Aeg-electrolux EKC60052X 230V User Manual

Download

brugsanvisning

Komfur

EKC60052

Velkommen i Electrolux´s verden

Du har valgt et første klasses produkt, som forhåbentlig vil være til glæde og gavn for dig i fremtiden. Vor ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter , som for enkler dit li v . Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Nu er det tid til at læse brugsanvisningen, og nyde de fordele, som dit nye produkt giver dig. Vi lover, at det vil gøre livet lettere for dig.

Indhold

Sikkerhed ........................................................... 4

Installation .......................................................... 6

Niveaujustering ........................................6

Tippesikringen ......................................... 7

Eltilslutning ............................................... 8

Sikkerhedsfunktioner ....................................... 9

Funktionslåsen ......................................... 9

Køleventilator ........................................... 9

Ovnlågens børnesikring ........................ 10

Produktbeskrivelse ........................................11

Komfuret ................................................11

Ovnen .....................................................11

Brænd ovnen ren ................................... 12

Sådan anvendes den glaskeramiske plade .14

Kogezonerne ..........................................15

Sådan anvendes ovnen ..................................18

Praktisk anvendelse................................ 19

Bagetabel ...............................................23

Madlavning ............................................25

Stegning ..................................................27

Rengøring og vedligeholdelse ......................29

Rengøring af komfuret .........................29

Rengøring af overpladen ......................30

Sådan rengør du ovnen ........................32

Tekniske data ..................................................36

Garanti/Kundeservice ....................................37

Praktiske råd og tips ......................................41

Problemer og løsninger ................................43

Bortskaffelse .................................................... 44

Sikkerhed

Der sker hele tiden en udvikling inden for komfurer. Du kan ikke altid anvende dit nye komfur på samme måde som det gamle. Læs derfor omhyggeligt anvisningerne og lær dit nye komfur og dets funktioner at kende. Komfuret er beregnet til normal anvendelse i en husholdning. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har nogle bemærkninger eller spørgsmål vedrørende komfuret og dets anvendelse. I afsnittet om ”Garanti/ Kundeservice” finder du telefonnummer og adresse.

Tekst med en

EKSTRA GRUNDIGT

ADVARSELSTREKANT

, så du ikke tilføjer dig selv, andre eller komfuret skader.

Udpakning

Kontrollér, at komfuret er fejlfrit og ubeskadiget. Eventuelle transportskader fra en transport, som De ikke selv har foretaget, skal senest 1 uge efter modtagelsen anmeldes til Deres forhandler.

Emballagen kan genanvendes. Aflever den til genbrug. Spørg evt. tekninsk forvaltning i kommunen

Husk at fjerne emballagen fra ovnen, inden den anvendes.

Installation

Reparationer af komfuret må kun udfør es af

UDDANNEDE TEKNIKERE

udføres af lægmand, kan komfuret blive ødelagt, eller det kan blive til fare for personer og/eller ting.

For komfurer med stik: Sørg for, at stikket er sat rigtigt i stikkontakten.

Komfuret er tungt. Kanter og hjørner, som du normalt ikke kommer i kontakt med, kan være skarpe. Brug han dsker , når komfuret skal flyttes.

TIPPESIKRINGEN

undgå, at komfuret tipper ved unormal belastning.

skal være monteret for at

. Hvis arbejdet

handler om sikkerhed.

LÆS DISSE TEKSTER

Børn og komfurer

Børn er af naturen nysgerrige og interesserede i det meste, også komfurer. For en sikkerheds skyld vil vi understrege nogle ting, du bør tænke på, hvis du har børn eller besøg af børn.

Der skal være mindst 40 cm afstilling-

splads på begge sider af kom furet.

Hvis der hører en

LADEN

til dit komfur, skal den være monteret. også være aktiveret.

Lad gerne børnene hjælpe til ved komfuret, men lær dem, at kogegrejet, glaskeramikpladen og ovnen bliver meget varme og fortsat vil være varme i et stykke tid efter anvendelsen.

KAN GIVE BRANDSKADER

LÅGENS BØRNESIKRING

Lad ikke børn anvendeskraberen.

SKÆRM TIL OVERP

skal

BERØRING

Anvendelse

Komfuret bliver varmt under brug. Rør ikke ved den glaskeramiske plade og varmelegemerne i ovnen, når komfuret er tændt. Anvend aldrig en revnet glaskeramisk plade. Der ka n trænge væske ned til spændingsførende del e , hvis gryderne koger over eller ved rengøring. Afbryd strømmen til komfuret

ogkontakt kundeservice for at aftale reparation.

Læg ikke aluminiumsfolie, plast o.l. på den glaskeramiske plade. Hvis der ved et uheld bliver tændt fo r en kogezone, kan papiret eller plastikken brænde eller smelte.

Der skal altid være nogen til stede, når der friture koges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand stilles komfurets

knapper på 0, og der slukkes for emhætten. end aldrig vand.

furet, når det ikke anvendes, og at alle knapper står på nul.

hol og lignende i ovnen, da der derved kan dannes eksplosive gasser, som kan forårsage brand eller eksplosion.

med den største forsigtighe d. For eksempel kan flambering med cognac eller anden alkohol medføre, at fedtrester i emhætten antændes, så der opstår en alvorlig bra nd. Flammer og brændende fedtstænk kan forårsage personsk ader.

opbevaring af kemikalier eller rengøringsmidler.

KVÆL ILDEN MED ET LÅG

Stå aldrig på den glaskeramiske plade.

Kontroller, at der er slukket for kom-

Advarsel! Der må ikke anvendes alko-

Anvendelse på overpladen skal ske

Magasinskuffen må ikke bruges til

, anv-

Rengøring

Den glaskeramiske plade og ovnen skal holdes rene. Fedt og rester oser meget ved opvarmning og kan i værste fald forårsage brand. Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelader samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart

(og helst mens pladen stadig er varm) for at undgå skader på pladen. Vær forsigtig, barberbladet er meget skarpt.

Vedligeholdelse og service

Stil alle knapper på nul, inden ovnens pære skiftes. Der skal være slukket for strømmen, inden pæren udskiftes. Hvis komfuret har en ledning, skal den være taget ud. På andre komfurer afbrydes strømmen med den flerpolede afbryder. Service og reparationer skal udføres p å et værksted, der er godkendt af leverandøren. Anvend kun originale reservedele.

Bortskaffelse og genindvinding

Symbolet på produktet eller emballagen angiver, at produktet ikke må håndteres som husholdni n gs a f fald. I stedet skal det indleveres på et opsamlingssted til genindvinding af elektriske og elektroniske komponenter.

Når du sikrer dig, at produktet håndteres på korrekt vis, er du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljø og helbred, der kan opstå, hvis produktet bortskaffes som almindeligt affald.

Hvis du har brug for yderligere oplysninger, bør du kontakte de lokale myndigheder, renovationsvæsenet eller den butik, hvor du købte varen.

Installation

Reparationer af komfuret må kun udføres af Komfuret er tungt. Kanter og hjørner, som du normalt ikke kommer i kontakt med, kan være skar pe .

HANDSKER

Ved leveringen er komfuret justeret til en skabshøjde på 900 mm.

Sørg for ikke at tildække ventilationsåbningerne ved placering af komfuret. (Ventilationsåbningerne findes bagpå komfuret og ovenpå komfuret.) Åbningerne må ikke tildækkes af f.eks. flisekant eller lign.

Der skal være afstillingsplads på begge sider (se om Sikkerhed). Sørg for, at komfurets kabel ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes.

Niveaujustering

Komfuret skal stå plant, for at f.eks. fedtstoffet kan fordele sig jævnt i panden. Anbring et vaterpas eller en stegepande med vand på pladen, nå r du vil kontrollere, om komfuret står plant. Hvis det er nødvendigt, kan du justere komfurets hjul og ben 15 mm fra forsiden af soklen. Brug en kanalmejsel til at justere de bageste hjul og en polygriptang til de forreste ben.

UDDANNEDE TEKNIKERE

ANVEND

ved flytning af ko mfuret.

Tippesikringen

Tippesikringen skal være monteret for at hindre komfuret i at tippe ved unormal belastning. Tippesikringen fungerer kun, når komfuret er skubbet i nd på plads.

SÅDAN MONTERER DU TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFURET

1 Inden du monterer tippesikringen,

skal du kontrollere, at komfuret er blevet justeret til den rigtige højde, og at det står plant (se side 7).

2 Beslaget (B) er monteret på

venstre side ved leveringen. Mål ud, hvor tippesikringen (A) skal placeres, 60 mm nede fra overpladens kant og 50 mm fra væg/skab. Skru den fast i solidt materiale eller en passende forstærkning. Hele tippesikringen (A+B) kan også placeres på højre side (

SE FIGUR

1).

OBS

! Hvis afstanden mellem køkkenska-

bene er større end komfurets bredde, skal du justere afstanden til siden, hvis du ønsker at centrere komfuret.

Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan. Hvis der er fliser eller en liste bagved overpladens kant, skal

der være en tilsvarende afstand mellem tippesikringen og væggen. Det er vigtigt for at sikre, at tippesikringen går korrekt i indgreb i komfuret og dermed fungerer efter hensigten.

Kontroller , at tippesikringen når mindst 20 mm ind i hullet på komfurets bagside (B), når du skubber komfuret på plads (

SE FIGUR

2).

Eltilslutning

IReparationer af komfuret må kun udføres af Hvis arbejdet udføres af lægmand, kan komfuret blive ødelagt, eller det kan blive til fare for personer og/eller ejendom.

• Den elektriske installation skal udformes,så det er muligt at afbryde apparatet på alle poler. Med en brydeafstand, som svarer til fuld afbrydelse under betingelser for overspændingskategori III. Velegnede afbrydere er f.eks.LS kontakt, sikringer (skruesikringer skal tages ud af fatningen), HFI relæer,HPFI relæer og afbrydere.

• Undgå at montere apparatet lige ved siden af døre og under vinduer.Ellers kan varme pander og gryder blive revet på gulvet,når døre åbnes eller vinduer blæser op.

• Den elektriske tilslutning skal udføres som vist på tilslutningsdiagrammet på tilslutningsdækslet.

• Netkablet skal som minimum overholde isoleringsklasse H05VV F (=227 IEC 53).

UDDANNEDE TEKNIKERE

Sikkerhedsfunktioner

Funktionslåsen

Funktionslåsen er en int egreret del af ovnens funktionsknapper.

OBS

! Strømforsy ningen til kom furet er ikke a fbrudt.

LÅS KOMFURET SÅLEDES

Drej funktionsknappen mod uret til . Knappen springer sig ca. 2 mm ud.

I denne stilling fungerer hverken kogezoner eller ovn.

SÅDAN LÅSES KOMFURET OP

Tryk knappen ind mod panelet og drej den med uret til den ønskede funktion.

(

SE TEGNINGEN

Køleventilator

Komfuret er forsynet med en køleventilator. Ventilatoren skal holde produktet køligt.

Køleventilatoren starter, når ovnen anvendes. Når alle knapper står på nul, standser ventilatoren automatisk.

Ovnlågens børnesikring

Ovnlågens børnesikring gør det sværere for børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået til, men den kan slås fra, hvis det ønskes.

•

SÅDAN ÅBNES LÅGEN

Skub sikringen mod hø j re f or at åbn e lågen.

•

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN FRA

Kontrollér at ovnen ikke er varm! Tryk låsen mod højre, træk låsen en anelse imod dig og fortsæt til højre. Tryk ind på knappens venstre kant.

•

SÅDAN SLÅS SIKRINGEN TIL

Tryk låsen mod høj re og derefter tilbage til udgangspunktet.

Produktbeskrivelse

Komfuret

140 mm

210mm

Drejeknap til venstre forreste kogezone

Ovnfunktionsvælger

Børnesikring

Ovnen

Topelement

udluftning

Glaskeramikplade

120/180 mm

140 mm

Betjeningspanel med drejeknapper

Drejeknap til den højre forreste kogezone

Drejeknap til højre bageste kogezone

Temperaturvælger

Ovnlåge

Magasinskuffe

Sokkel

Grillelement

Niveauer

Ovnbelysning 40 W

Stik til stegetermometer

Fedtfilter

Ringelement

Bundelement (ikke synligt)

Ribber, aftagelige

Før komfuret anvendes første gang

Brænd ovnen ren

Hold børn under ops y n! Kom f uret bliver meget varmt. Husk at fjerne emballagen inden i ovnen

Inden du anvender ovnen første gang, skal du brænde den ren. Sørg for en god ventilation ved at starte emhætten eller ved at åbne et vindue. Gør som følger:

1 Åbn ovnlågen og fjern alt tilbehør fra

ovnen.

2 Luk ovnlågen. Sæt ovnen til over-/

undervarme . Stil temperaturknappen på 200

3 Lad ovnen stå på denne indstilling i

ca. 1 time.

4 Skift til grillfunktion. Indstil funk-

tionsknappen til maks. grill .

5 Lad ovnen stå på denne indstilling i

ca. 30 minutter.

6 Drej funktionsknappen til 0 og stil

temperaturknappen på 0.

7 Lad derefter ovnlågen stå åben i ca.

2 timer, og luft ud i køkkenet.

8 Rengør ovnen, lågen og ovnens rib-

ber med varmt vand og opvaskemid-

del. Tør ovnen af Ovnen kan fortsat lugte lidt i den første tid, den anvendes. Det påvirker ikke madens smag, og det er ikke sundheds skadeligt.

Rengør tilbehøret

Vask plade, bradepande m.m. i varmt vand med opvaskemiddel. Skyl, og tør tingene af.

Sådan anvendes risten

Risten har en markering på oversiden. Den markering skal vende fremad (mod lågen), når risten anvendes. Under anvendelsen skal alt, hvad der lægges på risten, anbringes bag ved markeringen. Ellers er der risiko for, at den forreste del ikke bliver gennemstegt. Risten kan placeres i bradepanden. Der må maks. lægges 10 kg på risten.

Sådan anvendes den glaskeramiske plade

Den glaskeramiske plade har fire kogezoner. Når du tænder for en zone, lyser den i en bestemt tid, afhængigt af hvilken indstilling du har valgt på knappen. Selv på den højeste indstilling slukker zonen ind i mellem for at forhindre overophedning.

Hvis du har et 230 V komfur, kan du ikke anvende dobbeltzonefunktionen, samtidig med at du anvender ovnens kvikstart eller maks. grill. Komfuret er forsynet med en strømspærre for at undgå overbelastning af strømnettet.

Varmeindikatoren har fire lamper, en for hver zone. Lampen lyser, hvis zonen er varmere end ca. 55 °C, også selv om der er slukket for den.

Pladens glas tåler varme, kulde og temperaturchok, men er følsom over for slag. Pladen kan revne, hvis der falder en krydderikværn eller et krydderiglas ned på den. Stå aldrig på pladen.

Anvend aldrig en revnet over plade eller et komfur.

Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelade samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart (og helst mens overpladen stadig er varm) for at undgå skader på overpladen.

Der skal altid være nogen til stede, når der friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand sti lle s kom fur e ts knapper på 0, og der slukkes for emhætten. I tilfælde af brand stilles komfurets knappe r på 0, og der slukkes for emhætten. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, anv end aldrig vand.

Sørg for, at der ikke er sand, sukker eller salt på kogegrejet. Sand kan ridse. Sukker og sal t kan ødelægge den glaskeramiske pl ade. Tør altid kogegrejet af, ind en de t sættes på de n glaskeramiske plade. Den farved e dekoration på sel ve glaskeramikpladen kan blive s lidt og rids et, når den anvendes.

Kogezonerne

Knapperne til kogezonerne går fra 0–12, hvor 12 giver den højeste varme. Gør som følger, hvis du vil anvende de forreste eller de bageste zoner i lille størrelse:

1 Drej knappen til den zone, du ønsker

at anvende, med uret til den ønskede indstilling.

2 Drej knappen mod uret til 0 efter anv-

endelse.

Gør som følger, hvis du vil anvende zone i stor størrelse:

1 Drej knappen med uret forbi sym-

bolet efter tallet 12,

2 drej den derefter tilbage til den

ønskede indstilling mellem 12 og 1. Stil igen knappen på 0 efter anven-

delse. Du må prøve dig frem til den indstilling og den kogezone, der passer bedst til dig og dit kogegrej afhængigt af, hvad du skal tilberede. Følgende er en lille vejledning (til den korrekte varmeindstilling):

Valg af kasserolle/stegepande

Et komfur med glaskeramisk plade stiller større krav til dine gryder end et komfur med

kogeplader. Følgende er værd at tænke på:

• Undersøg grydernes bunde. Gryder med konveks (udadbuet) bund glider let på den glaskeramiske plade og giver dårlig varmekonta kt.

• Aluminium har en god varmeledningsevne, men kan efterlade sølvlignende flager på pladen. Fjern flagerne med det rengøringsmi ddel, der fulgte med komfuret ved levering.

• Kasseroller og kander i glas eller emaljeret med groft mønster slider, hvis de trækkes frem og tilbage, mere på pladen end gryder af andre materialer.

• Undgå at bruge lakerede kasseroller. Lakflagerne kan løsne sig og brænde fast på pladen.

For at spare tid og dermed energi bør den plane del af kasserollens/stegepandens bund være:

• mindst lige så stor som zonen. Med en for lille bund brænder evt. overkog let fast på pladen.

•finmønstret.

• let konkav (indadbøjet), da den planerer lidt ud ved opvarmning.

Når du skal købe en ny kasserolle, er det mest hensigtsmæssigt at vælge en rustfri model med sandwichbund, dvs. en bund med lag af forskellige metaller.

Spar energi!

• Brug låg, så halveres energiforbruget (i forhold til tilberedning uden låg).

• Brug gryder med plan bund. Derved spares 25% af energiforbruget (sammenlignet med energiforbruget ved en ikke plan bund).

• Hold pladen ren og tør. Smuds og væske hindrer varmeoverførslen mellem gryden og varmezonen.

• Sluk for varmezonen, og lad maden blive færdig på eftervarmen.

• Damp- og trykkogning sparer også energi.

Sådan anvendes ovnen

Det er normalt at der dann es damp og kondens på indersiden af ovnlågen. Det st ammer fra maden, som tilberedes, og har ingen indflydelse på ov nens funktion eller sikkerhed.

Ovnen har aftagelige ribber med fem riller.

Ovnens funktioner

Ved samtlige funktioner lyser den gu le kontrollampe på kontrolpanelet under opvarmning. Den slukkes, når den ønskede temperatur er nået (den tændes og slukkes, når termostaten slår til og fra). Du vælger ovnfunkti on ved at dreje funktionsknappen til symbolet for den ønskede funktion (se nedenfor).

OVNEN HAR FØLGENDE FUNKTIONER

Varmluft

Varmluftsblæser med det om give nde element tilkoblet.

Over/undervarme

Øverste og nederste element

Tærte-/pizzafunktion

Bundelement, ringelement og blæser tilkoblet

Turbo Maks. grill (gratinering)

Maks. grill (grillelement og øverste element) og blæser

Maks. grill

Grillelement og øverste element

Belysning

Praktisk anvendelse

Anbring aldrig aluminiumsfolie, bradepande eller plader direkte p å ovnens bund. Hvis der blokeres for undervarmen, kan emaljen blive beskadiget på grun d af overophedning. Ovnen bliver varm under brug,

HOLD BØRN UNDER OPSYN

Pladen kan slå sig (blive skæv) ved temperaturskift og/eller hvis maden (f.eks. pizza) placeres ujævnt. Pladen får sin normale form, når den køler af.

Hvordan benytter du bedst ovnens forskellige funktioner? Neden for får du praktiske råd og tips til, hvordan du bedst anvender ovnens forskellige funktioner til forskellige typer tilberedning:

Bagning

Hvis du bager bløde kager , kan du prøve, om de er bagt, ca. 5 minutter før tiden løber ud. Så har du mulighed for at forkorte/fo rlænge bagetiden. Resultatet kan påvirkes af opskriften samt formens materiale, farve, form og størrelse.

PRINCIPPER FOR VARMLUFT

Et ringelement rundt om blæser ne o pvarmer luften, som derpå spredes gennem luftkanaler i ovnens bagvæg. Den varme luft cirkulerer i ovnen, inden den efterfølgende suges ind gennem blæsergitteret.

Varmen overføres hurtigt og effektivt, hvilket som oftest indebærer, at du kan bruge en lavere ovntemperatur end ved o ver/ undervarme. Sænk temperaturen med 1520%, hvis der i opskriften står, at du skal anvende en temperatur på mellem 160 og

225°C. Jo højere temperatur, des mere skal den sænkes. Ved temperaturer over 225°C er det bedre at anvende over/undervarme.

Bagning med varmluft

Med

VARMLUFT

da to plader i ovnen på samme tid giver en samlet bagetid, der er kortere. Overfladen kan dog blive uregelmæssigt brun, især hvis brødet ikke er hævet færdig.

Blev resultatet ikke, som du regnede med? Læs "Praktiske Råd og Tips" på s. 41, hvor du finder tips til, h vor dan du løser dine bageproblemer.

kan du bage mere rationelt,

Madlavning

Følg anbefalingerne i tabellen.

Madlavning med varmluft

VARMLUFT

niveauer samtidigt, f.eks. kødrand, frikadeller i bradepande og tilberedning af hele måltider: forret, hovedret og dessert. Sørg for at vælge retter, der kræver samme temperatur. Hvis retterne kræver forskellige tilberedningstider, indsættes de i ovnen, så de bliver færdige i den ønskede rækkefølge.

bruges til madlavning på flere

Stegning

Ovnstegning er behagelig og praktisk, både ved

OVER-/UNDERVARME

Moderne ovne er meget velisolerede. Dette bevirker, at der bliver en høj relativ fugtighed i ovnrummet, hvorfor det ikke er nødvendigt at hælde vand i bradepanden. For at skyen ikke skal branke, anbefales det at lægge stegen i et ovnfast fad, der svarer til stegens størrelse og hælde max 2 dl vand ved.

Ved brug af stegepose, klip det ene hjørne af, før den anbringes i ovnen. Derved undgår man at brænde sig på varm damp, når posen åbnes.

VARMLUFT

Tærte-/pizzaindstilling

Denne funktion er velegnet til tilberedning af tærter, gratiner eller pizza. Ved tilberedning af pizza, placeres pizzaen på den midterste rille. Anvend en bageplade i stedet for en bradepande for at forhindre, at kanterne bliver svedne.

Ved anvendelse af lyse forme eller glasforme placeres retten i den nederste del af ovnen, og ved anvendelse af mørke forme med f.eks. non-stick-belægning placeres retten i midten af ovnen.

Turbo Maks. grill (gratinering)

Med turbo maks. grillning laves maden hurtigere og den får en jævnere farve, end hvis du bruger grillfunktionen. Grilllementet giver farve, samtidigt med at blæseren får den varme luft til at cirkulere og varme. Egner sig fint til “høje” retter, der skal have farve hele vejen rundt.

Maks. grill

Tid og resultat afhænger af størrelsen, marmoreringen, formen, mængden og temperaturen på det, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og gris) bliver ikke lige så farvemættet som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkrydderier forbedrer farven, men øger også risikoen for, at overfladen bliver branket.

Det bedste resultat fås, når kødet ikke kommer direkte fra køleskabet og ind under grillen. Tør kødet af, læg det på risten og krydr det efter ønske. Anbring en bradepande, gerne beklædt med folie, under risten for at opfange eventuelle stænk af fedt. Svinekoteletter, bøffer, fiskefileter o.l. placeres øverst i ovnen, mens f.eks. tykk e ribben placeres nederst i ovnen.

Indstil funktionsknappen på og termostatknappen på den ønskede temperatur, maks. 250 ºC. Begynd at grille efter 3-5 minutters opvarmning. Hold godt øje med ovnen og kom vand på mi ndst en g ang. H vis maden grilles i for lang tid, bliver den tør, kedelig og i værste fald brændt. Ovnlågen skal være lukket under grillningen.

Optøning

Sæt funktionsknappen på . Ved optøning af kød, fisk, glaseret eller fyldt bagværk f.eks. roulade skal termostatknappen stå på nul. Riste/plader kan anbringes i flere riller, hvis der er meget, der skal til optøning. Det er ikke muligt at angive tid, men prøv at stikke i det.

Bagetabel

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3-4 200-225 8-12

Grovboller 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Ciabattaboller 3-4 220-230 15-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabrød 3-4 250 5-7

Kringle 3-4 180-200 12-15

Franskbrød 1-2 190-210 25-35

Ciabattabrød 1-2 220-240 15-25

Groft brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrød, mix 275 opvarmning

'-bagning 1 190 55-65

Flûtes 3-4 220-230 15-20

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Formkage 3-4 170-180 30-40

Sandkage 1-2 170-180 40-50

Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 55-65

Marengsbunde 3-4 100 90-95

'-eftervarme i slukket ovn: 25

Småkager 3-4 160-200 6-15

Vandbakkelser 3-4 170-190 35-45

Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærte mørdej 3-4 175-200

Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Over-/undervarme

forbagning bund: 1015

175 færdigbagning: 35-45

Var mlu ft

Bagværkets

art

Boller 1+4 170-180 15-25

Grovboller 1+4 165-175 20-30

Småt gærbrød med fyld 1+4 170-180 15-25

Kringle 1+4 160-170 15-20

Franskbrød 1+4 170-180 25-35

Groft brød 1+4 160-170 35-45

Rugbrød, mix 250 opvarmning

'-bagning 1+4 160-170 60-70

Flûtes 1+4 170-180 15-25

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Formkage 1+4 150-160 30-40

Sandkage 1 150-160 50-60

Marengs 1+4 100 55-65

Marengsbunde 1+4 100 90-95

'-eftervarme i slukket ovn: 25

Småkager 1+4 150-160 10-20

Vandbakkelser 1+4 155-165 30-40

Frugttærte mørdej 1+4 150-160

Frugttærte smuldredej 1+4 170-180 30-40

ribbe Temperatur °C Tid min

forbagning bund: 1015

150-160 færdigbagning: 35-45

Madlavning

Over-/undervarme

ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2-3 160-170

Fisk, stegning 2-3 180-200

Farsbrød 2-3 175-200 45-60

Frikadeller 3-4 175-200 25-35

Leverpostej 2-3 180-200 50-60

Gratin 2-3 180-200 50-60

Kartoffelgratin 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60

Lasagne, frossen færdigret

3-4 175-200 30-45

Pastagratin 3-3 180-200 30-40

Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25

Pizza, frossen færdigret 2-3 220-230 15-25

Pommes frites, frosne 3-4 225-250 20-30

Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund

- færdigbagning

Tærte, frossen færdigret

* Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvi dt. Prøv at stikke ved rygbenet med en gaffel. Hvi s kødet slipper let er fisken færdig.

** Ved tilbe r edning på to niveauer (dobbelt porti on) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angi ve t på

emballagen. Er der ang iv et 3 0 mi n, bli ve r ti lberedningstiden ca. 30+10 = 40 m in.

3-4 190-210

15-20 20-30

3-4 200-225 20-30

Var mlu ft

ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 1+4 150-160

Fisk, stegning 1+4 165-175

Farsbrød 1+4 165-175 60-70

Frikadeller 1+4 165-175 35-45

Leverpostej 1+4 165-175 65-75

Kartoffelgratin 1+4 175 55-65

Lasagne, hjemmelavet 1+4 175 60-70

Lasagne, frossen færdigret

1+4 175

30-45

Pastagratin 1+4 165-175 40-50

Pizza, hjemmelavet 1+4 165-175 25-35

Pizza, frossen færdigret 1+4 175-185

Pommes frites, frosne 1+4 180-200

Tærte, hjemmelavet

1+4 165-175

- forbagning bund

- færdigbagning

Tærte, frossen færdigret

* Ved stegn in g el le r kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt . Prøv at stikk e ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

** Ved tilberedning på to niveauer (dobbel t portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på

emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

1+4 175

15-25

30-45

15-20 30-40

25-35

Stegning

Oksekød

Roastbeef** 2-3 125 100-120

Culotte

- bruning

- stegning

Oksesteg, gammeldags 1-2 180 90-120

Kalvekød

Filet** 2-3 180 60-70

Lammekød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Flæskesteg** 3 200 60-70

Ribbensteg** 3 200 60

Nakkefilet 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And** 2-3 160 55-65

And** langtidsstegning 2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farseret 1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

Over-/undervarme

ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

2-3

225 160

ialt 10 50-60

* Kødet skal forbrunes på pande 1-2 min på hv er sid e. Sæt derefter kødet ind I kold ovn, og indstil ovnen ifølge skema. ** Evt. Efterbruning ved gri ll el le r ove r-und ervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes ind en brug af grill.

*** Stegetermometer er u eg net til dette stykke kød.

Var mlu ft

ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Oksekød

Roastbeef** 2-3 125 100-120

Culotte

- bruning

- stegning

2-3

200 150

ialt 10 50-60

Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Filet** 2-3 160 60-70

Lammekød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Flæskesteg** 2-3 175 60-70

Ribbensteg** 2-3 175 60

Nakkefilet 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kylling, parteret 2-3 175 55-65

And** 2-3 150 55-65

And** langtidsstegning 2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

* Kødet skal forbrunes på pande 1-2 m in på hv er side. Sæt derefter kødet ind I kold ovn, og indstil ovnen ifølge skema. ** Evt. Efterbruning ved gri ll el le r ove r-und ervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lad stegen stå i ovnen under opvarmning.

*** Stegetermometer er u eg net til dette stykke kød.

Rengøring og vedligeholdelse

Anvend ikke damp til rengøring af komfuret!

Rengøring af komfuret

Komfuret rengøres lettest lige efter brug med en ren klud, varmt vand og lidt opvaskemiddel.

ELLER ANDRE RIDSENDE MIDLER

Knapper og greb

Anvend aldrig skurecreme eller andre ridsende midler som svampe med slibende overflade. Anvend kun bløde svampe eller klude.

ANVEND ALDRIG SKURECREME

Husk, at tippesikringen ikke fungerer, når komfuret er trukket ud så der kan gøres rent bag ved det.

OBS! Placér ikke varme bageplader, bradepander eller kogegrej for tæt på betjeningsknapperne. De kan smelta p.g.a. va r m en.

Forsøg ikke at afmontere drejeknapperne, da det udgør en sikkerhedsrisiko og kan forårsage skade på komfuret.

Rengøring af rustfri overflader

(

GÆLDER KUN RUSTFRI KOMFURER

De rustfrie overfalder rengør du nemmest med en blød klud og det medfølgende rengøringsmiddel. Du kan også prøve vindues-pudsemiddel. Hvis overfladen er meget snavset, kan du anvende sp rit, f.eks. T-sprit.

ANVEND ALDRIG SKUREMIDLER

slibende midler . Anven d heller ikke slibe nde materialer som ståluld eller svampe med grov overflade.

eller andre

)

Rengøring af overpladen

Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelade samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart (og helst mens overpladen stadig er varm) for at undgå skader på overpladen.

GØR SOM FØLGER, HVIS OVERPLADEN ER MEGET SNAVSET

1 Fjern pletter med barberbladssk-

raberen (se nedenfor).

2 Brug rengøringsmiddel, når rest-

varmeindikatoren er slukket. Ryst

flasken og sprøjt et par smalle streger ud på pladen. Gnid pladen ren med en fugtig klud eller køkkenrulle.

3 Tør det overskydende af med en

fugtig klud, da det ellers ætses fast, når pladen næste gang varmes op. Tør pladen helt tør.

Rakbladsskrapan

PBEVAR BARBERBLADSSK RABEREN UDEN FOR BØRNS RÆKKEVIDDE

raberen forsigtigt, da barberbladet er meget skarpt.

. Brug barberbladssk-

Skraberen bruger du til at fjer ne ov erko g fra den glaskeramiske plade. Anvend ikke skraberen eller andre sk arpe genstande på silikonekanten. Det udgør en sikkerhedsrisiko og kan skade komfuret.

SÅDAN ANVENDES BARBERBLADSSKRABEREN

1 Træk beskyttelsen af, så barberbladet

bliver synligt (

SE TEGNING

2 Sørg for, at barberbladet er rent og

helt, da det ellers kan beskadige overpladen. Du kan købe nye barberblade hos en farvehandler.

3 Anbring skraberen i en vinkel på ca.

45° og skrab. Du kan trykke barberbladet hårdt mod overpladen uden at beskadige den.

4 Tør forsigtigt snavset af bladet med

køkkenrulle.

5 Efter anvendelsen trykkes beskyt-

telsen fremad, så den dækker barberbladet. Opbevar skrabe ren utilgængeligt for børn.

SÅDAN SKIFTER DU BARBERBLAD

1 Åbn skrabere n ved at løsne skru en

helt (du behøver ikke en skruetrækker) og sæt det nye barberblad i den forreste kant.

2 Saml skraberen og skru skr uen i igen. 3 Tryk beskyttelsen fremad, til barber-

bladet er helt dækket.

Sådan rengør du ovnen

For at lette rengøringen bør ribberne eller skinnerne til pladerne tages ud, se side 34.

Ovnen bliver var m ve d bru g. Hold derfor børn under opsyn.

Ugnen har slät emalj.

GØR SOM FØLGER, HVIS OVNEN ER MEGET SNAVSET

1 Fastsiddende rester eller overkog

løsnes med f.eks. en paletkniv.

2 Fordel sæbe i ovnen med en svamp. 3 Luk ovnlågen. Indstil ovnen til

100°C og over/undervarme i ca. 10 minutter.

4 Når ovnen er kølet af, rengøres den

med rent vand, og det kan eventuelt være nødvendigt at gnide forsigtigt med ståluld. Tør den af, så den er helt tør.

Ovnlågen

Stå aldrig på lågens greb.

Ovnlågen består af to dele med varmereflekterende glas, der giver en lavere

temperatur på det udvendige glas. Det indvendige glas kan tages af ved rengøring.

RENGØRING MELLEM GLASSENE

Vær forsigtig, så du ikke beskadiger lågens glas. Hvis d e r dannes revner i kanterne, kan de t få glasset til at revne efter nogle opvarmninger.

AFMONTERING AF LÅGENS ØVERSTE GLAS

1 Tag fat i den øverste glasplades

nederste kant, og skub den mod fjedertrykket i retning af ovnlågens greb, indtil den er fri forneden (1).

2 Løft glaspladen lidt forneden, og

træk den ud (2).

MONTERING AF LÅGENS ØVERSTE GLAS

1 Før det øverste glas ind skråt oppef ra

i glasholderen i den side, hvo r lå gen s greb befinde r sig (1)

2 Sænk glaspladen ned. Før pladen

mod fjederen på den side, hvor lågens greb befinder sig, foran fastholdelsesprofilen på lågens underkant, og skub den under fastholdelsesprofile n (2). Glaspladen skal sidde fast!

Ovnens ribber

Ribberne kan tages af i begge si der, så det er lettere at gøre sidevæggene rene.

SÅDAN TAGES RIBBERNE UD

Træk først ribberne ud af ovnens sidevæg foran (1) og derefter bagtil (2).

SÅDAN SÆTTES RIBBERNE I

Stængernes afrundede ender skal vende fremad!

Monter ovnens ribber igen ved f ørst at sætte dem ind i det bageste hul (1) og derefter i det forreste hul og så t rykke dem ind (2).

Ovnens belysning

Advarsel! Inden du skifter pære, skal du sørge for, at strømmen til komfuret er afbrudt på komfurets hovedafbryder.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte både pæ ren og glasset.

SÅDAN SKIFTES OVNENS PÆRE/SÅDAN RENGØRES GLASSET

1 Kontroller, at ovnen ikke er varm. 2 Skru glasset af ved at dreje det mod

venstre, og gør det rent.

SE TEGNING

(

3 Hvis det er nødvendigt:

Skift pæren ud med en ny mærk et 230–240 V, 40 W, 300 °C, med E14– sokkel.

4 Sådan monteres glasset igen.

Magasinskuffe

OBS!

Anbring ikke kemikalier eller rengøringsmidl er i magasinskuffen. Stå ikke i magasinskuffen eller på grebet.

.1 Tøm skuffen og træk den ud til

”stop”.

2 Tag fat i grebet, løft det lidt opad, så

skuffen går fri af spærren i den bageste kant.

3 Træk skuffen helt ud. Efter rengøringen sættes skuffens hjul igen på konsollerne (

SE TEGNING

ind. Løft den lidt op det første stykke, så hjulene ikke sidder fast i den for reste spæ rre.

). Skub skuffen

Te k n i s k e d a t a

Med reservation för ändringa r. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EE G oc h 73/23/EEG.

EKC60052

KO M FU R ET

Bredde (mm): 596

Højde ved levering (mm): 900

Dybde: 595

ENERGIKLASSE A

ENERGIFORBRUG

Konventionel varme (min): 0,91

Varmluft (kWh): 0,79

TILBEREDNINGSTID STANDARDBELASTNING

Konventionel varme (min): 43

Varmluft (min): 38

Garanti/Kundeservice

Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjælpningsret

I det i lovgivningen pålagt e omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt iht. reglerne omkring reklamationsret. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele".

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.

For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser. Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.

Reklamationsretten omfatter ikke:

Afhjælpning af fejl, mangler eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes elektriske installa tioner eller defekte sikrin-ger.

Reklamationsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service eller tilkald, hvor der ikke er fejl eller mangler ved det leverede produkt. Hvis et servicebesøg ikke er dækket af reklamationsretten, vil der blive udstedt faktura for et servicebesøg - også under reklamationsperioden

- iht. lovgivningen. Prisen for et servicebesøg kan variere i produktets levetid. Den aktuelle pris kan til enhver tid oplyses hos Electrolux Service A/S.

Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansv ar efter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produkt et er købt.

Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forhold:

• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.

• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.

• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.

• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.

• At der er brugt uoriginale reservedele.

• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks ved flytning eller videresalg.

• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.

Service og reservedele

Service

bestilles hos Electrolux Service A/S på Telefon 70 11 74 00 eller Fax 87 40 36 01

Reservedele

Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon 86 25 02 11 og forhandlere bestiller på telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på http://www.electrolux.dk

Europæisk garanti

Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen herunder, og i den periode, der er fremgår af apparatets ga rantibevis el ler ifølge l ovens krav.

ter fra et af landene på listen til et andet land på listen, følger garantien med, dog med følgende forbehold:-

• Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev købt. Der skal fremvises gyldi g kvittering for købet, udstedt af den forhandler, som apparatet er købt hos.

• Mht. arbejdsløn og reservedele dækker garantien på apparatet det tidsrum og i det omfang, som gælder for den pågældende model eller produktgruppe i det nye opholdsland.

• Garantien er personlig og dækker kun apparatets oprindelige køber. Den kan ikke overdrages til en anden bruger.

• Apparatet skal installeres og anvendes i overensstemmelse med den vejledning, som Electrolux har udgivet, og det må kun bruges i husholdningen, dvs. ikke til erhvervsmæssige formål .

• Ved installationen skal alle gældende love o g bestemmelser i det nye opholdsland overholdes.

Bestemmelserne i denne Europæiske Garanti påvirker ikke de rettigheder, De evt. har ifølge loven.

Hvis De flyt-

Praktiske råd og tips

Problem Årsag Løsning

Brød og bløde kager falder sammen.

Brød og bløde kager bliver tørre.

For lav temperatur betyder, at bagværket hæver og derefter falder sammen.

Brødet er ikke hævet rigtigt. Hvis brødet hæver for lang tid efter formning, falder det let sammen. Brød skal hæve ved stuetemperatur et sted uden træk. Hvis der trykkes let på dejen, skal fordybningen hurtigt forsvinde.

For lidt gær eller bagepulver. Se i opskriften, om du har

Hvis fedtstoffet/væsken er for varm, ødelægges gærens virkning.

Tørt brød kan skyldes for lidt væske, for meget mel eller den forkerte type mel.

Hvis ovnens temperatur er for lav, skal bagværket være for længe i ovnen og bliver dermed tørt.

Kontroller, at den indstillede temperatur passer med anbefalingerne i tabellen eller opskriften.

Kontroller, at hævetiden svarer til opskriftens angivelser.

brugt den rigtige mængde. Væsken skal være 37 º til

frisk gær. Se anvisningen på pakningen, hvis der anvendes tørgær.

Se i opskriften, om du har brugt den rigtige type mel og den rette mængde mel/ væske.

Kontroller, at du har indstillet den korrekte temperatur.

Madretter, brød eller kager bliver for mørke.

Hvis temperaturen i ovnen er for høj, bliver madretter, brød og kager mørke, inden de er færdige.

Hvis maden placeres for højt oppe i ovnen ved over/ undervarme, får den for megen overvarme, og det modsatte er tilfældet, hvis den anbringes for lavt i ovnen.

Kontroller, at du har indstillet den korrekte temperatur.

Se i tabellen eller opskriften, om du har valgt den rigtige placering.

Madretter, brød eller kager bliver for lyse.

Aluminiumsfolie, en plade eller en bradepande i ovnens bund hindrer undervarmen i at komme op.

Lyse bageforme giver lysere kager end mørke forme.

Sørg for, at der ikke ligger noget i bunden af ovnen.

Skift eventuelt ud til mørkere forme.

Problemer og løsninger

Foretag aldrig indgreb i komfuret, der kan skade pers oner eller ko mfur. Nedenfor får du forslag til, hvad du selv må og kan gøre ved eventuelle problemer. Hvis du har brug for hjælp, bedes du kontakte kundeservice.

Problem Årsag/løsninger

Der er ikke strøm på komfuret

Komfuret fungerer ikke

De bageste dobbeltzoner fungerer ikke (gælder kun 230 V-komfurer)

Det tager lang tid at koge eller stege

Ovnbelysningen fungerer ikke

Lågens lås fungerer ikke

Kontroller følgende:

SIKRINGEN/SIKRINGERNE

• at

STIK

• at eventuelle

Kontroller, at funktionslåsen ikke er slået til (se s. 9)

Der er tændt for ovnens kvikstart eller maks. grill. Komfuret er forsynet med en strømspærre for at undgå overbelastning af strømnettet. Sluk for ovnens kvikstart/ maks. grill, eller brug en anden kogezone.

Kontroller, at dit kogegrej passer, har en god varmeledningsevne, og at gryder/pander har en plan bund (se s. 16)

Skift defekt pære (se s. 34)

Aktiver låsen (se s. 10)

sidder rigtigt

JORDFEJLSBRYDERE

er intakt/intakte

er slået til