Aeg-electrolux EKC60465, EKC60465X 400V User Manual

brugsanvisning

Komfur

EKC60465/EKC70465

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

Indhold

Sikkerhedsanvisninger 2
Beskrivelse af apparatet 4
Før ibrugtagning 7
Betjening af den keramiske kogesektion

Betjening af ovnen 9

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

Tips, tabeller og råd 14
Rengøring og pleje 17
Når der opstår fejl 23
Tekniske specifikationer 24
Installation 24

8

Miljøoplysninger 26

Sikkerhedsanvisninger

Vigtige oplysninger om sikkerhed!
Læs vejledningen grundigt igennem, og
gem den til senere brug!

Elektrisk sikkerhed

•

Apparatet må kun tilsluttes af en autori-
seret installatør .

• Ved problemer eller skader på apparatet:
Skru sikringerne ud på tavlen eller slå dem
fra.

• Reparationer på apparatet må kun udfø­res af autoriserede installatører . Ikke­fagmæssigt udførte reparationer kan med­føre betydelige risici. Kontakt kundeser­vice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Installation

Eventuelt arbejde på komfuret skal udføres
af en autoriseret installatør. En reparation
udført af en ikke-sagkyndig kan medføre per­sonskade eller alvorlige funktionsfejl. For
komfurer med stik: Sørg for, at stikket er sat
rigtigt i stikkontakten. Komfuret er tungt.
Kanter og hjørner, som der normalt ikke er
adgang til, kan være skarpe. Brug handsker,
når komfuret skal flyttes. Tippesikringen skal
være monteret, så komfuret ikke kan vælte
ved unormal belastning.
Forsigtig! Sæt ikke komfuret på en ekstra
sokkel eller andet for at forhøje det. Det øger
risikoen for, at komfuret vælter!

Børns sikkerhed

• Børn skal være under opsyn, så de ikke
kan lege med komfuret.

• Lad aldrig børn være uden opsyn, mens
komfuret er i brug.

• Komfuret er forsynet med en børnesikring.

• Tilgængelige dele kan blive meget varme
under brugen. Hold mindre børn væk.

Sikkerhed under brug

• Komfuret er beregnet til normal madlav­ning, stegning og bagning i husholdnin­gen.

• Vær forsigtig, når du tilslutter el-apparater
i kontakter tæt på komfuret. Pas på, at
komfurets kabel ikke kommer i klemme
under installation eller flytning af komfuret.

• Vigtigt: Risiko for forbrænding! Appa­ratet bliver meget varmt, når det er i brug.
Berør ikke kogesektion eller ovnrum under
brugen.

• Hvis der sættes madvarer med alkohol i
ovnen, kan der opstå en letantændelig
blanding af alkohol og luft. I så fald skal lå­gen åbnes med forsigtighed. Der må ikke
være gløder, gnister eller åben ild i nærhe­den, når lågen åbnes.

• Apparatet er ikke beregnet til at bruges af
personer (herunder børn) med nedsat fy­sisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne,
eller som mangler den nødvendige erfaring
eller viden, med mindre den, der har an­svaret for deres sikkerhed, først har instru­eret dem eller har kontrolleret, at de kan
betjene det korrekt.

• Hvis apparatet skal repareres: Afbryd
strømforsyningen til apparatet, og kontakt
service.

Sådan undgås skader på apparatet

• Anvend aldrig en revnet glaskeramisk pla­de. Der kan trænge væske ned til spæn­dingsførende dele, hvis gryderne koger
over eller ved rengøring.

electrolux 3

• Læg aldrig metalgenstande (f.eks. låg, kni­ve og skeer) på kogesektionen. De bliver
varme, hvis en kogezone tændes ved en
fejltagelse.

• Der skal altid være nogen til stede, når der
friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller an­det letantændeligt. Hvis der opstår brand:
Sluk for komfuret, og sluk for emhætten.
Kvæl ilden med et grydelåg, brug aldrig
vand.

• Glaskeramikken skal behandles meget
forsigtigt. F.eks. kan flambering med cog­nac eller anden spiritus medføre, at fed­trester i emhætten antændes, så der op­står en alvorlig brand. Flammer og bræn­dende fedtstænk kan forårsage person­skader.

• Efterse bundene i gryder og pander. Ko­gegrej med en bund, der buler udad, har
let ved at rotere på glaskeramikken.

• Dæk ikke ovnen med alufolie, og stil aldrig
en bageplade eller en bradepande direkte
i ovnens bund. Det ophober varme, der
beskadiger ovnens emalje.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen.
Der kan gå ild i dem, når der tændes for
ovnen.

• Vigtigt! I ovnen må der ikke bruges spiri­tus og andre væsker, der kan danne eks­plosive dampe, eller andre brand- eller
eksplosionsfarlige stoffer.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen,
efter at der er slukket for blæseren. Dam­pen kan sætte sig som fugt i ovnrummet
eller på ovnlågen og evt. trænge ind i køk­kenelementerne.

• Stil ikke kemikalier eller rengøringsmidler i
magasinskuffen.

• Hvis apparatet skal repareres: Afbryd
strømforsyningen til apparatet, og kontakt
service.

Bemærkning om emaljen.
Selv om ovnens emalje ændrer sig ved
brug, forringer det ikke dens brugsegen­skaber ved normal, korrekt brug. Der er
derfor heller ikke tale om en mangel i for­hold til garantibestemmelserne.

Care and Cleaning

• Keep the ceramic glass hob and ovens
clean. Fat and spilled material can cause
much smoke when heated and are also a
possible fire hazard.

• Immediately after use (while the plate is still
hot) clean with the blade scraper to remo­ve sugar and spills with a high sugar con­tent, such as marmalade, and also any
melted plastic or foil, in order to avoid da­mage to the hob. Be careful, the blade
scraper is extremely sharp.

Udpakning

Kontroller, at komfuret er fejlfrit og uden ska­der. Transportskader skal straks meddeles
forhandleren. Ved direkte levering anmeldes
transportskader til kundeservice inden 7
dage efter leveringen.
Emballagen kan genanvendes. Du kan få op­lysninger om lokale genbrugsstationer hos
kommunens tekniske forvaltning.
Husk at fjerne emballagemateriale i ovnen,
inden den anvendes.

4 electrolux

Beskrivelse af apparatet

Ovnen set forfra

Oversigt over betjeningspanel

1 2 1

1 Keramisk kogesektion
2 Betjeningspanel

1

3 Øverste ovn
4 Nederste ovn

2

3

4

1 Betjeningsknapper, kogesektion
2 Timerdisplay
3 Betjeningsknapper, ovne

3

electrolux 5

Oversigt over kogesektion

1

4

1 Ø 140 mm
2 Ø 180 mm
3 Ø 140 mm
4 Ø 210 mm

Ovntilbehør, øverste ovn

1 2

6

Ovntilbehør, nederste ovn

1

2

10

5

4
3
2
1

3

9

1 Øverste varmelegeme (overvarme)
2 Varmelegeme
3 Ovnpære
4 Tilslutning af madlavningstermometer
5 Fedtfilter
6 Ovnpære
7 Varmelegemer, varmluft
8 Undervarme
9 Ovnribber (udtagelige)

10 Ovnriller

3

Tilbehørsdele

Rengør tilbehørsdelene, inden de bru­ges for første gang. Vask plader, brade-

4

pande osv. i varmt vand med opvaske­middel. Skyl og tør af.

2

3
4

5
6

7

8

5

1 Øverste varmelegeme (overvarme)
2 Varmelegeme
3 Ovnpære
4 Undervarme
5 Ovnribber (udtagelige)
6 Ovnriller

Bageplade

Til kager og småkager.

6 electrolux

Bradepande (med sliplet-belægning)

Til bagning og stegning, eller som drypbakke
til fedt og stegesaft.

Madlavningstermometer

Bruges under tilberedningen til at måle præ­cist, hvor gennemstegt kødet er.

Ovnrist

Til service, kageforme, stege og grillmad.

Teleskopudtræk

Kontroller, at komfurets tippesikring er
monteret.

Teleskopudtrækkene består af to skinner,
som kan trækkes ud. Pladen, bradepanden
og risten lægges oven på skinnerne. Pladen
holdes på plads af en styretap (se tegning).
Brug af teleskopudtræk letter madlavningen.
Når du f.eks. skal overhælde en steg eller rø­re i pommes frites, trækker du blot brade­panden ud på skinnerne.

Advarsel Skinnerne skal være skudt
ind, når ovnlågen lukkes.

Brug af riste, bageplader og bradepande

Det er vigtigt, at ovnristen, bagepladen eller
bradepanden ligger fast mellem stoppene i
skinnernes for- og bagkant, så de ikke kan
falde af skinnerne. Sæt bagenden af bage­pladen/bradepanden/risten på plads, og tryk
den fast mod forkanten. Styretappen havner
i en rille under bagepladens/bradepandens
kant, så pladen/bradepanden holdes på
plads. Skinnerne skal være skudt ind, når ri­sten/pladen/bradepanden lægges på. Bage­pladen/bradepanden står mest stabilt, hvis
den affasede kant vender ind mod ovnen.
Træk forsigtigt i tilbehøret (bradepande/pla­de/rist), når det bruges, så det ikke falder af
skinnerne. Maks. vægt 20 kg.

Brug af rist

Når risten bruges, er styretappen ikke nød­vendig. Risten har en markering på oversi­den. Denne markering skal vende fremad
(mod lågen), når risten er i brug. Sørg for, at
alt hvad der lægges på risten er bag denne
markering. Ellers er der risiko for, at den for­reste del ikke bliver gennemstegt. Risten kan
sættes i bradepanden. Der må højst lægges
10 kg på risten.

electrolux 7

Advarsel Sørg for, at styretappen går i
hak under bagepladen/bradepanden,
og at pladen/bradepanden hviler på
skinnerne. Ellers kan den falde af
skinnerne, når den er trukket ud. Når

Før ibrugtagning

Indstille uret og ændre klokkeslæt

Efter tilslutning til lysnet eller efter en strøm­afbrydelse blinker indikatoren for Tid
matisk.

1. Et indstillet klokkeslæt ændres ved at
trykke på den midterste knap, til indika-

toren for funktionen Tid

2. Stil uret med knapperne + eller - .

3. Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser det indstillede
klokkeslæt.

blinker.

auto-

bagepladen/bradepanden tages ud,
mens skinnerne er ude, skal de skubbes
ind igen, så ovnlågen kan lukkes. Brug
grydelapper, da skinnerne er varme.

Apparatet er klar til brug.

Advarsel Funktionen Tid kan kun
ændres, hvis Minutur

Forvarm ovnen (i tom tilstand)

Advarsel Hold børn under opsyn!

Ovnen bliver meget varm.
Forsigtig: Brug aldrig skarpe, skurende
rengøringsmidler! Det kan beskadige
overfladen.

Husk at fjerne alt emballagemateriale i
ovnrummet.

Ovnen skal varmes igennem ved høj tempe­ratur, før den bruges for første gang. Gør
som følger:

Opvarm én ovn ad gangen!

1. Åbn ovnlågen, og tag alt tilbehør ud af
ovnrummet.

2. Luk lågen. Start ovnen på Over-/under­varme
200

3. Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. en
time.

4.

Skift til funktionen Stor grill
tionsvælgeren på Grill.

5. Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 30
minutter.

6. Sæt funktionsvælgeren på 0, og sluk på
termostatknappen.

. Sæt termostatknappen på

o

C.

ikke er indstillet.

. Drej funk-

8 electrolux

7. Lad derefter ovnlågen stå åben i ca. to
timer, og luft ud i køkkenet.

8. Rengør ovnen, ovnlågen og teleskopud­trækkene med varmt vand tilsat opva­skemiddel. Tør ovnen af.

Ovnen kan fortsat lugte lidt i den første tid,
den anvendes. Det påvirker ikke madens
smag, og det er ikke sundhedsskadeligt.

Funktionslåsen

Funktionslåsen er indbygget i ovnknappen.

BEMÆRK! Strømforsyningen til komf­uret bliver ikke afbrudt.

Låsning af komfuret:

Drej funktionsvælgeren mod uret til symbolet

. Knappen springer ca. 2 mm ud. I denne

stilling er komfuret låst mod betjening.

Brug af komfuret:

Tryk knappen ind mod panelet, og drej den
med uret til den ønskede stilling.

Ovnlågens børnesikring

Ovnlågens børnesikring gør det sværere for
børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikrin-

gen slået til, men den kan slås fra, hvis det
ønskes.

Åbne lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne lågen.

Slå sikringen fra

Kontroller, at ovnen ikke er varm! Skub sik­ringen mod højre, løft den, og skub den lidt
længere mod højre, løft knappens venstre
del.

Slå sikringen til

Skub sikringen mod højre og nedad.

Køleblæseren

Komfuret er forsynet med en køleblæser.
Dens formål er at holde komfuret køligt. Kø­leblæseren starter, når ovnen er tændt. Når
alle knapper sættes på nul, stopper køleblæ­seren automatisk.

Betjening af den keramiske kogesektion

Den glaskeramiske plade har fire kogezoner.
Når der tændes for en zone, lyser zonen et
stykke tid, afhængig af det valgte varmetrin.
Selv på højeste varmetrin slukker zonen en
gang imellem for at undgå overophedning.
Der er fire advarselslamper for varm kogezo­ne, en for hver zone. Hvis zonen er mere end
ca. 55°C varm, lyser lampen, selv efter at der
er slukket for kogezonen.

Den keramiske kogesektions glas tåler
varme, kulde og bratte temperaturæn­dringer, men er følsomt for stød og slag.
Glaspladen kan revne, hvis der falder en
krydderikværn ned på den. Stå aldrig på
den glaskeramiske plade.

Kogezoner

Knapperne til kogezonerne er mærket med
tal, hvor det største tal viser det højeste var­metrin.

1. Vælg knappen til kogezonen, og indstil
varmetrinnet med knappen.

2. Nulstil knappen efter brug.

Prøv dig frem, til du finder det trin og den ko­gezone, der passer bedst til dig, dit kogegrej
og den ret du vil tilberede.

Valg af gryde/pande

Et glaskeramisk komfur stiller større krav til
kogegrejet end et komfur med masseplader.
Husk følgende:

• Efterse bundene i gryder og pander. Ko­gegrej med konveks bund (dvs. en bund,
der buler udad) er tilbøjeligt til at rotere på
glaskeramikken og giver dårlig varmeover­førsel.

• Aluminium leder varmen godt, men kan ef­terlade sølvfarvede pletter på pladen.

• Kasseroller og gryder af glas slider mere på
pladen end kogegrej af andre materialer,
hvis de trækkes frem og tilbage på pladen.
Det samme gælder emaljeret kogegrej
med dybe mønstre.

Det gælder om at spare tid og energi, så
pandens eller grydens bund

• skal helt dække zonen. Hvis bunden er for
lille, kan overkog nemt klæbe fast på pla­den.

• skal være glat eller med fint mønster.

• skal være helt plan. Hvis bunden buler for
meget ud eller ind, bliver opvarmningsti­den længere.

Når du køber nyt køkkentøj er det en god idé
at vælge rustfrit stål med sandwichbund,

electrolux 9

dvs. en bund med lag af forskellige metaller.
På nogle gryder og pander er bunden kon-

Betjening af ovnen

Det er normalt, at der sætter sig damp og
kondensvand på ovnlågen. Kondensvandet
stammer fra maden i ovnen og påvirker ikke
sikkerheden eller ovnens funktioner.
Ovnen har udtagelige ovnribber med fem ril­ler

Praktisk anvendelse

Advarsel Anbring aldrig

aluminiumsfolie, bradepande eller plader
direkte på ovnbunden. Hvis nederste
varmelegeme er blokeret, kan emaljen
tage skade på grund af overophedning.
Ovnen bliver meget varm, når den er i
brug. Hold øje med børn.

Princippet bag varmluft

Et ringvarmelegeme rundt om blæseren op­varmer luften, der så fordeles af blæseren

Ovnfunktioner, øverste

ovn

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Øverste og nederste varmelege-

Bruning Til gratinering og bruning Grillelement og nederste varme-

Stor grill Til grillstegning af flade madvarer,

der sættes midt på risten, samt til
ristning.

Lys Funktionen bruges til at tænde

ovnlampen, f.eks. før rengøring.

Ovnfunktioner, nederste

ovn

Varmluft Til stegning og bagning i op til tre

lag ad gangen. Ovntemperaturen
indstilles 20-40 °C lavere end ved
over-/undervarme.

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Øverste og nederste varmelege-

Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der

skal brunes mere og have sprød
bund. Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.

Anvendelse Varmelegeme/blæser

Anvendelse Varmelegeme/blæser

kav, når den er kold, men bliver plan ved op­varmning.

gennem luftkanaler i ovnens bagvæg. Den
varme luft cirkulerer i ovnen, inden den suges
tilbage gennem blæsergitteret. Varmen over­føres hurtigt og effektivt, hvilket oftest inde­bærer, at du kan anvende en lavere ovntem­peratur end ved over-/undervarme. Sæt
temperaturen 15-20% ned, hvis opskriften
angiver, at du skal vælge en indstilling mellem
160 og 225°C. Jo højere temperatur, jo mere
kan den reduceres. Ved temperaturer på
over 225°C er det bedre at anvende over-/
undervarme.

Ovnens funktioner

Ved samtlige funktioner lyser den gule kon­trollampe på betjeningspanelet under op­varmning. Den slukkes, når den ønskede
temperatur er nået (den tændes og slukkes,
når termostaten slår til og fra).

me

legeme
Grillelement og øverste varmele-

geme

Ringvarmelegeme og blæser

me (begynder med aut. forvarm­ning, varmluft og undervarme, der
så skifter til over-/undervarme,
når ovnen er oppe på den valgte
temperatur)

Nederste varmelegeme, ringvar­melegeme og blæser