ATAG HI7071M User Manual [fr]

plak hier het toestel-identificatieplaatje

placez ici la plaque d'identification de l'appareil

kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein

stick the appliance identification card here

Dit plaatje bevindt zich aan de bovenzijde van het toestel.

Cette plaque se trouve sur le dessus de l'appareil.

Dieses Schild befindet sich an der Oberseite des Gerätes.

This card is located on the top of the appliance.

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, de productiecode (PCODE)

en het volledige itemnummer (ITEMNR) bij de hand.

En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous

le code de production (PCODE) et le numéro complet de l'article (ITEMNR).

Halten Sie den Produktionscode (PCODE) und die vollständige Itemnummer (ITEMNR) bereit,

wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.

When contacting the service department, have the production code (PCODE)

and complete item number (ITEMNR) to hand.

Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.

Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.

Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.

You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.

700001870100

handleiding notice d'utilisation Anleitung manual

HI7071M

uw inductiekookplaat

g

beschrijving

kookzone

bedieningspaneel

Zone linksvoor 2800 Watt boost ( ) en 3200 Watt Powerboost ( )
Zone linksachter 2200 Watt

Zone rechtsachter 2800 Watt boost ( )
Zone rechtsvoor 2800 Watt boost ( )

bedieningspaneel

achterste kookzone

voorste kookzone
kookwekkertoets

afspelen kookprogramma

opnemen kookprogramma

'memory' toets

display kookstanden

toetsen kookstanden

snelkeuzetoets

snelkeuzetoets

aan-/uittoets

kinderslot

display kookwekker
toetsen tijdinstellin

uw inductiekookplaat

voorwoord

In deze handleiding staat beschreven hoe u de
inductiekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten.
U vindt hierin informatie over bediening, geschikte pannen en
achtergrondinformatie over de werking van het toestel.
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.

De veiligheidsvoorschriften die van belang zijn tijdens de
installatie zijn opgenomen in het hoofdstuk 'installatie'.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.

Veel kookplezier!

uw inductiekookplaat

inleiding

U heeft gekozen voor een inductiekookplaat van Atag;
een apparaat dat volledig voldoet aan de wensen van de
kookliefhebber.

Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een
traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een
magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat
u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het
hoofdstuk 'pannen' op de pagina 9 en 10 geeft hierover meer
informatie.

Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen.
Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook
op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge
vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel.
De kookplaat is eenvoudig te reinigen; de plaat zelf wordt niet
erg heet doordat de warmte in de pan zelf wordt opgewekt.
In het hoofdstuk 'veiligheid' op de pagina's 4 en 5 vindt u
uitgebreide informatie over de voordelen van inductiekoken.

Dit toestel is voorzien van synchro-control . Wanneer u een
afzuigkap hebt, voorzien van synchro-control, zal deze
automatisch in werking treden wanneer u de kookplaat
bedient.

uw inductiekookplaat

inhoud

veiligheid

waar u op moet letten 4 – 8

algemene informatie

pannen 9 – 10

bediening

inschakelen 11 – 19
extra zekerheid 20 - 22

kookaanwijzingen

standen en vermogens 23 – 24
kooktabellen 25 – 26

onderhoud

reinigen 27

extra instellingen

pieptoon 28

storingen

wat moet ik doen als... 29

installatie

algemeen 30 - 31
elektrische aansluiting 32 - 34
inbouwmogelijkheden 35 - 36
inbouwen 37

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren 38

technische gegevens 39

NL 3

veiligheid

waar u op moet letten

In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door
een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen
ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze

De spoel (1) in de
kookplaat (2) wekt
een magnetisch
veld (3) op. Door een
pan met een ijzeren
bodem (4) op de
spoel te plaatsen
ontstaat in de
panbodem een
inductiestroom.

inductiestroom wekt warmte op in de panbodem.

comfortabel

De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te
stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade
direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u
gewoonlijk au bain-marie verwarmt.

NL 4

snel

Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het
aan de kook brengen erg snel.
Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een andere
wijze.

schoon

De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones
niet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet
inbranden.

veilig

De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat
wordt niet warmer dan de pan. Hierdoor is de kans uiterst
klein dat u zich brandt aan het toestel. Na het wegnemen van
een pan is de kookzone snel afgekoeld.

milieubewust

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

veiligheid

waar u op moet letten

De warmteverliezen zijn minimaal omdat de warmte in de
pan zelf opgewekt wordt.
Bij kleinere pannen wordt alleen dàt deel van de zone
geactiveerd dat contact maakt met de panbodem. Een
bijkomend voordeel is dat de handgrepen van de pan niet
warm worden door stralingswarmte langs de pan.

1. Warmteverlies en
hete handgrepen bij
een conventionele
kookplaat.

2. Geen
warmteverlies en
koude handgrepen bij
inductiekoken.

12

NL 5

veiligheid

waar u op moet letten

Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de warmte in de
pan wordt opgewekt en de glasplaat niet warmer wordt
dan de inhoud van de pan, is de kans klein dat u zich aan
het toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij elk
toestel, een aantal zaken waar u op moet letten.

• Als de kookplaat voor de eerste maal gebruikt wordt
zult u een 'nieuwigheidsluchtje' ruiken. Het is de lak van
het toestel die opgewarmd wordt. Dit is normaal. Door
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.

• Dit toestel mag alleen door een erkend installateur
worden aangesloten.

• Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie
of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de
stekker uit het stopcontact te halen, de (automatische)
zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in de
toevoerleiding op de nul te zetten bij een vaste
aansluiting.

NL 6

• Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik.
Gebruik het alleen voor het bereiden van gerechten.

• Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de
hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een
kookzone op een hoge stand heeft ingesteld.

• Let op dat de pan niet droog kookt.
Schade ontstaan door het gebruik van ongeschikte
pannen of droogkoken valt buiten de garantie.

• Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone
staan. Hoewel de kookzone beveiligd is tegen
oververhitten, wordt de pan zeer heet en bestaat de
kans dat deze beschadigd raakt.

veiligheid

waar u op moet letten

• De glaskeramische plaat is zeer sterk, maar niet
onbreekbaar. Wanneer er bijvoorbeeld een kruidenpotje of
een puntig voorwerp op zou vallen, kan er een breuk
ontstaan.

• Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont
niet meer. Schakel het toestel onmiddellijk uit, maak het
spanningsloos en bel de servicedienst.

• Houd tijdens het gebruik van de inductiekookplaat
magnetiseerbare voorwerpen (credit cards, bankpasjes,
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van het toestel. Wij
adviseren pacemaker-dragers om eerst de hartspecialist te
raadplegen.

• Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.

• Leg geen metalen voorwerpen, zoals messen en vorken, op
de kookzone. Deze kunnen heet worden.

• Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.

• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreinigers.

NL 7

veiligheid

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

waar u op moet letten

Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te
verwijderen zijn.

• Zet alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak.

• Til pannen altijd op als u ze verplaatst.

• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.

Til pannen altijd op;
schuif er nooit mee.

Tip: schuif de panbodem over een vochtige doek, voordat u
de pan op het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er
zandkorreltjes en dergelijke op het kookvlak terechtkomen.

NL 8

geschikt

Speciale roestvrij­stalen pannen voor
inductiekoken;
solide geëmailleerde
pannen;
geëmailleerde
gietijzeren pannen.

algemene informatie

pannen

Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van een magnetisch
veld om warmte op te wekken. Daarom moet de panbodem
ijzer bevatten en dus magnetisch zijn.

Bij voorkeur pannen gebruiken die de gehele cirkel van de
kookzone bedekken. De panbodem moet altijd groter zijn
dan 12 cm.

U kunt zelf met een magneet controleren of uw pannen
geschikt zijn.
Een pan is geschikt wanneer:

• de panbodem wordt aangetrokken door de magneet;

• de pan geschikt is voor elektrisch koken.

Gebruik alleen pannen met een dikke (minimaal 2,25 mm),
vlakke bodem die geschikt zijn voor inductiekoken. Het beste
zijn pannen met het 'Class Induction' keurmerk.

ongeschikt

Aardewerk,
aluminium, kunststof,
koper, porselein,
roestvrijstaal.

Pannen, waarvan de bodem niet magnetisch is of niet
geschikt voor elektrisch koken, zijn ongeschikt voor gebruik
op de inductiekookplaat.

NL 9

algemene informatie

pannen

let op

Zodra u de kookpan van de kookplaat verwijdert, stopt
automatisch de kookactiviteit. Wen uzelf echter aan altijd de
kookplaat of zone na gebruik uit te schakelen om onbedoeld
inschakelen te voorkomen.

Wees voorzichtig met plaatstaal geëmailleerde pannen. Deze
kunnen beschadigd raken als ze gebruikt worden voor
inductiekoken. Met name wanneer deze pannen een te
dunne bodem hebben.
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:

• email afspringen (het email laat los van het staal) wanneer u
de kookplaat op een hoge stand inschakelt terwijl de pan
(te) droog is;

• de panbodem kromtrekken door bijvoorbeeld oververhitting
of door gebruik van een te hoog vermogen.

Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem.
Een holle of bolle bodem kan de werking van de
oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel wordt te
warm. Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem
smelten.

NL 10

Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.

geluid in de bodem van de pan

Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid horen in de
bodem van de pan. Dit is onschuldig. Het geluid wordt
veroorzaakt doordat het hoge vermogen van de kookzone
inwerkt op de panbodem.

Verminder het ratelende geluid door een lagere stand te
kiezen.

snelkookpannen

Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in
snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor
de snelkookpan ook snel op druk is. Zodra u een kookzone
uitschakelt stopt het kookproces direct.

introductie

Gebruik de juiste pan.
Zie hoofdstuk
'pannen' op de
pagina's 9 en 10.

De inductiekookplaat is voorzien van een restwarmte­indicatie, kookwekker, kinderslot, automatische
kookduurbegrenzing, twee snelkeuzetoetsen en
1 programmageheugen per zone. Op deze en de volgende
pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze
voorzieningen.

inschakelen

1 Zet een pan op een kookzone.
2 Druk op de aan/uit toets.

In het display verschijnt een liggend streepje. Indien na
het inschakelen van de zone geen kookstand wordt

aan/uit toets

gekozen schakelt de zone terug naar 'standby'.

vermogen instellen

hoger

lager

vermogen instellen

1 Druk op de + of – toets.

De kookplaat stelt zich direct in op stand 1.

2 Stel een hogere of lagere stand in door nog een keer op

de + of – toetsen te drukken.

bediening

inschakelen

snelkeuzetoets

snelkeuzetoetsen

wokken

1 Druk op de snelkeuzetoetsen of .

De kookplaat stelt zich direct in op de stand 1 ( ), of
stand 3 ( ).
De gekozen stand wordt continu weergegeven als er een

pan op de kookzone staat.
De gekozen stand knippert als er geen pan op de kookzone
staat. Het aantal stappen dat gemaakt wordt bij iedere
indrukking van een snelstaptoets is 3, behalve hele lage en
hoge standen.

Stand 11 is tevens de 'wok' voorkeurstand. Het indicatie­lampje 'wok' licht op. Dit geldt alleen voor de kookzone
rechtsvoor. Er mogen echter ook andere standen of kook­zones worden gebruikt. Heeft u bijvoorbeeld een gietijzeren
wokpan met een kleine bodem, en laat de ruimte het toe,
dan kan ook de kookzone linksachter worden gebruikt.

NL 11

bediening

inschakelen

boost

powerboost

Bij stand “ “ (boost) geeft de kookzone een vermogen af van
maximaal 2800 Watt (behalve de kookzone linksachter).
Gebruik deze stand als u gerechten snel aan de kook wilt
brengen.

De stand “ ” is een speciale stand (3200 Watt) om extra snel
een grote hoeveelheid van een vloeibaar gerecht op te
warmen. Het powerboost vermogen is 5 minuten beschikbaar.
De kookzone schakelt na 5 minuten vanzelf terug naar boost.
De volgende 5 minuten is powerboost niet beschikbaar. Hierna
wel weer.

Het display geeft de gekozen stand weer. De lampjes
knipperen als er geen pan op de kookzone staat. De gekozen
kookzone gaat na korte tijd vanzelf uit.
Welke standen u

op de pagina’s 25 en 26.

moet kiezen kunt u zien in de kooktabellen

NL 12

uitschakelen

Druk nog een keer op de aan/uit toets.
Het toestel schakelt uit.

Eventueel blijft de restwarmte-indicatie aangeven dat de zone
nog warm is.

restwarmte-indicatie

De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft
zodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft. De
indicatie treedt in werking na 60 seconden gebruik van een
zone en wordt zichtbaar na het uitschakelen van de zone.

restwarmte-indicatie

Restwarmte wordt met H weergegeven in het display.

kookwekker

bediening

inschakelen

Het toestel is voorzien van een klok die als kookwekker kan
worden gebruikt. Deze kookwekker staat dan op zichzelf en
heeft geen invloed op de instellingen van de kookzones.

kookwekker

timerfunctie

timerfunctie

1 Schakel de kookwekker in door één keer op de toets

te drukken.

2 Kies de gewenste tijd (max. 3.59 uur) door de + en –

toetsen in te drukken. Door deze toetsen langer vast te

houden zal de tijd is steeds grote stappen op- of aflopen.

In het display wordt de gekozen tijd weergegeven.

3 Wanneer de gekozen tijd verstreken is, begint de

kookplaat te piepen. Deze pieptoon kan worden

uitgeschakeld door op de toets te drukken. U kunt

weer een nieuwe tijd instellen door meteen de + toets te

bedienen. U hoeft de timer niet eerst uit te schakelen.

U kunt een kookzone door de kookwekker laten uitschakelen.
De linker kookwekker werkt voor de beide linker kookzones
en de rechter kookwekker voor de beide rechter kookzones.

1 Zet een pan op een kookzone.
2 Schakel de kookzone in.

Het toestel begint te werken.

3 Schakel de kookwekker in met de toets.

Druk nogmaals op de toets voor de timerfunctie.

Het lampje naast 'FRONT' (voor de voorste zone) of 'REAR'
(voor de achterste zone) licht op. Met de + en – toetsen
wordt de kooktijd ingesteld (max. 3.59 uur).

In het display wordt het gekozen aantal minuten

weergegeven.

NL 13

bediening

inschakelen

Door de toets meerdere keren in te drukken wordt
steeds het volgende rijtje afgelopen:

Aantal keren ingedrukt Reactie

0 Klok is uit; displays zijn donker
1 Klok als kookwekker
2 Klok schakelt de voorste zone uit na de gekozen

tijd (als de zone in is geschakeld)

3 Klok schakelt de achterste zone uit na de gekozen

tijd (als de zone in is geschakeld)
4 Klok is uit; displays zijn donker
Enzovoort

Indien een kookzone niet is ingeschakeld, is deze ook niet te
selecteren om uitgeschakeld te worden door de timer en
wordt deze overgeslagen in bovenstaande tabel.

Indien beide linker (of rechter) kookzones zijn ingeschakeld
kan door nogmaals op de toets te drukken gekozen
worden tussen de voorste of achterste kookzone.
Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon.

De zone schakelt uit.

NL 14

Schakel aan het einde van de bereidingstijd de pieptoon uit
door op de toets van de kookwekker te drukken.
Als u de pieptoon niet uitschakelt, stopt deze vanzelf na
30 minuten.

Easy Cook kookautomaten

Met memorykoken kunt u uw eigen kookprogramma's
vastleggen. ATAG heeft alvast enkele Easy Cook
kookprogramma's voor u vastgelegd voor veel voorkomende
gerechten.

Op de zone linksachter en de rechter kookzones zijn de
volgende programma's vastgelegd:

A1 voor het koken van eieren;
A2 voor het koken van zachte groenten zoals bloemkool

enandere kooksoorten, spruitjes en dunne wortelen;

A3 voor het koken van harde groenten, zoals aardappelen,

rode bietjes en dikke wortelen.

U kunt de Easy Cook kookautomaten als volgt activeren:

1. Zet de kookzone op stand 12 (voor de zone linksachter) of

bij de rechterzones, druk op de + toets. Vervolgens is in

het display A1 te zien.

bediening

inschakelen

U hebt kookprogramma A1 geactiveerd. Door op de + of ­toetsen te drukken kunnen de andere kookprogramma's
worden geactiveerd;

2. Schakel het programma uit door met de aan/uit toets de

kookzone uit te schakelen.

NL 15

bediening

inschakelen

De kookautomaten zijn voor de volgende zones en
hoeveelheden afgestemd:

Zone linksachter Rechter zones

A1 Pan 16 cm met 1 tot 4 eieren en

1 liter water

Pan 18 cm met 5 tot 10 eieren en
1,5 liter water

A2 Pan 16 cm met circa 0,5 kg zachte

groenten en 0,5 tot 0,75 liter water

A3 Pan 16 cm met circa 0,5 kg harde

groenten en 0,5 liter waterl

Pan 18 cm met 0,5 tot 1 kg zachte
groenten en 1 tot 1,5 liter water

Pan 18 cm met circa 1 kg zachte
groenten en 1 liter water

De kookautomaten zijn ingesteld voor het koken met het
deksel op de pan, waarbij het gerecht (bijvoorbeeld de eieren)
meteen aan het begin toe moeten worden gevoegd. Kleine
afwijkingen van bovenstaande hoeveelheden zijn geen
probleem. Mocht het kookproces toch iets te hard gaan, dan
kunt u bijvoorbeeld de deksel iets schuin plaatsen of een
scheutje koud water toevoegen.
De volgende tijden en standen zijn voorgeprogrammeerd:

Zone 16 cm linksachter

Easy Cook
programma

A1 12 2 m 30 s 7 5 m 4 4 m 30 s
A2 12 2 m 15 s 8 3 m 30 s 4 19 m
A3 12 2 m 15 s 8 2 m 15 s 4 21 m

Aankook­stand

Aankooktijd
(min/sec)

Tussen­stand

Tijd tussen­stand
(min/sec)

Doorkook­stand

Zones 18 cm rechts

Easy Cook
programma

A1 b(oost) 4 m 7 4 m 30 s 4 4 m
A2 b(oost) 5 m 30 s 9 3 m 15 s 4 15 m
A3 b(oost) 4 m 9 2 m 4 22 m

Aankook­stand

Aankooktijd
(min/sec)

Tussen­stand

Tijd tussen­stand
(min/sec)

Doorkook­stand

Doorkook-

tijd (min.)

Doorkook-

tijd (min.)

NL 16

kinderslot/pauze

kinderslot

bediening

inschakelen

Deze tijden en kookstanden zijn vast in het geheugen van de
kookplaat geprogrammeerd en kunnen niet worden gewijzigd.
Mocht u de tijden of kookstanden willen wijzigen, dan kunt u
met behulp van memorykoken uw eigen wensen
programmeren.

Aan het einde van het programma klinkt er een piepsignaal
en wordt de kookzone uitgeschakeld. Wanneer het gerecht
gaar is kunt u de pan verwijderen. Mocht het gerecht naar
uw smaak nog niet gaar zijn, dan kunt u de pan nog even
laten staan en het gerecht door laten garen.

Tijdens het gebruik van de Easy Cook kookautomaten kunt u
de memoryfunctie niet gebruiken op de zone voor of achter
deze zone.

Het toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslot
is ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden
(behalve de kookwekker).
Het kinderslot is alleen in te schakelen als geen van de zones
actief zijn.

op slot

Druk de toets met het sleutelsymbool circa 1 seconde in
totdat u een tweede piep hoort.

Het lampje naast het sleutelsymbool licht op.

van het slot

Druk de toets met het sleutelsymbool circa 3 seconden in
totdat u een tweede piep hoort.

Het lampje naast het sleutelsymbool dooft.

pauzefunctie

Dit toestel is uitgerust met een pauzefunctie. Hiermee kunt u
de kookprocessen tijdelijk "op een laag pitje" zetten wanneer
u even niet bij de kookplaat kunt blijven.

NL 17

bediening

inschakelen

Pauzefunctie activeren

Bedien de slottoets totdat u een tweede piep hoort. Alle
ingeschakelde kookzones gaan naar stand 2 gedurende
maximaal 5 minuten. Het lampje naast het sleutelsymbool
gaat knipperen en de door u ingestelde stand en stand 2
gaan afwisselend knipperen.

Pauzefunctie deactiveren

Bedien de slottoets totdat u een tweede piep hoort. Alle
ingeschakelde kookzones gaan van stand 2 terug naar de
door u ingestelde kookstand. Het lampje naast het
sleutelsymbool dooft.

Wanneer u de pauzefunctie niet deactiveert binnen
5 minuten, schakelen de zones uit. De pauzefunctie werkt
niet op zones die automatisch stoppen door een functie die u
gekozen hebt. Dit kan een gekoppelde timer zijn, een Easy
Cook kookautomaat of een programma dat u afspeelt met de
geheugenfunctie. Wanneer u de pauzefunctie activeert, gaan
deze kookzones dus door met het programma of de inge­stelde kookstand. Een kookzone die u op stand 1 in heeft
gesteld, blijft op stand 1 doorgaan wanneer u de pauzefunctie
activeert.

NL 18

geheugenfunctie

Het toestel is voorzien van een geheugenfunctie. Deze
functie geeft u de mogelijkheid per kookzone kookstanden en
bijbehorende kooktijden te programmeren. Wanneer u de
bedieningspiep uit heeft geschakeld, zie pagina 28, zal er bij
het in- en uitschakelen van de pauzefunctie en het slot maar
één piepsignaal klinken.

geheugenfunctie inschakelen (play)

memory

1 Druk kort op de 'memory' toets . Het lampje naast

2 Schakel een kookzone in.

'PLAY' licht op.
De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen.

De kookzone schakelt in op de geprogrammeerde
kookstand. Als er geen programma aanwezig is, schakelt
de zone na enkele seconden weer uit.

memory

bediening

inschakelen

Schakel de zone uit met de aan/uittoets of de 'memory'
toets .

Als tijdens het afspelen van een programma een hoog
vermogen gekozen wordt, terwijl een andere zone handmatig
op een hoge stand is ingesteld, zal de andere zone een lager
vermogen af gaan geven. De instellingen van het programma
zijn dus dominant. Wanneer het programma de zone op een
lager vermogen instelt, gaat de andere zone niet weer naar
het hoge vermogen terug.

geheugenfunctie programmeren (record)

1 Druk op de 'memory' toets totdat het lampje naast

'RECORD' oplicht.

De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen en

000

het klokdisplay geeft

2 Schakel de kookzone in die opgenomen moet worden.
3 Stel een kookstand in met de + of – toetsen.

De gekozen kookstand en de kookduur worden nu
opgenomen. Meerdere kookstanden kunnen na elkaar
worden gekozen (max. 38).

aan.

Wanneer tijdens een opname reeds 38 standen zijn
opgenomen, zal de volgende stap die wordt vastgelegd
automatisch het opname-einde zijn.

4 Beëindig de opname met de aan/uittoets of de ‘memory’

toets .

Wanneer een nieuwe opname wordt vastgelegd, wordt de
eventueel bestaande opname gewist.

De gekozen kookstanden en de kookduur staan in het
geheugen. Deze opname is met de 'PLAY' functie (geheugen
inschakelen) te activeren.

Per zone kan maximaal 1 opname worden gemaakt.

NL 19

bediening

extra zekerheid

In het toestel zijn verschillende beveiligingen ingebouwd om
de elektronica en uw kookgerei te beschermen. Wanneer het
toestel op de juiste wijze is geïnstalleerd zullen de
beveiligingen zelden of nooit ingrijpen.

kookduurbegrenzing-vermogens

De kookduurbegrenzer schakelt de kookzones, afhankelijk van
de ingestelde stand, na een bepaalde tijd automatisch uit.

De tijd loopt vanaf het moment dat een stand is gekozen, dus
bij een nieuwe keuze van een kookstand begint de tijd weer
opnieuw te lopen.

In de tabel hieronder ziet u na hoeveel tijd de kookduur­begrenzer bij de verschillende standen de kookzone
uitschakelt. Dit geldt niet voor kookstand (Powerboost).
Deze gaat na 5 minuten automatisch naar (boost).

stand vermogen vermogen vermogen tijd

ø 16 cm ø18 cm ø 23 cm

zone beide zone

linksachter rechterzones linksvoor

0 - - - 10 sec.
1 50 W 50 W 50 W 9 uur
2 100 W 100 W 100 W 9 uur
3 150 W 200 W 225 W 5 uur
4 200 W 300 W 325 W 5 uur
5 275 W 400 W 450 W 5 uur
6 400 W 500 W 600 W 4 uur
7 650 W 750 W 825 W 4 uur
8 950 W 1000 W 1100 W 4 uur
9 1400 W 1400 W 1400 W 3 uur
10 1800 W 1800 W 1800 W 2 uur
11 2050 W 2050 W 2400 W 1 uur
12/b 2200 W 2800 W 2800 W 1 uur
Pb - - 3200 W 5 min.

NL 20

detectiebeveiliging

De kookzone reageert alleen als er een geschikte pan op
staat. Wanneer er alleen een lepel of vork op de kookzone
ligt, schakelt de kookzone niet in.

De displays kookstanden blijven knipperen.

ventilatiebeveiliging

De elektronica moet gekoeld worden. De koele lucht wordt
achter het keukenkastje aangezogen en aan de onderzijde
van de kookplaat weer uitgeblazen. Het toestel kan daarom
alleen functioneren als er voldoende lucht kan circuleren.

Het toestel schakelt zich na korte tijd uit wanneer er
onvoldoende lucht circuleert.

bediening

extra zekerheid

Luchtcirculatie onder
de inductiekookplaat.

NL 21

bediening

extra zekerheid

oververhittingsbeveiligingen

Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
– de pan de warmte niet goed geleidt;
– vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
– er onvoldoende luchtcirculatie is (zie ook

ventilatiebeveiliging).

In geval van oververhitting leidt dit bij de desbetreffende
kookzone, respectievelijk alle kookzones, tot een van de
volgende reacties:
– de kookplaat zal het toegevoerde vermogen iets af laten

nemen (dit is niet zichtbaar bij de kookstanden in de
displays);

– wanneer dit niet helpt zal de kookplaat één of meerdere

zones uitschakelen en in het display de tekst “F8”
weergeven. De tekst zal blijven staan totdat u de aan/uit
toets van de zone met de foutmelding een keer bedient.

Zodra de kookzone(s) voldoende is (zijn) afgekoeld kunt u
deze weer normaal gebruiken.

NL 22

Voorkom dat de oververhittingsbeveiliging van het toestel
geactiveerd wordt door:
– pannen te gebruiken die de warmte goed geleiden;
– vet of olie op een lagere stand te verhitten;
– voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.

Neem contact op met de servicedienst of een erkend
vakman indien de oververhittingsbeveiliging desondanks
opnieuw geactiveerd wordt.

vermogen

twee zones

kookaanwijzingen

standen en vermogens

Het vermogen is instelbaar van 50 W tot 3,2 kW (zie tabel op
pagina 20).

Twee achter elkaar liggende kookzones worden bestuurd door
één generator. Dit heeft als voordeel dat per kookzone een
hoog vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is ideaal voor het
zeer snel aan de kook brengen van gerechten en vloeistoffen,
frituren of het aanbraden van grote hoeveelheden.

Wanneer beide achter elkaar liggende kookzones tegelijk
ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld.
Tot stand 10 heeft dit geen consequenties.
Stelt u echter een kookzone in op stand 11, 12 of dan
zal de andere kookzone automatisch terugschakelen naar
stand 6 of 7.

Achter elkaar
liggende zones
beïnvloeden elkaar.

Zones naast
elkaar kunnen
tegelijkertijd op
een hoge stand
ingesteld worden.

Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet.
U kunt ze dus gelijktijdig op een hoge stand instellen.

NL 23

kookaanwijzingen

standen en vermogens

even wennen...

In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het
toestel. Vooral het aan de kook brengen op een hogere stand
gaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen,
kunt u er het beste altijd bij blijven staan.

Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut
waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote
zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter
van de pan. Het beste resultaat bereikt u door een pan te
nemen die dezelfde afmetingen heeft als de kookzone. Het
vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat
het gerecht in de pan aan de kook is. Als een te kleine pan
gebruikt wordt zal de kookzone niet in schakelen. De
minimum diameter is 12 cm.

stand 12, of

Schakel de kookplaat alleen in op stand 12, of als u water
aan de kook wilt brengen. Deze stand is te hoog voor het
verhitten van boter of melk en veel te hoog voor ontdooien.
– Raadpleeg om de techniek te leren kennen de kooktabellen

op de pagina’s 25 en 26.

NL 24

stand 11

Stand 11 is de grillstand. Deze stand is geschikt om vlees te
bakken. Op stand 12 gaat dit veel te hard; de
melkbestanddelen in de margarine verbranden voordat de
margarine gesmolten is.

wokstand

Stand 11 is tevens de 'wok' voorkeurstand. Het
indicatielampje 'wok' licht op. Dit geldt alleen voor de
kookzone rechtsvoor. Er mogen echter ook andere standen of
kookzones worden gebruikt. Heeft u bijvoorbeeld een
gietijzeren wokpan met een kleine bodem, en laat de ruimte
het toe, dan kan ook de kookzone linksachter worden
gebruikt.

kookaanwijzingen

kooktabellen

aan de kook tussenstand doorkook-

brengen stand

soep

bouillon trekken 12, , 9 3
heldere soep 12, , 9 2/3/4
gebonden soep 10 – –

vlees

klein vlees 9 – –
groot vlees 11 9 3/5
biefstuk 7/8 – –

vis

bakken 11 10 8

aardappels

koken 12, , 8 6
bakken

– rauwe aardappels 12, 8 6
– gekookte aardappels 9 – –

groenten

koken
– gedroogde peulvruchten

(bijv. erwten, bonen) 12, , 8 4

– stevige groenten

(bijv. worteltjes, boontjes) 12, , 8 3

– slinkgroenten

(bijv. andijvie, spinazie) 9 – 5
fruiten
– uien 9 – 7
ontdooien
– stevige groenten 8 – –
– bladgroenten 6 – –

saus

gebonden saus d.m.v.
roux of aangemengd
bindmiddel 9 – 9

frituren

frites bakken 12, , – 12
kroket - diepvries 12, , – 8
kroket - vers 12, , – 9

NL 25

kookaanwijzingen

kooktabellen

diversen

appelmoes 9 8 3
boter smelten 9 4-6 4
chocola smelten 1 – –
drie in de pan 7 – 7
eieren 9 – 6
flensjes 8 – 8
macaroni 12, , 6 3
melk koken 9 – –
pannenkoeken 9 – 8
pap koken 9 6 2
rijst 12, , 8 2
sauzen binden
(met eidooiers) 1 – 2
spek uitbakken 8 – –
spiegelei 8 – 8
stoofperen 12, 8 3

aan de kook tussenstand doorkook-

brengen stand

NL 26

let op!

Als u bakt in een koekenpan met een bodem die groter is dan de
kookzone, is het belangrijk dat de pan rustig opwarmt. Begin
bijvoorbeeld op stand 6 en voer de stand langzaam op.

Bij gebruik van een wok is het van belang dat de bodem vlak is en
dat de wok goed voorverwarmd wordt op hoog vermogen.

dagelijkse reiniging

Hoewel overgekookt voedsel niet in kan branden verdient het
aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.

Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild
reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.

hardnekkige vlekken

waterkringen;
kalkresten;
metaalsporen.

Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,
bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.

Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.

Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak
lastig te verwijderen.

Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar in de handel.

Overgekookte voedselresten verwijderen met een
glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u
verwijderen met een glasschraper.

onderhoud

reinigen

nooit gebruiken

tip

Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzaken
krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen.

Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en
schuursponsjes.

Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het
kinderslot in.

NL 27

extra instellingen

pieptoon

uit-/inschakelen pieptoon

De pieptoon, die hoorbaar is bij het bedienen van de toetsen,
kan worden uit- of ingeschakeld.

de pieptoon uitschakelen

1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door

twee keer op de aan/uit toets te drukken.

2 Druk binnen 3 seconden tegelijk de toets van de

kookzone linksvoor en de + toets van de zone linksachter

aan/uit toets
kookzone linksvoor

in.

Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.

De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
uitgeschakeld.

Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets van de kookzone rechtsachter en de aan/uittoets
en de + toets van de kookzone rechtsachter.

de pieptoon inschakelen

1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door

twee keer op de aan/uit toets te drukken.

NL 28

– toets kookzone
linksvoor

2 Druk binnen 3 seconden tegelijk de toets van de

kookzone linksvoor en de + toets van de zone linksachter
in.

Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.

De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
ingeschakeld.

Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets van de kookzone rechtsachter en de aan/uittoets
en de + toets van de kookzone rechtsachter.

storingen

wat moet ik doen als...

Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer
het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer onderstaande adviezen
niet helpen.

storing

Het toestel werkt niet en de
lampjes branden niet.

De kookplaat werkt niet.
F9 of FA verschijnt in het
display of het toestel begint
meteen te piepen wanneer
het wordt aangesloten.

De kookplaat werkt niet.
F99 verschijnt in het display.

De ventilator schakelt
spontaan in.

De melding F8 verschijnt.

Na het inschakelen van de
zone blijven de zone displays
knipperen.

Het toestel is niet in te
schakelen.

Het aan de kook brengen
duurt langer dan verwacht.

Foutcode F00 in het display.

Foutcodes F01 - F11 in het
display.

Foutcodes F1 - F6 in het
display.

oorzaak

Geen elektriciteit.

Het toestel is verkeerd
aangesloten of de
netspanning is onjuist.

Twee toetsen tegelijk
bediend, de glasplaat is
vervuild of er ligt een
voorwerp op de bediening.

Het toestel controleert
zichzelf nadat de spanning is
weggevallen.

Oververhitting van de
elektronica in de kookplaat.

Ongeschikte pannen of geen
pan op de kookzone.

Toestel staat op slot.

Te kleine pan gebruikt.

Een toets is defect, vuil of er
ligt een voorwerp op.

Toets te lang bediend of te
veel vocht in het toestel.

Generator defect.

oplossing

Elektrische installatie
controleren (hoofd­zekering(en), aansluiting).

Laat de installateur de
installatie controleren.

Bedieningsfout of glasplaat
reinigen.

De ventilator schakelt vanzelf
uit.

Laat het toestel afkoelen.
Druk op de aan/uittoets en de
melding verdwijnt. Opnieuw
beginnen op een lagere stand.

Geschikte pan gebruiken (zie
pag. 9).

Druk de toets met het
sleutelsymbool enkele
seconden onafgebroken in.

Gebruik een pan die ongeveer
gelijk is aan de diameter van
de kookzone.

Maak het toestel schoon of
laat het repareren. Leg geen
voorwerpen op het
bedieningspaneel.

Maak het toestel schoon of
laat het repareren. Leg geen
voorwerpen op het
bedieningspaneel.

Neem contact op met de
servicedienst.

NL 29

installatie

algemeen

Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit
toestel aansluiten!
De installatie dient te geschieden volgens de geldende
nationale en lokale voorschriften. Schade ontstaan door
verkeerd aansluiten of verkeerd inbouwen valt niet onder de
garantie.

veiligheidsvoorschriften

Voor een goede werking van het toestel is het volgende van
belang:

• Dat er voldoende ventilatie aanwezig is voor het koelen van
de kookplaat; een en ander volgens de in dit hoofdstuk
gespecificeerde mogelijkheden.

• De ventilatielucht die de kookplaat aanzuigt mag niet
warmer zijn dan 35 °C. Houd hier rekening mee als u een
oven onder de kookplaat inbouwt.

• Dat de aansluitkabel vrij hangt en niet door een lade
aangestoten wordt.

• Dat het aanrechtblad vlak is.

• Als de kookplaat dichter dan 40 mm bij een achter- of
zijwand wordt geïnstalleerd moet deze wand van
hittebestendig materiaal zijn.

NL 30

inbouwmaten

774 522

48

750

490

installatie

nismaat

grootste
hoogte
oven

werkbladdikte

inbouwhoogte
kookplaat

min. 750 mm

min. 650 mm

min. 450 mm

min. 40 mm

afzuigkap

kast

zijwand

kookplaat

min. 40 mm

algemeen

Er is een bepaalde nismaat nodig wanneer de kookplaat boven een oven wordt
geplaatst. Deze benodigde nismaat is afhankelijk van het volgende:

– Werkbladdikte;
– Inbouwhoogte van de kookplaat (48 mm);
– Grootste hoogte van de oven (bedieningspaneel niet

meegeteld).
De benodigde nismaat is de grootste hoogte van de oven
plus de inbouwhoogte van de kookplaat minus de
werkbladdikte.

benodigde vrije ruimte rondom

NL 31

installatie

elektrische aansluiting

algemeen

Gebruik voor het aansluiten een goedgekeurde kabel,
afhankelijk van de voorschriften. Op de kabel moet één van
de volgende aanduidingen staan:
H05V2V2-F, H05RR-F of H05RN-F.

Aan de onderzijde van het toestel bevindt zich een etiket met
daarop de aansluitschema's. De aansluitklemmen zijn
bereikbaar nadat u het aansluitkastje aan de onderzijde hebt
geopend. Open de deksel van het aansluitkastje met behulp
van een schroevendraaier.

NL 32

Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er dan voor dat er
een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van
minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.

Kookplaattype Inductie
Componentenspanning 230V 50Hz
Toestel breedte x diepte 774 x 522 mm
Inbouwhoogte vanaf
bovenzijde werkblad 48 mm
Zaagmaat breedte x diepte 750 x 490 mm
Vermogens modules
Links 3600 W
Rechts 3600 W

linkerzones

12345

toestel inwendig

rechterzones

elektrische aansluiting

Het toestel kan op de volgende manieren worden
aangesloten:

Veel voorkomende aansluitingen:

2 fasen met 2 nullen aansluiting (2 2N a.c. 230 V / 50 Hz /
kookgroep): De spanning tussen de fase en de nul is 230 V

a.c. Tussen de fasen kan een spanning van 0 V staan
wanneer deze in de meterkast aan zijn gesloten op dezelfde
fase maar ook 400 V wanneer deze zijn aangesloten op 2
verschillende fasen. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met
minimaal 16 A (2x). De aansluitkabel moet een
aderdoorsnede hebben van minimaal 2,5 mm

linkerzones

rechterzones

2

.

installatie

3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N a.c. 400 V / 50 Hz /
krachtgroep): De spanning tussen de fasen en de nul is 230

V a.c. Tussen de fasen staat een spanning van 400 V. Breng
een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5. Fase
3 wordt niet belast. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met
minimaal 16 A (3x). De aansluitkabel moet een aderdoor-

2

snede hebben van minimaal 2,5 mm

.

rechterzones

linkerzones

NL 33

installatie

elektrische aansluiting

Speciale aansluitingen:

1 fase aansluiting (1 1N a.c. 230 V / 50 Hz):

De spanning tussen de fase en de nul is 230 V a.c.

linkerzones

linkerzones

rechterzones

rechterzones

Breng verbindingsbruggen aan tussen de
aansluitpunten 1-2 en 4-5. Uw groep
moet afgezekerd zijn met minimaal 32 A.
De aansluitkabel moet een ader­doorsnede hebben van minimaal 6 mm

2

2 fasen met 1 nul aansluiting (2 1N a.c. 400 V / 50 Hz):

De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ac. Tussen
de fasen staat een spanning van 400 V. Wanneer er geen
spanning van 400 V tussen de fasen aanwezig is, is er sprake
van twee draden die van dezelfde fase zijn afgetakt in de
meterkast en moet de kookplaat worden aangesloten met
2 nuldraden, zoals hiervoor genoemd bij 2 fasen met 2 nullen.

Breng een verbindingsbrug aan tussen de
aansluitpunten 4-5. Uw groepen moeten
afgezekerd zijn met minimaal 16 A (2x).
De aansluitkabel moet een aderdoorsnede

2

hebben van minimaal 2,5 mm

.

.

NL 34

Met de op het aansluitblok aanwezige bruggen kunt u de
vereiste doorverbindingen maken zoals in voorgaande
illustraties staat aangegeven. In het deksel van het
aansluitkastje en in onderstaande illustratie staat aangegeven
hoe u de bruggen aan moet brengen. Deze moeten niet
meteen bovenop de aansluitdraden worden geplaatst, maar
tussen de schroefkop en de klem om de aansluitdraad.
Zet de kabel vast met de trekontlasting en sluit het deksel.

beluchting

min.
10 mm

installatie

inbouwmogelijkheden

De elektronica in het toestel heeft koeling nodig. Aan
de onderzijde van het toestel bevinden zich de
ventilatieopeningen. Door deze openingen moet koele
lucht aangezogen kunnen worden. Aan de voorzijde is
het toestel voorzien van uitblaasopeningen.
Voor een optimale koeling van het kooktoestel moet u
enkele wijzigingen aanbrengen in het keukenmeubel.

Boven lade of vaste blende

Zaag de beluchtingsopeningen (min. 100 cm2) uit.
Beluchting vindt plaats via plint en achterzijde kast.

Let op: een lade mag de ventilatieopeningen aan de
onderzijde van het toestel niet afsluiten.

Bij een lade moet er aan de voorzijde een spleet

min.
560 x 6 mm

150

A

gemaakt worden van minimaal 560 x 6 mm.
De afstand tussen lade A en de kookplaat moet
minimaal 10 mm bedragen.
Bij een vaste blende hoeven geen extra aanpassingen
voor ontluchting te geschieden.

B

100 cm

Boven een 60 cm oven van het merk ATAG

Nismaat minimaal 600 mm hoog.

C

Beluchting vindt plaats via plint en achterzijde oven.

600

Bij een oven moet er aan de voorzijde een spleet
gemaakt worden van minimaal 560 x 6 mm.

2

Zaag de beluchtingsopeningen 'A' + 'B' uit (100 cm

A

2

Zaag de zijwanden 'C' uit, zodat de kookplaat erin valt.
De kookplaat mag alleen met ATAG-ovens worden
gecombineerd, niet met combitrons.

).

NL 35

installatie

inbouwmogelijkheden

attentie

Let er op dat de aansluitkabels vrij hangen. Is er een
lade onder de inductiekookplaat, zorg er dan voor dat
de lade niet boven de rand gevuld is om de beluchting
niet te belemmeren.

installatie van de inductiekookplaat boven een combitron,
magnetron, ATAG oven van 90 cm of een oven van een
ander merk

Zaag de beluchtingsopening(en) uit zodat de

2

50 cm

e

t

r

e

e

totale oppervlakte van de gaten minimaal

2

100 cm
twee gaten van 50 cm

is. Zie bijvoorbeeld figuur met

2

.

NL 36

e

Plaats een schermplaat tussen de oven en de

r

kookplaat. De plaat moet minimaal 10 mm dik zijn
en hittebestendig (85 °C). De ruimte tussen de

t

onderzijde van de kookplaat en schermplaat moet
minimaal 50 mm bedragen.

r

Plaats, voor afscherming van de luchtstroom, een

t

schermpaneel, van het zelfde materiaal als de

min.
560 x 6 mm

48

50

200

schermplaat, tussen de schermplaat en de
kookplaat. Ontluchting vindt plaats via de
naastliggende kasten.

installatie

inbouwen

1. Controleer of het keukenmeubel en de uitsparing

voldoen aan de gestelde eisen (zie 'inbouwmaten'
en 'veiligheidsvoorschriften').

2. Verwijder de beschermfolie van het afdichtband

(A) en plak het band in de groef van de aluminium
profielen.

3. Als het werkblad van hout is, behandel dan de

kopse kanten van het werkblad met afdichtvernis,
om uitzetten van het werkblad door vocht te

A

voorkomen.

4. Keer het toestel om en leg het in de uitsparing.

5. Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet.

6. Controleer de werking. Indien het toestel fout aan

is gesloten zal het een piepsignaal geven.

7. Overhandig de gebruiksaanwijzing aan uw cliënt.

N.B.: Direct na het inschakelen zal de ventilator

aanslaan. Het toestel controleert zichzelf nu
gedurende een aantal seconden.

NL 37

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen
zijn:

• karton;

• polyethyleenfolie (PE);

• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.

De overheid kan u ook informatie verschaffen over het op
verantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijke
apparaten.

Op het typeplaatje is het symbool van een doorgekruiste
vuilnisbak aangebracht.

NL 38

Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn
levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd,
maar naar een speciaal centrum voor gescheiden
afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of
naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze
kookplaat voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het
milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking
ontstaat en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat
bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke
besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.
Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van
elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het
product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak
aangebracht.

technische gegevens

Het typenummer, de energiesoort en de aansluitwaarde staan
op het gegevensplaatje vermeld.

Het gegevensplaatje bevindt zich aan de onderzijde van het
toestel.

Dit toestel voldoet aan de geldende
CE richtlijnen.

NL 39

votre plaque de cuisson à induction

sécurité enfant

en/hors service

touches de sélection

touche le minuteur

touche ‘memory’

visuel des positions de cuisson

touches de réglage pour le minuteur

visuel du minuteur

touche rapide

touche rapide

zone de cuisson arrière

zone de cuisson avant

enclencher le programme de cuisson

enregistrer le programme de cuisson

description

zone de cuisson

bande de commande

Zone située à l'avant gauche : 2800 Watts boost ( ) et 3200 Watts Powerboost ( )
Zone située à l'arrière gauche : 2200 Watts

Zone située à l'arrière droit : 2800 Watts boost ( )
Zone située à l'avant droit : 2800 Watts boost ( )

bande de commande

NL 40

votre plaque de cuisson à induction

préface

Ce livret d'instructions décrit comment utiliser parfaitement la
plaque de cuisson à induction. Vous y trouverez une
information sur la commande, les casseroles à utiliser et une
information de base sur le fonctionnement de l'appareil. Ce
livret comprend également des tableaux de cuisson et des
conseils d'entretien.

Les consignes de sécurité qui sont importantes pour
l'installation, se trouvent dans le chapitre 'installation'.

Conservez soigneusement ce mode d'emploi pour le
successeur éventuel de cet appareil.

Nous vous souhaitons bien du plaisir en utilisant cet appareil.

NL 41

votre plaque de cuisson à induction

introduction

Vous avez choisi une plaque de cuisson à induction Atag : un
appareil qui répond intégralement aux souhaits de l'amateur
de cuisine.

Cuire sur une plaque de cuisson à induction est autre chose
que cuire sur un appareil traditionnel.
La cuisson à l'induction utilise un champ magnétique pour
générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas
utiliser n'importe quelle casserole. Le chapitre "casseroles"
(pages 9 et 10) vous fournira de plus amples informations sur
ce sujet.

Cuire sur une plaque de cuisson à induction présente un
certain nombre d'avantages. C'est confortable du fait que la
plaque de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu'il est
possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la
puissance élevée, le point d'ébullition est très vite atteint.
La plaque de cuisson est facile à nettoyer car elle n'est
jamais vraiment chaude. C'est que la chaleur est générée
dans la casserole.
Le chapitre "sécurité" (pages 4 et 5) vous fournira de plus
amples informations sur les avantages de la cuisson à
l'induction.

NL 42

L'appareil est équipé d'un synchro-start. Si vous avez une
hotte d'aspiration qui est aussi équipée d'un synchro-start,
celle-ci se mettra directement à fonctionner dès que vous
utiliserez la plaque de cuisson.

votre plaque de cuisson à induction

table des matières

sécurité

les points qui méritent votre attention 4 – 8

information générale

casseroles 9 – 10

commande

mise en service 11 – 19

sécurité supplémentaire 20 – 22

conseils de cuisson

positions et puissances 23 – 24

tableaux de cuisson 25 – 26

entretien

nettoyer 27

programmations supplémentaires

bip 28

pannes

que faire si… 29

installation

généralités 30 – 31

raccordement électrique 32 – 34

possibilités d'encastrement 35 – 36

encastrement 37

environnement

que faire de l'emballage et de l'appareil 38

données techniques 39

FR 3

sécurité

les points qui méritent votre attention

Un champ magnétique est activé dans l'appareil. En plaçant
sur une zone de cuisson une casserole avec un fond en fer, un
courant à induction va se présenter dans le fond de la

La bobine (1) située
dans la plaque de
cuisson (2) active un
champ magnétique
(3). En plaçant une
casserole avec un
fond en fer (4) sur la
bobine, un courant à
induction va se
présenter dans le
fond de la casserole.

casserole. Ce courant à induction génère de la chaleur dans le
fond de la casserole.

confortable

Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la
position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du
chocolat directement dans la casserole ou préparer des
ingrédients que vous réchauffez d'habitude au bain-marie.

FR 4

rapide

En raison de la puissance élevée de la plaque de cuisson à
induction, le point d'ébullition est très vite atteint. Après
ébullition, la cuisson demande autant de temps que la cuisson
qui se produit sous un autre mode.

propre

La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme les zones
de cuisson ne chauffent pas plus que la casserole en
question, les dépôts alimentaires ne peuvent pas brûler.

sûr

La chaleur est activée dans la casserole en question. La plaque
en verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de
cela, le risque que vous vous brûliez à l'appareil est vraiment
minime. Après avoir enlevé la casserole, la zone de cuisson se
refroidit très vite.

les points qui méritent votre attention

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

sensibilisé aux problèmes de l'environnement

Les pertes de chaleur sont minimales du fait que la
génération de chaleur se produit dans la casserole en
question. En cas de casseroles plus petites, sera seulement
activée la partie de la zone qui fait contact avec le fond de la
casserole. Un avantage supplémentaire est que les poignées
de la casserole ne chauffent pas du fait que la chaleur
rayonnante ne longe pas la casserole.

sécurité

1. Perte de chaleur et
poignées chaudes
lors d'une plaque de
cuisson
conventionnelle.

2. Pas de perte de
chaleur et poignées
froides en cas de
cuisson à l'induction.

1

2

FR 5

sécurité

les points qui méritent votre attention

La cuisson à induction est extrêmement sûre. Parce que la
chaleur est générée dans la casserole et que la plaque de
cuisson ne devient pas plus chaude que le contenu de la
casserole, il y a peu de danger de se brûler à l'appareil.
Pourtant, comme pour tous les autres appareils, il faut tenir
compte de plusieurs facteurs.

• Lors de la première utilisation de la plaque de cuisson, une

odeur de neuf va se dégager. Ceci vient de ce que la laque
de l'appareil chauffe. C'est normal. Une aération suffit à
éliminer cette odeur.

• Seul un installateur agréé est autorisé à effectuer le

branchement de cet appareil.

• Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, couper le

courant. De préférence, en débranchant, en déconnectant
le/les fusible(s) (automatiques) ou en cas d'une connexion
fixe, en mettant sur zéro l'interrupteur situé dans la
conduite d'alimentation.

FR 6

• Utilisez seulement le four pour cuire des aliments.

• N'oubliez pas que la chaleur se développe très rapidement

si la zone de cuisson est réglée au maximum. Restez
toujours à côté de l'appareil lorsque vous avec allumé une
zone de cuisson.

• Veillez à ce que la casserole ne puisse chauffer à vide. Les

dégâts occasionnées par des casseroles ayant chauffé à
sec ne sont pas couverts par la garantie.

sécurité

les points qui méritent votre attention

• Ne laissez jamais une casserole vide sur une zone de

cuisson allumée. Bien que la zone de cuisson soit protégée
contre une surchauffe éventuelle, la casserole chauffe
très fort et peut s'endommager.

• La plaque de vitroceram est très solide mais n'est pas

incassable. Si vous laissez tomber, par exemple, un pot
d'épice ou un objet pointu, la plaque peut se fêler.

• N'utilisez plus un appareil qui présente un fêlure ou fissure.

Eteignez l'appareil immédiatement, mettez hors tension et
contactez le service après vente.

• Pendant l'utilisation d'une plaque de cuisson à induction

éloignez tout objet magnétique (cartes de crédit, carte
bancaire, disquettes, montres etc.). Porteurs de stimulateur
cardiaque : consultez votre cardiologue avant de vous servir
d'une plaque de cuisson à induction.

• N’utilisez pas le plan de cuisson comme surface

d’entreposage ou de rangement.

• Ne posez aucun objet métallique (couteau, fourchette, etc.)

sur la zone de cuisson : ils risqueraient de devenir très
chauds.

• N'utilisez pas l'appareil en dessous de 5 °C.

• N'utilisez pas un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur

vapeur.

FR 7

sécurité

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

les points qui méritent votre attention

Attention aux grains de sable qui peuvent griffer à vie.

• Mettez des casseroles avec un fond propre sur la zone de

cuisson.

• Soulevez toujours les casseroles en les déplaçant.

• N'utilisez pas la plaque de cuisson comme zone de travail.

Soulevez toujours les
casseroles : ne les
faites pas glisser.

Conseil : faites glisser le fond de casserole sur un chiffon
humide avant de déposer la casserole sur la surface de
cuisson. Ceci empêche que des grains de sable ou autres ne
se déposent à la surface de la plaque.

FR 8

approprié

Les casseroles en
acier inoxydable
spécial pour la
cuisson à l'induction ;
les casseroles solides
en émail ; les
casseroles en fonte
émaillées.

information générale

casseroles

La cuisson à l'induction fait emploi d'un champ magnétique
pour générer de la chaleur. C'est pourquoi le fond de la
casserole doit contenir du fer et être donc magnétique.

Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une
casserole qui a les mêmes dimensions que la zone de
cuisson. Le fond de la casserole doit toujours être plus large
que 12 cm.

Vous pouvez contrôler si vos casseroles sont appropriées en
utilisant un aimant.
Une casserole est appropriée lorsque :

• le fond de la casserole est attiré par l'aimant ;

• le fond est approprié pour la cuisson à l'électricité.

Utilisez seulement une casserole avec un fond plat et épais
(2,25 mm min.) appropriée pour la cuisson à l'induction. Les
casseroles les mieux appropriées sont celles ayant la marque
"Class induction".

inadéquat

La faïence,
l'aluminium, le
plastique, le cuivre, la
porcelaine, l'acier
inoxydable.

Les casseroles dont le fond n'est pas magnétique ou n'est
pas approprié pour la cuisine électrique, ne sont pas
appropriées pour être utilisées sur la plaque de cuisson à
induction.

FR 9

information générale

casseroles

attention

Dès que vous retirez la casserole de la plaque de cuisson, celle­ci interrompt automatiquement son activité. Ne perdez toutefois
pas l'habitude d'éteindre toujours la plaque ou zone de cuisson
pour éviter une mise en marche imprévue. Soyez prudent en
utilisant des casseroles en tôle émaillée. Celles-ci peuvent
s'abîmer si vous les utilisez sur l'induction. Notamment lorsque
celles-ci ont un fond trop fin.
En cas de casseroles en tôle émaillée,

• l'émail peut sauter (l'émail se détache de la tôle) lorsque vous

enclenchez la plaque de cuisson sur une position élevée alors
que le contenu de la casserole est en train de se dessécher ;

• le fond de la casserole peut se déformer sous l'effet d'une

surchauffe par exemple ou en raison de l'utilisation d'une
puissance trop élevée.

N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé.
Un fond creux ou convexe peut entraver le fonctionnement du
dispositif de sécurité pour la surchauffe. L'appareil risque de trop
chauffer. En raison de cela, la plaque de verre peut éclater et le
fond de la casserole peut fondre.

FR 10

Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles
inadéquates ou d'un aliment qui a trop cuit (dessèchement), ne
tombent pas sous le champ de la garantie.

bruit dans le fond de la casserole

Pendant la cuisson, vous pouvez entendre un bruit inhabituel
dans le fond de la casserole. C'est innocent. Le bruit est causé
par le fait que la puissance élevée de la zone de cuisson est en
train d'entrer en action dans le fond de la casserole.

Vous pouvez réduire le bruit en question en sélectionnant une
position plus basse.

cocottes minutes

La cuisson à l'induction est très appropriée pour cuire dans les
cocottes minutes. La zone de cuisson réagit très vite ce qui fait
que la cocotte minute se trouve très vite sous pression. Dès que
vous arrêtez une zone de cuisson, le processus de cuisson
s'arrête aussitôt.

introduction

Utilisez la casserole
appropriée. Voir
chapitre "casseroles"
aux pages 9 et 10.

La plaque de cuisson à induction est équipée d'un voyant à
chaleur résiduel, d'un minuteur, d'un système de sécurité
enfants, d'un limiteur de durée de cuisson automatique, deux
touches de sélection rapide et d'une mémoire pour les
programmes par zone. Sur cette page et les pages suivantes,
vous pourrez apprendre à utiliser ces dispositifs.

mise en service

1 Mettez une casserole sur une zone de cuisson.
2 Appuyez sur la touche marche/arrêt.

L'écran affichera un tiret. Si après avoir enclenché la

touche marche/arrêt

zone, vous n'avez pas sélectionné de position de cuisson,

la zone reviendra automatiquement sur 'standby'.

réglage de la puissance

moins

élevée

plus

élevée

téglage de la
puissance

1 Appuyez sur la touche + ou – .

La plaque de cuisson se met directement sur la position 1.

2 Réglez une position plus élevée ou moins élevée en

appuyant une fois sur les touches + ou – .

touche rapide

1 Appuyez sur la touche rapide ou .

La plaque de cuisson se met directement sur la position 1

ou sur la position 3 .

En cas de casserole sur la zone de cuisson, la position

sélectionnée sera affichée de façon continue. La position

sélectionnée clignote si la casserole ne se trouve pas sur

voyant de chaleur
résiduelle

la zone de cuisson. Le nombre d'étapes effectuées en

appuyant sur une touche à sélection rapide est de 3, sauf

pour les positions très basses ou très élevées.

commande

mise en service

cuisine au wok

Sur la position 11, le voyant supplémentaire 'wok' va
s'allumer (seulement pour la zone située à l'avant droit). Il est
possible toutefois d'utiliser d'autres positions ou d'autres
zones de cuisson. Si vous avez, par exemple, un wok en
fonte avec un petit fond, il est possible, si l'espace le
permet, d'utiliser la zone de cuisson qui se trouve à l'arrière
gauche.

FR 11

commande

mise en service

boost

powerboost

Sur la position ' ' (boost), la zone de cuisson émet une
puissance de 2800 Watts au maximum (sauf la zone de
cuisson située à l'arrière gauche). Utilisez cette position si
vous souhaitez porter rapidement à ébullition des mets.

La position ' ' est une position spéciale (3200 Watts) pour
réchauffer encore plus rapidement une substance liquide. La
puissance Powerboost fonctionne pendant 5 minutes. Après
5 minutes, la zone de cuisson revient automatiquement sur la
position boost. Pendant les 5 minutes qui vont suivre, il n'est
pas possible d'enclencher la position powerboost. Après, il
sera possible de la réutiliser.

L'écran affiche la position sélectionnée. Les témoins
lumineux clignotent quand il n’y a pas de casserole sur la
zone de cuisson. La zone de cuisson sélectionnée s'arrête
automatiquement après quelques instants. Les positions que
vous pouvez sélectionner sont présentées dans les tableaux
de cuisson aux pages 25 et 26.

FR 12

mise hors service

Appuyez encore une fois sur la touche marche/arrêt.
La zone de cuisson cesse alors son fonctionnement.

Si la zone de cuisson est encore chaude, cette situation sera
éventuellement signalée par le voyant de chaleur résiduelle.

voyant de chaleur résiduelle

Le voyant indique que la zone de cuisson est encore chaude. Il
va s'éteindre dès que la plaque de verre aura atteint une
température sûre. Dès fonctionnement d'une zone pendant
60 secondes, le voyant s'enclenche et s'affiche après arrêt de la

voyant de chaleur
résiduelle

La chaleur résiduelle sera signalée sur l'écran par le

zone.

symbole H.

minuteur

commande

mise en service

L'appareil est équipé d'une horloge qu'il est possible d'utiliser
en tant que minuteur. Ce minuteur est autonome et n'a
aucune influence sur les réglages des zones de cuisson.

minuteur

1 Enclenchez le minuteur en appuyant une fois sur la

touche ;

2 Sélectionnez le temps souhaité (max. 3.59 heures) en

appuyant sur les touches + et –. En maintenant plus

longtemps la pression sur les touches, le temps va

augmenter ou diminuer plus rapidement.

sélectionné s'affichera sur l'écran ;

3 Dès que le temps sélectionné s'est écoulé, la plaque de

cuisson va émettre un signal sonore. Il est possible
d'arrêter ce signal en appuyant sur la touche .
Programmez de nouveau l'heure en actionnant sans
attendre la touche +. Il est inutile d'enclencher d'abord le
minuteur.

Vous pouvez faire arrêter la zone de cuisson par le minuteur.
Le minuteur de gauche s'occupe des deux zones de cuisson
de gauche et le minuteur de droite s'occupe des deux zones
de cuisson de droite.

Fonction du minuteur

1 Placez une casserole sur une zone de cuisson.
2 Enclenchez la zone de cuisson.

L'appareil commence à fonctionner.

3 Enclenchez le minuteur avec la touche .

fonction du minuteur

Appuyez encore une fois pour la fonction Minuteur .

Le temps

Le voyant à côté de 'FRONT' (zone de devant) ou 'REAR'
(zone arrière) s'allume. Programmez le temps de cuisson en
utilisant les touches + ou – (3.59 heures au max.).

L'écran affichera le nombre de minutes sélectionnées.

FR 13

commande

mise en service

En appuyant plusieurs fois sur la touche , la ligne suivante
sera continuellement parcourue :

nombre de fois que la réaction
touche est appuyée

0 Horloge est éteinte ; les écrans sont noirs
1 Horloge en tant que minuteur
2 Horloge arrête la zone avant après le temps

sélectionné (si la zone a été enclenchée)

3 Horloge arrête la zone arrière après le temps

sélectionné (si la zone a été enclenchée)
4 Horloge est éteinte ; les écrans sont noirs
Etc

Si une zone de cuisson n'a pas été enclenchée, il n'est pas
possible de la sélectionner pour que le minuteur l'arrête. Celle­ci sera omise dans le tableau situé ci-dessus.

Si les deux zones de cuisson de gauche (ou de droite) sont
enclenchées, il est encore possible de choisir entre la zone de
cuisson de devant et celle arrière en appuyant sur la
touche . A la fin du temps de préparation, vous devez
entendre un bip.

La zone cessera alors de fonctionner.

FR 14

A la fin du temps de cuisson, arrêtez le bip en appuyant sur la
touche du minuteur . Si vous n'arrêtez pas le bip, celui-ci
s'arrêtera automatiquement après 30 minutes.

Touches automatiques Easy Cook

La touche Mémoire vous permet d'enregistrer vos propres
programmes de cuisson.
ATAG a déjà enregistré pour vous un certain nombre de
programmes de cuisson Easy Cook pour les plats les plus
fréquents.

Toutes les zones de cuisson détiennent les programmes
suivants :

A1 pour la cuisson des oeufs ;
A2 pour cuire des légumes tendres comme, par exemple, les

carottes, les choux, le chou-fleur et autres types de choux ;

A3 pour la cuisson des légumes durs comme par exemple les

pommes de terre et les betteraves rouges.

Vous pouvez activer les fonctions automatiques Easy Cook
comme suit :

1. Réglez la zone de cuisson sur la position 12 (pour la zone

située à l'arrière gauche) ou pour les zones de droite,
appuyez alors sur la touche +. A1 va s'afficher sur l'écran.

commande

mise en service

Vous avez activé le programme de cuisson A1. Vous activez les
autres programmes de cuisson en appuyant sur les touches +
ou - ;

2. Arrêtez le programme en utilisant la touche marche/arrêt

de la zone de cuisson.

FR 15

commande

mise en service

Zone arrière-gauche Zones de droite

Les fonctions automatiques sont destinées aux zones et
quantités suivantes :

A1 Casserole de 16 cm avec 1 à 4 oeufs et

1 litre d'eau

A2 Casserole de 16 cm avec 0,5 kg env. de

légumes tendres et 0,5 / 0,75 litre d'eau

A3 Casserole de 16 cm avec 0,5 kg env. de

légumes durs et 0,5 litre d'eau

Casserole de 18 cm avec 5 à 10 oeufs et
1,5 litre d'eau

Casserole de 18 cm avec 0,5 /1 kg de
légumes tendres et 1 / 1,5 litre d'eau

Casserole de 18 cm avec 1 kg env. de
légumes tendres et 1 litre d'eau

Les fonctions automatiques ont été programmées en partant
du principe que le couvercle sera mis sur la casserole et que
le produit à cuire sera ajouté dès le départ (oeufs par
exemple). Ce n'est pas grave si vous vous écartez un petit
peu des quantités situées ci-dessus. Au cas où la cuisson irait
tout de même trop vite, mettez, par exemple, le couvercle de
coin ou ajoutez un petit peu d'eau froide.

Les temps et positions suivants ont été préprogrammés :

Zone 16 cm arrière-gauche

Programme
Easy Cook

A1 12 2 m 30 s 7 5 m 4 4 m 30 s
A2 12 2 m 15 s 8 3 m 30 s 4 19 m
A3 12 2 m 15 s 8 2 m 15 s 4 21 m

Position
ultrarapide

Temps
ultrarapide
(min/sec)

Position
intermédiaire

Temps
ultrarapide
(min/sec)

Position
"cuisson
douce"

Temps
"cuisson
douce" (min.)

Zones 18 cm de droite

FR 16

Programme
Easy Cook

A1 b(oost) 4 m 7 4 m 30 s 4 4 m
A2 b(oost) 5 m 30 s 9 3 m 15 s 4 15 m
A3 b(oost) 4 m 9 2 m 4 22 m

Position
ultrarapide

Temps
ultrarapide
(min/sec)

Position
intermédiaire

Temps
ultrarapide
(min/sec)

Position
"cuisson
douce"

Temps
"cuisson
douce" (min.)

sécurité enfants

sécurité enfants

commande

mise en service

Ces temps et positions de cuisson ont été programmés dans
la mémoire de la plaque de cuisson et ne peuvent pas être
modifiés. Si vous souhaitez modifier les temps et positions
de cuisson, vous pouvez programmer ce que vous souhaitez
à l'aide de la touche Mémoire.

Dès que le programme sera terminé, un bip se fera entendre
et la zone de cuisson s'arrêtera. Dès que le mets est cuit,
enlevez la casserole. Si ce n'est pas assez cuit, continuez la
cuisson en utilisant la chaleur résiduelle sans changer la
casserole de place.

Pendant l'utilisation des dispositifs de cuisson Easy Cook, il
n'est pas possible d'utiliser la fonction Memory
sur la zone située devant ou derrière cette zone.

L'appareil est équipé d'une sécurité enfants qui ne permet
plus d'activer les touches lorsque celle-ci est enclenchée. Le
système de sécurité enfants ne peut être enclenché que si
les zones ou les minuteurs ne sont pas actifs.

verrouiller

Appuyez pendant 1 seconde sur la touche détenant le
symbole clé jusqu'à ce que vous ayez entendu un deuxième
bip.

Le voyant situé à côté du symbole clé s'enclenche.

déverrouiller

Appuyez pendant 3 secondes sur la touche détenant le
symbole clé jusqu'à ce que vous ayez entendu un deuxième
bip.

Le voyant situé à côté du symbole clé va s'éteindre.

fonction Pause

Cet appareil est muni d'une fonction Pause. Elle permet de
régler temporairement les opérations de cuisson sur un feu
plus doux au cas où vous ne pourriez pas pendant quelques
instants surveiller ce qui cuit.

FR 17

commande

mise en service

Comment activer la fonction Pause

Activez la touche de fermeture jusqu'à ce que vous ayez entendu
un deuxième bip. Toutes les zones de cuisson enclenchées vont
aller vers la position 2 pendant 5 minutes au maximum. Le
voyant lumineux qui se trouve à côté du symbole clé va clignoter
et la position 2 ainsi que la position programmée par vous, vont
clignoter tour à tour.

Comment désactiver la fonction Pause

Activez la touche de fermeture jusqu'à ce que vous ayez entendu
un deuxième bip. Toutes les zones de cuisson enclenchées vont
passer de la position 2 à la position de cuisson programmée par
vous. Le témoin lumineux situé à côté du symbole clé va
s'éteindre. Si vous ne désactivez pas la fonction Pause dans les
5 minutes qui suivent, les zones vont cesser de fonctionner. La
fonction Pause ne fonctionne pas sur des zones à arrêt
automatique en raison d'une fonction que vous avez
sélectionnée. Il peut s'agir d'une horloge programmatrice
couplée, d'un dispositif de cuisson Easy Cook ou d'un
programme que vous faites fonctionner en même temps que la
fonction Mémoire. Lorsque vous activez la fonction Pause, ces
zones de cuisson continuent donc avec le programme ou la
position de cuisson programmée. Une zone de cuisson que vous
avez programmée sur la position 1, va poursuivre son fonction­nement sur la position 1 lorsque vous activez la fonction 1.

FR 18

fonction mémoire

L'appareil est équipé d'une fonction mémoire. Cette fonction
vous permet de programmer pour chaque zone de cuisson les
positions de cuisson et les temps de cuisson correspondants.
Dès mise hors service du bip de commande (voir page 28), un
seul signal sonore se déclenchera pour la marche/arrêt de la

memory

fonction pause et le verrouillage.

mise en service (play) de la fonction mémoire
1 Appuyez brièvement sur la touche 'memory' . Le voyant

2 Enclenchez une zone de cuisson.

situé à côté de 'PLAY' s'allume. Les voyants situés à côté de
'REAR' et de 'FRONT' vont clignoter ;

commande

mise en service

La zone de cuisson s'enclenche sur la position de cuisson
programmée. Si le programme n'est pas présent, la zone
s'arrêtera de nouveau automatiquement.

Arrêtez la zone en utilisant la touche marche/arrêt ou la touche

'memory'.

Si pendant le déroulement d'un programme, une puissance
élevée est choisie alors qu'une autre zone a été réglée
manuellement sur une position supérieure, l'autre zone diffusera
une puissance inférieure. Les réglages du programme sont donc
dominants. Si le programme règle la zone à une puissance
inférieure, l'autre zone ne repassera pas à une puissance élevée.

programmation (record) de la touche mémoire

memory

1 Appuyez sur la touche 'mémoire' jusqu'à ce que le voyant

situé à côté de 'RECORD" s'allume.
Les voyants situés à côté de 'REAR' et de 'FRONT' vont
clignoter et l'écran horloge affichera 000.

2 Enclenchez la zone de cuisson qui doit être enregistrée.
3 Réglez une position de cuisson en utilisant les

touches + ou –.

sélectionnées sont maintenant enregistrées. Il est possible
de choisir l'une derrière l'autre plusieurs positions de cuisson
(max. 38).

Si pendant un enregistrement, 38 positions ont été
enregistrées, l'étape suivante qui sera déterminée, sera
automatiquement la fin de l'enregistrement.

La zone de cuisson et la durée de cuisson

4 Terminez l'enregistrement avec la touche marche/arrêt ou la

touche 'mémoire' .

Lors de la détermination d'un nouvel enregistrement,
l'enregistrement éventuellement existant sera effacé.
Les positions de cuisson choisies et la durée de cuisson sont
enregistrées. Cet enregistrement s'active avec la touche 'PLAY'
(enclencher mémoire). Par zone, il est possible d'établir 1
enregistrement au maximum.

FR 19

commande

sécurité supplémentaire

Divers systèmes de sécurité ont été intégrés à l'appareil pour
protéger l'électronique et vos ustensiles de cuisine. Si
l'installation a été faite correctement, les dispositifs de
sécurité n'entreront pas ou peu en action.

limiteur de durée de cuisson

Après un temps déterminé, le limiteur arrête automatiquement
les zones de cuisson en fonction de la position programmée.

Le temps s'écoule dès qu'une position est sélectionnée. Donc
dès qu'une position de cuisson est de nouveau sélectionnée,
le temps recommence à s'écouler.

Dans le tableau ci-dessous, vous pourrez voir après combien
de temps le limiteur de durée de cuisson des diverses
positions arrêtera la zone de cuisson. Ceci n'a pas lieu pour la
position de cuisson (Powerboost). Celle-ci passe
automatiquement à (boost) après 5 minutes.

FR 20

position puissance puissance puissance temps

ø 16 cm ø18 cm ø 23 cm

zone les deux zone

gauche zones de gauche

arrière droite avant

0 - - - 10 sec.
1 50 W 50 W 50 W 9 heure
2 100 W 100 W 100 W 9 heure
3 150 W 200 W 225 W 5 heure
4 200 W 300 W 325 W 5 heure
5 275 W 400 W 450 W 5 heure
6 400 W 500 W 600 W 4 heure
7 650 W 750 W 825 W 4 heure
8 950 W 1000 W 1100 W 4 heure
9 1400 W 1400 W 1400 W 3 heure
10 1800 W 1800 W 1800 W 2 heure
11 2050 W 2050 W 2400 W 1 heure
12/b 2200 W 2800 W 2800 W 1 heure
Pb - - 3200 W 5 min.

sécurité supplémentaire

dispositif de sécurité pour la détection

La zone de cuisson réagit seulement si la casserole qui y est
déposée, est adéquate. En cas de cuiller ou de fourchette sur
la zone de cuisson, la zone de cuisson ne va pas s'enclencher.

Les écrans des positions de cuisson continuent de clignoter.

dispositif de sécurité pour l'aération

L'électronique doit être refroidie. L'air froid est aspiré derrière
le placard et rejeté sous la plaque de cuisson. L'appareil ne
peut donc fonctionner que si la circulation d'air est suffisante.

L'appareil s'arrêtera rapidement en cas d'une circulation d'air
insuffisante.

commande

Circulation d'air sous
la plaque de cuisson
à induction.

FR 21

commande

sécurité supplémentaire

dispositif de sécurité en cas de surchauffe

L'appareil risque de surchauffer :
– s'il y a mauvaise conduction de la chaleur sous la

casserole ;

– si vous utilisez une position élevée pour chauffer l'huile

ou la graisse ;

– en cas d'un manque de circulation d'air (voir aussi

dispositif de sécurité pour la ventilation).

En cas de surchauffe de la zone de cuisson concernée,
respectivement de toutes les zones de cuisson, les situations
suivantes risquent de se présenter :
– la plaque de cuisson veillera à une légère réduction de la

puissance ajoutée (ce n'est pas visible aux positions de
cuisson affichées dans les écrans) ;

– si le problème persiste, la plaque de cuisson va

désactiver une ou plusieurs zones et le texte "F8" va
s'afficher sur l'écran. En activant la touche marche/arrêt
de la zone à laquelle se rapporte le message d'erreur,
vous ferez disparaître ce texte.

FR 22

Dès que la/les zone(s) de cuisson a/ont atteint un niveau de
refroidissement suffisant, vous pouvez de nouveau les utiliser
comme d'habitude.

Evitez que le dispositif de sécurité pour la surchauffe de
l'appareil soit activé :
– en utilisant des casseroles qui conduisent bien la chaleur ;
– en utilisant des positions plus basses pour chauffer l'huile

ou la graisse ;

– en assurant une bonne circulation d'air.

Au cas où le dispositif de sécurité pour la surchauffe
s'enclencherait encore, prenez contact avec le service après­vente ou un spécialiste agréé.

puissance

deux zones

conseils de cuisson

positions et puissances

Il est possible de régler la puissance entre 50 W et 3,2 kW
(voir tableau à la page 20).

Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une derrière l'autre
sont commandées par un seul générateur. L'avantage de cette
situation est de parvenir à une puissance élevée pour chaque
zone de cuisson. C'est idéal pour porter à ébullition des
produits, pour frire ou faire revenir de grandes quantités très
rapidement. Si les zones de cuisson qui se trouvent l'une
derrière l'autre sont enclenchées en même temps, la puissance
sera automatiquement partagée. Ceci sera sans conséquence
jusqu'à la position 10. Si vous programmez toutefois une zone
de cuisson sur la position 11, 12 ou , l'autre zone de
cuisson reviendra automatiquement sur la position 6 ou 7.

Les zones qui se
trouvent l'une
derrière l'autre
s'influencent l'une
l'autre.

Les zones qui se
trouvent l'une à
côté de l'autre
peuvent être
programmées en
même temps sur
une position
élevée.

Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une à côté de l'autre
n'ont pas d'effet l'une sur l'autre. Vous pouvez donc les
programmer sur une position élevée.

FR 23

conseils de cuisson

positions et puissances

vos premiers pas…

Au début, vous serez surpris par la vitesse de l'appareil.
Surtout par la vitesse à laquelle le point d'ébullition est
obtenu en utilisant une position très élevée. Pour éviter que
l'aliment ne cuise trop ou ne se dessèche, surveillez la
cuisson.

En cas de cuisson à l'induction, seule la partie de la zone où
se trouve la casserole sera utilisée. Si vous utilisez une petite
casserole sur une grande plaque, la puissance s’adaptera au
diamètre de la casserole. Vous obtiendrez les meilleurs
résultats en utilisant une casserole qui a les mêmes
dimensions que la zone de cuisson. La puissance sera donc
moins élevée et il faudra plus de temps pour que le contenu
de la casserole arrive à ébullition. Si vous utilisez une
casserole trop petite, la zone de cuisson ne va pas
s'enclencher. Le diamètre minimal est de 12 cm.

position 12, ou

Enclenchez la plaque de cuisson sur la position 12, ou si
vous souhaitez faire bouillir de l'eau. Cette position est trop
élevée pour chauffer du beurre ou du lait et beaucoup trop
élevée pour décongeler.
– Consultez les tableaux de cuisson (pages 25 et 26) pour

vous familiariser avec la technique.

FR 24

position 11

La position 11 est la position du gril. Cette position est idéale
pour cuire de la viande. Sur la position 12, c'est beaucoup
trop fort. Les éléments du lait qui se trouvent dans la
margarine brûlent avant que la margarine ne soit fondue.

position du wok

La position 11 correspond aussi à la position préférentielle
'wok'. Le voyant lumineux 'wok' s'allume. Ceci vaut
seulement pour la zone de cuisson située sur l'avant droit.
Toutefois, il est possible d'utiliser d'autres positions ou zones
de cuisson. Si vous avez, par exemple, un wok en acier en
fonte avec un petit fond, et si l'espace le permet, il est aussi
possible d'utiliser la zone de cuisson à l'arrière gauche.

conseils de cuisson

tableaux de cuisson

position

position 'cuisson

faire bouillir

potage

faire un bouillon 12, , 9 3
consommé clair 12, , 9 2/3/4
potage 10 – –

viande

morceaux de viande 9 – –
rôti 11 9 3/5
bifteck 7/8 – –

poisson

poêlé 11 10 8

pommes de terre

cuites à l'eau 12, , 8 6
au beurre

– crues 12, 8 6
– cuites à l'eau 9 – –

intermédiaire

douce'

légumes

cuits à l'eau
– légumes secs (par ex.

pois cassés, haricots) 12, , 8 4

– légumes (par ex.

carottes, haricots) 12, , 8 3

– légumes verts

(scarole, épinards) 9 – 5
fruits
– oignons 9 – 7
décongélation
– légumes 8 – –
– légumes verts 6 – –

sauce

sauce liée par un roux
ou par un agent de liaison 9 – 9

friture

cuire des frites 12, , – 12
croquettes - congelées 12, , – 8
croquettes - fraîches 12, , – 9

FR 25

conseils de cuisson

tableaux de cuisson

divers

compote de pommes 9 8 3
faire fondre du beurre 9 4-6 4
faire fondre du chocolat 1 – –
3 crêpes à la hollandaise 7 – 7
oeufs 9 – 6
crêpes dentelles 8 – 8
macaroni 12, , 6 3
faire bouillir du lait 9 – –
crêpes épaisses 9 – 8
bouillie 9 6 2
riz 12, , 8 2
lier des sauces
(avec des jaunes d'oeuf) 1 – 2
bacon 8 – –
oeufs sur le plat 8 – 8
poires à cuire 12, 8 3

faire bouillir

position
position 'cuisson
intermédiaire

douce'

FR 26

attention !

Si vous utilisez une poêle avec un fond plus large que la zone de
cuisson, il est important que la casserole se réchauffe lentement.
Commencez par utiliser, par exemple, la position 6 et augmentez-la
progressivement.

En cas d'utilisation d'un wok, il est important que le fond soit plat et
que le préchauffement du wok se produise en sélectionnant une
position élevée.

nettoyage quotidien

Bien que les aliments qui sont tombés sur la plaque de
cuisson ne peuvent pas brûler, il est recommandé de
nettoyer la plaque de cuisson tout de suite après utilisation.

Pour le nettoyage quotidien, il est bien d'utiliser un produit
d'entretien doux et un chiffon doux. Séchez ensuite avec un
essuie-tout ou un chiffon sec.

en cas de taches tenaces

taches d'eau ;
restes de calcaire ;
traces de métal.

Les taches tenaces peuvent aussi s'enlever avec un produit
d'entretien doux, par exemple, avec un produit pour la
vaisselle.

Enlevez les taches d'eau et les traces de métal avec du
vinaigre d'entretien.

Les traces de métal (provenant du glissement des
casseroles) sont souvent difficiles à enlever.

A cette fin, il est possible de trouver des outils spéciaux dans
le commerce.

entretien

nettoyage

n'utilisez jamais

conseil

Eliminez les aliments qui se trouvent sur la plaque de cuisson
en utilisant un grattoir en verre. Agissez de même en cas de
plastique et de sucre fondus.

N'utilisez jamais d'abrasifs. Ils provoquent des griffures
permettant au calcaire et à la saleté de s'y déposer.

N'utilisez jamais d'objets pointus, comme la paille de fer et
les éponges métalliques.

Avant de commencer le nettoyage, enclenchez la sécurité
enfants.

FR 27

programmations supplémentaires

bip

mise en/hors service du bip

Le bip qui se fait entendre lors de la commande des touches,
peut être mis en/hors service.

mise hors service du bip
1

Enclenchez la zone de cuisson située sur l'avant gauche,
puis arrêtez-la en appuyant deux fois sur la touche
marche/arrêt.

2 Appuyez en même temps dans un délai de 3 secondes

à l'avant gauche,
touche marche/arrêt
de la zone de cuisson

sur la touche de la zone de cuisson située à l'avant
gauche et sur la + touche de la zone située à l'arrière
gauche.

Un bip confirmera la programmation venant d'être
sélectionnée.

Le bip correspondant aux zones de gauche - devant et
arrière - est maintenant hors service.

Répétez cette opération pour les zones de cuisson de droite
avec la touche marche/arrêt de la zone de cuisson située à
l'arrière droite, les touches marche/arrêt et la touche + de la
zone de cuisson située à l'arrière droit.

FR 28

à l'avant gauche,
touche – de la zone
de cuisson

mise en service du bip
1

Enclenchez la zone de cuisson située sur l'avant gauche,
puis arrêtez-la en appuyant deux fois sur la touche
marche/arrêt.

2 Appuyez en même temps dans un délai de 3 secondes

sur la touche de la zone de cuisson située à l'avant
gauche et sur la + touche de la zone située à l'arrière
gauche.

Un bip confirmera la programmation venant d'être
sélectionnée.

Le bip correspondant aux zones de gauche - devant et
arrière - est maintenant hors service.

Répétez cette opération pour les zones de cuisson de droite
avec la touche marche/arrêt de la zone de cuisson située à
l'arrière droite, les touches marche/arrêt et la touche + de la
zone de cuisson située à l'arrière droit.

pannes

que faire si…

Si l'appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu'il est en panne.
Essayez de résoudre d'abord le problème vous-même comme suit. Appelez le service
après-vente si les conseils ci-dessous ne vous aident pas.

panne

L'appareil ne fonctionne pas
et les voyants ne
s'enclenchent pas.

La plaque de cuisson ne
fonctionne pas. F9 ou FA
s'affiche à l'écran si l'appareil
commence tout de suite à
émettre un son dès qu'il a
été connecté.

La plaque de cuisson ne
fonctionne pas. L'écran
affiche F99.

Le ventilateur s'enclenche
spontanément.

La plaque de cuisson s'arrête
brusquement.

Le message F8 s'affiche.

Après arrêt de la zone, les
écrans de la zone continuent
de clignoter.

L'appareil n'entre pas en
service.

La mise à ébullition dure plus
longtemps que prévu.

Code erreur F00 visualisés.

Codes erreur F00 - F11
visualisés.

Codes erreur F1 - F6
visualisés.

cause

Absence d'électricité.

L'appareil est mal branché si
la tension du réseau n'est pas
correcte.

Deux touches sont activées
en même temps, la plaque en
verre est sale ou il y a un
objet sur la commande.

Contrôle automatique de
l'appareil après chute de la
tension.

Ventilation insuffisante.

Surchauffe de l'électronique
dans la plaque de cuisson.

Casseroles inadéquates ou
l'absence de casserole sur la
zone de cuisson.

L'appareil est verrouillé.

Vous avez utilisé une petite
casserole.

Une touche ne fonctionne
plus ou est sale. Autre raison
possible : un objet est placé
sur la touche.

Touche a été utilisée trop
longtemps ou trop d'humidité
dans l'appareil.

Générateur en panne.

solution

Contrôle de l'installation
électrique (fusible(s)
primaire(s), connexion).

Demandez à l'installateur de
contrôler l'installation.

Erreur de commande ou
nettoyer la plaque en verre.

Le ventilateur s'arrête
automatiquement.

Contrôlez les trous d'aération.

Laissez l'appareil se refroidir.
Appuyez sur la touche
marche/arrêt pour faire
disparaître le message.
Recommencez sur une
position plus basse.

Utilisez une casserole
appropriée (voir page 9).

Appuyez sur la touche avec le
symbole clé quelques
secondes sans interruption.

Utilisez une casserole du
même diamètre environ que
celui de la zone de cuisson.

Nettoyez l'appareil ou faites­le réparer ne posez rien sur
l'aire de commande.

Nettoyez l'appareil ou faites­le réparer ne posez rien sur
l'aire de commande.

Prenez contact auprès de
service après vente.

FR 29

Installation

généralités

sécurité

Seul un installateur électrotechnique agrée est autorisé à
brancher cet appareil !
L'installation doit se produire conformément aux consignes
nationales et locales.
Des dommages provenant d'un branchement ou d'un
encastrement erronés ne tombent pas sous le champ de la
garantie.

Ce qui suit est indispensable pour un bon fonctionnement de
l'appareil :

• qu'il y ait une ventilation suffisante pour que la plaque de
cuisson se refroidisse ; le tout conformément aux
possibilités spécifiées dans le présent chapitre ;

• l'air que la plaque de cuisson aspire, ne doit pas être plus
chaud que 35 °C. N'oubliez pas ce point si vous placez un
four sous la plaque de cuisson ;

• veiller à ce que le câble de branchement soit libre de tout
obstacle (tiroir etc.) ;

• le plan de travail doit être plat ;

• si l'appareil est installé à une distance de moins de 40 mm
auprès d'une paroi, il faut que celle ci soit fabriquée d'un
matériau qui résiste à la chaleur. Bien que l'appareil ne soit
pas chaud, la chaleur d'un poêle pourrait abîmer ou
décolorer les parois.

FR 30

dimensions hors tout

774 522

48

750

490

installation

Dimension
niche

Hauteur la plus
élevée du four

Hauteur d'encastrement
plaque de cuisson

Epaisseur du plan de travail

généralités

Une certaine dimension de niche est requise au cas où la
plaque de cuisson serait placée au-dessus d'un four. La
dimension requise de cette niche dépend de ce qui suit :

- épaisseur du plan de travail ;

- hauteur d'encastrement de la plaque de cuisson (48 mm) ;

- hauteur la plus élevée du four (panneau de commande

exclu).
La dimension de niche requise est la hauteur la plus élevée du
four plus la hauteur d'encastrement de la plaque de cuisson
moins l'épaisseur du plan de travail.

Espace libre qui est nécessaire autour

FR 31

Installation

raccordement électrique

généralités

L'appareil doit toujours être mis à la terre. Utilisez pour la
connexion un câble agréé, en fonction des consignes. L'une
des indications suivantes doit se trouver sur le câble :
H05V2V2-F, H05RR-F ou H05RN-F.

En bas de l'appareil, vous trouverez une étiquette présentant
le schéma de connexion. Vous pouvez accéder aux bornes de
raccordement après avoir ouvert le dessous de l'armoire
électrique. Ouvrez le couvercle de l'armoire en question avec
un tournevis.

FR 32

Si vous souhaitez faire une connexion fixe, veillez à ce qu'un
interrupteur omnipolaire avec une distance de contact de
3 mm au minimum soit installé dans la conduite
d'alimentation.

Type de plaque de cuisson Induction
Tension composants 230V 50Hz
L'appareil largeur x profondeur 774 X 522 mm
Hauteur d'encastrement à partir de la
partie supérieure du plan de travail. 48 mm
Dimension de sciage largeur x profondeur 750 x 490 mm
Puissances modules
gauche 3600 W
droite 3600 W

Zones de droite

Zones de gauche

12345

raccordement électrique

Les méthodes pour connecter l'appareil sont
énoncées ci-dessous :

Connexions les plus usitées :

Connexion 2 phases avec 2 neutres (2 2N a.c. 230 V /
50 Hz / Groupe de cuisson): La tension entre la phase et le

neutre est de 230 V ca. Entre les phases, il peut y avoir une
tension de 0 V si celles-ci sont connectées dans l'armoire
électrique à la même phase, mais il peut aussi y avoir une
tension de 400 V si celles-ci sont connectées à 2 phases
différentes. Vos groupes doivent avoir au minimum des
fusibles de 16 A (2x). Le câble de connexion doit avoir une
section du conducteur de 2,5 mm

2

au minimum.

Installation

Connexion 3 phases avec 1 neutre (3 1N ca 400 V / 50 Hz
/ Groupe de puissance) : La tension entre les phases et le

neutre est de 230 V ca. Entre les phases, il y a une tension
de 400 V. Placez un pont de liaison entre les points de
connexion 4-5. Phase 3 ne sera pas chargée. Vos groupes
doivent avoir au minimum des fusibles de 16 A (3x). Le câble
de connexion doit avoir une section du conducteur de

2

2,5 mm

au minimum.

FR 33

Installation

raccordement électrique

Connexions spéciales

Branchement à 1 phase (1 1N a.c. 230 V / 50 Hz):

La tension entre la phase et le neutre est de 230 V ca.

Connexion 2 phases avec 1 neutre (2 1N ca 400 V / 50 Hz) :

La tension entre les phases et le neutre est de 230 V ca. Entre
les phases, une tension de 400 V est présente. Lorsque la
tension de 400 V n'est pas présente entre les phases, c'est
que dans l'armoire électrique deux fils ont été dérivés de la
même phase, la plaque de cuisson doit être connectée à 2 fils
neutres. Voir plus haut : 2 phases avec 2 neutres.

Placez les ponts de liaison entre les points
de connexion 1-2 et 4-5. Votre groupe doit
être équipé de fusibles de 32 A au
minimum. Le câble de connexion doit avoir
une section du conducteur de 6 mm
minimum.

2

au

FR 34

Placez un pont de liaison entre les points
de connexion 4-5. Vos groupes doivent
avoir au minimum des fusibles de 16 A
(2x). Le câble de connexion doit avoir une
section du conducteur de 2,5 mm
minimum.

En utilisant les ponts qui sont présents sur la barrette à
bornes, vous pourrez faire les jonctions exigées comme
indiqué dans les illustrations précédentes. Dans le couvercle
de l'armoire électrique et dans l'illustration située ci-dessous,
vous pourrez voir comment placer les ponts. Il ne faut pas les
placer directement sur les fils de connexion, mais entre la
tête de vis et la borne qui entoure le fil de connexion.
Attachez le câble en utilisant le dispositif de délestage.
Fermez ensuite le couvercle.

2

au

aération

min.
10 mm

installation

possibilités d'encastrement

L'électronique qui se trouve dans l'appareil a besoin
d'être refroidie. Des évents ont été placés sur la face
inférieure de l'appareil. Ils permettent l'aspiration de
l'air frais. Sur la partie latérale, l'appareil est équipé de
bouches de soufflage. Pour obtenir un
refroidissement optimal de la cuisinière, vous devez
modifier quelque peu le meuble de cuisine.

Au-dessus d'un tiroir ou d’un panneau fixe

Sciez les trous d'aération (min. 100 cm2).
L'aération se produit via la plinthe et l'arrière du
placard.

Attention : un tiroir ne doit pas boucher les évents
situés sur la face inférieure de l'appareil.

Avec un tiroir, il faudra effectuer à l’avant une fente
d’au moins 560 x 6 mm.

min.
560 x 6 mm

150

A

L’espace entre le tiroir A et la plaque de cuisson doit
être au moins de 10 mm.
Dans le cas d’un panneau fixe, aucune aération
supplémentaire n’est nécessaire.

B

100 cm

Au-dessus d'un four de 60 cm de la
marque ATAG

Evidement 600 mm de hauteur minimum.

C

L'aération se produit via la plinthe et l'arrière du four.

Avec un four, il faudra effectuer à l’avant une fente

600

d’au moins 560 x 6 mm.
Découpez à la scie les ouvertures d’aération 'A' + 'B'

2

(100 cm

).

Sciez les parois latérales 'C', pour encastrer la plaque.

A

2

La plaque de cuisson ne se combine qu’avec les fours
ATAG, pas avec les combitrons.

FR 35

installation

possibilités d'encastrement

attention

Vérifier que le câbles de raccordement pendent librement. S'il
y a un tiroir sous le plan de cuisson à induction, veillez à ce
que le tiroir ne soit pas rempli au-dessus du bord pour ne pas
former un obstacle à l'air.

installation de la plaque de cuisson à induction au-dessus
d'un micro-ondes multi-cuisson, d'un micro-ondes, d'un
four ATAG de 90 cm ou d'un four d'une autre marque

2

50 cm

e

e

t

r

Sciez les/l'évent(s) pour que la surface totale des

e

ouvertures soit au minimum de 100 cm
A titre d'exemple, voir le dessin ci-dessus avec
deux ouvertures de 50 cm

2

.

2

.

FR 36

e

Placez une plaque de protection entre le four et la

r

plaque de cuisson. La plaque doit mesurer au

t

r

moins 10 mm de hauteur et résister à la chaleur
(85 °C). L'espace entre la face inférieure de la
plaque de cuisson et la plaque de protection doit
être au minimum de 50 mm.

Placez pour masquer le courant d'air un panneau

t

min.
560 x 6 mm

de protection entre la plaque de protection et la
plaque de cuisson. Le matériel doit être le même
que la plaque de protection.

48

50

200

L'aération se fait par les placards qui se trouvent
à côté.

installation

encastrement

1. Contrôlez si l'armoire et l'évidement satisfont aux

exigences (voir à ce propos ‘Mesures d'encastrement’ et

‘Prescriptions de sécurité’).

2. Eliminez la feuille de protection de la bande d'étanchéité

(A) et collez la bande dans la rainure des profils en

aluminium.

3. Si le plan de travail est réalité en bois synthétique, traiter

A

les côtés latéraux avec un vernis d’étanchéité, afin

d’eviter que le plaque ne se déforme suite à la absorption

d’humidité.

4. Retourner l'appareil dans le bon sens et poser la face

dans le logement qui lui est réservé.

5. Brancher le courant.

6. Contrôlez le fonctionnement de l'appareil. Si l'appareil n'a

pas été bien connecté, un signal sonore sera émis.

7. Donnez le mode d’emploi au client.

N.B. : Le ventilateur se mettra en marche directement après

son installation. L'appareil effectue maintenant un
contrôle automatique pendant quelques secondes.

FR 37

environnement

que faire de l'emballage et de l'appareil

L'emballage de l'appareil est recyclable. Peuvent être
utilisés :

• le carton ;

• le feuil de polyéthylène (PE) ;

• le polystyrène sans CFC (polystyrène-PS).

Evacuez ces matériaux en bonne et due forme et
conformément aux dispositions légales.

Les pouvoirs publics peuvent vous fournir des informations
pour évacuer de façon adéquate les appareils ménagers dont
vous voulez vous débarrasser.

Sur la plaque signalétique porte le symbole d'un caisson à
ordures barré.

FR 38

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être
éliminé avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte
sélective prévus par l'administration communale ou auprès
des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet
d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la
santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de
récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une
économie importante en termes d'énergie et de ressources.
Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à
ordures barré.

données techniques

Le numéro du modèle, le type d'énergie et la puissance
connectée sont indiqués sur la plaque signalétique.

La plaque signalétique est fixée sous l'appareil.

Cet appareil répond aux directives CE.

FR 39

Ihr Induktionskochfeld

Kindersicherung

Ein/aus Taste

Einstelltasten Kochstufen

Kurzzeitwecker Taste

Taste “Memory”

Display Kochstufen

Einstelltasten Kurzzeitwecker

Display Kurzzeitwecker

Schnellwahl

Schnellwahl

hintere Kochzone

vordere Kochzone

Ablauf des Kochprogramms

Aufnahme des Kochprogramms

Beschreibung

Kochzone

Bedienungsblende

Zone vorne links 2800 Watt boost ( ) und 3200 Watt Powerboost ( )
Zone hinten links 2200 Watt

Zone hinten rechts 2800 Watt boost ( )
Zone vorne rechts 2800 Watt boost ( )

Bedienungsblende

Ihr Induktionskochfeld

Vor wo rt

In dieser Anleitung steht, wie Sie dieses Induktionskochfeld
so optimal wie möglich benutzen können. Sie finden hier
alles über die Bedienung und Hintergrundinformationen über
den Betrieb des Gerätes. Ferner finden Sie Kochtabellen und
Pflegetips.

Die Sicherheitsvorschriften, die bei der Installation wichtig
sind, stehen im Kapitel 'Installation'.

Heben Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Auch für einen
Nachbenutzer des Gerätes kann sie von Nutzen sein.

Viel Spaß beim Kochen!

Ihr Induktionskochfeld

Einleitung

Sie haben sich für ein Induktionskochfeld von Atag
entschieden. Dieses Gerät wurde speziell für den Hobbykoch
entworfen.

Das Kochen mit einem Induktionskochfeld unterscheidet sich
vom Kochen auf herkömmliche Art.
Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur
Wärmeerzeugung verwendet. Deshalb ist auch nicht jeder
Topf ohne weiteres verwendbar. Näheres hierzu finden Sie im
Kapitel "Kochgeschirr" auf den Seiten 9 und 10.

Das Kochen mit einem Induktionskochfeld bietet eine Reihe
von Vorteilen. Es ist bequem, weil das Kochfeld schnell
reagiert und auch auf äußerst niedrige Leistung eingestellt
werden kann. Dank der hohen Leistung wird der Kochpunkt
schnell erreicht.
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen und die Platte wird nicht
besonders heiß, weil die Hitze im Topf selbst erzeugt wird.
Näheres zu den Vorteilen beim Kochen mit
Induktionskochfeldern finden Sie im Kapitel 'Sicherheit' auf
den Seiten 4 und 5.

Das Gerät ist mit einem Synchrostart ausgestattet. Wenn Sie
eine Dunstabzugshaube haben, die ebenfalls mit Synchrostart
ausgestattet ist, setzt sich diese bei Betätigung des
Kochfeldes automatisch in Betrieb.

Ihr Induktionskochfeld

Inhaltsverzeichnis

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen 4 – 8

Allgemeine Informationen

Kochgeschirr 9 – 10

Bedienung

Einschalten 11 – 19

Extra-Sicherheit 20 – 22

Kochanleitungen

Kochstufen und Leistungen 23 – 24

Kochtabellen 25 – 26

Pflege

Reinigung 27

Extra-Einstellungen

Signalton 28

Störungen

Was ist, wenn… 29

Installation

Allgemein 30 – 31

Elektro Anschluß 32 – 34

Einbaumöglichkeiten 35 – 36

Einbau 37

Umweltaspekte

Entsorgung von Verpackung und Gerät 38

Technische Daten 39

DE 3

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf
mit eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird,

Die Spule (1) im
Kochfeld (2) erzeugt
ein magnetisches
Feld (3). Wenn ein
Topf mit eisernem
Boden (4) auf die
Spule gesetzt wird,
entsteht im
Topfboden ein
Induktionsstrom.

entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser
Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden.

Bequem

Die elektronische Regelung lässt sich präzise und einfach
einstellen. Mit der niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im
Topf Schokolade schmelzen oder Zutaten zubereiten, die Sie
normalerweise im Wasserbad erhitzen würden.

DE 4

Schnell

Dank der hohen Leistung des Induktionskochfeldes wird der
Kochpunkt schnell erreicht. Das Fortkochen dauert genauso
lange wie bei anderen Kochmethoden.

Sauber

Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht
heißer werden als der Topf selbst, können Speisereste nicht
einbrennen.

Sicher

Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird
nicht heißer als der Topf. Die Wahrscheinlichkeit, sich am
Gerät zu verbrennen, ist daher äußerst gering. Nachdem ein
Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich diese
schnell ab.

Umweltbewusst

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Die Wärmeverluste sind minimal, weil die Hitze im Topf
selbst erzeugt wird. Bei kleineren Töpfen wird nur derjenige
Teil der Zone aktiviert, der in Berührung mit dem Topfboden
steht. Ein zusätzlicher Vorteil: Die Griffe eines Topfes werden
nicht warm, da außen am Topf keine Strahlungswärme
auftritt.

1. Wärmeverlust und
heiße Griffe bei einer
herkömmlichen
Kochplatte.

2. Kein Wärmeverlust
und keine heißen
Griffe beim
Induktionskochfeld.

12

DE 5

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Induktionskochen ist äußerst sicher. Da die Wärme im Topf
erzeugt wird und die Glasplatte nicht heißer werden kann als
der Topfinhalt, ist es kaum möglich, daß Sie sich an dem
Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie bei jedem Elektro­gerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten.

• Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt wird, werden

Sie einen 'Neuigkeitsgeruch' feststellen. Es ist der Lack des
Gerätes, der erwärmt wird. Dies ist ein normales
Phänomen. Durch Lüftung verschwindet der Geruch von
selbst.

• Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur

angeschlossen werden.

• Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß das Gerät vom

Stromnetz getrennt werden. Vorzugsweise durch Ziehen
des Steckers, Ausschaltung der (automatischen)
Sicherung(en) oder durch Schaltung des Schalters in der
Zuleitung auf Null bei einem festen Anschluss.

DE 6

• Dieses Gerät wurde für den Haushaltsgebrauch entworfen.

Benutzen Sie das Kochfeld nur zum Auftauen und
Zubereiten von Speisen.

• Denken Sie an die extrem kurze Aufwärmzeit in den

höheren Stufen. Bleiben Sie stets an der Kochstelle, wenn
Sie eine Kochzone auf eine hohe Stufe gestellt haben.

• Achten Sie darauf, daß der Topf nicht trockenkocht.

Schäden, die durch das Benutzen von ungeeigneten Töpfen
oder Trockenkochen entstehen, fallen nicht unter die
Garantie.

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

• Lassen Sie niemals einen leeren Topf auf einer

eingeschalteten Kochzone stehen. Obwohl die Kochzone
gegen Überhitzung geschützt ist, wird der Topf sehr heiß
und möglicherweise beschädigt.

• Die Glaskeramikplatte ist sehr stark, jedoch nicht

unzerbrechlich. Wenn zum Beispiel ein harter oder spitzer
Gegenstand auf die Glasplatte fällt, kann das Glas springen.

• Verwenden Sie ein Gerät, dessen Glasplatte gesprungen ist

oder Risse aufweist, nicht mehr. Schalten Sie das Gerät
sofort aus, spannungsfrei machen und rufen Sie den
Servicedienst an.

• Sorgen Sie dafür, daß magnetisierbare Gegenstände

(Kreditkarten, Scheckkarten, Disketten, Uhren u.ä.) nicht in
die Nähe des Gerätes kommen. Wir empfehlen Personen
mit Herzschrittmachern, zunächst den Herzspezialisten zu
befragen.

• Auf der Kochfläche dürfen keine Gegenstände gelagert

werden.

• Legen Sie keine Metallgegenstände, wie zum Beispiel

Messer oder Gabeln, auf die Kochzonen, da sie heiß
werden könnten.

• Das Gerät nicht unter 5 °C benutzen.

• Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger.

DE 7

Sicherheit

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

Worauf Sie achten müssen

Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr zu
entfernen sind.

• Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden auf ein Kochfeld.

• Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie weggestellt

werden müssen.

• Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche.

Töpfe immer
hochheben, niemals
schieben.

Tip: Schieben Sie den Topfboden über ein feuchtes Tuch,
bevor Sie den Topf auf die Kochfläche setzen. So kann
verhindert werden, daß Sandkörner oder ähnliches auf die
Kochfläche geraten.

DE 8

Geeignet

Edelstahltöpfe in
spezieller
Induktionskochfeld­Ausführung; solide
emailliertes bzw.
emailliertes
gusseisernes
Kochgeschirr.

Allgemeine Informationen

Kochgeschirr

Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur
Wärmeerzeugung verwendet. Daher muss der Topfboden
Eisen enthalten, d.h. er muss magnetisch sein.

Das beste Ergebnis wird mit einem Topf mit den gleichen
Abmessungen wie die Kochzone erzielt. Der Topfboden muss
immer größer als 12 cm sein.

Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten überprüfen, ob
Ihr Kochgeschirr geeignet ist.
Ein Topf ist geeignet, wenn

• der Topfboden vom Magneten angezogen wird;

• der Topf für den Elektroherd geeignet ist.

Verwenden Sie nur Töpfe mit einer Mindestdicke von
2,25 mm und einem flachen Boden, der sich für den
Gebrauch auf Induktionskochfeldern eignet. Am besten sind
Töpfe mit dem 'Class Induction'-Gütezeichen.

Ungeeignet

Keramik, Aluminium,
Kunststoff, Kupfer,
Porzellan, Edelstahl.

Töpfe, deren Boden nicht magnetisch ist bzw. die nicht für
den Elektroherd geeignet sind, können auf einem
Induktionskochfeld nicht verwendet werden.

DE 9

Allgemeine Informationen

Kochgeschirr

Vorsicht

Sobald der Kochtopf vom Kochfeld entfernt wird, schaltet
sich der Kochvorgang automatisch aus. Machen Sie es sich
aber zur Gewohnheit, das Kochfeld nach Gebrauch immer
auszuschalten. Ein unbeabsichtigtes Einschalten wird damit
vermieden.

Vorsicht bei blechemailliertem Kochgeschirr. Solches
Kochgeschirr könnte bei Verwendung auf
Induktionskochfeldern beschädigt werden. Dies gilt vor allem
dann, wenn die Töpfe einen zu dünnen Boden haben.
Bei blechemailliertem Kochgeschirr könnte

• die Emailbeschichtung abspringen (d.h. sich vom Stahl

lösen), wenn Sie das Kochfeld auf hoher Stufe einschalten,
während der Topf noch trocken ist.

• sich der Topfboden verziehen, z.B. durch Überhitzung oder

durch Verwendung einer zu hohen Leistung.

Verwenden Sie niemals Töpfe mit verchromtem Boden. Ein
hohler oder gewölbter Boden kann die Funktion des
Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das Gerät wird zu
warm. Dies kann dazu führen, dass die Glasplatte springt und
der Topfboden schmilzt.

DE 10

Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen oder
Trockenkochen sind von der Garantie ausgeschlossen.

Geräusche im Topfboden

Beim Kochen ist es möglich, dass Sie im Topfboden ein
ratterndes Geräusch hören. Dieses Geräusch ist harmlos. Es
wird verursacht durch die Einwirkung der Kochzone auf den
Topfboden infolge der hohen Leistung.

Bei einer niedrigeren Stufe wird das ratternde Geräusch
leiser.

Schnellkochtöpfe

Schnellkochtöpfe eignen sich ausgesprochen gut für
Induktionskochfelder. Die Kochzone reagiert sehr schnell,
wodurch auch der Schnellkochtopf schnell seinen Druck
erreicht. Sofort nach dem Ausschalten einer Kochzone wird
der Kochprozess angehalten.

Einführung

Verwenden Sie einen
geeigneten Kochtopf.
Siehe Kapitel
'Kochgeschirr' auf den
Seiten 9 und 10.

Das Induktions-Kochfeld ist mit Restwärmeanzeige,
Kurzzeitwecker, Kindersicherung, automatischer Kochdauer­begrenzung, zwei Schnellwahltasten und einem Programm­speicher je Zone ausgestattet. Einzelheiten zum Gebrauch
dieser Funktionen finden Sie auf den folgenden Seiten.

Einschalten

1 Stellen Sie einen Topf auf eine Kochzone.
2 Betätigen Sie die Ein/Aus-Taste.

Im Display erscheint ein Bindestrich (–). Wenn nach dem

Einschalten der Zone keine Kochstufe gewählt wurde,

Ein/Aus-Taste

schaltet die Zone zurück auf 'Standby'.

Leistung einstellen

1 Betätigen Sie die + oder – Taste.

höher

niedriger

Leistung einstellen

Das Kochfeld stellt sich automatisch auf Stufe 1 ein.

2 Stellen Sie eine höhere bzw. niedrigere Stufe ein, indem

Sie nochmals die Taste + bzw. – betätigen.

Bedienung

Einschalten

Schnellwahlstufen

1 Betätigen Sie die Tasten für die Schnellwahlstufen

oder .

oder Stufe 3 . Die gewählte Stufe wird fortwährend

angezeigt, wenn sich ein Topf auf dem Kochfeld befindet.

Wenn sich kein Topf auf dem Kochfeld befindet, blinkt die

Schnellwahlstufen

gewählte Stufe auf. Die Anzahl Stufen bei jeder Betätigung
einer Schnellwahltaste beträgt 3, außer bei sehr niedrigen und
hohen Stufen.

Woks

Bei Stufe 11 leuchtet die zusätzliche 'Wok'-Anzeige (nur bei
der Zone vorne rechts). Andere Stufen oder Kochzonen
können natürlich auch benutzt werden. Wenn Sie zum
Beispiel eine Guss-Wokpfanne mit einem kleinen Boden
benutzen, dann kann auch die Kochzone hinten links benutzt
werden, wenn genug Platz ist.

Das Kochfeld schaltet sofort auf die Stufe 1 ( )

,

DE 11

Bedienung

Einschalten

Boost

Powerboost

Bei Stufe ' ' (Boost) beträgt die Leistung der Kochzone
maximal 2800 Watt (außer der Kochzone hinten links).
Benutzen Sie diese Stufe, wenn Gerichte schnell zum
Kochen gebracht werden sollen.

Die Stufe ' ' ist eine Spezialstufe (3200 Watt), um extra
schnell eine große Menge eines flüssigen Gerichtes zu
erwärmen. Die Powerboost-Leistung ist 5 Minuten verfügbar.
Die Kochzone schaltet nach 5 Minuten automatisch auf Boost
zurück. Die nächsten 5 Minuten ist Powerboost nicht
verfügbar. Danach wieder.

Das Display zeigt die gewählte Stufe an. Die Lampen blinken,
wenn kein Topf auf der Kochzone steht. Die gewählte
Kochzone schaltet sich nach kurzer Zeit automatisch aus.
Welche Stufen Sie einstellen müssen entnehmen Sie den
Kochtabellen auf den Seiten 25 und 26.

DE 12

Ausschalten

Betätigen Sie nochmals die Ein/Aus-Taste.
Das Kochfelt wird ausgeschaltet.

Eventuell zeigt die Restwärme-Anzeige an, dass die Zone
noch warm ist.

Restwärme-Anzeige

Diese Anzeige weist darauf hin, dass die Kochzone noch
warm ist. Sie erlischt, sobald die Glasplatte eine sichere
Temperatur erreicht hat. Die Anzeige wird nach 60 Sekunden
Benutzung einer Zone aktiviert und wird nach dem

Restwärme-Anzeige

Ausschalten der Zone sichtbar.

Restwärme wird im Display mit H angezeigt.

Kurzzeitwecker

Kurzzeitwecker

Bedienung

Einschalten

Das Gerät ist mit einer Uhr ausgestattet, die als
Kurzzeitwecker benutzt werden kann. Dieser Kurzzeitwecker
funktioniert selbständig und hat keinen Einfluss auf die
Einstellungen der Kochzonen.

1 Den Kurzzeitwecker durch einmalige Betätigung der

Taste einschalten.

2 Die gewünschte Zeit (max. 3.59 Stunden) durch Druck

der Tasten + und – wählen. Bei längerem Druck der

Tasten läuft die Zeit in immer größeren Schritten ab oder

steigt an. Im Display wird die gewählte Zeit angezeigt.

3 Wenn die gewählte Zeit abgelaufen ist, ertönt auf dem

Kochfeld ein akustisches Signal. Dieses Signal kann durch

Betätigung der Taste ausgeschaltet werden. Sie

können durch sofortige Betätigung der + Taste wieder

eine neue Zeit einstellen. Der Timer braucht nicht erst

ausgeschaltet zu werden.

Sie können eine Kochzone vom Kurzzeitwecker ausschalten
lassen. Der linke Kurzzeitwecker wird für die beiden linken
Kochzonen und der rechte Kurzzeitwecker für die beiden
rechten Kochzonen aktiviert.

Timer-Funktion

Timer-Funktion

1 Stellen Sie einen Topf auf eine Kochzone.
2 Schalten Sie die Kochzone ein.

Das Gerät läuft an.

3 Schalten Sie den Kurzzeitwecker mit Taste ein.

Nochmals die Taste für die TimerFunktion drücken.

Die Lampe neben 'FRONT' (für die vordere Zone) oder

'REAR' (für die hintere Zone) leuchtet auf. Mit den + und

– Tasten wird die Kochzeit eingestellt (max. 3 Std.,

59 Min.).

Im Display wird die gewählte Minutenzahl angezeigt.

DE 13

Bedienung

Einschalten

Durch mehrmaligen Druck der Taste wird immer die
folgende Reihe duchlaufen:

Anzahl Mal gedrückt Reaktion

0 Uhr ist ausgeschaltet; Displays sind dunkel
1 Uhr als Kurzzeitwecker
2 Uhr schaltet die vordere Zone nach der gewählten

Zeit aus(wenn die Zone eingeschaltet ist)

3 Uhr schaltet die hintere Zone nach der gewählten

Zeit aus( wenn die Zone eingeschaltet ist)
4 Uhr ist ausgeschaltet, Displays sind dunkel
usw.

Wenn eine Kochzone nicht eingeschaltet ist, braucht sie auch
nicht zum Ausschalten durch den Kurzzeitwecker gewählt zu
werden. Sie wird in obiger Tabelle übersprungen.

Wenn beide linke (oder rechte) Kochzonen eingeschaltet sind,
kann bei nochmaligem Druck der Taste zwischen der
vorderen oder hinteren Kochzone gewählt werden.
Am Ende der Zubereitungszeit ertönt ein akustisches Signal.

Die Zone schaltet sich aus.

DE 14

Schalten Sie am Ende der Kochzeit den Signalton durch
Druck der Kurzzeitweckertaste aus.
Wenn Sie das Signal nicht ausschalten, verstummt es von
selbst nach 30 Minuten.

Automatische Kochfunktion Easy Cook

Mit der Memory-Funktion können Sie Ihre eigenen
Kochprogramme festlegen. ATAG hat ein paar Easy Cook­Kochprogramme für viel vorkommende Gerichte bereits für
Sie festgelegt.

Auf allen Kochzonen sind folgende Programme festgelegt:

A1 zum Kochen von Eiern;
A2 zum Kochen von Weichgemüse, wie beispielsweise

Blumkohl und sonstige Kohlsorten, Rosenkohl und
Möhren;

A3 zum Kochen von Hartgemüse wie beispielsweise

Kartoffeln und rote Beete.

Uberige Easy Cook-Kochprogramme können wie folgt
aktiviert werden:

1. Stellen Sie die Kochzone auf Stufe 12 (für die Zone hinten

links) oder bei den rechten Zonen ein, drücken Sie dann
die + Taste. Im Display erscheint dann A1.

Bedienung

Einschalten

Sie haben Kochprogramm A1 aktiviert. Durch Drücken der +
oder - Tasten können weitere Kochprogramme aktiviert
werden.

2. Das Programm schaltet durch Betätigung der Ein/Aus-Taste

die Kochzone aus.

DE 15

Bedienung

Einschalten

Die automatischen Kochprogramme sind auf die folgenden
Zonen und Mengen abgestimmt:

Zone hinten links Rechter Zonen

A1 Topf 16 cm mit 1 - 4 Eiern und

1 Liter Wasser

Topf 18 cm mit 5 -10 Eiern und
1,5 Liter Wasser

A2 Topf 16 cm mit circa 0,5 kg weichem

Gemüse und 0,5 - 0,75 Liter Wasser

A3 Topf 16 cm mit ca. 0,5 kg hartem

Gemüse und 0,5 Liter Wasser

Topf 18 cm mit 0,5 - 1 kg weichem
Gemüse und 1 - 1,5 Liter Wasser

Topf 18 cm mit ca. 1 kg weichem
Gemüse und 1 Liter Wasser

Die automatischen Kochprogramme sind zum Kochen mit
dem Deckel auf dem Topf eingestellt. Das Gericht (die Eier
beispielsweise) ist dann gleich zu Beginn des Kochvorgangs
beizugeben. Geringe Abweichungen von obigen Mengen sind
kein Problem. Sollte der Kochvorgang doch etwas zu stark
sein, kann zum Beispiel der Deckel schräg auf den Topf
gelegt oder etwas kaltes Wasser beigegeben werden.
Folgende Zeiten und Stufen sind vorprogrammiert

Zone 16 cm hinten links

Easy Cook
Programm

A1 12 2 m 30 s 7 5 m 4 4 m 30 s
A2 12 2 m 15 s 8 3 m 30 s 4 19 m
A3 12 2 m 15 s 8 2 m 15 s 4 21 m

Ankochstufe Ankochzeit

(min/sec)

Zwischen­stufe

Zeit
Zwischen­stufe
(min/sec)

Fortkoch­stufe

Fortkoch­zeit
(min.)

Zonen 18 cm rechts

Easy Cook
Programm

A1 b(oost) 4 m 7 4 m 30 s 4 4 m
A2 b(oost) 5 m 30 s 9 3 m 15 s 4 15 m
A3 b(oost) 4 m 9 2 m 4 22 m

Ankochstufe Ankochzeit

(min/sec)

Zwischen­stufe

Zeit
Zwischen­stufe
(min/sec)

Fortkoch­stufe

Fortkoch­zeit
(min.)

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Kindersicherung

Kindersicherung

Bedienung

Einschalten

Diese Zeiten und Kochstufen sind fest im Speicher des
Kochfeldes programmiert und können nicht geändert werden.
Wenn die Zeiten oder Kochstufen geändert werden sollen,
dann können Sie mit der Memory-Funktion Ihre eigenen
Wünsche programmieren.

Bei Programmende ertönt ein akustisches Signal, und die
Kochzone wird ausgeschaltet. Wenn das Gericht gar ist, kann
der Topf entfernt werden. Sollte das Gericht noch nicht ganz
gar sein, kann der Topf auf dem Kochfeld stehen bleiben. Das
Gericht gart dann mit Restwärme

Bei Benutzung der Easy Cook-Kochautomaten kann die
Memory-Funkion auf der Zone vor oder hinter dieser Zone
nicht benutzt werden.

Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Wenn
die Kindersicherung eingeschaltet ist, können die Tasten nicht
bedient werden (Ausschließend der Kurzzeitwecker). Die
Kindersicherung ist nur einzuschalten, wenn Zonen nicht in
Betrieb sind.

Kindersicherung ein

Drücken Sie die Taste mit dem Schlüsselsymbol ca.
1 Sekunde, bis ein zweiter Signalton ertönt.

Die Lampe neben dem Schlüsselsymbol leuchtet auf.

Kindersicherung aus

Drücken Sie die Taste mit dem Schlüsselsymbol ca.
3 Sekunden, bis ein zweiter Signalton ertönt.

Die Lampe neben dem Schlüsselsymbol erlischt.

Pausefunktion

Dieses Gerät ist mit einer Pausefunktion ausgestattet. Damit
können Kochvorgänge vorübergehend auf eine niedrige Stufe
eingestellt werden, wenn Sie das Kochfeld kurz verlassen
müssen.

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