Page 1
Zmrzlinovač a jogurtovač
Model 635
Návod k použití
Page 2
$
%
+
*
Obr. 1
Obr. 2
&
'
Obr. 3
Obr. 4
(
)
Obr. 5
Obr. 6
Page 3
Obr. 7
Obr. 8
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
PŘEČTĚTE SI TYTO POKYNY PŘED POUŽITÍM
Při použití elektrických spotřebičů musíte dodržovat určitá pravidla,
včetně následujících:
1. Ujistěte se, zda napětí na spotřebiči odpovídá napětí v elektrické síti.
2. Nikdy nenechávejte spotřebič bez dohledu, pokud je připojený k
elektrické síti; odpojte po každém použití.
3. Nikdy nedávejte spotřebič do blízkosti zdroje tepla.
4. Postavte spotřebič na rovné, stabilní místo během použití.
5. Nikdy nenechávejte spotřebič vystavený povětrnostním vlivům (déšť,
slunce apod....).
6. Zabraňte kontaktu přívodního kabelu s horkými plochami.
7. Tento spotřebič mohou používat děti od 8 let a osoby se sníženými
fyzickými, senzorickými a mentálními schopnostmi, nebo bez
dostatečných zkušeností a znalostí, pouze pokud jsou pod dohledem
osoby odpovědné za jejich bezpečnost. Nedovolte dětem hrát si se
spotřebičem. Čištění a údržbu nesmí provádět děti do 8 let a musí
být pod dohledem.
8. Nedávejte tělo spotřebiče, zástrčku ani kabel do vody ani jiných
tekutin; utřete pouze vlhkou utěrkou.
9. Vždy odpojte napájecí kabel od zásuvky před nasazením nebo
sejmutím nástavců a před čištěním spotřebiče.
10. Před manipulací se spotřebičem se ujistěte, zda máte suché ruce.
11. K odpojení spotřebiče od sítě uchopte za zástrčku, nikoliv za
přívodní kabel.
12. Nepoužívejte spotřebič, pokud je poškozený kabel, zástrčka nebo
samotný spotřebič; všechny opravy, včetně výměny přívodního
kabelu musí provádět autorizovaný servis nebo kvalikovaný technik,
aby se zabránilo nebezpečí.
Page 4
13. V případě použití prodlužovacích kabelů musí být vhodné pro výkon
spotřebiče, abyste zabránili poškození spotřebiče. Pokud tyto kabely
nejsou vhodné, mohou způsobit nestabilní provoz spotřebiče.
14. Děti do 8 let nesmí manipulovat s přívodním kabelem spotřebiče.
15. Nesnižujte bezpečnost spotřebiče použitím nástavců, které nejsou
originály nebo nejsou povolené výrobcem.
16. Tento spotřebič je určený pouze pro použití v domácnosti a nesmí se
využívat ke komerčním účelům.
17. Tento spotřebič vyhovuje 2006/95/EC a EMC 2004/108/EC směrnici.
18. Jakékoliv změny produktu, které nejsou schválené výrobcem, mohou
vést ke ztrátě práva uživatele na záruční opravu.
19. V případě likvidace spotřebiče jej učiňte nepoužitelným odříznutím
přívodního kabelu. Zlikvidujte také díly, které mohou představovat
nebezpečí pro děti, které by si mohly hrát se spotřebičem.
20. Obaly nenechávejte nikdy v dosahu dětí, neboť představují možné
nebezpečí.
21. Nikdy se nedotýkejte pohyblivých částí.
22. Držte prsty, náčiní apod. mimo mrazicí nádoby během použití,
pro zabránění rizika zranění. OSTRÉ ANI KOVOVÉ NÁČINÍ
NEPOUŽÍVEJTE UVNITŘ MRAZICÍ NÁDOBY. Tyto předměty mohou
poškodit výrobník zmrzliny. Používejte gumové nebo dřevěné náčiní,
když je zmrzlinovač vypnutý.
23. Před použitím se ujistěte, zda je spotřebič správně sestavený.
24. Nepoužívejte prázdný spotřebič.
25. Po nepřetržitém chodu motoru při výrobě jedné dávky zmrzliny,
počkejte nejméně třicet minut před opětovným spuštěním motoru.
26. Nepoužívejte spotřebič déle než 40 minut najednou při výrobě
zmrzliny.
27. Pokud zmrzlina nebo sorbet obsahuje čerstvé ingredience, tyto
je nutné zkonzumovat do týdne. Zmrzlina chutná nejlíp, pokud je
vychlazená.
28. Pokud zmrzlina nebo sorbet obsahuje syrové vejce, nesmí je
konzumovat děti, těhotné ženy ani starší osoby.
29. Pokud mrazicí roztok vyteče ze zásobníku, přestaňte jej používat.
Vytečená tekutina není toxická.
30. Vypněte spotřebič a odpojte od elektrické sítě před sejmutím víka
nebo napájecí základny.
31. Používejte zmrzlinovač pouze s nasazeným víkem.
32. K likvidaci přístroje podle Evropské směrnice 2009/96/CE viz
příslušné informace na konci návodu.
Page 5
USCHOVEJTE SI TYTO POKYNY NA BEZPEČNÉM MÍSTĚ.
POPIS SPOTŘEBIČE (OBR. 1)
A Víčko
B Průhledný kryt
C Víko
D Nádoba na jogurt
E Napájecí základna
F Volič režimu provozu
G Nádoba na zmrzlinu
H Mixér
Tento spotřebič se snadno používá a může vyrobit přes 1 kg hustého,
krémového a čerstvého jogurtu, i chutné, zdravé zmrzliny nebo ovocné
sorbety, všechno v jednom spotřebiči.
UPOZORNĚNÍ:
Vždy se ujistěte, zda je spotřebič vypnutý a odpojený od elektrické
sítě před nasazením, sejmutím nástavců nebo čištěním.
Před použitím spotřebiče doporučujeme umýt všechny vyjímatelné
díly (nádobu na zmrzlinu, nádobu na jogurt a mixér) a průhledné
víko vodou a běžným mycím prostředkem.
POUŽITÍ SPOTŘEBIČE V REŽIMU JOGRUTOVAČE:
MLÉKO: maximální množství mléka, které lze použít je 1.20 litru. Je
vhodný jakýkoliv typ mléka (i když doporučujeme plnotučné nebo
„vysoko kvalitní“ mléko), ale je nutné jej pasterizovat tak, aby se vyvinuli
probiotické jogurtové kultury bez zničení jiných bakterií normálně
přítomných v čerstvém mléku. Nejsnadnějším způsobem je použití UHT
mléka, neboť to je již pasterizované a připravené k použití. Lze použít
také čerstvé mléko, ale musí se pasterizovat před přípravou jogurtu:
po nalití mléka do pánve jej ohřejte na teplotu 90° C (zkontrolujte
kuchyňským teploměrem, ohřejte mléko do stavu před vařením, když
se začne „hýbat”), snižte teplotu a ohřívejte 15 minut. Nechte jej
vychladnout na teplotu cca 40° C, odstraňte vrstvu „kůže“, která se
vytvoří na povrchu.
Page 6
PROBIOTICKÉ KULTURY: pokud používáte UHT mléko nebo čerstvé
mléko, jogurt dosáhne správné konzistence pouze po spuštění procesu
fermentace, který vyžaduje přidání probiotických kultur (známých jako
živé lactobacillus bulgaricus) do mléka. Pro výrobu první dávky jogurtu,
kdykoliv používáte hotový jogurt k přípravě receptu, je důležité, aby
obsahoval živé lactobacillus bulgaricus. Je také důležité, aby bylo
datum spotřeby co nejdelší, protože jak se blíží datum spotřeby, počet
probiotických kultur obsažených v jogurtu klesá.
PŘÍPRAVA:
- Nalijte mléko do nádoby (D) a přidejte balení (125 g) hotového bílého
jogurtu nebo stejné množství jogurtu připraveného použitím tohoto
spotřebiče. Můžete přidat čajovou lžičku práškového mléka pro
krémovější a hustší jogurt.
- Dobře smíchejte k odstranění hrudek a pro dokonalé rozpuštění
jogurtu v mléku.
- Přidejte další ingredience, podle zvoleného receptu a zavřete víko (C).
Postavte nádobu tak, aby seděla dokonale na základně (E), ujistěte
se, zda je stabilně na místě (obr. 2).
- Nasaďte průhledné víko (B) tak, aby výstupky dosedly do otvorů na
základně (E) (obr. 3). Připojte spotřebič k elektrické síti a nastavte volič
(F) na nastavení „yoghurt” (jogurt). Spotřebič začne fungovat.
- Nechte 12 hodin (například od 8 večer do 8 ráno dalšího dne).
- Poté vypněte spotřebič voličem (F), odpojte od elektrické sítě, sejměte
průhledné víko (B) a vyjměte nádobu (D). Zavřete nádobu speciálním
víkem a vložte do chladničky, dokud zcela nevychladne: jogurt bude
hotový do 2 hodin.
UPOZORNĚNÍ:
Během této fáze nechte jogurtovač na bezpečném místě bez pohybu,
klepání nebo otřesů.
JOGURTOVAČ POSTAVTE NA IZOLAČNÍ PODLOŽKU (nikdy jej
nestavte na kovový nebo mramorový povrch, podlahy ani dlaždice).
UŽITEČNÉ TIPY:
- Může se stát, že první dávka připraveného jogurtu je velmi řídká;
může to být způsobené nízkou aktivitou probiotických kultur v
zakoupeném jogurtu. Pokud se tak stane, odpojte spotřebič a nechte
jej vychladnout. Spotřebič opět připojte a nechte jej připravovat jogurt
dalších 6 hodin.
Page 7
- Datum spotřeby doma vyrobeného jogurtu je různé v závislosti od
čerstvosti hlavních ingrediencí a skladování. Doporučujeme však
spotřebovat jogurt do týdne.
POUŽITÍ SPOTŘEBIČE V REŽIMU VÝROBNÍKU ZMRZLINY:
- Nádobu na zmrzlinu (G) musíte zmrazit před každým použitím: nádoba
má dvojitou izolaci a musí být zcela zmražená (přibližně 12 hodin)
pro perfektní zmrzlinu. Dejte nádobu do zadní části mrazáku, kde je
nejchladněji (použitý mrazák musí dosahovat teploty nejméně - 18°C).
Nádobu vložte uzavřenou, v plastovém sáčku, pro ochranu před
absorpcí pachů a kontaktem s ledem, ve svislé pozici, otvorem nahoru.
Doporučujeme skladovat nádobu v mrazáku i když ji nepoužíváte, tím
ji budete mít vždy připravenou na výrobu zmrzliny.
- Připravte ingredience podle zvoleného receptu ve velké míse. Směs
nechte vychladnout na pokojovou teplotu před nalitím do zmrzlinovače.
- Vyjměte nádobu (G) z mrazáku a postavte ji na napájecí základnu (E),
použijte ji ihned po vyjmutí z mrazáku, abyste zabránili rozmražení
(obr. 4).
- Vložte mixovací lopatku (H) do nádoby (G) tak, aby kruhová část
směrovala nahoru (obr. 5).
- Nasaďte průhledné víko (B) správně na základnu tak, aby byl mixér
(H) správně vložený v místě horní části víka a víko bylo perfektně
zavřené, aby výstupky perfektně dosedly do otvorů v napájecí
základně (E) (obr. 6). Připojte spotřebič k síťové zásuvce a nastavte
volič (F) nastavení „ice cream” (zmrzlina).
- Nalijte připravenou směs přes otvor ve víku. Zavřete víko speciálním
víčkem (A), otočením uzamkněte v pozici (obr. 7). Nádobu plňte pouze
do 2.5 cm od horního okraje nebo méně (objem směsi se při mražení
zvětší).
- Nechte spotřebič pracovat maximálně 30-40 minut, nebo dokud směs
nedosáhne požadovanou konzistenci. Zmrzlina musí mít konzistenci
krémové omáčky (pro hustší zmrzlinu vyjměte směs z nádoby a vložte
do uzavřené nádoby. Nechte v mrazáku krátkou dobu - do 30 minut).
- Můžete přidat další ingredience (čokoládové vločky, ořechy, karamel)
vložením přes speciální otvor ve víku během posledních 5 minut
procesu mražení.
- Když směs dosáhla požadované konzistence, spotřebič vypněte
pomocí voliče (F), sejměte průhledné víko (B) a pomocí špachtle nebo
plastové lžíce vyndejte zmrzlinu.
Page 8
UPOZORNĚNÍ:
VŽDY ZAPNĚTE SPOTŘEBIČ PŘED PŘIDÁNÍM ZMRZLINY NEBO
SORBETU; TÍMTO ZABRÁNÍTE PŘIMRZNUTÍ SMĚSI UVNITŘ
NÁDOBY.
Nikdy nezastavujte a poté nerestartujte spotřebič během procesu
mražení, neboť tím může přimrznout směs k nádobě a zabránit otáčení
mixovací lopatky.
Nikdy nepoužívejte kovové náčiní ani podobné předměty uvnitř nádoby,
neboť můžete poškodit povrch.
UŽITEČNÉ TIPY:
- Nejběžnější ingredience pro zmrzlinu jsou smetana, cukr, vajíčka a
mléko. Můžete použít také jiné vhodné ingredience, i když čím vyšší
je procento tuku ve zmrzlině, tím bohatší a jemnější bude.
- Přidáním vaječného bílku zvýšíte objem směsi.
- Pokud budete zmrzlinu skladovat delší dobu v mrazáku, doma
vyrobenou zmrzlinu lze uskladnit pouze v dobře utěsněných
nádobách. Nenechávejte hotovou zmrzlinu v nádobě spotřebiče déle
než 2 dny.
- Směs musí být na začátku přípravy tekutá. Nikdy nepoužívejte tvrdé
ani zmrzlé ingredience ve směsi.
- Přidáním alkoholu do směsi zabráníte zmražení.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SPOTŘEBIČE
- Nádobu (D) důkladně vyčistěte před výrobou jogurtu. Veškeré zbytky
nečistot na víku, jako jsou mycí prostředky, leštidlo, starý jogurt apod
ovlivní úspěšnost výroby jogurtu. Perfektně čisté vybavení je zárukou
nejlepších výsledků.
- Opláchněte víko (B), mixér (H) a nádobu na zmrzlinu (G) v teplé vodě
se saponátem.
- Utřete napájecí základnu (E) vlhkou utěrkou nebo houbičkou.
Page 9
UPOZORNĚNÍ:
Nikdy nečistěte drsnými ani kovovými předměty. Důkladně
opláchněte všechny díly.
Nikdy nezačínejte proces mražení, pokud je nádoba mokrá.
Nikdy neskladujte plastové díly uvnitř mrazáku.
K prodloužení životnosti spotřebiče nikdy nemyjte díly v myčce
nádobí.
Page 10
ZÁRUČNÍ PODMÍNKY
Záruka na tento spotřebič představuje 24 měsíců od data zakoupení. Tato záruka platí dle zákona
pouze tehdy, pokud je doložena dokladem o zakoupení (účtenka, faktura). Záruka zahrnuje
výměnu nebo opravu částí spotřebiče, které se poškodí z důvodu poruch ve výrobě spotřebiče. Po
uplynutí záruční doby bude spotřebič opraven za poplatek.
Výrobce neodpovídá za poškození nebo úrazy osob, zvířat z důvodu nesprávného použití spotřebiče
a nedodržení pokynů v návodu k použití. Výrobek je určen výhradně jako domácí spotřebič pro
použití v domácnosti.
Záruka se nevztahuje
- na vady způsobené nevhodným zacházením nebo umístěním.
- je-li zařízení obsluhováno v rozporu s návodem, případně zásahem neoprávněné osoby.
- nesprávně používán, skladován nebo přenášen.
- na záruku 24 měsíců se nevztahují opravy, například: výměna žárovky, trubice, čištění a
odvápňování kávovarů, žehliček, zvlhčovačů, atd. Zde bude účtováno servisem za režijní cenu!
- pokud nebude při kontrole přístroje zjištěna žádná závada nebo nebudou splněny záruční
podmínky, uhradí režijní náklady spojené s kontrolou nebo opravou výrobku kupující.
- zákazník ztrácí záruku při používání výrobků k profesionální či jiné výdělečné činnosti v
provozovnách.
Záruka se netýká poškození vnějšího vzhledu nebo jiných, které nebrání standardní obsluze.
Zodpovědný zástupce za servis pro ČR
ČERTES spol. s r.o.
Donínská 83
463 34 Hrádek nad Nisou
Tel./fax 482771487 - příjem oprav- servis.
Tel./fax 482718718 - náhradní díly
Mobil: 721018073, 731521116, 608719174
Pracovní doba 8 - 16,30
www: certes.info, e- mail: certes@certes.info
Záruční list
Odesílatel: ..........................................................................................................................................
Příjmení/jméno: ...................................................................................................................................
Stát/PSČ/obec/ulice: ...........................................................................................................................
Telefonní číslo: ....................................................................................................................................
Číslo/označení (zbožní) položky: ........................................................................................................
Datum/místo prodeje: ..........................................................................................................................
Popis závady: ......................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
Datum/podpis: .....................................................................................................................................
Záruka se nevztahuje.
Zašlete prosím neopravený výrobek za cenu poštovného zpět.
Sdělte mi, kolik budou činit náklady. Opravte výrobek za úhradu.
Tento oddíl vyplňte prosím hůlkovým písmem a přiložte k výrobku.
1
Page 11
Zmrzlinovač a jogurtovač
Model 635
Návod na obsluhu
Page 12
$
%
+
*
Obr. 1
Obr. 2
&
'
Obr. 3
Obr. 4
(
)
Obr. 5
Obr. 6
Page 13
Obr. 7
Obr. 8
DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY
PREČÍTAJTE SI TIETO POKYNY PRED POUŽITÍM
Pri použití elektrických spotrebičov musíte dodržiavať určité pravidlá,
vrátane nasledujúcich:
1. Uistite sa, či napätie na spotrebiči zodpovedá napätiu v elektrickej
sieti.
2. Nikdy nenechávajte spotrebič bez dozoru, ak je pripojený k
elektrickej sieti; odpojte po každom použití.
3. Nikdy nedávajte spotrebič do blízkosti zdroja tepla.
4. Postavte spotrebič na rovné, stabilné miesto počas použitia.
5. Nikdy nenechávajte spotrebič vystavený poveternostným vplyvom
(dážď, slnko atď....).
6. Zabráňte kontaktu napájacieho kábla s horúcimi plochami.
7. Tento spotrebič môžu používať deti od 8 rokov a osoby so zníženými
fyzickými, senzorickými a mentálnymi schopnosťami, alebo bez
dostatočných skúseností a znalostí, len ak sú pod dozorom osoby
zodpovednej za ich bezpečnosť. Nedovoľte deťom hrať sa so
spotrebičom. Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti do 8 rokov a
musia byť pod dozorom.
8. Nedávajte telo spotrebiča, zástrčku ani kábel do vody ani iných
tekutín; utrite len vlhkou utierkou.
9. Vždy odpojte napájací kábe od zásuvky pred nasadením alebo
zložením nástavcov a pred čistením spotrebiča.
10. Pred manipuláciou so spotrebičom sa uistite, či máte suché ruky.
11. Pre odpojenie spotrebiča od siete uchopte za zástrčku, nie za
napájací kábel.
Page 14
12. Nepoužívajte spotrebič, ak je poškodený kábel, zástrčka alebo
samotný spotrebič; všetky opravy, vrátane výmeny napájacieho
kábla musí vykonávať autorizovaný servis alebo kvalikovaný
technik, aby sa zabránilo nebezpečenstvu.
13. V prípade použitia predlžovacích káblov musí byť vhodné pre výkon
spotrebiča, aby ste zabránili poškodeniu spotrebiča. Ak tieto káble
nie sú vhodné, môžu spôsobiť nestabilnú prevádzku spotrebiča.
14. Deti do 8 rokov nesmú manipulovať s napájacím káblom spotrebiča.
15. Neznižujte bezpečnosť spotrebiča použitím nástavcov, ktoré nie sú
originály alebo nie sú povolené výrobcom.
16. Tento spotrebič je určený len pre použitie v domácnosti a nesmie sa
využívať na komerčné účely.
17. Tento spotrebič vyhovuje 2006/95/EC a EMC 2004/108/EC smernici.
18. Akékoľvek zmeny produktu, ktoré nie sú schválené výrobcom, môžu
viesť k strate práva užívateľa na záručnú opravu.
19. V prípade likvidácie spotrebiča ho učiňte nepoužiteľným odrezaním
napájacieho kábla. Zlikvidujte taktiež diely, ktoré môžu predstavovať
nebezpečenstvo pre deti, ktoré by sa mohli hrať so spotrebičom.
20. Obaly nenechávajte nikdy v dosahu detí, pretože predstavujú možné
nebezpečenstvo.
21. Nikdy sa nedotýkajte pohyblivých častí.
22. Držte prsty, náradie atď. mimo mraziace nádoby počas použitia,
pre zabránenie rizika zranenia. OSTRÉ ANI KOVOVÉ NÁRADIE
NEPOUŽÍVAJTE VO VNÚTRI MRAZIACEJ NÁDOBY. Tieto
predmety môžu poškodiť výrobník zmrzliny. Používajte gumové
alebo drevené náradie, keď je zmrzlinovač vypnutý.
23. Pred použitím sa uistite, či je spotrebič správne poskladaný.
24. Nepoužívajte prázdny spotrebič.
25. Po nepretržitej prevádzke motora pri výrobe jednej dávky zmrzliny,
počkajte najmenej tridsať minút pred opätovným spustením motora.
26. Nepoužívajte spotrebič dlhšie ako 40 minút naraz pri výrobe zmrzliny.
27. Ak zmrzlina alebo sorbet obsahuje čerstvé ingrediencie, tieto je nutné
skonzumovať do týždňa. Zmrzlina chutí najlepšie, ak je vychladená.
28. Ak zmrzlina alebo sorbet obsahuje surové vajce, nesmie ich
konzumovať deti, tehotné ženy ani staršie osoby.
29. Ak mraziaci roztok vytečie zo zásobníka, prestaňte ho používať.
Vytečená tekutina nie je toxická.
30. Vypnite spotrebič a odpojte od elektrickej siete pred zložením veka
alebo napájacej základne.
31. Používajte zmrzlinovač len s nasadeným vekom.
Page 15
32. Pre likvidáciu prístroja podľa Európskej smernice 2009/96/CE viď
príslušné informácie na konci návodu.
USCHOVAJTE SI TIETO POKYNY NA BEZPEČNOM MIESTE.
POPIS SPOTREBIČA (OBR. 1)
A Veko
B Priehľadný kryt
C Veko
D Nádoba na jogurt
E Napájacia základňa
F Volič režimu prevádzky
G Nádoba na zmrzlinu
H Mixér
Tento spotrebič sa jednoducho používa a môže vyrobiť cez 1 kg
hustého, krémového a čerstvého jogurtu, aj chutnej, zdravej zmrzliny
alebo ovocné sorbety, všetko v jednom spotrebiči.
UPOZORNENIE:
Vždy sa uistite, či je spotrebič vypnutý a odpojený od elektrickej
siete pred nasadením, zložením nástavcov alebo čistením.
Pred použitím spotrebiča odporúčame umyť všetky vyberateľné
diely (nádobu na zmrzlinu, nádobu na jogurt a mixér) a priehľadné
veko vodou a bežným čistiacim prostriedkom.
POUŽITIE SPOTREBIČA V REŽIME JOGRUTOVAČA:
MLIEKO: maximálne množstvo mlieka, ktoré je možné použiť je 1.20
litra. Je vhodný akýkoľvek typ mlieka (aj keď odporúčame plnotučné
alebo „vysoko kvalitné“ mlieko), ale je nutné ho pasterizovať tak, aby
sa vyvinuli probiotické jogurtové kultúry bez zničenia iných baktérií
normálne prítomných v čerstvom mlieku. Najjednoduchším spôsobom
je použitie UHT mlieka, pretože to je už pasterizované a pripravené
na použitie. Je možné použiť taktiež čerstvé mlieko, ale musí sa
pasterizovať pred prípravou jogurtu: po naliatí mlieka do panvice ho
ohrejte na teplotu 90° C (skontrolujte kuchynským teplomerom, ohrejte
mlieko do stavu pred varením, keď sa začne „hýbať”), znížte teplotu
a ohrievajte 15 minút. Nechajte ho vychladnúť na teplotu cca 40° C,
odstráňte vrstvu „kože“, ktorá sa vytvorí na povrchu.
Page 16
PROBIOTICKÉ KULTÚRY: ak používate UHT mlieko alebo čerstvé
mlieko, jogurt dosiahne správnu konzistenciu len po spustení procesu
fermentácie, ktoré vyžaduje pridanie probiotických kultúr (známych ako
živé lactobacillus bulgaricus) do mlieka. Pre výrobu prvej dávky jogurtu,
kedykoľvek používate hotový jogurt na prípravu receptu, je dôležité,
aby obsahoval živé lactobacillus bulgaricus. Je taktiež dôležité, aby bol
dátum spotreby čo najdlhší, pretože ako sa blíži dátum spotreby, počet
probiotických kultúr obsiahnutých v jogurte klesá.
PRÍPRAVA:
- Nalejte mlieko do nádoby (D) a pridajte balenie (125 g) hotového
bieleho jogurtu alebo rovnaké množstvo jogurtu pripraveného použitím
tohto spotrebiča. Môžete pridať čajovú lyžičku práškového mlieka pre
krémovejší a hustejší jogurt.
- Dobre zmiešajte pre odstránenie hrudiek a pre dokonalé rozpustenie
jogurtu v mlieku.
- Pridajte ďalšie ingrediencie, podľa zvoleného receptu a zatvorte veko
(C). Postavte nádobu tak, aby sedela dokonale na základni (E), uistite
sa, či je stabilne na mieste (obr. 2).
- Nasaďte priehľadné veko (B) tak, aby výstupky dosadli do otvorov na
základni (E) (obr. 3). Pripojte spotrebič k elektrickej sieti a nastavte
volič (F) na nastavenie „yoghurt” (jogurt). Spotrebič začne fungovať.
- Nechajte 12 hodín (napríklad od 8 večer do 8 ráno ďalšieho dňa).
- Potom vypnite spotrebič voličom (F), odpojte od elektrickej siete,
zložte priehľadné veko (B) a vyberte nádobu (D). Zatvorte nádobu
špeciálnym vekom a vložte do chladničky, kým úplne nevychladne:
jogurt bude hotový do 2 hodín.
UPOZORNENIE:
Počas tejto fázy nechajte jogurtovač na bezpečnom mieste bez pohybu,
klepania alebo otrasov.
JOGURTOVAČ POSTAVTE NA IZOLAČNÚ PODLOŽKU (nikdy ho
nedávajte na kovový alebo mramorový povrch, podlahy ani dlaždice).
UŽITOČNÉ TIPY:
- Môže sa stať, že prvá dávka pripraveného jogurtu je veľmi riedka;
môže to byť spôsobené spôsobené nízkou aktivitou probiotických
kultúr v zakúpenom jogurte. Ak sa tak stane, odpojte spotrebič a
nechajte ho vychladnúť. Spotrebič opäť pripojte a nechajte pripravovať
jogurt ďalších 6 hodín.
Page 17
- Dátum spotreby doma vyrobeného jogurtu je rôzny v závislosti od
čerstvosti hlavných ingrediencií a skladovania. Odporúčame však
spotrebovať jogurt do týždňa.
POUŽITIE SPOTREBIČA V REŽIME VÝROBNÍKA ZMRZLINY:
- Nádobu na zmrzlinu (G) musíte zmraziť pred každým použitím:
nádoba má dvojitú izoláciu a musí byť úplne zmrazená (približne
12 hodín) pre perfektnú zmrzlinu. Dajte nádobu do zadnej časti
mrazničky, kde je najchladnejšie (použitá mraznička musí dosahovať
teplotu najmenej - 18°C). Nádobu vložte zatvorenú, v plastovom
sáčku, pre ochranu pred absorpciou pachov a kontaktom s ľadom,
vo zvislej pozícii, otvorom hore. Odporúčame skladovať nádobu v
mrazničke aj keď ju nepoužívate, tým ju budete mať vždy pripravenú
na výrobu zmrzliny.
- Pripravte ingrediencie podľa zvoleného receptu vo veľkej mise. Zmes
nechajte vychladnúť na izbovú teplotu pred naliatím do zmrzlinovača.
- Vyberte nádobu (G) z mrazničky a postavte ju na napájaciu základňu
(E), použite ju ihneď po vybratí z mrazničky, aby ste zabránili
rozmrazeniu (obr. 4).
- Vložte mixovaciu lopatku (H) do nádoby (G) tak, aby kruhová časť
smerovala hore (obr. 5).
- Nasaďte priehľadné veko (B) správne na základňu tak, aby bol mixér
(H) správne vložený v mieste hornej časti veka a veko bolo perfektne
zatvorené, aby výstupky perfektne dosadli do otvorov v napájacej
základni (E) (obr. 6). Pripojte spotrebič k sieťovej zásuvke a nastavte
volič (F) nastavenia „ice cream” (zmrzlina).
- Nalejte pripravenú zmes cez otvor vo veku. Zatvorte veko špeciálnym
viečkom (A), otočením uzamknite v pozícii (obr. 7). Nádobu plňte len
do 2.5 cm od horného okraja alebo menej (objem zmesi sa pri mrazení
zväčší).
- Nechajte spotrebič pracovať maximálne 30-40 minút, alebo kým zmes
nedosiahne požadovanú konzistenciu. Zmrzlina musí mať konzistenciu
krémovej omáčky (pre hustejšiu zmrzlinu vyberte zmes z nádoby a vložte
do zatvorenej nádoby. Nechajte v mrazničke krátky čas - do 30 minút).
- Môžete pridať ďalšie ingrediencie (čokoládové vločky, orechy, karamel)
vložením cez špeciálny otvor vo veku počas posledných 5 minút
procesu mrazenia.
- Keď zmes dosiahla požadovanú konzistenciu, spotrebič vypnite
pomocou voliča (F), zložte priehľadné veko (B) a pomocou špachtle
alebo plastovej lyžice vyberte zmrzlinu.
Page 18
UPOZORNENIE:
VŽDY ZAPNITE SPOTREBIČ PRED PRIDANÍM ZMRZLINY ALEBO
SORBETU; TÝMTO ZABRÁNITE PRIMRZNUTIU ZMESI VO VNÚTRI
NÁDOBY.
Nikdy nezastavujte a potom nereštartujte spotrebič počas procesu
mrazenia, pretože tým môže primrznúť zmes k nádobe a zabrániť
otáčaniu mixovacej lopatky.
Nikdy nepoužívajte kovové náradie ani podobné predmety vo vnútri
nádoby, pretože môžete poškodiť povrch.
UŽITOČNÉ TIPY:
- Najbežnejšie ingrediencie pre zmrzlinu sú smotana, cukor, vajíčka
a mlieko. Môžete použiť taktiež iné vhodné ingrediencie, aj keď čím
vyššie je percento tuku v zmrzline, tým bohatšia a jemnejšia bude.
- Pridaním vaječného bielka zvýšite objem zmesi.
- Ak budete zmrzlinu skladovať dlhší čas v mrazničke, doma vyrobenú
zmrzlinu môžete uskladniť len v dobre utesnených nádobách.
Nenechávajte hotovú zmrzlinu v nádobe spotrebiča dlhšie ako 2 dni.
- Zmes musí byť na začiatku prípravy tekutá. Nikdy nepoužívajte tvrdé
ani zmrznuté ingrediencie v zmesi.
- Pridaním alkoholu do zmesi zabránite zmrazeniu.
ČISTENIE A ÚDRŽBA SPOTREBIČA
- Nádobu (D) dôkladne vyčistite pred výrobou jogurtu. Všetky zvyšky
nečistôt na veku, ako sú čistiace prostriedky, leštidlo, starý jogurt atď
ovplyvnia úspešnosť výroby jogurtu. Perfektne čisté vybavenie je
zárukou najlepších výsledkov.
- Opláchnite veko (B), mixér (H) a nádobu na zmrzlinu (G) v teplej
vode so saponátom.
- Utrite napájaciu základňu (E) vlhkou utierkou alebo špongiou.
Page 19
UPOZORNENIE:
Nikdy nečistite drsnými ani kovovými predmetmi. Dôkladne
opláchnite všetky diely.
Nikdy nezačínajte proces mrazenia, ak je nádoba mokrá.
Nikdy neskladujte plastové diely vo vnútri mrazničky.
Pre predĺženie životnosti spotrebiča nikdy neumývajte diely v
umývačke riadu.
Page 20
ZÁRUČNÉ PODMIENKY
Záruka na tento spotrebič predstavuje 24 mesiacov od dátumu zakúpenia. Táto záruka platí podľa
zákona len vtedy, ak je doložená dokladom o zakúpení (účet, faktúra). Záruka zahŕňa výmenu
alebo opravu častí spotrebiča, ktoré sa poškodia z dôvodu porúch vo výrobe spotrebiča. Po uplynutí
záručnej doby bude spotrebič opravený za poplatok.
Výrobca nezodpovedá za poškodenia alebo úrazy osôb, zvierat z dôvodu nesprávneho použitia
spotrebiča a nedodržania pokynov v návode na obsluhu. Výrobok je určený len ako domáci
spotrebič pre použitie v domácnosti.
Záruka sa nevzťahuje
- na chyby spôsobené nevhodným zaobchádzaním alebo umiestnením.
- ak je zariadenie obsluhované v rozpore s návodom, prípadne zásahom neoprávnenej osoby.
- nesprávne používaný, skladovaný alebo prenášaný.
- na záruku 24 mesiacov sa nevzťahujú opravy, napríklad: výmena žiarovky, trubice, čistenie a
odvápňovanie kávovarov, žehličiek, zvlhčovačov, atď. Tu bude účtovaná servisom režijná cena!
- ak nebude pri kontrole prístroja zistená žiadna porucha alebo nebudú splnené záručné
podmienky, uhradí režijné náklady spojené s kontrolou alebo opravou výrobku kupujúci.
- zákazník stráca záruku pri používaní výrobkov na profesionálne alebo iné zárobkové
činnosti v prevádzkach.
Záruka sa netýka poškodení vonkajšieho vzhľadu alebo iných, ktoré nebránia štandardnej obsluhe.
Zodpovedný zástupca za servis pre SR
ČERTES SK, s.r.o.
Priehrada č.8
013 42 Horný Hričov.
tel./fax: +421 41 5680 171, 173
Pracovná doba Po-Pia. 9:00 - 15:00
e-mail: certes@eslovakia.sk
Záručný list
Odosielateľ: .......................................................................................................................................
Priezvisko/meno: ................................................................................................................................
Štát/PSČ/obec/ulica: ..........................................................................................................................
Telefónne číslo: ..................................................................................................................................
Číslo/označenie (tovaru) položky: ......................................................................................................
Dátum/miesto predaja: .......................................................................................................................
Popis poruchy: ...................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
Dátum/podpis: .....................................................................................................................................
Záruka sa nevzťahuje.
Zašlite prosím neopravený výrobok za cenu poštovného späť.
Informujte ma, koľko budú predstavovať náklady. Opravte výrobok za úhradu.
Tento oddiel vyplňte prosím paličkovým písmom a priložte k výrobku.
1
Loading...