ATAG HI7071M User Manual [fr]

plak hier het toestel-identificatieplaatje

placez ici la plaque d'identification de l'appareil

kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein

stick the appliance identification card here

Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel.

Cette plaque se trouve sur le dessus de l'appareil.

Dieses Schild befindet sich an der Oberseite des Gerätes.

This card is located on the top of the appliance.

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE)

en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand.

En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous

le code de production (PCODE) et le numéro complet de l'article (ITEMNR).

Halten Sie den Produktionscode (PCODE) und die vollständige Itemnummer (ITEMNR) bereit,

wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.

When contacting the service department, have the production code (PCODE)

and complete item number (ITEMNR) to hand.

Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.

Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.

Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.

You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

700001870100

handleiding notice d'utilisation Anleitung manual

HI7071M

uw inductiekookplaat

g

beschrijving

kookzone

bedieningspaneel

Zone linksvoor 2800 Watt boost ( ) en 3200 Watt Powerboost ( )
Zone linksachter 2200 Watt

Zone rechtsachter 2800 Watt boost ( )
Zone rechtsvoor 2800 Watt boost ( )

bedieningspaneel

achterste kookzone

voorste kookzone
kookwekkertoets

afspelen kookprogramma

opnemen kookprogramma

'memory' toets

display kookstanden

toetsen kookstanden

snelkeuzetoets

snelkeuzetoets

aan-/uittoets

kinderslot

display kookwekker
toetsen tijdinstellin

uw inductiekookplaat

voorwoord

In deze handleiding staat beschreven hoe u de
inductiekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten.
U vindt hierin informatie over bediening, geschikte pannen en
achtergrondinformatie over de werking van het toestel.
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.

De veiligheidsvoorschriften die van belang zijn tijdens de
installatie zijn opgenomen in het hoofdstuk 'installatie'.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.

Veel kookplezier!

uw inductiekookplaat

inleiding

U heeft gekozen voor een inductiekookplaat van Atag;
een apparaat dat volledig voldoet aan de wensen van de
kookliefhebber.

Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een
traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een
magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat
u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het
hoofdstuk 'pannen' op de pagina 9 en 10 geeft hierover meer
informatie.

Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen.
Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook
op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge
vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel.
De kookplaat is eenvoudig te reinigen; de plaat zelf wordt niet
erg heet doordat de warmte in de pan zelf wordt opgewekt.
In het hoofdstuk 'veiligheid' op de pagina's 4 en 5 vindt u
uitgebreide informatie over de voordelen van inductiekoken.

Dit toestel is voorzien van synchro-control . Wanneer u een
afzuigkap hebt, voorzien van synchro-control, zal deze
automatisch in werking treden wanneer u de kookplaat
bedient.

uw inductiekookplaat

inhoud

veiligheid

waar u op moet letten 4 – 8

algemene informatie

pannen 9 – 10

bediening

inschakelen 11 – 19
extra zekerheid 20 - 22

kookaanwijzingen

standen en vermogens 23 – 24
kooktabellen 25 – 26

onderhoud

reinigen 27

extra instellingen

pieptoon 28

storingen

wat moet ik doen als... 29

installatie

algemeen 30 - 31
elektrische aansluiting 32 - 34
inbouwmogelijkheden 35 - 36
inbouwen 37

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren 38

technische gegevens 39

NL 3

veiligheid

waar u op moet letten

In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door
een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen
ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze

De spoel (1) in de
kookplaat (2) wekt
een magnetisch
veld (3) op. Door een
pan met een ijzeren
bodem (4) op de
spoel te plaatsen
ontstaat in de
panbodem een
inductiestroom.

inductiestroom wekt warmte op in de panbodem.

comfortabel

De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te
stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade
direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u
gewoonlijk au bain-marie verwarmt.

NL 4

snel

Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het
aan de kook brengen erg snel.
Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een andere
wijze.

schoon

De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones
niet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet
inbranden.

veilig

De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat
wordt niet warmer dan de pan. Hierdoor is de kans uiterst
klein dat u zich brandt aan het toestel. Na het wegnemen van
een pan is de kookzone snel afgekoeld.

milieubewust

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

veiligheid

waar u op moet letten

De warmteverliezen zijn minimaal omdat de warmte in de
pan zelf opgewekt wordt.
Bij kleinere pannen wordt alleen dàt deel van de zone
geactiveerd dat contact maakt met de panbodem. Een
bijkomend voordeel is dat de handgrepen van de pan niet
warm worden door stralingswarmte langs de pan.

1. Warmteverlies en
hete handgrepen bij
een conventionele
kookplaat.

2. Geen
warmteverlies en
koude handgrepen bij
inductiekoken.

12

NL 5

veiligheid

waar u op moet letten

Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de warmte in de
pan wordt opgewekt en de glasplaat niet warmer wordt
dan de inhoud van de pan, is de kans klein dat u zich aan
het toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij elk
toestel, een aantal zaken waar u op moet letten.

• Als de kookplaat voor de eerste maal gebruikt wordt
zult u een 'nieuwigheidsluchtje' ruiken. Het is de lak van
het toestel die opgewarmd wordt. Dit is normaal. Door
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.

• Dit toestel mag alleen door een erkend installateur
worden aangesloten.

• Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie
of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de
stekker uit het stopcontact te halen, de (automatische)
zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in de
toevoerleiding op de nul te zetten bij een vaste
aansluiting.

NL 6

• Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik.
Gebruik het alleen voor het bereiden van gerechten.

• Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de
hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een
kookzone op een hoge stand heeft ingesteld.

• Let op dat de pan niet droog kookt.
Schade ontstaan door het gebruik van ongeschikte
pannen of droogkoken valt buiten de garantie.

• Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone
staan. Hoewel de kookzone beveiligd is tegen
oververhitten, wordt de pan zeer heet en bestaat de
kans dat deze beschadigd raakt.

veiligheid

waar u op moet letten

• De glaskeramische plaat is zeer sterk, maar niet
onbreekbaar. Wanneer er bijvoorbeeld een kruidenpotje of
een puntig voorwerp op zou vallen, kan er een breuk
ontstaan.

• Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont
niet meer. Schakel het toestel onmiddellijk uit, maak het
spanningsloos en bel de servicedienst.

• Houd tijdens het gebruik van de inductiekookplaat
magnetiseerbare voorwerpen (credit cards, bankpasjes,
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van het toestel. Wij
adviseren pacemaker-dragers om eerst de hartspecialist te
raadplegen.

• Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.

• Leg geen metalen voorwerpen, zoals messen en vorken, op
de kookzone. Deze kunnen heet worden.

• Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.

• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreinigers.

NL 7

veiligheid

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

waar u op moet letten

Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te
verwijderen zijn.

• Zet alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak.

• Til pannen altijd op als u ze verplaatst.

• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.

Til pannen altijd op;
schuif er nooit mee.

Tip: schuif de panbodem over een vochtige doek, voordat u
de pan op het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er
zandkorreltjes en dergelijke op het kookvlak terechtkomen.

NL 8

geschikt

Speciale roestvrij­stalen pannen voor
inductiekoken;
solide geëmailleerde
pannen;
geëmailleerde
gietijzeren pannen.

algemene informatie

pannen

Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van een magnetisch
veld om warmte op te wekken. Daarom moet de panbodem
ijzer bevatten en dus magnetisch zijn.

Bij voorkeur pannen gebruiken die de gehele cirkel van de
kookzone bedekken. De panbodem moet altijd groter zijn
dan 12 cm.

U kunt zelf met een magneet controleren of uw pannen
geschikt zijn.
Een pan is geschikt wanneer:

• de panbodem wordt aangetrokken door de magneet;

• de pan geschikt is voor elektrisch koken.

Gebruik alleen pannen met een dikke (minimaal 2,25 mm),
vlakke bodem die geschikt zijn voor inductiekoken. Het beste
zijn pannen met het 'Class Induction' keurmerk.

ongeschikt

Aardewerk,
aluminium, kunststof,
koper, porselein,
roestvrijstaal.

Pannen, waarvan de bodem niet magnetisch is of niet
geschikt voor elektrisch koken, zijn ongeschikt voor gebruik
op de inductiekookplaat.

NL 9

algemene informatie

pannen

let op

Zodra u de kookpan van de kookplaat verwijdert, stopt
automatisch de kookactiviteit. Wen uzelf echter aan altijd de
kookplaat of zone na gebruik uit te schakelen om onbedoeld
inschakelen te voorkomen.

Wees voorzichtig met plaatstaal geëmailleerde pannen. Deze
kunnen beschadigd raken als ze gebruikt worden voor
inductiekoken. Met name wanneer deze pannen een te
dunne bodem hebben.
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:

• email afspringen (het email laat los van het staal) wanneer u
de kookplaat op een hoge stand inschakelt terwijl de pan
(te) droog is;

• de panbodem kromtrekken door bijvoorbeeld oververhitting
of door gebruik van een te hoog vermogen.

Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem.
Een holle of bolle bodem kan de werking van de
oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel wordt te
warm. Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem
smelten.

NL 10

Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.

geluid in de bodem van de pan

Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid horen in de
bodem van de pan. Dit is onschuldig. Het geluid wordt
veroorzaakt doordat het hoge vermogen van de kookzone
inwerkt op de panbodem.

Verminder het ratelende geluid door een lagere stand te
kiezen.

snelkookpannen

Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in
snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor
de snelkookpan ook snel op druk is. Zodra u een kookzone
uitschakelt stopt het kookproces direct.

introductie

Gebruik de juiste pan.
Zie hoofdstuk
'pannen' op de
pagina's 9 en 10.

De inductiekookplaat is voorzien van een restwarmte­indicatie, kookwekker, kinderslot, automatische
kookduurbegrenzing, twee snelkeuzetoetsen en
1 programmageheugen per zone. Op deze en de volgende
pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze
voorzieningen.

inschakelen

1 Zet een pan op een kookzone.
2 Druk op de aan/uit toets.

In het display verschijnt een liggend streepje. Indien na
het inschakelen van de zone geen kookstand wordt

aan/uit toets

gekozen schakelt de zone terug naar 'standby'.

vermogen instellen

hoger

lager

vermogen instellen

1 Druk op de + of – toets.

De kookplaat stelt zich direct in op stand 1.

2 Stel een hogere of lagere stand in door nog een keer op

de + of – toetsen te drukken.

bediening

inschakelen

snelkeuzetoets

snelkeuzetoetsen

wokken

1 Druk op de snelkeuzetoetsen of .

De kookplaat stelt zich direct in op de stand 1 ( ), of
stand 3 ( ).
De gekozen stand wordt continu weergegeven als er een

pan op de kookzone staat.
De gekozen stand knippert als er geen pan op de kookzone
staat. Het aantal stappen dat gemaakt wordt bij iedere
indrukking van een snelstaptoets is 3, behalve hele lage en
hoge standen.

Stand 11 is tevens de 'wok' voorkeurstand. Het indicatie­lampje 'wok' licht op. Dit geldt alleen voor de kookzone
rechtsvoor. Er mogen echter ook andere standen of kook­zones worden gebruikt. Heeft u bijvoorbeeld een gietijzeren
wokpan met een kleine bodem, en laat de ruimte het toe,
dan kan ook de kookzone linksachter worden gebruikt.

NL 11

bediening

inschakelen

boost

powerboost

Bij stand “ “ (boost) geeft de kookzone een vermogen af van
maximaal 2800 Watt (behalve de kookzone linksachter).
Gebruik deze stand als u gerechten snel aan de kook wilt
brengen.

De stand “ ” is een speciale stand (3200 Watt) om extra snel
een grote hoeveelheid van een vloeibaar gerecht op te
warmen. Het powerboost vermogen is 5 minuten beschikbaar.
De kookzone schakelt na 5 minuten vanzelf terug naar boost.
De volgende 5 minuten is powerboost niet beschikbaar. Hierna
wel weer.

Het display geeft de gekozen stand weer. De lampjes
knipperen als er geen pan op de kookzone staat. De gekozen
kookzone gaat na korte tijd vanzelf uit.
Welke standen u

op de pagina’s 25 en 26.

moet kiezen kunt u zien in de kooktabellen

NL 12

uitschakelen

Druk nog een keer op de aan/uit toets.
Het toestel schakelt uit.

Eventueel blijft de restwarmte-indicatie aangeven dat de zone
nog warm is.

restwarmte-indicatie

De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft
zodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft. De
indicatie treedt in werking na 60 seconden gebruik van een
zone en wordt zichtbaar na het uitschakelen van de zone.

restwarmte-indicatie

Restwarmte wordt met H weergegeven in het display.

kookwekker

bediening

inschakelen

Het toestel is voorzien van een klok die als kookwekker kan
worden gebruikt. Deze kookwekker staat dan op zichzelf en
heeft geen invloed op de instellingen van de kookzones.

kookwekker

timerfunctie

timerfunctie

1 Schakel de kookwekker in door één keer op de toets

te drukken.

2 Kies de gewenste tijd (max. 3.59 uur) door de + en –

toetsen in te drukken. Door deze toetsen langer vast te

houden zal de tijd is steeds grote stappen op- of aflopen.

In het display wordt de gekozen tijd weergegeven.

3 Wanneer de gekozen tijd verstreken is, begint de

kookplaat te piepen. Deze pieptoon kan worden

uitgeschakeld door op de toets te drukken. U kunt

weer een nieuwe tijd instellen door meteen de + toets te

bedienen. U hoeft de timer niet eerst uit te schakelen.

U kunt een kookzone door de kookwekker laten uitschakelen.
De linker kookwekker werkt voor de beide linker kookzones
en de rechter kookwekker voor de beide rechter kookzones.

1 Zet een pan op een kookzone.
2 Schakel de kookzone in.

Het toestel begint te werken.

3 Schakel de kookwekker in met de toets.

Druk nogmaals op de toets voor de timerfunctie.

Het lampje naast 'FRONT' (voor de voorste zone) of 'REAR'
(voor de achterste zone) licht op. Met de + en – toetsen
wordt de kooktijd ingesteld (max. 3.59 uur).

In het display wordt het gekozen aantal minuten

weergegeven.

NL 13

bediening

inschakelen

Door de toets meerdere keren in te drukken wordt
steeds het volgende rijtje afgelopen:

Aantal keren ingedrukt Reactie

0 Klok is uit; displays zijn donker
1 Klok als kookwekker
2 Klok schakelt de voorste zone uit na de gekozen

tijd (als de zone in is geschakeld)

3 Klok schakelt de achterste zone uit na de gekozen

tijd (als de zone in is geschakeld)
4 Klok is uit; displays zijn donker
Enzovoort

Indien een kookzone niet is ingeschakeld, is deze ook niet te
selecteren om uitgeschakeld te worden door de timer en
wordt deze overgeslagen in bovenstaande tabel.

Indien beide linker (of rechter) kookzones zijn ingeschakeld
kan door nogmaals op de toets te drukken gekozen
worden tussen de voorste of achterste kookzone.
Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon.

De zone schakelt uit.

NL 14

Schakel aan het einde van de bereidingstijd de pieptoon uit
door op de toets van de kookwekker te drukken.
Als u de pieptoon niet uitschakelt, stopt deze vanzelf na
30 minuten.

Easy Cook kookautomaten

Met memorykoken kunt u uw eigen kookprogramma's
vastleggen. ATAG heeft alvast enkele Easy Cook
kookprogramma's voor u vastgelegd voor veel voorkomende
gerechten.

Op de zone linksachter en de rechter kookzones zijn de
volgende programma's vastgelegd:

A1 voor het koken van eieren;
A2 voor het koken van zachte groenten zoals bloemkool

enandere kooksoorten, spruitjes en dunne wortelen;

A3 voor het koken van harde groenten, zoals aardappelen,

rode bietjes en dikke wortelen.

U kunt de Easy Cook kookautomaten als volgt activeren:

1. Zet de kookzone op stand 12 (voor de zone linksachter) of

bij de rechterzones, druk op de + toets. Vervolgens is in

het display A1 te zien.

bediening

inschakelen

U hebt kookprogramma A1 geactiveerd. Door op de + of ­toetsen te drukken kunnen de andere kookprogramma's
worden geactiveerd;

2. Schakel het programma uit door met de aan/uit toets de

kookzone uit te schakelen.

NL 15

bediening

inschakelen

De kookautomaten zijn voor de volgende zones en
hoeveelheden afgestemd:

Zone linksachter Rechter zones

A1 Pan 16 cm met 1 tot 4 eieren en

1 liter water

Pan 18 cm met 5 tot 10 eieren en
1,5 liter water

A2 Pan 16 cm met circa 0,5 kg zachte

groenten en 0,5 tot 0,75 liter water

A3 Pan 16 cm met circa 0,5 kg harde

groenten en 0,5 liter waterl

Pan 18 cm met 0,5 tot 1 kg zachte
groenten en 1 tot 1,5 liter water

Pan 18 cm met circa 1 kg zachte
groenten en 1 liter water

De kookautomaten zijn ingesteld voor het koken met het
deksel op de pan, waarbij het gerecht (bijvoorbeeld de eieren)
meteen aan het begin toe moeten worden gevoegd. Kleine
afwijkingen van bovenstaande hoeveelheden zijn geen
probleem. Mocht het kookproces toch iets te hard gaan, dan
kunt u bijvoorbeeld de deksel iets schuin plaatsen of een
scheutje koud water toevoegen.
De volgende tijden en standen zijn voorgeprogrammeerd:

Zone 16 cm linksachter

Easy Cook
programma

A1 12 2 m 30 s 7 5 m 4 4 m 30 s
A2 12 2 m 15 s 8 3 m 30 s 4 19 m
A3 12 2 m 15 s 8 2 m 15 s 4 21 m

Aankook­stand

Aankooktijd
(min/sec)

Tussen­stand

Tijd tussen­stand
(min/sec)

Doorkook­stand

Zones 18 cm rechts

Easy Cook
programma

A1 b(oost) 4 m 7 4 m 30 s 4 4 m
A2 b(oost) 5 m 30 s 9 3 m 15 s 4 15 m
A3 b(oost) 4 m 9 2 m 4 22 m

Aankook­stand

Aankooktijd
(min/sec)

Tussen­stand

Tijd tussen­stand
(min/sec)

Doorkook­stand

Doorkook-

tijd (min.)

Doorkook-

tijd (min.)

NL 16

kinderslot/pauze

kinderslot

bediening

inschakelen

Deze tijden en kookstanden zijn vast in het geheugen van de
kookplaat geprogrammeerd en kunnen niet worden gewijzigd.
Mocht u de tijden of kookstanden willen wijzigen, dan kunt u
met behulp van memorykoken uw eigen wensen
programmeren.

Aan het einde van het programma klinkt er een piepsignaal
en wordt de kookzone uitgeschakeld. Wanneer het gerecht
gaar is kunt u de pan verwijderen. Mocht het gerecht naar
uw smaak nog niet gaar zijn, dan kunt u de pan nog even
laten staan en het gerecht door laten garen.

Tijdens het gebruik van de Easy Cook kookautomaten kunt u
de memoryfunctie niet gebruiken op de zone voor of achter
deze zone.

Het toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslot
is ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden
(behalve de kookwekker).
Het kinderslot is alleen in te schakelen als geen van de zones
actief zijn.

op slot

Druk de toets met het sleutelsymbool circa 1 seconde in
totdat u een tweede piep hoort.

Het lampje naast het sleutelsymbool licht op.

van het slot

Druk de toets met het sleutelsymbool circa 3 seconden in
totdat u een tweede piep hoort.

Het lampje naast het sleutelsymbool dooft.

pauzefunctie

Dit toestel is uitgerust met een pauzefunctie. Hiermee kunt u
de kookprocessen tijdelijk "op een laag pitje" zetten wanneer
u even niet bij de kookplaat kunt blijven.

NL 17

bediening

inschakelen

Pauzefunctie activeren

Bedien de slottoets totdat u een tweede piep hoort. Alle
ingeschakelde kookzones gaan naar stand 2 gedurende
maximaal 5 minuten. Het lampje naast het sleutelsymbool
gaat knipperen en de door u ingestelde stand en stand 2
gaan afwisselend knipperen.

Pauzefunctie deactiveren

Bedien de slottoets totdat u een tweede piep hoort. Alle
ingeschakelde kookzones gaan van stand 2 terug naar de
door u ingestelde kookstand. Het lampje naast het
sleutelsymbool dooft.

Wanneer u de pauzefunctie niet deactiveert binnen
5 minuten, schakelen de zones uit. De pauzefunctie werkt
niet op zones die automatisch stoppen door een functie die u
gekozen hebt. Dit kan een gekoppelde timer zijn, een Easy
Cook kookautomaat of een programma dat u afspeelt met de
geheugenfunctie. Wanneer u de pauzefunctie activeert, gaan
deze kookzones dus door met het programma of de inge­stelde kookstand. Een kookzone die u op stand 1 in heeft
gesteld, blijft op stand 1 doorgaan wanneer u de pauzefunctie
activeert.

NL 18

geheugenfunctie

Het toestel is voorzien van een geheugenfunctie. Deze
functie geeft u de mogelijkheid per kookzone kookstanden en
bijbehorende kooktijden te programmeren. Wanneer u de
bedieningspiep uit heeft geschakeld, zie pagina 28, zal er bij
het in- en uitschakelen van de pauzefunctie en het slot maar
één piepsignaal klinken.

geheugenfunctie inschakelen (play)

memory

1 Druk kort op de 'memory' toets . Het lampje naast

2 Schakel een kookzone in.

'PLAY' licht op.
De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen.

De kookzone schakelt in op de geprogrammeerde
kookstand. Als er geen programma aanwezig is, schakelt
de zone na enkele seconden weer uit.

memory

bediening

inschakelen

Schakel de zone uit met de aan/uittoets of de 'memory'
toets .

Als tijdens het afspelen van een programma een hoog
vermogen gekozen wordt, terwijl een andere zone handmatig
op een hoge stand is ingesteld, zal de andere zone een lager
vermogen af gaan geven. De instellingen van het programma
zijn dus dominant. Wanneer het programma de zone op een
lager vermogen instelt, gaat de andere zone niet weer naar
het hoge vermogen terug.

geheugenfunctie programmeren (record)

1 Druk op de 'memory' toets totdat het lampje naast

'RECORD' oplicht.

De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen en

000

het klokdisplay geeft

2 Schakel de kookzone in die opgenomen moet worden.
3 Stel een kookstand in met de + of – toetsen.

De gekozen kookstand en de kookduur worden nu
opgenomen. Meerdere kookstanden kunnen na elkaar
worden gekozen (max. 38).

aan.

Wanneer tijdens een opname reeds 38 standen zijn
opgenomen, zal de volgende stap die wordt vastgelegd
automatisch het opname-einde zijn.

4 Beëindig de opname met de aan/uittoets of de ‘memory’

toets .

Wanneer een nieuwe opname wordt vastgelegd, wordt de
eventueel bestaande opname gewist.

De gekozen kookstanden en de kookduur staan in het
geheugen. Deze opname is met de 'PLAY' functie (geheugen
inschakelen) te activeren.

Per zone kan maximaal 1 opname worden gemaakt.

NL 19

bediening

extra zekerheid

In het toestel zijn verschillende beveiligingen ingebouwd om
de elektronica en uw kookgerei te beschermen. Wanneer het
toestel op de juiste wijze is geïnstalleerd zullen de
beveiligingen zelden of nooit ingrijpen.

kookduurbegrenzing-vermogens

De kookduurbegrenzer schakelt de kookzones, afhankelijk van
de ingestelde stand, na een bepaalde tijd automatisch uit.

De tijd loopt vanaf het moment dat een stand is gekozen, dus
bij een nieuwe keuze van een kookstand begint de tijd weer
opnieuw te lopen.

In de tabel hieronder ziet u na hoeveel tijd de kookduur­begrenzer bij de verschillende standen de kookzone
uitschakelt. Dit geldt niet voor kookstand (Powerboost).
Deze gaat na 5 minuten automatisch naar (boost).

stand vermogen vermogen vermogen tijd

ø 16 cm ø18 cm ø 23 cm

zone beide zone

linksachter rechterzones linksvoor

0 - - - 10 sec.
1 50 W 50 W 50 W 9 uur
2 100 W 100 W 100 W 9 uur
3 150 W 200 W 225 W 5 uur
4 200 W 300 W 325 W 5 uur
5 275 W 400 W 450 W 5 uur
6 400 W 500 W 600 W 4 uur
7 650 W 750 W 825 W 4 uur
8 950 W 1000 W 1100 W 4 uur
9 1400 W 1400 W 1400 W 3 uur
10 1800 W 1800 W 1800 W 2 uur
11 2050 W 2050 W 2400 W 1 uur
12/b 2200 W 2800 W 2800 W 1 uur
Pb - - 3200 W 5 min.

NL 20

detectiebeveiliging

De kookzone reageert alleen als er een geschikte pan op
staat. Wanneer er alleen een lepel of vork op de kookzone
ligt, schakelt de kookzone niet in.

De displays kookstanden blijven knipperen.

ventilatiebeveiliging

De elektronica moet gekoeld worden. De koele lucht wordt
achter het keukenkastje aangezogen en aan de onderzijde
van de kookplaat weer uitgeblazen. Het toestel kan daarom
alleen functioneren als er voldoende lucht kan circuleren.

Het toestel schakelt zich na korte tijd uit wanneer er
onvoldoende lucht circuleert.

bediening

extra zekerheid

Luchtcirculatie onder
de inductiekookplaat.

NL 21

bediening

extra zekerheid

oververhittingsbeveiligingen

Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
– de pan de warmte niet goed geleidt;
– vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
– er onvoldoende luchtcirculatie is (zie ook

ventilatiebeveiliging).

In geval van oververhitting leidt dit bij de desbetreffende
kookzone, respectievelijk alle kookzones, tot een van de
volgende reacties:
– de kookplaat zal het toegevoerde vermogen iets af laten

nemen (dit is niet zichtbaar bij de kookstanden in de
displays);

– wanneer dit niet helpt zal de kookplaat één of meerdere

zones uitschakelen en in het display de tekst “F8”
weergeven. De tekst zal blijven staan totdat u de aan/uit
toets van de zone met de foutmelding een keer bedient.

Zodra de kookzone(s) voldoende is (zijn) afgekoeld kunt u
deze weer normaal gebruiken.

NL 22

Voorkom dat de oververhittingsbeveiliging van het toestel
geactiveerd wordt door:
– pannen te gebruiken die de warmte goed geleiden;
– vet of olie op een lagere stand te verhitten;
– voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.

Neem contact op met de servicedienst of een erkend
vakman indien de oververhittingsbeveiliging desondanks
opnieuw geactiveerd wordt.

vermogen

twee zones

kookaanwijzingen

standen en vermogens

Het vermogen is instelbaar van 50 W tot 3,2 kW (zie tabel op
pagina 20).

Twee achter elkaar liggende kookzones worden bestuurd door
één generator. Dit heeft als voordeel dat per kookzone een
hoog vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is ideaal voor het
zeer snel aan de kook brengen van gerechten en vloeistoffen,
frituren of het aanbraden van grote hoeveelheden.

Wanneer beide achter elkaar liggende kookzones tegelijk
ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld.
Tot stand 10 heeft dit geen consequenties.
Stelt u echter een kookzone in op stand 11, 12 of dan
zal de andere kookzone automatisch terugschakelen naar
stand 6 of 7.

Achter elkaar
liggende zones
beïnvloeden elkaar.

Zones naast
elkaar kunnen
tegelijkertijd op
een hoge stand
ingesteld worden.

Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet.
U kunt ze dus gelijktijdig op een hoge stand instellen.

NL 23

kookaanwijzingen

standen en vermogens

even wennen...

In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het
toestel. Vooral het aan de kook brengen op een hogere stand
gaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen,
kunt u er het beste altijd bij blijven staan.

Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut
waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote
zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter
van de pan. Het beste resultaat bereikt u door een pan te
nemen die dezelfde afmetingen heeft als de kookzone. Het
vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat
het gerecht in de pan aan de kook is. Als een te kleine pan
gebruikt wordt zal de kookzone niet in schakelen. De
minimum diameter is 12 cm.

stand 12, of

Schakel de kookplaat alleen in op stand 12, of als u water
aan de kook wilt brengen. Deze stand is te hoog voor het
verhitten van boter of melk en veel te hoog voor ontdooien.
– Raadpleeg om de techniek te leren kennen de kooktabellen

op de pagina’s 25 en 26.

NL 24

stand 11

Stand 11 is de grillstand. Deze stand is geschikt om vlees te
bakken. Op stand 12 gaat dit veel te hard; de
melkbestanddelen in de margarine verbranden voordat de
margarine gesmolten is.

wokstand

Stand 11 is tevens de 'wok' voorkeurstand. Het
indicatielampje 'wok' licht op. Dit geldt alleen voor de
kookzone rechtsvoor. Er mogen echter ook andere standen of
kookzones worden gebruikt. Heeft u bijvoorbeeld een
gietijzeren wokpan met een kleine bodem, en laat de ruimte
het toe, dan kan ook de kookzone linksachter worden
gebruikt.

kookaanwijzingen

kooktabellen

aan de kook tussenstand doorkook-

brengen stand

soep

bouillon trekken 12, , 9 3
heldere soep 12, , 9 2/3/4
gebonden soep 10 – –

vlees

klein vlees 9 – –
groot vlees 11 9 3/5
biefstuk 7/8 – –

vis

bakken 11 10 8

aardappels

koken 12, , 8 6
bakken

– rauwe aardappels 12, 8 6
– gekookte aardappels 9 – –

groenten

koken
– gedroogde peulvruchten

(bijv. erwten, bonen) 12, , 8 4

– stevige groenten

(bijv. worteltjes, boontjes) 12, , 8 3

– slinkgroenten

(bijv. andijvie, spinazie) 9 – 5
fruiten
– uien 9 – 7
ontdooien
– stevige groenten 8 – –
– bladgroenten 6 – –

saus

gebonden saus d.m.v.
roux of aangemengd
bindmiddel 9 – 9

frituren

frites bakken 12, , – 12
kroket - diepvries 12, , – 8
kroket - vers 12, , – 9

NL 25

kookaanwijzingen

kooktabellen

diversen

appelmoes 9 8 3
boter smelten 9 4-6 4
chocola smelten 1 – –
drie in de pan 7 – 7
eieren 9 – 6
flensjes 8 – 8
macaroni 12, , 6 3
melk koken 9 – –
pannenkoeken 9 – 8
pap koken 9 6 2
rijst 12, , 8 2
sauzen binden
(met eidooiers) 1 – 2
spek uitbakken 8 – –
spiegelei 8 – 8
stoofperen 12, 8 3

aan de kook tussenstand doorkook-

brengen stand

NL 26

let op!

Als u bakt in een koekenpan met een bodem die groter is dan de
kookzone, is het belangrijk dat de pan rustig opwarmt. Begin
bijvoorbeeld op stand 6 en voer de stand langzaam op.

Bij gebruik van een wok is het van belang dat de bodem vlak is en
dat de wok goed voorverwarmd wordt op hoog vermogen.

dagelijkse reiniging

Hoewel overgekookt voedsel niet in kan branden verdient het
aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.

Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild
reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.

hardnekkige vlekken

waterkringen;
kalkresten;
metaalsporen.

Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,
bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.

Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.

Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak
lastig te verwijderen.

Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar in de handel.

Overgekookte voedselresten verwijderen met een
glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u
verwijderen met een glasschraper.

onderhoud

reinigen

nooit gebruiken

tip

Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzaken
krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen.

Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en
schuursponsjes.

Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het
kinderslot in.

NL 27