen. Hierdoor schakelt
de kookplaat uit en verschijnt een foutcode.

Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone
staan. De pan mag evenmin droogkoken.
Hoewel de kookzone beveiligd is tegen oververhitten wordt
de pan zeer heet, waardoor deze beschadigd kan raken.

Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone.
Hiermee vermijdt u dat voedselresten op de gloeiend hete
kookzone terechtkomen. Ingebrande voedselresten zijn
moeilijk te verwijderen.

veiligheid

waar u op moet letten

Let op met kleine
kinderen; tijdens en
na het gebruik is het
toestel warm.

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6

10

12

Gebruik geen pannen
die kleiner zijn dan de
kookzone.

NL 6 NL 7

bediening

inschakelen

uitschakelen

Druk nog een keer op de aan/uit toets.

De kookzone schakelt uit.
Eventueel blijft de restwarmte-indicatie aangeven dat de zone
nog warm is.

restwarmte-indicatie

De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft
zodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft.

Restwarmte wordt met H weergegeven in het display.

aankookautomaat

U zult gerechten op een hoge stand aan de kook brengen,
waarna u terugschakelt naar een lagere stand om het gerecht
te laten doorkoken.
De aankookautomaat kan het terugschakelen van u
overnemen. De aankookautomaat schakelt de kookplaat
automatisch naar de ingestelde doorkookstand.

Na verloop van tijd merkt u dat u bijvoorbeeld aardappels
altijd op dezelfde stand laat doorkoken, bijvoorbeeld stand 4.
Kies in dat geval aankookstand A4 en het toestel schakelt
automatisch terug naar stand 4 zodra het gerecht kookt.

De aankookautomaat kan gebruikt worden in combinatie met
de kookwekker. Let er hierbij op dat u de bereidingstijd
verlengt met de aankooktijd (zie ook het hoofdstuk
"kookwekker" op pagina 9).

let op

Voorwaarde is dat u een goede kwaliteit pan met een zware
bodem gebruikt.

Voor het bereiden van kleine hoeveelheden kan de aankook­automaat te fel zijn. Gebruik in dat geval de aankookautomaat
niet.

restwarmte-indicatie

aankookautomaat
ingeschakeld

bediening

inschakelen

introductie

De ceramische kookplaat is voorzien van een restwarmte­indicatie, aankookautomaat, kookwekker, kinderslot,
automatische kookduurbegrenzing en dubbele kookzone. Op
deze en de volgende pagina's kunt u lezen hoe u gebruik
maakt van deze voorzieningen.

inschakelen

1 Zet een pan op een kookzone.
2 Druk op de aan/uit toets.

In het display verschijnt een liggend streepje (–).

vermogen instellen

1 Druk op de + of – toets van de betreffende zone.

De kookplaat stelt zich direct in op stand 3.

2 Stel een hogere of lagere stand in door nog een keer op

de toetsen + of – te drukken.

Het display geeft de gekozen stand weer. Welke standen
u moet kiezen kunt u zien in de tabel op pagina 10.

snelkeuzetoets

Druk op de snelkeuzetoetsen 12 of 6.

De kookplaat stelt zich direct in op de gekozen stand.

dubbelkringszone bijschakelen

inschakelen

Druk op de toets.

Het lampje boven de toets gaat branden. De vispan- of
dubbelkringszone schakelt in.

U kunt de buitenste ring nooit alleen gebruiken.

uitschakelen

Druk nog een keer op de toets en de zone schakelt uit.

voorkeurstanden

hoger lager

aan/uit toets

toets vispanzone

toets dubbelkrings­zone

NL 8 NL 9

bediening

inschakelen

kookwekker

U kunt de achterste kookzones door de kookwekker laten
uitschakelen.

1 Zet een pan op één van de achterste kookzones.
2 Druk op de aan/uit toets.

In het display verschijnt een liggend streepje (---).

3 Stel het gewenste vermogen in.
4 Stel de kookwekker in.

Met de + en – toetsen wordt de kooktijd ingesteld (max.

3.59 uur).

In het display wordt het gekozen aantal minuten
weergegeven.
Een knipperende punt geeft aan dat de timer is
geactiveerd.

Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon.

De zone schakelt uit.

Druk op de + of – toets van de klok om de pieptoon uit te
schakelen.

Als u de pieptoon niet uitschakelt, stopt deze vanzelf na
20 minuten.

kinderslot

Het toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslot
is ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden.

op slot

Druk op het sleutelsymbool totdat het rode lampje gaat
branden.

van het slot

Druk op het sleutelsymbool (± drie seconden) totdat het rode
lampje dooft.

langer korter

bediening

inschakelen

inschakelen

1 Zet een pan op de kookzone.
2 Druk op de aan/uit toets.

In het display verschijnt een liggend streepje (–).

3 Druk op snelkeuzetoets 12.

In het display verschijnt 12.

4 Druk op de + toets.

A1 verschijnt in het display. Door nogmaals te drukken
verschijnt de volgende stand. U kunt kiezen uit 9 standen
(zie tabel).
Zolang de letter A in het display staat – bijvoorbeeld A3 –
wordt op hoog vermogen aangekookt.
Als er alleen een cijfer staat – bijvoorbeeld 3 – is de
doorkookstand ingeschakeld.

In de tabel hieronder ziet u de aankooktijden voor de
verschillende aankookstanden. Het cijfer achter de A geeft
aan op welke stand wordt doorgekookt. In aankookstand A6
wordt bijvoorbeeld eerst 10 minuten op hoog vermogen
aangekookt, waarna op stand 6 wordt doorgekookt.

stand aankooktijd stand aanbraadtijd

A1 1,5 minuut A8 2 minuten
A2 2 minuten A9 2,5 minuut
A3 3 minuten
A4 4 minuten
A5 6 minuten
A6 10 minuten
A7 13 minuten

aan/uit toets

snelkeuzetoets 12

+ toets

aankookautomaat
ingeschakeld

kinderslot

NL 10 NL 11

onderhoud

reinigen

dagelijkse reiniging

Reinig de glasplaat steeds na gebruik. U kunt hiervoor een
mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, gebruiken.
Schakel het kinderslot in om het bedieningsveld schoon te
maken.

hardnekkige vlekken

Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,
bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.

Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.

Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak
lastig te verwijderen.

Verwijder metaalsporen met een middel als Staalfix of Collo
Luneta.

Overgekookte voedselresten verwijderen met een
glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u
verwijderen met een glasschraper.

nooit gebruiken

Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzaken
krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen.

Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en
schuursponsjes.

tip

Schakel, voordat u met schoonmaken begint eerst het
kinderslot in.

waterkringen;
kalkresten;
metaalsporen.

kookaanwijzingen

kookstanden

stand 1 - 4

- trekken van bouillon

- rood koken van stoofperen

- bereiden van stoofvlees

- doorkoken van gerechten

- smoren van groenten

stand 4 - 7

- doorkoken van grote hoeveelheden

- ontdooien van harde groenten,
bijvoorbeeld sperziebonen

stand 8

- bakken van dikke pannenkoeken

- bakken van dik, gepaneerd vlees

- gaar bakken van dun vlees

- doorbraden van groot vlees

- uitbakken van blokjes spek of bacon

- bakken van rauwe aardappelen

- bakken van wentelteefjes

- bakken van gepaneerde vis

- bakken van dun, gepaneerd vlees

- bakken van omeletten

stand 9 - 12

- aanbraden van vlees

- bakken van platvis, dunne moten of filet

- bakken van gare aardappelen

- bereiden van glad gebonden soepen en sauzen

- bakken van omeletten

- bakken van biefstuk (medium, rozerood)

- frituren (afhankelijk van de temperatuur en de hoeveelheid)

stand 12

- snel aan de kook brengen

- slinken van bladgroenten

- blancheren van groenten

- verhitten van olie, vet en boter

- bakken van biefstuk (saignant, rood)

- onder druk brengen van snelkookpan

- koken van glad gebonden pudding en vla

NL 13NL 12

extra instellingen

pieptoon

uit-/inschakelen pieptoon

De pieptoon, die hoorbaar is bij het bedienen van de toetsen,
kan worden uit- of ingeschakeld.

de pieptoon uitschakelen

1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door

twee keer op de aan/uit toets te drukken.

2 Druk direct hierna gedurende vijf seconden op de – toets

van de kookzone linksvoor.

Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.

De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
uitgeschakeld.
Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets en de - toets voor de kookzone rechtsvoor.

de pieptoon inschakelen

1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door

twee keer op de aan/uit toets te drukken.

2 Druk direct hierna gedurende vijf seconden op de – toets

van de kookzone linksvoor.

Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.

De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
ingeschakeld.
Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets en de - toets voor de kookzone rechtsvoor.

aan/uit toets
kookzone linksvoor

– toets kookzone
linksvoor

storingen

wat moet ik doen als...

storing

Kookzones worden niet
warm.

Foutcodes F00 - F18 in het
display.

Foutcode F3 verschijnt.

Toestel werkt niet.

oorzaak

Stekker niet in het
stopcontact.

Zekering(en) in de
meterkast defect.

Een toets is defect of vuil
of er ligt een voorwerp op.
Elke toets heeft een eigen
nummer, van 00 t/m 18. In
het display verschijnt het
nummer dat bij de toets
hoort.

Toestel is oververhit.
Er is mogelijk een te grote
pan geplaatst op de zone
rechtsvoor.

Toestel staat op slot.

oplossing

Stekker in het stopcontact
steken.

Meterkast controleren.

Maak het toestel schoon of
laat het repareren.
Leg geen voorwerpen op
het bedieningsveld.

Laat het toestel afkoelen
tot de code verdwijnt.

Druk drie seconden
onafgebroken op het
sleutelsymbool .

Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer
het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer onderstaande adviezen
niet helpen.

NL 14 NL 15

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen
zijn:

• karton;

• polyethyleenfolie (PE);

• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.

De overheid kan u ook informatie verschaffen over het op
verantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijke
apparaten.

beveiligingen

extra zekerheid

kookduurbegrenzing

Het toestel is uit veiligheidsoverwegingen uitgerust met een
kookduurbegrenzer. De kookduurbegrenzer schakelt de
kookzones, afhankelijk van de ingestelde stand, na een
bepaalde tijd automatisch uit.

In de tabel hieronder ziet u na hoeveel tijd de
kookduurbegrenzer bij de verschillende standen het toestel
uitschakelt.

stand tijd stand tijd

1 - 2 9 uur 9 3 uur
3 - 4 - 5 5 uur 10 2 uur
6 - 7 - 8 4 uur 11 - 12 1 uur

Ce livret d'instructions décrit comment utiliser parfaitement la
plaque de cuisson céramique. Vous y trouverez une
information sur la commande et une information de base sur
le fonctionnement de l'appareil. Ce livret comprend
également des tableaux de cuisson et des conseils
d'entretien.

Les consignes de sécurité qui sont importantes pour
l'installation ont été ajoutées à la consigne Installation. Celle­ci se trouve en annexe et est destinée à l'installateur.

Conservez soigneusement ce mode d'emploi pour le
successeur éventuel de cet appareil.

Nous vous souhaitons bien du plaisir en utilisant cet appareil.

votre plaque de cuisson céramique

préface

votre plaque de cuisson céramique

description

bande de commande

touches de réglage pour le
minuteur

pour élever la puissance

pour réduire la puissance

touche rapide - position 12

touche rapide - position 6

bande de
commande

zone de
cuisson

zone de cuisson

zone de cuisson
double

enclencher zone

poissonnière

arrière gauche

avant gauche

marche/arrêt

sécurité enfants

puissance

minuteur

zone poissonnière

avant droit

arrière droit

FR 3

votre plaque de cuisson céramique

table des matières

sécurité

les points qui méritent votre attention 4 – 5

commande

mise en service 6 – 9

conseils de cuisson

positions et puissances 10

entretien

nettoyer 11

pannes

que faire si… 12

programmations supplémentaires

bip 13

dispositifs de sécurité

sécurité supplémentaire 14

environnement

que faire de l'emballage et de l'appareil 15

votre plaque de cuisson céramique

introduction

La présente plaque de cuisson céramique Atag a été conçue
pour le véritable amateur de cuisine. Le grand espace entre
les zones de cuisson permet de cuisiner avec confort.

Pour les grandes casseroles et la poissonnière (ovale), la
plaque de cuisson dispose d'une zone de cuisson double et
d'une zone poissonnière. Les touches sensitives permettent
un réglage précis (12 positions) des zones de cuisson.

La plaque de cuisson céramique est équipée d'un système
de sécurité enfants et d'un limiteur de durée de cuisson. Une
sécurité optimale est ainsi assurée.

FR 4 FR 5

sécurité

les points qui méritent votre attention

Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles
inadéquates ou sans contenu ne tombent pas sous le champ
de la garantie.

La zone de cuisson vitrocéramique est très solide, mais pas
incassable. Elle peut se briser du fait qu'un petit pot à épices
ou un objet pointu tombe sur celle-ci.

N'utilisez plus l'appareil s'il est fissuré ou cassé. Arrêtez
immédiatement le fonctionnement de l'appareil. Débranchez
l'appareil et prenez contact avec le service après-vente.

N'utilisez jamais d'alu comme les petits bacs alimentaires
pour y préparer un repas.
L'alu qui a fondu sur la zone de cuisson ne peut plus
s'enlever.

Attention aux grains de sable qui peuvent griffer à vie.

• Mettez des casseroles avec un fond propre sur la zone de
cuisson.

• Soulevez toujours les casseroles en les déplaçant.

• N'utilisez pas la plaque de cuisson comme zone de travail.

Soulevez toujours les
casseroles ; ne les
faites pas glisser.

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

installation

Seul un installateur agréé est autorisé à brancher cet appareil.

N'ouvrez jamais le logement de l'appareil.

pendant l'utilisation

Cet appareil a été conçu pour un usage ménager. Utilisez-le
seulement pour préparer des mets.

Pendant et après utilisation, l'appareil est chaud. Attention
aux jeunes enfants qui peuvent s'approcher de l'appareil.

Ne placez pas d'objets sur les touches sensitives. Cette
situation risque de provoquer l'extinction de la plaque de
cuisson et l'apparition d'un message d'erreur.

Ne laissez pas non plus une casserole vide sur une zone de
cuisson en fonctionnement. Veillez aussi à ne pas faire cuire
jusqu'à dessèchement.
Bien que la zone de cuisson soit protégée contre la
surchauffe, la casserole subit une très grande chauffe et
risque ainsi de s'abîmer.

N'utilisez jamais de casseroles plus petites que la zone de
cuisson. Vous évitez ainsi que des restes alimentaires
tombent sur la zone de cuisson très chaude. Il est difficile
d'éliminer des restes alimentaires qui ont brûlé.

sécurité

les points qui méritent votre attention

Attention aux jeunes
enfants : pendant et
après utilisation,
l'appareil est chaud.

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10

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6

10

12

N'utilisez pas de
casseroles qui sont
plus petites que la
zone de cuisson.

FR 6 FR 7

commande

mise en service

mise hors service

Appuyez encore une fois sur la touche marche/arrêt.

La zone de cuisson cesse alors son fonctionnement.
Si la zone de cuisson est encore chaude, cette situation sera
éventuellement signalée par le voyant de chaleur résiduelle.

voyant de chaleur résiduelle

Le voyant indique que la zone de cuisson est encore chaude.
Il va s'éteindre dès que la plaque de verre aura atteint une
température sûre.

La chaleur résiduelle sera signalée sur l'écran par le symbole H.

distributeur ultra-rapide

Il se peut que vous choisissiez d'abord une position élevée
pour porter à ébullition des aliments et que vous reveniez
ensuite à une position plus basse pour que la cuisson se
poursuive.
Le distributeur ultra-rapide peut se charger de ces opérations
en connectant automatiquement la plaque de cuisson sur la
position programmée. La cuisson peut ainsi se poursuivre en
douceur.

Après un certain temps d'utilisation, vous remarquerez, par
exemple, que la cuisson des pommes de terre se produit
toujours sur la même position. Dans ce cas, choisissez la
position A4 pour que la cuisson se poursuive plus
doucement. L'appareil reviendra alors automatiquement sur la
position 4 dès que le point d'ébullition aura été atteint.

Le distributeur ultra-rapide peut s'utiliser ensemble avec le
minuteur. N'oubliez pas à ce sujet d'ajouter le temps
Ebullition au temps de préparation (voir aussi chapitre
"minuteur" à la page 9).

attention

Il est essentiel que vous utilisiez une casserole à fond épais
et de bonne qualité.

voyant de chaleur
résiduelle

distributeur ultra­rapide en service

commande

mise en service

introduction

La plaque de cuisson céramique est pourvue d'un voyant de
chaleur résiduel, d'un distributeur ultra-rapide, d'un minuteur,
d'une fermeture enfants et d'un limiteur de durée de cuisson
automatique. Sur cette page et les pages suivantes, vous
pourrez apprendre à utiliser ces dispositifs.

mise en service

1 Mettez une casserole sur une zone de cuisson.
2 Appuyez sur la touche marche/arrêt.

L'écran affichera un tiret (-).

réglage de la puissance

1 Appuyez sur la touche + ou – de la zone de cuisson en

question.

La plaque de cuisson se met directement sur la position 3.

2 Réglez une position plus élevée ou moins élevée en

appuyant une fois sur les touches + ou -.

L'écran affiche la position sélectionnée. Les positions que
vous pouvez sélectionner sont présentées dans les
tableaux de cuisson à la page 10.

touche rapide

Appuyez sur les touches 12 ou 6.

La plaque de cuisson se règle automatiquement sur la position
sélectionnée.

enclencher la zone extensible en grande zone ovale

mise en service

Appuyez sur la touche.

Le voyant situé sur le dessus de la touche va s'allumer. La
zone poissonnière ou extensible en grande zone ovale va
s'enclencher.

Utiliser seulement la bague extérieure n'est pas possible.

mise hors service

Appuyez encore une fois sur la touche pour que la zone cesse
de fonctionner.

positions préférentielles

élever réduire

touche marche/ arrêt

touche poissonnière

touche zone
extensible en grande
zone ovale

FR 8 FR 9

commande

mise en service

minuteur

Vous pouvez utiliser le minuteur pour arrêter le
fonctionnement des zones de cuisson arrière.

1 Posez une casserole sur une des zones de cuisson

arrière.

2 Appuyez sur la touche marche/arrêt.

L'écran affiche un tiret (-).

3 Réglez la puissance souhaitée.
4 Réglez le minuteur.

En utilisant les touches + ou -, vous pouvez programmer
le temps de cuisson (max. 3.59 heures).

L'écran affichera le nombre de minutes sélectionnées.
Un point clignotant indiquera que l'horloge
programmatrice est activée.

A la fin du temps de préparation, vous devez entendre un bip.

La zone cessera alors de fonctionner.

Pour arrêter le bip à la fin du temps de préparation, appuyez
sur la touche + ou - de l'horloge.

Si vous n'arrêtez pas le bip, celui-ci s'arrêtera
automatiquement après 20 minutes.

sécurité enfants

L'appareil est équipé d'une sécurité enfants qui ne permet
plus d'activer les touches lorsque celle-ci est enclenchée.

verrouiller

Appuyez sur le symbole clé jusqu'à ce que le témoin
lumineux rouge s'allume.

déverrouiller

Appuyez sur le symbole clé (3 secondes environ) jusqu'à ce
que le témoin lumineux rouge s'éteigne.

plus longtemps

moins longtemps

sécurité enfants

commande

mise en service

Pour la préparation de petites quantités, le distributeur ultra­rapide peut être trop fort. Dans ce cas, évitez d'utiliser ce
distributeur.

mise en service

1 Posez la casserole sur la zone de cuisson.
2 Appuyez sur la touche marche/arrêt.

L'écran affiche un tiret (-).

3 Appuyez sur la touche rapide 12.

L'écran affiche 12.

4 Appuyez sur la touche +.

L'écran affiche A1. En appuyant encore une fois, la
position suivante va s'afficher. Vous pouvez faire un choix
entre 9 positions (voir tableau).
Tant que l'écran affichera la lettre A - par exemple A3 -,
ceci veut dire que la cuisson se produit à une puissance
élevée.
S'il n'y a qu'un chiffre - par exemple 3 -, ceci veut dire
que la position "cuisson douce" est en service.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir la
correspondance entre les temps "cuisson vive" et les diverses
positions "cuisson vive". Le chiffre qui se trouve derrière le A
indique la position sur laquelle l'ébullition va se produire. Sur
la position "cuisson vive" A6, la cuisson se produit en utilisant
une position élevée pendant 10 minutes. Elle passera ensuite
à la position 6 où la cuisson se poursuivra plus doucement.

position temps 'cuisson vive' position temps 'saisie'

A1 1,5 minute A8 2 minutes
A2 2 minutes A9 2,5 minutes
A3 3 minutes
A4 4 minutes
A5 6 minutes
A6 10 minutes
A7 13 minutes

touche marche/arrêt

touche rapide 12

touche +

le distributeur ultra­rapide est en service

FR 10 FR 11

entretien

nettoyage

nettoyage quotidien

Après utilisation, nettoyez régulièrement la plaque de verre.
Utilisez dans ce sens un produit d'entretien doux (ex. produit
pour la vaisselle). Enclenchez le système de sécurité enfants
pour nettoyer la zone des commandes.

en cas de taches tenaces

Les taches tenaces peuvent aussi s'enlever avec un produit
d'entretien doux, par exemple, avec un produit pour la
vaisselle.
Enlevez les taches d'eau et les traces de métal avec du
vinaigre d'entretien.

Les traces de métal (provenant du glissement des
casseroles) sont souvent difficiles à enlever.
Enlevez les traces de métal en utilisant un produit comme
Staalfix ou Collo Luneta.

Eliminez les aliments qui se trouvent sur la plaque de cuisson
en utilisant un grattoir en verre. Agissez de même en cas de
plastique et de sucre fondus.

n'utilisez jamais

N'utilisez jamais d'abrasifs. Ils provoquent des griffures
permettant au calcaire et à la saleté de s'y déposer.

N'utilisez jamais d'objets pointus, comme la paille de fer et
les éponges métalliques.

conseil

Avant de commencer le nettoyage, enclenchez la Sécurité
enfants.

taches d'eau ;
restes de calcaire ;
traces de métal.

conseils de cuisson

positions pour la cuisson

position 1 - 4

- faire un bouillon

- poires à l'étuvée (rouge)

- viande en daube

- cuire doucement

- mijoter des légumes

position 4 - 7

- cuire doucement de grandes quantités

- décongeler des légumes durs
par exemple des haricots verts

position 8

- cuire des crêpes épaisses

- cuire des morceaux de viande épais, panés

- cuire à point des morceaux de viande fins

- faire mijoter des gros morceaux de viande

- faire revenir des lardons ou du bacon

- cuire des pommes de terre crues

- cuire du pain perdu

- cuire du poisson pané

- cuire des morceaux de viande fins, panés

- cuire des omelettes

position 9 - 12

- faire revenir de la viande

- cuire des poissons plats, des darnes fines ou du filet

- cuire des pommes de terre crues

- préparer des potages et des sauces liées

- cuire des omelettes

- cuire des biftecks (rosé, rouge rosé)

- friture (en fonction de la température et de la quantité)

position 12

- ébullition rapide

- faire revenir des légumes verts

- blanchir des légumes

- chauffer de l'huile, de la graisse et du beurre

- cuire des biftecks (saignant, rouge)

- mise sous pression la cocotte minute

- cuire des puddings et des crèmes

FR 13

programmations supplémentaires

bip

mise en/hors service du bip

Le bip qui se fait entendre lors de la commande des touches,
peut être mis en/hors service.

de pieptoon uitschakelen

1 Enclenchez la zone de cuisson située sur l'avant gauche,

puis arrêtez-la en appuyant deux fois sur la touche
marche/arrêt ;

2 Appuyez ensuite tout de suite après pendant 5 secondes

sur la touche - de la zone de cuisson située sur l'avant
gauche.

Un bip confirmera la programmation venant d'être
sélectionnée.

Le bip correspondant aux zones de gauche - devant et
arrière - est maintenant hors service.
Répétez cette méthode pour les zones de cuisson de droite
en utilisant la touche marche/arrêt pour la zone de cuisson
située sur l'avant droit.

mise en service du bip

1 Enclenchez la zone de cuisson située sur l'avant gauche,

puis arrêtez-la en appuyant deux fois sur la touche
marche/arrêt.

2 Appuyez ensuite tout de suite après pendant 5 secondes

sur la touche - de la zone de cuisson de gauche située sur
l'avant.

Un bip confirmera la programmation venant d'être
sélectionnée.

Le bip correspondant aux zones de gauche - devant et
arrière - est maintenant hors service.
Répétez cette méthode pour les zones de cuisson de droite
en utilisant la touche marche/arrêt pour la zone de cuisson
située sur l'avant droit.

à l'avant gauche,
touche marche/arrêt
de la zone de cuisson

à l'avant gauche,
touche - de la zone
de cuisson

FR 12

pannes

que faire si…

pannes

Zones de cuisson ne
chauffent pas.

Messages d'erreur F00-F18
à l'écran.

Message d'erreur F3
s'affiche.

Appareil ne fonctionne pas.

causes

Appareil n'est pas branché.

Fusible(s) a/ont sauté dans
le placard à compteurs.

Une touche est cassée ou
sale. Il se peut aussi qu'un
objet repose sur celle-ci.
Chaque touche a son
propre numéro, de 00 à 18.
L'écran affiche le numéro
correspondant à la touche.

L'appareil est surchauffé.
La casserole qui se trouve
sur la zone avant droit est
trop grande.

L'appareil est verrouillé.

solutions

Branchez l'appareil.

Contrôlez le placard à
compteurs.

Nettoyez l'appareil ou
faites réparer. Ne déposez
pas d'objets sur la bande
de commandes.

Laissez refroidir l'appareil
jusqu'à ce que le code
disparaisse.

Appuyez 3 secondes de
suite sur le symbole clé

.

Si l'appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu'il est en panne.
Essayez de résoudre d'abord le problème vous-même comme suit. Appelez le service
après-vente si les conseils ci-dessous ne vous aident pas.

FR 14 FR 15

environnement

que faire de l'emballage et de l'appareil

L'emballage de l'appareil est recyclable. Il est possible de
réutiliser :

• carton ;

• polyéthylène (PE) ;

• polystyrène sans CFC (mousse rigide en PS).

Vous devez vous débarrasser de ces matériaux d'une
manière justifiée et conformément aux réglementations
administratives.

L'administration peut aussi vous fournir des informations
pour vous débarrasser de façon justifiée des appareils
ménagers usés.

dispositifs de sécurité

sécurité supplémentaire

limiteur de durée de cuisson

Pour des raisons de sécurité, l'appareil est équipé d'un
limiteur de durée de cuisson. Après un temps déterminé, le
limiteur arrête automatiquement les zones de cuisson en
fonction de la position programmée.

Dans le tableau ci-dessous, vous lisez après combien de
temps, les différentes positions de l'appareil sont arrêtées
par le limiteur.

position temps position temps

1 - 2 9 heures 9 3 heures
3 - 4 - 5 5 heures 10 2 heures
6 - 7 - 8 4 heures 11 - 12 1 heure

In dieser Anleitung steht, wie Sie dieses Glaskeramik­Kochfeld so optimal wie möglich benutzen können. Sie finden
hier alles über die Bedienung und Hintergrundinformationen
über den Betrieb des Gerätes. Ferner finden Sie Kochtabellen
und Pflegetips.

Die zur Installation des Gerätes wichtigen
Sicherheitsvorschriften stehen in einer gesonderten
Installationsanweisung, die für den Installateur bestimmt ist.

Heben Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Auch für einen
Nachbenutzer des Gerätes kann sie von Nutzen sein.

Viel Spaß beim Kochen!

Ihr Glaskeramik-Kochfeld

V orwort

Ihr Glaskeramik-Kochfeld

Beschreibung

Bedienungsblende

Einstelltasten Kurzzeitwecker

höhere Leistung

niedrigere Leistung

Schnellwahlstufe 12

Schnellwahlstufe 6

Bedienungsblende

Kochzone

Kochzone

Zweikreis­Kochzone

Zuschaltung Bräter-

Kochzone

hinten links

vorne links

Ein-/Aus-Schalter

Kindersicherung

Leistung

Kurzzeitwecker

Bräter-Kochzone

vorne rechts

hinten rechts

DE 3

Ihr Glaskeramik-Kochfeld

Inhaltsverzeichnis

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen 4 – 5

Bedienung

Einschalten 6 – 9

Kochanleitungen

Kochstufen 10

Pflege

Reinigung 11

Störungen

Was ist, wenn… 12

Extraeinstellungen

Akustisches Signal 13

Sicherungen

Extrasicherheit 14

Umweltaspekte

Entsorgung von Verpackung und Gerät 15

Ihr Glaskeramik-Kochfeld

Einleitung

Dieses Glaskeramik-Kochfeld wurde von Atag für den echten
Hobbykoch entworfen. Der große Abstand zwischen den
Kochzonen macht das Kochen bequem.

Für große Töpfe oder einen (ovalen) Bräter verfügt das
Kochfeld über eine Zweikreis-Kochzone und eine Bräter­Kochzone. Die Kochzonen sind mit Tipptasten genau
einstellbar (12 Stufen).

Zur optimalen Sicherheit ist das Glaskeramik-Kochfeld mit
einer Kindersicherung und Kochzeitbegrenzung ausgestattet.

DE 4 DE 5

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Durch die Benutzung von ungeeigneten Töpfen entstandene
Schäden sind von der Garantieleistung ausgeschlossen.

Die Glaskeramik-Kochfläche ist sehr robust, aber nicht
unzerbrechlich. Ein fallender, spitzer Gegenstand z.B. kann
einen Sprung verursachen.

Ein Kochfeld, das einen Sprung oder Riß aufweist, darf nicht
mehr benutzt werden. Schalten Sie das Gerät sofort aus.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und rufen Sie den
Kundendienst.

Benutzen Sie niemals Alufolie, wie Behälter von
Fertiggerichten, zum Bereiten von Speisen.
Alufolie, die auf dem Kochfeld schmilzt, läßt sich nicht mehr
entfernen.

Sandkörner können bereits Kratzer verursachen, die sich nicht
mehr entfernen lassen.

• Stellen Sie nur Töpfe mit einem sauberen und trocknen
Boden auf das Kochfeld. Sie verhindern damit, dass
Kalkflecken oder schwer zu entfernende Flecken entstehen.

• Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie weggestellt
werden müssen.

• Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche.

Töpfe immer
hochheben und nicht
schieben.

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

Bei der Installation

Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur
angeschlossen werden.

Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.

Bei der Benutzung

Das Kochgerät ist für den Hausgebrauch gedacht. Benutzen
Sie das Gerät ausschließlich zur Zubereitung von Speisen.

Das Gerät ist beim und nach dem Gebrauch warm. Beachten
Sie dies, wenn kleine Kinder in der Nähe des Gerätes sind.

Legen Sie keine Gegenstände auf die Tipptasten. Das
Kochfeld schaltet sich aus, und es erscheint ein Fehlercode.

Lassen sie niemals einen leeren Topf auf einer
eingeschalteten Kochzone stehen. Der Topf darf auch nicht
trocken kochen.
Obwohl die Kochzone gegen Überhitzung geschützt ist, wird
der Topf sehr heiß und kann dadurch beschädigt werden.

Benutzen Sie keine Töpfe, die kleiner als die Kochzone sind.
Damit wird vermieden, daß Speisereste auf die glühend
heiße Kochzone fallen. Eingebrannte Speisereste lassen sich
schwer entfernen.

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Passen Sie auf mit
kleinen Kindern. Das
Gerät ist beim und
nach dem Gebrauch
warm.

6

10

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6

10

12

6

10

12

6

10

12

Benutzen Sie keine
Töpfe, die kleiner als
die Kochzone sind.

DE 6 DE 7

Bedienung

Einschalten

Ausschalten

Drücken Sie nochmals die Ein-/Aus-Taste.

Die Kochzone schaltet sich aus.
Eventuell wird auf der Restwärmeanzeige noch angezeigt,
daß die Zone noch warm ist.

Restwärmeanzeige

Damit wird angezeigt, daß die Zone noch warm ist. Sobald
die Zone eine sichere Temperatur erreicht hat, erlischt diese
Anzeige.

Restwärme wird im Display mit H angezeigt.

Ankochautomatik

Sie bringen Speisen auf hoher Stufe zum Kochen und
schalten anschließend auf eine niedrigere Stufe zum Garen
der Speise zurück.
Die Ankochautomatik kann das Zurückschalten übernehmen.
Die Ankochautomatik schaltet das Kochfeld automatisch auf
die eingestellte Garstufe ein.

Nach gewisser Zeit werden Sie feststellen, daß Sie zum
Beispiel Kartoffeln immer auf der gleichen Stufe garen
lassen, Stufe 4 beispielsweise. Wählen Sie in diesem Fall A4.
Das Gerät schaltet dann automatisch auf Stufe 4 zurück,
sobald die Speise kocht.

Die Ankochautomatik kann in Kombination mit dem
Kurzzeitwecker benutzt werden. Achten Sie dabei darauf, daß
Sie die Zubereitungszeit um die Ankochzeit verlängern (siehe
auch Kapitel "Kurzzeitwecker" auf S. 9).

Achtung

Voraussetzung ist, daß Sie einen Topf von guter Qualität und
mit schwerem Boden benutzen.

Zur Zubereitung von kleinen Mengen kann die
Ankochautomatik zu stark sein. Benutzen Sie in diesem Fall
die Ankochautomatik nicht.

Restwärmeanzeige

Ankochautomatik
eingeschaltet

Bedienung

Einschalten

Einführung

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit Restwärmeanzeige,
Ankochautomatik, Kurzzeitwecker, Kindersicherung,
automatischer Kochzeitbegrenzung und Zweikreis-Kochzone
ausgestattet. Auf dieser und den nächsten Seiten können Sie
lesen, wie diese Einrichtungen zu benutzen sind.

Einschalten

1 Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone.
2 Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.

Im Display erscheint ein waagerechter Strich (-).

Leistungsstufe einstellen

1 Drücken Sie die Taste + oder – der betreffenden Zone.

Das Kochfeld stellt sich direkt auf Stufe 3 ein.

2 Zur Einstellung einer höheren oder niedrigeren Stufe

drücken Sie nochmals die Taste + oder -.

Im Display wird die gewählte Stufe angezeigt. Welche
Stufen Sie wählen müssen, ist aus der Tabelle auf S. 10
ersichtlich.

Schnellwahltaste

Drücken Sie die Schnellwahltaste 12 oder 6.

Das Kochfeld stellt sich direkt auf die gewählte Stufe ein.

Zweikreis-Kochzone zuschalten

Einschalten

Drücken Sie die Taste.

Die Lampe über der Taste leuchtet auf. Die Bräter- oder
Zweikreis-Kochzone schaltet sich ein.

Sie können den äußeren Ring nie allein benutzen.

Ausschalten

Drücken Sie nochmals die Taste und die Zone schaltet sich aus.

Vorzugsstufen

höher niedriger

Ein-/Aus-Taste

Taste Bräter-Kochzone

Taste Zweikreis­Kochzone

DE 8 DE 9

Bedienung

Einschalten

Kurzzeitwecker

Sie können die hinteren Kochzonen durch den Kurzzeitwecker
ausschalten lassen.

1 Stellen Sie einen Topf auf die hintere Kochzone.
2 Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.

Im Display erscheint ein waagerechter Strich (-).

3 Stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe ein.
4 Stellen Sie den Kurzzeitwecker ein.

Mit den Tasten + und – wird die Kochzeit eingestellt
(max. 3,59 Stunden).

Im Display wird die gewählte Minutenzahl angegeben.
Ein blinkender Punkt zeigt an, daß die Uhr eingeschaltet
ist.

Am Ende der Zubereitungszeit ertönt ein akustisches Signal.

Die Zone schaltet sich aus.

Drücken Sie die Taste + oder – der Uhr, um das Signal
auszuschalten.

Wenn das Signal nicht ausgeschaltet wird, stoppt es
automatisch nach 20 Minuten.

Kindersicherung

Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Bei
eingeschalteter Kindersicherung können die Tasten nicht
betätigt werden.

Verriegelt

Drücken Sie das Schlüsselsymbol, bis die rote Lampe
leuchtet.

Entriegelt

Drücken Sie das Schlüsselsymbol (ca. 3 Sekunden), bis die
rote Lampe erlischt.

länger kürzer

Kindersicherung

Bedienung

Einschalten

Einschalten

1 Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone.
2 Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.

Im Display erscheint ein waagerechter Strich (-).

3 Drücken Sie die Schnellwahltaste 12.

Im Display erscheint 12.

4 Drücken Sie die Taste +.

A1 erscheint im Display. Bei nochmaligem Druck der
Taste erscheint die folgende Stufe. Sie können aus 9
Stufen wählen (siehe Tabelle).
Solange der Buchstabe A im Display erscheint – zum
Beispiel A3 – wird bei hoher Leistung angekocht.
Wenn nur eine Zahl erscheint – zum Beispiel 3 – ist die
Garstufe eingeschaltet.

In der nachstehenden Tabelle sehen Sie die Ankochzeiten für
die jeweiligen Ankochstufen. Die Zahl hinter dem A zeigt an,
auf welcher Stufe gegart wird. Bei Ankochstufe A6 wird zum
Beispiel erst 10 Minuten bei hoher Leistung angekocht und
anschließend auf Stufe 6 gegart.

Stufe Ankochzeit Stufe Anbratzeit

A1 1,5 Minuten A8 2 Minuten
A2 2 Minuten A9 2,5 Minuten
A3 3 Minuten
A4 4 Minuten
A5 6 Minuten
A6 10 Minuten
A7 13 Minuten

Ein-/Aus-Taste

Schnellwahltaste 12

+ toets

Ankochautomatik
eingeschaltet

DE 10 DE 11

Pflege

Reinigung

Tägliche Reinigung

Reinigen Sie die Glasplatte stets nach Gebrauch. Sie können
hierzu ein Spülmittel verwenden. Schalten Sie die
Kindersicherung ein, wenn die Bedienungsblende gereinigt
wird.

Hartnäckige Flecken

Auch hartnäckige Flecken können mit einem milden
Reinigungsmittel, zum Beispiel einem Spülmittel, entfernt
werden.

Entfernen Sie Wasserränder und Kalkstein mit Essigreiniger.

Metallspuren (entstanden durch Schieben von Töpfen) lassen
sich oft schwer entfernen.

Entfernen Sie Metallspuren mit Stahlfix oder Collo Luneta.

Übergekochte Speisereste entfernen Sie mit einem
Glasschaber. Auch geschmolzener Kunststoff und Zucker
können mit einem Glasschaber entfernt werden.

Niemals benutzen

Scheuermittel dürfen nicht benutzt werden. Sie verursachen
Kratzer, in denen sich Kalk und Schmutz ansammeln können.

Benutzen Sie auch keine scharfen Gegenstände wie
Stahlwolle und Scheuerschwämme.

Tip

Schalten Sie vor der Reinigung erst die Kindersicherung ein.

Wasserränder,
Kalkreste,
Metallspuren.

Kochanweisungen

Kochstufen

Stufe 1 - 4

- Bouillon ziehen lassen

- Schmorbirnen garen

- Schmorfleisch zubereiten

- Speisen garen

- Gemüse dünsten

Stufe 4 - 7

- Große Mengen garen

- Harte Gemüsesorten auftauen,
z.B. grüne Bohnen

Stufe 8

- Dicke Eierkuchen backen

- Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten

- Dünne Scheiben Fleisch garen

- Große Fleischstücken durchbraten

- Speckwürfel oder Bacon (durchwachsenen Speck)
auslassen

- Rohe Kartoffeln braten

- Arme Ritter braten

- Panierten Fisch braten

- Dünne Scheiben paniertes Fleisch braten

- Omeletts braten

Stufe 9 - 12

- Fleisch anbraten

- Plattfisch, dünne Scheiben oder Filet braten

- Gare Kartoffeln braten

- Glatt gebundene Suppen und Saucen zubereiten

- Omeletts backen

- Beefsteak braten(medium)

- Fritieren (je nach Temperatur und Menge)

Stufe 12

- Speisen/Wasser schnell zum Kochen bringen

- Blattgemüse einkochen

- Gemüse blanchieren

- Öl, Fett und Butter erhitzen

- Beefsteak braten (nicht durchgebraten, rot)

- Schnellkochtopf unter Druck bringen

- Pudding und Vanillecreme zubereiten

DE 13

Extraeinstellungen

Akustisches Signal

Aus-/Einschalten des akustischen Signals

Das akustische Signal ertönt bei Betätigung der Tasten. Es
kann aus- oder eingeschaltet werden.

Das akustische Signal ausschalten

1 Schalten Sie die Kochzone vorne links durch zweimaliges

Betätigen der Ein-/Aus-Taste ein und dann aus.

2 Drücken Sie gleich danach 5 Sekunden die Taste – der

Kochzone vorne links.

Ein akustisches Signal bestätigt die gerade gewählte
Einstellung.

Das akustische Signal für die Zonen vorne links und hinten
links ist jetzt ausgeschaltet.
Wiederholen Sie diese Arbeitsweise für die rechten
Kochzonen mit der Ein-/Aus-Taste und der Taste – für die
Kochzone vorne rechts.

Das akustische Signal einschalten

1 Schalten Sie die Kochzone vorne links ein und dann

durch zweimalige Betätigung der Ein-/Aus-Taste aus.

2 Drücken Sie gleich danach 5 Sekunden die Taste – der

Kochzone vorne links.

Ein akustisches Signal bestätigt die gerade gewählte
Einstellung.

Das akustische Signal für die Zonen vorne links und hinten
links ist jetzt eingeschaltet.
Wiederholen Sie diese Arbeitsweise für die rechten
Kochzonen mit der Ein-/Aus-Taste und der Taste – für die
Kochzone vorne rechts.

Ein-/Austaste
Kochzone vorne links

Taste – der Kochzone
vorne links

DE 12

Störungen

Was ist, wenn…

Störung

Kochzonen werden nicht
warm.

Fehlercodes F00 – F18 im
Display.

Fehlercode F3 erscheint.

Gerät funktioniert nicht.

Ursache

Stecker nicht in der
Steckdose.

Sicherung(en) im
Sicherungsschrank defekt.

Eine Taste ist defekt oder
schmutzig oder es liegt ein
Gegenstand auf der
Bedienungsblende. Jede
Taste hat eine eigene
Nummer von 00 – 18. Im
Display erscheint die
Nummer, die zu der Taste
gehört.

Gerät ist überhitzt. Auf der
Zone vorne rechts steht
womöglich ein zu großer
Topf.

Gerät ist verriegelt.

Abhilfe

Stecker in die Steckdose
stecken.

Sicherungsschrank
überprüfen.

Reinigen Sie das Gerät
oder lassen Sie es
reparieren.
Legen Sie keine
Gegenstände auf die
Bedienungsblende.

Lassen Sie das Gerät
abkühlen, bis der Code
verschwindet.

Drücken Sie drei Sekunden
ununterbrochen das
Schlüsselsymbol .

Wenn das Gerät nicht einwandfrei funktioniert, heißt das nicht immer, daß es defekt ist.
Versuchen Sie erst, die Störung selbst zu beheben. Wenn nachstehende Hinweise nicht
helfen, rufen Sie dann den Kundendienst.

DE 14 DE 15

Umweltaspekte

Entsorgen von V erpackung und Gerät

Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar. Folgendes
kann benutzt worden sein:

• Pappe;

• Polyethylenfolie (PE);

• FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).

Diese Materialien sind umweltgerecht und nach den
geltenden behördlichen Vorschriften zu entsorgen.

Die Behörden können Ihnen auch Informationen über die
umweltgerechte Entsorgung Ihrer ausgedienten Hausgeräte
erteilen.

Sicherungen

Extrasicherheit

Kochdauerbegrenzung

Das Gerät ist aus Sicherheitsgründen mit einer
Kochdauerbegrenzung ausgestattet. Die
Kochdauerbegrenzung schaltet die Kochzonen je nach
eingestellter Leistungsstufe nach einer bestimmten Zeit
automatisch aus.

In der nachstehenden Tabelle sehen Sie, nach wieviel Zeit die
Kochdauerbegrenzung bei den unterschiedlichen
Leistungsstufen das Gerät ausschaltet.

Stufe Zeit Stufe Zeit

1 - 2 9 Stunden 9 3 Stunden
3 - 4 - 5 5 Stunden 10 2 Stunden
6 - 7 - 8 4 Stunden 11 - 12 1 Stunde

This manual describes how you can make the best use
possible of your ceramic hob. You can find information in it
about the controls and background information about how the
appliance works. You will also find cooking tables and
maintenance tips.

The safety instructions that are important during the
installation are included in the installation guide, which is
supplied separately and is meant for the installer.

Please keep this manual carefully, since any subsequent user
will also find it very useful.

We wish you much pleasure with your ceramic hob!

your ceramic hob

foreword

your ceramic hob

description

control panel

timer buttons

higher power

lower power

quick-selector setting 12

quick-selector setting 6

control panel

cooking zone

cooking zone

double cooking
zone

switching on fish-

kettle zone

rear left

front left

on/off

childproof lock

power

timer

fish-kettle zone

front right

rear right

GB 3

your ceramic hob

contents

safety

what you should pay attention to 4 – 5

operation

switching on 6 – 9

cooking information

cooking settings 10

maintenance

cleaning 11

faults

what should I do if… 12

extra facilities

beep 13

protective devices

extra security 14

environmental aspects

disposal of packaging and appliance 15

your ceramic hob

introduction

This Atag ceramic hob has been designed for the real lover of
cooking. The generous separation of the cooking zones
makes for ease of cooking.

For large pans or for an (oval) fish-kettle, the hob has a
double cooking zone and a fish-kettle zone. The cooking
zones can be regulated accurately (12 settings) using touch
controls.

The ceramic hob is fitted with a childproof lock and a
cooking-time limiter for optimum safety.

GB 4 GB 5

safety

what you should pay attention to

Damage arising from the use of unsuitable pans or from
boiling dry is excluded from the guarantee.

The ceramic cooking surface is very strong but not
unbreakable. It may be cracked if, for example, a spice jar or
pointed object falls on it.

Do not use the appliance if there are any cracks or splits in it.
Switch the appliance off immediately. Take the plug out of
the socket and phone the service department.

Do not use aluminium foil, such as the trays from ready-made
meals, for cooking food in.
If aluminium foil melts on the cooking surface, it cannot be
removed.

Grains of sand may cause scratches that cannot be removed.

• Only put pans with a clean and dry base on the cooking
surface. This prevents lime stains or other stains that are
difficult to remove.

• Always pick pans up to move them.

• Do not use the hob as a worktop.

Always pick pans up;
never slide them.

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

when installing the appliance

This appliance should only be connected up by registered
installer.

Never open the casing of the appliance.

during use

This appliance has been designed for domestic use. You
should only use it for cooking food.

The appliance is hot both during and after use. Bear this in
mind if young children come anywhere near the appliance.

Do not place any objects on the touch controls. Doing so will
cause the hob to switch off and an error code will appear.

Never leave an empty pan on a cooking zone that is switched
on. Do not allow the pan to boil dry, either.
Although the hob is protected against overheating, the pan
will get very hot, which may damage it.

Do not use pans that are smaller than the cooking zone. This
will prevent food remains ending up on the red-hot cooking
zone. Burnt-on food remains are difficult to remove.

safety

what you should pay attention to

Watch out with
young children; the
appliance is hot
during and after use.

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

Do not use pans that
are smaller than the
cooking zone.

GB 6 GB 7

operation

switching on

switching off

Press the on/off switch again.

The cooking zone switches off.
The residual-heat indicator will continue to indicate that the
zone is hot if it still is.

residual-heat indicator

The indicator shows that the cooking zone is still hot, and
goes out as soon as the glass top reaches a safe
temperature.

Residual heat is shown in the display with an H.

fast-cook setting

You will normally bring food to the boil on a high setting and
then switch to a lower setting to allow it to cook through.
The fast-cook setting can do this for you. The fast-cook
setting automatically switches the hob down to the setting
selected for cooking through.

After a while, you will notice that you always let potatoes, for
example, cook through on the same setting - setting 4, for
example. In that case, select fast-cook setting A4 and the
appliance automatically switches down to setting 4 as soon
as the food boils.

The fast-cook setting can be used in combination with the
timer. Take care, however, that you increase the cooking time
by the fast-cook time (see also the "timer" section on page 9).

attention

A condition for using this setting is that you use a good
quality pan with a heavy base.

When cooking small quantities, the fast-cook setting may be
too fierce. In that case, do not use the fast-cook setting.

residual-heat indicator

fast-cook setting
switched on

operation

switching on

introduction

The ceramic hob is fitted with a residual heat indicator, fast­cook settings, a timer, a childproof lock, an automatic cooking­time limiter and a double cooking zone. On this page and the
following ones, you can read how to use these facilities.

switching on

1 Put a pan on a cooking zone.
2 Press the on/off button.

A horizontal line (-) appears in the display.

setting the power level

1 Press the + or the – button for the cooking zone

concerned.

The hob goes directly to setting 3.

2 Select a higher or lower setting by pressing the + or –

buttons again.

The display shows the setting selected. You can see
which setting to select in the cooking tables on page 10.

quick-selector button

Press the quick-selector button 12, or 6.

The hob goes directly to the setting selected.

switching on double-ring zone

switching on

Press the button.

The light above the button comes on. The fish-kettle or
double-ring zone switches on.

You cannot use the outer ring on its own.

switching off

Press the button again and the zone switches off.

preference settings

higher lower

on/off button

fish-kettle zone button

double-ring zone
button

GB 8 GB 9

operation

switching on

timer

You can have the rear cooking zones switched off by the
timer.

1 Put a pan on one of the rear cooking zones.
2 Press the on/off button.

A horizontal line (-) appears in the display.

3 Set the power level required.
4 Set the timer.

The cooking time is set using the + and – buttons (max.

3.59 hours).

The number of minutes selected is shown in the display.
A blinking dot indicates that the timer has been activated.

At the end of the cooking time, you hear a beep.

The zone switches off.

Switch the beep off at the end of the cooking time by
pressing the clock’s + or – button.

If you do not switch the beep off, it will stop automatically
after 20 minutes.

childproof lock

The appliance is fitted with a childproof lock. If the childproof
lock is switched on, the controls cannot be used.

locking

Press the key symbol until the red light comes on.

unlocking

Press the key symbol (± three seconds) until the red light
goes out.

longer shorter

childproof lock

operation

switching on

switching on

1 Put a pan on the cooking zone
2 Press the on/off button.

A horizontal line (-) appears in the display.

3 Press quick-selector button 12.

12 appears in the display.

4 Press the + button.

A1 appears in the display. If the button is pressed again,
the next setting appears. You can choose from 9 settings
(see table).
As long as there is the letter A in the display – A3, for
example – a high power level is being used for fast
cooking.
If there is only a number – 3, for example – the cook­through setting has been switched on.

In the table below, you can see the fast-cook times for the
various fast-cook settings. The number after the A indicates
the setting used for cooking through. On fast-cook setting
A6, for example, the food is fast-cooked at a high power level
for the first ten minutes and then cooked through on
setting 6.

setting fast-cook time setting searing time

A1 1,5 minutes A8 2 minutes
A2 2 minutes A9 2,5 minutes
A3 3 minutes
A4 4 minutes
A5 6 minutes
A6 10 minutes
A7 13 minutes

on/off switch

quick-selector
button 12

+ button

fast-cook setting
switched on

GB 10 GB 11

maintenance

cleaning

daily cleaning

Clean the glass top after each use. You can use a mild
cleaning agent for this - for example, washing-up liquid.
Switch the childproof lock on before cleaning the control
panel.

stubborn stains

Stubborn stains can also be removed with a mild cleaning
agent - for example, washing-up liquid.

Remove water marks and lime stains with vinegar.

Traces of metals (due to sliding pans) can be difficult to
remove.

Remove traces of metals with a proprietary cleaning agent.

Remains of food that has boiled over are best removed with
a glass scraper. Melted plastic and sugar can also be
removed with a glass scraper.

never use

You should never use scouring agents. These cause
scratches in which lime deposits and dirt can accumulate.

Never use sharp objects such as steel wool and scourers.

tip

Before you start cleaning, turn the childproof lock on.

water marks; lime
stains; traces of
metal.

cooking information

cooking settings

settings 1 - 4

- making stock

- stewing cooking pears

- stewing meat

- cooking food through

- braising vegetables

settings 4 - 7

- cooking large quantities through

- defrosting firm vegetables (French beans, for example)

setting 8

- frying thick pancakes

- frying thick pieces of meat covered in breadcrumbs

- frying thin pieces of meat

- frying thick pieces of meat

- fry fat out of cubes of bacon

- frying raw potatoes

- frying French toast

- frying fish covered in breadcrumbs

- frying thin pieces meat covered in breadcrumbs

- frying omelettes

settings 9 - 12

- searing meat

- frying flatfish, thin steaks or fillets

- frying cooked potatoes

- cooking smooth, thickened soups and sauces

- frying omelettes

- frying steak (medium, pink)

- deep frying (depending on the temperature and the quantity)

setting 12

- bringing to the boil quickly

- shrinking down leaf vegetables

- blanching vegetables

- heating oil, fat and butter

- frying steak (rare, red)

- getting pressure cooker up to pressure

- cooking smooth, thickened blancmange and custard

GB 13

extra facilities

beep

switching the beep off/on

The beep, which can be heard when the buttons are pressed,
can be switched off or on.

switching the beep off

1 Switch the front-left cooking zone on and then off by

pressing the on/off button twice.

2 Immediately afterwards, press the – button belonging to

the front-left cooking zone for five seconds.

A beep confirms the setting that has just been selected.

The beep for the front-left and rear-left cooking zones is now
switched off.
Repeat this operation for the right-hand cooking zones using
the on/off button and the – button for the front-right cooking
zone.

switching the beep on

1 Switch the front-left cooking zone on and then off by

pressing the on/off button twice.

2 Immediately afterwards, press the – button belonging to

the front-left cooking zone for five seconds.

A beep confirms the setting that has just been selected.

The beep for the front-left and rear-left cooking zones is now
switched on.
Repeat this operation for the right-hand cooking zones using
the on/off button and the – button for the front-right cooking
zone.

on/off button front­left cooking zone

– button for front-left
cooking zone

GB 12

faults

what should I do if…

fault

Cooking zones do not get
hot.

Error codes F00-F18 in the
display.

Error code F3 appears.

Appliance does not work.

cause

Plug is not in socket.

Fuse(s) in the meter
cupboard defective.

A button is defective or
dirty or there is an object
on top of it. Each button
has its own number, from
00 to 18. The number
associated with the button
appears in the display.

Appliance has overheated.
It is possible that too large
a pan has been placed on
the front-right zone.

Appliance is locked.

solution

Put the plug into the
socket.

Check the meter cupboard.

Clean the appliance or
have it repaired.
Do not place any objects
on the control panel.

Allow the appliance to cool
down until the code
disappears.

Press on the key symbol

for three seconds

continuously.

If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective.
Try to deal with the problem yourself first. Phone the service department if the advice
given below does not help.

GB 14 GB 15

environmental aspects

disposal of packaging and appliance

The appliance's packaging is recyclable. The following may be
used:

• cardboard;

• polyethylene film (PE);

• CFC-free polystyrene (PS rigid foam).

Dispose of these materials responsibly and in accordance
with government regulations.

The government can also provide information about the
responsible disposal of discarded domestic appliances.

protective devices

extra security

cooking-time limiter

For reasons of safety, the appliance has been fitted with a
cooking-time limiter. The cooking-time limiter switches the
cooking zones off after a certain time, depending on the
setting.

In the table below, you can see after how long the cooking­time limiter switches the appliance off for the various
settings.

setting time setting time

1 - 2 9 hours 9 3 hours
3 - 4 - 5 5 hours 10 2 hours
6 - 7 - 8 4 hours 11 - 12 1 hour