Amica Classic 601 ie 3.4 User Manual

601IE3.464TaYKDpOg(XxL)

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU.......................................42

IOAK-1822 / 8050182 (05.2011./1)

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU

Sporák Amica je spojením výjimečné snadnosti obsluhy a skvělé účinnosti. Po přečtení návodu nebude obsluha sporáku žádným problémem.

Sporák, který opustil továrnu byl před zabalením důkladně prověřen na kontrolních stanovištích ohledně jeho bezpečnosti a funkčnosti.

Prosíme Vás, aby jste si před uvedením zařízení do provozu důkladně pročetli návod k obsluze. Dodržování v něm uvedených pokynů Vás ochrání před nesprávným používáním.

Návod je třeba uschovat a uskladňovat tak, aby byl vždy po ruce. Kvůli zamezení nešťastným nehodám je třeba návod k obsluze přesně dodržovat.

Pozor!

Sporák lze obsluhovat pouze po seznámení se s tímto návodem.

Sporák je určen výhradně k využití v domácnostech.

Výrobce si vyhrazuje možnost provádění změn, které nemají vliv na fungování zařízení.

OBSAH

Pokyny týkající se bezpečnosti používání .................................................................. 4

Popis výrobku ............................................................................................................8

Instalace..................................................................................................................10

Obsluha ....................................................................................................................12

Čištění a údržba sporáku....................................................................................28

Postup v nouzových situacích.................................................................................33

Pečení v troubě – praktické rady................................................................................ 34

Technické údaje .......................................................................................................40

Technická charakteristika.......................................................................................41

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

● V průběhu používání se spotřebič zahřívá. Doporučuje se zachování opatrnosti, a vyhýbat se dotýkání horkých elementů uvnitř pečicí trouby.

● Je nutné věnovat zvláštní pozornost dětem přebývajícím v okolí sporáku. Bezprostřední kontakt s pracujícím sporákem hrozí opařením!

● Je třeba dávat pozor, aby domácí spotřebiče, včetně kabelů nedotýkaly přímo rozehřáté pečicí trouby anebo varné desky, protože izolace těchto spotřebičů není odolná vůči působení vysokých teplot.

● Během smažení nesmí být sporák ponechán bez dozoru. Oleje a tuky se mohou vznítit z důvodu přehřátí anebo vykypění.

● Nepřipouštějte znečišťování varné desky a její zalití vykypěnými zbytky. Zvláště se to týká cukru, který reaguje s keramickou deskou, a může způsobit její neodvratné poškození. Eventuální zašpinění je nutné průběžně odstraňovat. Zakazuje se umisťování na rozehřáté varné zóny nádoby s mokrým dnem, protože to může způsobit neodvratné změny na varné desce (neodstranitelné skvrny).

● Je nutné používat nádoby označené výrobcem jako přizpůsobené do práce s keramickou varnou deskou.

● Jestliže je povrch varné desky prasknutý, vypněte proud aby nedopustit možnost úrazu elektrickým proudem.

● Nezapínejte varnou desku bez předcházejícího postavení na něj nádoby.

● Nedoporučuje se kladení kovových předmětů, jako jsou nože, vidličky, lžíce a pokličky, jak rovněž hliníkovou folii na povrch varné desky, protože se mohou stát horké.

● Zakazuje se používání nádob s ostrými hranami, které mohou poškodit keramickou varnou desku.

● Nestavějte na otevřených dvířkách pečicí trouby nádob s hmotností překračující 15 kg, a na varné desce - 25 kg.

● Nepoužívejte drsných čistících prostředků anebo ostrých kovových předmětů do čištění skla dvířek, protože mohou porýsovat povrch, co může způsobit popraskání skla.

● Zakazuje se vkládání horkých nádob a vložek (více než 75°C) jak rovněž snadno zápalných materiálů do zásobníku zásuvky.

● Zakazuje se používání sporáku s technickou závadou. Veškeré závady mohou být odstraňované pouze osobou, která vlastní příslušná oprávnění.

● V každé situaci způsobené technickou závadou, je nutné bezpodmínečně odpojit elektrické napájení a závadu přihlásit k opravě.

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

● Je nutné bezpodmínečně dodržovat zásady a ustanovení obsažené v tomto návodu. K obsluze také nedopouštějte osoby, které nebyly seznámeny s obsahem návodu.

● Tento spotřebič není určený pro používání osobami (v tom dětmi) s omezenými fyzickými, senzibilními anebo psychickými schopnostmi, jak rovněž osoby s nedostatkem zkušeností anebo znalosti spotřebiče, ledaže se to uskutečňuje pod dozorem anebo v souladu s návodem k používání spotřebiče, odevzdaném osobami, které odpovídají za jejich bezpečnost.

● Věnujte ctnostmi, pozornost dětem, aby si se spotřebičem nehrály.

● Osoby s implantovanými zařízeními podporujícími životní funkce (např. kardiostimulátor, inzulinová pumpa anebo náslechový přístroj) se musí přesvědčit, že práce těchto zařízení nebude indukční varnou deskou narušena (oblast frekvence činnosti indukční varné desky obnáší 20-50 kHz).

● K čištění sporáku není dovoleno používat zařízení do čištění parou.

JAK ŠETŘIT ENERGII

Kdo využívá energii zodpovědně, ten nejen chrání domácí rozpočet, ale obr. působí také vědomě ve prospěch životního prostředí. A proto pomáhejme, šetřeme elektrickou energii! Postu-

pujme tedy dle následujících pravidel:

● Používání odpovídajících nádob na vaření.

Hrnce s plochým a hrubým dnem umož-

ňují ušetřit až 1/3 elektrické energie. Pamatujte o používání poklice, v opačném případě spotřeba elektrické energie vzrůstá čtyřnásobně!

● Výběr nádob pro vaření do povrchu varné zóny.

Nádoba na vaření nemůže být nikdy

menší od varné zóny.

● Dbalost o čistotu varné zóny a dna hrnců.

Nečistoty překážejí v odevzdávání tep-

la – silně připálené zašpinění se často dá odstranit pouze přípravky, které silně zatěžují přírodní prostředí.

● Vyhýbání se zbytečnému „nahlížení do hrnců”.

Neotevírejte zbytečně často dvířka peči-

cí trouby.

● Včasné vypínání a využívání zbytkového tepla.

V případě dlouhé doby vaření vypněte

varné zóny 5-10 minut před koncem vaření. Šetří se tím až 20% elektrické energie.

● Užívání pečicí trouby pouze v případě většího množství pokrmů.

Maso do hmotnosti 1 kg se dá úsporně-

ji připravit v hrnci na varné kuchyňské desce.

● Využití zbytkového tepla pečicí trou- by.

● V případě časů přípravy delších než 40

minut bezpodmínečně vypínejte pečicí troubu na 10 minut před koncem přípravy.

Pozor!

V případě použití programátoru nastavte příslušně kratší časy přípravy pokrmů.

● Opékání s termooběhem a uzavřený-

mi dvířky pečicí trouby.

● Pečlivé zavírání dvířek pečicí trouby.

Teplo uniká zašpiněním na těsnění dvířek. Nejlépe je odstraňovat je ihned.

● Neumisťování sporáku v bezpro-

střední blízkosti chladniček/mrazniček. Spotřeba jejich elektrické energie

zbytečně vzrůstá.

ROZBALENÍ

VYŘAZENÍ Z PROVOZU

Zařízení bylo na dobu přepravy zabezpečeno obalem proti poškození. Prosíme Vás, aby jste po rozbalení zařízení zlikvidovali části Obr.obalu způsobem, který

neohrožuje životní prostředí.

Veškeré materiály použité k balení nejsou škodlivé pro životní prostředí, jsou 100 % recyklovatelné a označené příslušným symbolem.

Pozor! Obalový materiál (polyetylenové sáčky, kousky polystyrenu apod.) je třeba během rozbalování udržovat mimo dosah dětí.

Po ukončení období užitkování nesmí být tento výrobek likvidován obr.prostřednictvím běžného komunálního odpadu, ale je třeba odevzdat jej do místa sběru a recyklace elektrických a elektronických

zařízení. Informuje o tom symbol umístěný na výrobku, návodu k obsluze nebo obalu.

Materiály použité v zařízení jsou vhodné pro opětovné využití v souladu s jejich označe-

ním.

Díky opětovnému použití, využití materiálů nebo díky jiným způsobům využití opotřebovaných zařízení významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Informace o příslušném místě likvidace opotřebovaných zařízení Vám poskytne orgán obecní správy.

POPIS VÝROBKU

3, 4

5, 6

1 Otočný knoík regulátoru teploty

2 Otočný knoík pro volbu funkcí trouby 3, 4, 5, 6 Otočné knoíky pro ovládání varných ploch 7 Kontrolní lampička termostatu červená 8 Kontrolní lampička provozu sporáku žlutá 9 Úchyt dvířek trouby 10 Šuplík 11 Sklokeramická varná deska

12 Elektronický programátor

POPIS VÝROBKU

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavení sporáků – souhrn:

Grilovací rošt (mřížka pro sušení) Plech na pečivo*

Tyč a vidlice rožně*

Pečící plech /maso/

*u některých typů

INSTALACE

Ustavení sporák

● Kuchyňská místnost musí být suchá a vzdušná, musí mít účinnou ventilaci, a ustavení sporáku musí zaručovat volný přístup ke všem ovládacím prvkům.

● Sporák je vyroben ve třídě Y, a jako takové může být zastavěno jednostranně vysokým kusem nábytku nebo stěnou. Nábytek pro zástavbu musí mít obložení a lepidlo k jejímu lepení odolné teplotě 100 °C. Nevyhovění této podmínce může způsobit deformaci povrchu nebo odlepení obložení.

● Odsávače par (digestoře) je třeba instalovat v souladu s návody k nim připojeným.

● Před zahájením provozu je nutné sporák nastavit do vodorovné polohy, což má mimořádný vliv třeba na rovnoměrné roztékání se tuku na pánvi. K tomuto účelu slouží polohovací nožky, dostupné po vytažení šuplíku. Rozsah regulace

+ / - 5 mm.

Připojení sporáku k elektrickému rozvodu

Pozor!

Připojení k rozvodu může provést pouze kvalikovaný instalatér s příslušným oprávněním. Zákaz svévolného provádění úprav nebo změn elektrického rozvodu.

Pokyny pro instalatéra

Sporák je výrobně přizpůsoben pro napájení trojfázovým střídavým proudem ( 400V 3N ~ 50 Hz ). Jmenovité napětí topných prvků sporáku činí 230 V. Sporák je možné přizpůsobit napájení jednofázovým proudem (230 V) vhodným přemostěním na připojovacím pásku dle uvedeného schématu připojení. Schéma připojení je rovněž umístěno poblíž přípojky sporáku.

INSTALACE

Přístup k pásku je možný po sundání krytky přípojky odblokováním úchytů plochým šroubovákem. Je třeba pamatovat na správnou volbu připojovacího vodiče, zohledňujíc druh připojení a jmenovitý výkon sporáku. Připojovací vodič je třeba upevnit v kotvě přípojky sporáku.

Pozor!

Je třeba pamatovat na nutnost připojení ochranného obvodu ke svorce připojovacího pásku, označené značkou . Elektrický rozvod napájející sporák by měl mít bezpeč-

ností vypínač umožňující přerušení přívodu proudu v nouzových situacích. Vzdálenost mezi pracovními kontakty bezpečnostního vypínače musí činit min. 3 mm.

Před připojením sporáku k elektrickému rozvodu je třeba se seznámit s informacemi uvedenými na továrním štítku a schématu připojení. POZOR! Instalatér je povinen vydat uživateli „potvrzení o připojení sporáku k elektrickému rozvodu“ (v záručním listu). Jiný způsob připojení sporáku, než je znázorněno na schématu, může způsobit jeho zniče-

ní.

SCHÉMA MOŽNÝCH PŘIPOJENÍ

Pozor! Napětí topných součástí 230V

Pozor! Ve všech případech připojení musí být ochranný vodič propojený s svorkou PE

Doporučený

druh

připojova-

cího

vodiče

V případě sítě 230 V jednofázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 1 - 2 - 3 a 4 – 5,

ochranný vodič na V případě sítě 400 / 230 V dvoufázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 2 - 3 a 4 – 5, ochranný

vodič na

V případě sítě 400 / 230 V trojfázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 4 – 5, fázové vodiče připojené k 1. 2 a 3, neutrální vodič k

4 – 5, ochranný vodič

Fázové vodiče – L 1 = R, L 2 = S, L 3 = T; N – neutrální vodič; PE – ochranný vodič

1N~

2N~

3N~

OWY

3X 4 mm

OWY

4X 2,5 mm

OWY

5X 1,5 mm

OBSLUHA

Před prvním zapnutím sporáku

● odstranit součásti obalu, očistit komoru trouby a varnou desku od továrních konzervačních prostředků,

● vyjmou příslušenství trouby a umýt jej v teplé vodě s přídavkem prostředku na mytí nádobí,

● zapnout v místnosti ventilaci, nebo otevřít okno,

● vyhřát troubu (v teplotě 250 °C, cca 30 min.), odstranit nečistoty a pečlivě umýt, varné plochy desky je třeba zahřívat asi 4 min. bez použití nádoby.

Pozor!

V případě sporáků vybavených elektronickým programátorem Ta, bude displej po zapojení do sítě ukazovat „0:00“. Je třeba nastavit aktuální čas programátoru. (Viz. návod k obsluze programátoru.)

Neprovedení nastavení aktuálního času znemožňuje provoz trouby.

Upozornění!

U typu sporáků označených písmeny „Og” je před uvedením do provozu nutné zkontrolovat osazení tělesa v bočních stěnách komory trouby. V případě špatného usazení tělesa je třeba jej zvednout nahoru a vsunout do prolisů bočních stěn komory.

Komoru trouby je třeba umývat pouze s použitím teplé vody s přídavkem malého množství prostředků na mytí nádobí.

OBSLUHA

Elektronické spínací hodiny Ta

2 31

A - Pole displeje

- Značky pro vozních funkcí

1 -Tlačítko volby provozních funkcí 2 - Tlačítko “-“ 3 - Tlačítko “+“

Nastavení hodin

Při připojení na síť nebo při novém za pnutí přístroje po výpadku elektrické ener gie se na displeji objeví 0.00 hodin.

● Tlačítko 1 držte stisknuté tak dlouho, až nebude signální lampa blikat;

● Čas nastavte tlačítky 2 a 3.

2 31

Po uplynutí asi 7 vteřin po nastavení času se nová data uloží.

Pozor! Bez nastavení času není funkce trouby možná.

OBSLUHA

Časový spínač

Rozsah času je od 1 minuty do 23 hodin a 59 minut. Pro nastavení časového spínače je třeba postupovat násle dovně:

● Stiskněte tlačítko 1 a držte ho tak dlo uho, až

začne signální lampa u ne začne blikat;

● Dobu na časovém spínači nastavte tlačítky

3 a 2. Nastavená doba se ukáže na displeji a signální lampa bude svítit.

2 31

Po uplynutí nastaveného času se aku stický signál vypne a signální lampa u začne

opět blikat.

● Stiskněte tlačítka 1, 2 nebo 3, abyste vy-

pnuli akustický signál; potom zhasne signální lampa a na displeji se objeví ho di ny.

Pozor! Když akustický signál ne vyp ne te manuálně, vypne se automaticky po uply nutí asi 7 minut.

Po lo au to ma tický pro voz

Když má být trouba vypnuta v daném čase, je třeba provést následující:

● Knoíky funkcí trouby a teploty na sta vte na požadované pozice, při nichž má trouba pracovat.

● tlačítko 1 držte stisknuté tak dlouho, až na displeji se objeví ,

2 31

● nastavte požadovanou dobu pro vo zu tlačítky 3 a 2 v rozsahu od 1 minuty do 10 hodin.

Uvedená doba bude uložena během 7 vteřin a na displeji se znovu objeví čas a signální AUTO bude svítit.

Po uplynutí nastavené doby se trouba automaticky vypne, ozve se akustický signál a signální AUTOzačne blikat;

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte na pozici vypnuto,

● Stiskněte tlačítka 1, 2 nebo 3, abyste nastavili akustický signál; signální lam pa zhasne a na displeji se objeví hodiny.

OBSLUHA

Au to ma tický pro voz

Když má být trouba zapnuta v určitou dobu a za určitý čas vypnuta, potom je třeba nastavit dobu provozu a čas vyp nutí následujícím způsobem:

● Tlačítko 1 držte stisknuté tak dlouho, až na

di sple ji se objeví,

2 31

● požadovaná provozní doba se na staví

tlačítky 3 a 2,

● Tlačítko 1 držte stisknuté tak dlouho, až na

di sple ji se objeví,

Signální AUTO svítí, trouba ale bude za pnu ta až v době určené odečtením na sta veného času vypnutí trouby a doby pro vo zu (když je např. doba provozu na sta ve na na 1 hodinu a čas vypnutí na 14.00 hodin, zapne se trouba au to ma tic ky v 13.00 ho din.)

Po ukončení provozu se trouba au to ma ticky vypne, zazní akustický signál a signální AUTO začne opět blikat.

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte do pozice vypnuto,

● Tlačítka 1, 2 nebo 3 stiskněte, abyste tak vypnuli akustický signál; signální AUTO zhasne a na displeji se objeví ho di ny.

2 31

● Čas vypnutí (konec provozu) na sta vte

tlačítky 3 a 2; ten může být ma ximálně za 23 hodin a 59 minut od ak tu elního času,

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte na

požadovanou pozici, při které má být trouba v provozu.

2 31

Pozor! Nastavené údaje lze kdykoliv překontro lo vat a korigovat. Není ale možné měnit nastavení hodin, pokud je přístroj v poloautomatickém nebo au to ma tickém provozu.

OBSLUHA

Obsluha varné desky.

Zásady činnosti indukčního pole

Elektrický generátor napájí cívku umístěnou uvnitř spotřebiče. Tato cívka vytváří magnetické pole, a tedy s okamžikem umístění hrnce na varné desce do hrnce pronikají indukční proudy. Tyto proudy vytvářejí z hrnce opravdové tepelné vysílače, zatímco skleněný povrch varné desky zůstává chladný.

Tento systém předpokládá používání hrnců, jejichž dna jsou citlivá na činnost magnetického pole.

Všeobecně se indukční technologie charakterizuje dvěma přednostmi.

● Protože teplo je emitované výlučně pomocí hrnce, je možné maximální využívání tepla,

● Nevyskytuje se jev tepelné bezvládnosti, protože vaření se automaticky začíná v okamžiku

umístění hrnce na varné desce a končí se s okamžikem jeho sejmutí z varné desky.

Zabezpečující zařízení:

Jestliže varná deska byla instalovaná podle pravidel a je správně používaná, je jen zřídka potřebné zabezpečující zařízení. Ventilátor: slouží pro ochranu a zchlazování ovládacích a napájejících elementů. Může pracovat při dvou různých rychlostech, je činný automatickým způsobem. Ventilátor pracuje tehdy, když jsou varné zóny vypnuté a pracuje do okamžiku dostatečného zchlazení elektronického systému. Tranzistor:Teplota elektronických elementů je nepřetržitě měřená prostřednictvím sondy. Jestliže teplo roste nebezpečným způsobem, tento systém automaticky odpojí varné zóny nacházející s e nejblíže zahřátých elektronických elementů. Detekce: detektor přítomnosti hrnce umožňuje práci varné desky, a tím samým ohřívání. Malé předměty umístěné na varné zóně (např. lžička, nůž, prstýnek) nebudou považované za hrnce a varná nebude zapnutá.

OBSLUHA

Detektor přítomnosti hrnce v indukčním poli

Detektor přítomnosti hrnce je instalovaný ve varných deskách obsahujících indukční zóny. V průběhu práce varné desky detektor přítomnosti hrnce automaticky začíná anebo zastavuje vylučování tepla v zóně vaření v okamžiku umístění hrnce na varné desce anebo jeho sejmutí z varné desky. Zajišťuje to větší energetickou úsporu.

●Jestliže je varná zóna používaná ve spojení s odpovídajícím hrncem, na displeji je uváděná

úroveň tepla.

● Indukce vyžaduje používání hrnců přesně přizpůsobených, vybavených dnem z magne-

tického materiálu- viz tabulka.

Jestliže v poli vaření nebyl umístěn hrnec anebo na něm byl umístěn hrnec nevhodný, na displeji číslice tepelného výkonu bude pulzovat. Zóna nebude zapnutá. Jestliže v průběhu 1 minuty nebude odhalený hrnec, operace zapnutí desky bude vymaza-

ná.

Aby vypnout zónu vaření, je nutné vypnout ji pomocí ovládacího kolečka a nejenom sejmutím hrnce.

Pozor!

V případě zániku napětí v síti je zrušeno jakékoliv nastavení. Po opětovném objevení se napětí v síti je doporučovaná opatrnost. Pokud jsou varné zóny horké, bude promítaný ukazovatel zbytkového tepla „H”. Po ukončení používání vypněte varnou zónu regulátorem a nespoléhejte se na údaje detektoru nádob.

OBSLUHA

Volba hrnců pro indukční zónu

Energie je nejlépe odevzdávaná, pokud rozměr hrnce odpovídá rozměru varné zóny. Nejmenší i největší možné průměry jsou představené v níže uvedené tabulce a závisí od kvality nádoby.

Indukční varná zóna Průměr dna hrnce pro indukční vaření

Průměr (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)

280 210 280

210/220 140 210/220

180/190 110 180/190

145/155 90 160

Při používání hrnců menších než jsou minimální průměry, indukční varná zóna může nefungovat.

Označení na kuchyňských nádobách

Nerezavějící ocel

Hliník

Litina

Emailová ocel

Sklo

Porcelán

Nádoby měděným dnem

Zkontrolujte, zda se na etiketě nachází znak informující, že hrnek je vhodný pro indukční varné desky

Používejte magnetické hrnce (z emailovaného plechu, ferritové nerezavějící oceli, z litiny), zkontrolujte přiložením magnetu do dna hrnce (musí přilnout)

Nereaguje na přítomnost hrnce

S výjimkou hrnců z ferromagnetické oceli

Nereaguje na přítomnost hrnce Vysoká účinnost

Pozor: hrnce mohou porýsovat varnou desku Vysoká účinnost

Doporučuje se nádoby s plochým, hrubým a hladkým dnem

Nereaguje na přítomnost hrnce Nereaguje na přítomnost hrnce

Nereaguje na přítomnost hrnce

OBSLUHA

Varné zóny mají rozdílný tepelný výkon. Tepelný výkon je možné regulovat postupně, otáčejíce ovládacím kolečkem vpravo anebo vlevo.

1 4 3

1 2 3 4

[1] Varná zóna přední levá [2] Varná zóna zadní levá [3] Varná zóna zadní pravá [4] Varná zóna přední pravá

Jestliže varná deska je vypnutá tehdy všechny varné zóny jsou odpojené a displeje tmavé.

Tepelný

výkon

0 Vypnutá. Využití zbytkového tepla

1-2 Ohřívání horkých pokrmů. Pomalé

3 Pomalé vaření při nízkém výkonu

4-5 Dlouhodobá příprava větších porcí

6 Smažení, opékání

7-8 Smažení

9 Začátek přípravy pokrmů, smažení A Automatické nastavení startu

Používání

vaření menších porcí

a smažení větších porcí

Zapnutí varné desky

● Zapnout varnou zónu pomocí ovládacího kolečka umístěného v panelu ovládání.

● Symboly nacházející se při ovládacích kolečkách ukazují, které ovládací kolečko ovládá danou varnou zónu.

● Požadovaný tepelný výkon je možné nastavit ihned (1-9).

● Nastavený tepelný výkon se rovněž ukazuje na displeji varné desky.

Displeje zhasínají po 10 sekundách od vypnutí všech varných zón.

OBSLUHA

Funkce blokády

Můžete znemožnit jakékoliv používání varných zón prostřednictvím aktivace zabezpečení před dětmi. Tento způsob zajištění chrání Vaše děti. Aktivace zabezpečení před dětmi

●Zajištění je možné aktivovat v okamžiku, kdy všechny displeje ukazují „0” anebo „H”.

● Otáčejte současně dvě ovládací kolečka nacházející se uprostřed [2] a [3] vlevo. Všechny displeje ukáží symbol „L”. Zajištění před dětmi bylo aktivované.

Otočení jakéhokoliv ovládacího kolečka

varné desky, způsobuje promítnutí symbolu „L” na všech displejích.

Vypnutí zabezpečení před dětmi

● Otočte jedno z ovládacích koleček nakrátko vpravo, aby se na displeji ukázal symbol „L”.

Otočte současně dvě ovládací kolečka

nakrátko o jeden stupeň vlevo.

Pozor!

Po vypnutí ze sítě je blokáda aktivní.

Ukazatel zbytkového tepla

Varná deska je rovněž vybavená ukazatelem zbytkového tepla„H”. Mimo, že varná zóna není ohřívaná bezprostředně, pobírá tato teplo od dna hrnce. Pokud se na displeji promítá symbol „H”, zbytkové teplo je možné použít k ohřívání nádoby anebo rozpuštění tuku. Když tento ukazatel zhasne, je možné varnou zónu dotknout s vědomím, že se ještě nezchladila na hodnotu okolní teploty.

Pozor!

Pokud napětí chybí, ukazatel zbytkového tepla se nesvítí.

Automatické snižování výkonu

Všechny čtyři varné zóny jsou vybavené speciálním mechanizmem, který umožňuje začátek práce každé zóny s maximálním tepelným výkonem nezávisle na aktuálně nastaveném výkonu. Po určitém čase se tepelný výkon vrátí do nastavené úrovně (od 1 do 8). Aby využít tuto funkci, postačí zvolit stupeň pomocí kterého má být pokrm připravený anebo do kterého má varná zóna vrátit. Automatické snižování výkonu je vhodné, když ...

● potravy jsou na počátku studené a je nutné je silně ohřát, aby byly poté ohřívané nevelkým tepelným výkonem tak, aby je nebylo potřebné stále kontrolovat (např. hovězí ragout ).

OBSLUHA

Automatické snižování výkonu není vhodné, když ...

● opékáme anebo dusíme potravy, které je nutné obracet, míchat anebo dolévat do nich vodu;

● vaříme noky anebo makaron ve velkém množství vody;

● připravujeme potravy vyžadující dlouhodobé vaření v rychlovařiči.

Zapnutí automatického snižování výkonu:

● Nastavte ovládací kolečko v poloze „A”, a poté je otočte zpět do požadovaného výkonu. Displej bude střídavě ukazovat symbol „A” a zvolený stupeň výkonu. Po uplynutí času ohřevu se zvýšeným výkonem (např.5), varná zóna se vrátí do zvoleného výkonu ohřevu, kterou stále ukazuje displej.

Na displeji

Pokyny:

● Jestliže se ovládací kolečko ocitne v poloze „0” ihned po volbě automatického snížení výkonu (tzn. nebyl zvolen tepelný výkon), funkce automatického snižování výkonu se vypne po třech sekundách.

● Odstranění hrnce z varné zóny a jeho opětovné umístění na stejné zóně před uplynutím deseti minut neanuluje nastavenou funkci snižování výkonu.

Varná zóna je zapnutá na plný výkon na čas závislý od zvoleného stupně tepelného výkonu, a poté bude přepnutá na ten stupeň tepelného výkonu.

Stupeň tepelného

výkonu

1 48 2 72

3 136

4 208

5 264

6 432 7 120

8 192

9 -

Čas automatického snižování

výkonu (sek)

Na displeji

OBSLUHA

Omezení času práce

Pro zvýšení pracovní spolehlivosti je varná deska vybavená omezovačem času práce pro každou z varných zón. Maximální čas práce se nastavuje v souladu s posledně zvoleným stupněm tepelného výkonu. Jestliže delší dobu neměníme stupeň tepelného výkonu (viz tabulka), tehdy dotyčná varná zóna zůstane automaticky vypnutá a je aktivovaný ukazatel zbytkového tepla. Můžeme jednak v každé chvíli zapínat a obsluhovat jednotlivé varné zóny v souladu s návodem k používání.

Stupeň tepelného

výkonu

1 360

2 360

3 300

4 300

5 240

6 90 7 90

8 90

9 90

Maximální čas

práce (min)

OBSLUHA

100

150

200

250

Funkce pečící trouby a její obsluha

Trouba s nuceným oběhem vzduchu (s ventilátorem a topným tělesem horkého vzduchu /termooběhu/)

Trouba může být nahřívána pomocí dolního a horního topného tělesa, grilu a topného tělesa horkého vzduchu. Ovládání činnosti této trouby se uskutečňuje pomocí otočného knoíku pro volbu druhu činnosti trouby – nastavení se provádí otočením knoíku do polohy se zvolenou funkcí, a pomocí otočného knoíku regulace teploty – nastavení se provádí otočením knoíku do polohy se zvolenou teplotou.

Možné polohy otočného knoíku pro volbu funkce trouby

Nezávislé osvětlení trouby

Nastavením otočného knoíku do této polohy docílíte osvětlení komory trouby. Používat např. při mytí komory

trouby.

Zapnutý horký vzduch

Nastavení otočného knoíku v poloze

„zapnutý horký vzduch“ umožňuje provádění ohřevu trouby nuceným způsobem, pomocí ventilátoru, umístěného ve středu zadní stěny komory trouby.

Využívání tohoto způsobu ohřevu umožňuje rovnoměrnou cirkulaci tepla kolem pokrmu umístěného v troubě.

Výhodou tohoto způsobu ohřevu je:

● zkrácení doby nahřívání trouby a elimina-

ce jejího předehřívání,

● možnost pečení ve dvou pracovních

polohách současně,

● omezení vytékání tuku a šťávy z maso-

vých pokrmů, což způsobuje vylepšení jejich chuťových vlastností,

● snížení stupně zašpinění komory trou-

by.

K vypnutí dojde nastavením obou otočných knoíků do polohy „ l” / „0”.

Pozor!

K zapnutí ohřevu (topného tělesa apod.) při zapnutí kterékoliv z funkcí trouby, dojde teprve po nastavení teploty.

Zapnutý horký vzduch a dolní topné těleso

Při této poloze otočného knoíku reali-

zuje trouba funkci horkého vzduchu a zapnutého dolního topného tělesa, což způsobuje dohřátí pečeného pokrmu zespod.

Zapnutý ventilátor a gril

Při této poloze otočného knoflíku

sporák realizuje funkci grilu s ventilátorem. Využití této funkce v praxi umožňuje urychlení procesu grilování a zlepšení chuťových vlastností pokrmu. Grilovat je třeba při zavřených dvířkách trouby.

OBSLUHA

Pozor!

Při realizaci funkce nastavení otočného knoíku regulátoru teploty do nulové polohy pracuje pouze samotný ventilátor. V této poloze lze ochlazovat pokrmy nebo komoru trouby.

Zapnutý gril

Nastavení otočného knoíku do této polohy umožňuje grilování pokrmů výlučně při zapnutém topném tělese

grilu.

Zesílený gril (Gril a horní topné těleso)

Zapnutí funkce „zesíleného grilu“

umožňuje grilování při současně spuštěném horním topným tělesem. Tato funkce umožňuje dosažení vyšší teploty v horním pracovním prostoru trouby, což způsobuje silnější připečení pokrmu a umožňuje také grilování větších porcí.

Zapnuté horní topné těleso.

V této poloze otočného knoíku probíhá ohřev trouby při využití pouze

horního topného tělesa.Používat např. při dopékání pokrmů z těsta shora.

Kontrolna lampička

Zapnutí trouby signalizuje rozsvícení dvou kontrolních lampiček, žluté a červené. Svícení kontrolní lampičky žluté barvy signalizuje činnost trouby. Zhasnutí červené lampičky je signálem, že trouba dosáhla nastavené teploty. Pokud kuchařské recepty doporučují vkládání pokrmu do rozehřáté trouby, je třeba učinit tak ne dříve, než po prvním zhasnutí červené kontrolní lampičky. V průběhu pečení se bude červená lampička periodicky zapínat a vypínat (udržování teploty uvnitř komory trouby). Žlutá kontrolní lampička může svítit také v poloze otočného knoíku „osvětlení komory trouby“.

Zapnuté dolní topné těleso

V této poloze otočného knoíku probíhá ohřev trouby při využití pouze

dolního topného tělesa. Používat např. při dopékání pokrmů z těsta zespodu.

Zapnuté dolní a horní topné tě-

leso

Nastavení otočného knoíku do této

polohy umožňuje ohřev trouby konvenčním způsobem.

OBSLUHA

Rychlé rozehřátí trouby

U sporáků s nuceným oběhem vzduchu, vybavených ventilátorem a topným tělesem horkého vzduchu, a s písmenem „R“ v označení typu, je možné využít rychlé rozehřátí – teplota v troubě dosáhne během asi 4 min. 150 °C.

Postup:

● otočný knoík pro volbu funkce trouby

nastavte do polohy horký vzduch + dolní topné těleso

● otočný knoík regulátoru teploty nastavte

do polohy 150°C,

● trouba se zahřívá na teplotu 150°C (nebo

na nižší, nastavenou), jejíž dosažení signalizuje zhasnutí červené kontrolní lampičky regulátoru teploty,

● nyní je možno vložit plech s těstem do

trouby,

● otočný knoík pro volbu funkce trouby

nastavte na zvolený způsob ohřevu,

Důležité!

Během provádění rychlého roze-

hřátí se nesmí v komoře trouby nacházet plech s těstem (pokrmem z těsta), či jiné součásti, které nejsou příslušenstvím trouby.

Nedoporučujeme využívání funkce

rychlého rozehřátí při naprogramovaném programátoru.

OBSLUHA

Používání grilu

K procesu grilování dochází v důsledku působení na pokrm infračerveného záření, emitovaného rozžhaveným topným tělesem grilu.

Pro zapnutí grilu je třeba:

● nastavit otočný knoík trouby do polohy

označené symbolem

● nahřívat troubu po dobu asi 5 minut (při

zavřených dvířkách trouby),

● vložit do trouby plech s pokrmem do

příslušné pracovní úrovně, a v případě grilování na roštu je třeba umístit na bezprostředně nižší úrovně (pod roštem) plech na vytékající tuk,

● zavřít dvířka trouby.

Pro funkce grilování a zesílené grilování je třeba nastavit teplotu na 250 °C,

kdežto pro funkci grilování s ventilátorem

maximálně 200 °C.

Pozor!

Grilovat pouze při zavřených dvířkách trouby. Pokud je používán gril, dostupné části zařízení se mohou velmi zahřívat. Doporučujeme k troubě nepouštět děti.

+ 58 hidden pages