AEG-Electrolux SK 98849-6I User Manual

COMPETENCE B3000-1

Elektrisk inbyggnadsugnen

Bruksanvisning

Till våra kunder

läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga.

Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare.
Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare.

Följande symboler används i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spi-

sen.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformationer

1.De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.

2.…

3.…

I avsnittet "Vad gör man när..." finns anvisningar om hur du själv kan
åtgärda eventuella fel som uppstår.

Vid tekniska problem står vår närmaste kundservice till förfogande
(adresser och telefonnummer hittar Du i under ”Service”). Titta även i
avsnittet "Service".

Tryckt på miljövänligt tillverkat papper
Den som tänker ekologiskt, agerar också så …

2

Innehåll

Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Beskrivning av inbyggnadshällen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Innan hällen används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Första rengöringen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Gräddningstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tabell över puddingar och gratänger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tabell över djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Upptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

3

Vad gör jag om …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Bestämmelser, normer, direktiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Sakregister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Service och reservdelar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

4

1 Säkerhet

Elsäkerhet

• Endast en auktoriserad fackman får ansluta ugnen.

• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säk-

ringarna.

• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstrå-

le- eller högtrycksspruta.

• Endast fackmän får utföra reparationer på ugnen. Felaktiga repara-

tioner kan innebära allvarliga risker för användaren. Kontakta vår
kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning,
stekning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när­heten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte vidrör heta
kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.

Så undviker du skador på ugnen

• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig
in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten,
då ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.

• Fruksaft som droppar från bakformar ger fläckar som inte går att ta
bort. Använd långpannan för mycket fuktiga, mjuka kakor.

• Belasta inte en öppen ugnslucka.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli skador i emaljen.

• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.

• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De kan antändas när

ugnen slås på.

• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.

5

2 Avfallshantering

Avfallshantering av förpackningsmaterial

Alla använda material kan återanvändas utan undantag.
Plasterna har följande märkning:

• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och påsar­na i ugnsutrymmet.

• >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, na­turligtvis freonfria.

Avfallshantering när den slitits ut

1 Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du

lämnar den till återvinning.

Skilj inbyggnadshällen från elförsörjningen och ta bort elkabeln
från den.

6

Beskrivning av inbyggnadshällen

Bild på hela ugnen

Kontrollpanel

Luckhand­tag

Ventilerad
glaslucka

7

Panel

Signallampa, på/av Termostatlampa

Ugnsfunktioner

Ugnsutrustning

Nivåer, falser

Temperaturval

Övervärmen och grillelement

Ugnsbelysning

Varmluftsfläkt
Undervärme

Ugnsstegar, löstagbara

8

Tillbehör till ugnen

Ugnsgaller

För kärl, kakformar, stekar och grill­bitar

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.

Fettpanna

För stekar alternativt för att samla
upp fett.

Innan hällen används första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan

skulle kunna skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1.Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning L.

2.Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten

med handdiskmedel i.

3.Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.

4.Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

9

Ugnens betjäning

Att sätta på och stänga av ugnen

Signallampa, på/av

Ugnsfunktioner Temperaturval

1.Ställ in önskad funktion med vredet Ugnsfunktioner.

2.Ställ in önskad temperatur med vredet Temperaturval.

Den gula kontrollampan lyser så länge ugnen är påslagen.
Den röda kontrollampan lyser så länge ugnen värms upp.

3.Stäng av ugnen genom att ställa vreden Ugnsfunktioner och Tempera-

turval i sina FRÅN-lägen.

Termostatlampa

3 Kylfläkt

När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att kyla ugnens ytor.
Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att ugnen stängts
av. Kylfläkten stängs sedan av automatiskt.

10

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

L Ugnsbelysning

Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid
rengöring.

Då är inget element i drift.

¤ Varmluft

För bakning på upp till två nivåer.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/Undervärme.
Över-/Undervärme är i funktion och dessutom är fläkten inkopplad.

¡ Över-/undervärme

För att grädda och steka på en nivå.
Över- och underelementena är inkopplade.

U Undervärme

För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare underfärg.
Underelementet är inkopplat.

A Upptining

För att tina upp till exempel en tårta, smör, bröd, frukt eller andra frys­ta livsmedel.

Vid den här funktionen är fläkten i drift utan grillelement.
¸ Grill

För att grilla platta livsmedel som placeras i mitten av grillen, såsom
stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.

Grillelementet är inkopplat.

º Maxigrill

För att grilla platta livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitz-
lar, fiskar och för att rosta bröd.

Övervärmen och grillelementet är inkopplat.

» Varmluftsgrill

För att steka större köttbitar eller en större fågel på en nivå. Funktio­nen är även lämplig för att gratinera.

Grillelementet och övervärmen är omväxlande i drift tillsammans med
fläkten.

11

Användning av galler och universalplåt

3 Tippsäkring

Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbukt­ning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste
alltid peka bakåt.

Användning av bakplåt respekti­ve universalplåt:

Tippsäkringen måste peka bakåt.

Insättning av galler:
Sätt in gallret så att de båda styr­stavarna pekar uppåt. Tippsäkringen
måste peka neråt och ligga baktill i
ugnen.

12

Insättning av galler och plåt:
Sätt, vid gemensam användning av
galler och universalplåt, gallrets
tippsäkring exakt i plåtens utbukt­ningar.