Asko HT1334S User Manual
Instructions for use
Mode d’emploi
HT1334S
INDEX
Votre teppan yaki
Introduction 4
Description 5
Utilisation
Préparation 6
Teppan yaki 6
Utilisation 7
Système de verrouillage 7
Mise en marche et arrêt 8
Chaleur résiduelle 8
Bac de récupération 9
Entretien
Nettoyage quotidien 10
Taches tenaces 11
Pannes
Système de contrôle de la température 12
Tableau des pannes 12
Consignes d’installation
Points d’attention 13
Situations d’encastrement 14
Avant de commencer 15
Consignes pour l’encastrement sur le devant 15
Dimensions d’encastrement 15
Pour les plans de travail en bois 16
Ordre d’encastrement 16
Consignes pour l’encastrement sur le dessus-bois 19
Avant de commencer 19
Dimensions d’encastrement 19
Pour les plans de travail en bois 20
Modification de la position zéro des boutons 21
Ordre d’encastrement 22
Consignes d’encastrement Dessus-pierre 25
Avant de commencer 25
Dimensions d’encastrement 25
Modification de la position zéro des boutons 28
Ordre d’encastrement 29
Consignes d’encastrement Puzzelo 32
Espace libre nécessaire tout autour 32
Schéma 33
Annexe
Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage 34
Données techniques 34
FR 3
VOTRE TEPPAN YAKI
Introduction
Une nourriture saine et complète est importante. Dans ce cadre,
les préparations teppan yaki, issues de la cuisine japonaise, sont
parfaitement adaptées. Les ingrédients, coupés en petits morceaux
et mélangés en permanence, sont cuits dans une très faible quantité
d’huile. Les plats restent frais et savoureux et conservent leur teneur en
vitamines. Un mode ce cuisson adaptée à la cuisine moderne. Avec le
teppan yaki, vous découvrirez que manger sainement peut également
être un régal.
Le teppan yaki vous permet de préparer rapidement des repas légers
et savoureux. Croustillants et peu gras, comme il est d’usage dans la
cuisine japonaise. Vous pouvez bien évidemment préparer d’autres
plats que des plats japonais avec le teppan yaki. Que vous cuisiniez
pour vous seul ou pour de nombreux invités, avec le teppan yaki, vous
avez la garantie d’une expérience culinaire rapide et sans égal.
Dans cette notice d’utilisation, nous décrivons comment il vous est
possible d’utiliser le teppan yaki de manière optimale. Conservez
soigneusement cette notice d’utilisation. Cette notice sert de référence
au service après-vente. Pour cette raison, veuillez coller la plaque
signalétique (fournie séparément) dans le cadre réservé à cet
usage, au verso du manuel.
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Bien du plaisir à cuisiner !
VOTRE TEPPAN YAKI
Description
Zone arrière
1
Zone avant
50 50
23
50
2
1. Teppan yaki 33 cm, 1700 Watts
2. Bouton de commande DE GAUCHE (zone avant 850 Watts)
3. Bouton de commande DE DROITE (zone arrière 850 Watts)
50
3
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UTILISATION
Préparation
Teppan yaki
Veuillez lire les consignes de sécurité
fournies séparément avant la première
utilisation de l’appareil !
Deux boutons de commande permettent de commander le teppan
yaki. Les boutons de commande vous permettent de régler la
température de chaque zone. L’anneau lumineux des boutons s’allume
en deux couleurs. La lumière rouge indique que la zone est en phase
de préchauffage. La lumière verte indique que la zone a atteint la
température définie.
Préchauffez le teppan yaki jusqu’à ce que la température souhaitée soit
atteinte. Appliquez une fine couche d’huile (végétale) sur la plaque du
grill avant de cuire le premier plat. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de
l’huile par la suite. La plaque du grill est plus chaude au centre que sur
les côtés. Il est ainsi possible d’utiliser les côtés pour maintenir les plats
au chaud ou terminer la cuisson.
La plaque du grill est particulièrement adaptée lorsqu’il s’agit de faire
cuire rapidement des légumes en les mélangeant, de saisir et de faire
mijoter des morceaux de viande ou de poisson en sauce, ou lorsque
vous voulez combiner les plats susmentionnés.
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L’association de deux zones à températures réglables de manière
distincte est une caractéristique du mode de préparation du teppan
yaki. Vous pouvez ainsi saisir et faire cuire les ingrédients en les
mélangeant dans la zone brûlante, puis passer à la zone chaude.
La zone chaude permet de faire mijoter les plats et de poursuivre
doucement la cuisson, en ajoutant éventuellement des herbes et des
sauces.
UTILISATION
Utilisation
Le teppan yaki est équipé de deux éléments de chauffe à réglage
thermostatique. Les éléments peuvent être réglés indépendamment l’un
de l’autre. La plaque du grill est divisée en deux zones : la zone avant
et la zone arrière. Les deux boutons de commande vous permettent
de régler la température de chaque zone. La température maximale de
réglage est de 250°C.
Système de verrouillage
Il est possible de déverrouiller l’appareil en enfonçant le bouton dans la
rosace.
5050
Système de verrouillage
Désactivation
(appareil activé)
Système de verrouillage
Activation
(appareil désactivé)
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UTILISATION
Mise en marche et arrêt
Mise en marche
50
50
250
100
200
150
100
150
200
Position zéro Mise en marche
Appuyez au maximum sur le bouton de la zone souhaitée. Faites
ensuite tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre,
jusqu’à la température souhaitée. L’anneau lumineux s’allume en rouge,
le préchauffage de la zone de cuisson démarre. Une fois atteinte la
température définie pour la zone, l’anneau lumineux passe au vert :
l’appareil est alors prêt à l’emploi.
Arrêt
Faites toujours tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles
d’une montrepour le remettre sur la position zéro. Il n’est pas possible
de replacer le bouton sur la position zéro en le tournant dans le sens
des aiguilles d’une montre. Une fois le bouton replacé en position
initiale, le verrouillage est également réactivé.
250
200
150
250
50
100
Arrêt
Chaleur résiduelle
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Lors de la désactivation du teppan yaki, gardez à l’esprit que le
refroidissement de l’appareil nécessite encore un certain temps.
UTILISATION
Bac de récupération
Le bac de récupération est spécialement conçu pour retirer facilement
les restes de nourriture, l’eau ou la graisse ou l’huile superflue. Lors de
l’utilisation, il est possible de faire glisser les gros restes de nourriture
dans le bac de récupération.
Le bac de récupération est amovible. Après la cuisson, vous pouvez
ainsi jeter les restes de nourriture dans la poubelle. Il est possible de
nettoyer le bac de récupération dans un lave-vaisselle.
Le couvercle décoratif peut être utilisé pour recouvrir momentanément
le bac de récupération contenant les restes de nourriture, pendant la
cuisson et pendant le refroidissement de la plaque de cuisson.
Veillez à ne pas racler vos spatules sur le couvercle décoratif pour les
nettoyer. Vous risqueriez de le rayer.
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ENTRETIEN
Nettoyage quotidien
Nous vous recommandons de nettoyer le teppan yaki directement
après utilisation. Vous éviterez ainsi que les restes de nourriture ne
brûlent et entraîne la formation de taches tenaces.
Dans le cadre du nettoyage quotidien, le mieux consiste à utiliser
du jus de citron et de l’eau. Laissez couler l’eau sur la surface de
cuisson encore chaude (environ 100°C). Le liquide dissout les restes
de nourriture, qui sont ensuite évacués dans le bac de récupération.
Laissez le teppan yaki refroidir quelques instants. Une fois la plaque du
grill refroidie, vous pouvez essuyer les restes dissous et l’eau avec de
l’essuie-tout. Vous pouvez sécher le teppan yaki avec de l’essuie-tout
ou avec un torchon sec.
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ENTRETIEN
Taches tenaces
Si vous souhaitez venir à bout de taches tenaces présentes sur la
plaque de cuisson en acier inoxydable, le mieux est d’utiliser de l’eau
chaude savonneuse et du liquide vaisselle. Vous pouvez utiliser un
produit de nettoyage conçu pour l’acier inoxydable pour le cadre.
Frottez toujours dans le sens de la structure de l’acier afin d’éviter
les traces brillantes. N’utilisez jamais d’objets pointus (laine d’acier
et éponges à récurer). Les éponges à récurer rayent la structure de
brossage. Le frottement et le polissage peuvent entraîner l’apparition de
légères traces (brillantes) sur la surface de cuisson (les détériorations
occasionnées. de cette manière, sur cet élément ne sont pas couvertes
par la garantie).
Si vous ne parvenez pas à venir à bout des taches à l’aide de la
méthode susmentionnée, vous pouvez nettoyer la plaque de cuisson
à l’aide d’une éponge métallique qui ne raye pas, disponible via le
site www.asko.com. Gardez à l’esprit le fait que vous devez nettoyer
l’ensemble de la surface de cuisson afin d’éviter toute différence de
teinte. Vous devez également traiter la plaque du grill avec un produit
d’entretien ou de lustrage pour acier inoxydable. Au demeurant, il est
normal que la surface soit soumise à une certaine décoloration au
cours de la durée de vie de l’appareil.
N’utilisez jamais de produits abrasifs agressifs. Ce type de produit
laisse des rayures sur le verre, dans lesquelles s’accumulent le calcaire
et la crasse. Si vous utilisez de tels produits, vous devez frotter dans le
sens de la brosse.
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