AEG S86378KGL1 User Manual

COMPETENCE B 6100

De omschakelbare inbouwoven

Gebruiksaanwijzing

Geachte klant,

Lees deze informatie zorgvuldig door.
Lees in ieder geval hoofdstuk “Veiligheid” op de eerste pagina’s. Bewaar
deze gebruikers informatie om later te kunnen naslaan. Geef deze aan
eventuele volgende eigenaren van het apparaat door.

Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waar-

1

schuwing!, Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die
belangrijk zijn voor uw veiligheid of voor het functioneren van de
machine. Let goed op deze aanwijzingen.

0 1. Dit teken begeleidt u stap voor stap bij de bediening van het toestel.

2. ...

3. ...

Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en

3

praktisch gebruik van het toestel.

Het klaverblad staat voor tips en aanwijzingen m.b.t. economisch en

2

milieuvriendelijk gebruik van het toestel.
Voor eventuele storingen bevat deze gebruikersinformatie aanwijzin-

gen voor het zelfstandig opheffen, zie hoofdstuk “Wat te doen als ...”.

• Bij technische problemen staat onze TECHNISCHE DIENST bij u in de
buurt u te allen tijde ter beschikking (adressen en telefoonnummers
vindt u in hoofdstuk “Servicepunten”).
Lees daartoe ook hoofdstuk “Service”.

Gedrukt op milieuvriendelijk geproduceerd papier.
Wie milieubewust denkt, handelt ook zo ...

2

Inhoud

INHOUD

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Weggooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Opbouw van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uitrusting oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Dagtijd instellen/wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Eerste keer reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vetfilter inzetten/verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Rooster en plaat plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Oven aan- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Werken met de automatische functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Automatisch uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Automatisch in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Automatische ingaven opvragen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Automatische ingaven naderhand veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Automatische ingaven wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Informaties over de automatische functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Signaaltoon wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Toepassingen, tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tabel bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabel soufflé’s en gratineren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabel kant-en-klare diepvriesproducten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabel braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

3

Inhoud

Grillen van platte stukken vlees/vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabel grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabel ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Inmaaktijden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Buitenkant van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Oveninterieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Inschuifroosters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Grillelement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ovenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovendeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Ovendeurruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Wat te doen als ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Extra accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Montageaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Doel, normen, richtlijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Klantenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

4

Gebruiksaanwijzing

GEBRUIKSAANWIJZING

1 Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen alleen door
een erkend installateur uitgevoerd worden.
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij eventuele schaden de garan­tie vervalt.
De veiligheid van AEG elektro-apparaten voldoet aan de Europese en
Nederlandse normen. Toch zien wij ons als fabrikant genoopt u met de
volgende veiligheidsaanwijzingen vertrouwd te maken.

Algemene veiligheid

• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten aan
stopcontacten in de buurt van het apparaat. Aansluitingsleidingen
mogen geen hete kookzones aanraken of onder de hete ovendeur
geklemd raken.

• Bewaar geen brandbare voorwerpen in de oven. Deze kunnen bij het
inschakelen in brand vliegen.

• Om veiligheidsredenen is het verboden het apparaat met een damp-
straal- of hogedrukreiniger schoon te maken.

• Bij gebruik van geweld, speciaal aan de glaskanten van de voorruit,
kan het glas breken.

• Als u kookt, braadt of grilt, wordt de ovendeur heet.
Houd daarom kleine kinderen altijd weg.

• Oververhit vet en olie kunnen snel in brand vliegen. Als u gerechten
in vet of olie (bijv. patat frites) bereidt, blijf dan in de buurt.

• Als alcohol bij de gerechten in de oven gebruikt wordt, kan eventueel
een lichte alcoholdamp ontstaan. Open de deur in dat geval voorzich­tig. Vermijd vonken of vuur. Wij raden aan het gerecht bij gesloten
ovendeur ca. 10-15 minuten te laten afkoelen.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen door geschoold perso-
neeluitgevoerd worden. Door ondeskundige reparaties kunnen grote

gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties tot onzeafdeling Klantenser­vice.

• Bij storingen aan het apparaat: draai de zekeringen eruit c.q. schakel
ze uit.

5

Gebruiksaanwijzing

Gebruik volgens de voorschriften

• Dit apparaat mag alleen gebruikt worden voor het doel waarvoor het
bestemd is, d.w.z. het normaal koken, braden, bakken van spijzen.

• Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van spijzen.

• Gebruik de oven niet om het vertrek te verwarmen.

Zo worden schaden aan het apparaat voorkomen

• Leg geen aluminiumfolie in de oven en zet geen bakblik, pan etc. op
de bodem, omdat anders het email van de oven door de ontstane
warmteophoping beschadigd wordt.

• Maak het apparaat na elk gebruik schoon. Vuil kan dan het gemakke­lijkst verwijderd worden en kan niet inbranden.

• Fruitsap dat van de bakplaat afdruppelt, veroorzaakt vlekken die niet
meer verwijderd kunnen worden. Gebruik voor zeer vochtige taarten
de universele plaat.

• Giet nooit direct water in de hete oven. Er kunnen schaden aan het
email ontstaan.

• Zet niets op de open ovendeur/de open ovenwagen.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven.

6

Gebruiksaanwijzing

Milieuvriendelijke isolatie

De oven is op de fabriek van een milieuvriendelijke isolatie voorzien.
Deze isolatie is door onafhankelijke testinstituten gecontroleerd op
schadelijke stoffen en als “zonder bezwaar” ingeschaald.

2 Weggooien

Verpakkingsmateriaal weggooien

Alle gebruikte materialen zijn onbeperkt recyclebaar en kunnen
opnieuw gebruikt worden.
De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen:

• >PE< voor poyethyleen, bijv. bij het buitenomhulsel en de zakken in
het interieur.

• >PS< voor hard-schuim polystyreen, bijv. bij de bekledingsonderde­len, in principe FCKW-vrij.

De kartonnen onderdelen worden voor 80% van oud papier gemaakt.

Oude machine

Om milieuredenen moeten alle afgedankte apparaten op de juiste
manier weggegooid worden. Dit geldt voor uw huidige apparaat en als
het t.z.t. niet meer gebruikt wordt, voor uw nieuwe apparaat.

Waarschuwing! Maak afgedankte apparaten voor het weggooien

1

onbruikbaar. Trek de stekker uit het stopcontact, knip het elektriciteits­snoer door, verwijder eventuele aanwezige snap- of grendelsloten of
maak deze onbruikbaar. Daardoor voorkomt u dat spelende kinderen in
het apparaat opgesloten raken (stikgevaar!) of in andere levensgevaar­lijke situaties terecht komen.

Aanwijzingen voor het weggooien

2

• Het apparaat mag niet bij het huisvuil gezet worden.

• Informatie over afhaaltijden of verzamelplaatsen krijgt u bij de

gemeentelijke reinigingsdienst of op het gemeentehuis.

7

Gebruiksaanwijzing

Opbouw van het toestel

Bedieningspaneel

Ovenfuncties en functie-indicatie

Verzinkbare draaischakelaar voor het selecteren van de gewenste oven­functie. De geselecteerde ovenfunctie wordt op het ovenfunctiedisplay
links van de schakelaar aangegeven.

Temperatuurkeuze en temperatuurindicatie

Verzinkbare draaischakelaar voor het selecteren van de gewenste oven­temperatuur. De geselecteerde oventemperatuur wordt op het tempe­ratuurdisplay links van de schakelaar aangegeven.

Klokfuncties en tijdindicatie

Toetsen voor het instellen van de klokfuncties. De tijd c.q. wekkertijd
wordt in de tijdindicatie ingesteld.

Temperatuurcontrolelampje

Het temperatuurcontrolelampje brandt, zolang de oven opwarmt en
gaat uit, als de ingestelde temperatuur bereikt is.

8

Uitrusting oven

Inzetniveaus

Aan beide zijden van de oven
bevindt zich een inschuifrooster
met 6 inzetniveaus voor het
inschuiven van de accessoires.

Let op: de niveaus worden van

boven naar beneden geteld.

Kiepbeveiliging

Alle inschuifdelen hebben een
kiepbeveiliging zodat ze er niet per
ongeluk helemaal uitgetrokken
kunnen worden.

Bij het inzetten van de inschuifde­len moet deze kiepbeveiliging ach­terin zitten.

Gebruiksaanwijzing

Vetfilter

Het meegeleverde vetfilter
beschermt de ventilator in de
achterwand van de oven tegen
vuil.

Gebruik het vetfilter altijd bij het
braden met hete lucht of infra­therm-braden open op het roos­ter, de universele plaat of met
open pan/schaal.

✘

9

Gebruiksaanwijzing

Naloop ventilator

De ventilator wordt automatisch ingeschakeld zodra de oven in gebruik
genomen wordt. Nadat de oven uitgeschakeld is, draait de ventilator
nog door om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch weer
uitgeschakeld.

Toebehoren

De volgende onderdelen behoren tot de leveringsomvang:

Bakplaat

Voor taarten en koekjes

Combirooster

Voor potten, pannen, taartvor­men, braden en grilleren

Universele plaat

Voor vochtige taarten, vlees/vis of
als

bakplaat c.q. vetopvangplaat

10

Gebruiksaanwijzing

Ovenfuncties

Voor de oven heeft u de beschikking over de volgende functies:

U Multi-Hetelucht

Multi-Hetelucht is bijzonder geschikt voor het bakken op meerdere
niveaus tegelijkertijd.

De oventemperaturen zijn in het algemeen 20-40 °C lager dan bij
boven-/onderwarmte.

Een ringvormig verwarmingselement en een deel van de onderwarmte
zijn in gebruik.
Daarnaast zorgt een ventilator in de achterwand van de oven voor een
voortdurende circulatie van de warme lucht in de oven. De warmte
komt van alle kanten op het gerecht.

S Solo-hetelucht

Met deze functie kunt u optimaal taarten op één niveau bakken.
Bovendien is hij voor gebak geschikt dat een intensievere bruinering en
knapperigheid van de bodem nodig heeft. Daaronder vallen bijvoor­beeld pizza, Quiche Lorraine, kaastaarten etc.

De oventemperaturen zijn in het algemeen 20-40 °C lager dan bij
boven-/onderwarmte.

Boven-/onderwarmte is in bedrijf en bovendien is de ventilator inge­schakeld.

O Boven-/onderwarmte

Boven-/onderwarmte is geschikt voor het bakken en braden op één
niveau.

De warmte komt gelijkmatig van boven en onderen.

I Infratherm

Infratherm is bijzonder geschikt voor het grillen of braden van grotere
stukken vlees of gevogelte op één niveau. De functie is ook geschikt
voor het gratineren.

Grillelement en ventilator zijn gelijktijdig in bedrijf.

R Snel opwarmen

Met de extra functie snel opwarmen kunt u de lege oven voor de hier­voor genoemde functies in zeer korte tijd voorverwarmen.

Bij de functie snel opwarmen worden meerdere verwarmingselementen
tegelijkertijd ingeschakeld.

11

Gebruiksaanwijzing

F Grill

Grillen is bijzonder geschikt voor grillen of roosteren van platte stuk-
ken, zoals biefstuk, schnitzel, vis of toost.

De hitte komt van het grillelement aan de bovenkant van de oven.

A Ontdooien

Met de ovenfunctie ontdooien kunt u bijv. taarten, boter, ijs, brood,
fruit of andere gevoelige levensmiddelen gelijkmatig ontdooien.

Bij deze functie is alleen de ventilator zonder verwarming in gebruik.

12

Gebruiksaanwijzing

Voor het eerste gebruik

Dagtijd instellen/wijzigen

Na de elektrische aansluiting knippert de tijdindicatie.
Als eerste moet de dagtijd ingesteld worden.
Als de dagtijd niet is ingesteld, kan de oven niet in gebruik genomen

worden.

Dagtijd instellen

0 1. Druk toets M in.

2. Stel binnen 5 seconden met de

toetsen + of - de actuele tijd in.
De dagtijd verschijnt op het dis­play. Nu is de oven gebruiksgereed.

Als de toetsen + of - gedurende

3

meer dan 2 seconden ingedrukt
worden, gaan de minuten zolang
voorwaarts c.q. achterwaarts lopen
tot de toets weer wordt losgelaten.
Zo kunt u de gewenste waarde
sneller bereiken.

Als de stroomtoevoer naar het

3

apparaat wordt onderbroken, bijv.
door een kapotte zekering, knippert de tijdindicatie opnieuw.
Stel in dat geval de dagtijd opnieuw in zoals beschreven.

Dagtijd wijzigen

Als u de dagtijdinstelling wilt wijzigen, bijv. bij omzetting van zomer­op wintertijd, herhaalt u de onder “Dagtijd instellen” beschreven proce­dure.

13

Gebruiksaanwijzing

Eerste keer reinigen

Maak de oven grondig schoon, voordat hij voor de eerste keer gebruikt
gaat worden. Om het reinigen te vergemakkelijken kan de oven verlicht
worden.

0 1. Zet de schakelaar voor de ovenfunctie op ovenverlichting L.

2. Haal alle accessoires en inschuifroosters er uit en reinig deze met warm
sop.

3. Maak ook de oven schoon met warm sop en maak hem droog.

4. Apparaatfront alleen vochtig afnemen.

Tip: Gebruik bij roestvrijstalen fronten normale middelen voor roestvrij

3

staal, die tegelijkertijd een beschermfilm tegen vingerafdrukken vor­men.

Attentie! Gebruik geen scherpe, schurende schoonmaakmiddelen! De

1

oppervlakte kan beschadigd worden.

14

Gebruiksaanwijzing

Gebruik van de oven

Vetfilter inzetten/verwijderen

Zet het vetfilter altijd in de oven als u open op het rooster, op de vetop­vangplaat of in open pannen/schalen braadt.

0 Vetfilter plaatsen

Pak het vetfilter bij de greep en zet
de twee houders van boven naar
beneden in de opening op de ach­terwand van de oven (ventilatoro­pening).

0 Het vetfilter eruit halen

Pak het vetfilter aan de greep vast
en hang het er naar boven toe uit.

Rooster en plaat plaatsen

Alle inschuifdelen hebben een
kleine uitstulping rechts en links.
Deze uitstulping dient als kiepbe­veiliging en moet altijd naar
beneden wijzen.

Rooster plaatsen

0 Plaats het rooster zo, dat de twee

geleidingsrails naar boven wijzen.
De kiepbeveiliging moet naar
beneden wijzen en achter in de
ovenruimte liggen.

Rooster en plaat plaatsen

0 Als rooster en vetopvangplaat

samen gebruikt worden, moet de
kiepbeveiliging van het rooster
precies in de uitstulpingen van de
vetopvangplaat gezet worden.

15

Gebruiksaanwijzing

Oven aan- en uitschakelen

0 1. Voor het gebruik eventueel de schakelaars “Ovenfuncties” en “Tempera-

tuurkeuze” indrukken.
De schakelaars staan uitgetrokken.

2. Stel de gewenste functie in door de schakelaar “Ovenfuncties” te
draaien.
Het functiedisplay toont het symbool voor de geselecteerde functie.

3. Stel de gewenste temperatuur in door de schakelaar “Temperatuur-
keuze” te draaien.
Het temperatuurdisplay toont de geselecteerde temperatuur.

Het temperatuurcontrolelampje brandt zolang de oven opwarmt.
Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur gaat het temperatuur-

controlelampje uit.

4. Draai de schakelaars “Ovenfuncties” en “Temperatuurkeuze” op de nul-
stand om de oven uit te schakelen.

5. Laat de schakelaar verzinken door hem te draaien.

16

Gebruiksaanwijzing

Snel opwarmen R

Door de extra functie “Snel opwarmen” kan de lege oven in relatief
korte tijd voorverwarmd worden.

Let op: Zet het gerecht pas in de oven als het snel opwarmen gereed is

1

en de oven op de gewenste functie werkt.

0 1. Schakelaar “Ovenfuncties” op het symbool voor snel opwarmen R zet-

ten.

2. Schakelaar “Temperatuurkeuze” op de gewenste temperatuur instellen.
Het temperatuurcontrolelampje brandt. Het snel opwarmen begint.

3. Zodra het temperatuurcontrolelampje uitgaat, schakelaar “Ovenfunc-
ties” op de gewenste ovenfunctie zetten.

4. U kunt nu uw gerechten in de oven zetten.

17

Gebruiksaanwijzing

Werken met de automatische functie

U heeft twee mogelijkheden om de automatische functie te gebruiken:

• Automatisch inschakelen: Als u de oven ingeschakeld heeft en niet

vergeten wilt de oven tijdig uit te schakelen, kunt u met de klok of de
duur of het einde van de kooktijd vastleggen. De oven schakelt zich
dan automatisch uit.

• Automatisch in- en uitschakelen: Als U bijvoorbeeld ‘s morgens of ‘s

middag een gerecht voor ‘s avonds wilt voorbereiden, kunt u de duur
en bovendien het einde van de kooktijd vastleggen. De oven schakelt
zich dan automatisch op de bereikte tijd in en automatisch weer uit
bij het einde van de kooktijd.

– Voorbeeld: Het gerecht heeft 1 uur nodig om gaar te worden: DUUR

= 1.00.
Het braadstuk moet om 18.00 uur gaar zijn: EINDE = 18.00.

De ovenfunctie kan voor of na het instellen van de automatische func­tie geselecteerd worden.

Automatisch uitschakelen

0 1. Gewenste ovenfunctie selecteren.

2. Gewenste temperatuur kiezen.

3. Druk de toets “DUUR” < in.

4. Stel binnen 5 seconden met de toetsen + en - de gewenste gaartijd

in.
Het symbool “AUTO” gaat branden en signaleert daarmee dat de oven
nu op automatische werking is omgezet.
Zodra de gaartijd is afgelopen, schakelt de oven zich automatisch uit.
Het symbool “AUTO” knippert en er klinkt gedurende ca. twee minuten
een akoestische signaal.

5. Druk de toets “DUUR” < in om het signaal uit te zetten.

6. Druk de toets “HAND” M in.

Het symbool “AUTO” gaat uit. De oven is van automatische stand weer
op handmatige stand omgezet.

7. Draai voor het uitschakelen van de oven de schakelaar Oven­functies en Temperatuurkeuze op de nulstand.

18

Gebruiksaanwijzing

Automatisch in- en uitschakelen

Voor het automatisch in- en uitschakelen moeten zowel de duur als
ook het einde van de kooktijd ingegeven worden.

0 1. Ovenfunctie kiezen.

2. Temperatuur kiezen.

3. Druk op de toets “DUUR” < en stel binnen 5 seconden met de toetsen

+ en - de gewenste tijd in.

4. Druk op de toets “EINDE” > en stel binnen 5 seconden met de toetsen
+ en - de gewenste tijd in waarop het gerecht klaar moet zijn.

Na het ingeven verschijnt op het display weer de actuele dagtijd. Het
symbool “AUTO” gaat branden en signaleert daarmee dat de oven nu op
automatische werking is omgesteld.
De oven schakelt op de berekende tijd automatisch in. Bij het bereiken
van het einde van de kooktijd schakelt de oven zich automatisch uit.
Het symbool “AUTO” knippert en er klinkt ca. twee minuten een akoes-
tisch signaal.

5. Druk de toets “DUUR” < in om het signaal uit te zetten.

6. Druk de toets “HAND” M in.

Het symbool “AUTO” gaat uit. De oven is van automatische stand weer
op handmatige stand omgezet.

7. Draai voor het uitschakelen van de oven de schakelaar Oven­functies en Temperatuurkeuze op de nulstand.

Automatische ingaven opvragen

0 Druk de toets “DUUR” < of “EINDE” > in.

Nu wordt de ingestelde duur c.q. de ingestelde eindtijd van het koken
aangegeven.

19

Gebruiksaanwijzing

Automatische ingaven naderhand veranderen

U kunt de vastgelegde kooktijd c.q. het eind daarvan ook tijdens het
koken veranderen.

0 1. Roep met de toets “DUUR” < de duur van de kooktijd c.q. met de toets

“EINDE” > opnieuw het einde van de kooktijd op.

2. Druk binnen 5 seconden de toets + of - zo lang in tot de gewenste
kooktijd c.q. het einde van de kooktijd ingesteld is.

Automatische ingaven wissen

0 1. Roep met de toets “DUUR” < opnieuw de kooktijd op.

2. Zet binnen 5 seconden met de toets - alle ingaven op “0”.

3. Draai de schakelaar Ovenfunctie en Temperatuurkeuze op de nulstand.

Informaties over de automatische functie

3

De maximaal instelbare DUUR bedraagt 10 uur.

20

Gebruiksaanwijzing

Kookwekker

De kookwekker kan zowel bij ingeschakelde als ook bij uitgeschakelde
oven ingesteld worden.

Kookwekker instellen

0 1. Toets “KLOK” C indrukken.

2. Binnen 5 seconden met de toetsen

+ en - de gewenste tijd instel­len.
Na afloop van de ingestelde tijd
klinkt ca. twee minuten een akoes­tisch signaal.

3. Druk de toets “KLOK” C in om het
signaal uit te zetten.

Instelling kookwekker wijzigen

0 1. Kies met de toets “KLOK” C opnieuw de ingestelde wekkertijd.

2. Stel binnen 5 seconden met de toetsen + of - de gewenste wekker-
tijd in.

Kookwekker voortijdig uitzetten

0 1. Kies met de toets “KLOK” C opnieuw de ingestelde wekkertijd.

2. Zet binnen 5 seconden met de toets - de wekkertijd op “0”.

Instelling kookwekker opvragen

Een paar seconden na de instelling van de kookwekker geeft de tijdsin­dicatie weer de actuele dagtijd aan. U kunt de resterende wekkertijd te
allen tijde oproepen.

0 1. Kies met de toets “KLOK” C opnieuw de ingestelde wekkertijd.

De resterende wekkertijd wordt aangegeven.

Signaaltoon wijzigen

De frequentie voor de signaaltoon kan op 3 verschillende toonhoogtes
ingesteld worden.

0 1. Druk toets - zo lang in tot de veranderde signaaltoon klinkt en laat

hem dan los.
De frequentie is op het volgende bereik ingesteld.

2. Druk toets - zo lang in tot de veranderde signaaltoon klinkt en laat
hem dan los.
De frequentie is op het volgende bereik ingesteld.

21

Gebruiksaanwijzing

Toepassingen, tabellen en tips

Bakken

Gebruik voor het bakken de ovenfunctie Solo-Hetelucht S, Multi­Hetelucht

Let op! Gebruik bij het bakken geen vetfilter!

1

Bakvormen

• Voor boven-/onderverwarming

zonder coating geschikt.

• Voor Solo-Hetelucht

len vormen geschikt.

Inzetniveaus

• Bakken met Solo-Hetelucht

slechts op één niveau mogelijk.

• Met Multi-Hetelucht

bakken:

1 bakplaat:
inzetniveau 3

U of Boven-/Onderwarmte O .

O zijn vormen van donker metaal

S c.q. Multi-Hetelucht U zijn ook lichte meta-

S of Boven-/Onderwarmte O is steeds

U kunt u op max. 3 bakplaten tegelijkertijd

1 bakform:
inzetniveau 5

22

2 bakplaten:
inzetniveaus 2 en 5

3 bakplaten:
inzetniveaus 1, 3 en 5

Gebruiksaanwijzing

Algemene aanwijzingen

• Let op: de inzetniveaus worden van boven naar beneden geteld.

• Bakplaat met de afgeschuinde kant naar voren plaatsen!

• Bakplaat helemaal tot aan de achterwand schuiven.

• Taarten in vormen steeds in het midden van het rooster neerzetten.

U kunt met Solo-Hetelucht
vormen tegelijkertijd bakken. Zet de vormen in dat geval naast elkaar
op het rooster. De baktijd wordt hierdoor maar heel weinig langer.

Aanwijzingen bij de baktabellen

In de tabellen staan voor een keur aan gerechten de daarvoor beno­digde temperatuurgegevens, gaartijden en inzetniveaus.

• Temperatuur en baktijden zijn globaal aangegeven, omdat deze

afhangen van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de
bakvorm.

• Bij het bakken van meerdere taarten op bakplaten of in vormen kan

de baktijd 10-15 minuten langer duren.

• Vochtig gebak (bijv. pizza’s, vruchtentaarten) moeten maximaal op

twee niveaus toebereid worden.

• Wij raden aan de eerste keer de laagste temperatuurwaarde in te stel-

len en pas indien nodig, bijv. als een sterkere bruinering gewenst is of
de baktijd te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen.

• Oriënteer u aan een gelijksoortige gebak, als u voor uw eigen recept

geen concrete gegevens kunt vinden.

• Hoogteverschillen van de bakwaren kunnen bij het begin van het

bakken tot verschillende bruineringen leiden. Verander in dat geval
echter niet de temperatuurinstelling. Deze kleurverschillen trekken
in de loop van het bakken bij.

S of Boven-/Onderwarmte O ook twee

Schakel de oven 10-15 minuten voor het einde van de baktijd uit om de

2

nawarmte te gebruiken.
Als niets anders vermeld staat, gelden de tabellen voor het plaatsen in

een koude oven.

23

Gebruiksaanwijzing

Tabel bakken

Bakken op één niveau

Soort gebak Solo-Hetelucht S

Inzet-

niveau

van

boven

Tempera-

tuur

ºC

Boven-/

Onderwarmte O

Inzet-

niveau

van

boven

Tempera-

tuur

ºC

Tijd

Voor beide

functies

uur:min.

Gebak in vormen

Tulband 5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10

Zandtaart 5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30

Biscuittaart 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40

Taartbodem zandtaart­deeg

3. 170-180 5.

190-210

1

0:10-0:25

Taartbodem roerdeeg 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25

Dichte appeltaart 5. 150-170 5. 170-190 0:50-1:00

Pikante taart
(bijv. quiche Lorraine)

5. 180-200 5./6. 180-200 0:30-1:10

Kaastaart 5. 140-160 5. 160-180 1:00-1:30

Gebak op bakplaat

Gistvlecht-/-krans 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40

Kerstbrood 3.

Brood (roggebrood) eerst

......................................dan

Roomsoezen/tompoezen 3.

.160-170

.180-200

5.

160-170

1

1

140-160

1

Biscuitrol 3. 160-170 3.

3.

160-180

5.

160-180

3. 190-210 0:15-0:30

180-200

250

1

1

0:40-1:00

0:30-1:00

1

0:10-0:20

0:20

Plaatkoeg droog 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40

Boter-/suikerkoek, crème/
amandeltaart

Fruittaart
(op gistdeeg/roerdeeg)

2

3.

3. 150-170 3. 170-190 0:25-0:50

160-170

1

3.

190-210

1

0:15-0:30

24

Gebruiksaanwijzing

Soort gebak Solo-Hetelucht S

Fruittaart (op gistdeeg)

1

Plaatkoek met tere vulling
(bijv. kwark, slagroom etc.)

Inzet-

niveau

van

boven

Tempera-

tuur

ºC

3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20

3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20

Pizza (met veel vulling) 5. 180-200 5.

Pizza (dun) 5. 200-220 5.

Koek 3. 200-220 3.

Boven-/

Onderwarmte O

Inzet-

niveau

van

boven

Tempera-

tuur

ºC

190-210

230-300

270-300

Voor beide

functies

uur:min.

1

0:30-1:00

1

0:10-0:25

1

0:08-0:15

Tijd

Klein gebak

Zandtaartkoekjes 3. 150-160 3.

Spritsgebak 3. 140-150 3.

170-190

160-180

1

1

0:06-0:20

0:10-0:40

Roerdeegkoekjes 3. 150-160 3. 170-190 0:15-0:20

Eiwitgebak, schuimgebak 3. 80-100 3. 100-120 2:00-2:30

Bitterkoekjes 3. 100-120 3. 120-140 0:30-0:60

Klein gistgebak 3. 160-170 3. 170-190 0:20-0:40

Klein bladerdeeggebak 3.

Broodjes 3.

170-180

180-200

1

3.

1

5.

190-210

180-220

1

1

0:20-0:30

0:20-0:35

1) Oven voorverwarmen

2) Combi-/vetopvangplaat c.q. vetopvangplaat gebruiken!
De vetgedrukte gegevens geven steeds de gunstigste ovenfunctie aan.

25

Gebruiksaanwijzing

Bakken op meerdere inzetniveaus

Multi-Hetelucht U

Soort gebak

Gebak op bakplaat

Roomsoezen/tompoezen 2. en 5. - 170-180 0:35-0:60

Plaatkoek droog 2. en 5. - 140-160 0:30-0:60

Pizza 2. en 5. - 170-190 0:40-0:70

Klein gebak

Zandtaartkoekjes 2. en 5. 1. 3. en 5. 150-160 0:15-0:35

Spritsgebak 2. en 5. 1. 3. en 5. 140-150 0:20-0:60

Roerdeegkoekjes 2. en 5. 1. 3. en 5. 160-170 0:25-0:40

Eiwitgebak, schuimgebak 2. en 5. - 80-100 2:10-2:50

Bitterkoekjes 2. en 5. 1. 3. en 5. 100-120 0:40-1:20

Klein gistgebak 2. en 5. - 160-170 0:30-0:60

Klein bladerdeeggebak 2. en 5. -

Broodjes 2. en 5. -

Inzetniveau van boven

2 niveaus 3 niveaus

Tempera-

tuur ºC

170-180

180-190

1

1

Tijd

uur: min.

0:30-0:50

0:30-0:55

26

Tips voor het bakken

Zo stelt u vast of de taart
gaar is

De taart val in elkaar (wordt
klef, sponzig, waterstrepen)

De taart is aan de onderkant
te licht

Taart met vochtige vulling/
taart is niet gaar, is ongelijk­matig bruin

Tip

Steek een houten stokje boven in de taart. Als er geen
deeg meer aan het hout kleeft, kunt u de oven uit­schakelen en de nawarmte gebruiken.

Controleer uw recept. Gebruik de volgende keer min­der vocht. Let op de roertijden, zeker bij het gebruik
van keukenmachines.

Neem de volgende keer een donkere bakvorm of zet
de taart een niveau lager.

Bak de volgende keer op een lagere
temperatuur en een langere baktijd.

Tabel soufflé’s en gratineren

Boven-/onderwarmte O Infratherm I Tijd

Gebruiksaanwijzing

Inzet-

niveaus

van boven

Macaro­nisoufflé

Lasagna 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40

Gratineren 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30

Baguettes
knapperig
bakken

Zoete
soufflé’s

Vissoufflé’s 3. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00

Gevulde
groente

4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00

3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30

4. 200-220 – – 0:40-0:60

3. 220-250 3. 160-170 0:30-1:00

Tempera-

tuur

°C

Inzet-

niveaus

van boven

Tempera-

tuur

°C

Uur:min.

Tabel kant-en-klare diepvriesproducten

Gerechten

Diepvriespizza 3.

Patates frites
(300-600 g)

Baguettes 2./3.

Fruittaart 2./3.

Inzetniveau

1

van boven

2. Infratherm I 200-220 °C 15-25 min.

Ovenfunctie Temperatuur Tijd

Boven-/onder-

warmte O

Boven-/onder-

warmte O

Boven-/onder-

warmte O

volgens opga-

ven fabrikant

volgens opga-

ven fabrikant

volgens opga-

ven fabrikant

volgens opgaven

volgens opgaven

volgens opgaven

fabrikant

fabrikant

fabrikant

1) Opmerking: patates frites tussendoor 2-3 x draaien.

27

Gebruiksaanwijzing

Braden

Voor het braden de ovenfunctie boven-/onderwarmte O gebruiken.

Let op: Zet bij het braden het vetfilter erin!

1

Servies

• Voor het braden is elke hittebestendige pan/schaal geschikt.

• Let er bij pannen/schalen met kunststof grepen op, dat deze hittebe-

stendig zijn.

• Grote stukken vlees kunnen direct in de braadslede of op het roos­ter met daaronder geplaatste braadslede gebraden worden

(bijv. kalkoen, gans, 3-4 kippenpoten).

• Alle magere vleessoorten kunt u het beste in de braadpan met dek-
sel braden (bijv. kalfs- en rundstoofvlees, diepgevroren vlees). Zo blijft

het vlees sappig.

• Alle vleessoorten die een korstje moeten krijgen, kunnen in de
braadpan zonder deksel gebraden worden (bijv. varkensvlees,

gehakt, lams- en schapenvlees, eend, 1-2 kippenpoten, klein gevo­gelte, rosbief, filet, wild).

• Tip: Als u in een pan/schaal braadt (in het bijzonder kleinere hoeveel-
heden), wordt de oven minder vuil!

28

Inzetniveaus

• De inzetniveaus staan in de volgende tabel.

Aanwijzingen bij de braadtabellen

In de tabel vindt u voor diverse vleessoorten informatie over de tempe­ratuurinstelling, gaartijd en inzetniveau. De gaartijdgegevens zijn richt­waarden.

• Wij raden aan vlees en vis pas vanaf 1 kg in de oven te braden.

• In het algemeen is voor zeer mager vlees, zoals vis of wild, de functie

Boven-/Onderwarmte
het bijzonder gevogelte) raden wij de functie Infratherm

• De noodzakelijke gaartijd hangt af van het soort en de kwaliteit van
het vlees.

• Om het inbranden van vrijgekomen vleessap of vet te voorkomen,
raden wij u aan wat vocht in de braadpan te doen.

• Draai het vlees na ca. 2/3 van de gaartijd om.

Schakel de oven 10-15 minuten voor het einde van de braadtijd uit, om

2

de nawarmte te gebruiken.

O geschikt. Voor alle andere vleessoorten (in

I aan.

Tabel braden

Gebruiksaanwijzing

Soort vlees

Hoeveel

heid

Gewicht

Boven-/onder-

warmte O

Inzetni-

veau van

boven

Tempera-

tuur

°C

Infratherm

Inzetni-

veau van

boven

I

Tempera-

tuur

Tijd

Uur:min.

°C

Rundvlees

Stoofvlees 1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30

Rosbief of filet

- binnen rood

- binnen roze

- doorbakken

per cm
hoogte

per cm
hoogte

per cm
hoogte

4.

4.

4.

250-270

250-270

210-250

1

4. 190-200 0:05-0:06

1

4. 180-190 0:06-0:08

1

4. 170-180 0:08-0:10

per cm
hoogte

Varkensvlees

Schouder, nek
hamgedeelte

Karbonade,
kasselerrib

Gehakt

Varkensschenkel
(voorgekookt)

1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30

750 g-1 kg

750 g-1 kg

4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00

4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00

Kalfsvlees

Kalfsbraadstuk 1kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00

Kalfsschenkel 1,5-2 kg 4. 210-225 4. 150-170 2:00-2:30

Lam

Lamspoot,
lamsbraadstuk

1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00

Lamsrug 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30

29

Gebruiksaanwijzing

Soort vlees

Hoeveel

heid

Gewicht

Boven-/onder-

warmte O

Inzetni-

veau van

boven

Tempera-

tuur

°C

Infratherm

Inzetni-

veau van

boven

I

Tempera-

tuur

Tijd

Uur:min.

°C

Wild

Hazenrug,
hazenbout

tot 1 kg 3.

220-250

1

3. 160-170 0:25-0:40

Ree-/hertenrug 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-170 1:00-1:30

Ree-/hertenbout 1,5-2 kg 4. 200-210 4. 150-160 1:15-1:50

Gevogelte

Gevogelte in
stukken
4-6 stuk

Halve kip
2-4 stuk

Kip,
poularde

Eend

Gans

Kalkoen

per

200-250 g

per

400-500 g

1-1,5 kg

1,5-2 kg

3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

4-6 kg

3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50

3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50

4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15

4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30

5. 200-210 5. 150-160 2:30-3:00

5.

5.

200-210
180-200

5.

5.

150-160
140-150

1:30-2:00
2:30-4:00

Vis (stoven)

Hele vis

1-1,5 kg

4. 210-220 4. 160-170 0:45-1:15

30

1) Oven voorverwarmen.
De vetgedrukte gegevens geven de voor het gerecht steeds gunstigste ovenfunc-

tie.

Gebruiksaanwijzing

Grillen van platte stukken vlees/vis

Gebruik voor het grillen de ovenfunctie Grill F met de temperatuur
300 °C.

Let op: De lege oven op de grillfunctie altijd 5 minuten voorverwar-

1

men!

Het gebruik van het vetfilter is niet nodig.

Grilltoebehoren

• Gebruik voor het grillen het rooster samen met de vetopvangplaat.

Inzetniveaus

• Gebruik voor het grillen van platte levensmiddelen altijd het

2e inzetniveau van boven.

Aanwijzingen bij grilltabel.

De grilltijden zijn slechts richtwaarden en hangen af van het soort en
de kwaliteit van het vlees c.q. de vis.

• Grillen is bijzonder geschikt voor platte vlees- en visstukken.

• Draai het vlees c.q. de vis na de helft van de grilltijd om.

Waarschuwing: Altijd grillen met gesloten ovendeur.

1

Verbrandingsgevaar!

Tabel grillen

Gerecht

Frikadellen 2. 8-10 min. 6-8 min.

Varkensfilet 2. 10-12 min. 6-10 min.

Braadworst 2. 8-10 min. 6-8 min.

Runderbiefstuk,
kalfsbiefstuk

Runderfilet, rosbief
(ca. 1 kg)

Brood 2. 2-3 min. 2-3 min.

Belegde toast 2. 6-8 min. –

Inzetniveau

van boven

1e kant 2e kant

2. 6-7 min. 5-6 min.

2. 10-12 min. 10-12 min.

Griltijd

31

Gebruiksaanwijzing

Ontdooien

Gebruik voor het ontdooien de ovenfunctie Ontdooien A bij 30 °C.

Ontdooigerei

• Leg gerechten op een bord en zet dit op het rooster.

• Gebruik voor het afdekken alleen perkamentpapier of folie. Gebruik

geen borden of schalen, omdat hierdoor het ontdooien aanzienlijk
langer duurt.

Inzetniveaus

• Schuif voor het ontdooien het rooster op het 4e niveau van boven.

Aanwijzingen bij de ontdooitabel

In de volgende tabel vindt u een aantal aanknopingspunten bij de ont­dooitijden.

Tabel ontdooien

Ont-

Gerecht

Kip, 1000 g 100-140 20-30

Vlees, 1000 g 100-140 20-30

Vlees, 500 g 90-120 20-30

Forel, 150 g 25-35 10-15 Onafgedekt laten ontdooien

Aardbeien, 300 g 30-40 10-20 Onafgedekt laten ontdooien

Boter, 250 g 30-40 10-15 Onafgedekt laten ontdooien

Slagroom,
2 x 200 g

Taart, 1400 g 60 60 Onafgedekt laten ontdooien.

dooitijd

min.

80-100 10-15

Na-

ontdooitijd

min.

Opmerking

Kip op omgekeerde schotel op een
groot bord leggen. Onbedekt laten
ontdooien en na de helft van de tijd
omkeren, of met folie bedekt laten
ontdooien.

Onafgedekt laten ontdooien en na de
helft van de tijd omdraaien of met
folie bedekken.

Onafgedekt laten ontdooien en na de
helft van de tijd omdraaien of met
folie bedekken.

Onafgedekt laten ontdooien
(slagroom kan ook licht bevroren
goed stijf geslagen worden)

32

Gebruiksaanwijzing

Inmaken

Voor het inmaken de ovenfunctie Multi-Hetelucht U gebruiken.

Inmaakpotten

• Gebruik voor het inmaken alleen de in de handel verkrijgbare
inmaakglazen (inmaakglazen met rubber ring en glazen deksel).

• Glazen potten met schroefdeksel of bajonetsluiting en metalen blik­ken zijn ongeschikt.

Inzetniveaus

• Gebruik voor het inmaken het 4e inzetniveau van boven.

Aanwijzingen bij het inmaken

• Gebruik voor het inmaken de vetopvangplaat. Daarop kunnen maxi­maal 6 inmaakpotten van 1 liter staan.

• Zet een kopje water op de vetopvangplaat, zodat in de oven vol­doende vocht ontstaat.

• Zet de inmaakpotten zo op de vetopvangplaat dat ze elkaar niet aan­raken.

• De inmaakpotten moeten allemaal evenveel bevatten en dicht
geklemd zijn.

Inmaaktijden

Fruit en komkommers

0 1. Kies ovenfunctie Multi-Hetelucht U en wijzig de voorgestelde tem-

peratuur in 160 °C.

2. Schakel de oven uit, zodra het vocht in de eerste potten begint te pare-

len (bij 1 liter potten na ca. 45 minuten).

3. De potten nog 30 minuten – bij gevoelige fruitsoorten, bijv. aardbeien
ca. 15 minuten – in de gesloten oven laten staan.

Groente c.q. vlees

0 1. Kies ovenfunctie Multi-Hetelucht U en verander de voorgestelde

temperatuur in 160 °C.

2. Zet de temperatuur op 100 °C terug, zodra het vocht in de eerste pot-

ten begint te parelen.

3. Laat de in te maken producten op 100 °C ca. 60-90 minuten verder
gaar worden.

4. Schakel dan de oven uit en laat de inmaakpotten nog 30 minuten in de
gesloten oven staan.

33

Gebruiksaanwijzing

Reiniging en onderhoud

Buitenkant van het apparaat

0 Neem de voorzijde van het apparaat met een zachte doek en een warm

sopje af.

• Gebruik geen schuurmiddelen, scherpe reinigingsmiddelen of schu-

rende voorwerpen.

• Bij roestvrijstalen fronten kunnen normale onderhoudsmiddelen voor

roestvrij staal gebruikt worden. Deze vormen tevens een bescherm­laag tegen vingerafdrukken.

Oveninterieur

Ovenverlichting

Voor het gemakkelijker reinigen kunt u de ovenlamp inschakelen.

Reiniging

0 1. Neem de oven na elk gebruik af met een sopje waaraan u een paar

lepels azijn heeft toegevoegd.

2. Wrijf daarna de oven met een doek droog.

3. Hardnekkig vuil met speciale ovenreinigers verwijderen.

Waarschuwing: Het schoonmaken van het apparaat met een stoom-

1

straal- of hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen verboden!
Let op: Bij gebruik van een ovenspray absoluut de aanwijzingen van de

fabrikant opvolgen!

Accessoires

0 Was alle inschuifdelen (rooster, vetopvangplaat, etc.) na elk gebruik af

en droog ze goed af. Laat ze kort weken om ze gemakkelijker schoon te
kunnen maken.

Vetfilter

0 1. Reinig het vetfilter in een heet sopje van afwasmiddel of in de af-

wasmachine.

2. Kook het bij sterk ingebrand vuil in wat water en 2-3 eetlepels reiniger
voor afwasmachines uit.

34

Gebruiksaanwijzing

Inschuifroosters

Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen de inschuifroosters
aan de linker en rechter zijde in de oven er afgehaald worden.

Inschuifrooster er afhalen en er inzetten.

0 1. Maak de schroef (eventueel met een munt) los.

2. Trek het inschuifrooster aan de onderkant naar voren en haal het er uit.

3. Hang voor het weer inbouwen het inschuifrooster er weer bovenaan in

en duw het aan.

4. Maak de schroef weer vast.

35

Gebruiksaanwijzing

Grillelement

Om het plafond van de oven gemakkelijker te kunnen reinigen, kan
grillelement weggeklapt worden.

Waarschuwing: Grill alleen wegklappen, als de oven uitgeschakeld is

1

en er geen verbrandingsgevaar meer bestaat!

Grillelement wegklappen

0 Draai de twee vasthoudhaken 90° (kwartslag) naar het midden.

Het verwarmingselement draait naar beneden.

Let op: Druk het verwarmingselement niet met geweld naar beneden!

1

Door geweld te gebruiken kan het verwarmingselement afbreken.

2 x 90˚

Grillelement bevestigen

0 Druk het verwarmingselement licht naar boven en draai de vastzetha-

ken 90° naar achteren, zodat de houder met de verwarmingsstaven tus­sen de vasthoudhaken komt te liggen.

Let op: Schuif de vastzethaken nooit op het verwarmingselement.

1

Gevaar op breken!

36

Gebruiksaanwijzing

Ovenlamp

Waarschuwing: Gevaar op elektrische schok! Voor het vervangen van

1

het ovenlampje:

– Oven uitschakelen!
– Draai c.q. schakel de zekeringen in de zekeringenkast uit.

Ovenlampje vervangen/Glas reinigen

0 1. Leg een doek op de ovenbodem.

2. Haal de glasafdekking er af door
hem naar links te draaien en maak
hem schoon.

3. Vervang de ovenverlichting
40 Watt, 230 V, 300 °C
hittebestendig.

4. Zet het afdekglas er weer op.

5. Haal de doek uit de oven.

37

Gebruiksaanwijzing

Ovendeur

Voor het reinigen kan de ovendeur uit het apparaat gehaald worden.

De ovendeur losnemer

0 1. Open de ovendeur geheel.

2. Met kleur gemarkeerde klemhendel op beide deurscharnieren geheel
openklappen (1).

3. Sluit de ovendeur over de weerstand heen voor ongeveer 3/4 (2).

4. Pak de ovendeur met beide handen aan beide zijden vast. Til de deur

naar boven toe op (voorzichtig: zwaar!) en trek hem van de oven weg
(3).

5. Leg de deur met de buitenkant naar beneden op een zachte, egale
ondergrond neer, bijv. op een deken, om krassen te voorkomen.

38

Gebruiksaanwijzing

Ovendeur inhangen

0 1. Pak de deur aan de greepzijde met beide handen aan de zijkanten vast.

2. Houd de deur onder een hoek van ca. 60°.

3. Schuif de deurscharnieren in de twee uitsparingen rechts en links onder

aan de oven zover mogelijk naar binnen (1).

4. Til de deur tot aan de weerstand naar boven op en open hem geheel (2).

5. Klap de klemhendel aan beide deurscharnieren in de oorspronkelijke

stand terug (3), zodat de gekleurde markering weer naar boven wijst.

6. Sluit de ovendeur weer.

39

Gebruiksaanwijzing

Ovendeurruit

De ovendeur heeft drie achter elkaar geplaatste glazen ruiten. De twee
binnenste ruiten kunnen er voor het reinigen uitgehaald worden.

Waarschuwing: Voer de volgende stappen in principe alleen uit als de

1

ovendeur er uitgehaald is! Als hij in zijn scharnieren hangt, kan de deur
bij het weghalen van de ruit omhoogvliegen door het verminderde
gewicht en u in gevaar brengen.

Bovenste deurruit losnemen

0 1. Haal de ovendeur eruit en leg

hem met de greep naar beneden
op een zachte, vlakke ondergrond.

2. Pak de bovenste ruit aan de
onderrand vast en schuif hem
tegen de veerdruk in de richting
van de ovendeurgreep tot hij aan
de onderkant vrij ligt (1).

3. Til de ruit aan de onderkant licht
op en trek hem eruit (2).

Middelste ruit losnemen

0 1. Pak de middelste ruit aan de

onderrand vast en schuif hem in
de richting van de ovendeurgreep
tot hij aan de onderkant vrij ligt
(1).

2. Til de ruit aan de onderkant licht
op en trek hem eruit (2).

3. Trek het afstandsprofiel aan de
linker en rechter rand van de mid­delste ruit eraf om het schoon te
maken.

40

Gebruiksaanwijzing

Middelste deurruit weer inz

0 1. Steek de twee afstandsprofielen op de linker en rechter rand van de

middelste ruit.

2. Voer de middelste ruit schuin van boven in het deurprofiel aan de
greepzijde (1).

3. Laat de middelste ruit naar beneden zakken (2) en schuif hem in de
richting van de deuronderkant tot hij niet verder kan onder de onderste
houder.

Bovenste ruit weer inzetten

0 1. Voer de bovenste ruit schuin van

boven in het deurprofiel aan de
greepzijde (1).

2. Laat de ruit zakken (2). Leg de ruit
tegen de veerkracht aan de greep­zijde voor het houderprofiel tegen
de onderkant van de deur en

schuif hem onder het houderpro­fiel.

De ruit moet vastzitten!

3. Hang de ovendeur er weer in.

41

Gebruiksaanwijzing

Wat te doen als ...

.... de oven niet warm wordt?

0 Controleer of

– het apparaat ingeschakeld is,
– de dagtijd is ingesteld,
– alle noodzakelijke instellingen zijn gedaan,
– de zekering in de huisinstallatie (zekeringkast) niet defect is.

Wend u tot een erkend elektro-installateur als de zekeringen vaker
defect raken.

.... de ovenverlichting uitvalt?

0 Ovenlampje vervangen (zie Reiniging en Onderhoud).

Als u voor één van de genoemde aanwijzingen of op grond van ver­keerd gebruik de klantendienst inschakelt, kan het bezoek van de mon­teur van de klantendienst ook tijdens de garantietijd niet gratis
plaatsvinden.

Wend u tot een vakman als deze informatie u niet verder helpt.

Waarschuwing: Reparaties aan het apparaat mogen alleen door

1

geschoold personeel uitgevoerd worden! Door ondeskundige reparaties
kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. Wend u in
geval van reparatie tot uw vakhandelaar of tot de klantendienst.

42

Gebruiksaanwijzing

Extra accessoires

Bij uw apparaat kunt u de volgende extra accessoires via de vakhandel
verkrijgen:

Braadslede

E-Nr. 611 898 624

Bakplaat

E-Nr. 611 898 620

Ovenwagen BAZ2 met combiroosterr

E-Nr. 944 189 014

Universele plaat

E-Nr. 611 898 626

Combirooster

(niet geschikt voor ovenwagen)

E-Nr. 944 189 010

Ovenwagen BAZ3 met combiroosterE-

Nr. 944 189 015

43

Gebruiksaanwijzing

Pizzasteen:

h1,2 x b34,5 x d34,5cm

E-Nr. 944 189 008

Katalyseset KTU, 4 delig

E-Nr. 944 189 017

2 zijstrips, wit

voor witte meubelombouw

E-Nr. 611 898 700

Keramische-braadslede:
h6,5 x b32,0 x d27,0cm

E-Nr. 611 899 660

Onderhoudsmiddel voor roestvrij staal

voor alle roestvrijstalen apparaten

E-Nr. 944 190 002

44

Montageaanwijzingen

MONTAGEAANWIJZINGEN

Attentie: Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen

1

alleen door een erkend installateur uitgevoerd worden.
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij eventuele schaden de garan-

tie vervalt.

Technische gegevens

Buitenmaten oven

Hoogte x breedte x diepte 60 cm x 56 cm x 55 cm

Binnenmaten oven

Hoogte x breedte x diepte 31 cm x 38 cm x 41 cm
Volume (nuttige inhoud) 54 l

Doel, normen, richtlijnen

Dit apparaat voldoet aan de volgende normen:

• EN 60 335-1 en EN 60 335.2-6

betreffende de veiligheid van elektrische apparaten voor huishoude­lijk gebruik en gelijksoortige doeleinden en

• DIN 44546 / 44547 / 44548

betreffende de gebruikseigenschappen van elektrische fornuizen voor
huishoudelijk gebruik.

• EN 55014-2 / VDE 0875 Deel 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 Deel 14/12.93

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 Deel 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 deel 3

betreffende de principiële veiligheidseisen voor elektro-magnetische
compatibiliteit (EMC).

Dit apparaat voldoet aan de volgende EG-richtlijnen:

4

• 73/23/EWG van 19.02.1973 (Laagspanningsrichtlijn)

• 89/336/EEG van 03.05.1989 (EMC-Richtlijn met inbegrip van

Wijzigingsrichtlijn 92/31/EEG).

45

Montageaanwijzingen

1 Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur

• In de elektrische installatie moet een inrichting zitten waarmee het

apparaat met een contactopeningswijdte van minimaal 3 mm alpolig
van het elektriciteitsnet afgekoppeld kan worden.
Als geschikte scheidingsinrichting gelden bijv. aardlekschakelaar,
zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fitting gehaald wor­den), veiligheidschakelaar.

• Het apparaat voldoet wat betreft beveiliging tegen brand aan het

type Y (IEC 335-2-6). Alleen apparaten van dit type mogen aan één
zijde tegen hoge kasten of wanden aangebouwd worden.

• Contactbescherming moet door de inbouw gegarandeerd zijn.

• De stabiliteit van de inbouwkast moet voldoen aan DIN 68930.

46

Montage

Montageaanwijzingen

47

Montageaanwijzingen

Belangrijke aanwijzingen

48

Voorbereiding keukenmeubels

Montageaanwijzingen

49

Montageaanwijzingen

Elektrische aansluiting

50

H05VV-F

H05RR-F

min. 2,50 m

Bevestiging

Montageaanwijzingen

51

525354

KLANTENSERVICE

In het hoofdstuk “Wat te doen, als ...” staan een aantal storingen die u
zelf kunt oplossen. Kijk daar eerst in geval van een storing.

Gaat het om een technische storing?

Wend u dan tot de klantenservice. (Adressen en telefoonnummers vindt
u onder “Servicepunten”.)

Bereidt het gesprek in ieder geval goed voor. Zo vergemakkelijkt u de
diagnose en de beslissing of een servicebezoek nodig is:

Leg zo exact mogelijk vast:

• Hoe uit de storing zich?

• Onder welke omstandigheden

treedt de storing op?

Noteer voor het gesprek absoluut
de volgende gegevens van uw
apparaat op het typeplaatje:

• PCN-cijfer (9 cijfers),

• S-No-cijfer (8 cijfers).

Wij raden aan de nummers hier te
noteren zodat u ze steeds bij de
hand heeft.

Klantenservice

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantieperiode kos­ten?

• als u de storing met behulp van de storingstabel (zie hoofdstuk

“Wat te doen, als ...”) zelf had kunnen oplossen,

• als er meerdere bezoeken van de service-monteur nodig zijn omdat

hij voor zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gehad en hij
daarom bijv. reserveonderdelen moet halen. Deze extra ritten kunnen
voorkomen worden als u het telefoongesprek op de hiervoor beschre­ven wijze goed voorbereidt.

55

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

ANC 822 947 131 - 08 - 0500