Inbyggnadsugn
Innbyggingsstekeovn
Indbygningsovn
Bruksanvisning
Brugsanvisning
319 2846--00
PM--D 2000.04.05
EOB 941
S
N
DK
Indholdsfortegnelse
Sikkerhed 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beskrivelse af ovnen og panel 5. . . . . . . . . . . . .
Sikkerhedsudstyr 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lågelås 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovnens ventilation 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inden ovnen tages i brug første gang 7. . . . . .
Rengør tilbehøret 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brænd ovnen ren 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovnens knapper 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Funktionsknappen 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Temperaturknap 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indikatorlampe 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovnrummet 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tilbehør 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fedtfilter 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovnribber 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sådan anvendes 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Over- og undervarme 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Varmluft 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pizza/tæ 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grillning: 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Min.Grill 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Max. Grill 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gratinering 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips og gode råd 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Udskiftning af ovnpære 14. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabeller
Bagning 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovnretter 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gratinering 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stegning 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grillning 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Praktiske råd og tips 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tekniske problemer 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rengøring og vedligeholdelse 18. . . . . . . . . . . .
Glat emalje 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovntilbehøret 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panel og ovnlåge, fedtfilter 18. . . . . . . . . . . . . . .
Ovnens loft 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INOXFRONT 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sikkerhed 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installation 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Udpakning 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Emballage 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Indbygning af ovnen 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fastskruning af ovnen 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektrisk tilslutning 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tilslutning af en plade 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tekniske data, Dataskild 22. . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
Sikkerhed
Indbygningsovne har gennemgået en stor udvikling i
de seneste år. Derfor er det ikke sikkert at Deres nye
ovn kan anvendes på samme mådesomDeres gamle.
Det er derfor vigtigt at gennemlæse brugsanvisningen
grundigt for at opnå den fulde udnyttelse samt den
længste holdbarhed. Vær ekstra opmærksom på
advarselsteksterne , disse er oplistet for at undgå ulykker. Husk at gemme brugsanvisningen, den er rar at
haveitvivlstilfælde,ligelede skal den følgemed ovnen,
hvis den overdrages til ny ejer.
INSTALLATION
Byg ovnen ind i højskab, som er beregnet til indbygning
af ovne.
Der bør være en frasætningsplads på mindst 40cm på
en af siderne af indbygningsovnen. .
Indbygningsovnen er kun beregnet til brug i en privat
husholdning i Danmark. brugesden på andremåder er
der risiko for skade på person eller ejendom
Indgrebi komfuret må kunudføres af enautoriseretel-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skade
på person eller ejendom samt forringe ovnen.
ANVENDELSE
Inden ovnen tages i brug skal den renbrændes, sørg
for god ventilation enten vha. emhætten eller ved at
åbne et vindue. Pas på ovnen bliver meget varm.
Placer aldrig aluminiumsfolie eller en plade/bradepande på ovnbunden. Hindres undervarmeni at cirkulere kan emaljen beskadiges p.g.a. overophedning.
Benyt kun fade o.l. som er ovnfaste.
Kontroller at der er slukket for indbygningsovnen, når
den ikke benyttes. Alle knapper skal stå på nul.
Brug altid gode solide grydelapper, når noget skal
tages ud af ovnen.
RENGØRING
Sørg for at ovnen er koldinden rengøringpåbegyndes
Hold altid ovnen ren. Fedtsprøjt og overkog afgiver os
og lugt og kan i værste fald bryde i brand
Ovne må ikke rengøres meddamp-- eller højtryksren-
sere.
Ovnen er tungt. De kanter og hjørner, som man normalt ikke kommer i kontakt med, kan være skarpe.
Brug derfor handsker, når ovnen indbygges eller serviceres.
Vær opmærksom på at ledningen ikke kommer i
klemme, når ovnen skubbes på plads.
Skru altid ovnen fast i skabet, for at undgå at ovnen
tipper, ved unormal belastning af ovnlågen.
BØRN
Hold opsyn med børn, når ovnen er i brug, især under
renbrænding, hvor temperaturen er særlig høj. Ovnen
blivervarm ved brug og forblivervarm et stykketidefter
der er slukket. Berøring kan give forbrændinger.
Vær ligeledes opmærksom på at der ikke er børn i
nærheden, når ovndøren åbnes, da der strømmer
varm luft ud.
Kontroller at lågespærreren er i funktion. Lad ikke små
børn lege med eller røre ved ovnlåge eller knapper.
VEDLIGEHOLDELSE OG SERVICE
Stil alle knapper på nul inden udskiftning af pære.
Service og evt.. reparationer skal udføres afElectrolux
Hvidevarer--Service eller en serviceorganisation, der
er godkendt af førnævnte. Ligeledes må der kunbenyttes reservedele leveret af førnævnte.
SKROTNING
Hjælp med at undgå ulykker, når Deres gamle ovn/
komfur og til sin tid dette skal skrottet:
* Træk kablet ud af stikkontakten, klip kablet af inde
ved komfuret.
* Sæt låsen ud af funktion, for at hindre at små børn
kan kravle ind i ovnen under leg og blive kvalt af iltmangel.
Kontakt kommunen for korrekt afskaffelse.
5
Beskrivelse af:
Ovnen
Lågelåsen
Lågespærren
Håndtag
Ovnlåge
Panel
À
Á
Â
Ã
Á Â ÃÀ
Funktionsknap
Kontrollampe
Termostatlampe
Temperaturknap
6
Sikkerhedsudstyr
Lågelås
Børn er af naturen nysgerrige og derfor også i denne
ovn. Sørg for at lågelåsen er i funktion, så små børn
ikke kan åbne lågen.
Tilkobling af lågelås
Åben lågen. Løft palen og træk i den (se fig.)
Frakobling af lågelåsen
Åben lågen. Løft palen og skub den ind til den stopper.
Åbning af lågen, når lågelåsen er tilkoblet
Tryk palen opad samtidig med at der åbnes for lågen.
Sørg for at ovnen er kold, når lågelåsenskal slås
til eller fra.
Ovnens ventilation
Ovnen har en køleblæser, som fjerner damp, som
opbygges i og omkring ovnen.
Blæseren starter, når der vælges en ovnfunktion. Den
er termostatstyret, hvilket betyder at den ofte kører
efter, der er slukket for ovnen, især hvis ovnen har
været brugt i længere tid.
Tiden er afhængig af hvor meget overskudsvarme, der
er i og om ovnen.
7
Inden ovnen tages i brug første gang
Rengør tilbehøret
Plader, bradepande og rist vaskes i varmt vand tilsæt
lidt håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.
Aftør ligeledes ovnens inderside samt yderside med
vand og et mildt håndopvaskemiddel.
For bedre at kunne se i ovnen under rengøringen drejes funktionsknappen til, for at tænde lyset i ovnrummet.
Brænd ovnen ren
Hold børn under opsyn! Ovnen bliver meget
varmt.
Ovnen skal være tom under renbrændingen.
1.Tænd for over/undervarme og indstil på 250oC.
Ovndøren skal være lukket.
2.Tænd for emhætten eller luft ud i køkkenet. Sluk for
ovnen, når lugt--og røgudvikling er ophørt
D
3.Tør ovnrummet, døren og ribberne med varmt vand
og håndopvaskemiddel. Aftør.
8
Ovnens knapper
Funktionsknappen
Denne knap kan drejes både til venstre og til højre.
Funktionslampe lyser.
BS! Ovnen er ikke slukket før knappen nulstilles og
belysningen slukker. Det er muligt at vælge mellem
følgende ovnfunktioner:
Ovnbelysning
Varmluft
Pizza/tærte
Gratinering
Min grill
Temperaturknap
For at indstille den ønskede ovnfunktion drejes knappen til højre. Det er muligt at vælge en temperatur fra
50--275°C. Nulstil knappen, når ovnen ikke er i brug.
Indikatorlampe
Kontrollampen lyser, når der tændes for ovnen eller
kogezonerne. Den slukker, når alle kontakterne stå i
position 0.
Termostatlampe
Max grill
Overvarme
Undervarme
Over/undervarme
Lampen tænder, når der indstilles en temperatur og
slukker, når temperaturen er opnået. Under tilberedningen tænder og slukker knappen afhængig af om
varmeelementerneer koblettil eller fra, forat holdeden
indstillede temperatur.
Efter brugskal De altid kontrollere, at der erslukket for apparatet. Alle knapperne skal stå i positione 0.
9
Ovnrummet
Udtagelige ovnribber
A
Gitter foran ringvar-
B
meelement og blæser
C
Grillelement
Topelement (bundele-
D
ment ej synligt)
Max grill
C+D
E
Ovnbelysning
Dataskilt
F
D
E
A
C
E
5
4
A
B
3
2
Ribberne tælles nedefra.
5
4
Antal ribber
3
2
1
Tilbehør
Anvend kun kogegrej, som er velegnet til brug i
ovn.
Der Backofen ist ausgestattet mit
1 Emaljeret bradepande
2 Emaljerede bageplader
1 Rist
1 Fedtfilter
1
F
Fedtfilter
Det medleverede fedtfilter placeres foran varmluftblæserens indsugningi bagvæggen,når der steges
eller grilles
Fedtstænk på blæserhjulet kan afgive os og lugt.
Ovnribber
Der er 5 ovnribbepar, hvor plade/rist/bradepande placeres imellem, for at hindre at tipning, når plade/rist/
bradepande trækkes ud.
5
4
3
2
1
1
0
Sådan anvendes:
Over-- og undervarme
Over-- og undervarmeelementet er indkoblet. Vælg en
temperatur mellem 50°C og 275°C.
Denne funktion kan anvendes til al madlavning samt
bagning på et niveau.
Over-- eller undervarme
Enten over--eller undervarmeelementet er indkoblet.
Anvendesseparatefter en endt tilberedning, når ekstra
over--eller undervarme er påkrævet. Ovntemperaturen
kan max blive 180°C, da derkun er tilkoblet et varmeelement.
Varmluft
Ringvarmeelementet i bagvæggen er indkoblet og
blæseren fordeler varmen. Vælg en temperatur mellem 50° og 200°C.
Varmluft benyttes, når der tilberedes på to niveauer
samtidig. Det er muligt at tilberede forskellig mad samtidig, da maden ikke tager smag af hinanden
Pizza/tærteprogram
Ring-- og undervarmeelementet er indkoblet.Programmet er velegnettil pizzaog tærter, somskalhaveekstra
undervarme. Ænskes max undervarme benyttes
nederste ribbe.
Indstil temperaturen ca.. 20% lavere, end den vejledende for over--og undervarme.
En frossen pizza, kan med fordel sættes i kold ovn, da
pizzaen derved tør op under opvarmningen.
Det er muligt at tilberedepå to niveauer, mendet er kun
den nederste plade, der vil få ekstra undervarme.
Grillning
Grill med lukket ovnlåge. Hold øje meddet der
grilles.
Benyt den ”min. grill”, når det er mindre mængder, der
grilles og ”max grill”, når der grilles større mængder
eller mange skiver brød.
Størrelsen, marmoreringen, formen, og temperaturen
har indflydelse på tiden og resultatet.
Grillresultatet bliver bedst, hvis det der skal grilles ikke
tages direkte fra køleskabet. Placer en stanniolbeklædt bradepande under risten på rille 1 eller 2, for
at opsamle fedtstænk m.m. Grillolie og grillkrydderier
giver bedre farve, men øget også risikoen for brankning.
Hold øje med det der skal grilles. Vend mindst en gang
under grilningen. For lang grilltid giver tørt, sejt og i
værste fald brændt mad.
Min. Grill
Begynd grilningen efter 5 minutters opvarmning.
Benyt den ”min. grill”, når det er mindre mængder.
Vælg en grilltemperatur mellem 210°--275°C.
Max. Grill
Begynd grilningen efter 5 minutters opvarmning.
Benyt den ”max grill”, når der grilles større mængder
eller mange skiver brød.
Vælg en grilltemperatur mellem 210°--275°C.
11
1
2
Medde to grillfunktioner kan man grille flademadvarer
Tipsoggoderåd
såsom bøffer, koteletter, pølser, fisk og lignende. Da
varmeudstrålingen fra varmelegemet øverst i ovnen
kun kan brune grillstykkerne ovenpå, skal de vendes
efter et stykke tid.
Fed grillmad må ikke lægges for tæt op imod varmelegemet. Fedtet opsamles i bradepanden, der altid
sættes i rille 1 eller 2.
Desuden kan overfladegrillfunktionerne anvendes til:
At lune toast.
At opnå en mørk overflade på marcipan eller is.
At få skorpe på souffléer.
Grillstykkerne lægges på risten, som føres ind i rille 4
eller 5 afhængigt af, hvor tykke stykkerne er. Afstanden til varmelegemet kanjusteres ved at placere risten
med buen opad eller nedad.
Gratinering
Grillelementet og overvarmeelementet er indkoblet for
farvesætningsamtidig med at blæseren cirkulererden
varme luft, som varmer maden.
Denne funktion er velegnet til større kødstykker, som
også skal have farve på siderne. F.eks. en stor juleskinke. Ligeledes er funktionen velegnet tilkartoffelfade
og til gratinerede smørrebrød.
Placer en stanniolbeklædt bradepande under risten til
opsamling af fedtstænk m.m. Hvis ovnrummet er
sprøjtet til, brændes ovnen ren, ved at indstille på
over--/undervarme og 275° i mindst 5 min eller til lugt
og rørudvikling er forsvundet.
Alment om bagning Bagning pa over- og undervarme
Varmluft
Rilleplacering
Varmluft benyttes ved tilberedning på to niveauer. Det
er muligt at tilberede forskellige ting samtidig, da de
ikke vil tage smag af hinanden. Stil gerne retterne ind
på forskellige tidspunkter, så de bliver færdige på det
ønskede tidspunkter.
Bagning på varmluft
Farvesætningen sker, når temperaturen stiger og vandet fordamper.
Med varmluft kan farvefordelingen blive noget
ujævn. Dette kan begrænses,ved at sænke temperaturen med 20% , da varm luft, der cirkulere
(blæser) varmer mere
Det er vigtigt at gærbrød er færdighævet, da det
ellers vil blive blæst skæve under den resterende
hævning, samt at farvesætningen vil blive mere
ujævn.
Placer pladerne, så luften frit kan cirkulere.
Placer bollerog andet småt bagværk i lige rækker
på begge leder, så derer plads til hævning og atluften kan passere ned mellem rækkerne. Flutes og
andre brød placeres med enderne mod ruden
Vælg en temperatur mellem 50° og 200°C.
Det er normalt ikke tilrådeligt at tilberedepåvarmluft
på temperaturer over 200°C, brug over--/undervarme i stedet. Selv temperatur-- området fra
180--200° bør kun benyttes til mad, der virkelig skal
have høj varme i længere tid, da farvefordelingen
ellers kan blive ujævn.
Kontrollertilberedningstiden. Tagikke pladen ud for
tidligt, da den endelige farvesætning sker til sidst
under tilbered-- ningen. Nogle boller kan have fået
farve, hvor andre mangler, disse vil ofte få farve til
sidst. Hvis man begynder at tage nogle boller ud, vil
forsætningen blive forstyrret og resultatet bliver
ikke pænt.
For høj temperatur giver ujævn farve sætning, for
mørkt bagværk langs en af siderne, dårlig hævning,
kager sprækker.
Rille
1 niveau (plade eller lav form) 2 el.3
1 niveau (høj form) 1
2 niveauer (plade) 1+2 el. 2+4
2 niveauer (lav form) 1+3
Alment om bageplader og bradepande
Disse kan slå sig, hvis de udsættes for større temperaturforskelle eller ujævn placering af bagværk. Som
regel går forsvinder skævheden, efter afkøling.
Placer ikke en varm plade/bradepande på et kold
køkkenbord.
Hæld/placer ikke kolde ting på en varm plade/bradepande, f.eks. en frossen pizza
Placer så vidt muligt to forme på en plade frem for
en.
Stegning
At stegei ovner praktisk. Vælg et ovnfast fad, der svarer til stegens størrelse, eller placer stegen på risten
med et fad, der svarer til stegens størrelse, ibradepanden.Hæld max 2 dlvand i. Husk at klippe et huli enevt..
stegpose, så man ikke brænder sig på dampen, når
posen åbnes.
Optøning uden varme
Er velegnet til kød, fisk, glaseret eller fyldt bagværk.
Vælg varmluftfunktionen og temperaturvælgeren på
nul. Hvis der er flere ting, der skal optøs kan de placeres på forskellige niveauer.
Optøning med varme
Vælg varmluftfunktionen og temperatur-- vælgeren på
200°C. Placer formene på grillristen/bagepladen på et
eller to niveauer. Tiden varierer afhængig af mængden
og typen af mad. når maden er optøet, kan der anvendes et stegetermometer.
Udskiftning af ovnpære
Af sikkerhedsmæssige grunde skal ovnen være
strømløs, når pæren udskiftes. Kontroller at
ovnen ikke er varm.
Lyset i bagvæg
D Skru beskyttelsesglasset af
D Skru den sprungne pære ud
D Skru den nye pære i (pæren skal være mærket
230--240V, 25W 3005C og med en E14 sokkel.
D Skru beskyttelsesglasset på igen
Lyset i bagvæggen
D Tag beskyttelsesglasset af ved at placere en bord
kniv forsigtigt mellem glassets kant og ovnsiden
D Skru den sprungne pære ud
D Skru den nye pære i (pæren skal være mærket
230--240V, 25W 3005C og med en E14 sokkel.
D Tryk beskyttelsesglasset på igen
13
1
4
Tabeller
Bagning
Over/undervarme Varmluftvarme
Ribbe Temp °C Tid ca.. min Ribbe Temp °C Tid ca.. min
Flutes 2--3 210--225 10--12 1+4 170--190 14--17
Formbrød 1 190--210 30--40 2 170--185 35--45
Franskbrød 2 190--200 30--40 2 170--180 35--45
Grovbrød 1--2 175--190 40--60 2 165--185 50--60
Boller 2--3 210--225 8--10 1+4 160--170 15--18
Muffins 3 190--200 10--14 1+4 170--190 12--15
Roulade 3 210--225 6--8
Tærtebund 2--3 175--200 30--40 3 170--190 30--40
Sandkage let ** 1--2 175--200 35--45 2 160--175 40--50
Sandkage tung** 1 150--175 50--60 2 150--160 50--60
Småkager 3 170--195 6--8 2+4 160--180 8--10
Butterdej 3 190--210 6--10 3 180--190 10--12
Marengs 3 90--100 45--50 1+4 90--100 45--60
Hvis bradepanden benyttes vælges denøverst anbefalede ribbeplacering, da bradepanden er dybere end bagepladen.
* Bagning med varmluft er meget forskellig mht. farvesætning i forhold til bagning med over/undervarme. Læs mere
om det under afsnittet ”tips og råd”
** Anvend mørke bageforme, placer på risten og ribbe 2 .
Ovnretter
Over/undervarme Varmluftvarme
Ribbe Temp °C Tid ca.. min Ribbe Temp°C Tid ca. min
Omelet 2 185--210 20--40 1+3 170--190 25--45
Souffle 2 170--190 30--50
Gratin 2 190--210 30--50 1+3 165--190 35--55
Stegning af hel
fisk 1kg
Kogning af fisk
uden folie
Kogning af fisk i
folie
Ved tilberedning af hel fisk er tiden afhængig af tykkelsen på fisken.
2 200--225 20--30 3 170--190 30--40
2 100 50--70 1+3 100 50--70
2 200 30--60 1+3 185 30--50
Gratinering
Gratinering Ribbe Temp °C
Varme smørrebrød 3--4 200--225
Gratin, farvesætning 2--3 200--210
Juleskinke, grilning 1--2 185--200
Kylling 2 m. bradepande under 45--50 min.
Vend efter 25 min
15
160
Stegning
Over/undervarme Varmluftvarme
Ribbe Temp°C Ribbe Temp °C Tid pr kg
ca. min
Roastbeef 2 125 2 120 70--85 55--60
Oksesteg, rosa 2 125 2 120 85--100 65
Oksesteg gennemstegt 2 125 2 120 100--110 70
Skinkesteg 1--2 170 2 160 80--100 70
Flæskesteg 1--2 170 2 160 80--90 65
Revelsben, tykke 2 175 1+3 165 90
Lamme/kalvesteg rosa 2 170 2 160 80--90 70
Lamme/kalvesteg
gennemstegt
Benyt et ovnfast fad, der svarer til stegens størrelse eller placér et fad, der svarer til stegens størrelse i bradepande
og stegen på risten, hæld max 2 dl vand i fadet for at undgå at stegeskyen branker. Benyt et stegetermometer, så
kan man tage stegen ud, når den har den temperatur man ønsker. Spidsen af stegtermometeret kan vis forkert, hvis
spidsen at termometeret rammer fedt eller ben.
1--2 170 2 160 95--105 75
Kødets
indertemp
Grillning
Grilning
(lille grill)
Koteletter 5 275 10--12 8--10
Bøffer 5 275 6--8 4--6
Kylling, halve 4 250 14--16 12--14
Grillpølser 5 250 6--8 4--6
Ristet brød 5 250 1--2 1
Ovnlågen skal være lukket under grilning. Bradepanden placeres nederst til opsamling af stegesky. Grilltiden varierer afhængig af mængden og tykkelsen. Tykke bøffer eller koteletter grilles på ribbe 4 og risten vendes.
Forlæng tiden, ved grilning af større mængder og benyt max grill.
Ribbe Temp °C ca. min side 1 ca. min side 2
16
1
7
Praktiske råd og tips
Problem Årsag Afhjælpning
Gærbrød, bløde kager bliver
flade
Gærbrød, bløde kager bliver
tørre
Bagværk og mad bliver for
mørkt og bagt ujævnt.
For lav temperatur bevirker at
bagværket hæver, hvorefter det synker
sammen.
Gærdejen har ikke hævet rigtigt. For
lang hævning på pladen giver et fladt
resultat.
For lidt gær/bagepulver
For varm væske/fedtstof ødelægger
gærens virkning.
For lidt væske, for meget mel eller for-
kert slags mel.
For høj temperatur gør bagværk/mad
mørkt inden det er bagt færdigt.
For høj placering ved traditionel varme.
Forkert placering ved varmluft
For høj temp ved varmluft
Kontroller om der er valgt den rigtige
temperatur. Skru evt.. op
Gærdej skal hæve ved stue-- temperatur på et sted uden træk. Ved et
let tryk på dejen skal fordybningen
gå tilbage. Sammenlign den aktuel
hævetid med den anbefalede.
Er der brugt det anbefalede?
Frisk gær tåler ikke over 375 og
tørgær 45--505C.
Kontroller om der er brugt den rig-
tige slags mel samt væske og mel
mængde
Skru ned for temperaturen
Placer bagværk/mad lavere i ovnen
Placer pladerne ved varmluft, så luf-
ten frit kan cirkulere
Sænk temperaturen 15--20% ved
varmluft i forhold til ved traditionel
varme. Ved varmluft kan farven blive
noget ujævn
Bagværk/mad bliver lys Aluminiumsfolie på bundpladen hindrer
undervarmen og kan skade emaljen
Bagværk og mad i forme og
fade bliver ikke tilberedt nok
i bunden
Lyse bageforme giver lysere bagværk
end mørke forme
Forme /fade placeret på risten
Fjern eventuelt. aluminiumsfolie fra
bunden
Skift til mørkere forme
Placer forme/fade på en bageplade
Tekniske problemer
Foretag ikke selv indgreb i ovnen, da dette kan føre til skade på person eller ejendom.
Kontroller nedenstående for problemer, man selv kan afhjælpe
Fejl Årsag Løsning
Ovnen fungerer ikke,
helt eller delvis
Lyset fungerer ikke Er pæren sprunget? Skift pæren
Er ovnen stikproptilsluttet?
Er der sprunget en sikring?
Er HFI--relæet slået fra?
Sæt stikket i kontakten. Tænd for
Skift sikring
Slå HFI--relæet til igen
kontakten
1
8
Rengøringogvedligeholdels
e
Sørg for at ovnen er afkølet og at der er
slukket for strømtilførel.
Ovne må ikke rengøres med damp- eller
højtryksrensere.
Glat emalje
Ovnrummet er ”Easy Clean” emalje, som letter
rengøringen.Efter brug aftørres ovnrummet med en
fugtig klud med et mildt håndopvaskemiddel.
D Spildt mad eller overkog løses forsigtigt med en
træspatel.
D Fordel brun sæbe i ovnrummet
D Luk ovnlågen ogindstil på over/undervarme og varm
ovnen op til 100oC
D Når ovnen er blevet kold afvaskes ovnrummet med
vand og aftørres. Om nødvendigt kan anvendes en
hvid skuresvamp
Ovntilbehøret
Bageplader og bradepande rengøres efter brug.
Rist, ribber, bageplade og bradepande kan ved kraftig
tilsmudsning lægges i blød og vaskes af i hånden. Tilbehøret tåler også opvask i maskine, stop evt. maskinen inden tørring, så er det lettere at fjerne eventuelle
resterende pletter.
Ovnribberne fjernes ved at trække dem ind modmidten
af ovnrummet, til de slipper deres fæste. Montering
sker ved først at hægte dem fast i hullerne og derefter
trykke dem på plads.
Panel og ovnlåge
Anvend aldrig slibende eller skurrende rengøringsmidler/--redskaber.
Rengøres med en ren blød klud med varmt vand og
håndopvaskemiddel.Efter rengøring aftørres med en
ren blød klud.
b
a
Fedtfilter
Vask fedtfilteret regelmæssigt. Læg det i blød i varm
vand med håndopvaskemiddel. Skyl det. Lad det tørre
helt inden det sættes på plads igen.
1
9
Ovnens loft
For at lette rengøringen af ovnens loft er det muligt at
fælde grillelementet lidt ned.
Sørg for at ovnen er strømfri og ikke varm
Sæt tommelfingeren mod ovnens overkant og tag fat i
elementet og træk det ud til det slipper fæstet. Før forsigtigt elementet nedad.
Rengør ovnloftet, sørg forat deter tørt indenelementet
løftes op og trykkes ind i fæstet igen.
Apparater med overflade af rustfrit stål
Ved rengøring skal De sørge for, at overfladens
finish af rustfrit stål (de tynde vandrette linier)
rengøres og aftørres i strukturretningen.
Vi anbefaler, at forsiden af rustfrit stål rengøres og vedligeholdes regelmæssigt med rengøringsmidler, som
udtrykkeligt er velegnet til rustfrit stål.
Producentens anvisninger på rengørings-- og plejemidlerne skal følges. Der må ikke anvendes skuremidler og midler, der ridser overfladen.
Rengøringsmidlet hældes på en fugtig klud, og der
gnides på overfladen. Herefter vaskes overfladen af
med vand og tørres af med en ren klud.
2
0
Installatio
n
Elektrisk tilslutning skal foretages af en fagmand. Arbejde udført af ukyndig, kan føre til
skade på person, ejendom eller på ovnens
funktion. Forkert tilslutning dækkes ikke af
garantien.
Udpakning
Kontroller at produktet er ubeskadiget, og at alle dele
er medleveret.
Indbyggnings-
skab.
600 mm
560--568
Eventuelle transportskader, fra en transport som De
ikke selv har foretaget, skal anmeldes til forhandleren
inden 7 dage fra modtagelsen.
Placer indpakningsmaterialet så små børn ikke kan
komme til skade med det under leg.
Emballage
Al indpakningsmaterialet kan genbruges.
Træemballagen er af ubehandlet. Plastemballagen er mærket.Kontakt kommunen for
korrekt destruktion.
Kontakt kommunen for korrekt destruktion.
567
560-600
522 / 540
547
579
20
594
592
Indbygning af ovnen
Ovnen er beregnet til indbygning i et indbygningsskab.
Kontroller at skabets åbningsmål stemmer med
ovnens.
Fastskruning af ovnen
Det er vigtig at ovnen skrues fast i indbygningsskabets
sider , så ovnen ikke kan tippe ved belastning af
ovnlågen. Anvend de medleverede træskruer og sørg
for at skruerne er skruet ordentligt i i skabets sider.
2
1
Elektrisk tilslutning
Ovnen skal tilsluttes 230V 16 amp. Elementspænding:
230V.
Elektriske installationer skal udføres i følge gældende
bestemmelser. Tilslutningskema er på bagsiden af
ovnen.
Følgende ledningstype skal anvendes: H05VV--F.
Tilslutningsstedet må ikke være bag ovnen, men i et
side, over-- eller underskab, så det er let at komme til
stikkontakten.
Tilslutningsstedet
AC 230
L
N
PE
2
2
Tekniske data:
EOB 941
Ovnens ydermål
Bredde 592/540 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Højde 595/579 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dybde 567/547 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dybde m. åben låge 1010 mm. . . . . . . . .
Ovnrummets mål
Bredde 408 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Højde 310 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dybde 407 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Liter 51,4 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Effekt:
Overvarme 1000 W. . . . . . . . . . . . . . . . .
Undervarme 1000 W. . . . . . . . . . . . . . . .
Over/undervarme 2000 W. . . . . . . . . . . .
Varmluft 2400 W. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pizza/tærte 3400W. . . . . . . . . . . . . . . . .
Min grill 1900 W. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Max. grill 2900 W. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gratinering 1900 W. . . . . . . . . . . . . . . . .
Køleblæser 30 W. . . . . . . . . . . . . . . . .
Varmluftblæser 30 W. . . . . . . . . . . . . .
Ovnpærer 2x25 W. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spænding 230 V. . . . . . . . . . . . . . . . .
Total effekt max 3.500 W. . . . . . . . . . . .
Denne ovn opfylder gældende regler i EG--direktivet
73/23/EEG, 89/336/EEG, 93/68/EEG
Med forbehold for ændringer.
Dataskild
TYP
BEE1 002
Made in Germany
TYP
BEE1 002
Made in Germany
TYP
BEE1 002
Made in Germany
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EOB 941 W
TOTAL max. 3,5 kW - AC 230 V 50 Hz
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EOB 941 X
TOTAL max. 3,5 kW - AC 230 V 50 Hz
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EOB 941 K
TOTAL max. 3,5 kW AC 230 V 50 Hz
948 900 245
230 VOLT
948 900 266
230 VOLT
948 900 265
230 VOLT
DK
Electrolux A/S Hvidevareselskaber
Lundtoftevej 160 - DK-2800 Lyngby
Denmark
S
N
Electrolux AB
S 105 45 Stockholm
Electrolux Husholdningsapparater
En division av
Electrolux Household Appliances A/S
Postboks 246, Økern
N-0510 O s l o
Tlf: 22 63 55 0 / Faks: 22 64 17 74
Loading...