AEG-Electrolux EOB50000X User Manual

Bruksanvisning

Brugsanvisning

Innbyggingsstekeovn

Indbygningsovn

EOB 50000

2 electrolux

Velkommen i Electrolux´ verden

Tak fordi du valgte et førsteklasses produkt, som du forhåbentlig får stor glæde af fremover. Vores ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Vi håber, du vil bruge nogle minutter på at læse denne vejledning igennem, så du kan udnytte de fordele, som din nyerhvervelse byder på.

Til gengæld kan vi love dig et produkt, der er særdeles brugervenligt og giver tryghed i hverdagen.

God fornøjelse!

electrolux 3

Dansk

Vigtige sikkerhedsoplysninger

Nedenstående oplysninger og advarsler vedrører sikkerheden og skal læses nøje, før ovnen installeres og tages i brug.

Installering

• Alt arbejde, som er påkrævet i forbindelse

med installeringen, skal udføres af en kvalificeret og sagkyndig person i henhold til gældende regler og bestemmelser.

• Det er farligt at ændre ovnens specifikatio-

ner.

• Når De har fjernet al emballage, skal De sikre

Dem, at ovnen ikke er beskadiget, og at elkablet er i fejlfri stand. Hvis dette ikke er tilfældet, må De ikke gå videre med installeringen. Kontakt i stedet Deres forhandler.

Personer og sikkerhed

• Dette produkt må ikke anvendes af børn

alene eller af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert. Disse personer må kun anvende apparatet under kyndig vejledning af en ansvarlig og erfaren person, som kan sikre at apparatet

bliver anvendt korrekt.

• Ovnen må kun betjenes af voksne eller børn

under opsyn. Små børn må ikke pille ved betjeningselementerne eller lege med ovnen eller i nærheden af denne.

• Tilgængelige dele på ovnen kan blive varme,

når ovnen er i brug. Børn bør holdes borte fra ovnen, indtil den er kølet af.

Brug af ovnen

• Ovnen er udelukkende beregnet til tilbered-

ning af madvarer og må ikke anvendes til andre formål.

• De skal sikre Dem, at der er slukket for alle

betjeningsknapper, når ovnen ikke er i brug.

• Hvis De tilslutter elektriske apparater til en

stikkontakt i nærheden af ovnen, skal De

sikre Dem, at el-ledninger ikke kommer i berøring med ovnen eller for tæt på ovnens varme dele.

• Produkterne bliver meget varme under

brug, og bevarer varmen længe. Pas på med ikke at røre varmelegemerne inde i ovnen.

• Træd væk fra ovnen, når den åbnes un-

der tilberedning og ved endt tilberedning. Ved åbning af lågen trænger varm damp ud i rummet.

• Hvis ovnen ikke virker, skal De afbryde

strømforsyningen.

• Lad aldrig køkkenredskaber indeholdende

fødevarer som fx fedt eller olie stå på eller i ovnen, da dette kan resultere i skader, hvis De kommer til at tænde for ovnen ved et uheld.

• Sørg altid for at placere bradepanden, så

den kan opsamle fedt, når De bruger grillen, eller når De steger kød.

• Brug altid grydelapper eller grillhandsker,

når De tager ting ud af ovnen.

• Af hensyn til hygiejnen og sikkerheden bør

De altid holde ovnen ren. Hvis der samler sig fedt eller andre madrester i ovnen, kan der opstå brand.

• Før rengøring eller en eventuel reparation af

ovnen skal strømforsyningen afbrydes.

• Vær påpasselig med ikke at ramme varme-

elementerne eller termostaten, hvis De anvender rengøringsmidler i sprayform.

• Brug ikke skurende rengøringsmidler eller

metalskrabere ved rengøring af ovnlågens indvendige glas. Overfladen kan blive ridset og glasset kan splintre.

• Visse dele af ovnen er dækket med stødab-

4 electrolux

sorberende plastfolie. Denne folie skal fjernes, før ovnen tages i brug.

• Ovnen er beregnet til drift ved enfaset til-

slutning til en netspænding på 230 V.

• Producenten fralægger sig ethvert an-

svar, såfremt sikkerhedsforanstaltningerne ikke overholdes.

Service

• De må under ingen omstændigheder forsøge

at reparere ovnen selv. Reparationer udført af usagkyndige kan resultere i personskade eller alvorlig beskadigelse af ovnen. De skal i stedet kontakte Deres forhandler eller Electrolux Hvidevare-Service. Ved udskiftning af dele, skal der anvendes originale reservedele.

Miljøoplysninger

• Når ovnen er installeret, bedes De bortskaffe

emballagen på en miljørigtig og sikker måde.

• Når De til sin tid skiller Dem af med ovnen,

bedes De gøre den ubrugelig ved at klippe kablet over.

Symbolet angiver, at dette produkt ikke må behandles som

husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper De med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produkt er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Det er meget vigtigt, at De gemmer denne betjeningsvejledning med henblik på fremtidig brug. Hvis De sælger eller giver ovnen videre, bedes De sørge for, at betjeningsvejledningen overdrages sammen med ovnen, således at den nye ejer kan informere sig om sikkerhedsoplysningerne og ovnens funktioner.

på produktet eller på pakken

electrolux 5

Indholdsfortegnelse

Til brugeren

Vigtige sikkerhedsoplysninger ............................................................................ 4

Før De går i gang............................................................................................... 7

Beskrivning av ugnen ........................................................................................ 8

Ovnen ............................................................................................................... 9

Betjening af ovnen ........................................................................................... 11

Stege-/bagetabeller......................................................................................... 13

Grillning........................................................................................................... 14

Rengøring og vedligeholdelse: ......................................................................... 15

Før De tilkalder service .................................................................................... 20

Service ............................................................................................................ 24

Garanti/Kundeservice ...................................................................................... 25

Europæisk Garanti .......................................................................................... 27

Til installatøren

Tekniske data .................................................................................................. 21

Elektrisk tilslutning .......................................................................................... 22

Installation ....................................................................................................... 23

Vejledning til brugsanvisningen

Følgende symboler anvendes i teksten for at gøre den mere overskuelig:

Sikkerhedsinstrukser

)

6 electrolux

Arbejdsgange skridt for skridt

Råd og tips

Miljøoplysninger

Dette apparatet er produceret i henhold til følgende EU-direktiver: 2006/95/EØF – 2004/108/EØF, gældende udgave

Før De går i gang

Fjern al emballage både udenpå og inde i komfuret, før det tages i brug.

Før De bruger ovnen første gang, skal De vaske bageplade, rist og bradepande grundigt af.

Når ovnen er blevet installeret, skal De gøre følgende:

1. Drej termostatknappen til 250 og

ovnfunktionsknappen til over-undervarme ( ).

2. Lad ovnen varme uden indhold i ca. 45 minutter.

3. Luft ud ved at åbne et vindue.

Ovnen kan udsende en ubehagelig lugt under opvarmningen. Dette er helt normalt og skyldes restbelægninger fra fremstillingsprocessen. Når De har varmet ovnen igennem, skal De lade den køle af og derefter rengøre den indvendigt med en blød klud dyppet i varmt sæbevand.

Dette bør gentages for fuld grill og varmluft i ca. 5-10 minutter.

Tag altid fat midt på håndtaget, når De skal åbne ovnlågen (Fig.

1). Fig. 1

electrolux 7

Beskrivning av ugnen

352

6 7

1. Betjeningspanel

2. Termostatknap

3. Kontrollampe for temperatur

4. Kontrollampe for ovn

5. Ovnfunktionsknap

8 electrolux

6. Grill

7. Ovnbelysning

8. Typeskilt

Ovnen

Oplysninger om brug af de forskellige funktioner findes i afsnittet ”Brug af”.

Funktionerne er:

Ovnlys – ovnlyset tændes, uden at der er valgt en ovnfunktion.

Over-undervarme – der kommer varme fra både det øverste og det nederste

varmeelement, således at der sikres en jævn opvarmning af ovnen.

Overvarme – der kommer kun varme fra den øverste del af ovnen.

Undervarme – der kommer kun varme fra den nederste del af ovnen.

Grill - kan anvendes til grillning af små mængder.

Fuld Grill - Elementet for fuld grill er tændt. Anbefales til store mængder af

mad.

Fig. 2

Varmluft – denne funktion gør det muligt at stege eller at stege og bage

samtidigt på forskellige niveauer i ovnen, uden at de forskellige fødevarer tager smag af hinanden. Funktionen kan også anvendes til at fremskynde optøningen af frosne fødevarer.

Optøning - Varmluftblæser

Termostatknap

Termostatknappen drejes med uret, og der vælges en temperatur mellem 50°C og 250°C.

Fig. 3

electrolux 9

Termostatlampe

Når De har valgt ovntemperatur, tænder denne lampe, og den fortsætter med at lyse, indtil ovnen har nået den valgte temperatur. Derefter tænder og slukker lampen sammen med termostaten. Lampen viser på denne måde, hvordan temperaturen opretholdes.

Kontrollampe

Denne lampe begynder at lyse, når der tændes for et varmeelement.

Overhedningssikring

Denne ovn er udstyret med en overhedningssikring. Hvis termostaten svigter, og dette medfører en overophedning, vil overhedningssikringen afbryde strømforsyningen til ovnen. Hvis De kommer ud for dette, skal De kontakte Electrolux Hvidevare-Service. Forsøg under ingen omstændigheder at reparere ovnen selv.

Blæser til afkøling

Denne ovn er udstyret med en blæser til afkøling af frontpanelet, betjeningsknapper og lågehåndtag. Blæseren tilsluttes automatisk når ovnen tændes. Varm luft bliver blæst ud gennem åbning ved lågehåndtaget. Blæseren slukker når betjeningsknappen til valg af ovnfunktion er sat i position sluk.

10 electrolux

Betjening af ovnen

Al tilberedning skal ske med ovndøren lukket.

Ovnen er udstyret med et særligt system, som producerer en naturlig luftcirkulation og konstant genbrug af damp. Dette system gør det muligt at tilberede i et fugtigt miljø og bevare maden saftig indvendig og sprød udvendig. Ydermere er tilberedningstiden og energiforbruget reduceret til et minimum. Under tilberedningen dannes der damp, som trænger ud af ovnrummet ved åbning af lågen. Dette er helt normalt.

Træd altid væk fra ovnen, når den åbnes under tilberedning og ved endt tilberedning. Ved åbning af lågen trænger varm damp ud i rummet.

Mad, der opvarmes, producerer damp på samme måde som en kedel. Ovnens ventilator lader noget af denne damp undslippe. Stå dog aldrig for tæt på ovnen, når ovnlågen åbnes, så damp og varme kan slippe ud. Hvis dampen kommer i kontakt med en kølig overfladeuden for ovnen, vil den kondensere og blive til dråber. Dette er helt normalt og ikke en fejl ved ovnen.For at undgå misfarvning skal overfladerne jævnligt tørres af for at fjerne kondens og snavs.

Traditionel ovn

Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende symbol ( ), og stil termostatvælgeren på den ønskede temperatur. Hvis

en ret kræver mere varme ovenfra eller fra bunden, flyttes pladen op eller ned efter behov, eller ovnfunktionsvælgeren stilles på

(kun overvarme) eller (kun undervarme).

temperatur. Med indstillingen opnår De jævn varme på hele rettens overflade.

Når De grillsteger kød eller fisk, skal De smøre lidt olie på og lægge kødet eller fisken direkte på risten. Hvilken rille, De bør benytte, afhænger af kødets eller fiskens tykkelse. Husk altid at anbringe bradepanden på nederste rille med lidt vand i for at undgå røg og ubehagelig lugt.

· Brug altid grillhandsker, når maden

sættes ind i eller tages ud af ovnen.

· Temperaturen inde i ovnen kan komme op på 230°C. Sørg for altid at bruge ovnfaste forme og fade i ovnen.

· Advarsel! – Placér ikke ting på ovn-

bunden og dæk ikke ovnbunden med alufolie. Ovnbunden og maden kan tage skade. Placér altid fade, ovnfast kogegrej og aluminiumsbakker på en bageplade eller rist.

· Tilberedning med olie eller andre fedtstoffer skal ske under konstant opsyn,

da disse kan antændes, hvis ovnen varmes for kraftigt op. Af samme grund skal man være forsigtig ved indsætning og udtagning, så olien eller fedtstoffet ikke drypper ned på ovnens bund. Hvis det sker, skal man rengøre grundigt for at undgå ubehagelig lugt eller røg.

Når maden varmes op, udvikles der

damp på samme måde, som når man koger vand i en kedel. Når dampen kommer i kontakt med ovnglasset, kondenser den og lægger sig som dråber på glasset.

Dette er helt normalt og betyder ikke, at

det er noget galt med ovnen. Vi anbefaler, at man tørrer eventuel kondens af efter hver brug.

Grillning

Drej ovnfunktionsknappen til det tilhørende symbol ( eller ), og indstil termostatknappen på den ønskede

electrolux 11

Varmluftsovn

Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende symbol ( ), og stil termostatvælgeren på den ønskede temperatur. Ven-

tilatoren sidder bag bagpanelet og cirkulerer den varme luft inde i ovnen.

Hvis man har brug for at tilberede mere end én ret samtidig ved varmluft, sætter man pladerne på første og tredje ribbe fra bunden (se fig.).

Hvis man kun tilbereder én ret ved varmluft, bør man bruge de lavere ribber, da det giver de bedste resultater.

Optøning

Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende symbol ( ), og stil termostatvælgeren på

AFBRUDT (symbol: ). Ovnens ventilator går i gang uden opvarmning og cirkulerer luften ved rumtemperatur inde i ovnen. Det får madvarene til at tø meget hurtigere op.

Råd og tips om tilberedning af fisk og kød

Man kan lægge kødet i ildfaste fade eller direkte på risten. I sidstnævnte tilfælde skal man huske at stille en bradepande med lidt vand i på nederste ribbe. Bradepanden vil forhindre smeltet fedt i at dryppe ned i bunden af ovnen.

Lyst kød, fjerkræ og alle slags fisk skal tilberedes ved en middelhøj temperatur (mellem 150 °C og 175°C). Til stegning af rødt kød (let brunt på ydersiden og mindre stegt indvendigt) anbefales en højere temperatur (mellem 200°C og 250°C) i relativt kort tid.

Varmluftsovn

4 3 2 1

Fig. 4

Råd og tips om grillning

Hvis der skal grilles kød eller fisk, skal risten smøres med lidt olie og maden lægges direkte på risten. Under grillning kommer varmen kun fra det øverste varmeelement. Derfor skal man justere ribbeniveauet efter kødet eller fiskens tykkelse. Husk altid at sætte en bradepande med lidt vand i på nederste ribbe.

Advarsel! – Placér ikke ting på ovnbunden og dæk ikke ovnbunden med alufolie. Ovnbunden ogmaden kan tage skade. Placér altid fade, ovnfastkogegrej og aluminiumsbakker på en bagepladeeller rist.

Advarsel! – Vær forsigtig ved isætning ogudtagning af rist og bradepande. Der er risiko forbeskadigelse af ovnrummets emaljeredeoverflade.

Råd og tips om bagning

Kager skal normalt have en mellemhøj temperatur på mellem 150°C og 200°C. En kort foropvarming af ovnen (ca. 10 minutter) anbefales ved kagebagning. Når bagningen er begyndt, skal ovndøren holdes lukket i hele bagetiden. Kontrollér resultatet gennem glasdøren.

12 electrolux

Stege-/bagetabeller

Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10 minutter.

Over-undervarme og varmluft

Over-undevarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

TYPE RET

VÆGT (GRAM)

Kager Bradepandekage 1 160 2 150 60 ~ 80 I bradepande Småkager 2 200 2 (1 og 3)* 150 5 ~ 20 På bageplade Roulade 2 200 2 (1 og 3)* 150 10 ~ 25 På bageplade Formkage 2 175 1 160 30 ~ 35 I form Kringle 2 200 2 (1 og 3)* 175 15 ~ 25 På bageplade Sandkage 1 170 1 160 40 ~ 60 I form Muffins 2 175 2 (1 og 3)* 160 25 ~ 35 På bageplade Marengs 2 100 2 (1 og 3)* 100 90 ~ 120 På bageplade Lagkagebunde 2 200 2 (1 og 3)* 170 12 ~ 20 På bageplade Boller 2 200 2 (1 og 3)* 170 15 ~ 25 På bageplade Brød og pizza

1000 Grovbrød 1 190 2 160 40 ~ 60 1-2 stk

500 Franskbrød 1 190 1 170 30 ~ 45 I form 250 DeepPanpizza 1 210 2 (1 og 3)* 190 15 ~ 30 I bradepande

Madlavning Kartoffelgratin 2 200 2 (1 og 3)* 175 45 ~ 60 I ildfast fad Tærte 1 200 2 (1 og 3)* 180 35 ~ 45 I tærteform Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 I ovnfast fad Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 I ovnfast fad Kød

1200 Flæskesteg 2 200 2 175 100 ~ 130 I fad på plade 1000 Kalvesteg 2 190 2 175 90 ~ 120 I fad på plade 1500 Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 200 50 ~ 60 I fad på plade rosa 2 210 2 200 60 ~ 70 I fad på plade gennemstegt 2 210 2 200 70 ~ 80 I fad på plade

1200 Lam 2 190 2 175 110 ~ 130 Kølle

1000 Kylling 2 190 2 175 60 ~ 80 Hel

4000 Kalkun 2 180 2 160 210 ~ 240 Hel

1500 And 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel

3000 Gås 2 175 2 160 150 ~ 200 Hel

1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 Parteret

Farsbrød 2 175 2 165 90 ~ 110 I form

Fisk 1200 Foreller, hel fisk 2 190 2 (1 og 3)* 175 30 ~ 40 3-4 stk 1500 Laks, i skiver 2 190 2 (1 og 3)* 175 25 ~ 35 6-8 skiver

Rille

4 3 2 1

temp. °C

4 3 2 1

minutter

temp. °C

Rille

BEMÆRKNINGER

BEMÆRK: De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat.

* Når De ønsker at tilberede på to plader samtidig, anbefaler vi at anvende de ribber, som

er angivet i parentes.

electrolux 13

Grillning

Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10

minutter.

Tilberedningstid

minutter

Øverste

side

°C

Nederste

side

TYPE RET

Mængde

Antal

Vægt.

Grill/Fuld Gril -

Niveau

3 2 1

Temp.

Entrecôte 4 800 3 250 2~15 12~14 Bøffer 4 600 3 250 10~12 6~8 Pølser 8 — 3 250 2~15 10~12 Koteletter 4 600 3 250 2~16 12~14 Kylling halve 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 — 3 250 0~15 10~12 Kyllingebryst, filet 4 400 3 250 12~15 12~14 Fisk (filéter) 4 400 3 250 2~14 10~12 Gratinerede brød 4-6 — 3 250 5~7 — Toast 4-6 — 3 250 2~4 2~3

BEMÆRK: De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat.

14 electrolux

Børnesikringen

Børnesikringen monteres på flg. måde:

1. Åbn ovndøren.

2. Sæt den øverste bøjning på låsen (A) på

rillen lige under ovnens betjeningspanel i højre side (B) (se tegning).

3. Skru den fast med en stjerneskruetrækker.

Når børnesikringen er sat i, åbner du ovndøren ved at trække op i børnesikringens greb, som vist på tegningen (C). Vær omhyggelig: ved monteringen skal børnesikringen holdes vandret for at virke som den skal.

Rengøring og vedligeholdelse:

Rengøring generelt

Før rengøring eller vedligeholdelse udføres på ovnen, skal De afbryde strømforsyningen og lade ovnen køle af.

· Sørg for, at ovnen er afkølet, før De gør

den ren.

· Vær påpasselig med ikke at ramme varmeelementerne eller termostaten, hvis De anvender rengøringsmidler i sprayform.

· Brug aldrig grove skuremidler, ståluld eller rengøringsmidler, som indeholder klorin, da sådanne rengøringsmidler kan beskadige emaljen og ovnlågens glasrude.

Ovnrummet

Vi anbefaler, at De tørrer ovnen af med en blød klud dyppet i varmt sæbevand, hver gang ovnen har været i brug. Af og til vil det dog også være nødvendigt at rengøre ovnen med et rigtigt ovnrensemiddel. Særligt genstridige pletter i ovnen kan fjernes med et rengøringsmiddel til rustfrit stål eller med lidt varm eddike.

Hvis De tilbereder retter med frugt, kan overophedet frugtsyre sprøjte ud og sætte sig på emaljebelægningen. Sådanne pletter kan påvirke emaljens udseende og være ret svære at fjerne, men de har ingen indflydelse på ovnens ydeevne. For at undgå, at disse pletter brænder sig fast, næste gang De bruger ovnen, skal De rengøre ovnrummet omhyggeligt, hver gang De har lavet retter, som indeholder frugt.

electrolux 15

Ovnlåge

Ovnlågen består af to glas. Det er muligt at afmontere ovnlågen og tage glassene ud, så rengøringen lettes.

Bemærk - Det er nødvendigt at afmontere ovnlågen, før den rengøres. Der er risiko for, at ovnlågen lukker pludseligt, hvis det forsøges at tage glassene ud, mens ovnlågen stadig sidder fast på ovnen.

Glassene tages ud således.

)

1) Åbn ovnlågen helt.

2) Find de to hængsler, der holder ovnlågen

fast (Fig. 5).

3) Løft og drej tappene på de to hængsler

(Fig. 6).

4) Tag fat i hver side af ovnlågen, og luk den

langsomt men ikke HELT (Fig. 7).

5) Træk lågen udad, og tag den af (Fig. 7).

Fig. 5

Fig. 6

16 electrolux

Fig. 7

6) Sæt lågen forsigtigt på en stabil overflade

(Fig. 8) beskyttet af en blød klud for at undgå at beskadige håndtaget.

7) Åbn blokeringsmekanismen, så glassene

kan tages ud (Fig. 9).

8) Drej de 2 låse 90°, og tag dem af (Fig. 10).

9) Løft det øverste glas med en dekorations-

ramme på alle fire sider lidt, og tag det forsigtigt af (Fig. 11).

Rens ovnen med lunkent vand og en blød klud. Undgå at bruge skrabere, stålsvampe og skurende midler eller syrer, da de kan beskadige de interne glas varmebestandige overflader.

Efter rengøringen genmonteres glassene i ovnlågen ved at følge den ovenstående procedure i modsat rækkefølge og være omhyggelig med at anbringe glassene korrekt.

Dette gøres korrekt ved af gøre følgende:

- Det inderste glas, der er dekoreret med en ramme på alle fire sider, skal genmonteres, således at serigrafien vender ud mod ydersiden af ovnen. Glassene vender korrekt, hvis der ikke føles ruheder, når der køres en finger over det sted, hvor serigrafien ses.

Fig. 8

Fig. 10

90°

Fig. 9

Fig. 11

electrolux 17

+ 39 hidden pages