Asko OCM 8456 S User Manual [ru]

Уважаемый покупатель!

Благодарим вас за приобретение этого качественного изделия производства компании ASKO. Надеемся, что эта машина прослужит вам долго.

Строгость линий, высокое качество и возможность ежедневного использования — вот отличительные черты скандинавской техники. Благодаря этим характеристикам все наши товары пользуются огромной популярностью в мире. Чтобы в максимальной степени воспользоваться преимуществами новой машины, рекомендуем перед началом по эксплуатации. В инструкции по эксплуатации также содержится информация о способах, помогающих защитить окружающую среду от загрязнения.

пользования машиной ознакомиться с инструкцией

Инструкция по эксплуатации

BO4CM4L1-42 OCM8456S

Благодарим Вас за доверие и поздравляем

с приобретением нового прибора.

Для более удобного и простого пользования прибором мы подготовили подробную инструкцию по эксплуатации. Она поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой компактной духовкой с функцией микроволновой печи.

Проверьте, что Вы получили прибор без повреждений. При обнаружении повреждений обратитесь в торговую организацию, где Вы приобрели прибор.

Инструкция по монтажу и подключению прилагается отдельно.

Инструкцию по эксплуатации Вы также можете найти на нашем сайте:

www.asko.com / < http://www.asko.com />

Важная информация

Совет, примечание

СОДЕРЖАНИЕ

КОМПАКТНАЯ ДУХОВКА С ФУНКЦИЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ 4

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 4

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 6

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ 7

ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА 9

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ 10 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1–6) 11

ШАГ 1: ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ 11

ШАГ 2: ВЫБОР ОСНОВНЫХ МЕНЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ 12

ШАГ 3: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ 19

ШАГ 4: ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА 19

ШАГ 5: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 20

ШАГ 6: БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ 22

ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ НАГРЕВА И ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 23

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ 40

СТАНДАРТНАЯ ОЧИСТКА ДУХОВКИ 40

ОЧИСТКА ДУХОВКИ С ПОМОЩЬЮ ФУНКЦИИ AQUACLEAN 41

СНЯТИЕ И ОЧИСТКА СЪЕМНЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ 42

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ ОСВЕЩЕНИЯ 43

ТАБЛИЦА ОШИБОК И НЕИСПРАВНОСТЕЙ 44

УТИЛИЗАЦИЯ 45 КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА 46

КОМПАКТНАЯ ДУХОВКА С ФУНКЦИЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

(ОПИСАНИЕ ПРИБОРА И ОБОРУДОВАНИЯ — В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей, поэтому может включать функции и оборудование, которых нет в вашем приборе.

Панель

управления

4 3

Направляющие

и уровни

приготовления

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

Дверца

Ручка дверцы

XXXXXX

TYPE:

XXXXXX ART. Nr: SER. Nr: XXXXXX

Заводская табличка с основными данными прибора находится на рамке духовой камеры и видна при открытой дверце.

220-240V ~ 220V-240V, 50/60Hz

Pn :

max

3.1 kW

Freq. : 2,45 GHz

TN XXXXX

СЪЕМНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ

Съемные направляющие позволяют готовить блюда на четырех уровнях (отсчет уровней производится снизу вверх). Уровни 3 и 4 используются для приготовления на гриле. Уровень 1 используйте только при микроволновом приготовлении в стеклянном противне.

ВСТРОЕННЫЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ

При открывании дверцы работающего прибора встроенные выключатели отключают вентилятор, микроволны и все нагревательные элементы и снова включают их

после закрывания дверцы.

МЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для приготовления выпечки.

ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления прибора.

ПРОДЛЕННАЯ РАБОТА ОХЛАЖДАЮЩЕГО ВЕНТИЛЯТОРА

Для дополнительного охлаждения вентилятор продолжает работать еще некоторое время после выключения прибора (время дополнительного охлаждения зависит от температуры в центре духовки).

ОБОРУДОВАНИЕ

СТЕКЛЯННЫЙ ПРОТИВЕНЬ используется для

приготовления на всех режимах нагрева, в том числе с микроволнами, а также может служить в качестве сервировочного подноса.

При приготовлении глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень, кроме случаев использования глубокого противня для сбора жира и мясного сока при приготовлении на гриле или вертеле.

При съемных направляющих решетку и противни вставляйте точно между двумя прутками одного уровня.

Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки!

Запрещается использовать решетку, мелкий и глубокий противни и другое металлическое оборудование при приготовлении с помощью микроволн!

РЕШЕТКА используется для приготовления продуктов под грилем, также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.

На решетке имеется ограничительный выступ, поэтому при извлечении немного приподнимайте решетку спереди.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

СЕНСОР ВКЛ./ВЫКЛ.

ВНУТРЕННЕГО ОСВЕЩЕНИЯ

СЕНСОР НАЗАД

Короткое нажатие: возврат в

предыдущее меню

Долгое нажатие:

возврат в основное меню

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ

ВЫБОРА/ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ НАСТРОЕК

Вращение переключателя:

выбор настроек

Нажатие на переключатель:

подтверждение настроек

БУДИЛЬНИК/ ЗВУКОВОЙ

СИГНАЛ

СЕНСОР ЗАЩИТНОЙ

БЛОКИРОВКИ

СЕНСОР СТАРТ/СТОП

Короткое нажатие: СТАРТ

Долгое нажатие во время работы:

СТОП

ДИСПЛЕЙ С ИНФОРМАЦИЕЙ

О ВСЕХ ПАРАМЕТРАХ РАБОТЫ

ПРИМЕЧАНИЕ

Чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия пальцем, площадь нажатия должна быть как можно больше. Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И СОХРАНИТЕ ЕЕ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!

Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, только под присмотром или если они были обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к горячим деталям. Дети младше восьми лет должны постоянно находиться под присмотром!

Во время работы прибор сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы доступные части прибора могут сильно нагреваться. Следите, чтобы дети не находились вблизи прибора!

Допускается использование зонда, предназначенного только для данного прибора.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения проверьте, чтобы прибор был отключен от электропитания. Опасность удара электрическим током!

Для очистки прибора не используйте абразивные чистящие средства и острые металлические скребки, так как они могут повредить поверхности и защитную эмаль, а также могут привести к растрескиванию стекла.

Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током. Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного управления.

Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве. Не используйте его в других

целях, например, для обогрева помещений, сушки животных, бумаги, текстиля и трав, так как это может стать причиной повреждений и возгорания.

Подключение прибора может производить только специалист сервисного центра.

Неквалифицированное подключение и ремонт могут привести к серьезным травмам и повреждению

Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей прибора. Опасность короткого замыкания! Поэтому кабели других электроприборов должны находится на безопасном расстоянии от духовки.

Во избежание опасных ситуаций замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист!

прибора.

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой,

не ставьте противни и так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри камеры.

Во время работы дверца прибора сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

Шарнир дверцы при нагрузке может Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке прибора. Не наступайте на открытую дверцу и не разрешайте детям сидеть на ней.

Не закрывайте и не загораживайте вентиляционные отверстия!

другую посуду на дно камеры,

повредиться.

Безопасное использование микроволновой печи

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если прибор оборудован комбинированным режимом приготовления (микроволны + другой способ нагрева), детям не разрешается пользоваться прибором без присмотра взрослых из-за высоких температур в духовке.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Запрещается пользоваться прибором, если повреждена дверца или уплотнитель дверцы. Прибором снова можно пользоваться только после ремонта, произведенного специалистом сервисного центра.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для предотвращения опасных ситуаций ремонт и обслуживание прибора, которые требуют снятие крышки, защищающей от микроволнового излучения, может производить только специалист сервисного центра.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не нагревайте продукты в плотно закрытых емкостях, так как они могут взорваться.

Соблюдайте минимальное расстояние между верхней поверхностью прибора и ближайшим предметом над прибором.

Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве и подобных объектах, а именно:

– кухни для персонала в магазинах, офисах и

других рабочих помещениях,

– семейные крестьянские хозяйства, – комнаты в гостиницах, отелях и других объектах

проживания,

– гостиничные объекты

проживание типа «номер с завтраком».

Микроволновая печь предназначена для подогрева продуктов и напитков. Сушка продуктов и одежды, а также подогрев компрессов, обуви, губок, влажных тряпок и подобных предметов может привести к повреждениям, возгоранию и пожару.

Используйте оборудование, подходящее для микроволнового приготовления.

Нагревайте продукты в пластиковой и бумажной посуде/упаковке посуда/упаковка может воспламениться.

При нагреве напитков в микроволновой печи происходит задержка закипания, и жидкость может закипеть при незначительном сотрясении посуды, в которую налита жидкость, поэтому осторожно обращайтесь с посудой с нагретой жидкостью.

При подогреве детского питания в бутылочках и баночках перед кормлением обязательно перемешайте и проверьте температуру продукта, чтобы ребенок не обжегся.

только под присмотром, так как такая

, предлагающие

Не готовьте и не подогревайте в микроволновой печи яйца в скорлупе и сваренные вкрутую яйца, так как они могут взорваться после завершения программы. Если вы заметили дым или огонь, не открывайте дверцу печи, чтобы локализовать пламя. Выключите прибор и извлеките вилку из отсоедините печь от электропитания.

При извлечении посуды пользуйтесь кухонными рукавицами. Некоторые виды посуды могут сильно нагреваться от находящейся в ней горячей пищи.

Используйте посуду, пригодную для микроволнового приготовления. Посуда из металла и с золотыми и серебристыми декоративными элементами не подходит для использования в микроволновой печи.

Не оставляйте принадлежности

печи. Во избежание повреждений не включайте пустую микроволновую печь.

Не используйте фарфоровую, керамическую и глиняную посуду, на стенках которой могут быть маленькие дырочки и стенки которой не покрыты глазурью. При проникновении влаги в эти пустоты при нагреве посуда может треснуть. Используйте посуду, которая предназначена для микроволнового приготовления.

Следуйте

упаковке продукта.

При нагреве блюд, содержащих алкоголь будьте осторожны, так как в печи может образоваться воспламеняющаяся смесь спирта и воздуха. Осторожно открывайте дверцу.

указаниям по подогреву, приведенным на

штепсельной розетки или

в выключенной

При приготовлении в режиме микроволн или комбинированном режиме микроволн и вентиляционного нагрева не рекомендуется использовать металлическую посуду, вилки, ложки, ножи и проволочные скрепки для замороженных продуктов. После нагрева блюдо перемешайте или оставьте на некоторое время, чтобы тепло равномерно распределилось.

Регулярно очищайте микроволновую печь. Уда л яйте осевшие на стенках камеры остатки пищи. Если вы не следите за чистотой печи, ее поверхности будут портиться, что приведет к сокращению срока службы прибора, а также может стать причиной возникновения опасной ситуации.

ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА

Перед подключением прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным монтажом, подключением и использованием прибора, не распространяется.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Выньте все принадлежности из прибора и очистите их теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки. При первом нагреве появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.

КАК РАБОТАЮТ МИКРОВОЛНЫ С помощью микроволн можно варить, запекать и размораживать продукты. Это быстрое и

эффективное приготовление без изменения вкуса, цвета и формы продуктов.

Микроволны представляют собой вид электромагнитного излучения. В привычной жизни мы встречаемся с ним в виде радиоволн, света и инфракрасного излучения. Частота такого излучения в области 2450 МГц.

Для распространения микроволн характерны следующие особенности:

– они отражаются металлом, – проникают сквозь другие материалы, – поглощаются молекулами воды, жира и сахара.

Под воздействием микроволн молекулы начинают двигаться с большой скоростью, создавая молекулярное трение, которое и приводит к нагреванию продукта.

Микроволны проникают внутрь продукта примерно на 2,5 сантиметра. Если кусок продукта толще, то в центре он приготовится (за счет кондукции — распространения тепла) так же, как при обычном приготовлении.

При микроволновом приготовлении никогда не включайте пустую духовку.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1–6)

ШАГ 1: ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ

После первого подключения прибора к электросети и в случае длительного отключения электроэнергии на дисплее мигает время 12:00. Установите текущее время.

Настройки подтверждаются нажатием на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ.

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и установите текущее время (ЧАСЫ).

Подтвердите время нажатием на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ.

Прибор может работать без установки текущего времени, но при этом будет невозможно программировать время работы прибора (см. раздел «Шаг 2: ВЫБОР ОСНОВНЫХ МЕНЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ / ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ»). Если не производить настройки, через несколько минут прибор автоматически перейдет в режим ожидания

(standby).

ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ

Текущее время БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ»).

можно изменить, если не запрограммировано время работы духовки (см. раздел «Шаг 6:

ВЫБОР ЯЗЫКА

Если вам не подходит язык, на котором выводится информация на дисплее, вы можете его поменять. По умолчанию на заводе-изготовителе установлен английский язык.

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и выберите из списка подходящий язык. ПОДТВЕРДИТЕ свой выбор.

ШАГ 2: ВЫБОР ОСНОВНЫХ МЕНЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ

Управлять приготовлением можно несколькими способами.

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и выберите символ. Символ подсветится белым цветом. В строке выше появится НАЗВАНИЯ выбранного меню.

Conﬁ rm each setting by pressing the KNOB.

Автоматический режим

При данном способе сначала необходимо выбрать категорию и далее вид блюда, который выводится с предустановленными параметрами количества, степени запекания и времени окончания приготовления. Данное меню предлагает большой выбор предустановленных рецептов, проверенных поварами и специалистами по питанию.

Микроволны

С помощью микроволн можно варить, запекать и размораживать продукты.

Профессиональный режим

Этот способ подходит для приготовления любых продуктов в любом количестве. Пользователь самостоятельно задает все настройки.

A) ВЫБОР ВИДА ПРОДУКТА (Автоматический режим)

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и выберите режим приготовления.

Выберите категорию, затем вид блюда.

На дисплее высветятся предустановленные параметры, которые можно поменять вращением ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ. Для подтверждения параметров нажимайте на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ.

Основные параметры выводятся на дисплее черным цветом:

– количество, – степень запекания, – продолжительность приготовления, – конец приготовления в.

Если в Автоматическом режиме выбрать символ «Конец приготовления в» или символ «Режим нагрева», духовка перейдет в Профессиональный режим (см. раздел «Выбор режима нагрева»).

При режимах с микроволнами отсрочку старта установить невозможно.

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ ДУХОВКИ

Для некоторых блюд в Автоматическом режиме предусмотрена функция предварительного нагрева После выбора продукта на дисплее появляется сообщение «Выбранная программа включает фазу быстрого нагрева духовки. Духовка нагревается. Не ставьте блюдо в духовку.» и мигает символ °С.

При достижении заданной температуры нагрев духовки завершается и раздается звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. На дисплее появляется сообщение «Духовка разогрета. Установите блюдо.». Откройте дверцу или подтвердите выбор, нажав на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ. Духовка продолжит приготовление в соответствии с установленными параметрами.

Если включена функция «Быстрый нагрев», невозможно запрограммировать отсрочку старта.

B) МИКРОВОЛНЫ

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и выберите

Микроволны.

Установите собственные основные параметры:

– режим нагрева, – мощность микроволн или температура в

духовке (для комбинированных режимов).

Нажмите на сенсор СТАРТ. На дисплее начинается отсчет и выводятся установленные параметры.

При комбинированных режимах и микроволновом приготовлении на дисплее мигает символ °С, пока не достигнута заданная температура.

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ

КОМБИНИРОВАННЫЕ РЕЖИМЫ/РЕЖИМЫ МИКРОВОЛН

МИКРОВОЛНЫ

Используется для приготовления и оттаивания продуктов. Быстрое и эффективное приготовление без изменения вкуса, цвета и формы продуктов.

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ + МИКРОВОЛНЫ

Используется для приготовления всех видов мяса, густых супов, овощей, пирогов, хлеба и блюд, запеченных под сыром (блюд, требующих длительного приготовления).

ГРИЛЬ + ВЕНТИЛЯТОР + МИКРОВОЛНЫ

Используется для приготовления небольших порций мяса, рыбы и овощей. Продукты готовятся быстро, сверху на них образуется румяная корочка.

МОЩНОСТЬ МИКРОВОЛН

1000 Вт

750 Вт

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• Быстрый подогрев напитков, воды и блюд с высоким содержанием жидкости.

• Приготовление блюд с высоким содержанием жидкости (супы, соусы).

• Приготовление свежих и замороженных овощей.

ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С

- 1000

160 600

200 600

ПРЕДУСТАНОВ. МОЩНОСТЬ, Вт

• Растапливание шоколада.

600 Вт

360 Вт

180 Вт

90 Вт • Размораживание выпечки с кремом.

• Приготовление рыбы и морепродуктов, подогрев на двух уровнях.

• Варка фасоли (в бобах) при низкой температуре.

•

Подогрев и приготовление деликатных блюд на яичной основе.

• Приготовление молочных блюд и джема при низкой температуре.

• Ручное размораживание, размягчение масла, мороженого.

C) ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА (Профессиональный режим)

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и выберите

Профессиональный режим.

Установите собственные основные параметры:

– предварительный нагрев, – режим нагрева, – температура в духовке.

Остальные параметры:

– продолжительность приготовления, – отсрочка старта, – пошаговое приготовление.

Каждый параметр подтверждайте нажатием на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ. Нажмите на сенсор СТАРТ. На дисплее горят все заданные параметры приготовления.

Пока не достигнута заданная температура, на дисплее мигает символ °С. Во время работы невозможно поменять режим нагрева.

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ ДУХОВКИ

Используйте «Быстрый нагрев» При выборе символа включается функция «Быстрый нагрев» и появляется сообщение «Духовка нагревается. Не ставьте блюдо в духовку.» и мигает символ °С.

При достижении заданной температуры, нагрев духовки завершается и раздается звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал дисплее появляется сообщение «Духовка разогрета. Установите блюдо.». Откройте дверцу или подтвердите выбор, нажав на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ. Духовка продолжит приготовление в соответствии с установленными параметрами.

Если включена функция «Быстрый нагрев», невозможно запрограммировать отсрочку старта.

, чтобы быстро нагреть духовку до необходимой температуры.

выключится автоматически. На

+ 33 hidden pages