ATAG HG9111B User Manual

HG41..A HG61..A/B HG76..A/B HG91..A/B HG96..A/B
art.nr. 700001302200
handleiding notice d'utilisation anleitung manual
NL
handleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 20
FR
DE
Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 – 60
GB
manual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 – 80
gebruike pictogrammen - pictogrammes utilisés - benutzte Piktogramme ­pictograms used
belangrijk om te weten important à savoir Wissenswertes important information
tip conseil Tipp tip
1
uw gaskookplaat
beschrijving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
veiligheid
waar u op moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
bediening
ontsteken en instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
comfortabel koken
de kookplaat optimaal gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 – 7
onderhoud
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 – 10
storingen
tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
milieu aspecten
verpakking en toestel afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
installatievoorschrift
algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 – 14
inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 – 18
gastechnische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
UW GASKOOKPLAAT
inhoud
Deze gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt bereiden. Dankzij de in de knoppen geïntegreerde vonkontsteking ontsteekt èn bedient u de branders met één hand. Dit toestel voldoet aan alle eisen die gelden voor het Kookkeurmerk. Dit betekent dat de gaskookplaat hoog rendement koppelt aan een minimum aan onvolledige verbrandingsgassen. Hiermee beschikt u over een toestel met korte aankooktijden, terwijl er ook uitstekend op gesudderd kan worden. Bij de HG76 en HG96 blijven er, door de ruime plaatsing van de wokbranders, tijdens het wokken minimaal twee branders vrij voor het bereiden van andere gerechten. Op de HG91 bereidt u de gerechten op zes, ruim geplaatste, branders.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de gaskookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product.
Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Indien van toepassing, moet hier ook het gegevensplaatje geplakt worden dat bij een ombouwset wordt geleverd. De gegevensplaatjes bevatten alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!
32
UW GASKOOKPLAAT beschrijving
1. sterkbrander
2. normaalbrander
3. sudderbrander
4. wokbrander
5. vangschaal
6. pandrager
inleidingUW GASKOOKPLAAT
HG41..A
HG76..A/B
HG96..A/B
HG61..A/B
HG91..A/B
2132
6
5
1
232
6
5
3
212
6
5
4
2
231
6
5
4
6
5
3
1
2
2
1
3
5
BEDIENING ontsteken en instellen
Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand.
HG61/76/91/96
Druk de bedieningsknop in en draai hem linksom.
De brander ontsteekt.
HG41
Druk de bedieningsknop in en draai hem linksom naar de ontsteekzone.
De brander ontsteekt.
vlambeveiliging (HG61..B/HG76..B/HG91..B/HG96..B)
De vlambeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft. Houd de bedieningsknop, in volstand, ongeveer 5 seconden ingedrukt.
De vlambeveiliging schakelt in.
4
VEILIGHEID
waar u op moet letten
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik
–Houd natuurlijke ventilatieopeningen open. –Bij langdurig gebruik van de kookplaat is extra ventilatie
noodzakelijk. Zet bijvoorbeeld een raam open of installeer een mechanische ventilator.
Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten
–Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen.
Flambeer nooit onder een afzuigkap
–Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een
uitgeschakelde ventilator.
De branderdelen zijn heet tijdens en direct na het gebruik
–Vermijd directe aanraking en contact met niet-hittebestendige
materialen.
–Dompel hete branderdoppen en pandragers nooit onder in koud
water. Door de snelle afkoeling kan het emaille beschadigen.
De afstand van de pan tot een knop of niet-hittebestendige wand moet altijd groter zijn dan twee centimeter
–Bij kleinere afstanden kunnen door de hoge temperatuur de knoppen
of de wand verkleuren en/of vervormen.
Gebruik altijd de pandragers en geschikt kookgerei
–Plaats de pan altijd op de pandrager. Het plaatsen van de pan direct
op de branderdop kan tot gevaarlijke situaties leiden.
– Aluminium bakjes of folie zijn niet geschikt als kookgerei. Ze kunnen
inbranden op de branderdoppen en pandragers.
Plaatsen van branderdelen en pandragers
–De kookplaat kan alleen goed functioneren wanneer de branderdelen
via de geleidingsnokken in elkaar zijn gezet (zie pag. 8).
–Zorg er voor dat de pandragers recht tegen elkaar en vlak op de
vangschaal liggen. Alleen op deze manier kunnen de pannen stabiel geplaatst worden.
0-stand
volstand
kleinstand branderaanduiding
0-stand ontsteekzone
volstand
kleinstand branderaanduiding
7
COMFORTABEL KOKEN de kookplaat optimaal gebruiken
wokbrander (HG76 en HG96)
Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur bereiden. Het is hierbij van belang dat u: –van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt; – bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-,
maïs-, zonnebloem- of arachide olie. Een klein beetje is al genoeg. Boter en margarine verbranden door de grote hitte;
– de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet,
zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk (beet)gaar zijn.
gebruik van het wok-hulprooster (HG76 en HG96)
Het hulprooster dat ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd zorgt voor extra stabiliteit bij een wok met een ronde bodem.
Plaats het hulprooster altijd onder een hoek van 45 graden, volgens de illustratie hieronder, op het wokrooster. Een verkeerd geplaatst hulprooster wordt te heet, waardoor het beschadigd kan raken.
6
COMFORTABEL KOKEN
–Zorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als
vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren. Bovendien kunnen de handgrepen dan te heet worden. Gebruik geen pannen met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm. Kleinere pannen staan niet stabiel.
–(Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u
(indien van toepassing) het beste doen op de sterk-, supersterk- of wokbrander. Sauzen bereiden, sudderen en doorkoken kunt u het beste doen op de sudderbrander. Op de vol-openstand is deze brander groot genoeg voor het doorkoken.
Gebruik voor alle andere gerechten de normaalbranders. –Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie. –Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen
met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone
bodem dragen de warmte beter over naar het gerecht.
de kookplaat optimaal gebruiken
fout goed
9
ONDERHOUD algemeen
algemeen
– Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt
voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijde­ren vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel.
–Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en dan
pas de vangschaal. Hiermee voorkomt u dat de plaat tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt.
hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen, vangschalen)
Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloeibaar reinigingsmiddel of een kunststof schuursponsje. Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
reinigen verwijderbare branderdelen
De verwijderbare branderdelen (inclusief wok) kunt u het beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij hardnekkige vlekken kunt u de delen laten weken in een heet sopje. Gebruik nooit schuurpoeders, pads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
De branderdoppen van de wokbrander zijn vervaardigd uit messing. Het is normaal dat de kleur van de messing doppen verandert als gevolg van de hoge temperaturen die tijdens het wokken ontstaan.
8
ONDERHOUD
Uw toestel is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig reinigt.
–Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De
onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden!
Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de brander of ventilatieope-
ningen kan binnendringen. –Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. Betracht
hierbij wel enige voorzichtigheid. Bij een te zware belasting kan de
afstand van de bougiepunt tot aan de brander wijzigen, waardoor de
brander slechter of niet ontsteekt. De bougie werkt alleen goed in een
droge omgeving. Bij zware vervuiling kunt u de punt met een fijn
borsteltje reinigen.
–Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over de
vangschaal te schuiven.
Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidingsnokken.
algemeen
branderdeksel
branderdop
branderring branderkelk
bougie
branderdop
branderkelk
bougie
thermokoppel
thermokoppel
11
STORINGEN
Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de service­dienst wanneer onderstaande adviezen niet helpen. Uitsluitend bevoegd personeel mag werkzaamheden aan het gas- en elektrotechnische deel uitvoeren.
tabel
storing
Het ruikt naar gas in de omgeving van het toestel.
Een brander ontsteekt niet.
De brander brandt niet egaal.
De brander dooft na ontsteken.
oorzaak
– Er is een brander ingeschakeld,
maar niet ontstoken.
– De koppeling van een
flessengastoestel is losgeschoten. – Branderdelen niet juist geplaatst. – Zekering defect/zekering in
meterkast uitgeschakeld. – Stekker niet in stopcontact. – Bougie vervuild/vochtig.
– Branderdelen vervuild/vochtig.
– Beluchtingsopening achterzijde
afgesloten. – Hoofdgaskraan gesloten. – Storing aan het gasnet. – Gasfles of -tank is leeg.
– Bedieningsknop niet lang of
diep genoeg ingedrukt
(HG61/76/91/96). – Bedieningsknop te snel door de
ontstekingsstand gedraaid
(HG41). – Branderdelen niet juist geplaatst. – Branderdelen vervuild/vochtig.
– Verkeerde soort gas gebruikt (bij
flessengastoepassing). – Bedieningsknop niet lang genoeg
ingedrukt (HG61..B/HG76..B/
HG91..B/HG96..B).
oplossing
– Sluit de kraan en wacht enkele
minuten met opnieuw ontsteken.
– Zet de koppeling vast. – Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar.
– Monteer een nieuwe zekering of
schakel de automatische zekering weer in.
– Steek de stekker in het
stopcontact. – Reinig/droog de bougie. – Reinig/droog de branderdelen.
Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn. – Zorg voor voldoende
luchttoevoer. – Open de hoofdgaskraan. – Informeer bij uw gasleverancier. – Sluit een nieuwe gasfles aan of
laat de tank vullen. – Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden en
voldoende diep ingedrukt tussen
vol- en kleinstand. – Ontsteek de brander in de
ontsteekzone.
– Zet de branderdelen via de
centreernokken in elkaar. – Reinig/droog de branderdelen.
Let er hierbij op dat de
uitstroomgaten open zijn. – Controleer of het gebruikte gas
geschikt is voor het toestel. – Houd de bedieningsknop
minimaal 5 seconden ingedrukt.
10
ONDERHOUD
hardnekkige vlekken op roestvaststaal (vangschalen)
Met name overgekookte rode kool, rode bieten, ketjap, appelmoes, rabarber en andere sterk suikerhoudende voedingsmiddelen en zure vloeistoffen kunnen een verkleuring van het oppervlak veroorzaken. Wanneer u hardnekkige vlekken op roestvaststaal wilt verwijderen kunt u het beste een speciaal roestvaststaal-reinigingsmiddel gebruiken. Poets dan wel altijd met de structuur van het staal mee om glansplekken te voorkomen. (Schades die hierdoor ontstaan vallen niet onder de garantie!) Wanneer de vlekken met de hierboven beschreven methode niet te verwijderen zijn kunt u de kookplaat reinigen met HG oven & grillreiniger. Houd er echter rekening mee dat u de hele vangschaal moet behandelen om "kleur"verschil te voorkomen. U moet de vangschaal bovendien nabehandelen met een glans- of onderhoudsmiddel voor roestvaststaal. Het is overigens normaal dat het oppervlak gedurende de levenscyclus enigszins verkleurt.
Keradur®branderkelken
De branderkelken zijn voorzien van een unieke Keradur®toplaag. De speciale vuilafstotende lak is voorzien van een keramische vulling die het schoonmaken vergemakkelijkt en de duurzaamheid van de branders sterk verbetert. De branderkelken kunt u het beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek.
algemeen
1312
INSTALLATIEVOORSCHRIFT algemeen
Dit toestel mag alleen door een erkend gastechnisch installateur worden aangesloten.
let op
De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevensplaatje.
Dit is een klasse 3 toestel.
gasaansluiting
De gasaansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding. Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan
Achter een oven moet een volledig metalen slang worden gebruikt.
let op
Een veiligheidsslang mag niet worden geknikt en niet in aanraking komen met bewegende delen van het keukenmeubel.
In alle gevallen moet er voor het toestel een aansluitkraan geplaatst worden op een makkelijk bereikbare plaats.
Voordat u het toestel in gebruik neemt moet u de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid.
let op
De onderzijde van de kookplaat wordt heet.
MILIEUASPECTEN
verpakking en toestel afvoeren
Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen.
De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:
• karton;
• papier;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim);
• polypropyleenband (PP).
Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen afvoeren.
1514
inbouwmogelijkheden
Maak een uitsparing in de zijwand van de keukenkast voor het doorvoeren van de gasleiding en het aansluitsnoer.
kookplaat voorbereiden
Maak de gasaansluiting op het kooktoestel. Controleer de aansluiting met zeepsop op gasdichtheid.
alleen voor Frankrijk:
INSTALLATIEVOORSCHRIFT inbouwen
1/2 inch ISO 228
(recht)
1/2 inch ISO 7/1
(conisch)
1/2 inch ISO 228
(recht)
1/2 inch ISO 228
(recht)
INSTALLATIEVOORSCHRIFT algemeen
elektrische aansluiting (alleen voor toestellen met vonkontsteking)
230 V - 50 Hz - 0,6 VA
De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.
Wandcontactdoos en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.
Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.
let op
Dit toestel moet altijd geaard zijn.
Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn serviceorganisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
1716
inbouwen
inbouwmaten HG91 / HG96
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
inbouwenINSTALLATIEVOORSCHRIFT
HG61..B / HG76..B / HG91..B / HG96..B: inbouwhoogte 51 mm (in plaats van 43 mm).
inbouwmaten HG41 / HG61
inbouwmaten HG76
1918
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
gastechnische gegevens
toestel ombouwen naar andere gassoort (alleen HG61/76/91/96)
Dit toestel is ingesteld voor aardgas. Het toestel kan door middel van een ombouwset ingesteld worden voor andere gassoorten en -drukken. U kunt de set bestellen bij de verkoop- en serviceorganisatie. Het ombouw­voorschrift wordt met de set meegeleverd.
G25/25 mbar G20/20 mbar G25/20 mbar G30/29 mbar G31/29 mbar G31/37 mbar G30/50 mbar G31/50 mbar
brandertype (kW) (kW) (kW) (kW / g/h) (kW / g/h) (kW / g/h) (kW / g/h) (kW / g/h) sudder 1.00 1.00 0.90 0.90 / 65 0.79 / 57 0.90 / 65 1.00 / 72 0.88 / 63 normaal 2.00 2.00 1.80 1.60 / 115 1.41 / 101 1.60 / 115 2.00 / 144 1.76 / 127 sterk 3.00 3.00 2.70 2.30 / 166 2.02 / 146 2.30 / 166 2.70 / 194 2.38 / 171 supersterk 3.60 3.60 3.60 3.00 / 216 2.64 / 190 3.00 / 216 3.50 / 252 3.08 / 222 wok 4.50 4.50 4.50 3.50 / 252 3.08 / 222 3.50 / 252 4.00 / 288 3.52 / 253
inbouwen
benodigde vrije ruimte rondom
Een gaskookplaat ontwikkelt warmte. Laat voldoende ruimte vrij tot niet hittebestendige materialen.
De kookplaat mag naast slechts één verticale wand ingebouwd worden.
kookplaat vastzetten
Zet de kookplaat met behulp van de bijgeleverde klemmen vast in de doorgedrukte gaten.
min. 600 mm (HG41/HG61) min. 750 mm (HG76) min. 900 mm (HG91/HG96)
min. 650 mm
min. 450 mm
min. 100 mm
min. 100 mm
INSTALLATIEVOORSCHRIFT
21
votre plaque de cuisson au gaz
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
sécurité
les points qui méritent votre attention. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
commande
allumer et régler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
cuisiner confortablement
utilisation optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 – 27
entretien
généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 – 30
pannes
tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
environnement
que faire de l'emballage et de l'appareil usé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
instructions d'installation
généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 – 34
encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 – 38
données pour le gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
20
2322
La présente plaque de cuisson ATAG a été conçue pour le véritable amateur de cuisine. Les brûleurs sont de puissances diverses, ce qui vous permet de préparer des mets divers. Grâce à l'allumage commandé et intégré dans les boutons, vous allumez et commandez d'une seule main les brûleurs. La plaque de cuisson au gaz allie un rendement élevé à un minimum de combustion imparfaite. Vous disposez ainsi d’un appareil détenant des temps de cuisson courts qui vous offre aussi la possibilité de mijoter parfaitement. En raison du placement spacieux des brûleurs Wok sur les modèles HG76 et HG96, vous pouvez disposer pendant la cuisson au wok de deux brûleurs au minimum pour préparer d’autres mets. Le modèle HG91 vous permet de préparer des mets sur six brûleurs. Ils sont placés d'une manière spacieuse.
Ce manuel contient une description visant à vous permettre d'utiliser la plaque de cuisson au gaz d’une manière aussi optimale que possible. En plus d’une information sur la commande, vous trouverez également une information de base qui vous sera utile lors de l’utilisation de ce produit.
Conservez bien ce manuel pour permettre à un autre utilisateur éventuel d’en tirer aussi profit.
En outre, le manuel sert aussi de référence au service après-vente. Dans ce sens, collez la plaque de données livrées dans le cadre réservé à cet effet, au dos du manuel. S'il y a lieu, collez aussi ici la plaque de données, livrée avec le set de conversion. Les plaques de données comprennent toute l’information nécessaire au service après-vente pour répondre correctement à vos questions.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à cuisiner !
introduction
VOTRE PLAQUE DE CUISSON AU GAZ
VOTRE PLAQUE DE CUISSON AU GAZ
description
1. brûleur puissant
2. brûleur normal
3. brûleur à ralenti
4. brûleur wok
5. plan profond
6. grille de cuisson
HG41..A
HG76..A/B
HG96..A/B
HG61..A/B
HG91..A/B
2132
6
5
1
232
6
5
3
212
6
5
4
2
231
6
5
4
6
5
3
1
2
2
1
3
Loading...
+ 29 hidden pages