Aeg-electrolux EKC60163W 400V User Manual

brugsanvisning

Komfur

EKC60163

Velkommen i Electrolux´s verden

Du har valgt et første klasses produkt, som forhåbentlig vil være til glæde og gavn for dig i fremtiden. Vor ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Nu er det tid til at læse brugsanvisningen, og nyde de fordele, som dit nye produkt giver dig. Vi lover, at det vil gøre livet lettere for dig.

Indhold

Sikkerhed Produktbeskrivelse Før komfuret anvendes første gang Sådan anvendes den glaskeramiske plade Sådan anvendes ovnen

Korttidstimer og stegetermometer Praktiske råd og tips Problemer og løsninger Rengøring og vedligeholdelse Installation Tekniske data Fejl og mangler / Afhjæplningsret Service

4 6 8 10 12 15 21 23 24 31 34 35 36

Følgende symboler anvendes i teksten:

Sikkerhedsenvisninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse skader på apparatet Anvisninger og nyttige tips

Miljøoplysninger

Sikkerhed

Der sker hele tiden en udvikling inden for komfurer. Du kan ikke altid anvende dit nye komfur på samme måde som det gamle. Læs derfor omhyggeligt anvisningerne og lær dit nye komfur og dets funktioner at kende. Komfuret er beregnet til normal anvendelse i en husholdning. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har nogle bemærkninger eller spørgsmål vedrørende komfuret og dets anvendelse. I afsnittet om ”Service” finder du telefonnummer og adresse.

Udpakning

Kontrollér, at komfuret er fejlfrit og ubeskadiget. Eventuelle transportskader fra en transport, som De ikke selv har foretaget, skal senest 1 uge efter modtagelsen anmeldes til Deres forhandler.

Emballagen kan genanvendes. Aflever den til genbrug. Spørg evt. tekninsk forvaltning i kommunen

Husk at fjerne emballagen fra ovnen, inden den anvendes.

Installation

Reparationer af komfuret må kun udføres af Hvis arbejdet udføres af lægmand, kan komfuret blive ødelagt, eller det

UDDANNEDE TEKNIKERE

kan blive til fare for personer og/eller ting.

For komfurer med stik: Sørg for, at

stikket er sat rigtigt i stikkontakten.

Komfuret er tungt. Kanter og hjørner, som du normalt ikke kommer i kontakt med, kan være skarpe. Brug handsker, når komfuret skal flyttes.

TIPPESIKRINGEN

skal være monteret for at undgå, at komfuret tipper ved unormal belastning.

Hvis komfuret stilles på en ekstra sokkel, skal det sikres mod fremadskridning.

Børn og komfurer

Børn er af naturen nysgerrige og interesserede i det meste, også komfurer. For en sikkerheds skyld vil vi understrege nogle ting, du bør tænke på, hvis du har børn eller besøg af børn.

Der skal være mindst 40 cm afstillingsplads på begge sider af komfuret.

Hvis der hører en

PLADEN

monteret.

til dit komfur, skal den være

LÅGENS BØRNESIKRING

SKÆRM TIL OVER

skal

også være aktiveret.

Lad ikke børn anvendeskraberen. Lad gerne børnene hjælpe til ved komfuret, men lær dem, at kogegrejet, glaskeramikpladen og ovnen bliver meget varme og fortsat vil være varme i et stykke tid efter anvendelsen.

SKADER

BERØRING KAN GIVE BRAND

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramisk plade. Der kan trænge væske ned til spændingsførende dele, hvis gryderne koger over eller ved rengøring. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt kundeservice for at aftale reparation.

Læg ikke aluminiumsfolie, plast o.l. på den glaskeramiske plade. Hvis der ved et uheld bliver tændt for en kogezone, kan papiret eller plastikken brænde eller smelte.

Der skal altid være nogen til stede, når der friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand stilles komfurets

knapper på 0, og der slukkes for emhætten.

KVÆL ILDEN MED ET LÅG

anvend aldrig vand.

Stå aldrig på den glaskeramiske plade.

Kontroller, at der er slukket for komfuret, når det ikke anvendes, og at alle knapper står på nul.

Advarsel! Der må ikke anvendes alkohol og lignende i ovnen, da der derved kan dannes eksplosive gasser, som kan forårsage brand eller eksplosion.

Anvendelse på overpladen skal ske med den største forsigtighed. For eksempel kan flambering med cognac eller anden alkohol medføre, at fedtrester i emhætten antændes, så der opstår en alvorlig brand. Flammer og brændende fedtstænk kan forårsage personskader.

Magasinskuffen må ikke bruges til opbevaring af kemikalier eller rengøringsmidler.

Rengøring

Den glaskeramiske plade og ovnen skal holdes rene. Fedt og rester oser meget ved opvarmning og kan i værste fald forårsage brand. Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelader samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart (og helst mens pladen stadig er varm) for at undgå skader på pladen. Vær forsigtig, barberbladet er meget skarpt.

Vedligeholdelse og service

Stil alle knapper på nul, inden ovnens pære skiftes. Der skal være slukket for strømmen, inden pæren udskiftes. Hvis komfuret har en ledning, skal den være taget ud. På andre komfurer afbrydes strømmen med den flerpolede afbryder. Service og reparationer skal udføres på et værksted, der er godkendt af leverandøren. Anvend kun originale reservedele.

Produktbeskrivelse

Komf ure t

1 Glaskeramikplade

2 Betjeningspanel med dreje-

knapper 3 Ovnen, øverste 4 Ovnen, nederste

Panel

2345 1

67 8

1 Drejenkap til kogezonene 2 Ovnfuktionsvælger/Temperaturvælger øverste ovnen 3Korttidstimer 4 Ovnfunktionsvælger, nederste ovnen 5 Temperaturvælger, nederste ovnen 6 Kontrollampe, komfur 7 Kontrollampe, øverste ovnen 8 Kontrollampe, nederste ovnen

Ovnen (øverste)

1 Topelement 2 Grillelement 3 Ovnsbelysning, 40W 4 Stik til stegetermometer 5 Bundelement (ikke synligt) 6 Ribber, aftagelige 7 Niveauer

Ovnen (nederste)

1 Topelement 2 Grillelement 3 Ovnsbelysning, 40W 4 Stik til stegetermometer 5 Fedtfilter 6 Ovnsbelysning, 25W 7 Ringelement 8 Bundelement (ikke synligt) 9 Ribber, aftagelige 10 Niveauer

4 5 6

Før komfuret anvendes første gang

Brænd ovnen ren

Hold børn under opsyn! Komfuret bliver meget varmt. Husk at fjerne emballagen inden i ovnen

Inden du anvender ovnen første gang, skal du brænde den ren. Sørg for en god ventilation ved at starte emhætten eller ved at åbne et vindue. Gør som følger:

1 Åbn ovnlågen og fjern alt

tilbehør fra ovnen. 2 Luk ovnlågen. Sæt ovnen til

Tillbehør

• Emaljered bageplade

• Super Clean bradepanner og

ovnsrist, som har en smudsafvisende belægning

• Ovnsrist

• Barberbladsskraber til glaskeramisk plade

• Tippesikring, skruer og monteringsanvisning

• Brugsanvisning

Rengør tilbehøret

øven/undervarme . Stil temperaturknappen på 200

3 Lad ovnen stå på denne ind-

stilling i ca. 1 time.

4 Skift til grillfunktion. Indstil funk-

tionsknappen til maks. grill .

5 Lad ovnen stå på denne

indstilling i ca. 30 minutter.

6 Drej funktionsknappen til 0 og

stil temperaturknappen på 0.

7 Lad derefter ovnlågen stå åben

i ca. 2 timer, og luft ud i køkkenet.

8 Rengør ovnen, lågen og ovn-

ens ribber med varmt vand og opvaskemiddel. Tør ovnen af

Ovnen kan fortsat lugte lidt i den første tid, den anvendes. Det påvirker ikke madens smag, og det er ikke sundhedsskadeligt.

Vask plade, bradepande m.m. i varmt vand med opvaskemiddel. Skyl, og tør tingene af.

Funktionslåsen

Funktionslåsen er en integreret del af ovnens funktionsknapper.

OBS

! Strømforsyningen til komfuret er

ikke afbrudt.

LÅS KOMFURET SÅLEDES

Drej funktionsknappen mod uret til

. Knappen springer sig ca. 2 mm

ud.

I denne stilling fungerer hverken kogezoner eller ovn.

SÅDAN LÅSES KOMFURET OP

Tryk knappen ind mod panelet og drej den med uret til den ønskede funktion.

Køleventilator

Komfuret er forsynet med en køleventilator. Ventilatoren skal holde produktet køligt.

Køleventilatoren starter, når ovnen anvendes. Når alle knapper står på nul, standser ventilatoren automatisk.

Ovnlågens børnesikring (øverste)

Ovnlågens børnesikring gør det sværere for børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået til, men den kan slås fra, hvis det ønskes.

•

SÅDAN ÅBNES LÅGEN

Skub sikringen mod højre for at åbne lågen.

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN FRA

• Kontroller, at ovnen ikke er varm! Skub sikringen mod højre, tryk den ned og skub den lidt længere mod højre, tryk på knappens venstre del.

•

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN TIL

Skub sikringen mod højre og nedad.

Ovnlågens børnesikring (nederste)

Ovnlågens børnesikring gør det sværere for børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået til, men den kan slås fra, hvis det ønskes.

•

SÅDAN ÅBNES LÅGEN

Skub sikringen mod højre for at åbne lågen.

•

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN FRA

Kontrollér at ovnen ikke er varm! Tryk låsen mod højre, træk låsen en anelse imod dig og fortsæt til højre. Tryk ind på knappens venstre kant.

•

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN TIL

Tryk låsen mod højre og derefter tilbage til udgangspunktet.

Sådan anvendes den glaskeramiske plade

Den glaskeramiske plade har fire kogezoner. Når du tænder for en zone, lyser den i en bestemt tid, afhængigt af hvilken indstilling du har valgt på knappen. Selv på den højeste indstilling slukker zonen ind i mellem for at forhindre overophedning.

Varmeindikatoren har fire lamper, en for hver zone. Lampen lyser, hvis zonen er varmere end ca. 55 °C, også selv om der er slukket for den.

Pladens glas tåler varme, kulde og temperaturchok, men er følsom over for slag. Pladen kan revne, hvis der falder en krydderikværn eller et krydderiglas ned på den. Stå aldrig på pladen.

Anvend aldrig en revnet overplade eller et komfur.

Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelade samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart (og helst mens overpladen stadig er varm) for at undgå skader på overpladen.

Der skal altid være nogen til stede, når der friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand stilles komfurets knapper på 0, og der slukkes for emhætten. I tilfælde af brand stilles komfurets knapper

på 0, og der slukkes for emhætten. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, anvend aldrig vand.

Sørg for, at der ikke er sand, sukker eller salt på kogegrejet. Sand kan ridse. Sukker og salt kan ødelægge den glaskeramiske plade. Tør altid kogegrejet af, inden det sættes på den glaskeramiske plade. Den farvede dekoration på selve glaskeramikpladen kan blive slidt og ridset, når den anvendes.

Valg af kasserolle/stegepande

Et komfur med glaskeramisk plade stiller større krav til dine gryder end et komfur med kogeplader. Følgende er værd at tænke på:

• Undersøg grydernes bunde. Gryder med konveks (udadbuet) bund glider let på den glaskeramiske plade og giver dårlig varmekontakt.

• Aluminium har en god varmeledningsevne, men kan efterlade sølvlignende flager på pladen. Fjern flagerne med det rengøringsmiddel, der fulgte med komfuret ved levering.

• Kasseroller og kander i glas eller emaljeret med groft mønster slider, hvis de trækkes frem og tilbage, mere på pladen end gryder af andre materialer.

• Undgå at bruge lakerede kasseroller. Lakflagerne kan løsne sig og brænde fast på pladen.

For at spare tid og dermed energi bør den plane del af kasserollens/ stegepandens bund være:

• mindst lige så stor som zonen. Med en for lille bund brænder evt. overkog let fast på pladen.

• finmønstret.

• let konkav (indadbøjet), da den planerer lidt ud ved opvarmning.

Når du skal købe en ny kasserolle, er det mest hensigtsmæssigt at vælge en rustfri model med sandwichbund, dvs. en bund med lag af forskellige metaller.

Spar energi!

• Brug låg, så halveres energiforbruget (i forhold til tilberedning uden låg).

• Brug gryder med plan bund. Derved spares 25% af energiforbruget (sammenlignet med energiforbruget ved en ikke plan bund).

• Hold pladen ren og tør. Smuds og væske hindrer varmeoverførslen mellem gryden og varmezonen.

• Sluk for varmezonen, og lad maden blive færdig på eftervarmen.

• Damp- og trykkogning sparer også energi.

Sådan anvendes ovnen

Det er normalt at der dannes damp og kondens på indersiden af ovnlågen. Det stammer fra maden, som tilberedes, og har ingen indflydelse på ovnens funktion eller sikkerhed.

Ovnen har aftagelige ribber med

tre eller fem riller.

Praktisk anvendelse

Anbring aldrig aluminiumsfolie, bradepande eller plader direkte på ovnens bund. Hvis der blokeres for undervarmen, kan emaljen blive beskadiget på grund af overophedning. Ovnen bliver varm under brug,

HOLD BØRN UNDER OPSYN

Pladen kan slå sig (blive skæv) ved temperaturskift og/eller hvis maden (f.eks. pizza) placeres ujævnt. Pladen får sin normale form, når den køler af. Hvordan benytter du bedst ovnens forskellige funktioner? Neden for får du praktiske råd og tips til, hvordan du bedst anvender ovnens forskellige funktioner til forskellige typer tilberedning:

Principper for varmluft

Lofts- samt et ringelement rundt om blæserne opvarmer luften, som derpå spredes gennem luftkanaler i ovnens bagvæg. Den varme luft cirkulerer i ovnen, inden den efterfølgende suges ind gennem blæsergitteret.

Varmen overføres hurtigt og effektivt, hvilket som oftest indebærer, at du kan bruge en lavere ovntemperatur end ved over/undervarme. Sænk tem-

peraturen med 15-20%, hvis der i opskriften står, at du skal anvende en temperatur på mellem 160 og 225°C. Jo højere temperatur, des mere skal den sænkes. Ved temperaturer over 225°C er det bedre at anvende over/ undervarme.

Udtrækkelige bagepladeskinner

For at forhindre ridser under transporten leveres de udtrækkelige bagepladeskinner med en beskyttelsesfilm. Fjern beskyttelsesfilmen inden brug. I modsat fald kan den brænde fast og beskadige bagepladeskinnerne.

OBS! Kontroller, at komfurets tippesikring er monteret. Se side 8

De udtrækkelige bagepladeskinner erstatter de normale ovnskinner, der er monteret i ovnen ved levering af komfuret (gælder for store ovne). De består af to skinner, som kan trækkes ud. Pladen, bradepanden og risten lægges ovenpå skinnerne. Til at holde pladen på plads findes der en styrepind (se tegning).

Anvendelse af de udtrækkelige skinner letter madlavningen. Når du f.eks. skal overhælde en steg eller røre i pommes frites, trækker du blot bradepanden ud på skinnerne.

Montering af skinnerne

Tag først ovnskinnerne ud, som sidder i ovnen (se side 29). Ved montering skal bagepladeskinnerne først fastgøres i det inderste hul og derefter i de yderste. Tryk til.

SØRG FOR, AT STYREPINDEN VENDER

UDAD OG FREMAD

Skinnerne skal være skudt ind, når ovnlågen lukkes.

Brug af rist, bradepande og plader

Det er vigtigt, at ovnristen, bagepladen eller bradepanden ligger fast mellem stopperen i forkanten og bagkanten på skinnerne for at forhindre, at de falder af skinnerne. Placer bagepladen/bradepanden/risten i bagkanten, og fastgør den mod forkanten. Styrepinden havner i en rille under bagepladens/bradepandens kant, således at pladen/bradepanden holdes på plads. Skinnerne skal være skudt ind, når risten/pladen/ bradepanden lægges på. Der opnås størst stabilitet på bagepladen, hvis den affasede kant vender ind mod ovnen. Træk forsigtigt i tilbehøret under anvendelse, så plader/ bradepander/riste eller forme ikke falder ned fra skinnerne. Maks. belastning 20 kg.

Bruke stekeristen

Ved anvendelse af risten, anvendes styrepinden ikke. Risten har en markering på oversiden. Den markering skal vende fremad (mod lågen), når risten anvendes. Under anvendelsen skal alt, hvad der lægges på risten, anbringes bag ved markeringen. Ellers er der risiko for, at den forreste del ikke bliver gennemstegt. Risten kan placeres i bradepanden. Der må maks. lægges 10 kg på risten.

OBS! Sørg for, at styrepinden hæftes fast under bagepladens/bradepandens kant, og at bagepladen/ bradepanden hviler på skinnen. Ellers kan den falde af skinnen, når den er trukket ud. Når du løsner bagepladen/ bradepanden i udtrukket tilstand, skal skinnerne skydes tilbage, for at ovnlågen kan lukkes. Brug grydelapper, da skinnerne er varme.

+ 30 hidden pages