Amica C 6634 Di User Manual

606CE3.440TaYKDHaOg(Srx)
606CE3.434TaYD(Srx)

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU.......................................38

IOAK-1030 / 8034986
(10.2007./1)

C

O

MENU

2

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU

Sporák Amica je spojením výjimečné snadnosti obsluhy a skvělé účinnosti. Po přečtení návodu
nebude obsluha sporáku žádným problémem.

Sporák, který opustil továrnu byl před zabalením důkladně prověřen na kontrolních stanovištích
ohledně jeho bezpečnosti a funkčnosti.

Prosíme Vás, aby jste si před uvedením zařízení do provozu důkladně pročetli návod k obsluze.
Dodržování v něm uvedených pokynů Vás ochrání před nesprávným používáním.

Návod je třeba uschovat a uskladňovat tak, aby byl vždy po ruce.
Kvůli zamezení nešťastným nehodám je třeba návod k obsluze přesně dodržovat.

Pozor!

Sporák lze obsluhovat pouze po seznámení se s tímto návodem.

Sporák je určen výhradně k využití v domácnostech.

Výrobce si vyhrazuje možnost provádění změn, které nemají vliv na fungování
zařízení.

3

OBSAH

Pokyny týkající se bezpečnosti používání .................................................................. 4

Popis výrobku ............................................................................................................8

Instalace..................................................................................................................10

Obsluha ....................................................................................................................12

Čištění a údržba sporáku....................................................................................24

Postup v nouzových situacích.................................................................................29

Pečení v troubě – praktické rady................................................................................ 30

Technické údaje .......................................................................................................36

Technická charakteristika.......................................................................................37

4

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

● Během používání se zařízení zahřívá. Doporučujeme maximální opatrnost, aby
jste se vyhnuli dotýkání horkých částí uvnitř pečící trouby.

● Zvláštní pozornost je třeba věnovat dětem nacházejícím se poblíž sporáku. Přímý
kontakt s pracujícím sporákem hrozí opařením!

● Je třeba dávat pozor, aby se drobné domácí spotřebiče, včetně kabelů, nedotýkaly
přímo rozehřáté trouby nebo varné desky, poněvadž izolace těchto spotřebičů není
odolná vůči působení vysokých teplot.

● Během smažení nesmí být sporák ponechán bez dozoru. Oleje a tuky se mohou
vznítit z důvodu přehřátí nebo vykypění.

● Nepřipouštějte znečišťování varné desky a její zalití vykypělými zbytky. Zejména
se to týká cukru, který reaguje se sklokeramickou deskou, a může tak způsobit její
neodvratné poškození. Případné nečistoty průběžně odstraňujte.

● Zákaz pokládání na rozehřáté varné plochy nádob s mokrým dnem, jelikož mohou
způsobit na desce neodvratné změny (neodstranitelné skvrny).

● Je třeba používat nádobí označené výrobcem, jako přizpůsobené k používání na
sklokeramických deskách.

● Pokud je prasklý povrch desky, vypněte proud, aby jste předešli možnosti zasažení
elektrickým proudem.

● Varná deska by neměla být zapínána dříve, než na ní bude postavena nádoba.

● Zákaz používání nádobí s ostrými hranami, které mohou způsobit poškození sklo­keramické desky.

● Nedívejte se na zahřívající se (nezakryté nádobím) halogenové varné plochy.

● Na otevřená dvířka trouby nepokládejte předměty o hmotnosti vyšší, než 15 kg;
na varné desce – vyšší než 25 kg.

● K čištění skla dvířek nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové před­měty, protože tyto mohou poškrábat povrch, což může vést k popraskání skla.

● Vkládání horkých nádob či jejich obsahů (nad 75 °C) a snadno hořlavých předmětů
do šuplíku trouby je zakázáno.

● Zákaz používání sporáku s technickou závadou. Veškeré závady mohou odstra­ňovat výhradně osoby s příslušným oprávněním.

● V každé situaci způsobené technickou poruchou je třeba bezvýhradně odpojit
elektrické napájení sporáku a nahlásit poruchu kvůli opravě.

● Je třeba bezvýhradně dodržovat pokyny a ustanovení obsažené v tomto návodu.
K obsluze by neměly být připouštěny osoby, které se neseznámily s obsahem
návodu.

● K čištění sporáku se nesmí používat náčiní pro čištění parou.

5

JAK ŠETŘIT ENERGII

Kdo využívá energii zod­povědně, ten nejen chrání
domácí rozpočet, ale obr.
působí také vědomě ve
prospěch životního pro­středí. A proto pomáhejme,
šetřeme elektrickou energii!

Postupujme tedy dle následujících pravidel:

● Používání správného nádobí k vaře-

ní.

Hrnce s rovným a silným dnem umožňují

ušetřit až 1/3 elektrické energie.

Je třeba pamatovat na přikrývání poklič-

kou, v opačném případě spotřeba roste
čtyřnásobně!

● Výběr nádob na vaření příslušně k

ploše varné plotýnky.

Nádoba na vaření by neměla být nikdy

menší, než varná plotýnka.

● Péče o čistotu varných ploch a den

hrnců.

Znečištění narušuje přenášení tepla

- hodně připálené nečistoty se dají od­stranit často už jen prostředky, kte­ré silně zatěžují životní prostředí.

● Vyhýbání se zbytečnému „nahlížení

pod pokličky“.

Neotvírejte také zbytečně často dvířka

trouby.

Vypínání v pravý čas a využívání zbyt-

kového tepla.

V případě vaření trvajícího delší dobu

vypínejte varné plochy

5 – 10 min. před koncem vaření. Ušetříte

přes 20% elektrické energie.

Používání trouby pouze v případě vět-

šího množství potravin.

Maso o hmotnosti do 1 kg se dá upravit

šetrněji v hrnci na plotně sporáku.

● Využití zbytkového tepla trouby.
V případě doby tepelné úpravy delší než

40 minut, doporučujeme

vypínat troubu 10 minut před ukončením

úpravy.

Důležité! V případě použití progra­mátoru nastavujte příslušně kratší
doby úpravy potravin.

● Grilování se zavřenými dvířky trouby.

● Pečlivé zavírání dvířek trouby.
Teplo uniká přes nečistoty nacházející

se na těsnění dvířek.

Nejlepší je odstraňovat je okamžitě.

● Nezabudovávání sporáku v bezpro-

střední blízkosti chladniček / mrazni­ček.

Způsobují zbytečné zvýšení spotřeby

elektrické energie.

6

Zařízení bylo na dobu pře­pravy zabezpečeno obalem
proti poškození.
Prosíme Vás, aby jste po
rozbalení zařízení zlikvido­vali části
Obr.obalu způsobem, který

neohrožuje životní prostředí.

Veškeré materiály použité k balení nejsou
škodlivé pro životní prostředí, jsou 100 %
recyklovatelné a označené příslušným sym­bolem.

Pozor! Obalový materiál (polyetylenové
sáčky, kousky polystyrenu apod.) je třeba
během
rozbalování udržovat mimo dosah dětí.

ROZBALENÍ

VYŘAZENÍ Z PROVOZU

Po ukončení období užitko­vání nesmí být tento výrobek
likvidován obr.prostřednictvím
běžného komunálního odpadu,
ale je třeba odevzdat
jej do místa sběru a recyklace
elektrických a elektronických

zařízení.
Informuje o tom symbol umístěný na výrobku,
návodu k obsluze nebo obalu.

Materiály použité v zařízení jsou vhodné pro
opětovné využití v souladu s jejich označe-

ním.

Díky opětovnému použití, využití materiálů
nebo díky jiným způsobům využití opotřebo­vaných zařízení
významně přispíváte k ochraně našeho ži­votního prostředí.

Informace o příslušném místě likvidace opo­třebovaných zařízení Vám poskytne orgán
obecní správy.

7

C

O

MENU

POPIS VÝROBKU

1 Otočný knoík regulátoru teploty

2 Otočný knoík pro volbu funkcí trouby
3, 4, 5, 6 Otočné knoíky pro ovládání varných ploch
7 Kontrolní lampička termostatu červená
8 Úchyt dvířek trouby
9 Šuplík
10 Sklokeramická varná deska

11 Elektronický programátor

1

7

3, 4

2

5, 6

8

9

10

11

606CE*40*H*

8

C

O

MENU

50

100

150

200

250

0

1

2

3

0

1

2

3

0

1

2

3

0

1

2

3

POPIS VÝROBKU

1 Otočný knoík regulátoru teploty

2 Otočný knoík pro volbu funkcí trouby
3, 4, 5, 6 Otočné knoíky pro ovládání varných ploch
7 Kontrolní lampička termostatu červená
8 Kontrolní lampička provozu sporáku žlutá
9 Úchyt dvířek trouby
10 Šuplík
11 Sklokeramická varná deska

12 Elektronický programátor

1

7

3, 4

2

5, 6

9

10

11

12

606CE*34*

8

9

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavení sporáků – souhrn:

Pečící plech /maso/

Tyč a vidlice rožně*

Grilovací rošt
(mřížka pro sušení) Plech na pečivo*

*u některých typů

POPIS VÝROBKU

Sklokeramická varná deska

606CE*40* 606CE*34*

10

INSTALACE

Ustavení sporák

● Kuchyňská místnost musí být su­chá a vzdušná, musí mít účinnou
ventilaci, a ustavení sporáku musí
zaručovat volný přístup ke všem
ovládacím prvkům.

● Sporák je vyroben ve třídě Y, a
jako takové může být zastavěno
jednostranně vysokým kusem
nábytku nebo stěnou. Nábytek pro
zástavbu musí mít obložení a lepi­dlo k jejímu lepení odolné teplotě
100 °C. Nevyhovění této podmínce
může způsobit deformaci povrchu
nebo odlepení obložení.

● Odsávače par (digestoře) je třeba
instalovat v souladu s návody k nim
připojeným.

● Před zahájením provozu je nutné
sporák nastavit do vodorovné po­lohy, což má mimořádný vliv třeba
na rovnoměrné roztékání se tuku
na pánvi. K tomuto účelu slouží
polohovací nožky, dostupné po
vytažení šuplíku. Rozsah regulace
+ / - 5 mm.

Připojení sporáku k elektrickému rozvodu

Pozor!

Připojení k rozvodu může provést pouze kvalikovaný instalatér s příslušným opráv­něním. Zákaz svévolného provádění úprav nebo změn elektrického rozvodu.

Pokyny pro instalatéra

Sporák je výrobně přizpůsoben pro napájení trojfázovým střídavým proudem ( 400V 3N ~ 50
Hz ). Jmenovité napětí topných prvků sporáku činí 230 V. Sporák je možné přizpůsobit napájení
jednofázovým proudem (230 V) vhodným přemostěním na připojovacím pásku dle uvedeného
schématu připojení. Schéma připojení je rovněž umístěno poblíž přípojky sporáku.

11

INSTALACE

V případě sítě 400 / 230 V trojfázové
připojení s neutrálním vodičem, můstky
spojují svorky 4 – 5, fázové vodiče
připojené k 1. 2 a 3, neutrální vodič k

4 – 5, ochranný vodič

V případě sítě 400 / 230 V dvoufázové
připojení s neutrálním vodičem, můstky
spojují svorky 2 - 3 a 4 – 5, ochranný

vodič na

V případě sítě 230 V jednofázové
připojení s neutrálním vodičem, můst­ky spojují svorky 1 - 2 - 3 a 4 – 5,

ochranný vodič na

SCHÉMA MOŽNÝCH PŘIPOJENÍ

Pozor! Napětí topných součástí 230V

1

2

3

1N~

OWY

3X 4 mm

2

OWY
4X 2,5 mm

2

OWY
5X 1,5 mm

2

Fázové vodiče – L 1 = R, L 2 = S, L 3 = T; N – neutrální vodič; PE – ochranný vodič

Pozor! Ve všech případech připojení musí být ochranný vodič propojený
s svorkou PE

Doporučený

druh

připojova-

cího

vodiče

Pozor!

Je třeba pamatovat na nutnost připojení ochranného obvodu ke svorce připojovacího
pásku, označené značkou . Elektrický rozvod napájející sporák by měl mít bezpeč-

ností vypínač umožňující přerušení přívodu proudu v nouzových situacích. Vzdálenost
mezi pracovními kontakty bezpečnostního vypínače musí činit min. 3 mm.

Před připojením sporáku k elektrickému rozvodu je třeba se seznámit s informacemi uvede­nými na továrním štítku a schématu připojení.
POZOR! Instalatér je povinen vydat uživateli „potvrzení o připojení sporáku k elektrickému
rozvodu“ (v záručním listu).
Jiný způsob připojení sporáku, než je znázorněno na schématu, může způsobit jeho zniče-

ní.

2N~

3N~

Přístup k pásku je možný po sundání krytky přípojky odblokováním úchytů plochým šrou­bovákem. Je třeba pamatovat na správnou volbu připojovacího vodiče, zohledňujíc druh
připojení a jmenovitý výkon sporáku.
Připojovací vodič je třeba upevnit v kotvě přípojky sporáku.

12

Před prvním zapnutím sporáku

Komoru trouby je třeba umývat pouze s
použitím teplé vody s přídavkem malého
množství prostředků na mytí nádobí.

Pozor!

V případě sporáků vybavených elek­tronickým programátorem Ta, bude
displej po zapojení do sítě ukazovat
„12.00“ nebo „0:00“. Je třeba nastavit
aktuální čas programátoru. (Viz. ná­vod k obsluze programátoru.)

Neprovedení nastavení aktuálního
času znemožňuje provoz trouby.

OBSLUHA

● odstranit součásti obalu, očistit komoru
trouby a varnou desku od továrních kon­zervačních prostředků,

● vyjmou příslušenství trouby a umýt jej v
teplé vodě s přídavkem prostředku na
mytí nádobí,

● zapnout v místnosti ventilaci, nebo ote­vřít okno,

● vyhřát troubu (v teplotě 250 °C, cca 30
min.), odstranit nečistoty a pečlivě umýt,
varné plochy desky je třeba zahřívat asi
4 min. bez použití nádoby.

13

OBSLUHA

Ovládání činnosti varných ploch sklokeramické desky.

Volba nádoby

Správně zvolená nádoba by měla mít průměr dna přibližně stejnou velikost a tvar, jako užit­kový povrch použité varné plochy. Pro nádoby typu pekáč je určena speciální rozšířená varná
plocha o rozměrech 170x265. Neměly by se požívat nádoby s vydutým nebo vypuklým dnem.
Je třeba pamatovat, aby nádoba měla vhodně zvolenou pokličku. Doporučujeme používat
speciální nádoby se silným rovným (soustruženým) dnem. Znečištěné povrchy varných ploch
a nádob znemožňují úplné využití tepla.

Volba varného výkonu

Varné plochy mají různý varný výkon. Výkon plotýnky lze regulovat postupným pootáčením
knoíku doprava nebo doleva.

Příklady nastavení otočného knoíku

l MIN.Ohřívání

1 Dušení zeleniny, pozvolné vaření

l Vaření polévek, většího množství pokrmu

2 Pozvolné smažení

l Opékání masa, ryb

3 MAX. Rychlé zahřátí, rychlé vaření, smažení

0 Vypnutí

ŠPATNĚ ŠPATNĚ DOBŘE ŠPATNĚ ŠPATNĚ

0

1

2

3

0

1

2

3

14

OBSLUHA

Důležité!

Zapnutí varné plochy je dovoleno
výhradně otočením knoíku ve směru
hodinových ručiček. Zapnutí opačným
směrem může poškodit spínač.

V rozmezí otočného knoíku „0 l 1 l 2 l
3” pracuje vnitřní varná plocha a lze plynule
regulovat množství tepla dodávaného nádo­bě. Okamžité přetočení otočného knoíku do
polohy oznAčené – způsobuje zapnutí
vnější varné plochy. Od této chvíle lze ply­nule regulovat množství tepla dodávaného
nádobě oběma varným plochami (vnitřní
a vnější), jelikož vnitřní vypínač vypne tyto
plochy až po nastavení otočného knoíku
do polohy „ 0 “.

Pokud teplota varné plochy překračuje 50°C,
je to signalizováno svícením příslušné plochy
ukazatele.
Svícení ukazatele ohřevu plochy varuje
obsluhující osobu před náhodným dotekem
horké varné plochy. Po vypnutí ohřevu varné
plochy, po dobu asi 5 – 10 min. má plocha
ještě nahromaděnou tepelnou energii, kterou
lze důmyslně využít, např. k ohřátí nebo
udržení pokrmů v teplém stavu bez nutnosti
zapínání ohřevu plochy.

Ukazatel ohřevu plochy

Ukazatel ohřevu plochy

0

1

2

3

0

1

2

3

V rozmedzí otočného gombíka „0 ● 1 ●
2 ● 3“ pracuje vnútorná varná plocha s
priemerom 12 cm a dá sa plynulo regulo­vať množstvo tepla dodávaného nádobe.
Pretočenie otočného gombíka do polohy
označenej „●“ spôsobuje zapnutie vonkajšej
(druhej) varnej plochy s priemerom 175 mm,
pretočenie otočného gombíka do polohy „●“
spôsobuje zapnutie vonkajšej (tretej) varnej
plochy s priemerom 210 mm. Od tejto chvíle
je možné plynulo regulovať množstvo tepla
dodávaného nádobe vnútornými i vonkajšími
varnými plochami, pretože vnútorný vypínač
vypne tieto plochy až po nastavení otočného
gombíka do polohy „0“.

15

Nastavení hodin

Při připojení na síť nebo při novém za pnutí
přístroje po výpadku elek trické ener gie se na
displeji objeví 12.00 ho din a signální lampa

bliká.

● Čas nastavte tlačítky 2 a 3.

Po uplynutí asi 5 vteřin po nastavení času
se nová data uloží a signální lam pa

zha sne.

Oprava času je možná i později a to tak,
že tlačítko 1 držíte tak dlouho, až signální

lampa na nezačne blikat. Po tom lze čas
korigovat.

Pozor! Bez nastavení času není funkce
trouby možná.

OBSLUHA

*u některých typů

Elektronické spínací hodiny Ta

A - Pole displeje
B - Značky provozních funkcí

1 -Tlačítko volby provozních funkcí
2 - Tlačítko “-“
3 - Tlačítko “+“

- Provozní doba

- Čas vypnutí

-Časový spínač

- Hodiny

- Signální světlo

A

2

B

3

B

1

2

31

16

Po uplynutí nastavené doby se trouba au­tomaticky vypne, ozve se akustický signál a
signální lampa začne bli kat;

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte na
pozici vypnuto,

● Stiskněte tlačítka 1, 2 nebo 3, aby ste nasta­vili akustický signál; signální lam pa zhasne a
na displeji se objeví ho di ny.

Časový spínač

Rozsah času je od 1 minuty do 23 ho din a
59 minut. Pro nastavení časového spínače
je třeba postupovat násle dovně:

● Stiskněte tlačítko 1 a držte ho tak dlo uho,

až začne signální lampa u ne začne blikat;
na ukazateli se potom ob jeví 0.00.

● Dobu na časovém spínači nastavte tlačítky

3 a 2. Nastavená doba se ukáže na displeji a
signální lampa bude svítit.

OBSLUHA

Po uplynutí nastaveného času se aku stický
signál vypne a signální lampa u začne

opět blikat.

●Stiskněte tlačítka 1, 2 nebo 3, aby ste vypnuli

akustický signál; potom zha sne signální lam­pa a na displeji se ob jeví ho di ny.

Pozor! Když akustický signál ne vyp ne te
manuálně, vypne se automaticky po uply nutí
asi 2 minut.

2

1

3

Po lo au to ma tický pro voz

Když má být trouba vypnuta v daném čase,
je třeba provést následující:

● Knoíky funkcí trouby a teploty na sta vte
na požadované pozice, při nichž má trouba
pracovat.

● tlačítko 1 držte stisknuté tak dlo uho, až
nebude signální lampa bli kat; na displeji
se objeví “0.00“,

● nastavte požadovanou dobu pro vo zu tlačít­ky 3 a 2 v rozsahu od 1 mi nu ty do 10 hodin.

Uvedená doba bude uložena během 5 vteřin
a na displeji se znovu objeví čas a signální
lampa na bude svítit.

2 1

3

17

OBSLUHA

Au to ma tický pro voz

Když má být trouba zapnuta v určitou dobu a
za určitý čas vypnuta, potom je třeba nastavit
dobu provozu a čas vyp nutí následujícím
způsobem:

● Tlačítko 1 držte stisknuté tak dlo uho, až

nebude svítit signální lampa u ; na displeji
se objeví “0.00“,

● požadovaná provozní doba se na staví

tlačítky 3 a 2 v rozsahu 1 minuta až do 10
minut.

Nastavená doba se uloží po asi 5 vteřinách,
na displeji se objeví opět ho di ny a signální
lampa u bude svítit;

● Tlačítko 1 držte tak dlouho, až ne bu de

signální lampa nablikat,

● Čas vypnutí (konec provozu) na sta vte

tlačítky 3 a 2; ten může být ma ximálně za 23
hodin a 59 minut od ak tu elního času,

Signální lampy u a svítí, trouba ale
bude zapnuta až v době určené odečtením
nastaveného času vypnutí tro uby a doby
provozu (když je např. doba provozu na sta­ve na na 1 hodinu a čas vyp nutí na 14.00
hodin, zapne se trouba au to ma tic ky v 13.00
hodin.)

Po ukončení provozu se trouba au to ma tic­ky vypne, zazní akustický signál a signální
lampa u začne opět blikat.

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte do
pozice vypnuto,

● Tlačítka 1, 2 nebo 3 stiskněte, aby ste tak
vypnuli akustický signál; signální lam pa zhas­ne a na displeji se objeví ho di ny.

Pozor! Nastavené údaje lze kdykoliv překon­tro lo vat a korigovat. Není ale možné měnit
nastavení hodin, pokud je přístroj v poloauto­matickém nebo au to ma tickém provozu.

2

1

3

● Tlačítka funkcí trouby a teploty na sta vte na

požadovanou pozici, při které má být trouba
v provozu.

18

Trouba s nuceným oběhem vzduchu
(s ventilátorem)

Trouba může být ohřívána pomocí grilu,
dolního a horního topného tělesa. Ovládání
činnosti této trouby se uskutečňuje pomocí
otočného knoíku volby druhu činnosti trouby
– nastavení se provádí otočením knoíku do
polohy se zvolenou funkcí,

OBSLUHA

a pomocí otočného knoíku regulace teploty
– nastavení se provádí otočením knoíku do
polohy se zvolenou teplotou.

K vypnutí dojde nastavením obou otočných
knoíků do polohy „ l” / „0”.

Možné polohy otočného knoíku pro
volbu druhu funkce trouby

Pozor!

K zapnutí ohřevu (topného tělesa
apod.) při zapnutí kterékoliv z funkcí
trouby dojde teprve po nastavení
teploty.

Nezávislé osvětlení trouby

Nastavením otočného knoíku do této
polohy docílíte osvětlení komory trou­by. Používat např. při mytí komo

ry trouby.

Zapnuté dolní a horní topné
těleso

Nastavení otočného knoíku do
této polohy umožňuje ohřev trou­by konvenčním způsobem.

Pozor!

V této poloze „knoíku pro volbu druhu
funkce trouby“ při nastaveném regulá­toru teploty v poloze jiné, než nulové,
se může rozsvítit červená lampička,
přestože se trouba nebude nahřívat.

Zapnutý ventilátor, dolní a
horní topné těleso

Při této poloze otočného knoíku
trouba realizuje funkci „těsto“
konvenční trouba s ventiláto-

rem.

Zapnuté topné těleso grilu

Nastavení otočného knoíku do
této polohy umožňuje grilování
pokrmů na roštu.

Pozor!

Při realizaci funkce a nastavení
otočného knoíku regulátoru teploty
do nulové polohy p ra cu je p ou ze
samotný ventilátor. V této poloze
lze ochlazovat pokrmy nebo komoru
trouby.

50

100

150

200

250

0

Funkce pečící trouby a její obsluha

19

OBSLUHA

Zesílený gril
(Gril a horní topné těleso)

Zapnutí funkce „zesíleného grilu“
umožňuje grilování při současně

spuštěném horním topným těle­sem. Tato funkce umožňuje dosažení vyšší
teploty v horním pracovním prostoru trouby,
což způsobuje silnější připečení pokrmu a
umožňuje také grilování větších porcí.

Zapnutý ventilátor a

zesílený gril

Při této poloze otočného knoíku

trouba realizuje funkci zesílené-

ho grilu s ventilátorem.
Využití této funkce v praxi umožňuje urychlení
procesu grilování a zlepšení chuťových vlast­ností pokrmu. Grilovat je třeba při zavřených
dvířkách trouby.

.

Trouba s nuceným oběhem vzduchu (s
ventilátorem a topným tělesem horkého
vzduchu /termooběhu/)

Trouba může být nahřívána pomocí dolního a
horního topného tělesa, grilu a topného tělesa
horkého vzduchu. Ovládání činnosti této trou­by se uskutečňuje pomocí otočného knoíku
pro volbu druhu činnosti trouby – nastavení
se provádí otočením knoíku do polohy se
zvolenou funkcí,

a pomocí otočného knoíku regulace teploty
– nastavení se provádí otočením knoíku do
polohy se zvolenou teplotou.

K vypnutí dojde nastavením obou otočných
knoíků do polohy „ l” / „0”.

Pozor!

K zapnutí ohřevu (topného tělesa
apod.) při zapnutí kterékoliv z funkcí
trouby, dojde teprve po nastavení
teploty.

50

100

150

200

250

0

20

OBSLUHA

Zapnutý horký vzduch a dolní

topné těleso

Při této poloze otočného knoíku

realizuje trouba funkci horkého
vzduchu a zapnutého dolního topného tělesa,
což způsobuje dohřátí pečeného pokrmu
zespod.

Nezávislé osvětlení trouby

Nastavením otočného knoíku do této
polohy docílíte osvětlení komory trou­by. Používat např. při mytí komory

trouby.

Zapnutý horký vzduch

Nastavení otočného knoflíku v

poloze „zapnutý horký vzduch“
umožňuje provádění ohřevu trouby nuceným
způsobem, pomocí ventilátoru, umístěného
ve středu zadní stěny komory trouby.

Využívání tohoto způsobu ohřevu umožňuje
rovnoměrnou cirkulaci tepla kolem pokrmu
umístěného v troubě.

Výhodou tohoto způsobu ohřevu je:

● zkrácení doby nahřívání trouby a elimina-

ce jejího předehřívání,

● možnost pečení ve dvou pracovních

polohách současně,

● omezení vytékání tuku a šťávy z maso-

vých pokrmů, což způsobuje vylepšení
jejich chuťových vlastností,

● snížení stupně zašpinění komory trou-

by.

Možné polohy otočného knoíku pro
volbu funkce trouby

Zapnutý ventilátor a gril

Při této poloze otočného knoíku
sporák realizuje funkci grilu s

ventilátorem. Využití této funkce
v praxi umožňuje urychlení procesu grilování
a zlepšení chuťových vlastností pokrmu.
Grilovat je třeba při zavřených dvířkách
trouby.

Zapnutý gril

Nastavení otočného knoíku do
této polohy umožňuje grilování
pokrmů výlučně při zapnutém
topném tělese grilu.

Zesílený gril
(Gril a horní topné těleso)

Zapnutí funkce „zesíleného grilu“
umožňuje grilování při současně

spuštěném horním topným těle­sem. Tato funkce umožňuje dosažení vyšší
teploty v horním pracovním prostoru trouby,
což způsobuje silnější připečení pokrmu a
umožňuje také grilování větších porcí.

Zapnuté horní topné těleso.

V této poloze otočného knoíku

probíhá ohřev trouby při využití

pouze horního topného tělesa.

Používat např. při dopékání
pokrmů z těsta shora.

Zapnuté dolní topné těleso

V této poloze otočného knoíku

probíhá ohřev trouby při využití

pouze dolního topného tělesa.
Používat např. při dopékání pokrmů z těsta
zespodu.

Zapnuté dolní a horní topné

těleso

Nastavení otočného knoíku do

této polohy umožňuje ohřev trou-

by konvenčním způsobem.

Pozor!

Při realizaci funkce a na­stavení otočného knoíku regulátoru
teploty do nulové polohy pracuje po­uze samotný ventilátor. V této poloze
lze ochlazovat pokrmy nebo komoru
trouby.

21

OBSLUHA

Rychlé rozehřátí trouby

U sporáků s nuceným oběhem vzduchu,
vybavených ventilátorem a topným tělesem
horkého vzduchu, a s písmenem „R“ v ozna­čení typu, je možné využít rychlé rozehřátí
– teplota v troubě dosáhne během asi 4 min.
150 °C.

Postup:

● otočný knoík pro volbu funkce trouby
nastavte do polohy horký vzduch + dolní
topné těleso

● otočný knoík regulátoru teploty nastavte
do polohy 150°C,

● trouba se zahřívá na teplotu 150°C (nebo
na nižší, nastavenou), jejíž dosažení
signalizuje zhasnutí červené kontrolní
lampičky regulátoru teploty,

● nyní je možno vložit plech s těstem do
trouby,

● otočný knoík pro volbu funkce trouby
nastavte na zvolený způsob ohřevu,

Důležité!

Během provádění rychlého roze-

hřátí se nesmí v komoře trouby
nacházet plech s těstem (pokrmem
z těsta), či jiné součásti, které
nejsou příslušenstvím trouby.

Nedoporučujeme využívání funkce

rychlého rozehřátí při naprogramo­vaném programátoru.

22

OBSLUHA

K procesu grilování dochází v důsledku
působení na pokrm infračerveného záření,
emitovaného rozžhaveným topným tělesem
grilu.

Pro zapnutí grilu je třeba:

● nastavit otočný knoík trouby do polohy
označené symbolem nebo ,

● nahřívat troubu po dobu asi 5 minut (při
zavřených dvířkách trouby),

● vložit do trouby plech s pokrmem do
příslušné pracovní úrovně, a v případě
grilování na roštu je třeba umístit na
bezprostředně nižší úrovně (pod roštem)
plech na vytékající tuk,

● zavřít dvířka trouby.

Používání grilu

Pozor!

Grilovat pouze při zavřených dvířkách
trouby.
Pokud je používán gril, dostupné části
zařízení se mohou velmi zahřívat.
Doporučujeme k troubě nepouštět
děti.

Pro funkce grilování a zesílené grilo­vání je třeba nastavit teplotu na 250 °C,
kdežto pro funkci grilování s ventilátorem

maximálně 200 °C.

23

OBSLUHA

Používání rožně*

Rožeň umožňuje grilování při otáčení po­krmu v troubě. Slouží hlavně ke grilování
drůbeže, šašliků (špízů), klobás a podobných
pokrmů.
K zapnutí a vypnutí pohonu rožně dochází
současně se zapnutím a vypnutím funkce
grilování – , , .
Při využívání těchto funkcí během grilování
může docházet k chvilkovému zastavení
motorku rožně nebo ke změně směru otáče­ní. Výše zmíněné nemá vliv na funkčnost a
kvalitu grilování.

Pozor!

Rožeň nemá svůj vlastní ovládací
knoík.
Grilovat pouze při zavřených dvířkách
trouby.

Příprava pokrmu na rožni:

● umístěte pokrm na tyči rožně a znehyb­něte jej pomocí vidlic,

● rám rožně zasuňte do trouby do 3. pra­covní úrovně zdola,

● konec tyče zasuňte do spojky pohonu,
přičemž dbejte, aby se žlábek kovové
části držáku rožně opíral o rám,

● odšroubujte rukojeť,

● zasuňte plech do nejnižší úrovně komory
trouby a přivřete dvířka,

● zavřete dvířka trouby.

*u některých typů