Atag HI7071A Instruction For Use & Installation Instructions
700001095000
gebruiksaanwijzing/installatievoorschrift
inductiekookplaat
mode d'emploi/instruction d’installation
plaque de cuisson
à induction
Bedienungsanleitung/Installationsanweisung
Induktionskochfeld
instructions for use/installation instructions
induction hob
HI7071A
uw inductiekookplaat
beschrijving
In deze handleiding staat beschreven hoe u de
inductiekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten.
U vindt hierin informatie over bediening, geschikte pannen en
achtergrondinformatie over de werking van het toestel.
Daarnaast zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.
De veiligheidsvoorschriften die van belang zijn tijdens de
installatie zijn opgenomen in het hoofdstuk 'installatie'.
Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.
Veel kookplezier!
uw inductiekookplaat
voorwoord
bedieningspaneel
Zone linksvoor 2800 Watt boost ( ) en 3200 Watt Powerboost ( )
Zone linksachter 2200 Watt
Zone rechtsachter 2800 Watt boost ( )
Zone rechtsvoor 2800 Watt boost ( )
kinderslot
aan-/uittoets
kookstanden
kookwekkertoets
'memory' toets
display kookstanden
tijdinstelling
achterste kookzone
voorste kookzone
afspelen kookprogramma
opnemen kookprogramma
display kookwekker
snelkeuzetoets
snelkeuzetoets
bedieningspaneel
kookzone
NL 3
uw inductiekookplaat
inleiding
U heeft gekozen voor een inductiekookplaat van Atag;
een apparaat dat volledig voldoet aan de wensen van de
kookliefhebber.
Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een
traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een
magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat
u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het
hoofdstuk 'pannen' op de pagina 9 en 10 geeft hierover meer
informatie.
Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen.
Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook
op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge
vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel.
De kookplaat is eenvoudig te reinigen; de plaat zelf wordt niet
erg heet doordat de warmte in de pan zelf wordt opgewekt.
In het hoofdstuk 'veiligheid' op de pagina's 4 en 5 vindt u
uitgebreide informatie over de voordelen van inductiekoken.
uw inductiekookplaat
inhoud
veiligheid
waar u op moet letten 4 – 8
algemene informatie
pannen 9 – 10
bediening
inschakelen 11 – 16
extra zekerheid 17 - 19
kookaanwijzingen
standen en vermogens 20 – 21
kooktabellen 22 – 23
onderhoud
reinigen 24
extra instellingen
pieptoon 25
storingen
wat moet ik doen als... 26
installatie
algemeen 27 - 28
inbouwmogelijkheden 29 - 30
inbouwen 31
milieu aspecten
verpakking en toestel afvoeren 33
technische gegevens 34
NL 5NL 4
veiligheid
waar u op moet letten
In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door
een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen
ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze
inductiestroom wekt warmte op in de panbodem.
comfortabel
De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te
stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade
direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u
gewoonlijk au bain-marie verwarmt.
snel
Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het
aan de kook brengen erg snel.
Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een andere
wijze.
schoon
De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones
niet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet
inbranden.
veilig
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat
wordt niet warmer dan de pan. Hierdoor is de kans uiterst
klein dat u zich brandt aan het toestel. Na het wegnemen van
een pan is de kookzone snel afgekoeld.
4
3
2
1
De spoel (1) in de
kookplaat (2) wekt
een magnetisch
veld (3) op. Door een
pan met een ijzeren
bodem (4) op de
spoel te plaatsen
ontstaat in de
panbodem een
inductiestroom.
veiligheid
waar u op moet letten
milieubewust
De warmteverliezen zijn minimaal omdat de warmte in de
pan zelf opgewekt wordt.
Bij kleinere pannen wordt alleen dàt deel van de zone
geactiveerd dat contact maakt met de panbodem. Een
bijkomend voordeel is dat de handgrepen van de pan niet
warm worden door stralingswarmte langs de pan.
6
10
12
6
10
12
6
10
12
6
10
12
1. Warmteverlies en
hete handgrepen bij
een conventionele
kookplaat.
2. Geen
warmteverlies en
koude handgrepen bij
inductiekoken.
12
NL 6 NL 7
veiligheid
waar u op moet letten
• De glaskeramische plaat is zeer sterk, maar niet
onbreekbaar. Wanneer er bijvoorbeeld een kruidenpotje of
een puntig voorwerp op zou vallen, kan er een breuk
ontstaan.
• Gebruik een toestel dat een breuk of scheurtjes vertoont
niet meer. Schakel het toestel onmiddellijk uit, maak het
spanningsloos en bel de servicedienst.
• Houd tijdens het gebruik van de inductiekookplaat
magnetiseerbare voorwerpen (credit cards, bankpasjes,
diskettes, horloges e.d.) uit de buurt van het toestel. Wij
adviseren pacemaker-dragers om eerst de hartspecialist te
raadplegen.
• Gebruik nooit aluminiumfolie (bijv. de bakjes van kant-enklaar gerechten) om gerechten in te bereiden. Wanneer
aluminiumfolie op het kookvlak smelt, is het niet meer te
verwijderen.
• Gebruik het kookvlak niet als opslagplaats.
• Leg geen metalen voorwerpen, zoals messen en vorken, op
de kookzone. Deze kunnen heet worden.
• Gebruik het toestel niet beneden 5 °C.
Inductiekoken is uiterst veilig. Omdat de warmte in de
pan wordt opgewekt en de glasplaat niet warmer wordt
dan de inhoud van de pan, is de kans klein dat u zich aan
het toestel zou branden. Toch zijn er, net als bij elk
toestel, een aantal zaken waar u op moet letten.
• Als de kookplaat voor de eerste maal gebruikt wordt
zult u een 'nieuwigheidsluchtje' ruiken. Het is de lak van
het toestel die opgewarmd wordt. Dit is normaal. Door
ventileren verdwijnt de geur vanzelf.
• Dit toestel mag alleen door een erkend installateur
worden aangesloten.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie
of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de
stekker uit het stopcontact te halen, de (automatische)
zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in de
toevoerleiding op de nul te zetten bij een vaste
aansluiting.
• Dit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik.
Gebruik het alleen voor het bereiden van gerechten.
• Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de
hogere standen. Blijf er altijd bij staan als u een
kookzone op een hoge stand heeft ingesteld.
• Let op dat de pan niet droog kookt.
Schade ontstaan door het gebruik van ongeschikte
pannen of droogkoken valt buiten de garantie.
• Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone
staan. Hoewel de kookzone beveiligd is tegen
oververhitten, wordt de pan zeer heet en bestaat de
kans dat deze beschadigd raakt.
veiligheid
waar u op moet letten
NL 9
veiligheid
waar u op moet letten
Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te
verwijderen zijn.
• Zet alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak.
• Til pannen altijd op als u ze verplaatst.
• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.
Tip: schuif de panbodem over een vochtige doek, voordat u
de pan op het kookvlak zet. Dit voorkomt dat er
zandkorreltjes en dergelijke op het kookvlak terechtkomen.
NL 8
Til pannen altijd op;
schuif er nooit mee.
6
10
12
6
10
12
6
10
12
6
10
12
algemene informatie
pannen
Bij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van een magnetisch
veld om warmte op te wekken. Daarom moet de panbodem
ijzer bevatten en dus magnetisch zijn.
Bij voorkeur pannen gebruiken die de gehele cirkel van de
kookzone bedekken. De panbodem moet altijd groter zijn
dan 12 cm.
geschikt
U kunt zelf met een magneet controleren of uw pannen
geschikt zijn.
Een pan is geschikt wanneer:
• de panbodem wordt aangetrokken door de magneet;
• de pan geschikt is voor elektrisch koken.
Gebruik alleen pannen met een dikke (minimaal 2,25 mm),
vlakke bodem die geschikt zijn voor inductiekoken. Het beste
zijn pannen met het 'Class Induction' keurmerk.
ongeschikt
Pannen, waarvan de bodem niet magnetisch is of niet
geschikt voor elektrisch koken, zijn ongeschikt voor gebruik
op de inductiekookplaat.
Speciale roestvrijstalen pannen voor
inductiekoken;
solide geëmailleerde
pannen;
geëmailleerde
gietijzeren pannen.
Aardewerk,
aluminium, kunststof,
koper, porselein,
roestvrijstaal.
NL 10 NL 11
bediening
inschakelen
introductie
De inductiekookplaat is voorzien van een restwarmteindicatie, kookwekker, kinderslot, automatische
kookduurbegrenzing, twee snelkeuzetoetsen en
1 programmageheugen per zone. Op deze en de volgende
pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt van deze
voorzieningen.
inschakelen
1 Zet een pan op een kookzone.
2 Druk op de aan/uit toets.
In het display verschijnt een liggend streepje. Indien na
het inschakelen van de zone geen kookstand wordt
gekozen schakelt de zone terug naar 'standby'.
vermogen instellen
1 Druk op de + of – toets.
De kookplaat stelt zich direct in op stand 1.
2 Stel een hogere of lagere stand in door nog een keer op
de + of – toetsen te drukken.
snelkeuzetoets
1 Druk op de snelkeuzetoetsen of .
De kookplaat stelt zich direct in op de stand 1 ( ), of
stand 3 ( ).
De gekozen stand wordt continu weergegeven als er een
pan op de kookzone staat.
De gekozen stand knippert als er geen pan op de kookzone
staat. Het aantal stappen dat gemaakt wordt bij iedere
indrukking van een snelstaptoets is 3, behalve hele lage en
hoge standen.
wokken
Bij stand 11 gaat de extra 'wok' indicatie branden (alleen bij
de zone rechtsvoor).
vermogen instellen
aan/uit toets
Gebruik de juiste pan.
Zie hoofdstuk
'pannen' op de
pagina's 9 en 10.
algemene informatie
pannen
let op
Wees voorzichtig met plaatstaal geëmailleerde pannen. Deze
kunnen beschadigd raken als ze gebruikt worden voor
inductiekoken. Met name wanneer deze pannen een te
dunne bodem hebben.
Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:
• email afspringen (het email laat los van het staal) wanneer u
de kookplaat op een hoge stand inschakelt terwijl de pan
(te) droog is;
• de panbodem kromtrekken door bijvoorbeeld oververhitting
of door gebruik van een te hoog vermogen.
Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem.
Een holle of bolle bodem kan de werking van de
oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel wordt te
warm. Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem
smelten.
Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.
geluid in de bodem van de pan
Tijdens het koken kunt u een ratelend geluid horen in de
bodem van de pan. Dit is onschuldig. Het geluid wordt
veroorzaakt doordat het hoge vermogen van de kookzone
inwerkt op de panbodem.
Verminder het ratelende geluid door een lagere stand te
kiezen.
snelkookpannen
Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in
snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor
de snelkookpan ook snel op druk is. Zodra u een kookzone
uitschakelt stopt het kookproces direct.
lager
hoger
snelkeuzetoetsen
bediening
inschakelen
kookwekker
Het toestel is voorzien van een klok die als kookwekker kan
worden gebruikt. Deze kookwekker staat dan op zichzelf en
heeft geen invloed op de instellingen van de kookzones.
U kunt een kookzone door de kookwekker laten uitschakelen.
De linker kookwekker werkt voor de beide linker kookzones
en de rechter kookwekker voor de beide rechter kookzones.
1 Schakel de kookwekker in door één keer op de toets
te drukken.
2 Kies de gewenste tijd (max. 3.59 uur) door de + en –
toetsen in te drukken. Door deze toetsen langer vast te
houden zal de tijd is steeds grote stappen op- of aflopen.
In het display wordt de gekozen tijd weergegeven.
3 Wanneer de gekozen tijd verstreken is, begint de
kookplaat te piepen. Deze pieptoon kan worden
uitgeschakeld door op de toets te drukken.
timerfunctie
1 Zet een pan op een kookzone.
2 Schakel de kookzone in.
Het toestel begint te werken.
3 Schakel de kookwekker in met de toets.
Druk nogmaals op de toets voor de timerfunctie.
Het lampje naast 'FRONT' (voor de voorste zone) of 'REAR'
(voor de achterste zone) licht op. Met de + en – toetsen
wordt de kooktijd ingesteld (max. 3.59 uur).
In het display wordt het gekozen aantal minuten
weergegeven.
NL 13NL 12
bediening
inschakelen
boost
Bij stand “ “ (boost) geeft de kookzone een vermogen af van
maximaal 2800 Watt (behalve de kookzone linksachter).
Gebruik deze stand als u gerechten snel aan de kook wilt
brengen.
powerboost
De stand “ ” is een speciale stand (3200 Watt) om extra snel
een grote hoeveelheid van een vloeibaar gerecht op te
warmen. Het powerboost vermogen is 5 minuten beschikbaar.
De kookzone schakelt na 5 minuten vanzelf terug naar boost.
De volgende 5 minuten is powerboost niet beschikbaar. Hierna
wel weer.
Het display geeft de gekozen stand weer. De lampjes
knipperen als er geen pan op de kookzone staat. De gekozen
kookzone gaat na korte tijd vanzelf uit.
Welke standen u
moet kiezen kunt u zien in de kooktabellen
op de pagina’s 22 en 23.
uitschakelen
Druk nog een keer op de aan/uit toets.
Het toestel schakelt uit.
Eventueel blijft de restwarmte-indicatie aangeven dat de zone
nog warm is.
restwarmte-indicatie
De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft
zodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft. De
indicatie treedt in werking na 60 seconden gebruik van een
zone en wordt zichtbaar na het uitschakelen van de zone.
Restwarmte wordt met H weergegeven in het display.
kookwekker
restwarmte-indicatie
timerfunctie
bediening
inschakelen
NL 15
bediening
inschakelen
NL 14
geheugenfunctie
Het toestel is voorzien van een geheugenfunctie. Deze
functie geeft u de mogelijkheid per kookzone kookstanden en
bijbehorende kooktijden te programmeren.
geheugenfunctie inschakelen (play)
1 Druk kort op de 'memory' toets . Het lampje naast
'PLAY' licht op.
De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen.
2 Schakel een kookzone in.
De kookzone schakelt in op de geprogrammeerde
kookstand. Als er geen programma aanwezig is, schakelt
de zone meteen weer uit.
Schakel de zone uit met de aan/uittoets of de 'memory'
toets .
Als tijdens het afspelen van een programma een hoog
vermogen gekozen wordt, terwijl een andere zone handmatig
op een hoge stand is ingesteld, zal de andere zone een lager
vermogen af gaan geven. De instellingen van het programma
zijn dus dominant. Wanneer het programma de zone op een
lager vermogen instelt, gaat de andere zone niet weer naar
het hoge vermogen terug.
memory
Door de toets meerdere keren in te drukken wordt
steeds het volgende rijtje afgelopen:
Indien een kookzone niet is ingeschakeld, is deze ook niet te
selecteren om uitgeschakeld te worden door de timer en
wordt deze overgeslagen in bovenstaande tabel.
Indien beide linker (of rechter) kookzones zijn ingeschakeld
kan door nogmaals op de toets te drukken gekozen
worden tussen de voorste of achterste kookzone.
Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon.
De zone schakelt uit.
Schakel aan het einde van de bereidingstijd de pieptoon uit
door op de toets van de kookwekker te drukken.
Als u de pieptoon niet uitschakelt, stopt deze vanzelf na
30 minuten.
kinderslot
Het toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslot
is ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden.
Het kinderslot is alleen in te schakelen als geen van de zones
of kookwekkers actief zijn.
op slot
Druk op de toets met het sleutelsymbool.
Het lampje naast het sleutelsymbool licht op.
van het slot
Druk de toets met het sleutelsymbool 3 seconden in.
Het lampje naast het sleutelsymbool dooft.
kinderslot
Aantal keren ingedrukt Reactie
0 Klok is uit; displays zijn donker
1 Klok als kookwekker
2 Klok schakelt de achterste zone uit na de gekozen
tijd (als de zone in is geschakeld)
3 Klok schakelt de voorste zone uit na de gekozen
tijd (als de zone in is geschakeld)
4 Klok is uit; displays zijn donker
Enzovoort
bediening
extra zekerheid
NL 17
bediening
inschakelen
geheugenfunctie programmeren (record)
1 Druk op de 'memory' toets totdat het lampje naast
'RECORD' oplicht.
De lampjes naast 'REAR' en 'FRONT' gaan knipperen en
het klokdisplay geeft 000 aan.
2 Schakel de kookzone in die opgenomen moet worden.
3 Stel een kookstand in met de + of – toetsen.
De gekozen kookstand en de kookduur worden nu
opgenomen. Meerdere kookstanden kunnen na elkaar
worden gekozen (max. 38).
Wanneer tijdens een opname reeds 38 standen zijn
opgenomen, zal de volgende stap die wordt vastgelegd
automatisch het opname-einde zijn.
4 Beëindig de opname met de aan/uittoets of de ‘memory’
toets .
Wanneer een nieuwe opname wordt vastgelegd, wordt de
eventueel bestaande opname gewist.
De gekozen kookstanden en de kookduur staan in het
geheugen. Deze opname is met de 'PLAY' functie (geheugen
inschakelen) te activeren.
Per zone kan maximaal 1 opname worden gemaakt.
NL 16
memory
In het toestel zijn verschillende beveiligingen ingebouwd om
de elektronica en uw kookgerei te beschermen. Wanneer het
toestel op de juiste wijze is geïnstalleerd zullen de
beveiligingen zelden of nooit ingrijpen.
kookduurbegrenzing-vermogens
De kookduurbegrenzer schakelt de kookzones, afhankelijk van
de ingestelde stand, na een bepaalde tijd automatisch uit.
De tijd loopt vanaf het moment dat een stand is gekozen, dus
bij een nieuwe keuze van een kookstand begint de tijd weer
opnieuw te lopen.
In de tabel hieronder ziet u na hoeveel tijd de kookduurbegrenzer bij de verschillende standen de kookzone
uitschakelt. Dit geldt niet voor kookstand (Powerboost).
Deze gaat na 5 minuten automatisch naar (boost).
stand vermogen vermogen vermogen tijd
ø 16 cm ø18 cm ø 23 cm
zone beide zone
linksachter rechterzones linksvoor
0- --10 sec.
1 50 W 50 W 50 W 9 uur
2 100 W 100 W 100 W 9 uur
3 150 W 200 W 225 W 5 uur
4 200 W 300 W 325 W 5 uur
5 275 W 400 W 450 W 5 uur
6 400 W 500 W 600 W 4 uur
7 650 W 750 W 825 W 4 uur
8 950 W 1000 W 1100 W 4 uur
9 1400 W 1400 W 1400 W 3 uur
10 1800 W 1800 W 1800 W 2 uur
11 2050 W 2050 W 2400 W 1 uur
12/b 2200 W 2800 W 2800 W 1 uur
Pb - - 3200 W 5 min.
bediening
extra zekerheid
detectiebeveiliging
De kookzone reageert alleen als er een geschikte pan op
staat. Wanneer er alleen een lepel of vork op de kookzone
ligt, schakelt de kookzone niet in.
De displays kookstanden blijven knipperen.
ventilatiebeveiliging
De elektronica moet gekoeld worden. De koele lucht wordt
achter het keukenkastje aangezogen en aan de onderzijde
van de kookplaat weer uitgeblazen. Het toestel kan daarom
alleen functioneren als er voldoende lucht kan circuleren.
Het toestel schakelt zich na korte tijd uit wanneer er
onvoldoende lucht circuleert.
NL 19NL 18
bediening
extra zekerheid
Luchtcirculatie onder
de inductiekookplaat.
oververhittingsbeveiligingen
Het toestel kan oververhit raken, wanneer:
– de pan de warmte niet goed geleidt;
– vet of olie op een hoge stand verhit wordt;
– er onvoldoende luchtcirculatie is (zie ook
ventilatiebeveiliging).
In geval van oververhitting leidt dit bij de desbetreffende
kookzone, respectievelijk alle kookzones, tot een van de
volgende reacties:
– de kookplaat zal het toegevoerde vermogen iets af laten
nemen (dit is niet zichtbaar bij de kookstanden in de
displays);
– wanneer dit niet helpt zal de kookplaat het vermogen
verder terugregelen en afwisselend de gekozen
kookstand en 'F7' weergeven in de displays. Als de
kookplaat hierdoor voldoende af is gekoeld, komt het
ingestelde vermogen weer terug;
– mocht de kookplaat nog niet voldoende zijn afgekoeld,
dan zal de kookplaat één of meerdere kookzones
uitschakelen en in het display afwisselend de ingestelde
kookstand en 'F8' weergeven. Als de kookplaat hierdoor
voldoende afkoelt, komt het ingestelde vermogen weer
terug. Wanneer dit na enige niet helpt zal de betreffende
kookzone uitgeschakeld blijven.
Zodra de kookzone(s) voldoende is (zijn) afgekoeld kunt u
deze weer normaal gebruiken.
Voorkom dat de oververhittingsbeveiliging van het toestel
geactiveerd wordt door:
– pannen te gebruiken die de warmte goed geleiden;
– vet of olie op een lagere stand te verhitten;
– voor voldoende luchtcirculatie te zorgen.
Neem contact op met de servicedienst of een erkend
vakman indien de oververhittingsbeveiliging desondanks
opnieuw geactiveerd wordt.
NL 21NL 20
kookaanwijzingen
standen en vermogens
even wennen...
In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het
toestel. Vooral het aan de kook brengen op een hogere stand
gaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen,
kunt u er het beste altijd bij blijven staan.
Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut
waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote
zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter
van de pan. Het beste resultaat bereikt u door een pan te
nemen die dezelfde afmetingen heeft als de kookzone. Het
vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat
het gerecht in de pan aan de kook is. Als een te kleine pan
gebruikt wordt zal de kookzone niet in schakelen. De
minimum diameter is 12 cm.
stand 12, of
Schakel de kookplaat alleen in op stand 12, of als u water
aan de kook wilt brengen. Deze stand is te hoog voor het
verhitten van boter of melk en veel te hoog voor ontdooien.
– Raadpleeg om de techniek te leren kennen de kooktabellen
op de pagina’s 22 en 23.
stand 11
Stand 11 is de grillstand. Deze stand is geschikt om vlees te
bakken. Op stand 12 gaat dit veel te hard; de
melkbestanddelen in de margarine verbranden voordat de
margarine gesmolten is.
wokstand
Stand 11 is tevens de 'wok' voorkeurstand. Het
indicatielampje 'wok' licht op. Dit geldt alleen voor de
kookzone rechtsvoor. Er mogen echter ook andere standen of
kookzones worden gebruikt. Heeft u bijvoorbeeld een
gietijzeren wokpan met een kleine bodem, en laat de ruimte
het toe, dan kan ook de kookzone linksachter worden
gebruikt.
kookaanwijzingen
standen en vermogens
vermogen
Het vermogen is instelbaar van 50 W tot 3,2 kW (zie tabel op
pagina 17).
twee zones
Twee achter elkaar liggende kookzones worden bestuurd door
één generator. Dit heeft als voordeel dat per kookzone een
hoog vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is ideaal voor het
zeer snel aan de kook brengen van gerechten en vloeistoffen,
frituren of het aanbraden van grote hoeveelheden.
Wanneer beide achter elkaar liggende kookzones tegelijk
ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld.
Tot stand 10 heeft dit geen consequenties.
Stelt u echter een kookzone in op stand 11, 12 of dan
zal de andere kookzone automatisch terugschakelen naar
stand 6 of 7.
Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet.
U kunt ze dus gelijktijdig op een hoge stand instellen.
Achter elkaar
liggende zones
beïnvloeden elkaar.
Zones naast
elkaar kunnen
tegelijkertijd op
een hoge stand
ingesteld worden.
U hoort een tikkend
geluid als twee
achter elkaar
liggende zones
tegelijk ingeschakeld
zijn. Dit wordt
veroorzaakt doordat
het toestel
overschakelt van de
achterste naar de
voorste kookzone en
omgekeerd.
NL 23NL 22
kookaanwijzingen
kooktabellen
aan de kook tussenstand doorkook-
brengen stand
diversen
appelmoes 9 8 3
boter smelten 9 4-6 4
chocola smelten 1 – –
drie in de pan 7 – 7
eieren 9 – 6
flensjes 8 – 8
macaroni 12, , 6 3
melk koken 9 – –
pannenkoeken 9 – 8
pap koken 9 6 2
rijst 12, , 8 2
sauzen binden
(met eidooiers) 1 – 2
spek uitbakken 8 – –
spiegelei 8 – 8
stoofperen 12, 8 3
let op!
Als u bakt in een koekenpan met een bodem die groter is dan de
kookzone, is het belangrijk dat de pan rustig opwarmt. Begin
bijvoorbeeld op stand 6 en voer de stand langzaam op.
Bij gebruik van een wok is het van belang dat de bodem vlak is en
dat de wok goed voorverwarmd wordt op hoog vermogen.
kookaanwijzingen
kooktabellen
aan de kook tussenstand doorkook-
brengen stand
soep
bouillon trekken 12, , 9 3
heldere soep 12, , 9 2/3/4
gebonden soep 10 – –
vlees
klein vlees 9 – –
groot vlees 11 9 3/5
biefstuk 7/8 – –
vis
bakken 11 10 8
aardappels
koken 12, , 8 6
bakken
– rauwe aardappels 12, 8 6
– gekookte aardappels 9 – –
groenten
koken
– gedroogde peulvruchten
(bijv. erwten, bonen) 12, , 8 4
– stevige groenten
(bijv. worteltjes, boontjes) 12, , 8 3
– slinkgroenten
(bijv. andijvie, spinazie) 9 – 5
fruiten
– uien 9 – 7
ontdooien
– stevige groenten 8 – –
– bladgroenten 6 – –
saus
gebonden saus d.m.v.
roux of aangemengd
bindmiddel 9 – 9
frituren
frites bakken 12, , – 12
kroket - diepvries 12, , – 8
kroket - vers 12, , – 9
NL 25NL 24
onderhoud
reinigen
dagelijkse reiniging
Hoewel overgekookt voedsel niet in kan branden verdient het
aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.
Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild
reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.
hardnekkige vlekken
Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,
bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.
Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.
Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak
lastig te verwijderen.
Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar in de handel.
Overgekookte voedselresten verwijderen met een
glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u
verwijderen met een glasschraper.
nooit gebruiken
Schuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzaken
krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen.
Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en
schuursponsjes.
tip
Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het
kinderslot in.
waterkringen;
kalkresten;
metaalsporen.
extra instellingen
pieptoon
uit-/inschakelen pieptoon
De pieptoon, die hoorbaar is bij het bedienen van de toetsen,
kan worden uit- of ingeschakeld.
de pieptoon uitschakelen
1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door
twee keer op de aan/uit toets te drukken.
2 Druk binnen 3 seconden tegelijk de toets van de
kookzone linksvoor en de + toets van de zone linksachter
in.
Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.
De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
uitgeschakeld.
Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets van de kookzone rechtsachter en de aan/uittoets
en de + toets van de kookzone rechtsachter.
de pieptoon inschakelen
1 Schakel de kookzone linksvoor in en vervolgens uit door
twee keer op de aan/uit toets te drukken.
2 Druk binnen 3 seconden tegelijk de toets van de
kookzone linksvoor en de + toets van de zone linksachter
in.
Een pieptoon bevestigt de zojuist gekozen instelling.
De pieptoon voor de zones linksvoor en linksachter is nu
ingeschakeld.
Herhaal deze werkwijze voor de rechter kookzones met de
aan/uit toets van de kookzone rechtsachter en de aan/uittoets
en de + toets van de kookzone rechtsachter.
aan/uit toets
kookzone linksvoor
– toets kookzone
linksvoor
NL 27NL 26
Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer
het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer onderstaande adviezen
niet helpen.
storingen
wat moet ik doen als...
storing
Het toestel werkt niet en de
lampjes branden niet.
De kookplaat werkt niet.
F9 of FA verschijnt in het
display of het toestel begint
meteen te piepen wanneer
het wordt aangesloten.
De kookplaat werkt niet.
F99 verschijnt in het display.
De ventilator schakelt
spontaan in.
De melding F7 of F8
verschijnt.
Na het inschakelen van de
zone blijven de zone displays
knipperen.
Het toestel is niet in te
schakelen.
Het aan de kook brengen
duurt langer dan verwacht.
Foutcode F00 in het display.
Foutcodes F01 - F11 in het
display.
oorzaak
Geen elektriciteit.
Het toestel is verkeerd
aangesloten of de
netspanning is onjuist.
Twee toetsen tegelijk
bediend, de glasplaat is
vervuild of er ligt een
voorwerp op de bediening.
Het toestel controleert
zichzelf nadat de spanning is
weggevallen.
Oververhitting van de
elektronica in de kookplaat.
Ongeschikte pannen of geen
pan op de kookzone.
Toestel staat op slot.
Te kleine pan gebruikt.
Een toets is defect, vuil of er
ligt een voorwerp op.
Toets te lang bediend of te
veel vocht in het toestel.
oplossing
Elektrische installatie
controleren (hoofdzekering(en), aansluiting).
Laat de installateur de
installatie controleren.
Bedieningsfout of glasplaat
reinigen.
De ventilator schakelt vanzelf
uit.
Laat het toestel afkoelen.
Druk op een willekeurige
toets en de melding verdwijnt. Opnieuw beginnen op
een lagere stand.
Geschikte pan gebruiken (zie
pag. 9).
Druk de toets met het
sleutelsymbool enkele
seconden onafgebroken in.
Gebruik een pan die ongeveer
gelijk is aan de diameter van
de kookzone.
Maak het toestel schoon of
laat het repareren. Leg geen
voorwerpen op het
bedieningspaneel.
Maak het toestel schoon of
laat het repareren. Leg geen
voorwerpen op het
bedieningspaneel.
Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit
toestel aansluiten!
De installatie dient te geschieden volgens de geldende
nationale en lokale voorschriften. Schade ontstaan door
verkeerd aansluiten of verkeerd inbouwen valt niet onder de
garantie.
veiligheidsvoorschriften
Voor een goede werking van het toestel is het volgende van
belang:
• Dat er voldoende ventilatie aanwezig is voor het koelen van
de kookplaat; een en ander volgens de in dit hoofdstuk
gespecificeerde mogelijkheden.
• De ventilatielucht die de kookplaat aanzuigt mag niet
warmer zijn dan 35 °C. Houd hier rekening mee als u een
oven onder de kookplaat inbouwt.
• Dat de aansluitkabel vrij hangt en niet door een lade
aangestoten wordt.
• Het aanrechtblad moet minimaal 2,8 cm en mag maximaal
5 cm dik zijn.
• Dat het aanrechtblad vlak is.
• Als de kookplaat dichter dan 40 mm bij een achter- of
zijwand wordt geïnstalleerd moet deze wand van
hittebestendig materiaal zijn.
installatie
algemeen
inbouwmaten
NL 29NL 28
490
750
770 510
65
28-50
installatie
algemeen
installatie
inbouwmogelijkheden
beluchting
De elektronica in het toestel heeft koeling nodig. Aan
de onderzijde van het toestel bevinden zich de
ventilatieopeningen. Door deze openingen moet koele
lucht aangezogen kunnen worden. Aan de voorzijde is
het toestel voorzien van uitblaasopeningen.
Voor een optimale koeling van het kooktoestel moet u
enkele wijzigingen aanbrengen in het keukenmeubel.
Boven lade of vaste blende
Zaag de beluchtingsopeningen (min. 100 cm2) uit.
Beluchting vindt plaats via plint en achterzijde kast.
Let op: een lade mag de ventilatieopeningen aan de
onderzijde van het toestel niet afsluiten.
Bij een lade moet er aan de voorzijde een spleet
gemaakt worden van minimaal 560 x 6 mm.
De afstand tussen lade A en de kookplaat moet
minimaal 10 mm bedragen.
Bij een vaste blende hoeven geen extra aanpassingen
voor beluchting te geschieden.
Boven een 60 cm oven van het merk ATAG
Nismaat minimaal 600 mm hoog.
Beluchting vindt plaats via plint en achterzijde oven.
Bij een oven moet er aan de voorzijde een spleet
gemaakt worden van minimaal 560 x 6 mm.
Zaag de beluchtingsopeningen 'A' + 'B' uit (100 cm
2
).
Zaag de zijwanden 'C' uit, zodat de kookplaat erin valt.
De kookplaat mag alleen met ATAG-ovens worden
gecombineerd, niet met combitrons.
150
A
min.
560 x 6 mm
min.
10 mm
600
C
B
A
installatie
inbouwen
NL 31
aansluitkabel monteren
1. Open het deksel van de aansluitkast met een
schroevendraaier.
2. Monteer de aansluitkabel en maak met de
bijgeleverde bruggen de juiste doorverbindingen
(zie aansluitschema). In het deksel van het
aansluitblok staat een illustratie waarop staat hoe u
de doorverbindingen met de bruggen moet maken.
3. Zet de kabel vast met de trekontlasting en sluit het
deksel.
Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er dan voor
dat er een omnipolaire schakelaar met een
contactafstand van minimaal 3 mm in de
toevoerleiding aan wordt gebracht.
Gebruik voor het aansluiten een goedgekeurde kabel,
afhankelijk van de voorschriften.
De kabelommanteling moet van rubber zijn.
installatie
inbouwmogelijkheden
attentie
Let er op dat de aansluitkabels vrij hangen. Is er een
lade onder de inductiekookplaat, zorg er dan voor dat
de lade niet boven de rand gevuld is om de beluchting
niet te belemmeren.
installatie van de inductiekookplaat boven een combitron,
magnetron, A TAG oven van 90 cm of een oven van een
ander merk
e
Zaag de beluchtingsopening(en) uit zodat de
totale oppervlakte van de gaten minimaal
100 cm
2
is. Zie bijvoorbeeld figuur met
twee gaten van 50 cm
2
.
r
Plaats een schermplaat tussen de oven en de
kookplaat. De plaat moet minimaal 10 mm dik zijn
en hittebestendig (85 °C). De ruimte tussen de
onderzijde van de kookplaat en schermplaat moet
minimaal 50 mm bedragen.
t
Plaats, voor afscherming van de luchtstroom, een
schermpaneel, van het zelfde materiaal als de
schermplaat, tussen de schermplaat en de
kookplaat. Ontluchting vindt plaats via de
naastliggende kasten.
NL 30
2
50 cm
e
r
t
e
e
r
t
50
200
52
min.
560 x 6 mm
12345
rechterzones
toestel inwendig
linkerzones
Kookplaattype Inductie
Componentenspanning 230V 50Hz
Toestel breedte x diepte 770 x 510 mm
Inbouwhoogte vanaf
bovenzijde werkblad 48 mm
Zaagmaat breedte x diepte 750 x 490 mm
Werkbladdikte 28 – 50 mm
Vermogens modules
Links 3600 W
Rechts 3600 W
installatie
inbouwen
NL 32
1. Controleer of het keukenmeubel en de uitsparing
voldoen aan de gestelde eisen (zie 'inbouwmaten'
en 'veiligheidsvoorschriften').
2. Verwijder de beschermfolie van het afdichtband
(A) en plak het band in de groef van de aluminium
profielen.
3. Als het werkblad van hout is, behandel dan de
kopse kanten van het werkblad met afdichtvernis,
om uitzetten van het werkblad door vocht te
voorkomen.
4. Keer het toestel om en leg het in de uitsparing.
5. Sluit het toestel aan op het elektriciteitsnet.
6. Controleer de werking. Indien het toestel fout aan
is gesloten zal het een piepsignaal geven.
7. Overhandig de gebruiksaanwijzing aan uw cliënt.
N.B.: Direct na het inschakelen zal de ventilator
aanslaan. Het toestel controleert zichzelf nu
gedurende een aantal seconden.
NL 33
A
milieu aspecten
verpakking en toestel afvoeren
De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen
zijn:
• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).
Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.
De overheid kan u ook informatie verschaffen over het op
verantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijke
apparaten.
NL 35NL 34
technische gegevens
Het typenummer, de energiesoort en de aansluitwaarde staan
op het gegevensplaatje vermeld.
Het gegevensplaatje bevindt zich aan de onderzijde van het
toestel.
Dit toestel voldoet aan de geldende
CE richtlijnen.
Ce livret d'instructions décrit comment utiliser parfaitement la
plaque de cuisson à induction. Vous y trouverez une
information sur la commande, les casseroles à utiliser et une
information de base sur le fonctionnement de l'appareil. Ce
livret comprend également des tableaux de cuisson et des
conseils d'entretien.
Les consignes de sécurité qui sont importantes pour
l'installation, se trouvent dans le chapitre 'installation'.
Conservez soigneusement ce mode d'emploi pour le
successeur éventuel de cet appareil.
Nous vous souhaitons bien du plaisir en utilisant cet appareil.
votre plaque de cuisson à induction
préface
votre plaque de cuisson à induction
description
bande de commande
zone de cuisson
sécurité enfant
en/hors service
touches de sélection
touche le minuteur
touche ‘memory’
visuel des positions de cuisson
touches de réglage pour le minuteur
visuel du minuteur
touche rapide
touche rapide
zone de cuisson arrière
zone de cuisson avant
enclencher le programme de cuisson
enregistrer le programme de cuisson
bande de commande
Zone située à l'avant gauche : 2800 Watts boost ( ) et 3200 Watts Powerboost ( )
Zone située à l'arrière gauche : 2200 Watts
Zone située à l'arrière droit : 2800 Watts boost ( )
Zone située à l'avant droit : 2800 Watts boost ( )
FR 3
votre plaque de cuisson à induction
table des matières
sécurité
les points qui méritent votre attention 4 – 8
information générale
casseroles 9 – 10
commande
mise en service 11 – 16
sécurité supplémentaire 17 – 19
conseils de cuisson
positions et puissances 20 – 21
tableaux de cuisson 22 – 23
entretien
nettoyer 24
programmations supplémentaires
bip 25
pannes
que faire si… 26
installation
généralités 27 – 28
possibilités d'encastrement 29 – 30
encastrement 31
environnement
que faire de l'emballage et de l'appareil 33
données techniques 34
votre plaque de cuisson à induction
introduction
Vous avez choisi une plaque de cuisson à induction Atag : un
appareil qui répond intégralement aux souhaits de l'amateur
de cuisine.
Cuire sur une plaque de cuisson à induction est autre chose
que cuire sur un appareil traditionnel.
La cuisson à l'induction utilise un champ magnétique pour
générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas
utiliser n'importe quelle casserole. Le chapitre "casseroles"
(pages 9 et 10) vous fournira de plus amples informations sur
ce sujet.
Cuire sur une plaque de cuisson à induction présente un
certain nombre d'avantages. C'est confortable du fait que la
plaque de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu'il est
possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la
puissance élevée, le point d'ébullition est très vite atteint.
La plaque de cuisson est facile à nettoyer car elle n'est
jamais vraiment chaude. C'est que la chaleur est générée
dans la casserole.
Le chapitre "sécurité" (pages 4 et 5) vous fournira de plus
amples informations sur les avantages de la cuisson à
l'induction.
sécurité
les points qui méritent votre attention
FR 5
sensibilisé aux problèmes de l'environnement
Les pertes de chaleur sont minimales du fait que la
génération de chaleur se produit dans la casserole en
question. En cas de casseroles plus petites, sera seulement
activée la partie de la zone qui fait contact avec le fond de la
casserole. Un avantage supplémentaire est que les poignées
de la casserole ne chauffent pas du fait que la chaleur
rayonnante ne longe pas la casserole.
6
10
12
6
10
12
6
10
12
6
10
12
1. Perte de chaleur et
poignées chaudes
lors d'une plaque de
cuisson
conventionnelle.
2. Pas de perte de
chaleur et poignées
froides en cas de
cuisson à l'induction.
1
2
sécurité
les points qui méritent votre attention
FR 4
Un champ magnétique est activé dans l'appareil. En plaçant
sur une zone de cuisson une casserole avec un fond en fer, un
courant à induction va se présenter dans le fond de la
casserole. Ce courant à induction génère de la chaleur dans le
fond de la casserole.
confortable
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la
position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du
chocolat directement dans la casserole ou préparer des
ingrédients que vous réchauffez d'habitude au bain-marie.
rapide
En raison de la puissance élevée de la plaque de cuisson à
induction, le point d'ébullition est très vite atteint. Après
ébullition, la cuisson demande autant de temps que la cuisson
qui se produit sous un autre mode.
propre
La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme les zones
de cuisson ne chauffent pas plus que la casserole en
question, les dépôts alimentaires ne peuvent pas brûler.
sûr
La chaleur est activée dans la casserole en question. La plaque
en verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de
cela, le risque que vous vous brûliez à l'appareil est vraiment
minime. Après avoir enlevé la casserole, la zone de cuisson se
refroidit très vite.
4
3
2
1
La bobine (1) située
dans la plaque de
cuisson (2) active un
champ magnétique
(3). En plaçant une
casserole avec un
fond en fer (4) sur la
bobine, un courant à
induction va se
présenter dans le
fond de la casserole.
Loading...