ATAG HI 7271 M User Manual [nl]

HI6271F
HI6271M
HI6211M
HI7271M
HI7211M

Het toestel-identifi catieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel.

 e appliance identifi cation card is located on the bottom of the appliance.

Plak hier het toestel-identifi catieplaatje.

Stick the appliance identifi cation card here.

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling,

het complete typenummer bij de hand.

When contacting the service department,

have the complete type number to hand.

HI7271I
HI8271M
HI9271M

HI9271I
HI3271M

Handleiding Manual

Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.

You will fi nd the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

700003177001

Gebruikte pictogrammen - Pictograms used

Belangrijk om te weten
Important information

Tip

2

HANDLEIDING Inhoud

Uw inductiekookplaat

Inleiding 4
Bedieningspaneel 5
Beschrijving 6 - 7
Veiligheidsvoorschriften 8 - 10

Gebruik

Even wennen 11 - 12
Pannen 13 - 14

Bediening

Instellen 15 - 22
Koken 23 - 28

Onderhoud

Storingen

Installatievoorschrift

Bijlage

Reinigen 29

Algemeen 30 - 31

Algemeen 32 - 36
Elektrische aansluiting 37
Inbouwen 38

Afvoeren toestel en verpakking 39
Technische gegevens 40 - 42

NL 3

InleidingUW INDUCTIEKOOKPLAAT

Deze inductiekookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber.
Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is
comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag
vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan
de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones
maken het koken ook comfortabel.

Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een
traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een magnetisch
veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar een
willekeurige pan kunt gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u
hierover meer informatie.

Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met
meerdere temperatuurbeveiligingen en een restwarmtesignalering
die aangeeft welke kookzones nog heet zijn.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de inductie­kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over
de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst
kan zijn bij het gebruik van dit product. Tevens zijn kooktabellen en
onderhoudstips opgenomen.

Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig
voor latere raadpleging.

De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.

Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor
bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat

alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw
vragen te reageren.

Veel kookplezier!

NL 4

BedieningspaneelUW INDUCTIEKOOKPLAAT

19 18202122

17

1

2

3

4

6 5 7 8 9 10 11

12

15 14 13 16

Pauzetoets1.
Pauze-indicatie2.
Kinderslot-/Eco stand-by toets3.
Kinderslot-indicatie/Eco stand-by indicatie4.
Standen-indicatie in blokjes5.
Aan-/uittoets6.
Vermogen versneld verlagen7.
Vermogen verlagen8.
Vermogen ophogen9.
Vermogen versneld ophogen10.
Boost11.
Timer-/kookwekkertoets12.
Kookwekkerindicatie13.
Timerindicatie14.
Tijd verlagen toets15.
Tijd ophogen toets16.
‘Minuten achter de punt’ indicatie17.
Timer/kookwekker18.
Menufuncties (zie pagina 23-27; “Automatische kookprogramma’s”)19.
Menutoets20.
Standen-indicatie21.
Kookzone-aanduiding22.

NL 5

BeschrijvingUW INDUCTIEKOOKPLAAT

HI3271M HI6211M

2

2

HI6271F HI6271M

11

22

1

3

2

2

3 3

HI7211M HI7271I

2 2

NL 6

11

3 3

22

2 2

UW INDUCTIEKOOKPLAAT Beschrijving

12

HI7271M

3 23

HI9271M

22

2 2

2

2

HI8271M

Kookzone 1. Ø145 2,2 kW
Kookzone 2.
Kookzone 3. Ø210 3,7 kW
Kookzone 4. Ø260 3,7 kW

Ø180 3,0 kW

HI9271I

24

2

24

2

2

2

NL 7

UW INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften

Waar u op moet letten

Inductiekoken is uiterst veilig. De kookplaat is uitgerust met diverse
beveiligingen zoals restwarmte-signalering en kookduurbegrenzing.
Toch is er net als bij elk toestel een aantal zaken waar u op moet
letten.

Aansluiten en reparatie

Alleen een erkend installateur mag dit toestel aansluiten. •
Open nooit de behuizing van het toestel. Alleen een service - •
technicus mag het toestel openen.
Maak het toestel spanningsloos voordat met de reparatie wordt •
gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te nemen,
de (automatische) zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in
de meterkast op nul te zetten bij een vaste aansluiting.

Tijdens gebruik

Gebruik het toestel niet beneden 5 °C. •
Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik •
het alleen voor het bereiden van gerechten.
Als de kookplaat voor de eerste keer gebruikt wordt, zult u een •
‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Door te ventileren
verdwijnt de geur vanzelf.
Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de hogere •
standen. Blijf er altijd bij staan als u een kookzone op een hoge
stand heeft ingesteld. Ook bij de automatische kookprogramma’s.
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik. Houd •
natuurlijke ventilatieopeningen open.
Let op dat pannen niet droog koken. De kookplaat zelf is •
beveiligd tegen oververhitting, de pan wordt echter zeer heet en
kan beschadigd raken. Schade door droogkoken valt buiten de
garantie.
Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats. •
Zorg voor enkele centimeters afstand tussen de onderkant van de •
kookplaat en de inhoud van een lade.
Leg geen brandbare voorwerpen in een lade onder de kookplaat. •
Zorg ervoor dat snoeren van elektrische apparaten, zoals van een •
mixer, niet in aanraking komen met de hete kookzone.

NL 8

UW INDUCTIEKOOKPLAAT Veiligheidsvoorschriften

De kookzones worden warm tijdens gebruik en blijven na gebruik •
ook een tijd warm. Laat geen kleine kinderen in de buurt tijdens
en vlak na het koken.
Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. Ga niet te dicht •
bij de pan staan. Wanneer olie vlam vat, het vuur nooit doven
met water. Leg onmiddellijk een deksel op de pan en schakel de
kookzone uit.
Flambeer nooit onder de afzuigkap. Door de hoge vlammen kan •
brand ontstaan, ook bij een uitgeschakelde afzuigkap.
De glaskeramische plaat is zeer sterk, maar niet onbreekbaar. •
Wanneer er bijvoorbeeld een kruidenpotje of een puntig voor­werp op valt, kan er een breuk ontstaan.
Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont niet meer. •
Schakel het toestel onmiddellijk uit, maak het spanningsloos om
elektrische schokken te voorkomen en bel de servicedienst.
Leg geen metalen voorwerpen, zoals bakvormen, koektrommels, •
deksels van pannen of bestek, op de kookzone. Deze kunnen zeer
snel heet worden en brandwonden veroorzaken.
Houd tijdens het gebruik magnetiseerbare voorwerpen •
(creditcards, bankpasjes e.d.) uit de buurt van het toestel.
Wij adviseren pacemaker-dragers om eerst de hart specialist te
raadplegen.
Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreiniger voor het •
reinigen van de kookplaat.
Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door hulpbehoevenden, •
kleine kinderen en/of personen met gebrek aan ervaring en kennis,
tenzij zij goede begeleiding krijgen of geïnstrueerd zijn in het veilig
gebruiken van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk
is voor hun veiligheid.
Zodra u de kookpan van de kookplaat verwijdert, stopt •
automatisch de kookactiviteit. Wen uzelf er echter aan altijd de
kookplaat of zone na gebruik uit te schakelen om onbedoeld
inschakelen te voorkomen.
Een klein voorwerp, zoals een te kleine kookpan (kleiner dan •
12 cm), een vork of een lepel, wordt door de kookplaat niet als
een kookpan gedetecteerd. De display van de zone knippert met
de ingestelde stand en de kookplaat wordt niet ingeschakeld.
Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel •
van een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.

NL 9

VeiligheidsvoorschriftenUW INDUCTIEKOOKPLAAT

Temperatuurbeveiliging

Elke kookzone is voorzien van een sensor. Deze sensor controleert •
ononderbroken de temperatuur van de bodem van de kookpan
en van de onderdelen van de kookplaat om elk risico op
oververhitting, bij bijvoorbeeld een drooggekookte pan, te
vermijden. Bij een te hoge temperatuur wordt het vermogen
van de kookzone/kookplaat automatisch verlaagd of schakelt de
kookzone/kookplaat helemaal uit.

Kookduurbegrenzing

Als een kookzone gedurende een ongebruikelijk lange tijd aan is,
wordt deze automatisch uitgeschakeld.

Afhankelijk van het gekozen kookvermogen wordt de kookduur als
volgt begrensd:

Kookstand De kookzone wordt automatisch

uitgeschakeld na:

1 en 2

3, 4 en 5

6, 7 en 8

9 3 uur

10 2 uur

11 en 12 1 uur

9 uur

5 uur

4 uur

Als bovengenoemde tijd verstreken is schakelt de kookzone •
automatisch uit.

Kookstand De kookzone wordt automatisch

naar stand 12 geschakeld na:

boost 10 minuten

NL 10

GEBRUIK Even wennen

Werking van de aanraaktoetsen

Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen
is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw
vingertoppen plat op de toetsen voor het beste eff ect. U hoeft niet
hard te drukken.

De aanraaksensoren zijn zodanig ingesteld dat deze alleen reageren
op de druk en het formaat van vingertoppen. De kookplaat is niet te
bedienen met andere voorwerpen en zal bijvoorbeeld niet inschakelen
als uw huisdier over de kookplaat loopt.

Inductiekoken

Inductiekoken is snel

In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het toestel. Vooral
het op een hogere stand aan de kook brengen gaat zeer snel. Om
overkoken of droogkoken te voorkomen, kunt u er het beste altijd bij
blijven.

Geen warmteverlies en de
handgrepen blijven koud bij
inductiekoken.

Het vermogen past zich aan

Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut waar de
pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote zone, dan zal het
vermogen zich aanpassen aan de diameter van de pan. Het vermogen
zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat het gerecht in de
pan aan de kook is.

Let op

Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te •
verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem
op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst.
Gebruik de kookplaat niet als werkvlak. •
Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te •
voorkomen.

NL 11

Werking inductie

Even wennenGEBRUIK

In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan
met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de
panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte
op in de panbodem.

De spoel (1) in de
kookplaat (2) wekt een
magnetisch veld (3) op.
Door een pan met een
ijzeren bodem (4) op de
spoel te plaatsen ontstaat in
de panbodem een inductie­stroom.

Comfortabel

De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen.
Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan
smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain marie
verwarmt.

Snel

Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het aan de
kook brengen erg snel. Het doorkoken kost evenveel tijd als koken
op een andere kookplaat.

Schoon

De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones niet
heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet inbranden.

Veilig

De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat wordt niet
warmer dan de pan. Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler dan
die van bijvoorbeeld een keramische kookplaat of een gasbrander.
Na het wegnemen van een pan is de kookzone snel afgekoeld.

NL 12

GEBRUIK Pannen

Pannen voor inductiekoken

Inductiekoken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen.

Let op

Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn •
niet meer geschikt voor inductiekoken.
Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch- en •
inductiekoken met:

een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; º
een vlakke bodem. º

Het beste zijn pannen met het “Class Induction” keurmerk. •

Tip

Met een magneet kunt u zelf controleren of uw pannen geschikt zijn.
Wanneer de magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt.

Geschikt Ongeschikt

Speciale roestvrijstalen pannen Aardewerk

Class Induction Roestvrijstaal

Solide geëmailleerde pannen Porselein

Geëmailleerde gietijzeren pannen Koper

Kunststof

Aluminium

Voor de automatische kookprogramma’s wordt geadviseerd om
de pannen te gebruiken die door ATAG worden aanbevolen
(zie www.atagservice.nl).

Let op

Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen: •

op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de º
pan te droog is;
door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk º
kromtrekken.

NL 13

PannenGEBRUIK

Let op

Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle
bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren.
Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan
barsten en de panbodem kan smelten. Schade, ontstaan door het
gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de
garantie.

Minimale pandiameter

De minimale pandiameter bedraagt 12 cm. Het beste resultaat bereikt
u door een pan te nemen met dezelfde diameter als de kookzone.
Bij te kleine pannen schakelt de kookzone niet in.

Snelkookpannen

Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in snelkookpannen.
De kookzone reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op
druk komt. Zodra u een kookzone uitschakelt, stopt het kookproces
direct.

NL 14

BEDIENING

Inschakelen en vermogen instellen

Het vermogen is in te stellen in 12 standen. Daarnaast is er nog een
‘boost’ stand.

Zet een pan op een kookzone.1.
Druk op de 2.

Er klinkt een enkel geluidssignaal.

Druk op de aan-/uittoets 3.

In de display verschijnt een knipperende ‘-’ en er klinkt een enkel
geluidssignaal. Wanneer u geen verdere actie onderneemt, schakelt de
kookzone na 10 seconden vanzelf uit.

4. Stel met de
stand in. De kookplaat start automatisch in de ingestelde stand
(als er een pan gedetecteerd wordt).

º Drukt u de eerste keer op de

Drukt u de eerste keer op de º
‘boost’. Dit is de ‘boost’ stand en deze kunt u gebruiken om een
korte tijd op heel hoog vermogen te koken (zie pagina 16).
Drukt u de eerste keer op de º

Instellen

Instellen

toets.

van de gewenste kookzone.

of toets, of de of toets de gewenste

of toets, dan verschijnt stand 6.

toets dan verschijnt stand 12 +

toets dan verschijnt stand 1.

Tips

Met de •
verlagen. Drukt u op de
versneld ophogen of verlagen.
U kunt de •
het gewenste vermogen in te stellen.

Pandetectie

Indien de kookplaat na het instellen van een kookvermogen geen
(ijzerhoudende) pan detecteert, zal het display blijven knipperen
en de kookzone blijft koud. Indien er binnen 1 minuut geen
(ijzerhoudende) pan geplaatst wordt, schakelt de kookzone
automatisch uit (zie ook pagina 13 en 14; “Pannen”).

Restwarmte-indicatie

Na intensief gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog
enkele minuten warm blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er
een “H” in de display staan.

of toets kunt u de stand stapsgewijs ophogen of

of de toets, dan kunt u de stand

, , of toets ingedrukt houden om sneller

NL 15

BEDIENING

Boost

Instellen

De ‘boost’ functie kunt u gebruiken om gedurende een korte tijd
(maximaal 10 minuten) op het hoogste vermogen te koken. Na het
verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd
naar stand 12.

De boost functie inschakelen

1. Zet een pan op een kookzone en schakel de kookzone in.

2. Druk direct na inschakeling een keer op de

In de display verschijnt stand 12 en ‘boost’.

Staat een zone al ingesteld op een bepaalde stand en wilt u deze op •
de ‘boost’ stand zetten, dan kunt u dit doen door meerdere keren
op de

De boost functie uitschakelen

De boost functie is ingeschakeld, in de display is stand 12 en ‘boost’
zichtbaar.

1. Druk op de

In de display verschijnt een lagere stand.

Of:

2. Druk op de aan-/uittoets
uitschakelen.

Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. De kookzone is
nu helemaal uit.

toets of de toets te drukken.

of toets.

van de kookzone die u wilt

toets.

Twee achter elkaar liggende kookzones

Twee kookzones die achter elkaar liggen beïnvloeden elkaar. Wanneer
deze kookzones tegelijk ingeschakeld zijn, wordt het vermogen
automatisch verdeeld. De eerst ingestelde kookzone houdt te allen
tijde de ingestelde stand. De stand die maximaal ingesteld kan
worden voor de voor- of achterliggende kookzone die later wordt
bijgeschakeld, hangt dus af van de stand van de eerste kookzone.
Wanneer u de maximale combinatie van kookstanden heeft bereikt,
gaat de laatst ingestelde stand knipperen en wordt automatisch
verlaagd naar de hoogst mogelijke stand.

Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet. U kunt
beide kookzones op een hoge stand instellen.

NL 16

BEDIENING

Uitschakelen

Stand-by modus

Instellen

Eén kookzone uitschakelen

Druk op de aan-/uittoets

Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft.

Indien alle kookzones op deze manier uitgeschakeld zijn staat •
de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘stand-by
modus’).

Alle kookzones tegelijk uitschakelen

Druk kort op de
schakelen.

Er klinkt een enkel geluidssignaal. Naast de
lampje langzaam aan en uit gaan.

De kookplaat staat nu in de eco stand-by modus (zie ook ‘eco •
stand-by modus’).

In stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld. U kunt naar de
stand-by modus schakelen vanuit eco stand-by modus, of door alle
afzonderlijke kookzones uit te schakelen.

toets om alle kookzones gelijktijdig uit te

van de kookzone die u wilt uitschakelen.

toets blijft een rood

Eco stand-by modus

Vanuit de stand-by modus kunt u direct beginnen met koken door op
de aan-/uittoets

De kookplaat vanuit eco stand-by modus naar stand-by modus
schakelen

Het rode lampje naast de

Druk kort op de

Er klinkt een enkel geluidssignaal. Alle lampjes op de kookplaat zijn uit.

In eco stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld en verbruikt de
kookplaat het minste energie.
De kookplaat kan naar eco stand-by modus geschakeld worden vanuit
de stand-by modus en wanneer er nog kookzones actief zijn.

van de gewenste kookzone te drukken.

toets blijft langzaam aan en uit gaan.

toets om naar stand-by modus te schakelen.

NL 17

BEDIENING

Kinderslot

Instellen

Wist u dat

De kookplaat in eco stand-by modus minder dan 0,5 W verbruikt.
Dit is nog minder dan in de stand-by modus van de kookplaat.

De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen

Druk kort op de

Er klinkt een enkel geluidssignaal. De eco stand-by modus is actief, het
rode lampje naast de

Vanuit de eco stand-by modus kunt u niet meteen beginnen met
koken. Hiervoor moet de kookplaat eerst naar stand-by modus
geschakeld worden.

Wist u dat

Na 30 minuten in de stand-by modus schakelt de kookplaat
automatisch naar eco stand-by modus om onnodig energieverbruik
te v

oorkomen.

U kunt de kookplaat met het kinderslot vergrendelen. Onbedoeld
inschakelen van de kookzones wordt hiermee voorkomen.

toets.

toets blijft langzaam aan en uit gaan.

De kookplaat naar kinderslot schakelen

Druk gedurende 2 seconden op de 1.

Er klinkt een dubbel geluidssignaal. Alle toesten zijn nu inactief
behalve de
modus en dan door naar de kinderslot modus. Het rode lampje brandt
constant.

2. Druk nogmaals 2 seconden op de
het kinderslot te halen.

Er klinkt een enkel geluidssignaal. De kookplaat is nu in stand-by
modus. Het rode lampje naast de

Tip

Zet de kookplaat in de kinderslot modus voordat u de kookplaat gaat
reinigen om te voorkomen dat deze per ongeluk inschakelt.

Wist u dat

Wanneer de kookplaat op het kinderslot staat, deze net zo weinig
energie verbruikt als in de eco stand-by modus.

toets. De kookplaat schakelt eerst naar eco stand-by

NL 18

toets.

toets om de kookplaat van

toets is uit.

BEDIENING

Pauze

Instellen

Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken
gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. U kunt de kookplaat zo
gedurende een korte tijd, op een veilige manier alleen laten of
schoonmaken, zonder instellingen te verliezen.

De kookplaat naar pauze modus schakelen

Druk éénmaal op de

Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de standen verspringen naar een
lagere stand en het rode lampje naast de

Eventueel ingestelde timers/kookwekkers staan stil. •
Alle kookzones worden automatisch op een lage stand gezet. •
Alle toetsen zijn inactief behalve de •
de aan-/uittoetsen van de afzonderlijke kookzones blijven actief,
echter deze reageren met een vertraging van twee seconden.

Indien u binnen 5 minuten nogmaals op de
gepauzeerde kookprocessen hervatten.

Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookplaat hervat de instellingen
zoals deze voor de pauze ingesteld zijn.

toets.

toets knippert.

toets en de toets. Ook

toets drukt, zullen de

Indien u binnen 5 minuten geen verdere actie onderneemt:

Worden alle actieve kookzones automatisch uitgeschakeld. Daarna blijft de

toets nog 25 minuten knipperen om aan te geven dat de kookprocessen

door de pauze modus zijn beëindigd. Na 25 minuten schakelt de kookplaat
automatisch van pauze modus naar eco stand-by modus.

Herkennen van een modus

De stand-by modus Er brandt geen enkel lampje

De eco stand-by modus

De kinderslot modus

De pauze modus

NL 19

Het rode lampje naast de
langzaam aan en uit gaan.

Het rode lampje naast de
constant.

Het rode lampje naast de

toets blijft

toets brandt

toets knippert.

BEDIENING

Timer / Kookwekker

Instellen

Instellen

De toets van elke kookzone heeft twee functies:

De timerfunctie De kookwekkerfunctie

Deze functie is te herkennen aan
het rode pijltje naar boven (

In de timerfunctie loopt de tijd
op.

De timer is niet te koppelen aan
een kookzone.

De timerfunctie schakelt na het
drukken op de
3 seconden vanzelf in als u niets
doet.

Let op

Per set van twee kookzones (voor en achter) is één timer/ •
kookwekker beschikbaar. In geval van een eventuele 5e kookzone
(type HI8271M, HI9271M, HI9721I), heeft de 5e kookzone een
eigen timer/kookwekker.
De timer/kookwekker kan per set van twee kookzones slechts aan •
één van beide kookzones gekoppeld worden.
De timer-/kookwekkerfunctie kan ook gebruikt worden zonder •
een bijbehorende kookzone te activeren.

toets na

Deze functie is te herkennen aan

).

het rode pijltje naar beneden
(

).

In de kookwekkerfunctie telt de
tijd af.

De kookwekker is te koppelen
aan een kookzone. Dit houdt in
dat de kookzone uitschakelt als
de ingestelde tijd afgelopen is.

De kookwekkerfunctie is te
bereiken vanuit de timerfunctie
door op de
drukken.

of toets te

De timer inschakelen

Druk éénmaal op de 1.

De display van de timer licht op en u ziet drie nullen knipperen.
Daar onder verschijnt een

Als u geen tijd instelt met de
automatisch de timer lopen. De timer loopt tot maximaal 9 uur
en 59 minuten.

licht op en de tijd loopt op.

NL 20

toets van de kookzone.

en .

of toets gaat na 3 seconden

BEDIENING

Instellen

Druk nogmaals op de 2. toets van de kookzone waarvan
brandt, om deze uit te schakelen.

De kookwekker inschakelen

Druk éénmaal op de 1.
Druk op de 2.
kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de
gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de
ingestelde tijd aanpassen.

licht op. De tijd telt af.

Druk nogmaals op de 3.
brandt, om deze weer uit te schakelen.

Let op

De kookwekker is gekoppeld aan de kookzone indien de •
bijbehorende kookzone ingeschakeld is.
Indien de kookwekker gekoppeld is aan een kookzone zal de •
kookzone uitschakelen nadat de ingestelde tijd verstreken is.

Het kookwekker alarm gaat af en geeft gedurende een kwartier in
afnemende mate een geluidssignaal, terwijl ‘0.00’ en
knipperen. Druk nogmaals op de

knippert, om het kookwekker alarm weer uit te schakelen.

of toets om van de timerfunctie naar de

toets van de kookzone.

toets van de kookzone waarvan

toets van de kookzone waarvan

toets de

toets de

blijven

De kookduur instellen

Schakel de kookwekker in.

Toets Stappen van x per

toetsaanraking

Na 9 minuten en 0 seconden (“9.00”) verschijnt boven het display het
woord “.min” en tellen de minuten verder op achter de punt.

Tip

U kunt de
kookduur in te stellen.

of toets ingedrukt houden om sneller de gewenste

x = 1 minuut 0.00 tot ...

x = 10 seconden 5.00 - 0.00

x = 30 seconden 9.00 - 5.00

x = 1 minuut ... tot 9.00

NL 21

Tijdsduur

Geluidssignaal in- en uitschakelen

Druk tweemaal op de meest linker aan-/uittoets 1. .
Houd daarna tegelijkertijd de 2.
totdat u een geluidssignaal hoort.

Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen,
behalve bij de
en het geluidssignaal bij foutmeldingen zijn niet uit te schakelen.

Gebruik dezelfde toetscombinatie om het geluid weer in te 3.
schakelen.

InstellenBEDIENING

toets en de toets ingedrukt

toets en de toets. Let wel: het kookwekker alarm

NL 22

Automatische kookprogramma’s

Uw kookplaat is voorzien van 6 automatische kookprogramma’s. De
eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf
instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 20).
De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De
tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het
gerecht naar uw eigen wensen aanpassen.

Een automatisch kookprogramma instellen

De kookzone is ingeschakeld.

Druk op de 1.

Een reeks van zes iconen licht op, waarvan 1 icoon feller dan de
anderen.

Druk nogmaals op de 2.
om naar de volgende menufunctie te gaan.

Het gekozen kookprogramma start automatisch na 3 seconden. Een ‘A’
van ‘automatisch’ verschijnt in de display.

KokenBEDIENING

toets.

toets, of houd de toets ingedrukt

Indien er een automatisch kookprogramma actief is, kunt u met de
volgende toetsen terugkeren naar het handmatige kookproces:

, , , .

NL 23

KokenBEDIENING

De volgende automatische kookprogramma’s zijn beschikbaar:

(Aan)kookfunctie*/**

Brengt de inhoud van de pan aan de kook (100 °C) en houdt deze aan
de kook. Er klinkt een geluidssignaal als de inhoud aan de kook is of
als het gerecht moet worden toegevoegd. Deze functie werkt alleen
zonder deksel op de pan.

Gerecht Aantal

personen

1 - 3 200 - 500 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. aardappelen

3 - 5 500 - 800 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. aardappelen

Gekookte
aardappelen

3 - 5 500 - 800 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. aardappelen

6 - 8 1000 - 1400 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 2,5 l incl. aardappelen

9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. aardappelen

9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l incl. aardappelen

1 - 3 150 - 250 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. groenten

3 - 4 300 - 500 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. groenten
Gekookte
(harde)
groenten

3 - 4 300 - 500 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. groenten

4 - 6 500 - 750 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 2,5 l incl. groenten

6 - 8 750 - 900 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. groenten

6 - 8 750 - 900 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l incl. groenten

Eieren

2 - 6 2 - 6 eieren Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. eieren

8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. eieren

1

Rijst

2 - 4 200 - 400 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l alleen water

2 - 4 200 - 400 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l alleen water

4 - 5 400 - 500 g Hoge pan (Ø 240) Ø 210 2,0 l alleen water

1 - 2 100 - 200 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,0 l alleen water

Pasta

2 - 3 200 - 300 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 2,0 l alleen water

4 - 6 400 - 600 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,0 l alleen water

4 - 6 400 - 600 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l alleen water

Hoeveelheid Pan Zone De pan vullen tot:

(begin kookproces)

100 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l alleen water

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1) Na het geluidssignaal kan de rijst of pasta worden toevoegd.

* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl).

** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.

NL 24

KokenBEDIENING

Sudderfunctie*

De temperatuur van het gerecht wordt constant tegen het kookpunt
(90 °C - 95 °C) aangehouden. De sudderstand werkt het beste met
een deksel op de pan. Dikkere gerechten moeten elke 15 minuten
omgeroerd worden. De maximale suddertijd is 8 uur, tenzij er met
behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is.

Gerecht Hoeveelheid +/- Pan Zone

1 l Lage pan (Ø 200) Ø 145

1 l Lage pan (Ø 200) Ø 180

Saus of soep

1,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 180

1 l Lage pan (Ø 200) Ø 210

1,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 210

2,5 l Grote pan (Ø 240) Ø 260

2.5 l Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel

Warmhoudfunctie*

De temperatuur van het gerecht wordt automatisch op een constante
temperatuur van 70 °C - 75 °C gehouden. De warmhoudstand
werkt het beste met een deksel op de pan. Grotere hoeveelheden en
dikkere gerechten moeten af en toe geroerd worden. De maximale
warmhoudtijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere
tijd ingesteld is.

Gerecht Aantal

personen

1 1000 g Steelpan (Ø 200) Ø 145

2 - 3 1500 g Lage pan (Ø 200) Ø 180

Alle
gerechten

* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd

(zie hiervoor www.atagservice.nl).

4 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180

4 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210

8 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 260

8 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel

Hoeveelheid
+/-

Pan Zone

NL 25

KokenBEDIENING

Wokfunctie*/**

De wokstand zorgt voor een optimale woktemperatuur, zowel voor
de olie als voor het wokken.
temperatuur, de olie kan in de pan en daarna het gerecht.

Na het geluidssignaal is de pan op

Gerecht Aantal

personen

1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 145

Vlees, vis,
groenten

Braadfunctie*/**

1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 180

3 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 210

3 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 260

1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 260 dubbel

Maximale hoeveelheid
vlees of vis / groente

Pan Zone

De braadstand zorgt voor een optimale braadtemperatuur.
Na het geluidssignaal is de pan op temperatuur. De olie of boter kan
in de pan en daarna het gerecht.

Gerecht Aantal

personen

1 - 2 150 - 200 g Koekenpan Ø 145

2 - 3 200 - 400 g Koekenpan Ø 180

Vlees, vis

4 - 5 400 - 500 g Koekenpan Ø 210

5 - 6 500 - 600 g Koekenpan Ø 260

5 - 6 500 - 600 g Koekenpan Ø 260 dubbel

Hoeveelheid Pan Zone

* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie

hiervoor www.atagservice.nl).

** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het

kookproces.

NL 26

KokenBEDIENING

Grillfunctie*/**

De grillstand zorgt voor een optimale grilltemperatuur. Er klinkt een
geluidssignaal als de pan op temperatuur is.

Gezond koken

Gerecht Aantal

personen

1 - 2 100 - 200 g Grill pan / plaat Ø 145

Vlees, vis,
groenten

2 - 3 200 - 300 g Grill pan / plaat Ø 180

3 - 4 300 - 400 g Grill pan / plaat Ø 210

4 - 6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260

4 - 6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260 dubbel

Hoeveelheid Pan Zone

Rookpunt van verschillende oliesoorten

Om gezond te bakken, adviseert ATAG om de oliesoort af te stemmen
op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt
waarbij giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de
rookpunten van verschillende oliesoorten.

Olie Rookpunt °C

Extra vierge olijfolie 160 °C
Boter 177 °C
Kokosolie 177 °C
Raapzaadolie 204 °C
Vierge olijfolie 216 °C
Zonnebloemolie 227 °C
Maisolie 232 °C
Arachideolie 232 °C
Rijstolie 255 °C
Olijfolie 242 °C

* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie

hiervoor www.atagservice.nl).

** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het

kookproces.

NL 27

Kookstanden

KokenBEDIENING

Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat
de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van
het gerecht en de pan.

Gebruik ‘boost’ en stand 12 voor:

snel aan de kook brengen; •
slinken van bladgroenten; •
verhitten van olie en vet; •
onder druk brengen van een snelkookpan. •

Gebruik stand 11 voor:

aanbraden van vlees; •
bakken van vis; •
bakken van omeletten; •
bakken van gekookte aardappelen; •
frituren. •

Gebruik stand 10 voor:

bakken van dikke pannenkoeken; •
bakken van dik, gepaneerd vlees; •
uitbakken van spek of bacon; •
bakken van rauwe aardappelen; •
bakken van wenteltee es; •
bakken van gepaneerde vis. •

Gebruik stand 8 en 9 voor:

doorkoken; •
ontdooien van harde groenten; •
bakken en garen van dun vlees. •

Gebruik stand 1 t/m 7 voor:

trekken van bouillon; •
bereiden van stoofvlees; •
smoren van groenten; •
smelten van chocolade; •
smelten van kaas. •

NL 28

Dagelijkse reiniging

Hardnekkige vlekken

ReinigenONDERHOUD

Tip
Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in.

Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden verdient het •
aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.
Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild
reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek. •

Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel, •
bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.
Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn. •
Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig •
te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar.
Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper. •
Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een
glasschraper.

Atag Shine

Nooit gebruiken

Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin •
zich kalk en vuil ophopen.
Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en •
schuursponsjes.

ATAG heeft een serie schoonmaakmiddelen samengesteld onder
de naam Atag Shine. Deze zijn te verkrijgen via de website
’www.atagservice.nl’. Hier vindt u ook diverse schoonmaak-
en gebruikstips.

NL 29

Algemeen

Storingstabel

AlgemeenSTORINGEN

Voor het telefoonnummer van de servicedienst kunt u de bijgeleverde
garantiekaart raadplegen of kijken op ‘www.atagservice.nl’.

Indien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet,
schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker
van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische)
zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op
nul bij een vaste aansluiting. Neem vervolgens contact op met de
servicedienst.

Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw inductiekookplaat
betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk
geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer
informatie op de website ‘www.atagservice.nl’.

SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Bij het in werking stellen
verschijnt er tekst in de
displays.

De ventilatie blijft nog enkele
minuten doorwerken nadat de
kookplaat is uitgeschakeld.

De kookplaat geeft bij de
eerste kookbeurten een lichte
geur af.

U hoort een licht tikkend
geluid op uw kookplaat.

De kookpannen maken lawaai
tijdens het koken.

Dit is de standaard
opstartroutine.

Afkoeling van de kookplaat. Normale werking.

Opwarmen nieuw toestel. Dit is normaal en verdwijnt

Dit wordt veroorzaakt door
de vermogensverdeling van de
voorste en de achterste zone.
Ook bij lage kookstanden
kan een zacht tikkend geluid
optreden.

Dit wordt veroorzaakt door de
doorstroming van de energie
van de kookplaat naar de
kookpan.

NL 30

Normale werking.

na enkele keren koken.
Ventileer de keuken.

Normale werking.

Bij een hoge kookstand is dit
normaal bij bepaalde pannen.
Dit is niet schadelijk voor de
pannen of de kookplaat.

AlgemeenSTORINGEN

SYMPTOOM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Nadat u een kookzone heeft
ingeschakeld blijft de display
knipperen.

Een kookzone stopt plotseling
met de werking en er klinkt
een signaal.

De kookplaat werkt niet en er
verschijnt niets in de display.

Bij het inschakelen van de
kookplaat slaat de zekering
van de installatie door.

Foutcode F00. Het bedieningspaneel is

Foutcode F0 t/m F6 en FC. De generator is defect. Neem contact op met de

Foutcode F7. De omgevingstemperatuur is

Foutcode F8 en F08. Toestel oververhit. Het toestel laten afkoelen en

Foutcode F9 en/of continu
geluidssignaal.

Foutcode F99. U hebt 2 of meerdere toetsen

Foutcode FA. Spanning te laag. Neem contact op met uw

Foutcode FAN. Luchtcirculatie niet goed. Zorg dat de beluchtingsgaten

Overige foutcodes. Generator defect. Neem contact op met de

De gebruikte kookpan is
niet geschikt voor koken op
inductie of heeft een diameter
kleiner dan 12 cm.

De ingestelde timertijd is
voorbij.

Geen stroomtoevoer door
defecte voeding of foutieve
aansluiting.

Verkeerde aansluiting van de
kookplaat.

vervuild of er ligt water op.

niet goed.

Spanning te hoog en/of niet
goed aangesloten.

tegelijk bediend.

Gebruik een goede pan (zie
pagina 13 en 14).

Schakel het signaal uit met de

of toets van de timer.

Controleer de zekering of de
elektrische schakelaar (bij een
toestel zonder stekker).

Controleer de elektrische
aansluiting.

Bedieningspaneel schoon­maken.

servicedienst.

Zet alle warmtebronnen in de
omgeving van de kookplaat uit.

opnieuw beginnen met koken.

Laat uw aansluiting wijzigen.

Bedien maar 1 toets tegelijk.

energiebedrijf.

onderin de kookplaat open zijn.

servicedienst.

NL 31

Veiligheidsvoorschriften installatie

De aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale •
voorschriften.
Het toestel moet altijd geaard zijn. •
Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit toestel •
aansluiten.
Gebruik voor het aansluiten een goedgekeurde kabel (bijvoorbeeld •
type HO7RR) met de juiste kabel diameters, behorend bij de
aansluiting. De kabel ommanteling moet van rubber zijn.
De aansluitkabel moet vrij hangen en mag niet door een lade •
worden aangestoten.
Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er dan voor dat er een •
omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal
3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.
Het werkblad waarin de kookplaat wordt ingebouwd moet vlak •
zijn.
De wanden en het werkblad rondom het toestel moeten minimaal •
tot 85 °C hittebestendig zijn. Ook al wordt het toestel zelf niet
warm, door de warmte van een hete pan kan de wand verkleuren
of vervormen.
Schade ontstaan door verkeerd aansluiten, verkeerd inbouwen of •
verkeerd gebruik valt niet onder de garantie.

AlgemeenINSTALLATIEVOORSCHRIFT

Benodigde vrije ruimte rondom

Voor een veilig gebruik is voldoende ruimte romdom de kookplaat
noodzakelijk. Controleer of deze ruimte aanwezig is.

HI6271F: min. 64 cm

*

HI6271M: min. 65 cm
HI6211M: min. 65 cm
HI7271M: min. 78 cm
HI7211M: min. 78 cm
HI7271I: min. 77 cm
HI8271M: min. 81 cm
HI9271M: min. 91 cm
HI9271I: min. 90 cm
HI3271M: min. 33 cm

NL 32

Inbouwmaten

490

516

750

776

min.40

770

510

46

R10 (4x)

x

x

y

-1

-1

6

R10-12

13

x

y

6

13

R10-12

y

744

484

AlgemeenINSTALLATIEVOORSCHRIFT

In de volgende illustraties zijn de afmetingen van de uitsparingen
aangegeven.

43

min.40

490

HI3271M

46

484

min.40

490

HI6271F

329

484

640

290

522

284

560

554

520

644

43

484

min.40

490

HI6211M/HI6271M

774

15

484

min.40

158

490

HI7211M/HI7271M

522

554

560

522

43

425

750

HI7271I

NL 33

AlgemeenINSTALLATIEVOORSCHRIFT

min.40

490

HI8271M

R10-12

HI9271I

804

484

522

43

774

780

484

min.40

490

904

860

522

43

854

HI9271M

x

6

13

min.40

490

-1

516

900

484

x

y

x

510

R10 (4x)

46

854

y

-1

906
860

y

6

23

R10-12

Wanneer de kookplaat breder is dan het kastje, met een werkblad met
een dikte van minder dan 46 mm, moet u een uitsparing aan beide
zijden in het kastje zagen, zodat het toestel vrij ligt van het kastje.

Inbouwmaten in corpus

x<46 mm: y = 46 mm - x
x>= 46 mm: y = 0 mm

NL 34

600

Y

X

Y

AlgemeenINSTALLATIEVOORSCHRIFT

Aanvullende eisen voor het integreren (vlak inbouwen) van de kookplaat
(HI7271I en HI9271I)

• De kookplaat kan alleen geïntegreerd worden ingebouwd boven

min. 800 mm
voor HI7271I

min. 900 mm
voor HI9271I

een enkele kast van minimaal 800/900 mm breedte
(zie afbeelding).
Na het geïntegreerd inbouwen moet de kookplaat vanaf de •
onderkant toegankelijk blijven voor het verlenen van service.
Een eventuele lade of oven onder de kookplaat moet gemakkelijk •
te verwijderen zijn.
Dit toestel is met name geschikt voor integratie in een •
natuurstenen of betegeld werkblad.
De kookplaat dient bij het integreren alleen aan de zijkant van •
de glasplaat te worden gekit en niet aan de onderzijde. Dit om de
glasplaat zelf voor eventuele vervanging toegankelijk te houden.
Voorzie hiervoor het oplegvlak in het werkblad van een laag
plakband, bijvoorbeeld schilderstape.
Meld eventuele transportschade voordat de kookplaat wordt •
ingekit. Daarna worden deze beschadigingen beschouwd als
gevolg van het inbouwen en gebruiken.
Beschadigingen die het gevolg zijn van het inbouwen of gebruik •
vallen buiten de garantie.
Waterschade of andere schade aan het werkblad waarin de •
kookplaat is ingebouwd, valt buiten de garantie.
Voorafgaand aan een eventueel bezoek door de servicemonteur •
moeten delen van het kastinterieur zoals ladeconstructies,
legplanken, legroosters en geleiders zijn verwijderd.
De servicedienst is alleen verantwoordelijk voor herstel en service •
van de kookplaat. Voor het weer opnieuw integreren (vlak
inbouwen) dient u de keukenvakhandel te raadplegen.
Gebruik voor het afkitten van de glasplaat hittebestendige kit van •
minimaal 160 °C.
Gebruik voor het afkitten van de glasplaat in natuurstenen bladen •
speciaal voor deze materialen geschikte kit. Dit in verband met het
verkleuren van natuursteen etc.

NL 35

Beluchting

De elektronica in het toestel heeft koeling nodig. Het toestel schakelt
na korte tijd uit wanneer er onvoldoende lucht circuleert. Aan de
onderzijde van het toestel bevinden zich de ventilatie-openingen.
Door deze openingen moet koele lucht aangezogen kunnen
worden. Aan de voorzijde en onderzijde is het toestel voorzien van
uitblaasopeningen.

Inbouwen boven een oven, lade of vaste blende

AlgemeenINSTALLATIEVOORSCHRIFT

B

Beluchting vindt plaats via plint (A) en achterzijde kast (B). Zaag
de beluchtingsopeningen (min. 100 cm

C

overbodig wanneer er, samen met opening B, ergens anders een
opening is waar lucht aangezogen kan worden.

2

) uit. Luchttoevoer A is

A

Zorg ervoor dat de traverselat de luchtdoorvoer niet hindert.
Schaaf of zaag de traverselat C zonodig schuin af.

Een lade mag de ventilatie-openingen aan de onderzijde van het
toestel niet afsluiten. Bij een lade moet er aan de voorzijde een spleet
gemaakt worden van minimaal de toestelbreedte. De afstand tussen
lade A en de kookplaat moet minimaal 10 mm bedragen.

NL 36

Aansluitingen

Elektrische aansluitingINSTALLATIEVOORSCHRIFT

Veel voorkomende aansluitingen:

3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): •

De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ~. Tussen º
de fasen staat een spanning van 400 V ~. Breng een
verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5. Fase 3
wordt niet belast. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met
minimaal 16 A (3x). De aan sluitkabel moet een aderdoorsnede
hebben van minimaal 2,5 mm

• 2 fasen met 2 nullen aansluiting (2 2N, 230V ~ / 50 Hz):
De spanning tussen de fasen en de nullen is 230 V ~. Uw º
groep moet afgezekerd zijn met minimaal 16 A (2x). De
aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal

2

2,5 mm

.

Speciale aansluitingen:

1 fase aansluiting (1 1N, 230 V ~ / 50 Hz): •

De spanning tussen de fase en de nul is 230 V ~. Breng º
verbindings bruggen aan tussen de aansluitpunten 1-2 en 4-5.
Uw groep moet afgezekerd zijn met minimaal 32 A. De aan­sluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal

2

6 mm

.

2

.

linkerzone

rechterzones

middenzones

Aansluiting voor kookplaten met 5 kookzones:

3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): •

De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ~. Tussen º
de fasen staat een spanning van 400 V ~. Breng een
verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5.
Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (3x).
De aan sluitkabel moet een aderdoorsnede hebben van minimaal

2

2,5 mm

.

Met de op het aansluitblok aanwezige bruggen, kunt u de vereiste
doorverbindingen maken, zoals in deze illustraties staat aangegeven.

Zet de kabel vast met de trekontlasting en sluit het deksel.

Aansluitpunt, wandcontactdoos en stekker moeten te allen tijde
bereikbaar blijven.

NL 37

INSTALLATIEVOORSCHRIFT Inbouwen

Inbouwen

Controleer of het keukenmeubel en de uitsparing voldoen aan de
gestelde eisen ten aanzien van afmetingen en venti latie.

Behandel van kunststof of houten werkbladen de kopse kanten met
eventueel afdichtvernis, om uitzetten van het werkblad door vocht te
voorkomen.

Leg het toestel omgekeerd op het aanrechtblad.

Monteer de aansluitkabel aan het toestel conform de gestelde eisen
(zie pagina 37).

Verwijder de beschermfolie van het afdichtband en plak het band in
de groef van de aluminium profi elen of op de rand van de glasplaat.
Plak het afdichtband niet door de hoek, maar knip 4 stukken die goed
aansluiten in de hoek.

Keer het toestel om en leg het in de uitsparing.

Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet. Het toestel is nu
gebruiksklaar.

Controleer de werking. Indien het toestel fout is aangesloten, zal het
een geluidssignaal geven of een foutcode in de dis plays laten zien.

NL 38

Afvoeren toestel en verpakking

Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame
materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op
verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover
informatie verschaff en.

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:

karton; •
polyethyleenfolie (PE); •
CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim). •

Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen af te voeren.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool
van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat
het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone
huisvuil mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal
centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden
gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk
negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen
waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en grondstoff en te verkrijgen.

Afvoeren toestel en verpakkingBIJLAGE

NL 39

Technische gegevensBIJLAGE

Vermogens- en inbouwtabel

Deze toestellen voldoen aan alle relevante CE richtlijnen.

Kookplaattype HI6271F HI6271M HI6211M HI7271M

Inductie xxxx

Aansluiting 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Aantal fasen 2222

Max. vermogen kookzones

Linksmidden

Linksvoor 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210)

Linksachter 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145)

Rechtsachter 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rechtsvoor 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Aansluitwaarde

L1 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L3

Totale aansluitwaarde 7400 W 7400 W 7400 W 7400 W

(Inbouw)maten

Toestel breedte x diepte 640 x 520 mm 644 x 522 mm 640 x 520 mm 774 x 522 mm

Inbouwhoogte vanaf
bovenkant werkblad

Zaagmaat breedte x diepte 560 x 490 mm 560 x 490 mm 560 x 490 mm 750 x 490 mm

Minimale afstand zaagmaat
tot achterwand

Minimale afstand zaagmaat
tot zijwand

46 mm 43 mm 46 mm 43 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

NL 40

Technische gegevensBIJLAGE

Kookplaattype HI7211M HI7271I HI8271M HI9271M

Inductie xxxx

Aansluiting 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Aantal fasen 2233

Max. vermogen kookzones

Linksmidden 3,7 kW (Ø260) 3,7 kW (Ø260)

Linksvoor 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Linksachter 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rechtsachter 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rechtsvoor 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Aansluitwaarde

L1 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L3 3,7 kW 3,7 kW

Totale aansluitwaarde 7400 W 7400 W 11100 W 11100 W

(Inbouw)maten

Toestel breedte x diepte 774 x 522 mm 770 x 510 mm 804 x 522 mm 904 x 522 mm

Inbouwhoogte vanaf
bovenkant werkblad

Zaagmaat breedte x diepte 750 x 490 mm 750 x 490 mm 780 x 490 mm 860 x 490 mm

Minimale afstand zaagmaat
tot achterwand

Minimale afstand zaagmaat
tot zijwand

43 mm 50 mm 46 mm 43 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

NL 41

Kookplaattype HI9271I HI3271M

Inductie x x

Aansluiting 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Aantal fasen 31

Max. vermogen kookzones

Linksmidden 3,7 kW (Ø260)

Linksvoor 3 kW (Ø180)

Linksachter 3 kW (Ø180)

Rechtsachter 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rechtsvoor 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Aansluitwaarde

L1 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW

L3 3,7 kW

Totale aansluitwaarde 11100 W 3700 W

(Inbouw)maten

Toestel breedte x diepte 900 x 510 mm 329 x 522 mm

Inbouwhoogte vanaf
bovenkant werkblad

Zaagmaat breedte x diepte 860 x 490 mm 290 x 490 mm

Minimale afstand zaagmaat
tot achterwand

Minimale afstand zaagmaat
tot zijwand

50 mm 43 mm

40 mm 40 mm

40 mm 40 mm

Technische gegevensBIJLAGE

NL 42

MANUAL Contents

Your induction hob

Introduction 4
Control panel 5
Description 6 - 7
Safety instructions 8 - 10

Use

Getting used to it... 11 - 12
Pans 13 - 14

Operation

Settings 15 - 22
Cooking 23 - 28

Maintenance

Troubleshooting

Installation instructions

Appendix

Cleaning 29

General 30 - 31

General 32 - 36
Electrical connection 37
Building in 38

Disposal of package and appliance 39
Technical details 40 - 42

GB 3

IntroductionYOUR INDUCTION HOB

 is hob has been designed for the real lover of cooking. Cooking
on an induction hob has a number of advantages. It is easy, because
the hob reacts quickly and can also be set to a very low power level.
Because, moreover, it can also be set to a high power level, it can bring
things to the boil very quickly.  e ample space between the cooking
zones makes cooking comfortable.

Cooking on an induction hob is diff erent from cooking on a
traditional appliance. Induction cooking makes use of a magnetic fi eld
to generate heat.  is means that you cannot use just any pan on it.
 e pans section gives more information about this.

For optimum safety the induction hob is equipped with several
temperature protections and a residual heat indicator, which shows
which cooking zones are still hot.

 is manual describes how you can make the best possible use of the
induction hob. In addition to information about operation, you will
also fi nd background information that can assist you in using this
product. You will also fi nd cooking tables and maintenance tips.

Read the manual thoroughly before using the appliance, and store
these instructions in a safe place for future reference.

 e manual also serves as reference material for service technicians.

Please, therefore, stick the appliance identifi cation card in
the space provided, at the back of the manual.  e appliance

identifi cation card contains all the information that the service
technician will need in order to respond appropriately to your needs
and questions.

Enjoy your cooking!

GB 4

Control panelYOUR INDUCTION HOB

19 18202122

17

1

2

3

4

6 5 7 8 9 10 11

12

15 14 13 16

Pauze button1.
Pauze indicator2.
Childproof lock/Eco stand-by button3.
Childproof lock indicator/Eco stand-by indicator4.
Level indicator in cubes5.
On/off button6.
Reduce the power quickly7.
Reduce the power8.
Raise the power9.
Raise the power quickly10.
Boost11.
Timer/alarmclock button12.
Alarmclock indicator13.
Cooking time indicator14.
‘Reduce the time’ button15.
‘Raise the time’ button16.
‘Minutes after dot’ indicator17.
Timer/alarmclock18.
Menu functions (see page 23-27; “Automatic cooking programs”)19.
Menu button20.
Level indicator21.
Cooking zone indicator22.

GB 5

DescriptionYOUR INDUCTION HOB

HI3271M HI6211M

2

2

HI6271F HI6271M

11

22

1

3

2

2

3 3

HI7211M HI7271I

2 2

GB 6

11

3 3

22

2 2

YOUR INDUCTION HOB Description

12

HI7271M

3 23

HI9271M

22

2 2

2

2

HI8271M

Cooking zone 1. Ø145 2,2 kW
Cooking zone 2.
Cooking zone 3. Ø210 3,7 kW
Cooking zone 4. Ø260 3,7 kW

Ø180 3,0 kW

HI9271I

24

2

24

2

2

2

GB 7

YOUR INDUCTION HOB Safety instructions

What you should pay attention to

Induction cooking is extremely safe. Various safety devices have been
incorporated in the hob such as a residual heat indicator and a cook­ing time limiter.  ere are nevertheless a number of precautions you
should take.

Connection and repair

This appliance may only be connected by a qualified installer.•
Never open the casing. The casing may only be opened by the•

service technician.

Disconnect the electricity from the appliance before starting•

any repair work. Preferably unplug the appliance, switch the

(automatic) fuse(s) off or, in the event of a permanent connection,
set the switch in the power supply lead to zero.

During use

Do not use the hob in temperatures below 5 °C.•
 is cooking appliance is designed for household use. It is to be•
used for food preparation only.•
When you use the hob for the fi rst time you will notice a “new •
smell”.  is is normal. If the kitchen is well ventilated the smell
will soon disappear.
Remember that if the hob is used on a high setting the heating •
time will be incredibly short. Do not leave the hob unattended if
you are using a zone on a high setting. Also with the automatic
cooking programs.
Ensure there is adequate ventilation while the hob is in use. •
Keep all natural ventilation openings open. •
Do not allow pans to boil dry. The hob itself is protected against •
overheating but the pan will get very hot indeed and could be
damaged. The guarantee does not cover any damage caused by a
pan boiling dry.
Do not use the cooking area as storage space. •
Ensure that there is several centimetres clearance between the •
bottom of the hob and the contents of the drawer.
Do not keep anything combustible in the drawer under the hob. •
Make sure that flexes of electrical appliances, such as a mixer, •
cannot touch the hot cooking zone.

GB 8

YOUR INDUCTION HOB Safety instructions

• The zones heat up during use and stay hot for a while afterwards.
Keep young children away from the hob during and immediately
after cooking.

• Grease and oil are inflammable when overheated. Do not stand
too close to the pan. Should oil catch fire, never try to extinguish
the fire with water. Put a lid on the pan immediately and switch
the cooking zone off.
Never flambé food under the cooker hood. The high flames could •
cause a fire, even if the cooker hood is switched off.
The ceramic top is extremely strong, but not unbreakable. A spice •
jar or pointed utensil falling on it, for example, could cause it to
break.
Stop using the hob if a break or crack appears. Switch the •
appliance off immediately, unplug it to avoid electric shocks, and
call the service department.
Never put any metal objects such as baking trays, biscuit tins, •
saucepan lids or cutlery on the cooking zone. These can heat up
extremely quickly and cause burns.
Keep magnetizable objects (credit cards, bank cards, floppy •
disks, etc.) away from the appliance. We advise anyone with a
pacemaker to consult their cardiologist before using an induction
hob.
Never use a pressure cleaner or steam cleaner to clean the hob. •
 is appliance is not intended for use by persons (including •
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience and knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.
As soon as you remove the pan from the hob, the cooking zone •
automatically stops. Accustom yourself to stop the cooking
zone or hob manually to avoid unintended switching on of the
induction hob.
A small object like a pan that is too small (diameter of bottom •
smaller than 12 cm), a fork or a knife will not be recognised by
the appliance.  e display continues to fl ash and the hob will not
switch on.
 e appliance is not intended to be operated by means of an •
external timer or separate remote-control system.

GB 9

Safety instructionsYOUR INDUCTION HOB

Temperature safety

Every cooking zone is equipped with a sensor that measures •
the temperature of the bottom of the pan to avoid any risk of
overheating when a pan boils dry. In case of temperatures rising
too high, the power is reduced or shut off automatically.

Cooking-time limiter

 e cooking-time limiter is a safety function of your cooking
appliance. It will operate if you forget to switch off your hob.

Depending on the setting you have chosen, the cooking time will be
limited as follows:

Setting The cooking zone switches auto-

matically off after:

1 and 2

3, 4 and 5

6, 7 and 8

9 3 hours

10 2 hours

11

and 12 1 hour

9 hours

5 hours

4 hours

e cooking-time limiter switches the cooking zones off if the •


time in the table has elapsed.

Setting The cooking zone switches

automatically to setting 9 after:

boost 10 minutes

GB 10

USE Getting used to it...

Operation of the touch-sensitive buttons

 e operation of the hob by means of the touch-sensitive buttons
takes a while getting used to when you're used to a diff erent
operation. For the best eff ect, place your fi nger tips fl at on the
buttons. You don't have to push hard.

 e touch sensors have been set in such a way that they only react to
the pressure and size of fi nger tips.  e hob can't be operated with
other objects and won't, for instance, be turned on if your pet walks
over the hob.

Induction cooking

Induction cooking is fast

To start with you will be surprised by the speed of induction cooking.
Especially at higher settings, foods and liquids will boil very rapidly.
It is best not to leave pans unattended to avoid them boiling over or
boiling dry.

No heat loss and cold
handles with induction
cooking.

 e power will be adjusted

In the case of induction cooking, it is only the part of the zone on
which the pan stands that is used. If you use a small pan on a large
zone, the power will be adjusted to the diameter of the pan.  e
power will thus be lower and it will take longer before the food in the
pan comes to the boil.

Attention

Grains of sand may cause scratches which cannot be removed. Only •
put pans with a clean base on the cooking surface and always pick
pans up to move them.
Do not use the hob as a worktop. •
Always keep the lid on the pan when cooking, in order to avoid •
energy loss.

GB 11

How induction works

The coil (1) in the hob (2)
generates a magnetic field
(3). By placing a pan with
an iron base (4) on the coil,
a current is induced in the
base of the pan.

Getting used to it...USE

A magnetic fi eld is generated in the appliance. By placing a pan with
an iron base on a cooking zone, a current is induced in the pan base.
 is induced current generates heat in the base of the pan.

Easy

 e electronic controls are accurate and easy to set. On the lowest
setting, you can melt chocolate directly in the pan, for example, or
cook ingredients that you would normally heat in au bain-marie.

Fast

 anks to the induction hob’s high power levels, bringing food to
the boil is very quick. Cooking food through takes just as long as for
other types of cooking.

Clean

 e hob is easy to clean. Because the cooking zones do not get any
hotter than the pans themselves, food spills cannot burn on.

Safe

 e heat is generated in the pan itself.  e glass top does not get
any warmer than the pan.  is means that the cooking zone is
considerable cooler compared to that from a ceramic hob or a
gasburner. Once a pan has been taken away, the cooking zone cools
down quickly.

GB 12

USE Pans

Pans for induction cooking

Induction cooking requires a particular quality of a pan.

Attention

Pans that have already been used for cooking on a gas hob are no •
longer suitable for use on an induction hob.
Only use pans that are suitable for electric and induction cooking •
with:

a thick base (minimum 2.25 mm) º
a fl at base. º

 e best are pans with the ‘Class Induction’ quality mark. •

Tip

You can check for yourself whether your pans are suitable using a
magnet. A pan is suitable if the base of the pan is attracted by the
magnet.

Suitable Unsuitable

Special stainlesssteel pans Earthenwarev

Class Induction Stainless steel

Solid enamelled pans Porcelain

Enamelled cast-iron pans Copper

Plastic

Aluminium

One is advised to use the pans recommended by ATAG for the
automatic cooking programs (see www.atag.nl).

Attention

Be careful with enamelled sheet-steel pans: •

the enamel may chip (the enamel comes loose from the steel), º
if you switch the hob on at a high setting when the pan is
(too) dry;
the base of the pan may warp - due, for example, to º
overheating or to the use of too high a power level.

GB 13

PansUSE

Attention

Never use pans with a misshapen base. A hollow or rounded base can
interfere with the operation of the overheating protection, so that the
appliance becomes too hot.  is may lead to the glass top cracking
and the pan base melting. Damage arising from the use of unsuitable
pans or from boiling dry is excluded from the guarantee.

Minimum pan diameter

 e diameter of a pan must be at least 12 cm. You will achieve
the best results by using a pan with the same diameter as the
zone. If a pan is too small the zone will not work.

Pressure cookers

Induction cooking is very suitable for cooking in pressure cookers.
 e cooking zone reacts very quickly, and so the pressure cooker is
quickly up to pressure. As soon as you switch a cooking zone off ,
the cooking process stops immediately.

GB 14

Switching on and power setting

 e cooking zones have 12 levels. Beside it there is a level ‘boost’.

Put a pan on a cooking zone.1.
Press the 2.

You will hear a signal.

Press the on/off button 3.

In the display ‘-’ will blink and you will hear a signal. If no cooking
setting is selected after a zone is switched on, the cooking zone switches
off automatically after 10 seconds.

4. Press the
desired setting.  e cooking zone starts automatically in the level
that has been set (when a pan is detected).

SettingsOPERATION

button.

of the cooking zone concerned.

or button, or the or button to select the

º If you press button

If you press button º
 is is power level ‘boost’ and you can use this setting if you want
to bring dishes to the boil quickly (see page 16).
If you press button º

or fi rst, level 6 appears.
fi rst, level 12 + ‘boost’ appearin the display.

fi rst, level 1 will appear.

Tips

With the •
setting step by step. By pressing the
raise or reduce the power setting quick.
Press and hold the •
power level more quickly.

Pan detection

If the hob doesn't detect a(n) (iron-containing) pan after a cooking
power has been set, the display will continue to fl ash and the cooking
area remains cold. When no (iron-containing) pan is placed within
one minute, the cooking zone will switch off automatically (also refer
to pages 13 and 14; “Pans”).

Residual heat indicator

If a cooking zone has been used intensively it will retain heat for
several minutes afterwards. As long as the cooking zone is still hot an
“H” will be visible in the display.

or button you can raise or reduce the power

or button, you can

, , or button to set the desired

GB 15

Boost

SettingsOPERATION

You can use the ‘boost’ function to cook at the highest power level
during a short period of time (max.10 minutes). After the maximum
boost time the power will be reduced to setting 12.

Switching on ‘boost’

1. Put a pan on a cooking zone.

2. Press button

Level 12 and ‘boost’ appear in the display.

If a cooking zone has already been set to a power level and you •
want to use ‘boost’, press several times button
the cooking zone concerned.

Switching off ‘boost’

‘Boost’ has been switched on, the display shows level 12 and ‘boost’.

1. Press button

In the display you will see a lower level.

Or:

2. Press the on/off button
switch off .

You will hear a signal and the level in the display disappears.

 e cooking zone has been switched off completely.

immediately after you have switched on the zone.

or button of

or .

of the cooking zone you want to

Two cooking zones one in front of the other

Two cooking zones one in front of the other eff ect each other. When
both of these cooking zones are switched on at the same time, the
power is automatically shared between them.  e fi rst set cooking
zone will remain at the set setting at all times.  e maximum set
setting for the cooking zones to the front or back that is added later,
depends on the setting of the fi
reached the maximum amount of cooking setting combinations, the
last set setting will start to fl ash and is automatically lowered to the
highest possible setting.

Two cooking zones alongside each other have no eff ect on each other.
You can set both cooking zones on a high setting.

GB 16

rst cooking zone. When you have

Switching off

Stand-by modus

SettingsOPERATION

Switching off one cooking zone

Press the on/off button
switch off .

You will hear a signal and the level in the display disappears.

If all cooking zones have been switched off in this way, the hob •
will automatically be in the stand-by mode (also refer to
‘stand-by mode’).

Switching off all cooking zones

Press button

You will hear a signal.  e red childproof lock indicator next to the
button

 e induction hob is now in eco stand-by modus •
(see also ‘eco stand-by modus’).

to switch off all the cooking zones at the same time.

will blink very slowly.

of the cooking zone you want to

Eco stand-by mode

In stand-by modus the induction hob is switched off . You can switch
to the stand-by mode from the eco stand-by mode, or by switching off
all cooking zones.

From the stand-by mode you can directly start cooking by pressing
the

of the desired cooking zone.

Switching the hob from the eco stand-by mode to the standy-by
mode

 e red light next to the

Press the

A single beep will be heard. All lights on the hob are out.

In the eco stand-by mode the hob is switched off and it uses as little
energy as possible.
 e hob can also be switched to the eco stand-by mode from the
stand-by mode and when cooking zones are still active.

button for a short while to switch to the stand-by mode.

GB 17

button keeps slowly going on and off .

Childproof lock

SettingsOPERATION

Did you know that

 e hob uses less than 0,5 Watt in the eco- stand-by mode.  at is
even less than in the stand-by mode of the hob.

Switching the hob to the eco stand-by mode

Press the

A single beep will be heard.  e eco stand-by mode is active, the red light
next to the

From the eco stand-by mode you can't immediately start cooking. To
be able to, the hob fi rst needs to be switched to the stand-by mode.

Did you know that

After 30 minutes in the stand-by mode the hob will automatically
switch to the eco stand-by mode to prevent unnecessary energy
consumption.

button.

button keeps slowly going on and off .

Your induction hob is equipped with a childproof lock that lets you
lock the appliance. It prevents unintended switching on.

Switching on the childproof lock

Press the 1.

A double beep will be heard. All buttons are active now, except for the

button.  e hob fi rst switches to the eco stand-by mode and then

to the childproof lock mode.  e red light is constantly on.

Press the 2.
childproof lock.

A single beep will be heard.  e hob is now in the stand-by mode.
 e red light next to the

Tip

Set the hob to the childproof lock mode before cleaning the hob to
prevent it from accidentally switching on.

Did you know that

When the hob is set to the childproof lock, is uses just as little energy
as when it is in the eco stand-by mode.

button.

button again for 2 seconds to get the hob of the

button is out.

GB 18

Pause

SettingsOPERATION

With this pause function, you can set the entire hob to 'pause' for
5 minutes during cooking. In this way you can leave or clean the hob
in a safe way during a short period of time, without losing settings.

Switching the hob to the pause mode

Press the

A double beep will be heard, the settings change into a lower setting and
the red light next to the

button.

button fl ashes.

Any set timers/kitchen timers stop. All cooking zones are •
automatically changed to a lower setting.
All buttons are inactive except for the •
button.
 e on/off button of the individual cooking zones also remain •
active, they do however react with a delay of two seconds.

button and the

Recognizing a mode

If you press the
process will be resumed.

A double beep will be heard, the hob resumes the settings as they were set
before the pause.

If you do not undertake any further action within 5 minutes:

All active cooking zones will be switched off automatically. After that the

button will keep fl ashing for 25 minutes to indicate the cooking processes
have been ended by the pause mode.  e hob automatically switches from
the pause mode to the eco stand-by mode after 25 minutes.

 e stand-by mode Not a single light is lit.

 e eco stand-by mode

 e childproof lock mode

 e pause mode

button again within 5 minutes, the paused cooking

 e red light next to the
button keeps slowly going on and off .

 e red light next to the
constantly on.

 e red light next to the

button

button is

button fl ashes.

GB 19

Timer / Kitchen timer

SettingsOPERATION

 e button of each cooking zone has two functions:

 e timer function  e kitchen timer function

 is function can be recognized
by the red small arrow pointing
up (

).

 e time increases in the timer
function.

 e timer cannot be linked to a
cooking zone.

When the button is pressed, the
timer function automatically
switches
you do nothing.

Attention

Per set of two cooking zones (front and back) one timer/kitchen •
timer is available. In the case of a 5th cooking zone (type
HI8271M, HI9271M, HI9721I), the 5th cooking zone has its
own timer/kitchen timer.
 e timer/kitchen timer can only be linked to one of both •
cooking zones per set of two cooking zones.
 e timer-/kitchen timer function can also be used without •
activating an accompanying cooking zone.

on after 3 seconds if

 is function can be recognized
by the red small arrow pointing
down
(

).

 e time decreases in the kitchen
timer function.

 e kitchen timer can be linked
to a cooking zone.  is means
the cooking zone switches off if
the set time has passed.

 e kitchen timer function
can be reached from the timer
function by pressing the

button.

or

Switching on the timer

Press the 1.

 e display of the timer lights up and you’ll see three zeroes fl ashing.
Under that appears a

If you do not set a time with the
start running automatically after 3 seconds.  e timer can go as
far as 9 hours and 59 minutes.

lights up and the time increases.

button of the cooking zone once.

and .

or button, the timer will

GB 20

SettingsOPERATION

Again press the 2. button of the cooking zone of which the is
on, to switch it off .

Switching on the kitchen timer

Press the 1.
Press the 2.
the kitchen timer function. After that you can set the desired
cooking time with the
time with the

lights up. Time is counting down.

Again press the 3.
on, to switch it off again.

Attention

 e kitchen timer is linked to the cooking zone if the •
accompanying cooking zone is switched on.
If the kitchen timer is linked to a cooking zone, the cooking zone •
will switch off after the set time has passed.

 e kitchen timer alarm goes off and beeps for a quarter of an hour
while decreasing as the time passes, while '0.00' and
Again press the
fl ashes, to switch off the kitchen timer alarm again.

button of the cooking zone once.

or button to switch from the timer function to

button.  en you can change the set

button.

button of the cooking zone of which the is

keep fl ashing.

button of the cooking zone of which the

Setting the cooking time

Switch the kitchen timer on.

Button Steps of x per button

contact

After 9 minutes and 0 seconds (“9.00”) the word “.min” appears above
the display and the minutes will be added behind the dot.

Tip

You can press and hold the
time quicker.

x = 1 minute 0.00 to...

x = 10 seconds 5.00 - 0.00

x = 30 seconds 9.00 - 5.00

x = 1 minute ... to 9.00

or button to set the desired cooking

GB 21

Time

Switching on and off the beep

Press the on/off button on the far left twice 1. .
Press and hold the 2.
until you hear a beep.

 e beep is now switched off for all button operations, except for the

beep for error messages cannot be switched off .

Use the same button combination to switch the sound back on.3.

SettingsOPERATION

button and the button at the same time

button and the button. Note: the kitchen timer alarm and the

GB 22

Automatic cooking programs

Your hob is fi tted with 6 automatic cooking programs. You can set any
end time of an automatic cooking program with the aid of the kitchen
timer function (refer to page 20).  e cooking programs are based on
regular quantities.  e tables are meant as a guideline, because of the
large margins you can alter the dish according to your wishes.

To set an automatic program

 e cooking zone is switched on.

CookingOPERATION

Press the 1.

A series of six icons will light up, one of which brighter than the
others.

Again press the 2.
button to go to the next menu functions.

 e selected cooking program automatically starts after 3 seconds.
An ‘A’ for ‘automatic’ appears in the display.

button.

button, or press and hold down the

If an automatic cooking program is active, you can use the following
buttons to go back to the manual cooking process:

, , , .

GB 23

CookingOPERATION

 e following automatic cooking programs are available:

Boiling function*/**

 is function brings the content of the pan to a boil (100 °C) and
keeps it boiling. A beep can be heard when the content is cooking or
if the food has to be added.  is function works only with the lid on
the pan.

Dish Number

of people

1 - 3 200 - 500 g Saucepan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. potatoes

3 - 5 500 - 800 g Low pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. potatoes

Cooked
potatoes

3 - 5 500 - 800 g High pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. potatoes

6 - 8 1000 - 1400 g High pan (Ø 200) Ø 210 2,5 l incl. potatoes

9 - 15 1500 - 2200 g Large pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. potatoes

9 - 15 1500 - 2200 g Large pan (Ø 240) Ø 260 double 3,5 l incl. potatoes

1 - 3 150 - 250 g Saucepan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. vegetables

3 - 4 300 - 500 g Low pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. vegetables

Cooked

d)

(har
vegetables

3 - 4 300 - 500 g High pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. vegetables

4 - 6 500 - 750 g High pan (Ø 200) Ø 210 2,5 l incl. vegetables

6 - 8 750 - 900 g Large pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. vegetables

6 - 8 750 - 900 g Large pan (Ø 240) Ø 260 double 3,5 l incl. vegetables

Eggs

2 - 6 2 - 6 eggs Saucepan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. eggs

8 - 12 8 - 12 eggs Low pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. eggs

1 100 g Saucepan (Ø 200) Ø 145 1,0 l only water

Rice

2 - 4 200 - 400 g Low pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l only water

2 - 4 200 - 400 g High pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l only water

4 - 5 400 - 500 g High pan (Ø 240) Ø 210 2,0 l only water

1 - 2 100 - 200 g Low pan (Ø 200) Ø 180 1,0 l only water

Pasta

2 - 3 200 - 300 g High pan (Ø 200) Ø 210 2,0 l only water

4 - 6 400 - 600 g Large pan (Ø 240) Ø 260 3,0 l only water

4 - 6 400 - 600 g Large pan (Ø 240) Ø 260 double 3,5 l only water

Quantity Pan Zone Fill the pan to:

(start cooking
process)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1)

1) After the beep the rice or pasta can be added.

*  is function works best with pans recommended by ATAG (please refer to www.atag.nl).

**  ese menu functions work best if they are started at the beginning of the cooking process.

GB 24

CookingOPERATION

Simmering fucntion*

 e temperature of the dish is constantly kept near the boiling point
(90 °C - 95 °C).  e simmer setting works best with a lid on the pan.
 icker dishes have to be stirred every 15 minutes.  e maximum
simmering time is 8 hours, unless a shorter time has been set with the
aid of a timer.

Dish Quantity +/- Pan Zone

1 l Low pan (Ø 200) Ø 145

1 l Low pan (Ø 200) Ø 180

Sauce or
soup

1,5 l High pan (Ø 200) Ø 180

1 l Low pan (Ø 200) Ø 210

1,5 l High pan (Ø 200) Ø 210

2,5 l Large pan (Ø 240) Ø 260

2.5 l Large pan (Ø 240) Ø 260 double

Function for keeping warm*



e temperature of a dish is automatically kept at a constant
temperature of 70 °C - 75 °C.  e setting for keeping warm works
best with a lid on the pan. Larger quantities and thicker dishes need
to be stirred ocassionally.  e maximum time for keeping warm is
8 hours, unless a shorter time has been set with the aid of a timer.

Dish Number

of people

1 1000 g Saucepan (Ø 200) Ø 145

2 - 3 1500 g Low pan (Ø 200) Ø 180

All dishes

* 

www.atag.nl).

4 2000 g High pan (Ø 200) Ø 180

4

8

8 4000 g Large pan (Ø 240) Ø 260 double

is function works best with pans recommended by ATAG (please refer to

Quantity +/- Pan Zone

2000 g High pan (Ø 200) Ø 210

4000 g Large pan (Ø 240) Ø 260

GB 25

CookingOPERATION

Wok function*/**

 e wok setting provides an optimal wok temperature, for both the
oil and the wok.
the oil can be put in the pan and then the dish.

After the beep the pan has reached its temperature,

Dish Number

of people

1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 145

Meat, fi sh,
v

egetables

Searing function*/**

e searing setting provides the optimal searing temperature.



1 - 2

3 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 210

3 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 260

1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 260 double

Maximum amount
of meat or fi sh /
vegetables

300 g / 300 g Wokpan Ø 180

Pan Zone

After the beep the pan has reached its temperature.  e oil or butter
can be put into the pan and then the dish.

Dish Number

of people

1 - 2 150 - 200 g Frying pan Ø 145

2 - 3 200 - 400 g Frying pan Ø 180

Meat, fi sh

4 - 5 400 - 500 g Frying pan Ø 210

5 - 6

5 - 6

Quantity Pan Zone

500 - 600 g Frying pan Ø 260

500 - 600 g Frying pan Ø 260 double

is function works best with pans recommended by ATAG (please refer to

* 

www.atag.nl).

**  ese menu functions work best if they are started at the beginning of the cooking

process.

GB 26

CookingOPERATION

Grill function*/**

 e grill setting provides the optimal grilling temperature. A beep can
be heard when the pan has reached its temperature.

Healthy cooking

Dish Number

of people

1 - 2 100 - 200 g Grill pan / plate Ø 145

Meat, fi sh,
v

egetables

2 - 3

3 - 4 300 - 400 g Grill pan / plate Ø 210

4 - 6

4 - 6

Quantity Pan Zone

200 - 300 g Grill pan / plate Ø 180

400 - 600 g Grill pan / plate Ø 260

400 - 600 g Grill pan / plate Ø 260 double

Burning point of separate kinds of oil ATAG advises to choose an
oil based on the baking temperature to bake in a healthy way. Every
kind of oil has a diff erent burning point at which toxic gases are
released. You can see the burning points of diff erent kinds of oil in
the table below.

Oil Burning point °C

Extra virgin olive oil 160 °C
Butter 177 °C
Coconut oil 177 °C
Rapeseed oil 204 °C
Virgin olive oil 216 °C
Sunfl ower oil 227 °C
Corn oil 232 °C
Peanut oil 232 °C
Rice oil 255 °C
Olive oil 242 °C

*  is function works best with pans recommended by ATAG (please refer to

www.atag.nl).

**  ese menu functions work best if they are started at the beginning of the cooking

process.

GB 27

Cooking settings

CookingOPERATION

Because the settings depend on the quantity and composition of the
contents of the pan, the table below is intended as a guideline only.

Use setting ‘boost’ and setting 12 to:

bring the food or liquid to the boil quickly;•
‘shrink’ greens;•
heat oil and fat;•
bring a pressure cooker up to pressure.•

Use setting 11 to:

sear meats;•
fry flatfish, thin slices or filet;•
fry boiled potatoes;•
fry omelettes;•
deep fry foods (depending on the temperature and quantity).•

Use setting 10 to:

fry thick pancakes •;
fry thick slices of breaded meat; •
fry bacon (fat) •;
fry raw potatoes •;
make French toast; •
fry breaded fish. •

Use setting 8 and 9 to:

complete the cooking of large quantities; •
defrost hard vegetables •;
fry thin slices of breaded meat •.

Use settings 1-7 to:

simmer bouillon; •
stew meats •;
simmer vegetables •;
melting chocolate; •
melting cheese. •

GB 28

Daily cleaning

Stubborn stains

CleaningMAINTENANCE

Tip
Activate the childproof lock before you start cleaning the hob.

• Although food spills cannot burn into the glass, we nevertheless
recommend you clean the hob immediately after use. Best for
daily cleaning is a damp cloth with a mild cleaning agent.
Dry with kitchen paper or a dry kitchen towel. •

• Stubborn stains can also be removed with a mild cleaning agent
such as washing-up liquid. Special products are available for this
purpose.
Remove water marks and lime scale with vinegar. •
Metal marks (caused by sliding pans) can be difficult to remove. •

• Use a glass scraper to remove food spills. Melted plastic and sugar
is also best removed with a glass scraper.

Atag Shine

Never use

• Never use abrasives. They leave scratches in which dirt and lime
scale can accumulate.
Never use anything sharp such as steel wool or scourers. •

ATAG has developed a range of cleaning agents called Atag Shine.
 ese are available via the website ‘www.atag.nl’.
 e site also has various use and care tips.

GB 29

General

Troubleshooting table

GeneralTROUBLESHOOTING

 e service department telephone number can be found on the
guarantee card provided or on ‘www.atag.nl’.

If you notice a crack in the glass top (however small), switch the
hob off immediately, unplug the hob, turn off the (automatic) fuse
switch(es) in the meter cupboard or, in the event of a permanent
connection, set the switch in the power supply lead to zero.) Contact
the service department.

If the appliance does not work properly, this does not always mean
that it is defective. Try to deal with the problem yourself fi rst by
checking the points mentioned below or check for more information
the website ‘www.atag.nl’.

SYMPTOM

Text appears in the display
when the appliance is
connected for the first time.

The fan runs on for several
minutes after the hob has been
switched off.

A slight smell is noticeable the
fi rst few times the hob is used.

You can hear a ticking sound in
your hob.

The pans make a noise while
cooking.

POSSIBLE CAUSE SOLUTION

 is is the standard set-up
routine.

The hob is cooling down. Normal operation.

The new appliance is heating
up.

 is is caused by the capacity
limiter on the front and back
zones. Ticking can also occur at
lower settings.

 is is caused by the energy
fl owing from the hob to the
saucepan.

GB 30

Normal operation.

This is normal and will
disappear once it has been
used a few times. Ventilate
the kitchen.

Normal operation.

 is is caused by the energy
fl owing from the hob to the
saucepan.  is is not harmful
for the pans or hob.

GeneralTROUBLESHOOTING

SYMPTOM

You have switched a cooking
zone on but the display keeps
fl ashing.

A cooking zone suddenly stops
working and you hear a signal.

 e hob is not working and
nothing appears in the display.

A fuse blows as soon as the hob
is switched on.

Fault code F00.  e control panel is dirty or has

Fault code F0 ... F6 and FC. Defective generator. Contact the service department.

Fault code F7.  e ambient temperature is not

Fault code F8 and F08. Appliance over heated.  e appliance has been

Fault code F9 and/or
continuous beep.

Fault code F99. You have pressed two or more

Fault code FA. Mains voltage is too low. Contact your energy supplier.

Fault code FAN. Air circulation not good. Make sure the venting holes

Other fault codes. Defective generator. Contact the service department.

POSSIBLE CAUSE SOLUTION

 e pan you are using is not
suitable for induction cooking
or has a diameter of less than
12 cm.

 e preset time has ended. Switch the bleep off using the

 ere is no power supply due
to a defective cable or a faulty
connection.

 e hob has been wrongly
connected.

water lying on it.

good.

 e appliance has been
connected incorrectly and/or
the mains voltage is too high.

buttons at the same time.

Use a suitable pan
(see page 13 and 14).

or button on the timer.

Check the fuses or the electric
switch (if there is no plug).

Check the electrical
connections.

Clean the control panel.

Switch off all heat sources in the
vicinity of the cooking plate.

switched off because of over
heating. Let the appliance cool
down and start again on a lower
setting.

Let your connection be
changed.

Do not operate more than one
button at the same time.

under the cooking plate are open.

GB 31

Safety instructions for the installation

 e connection must comply with national and local regulations.•
 e appliance must always be earthed.•
 is appliance may only be connected by a competent electrical •
installer.
For the connection, use an approved cable (for example type •
HO7RR) in accordance with the regulations.  e cable casing
should be of rubber.

• The connection cable must hang freely and is not to be fed
through a drawer.
If you want to make a fi xed connection, make sure that a multi- •
polar switch with a contact separation of at least 3 mm is fi tted in
the supply line.
 e worktop the hob is built into must be fl at. •
 e walls and the worktop surrounding the appliance must be •
heat resistant up to at least 85 °C. Even though the appliance
itself does not get hot, the heat of the hot pan could discolour or
deform the wall.
Damage caused by incorrect connection, installation or use, will •
not be covered by the guarantee.

GeneralINSTALLATION INSTRUCTIONS

Clearance

HI6271F: min. 64 cm

*

HI6271M: min. 65 cm
HI6211M: min. 65 cm
HI7271M: min. 78 cm
HI7211M: min. 78 cm
HI7271I: min. 77 cm
HI8271M: min. 81 cm
HI9271M: min. 91 cm
HI9271I: min. 90 cm
HI3271M: min. 33 cm

Suffi cient all-round clearance is essential to the safe use of the hob.
Check that there is enough clearance.

cooker hood

cabinet

hob

GB 32

side wall

Installation dimensions

GeneralINSTALLATION INSTRUCTIONS

The dimensions and recesses are shown in the illustrations beneath.

43

min.40

490

HI3271M

46

484

min.40

490

HI6271F

R10-12

min.40

484

490

644

522

554

560

329

484

290

522

43

284

HI6211M/HI6271M

640

520

15

554

min.40

560

484

490

774

158

522

43

425

750

HI7211M/HI7271M

x

6

13

770

510

R10 (4x)

HI7271I

min.40

46

x

490

y

-1

516

x

-1

776
750

y

y

6

13

R10-12

GB 33

GeneralINSTALLATION INSTRUCTIONS

min.40

490

HI8271M

R10-12

HI9271I

804

484

522

43

774

min.40

780

490

904

43

860

522

HI9271M

x

6

13

min.40

490

-1

516

900

46

x

y

x

510

R10 (4x)

-1

906
860

y

y

6

13

R10-12

If the hob is wider than the cupboard, with a worktop less than
46 mm thick, saw a cut-out in both sides of the cupboard, so that
the appliance is free of the cabinet.

Installation dimensions
inside the cabinet

x<46 mm: y = 46 mm - x
x>= 46 mm: y = 0 mm

GB 34

600

Y

X

Y

Additional requirements for the integration (fl ush installation) of the hob
(HI7271I and HI9271I)

•  e hob can only be integrated above a single cupboard at least

min. 800 mm
for HI7271I

min. 900 mm
for HI9271I

800/900 mm wide (see illustration).
Once it has been integrated, the hob must remain accessible from •
underneath for service purposes.
If a drawer or oven is built in under the hob it must be easily •
removable.
 ese hobs are particularly suitable for integration in stone or tiled •
worktops.
When integrating the hob it should only be kitted along the side •
of the glass top and not at the bottom.  is is to ensure that the
glass top itself remains accessible should it need to be replaced.
To do this, apply a layer of tape, such as masking tape, to the inlay
surface.
Report any transit damage before sealing the hob. Any damages •
reported afterwards will be deemed a result of it being built in.
 e guarantee does not cover damages resulting from the hob •
being built in.
 e guarantee does not cover water damage or any other damage •
to the worktop the hob is built into.
Prior to any service call, all interior parts of the cupboard the •
hob is built into, such as drawer constructions, shelves, racks and
runners, are to be removed.
 e service department is responsible for the repair and service of •
the hob only. You should contact your kitchen specialist about the
re-integration (fl ush installation) of the hob.
 e kit used to seal the edges of the glass top must be resistant to •
temperatures of at least 160 °C.
To prevent discolouration of the natural stone, use a specially •
developed sealant between the glass and natural stone.

GeneralINSTALLATION INSTRUCTIONS

GB 35

Ventilation

The electronics in the appliance need cooling. The appliance will
automatically switch off if there is insufficient air circulation. There
are ventilation openings on the underside of the appliance. It must be
possible for cool air to be drawn in through these openings. There are
outlet openings on the underside and at the front of the appliance.

Constructing above a load or an oven or fi xed pannel

GeneralINSTALLATION INSTRUCTIONS

B

Ventilation occurs through the plinth (A) and the back of the
cupboard (B). Saw out the ventilation openings (min. 100 cm

C

supply A is superfl uous when, together with opening B, there's an
opening somewhere else where air can be drawn in.

2

). Air

A

Make sure the crossbar does not impede the airfl ow. Plane or saw the
crossbar C diagonally if necessary.

Do not allow a drawer to block the ventilation openings on the
bottom of the appliance. If there is a drawer under the hob, a gap of
at least the width of the hob should be made at the front.  e distance
between the drawer A and the hob should be at least 10 mm.

GB 36

Connections

Electrical connectionINSTALLATION INSTRUCTIONS

Common connections:

3 phases with 1 zero connection (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): •

The voltage between the phases and the zero is 230 V ~. The º
voltage between the phases is 400 V ~. Fit a connecting bridge
between connecting points 4-5. Phase 3 carries no load. The
groups must have fuses of at least 16 A (3x). The core diameter
of the connecting cable must be at least 2.5 mm

• 2 phase and 2 zero connection (2 2N, 230 V ~ / 50 Hz):
º The voltage between the phases and the zeros is 230 V ~.
The group must have fuses of at least 16 A (2x). º The core
diameter of the connecting cable must be at least 2.5 mm

Special connections:

Single phase connection (1 1N, 230 V ~ / 50 Hz): •

º The voltage between the phase and the zero is 230 V ~.
Fit a connecting bridge between connecting points 1-2 and
4-5. The group must have a fuse of at least 32 A. The core
diameter of the connecting should be at least 6 mm

2

.

2

.

2

.

left-hand zones

right-hand zones

middle zones

appliance

Connection for hobs with 5 cooking zones:

interior

3 phases with 1 zero connection (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): •

The voltage between the phases and the zero is 230 V ~. º
The voltage between the phases is 400 V ~. Fit a connecting º
bridge between connecting points 4-5. The groups must have
fuses of at least 16 A (3x). The core diameter of the connecting
cable must be at least 2.5 mm

2

.

 e bridges on the connecting block can be used to create the
required connections, as indicated in these illustrations.

Fix the cable with a pull relief and close the cover.

Conneting point, wall-mounting socket and plug must be accessible
at all times.

GB 37

INSTALLATION INSTRUCTIONS Building in

Building in

Check that the cabinet and the cut-out meet the dimension and
ventilation requirements.

Treat the sawn ends of wooden or synthetic worktops with sealing
varnish if necessary, to prevent moisture causing the worktop to swell.

Lay the hob upside down on the worktop.

Fit the connecting cable to the appliance in compliance with the
requirements (see page 37).

Remove the protective layer from the sealing tape and apply the tape
in the groove of the aluminium profile or on the edge of the glass
plate. Do not stick tape round the corners, but cut 4 separate pieces to
seal the corners well.

Turn the hob over and lay it in the recess.

Connect the appliance to the mains. A short bleep will be heard and
all the displays will light up briefly. The appliance is ready for use.

Check that it works properly. If the appliance has been wrongly
connected either a bleep will sound or nothing will appear in the
displays, depending on the error.

GB 38

Disposal of package and appliance

In the manufacturing of this appliance durable materials were used.
Make sure to dispose of this equipment responsibly at the end of its
lifecycle. Ask the authorities for more information regarding this.

 e appliance packaging is recyclable.  e following may have been
used:

cardboard; •
polythene fi lm (PE); •
CFC-free polystyrene (PS hard foam). •

Dispose of these materials in a responsible manner and in accordance
with government regulations.

As a reminder of the need to dispose of household appliances
separately, the product is marked with the symbol of a crossed-out
wheeled dustbin.  is means that at the end of its working life, the
product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to
a special local authority diff erentiated waste collection centre or to a
dealer providing this service.

Disposal of package and applianceAPPENDIX

Disposing of a household appliance separately avoids possible
negative consequences for the environment and health deriving from
inappropriate disposal and enables the constituent materials to be
recovered to obtain signifi cant savings in energy and resources.

GB 39

Technical detailsAPPENDIX

Capacity and dimensions table

This appliance complies with all relevant CE directives.

Hob type HI6271F HI6271M HI6211M HI7271M

Induction xxxx

Connection 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Phases 2222

Maximum capacity
cooking zones

Middle left

Front left 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210)

Rear left 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145)

Rear right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Front right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Connected load

L1 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L3

Total connected load 7400 W 7400 W 7400 W 7400 W

(Building in) dimensions

Appliance width x depth 640 x 520 mm 644 x 522 mm 640 x 520 mm 774 x 522 mm

Build-in height from top of
worktop

Cut-out width x depth 560 x 490 mm 560 x 490 mm 560 x 490 mm 750 x 490 mm

Minimal distance cut-out
to back wall

Minimal distance cut-out
to side wall

46 mm 43 mm 46 mm 43 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

GB 40

APPENDIX Technical details

Hob type HI7211M HI7271I HI8271M HI9271M

Induction xxxx

Connection 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Phases fasen 2233

Maximum capacity
cooking zones

Middle left 3,7 kW (Ø260) 3,7 kW (Ø260)

Front left 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rear left 2,2 kW (Ø145) 2,2 kW (Ø145) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Rear right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Front right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Connected load

L1 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW 3,7 kW

L3 3,7 kW 3,7 kW

Total connected load 7400 W 7400 W 11100 W 11100 W

(Building in) dimensions

Appliance width x depth 774 x 522 mm 770 x 510 mm 804 x 522 mm 904 x 522 mm

Build-in height from top of
worktop

Cut-out width x depth 750 x 490 mm 750 x 490 mm 780 x 490 mm 860 x 490 mm

Minimal distance cut-out
to back wall

Minimal distance cut-out
to side wall

43 mm 50 mm 46 mm 43 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

40 mm 40 mm 40 mm 40 mm

GB 41

Hob type HI9271I HI3271M

Induction x x

Connection 230V - 50Hz 230V - 50Hz

Phases 31

Maximum capacity
cooking zones

Middle left 3,7 kW (Ø260)

Front left 3 kW (Ø180)

Rear left 3 kW (Ø180)

Rear right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Front right 3 kW (Ø180) 3 kW (Ø180)

Connected load

L1 3,7 kW 3,7 kW

L2 3,7 kW

L3 3,7 kW

Total connected load 11100 W 3700 W

(Building in) dimensions

Appliance width x depth 900 x 510 mm 329 x 522 mm

Build-in height from top of
worktop

Cut-out width x depth 860 x 490 mm 290 x 490 mm

Minimal distance cut-out
to back wall

Minimal distance cut-out
to side wall

50 mm 43 mm

40 mm 40 mm

40 mm 40 mm

Technical detailsAPPENDIX

GB 42