Ardes V02 User Manual

AR7V02

ISTRUZIONI PER L’USO

SOTTOVUOTO

Attenzione : leggere attentamente le avvertenze
contenute nel seguente libretto in quanto forniscono
importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di
installazione, d’uso e di manutenzione.
Istruzioni importanti da conservare per ulteriori
consultazioni.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini
dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza

o conoscenza se a loro è stata assicurata un’adeguata
sorveglianza oppure se hanno ricevuto istruzioni circa
l’uso in sicurezza dell’apparecchio e hanno compreso
i pericoli correlati. I bambini non devono giocare con
l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione
non devono essere effettuate da bambini a meno che
non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.
L’apparecchio è stato costruito e concepito per funzionare

in ambienti domestici come macchina per sottovuoto,

pertanto ogni altro uso è da considerarsi improprio e
quindi pericoloso.

Se il cavo di alimentazione dovesse essere danneggiato,

deve essere sostituito solamente presso i centri di
assistenza autorizzati dal costruttore.
Si raccomanda di far passare almeno 40 secondi prima
di effettuare un altra sigillatura.

Avvertenze

Conservare la garanzia, lo scontrino scale e il libretto istruzioni per ogni ulteriore consultazione.
Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio e in caso di visibili danneggiamenti non
utilizzarlo e rivolgersi a personale professionalmente qualicato.
Non lasciare parti dell’imballo alla portata dei bambini, né utilizzarlo come gioco: è un apparecchio elettrico e
come tale va considerato.
Prima di collegare l’apparecchio, assicurarsi che la tensione presente nella presa di corrente, corrisponda a
quella indicata nei dati di targa.

IT

Nel caso in cui la spina e la presa non siano compatibili, far sostituire la presa con un tipo adatto da personale
professionalmente qualicato.
Non utilizzare adattatori o prolunghe che non siano rispondenti alle vigenti normative di sicurezza o che superino
i limiti delle portate in valore della corrente.
Staccare l’apparecchio dalla rete di alimentazione quando non è utilizzato e assicurarsi che sia spento.
Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di corrente.
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali, in particolare:

- Non toccare l’apparecchio con mani bagnate o umide.

- Non utilizzare l’apparecchio a piedi nudi.

- Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole).

- Non sottoporlo ad urti.
Nel caso vi sia un guasto o un funzionamento anomalo dell’apparecchio staccare immediatamente la spina, non
manometterlo e rivolgersi ad un centro assistenza autorizzato.
Nel qualcaso si decida di non utilizzare più questo tipo di apparecchio, è opportuno renderlo inoperante,
tagliando il cavo di alimentazione, ovviamente dopo averlo disinserito dalla presa di corrente.
L’apparecchio è stato costruito e concepito per funzionare in ambienti domestici; pertanto ogni altro uso è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso.
Non usare l’apparecchio all’aperto.
Per motivi di sicurezza l’apparecchio non può essere smontato.
Durante l’uso tenere l’apparecchio su di una supercie piana.
Il produttore declina ogni responsabilità per errori di utilizzo del prodotto e per avaria dei prodotti messi sottovuoto
dovuto alla incapacità o imperizia dell’utilizzatore.
Per evitare di consumare cibi avariati, perché messi sottovuoto da troppo tempo, si consiglia di apporre sui
sacchetti la data di confezionamento e la data di presunta scadenza, utilizzando come riferimento la tabella dei
valori indicativi di conservazione dei cibi.
Non aspirare liquidi, si danneggia la pompa di aspirazione. Non aspirare sostanze solide, si ostruisce il tubo di
aspirazione.
Ricordarsi che la macchina è nata solo ed esclusivamente per aspirare aria.
Evitare di saldare senza il sacchetto. Evitare di saldare con la barra aperta.
Non toccare la parte saldante immediatamente in seguito alla sigillatura di un sacchetto, ci si può ustionare.
Evitare di toccare la parte saldante, in ogni caso.
Evitare di toccare le guarnizioni della barra saldante per evitare di rovinarla.

Informazioni tecniche

IT

A B C D

1 2 3

Tasti funzione.

1 - per interrompere il funzionamento
2 - per impostare il tipo di aspirazione
3 - per impostare il tipo di cibo
4 - per sigillare
5 - per aspirare e sigillare

4 5

Dati tecnici : vedere etichetta sull’apparecchio

Istruzioni d’uso

Descrizione apparecchio.

A - Gancio di bloccaggio : premere il coperchio verso il basso nché non scatta per bloccare il sacchetto in
posizione.
B - Camera di aspirazione : il lato aperto del sacchetto deve essere collocato all’interno della camera
C - Guarnizione inferiore
D - Barra saldante : larghezza 3 mm
E - Guarnizione in gomma superiore
F - Ugello di aspirazione
G - Pulsanti laterali di apertura
H - Pulsante di aspirazione per sottovuoto con i contenitori

E

F

H

G

IT

2

Funzionamento.

Inserire la spina nella presa di corrente.
Se si desidera effettuare solo l’operazione di sigillatura del sacchetto, posizionarlo nella camera di aspirazione
(B), chiudere l’apparecchio e assicurarsi che che si senta il “click” dei due fermi laterali.
Premere il tasto Seal (4) che si illuminerà indicando che l’apparecchio è in funzione.
Quando si spegne, premere i pulsanti di rilascio (G) sui due lati ed estrarre il sacchetto.
Se si desidera confezionare degli alimenti sottovuoto, introdurli nel sacchetto, posizionare l’apertura nella
camera di aspirazione (B), chiudere l’apparecchio e assicurarsi che che si senta il “click” dei due fermi laterali.
Prima di iniziare l’aspirazione è possibile selezionare il tipo di aspirazione.
Di default l’apparecchio è impostato su Normal. Premendo il tasto MODE (2) è possibile scegliere fra le opzioni
NORMAL ( aspirazione standard) o GENTLE (per alimenti morbidi); a seconda della selezione si illumina la spia
corrispondente all’opzione scelta.
Premendo il tasto FOOD (3) si può scegliere l’aspirazione più adatta al tipo di cibo che deve essere confezionato.
Di default l’apparecchio è impostato su Dry. Per alimenti asciutti selezionare DRY mentre per quelli più umidi
MOIST; anche in questo caso si illumina la spia corrispondente all’opzione scelta.
A questo punto premere il tasto Vac Seal (5). Si illuminera il tasto; quando si spegne si illumina automaticamente
il tasto Seal per compiere l’operazione di saldatura; quando si spegne il processo è completato.
Premere i pulsanti di rilascio su due lati ed estrarre gli elementi sigillati.
Per interrompere il funzionamento dell’apparecchio in qualsiasi momento premere il tasto Stop (1).
Per evitare un vuoto eccessivo su alimenti delicati, è possibile anticipare la saldatura premendo il tasto “SEAL”
durante l’aspirazione.
ATTENZIONE : In questo caso, se il vuoto fosse troppo debole, il sacchetto potrebbe non saldarsi correttamente.

Sottovuoto con i contenitori.

Se si vuole utilizzare l’apparecchio per conservare i cibi in sottovuoto in altri contenitori, in dotazione è fornito
un tubo in gomma che deve essere posizionato da un capo ( imbocco più grande) nell’ugello di aspirazione e
dall’altro nel tappo (non fornito) specico per questo tipi di operazione.
Riempire il contenitore con gli alimenti lasciando almeno un centimetro tra il cibo e il bordo superiore
del contenitore. Se necessario pulire il bordo e la guarnizione del coperchio del contenitore.
Una volta terminati i preparativi è sufciente premere il tasto (H) per iniziare l’aspirazione. L’aspirazione si
arresta automaticamente quando viene raggiunto il vuoto massimo.Per interrompere utilizzare lo stesso tasto
oppure il tasto STOP del pannello comandi.
Per facilitare l’operazione assicurarsi di aver chiuso correttamente il coperchio del contenitore.
Si consiglia di segnare la data di confezionamento sul contenitore.

Suggerimenti utili.

Lasciare una lunghezza sufciente sull’apertura da sigillare in modo che possa essere inserito facilmente nella
camera di vuoto.
Prima di procedere vericare che l’apertura del sacchetto non sia bagnata perchè potrebbe essere
difcile da sigillare ermeticamente.
L’apparecchio non sostituisce completamente la refrigerazione o il congelamento, alimenti deperibili devono
ancora essere refrigerati o congelati.
Tenere i sacchetti di plastica piani altirmenti la sigillatura potrebbe non essere ottimale.
per evitare che si formino piego del sacchetto durante l’aspirazione, stenderlo nella camera di aspirazione e
tenerlo premuto no a quando inizia a funzionare l’apparecchio.
Prima di sigillare frutta e verdura lasciateli raffreddare qualche minuto.
Si raccomanda di far passare almeno 40 secondi prima di effettuare un altra sigillatura.

Risoluzione dei problemi

Nel caso l’apparecchio non funzioni:
Controllare se il cavo di alimentazione è collegato alla presa di corrente.
Controllare se il cavo di alimentazione è danneggiato.
Controllare se la presa elettrica funzioni collegandovi un altro apparecchio.
Assicurarsi che i fermi siano in posizione di blocco.
vericare che il sacchetto sia posizionato correttamente all’interno della camera di aspirazione.
Attendere che l’apparecchio si raffreddi per 40 secondi prima di riutilizzarlo.

Manutenzione

Disinserire la spina dalla presa di corrente prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione.
Pulire l’apparecchio solamente quando è freddo.
La pulizia dell’apparecchio, deve essere effettuata con un panno morbido e leggermente umido.
Non utilizzare sostanze, liquidi o panni eccessivamente bagnati, perché eventuali inltrazioni potrebbero
danneggiare l’apparecchio irreparabilmente.
Non utilizzare spugne abrasive per la pulizia dell’apparecchio.
Evitare accuratamente che le sostanze utilizzate per la pulizia niscano nel condotto di aspirazione provocando
la rottura della pompa aspirante.
Evitare di utilizzare sostanze che possono danneggiare la guarnizione della barra inferiore ssa.
Evitare di utilizzare sostanze liquide che possono far staccare la protezione della resistenza.
Non forzare o tirare, durante la pulizia, la guarnizione siliconica sulla barra superiore mobile per evitarne il
danneggiamento o la rimozione anche solo parziale.

NON IMMERGERE MAI L’APPARECCHIO IN ACQUA.

IT

3

CONSERVAZIONE A TEMPERATURA AMBIENTE A 25°C ± 2°C

Tipologia Alimenti Tempi di conservazione a pressione atmosferica Tempi di conservazione con sottovuoto

Pane 1-2 giorni 6-8 giorni

Biscotti confezionati 4-6 mesi 12 mesi

Pasta 5-6 mesi 12 mesi
Riso 5-6 mesi 12 mesi
Farina 4-5 mesi 12 mesi

Frutta secca 3-4 3-4 mesi 12 mesi
Caffè macinato 2-3 mesi 12 mesi
Tè in polvere 5-6 mesi 12 mesi
Liolizzati 1-2 mesi 12 mesi
Latte in polvere 1-2 mesi 12 mesi

CONSERVAZIONE MEDIANTE REFRIGERAZIONE A 5°C ± 2°C

Tipologia Alimenti Tempi di conservazione a pressione atmosferica Tempi di conservazione con sottovuoto

Carni rosse 3-4 giorni 8-9 giorni

Carni bianche 2-3 giorni 6-9 giorni
Pesci interi 1-3 giorni 4-5 giorni
Selvaggina 2-3 giorni 5-7 giorni

Salumi 7-15 giorni 25-40 giorni
Salumi affettati 4-6 giorni 20-25 giorni
Formaggi morbidi 5-7 giorni 14-20 giorni
Formaggi duri e semiduri 15-20 giorni 25-60 giorni
Ortaggi 1-3 giorni 7-10 giorni
Frutta 5-7 giorni 14-20 giorni

CONSERVAZIONE MEDIANTE COTTURA E SUCCESSIVA REFRIGERAZIONE A 5°C ± 2°C

Tipologia Alimenti Tempi di conservazione a pressione atmosferica Tempi di conservazione con sottovuoto

Passati e zuppe vegetali 2-3 giorni 8-10 giorni

Paste e risotti 2-3 giorni 6-8 giorni
Carni lessate e arrosto 3-4 giorni 10-15 giorni

Dolci farciti (creme e
frutta)

Olio per friggere 10 -15 giorni 25-40 giorni

CONSERVAZIONE MEDIANTE CONGELAMENTO A -18°C ± 2°C

Tipologia Alimenti Tempi di conservazione a pressione atmosferica Tempi di conservazione con sottovuoto

Passati e zuppe vegetali 4-6 mesi 15-20 mesi

Paste e risotti 3-4 mesi 10-12 mesi
Carni lessate e arrosto 8-10 mesi 18-24 mesi

2-3 giorni 6-8 giorni

AR7V02

INSTRUCTIONS FOR USE

VACUUM

Attention : read this booklet carefully it contains
important instructions for a safe installation, use
and maintenance.
Important instructions to be kept for future reference.

This unit can be used by children aged 8 and above and

individuals with reduced physical, sensory or mental
capacity, or lack of experience or knowledge, if they are

provided with adequate supervision or have received
instructions regarding the use of safety equipment and

that they understand the risks related.

Children must not play with the unit. Cleaning and
maintenance should not be carried out by children younger
than 8 years of age. Children must be supervised.
Keep the equipment and its cable out of reach of children
younger than 8 years of age.
The appliance has been designed and manufactured to
operate as an vacuum in the home. Any other use is
considered inappropriate and dangerous.

If the power cable gets damaged, it has to be replaced

only at a service centre approved by the manufacturer.
You are advised to allow at least 40 seconds to pass
before another sealing.

Warnings

After removing the packaging, check the appliance for any signs of damage. In case of visible damage, do not
use it and contact a qualied technician.
Do not leave parts of the packaging within the reach of children.
This appliance is not a children’s toy: it is an electrical device and must be treated with the necessary caution.
Before connecting the appliance, make sure that the power supply voltage matches the indication on the data
plate.
Electrical safety of this appliance is assured only if it has been connected to an effective earthing system.
If the plug and socket are not compatible, the socket has to be replaced with a suitable type by skilled persons.
Do not use adapters or extension cables which do not meet current safety standards or that exceed the current
carrying capacity limits.
Unplug the appliance from the mains when not in use.
Do not tug on the power cable or on the appliance itself to remove the plug from the socket.

EN

5

The use of any electrical appliance requires that a number of basic rules are observed, namely:

- Never touch the appliance with wet or humid hands.

- Children must be supervised to make sure that they do not play with the appliance.

- Do not use the appliance when barefoot.

- Do not leave the appliance exposed to weathering (rain, sunlight).

- Do not subject it to rough handling.
In case of failure, disconnect it at once. Do not attempt to repair it, but take it to a service centre approved by
the manufacturer.
If you decide you do not want to use this appliance any longer, disable it by cutting the power cable - of course,
after disconnecting it from the socket.
In case of a breakdown or malfunctioning of the appliance, disconnect it at once. Do not attempt to repair it, but
take it to a service centre approved by the manufacturer.
Do not use the appliance out of doors.
For safety reasons, the appliance should never be opened.
During use, rest the appliance on a at surface.
The manufacturer cannot be held in any way liable for errors in using the product and defects in the products
vacuum packed due to incapable or inexpert use.
To avoid consuming damaged food, because it a was vacuum packed for too long, you are advised to afx
the packaging date and the presumed expiry date on the bags, using the table of approximate values for food
preservation as a reference.
Do not suck in liquids, they will damage the suction pump.
Do not suck in solid substances, they will block the suction tube.
Remember the machine was designed only and exclusively to suck in air. Avoid sealing without the bag.
Avoid sealing with the bar open.
Do not touch the part sealed immediately after sealing the bag, you could get burned.
Avoid touching the sealed part, in any case.
Avoid touching the gaskets on the sealing bar to avoid damaging them.

Technical informations

A B C D

1 2 3

Function keys.

1 - to stop operation
2 - to set the type of suction
3 - to set the type of food

4 - to seal

5 - to suck in and seal

Technical data indicated on the appliance.

4 5

Instructions for use

Description of the appliance.

A - Locking hook: press the cover down until it clicks to block the bag in position.
B - Suction chamber: the bag must be positioned inside the chamber
C - Lower gasket
D - Sealing bar: width 3 mm
E - Upper rubber gasket
F - Suction nozzle
G - Side opening buttons
H - Suction button for vacuum packing with containers

GB

E

F

H

G

GB

6

Operation.

Place the plug in the current socket.
If you wish to seal just one bag, position it in the suction chamber (B), close the appliance and ensure you hear
the “click” of the two side stops.
Press the Seal (4) key which will light up indicating the appliance is on. When it switches off, press the release
buttons (G) on the two sides and remove the bag.
If you want to vacuum pack food, place it inside the bag, position the opening in the suction chamber (B), close
the appliance and ensure you hear the “click” of the two side stops.
Before starting suction, you can select the type of suction.
By default, the appliance is set to NORMAL. Pressing the MODE key (2) you can choose between the NORMAL
options (standard suction) or GENTLE (for soft food); based on the selection, the corresponding light switches
on for the option chosen.
Pressing the FOOD key (3) you can choose the most suitable suction for the type of food to be packaged.
By default, the appliance is set to DRY. For dry food, select DRY while for moist food select MOIST; also in this
case, the light corresponding to the selection switches on.
At this point, press the Vac Seal (5) key. The key will light up; when it switches off the Seal key will automatically
light up to carry out sealing; when it switches off, the process is complete.
Press the release buttons on the two sides and remove the sealed parts.
To stop the appliance from working at any time, press the Stop key (1).
To avoid excessive vacuum of delicate food, sealing can be anticipated by pressing the Seal key during suction.
ATTENTION: In this case, if the vacuum is too weak, the bag may not seal correctly.

Vacuum packing with containers.

If you want to use the appliance to preserve vacuum packed food in other containers, a rubber tube is supplied
which must be positioned on one end (larger inlet) in the suction nozzle and the other end in the plug (not
supplied) specically for this type of operation.
Fill the container with the food leaving at least a centimetre between the food and the upper edge of the container.
If necessary, clean the edge and the seal of the container lid.
Once you have completed these preliminary actions, simply press the key (H) to start suction. Suction
automatically stops when the maximum vacuum is reached. To stop, use the same STOP key on the command
panel.
To facilitate the operation, ensure you have closed the lid on the container correctly. Mark the packaging date
on the container.

Useful suggestions.

Leave a sufcient length on the opening to seal so it can be easily inserted in the
vacuum chamber.
Before proceeding, check the opening of the bag is not wet because it may be difcult to seal it hermetically.
The appliance does not completely replace refrigeration or freezing, perishable foods must still be refrigerated
or frozen.
Keep plastic bags at, otherwise the seal may be less than optimal.
To avoid creases in the bag during suction, lay it in the suction chamber and keep it pressed until the appliance
starts to work.
Before sealing fruit and vegetables, leave them to cool for a few minutes.
You are advised to allow at least 40 seconds to pass before sealing.

Problem solving

If the appliance does not work:
Check if the power supply cable is connected to the current socket.
Check if the power supply cable is damaged.
Check if the electric socket works by connecting it to another device.
Ensure the stops are in the locked position.
check the bag is positioned correctly inside the vacuum chamber.
Wait for the appliance to cool for 40 seconds before re-using it.

Maintenance

Disconnect the plug from the socket and let the appliance cool down well before cleaning it.
In order to clean the appliance, use a soft or slight damp cloth.
Do not use very wet substances, liquids or cloths to prevent water from entering into the appliance and
irreparably damaging it.
Never use abrasive sponges.
Accurately avoid the substances used for cleaning ending up on the suction tube causing the suction pump to
break.
Avoid use of substances that can damage the gasket on the xed lower bar.
Avoid use of liquid substances which can detach the resistor protection.
Do not force or pull, during cleaning, the silicone gasket on the mobile upper bar to avoid damaging or removing
it, even partially.

NEVER IMMERSE THE APPLIANCE INTO THE WATER.

GB

7

PRESERVATION AT ROOM TEMPERATURE AT 25°C ± 2°C

Types of Food Preservation Times at atmospheric pressure Preservation Times vacuum packed

Bread 1-2 days 6-8 days

Packaged biscuits 4-6 months 12 months

Pasta 5-6 months 12 months
Rice 5-6 months 12 months

Flour 4-5 months 12 months
Dry fruit 3-4 3-4 months 12 months
Ground coffee 2-3 months 12 months
Powdered tea 5-6 months 12 months
Freeze-dried food 1-2 months 12 months
Powdered milk 1-2 months 12 months

PRESERVATION THROUGH REFRIGERATION AT 5°C ± 2°C

Types of Food Preservation Times at atmospheric pressure Preservation Times vacuum packed

Red meat 3-4 days 8-9 days

White meat 2-3 days 6-9 days
Whole sh 1-3 days 4-5 days
Game 2-3 days 5-7 days
Cured meats 7-15 days 25-40 days
Cold cuts 4-6 days 20-25 days
Soft cheese 5-7 days 14-20 days
Hard and semi-hard

cheese
Vegetables 1-3 days 7-10 days
Fruit 5-7 days 14-20 days

PRESERVATION THROUGH COOKING AND SUBSEQUENT REFRIGERATION AT 5°C ± 2°C

Types of Food Preservation Times at atmospheric pressure Preservation Times vacuum packed

Purée and vegetable
soup

Pasta and risotto 2-3 days 6-8 days
Boiled meat and roast 3-4 days 10-15 days
Filled desserts (cream

and fruit)
Frying oil 10 -15 days 25-40 days

PRESERVATION THROUGH FREEZING AT -18°C ± 2°C

Types of Food Preservation Times at atmospheric pressure Preservation Times vacuum packed

Purée and vegetable
soup

Pasta and risotto 3-4 months 10-12 months
Boiled meat and roast 8-10 months 18-24 months

15-20 days 25-60 days

2-3 days 8-10 days

2-3 days 6-8 days

4-6 months 15-20 months

8

AR7V02

MODE D’EMPLOI

MACHINE À VIDE

Attention : lire soigneusement les avertissements
contenus dans le mode d’emploi qui fournit des
indications importantes concernant la securité de
l’installation, d’usage et d’entretien.
Instructions importantes à conserver pour tout autre
consultation.

Cet appareil peut être utilisé par les enfants de plus de

8 ans et par les personnes aux capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

sufsamment d’expérience ou de connaissance à

condition que ces derniers soient surveillés ou bien
qu’ils aient reçus des instructions sur l’utilisation en
toute sécurité de l’appareilet qu’ils aient compris les
dangers liés à l’utilisation de l’appareil.Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de
nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées
par des enfants de moins de 8 ans sans surveillance.
Maintenir l’appareil et le câble hors de la portée des
enfants de moins de 8 ans.
L’appareil a été conçu pour fonctionner comment
machine à vide; toute autre utilisation est pourtant
interdite et dangereuse.

Si le câble d’alimentation est endommagé, adressez­vous aux services aprés-vente autorisés par le

constructeur.
Il est recommandé de laisser passer 40 secondes avant
d’effectuer un nouveau scellement.

Avvertissements

Conservez la garantie, le ticket de caisse et le mode d’emploi pour tout autre consultation.
Après le déballage, vériez l’intégrité de l’appareil. En cas de dommage, n’utilisez pas l’appareil et appelez
subitement le personnel qualié.
Ne laissez jamais les parties de l’emballage auprès des enfants, ne les utilisez pas en tant que jouets: il s’agit
d’un appareil électrique, il ne doit pas être utilisé autrement.

FR

9

Avant de brancher l’appareil, vériez si la tension de la prise de courant correspond à celle qui est indiquée sur
la plaque.
Si la che et la prise ne sont pas compatibles, faites remplacer la prise avec un type adéquat par un personnel
qualié. N’utilisez pas adaptateurs ou rallonges non conformes aux normes de sécurité ou qui dépassent les
limites des débits en valeur du courant.
Il est conseillé de dérouler complètement le câble d’alimentation dans toute sa longueur, en évitant ainsi des
éventuelles surchauffes.
Débranchez l’appareil du secteur si vous ne l’utilisez.
Ne tirez pas le câble d’alimentation ou l’appareil pour extraire la che dela prise de courant.
L’utilisation de tout les appareils électriques demande le respect de quelques règles fondamentales, en
particulier:

- Ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées ou humides.

- Surveiller les enfants et éviter qu’ils jouent avec l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil pieds-nus.

- Ne pas soumettre l’appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil).

- Éviter tout type de choc.
Dans le cas de défaut ou de mauvais fonctionnement, débranchez immédiatement l’appareil qui risque d’être
endommagé davantage, et adressez-vous au Service Après-Vente autorisé.
Si vous décidez de ne pas utiliser l’appareil, il est nécessaire de le rendre inopérant en coupant le câble
d’alimentation après l’avoir débranché.
Pour des raisons de sécurité, n’ouvrez pas l’appareil.
Pendant l’utilisation, l’apareil doit être appuyé sur une surface plate.
Le producteur décline toute responsabilité en cas d’erreurs d’utilisation du produit et en cas d’avarie des produits
mis sous vide découlant de l’incapacité ou de l’impéritie de l’utilisateur.
Ne pas aspirer de liquides, la pompe d’aspiration serait endommagée.
Ne pas aspirer de substances solides, le tube d’aspiration se boucherait.
Garder à l’esprit que la machine a été créée uniquement et exclusivement pour aspirer de l’air.
Eviter d’effectuer une soudure sans le sachet.
Eviter d’effectuer une soudure avec la barre ouverte.
Ne pas toucher la partie soudante tout de suite après le scellement d’un sachet, risque de brûlure.
Eviter dans tous les cas de toucher la partie soudante.
Eviter de toucher les joints de la barre de soudure an d’éviter de l’abimer.

Informations techniques

FR

A B C D

1 2 3

Boutons fonction.

1 - pour interrompre le fonctionnement
2 - pour congurer le type d’aspiration
3 - pour congurer le type d’aliment
4 - pour sceller
5 - pour aspirer et sceller

4 5

Dates tecniques indiqués sur l’appareil.

Mode d’Emploi

Description de l’appareil.

A - Crochet de blocage : presser le couvercle vers le bas jusqu’à son enclenchement pour bloquer le sachet en
position.
B - Chambre d’aspiration : le côté ouvert de le sachet doit être placé à l’intérieur de la chambre
C - Joint inférieur
D - Barre de soudure : largeur 3 mm F - Buse d’aspiration
E - Joint supérieur en caoutchouc
G - Boutons latéraux d’ouverture.
H - Bouton d’aspiration pour mise sous vide avec les récipients

E

F

H

G

FR

10

Fonctionnement.

Introduire la che dans la prise de courant.
Pour effectuer uniquement l’opération de scellement du sachet, le placer dans la chambre d’aspiration (B),
fermer l’appareil et s’assurer que les deux arrêts latéraux émettent un «clic».
Appuyer sur le bouton Seal (4) qui s’allumera pour indiquer que l’appareil est en marche. Quand il s’éteint,
appuyer sur les boutons de relâchement (G) des deux côtés et extraire le sachet.
Pour emballer des aliments sous vide, les introduire dans le sachet, positionner l’ouverture dans la chambre
d’aspiration (B), fermer l’appareil et vérier que les deux arrêts latéraux émettent un « click ». Avant de
commencer l’aspiration, il est possible de sélectionner le type d’aspiration.
Par défaut, l’appareil est conguré sur NORMAL. Appuyer sur le bouton MODE (2) pour choisir parmi les
options NORMAL (aspiration standard) ou GENTLE (pour aliments mous) ; le voyant correspondant à l’option
choisie s’allumera.
Appuyer sur le bouton FOOD (3) pour sélectionner l’aspiration la plus adaptée au type d’aliment qui doit être
emballé. Par défaut, l’appareil est conguré sur DRY. Pour les aliments secs, sélectionner DRY, et MOIST pour
les aliments humides ; dans ce cas aussi, le voyant correspondant à l’option choisie s’allume.
Appuyer alors sur le bouton Vac Seal (5). Le bouton s’allume ; quand il s’éteint, le bouton Seal s’allume
automatiquement pour réaliser l’opération de soudure ; quand il s’éteint, le processus est terminé.
Appuyer sur les boutons de relâchement des deux côtés et extraire les éléments scellés.
Pour interrompre le fonctionnement de l’appareil à tout moment, appuyer sur le bouton Stop (1).
Pour éviter une mise sous vide excessive des aliments délicats, il est possible d’anticiper la soudure en appuyant
sur le bouton Seal durant l’aspiration.
ATTENTION : Dans ce cas, si la mise sous vide est trop faible, le sachet pourrait ne pas se souder correctement.
Mise sous vide avec les récipients.
Un tube en caoutchouc est fourni pour utiliser l’appareil dans le but de conserver les aliments sous vide dans
d’autres récipients. Il doit être placé d’un côté (entrée la plus grande) dans la buse d’aspiration et, de l’autre,
dans le bouchon (non fourni) spécique pour ce type d’opération.
Remplir le récipient avec les aliments en laissant au moins un centimètre entre les aliments et le bord supérieur
du récipient. Si nécessaire, nettoyer le bord et le joint du couvercle du récipient.
Après avoir terminé les préparatifs, il suft d’appuyer sur le bouton (H) pour commencer l’aspiration. L’aspiration
s’arrête automatiquement quand la mise sous vide maximale est atteinte. Pour l’interrompre, utiliser le même
bouton ou le bouton STOP du panneau de commande.
Pour faciliter l’opération, vérier d’avoir fermé correctement le couvercle du récipient. Il est conseillé de marquer
la date d’emballage sur le récipient.

Conseils utiles.

Laisser une longueur sufsante sur l’ouverture à sceller pour pouvoir l’insérer facilement dans la
chambre de vide.
Avant de procéder, vérier que l’ouverture du sachet ne soit pas mouillée, car il pourrait être
difcile de le sceller hermétiquement.
L’appareil ne remplace pas complètement la réfrigération ou la congélation, les aliments périssables doivent
toujours être réfrigérés ou congelés.
Maintenir les sachets en plastique plats, autrement, le scellement pourrait ne pas être parfait.
pour éviter que des pliures se forment sur le sachet durant l’aspiration, le coucher dans la chambre d’aspiration
et le presser jusqu’au début du fonctionnement de l’appareil.
Avant de sceller des fruits et des légumes, les laisser refroidir quelques minutes.
Il est recommandé de laisser passer 40 secondes avant d’effectuer un autre scellement.

Résolution des problèmes

Si l’appareil ne fonctionne pas :
Contrôler que le cordon d’alimentation soit branché à la prise de courant.
Contrôler que le cordon d’alimentation ne soit pas abimé.
Contrôler que la prise électrique fonctionne en branchant un autre appareil.
S’assurer que les arrêts soient en position de blocage.
vérier que le sachet soit correctement positionné à l’intérieur de la chambre de vide.
Attendre que l’appareil refroidisse pendant 40 secondes avant de le réutiliser.

Entretien

Débranchez l’appareil et laissez refroidir avant d’effectuer toute opération de nettoyage.
Pour le nettoyage de l’appareil, utilisez un chiffon légèrement humide.
Ne pas utiliser de substances, de liquides ou de chiffons trop mouillés, car d’éventuelles inltrations pourraient
endommager irrémédiablement l’appareil.
Ne pas utiliser d’éponges abrasives pour le nettoyage de l’appareil.
Eviter que les substances utilisées pour le nettoyage n’aillent dans le conduit d’aspiration, car la pompe
d’aspiration pourrait se casser.
Eviter d’utiliser des substances qui peuvent abimer le joint de la barre inférieure xe.
Eviter d’utiliser des substances liquides qui peuvent entraîner le détachement de la protection de la résistance.
Durant le nettoyage, ne pas forcer ou tirer le joint silicone sur la barre supérieure mobile, pour éviter qu’il ne
s’abime ou qu’il ne se décroche, ne serait-ce que partiellement.

N’IMMERGEZ JAMAIS L’APPAREIL DANS L’EAU.

FR

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CONSERVATION A TEMPERATURE AMBIANTE 25°C ± 2°C

Type Aliments Temps de conservation sous pression

Pain 1-2 jours 6-8 jours

Biscuits emballés 4-6 mois 12 mois
Pâtes 5-6 mois 12 mois i

Riz 5-6 mois 12 mois
Farine 4-5 mesi 12 mois

Fruits secs 3-4 3-4 mois 12 mois
Café moulu 2-3 mois 12 mois
Thé en poudre 5-6 mois 12 mois
Lyophilisés 1-2 mois 12 mois
Lait en poudre 1-2 mois 12 mois

Type Aliments Temps de conservation sous pression Temps de conservation sous vide

Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours

Viandes blanches 2-3 jours 6-9 jours
Poissons entiers 1-3 jours 4-5 jours
Gibier 2-3 jours 5-7 jours
Charcuterie 7-15 jours 25-40 jours
Charcuterie coupée 4-6 jours 20-25 jours
Fromages mous 5-7 jours 14-20 jours
Fromages durs et semi-

durs
Légumes 1-3 jours 7-10 jours
Fruits 5-7 jours 14-20 jours

CONSERVATION AU REFRIGERATEUR A 5°C ± 2°C APRES CUISSON

Type Aliments Temps de conservation sous pression

Potages et soupes de
légumes

Pâtes et risottos 2-3 jours 6-8 jours
Viandes cuites à l'eau et

rôtis
Desserts farcis (crèmes

et fruits)
Huile à frire 10-15 jours 25-40 jours

Type Aliments Temps de conservation sous pression Temps de conservation sous vide

Potages et soupes de
légumes

Pâtes et risottos 3-4 mois 10-12 mois
Viandes cuites à l'eau et

rôtis

atmosphérique

CONSERVATION AU REFRIGERATEUR A 5°C ± 2°C

15-20 jours 25-60 jours

atmosphérique

2-3 jours 8-10 jours

3-4 jours 10-15 jours

2-3 jours 6-8 jours

CONSERVATION AU CONGELATEUR A -18°C ± 2°C

4-6 mois 15-20 mois

8-10 mois 18-24 mois

Temps de conservation sous vide

Temps de conservation sous vide