Agilent SampliQ QuEChERS User Guide

En 2003, des chercheurs de l’USDA (Ministère de l’agriculture
américain) ont mis au point une méthode révolutionnaire
permettant de simplifier la préparation des échantillons
alimentaires utilisés dans la recherche de pesticides. Il s’agit
de la méthode QuEChERS (prononcer “Catchers”), acronyme
anglais des qualités qui la décrivent : Quick (rapide), Easy (facile),

Cheap (économique), Effective (efficace), Rugged (robuste) et
Safe (sûre). La méthode QuEChERS permet de préparer en

quelques étapes simples les échantillons destinés à la recherche
de pesticides pour plusieurs classes et plusieurs résidus.

Consultez cette brochure pour en savoir plus sur la méthode...
et sur la façon dont Agilent SampliQ vous permet d’adopter
facilement la méthode QuEChERS au profit de la productivité
de votre laboratoire.

Gagnez du temps et de l’argent par une approche
simplifiée de la préparation des échantillons en
matière de recherche de pesticides.

Kits Agilent SampliQ
QuEChERS

2

Les kits SampliQ QuEChERS d’Agilent constituent une façon
efficace de tirer parti de la simplicité et de la rapidité de la
méthode QuEChERS – parce qu’ils sont conçus pour assurer
une meilleure efficacité et une meilleure fiabilité.

Voici comment les kits Agilent SampliQ QuEChERS peuvent vous
aider à tirer parti des avantages de la méthode QuEChERS :

• Ni tâtonnements, ni mesures

Les kits d’extraction et les kits SPE dispersive s’adaptent
aux différents types de produits alimentaires et de protocoles
d’échantillonnage. D’où un gain de productivité immédiat pour
votre laboratoire.

• Les kits d’extraction sont spécifiquement conçus pour offrir

des résultats optimaux, chaque fois

Contrairement à d’autres kits disponibles sur le marché, les
kits d’extraction Agilent SampliQ QuEChERS intègrent les
sels prépesés dans des sachets anhydres. Ceci vous permet
d’ajouter les sels au moment voulu – après l’ajout de solvant
organique à votre échantillon. L’ajout des sels directement

Les kits SampliQ QuEChERS rendent la méthode QuEChERS

encore plus facile et plus fiable

dans l’échantillon alimentaire peut en effet causer des
réactions exothermiques susceptibles de compromettre
les rendements analytiques.

• Choix aisé du kit Agilent SampliQ QuEChERS

Les sorbants et les sels pour kits SPE dispersive sont fournis
dans des tubes à centrifugeuse de 2 ml ou 15 ml, pour des
volumes d’aliquote de 1 ml, 6 ml ou 8 ml, répondant ainsi
aux spécifications des différentes méthodes QuEChERS
pratiquées aujourd’hui. À chaque type de produit alimentaire
analysé correspond un kit spécifique.

• La qualité Agilent

Le contrôle de qualité rigoureux d’Agilent garantit que tous
les sels, sorbants et fournitures QuEChERS sont exempts
d’impuretés, pour des résultats parfaitement précis.

• Une assistance technique du meilleur niveau mondial

Pour les kits Agilent SampliQ QuEChERS, vous pouvez
compter sur une assistance technique dans votre pays
et dans votre langue.

Une méthode révolutionnaire

Il n’est pas surprenant que la méthode QuEChERS séduise
autant. Elle permet en effet de simplifier largement la procédure
d’extraction d’échantillons et de nettoyage pour la recherche
des résidus de pesticides dans les fruits, les légumes et les
produits transformés – y compris les céréales et les fruits secs.
En quelques étapes simples, QuEChERS prépare ainsi les
échantillons pour les recherches de résidus et classes de
pesticides multiples par les méthodes de chromatographie
CPG, CPG/SM ou CPL, CPL/SM.

Conçue par M. Anastassiades, S.J. Lehotay, D. Stajnbaher
et F.J. Schenck en 2003 et publiée dans le Journal of AOAC

1

,
la méthode QuEChERS d’origine est sans tampon. Des
améliorations ont été apportées ensuite pour assurer
l’extraction efficace des composés dépendant du pH, afin

de réduire au minimum la dégradation des composés sensibles
(tels que les pesticides labiles par les bases et les acides) et
d’étendre le spectre des matrices pouvant être traitées.

Il existe aujourd’hui deux méthodes tamponnées d’usage
courant : une norme européenne (EN 15662)

2,3

disponible
auprès des pays membres du CEN (visitez le site
www.cen.eu/research) et une norme reconnue par l’AOAC
(Association of Analytical Communities AOAC 2007.01)

4

,
utilisée aux États-Unis et dans d’autres pays. Les membres
peuvent accéder à la méthode (visitez le site www.aoac.org).
Une autre modification, conçue par F.J. Schenck, utilise des
cartouches SPE dans la deuxième partie de la procédure afin
de protéger les pesticides polaires et planaires.

5

Références :

1. M. Anastassiades, S. J. Lehotay, D. Stajnbaher, F.J. Schenck, Journal of AOAC

International (JAOAC) 86, p. 412-431, 2003.

2. QuEChERS: A Mini-Multiresidue Method for the Analysis of Pesticide Residues

in Low-fat Products. www. Quechers.com, 2009.

3. EN 15662 Version 2007-10 – 24, Foods of Plant Origin – Determination of Pesticide

Residues Using GC-MS and/or LC-MS/MS Following Acetonitrile
Extraction/Partitioning and Clean-up by Dispersive SPE (QuEChERS method).

4. AOAC Official Method 2007.01, Pesticide Residues in Foods by Acetonitrile Extraction

and Partitioning with Magnesium Sulfate.

5. A rapid multiresidue method for determination of pesticides in fruits and vegetables by

using acetonitrile extraction/partitioning and solid-phase extraction column clean-up.

Schenck, F.J., Brown, A.N., Podhorniak, L.V., Parker, A., Reliford, M., and Wong, J.W.
Journal of AOAC International 91(2):422-38 2008

3

Voici les étapes de base pour l’utilisation de la méthode QuEChERS sur tout échantillon de fruit ou de légume.
En quelques opérations simples, préparez votre échantillon pour une recherche sur plusieurs classes et plusieurs résidus de pesticides.

Commander sur www.agilent.com/chem/store

Visionner une démonstration de la procédure sur www.agilent.com/chem/Quechers

Mode d’utilisation standard des produits
Agilent SampliQ pour la méthode QuEChERS

Echantillon broyé : 10 g ou 15 g

Aliquote : 1 ml, 6 ml ou 8 ml*

Analyse

SELECTION DU KIT D’EXTRACTION

SELECTION DU KIT SPE DISPERSIVE

Méthode d’origine,

échantillons de 10 g

Fruits et légumes

en général

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

en général

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

gras ou cireux

Kits 2 ml et 15 ml

Méthode d’origine,

échantillons de 15 g

Méthode tamponnée

AOAC 2007.1,

échantillons de 15 g

Méthode tamponnée

EN 15662,

échantillons de 10 g

Fruits et légumes

gras ou cireux

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

pigmentés

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

comportant des

éléments gras ou

pigments

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

pigmentés

Kits 2 ml et 15 ml

Fruits et légumes

fortement pigmentés

Kits 2 ml et 15 ml

Vérification du pH et ajustement à 5 – 5,5

AJOUT DE STANDARD INTERNE

AGITATION ET CENTRIFUGATION

AGITATION ET CENTRIFUGATION

AJOUT D’ACETONITRILE

METHODE ENMETHODE AOAC

Critères de sélection :

• Méthode QuEChERS

• Composés de criblage
Utilisez les kits

tamponnés si certains
pesticides sont
sensibles aux bases.
Agilent recommande
l’utilisation des kits
tamponnés de
préférence.

Critères de sélection :

• Méthode QuEChERS

• Type de produit
alimentaire à analyser

• Volume aliquote

*Le volume d’aliquote est spécifié par la méthode, les kits étant prévus pour ces quantités spécifiques. Pour des pesticides à groupes acides (acides phénoxyalcanoïques), effectuez

immédiatement l’analyse par CPL/SM/SM à ce stade (en ignorant l’étape SPE dispersive). Ces groupes acides interagissent avec le PSA de l’étape SPE dispersive.