EOA5541AO
................................................ .............................................
DA OVN BRUGSANVISNING
www.electrolux.com
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. URFUNKTIONSTASTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
8.
EKSTRAFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
10.
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
11. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
12.
MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel
erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så
uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med
apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL
Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller en
person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden
overvågning.
DANSK 3
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
www.electrolux.com
4
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette ap-
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnrib-
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
parat.
bens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
2.
SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL
Apparatet må kun installeres af en
sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et be-
skadiget apparat.
• Følg den medfølgende brugsanvisning.
• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-
tet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-
get.
• Mindsteafstanden til andre apparater og
enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
Tilslutning, el
ADVARSEL
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres
af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på type-
skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
det ikke er tilfældet, skal du kontakte en
elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.
• Elledninger må ikke kommer i berøring
med apparatets låge, især når lågen er
varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med
et isolationsudstyr, så forbindelsen til
lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
2.2 Brug
ADVARSEL
Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion.
• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke
er tilstoppede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når
det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug
altid grillhandsker til at fjerne ribberne
eller ovnfaste fade eller sætte dem i.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre,
at der dannes en blanding af alkohol og
luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare
produkter, i apparatet eller i nærheden
af eller på dette.
ADVARSEL
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
DANSK 5
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne.
• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl i
garantilovens forstand.
• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke
kan fjernes.
2.3 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL
Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet kan
skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
2.4 Indvendig belysning
• Den type ovnpære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det
må ikke bruges til anden belysning.
ADVARSEL
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.
www.electrolux.com
6
• Brug kun pærer med samme specifikationer.
2.5 Bortskaffelse
ADVARSEL
Risiko for personskade eller kvælning.
3. PRODUKTBESKRIVELSE
2 3 5
5
4
3
14
2
1
3.1 Tilbehør
13
641
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.
Betjeningspanel
1
Funktionsvælger, ovn
2
Strømindikator/symbol
3
Elektronisk programur
4
7
8
9
10
11
12
Termostatknap
5
Temperaturlampe/symbol/indikator
6
Bøsning til termometer
7
Varmeelement
8
Pære
9
Blæser
10
Varmluft varmelegeme
11
Undervarme
12
Ovnribber, udtagelige
13
Ristpositioner
14
Grillrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
Bageplade
Til kager og lagkagebunde.
4. FØR IBRUGTAGNING
DANSK 7
Grill / bradepande
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
Termometer
Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
4.1 Rengøring før ibrugtagning
• Fjern alle dele fra apparatet.
• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Se under "Vedligeholdelse og rengøring".
4.2 Indstilling af tid
Du skal indstille tiden, før du bruger ovnen.
5. DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Tryk på funktionsvælgeren for at bruge
apparatet. Derefter kommer knappen ud.
Når du tilslutter apparatet til elnettet eller
efter en strømafbrydelse, blinker kontrollampen for Tid.
Tryk på knappen "+" eller "-" for at indstille den rigtige tid.
Efter ca. fem sekunder holder displayet op
med at blinke og viser den aktuelle tid, du
har indstillet.
Ved ændring af tid må du ikke angive funktionen (Varighed
Slut tid
) samtidigt.
eller
5.1 Aktivering og deaktivering af
apparatet
1.
Drej ovnens funktionsvælger for at
vælge en ovnfunktion.
2.
Drej termostatknappen for at indstille
en temperatur.
3.
Drej apparatets funktionsvælgere og
termostatknap hen på Sluk-positionen for at slukke for apparatet.
www.electrolux.com
8
5.2 Ovnfunktioner
Knap-symbol, indikator eller
lampe (afhængigt af model - se
oversigten over apparatet):
• Indikatoren tændes, når ovnen
varmer op.
• Lampen tændes, når apparatet
er i gang.
• Symbolet viser, om knappen
styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen.
Ovnfunktion Egnet til
Lys Sådan aktiveres ovnpæren uden, at der er valgt
en ovnfunktion.
Varmluft Til at bage ved maks. temperatur på tre ribber ad
gangen. Når du bruger denne funktion, skal du
sætte ovntemperaturen ned med 20 - 40 °C i
forhold til de standardtemperaturer, du anvender
til Over- undervarme. Og også til tørring af madvarer.
Pizza Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning
og sprød bund. Når du bruger denne funktion,
skal du sætte ovntemperaturen ned med 20 - 40
°C i forhold til de standardtemperaturer, du anvender til Over- undervarme.
Over- undervarme Til bagning og stegning på én ribbe.
Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe
og til henkogning.
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Lille grill Til grillstegning af flade madvarer midt på risten
samt til brødristning.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer
og til brødristning.
Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én rib-
be. Også til gratinering og bruning.
5.3 Elektronisk programur
1 2 3 4
hr min
6. URFUNKTIONSTASTER
Urfunktion Egnet til
Aktuel tid Til at vise, indstille eller ændre tiden.
Minutur Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion
Varighed Til at indstille ovnprogrammets længde.
Slut tid Til indstilling af sluktiden for en ovnfunktion.
Du kan bruge Varighed og Slut
tid
samtidigt, hvis du vil have
apparatet til at tænde og slukke
automatisk: Indstil først Varighed
og derefter Sluttid .
6.1 Indstilling af urfunktionerne
hr minhr min
har ikke indflydelse på ovnen.
DANSK 9
Funktionslamper
1
Tidsdisplay
2
Funktionslampe
3
Indikator for termometer
4
Knappen +
5
Vælgerknap
6
Knappen -
7
567
2.
Tryk en eller flere gange på programvalgsknappen, indtil kontrollampen lyser ud for den ønskede urfunktion.
3.
Tryk på + eller - for at indstille den
nødvendige urfunktion.
Dispayet viser kontrollampen for den
urfunktion, du har indstillet. Når den
indstillede tid er gået, blinker kontrollampen, og der udsendes et lydsignal
i to minutter.
Med funktionerne Varighed og
Slut slukkes ovnen automatisk.
4.
Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
5.
For at slukke for apparatet, drejes
knappen for ovnfunktioner og temperaturvælgeren til deres Sluk-positioner.
1.
Vælg en ovnfunktion og temperatur
for Varighed og Slut tid. Det er ikke
nødvendigt for Minuturet.
www.electrolux.com
10
6.2 Annullering af urfunktionerne
1.
Tryk en eller flere gange på valgknappen, indtil den påkrævede kontrollampe blinker.
7. BRUG AF TILBEHØRET
2.
Tryk på knappen - og hold den trykket ind.
Efter nogle sekunder afbrydes urfunktionen.
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
7.1 Termometer
Termometeret måler centrumtemperaturen i kødet.
Der skal tages hensyn til to
temperaturer:
• Ovntemperaturen. Se stege-/bagetabellen.
• Centrumtemperaturen. Se tabellen for
termometeret.
Brug kun det termometer, som
hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.
ADVARSEL
Pas på, når du trækker termometerets spids og stik ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko
for forbrænding.
1.
Sæt termometerets stik i kontakten
på apparatets forside. Indikatoren til
termometeret
2.
blinker.
Indsæt termometerets spids ind i
midten af kødet.
3.
Tryk på knappen "+" eller "-" for at
indstille den ønskede centrumtemperatur. Du kan indstille temperaturen
fra 30 °C til 99 °C. Se værdierne i tabellen.
4.
Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
5.
Når kødet når den indstillede centrumtemperatur, udsendes et lydsignal i to minutter. Tryk på en vilkårlig
knap for at slå signalet fra.
6.
Sluk for apparatet.
7.
Træk termometerets stik ud af stikkontakten. Tag kødet ud af ovrum-
met.
Hvis kødet ikke er stegt, som du ønsker
det, kan du gentage de ovenstående trin
og indstille en højere centrumtemperatur.
7.2 Indsættelse af ovntilbehør
DANSK 11
Grill / bradepanden og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på
skinnerne er en speciel anordning til at
hindre, at kogegrejet glider.
Isætning af grillristen sammen med
grill / bradepanden
Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem
skinnerne ud for en af rillerne.
8. EKSTRAFUNKTIONER
8.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde appara-
8.2 Mekanisk lågelås
tets overflader kølige. Hvis du slukker for
apparatet, kører blæseren videre, indtil
apparatet er kølet af.
Lågelåsen er ikke aktiv, når du køber apparatet.
Sådan aktiveres lågelåsen: Træk lågelåsen fremad, indtil den låses fast.
Sådan deaktiveres lågelåsen: Skub lågelåsen tilbage i panelet.
www.electrolux.com
12
Sådan åbnes apparatets låge:
1.
2.
Skub ikke lågelåsen, når du lukker
apparatlågen.
Selvom der slukkes for apparatet,
deaktiveres den mekaniske dørlås
ikke.
9. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Skub og hold lågelåsen.
Åbn lugen.
9.1 Lågens inderside
På indersiden af lågen på nogle
modeller finder du:
• Ovnrillernes numre.
• Oplysninger om ovnfunktioner, anbefalede ovnriller og temperaturer for typiske retter.
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
9.2 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger
(temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser.
9.3 Bagning på én ribbe:
Bagværk i form
Bagværkets
art
Gærkrans /
brioche
Ovnfunktion Ovnrille Temperatur
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
Når du tilbereder frosne madvarer,
kan pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
15 minutter, når du bager på flere ribber.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
Tid (min.)
°C
DANSK 13
Bagværkets
Ovnfunktion Ovnrille Temperatur
art
Sandkager /
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
frugtkager
Fatless spon-
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
ge cake /
Sandkage
uden fedt
Fatless sponge cake /
Over- under-
varme
Sandkage
uden fedt
Tærtebund -
Varmluft 2
mørdej
Tærtebund -
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
rørt dej
Apple pie /
Varmluft 2 160 60 - 90
Apple Pie (2
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå i ovnen)
Apple pie /
Apple Pie (2
Over- under-
varme
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå i ovnen)
Cheesecake Over- under-
varme
1)
Forvarm ovnen.
°C
Tid (min.)
2 160 35 - 50
170 - 180
1)
10 - 25
1 180 70 - 90
1 170 - 190 60 - 90
Bagværk på bageplade
Bagværkets
art
Ovnfunktion Ovnrille
Kringle Over- under-
varme
Tysk julestol-
len
Over- under-
varme
Brød (rugbrød):
1.
2.
Første del
af bagningen.
Anden del
Over- under-
varme
af bagningen.
Temperatur
°C
Tid (min.)
3 170 - 190 30 - 40
2
1
160 - 180
1.
2.
1)
1)
230
160 - 180
1.
2.
50 - 70
20
30 - 60
www.electrolux.com
14
Bagværkets
art
Vandbakkelser/flødekager
Ovnfunktion Ovnrille
Over- under-
varme
Roulade Over- under-
varme
Smuldredej-
skage
Smør-/man-
delkage/bistik
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Over- under-
varme
Frugttærter
(på gærdej/
rørt dej)
2)
Varmluft 3 150 35 - 55
Frugttærter
(på gærdej/
rørt dej)
2)
Frugtkager på
mørdej
Over- under-
varme
Varmluft 3 160 - 170 40 - 80
Gærkager
med blødt fyld
(f.eks. kvark,
Over- under-
varme
fløde, creme)
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug grill / bradepande.
Temperatur
°C
3
3
3
190 - 210
180 - 200
190 - 210
1)
1)
1)
Tid (min.)
20 - 35
10 - 20
20 - 30
3 170 35 - 55
3
160 - 180
1)
40 - 80
Lagkagebunde
Bagværkets
art
Lagkagebunde af mørdej
Ovnfunktion Ovnrille
Varmluft 3 150 - 160 10 - 20
Temperatur
°C
Tid (min.)
Short bread /
Mørdejskage /
Varmluft 3 140 20 - 35
kagesnitter
Short bread /
Mørdejskage /
kagesnitter
Lagkagebunde af rørt dej
Over- under-
varme
3
160
1)
20 - 30
Varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Lagkagebun-
de af gærdej
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
DANSK 15
Bagværkets
art
Småt bagværk
af butterdej
Ovnfunktion Ovnrille
Varmluft 3
Småt gærbrød Varmluft 3
Småt gærbrød
Over- under-
varme
Small cakes/
Små kager (20
Varmluft 3
stk./plade)
Small cakes/
Små kager (20
stk./plade)
1)
Forvarm ovnen.
Over- under-
varme
9.4 Bagning på flere ribber
Bagværk på bageplade
Bagværkets
art
Vandbakkelser/flødekager
Toscatærte,
tør
1)
Forvarm ovnen.
2 ribber 3 ribber
Varmluft
1 / 4 -
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
Temperatur
°C
170 - 180
1)
160
3
3
190 - 210
1)
150
1)
170
Temperatur i
°C
160 - 180
1)
1)
1)
Tid (min.)
20 - 30
10 - 25
10 - 25
20 - 35
20 - 30
Tid (min.)Ovnrille
25 - 45
Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød
Varmluft
Bagværkets
art
Ovnrille
Temperatur i
°C
Tid (min.)
2 ribber 3 ribber
Lagkagebunde af mørdej
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Mørdejskage /
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
kagesnitter
Lagkagebun-
de af rørt dej
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Marengs 1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Lagkagebun-
de af gærdej
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
www.electrolux.com
16
Bagværkets
art
Temperatur i
°C
Tid (min.)Ovnrille
2 ribber 3 ribber
Varmluft
Småt bagværk
af butterdej
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Småt gærbrød 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/
Små kager (20
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
stk./plade)
1)
Forvarm ovnen.
9.5 Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke brunet nok.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Forkert ovnrille.
Der er for høj ovntempe-
ratur.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
Bagetiden er for kort.
med vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Kagen er for tør.
Der er for meget væske i
blandingen.
Der er for lav ovntempe-
ratur.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.
Ovntemperaturen er for
Kagen bliver ujævnt brun.
høj, og bagetiden er for
kort.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntempe-
ratur.
Sæt kagen i en lavere
ovnrille.
Sænk ovntemperaturen
en smule, næste gang du
bager.
Forlæng bagetiden. Du
kan ikke nedsætte ba-
getiden ved at vælge
højere temperaturer.
Tilsæt mindre væske.
Vær påpasselig med rø-
retiden, især hvis du bru-
ger en røremaskine.
Skru op for ovntempera-
turen, næste gang du ba-
ger.
Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Vælg en lavere ovntem-
peratur og længere bage-
tid.
Fordel dejen jævnt på ba-
gepladen.
Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste
gang du bager.
Souffleer og gratiner
Ret Ovnfunktion Ovnrille
Pastaretter
Lasagne
Grøntsagsgra-
1)
tin
Flutes med
smeltet ost
Søde souffleer
Fiskegratiner
Fyldte grøntsager
1)
Forvarm ovnen.
Over- under-
varme
Over- under-
varme
Tilberedning
med turbogrill
eller varmluft
Tilberedning
med turbogrill
eller varmluft
Over- under-
varme
Over- under-
varme
Tilberedning
med turbogrill
eller varmluft
9.6 Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (følg
producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller på
DANSK 17
Temperatur
°C
Tid (min.)
1 180 - 200 45 - 60
1 180 - 200 25 - 40
1 160 - 170 15 - 30
1 160 - 170 15 - 30
1 180 - 200 40 - 60
1 180 - 200 30 - 60
1 160 - 170 30 - 60
grillristen med grill / bradepanden under.
• Steg magert kød i stegefadet med låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i et stegefad uden
låg.
9.7 Stegning med turbogrill
Oksekød
Kødtype Mængde
Grydesteg 1 - 1,5 kg
Engelsk roastbeef eller filet:
Rødt i midten
Engelsk roastbeef eller filet:
rosa
Engelsk roastbeef eller filet:
gennemstegt
pr. cm i
højden
pr. cm i
højden
pr. cm i
højden
Ovnfunkti-
on
Ovnrille
Over- undervarme
Turbogrill 1
Turbogrill 1
Turbogrill 1
Tempera-
tur °C
Tid (min.)
1 230 120 - 150
190 - 200
1)
180 - 190
1)
170 - 180
1)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
www.electrolux.com
18
1)
Svinekød
Bov / nakkekam / skinkesteg
Kotelet / ribbenssteg
Farsbrød
Svineskank
(forkogt)
Kalvekød
Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskank 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Lammekød
Lammekølle / lammesteg
Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60
Forvarm ovnen.
Kødtype Mængde
Ovnfunk-
tion
Ovnrille
Tempera-
tur °C
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90
750 g - 1
kg
750 g - 1
kg
Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60
Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
tur °C
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
tur °C
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120
Tid (min.)
Tid (min.)
Tid (min.)
Vildt
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
tur °C
Dyreryg /
harekølle
Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- un-
op til 1 kg Over- un-
dervarme
1
230
1 210 - 220 35 - 40
dervarme
Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- un-
1 180 - 200 60 - 90
dervarme
1)
Forvarm ovnen.
1)
Tid (min.)
30 - 40
DANSK 19
Fjerkræ
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Udskåret
fjerkræ
Kylling, halv 400 - 500
200 - 250
g / stk.
Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50
Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50
g / stk.
Kylling,
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70
poulard
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 1 140 - 160 150 - 240
Fisk (dampet)
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Hel fisk 1 - 1,5 kg Over- un-
1 210 - 220 40 - 60
dervarme
9.8 Lille grill
Grill altid med højeste temperaturindstilling.
Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i
grilltabellen.
Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så
den kan opsamle fedtet.
Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter
med grill-funktionerne.
BEMÆRK
Grill altid med ovnlågen lukket.
Lille grill
Madvarer,
der grilles
Engelsk roastbeef
Ovnrille Temperatur
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Tid (min.)
1. side 2. side
Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Hel fisk, 500 -
1000 g
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
www.electrolux.com
20
Stor grill
Burgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8
Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10
Pølser 4 10 - 12 6 - 8
Filet / kalvebøf 4 7 - 10 6 - 8
Toast / Toastbrød
1)
Madvarer, der
grilles
Ovnrille
1. side 2. side
Tid (min.)
5 1 - 3 1 - 3
Toastbrød med
pålæg
1)
Forvarm ovnen.
4 6 - 8 -
9.9 Pizza
Bagværkets art Ovnrille Temperatur °C Tid (min.)
Pizza (tynd bund)
Pizza (med mange
slags pynt)
2
200 - 230
2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød
Tærte med butterdej
2
2
230 - 250
160 - 180
Flammkuchen (pizza-lignende ret fra
2
230 - 250
Alsace)
Piroger (russisk
udgave af calzone)
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill / bradepande.
9.10 Optøning
Tag maden ud af emballagen og læg den
på en tallerken.
2
180 - 200
Dæk den ikke til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden.
Brug første ovnrille fra neden.
1)2)
1)
1)
1)
1)
15 - 20
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
DANSK 21
Ret
Optønings-
tid, (min)
Efteroptøning
(min)
Kommentar
Læg en underkop med
bunden opad i en spi-
Kylling, 1.000 g 100 - 140 20 - 30
setallerken; læg kyllingen på den. Vendes un-
dervejs.
Kød, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred, 150 g 25 - 35 10 - 15 Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløden kan godt piskes,
Fløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
Kage, 1.400 g 60 60 -
9.11 Henkogning
Husk:
• Brug kun tilgængelige standardglas af
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne funktion.
• Stil højst seks 1 liter-glas på bagepladen.
• Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,
så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.
35 - 60 minutter) (se tabellen).
Bærfrugter
Madvarer til hen-
kogning
Jordbær / blåbær / hindbær /
modne stikkelsbær
Stenfrugter
Madvarer til hen-
kogning
Pærer / kvæder /
svesker
Tilberedningstid,
Temperatur i °C
til væsken be-
gynder at simre
Kog færdig ved
100°C, (min.)
(min.)
160 - 170 35 - 45 -
Tilberedningstid,
Temperatur i °C
til væsken be-
gynder at simre
Kog færdig ved
100°C, (min.)
(min.)
160 - 170 35 - 45 10 - 15
www.electrolux.com
22
Grøntsager
Madvarer til hen-
Gulerødder
Agurker 160 - 170 50 - 60 Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabi / ærter /
asparges
1)
9.12 Tørring - varmluft
Brug bagepapir til at lægge på ovnristene.
Sluk apparatet midt under tilberedningen
for at få de bedste resultater. Åbn appara-
Grøntsager
Bønner 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Peberfrugt 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Suppeurter 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Svampe 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Tilberedningstid,
kogning
1)
Temperatur i °C
160 - 170 50 - 60 5 - 10
til væsken be-
gynder at simre
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.
tets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
Madvare til
tørring
1 ribbe 2 ribber
Ovnrille
(min.)
Temperatur
(°C)
Kog færdig ved
100°C, (min.)
Tid (t)
Frugt
Madvare til
tørring
1 ribbe 2 ribber
Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (t)
Blommer 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
9.13 Tabel for termometer
Oksekød
Madvare Centrumtemperatur °C
Højreb / tournedos: Rødt i midten 45 - 50
Højreb / tournedos: rosa 60 - 65
Højreb / tournedos: gennemstegt 70 - 75
Svinekød
Madvare Centrumtemperatur °C
Bov / skinke / svinekam 80 - 82
Kotelet (ryg) / hamburgerryg 75 - 80
Farsbrød 75 - 80
Kalvekød
Madvare Centrumtemperatur °C
Kalvesteg 75 - 80
Kalveskank 85 - 90
Får / lam
Madvare Centrumtemperatur °C
Bedekølle 80 - 85
Bederyg 80 - 85
Lammekølle / lammesteg 70 - 75
Vildt
Madvare Centrumtemperatur °C
Hareryg 70 - 75
Harekølle 70 - 75
Helstegt hare 70 - 75
Vildtryg 70 - 75
Vildtkølle 70 - 75
DANSK 23
Fisk
Madvare Centrumtemperatur °C
Laks 65 - 70
Ørred 65 - 70
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du
tilbereder ved lavest mulig temperatur og
ikke bruner maden for meget.
10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Bemærkninger om rengøring:
• Aftør apparatets front med en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
www.electrolux.com
24
• Metalflader rengøres med et almindeligt
• Rengør altid apparatet indvendigt efter
• Fastsiddende snavs fjernes med et spe-
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ik-
10.1 Katalytiske sider
Ovnens sider med katalytisk belægning er
selvrensende. De absorberer fedt, som
samles på siderne, når apparatet bruges.
For at hjælpe selvrensningssystemet
skal du regelmæssigt opvarme ovnen
uden madvarer:
1.
10.2 Ovnriller
rengøringsmiddel.
brug. Så kan du lettere få snavset af,
og det brænder ikke fast.
cielt ovnrensemiddel.
lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
ke skrappe rengøringsmidler, skarpe
genstande eller en opvaskemaskine til
rengøring. Det kan beskadige nonstick-belægningen.
Tænd for ovnlyset.
2.
Fjern al tilbehøret fra ovnen.
3.
Rens ovnbunden med varmt vand og
opvaskemiddel og tør den.
4.
Indstil funktionen .
5.
Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og
lad den være tændt i 1 time.
6.
Rengør ovnrummet med en blød og
fugtig svamp.
ADVARSEL
Rengør ikke den katalytiske belægning med rengøringsmidler.
Det vil beskadige den katalytiske
belægning.
Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.
Udtagning af ovnribber
2
1
Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.
1.
Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.
2.
Træk den bageste ende af ovnribben
væk fra sidevæggen, og fjern den.
Montering af ovnribber
Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
Teleskop udtræksskinner:
Sørg for, at tappene på teleskop
udtræksskinnerne vender fremad.
10.3 Pære
ADVARSEL
Der er fare for elektrisk stød.
Pæren og glasset kan blive varmt.
Før du skifter pære:
• Sluk for apparatet.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
sluk på gruppeafbryderen.
10.4 Rengøring af ovnlåge
Fjernelse af låge og ovnglas
DANSK 25
BEMÆRK
Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og
ovnrummet beskadiges.
Brug altid en pære af samme type.
Udskiftning af pæren på ovnrummets
loft:
1.
Drej lampeglasset mod uret, og tag
det af.
2.
Gør glasset rent.
3.
Udskift pæren med en passende 300
°C varmefast pære.
4.
Montér lampeglasset.
Du kan fjerne ovnlågen og de indvendige
ovnglas for at rengøre dem. Antallet af
ovnglas varierer afhængigt af den enkelte
model.
ADVARSEL
Vær forsigtig, når du tager lågen
af apparatet. Lågen er tung.
A
A
2
B
1
1.
Åbn lågen helt.
2.
Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler.
3.
Sæt ovnlågen i første åbne position
(vinkel på ca. 70°).
4.
Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i
en opadgående vinkel.
5.
Læg lågen med ydersiden nedad på
en blød klud på et stabilt underlag.
Dette for at undgå ridser.
6.
Hold i begge sider af lågelisten (B) i
lågens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
7.
Træk i lågelisten, og tag den ud.
www.electrolux.com
26
8.
Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen.
9.
Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt.
Isætning af låge og ovnglas
Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i
11. HVIS NOGET GÅR GALT
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet bliver ikke
varmt.
Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Urdisplayet viser F11. Termometret kortslutter,
Kontakt forhandleren eller servicecentret,
hvis du ikke selv kan løse problemet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Apparatet er slukket. Aktivér apparatet.
Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
Der er ikke foretaget de
nødvendige indstillinger.
Fejlstrømsrelæet har afbrudt strømmen.
eller termometerets stik er
ikke trykket helt ind i kontakten.
modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas
i først og derefter det største.
Kontrollér indstillingerne.
Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring.
Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen
flere gange i træk.
Sæt termometerets stik
helt ind i stikket i apparatets sidevæg.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet
er placeret på apparatets frontramme.
12. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet
Anbring emballagematerialet i passende
beholdere til genbrug.
Hjælp med at beskytte miljøet og
menneskelig sundhed samt at genbruge
affald af elektriske og elektroniske
DANSK 27
apparater. Kasser ikke apparater, der er
.
mærket med symbolet
husholdningsaffaldet. Lever produktet
tilbage til din lokale genbrugsplads eller
kontakt din kommune.
, sammen med
www.electrolux.com/shop
892948418-C-292012
Loading...