AEG TY58CN/VI User Manual [da]

Teppan Yaki Flächengrill

GEBRAUCHSANWEISUNG

INSTALLATIONSANWEISUNG

374 404 300/03.04

Modell TY 58 CN/Vi und TY 38 CN/Vi

CH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf
den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese
Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen
auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.

1

1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim

2. ...

3. ...

3

2

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signal­wörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind
Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicher­heit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerä­tes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Bedienen des Gerätes.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende
Informationen zur Bedienung und praktischen
Anwendung des Gerätes.

Mit diesem Zeichen sind Tips und Hinweise
zum wirtschaftlichen und umweltschonenden
Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser
WERKSKUNDENDIENST in Ihrer Nähe jederzeit
zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern
finden Sie im Abschnitt „Kundendienststellen“).
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Service“.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

2

INHALT

GEBRAUCHS-

ANWEISUNG . . . . . . . . . . 4

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . 5

Geräteaufbau TY 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Geräteaufbau TY 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedienung des Flächengrills . . . . . . . . . . . . . . . 9

Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ein- und Ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Anwendung, Tabellen, Tipps . . . . . . . . . . . . . . 10

Fett-Temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Endreinigung des Flächengrills . . . . . . . . . 12

Reinigung des Flächengrills zwischen

zwei Gerichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Reinigung der Bedienblende . . . . . . . . . . . 12

Reinigung Wendeschaufel TY WS und

Garglocke TY GG24 . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Reinigung Abdeckung-Schneidebrett

TY SB38 und TY SB58 . . . . . . . . . . . . . . . 12

INSTALLATIONS-

ANWEISUNG . . . . . . . . . 14

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

TY 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

TY 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . 14

Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . 15

Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Typenschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Version mit zwei Thermostaten . . . . . . . . . 15

Version mit einem Thermostat . . . . . . . . . 15

Einbau/Montage in Arbeitsplatte: aufliegender
Einbau (beschichtet, belegt, Inox oder Stein) . . . 16
Einbau/Montage: flächenbündiger Einbau

in Arbeitsplatten aus Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

SERVICE/

KUNDENDIENST . . . . . . 13

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Servicestellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ersatzteilverkauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Fachberatung / Verkauf . . . . . . . . . . . . . . . 13

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

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GEBRAUCHSANWEISUNG

1 Sicherheit

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den aner­kannten Regeln der Technik und dem Gerätesicher­heitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als
Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden
Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Elektrische Sicherheit

• Montage und Anschluss des neuen Gerätes dür­fen nur durch einen konzessionierten Fachmann
vorgenommen werden.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften
durchgeführt werden. Durch unsachgemässe
Reparaturen können erhebliche Gefahren entste­hen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren
Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

3

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in

• Wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge oder

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst
bei auftretenden Schäden der Garantiean­spruch entfällt.

normgerechte, passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden. Damit wird der
von Sicherheitsheitsbestimmungen geforderte
Berührungsschutz elektrischer Geräte sicherge­stellt.

Risse auftreten:
– schalten Sie alle Heizzonen aus,
– schalten Sie die Sicherung für den Flächengrill

ab bzw. nehmen Sie diese heraus.

Sicherheit von Kindern

Wenn Sie kochen und braten, wird die Grillfläche
heiss. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich
fern. Dies gilt auch nach dem Ausschalten, so lange
die Temperatur der Grillfläche noch nicht bis auf
Handwärme abgesunken ist.
Hinweis: Zum Schutz von Kleinkindern kann ein Kin­der-Herdschutz angebracht werden. Auskünfte erteilt
die Bfu (Beratungsstelle für Unfallverhütung), Bern,
Tel. [phone].

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an
Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen
dürfen nicht an den heissen Flächengrill gelan­gen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell.
Wenn sie Speisen flambieren, sollten Sie den
Kochvorgang beobachten.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch den Flächen­grill aus.

Spezielle Hinweise für den
Flächengrill

Legen Sie während der Benutzung des Flächengrills
keine magnetisch aufladbaren Gegenstände auf die
Grillfläche.

3

Während des Betriebs können durch die
Ausdehnung des Flächengrills Geräusche
entstehen. Dies ist kein Fehler der Grillfläche
und die Funktion wird dadurch in keiner
Weise beeinträchtigt.

Sicherheit beim Reinigen

• Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und
unter 90 °C abgekühlt sein.

• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf­strahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sichheits­gründen nicht zugelassen.

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit
beschädigten Böden, die rauh sind und Grate auf­weisen. Beim Verschieben können Kratzer entste­hen.

• Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die
anschmelzen können, von der Grillfläche fern,
z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder Herdfolien.
Sollte doch etwas auf der Grillfläche anschmel­zen, muss dieses mit einem Metallspachtel ent­fernt werden.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche
Kochen, Braten und Grillieren von Speisen ver­wendet werden.

• Verwenden Sie den Flächengrill nicht zum Behei­zen des Raumes.

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2 Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen

• Alle Verpackungsteile sind recyclebar, Folien und
Hartschaumteile entsprechend gekennzeichnet.
Verpackungsmaterial und eventuell Altgerät bitte
ordnungsgemäss entsorgen.

• Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen
Vorschriften und die Mateialkennzeichnung (Mate­rialtrennung, Abfallsammlung, Wertstoffhöfe).

Entsorgungshinweise

• Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll entsorgt
werden.

• Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze
erhalten Sie bei der örtlichen Stadtreinigung oder
der Gemeindeverwaltung.

• Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Ent­sorgung unbrauchbar machen. Netzkabel entfer­nen.

Gerätebeschreibung

Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

• Die gut wärmeleitende Grillfläche ist 10 mm dick.
Sie besteht aus zweischichtigem Edelstahl und
hat damit eine gute Wärmespeicherung. Dies ver­hindert ein rasches Absinken der Temperatur, z.B.
bei der Zubereitung von Fleisch aus dem Kühl­schrank.

• Der rinnenförmige Rand erfüllt drei wichtige Funk­tionen:
– Er reduziert die Temperatur an den Einbauflä-

chen so stark, dass der Flächengrill in unter­schiedliche Küchen-Arbeitsplatten einbaubar
ist.

– Die Wölbung der Rinne nimmt die Ausdehnung

der erhitzten Grillfläche auf, diese bleibt des­halb eben.

– Kleinere Speiseresten und Flüssigkeiten kön-

nen einfach in die Rinne geschoben und
mühelos entfernt werden.

• Durch den Thermostat mit ablesbarer Temperatur­einstellung wird die gewünschte Temperatur kon­stant gehalten. Dadurch wird ein Überhitzen der
Speisen vermieden und ein fettarmes, wertstoffer­haltendes Garen ermöglicht.

• Die Speisen werden direkt auf der Grillfläche, mit
oder ohne Fett zubereitet (erhitzt). Es besteht
jedoch auch die Möglichkeit, mit Töpfen zu
kochen.

• Die Aufheizzeit, z.B. auf 180 °C, beträgt ca.
6–7 Minuten.
Die Abkühlzeit, z.B. von 180 °C auf 100 °C,
beträgt ca. 45 Minuten, bzw. auf 60 °C ca.
60 Minuten.

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Geräteaufbau TY 58

Temperatur­Kontrollleuchten (gelb)

Betriebs-Kontrollleuchte (rot)

Flächengrill mit zwei Heizzonen
(vordere Hälfte und hintere Hälfte)

Geräteaufbau TY 38

Betriebs­Kontrollleuchte (rot)

Temperatur­Kontrollleuchte (gelb)

Thermostat für vordere
Heizzone (mit Symbol)

Flächengrill mit einer Heizzone

Thermostat für hintere
Heizzone (mit Symbol)

Thermostat

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