AEG MC2660 User Manual

MC2660E / MC2661E
Mikrovlnn· trouba
N·vod k pouûitÌ
AUS ERFAHRUNG GUT
TINS-A352URR1
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,
Z·ruËnÌ podmÌnky
dÏkujeme v·m, ûe jste si zakoupili tuto mikrovlnnou troubu a ûe jste tak prok·zali d˘vÏru znaËce AEG.
Abyste mohli vyuûÌvat veöker˝ch p¯ednostÌ tohoto spot¯ebiËe, proËtÏte si peËlivÏ cel˝ n·vod k pouûitÌ. Potom si n·vod dob¯e uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. Za tuto vaöi nevelkou n·mahu se v·m mikrovlnn· trouba odvdÏËÌ sv˝m dokonal˝m v˝konem. KromÏ toho se tak vyvarujete i zbyteËn˝m n·klad˘m na p¯ÌpadnÈ opravy a servis.
PomocÌ tohoto varovnÈho troj˙helnÌku a/nebo upozorÚujÌcÌch slov (Varov·nÌ!, Opatrnost!, Pozor!) jsou zd˘raznÏny pokyny, kterÈ jsou d˘leûitÈ pro vaöi bezpeËnost nebo spr·vnÈ fungov·nÌ spot¯ebiËe. BezpodmÌneËnÏ tyto pokyny dodrûujte.
Tento znak v·s bude prov·zet krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe. Za tÌmto znakem n·sledujÌ doplÚujÌcÌ informace k obsluze a
praktickÈmu pouûitÌ spot¯ebiËe. Jetelov˝m lÌstkem jsou oznaËeny rady a pokyny, zajiöùujÌcÌ hospod·rn˝
a ekologick˝ provoz spot¯ebiËe. Pro p¯ÌpadnÏ vzniklÈ poruchy obsahuje tento n·vod k obsluze pokyny k jejich odstranÏnÌ samotn˝m uûivatelem, viz odstavec "Co dÏlat, kdyûÖ".
Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek je poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli (d·le takÈ jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ k bÏûnÈmu pouûÌv·nÌ v dom·cnosti. Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli Z·ruku v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data p¯evzetÌ prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm. KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ, vËasnÈ a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li to vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud nenÌ takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn û·dat p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na v˝mÏnu v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ smlouvy lze uplatnit jen p¯i splnÏnÌ vöech z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to pouze tehdy, nebyl-li v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben nebo poökozen. PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho pr·va ze Z·ruky p¯itom je, ûe: a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i vûdy
provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze,
b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy v˝robku
byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku,
c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝
doklad o koupi. Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna p¯Ìpadn· dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen uplatnit v nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku. Z·roveÚ musÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku umoûnit ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady, vËetnÏ odpovÌdajÌcÌho vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku, v provoznÌ dobÏ tohoto st¯ediska. KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v p¯ÌsluönÈm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku bez zbyteËnÈho odkladu, nejpozdÏji vöak do konce z·ruËnÌ doby, jinak zanik·. AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ opr·vnÏnost reklamace a podle povahy vady v˝robku rozhodne o zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je povinen poskytnout AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku souËinnost pot¯ebnou k prok·z·nÌ uplatnÏnÈho pr·va na odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady i k z·ruËnÌ opravÏ v˝robku. BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho uplatnÏnÌ pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ
z·ruËnÌ opravy Autorizovan˝m servisnÌm st¯ediskem, avöak jen p¯i splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ v p¯edchozÌm bodu. Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu Ëitelnou kopii OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ k prokazov·nÌ pr·v KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm z·jmu p¯ed podpisem OpravnÌho listu zkontrolujte jeho obsah a kopii OpravnÌho listu peËlivÏ uschovejte. Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd· Prod·vajÌcÌ, Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku shora uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ povinen nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady, kterÈ jim v souvislosti s tÌm vzniknou. Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek platÌ pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje se na opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ poökozenÌ zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ sÌti, pouûitÌm nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi provoznÌmi podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek jakosti nebo uûitnÈ vlastnosti (kter˝ nenÌ z·vadou) ani na v˝robek pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho pouûÌv·ni v dom·cnosti (nap¯. k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m aj.). PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va KupujÌcÌho, kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle kogentnÌch ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch p¯edpis˘. Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i prodeji v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho poskytnout mu i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam Autorizovan˝ch servisnÌch st¯edisek v »eskÈ republice, vËetnÏ jejich telefonnÌch ËÌsel. JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a Autorizovan˝ch servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou:
- prod·vajÌcÌ,
- Electrolux Service, a to buÔ na telefonu: 261126112, nebo na adrese ELECTROLUX s.r.o., Electrolux Service , Hanusova ul., 140 21 Praha 4,
- Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.
2
47
Pokyny pro instalov·nÌ trouby
Obsah
PÿÕPOJKA ELEKTRICK…HO PROUDU
ï Je nutno db·t na to, aby byla sÌùov· p¯ipojovacÌ z·suvka lehce
p¯Ìstupn·, tÌm je moûno z·strËku v nouzovÈm p¯ÌpadÏ rychle vyt·hnout
ï Neumisùovat z·suvku za sk¯ÌÚ. ï NejlepöÌ stanoviötÏ je nad sk¯ÌnÌ, viz pozici (A).
Pokud nebude provedena p¯Ìpojka sÌùovÈho kabelu k mÌstu (A), je nutno kabel oddÏlit od nosiËe (viz obr·zek na str·nce 7, pos. 13) a vÈst jej podÈl pod troubou.
ï Mikrovlnnou troubu p¯ipojit na spr·vnÏ instalovanou uzemnÏnou
z·suvku s jednof·zovou p¯Ìpojkou st¯ÌdavÈho proudu 230 V/50 Hz. Z·suvku je t¯eba jistit pojistkou ≥ 10 A.
ï Kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ smÌ vymÏÚovat v˝hradnÏ odborn˝
elektrik·¯.
ï P¯ed instalov·nÌm p¯ipevnit na sÌùov˝ kabel kus provazu. TÌm se potom ulehËÌ p¯i vestavÏnÌ trouby
p¯ipojenÌ k bodu (A). ï P¯i nasazov·nÌ mikrovlnnÈ trouby do vysokÈ sk¯ÌnÏ NESMÕ b˝t kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ sev¯en. ï Nepono¯ovat kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ nebo z·strËku do vody nebo do jinÈ kapaliny.
(A)
ELEKTRICK… PÿÕPOJKY
VAROV¡NÕ: TENTO SPOTÿEBI» MUSÕ B›T UZEMNÃN Pokud nebude toto bezpeËnostnÌ opat¯enÌ dodrûeno, odmÌt· v˝robce jakoukoliv z·ruku.
Jestliûe nenÌ z·strËka, kter· se nach·zÌ na vaöem spot¯ebiËi, vhodn· pro vaöi z·suvku, musÌte pro jejÌ v˝mÏnu zavolat autorizovanÈho pracovnÌka servisu AEG.
D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny .....................................................................................4 - 6
Spot¯ebiË a p¯ÌsluöenstvÌ........................................................................................................ 7
Ovl·dacÌ panel ...........................................................................................................................8
P¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu ........................................................................... 9
NastavenÌ hodin ........................................................................................................................ 9
Co to jsou mikrovlny? ...........................................................................................................10
VhodnÈ n·dobÌ .............................................................................................................. 10 - 11
Tipy a techniky ............................................................................................................. 12 - 16
Pokyny k nastavov·nÌ v˝konu.......................................................................................... 17
Va¯enÌ s vyuûitÌm mikrovln ................................................................................................ 18
JinÈ uûiteËnÈ funkce................................................................................................... 19 - 20
Reûimy AutomatickÈ va¯enÌ, Va¯enÌ zmraûenÈho
a AutomatickÈ rozmrazov·nÌ ...................................................................................21 - 22
Tabulky pro automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ zmraûenÈho
a automatickÈ rozmrazov·nÌ................................................................................... 23 - 26
Recepty pro automatickÈ va¯enÌ ........................................................................... 26 - 27
Tabulky pro va¯enÌ ...................................................................................................... 28 - 30
Recepty .............................................................................................................................30 - 41
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ...............................................................................................................41
Co dÏlat, kdyû Ö ..................................................................................................................... 42
Servis a n·hradnÌ dÌly ..........................................................................................................43
Technick· data ........................................................................................................................ 44
D˘leûitÈ pokyny ..................................................................................................................... 44
Pokyny pro instalov·nÌ trouby .............................................................................. 45 - 46
Z·ruËnÌ podmÌnky ................................................................................................................. 47
46
3
D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny
DŸLEéIT› PÿEDPOKLAD PRO ZACHOV¡NÕ VAäÕ BEZPE»NOSTI: N¡SLEDUJÕCÕ POKYNY SI POZORNÃ PRO»TÃTE, A N¡VOD K POUéITÕ PE»LIVÃ USCHOVEJTE.
Pro zamezenÌ poû·ru
MikrovlnnÈ spot¯ebiËe by se nemÏly ponech·vat bÏhem provozu bez dozoru. P¯Ìliö velkÈ stupnÏ v˝konu nebo p¯Ìliö dlouhÈ doby va¯enÌ mohou va¯enÈ pokrmy p¯eh¯·t a zp˘sobit oheÚ.
Z·suvka musÌ b˝t st·le p¯Ìstupn·, aby bylo moûno v p¯ÌpadÏ nouze jednoduöe sÌùovou z·strËku vyt·hnout. NapÏtÌ v elektrickÈ sÌti musÌ mÌt hodnotu 230 V st¯ÌdavÈho proudu s kmitoËtem 50 Hz, a mÏlo by b˝t vybaveno pojistkou nejmÈnÏ 10 A nebo jistiËem nejmÈnÏ 10 A. DoporuËuje se p¯ipojit spot¯ebiË na oddÏlen˝ proudov˝ obvod. NeuskladÚovat nebo neinstalovat spot¯ebiË ve venkovnÌm prost¯edÌ.
NIKDY NEOTVÕREJTE DVEÿE TROUBY, jestliûe zaËnou potraviny ve vnit¯nÌm prostoru oh¯ÌvanÈ kou¯it. Spot¯ebiË vypnÏte, vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku a poËkejte, aû jiû potraviny nekou¯Ì. Otev¯enÌ dve¯Ì bÏhem vyvÌjenÌ kou¯e m˘ûe zp˘sobit oheÚ. PouûÌvejte v˝hradnÏ n·doby a varnÈ n·dobÌ, urËenÈ pro mikrovlnnÈ trouby. Viz str. 10 - 11. Neponech·vejte nikdy troubu bez dozoru, jestliûe pouûÌv·te plastovÈ, papÌrovÈ nebo jinÈ ho¯lavÈ n·doby na potraviny. Ochranu proti st¯Ìk·nÌ, oh¯ÌvacÌ prostor, otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e po pouûitÌ peËlivÏ vyËistÏte. Tyto souË·sti by mÏly b˝t suchÈ a bez nanesenÈho tuku. Pokud by zde zbyly tukovÈ st¯Ìkance, mohou se p¯eh¯·t, zaËÌt kou¯it nebo se vznÌtit.
V blÌzkosti spot¯ebiËe nebo vÏtracÌch otvor˘ neukl·dejte û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly. Nikdy neblokujte vÏtracÌ otvory. Z potravin a z obal˘ odstraÚte vöechny kovovÈ sponky, uz·vÏry, dr·ty atd. Vytv·¯enÌ jisker na povrchu kovu m˘ûe mÌt za n·sledek oheÚ. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu k fritov·nÌ potravin v oleji nebo v tuku. Teploty nenÌ moûno kontrolovat a tuk se m˘ûe vznÌtit. Pro zÌsk·v·nÌ praûenÈ kuku¯ice (popcorn) by se mÏlo pouûÌvat v˝hradnÏ speci·lnÌ n·dobÌ, urËenÈ pro tuto Ëinnost.
V mikrovlnnÈ troubÏ neskladujte û·dnÈ potraviny nebo jinÈ p¯edmÏty. Po spuötÏnÌ spot¯ebiËe zkontrolujte nastavenÌ, aby bylo zajiötÏno, ûe trouba pracuje zp˘sobem, kter˝ je vyûadov·n. Dodrûujte tento n·vod k pouûitÌ.
Abyste se vyvarovali poranÏnÌ
V˝straûnÈ pokyny:
NepouûÌvejte troubu, pokud je poökozena nebo se projevujÌ v jejÌ funkci chyby. P¯ed zah·jenÌm provozu zkontrolujte n·sledujÌcÌ body: a) Dve¯e se musejÌ dokonale zavÌrat a nesmÏjÌ b˝t
öpatnÏ vyrovn·ny nebo deformov·ny.
b) Z·vÏsy a bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ dve¯Ì nesmÏjÌ
b˝t zlomeny nebo uvolnÏny.
c) TÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ nesmÏjÌ b˝t
poökozeny.
d) V oh¯ÌvacÌm prostoru trouby a na dve¯Ìch
nesmÏjÌ existovat û·dnÈ prohlubeniny nebo jin· poökozenÌ.
e) SÌùov˝ kabel a sÌùov· z·strËka nesmÏjÌ b˝t
poökozeny.
Za û·dn˝ch okolnostÌ neprov·dÏjte sami opravy nebo zmÏny na svÈ mikrovlnnÈ troubÏ. Opravy, zvl·ötÏ takovÈ, p¯i nichû se musÌ odstranit kryt spot¯ebiËe, smÌ prov·dÏt v˝hradnÏ p¯Ìsluön˝m zp˘sobem kvalifikovan˝ technik servisnÌ sluûby.
NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu p¯i otev¯en˝ch dve¯Ìch nebo s bezpeËnostnÌm zajiötÏnÌm dve¯Ì, kterÈ bylo jak˝mkoliv zp˘sobem zmÏnÏno. Spot¯ebiË nikdy nepouûÌvejte, jestliûe se nach·zejÌ mezi tÏsnÏnÌm dve¯Ì a utÏsÚovan˝mi plochami nÏjakÈ p¯edmÏty.
Dbejte na to, aby se nenahromadil na tÏsnÏnÌ dve¯Ì, resp. na sousedÌcÌch Ë·stech spot¯ebiËe ani tuk, ani neËistota. Dodrûujte instrukce, uvedenÈ na str·nce 41 v odstavci "»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ". Jestliûe nebude spot¯ebiË udrûov·n v ËistÈm stavu, m˘ûe to nep¯ÌznivÏ ovlivnit jeho povrch a negativnÏ se projevit na ûivotnosti trouby. V nejhoröÌm p¯ÌpadÏ to m˘ûe b˝t na ˙jmu bezpeËnosti spot¯ebiËe.
Osoby s KARDIOSTIMUL¡TORY by se mÏly poradit se sv˝m lÈka¯em nebo s v˝robcem kardiostimul·toru o preventivnÌch opat¯enÌch, kter· by mÏly zachov·vat p¯i manipulaci s mikrovlnnou troubou.
Pokyny pro instalov·nÌ trouby
INSTALOV¡NÕ SPOTÿEBI»E
1. OdstraÚte veökerÈ obaly a zkontrolujte, zda nenÌ spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ poökozen˝.
2. Jestliûe vestavujete mikrovlnnou troubu nad peËicÌ troubu (pozice A), pouûijte laskavÏ desku z materi·lu Mylar, kter· je souË·stÌ dod·vky trouby. a. P¯i¯ÌznÏte desku z Mylaru na vnit¯nÌ ö̯ku
spot¯ebiËe.
b. St·hnÏte
ochrannou fÛlii lepicÌho p·sku a upevnÏte desku na zadnÌm okraji reg·lu, takûe zakr˝v· otvor pro ˙drûbu. (viz obr·zek).
Mikrovlnn· trouba se m˘ûe umÌstit v pozici A nebo v pozici B:
Pozice A
peËicÌ trouba
Pozice
Velikost v˝klenku
vöh
A 560 x 550 x 450 50 50
560 x 550 x 380 50 50
B 560 x 500 x 450 40 50
560 x 500 x 380 40
deska z materi·lu Mylar
ö̯ka vnit¯nÌho prostoru
peËicÌ trouba
odvod horkÈho vzduchu
pro ˙drûbu
otvor
Odvod horkÈho
vzduchu (min.)
3. ZasuÚte spot¯ebiË pomalu a bez pouûitÌ n·silÌ do vestavnÈ sk¯ÌnÏ, dokud netvo¯Ì p¯ednÌ r·m trouby jednu plochu beze sp·r s p¯ednÌm otvorem sk¯ÌnÏ.
4. Dbejte na to, aby byl spot¯ebiË stabilnÌ a st·l rovnÏ. ZajistÏte, aby byla dodrûena vzd·lenost 5 mm mezi dve¯mi sk¯ÌnÏ, kterÈ se nach·zejÌ nad troubou a hornÌ Ë·stÌ r·mu (viz obr·zek).
5. UpevnÏte mikrovlnnou troubu v tÈto poloze pomocÌ öroub˘, kterÈ jsou souË·stÌ dod·vky. Body pro upevnÏnÌ se nach·zejÌ na hornÌch a dolnÌch rozÌch mikrovlnnÈ trouby (viz obr·zek, poloûka 9, na str·nce 7).
6. Je velmi d˘leûitÈ zajistit, aby instalace tohoto spot¯ebiËe odpovÌdala instrukcÌm, kterÈ jsou uvedeny v tomto n·vodu k obsluze, a rovnÏû pokyn˘m pro instalaci v˝robce varnÈ desky nebo peËicÌ trouby.
odvod horkÈho vzduchu
Pozice B
Vzd·lenost mezi sk¯ÌnÌ a stropem
50
5 mm
4
45
Technick· data
Nap·jenÌ elektrick˝m proudem: 230 V, 50 Hz, jednof·zov˝ proud Pojistka / automatick˝ jistiË: nejmÈnÏ 10 A P¯Ìkon: Mikrovlny: 1,3 kW Dod·van˝ v˝kon: Mikrovlny: 900 W (IEC 60705) Mikrovlnn· frekvence: 2450 MHz VnÏjöÌ rozmÏry: MC2660E: 592 mm (ö̯ka) x 460 mm (v˝öka) x 437 mm (hloubka)
MC2661E: 592 mm (ö̯ka) x 388 mm (v˝öka) x 437 mm (hloubka) RozmÏry oh¯ÌvacÌho prostoru: 342 mm (ö̯ka) x 207 mm (v˝öka) x 368 mm (hloubka) * Objem oh¯ÌvacÌho prostoru: 26 litr˘ * OtoËn˝ tal̯: 325 mm Hmotnost: cca 20 kg é·rovka v oh¯ÌvacÌm prostoru: 25 W / 240 - 250 V
* Objem oh¯ÌvacÌho prostoru se vypoËÌt·v· z maxim·lnÌ zmϯenÈ ö̯ky, hloubky a v˝öky.
SkuteËn· kapacita pro uloûenÌ potravin je vöak menöÌ.
Tento spot¯ebiË odpovÌd· poûadavk˘m smÏrnic EU 89/336/EEC a 73/23/EEC se zmÏnou 93/68/EEC. TECHNICK¡ DATA MOHOU B›T KDYKOLIV BEZ UVEDENÕ DŸVODŸ ZMÃNÃNA, ABY SE ZOHLEDNIL TECHNICK› POKROK.
D˘leûitÈ pokyny
Likvidov·nÌ obalovÈho materi·lu a vyslouûilÈho spot¯ebiËe v souladu s ochranou ûivotnÌho prost¯edÌ
Obalov˝ materi·l
Naöe mikrovlnnÈ trouby vyûadujÌ bÏhem p¯epravy velmi ˙ËinnÈ ochrannÈ obaly. P¯itom se vöak omezujeme pouze na ty nejnutnÏjöÌ. NÏkterÈ Ë·sti obalu (nap¯. fÛlie, polystyren) mohou b˝t pro dÏti nebezpeËnÈ.
DÏti by se mohly udusit! Proto tyto Ë·sti obalu odstraÚte z dosahu dÏtÌ.
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a recyklovatelnÈ. KartÛnovÈ Ë·sti obalu jsou vyrobeny z recyklovanÈho papÌru, d¯evÏnÈ Ë·sti nejsou nijak chemicky oöet¯eny. PouûitÈ plasty jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: "PE" pro polyetylÈn, nap¯. obalovÈ fÛlie "PS" pro lehËen˝ polystyren, nap¯. u v˝plÚov˝ch a utÏsÚovacÌch Ë·stÌ obal˘ (z·sadnÏ bez obsahu freon˘) "PP" pro polypropylen, nap¯. op·skov·nÌ. P¯i recyklov·nÌ a dalöÌm vyuûitÌ obal˘ je moûno uöet¯it suroviny a snÌûit celkov˝ objem odpad˘. ObalovÈ materi·ly proto t¯iÔte a p¯ed·vejte do p¯Ìsluön˝ch recyklaËnÌch st¯edisek. Adresy obdrûÌte u spr·vy mÏsta, p¯ÌpadnÏ obce.
Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË
D¯Ìve, neû vy¯adÌte svoji starou mikrovlnnou troubu z provozu, zajistÏte jejÌ dalöÌ nepouûitelnost. Vyt·hnÏte z·strËku ze sÌtÏ, od¯ÌznÏte p¯ÌvodnÌ kabel k troubÏ a odstraÚte jej. Dopravte vyslouûil˝ spot¯ebiË do nejbliûöÌho st¯ediska pro recyklaci odpad˘ nebo ke svÈmu odbornÈmu prodejci, kter˝ jej za nepatrn˝ obnos p¯evezme.
D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny
K zabr·nÏnÌ ˙deru elektrick˝m proudem
Za û·dn˝ch okolnostÌ se nesmÌ odstraÚovat vnÏjöÌ sk¯ÌÚ trouby. Nep¯ipusùte vniknutÌ tekutin do otvor˘ bezpeËnostnÌho zajiötÏnÌ dve¯Ì nebo do vÏtracÌch otvor˘ nebo nezasunujte do tÏchto otvor˘ û·dnÈ p¯edmÏty. Jestliûe se rozlije vÏtöÌ mnoûstvÌ tekutiny, musÌte ihned mikrovlnnou troubu vypnout, vyt·hnout z·strËku ze z·suvky a vyû·dat si autorizovan˝ servis AEG. Nikdy nepokl·dejte sÌùov˝ kabel, resp. sÌùovou z·strËku do vody nebo do jin˝ch tekutin. Kabel pro p¯ipojenÌ do elektrickÈ sÌtÏ nesmÌ b˝t veden p¯es horkÈ nebo ostrÈ plochy, jako nap¯Ìklad p¯es horkÈ vÏtracÌ otvory na zadnÌ stranÏ spot¯ebiËe. Nezkouöejte v û·dnÈm p¯ÌpadÏ vymÏÚovat û·rovku v oh¯ÌvacÌm prostoru trouby, n˝brû ponechte pr·ci s v˝mÏnou pouze pracovnÌk˘m autorizovanÈho servisu AEG. Pokud by û·rovka oh¯ÌvacÌho prostoru vypadla, obraùte se na p¯Ìsluön˝ servis AEG! Jestliûe se poökodÌ sÌùov˝ kabel, musÌ b˝t nahrazen nov˝m speci·lnÌm kabelem. V˝mÏnu si nechte provÈst autorizovanou servisnÌ sluûbou AEG.
Pro zamezenÌ v˝buch˘m a n·hlÈmu va¯enÌ:
VAROV¡NÕ: Pokrmy v tekutÈ a jinÈ formÏ se nesmÏjÌ oh¯Ìvat v uzav¯en˝ch n·dob·ch, neboù by mohly vybuchnout.
NepouûÌvejte nikdy uzav¯enÈ n·doby. OdstraÚte uz·vÏry a kryty. Uzav¯enÈ n·doby mohou vlivem zv˝öenÌ tlaku vybuchnout dokonce i po vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby. P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin buÔte opatrnÌ. PouûÌvejte n·doby s velk˝m otvorem, aby mohly vznikajÌcÌ bubliny unikat.
P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin v mikrovlnn˝ch troub·ch buÔte p¯i odebÌr·nÌ n·dob opatrnÌ, neboù m˘ûe dojÌt ke zpoûdÏnÈmu vzkypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem.
Aby se p¯edeölo pop·lenin·m n·hl˝m p¯ekypÏnÌm (zpoûdÏn˝ var):
1. P¯ed va¯enÌm / oh¯Ìv·nÌm tekutiny zamÌchejte.
2. DoporuËuje se zasunout bÏhem oh¯Ìv·nÌ do
n·doby sklenÏnou tyËku nebo podobn˝ p¯edmÏt.
3. Po zah¯·tÌ ponechte tekutinu jeötÏ kr·tkou dobu
v troubÏ st·t, abyste tak zabr·nili pozdÏjöÌmu p¯ekypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem.
Neva¯te vejce ve sko¯·pce. Natvrdo uva¯en· vejce se nesmÏjÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch oh¯Ìvat, neboù mohou i po oh¯·tÌ vybuchnout. P¯i va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ vajec, kter· nebyla rozöleh·na nebo promÌch·na, propÌchnÏte ûloutek i bÌlek, aby nemohly vybuchnout. P¯ed oh¯Ìv·nÌm v mikrovlnnÈ troubÏ odstraÚte z uva¯en˝ch vajec sko¯·pku a vejce nakr·jejte na pl·tky.
Slupky potravin, nap¯. brambor, uzenek nebo ovoce p¯ed oh¯Ìv·nÌm propÌchnÏte, aby mohla unikat p·ra.
Abyste se vyvarovali pop·lenÌ
P¯i odebÌr·nÌ p¯ipravovan˝ch pokrm˘ z oh¯ÌvacÌho prostoru trouby byste mÏli pouûÌvat chÚapky nebo rukavice. N·doby, n·dobÌ pro praûenou kuku¯ici (popcorn), varnÈ s·Ëky atd. otevÌrejte vûdy tak, aby byly odvr·ceny od obliËeje a od rukou, abyste tak zamezili pop·lenÌ p˘sobenÌm p·ry.
Abyste zamezili pop·lenÌ, vûdy zkontrolujte teplotu potravin a promÌchejte je, d¯Ìve neû oh¯ÌvanÈ pokrmy servÌrujete. Zvl·ötnÌ opatrnost je vyûadov·na tehdy, jestliûe se p¯edkl·dajÌ potraviny nebo n·poje kojenc˘m, dÏtem nebo staröÌm osob·m.
Teplota n·doby nenÌ skuteËn˝m mϯÌtkem pro skuteËnou teplotu potraviny nebo n·poje; tuto teplotu je nutno vûdy zkontrolovat. P¯i otevÌr·nÌ dve¯Ì mikrovlnnÈ trouby udrûujte vûdy dostateËnou vzd·lenost, abyste zabr·nili pop·lenin·m vlivem vystupujÌcÌho horka nebo p·ry. NaplnÏnÈ, upeËenÈ pokrmy rozkr·jejte po upeËenÌ na pl·tky, abyste nechali uniknout p·ru a zamezili tak pop·lenin·m. Nedovolte, aby se ke sklu dve¯Ì p¯ibliûovaly dÏti, kterÈ by se mohly pop·lit.
Pro zamezenÌ chybnÈ obsluze trouby dÏtmi
VAROV¡NÕ: DÏti smÏjÌ pouûÌvat mikrovlnnou troubu pouze za dozoru dospÏl˝ch osob a pokud dostaly dostateËnÈ pokyny k jejÌmu bezpeËnÈmu pouûÌv·nÌ a rozumÏjÌ ohroûenÌ vlivem nespr·vnÈ obsluhy.
DÏti se nesmÏjÌ opÌrat o dve¯e spot¯ebiËe nebo se houpat zavÏöeny na dve¯Ìch. Mikrovlnn· trouba nenÌ û·dnou hraËkou! DÏti by mÏly b˝t sezn·meny se vöemi d˘leûit˝mi bezpeËnostnÌmi pokyny: nap¯. s pouûitÌm chÚapek nebo rukavic a opatrn˝m snÌm·nÌm poklic a vÌk. D·vejte pozor zvl·ötÏ na obaly, kterÈ ËinÌ potraviny ch¯upav˝mi (nap¯. materi·ly pro samovolnÈ hnÏdnutÌ), a jeû se obzvl·ötÏ oh¯ÌvajÌ na velmi vysokou teplotu.
44
5
D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny
OstatnÌ instrukce
Spot¯ebiË nikdy û·dn˝m zp˘sobem nep¯edÏl·vejte. Tento spot¯ebiË je urËen pouze pro pouûitÌ v dom·cnostech a smÌ se pouûÌvat pouze pro p¯Ìpravu potravin. Trouba nenÌ vhodn· pro ûivnostenskÈ ˙Ëely nebo pro pouûÌv·nÌ v laborato¯i.
Pro zamezenÌ chybn˝ch funkcÌ a poökozenÌ tohoto spot¯ebiËe
Nikdy neuv·dÏjte troubu do provozu, je-li pr·zdn·. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ nebo samooh¯ÌvajÌcÌch materi·l˘ musÌ b˝t vloûena tepelnÏ odoln· izolace (nap¯. porcel·nov˝ tal̯) mezi n·dobÌ a otoËn˝ tal̯. TÌm se zamezÌ poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe p˘sobenÌm tepla. Uveden· doba oh¯·tÌ pro n·dobÌ by nemÏla b˝t p¯ekraËov·na. NepouûÌvejte û·dnÈ kovovÈ n·dobÌ, neboù mikrovlny se odr·ûejÌ a to zp˘sobuje vytv·¯enÌ jisker. Neukl·dejte do spot¯ebiËe konzervy. PouûÌvejte pouze otoËn˝ tal̯ a nosiË tal̯e, kterÈ jsou urËeny pro tento spot¯ebiË. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu bez otoËnÈho tal̯e.
Abyste zamezili prasknutÌ otoËnÈho tal̯e: (a) Ponechte otoËn˝ tal̯ p¯ed um˝v·nÌm
vychladnout.
(b) Nestavte na studen˝ otoËn˝ tal̯ û·dnÈ horkÈ
va¯enÈ pokrmy nebo horkÈ n·dobÌ.
(c) Nestavte na hork˝ otoËn˝ tal̯ studenÈ potraviny
nebo studenÈ varnÈ n·doby. BÏhem pr·ce mikrovlnnÈ trouby nestavte na vnÏjöÌ sk¯ÌÚ û·dnÈ p¯edmÏty.
UPOZORNÃNÕ:
Vzniknou-li p¯ÌpadnÏ ot·zky k p¯ipojenÌ spot¯ebiËe, obraùte se na autorizovanÈho elektrik·¯e. Ani v˝robce spot¯ebiËe, ani prodejce nemohou p¯evzÌt zodpovÏdnost za poökozenÌ mikrovlnnÈ trouby nebo poranÏnÌ osob, kterÈ by vznikly jako n·sledek nespr·vnÈho p¯ipojenÌ k p¯Ìvodu elektrickÈho proudu. Na stÏn·ch ve vnit¯nÌm prostoru trouby, resp. na tÏsnÏnÌ dve¯Ì a na povrchu tÏsnÏnÌ se m˘ûe vytv·¯et vodnÌ p·ra a kapky. To je zcela norm·lnÌ jev a nenÌ to znakem pro v˝stup mikrovln nebo jin˝ch chybn˝ch funkcÌ spot¯ebiËe.
Servis a n·hradnÌ dÌly
Pokud by spot¯ebiË spr·vnÏ nefungoval, zkontrolujte p¯ed p¯ivol·nÌm pracovnÌk˘ mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska n·sledujÌcÌ body:
Jestliûe se neuvede mikrovlnn· trouba do provozu:
ï Zkontrolujte, zda je spot¯ebiË spr·vnÏ p¯ipojen. ï Zkontrolujte, zda je spr·vnÏ zasunuta z·strËka
trouby v z·suvce.
ï P¯ÌpadnÏ vymÏÚte pojistku za jinou pojistku se
stejn˝mi parametry a zkontrolujte, zda byla z·strËka spr·vnÏ p¯ipojena kabelem.
ï Zkontrolujte, zda je nastaven spÌnaË z·suvky, resp.
spÌnaË sÌùovÈ p¯Ìpojky k mikrovlnnÈ troubÏ v poloze ZAP.
ï Zkontrolujte, zda p¯ich·zÌ do z·suvky elektrick˝
proud. P¯itom zapnÏte do z·suvky spot¯ebiË, kter˝ bezpeËnÏ funguje.
ï Zkontrolujte, zda je v po¯·dku pojistka v pojistkovÈ
sk¯ÌÚce.
Jestliûe mikrovlnn· trouba nefunguje:
ï M˘ûe b˝t zapnuta dÏtsk· pojistka. ï Zkontrolujte, zda jsou spr·vnÏ nastaveny ovl·dacÌ
prvky trouby.
ï P¯ezkouöejte nastavenÌ / postup s pomocÌ n·vodu
k obsluze.
ï Zkontrolujte, zda se dve¯e ËistÏ zavÌrajÌ. (Pokud
by z˘staly zbytky potravin nebo jinÈ p¯edmÏty viset ve dve¯Ìch, tyto jiû nezavÌrajÌ spr·vnÏ a mikrovlnn· trouba nefunguje.)
ï Zkontrolujte, zda byl stisknut˝ knoflÌk pro
spuötÏnÌ spot¯ebiËe.
Jestliûe mikrovlnn· trouba po provedenÌ uveden˝ch kontrol jeötÏ nefunguje spr·vn˝m zp˘sobem, zavolejte mÌstnÌ servisnÌ sluûbu, jejÌû adresa je uvedena na n·sledujÌcÌch str·nk·ch tohoto n·vodu k obsluze.
DŸLEéIT… UPOZORNÃNÕ: Jestliûe bude povol·n servisnÌ technik pro odstranÏnÌ nÏkterÈ ze z·vad, kterÈ byly uvedeny naho¯e nebo na opravu chyby, kter· byla zp˘sobena nespr·vnou obsluhou, p¯ÌpadnÏ öpatnou instalacÌ, bude n·vötÏva vy˙Ëtov·na, i kdyû je spot¯ebiË jeötÏ v z·ruËnÌ dobÏ.
Jestliûe zavol·te servisnÌ sluûbu, bude zapot¯ebÌ jÌ sdÏlit tyto n·sledujÌcÌ informace:
1. Vaöe jmÈno, adresu a poötovnÌ smÏrovacÌ ËÌslo
2. Vaöe telefonnÌ ËÌslo
3. Jasn˝, kr·tk˝ popis z·vady
4. Model trouby
5. SÈriovÈ ËÌslo
6. Datum n·kupu
DoporuËujeme v·m, abyste si na tomto mÌstÏ udÏlali pozn·mky, tÌm budete mÌt pot¯ebn· data st·le k dispozici.
Model: ..................................................................................
SÈriovÈ ËÌslo:......................................................................
Datum n·kupu: ................................................................
Z·kaznÌci, kte¯Ì zavolajÌ servisnÌ sluûbu v dobÏ z·ruky spot¯ebiËe, musejÌ provÈst p¯edtÌm bezpodmÌneËnÏ uvedenÈ kontroly, neboù technik si svoji pr·ci vy˙Ëtuje, pokud nenÌ problÈm zp˘soben mechanick˝m nebo elektrick˝m defektem.
UpozorÚujeme na to, ûe p¯i n·vötÏv·ch servisnÌho pracovnÌka bÏhem z·ruËnÌ doby bude poûadov·n doklad o n·kupu.
N·hradnÌ dÌly
N·hradnÌ dÌly k mikrovlnnÈ troubÏ je moûno zÌskat prost¯ednictvÌm mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska.
Sluûba z·kaznÌk˘m
Pro obecnÈ ot·zky k tomuto spot¯ebiËi AEG nebo pro dalöÌ informace o v˝robcÌch AEG je moûno kontaktovat sluûbu z·kaznÌk˘m prost¯ednictvÌm poöty nebo telefonu.
6
43
Co dÏlat, kdyû Ö
Ö mikrovlnn· trouba nepracuje?
Zkontrolujte, zda
- je zasunuta sÌùov· z·strËka v z·suvce,
- jsou v po¯·dku pojistky v elektroinstalaci,
- p¯ÌpadnÏ nebyla p¯eruöena dod·vky elektrickÈho proudu. Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se s odborn˝m elektroinstalatÈrem.
- nenÌ naprogramov·na dÏtsk· pojistka.
Ö mikrovlnn· trouba nepracuje?
Zkontrolujte, zda
- jsou dv̯ka spr·vnÏ zav¯en·,
- nejsou ve dv̯k·ch sev¯eny zbytky pokrm˘ nebo cizÌ p¯edmÏty,
- jsou Ëist· tÏsnÏnÌ dv̯ek a tÏsnÌcÌ plochy dv̯ek,
- nebylo stisknuto tlaËÌtko START/ QUICK.
Ö se neot·ËÌ otoËn˝ tal̯?
Zkontrolujte, zda
- je otoËn˝ k¯Ìû spr·vnÏ usazen na pohonu,
- nenÌ otoËn˝ tal̯ vypnut,
- nenÌ pouûito pro va¯enÌ n·dobÌ, kterÈ p¯esahuje pr˘mÏr otoËnÈho tal̯e nebo
- potraviny vyËnÌvajÌ p¯es otoËn˝ tal̯ a tÌm jeho ot·ËenÌ blokujÌ,
- se nenach·zejÌ pod otoËn˝m tal̯em zbytky pokrm˘.
Ö mikrovlnn· trouba se nevypne?
- Vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku ze z·suvky nebo vypnÏte jistiË.
- Zavolejte servisnÌ sluûbu AEG.
Ö p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho
prostoru?
- Zavolejte servisnÌ sluûbu AEG nebo odbornÈho elektrik·¯e, vyökolenÈho v˝robcem. V˝mÏnu osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho prostoru smÌ provÈst pouze tito odbornÌci.
Ö se pokrmy pomaleji oh¯ÌvajÌ a va¯Ì,
neû do tÈto doby?
- Nastavte delöÌ dobu va¯enÌ (dvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmϯ dvojn·sobn· doba) nebo,
- jestliûe byly pokrmy chladnÏjöÌ neû dosud, obËas je obracejte nebo ot·Ëejte, nebo
- nastavte vyööÌ v˝kon.
Spot¯ebiË a p¯ÌsluöenstvÌ
1
5
678
1. Ëelo mikrovlnnÈ trouby
2. vnit¯nÌ osvÏtlenÌ
3. ovl·dacÌ panel
4. tlaËÌtko pro otevÌr·nÌ dve¯Ì
5. ochrana proti st¯Ìk·nÌ
6. oh¯ÌvacÌ prostor
7. pohon
8. tÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ
9. body pro upevnÏnÌ (4 mÌsta)
10. vÏtracÌ otvory 11 . sk¯ÌÚ
12. zadnÌ strana spot¯ebiËe
13. nosiË p¯ÌvodnÌho kabelu
14. p¯ÌvodnÌ kabel do elektrickÈ sÌtÏ
14
13
2
3
4
9
10
11
12
UPOZORNÃNÕ: Jestliûe se pokrmy va¯Ì p¯es standardnÌ dobu pouze s v˝konem 900 W, bude v˝kon trouby
automaticky snÌûen, aby se zamezilo jejÌ p¯eh¯·tÌ. (Mikrovlnn˝ v˝kon se snÌûÌ na 630 W). Po p¯est·vce v trv·nÌ 75 sekund je moûno znovu nastavit vysok˝ v˝kon 900 W.
Reûim va¯enÌ
Mikrovlny 900 W
StandardnÌ doba
40 minut
SnÌûen˝ v˝kon
Mikrovlny 630 W
42
PÿÕSLUäENSTVÕ:
Zkontrolujte, zda byly dod·ny spoleËnÏ se spot¯ebiËem n·sledujÌcÌ souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ:
(15) otoËn˝ tal̯ (16) nosiË otoËnÈho tal̯e (17) 4 upevÚovacÌ örouby (nejsou zobrazeny)
ï NasaÔte nosiË otoËnÈho tal̯e do hnacÌho h¯Ìdele
na podlaze oh¯ÌvacÌho prostoru. ï Potom na nosiË usaÔte otoËn˝ tal̯. ï Aby se zamezilo poökozenÌ otoËnÈho tal̯e, je
nutno db·t na to, aby se n·dobÌ a n·doby
nedot˝kaly p¯i odebÌr·nÌ okraje otoËnÈho tal̯e. UPOZORNÃNÕ: P¯i objedn·v·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ sdÏlte laskavÏ svÈmu prodejci nebo autorizovanÈmu servisu AEG n·sledujÌcÌ ˙daje: N·zev Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a oznaËenÌ modelu mikrovlnnÈ trouby.
15
16
7
Ovl·dacÌ panel
0
N·poje, dezerty a peËivo
1 Displej 2 Ukazatele a symboly
Vûdy podle instrukce se rozsvÌtÌ nebo blik·
1
2
3
4 5
6
7
8
9
1
11
p¯Ìsluön˝ ukazatel nad symbolem. Jestliûe ukazatel blik·, stisknÏte p¯ÌsluönÈ tlaËÌtko (se stejn˝m symbolem) nebo proveÔte pot¯ebn˝ krok obsluhy.
promÌchat
obr·tit
hmotnost
porce
stupeÚ mikrovlnnÈho v˝konu
symbol pro va¯enÌ
3 knoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST /
PORCE
4 tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ 1
StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze 2 automatick˝ch program˘.
5 tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ 2
StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze 2 automatick˝ch program˘.
6 tlaËÌtko VAÿENÕ ZMRAéEN…HO
StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze 3 automatick˝ch program˘.
7 tlaËÌtko AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ
StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho z 5 automatick˝ch program˘.
8 tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU 9 tlaËÌtko START / QUICK (rychl˝) 10 tlaËÌtko STOP 11 tlaËÌtko pro OTEVÕR¡NÕ DVEÿÕ
D·nsko
Kaöe z bobulovÈho ovoce s vanilkovou om·Ëkou
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 12 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 150 g ËervenÈho rybÌzu, umytÈho a p¯ebranÈho 150 g jahod, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 150 g malin, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 250 ml bÌlÈho vÌna 100 g cukru 50 ml citrÛnovÈ öù·vy 8 pl·tk˘ ûelatiny 300 ml mlÈka
j·dro z poloviny vanilkovÈho lusku 30 g cukru 15 g ökrobovÈ mouËky
Rada: Je moûno pouûÌt takÈ zmraûenÈ ovoce,
jestliûe bylo p¯edtÌm rozmraûeno.
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
POZOR: PRO »IäTÃNÕ MIKROVLNN… TROUBY SE NESMÃJÕ POUéÕVAT KOMER»NÕ »ISTI»E PRO PE»ICÕ TROUBY, PARNÕ »ISTI»E, PROSTÿEDKY NA DRHNUTÕ, AGRESIVNÕ »ISTICÕ PROSTÿEDKY, »ISTICÕ PROSTÿEDKY OBSAHUJÕCÕ LOUH SODN› NEBO DR¡TÃNKY. TOTO PLATÕ PRO VäECHNY »¡STI SPOTÿEBI»E.
Sk¯ÌÚ spot¯ebiËe
VnÏjöÌ stranu spot¯ebiËe um˝vejte mÌrn˝m roztokem m˝dla. Roztok m˝dla d˘kladnÏ vyt¯ete a vysuöte ruËnÌkem.
Ovl·dacÌ panel
P¯ed mytÌm otev¯ete dve¯e trouby, abyste deaktivovali ovl·dacÌ panel. P¯i ËiötÏnÌ ovl·dacÌho panelu postupujte opatrnÏ. Ovl·dacÌ panel ËistÏte s pouûitÌm vlhkÈho had¯Ìku. Nikdy nepouûÌvejte p¯Ìliö velkÈ mnoûstvÌ vody a û·dnÈ chemickÈ nebo agresivnÌ ËistiËe, neboù ovl·dacÌ panel by se tÌm mohl poökodit.
Oh¯ÌvacÌ prostor
1. Po kaûdÈm pouûitÌ ot¯ete jeötÏ tepl˝ spot¯ebiË
pro vyËiötÏnÌ mÏkk˝m vlhk˝m had¯Ìkem nebo houbou, abyste tak odstranili lehkÈ neËistoty.
1. NÏkolik plod˘ si ponechat pro ozdobenÌ. Zb˝vajÌcÌ plody rozmaËkat s bÌl˝m vÌnem, d·t do mÌsy a zakrytÈ oh¯Ìvat.
5 - 7 min.,
VmÌchat cukr a citrÛnovou öù·vu.
2. NamoËit ûelatinu na 10 minut do studenÈ vody, potom vyjmout a vytlaËit. VmÌchat ûelatinu do horkÈho ovocnÈho pyrÈ, aû se rozpustÌ. Postavit kaöi do chladniËky a nechat ztuhnout.
3. Pro vanilkovou om·Ëku d·t do mÌsy mlÈko. Roztrhnout vanilkov˝ lusk a vyökr·bat j·dro. VmÌchat vanilkovÈ j·dro, cukr a ökrobovou mouËku do mlÈka a zakrytÈ va¯it. ObËas a na z·vÏr jednou promÌchat.
3 - 5 min.,
4. Vyklopit kaöi na tal̯ a ozdobit cel˝mi plody. K tomu pod·vat vanilkovou om·Ëku.
Pro silnÈ neËistoty pouûijte mÌrn˝ m˝dlov˝ roztok a nÏkolikr·t d˘kladnÏ prostor vyt¯ete mÏkk˝m, vlhk˝m hadrem nebo houbou, dokud nejsou vöechny zbytky zcela odstranÏny. NeodstraÚujte ochranu proti st¯Ìk·nÌ pro dut˝ vodiË.
2. ZajistÏte, aby nevnikaly ani m˝dlov˝ roztok ani voda mal˝mi otvory na stÏnÏ, neboù to by mohlo spot¯ebiË poökodit.
3. NepouûÌvejte v oh¯ÌvacÌm prostoru û·dnÈ ost¯ikovacÌ ËisticÌ prost¯edky.
OtoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e
Nejprve odstraÚte z oh¯ÌvacÌho prostoru otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e. OtoËn˝ tal̯ a nosiË oËistÏte s pouûitÌm mÌrnÈho m˝dlovÈho roztoku a vysuöte mÏkk˝m hadrem. ObÏ Ë·sti je moûno um˝vat v automatickÈ myËce n·dobÌ.
Dve¯e spot¯ebiËe
»astÏji om˝vejte vlhk˝m hadrem dve¯e na obou stran·ch, tÏsnÏnÌ dve¯Ì a tÏsnÌcÌ povrchy, abyste odstranili neËistoty.
UPOZORNÃNÕ: ParnÌ ËistiËe se nesmÏjÌ pouûÌvat.
900 W
900 W
8
41
N·poje, dezerty a peËivo
P¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu
Rakousko
»okol·da se smetanou
pro 1 porci Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 1 minuta N·dobÌ: velk˝ ö·lek nebo poh·r (objem 200 ml) P¯Ìsady 150 ml mlÈka 30 g jemnÈ ho¯kÈ Ëokol·dy, nastrouhanÈ 30 ml smetany
Ëokol·dov· drobenka
ävÈdsko
Pistaciov· r˝ûe s jahodami
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 - 31 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 125 g dlouhozrnnÈ r˝ûe 150 ml mlÈka 175 ml vody 1 lusk vanilky 1 öpetka soli 50 g cukru 250 g jahod 40 g cukru 40 ml Cointreau (pomeranËov˝ likÈr, 40 %
vol.) 200 ml smetany 1 vajeËn˝ bÌlek 50 g jader pist·cie
1. NalÌt mlÈko do ö·lku nebo do poh·ru. P¯idat k mlÈku blokovou Ëokol·du, promÌchat a zah¯·t. ObËas znovu zamÌchat.
cca 1 min.,
2. Uölehat smetanu do tuhÈho stavu, d·t na Ëokol·du a servÌrovat ozdobenÈ Ëokol·dovou drobenkou.
1. R˝ûi d·t do mÌsy a doplnit tekutinou. Roztrhnout vanilkov˝ lusk, d·t se solÌ a s cukrem k r˝ûi a zakrytÈ va¯it.
1. 3 - 5 min.,
2. 24 - 26 min.,
Po uva¯enÌ nechat r˝ûi po dobu cca 5 minut v klidu.
2. Rozp˘lit jahody, smÌchat s cukrem a pomeranËov˝m likÈrem.
3. Vyjmout vanilkov˝ lusk z r˝ûe, a r˝ûi nechat vychladnout ve vodnÌ l·zni p¯i st·lÈm mÌch·nÌ. OddÏlenÏ vyölehat do tuhÈho stavu smetanu a vajeËn˝ bÌlek. VmÌchat do studenÈ r˝ûe nejprve pist·cie, potom smetanu a na z·vÏr bÌlek.
4. ServÌrovat r˝ûi ve velkÈ mÌse, vtlaËit prohlubeninu a do nÌ uloûit jahody.
900 W
900 W
270 W
P¯ipojte spot¯ebiË do z·suvky.
1. Ukazatel zaËne blikat.
2. StisknÏte tlaËÌtko STOP. Zkontrolujte ukazatel.
x1
Nastavte hodiny podle n·sledujÌcÌho n·vodu.
PouûitÌ tlaËÌtka STOP
1. ZruöenÌ chyby p¯i zad·v·nÌ bÏhem programov·nÌ.
2. DoËasnÈ p¯eruöenÌ probÌhajÌcÌho provozu.
3. ZruöenÌ programu bÏhem probÌhajÌcÌho provozu
dvakr·t se opakujÌcÌm stisknutÌm tlaËÌtka.
NastavenÌ hodin
Hodiny bÏûÌ ve form·tu 12 hodin nebo 24 hodin.
1. Pro nastavenÌ hodin na 12hodinov˝ form·t drûte stisknutÈ tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU po dobu 3 sekund. Na displeji se objevÌ
2. Pro nastavenÌ hodin na 24hodinov˝ form·t stisknÏte po kroku 1 znovu tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, na displeji se objevÌ
P¯Ìklad: NastavenÌ hodin s 24hodinov˝m form·tem na 23.35 hodin.
1. Zvolte funkci
hodin. (hodiny s 12hodinov˝m form·tem)
Zvolte 24hodinov˝ form·t.
2. Nastavte hodiny. OtoËte KNOFLÕK SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE ve smÏru
hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ spr·vn· hodina (23).
.
.
3. StisknÏte tlaËÌtko
x1 stisknout
na dobu 3 sek.
STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, tÌm
p¯ejdete z hodin na minuty.
NÏmecko
Tvarohov˝ kol·Ë
pro 12 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 21 - 27 minut N·dobÌ: kruhov· forma pro peËenÌ (pr˘mÏr cca 26 cm) P¯Ìsady 300 g mouky 1 EL kakaa 3 TL pr·öku do peËiva (9 g) 150 g cukru 1 vejce 150 g m·sla nebo margarinu 1 EL 100 g m·sla nebo margarinu 100 g cukru 1 balÌËek vanilkovÈho cukru (10 g) 3 vejce 400 g dezertnÌho tvarohu, 20 % F. i. Tr. 1
40
m·sla nebo margarinu pro vymaz·nÌ formy
balÌËek vanilkovÈho pr·ök. pudingu (40 g)
1. SmÌchat mouku s kakaem a pr·ökem do peËiva. P¯idat cukr, vejce a m·slo a promÌsit hnÏtacÌm h·kem ruËnÌho mixÈru.
2. Vymazat formu tukem, vloûit asi 2/3 tÏsta a p¯itlaËit na dno. Okraj nechat zvednut˝ do 2 cm a tÏsto p¯edpÈci.
6 - 8 min.,
3. Pro n·plÚ vymÌchat pomocÌ ölehacÌ metly ruËnÌho mixÈru do pÏny m·slo, p¯idat k nÏmu cukr a postupnÏ vmÌch·vat vejce. Na z·vÏr p¯imÌchat tvaroh a pudingov˝ pr·öek.
4. Rozloûit tvarohovou hmotu na p¯edpeËenÈ tÏsto, rozdÏlit zb˝vajÌcÌ drobky tÏsta na kol·Ë a pÈci.
15 - 19 min.,
630 W
630 W
x1 stisknout na dobu 3 sek.
4. Nastavte minuty. OtoËte KNOFLÕK SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE
ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ spr·vnÈ minuty (35).
UPOZORNÃNÕ:
1. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE
m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek.
2. Jestliûe jste udÏlali bÏhem programov·nÌ chybu, stisknÏte tlaËÌtko STOP.
3. Pokud byla p¯eruöena dod·vka elektrickÈho proudu k vaöÌ mikrovlnnÈ troubÏ, hl·sÌ displej v
x1 x1
5. StisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU,
tÌm se hodiny spustÌ.
x1
intervalech obnoveno. Jestliûe to nastane bÏhem pr˘bÏhu va¯enÌ, bude program zruöen. »as bude rovnÏû vymaz·n.
4. Pokud byste chtÏli znovu nastavit Ëas, postupujte
zp˘sobem, kter˝ byl uveden v p¯Ìkladu.
, jakmile bylo nap·jenÌ opÏt
Zkontrolujte
displej
9
Co to jsou mikrovlny?
N·poje, dezerty a peËivo
Mikrovlny jsou stejnÏ jako r·diovÈ a televiznÌ vlny elektromagnetick˝mi vlnami. Mikrovlny se vytv·¯enÌ v mikrovlnnÈ troubÏ pomocÌ magnetronu a uv·dÏjÌ molekuly vody v potravin·ch do kmitavÈho stavu. Zp˘soben˝m t¯enÌm vznik· teplo, kterÈ zajiöùuje, ûe se pokrmy rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ nebo va¯Ì. TajemstvÌ kr·tk˝ch dob va¯enÌ spoËÌv· v tom, ûe mikrovlny vnikajÌ ze vöech stran p¯Ìmo do oh¯ÌvanÈho zboûÌ. Energie se tÌmto zp˘sobem vyuûÌv· optim·lnÌm zp˘sobem. Ve srovn·nÌ k tomu se dost·v· energie p¯i va¯enÌ s elektrickou topnou deskou oklikami z desky na n·doby pro va¯enÌ a teprve potom k potravinÏ. Vlivem tÈto obch˘zky se velk· Ë·st energie ztr·cÌ.
VhodnÈ n·dobÌ
Sklo a sklokeramika
SklenÏnÈ n·dobÌ odolnÈ proti p˘sobenÌ horka je velmi dob¯e vhodnÈ. Postup peËenÌ je moûno ze
vöech stran dob¯e pozorovat. N·dobÌ vöak nesmÌ obsahovat kov (nap¯. olovnat˝ k¯iöù·l) nebo b˝t opat¯eno kovov˝mi plochami (nap¯. zlat˝ okraj, kobaltov· mod¯).
Keramika
je obecnÏ pro va¯enÌ dob¯e vhodn·. Keramika musÌ b˝t opat¯ena glazurou, neboù u keramiky bez glazury m˘ûe vnikat do n·dobÌ vlhkost. Vlhkost oh¯Ìv· materi·l a m˘ûe mÌt za n·sledek prasknutÌ n·doby. Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ pro mikrovlnnou troubu vhodnÈ, proveÔte test jeho vhodnosti. Viz str·nku 11.
Porcel·n
je velmi dob¯e vhodn˝. Dbejte na to, aby nemÏl porcel·n û·dnÈ zlatÈ nebo st¯ÌbrnÈ ozdoby, resp. aby neobsahoval kov.
Vlastnosti mikrovln
Mikrovlny pronikajÌ vöemi nekovov˝mi p¯edmÏty vyroben˝mi ze skla, porcel·nu, keramiky, plast˘, d¯eva a papÌru. To je d˘vodem toho, proË se materi·ly v mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯ÌvajÌ. N·dobÌ se oh¯Ìv· pouze nep¯Ìmo pomocÌ pokrm˘. Pokrmy mikrovlny zachycujÌ (absorbujÌ) a tÌm se oh¯ÌvajÌ. Mikrovlny nepronikajÌ materi·ly z kovu, jsou jimi vraceny zpÏt (odr·ûeny). Proto nejsou p¯edmÏty, vyrobenÈ z kovu, pro pouûitÌ mikrovln zpravidla vhodnÈ. ExistujÌ vöak v˝jimky, kde m˘ûete p¯esnÏ tyto vlastnosti vyuûÌvat. Pokrmy na urËit˝ch mÌstech se tak mohou na urËit˝ch mÌstech bÏhem rozmrazov·nÌ nebo va¯enÌ pokr˝vat kouskem hlinÌkovÈ fÛlie. TÌm zamezÌte p¯Ìliö tepl˝m nebo p¯Ìliö hork˝m, resp. p¯eva¯en˝m Ë·stem u nepravideln˝ch kus˘ pokrm˘. P¯itom dodrûujte n·sledujÌcÌ pokyny.
N·dobÌ z plastu a papÌru
PlastovÈ n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka a vhodnÈ pro mikrovlnky, se hodÌ pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce
v˝robce n·dobÌ. Proti horku odolnÈ papÌrovÈ n·dobÌ, vhodnÈ pro mikrovlny, je rovnÏû pouûitelnÈ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce n·dobÌ.
KuchyÚsk˝ papÌr
je moûno pouûÌt pro zachycov·nÌ vznikajÌcÌ vlhkosti p¯i kr·tkÈm pr˘bÏhu oh¯Ìv·nÌ, nap¯. chleba nebo smaûen˝ch pokrm˘. PapÌr se uloûÌ mezi pokrm a otoËn˝ tal̯. Tak z˘stane povrch pokrmu ch¯upav˝ a such˝. ZakrytÌm tuËn˝ch jÌdel kuchyÚsk˝m papÌrem se zachytÌ p¯ÌpadnÏ vyst¯ikovan˝ tuk.
Holandsko
Ohniv˝ n·poj
pro 10 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 10 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 ml bÌlÈho vÌna 500 ml ËervenÈho vÌna, suchÈho 500 ml rumu, 54 % vol. 1 neupraven˝ pomeranË 3 tyËinky sko¯ice 75 g cukru 10 TL kandovanÈho cukru
Velk· Brit·nie
»okol·dov˝ kol·Ë
pro 12 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 10 minut N·dobÌ: forma na b·bovku
(pr˘mÏr cca 21 cm, v˝öka 10 cm) P¯Ìsady 175 g m·sla nebo margarinu 175 g cukru 3 vejce 175 g mouky 1 TL pr·öku do peËiva 2 EL kakaa (20 g) 50 ml mlÈka
Francie
Hruöky v Ëokol·dÏ
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 13 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 4 hruöky (600 g) 60 g cukru 1 balÌËek vanilkovÈho cukru (10 g) 1 EL hruökovÈho likÈru, 30 % vol. 150 ml vody 130 g jemnÈ ho¯kÈ Ëokol·dy 100 g smetany
Rada: K tomu je moûno p¯idat jednu kuliËku
vanilkovÈ zmrzliny.
1. NalÌt alkohol do mÌsy. Oloupat pomeranË a pomeranËovou slupku p¯idat spolu se sko¯icÌ a s cukrem k alkoholu. Ohniv˝ n·poj oh¯Ìvat zakryt˝.
8 - 10 min.,
Vyjmout pomeranËovou slupku a sko¯ici. D·t do skleniËek pro grog vûdy jednu Ëajovou lûiËku kandovanÈho cukru, nalÌt ohniv˝ n·poj a servÌrovat.
1. M·slo vyölehat do pÏny a pomalu vmÌch·vat cukr. P¯id·vat postupnÏ vejce a dob¯e promÌchat. SmÌchat mouku, pr·öek do peËiva a kakao a p¯idat k m·slu. P¯ilÌt mlÈko a vöechno dob¯e promÌchat.
2. Vymazat formu tukem, naplnit tÏsto a pÈci.
8 - 10 min.,
Zkontrolovat pomocÌ d¯evÏnÈ öpejle, zda je tÏsto upeËenÈ.
3. Kol·Ë nechat odpoËinout ve formÏ po dobu 10 minut, potom z formy vyklopit.
1. Hruöky oloupat vcelku.
2. Do mÌsy uloûit cukr, vanilkov˝ cukr, likÈr a vodu, promÌchat a zakrytÈ oh¯Ìvat.
1 - 2 min.,
3. Hruöky uloûit do tekutiny a zakrytÈ va¯it.
5 - 8 min.,
Hruöky vyjmout z v˝varu a nechat vychladnout.
4. NalÌt 50 ml z hruökovÈho v˝varu do menöÌ misky. P¯idat rozbitou Ëokol·du a smetanu a zakrytÈ oh¯Ìvat.
2 - 3 min.,
5. Om·Ëku dob¯e promÌchat. Hruöky p¯elÌt om·Ëkou a servÌrovat.
900 W
630 W
900 W
900 W
900 W
10
39
Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky
VhodnÈ n·dobÌ
Rakousko
éemlovÈ knedlÌky
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 11 minut N·dobÌ:MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)
5 ö·lk˘ nebo pudingov˝ch formiËek P¯Ìsady 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan·
cca 500 ml mlÈka
200 g suöen˝ch kostek ze ûemlÌ
(asi z 5 ûemlÌ nebo veËek)
3 vejce
1. Nakr·jet ûemle na malÈ kostiËky a polÌt je mlÈkem.
2. Tuk rozloûit na dno mÌsy, p¯idat kostky cibule, zakr˝t a podusit.
1 - 2 min.,
3. P¯idat cibuli ke kostk·m ze ûemlÌ. Rozölehat vejce, p¯idat a vöechno dob¯e promÌchat, aû vznikne vl·ËnÈ tÏsto. V p¯ÌpadÏ pot¯eby p¯idat trochu mlÈka.
4. TÏstovou hmotu rovnomÏrnÏ rozdÏlit do 5 ö·lk˘ nebo pudingov˝ch formiËek, zakr˝t fÛliÌ pro mikrovlnky, uspo¯·dat na okraji otoËnÈho tal̯e a va¯it.
7 - 9 min.,
Po uva¯enÌ nechat knedlÌky jeötÏ po dobu cca 2 minut v klidu. P¯ed servÌrov·nÌm uloûit knedlÌky na tal̯.
N·poje, dezerty a peËivo
NÏmecko
KrupicovÈ flameri s malinovou om·Ëkou
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 15 - 20 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 ml mlÈka 40 g cukru 15 g mandlÌ, nasekan˝ch 50 g krupice 1 vajeËn˝ ûloutek 1 EL vody 1 vajeËn˝ bÌlek 250 g malin 50 ml vody 40 g cukru
NÏmecko
HorkÈ citrÛny
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 1 minuta pro 1 porci N·dobÌ: Sklenice na Ëaj (objem 150 ml) P¯Ìsady 100 ml vody
öù·va z jednoho citrÛnu
2 - 3 TL cukru
1. MlÈko, cukr a mandle d·t do mÌsy a zakrytÈ oh¯·t.
3 - 5 min.,
2. P¯idat krupici, promÌchat a zakrytÈ va¯it.
10 - 12 min.,
3. PromÌchat ûloutek s vodou v ö·lku a vmÌchat do horkÈ kaöe. Vyölehat bÌlek na snÌh a opatrnÏ vmÌchat. Naplnit krupicovÈ flameri do misek.
4. Pro om·Ëku um˝t maliny, opatrnÏ osuöit a d·t s vodou a cukrem do mÌsy. ZakrytÈ oh¯·t.
2 - 3 min.,
5. Vytvo¯it z malin pyrÈ a servÌrovat buÔ studenÈ nebo horkÈ ke krupicov˝m flammeri.
1. Vodu a citrÛnovou öù·vu d·t do ö·lku a oh¯·t.
cca 1 min.,
Podle chuti vmÌchat cukr.
900 W
900 W
900 W
270 W
900 W
900 W
FÛlie pro mikrovlnnÈ trouby
nebo fÛlie odoln· proti p˘sobenÌ horka je v˝bornÏ vhodn· pro zakr˝v·nÌ nebo zabalenÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce fÛlie.
S·Ëky pro peËenÌ
je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvat. KovovÈ svorky jsou vöak pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ nevhodnÈ, neboù by se mohla fÛlie roztavit. Pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ pouûijte prov·zek a propÌchnÏte s·Ëek pro peËenÌ nÏkolikr·t vidliËkou. FÛlie, kter· nenÌ odoln· proti p˘sobenÌ horka, nap¯. fÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti, se pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ nedoporuËuje.
N·dobÌ pro hnÏdnutÌ
je speci·lnÌm n·dobÌm pro va¯enÌ v mikrovlnnÈ troubÏ ze sklokeramiky s kovovou slitinou na dnu, kterÈ zajiöùuje hnÏdnutÌ pokrm˘. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ se musÌ uloûit mezi otoËn˝ tal̯ a n·dobu vhodn˝ izol·tor, nap¯. porcel·nov˝ tal̯. Dodrûujte p¯esnÏ dobu p¯edeh¯Ìv·nÌ podle instrukcÌ v˝robce. P¯i p¯ekroËenÌ doby m˘ûe dojÌt k poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe, resp. m˘ûe zareagovat bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ spot¯ebiËe a troubu vypnout.
Kov
by se nemÏl zpravidla pouûÌvat, neboù mikrovlny kovem neprostupujÌ a tak se nemohou dostat k pokrm˘m.
ExistujÌ vöak v˝jimky: ⁄zkÈ prouûky z hlinÌkovÈ fÛlie se mohou pouûÌt k zakr˝v·nÌ Ë·stÌ pokrm˘, aby se tyto p¯Ìliö rychle nerozmrazovaly nebo
nepekly (nap¯. k¯Ìdla u ku¯at). Je moûno pouûÌvat malÈ kovovÈ bodce a hlinÌkovÈ misky (nap¯. u hotov˝ch pokrm˘).
Ty vöak musejÌ b˝t v pomÏru k pokrmu malÈ, nap¯. hlinÌkovÈ misky musejÌ b˝t naplnÏny pokrmem nejmÈnÏ do 2/3 aû 3/4. DoporuËuje se vloûit pokrmy
do n·dob, kterÈ jsou vhodnÈ pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. P¯i pouûitÌ hlinÌkov˝ch misek nebo jinÈho kovovÈho n·dobÌ je nutno zachovat minim·lnÌ odstup cca 2,0 cm ke stÏn·m oh¯ÌvacÌho prostoru, neboù by se stÏny mohly jinak poökodit p¯Ìpadn˝m vznikem jisker.
NepouûÌvat û·dnÈ n·dobÌ s kovov˝mi ozdobami,
kovov˝mi Ë·stmi nebo kovov˝mi vloûkami, jako nap¯. se örouby, p·sky nebo rukojeùmi.
Test vhodnosti n·dobÌ
Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ, proveÔte n·sledujÌcÌ test: Postavte n·dobÌ do trouby.
Sklenici se 150 ml vody postavte na n·dobu nebo vedle n·doby. Spusùte mikrovlnnou troubu na dobu 1 aû 2 minut p¯i v˝konu 900 W. Jestliûe z˘stane n·dobÌ chladnÈ nebo vlaûnÈ, je pro pouûitÌ vhodnÈ. Tento test neprov·dÏjte pro n·dobÌ vyrobenÈ z plastu. Mohlo by se roztavit.
38
11
Tipy a techniky
Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky
D¯Ìve, neû zaËnete Ö
Abychom pro v·s uËinili manipulaci s mikrovlnnou troubou tak jednoduchou, jak je to moûnÈ, sestavili jsme pro v·s n·sledujÌcÌ nejd˘leûitÏjöÌ pokyny a tipy: SpouötÏjte svoji troubu teprve tehdy, kdyû se v oh¯ÌvacÌm prostoru nach·zejÌ potraviny.
NastavenÌ doby
Doby pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou obecnÏ podstatnÏ kratöÌ, neû v obvyklÈm spor·ku nebo v peËicÌ troubÏ. Dodrûujte proto doby, kterÈ jsou doporuËeny v tÈto p¯ÌruËce. Nastavujte doby spÌöe kratöÌ, neû delöÌ. Po va¯enÌ vûdy v˝sledek zkontrolujte. LepöÌ je kr·tce dova¯it, neû nechat ponÏkud p¯eva¯it.
V˝chozÌ teplota
Doby rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou z·vislÈ na v˝chozÌ teplotÏ potravin. HlubokozmraûenÈ a v chladniËce temperovanÈ potraviny vyûadujÌ nap¯Ìklad delöÌ dobu, neû potraviny temperovanÈ v mÌstnosti. Pro oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ potravin se p¯edpokl·dajÌ norm·lnÌ skladovacÌ teploty (teplota v chladniËce cca 5 ∞C, teplota v mÌstnosti cca 20 ∞C). Pro rozmrazov·nÌ potravin se vych·zÌ z mrazÌcÌ teploty - 18 ∞C.
Praûenou kuku¯ici (popcorn) p¯ipravujte v˝hradnÏ ve speci·lnÌch n·dob·ch, vhodn˝ch pro mikrovlnnÈ trouby. ÿiÔte se p¯esnÏ podle ˙daj˘ v˝robce. NepouûÌvejte û·dnÈ norm·lnÌ papÌrovÈ obaly nebo sklenÏnÈ n·dobÌ. Vejce neva¯te ve sko¯·pce. Ve sko¯·pce se vytv·¯Ì tlak, kter˝ by mohl mÌt za n·sledek explodov·nÌ vejce.
P¯ed va¯enÌm propÌchnÏte vajeËn˝ ûloutek. Pro fritov·nÌ neoh¯Ìvejte v mikrovlnnÈ troubÏ û·dn˝ olej nebo tuk. Teplotu oleje nenÌ moûno kontrolovat. Olej by mohl n·hle z n·doby vyst¯Ìknout. Neoh¯Ìvejte û·dnÈ uzav¯enÈ n·doby, jako sklenice nebo plechovky. VznikajÌcÌm tlakem by mohly n·doby prasknout. (V˝jimka: zava¯ov·nÌ).
Vöechny uvedenÈ doby Ö
v tÈto p¯ÌruËce jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti a vlastnostÌ potraviny (obsah vody, obsah tuku atd.).
S˘l, ko¯enÌ a byliny
V mikrovlnnÈ troubÏ va¯enÈ pokrmy zachov·vajÌ svoji vlastnÌ chuù lÈpe, neû p¯i obvykl˝ch zp˘sobech p¯Ìpravy. Proto pouûÌvejte s˘l velmi öetrnÏ a solte zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. S˘l v·ûe tekutinu a vysuöuje povrch. Ko¯enÌ a byliny je moûno pouûÌvat stejn˝m zp˘sobem, jak je obvyklÈ.
Kontrola uva¯enÌ:
Stav uva¯enÌ pokrm˘ je moûno kontrolovat stejnÏ, jako p¯i obvyklÈ p¯ÌpravÏ: ï TeplomÏr pro pokrmy: Kaûd˝ pokrm m· p¯i skonËenÌ
oh¯ÌvacÌho nebo va¯ÌcÌho postupu urËitou vnit¯nÌ teplotu. PomocÌ teplomÏru pro pokrmy m˘ûete urËit, zda jsou pokrmy dostateËnÏ horkÈ, resp. uva¯enÈ.
ï VidliËka: Rybu m˘ûete zkontrolovat s pouûitÌm
vidliËky. Jestliûe nenÌ rybÌ maso jiû sklovitÈ a lehce se oddÏluje od kostÌ, je uva¯enÈ. Pokud je maso p¯eva¯enÈ, tuhne a vysuöuje se.
ï D¯evÏnÈ öpejle: Kol·Ëe a chlÈb m˘ûete p¯ezkouöet
zapÌchnutÌm d¯evÏnÈ öpejle. Jestliûe z˘stane öpejle po vyt·hnutÌ z pokrmu Ëist· a such·, je pokrm upeËen˝.
UrËov·nÌ doby va¯enÌ pomocÌ teplomÏru pro pokrmy
Kaûd˝ n·poj a kaûd˝ pokrm m· po skonËenÈm va¯enÌ urËitou vnit¯nÌ teplotu, p¯i kterÈ je moûno va¯enÌ ukonËit a v˝sledek je dobr˝. Vnit¯nÌ teplotu m˘ûete urËit teplomÏrem, urËen˝m pro pokrmy. V tabulce teplot jsou uvedeny nejd˘leûitÏjöÌ teploty.
TABULKA: UR»ENÕ DOBY VAÿENÕ POMOCÕ
TEPLOMÃRU PRO POKRMY
N·poj / pokrm Vnit¯nÌ teplota
Oh¯Ìv·nÌ n·poj˘ (k·va, voda, Ëaj, atd.) Oh¯Ìv·nÌ mlÈka Oh¯Ìv·nÌ polÈvek Oh¯Ìv·nÌ hust˝ch polÈvek Dr˘beû JehnÏËÌ maso
UpeËenÈ do r˘ûova PropeËenÈ
Roastbeef
Lehce opeËen˝ Napolo propeËen˝ Dob¯e propeËen˝
Vep¯ovÈ, telecÌ maso
na konci doby
va¯enÌ
65-75∞ C
75-80∞ C 75-80∞ C 75-80∞ C 80-85∞ C
70∞ C 75-80∞ C
50-55∞ C 60-65∞ C 75-80∞ C 80-85∞ C
Vnit¯nÌ teplota
po 10 aû 15 min.
doby odpoËinku
85-90∞ C
70-75∞ C 80-85∞ C
55-60∞ C 65-70∞ C 80-85∞ C 80-85∞ C
It·lie
Lasagne al forno
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 18 - 25 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)
Ploch· Ëtvercov· n·kypov· forma s vÌkem
(cca 20 x 20 x 6 cm) P¯Ìsady 300 g rajsk˝ch jablek z plechovky 50 g öunky, nakr·jenÈ na jemnÈ kostky 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1 strouûek Ëesneku, rozdrcen˝ 250 g sekanÈho hovÏzÌho masa 2 EL rajskÈho protlaku (30 g)
s˘l, pep¯
oregano, tymi·n a bazalka 150 ml smetany 100 ml mlÈka 50 g strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 TL smÏsi nasekan˝ch bylinek 1 TL olivovÈho oleje, 1 TL rostlinnÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 125 g zelen˝ch pl·tkov˝ch nudlÌ 1 EL strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 EL m·sla nebo margarinu
ÿecko
Pasta z brambor a Ëesneku
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 10 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 400 g brambor va¯en˝ch ve slupce 2 - 3 EL vody 2 - 3 ËesnekovÈ strouûky 6 EL olivovÈho oleje 6 EL masovÈho v˝varu
s˘l
öù·va z jednoho citrÛnu 1 jemn· feferonka
1. Nakr·jet rajsk· jablÌËka na pl·tky, smÌchat s kostkami öunky a cibule, Ëesnekem, hovÏzÌ sekanou a rajsk˝m protlakem. Oko¯enit a dusit zakrytÈ.
5 - 8 min.,
900 W
2. VmÌchat smetanu s mlÈkem, s˝rem parmez·n, bylinkami a olejem a oko¯enit.
3. Vymazat n·kypovou formu tukem, vyloûit dno formy t¯etinou pl·tkov˝ch nudlÌ. Na nudle uloûit polovinu hmoty ze sekanÈho masa a trochu polÌt om·Ëkou. Na to uloûit druhou t¯etinu nudlÌ a postupnÏ vrstvit hmotu ze sekanÈho masa, trochu om·Ëky a zb˝vajÌcÌ nudle. Na z·vÏr pokr˝t nudle velk˝m mnoûstvÌm om·Ëky a posypat s˝rem parmez·n. Nahoru nasypat m·slovÈ vloËky a zakrytÈ va¯it.
13 - 17 min.,
630 W
Nechat lasagne po uva¯enÌ asi 5 aû 10 minut v klidu.
1. Brambory a vodu d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas zamÌchat.
8 - 10 min.,
900 W
2. Brambory oloupat a jeötÏ horkÈ je protlaËit lisem na brambory nebo jemn˝m sÌtem.
3. Rozdrtit strouûek Ëesneku pomocÌ ËesnekovÈho lisu a p¯idat k brambor˘m.
4. PromÌchat s bramborami olivov˝ olej, masov˝ v˝var, s˘l a citrÛnovou öù·vu podle chuti, aû vznikne vl·Ën· smÏs. P¯ÌpadnÏ p¯idat jeötÏ trochu oleje nebo masovÈho v˝varu.
5. ServÌrovat pastu ozdobenou krouûky feferonky.
12
37
Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky
Tipy a techniky
äv˝carsko
Kedlubny v koprovÈ om·Ëce
pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 10 N·dobÌ: 2 mÌsy s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 400 g kedluben, v pl·tcÌch (cca 2 kusy) 4 - 5 EL vody 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 150 ml smetany
s˘l, pep¯ muök·t a paprika v pr·öku nÏkolik kapek citrÛnovÈ öù·vy
1 svazeËek kopru, jemnÏ nasekanÈho
It·lie
1
/2 - 13 1/2 minut
Tagliatelle se smetanou a bazalkou
pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 16 - 22 minut N·dobÌ:MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)
Kruhov· forma na n·kyp (pr˘mÏr cca 20 cm) P¯Ìsady 1 l vody 1 TL soli. 200 g tagliatelle (p·skovÈ tÏstoviny) 1 strouûek Ëesneku 15 - 20 lÌstk˘ bazalky 200 g smetany 30 g strouhanÈho s˝ra parmez·n
äv˝carsko
s˘l, pep¯
TessinskÈ rizoto
Celkov· doba p¯Ìpravy cca 20 - 25 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 50 g prorostlÈ slaniny 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 200 g r˝ûe s kulat˝mi zrnky (Arboris) 400 ml masovÈho v˝varu 70 g strouhanÈho s˝ra Sbrinz (lze nahradit
1 öpetka öafr·nu
strouhan˝m ement·lsk˝m s˝rem)
s˘l, pep¯
1. Kedlubna se d· s vodou do mÌsy a zakryt· se va¯Ì. ObËas zamÌchat.
9 - 12 min.,
OdlÌt tekutinu.
2. M·slo rozdÏlit v mÌse, p¯idat smetanu a v otev¯enÈm stavu oh¯Ìvat. Nenechat p¯ejÌt varem!
cca 1 1/2 min.,
3. Om·Ëku ochutit solÌ, ko¯enÌm a citrÛnovou öù·vou. VmÌchat kopr a om·Ëku nalÌt na kedlubnu. Po uva¯enÌ nechat kedlubnu po dobu cca 2 minut v klidu.
Rada: Kedlubnu je moûno nahradit Ëern˝m ko¯enem.
1. Vodu d·t se solÌ do mÌsy, zakr˝t a uvÈst do varu.
9 - 11 min.,
2. P¯idat tÏstoviny, znovu uvÈst do varu a nechat va¯it.
1. 1 - 2 min.,
2. 6 - 9 min.,
3. V mezidobÏ vyt¯Ìt n·kypovou formu Ëesnekov˝m strouûkem. Nakr·jet lÌstky bazalky na malÈ kousky. Trochu odloûit pro z·vÏreËnÈ ozdobenÌ.
4. Nechat tÏstoviny dob¯e odkapat. VmÌchat smetanu a tÏstoviny posypat bazalkou.
5. P¯idat s˝r parmez·n, s˘l a pep¯, naplnit do n·kypovÈ formy a promÌchat. Pokrm ozdobit bazalkou a servÌrovat hork˝.
1. Nakr·jet slaninu na kostky. Rozet¯Ìt m·slo na dnu mÌsy. P¯idat kostky cibule a slaniny a zakrytÈ podusit.
2 - 3 min.,
2. P¯idat r˝ûi, doplnit masov˝m v˝varem, uvÈst do varu a nechat va¯it.
1. 3 - 5 min.,
2. 15 - 17 min.,
Po uva¯enÌ nechat r˝ûi po dobu cca 3 - 5 minut v klidu.
3. VmÌchat s˝r a öafr·n a ochutit.
Rada: K tomu jsou vhodnÈ smaûenÈ liöky nebo ûampiony
a mÌchan˝ sal·t.
900 W
900 W
900 W
900 W 270 W
900 W
900 W
270 W
P¯id·v·nÌ vody
Zeleninu a jinÈ potraviny, kterÈ obsahujÌ velkÈ mnoûstvÌ vody, je moûno va¯it ve vlastnÌ öù·vÏ nebo s mal˝m p¯Ìdavkem vody. TÌm z˘stane zachov·no v potravinÏ velkÈ mnoûstvÌ vitamin˘ a miner·lnÌch l·tek.
Potraviny se slupkou nebo bl·nou
jako klob·sy, ku¯ata, ku¯ecÌ stehna, brambory na loupaËku, rajsk· jablka, jablka, vajeËn˝ ûloutek nebo podobnÏ napÌchnÏte vidliËkou nebo d¯evÏnou öpejlÌ. TÌm m˘ûe unikat vytv·¯ejÌcÌ se p·ra, aniû by slupka nebo bl·na praskla.
TuËnÈ pokrmy
Maso prorostlÈ tukem a tukov˝mi vrstvami se va¯Ì rychleji, neû libovÈ Ë·sti. Proto zakryjte tyto Ë·sti bÏhem va¯enÌ kouskem hlinÌkovÈ fÛlie nebo poloûte potraviny stranou s tukem smÏrem dol˘.
Spa¯ov·nÌ (blanöÌrov·nÌ) zeleniny
Zelenina by se mÏla p¯ed zmrazov·nÌm spa¯ovat. Tak z˘stanou kvalita a aromatickÈ l·tky nejlÈpe zachov·ny. Postup: Zeleninu umyjte a rozkr·jejte. Dejte do misky 250 g zeleniny s 275 ml vody a oh¯Ìvejte ji zakrytou po dobu 3 - 5 minut. Po spa¯enÌ pono¯te zeleninu ihned do ledovÈ vody, abyste tak zamezili dalöÌmu va¯enÌ a potom ji nechte odkapat. Spa¯enou zeleninu vzduchotÏsnÏ zabalte a nechte zmrazit.
Zava¯ov·nÌ ovoce a zeleniny
Zava¯ov·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ je rychlÈ a jednoduchÈ. V obchodÏ jsou k dispozici speci·lnÏ pro mikrovlnnÈ trouby vhodnÈ zava¯ovacÌ
sklenice, pryûovÈ krouûky a vhodnÈ zava¯ovacÌ svorky z plastu. V˝robci uv·dÏjÌ p¯esnÈ pokyny k pouûÌv·nÌ.
Mal· a velk· mnoûstvÌ
Doby p˘sobenÌ mikrovln jsou p¯Ìmo z·vislÈ na mnoûstvÌ potravin, kterÈ byste si p¯·li rozmrazit, oh¯·t nebo uva¯it, to znamen·, ûe se malÈ porce va¯Ì rychleji, neû porce velkÈ. Jako z·kladnÌ pravidlo platÌ: DvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmϯ dvojit· doba poloviËnÌ mnoûstvÌ = poloviËnÌ doba
VysokÈ a plochÈ n·doby
ObÏ n·doby majÌ stejnou kapacitu, avöak ve vysokÈ n·dobÏ je doba va¯enÌ delöÌ, neû v plochÈ n·dobÏ. D·vejte proto p¯ednost pokud moûno
ploch˝m n·dob·m s velk˝m povrchem. VysokÈ n·doby pouûÌvejte pouze pro pokrmy, u nichû vznik· nebezpeËÌ p¯ekypÏnÌ, nap¯. pro nudle, r˝ûi, mlÈko atd.
KruhovÈ a ov·lnÈ n·doby
V kruhov˝ch a ov·ln˝ch tvarech n·dob se pokrmy va¯Ì rovnomÏrnÏji, neû v hranat˝ch n·dob·ch, neboù v rozÌch se koncentruje mikrovlnn· energie a pokrmy by se na tÏchto mÌstech mohly p¯eva¯ovat.
Zakr˝v·nÌ
ZakrytÌm n·doby z˘stane vlhkost v potravinÏ zachov·na a doba va¯enÌ se zkracuje. Pro zakr˝v·nÌ pouûÌvejte vÌko, mikrovlnnou fÛlii nebo kryt.
Pokrmy, kterÈ by mÏly zÌskat k˘rku, nap¯. peËenÏ nebo ku¯ata, nezakr˝vejte. PlatÌ pravidlo, ûe to, co se zakr˝v· v obvyklÈ peËicÌ troubÏ, by se mÏlo zakr˝vat i v mikrovlnnÈm spot¯ebiËi. Co se peËe v peËicÌ troubÏ otev¯enÈ, m˘ûe se pÈci otev¯enÈ i v mikrovlnce.
NepravidelnÈ kusy
ukl·dejte s tlustöÌ, resp. s kompaktnÌ stranou smÏrem ven. Zeleninu (nap¯. brokolici) ukl·dejte se stonky, smϯujÌcÌmi smÏrem ven.
TlustöÌ Ë·sti vyûadujÌ delöÌ dobu va¯enÌ a zÌskajÌ na vnÏjöÌch stran·ch vÌce mikrovlnnÈ energie, takûe se potraviny va¯Ì rovnomÏrnÏ.
PromÌch·nÌ
PromÌch·v·nÌ pokrm˘ je
nutnÈ, neboù mikrovlny
oh¯ÌvajÌ nejprve vnÏjöÌ Ë·sti.
TÌm se teplota vyrovn·v· a
pokrmy se oh¯ÌvajÌ zcela
rovnomÏrnÏ.
36
13
Tipy a techniky
Maso, ryby a dr˘beû
Uspo¯·d·nÌ
Uloûte nÏkolik jednotliv˝ch porcÌ, nap¯. pudingov˝ch formiËek, ö·lk˘ nebo brambor na loupaËku, kruhovÏ na otoËnÈm tal̯i. Mezi jednotliv˝mi porcemi nechte volnÈ mÌsto, takûe mikrovlnn· energie m˘ûe vnikat ze vöech stran.
ObracenÌ
St¯ednÏ velkÈ kousky, jako hamburgery a steaky je nutno bÏhem peËenÌ nÏkolikr·t obr·tit, aby se doba peËenÌ zkr·tila. VelkÈ kusy, jako peËenÏ a ku¯ata, se musejÌ obracet, neboù strany obr·cenÈ smÏrem nahoru zÌsk·vajÌ vÌce mikrovlnnÈ energie a mohly by vysychat, pokud se kus neobr·tÌ.
PROSTÿEDKY PRO HNÃDNUTÕ
RozpuötÏnÈ m·slo a paprika v pr·öku
Paprika v pr·öku SÛjov· om·Ëka Om·Ëka barbecue a worcester äù·va z peËenÏ Vyökva¯enÈ öpekovÈ kostky nebo suöen· cibule Kakao, Ëokol·dov· r˝ûe, hnÏdÈ polevy, med a marmel·da
Dr˘beû
N·kypy, s˝rovÏ toasty Maso a dr˘beû PeËenÏ, karban·tky PeËenÏ N·kypy, toasty, polÈvky, hustÈ polÈvky Kol·Ëe a mouËnÌky
Oh¯Ìv·nÌ
ï HotovÈ pokrmy v hlinÌkov˝ch n·dob·ch by se
mÏly vyjmout a oh¯Ìvat na tal̯i nebo v misce.
ï Pokrmy zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky, tal̯em nebo
z·krytem (ke koupi v obchodÏ), aby nemohl povrch
vysychat. N·poje nenÌ nutno zakr˝vat. ï U pevnÏ zav¯en˝ch n·dob odstraÚte vÌko. ï P¯i va¯enÌ tekutin, jako vody, k·vy, Ëaje nebo mlÈka,
vloûte do n·doby sklenÏnou tyËku. ï VÏtöÌ mnoûstvÌ, pokud je to moûnÈ, obËas
promÌchejte, aby se tak teplota rovnomÏrnÏ
rozloûila.
Doba odpoËinku
Dodrûov·nÌ doby odpoËinku je jednÌm z nejd˘leûitÏjöÌch pravidel pro mikrovlny. TÈmϯ vöechny pokrmy, kterÈ se v mikrovlnce rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ
nebo va¯Ì, vyûadujÌ kratöÌ nebo delöÌ dobu odpoËinku, bÏhem kterÈ nastane vyrovn·nÌ teploty a tekutina se m˘ûe v pokrmu rovnomÏrnÏ rozloûit.
Prost¯edky pro hnÏdnutÌ
Potraviny zÌsk·vajÌ po vÌce neû 15 minut·ch doby peËenÌ hnÏdÈ zabarvenÌ, kterÈ vöak nenÌ porovnatelnÈ s intenzivnÌ hnÏdostÌ a k˘rkou p¯i obvyklÈm peËenÌ. Aby se zÌskala hnÏd· barva, je moûno pouûÌt prost¯edky pro hnÏdnutÌ. Tyto prost¯edky slouûÌ vÏtöinou souËasnÏ jako ko¯enÌ a aromatickÈ l·tky. V n·sledujÌcÌm textu najdete nÏkolik doporuËenÌ pro prost¯edky k hnÏdnutÌ a moûnosti jejich pouûitÌ.
POKRMY POSTUP
Pot¯Ìt dr˘beû smÏsÌ m·sla s paprikou Posypat paprikou v pr·öku Pot¯Ìt om·Ëkou Pot¯Ìt om·Ëkou Posypat öpekov˝mi kostkami nebo suöenou cibulÌ Kol·Ëe a mouËnÌky posypat nebo opat¯it polevou
ï Doby jsou uvedeny pro potraviny p¯i pokojovÈ
teplotÏ 20 ∞C. U potravin temperovan˝ch v chladniËce se doba oh¯Ìv·nÌ nepatrnÏ zvyöuje.
ï Po oh¯·tÌ ponechte pokrm na dobu 1 - 2 minut
st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ v celÈm objemu rozloûila (doba odpoËinku).
ï UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ
se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti, obsahu vody, obsahu tuku a poûadovanÈho koncovÈho stavu atd.
Francie
FilÈ z mo¯skÈho jazyka
pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 - 13 minut N·dobÌ: Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem
(dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 400 g filÈ z mo¯skÈho jazyka 1 citrÛn, neoöet¯ovan˝ 2 rajsk· jablka (150 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 EL rostlinnÈho oleje 1 EL petrûele, nasekanÈ
s˘l, pep¯ 4 EL bÌlÈho vÌna (30 ml) 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g)
1. FilÈ z mo¯skÈho jazyka om˝t a osuöit. Odstranit p¯ÌpadnÈ kostiËky.
2. Nakr·jet citrÛn a rajsk· jablka na jemnÈ pl·tky.
3. Vymazat n·kypovou formu m·slem. Vloûit rybÌ filety, a pokapat rostlinn˝m olejem.
4. Posypat rybu petrûelkou, na to uloûit pl·tky rajskÈho jablka a oko¯enit. Na rajsk· jablka poloûit pl·tky citrÛnu a post¯Ìkat bÌl˝m vÌnem.
5. CitrÛny obloûit vloËkami m·sla, zakr˝t a va¯it.
11 - 13 min.,
Po uva¯enÌ nechat rybÌ filÈ cca 2 minuty v klidu.
Rada: Pro tento pokrm m˘ûete pouûÌt takÈ jinÈ druhy
ryb, nap¯. okounÌka norvÈûskÈho, plat˝ze, cÌpala nebo tresku.
630 W
Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky
Rakousko
äpen·tov˝ n·kyp
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 37 - 42 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)
Ploch· ov·ln· n·kypov· forma
(dÈlka cca 30 cm) P¯Ìsady 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 600 g listovÈho öpen·tu, zmraûenÈho
s˘l, pep¯ muök·tov˝ o¯Ìöek
Ëesnek v pr·öku 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 500 g va¯en˝ch brambor, v pl·tcÌch 200 g va¯enÈ öunky, nakr·jenÈ na kostky 4 vejce 125 ml smetanovÈho krÈmu (creme fraiche) 100 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra
papriku v pr·öku k posyp·nÌ
1. M·slo rozloûit na dno mÌsy, p¯idat kostky cibule, zakr˝t a podusit.
2 - 3 min.,
2. P¯idat öpen·t, mÌsu zakr˝t a va¯it. ObËas jednou aû dvakr·t zamÌchat.
12 - 14 min.,
OdlÌt tekutinu a öpen·t oko¯enit.
3. Vymazat n·kypovou formu tukem. Do n·kypovÈ formy st¯ÌdavÏ ukl·dat ve vrstv·ch bramborovÈ pl·tky, öunkovÈ kostky a öpen·t. PoslednÌ vrstvou by mÏl b˝t öpen·t.
4. SmÌchat vejce se smetanov˝m krÈmem, oko¯enit a nalÌt na zeleninu. N·kyp posypat strouhan˝m s˝rem a na z·vÏr paprikou v pr·öku.
23 - 25 min.,
Po uva¯enÌ nechat n·kyp po dobu cca 10 minut v klidu.
Rada: P¯Ìsady pro n·kyp m˘ûete libovolnÏ mÏnit, nap¯.
pouûÌt brokolici, sal·m, tÏstoviny.
900 W
900 W
630 W
14
35
Maso, ryby a dr˘beû
Rozmrazov·nÌ
äpanÏlsko
PlnÏn· öunka
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 16 - 20 minut N·dobÌ:MÌsa s vÌkem (objem 2 litry)
Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem
(dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 150 g listovÈho öpen·tu, zbavenÈho ¯apÌk˘ 150 g tvarohu, 20 % F. i. Tr. 50 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra
pep¯
paprika, sladk· 8 pl·tk˘ va¯enÈ öunky (400 g) 125 ml vody 125 ml smetany 2 EL mouky (20 g) 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy
Rada: M˘ûete pouûÌt takÈ hotovou
beöamelovou om·Ëku z obchodu.
ÿecko
Lilek s n·plnÌ ze sekanÈho masa
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 24 minut N·dobÌ:MÌsa s vÌkem (objem 1 litr)
Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem
(dlouh· cca 30 cm) P¯Ìsady 2 lilky, bez ¯apÌku (kaûd˝ cca 250 g)
s˘l 3 rajsk· jablÌËka (cca 200 g) 1 TL olivovÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 2 cibule (100 g), jemnÏ nasekanÈ 4 nep¯Ìliö ostrÈ zelenÈ feferonky 200 g sekanÈho masa (hovÏzÌ nebo jehnÏËÌ) 2 strouûky Ëesneku, rozdrcenÈ 2 EL hladkÈ petrûelky, nasekanÈ
s˘l, pep¯
Ëerven· paprika 60 g ¯eckÈho ovËÌho s˝ra, nakr·jenÈho na
kostky
Rada: Lilek je moûno nahradit cukinami.
1. äpen·t jemnÏ nakr·jet, promÌchat s tvarohem a se s˝rem a podle chuti oko¯enit.
2. Na kaûd˝ pl·tek va¯enÈ öunky d·t polÈvkovou lûÌci n·plnÏ a pl·tky svinout. äunku zpevnit d¯evÏnou öpejlÌ.
3. Zhotovit beöamelovou om·Ëku. K tomu d·t do mÌsy tekutinu, zakr˝t a oh¯·t.
3 - 4 min.,
M·slo prohnÌst s moukou, d·t do tekutiny a vyölehat dohladka metlou na snÌh, aû se rozpustÌ. Zakr˝t, uvÈst do varu a nechat zhoustnout.
1 - 2 min.,
PromÌchat a ochutit.
4. D·t om·Ëku do vymazanÈ n·kypovÈ formy, p¯idat rolky a zakrytÈ va¯it.
12 - 14 min.,
Po uva¯enÌ nechat öunkovÈ rolky cca 5 minut v klidu.
1. Lilek rozkrojit podÈl na poloviny. Duûinu vybrat s pouûitÌm ËajovÈ lûiËky tak, aby z˘stal okraj öirok˝ asi 1 cm. Lilek osolit. Duûinu nakr·jet na kostky.
2. Oloupat dvÏ rajsk· jablka, vy¯Ìznout stonky a nakr·jet na kostky
3. Vymazat dno mÌsy olivov˝m olejem, p¯idat cibuli, zakr˝t a podusit.
2 - 3 min.,
4. Zbavit feferonky ¯apÌk˘, odstranit j·dra a nakr·jet na krouûky. T¯etinu uschovat pro ozdobenÌ. SmÌchat sekanÈ maso s kostkami lilku, cibule a rajsk˝ch jablek, krouûky feferonek, rozdrcen˝ch strouûk˘ Ëesneku a petrûelÌ a oko¯enit.
5. Poloviny lilku osuöit. Naplnit polovinou masovÈ hmoty, rozloûit na to ovËÌ s˝r, potom p¯idat zb˝vajÌcÌ n·plÚ.
6. Poloviny lilku obloûit pl·tky rajsk˝ch jablek a krouûky feferonek, uloûit do n·kypovÈ formy, zakr˝t a va¯it.
18 - 21 min.,
Po uva¯enÌ nechat lilek cca 2 minut v klidu.
900 W
900 W
630 W
900 W
630 W
Mikrovlny jsou ide·lnÌm prost¯edkem pro rozmrazov·nÌ potravin. Doby rozmrazov·nÌ jsou zpravidla podstatnÏ kratöÌ, neû p¯i rozmrazov·nÌ obvykl˝m zp˘sobem. V n·sledujÌcÌm textu uv·dÌme nÏkolik tip˘: VyjmÏte zmraûenÈ zboûÌ z obalu a poloûte je k rozmrazenÌ na tal̯.
Obaly a n·doby
Pro rozmrazov·nÌ a oh¯Ìv·nÌ pokrm˘ jsou dob¯e vhodnÈ obaly a n·doby vhodnÈ pro mikrovlny, kterÈ jsou vhodnÈ jak pro hlubokÈ zmrazov·nÌ (aû do cca
- 40 ∞C), tak takÈ jsou odolnÈ proti p˘sobenÌ horka (aû do cca 220 ∞C). TÌmto zp˘sobem m˘ûete ve stejnÈm n·dobÌ rozmrazovat, oh¯Ìvat a dokonce i va¯it, aniû byste museli pokrm mezitÌm p¯emisùovat.
Zakr˝v·nÌ
TenËÌ Ë·sti pokrmu je nutno p¯ed rozmrazov·nÌm zakr˝t mal˝mi hlinÌkov˝mi prouûky. RozmraûenÈ nebo teplÈ Ë·sti je t¯eba bÏhem rozmrazov·nÌ
rovnÏû zakr˝t hlinÌkov˝mi prouûky. Toto opat¯enÌ zamezuje p¯ÌliönÈmu oh¯·tÌ tenËÌch Ë·stÌ, zatÌmco tlustöÌ Ë·sti jsou jeötÏ zmrazenÈ.
Mikrovlnn˝ v˝kon Ö
zvolte spÌöe niûöÌ, neû p¯Ìliö vysok˝. Tak dos·hnete rovnomÏrnÈho v˝sledku rozmrazenÌ. Jestliûe je mikrovlnn˝ v˝kon p¯Ìliö vysok˝, povrch pokrmu se jiû p¯Ìliö oh¯Ìv·, zatÌmco vnit¯nÌ Ë·st je jeötÏ zmrzl·.
ObracenÌ / promÌch·nÌ
MenöÌ mnoûstvÌ Ö
se rozmrazujÌ rovnomÏrnÏji a rychleji, neû velk· mnoûstvÌ. DoporuËujeme proto zmrazovat pokud moûno malÈ porce. Tak m˘ûete vytv·¯et rychle a jednoduöe cel· menu.
CitlivÈ potraviny,
jako dorty, smetanu, s˝ry a chlÈb, nerozmrazujte zcela, n˝brû pouze Ë·steËnÏ a hotovÏ je rozmrazte aû p¯i pokojovÈ teplotÏ. TÌm zamezÌte tomu, ûe se vnÏjöÌ Ë·sti p¯Ìliö oh¯ejÌ, zatÌmco uvnit¯ jsou potraviny jeötÏ zmrazenÈ.
Doba odpoËinku Ö
po rozmrazenÌ potravin je zvl·ötÏ d˘leûit·, neboù rozmrazovacÌ pochod bÏhem tÈto doby st·le pokraËuje. V tabulce pro rozmrazov·nÌ najdete doby odpoËinku pro r˘znÈ druhy potravin. SilnÈ, kompaktnÌ potraviny, vyûadujÌ delöÌ dobu odpoËinku, neû plochÈ druhy nebo potraviny s pÛrovitou strukturou. Pokud by nebyla potraviny dostateËnÏ rozmraûena, m˘ûete ji d·le rozmrazit v mikrovlnnÈ troubÏ nebo p¯ÌsluönÏ prodlouûit dobu odpoËinku. Potravinu po skonËenÌ doby odpoËinku podle moûnostÌ ihned d·le zpracujte a nezmrazujte ji znovu.
Va¯enÌ ËerstvÈ zeleniny
ï P¯i n·kupu zeleniny dbejte na to, aby byly
jednotlivÈ kusy pokud moûno rovnomÏrnÈ. To je d˘leûitÈ p¯edevöÌm tehdy, kdyû byste si p¯·li zeleninu va¯it v celÈm kusu (nap¯. brambory na loupaËku).
ï P¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy zeleninu umyjte, oËistÏte
a teprve potom odvaûte a rozkr·jejte pot¯ebnÈ mnoûstvÌ p¯edepsanÈ receptem.
ï Pouûije ko¯enÌ podle zvyklostÌ, avöak osolte
zeleninu zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ.
ï Na 500 g zeleniny p¯idejte cca 5 polÈvkov˝ch
lûic vody. Zelenina, bohat· na vl·kna, vyûaduje trochu vÏtöÌ p¯Ìdavek vody. ⁄daje k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 30).
ï Zelenina se va¯Ì zpravidla v mÌse s vÌkem. Druhy
zeleniny bohatÈ na tekutinu, jako nap¯. cibule nebo brambory na loupaËku, je moûno va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky bez p¯Ìdavku vody.
ï Po uplynutÌ poloviny doby va¯enÌ zeleninu
promÌchejte nebo obraùte.
ï Po uva¯enÌ nechte zeleninu po dobu cca 2 minut
st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ rozloûila (doba odpoËinku).
ï UvedenÈ doby va¯enÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami
a jsou z·vislÈ na hmotnosti, na v˝chozÌ teplotÏ a na vlastnostech druhu zpracov·vanÈ zeleniny. »Ìm je zelenina ËerstvÏjöÌ, o to kratöÌ jsou doby va¯enÌ.
TÈmϯ vöechny potraviny je nutno v meziËase aspoÚ jednou obr·tit nebo promÌchat. »·sti, kterÈ se udrûujÌ u sebe, je nutno tak brzy jak je to moûnÈ od sebe oddÏlit a p¯emÌstit.
34
15
Va¯enÌ masa, ryb a dr˘beûe
Maso, ryby a dr˘beû
ï P¯i n·kupu dbejte na to, aby byly jednotlivÈ kusy
potraviny pokud moûno rovnomÏrnÈ. Tak zÌsk·te dobr˝ v˝sledek va¯enÌ.
ï Maso, rybu a dr˘beû p¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy
d˘kladnÏ omyjte pod tekoucÌ studenou vodou a s pouûitÌm kuchyÚskÈho papÌru ji d˘kladnÏ osuöte. Potom pokraËujte v dalöÌm zpracov·nÌ jako obvykle.
ï HovÏzÌ maso by mÏlo b˝t dob¯e odleûelÈ a bez
ölach.
ï I p¯es stejnou velikost jednotliv˝ch kus˘ m˘ûe
dopadnout v˝sledek va¯enÌ rozdÌlnÏ. To spoËÌv· kromÏ jinÈho v druhu potraviny, v rozdÌlnÈm obsahu tuku a tekutiny, a rovnÏû na teplotÏ p¯ed va¯enÌm
ï Od uplynutÌ 15 minut doby peËenÌ se zÌsk·v·
p¯irozenÈ hnÏdÈ zabarvenÌ, kterÈ je moûno jeötÏ zesÌlit pouûitÌm prost¯edk˘ pro hnÏdnutÌ. Aby se kromÏ toho zÌskal k¯upav˝ povrch, mÏlo by se pouûÌvat n·dobÌ pro osmahnutÌ nebo by se mÏla potravina na plotnÏ opÈci a v mikrovlnnÈ troubÏ hotovÏ dokonËit. TÌmto zp˘sobem zÌsk·te souËasnÏ hnÏd˝ z·kladnÌ v˝var pro p¯Ìpravu om·Ëky.
ï VÏtöÌ kusy masa, ryb a dr˘beûe po uplynutÌ
poloviny doby peËeni obraùte, aby byly ze vöech stran rovnomÏrnÏ propeËeny.
ï Po upeËenÌ zakryjte peËenÌ hlinÌkovou fÛliÌ a
ponechte ji asi 10 minut v klidu (doba odpoËinku). BÏhem tÈto doby se peËenÏ dopÈk·, a tekutina se rovnomÏrnÏ rozkl·d·, takûe p¯i kr·jenÌ se ztr·cÌ z masa menöÌ mnoûstvÌ öù·vy.
Rozmrazov·nÌ a va¯enÌ
ZmrazenÈ pokrmy je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯i jednom pracovnÌm postupu rozmrazit a souËasnÏ uva¯it. NÏkolik p¯Ìklad˘ k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 29). KromÏ toho dodrûujte obecnÈ pokyny k "Oh¯Ìv·nÌ" a "Rozmrazov·nÌ" potravin.
Pro p¯Ìpravu zmraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘, kterÈ jsou nabÌzeny v obchodech, se laskavÏ ¯iÔte ˙daji v˝robc˘, jeû jsou uvedeny na obalech. Pro p¯Ìpravu v mikrovlnn˝ch troub·ch jsou zpravidla uvedeny p¯esnÈ doby oh¯evu a dalöÌ instrukce.
Holandsko
MÌsa sekanÈ
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 23 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 g sekanÈho masa (na polovinu vep¯ovÈ
3 cibule (150 g), jemnÏ nasekan· 1 vejce 50 g strouhanky
350 ml masovÈho v˝varu 70 g rajskÈho protlaku 2 brambory (200 g), nakr·jenÈ na kostky 2 mrkve (200 g), nakr·jenÈ na kostky 2 EL petrûele, nasekanÈho
NÏmecko
s hovÏzÌm)
s˘l, pep¯
PikantnÌ kr˘ta na p·nvi
pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 25 minut N·dobÌ: Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (26 cm) P¯Ìsady 1 1 psanÌËko nitek öafr·nu 1 TL m·sla/margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 cibule (50 g), v pl·tcÌch 1 Ëerven˝ paprikov˝ lusk (100 g),
1 mal˝ pÛrek (100 g), v prouûcÌch 300 g kr˘tÌch prsou, v kostk·ch
2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 2 ö·lky masovÈho v˝varu (300 g)
ö·lek dlouhozrnnÈ r˝ûe, parboiled (120 g)
v prouûcÌch
pep¯, paprika v pr·öku
1. SekanÈ maso zpracovat s kostkami cibule, vejcem a strouhankou na tÏsto a oko¯enit solÌ a pep¯em. P¯ipravenÈ tÏsto ze sekanÈ d·t do mÌsy.
2. SmÌchat masov˝ v˝var s rajsk˝m protlakem.
3. Uloûit brambory a mrkev s tekutinou na sekanÈ maso, navz·jem promÌchat a zakrytÈ va¯it. ObËas zamÌchat.
20 - 23 min.,
Po uva¯enÌ sekanou promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ petrûelkou.
1. SmÌchat r˝ûi se öafr·nov˝mi nitkami a d·t do vymaötÏnÈ n·kypovÈ formy. SmÌchat pl·tky cibule, papriku, prouûky pÛrku a kostky kr˘tÌch prsou a oko¯enit. Vyrovnat na r˝ûi. Na to rozdÏlit m·slo ve vloËk·ch.
2. P¯elÌt masov˝m v˝varem, zakr˝t a va¯it.
1. 4 - 6 min.,
2. 16 - 19 min.,
Po uva¯enÌ nechat pokrm cca 5 minut v klidu.
900 W
900 W
270 W
16
äv˝carsko
CuryöskÈ maso v prouûcÌch
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 9 - 14 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 600 g telecÌho filÈ 1 EL m·sla nebo margarinu 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 100 ml bÌlÈho vÌna
tmav· jÌöka,
pro cca 1/ 2 l om·Ëky 300 ml smetany 1 EL petrûele, nasekanÈ
1. FilÈ nakr·jet na prouûky tlustÈ jako prst.
2. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯Ìt v mÌse. Cibuli a maso d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas zamÌchat.
6 - 9 min.,
3. P¯idat bÌlÈ vÌno, pojivo pro om·Ëku a smetanu, promÌchat a zakrytÈ d·le va¯it. ObËas zamÌchat.
3 - 5 min.,
4. Po uva¯enÌ pokrm ochutit, znovu promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ petrûelkou.
900 W
900 W
33
Maso, ryby a dr˘beû
Pokyn k nastavov·nÌ v˝konu
Rakousko
PlnÏn· peËen· ku¯ata
pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 36 - 40 minut N·dobÌ: MÌsa (objem 2 l) P¯Ìsady 1 ku¯e (1000 g)
s˘l rozmar˝na, drhnut·
major·nka, drhnut· 1 tvrd· houska (ûemle, 40 g) 1 svazek petrûelky, jemnÏ nasekanÈ (10 g) 1 öpetka muök·tovÈho o¯Ìöku 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 vajeËn˝ ûloutek 3 EL m·sla nebo margarinu (30 g) 1 EL papriky, sladkÈ 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ
formy
It·lie
K¯epelky v s˝rovÈ bylinkovÈ om·Ëce
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 - 33 minut N·dobÌ: Nit pro zaöitÌ Ploch· kulat· n·kypov· forma (pr˘mÏr cca 22 cm) MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 4 k¯epelky (600 g)
s˘l, pep¯ 200 g prorostlÈho öpeku, tenkÈ pl·tky 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 TL ËerstvÈ petrûelky
rozmar˝n a bazalka, jemnÏ nasekanÈ a
öalvÏj 150 ml portskÈho vÌna 250 ml masovÈho v˝varu 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 2 EL mouky (20 g) 50 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra
1. Ku¯e um˝t, osuöit a uvnit¯ oko¯enit solÌ, rozmar˝nem a major·nkou.
2. Pro n·plÚ namoËit ûemli asi na 10 minut do studenÈ vody, potom vymaËkat. SmÌchat se solÌ, petrûelkou, muök·tov˝m o¯Ìökem, m·slem (20 g) a naplnit touto smÏsÌ ku¯e. Otvor zaöÌt nitÌ nebo vhodn˝m vl·knem.
3. Oh¯·t m·slo (30 g).
cca 1 min.,
VmÌchat do m·sla papriku a s˘l a pot¯Ìt smÏsÌ ku¯e.
4. Ku¯e pÈci v otev¯enÈ tukem vymazanÈ mÌse. Po polovinÏ doby peËenÌ ku¯e obr·tit.
35 - 39 min.,
NaplnÏnÈ peËenÈ ku¯e po uva¯enÌ nechat cca 3 minuty v klidu.
1. K¯epelky om˝t a peËlivÏ osuöit. Zvenku a zevnit¯ osolit a opep¯it, ovinout öpekov˝mi pl·tky a pevnÏ oböÌt nitÌ.
2. Vymazat n·kypovou formu tukem, vloûit k¯epelky a podusit. ObËas obr·tit.
10 - 12 min.,
3. JemnÏ nasekat bylinky, posypat jimi k¯epelky a p¯elÌt portsk˝m vÌnem. K¯epelky d·le pÈci.
13 - 15 min.,
Vyjmout k¯epelky ze öù·vy z peËenÌ.
4. Pro öù·vu oh¯·t masov˝ v˝var v zakrytÈ mÌse.
2 - 3 min.,
M·slo uhnÌst v mouce, vmÌchat do tekutiny, nechat uvÈst do varu a pova¯it. ObËas zamÌchat.
1 - 2 min., 900 W
5. VmÌchat do om·Ëky s˝r. Ke öù·vÏ p¯idat s˝rovou om·Ëku, vöechno dob¯e promÌchat a znovu oh¯·t.
cca 1 min.,
6. NalÌt om·Ëku na k¯epelky a servÌrovat.
900 W
630 W
900 W
630 W
900 W
900 W
Vaöe mikrovlnn· trouba m· 5 v˝konov˝ch stupÚ˘. Pro v˝bÏr pot¯ebnÈho v˝konovÈho stupnÏ pro va¯enÌ se ¯iÔte laskavÏ instrukcemi v odstavci Recepty. ObecnÏ platÌ n·sledujÌcÌ doporuËenÌ: 900 W pro rychlÈ va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ, nap¯. pro polÈvky, pokrmy z jednoho hrnce, jÌdla v plechovk·ch, horkÈ n·poje, zeleninu, ryby atd. 630 W pro delöÌ va¯enÌ kompaktnÏjöÌch pokrm˘, jako peËenÌ, sekanÈ peËenÏ a jÌdel na tal̯i, d·le takÈ pro citlivÈ pokrmy, jako s˝rovÈ om·Ëky nebo kol·Ëe z t¯enÈho tÏsta. S tÌmto niûöÌm nastavenÌ se om·Ëky nep¯eva¯Ì a pokrmy se rovnomÏrnÏ va¯Ì, aniû by na okrajÌch tvrdly nebo p¯ekypovaly.
Pro nastavenÌ stupnÏ mikrovlnnÈho v˝konu:
1. Pro volbu doby va¯enÌ otoËte knoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE ve smÏru nebo proti
smÏru hodinov˝ch ruËiËek
2. StisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, dokud se nezobrazÌ na displeji poûadovan˝ stupeÚ v˝konu. (Jestliûe se stiskne tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU jednou, zobrazÌ se
). Pokud byste poûadovan˝ stupeÚ p¯ehlÈdli, stisknÏte znovu tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO
V›KONU, dokud se opÏt nezobrazÌ v˝konov˝ stupeÚ.
3. StisknÏte tlaËÌtko START/QUICK.
UPOZORNÃNÕ:
Jestliûe se neprovede û·dn˝ v˝bÏr v˝konovÈho stupnÏ, nastavÌ se automaticky pln˝ v˝kon 900 W.
450 W Tento stupeÚ v˝konu se doporuËuje pro kompaktnÏjöÌ pokrmy, kterÈ vyûadujÌ p¯i va¯enÌ s pouûitÌm obvykl˝ch metod dlouhou dobu, nap¯. pro pokrmy z hovÏzÌho masa, aby z˘stalo maso k¯ehkÈ. 270 W (nastavenÌ pro rozmrazov·nÌ) Tento stupeÚ v˝konu zvolte pro rozmrazov·nÌ, aby se pokrmy rozmrazovaly rovnomÏrn˝m zp˘sobem. Tento stupeÚ je takÈ nejlÈpe vhodn˝ pro va¯enÌ r˝ûe, tÏstovin a knedlÌk˘ a p¯Ìpravu va¯enÈho vajeËnÈho pudingu. 90 W pro mÌrnÈ rozmrazov·nÌ, nap¯. pro smetanovÈ dorty nebo listovÈ tÏsto.
W = watty
32
17
Va¯enÌ s vyuûitÌm mikrovln
PolÈvky
V·ö spot¯ebiË je moûno programovat aû do 90 minut. (90.00) Dobu va¯enÌ (dobu rozmrazov·nÌ) lze zad·vat v jednotk·ch 10 sekund do pÏti minut. Doba je z·visl· na celkovÈ dÈlce doby va¯enÌ (doby rozmrazov·nÌ), uvedenÈ v tabulce.
P¯Ìklad:
P¯edpokl·dejme, ûe chcete oh¯Ìvat polÈvku po dobu 2 minut a 30 sekund p¯i mikrovlnnÈm v˝konu 630 W.
1. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ HODINY / HMOTNOST / PORCE
ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.
2. Nastavte poûadovan˝
v˝konov˝ stupeÚ dvojÌm stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“
MIKROVLNN…HO V›KONU.
Doba va¯enÌ
0 - 5 minut 5 -10 minut 10 - 30 minut 30 - 90 minut
x2
Jednotky doby
10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut
3. Spusùte postup va¯enÌ
jednÌm stiskem tlaËÌtka
START / QUICK.
x1
Zkontrolujte displej
äpanÏlsko
Avok·dov· krÈmov· polÈvka
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 - 13 minut N·dobÌ: mÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 3 kusy avok·da (600 g duûiny)
trochu citrÛnovÈ öù·vy 700 ml masovÈho v˝varu 70 ml smetany
s˘l, pep¯
ävÈdsko
PolÈvka z rak˘
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 -15 minut N·dobÌ: mÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 50 g mrkve, v pl·tcÌch 3 EL m·sla nebo margarinu (30 g) 500 ml masovÈho v˝varu 100 ml bÌlÈho vÌna 100 ml madeiry 200 g masa z rak˘ z plechovky 1/2 bobkovÈho listu 3 zrna bÌlÈho pep¯e
tymi·n 3 EL mouky (30 g) 100 ml smetany
1. MÏkk·, zral· avok·da oloupat, zbavit zrnÌËek, rozkr·jet na malÈ kousky a rozmixovat v mixÈru nebo ruËnÌm ölehaËem. Pro ozdobenÌ ponechat dva tenkÈ pl·tky a pokapat je citrÛnovou öù·vou.
2. Masov˝ v˝var, avok·do a smetanu d·t do mÌsy, oko¯enit solÌ a pep¯em a va¯it v zakrytÈm stavu. ObËas jednou zamÌchat.
11 - 13 min.,
3. PolÈvku rozmÌchat, aû je krÈmov· a ozdobit zb˝vajÌcÌmi pl·tky avok·da. Po uva¯enÌ ponechat polÈvku po dobu cca 5 minut v klidu.
1. Zeleninu s tukem (2 EL) d·t do mÌsy a zakrytou mÌsu oh¯·t.
2 - 3 min.,
2. Zeleninov˝ v˝var, vÌno, madeiru a maso z rak˘ spoleËnÏ s ko¯enÌm p¯idat k zeleninÏ. Zakr˝t a va¯it.
7 - 9 min.,
3. Bobkov˝ list a zrna pep¯e odebrat z polÈvky. SmÌchat mouku s trochou studenÈ vody a p¯idat do polÈvky. P¯idat smetanu, promÌchat a znovu oh¯·t.
2 - 3 min.,
4. Po uva¯enÌ polÈvku promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. Kr·tce p¯ed servÌrov·nÌm p¯idat m·slo (1 EL).
900 W
900 W
450 W
900 W
UPOZORNÃNÕ:
1. Jestliûe se bÏhem postupu va¯enÌ otev¯ou dve¯e spot¯ebiËe, bude doba va¯enÌ na displeji automaticky
zachov·na. Kdyû se zav¯ou dve¯e a stiskne se tlaËÌtko START / QUICK, zaËne znovu zpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ.
2. Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU. Dokud se v·ö prst dot˝k· tohoto tlaËÌtka, bude zobrazov·n stupeÚ
v˝konu.
3. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek. Jestliûe ot·ËÌte knoflÌkem proti smÏru hodinov˝ch ruËiËek, bude se sniûovat doba va¯enÌ postupnÏ od 90 minut.
18
äv˝carsko
JeËn· polÈvka
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 - 34 minut N·dobÌ: mÌsa s vÌkem (objem 3 litry) P¯Ìsady 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1 - 2 mrkve (130 g), v pl·tcÌch 15 g celeru, v kostk·ch 1 tyËka pÛrku (130 g), v krouûcÌch 3 listy hl·vkovÈho zelÌ (100 g),
v prouûcÌch 200 g telecÌch kostÌ 50 g prorostlÈho öunkovÈho öpeku,
v prouûcÌch 50 g jeËn˝ch zrnek 700 ml masovÈho v˝varu
pep¯ 4 vÌdeÚskÈ p·rky (300 g)
1. M·slo a kostky cibule se dajÌ do mÌsy a zakrytÈ dusÌ.
1 - 2 min.,
2. Zelenina se d· do mÌsy. P¯idajÌ se kosti, prouûky öunkovÈho öpeku a jeËmen a doplnÌ se masov˝m v˝varem. Oko¯enit pep¯em a va¯it v zakrytÈm stavu.
1. 9 - 11 min.,
2. 17 - 21 min.,
3. Nakr·jet p·rky na malÈ kousky a poslednÌch 5 minut spoleËnÏ oh¯·t.
4. Po uva¯enÌ nechat polÈvku cca 5 minut v klidu. P¯ed servÌrov·nÌm vyjmout z polÈvky kosti.
900 W
900 W
450 W
31
Tabulky pro va¯enÌ
JinÈ uûiteËnÈ funkce
TABULKA: VAÿENÕ »ERSTV… ZELENINY
Zelenina MnoûstvÌ
ArtyËoky 300 900 W 5-7 odstranit lodyhu, zakr˝t 3-4 EL Listov˝ öpen·t 300 900 W 4-5 po umytÌ nechat dob¯e odkapat, zakr˝t,
KvÏt·k 800 900 W 10-12 cel· hlava, zakr˝t, rozdÏlit na r˘ûiËky
Brokolice 500 900 W 6-8 rozdÏlit na r˘ûiËky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL éampiony 500 900 W 6-8 celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat ­»ÌnskÈ zelÌ 300 900 W 5-7 nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL Hr·ch 500 900 W 6-8 zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL Fenykl 500 900 W 6-8 nakr·jet na Ëtvrtky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL Cibule 250 900 W 4-5 cel·, va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky ­Kedlubna 500 900 W 7-9 nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat 50 ml Mrkev 500 900 W 7-9 nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL PaprikovÈ lusky 500 900 W 6-8 nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL PÛrek 500 900 W 7-9 nakr·jet na krouûky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL »ervenÈ zelÌ 500 900 W 15-17 nakr·jet na prouûky, zakr˝t, jednou aû dvakr·t
R˘ûiËkov· kapusta 500 900 W 7-9 celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat 50 ml Brambory bez slupky 500 900 W 7-9 nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky, trochu osolit,
Celer 500 900 W 7-9 nakr·jet na jemnÈ kostky, zakr˝t, obËas promÌchat 50 ml Hl·vkovÈ zelÌ 500 900 W 15-17 nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat Cukiny 500 900 W 6-8 nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat 4-5 EL
V˝kon
-g-
-stupeÚ-
500 900 W 6-8 4-5 EL
»as
Pokyny k postupu P¯Ìdavek vody
-min-
jednou aû dvakr·t promÌchat
obËas promÌchat
promÌchat
zakr˝t, obËas promÌchat
-EL/ml-
5-6 EL
50 ml
150 ml
50 ml
EL = polÈvkov· lûÌce
Recepty
OBMÃNA OBVYKL›CH RECEPTŸ
Pokud chcete obmÏÚovat svoje d·vno osvÏdËenÈ recepty pro pouûitÌ mikrovlnnÈ trouby, mÏli byste respektovat n·sledujÌcÌ informace: Doby va¯enÌ se zkracujÌ o jednu t¯etinu aû o jednu polovinu. Orientujte se podle recept˘, uveden˝ch v tomto n·vodu. Potraviny, jeû jsou bohatÈ na tekutiny, jako maso, ryby, dr˘beû, zelenina, ovoce, hustÈ polÈvky a ËirÈ polÈvky je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯ipravovat zcela bez problÈm˘. U potravin, kterÈ jsou chudöÌ na tekutiny, jako jÌdla na tal̯i, byste mÏli jejich povrch p¯ed oh¯Ìv·nÌm nebo va¯enÌm navlhËit. P¯Ìdavek tekutiny u syrov˝ch potravin, kterÈ se majÌ dusit, sniûte asi na dvÏ t¯etiny mnoûstvÌ, uvedenÈho v origin·lnÌm receptu. Pokud je to zapot¯ebÌ, p¯id·vejte bÏhem va¯enÌ tekutinu. P¯Ìdavek tuku je moûno podstatnÏ snÌûit.
MalÈ mnoûstvÌ m·sla, margarinu nebo oleje je postaËujÌcÌ, aby dodalo pokrmu chuù. Proto je mikrovlnn· trouba vynikajÌcÌm zp˘sobem vhodn· pro p¯Ìpravu pokrm˘ chud˝ch na tuk v r·mci diety.
POUéÕV¡NÕ RECEPTŸ
ï Vöechny recepty v tomto n·vodu jsou, pokud
nenÌ uvedeno jinak, uvaûov·ny pro 4 porce.
ï DoporuËenÌ pro vhodnÈ n·dobÌ a celkovou dobu
va¯enÌ najdete vûdy na zaË·tku receptu.
ï Zpravidla se vych·zÌ z mnoûstvÌ hotovÈho pro
spot¯ebu, kromÏ p¯Ìpad˘, kdy je uvedeno speci·lnÏ nÏco jinÈho.
ï Vejce, uveden· v receptech, majÌ hmotnost cca
55 g (hmotnostnÌ kategorie M).
1. VAÿENÕ S RŸZN›MI SLEDY VAÿENÕ
Je moûno naprogramovat 3 sledy va¯enÌ, sest·vajÌcÌ z ruËnÏ nastavenÈ doby va¯enÌ a provoznÌho reûimu.
-
P¯Ìklad:
Va¯enÌ: 5 minut p¯i 900 W (stupeÚ 1)
16 minut p¯i 270 W (stupeÚ 2)
STUPE“ 1
1. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ HODINY / HMOTNOST / PORCE
ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek
2. Nastavte poûadovan˝ v˝konov˝
stupeÚ jednÌm stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.
x1
STUPE“ 2
3. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ HODINY / HMOTNOST / PORCE ve smÏru
hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou
4. Nastavte poûadovan˝
v˝konov˝ stupeÚ Ëty¯n·sobn˝m stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“
MIKROVLNN…HO V›KONU.
5. Pro spuötÏnÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.
dobu va¯enÌ.
x4
x1
Zkontrolujte displej
(Mikrovlnn· trouba pracuje nynÌ 5 minut p¯i v˝konu 900 W a n·slednÏ 16 minut s v˝konem 270 W).
30
19
JinÈ uûiteËnÈ funkce
Tabulky pro va¯enÌ
2. FUNKCE RYCHL…HO VAÿENÕ
PomocÌ tlaËÌtka START / QUICK m˘ûete obsluhovat n·sledujÌcÌ funkce.
a. P¯ÌmÈ spuötÏnÌ
Kdyû stisknete tlaËÌtko START / QUICK, m˘ûete va¯it ihned po dobu 30 sekund s v˝konem 900 W.
UPOZORNÃNÕ:
Aby se zamezilo zneuûitÌ obsluhy dÏtmi, je moûno tlaËÌtko START / QUICK stisknout pouze do 3 minut po p¯edchozÌm obsluûnÈm kroku, to znamen· zav¯enÌ dve¯Ì nebo stisknutÌ tlaËÌtka STOP.
b. ProdlouûenÌ doby va¯enÌ.
BÏhem ruËnÌho va¯enÌ m˘ûete dobu va¯enÌ prodluûovat opakovan˝m stisknutÌm tlaËÌtka START / QUICK vûdy o dalöÌch 30 sekund.
3. KONTROLA V›KONOV…HO STUPNÃ
Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko
STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
x1
Dokud se dot˝k·te prstem tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, zobrazuje se nastaven˝ stupeÚ v˝konu.
ZpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ probÌh· d·le, a to i kdyû se zobrazuje na displeji v˝konov˝ stupeÚ.
4. BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE
NASTAVENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE
1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po
dobu 3 sekund.
ZRUäENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE
1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po
dobu 3 sekund.
TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ
Potravina MnoûstvÌ
Maso pro peËenÌ (nap¯. vep¯ovÈ, hovÏzÌ, telecÌ, jehnÏËÌ) Steaky, ¯Ìzky, kotlety, j·tra 200 270 W 2-4 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 Gul·ö 500 270 W 8-9 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ oddÏlit / promÌchat 10-15 äunka nebo sal·m v kusech 200 270 W 2-3 pouze rozmrazit 5 N·¯ez 200 270 W 2-4 vûdy po uplynutÌ 1 minuty odebrat vnÏjöÌ pl·tky 5 P·rky, 8 kus˘ 4 kusy Kachna / kr˘ta 1500 90 W 42-46 uloûit na obr·cen˝ tal̯, po polovinÏ doby
Ku¯e 1200 270 W 18-20 poloûit na obr·cen˝ tal̯, po polovinÏ doby
Ku¯ecÌ stehna 1000 270 W 13-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
Ku¯ecÌ prsa 450 270 W 7-9 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30-90 Ryba vcelku 800 270 W 12-13 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 RybÌ filÈ 400 270 W 5-7 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 5-10 Kraby 300 270 W 6-8 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
éemle, 2 kusy 80 270 W 1-1 KrajÌce toastovÈho chleba 250 270 W 2-3 krajÌce uloûit vedle sebe, pouze trochu rozmrazit 5 BÌl˝ chlÈb, cel˝ 500 270 W 3-5 Celozrnn˝ chlÈb, v krajÌcÌch 250 270 W 2-3 krajÌce uloûit vedle sebe, pouze trochu rozmrazit 5 PöeniËno-ûitn˝ chlÈb, cel˝ 1000 270 W 8-10 Kol·Ë, 1 kus 150 270 W 1-3 uloûit na tal̯ 5 Ovocn˝ kol·Ë, 1 kus 150 270 W 2-3 uloûit na tal̯ 10 Smetanov˝ dort, 1 kus 270 W cca 1 uloûit na tal̯ 5 Dort cel˝ 270 W 9-11 uloûit na tal̯ 60 M·slo 250 270 W 1-3 pouze trochu rozmrazit 5 Smetana 200 270 W 2+2 odstranit vÌko; po dvou minut·ch rozmrazovacÌ
S˝r v pl·tcÌch 200 270 W 1-2 pouze trochu rozmrazit 10 Ovoce jako jahody 250 270 W 3-5 rovnomÏrnÏ poloûit vedle sebe maliny, t¯eönÏ, övestky
V˝kon
-g-
-stupeÚ-
1500 90 W 55-60 30-90 1000 90 W 38-42 30-90
500 90 W 20-25 30-90
600 270 W 6-8 poloûit vedle sebe, po polovinÏ doby 300 270 W 3-5 5-10
1000 270 W 13-15 poloûit na obr·cen˝ tal̯, po polovinÏ doby
200 270 W 3-4 10-15
-min-
270 W
Pokyny k postupu
»as
uloûit na obr·cen˝ tal̯ po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
rozmrazov·nÌ obr·tit
rozmrazov·nÌ obr·tit
rozmrazov·nÌ obr·tit
rozmrazov·nÌ obr·tit
po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
a rozmraûenÈ Ë·sti odebrat
1
/2pouze trochu rozmrazit -
po 1/2 doby rozmrazov·nÌ obr·tit ledovÈ j·dro z˘stane zachov·no
po 1/2 doby rozmrazov·nÌ obr·tit ledovÈ j·dro z˘stane zachov·no
doby d·t do misky a d·le nechat rozmrazovat
po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
Doba odpoËinku
-min.-
5-10
30-90
30-90
30-90
30-90
5-10
30
30
30
5
x1 po dobu 3 sekund
Zkontrolujte displej
P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ funkci zobrazuje displej
x1 po dobu 3 sekund
aktu·lnÌ Ëas.
UPOZORNÃNÕ: P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ pojistce nem˘ûete ovl·dat û·dnÈ tlaËÌtko, kromÏ tlaËÌtka STOP.
20
Potravina MnoûstvÌ
RybÌ filÈ Pstruh, 1 kus Pokrm na tal̯i Listov˝ öpen·t Brokolice Hr·ch Kedlubna Zeleninov· smÏs Kapusta »ervenÈ zelÌ
-g-
300 900 W 9-11 - zakr˝t 250 900 W 6-8 - 1-2 400 900 W 8-10 - 2 300 900 W 7-10 - 2 300 900 W 6-8 3-5 EL 2 300 900 W 6-8 3-5 EL 2 300 900 W 7-8 3-5 EL 2 500 900 W 9-11 3-5 EL 2 300 900 W 6-8 3-5 EL 2 450 900 W 10-12 3-5 EL 2
TABULKA: rozmrazov·nÌ a va¯enÌ
V˝kon
-stupeÚ-
Doba va¯enÌ
-min-
P¯Ìdavek vody
-EL-
Pokyny k postupu Doba odpoËinku
zakr˝t zakr˝t, p¯ibliûnÏ po 6 minut·ch promÌchat zakr˝t, jednou aû dvakr·t d˘kladnÏ promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat
-min.-
1-2
29
/
Tabulky pro va¯enÌ
Reûim automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
POUéIT… ZKRATKY
EL = polÈvkov· lûÌce TL = Ëajov· lûiËka Pr = öpetka Ta = ö·lek Min = minuty
ml = mililitr cm = centimetr Durchm = pr˘mÏr TK = zmraûen˝ v˝robek Msp = öpiËka noûe
Tabulka: OHÿÕV¡NÕ N¡POJŸ A POKRMŸ
N·poj / pokrm StupeÚ
K·va, 1 ö·lek MlÈko, 1 ö·lek Voda, 1 ö·lek 6 ö·lk˘ 1 miska Pokrm na tal̯i (zeleninu, maso a p¯Ìlohy) JÌdlo z jednoho hrnce PolÈvka, Ëir· KrÈmov· polÈvka Zelenina
P¯Ìlohy
Maso, 1 pl·tek* RybÌ filÈ* Uzenka, 2 kusy Kol·Ë, 1 kus DÏtsk· v˝ûiva, 1 sklenice
RozpouötÏnÌ margarinu nebo m·sla* RozpouötÏnÌ Ëokol·dy RozpuötÏnÌ 6 lÌstk˘ ûelatiny
Dortov· poleva pro 1/ 4 l tekutiny
*z teploty chladniËky
MnoûstvÌ
-g/ml-
150 900 W 150 900 W 150 900 W 900 900 W
1000 900 W
400 900 W
200 900 W 200 900 W 200 900 W 200 900 W 500 900 W 200 900 W 500 900 W 200 900 W 200 900 W 180 630 W 150 450 W 190 450 W
50 900 W
100 450 W
10 450 W
10
-v˝kon-
450 W
TABULKA: PE»ENÕ MASA, RYB A DRŸBEéE
Potravina MnoûstvÌ
PeËenÏ (vep¯ov·, telecÌ, jehnÏËÌ) Roastbeef (medium)
Sekan· peËenÏ
RybÌ filÈ Ku¯e
Ku¯ecÌ stehna
V˝kon
-g-
-stupeÚ-
500 630 W 17-22 10 1000 630 W 34-38 10 1500 630 W 53-58 10 1000 630 W 20-24 10 1500 630 W 27-31 10 1000 900 W 21-24 10
200 900 W 4-6 3 1200 630 W 29-32 3
200 900 W 3-6 3
»as
-min-
Pck = balÌËek MW = mikrovlny Sec = sekundy F.i.Tr. = tuk v suöinÏ MWG = mikrovlnn· trouba
»as
-min-
cca 1 cca 1 cca 2 8-10 9-11
3-5
1
1
/2-2
1-1
11/2-21/
2-3 3-5 2-3 4-5 3-4 3-5
1-11/
1
/2-1
1
/2-1
1-11/
3-4
cca
3-5
Pokyny k postupu Doba odpoËinku
oko¯enit podle chuti uloûit do plochÈ n·kypovÈ formy po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit podle chuti oko¯enit, vloûit do plochÈ n·kypovÈ formy po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit p¯ipravit tÏsto ze smÌöenÈho sekanÈho masa (polovina vep¯ovÈ / polovina hovÏzÌ), vloûit do plochÈ n·kypovÈ formy podle chuti oko¯enit, uloûit na tal̯, zakr˝t podle chuti oko¯enit, uloûit do plochÈ n·kypovÈ formy, po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit podle chuti oko¯enit, uloûit na tal̯, zakr˝t
Pokyny k postupu
nezakr˝vat nezakr˝vat nezakr˝vat, uvÈst do varu nezakr˝vat, uvÈst do varu nezakr˝vat, uvÈst do varu om·Ëku pokapat vodou, zakr˝t, Ëas od Ëasu promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat
1
2
zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat
/
2
zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat p¯idat p¯ÌpadnÏ trochu vody, zakr˝tpo polovinÏ oh¯ÌvacÌ doby promÌchat trochu pokapat vodou, zakr˝t, obËas promÌchat trochu pokapat om·Ëkou, zakr˝t zakr˝t
2
slupku nÏkolikr·t propÌchnout poloûit na m¯Ìûku pro peËivo odstranit vÌko, po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat a zkontrolovat teplotu
2
obËas promÌchat
1
2
namoËit ve vodÏ, dob¯e vytlaËit a d·t do
/
polÈvkovÈho ö·lku; obËas promÌchat smÌchat s cukrem a 250 ml tekutiny, zakr˝t, obËas a po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat
kg = kilogram g = gram l = litr
-min.-
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
P¯i funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ, VAÿENÕ ZMRAéEN…HO a AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ bude pro p¯Ìsluön˝ stav va¯enÌ automaticky vypoËÌt·na spr·vn· doba va¯enÌ. M·te moûnost v˝bÏru mezi 4 menu pro AUTOMATICK… VAÿENÕ, 3 pro VAÿENÕ ROZMRAéEN…HO a 5 pro AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ. Co musÌte zn·t p¯i pouûÌv·nÌ tÏchto automatick˝ch funkcÌ.
P¯Ìklad:
1a.
1a. AUTOMATICK… VAÿENÕ 1: TlaËÌtko AUTOMA-
TICK… VAÿENÕ 1 m· dvÏ menu. StisknÏte jednou tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ 1, displej bude
x1
potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.
1b. AUTOMATICK… VAÿENÕ 2: TlaËÌtko AUTOMA-
TICK… VAÿENÕ 2 m· dvÏ menu. StisknÏte jednou
1b.
tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ 2, displej bude potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.
x1
1c. VAÿENÕ ZMRAéEN…HO: TlaËÌtko VAÿENÕ
ZMRAéEN…HO m· t¯i menu.
StisknÏte jednou tlaËÌtko VAÿENÕ ZMRAéEN…HO, displej bude potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.
1c.
x1
1d. AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ: TlaËÌtko
AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ m· pÏt menu. StisknÏte jednou tlaËÌtko AUTOMATICK…
1d.
ROZMRAZOV¡NÕ, displej bude potom
zobrazovat n·sledujÌcÌ text.
Menu se volÌ stisknutÌm tlaËÌtko VAÿENÕ ROZMRAZEN…HO, AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ nebo poûadovan˝m tlaËÌtkem AUTOMATICK… VAÿENÕ, dokud se nezobrazÌ poûadovanÈ ËÌslo menu. Viz str·nky 23 - 26 "TABULKY AUTOMATICK…HO VAÿENÕ, VAÿENÕ ROZMRAZEN…HO a AUTOMATICK…HO
ROZMRAZOV¡NÕ". Menu se automaticky mÏnÌ stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… VAÿENÕ, VAÿENÕ ZMRAZEN…HO nebo AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ.
2. Zadejte hmotnost pokrmu ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE, dokud
se nezobrazÌ poûadovan· hmotnost.
ï Zadejte pouze hmotnost va¯enÈho zboûÌ.
2. knoflÌk spÌnacÌ HODINY
HMOTNOST/PORCE
Hmotnost n·dobÌ se nezahrnuje.
ï Pokrmy a potraviny, kterÈ v·ûÌ mÈnÏ nebo vÌce,
neû jsou hmotnosti / mnoûstvÌ, uvedenÈ v tabulk·ch AUTOMATICK… VAÿENÕ, VAÿENÕ
3.
ZMRAéEN…HO a AUTOMAT. ROZMRAZOV¡NÕ,
se musejÌ va¯it / rozmrazovat v ruËnÌm reûimu. NejlepöÌch v˝sledk˘ dos·hnete, kdyû se budete udrûovat hodnot, uveden˝ch v tabulk·ch pro va¯enÌ na str·nk·ch 28 - 30.
3. Pro zah·jenÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.
Jestliûe je zapot¯ebÌ nÏkter˝ krok obsluhy (nap¯. k obr·cenÌ pokrm˘), zastavÌ se mikrovlnn· trouba automaticky, zaznÌ akustick˝ sign·l, zb˝vajÌcÌ doba va¯enÌ a jinÈ symboly budou zobrazeny v blikajÌcÌm stavu. Pro pokraËov·nÌ v postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.
Teplota na konci doby va¯enÌ je z·visl· na v˝chozÌ teplotÏ. P¯esvÏdËte se, zda jsou pokrmy po skonËenÈm va¯enÌ dostateËnÏ uva¯eny. Pokud je to zapot¯ebÌ, m˘ûete dobu va¯enÌ prodlouûit a nastavit vyööÌ v˝konov˝ stupeÚ.
UPOZORNÃNÕ: P¯i pouûitÌ tlaËÌtka START / QUICK
START/QUICK-Taste = tlaËÌtko START/QUICK
x1
bÏhem automat. va¯enÌ / rozmrazov·nÌ byste mohli pokrmy p¯eva¯it.
ËÌslo menu
ËÌslo menu
ËÌslo menu
ËÌslo menu
28
21
Reûim automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
Recepty pro automatickÈ va¯enÌ
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
P¯Ìklad 1 pro AUTOMATICK… VAÿENÕ 2:
Pro va¯enÌ rybÌho filÈ s om·Ëkou s hmotnostÌ 1,5 kg (3 jednotky) pouûijte funkci automatickÈ va¯enÌ 2 (A2-1).
1. Nastavte poûadovan˝
automatick˝ program jednÌm stiskem tlaËÌtka
AUTOMATICK… VAÿENÕ 2.
x1
P¯Ìklad 2 pro VAÿENÕ ZMRAéEN…HO:
Pro va¯enÌ zmraûenÈho n·kypu s hmotnostÌ 0,6 kg pouûijte funkci va¯enÌ zmraûenÈho FC-3.
1. Nastavte poûadovan˝
automatick˝ program trojÌm stisknutÌm tlaËÌtka
VAÿENÕ ZMRAéEN…HO.
x3
22
2. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE v e
smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte mnoûstvÌ.
2. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / PORCE v e
smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte hmotnost.
3. Pro spuötÏnÌ postupu
va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko
START / QUICK.
Zkontrolujte displej
3. Pro spuötÏnÌ postupu
va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko
START / QUICK.
Zkontrolujte displej
x1
x1
RYBÕ FIL… S OM¡»KOU (A2-1) RYBÕ FIL… S PIKANTNÕ OM¡»KOU
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g
5 g 10 g 15 g
15 g 30 g 45 g
1 Ëaj. lû.
1-2 Ëaj. lû.
250 g 500 g 750 g
Rajsk· jablÌËka z plechovky (odkapan·) kuku¯ice om·Ëka z chilli cibule (jemnÏ nasekan·) ocet z ËervenÈho vÌna
2-3 Ëaj. lû.
ho¯Ëice, tymi·n, cayensk˝ pep¯ rybÌ filÈ s˘l
RYBÕ FIL… S OM¡»KOU (A2-1) RYBÕ FIL… S OM¡»KOU CURRY
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2)
250 g 500 g 750 g rybÌ filÈ
50 g 100 g 150 g
200 g 400 g
1,5 kg (3)
600 g
s˘l ban·ny (v mal˝ch kouscÌch) om·Ëka z curry (hotovÏ p¯ipraven·)
N¡KYPY (A2-2) äPEN¡TOV› N¡KYP
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g äpen·t v lÌstcÌch (rozmrazit a slÌt)
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g 50 g 100 g 150 g
123
40 g 75 g 1
cibule (jemnÏ nasekan·) s˘l, pep¯, muök·t brambory (v pl·tcÌch) va¯en· öunka (v kostk·ch) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce
15 g
strouhan˝ s˝r paprika v pr·öku
N¡KYPY (A2-2) N¡KYP Z BRAMBOR A CUKIN
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
200 g 400 g 600 g brambory (v pl·tcÌch) 115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
123
1
/
12
2
40 g 75 g 120 g 10 g 20 g 30 g
cukiny (jemnÈ pl·tky) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce strouûky Ëesneku (rozdrcenÈ) s˘l, pep¯ s˝r gouda (strouhan˝) sluneËnicov· j·dra paprika v pr·öku
P¯Ìprava
1. SmÌchejte p¯Ìsady pro om·Ëku.
2. OsolenÈ rybÌ filÈ dejte tenk˝mi konci smϯujÌcÌmi ke st¯edu do n·kypovÈ formy.
3. Na filÈ nalijte hotovÏ p¯ipravenou om·Ëku.
4. Zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky a peËte s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (A2-1) pro "rybÌ filÈ s om·Ëkou".
5. Po uva¯enÌ nechte pokrm cca 2 minuty v klidu.
P¯Ìprava
1. OsolenÈ rybÌ filÈ dejte tenk˝mi konci smϯujÌcÌmi ke st¯edu do n·kypovÈ formy.
2. Na filÈ nalijte hotovÏ p¯ipravenou om·Ëku a p¯idejte ban·ny.
3. Zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky a peËte s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (A2-1) pro "rybÌ filÈ s om·Ëkou".
4. Po uva¯enÌ nechte pokrm po dobu cca 2 minut v klidu.
P¯Ìprava
1. Listov˝ öpen·t rozmÌchejte s cibulÌ a oko¯eÚte solÌ, pep¯em a muök·tov˝m o¯Ìökem.
2. Vymaûte tukem n·kypovou formu. Do n·kypovÈ formy st¯ÌdavÏ ukl·dejte ve vrstv·ch bramborovÈ pl·tky, öunkovÈ kostky a öpen·t. PoslednÌ vrstvou by mÏl b˝t öpen·t.
3. SmÌchejte vejce se smetanou, oko¯eÚte a nalijte na zeleninu.
4. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem a paprikou. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (A2-2) pro "n·kypy".
5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu.
P¯Ìprava
1. Vymaûte n·kypovou formu tukem a ukl·dejte do mÌsy st¯ÌdavÏ vrstvy bramborov˝ch pl·tk˘ a pl·tk˘ cukiny.
2. SmÌchejte vejce s krÈmov˝m tvarohem, oko¯eÚte solÌ, pep¯em a Ëesnekem a nalijte na zeleninu.
3. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem gouda a paprikou.
4. Na z·vÏr posypte n·kyp sluneËnicov˝mi zrny. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (A2-2) pro "n·kypy".
5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu.
27
Tabulky automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
Tabulky automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
UPOZORNÃNÕ: AutomatickÈ rozmrazov·nÌ
1. Steaky, kotlety a ku¯ecÌ stehna by mÏly b˝t zmrazov·ny vedle sebe (v jednÈ vrstvÏ).
2. SekanÈ maso by se mÏlo zmrazovat v plochÈm stavu.
3. Po obr·cenÌ zakr˝t rozmraûenÈ porce tenk˝mi hlinÌkov˝mi p·sky.
4. Dorty, kterÈ byly vyrobeny ze smetanovÈho krÈmu a tÌmto krÈmem ozdobeny, reagujÌ velmi citlivÏ na
mikrovlnnou energii. Pokud se krÈmy rychle roztÈkajÌ, odeberte dorty nejvhodnÏji ihned z trouby a nechte je po dobu 10 aû 30 minut st·t v pokojovÈ teplotÏ.
5. Pro funkce Ad-1 a Ad3 uloûit pokrmy do mikrovlnnÈ trouby tak, jak je uvedeno na obr·zku:
steaky a kotlety
pokrm
n·dobÌ
otoËn˝ tal̯
dr˘beû
Recepty pro automatickÈ va¯enÌ
KUÿE NA P¡NVI SE ZELENINOU (A1-1) PikantnÌ ku¯e na p·nvi
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3)
60 g 120 g 180 g
11 1 25 g 50 g 75 g 50 g 100 g 150 g 50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml
dlouhozrnn· r˝ûe psanÌËko öafr·nov˝ch nitek cibule (v pl·tcÌch) ËervenÈ paprikovÈ lusky (v prouûcÌch) pÛrek (v prouûcÌch) ku¯ecÌ prsa (v kostk·ch) pep¯, paprika v pr·öku m·slo nebo margarin masov˝ v˝var
P¯Ìprava
1. SmÌchejte r˝ûi se öafr·nov˝mi nitkami a dejte do vymaötÏnÈ n·kypovÈ formy.
2. SmÌchejte pl·tky cibule, papriku, prouûky pÛrku a kostky ku¯ecÌch prsou a oko¯eÚte. Vyrovnejte na r˝ûi.
3. Na to rozdÏlte m·slo ve vloËk·ch.
4. P¯elijte masov˝m v˝varem a zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky. Va¯te p¯i funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ (A1-1) pro "Ku¯e na p·nvi se zeleninou".
5. Po uva¯enÌ ponechte 5 -10 v klidu.
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
TLA»ÕTKO POSTUP
AutomatickÈ
va¯enÌ ËÌs.
A1-1 va¯enÌ
ku¯e na p·nvi se zeleninou
x1
A1-2 va¯enÌ
Sekan· a cibule
x2
A2-1 va¯enÌ
rybÌ filÈ s om·Ëkou
x1
A2-2 va¯enÌ
n·kypy
x2
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ
0,5 - 1,5 kg* (1 - 3) (v˝chozÌ teplota - ku¯ecÌ maso 5 ∞C) Forma na n·kyp s fÛliÌ pro mikrovlnky
0,5 - 1,5 kg* (1 - 3) (v˝chozÌ teplota sekan· 5 ∞C) mÌsa s vÌkem
0,5 - 1,5 kg* (1 - 3) (v˝chozÌ teplota - ryba 5 ∞C, om·Ëka 20 ∞C)
Forma na n·kyp s fÛliÌ pro mikrovlnky 0,5 - 1,5 kg* (1 - 3) (v˝chozÌ teplota 20∞ C) forma na n·kyp
ï Viz recepty pro "Ku¯e na p·nvi se zeleninou" na str·nce 67.
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
ï Viz recepty pro "Sekanou a cibuli" na str·nce 67.
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
ï Viz recepty pro "RybÌ filÈ s om·Ëkou" na str·nce 68.
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
ï Viz recepty pro "N·kypy" na str·nce 68.
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
SEKAN¡ A CIBULE (A1-2)
P¯Ìsady:
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3)
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1
/
2
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g 65 g 125 g 190 g 65 g 125 g
1
/2 Ëaj.lûiËky
11
1 Ëaj.lûiËku
1 1/2 Ëaj.lûiËky
26
sekanÈ maso (1/2 vep¯ovÈ, 1/2 hovÏzÌ) cibule (jemnÏ nasekan·)
1
/
2
vejce strouhanka s˘l a pep¯ masov˝ v˝var rajsk˝ protlak brambory (jemnÏ nasekanÈ) karotka (jemnÏ nasekan·)
190 g
sekanÈ petrûelky
P¯Ìprava
1. SekanÈ maso zpracujte s kostkami cibule, vejcem a strouhankou na tÏsto a oko¯eÚte solÌ a pep¯em. P¯ipravenÈ tÏsto ze sekanÈ dejte do mÌsy.
2. SmÌchejte masov˝ v˝var s rajsk˝m protlakem.
3. Uloûte brambory a mrkev s tekutinou na sekanÈ maso, navz·jem promÌchejte.
4. Zakryjte a dejte pÈci s funkcÌ AUTOMATICK… VAÿENÕ (A1-2) pro "sekanou a cibuli".
5. Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchejte a znovu zakryjte.
6. Po uva¯enÌ promÌchejte a ponechte po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrujte ozdobenÈ petrûelkou.
23
Tabulky automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
Tabulky automatickÈ va¯enÌ, va¯enÌ
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
TLA»ÕTKO POSTUPAutomatickÈ
va¯enÌ ËÌs.
FC-1 va¯enÌ
zmraûen· zelenina nap¯. kapusta, kvÏt·k,
x1
hr·ch, zeleninov· smÏs, brokolice
FC-2 va¯enÌ
ZmraûenÈ hotovÈ pokrmy JÌdla k promÌch·nÌ,
x2
jako boloÚskÈ nudle, maso s chilli atd.
FC-3 va¯enÌ
zmraûen˝ n·kyp (nap¯. lasagne, nudlov˝ n·kyp)
x3
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ
0,1 - 0,6 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) mÌsta s vÌkem nebo fÛlie pro mikrovlnky
0,3 - 1,0 kg* (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) mÌsta s vÌkem nebo fÛlie pro mikrovlnky* Jestliûe doporuËuje v˝robce p¯id·v·nÌ vody, vypoËÌtat celkovÈ mnoûstvÌ pro program s p¯ihlÈdnutÌm k p¯ÌdavnÈ tekutinÏ.
0,2 - 0,6 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝, ov·ln˝ tvar n·kypu s fÛliÌ pro mikrovlnky nebo origin·lnÌ n·doba vhodn· pro mikrovlnnÈ trouby a fÛlie pro mikrovlnky.
ï 1 polÈvkov· lûÌce vody na 100 g. (Pro houby nenÌ û·dn· p¯Ìdavn· voda zapot¯ebÌ). ï
Zakr˝t vÌkem nebo fÛliÌ pro mikrovlnky.
ï
Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a znovu zakr˝t. ï Po uva¯enÌ nechat po dobu 1 - 2 minut v klidu. UPOZORNÃNÕ: KompaktnÏ zmraûenou zeleninu va¯it v ruËnÌm reûimu.
ï Vloûit pokrmy do n·doby vhodnÈ pro mikrovlnnÈ trouby. ï Jestliûe to doporuËuje v˝robce, p¯idat trochu tekutiny. ï
Zakr˝t vÌkem nebo fÛliÌ pro mikrovlnky. ï Jestliûe to doporuËuje v˝robce, pÈci bez vÌka. ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a opÏt zakr˝t. ï Po uva¯enÌ promÌchat a ponechat po dobu 1 - 2 minut v klidu.
ï VyjmÏte zmraûen˝ n·kyp z obalu. Jestliûe nenÌ n·doba vhodn· pro mikrovlnnou troubu, vloûte n·kyp do vhodnÈ formy a zakryjte jej fÛliÌ pro mikrovlnky. ï Jestliûe je n·doba vhodn· pro
mikrovlnnÈ trouby, st·hnÏte origin·lnÌ
papÌrov˝ film a zakryjte n·dobu fÛliÌ pro mikrovlnky. ï Po uva¯enÌ nechte pokrm cca 5 minut v klidu.
zmraûenÈho a automatickÈ rozmrazov·nÌ
TLA»ÕTKO POSTUPAUTOMATICK…
ROZMRAZOV¡NÕ ËÌs.
Ad-1 rozmrazov·nÌ
steak a kotleta
x1
Ad-2 rozmrazov·nÌ
sekanÈ maso
x2
Ad-3 rozmrazov·nÌ
dr˘beû
x3
Ad-4 rozmrazov·nÌ
mouËnÌky
x4
Ad-5 rozmrazov·nÌ
chlÈb
x5
MNOéSTVÕ (jednotka
hmotnosti) / N¡DOBÕ
0,2 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) (Viz UPOZORNÃNÕ na str·nce 67)
0,2 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) FÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti (Viz UPOZORNÃNÕ na str·nce 67)
0,9 - 1,8 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota: -18∞ C) (Viz UPOZORNÃNÕ na str·nce 67)
0,1 - 1,4 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝ tal̯
0,1 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝ tal̯ (Pro tento program se doporuËujÌ pouze krajÌce chleba)
ï
Uloûte pokrmy na tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e.
ï Kdyû se trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l,
obraùte pokrm, znovu jej uspo¯·dejte a v p¯ÌpadÏ pot¯eby oddÏlte. Zakryjte tenkÈ Ë·sti a tepl· mÌsta hlinÌkovou fÛliÌ. ï Po rozmrazenÌ ponechat zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 10 - 15 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne.
ï
Zakryjte otoËn˝ tal̯ fÛliÌ pro uchov·nÌ Ëerstvosti. ï Poloûte na otoËn˝ tal̯ blok sekanÈho masa. ï Kdyû se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, sekanÈ maso otoËte. Pokud je to moûnÈ, odstraÚte rozmraûenÈ Ë·sti. ï Po rozmrazenÌ ponechte zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 5 -10 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne.
ï Uloûte obr·cen˝ tal̯ na otoËn˝ tal̯ a na nÏj poloûte dr˘beû prsnÌ stranou smÏrem dol˘. ï Kdyû se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, pokrm obraùte. Zakryjte tenkÈ Ë·sti a tepl· mÌsta hlinÌkovou fÛliÌ. ï Po rozmrazenÌ ponechat zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 15 -30 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne. ï Na z·vÏr dr˘beû oËistÏte pod tekoucÌ vodou.
ï OdstraÚte z kol·Ëe veökerÈ Ë·sti obalu. ï Uloûte pokrm na plochÈm tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï
Nakr·jejte kol·Ë po rozmrazenÌ na pokud moûno stejnÏ velkÈ kusy, mezi kusy ponechte urËit˝ odstup a nechte je po dobu 15 - 60 minut v klidu, dokud nejsou rovnomÏrnÏ rozmraûeny.
ï Uloûte pokrm na plochÈm tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, znovu krajÌce uspo¯·dejte a rozmraûenÈ krajÌce odeberte. ï Po rozmrazenÌ vöechny krajÌce od sebe oddÏlte a uloûte je na velk˝ tal̯. ChlÈb zakryjte hlinÌkovou fÛliÌ a ponechte po dobu 5 - 10 v klidu, dokud nenÌ d˘slednÏ rozmraûen˝.
24
25
Loading...