MC1751E / MC1761E
Mikrobølgeovn
Mikroaaltouuni
Mikrobølgeovn
Horno Microondas
Forno a Micro-ondas
Bruksanvisning
Käyttöohje
Bruksanvisning
Instrucciones de Manejo
Livro de instruções
N
SF
DK
E
P
PERFEKT IN FORM UND FUNKTION
Kære kunde,
Tak fordi, du har købt en AEG-mikrobølgeovn og dermed har vist tillid til AEGvaremærket.
Læs venligst brugervejledningen grundigt, før du bruger AEGmikrobølgeovnen første gang. Det vil gøre det muligt for dig at udnytte alle
de funktioner, som ovnen har. Det vil også sikre problemfri betjening og
minimere unødvendige opringninger til kundeservice.
Vigtige oplysninger vedrørende sikkerhed og betjening af ovnen er markeret
med dette symbol og/eller nævner ord såsom ”Advarsel” eller ”Udvis
forsigtighed”. Sørg for at følge instruktionerne meget nøje.
Dette symbol leder dig trinvis gennem hele manualen vedrørende betjening af
ovnen.
Symbolet er tegn på, at der kommer yderligere oplysninger vedrørende brug
af ovnen.
Kløveret indikerer tips vedrørende energibesparelse og gode råd om
miljøvenlig brug af ovnen.
I tilfælde af funktionssvigt skal du følge instruktionerne under afsnittet ”Hvad
skal jeg gøre, hvis...”.
60
Indholdsfortegnelse
Vigtige sikkerhedsoplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 - 64
Ovn & tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Før ibrugtagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Indstilling af uret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Hvad er mikrobølger? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Egnet kogegrej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 - 69
Tips & vejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..69 - 72
Mikrobølgeeffekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Manuel betjening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73
Andre nyttige funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 - 75
Automatisk tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Oversigter over automatisk tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 - 79
DK
Opskrifter til automatisk tilberedning AC-6 & AC-7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Tilberedningsoversigter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81 - 83
Opskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 - 87
Vedligeholdelse & rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
Hvad skal jeg gøre, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89
Kundeservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Specifikationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
Vigtige oplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
Installering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 - 93
61
Vigtige sikkerhedsoplysninger
VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER: LÆS DETTE GRUNDIGT, OG GEM DET TIL FREMTIDIG BRUG
Sådan undgår du brand.
Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at
have opsyn med den, mens den er i brug. Et for
højt effektniveau eller for lang tilberedningstid
kan overopvarme maden og resultere i brand.
Stikkontakten skal være nem at komme til, således at
stikket let kan trækkes ud i nødstilfælde.
Strømforsyningen (vekselstrøm) skal være 230 V, 50 Hz,
med en sikring på minimum 10 A eller en afbryder på
minimum 10 A.
Det anbefales at benytte et separat kredsløb, som kun
bruges til denne ovn.
Du må ikke opbevare eller bruge ovnen udendørs.
Hvis opvarmet mad begynder at ryge, må du IKKE
ÅBNE DØREN. Sluk for ovnen, og vent, indtil
maden er holdt med at ryge. Åbning af døren mens
maden ryger, kan medføre brand.
Du må kun bruge beholdere og kogegrej, der er
egnet til brug i en mikrobølgeovn. Se side 68 - 69.
Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at
have opsyn med den, når du bruger
engangsplastik, papir eller andre letantændelige
beholdere.
Du skal rengøre låget over bølgelederen,
ovnrummet, drejetallerkenen og drejetallerkenens
sokkel efter brug. Disse enheder skal være tørre og
fedtfri. Fedtophobninger kan blive overophedet og
kan begynde at ryge eller blive antændt.
Anbring ikke brændbare materialer nær ved ovnen eller
dens ventilationsåbninger. Undgå at blokere
ventilationsåbningerne.
Fjern alle forstærkninger af metallisk art,
metalgenstande osv. fra fødevarer og
fødevareemballage.
Buedannelse på metalliske overflader kan forårsage
brand.
Brug ikke mikrobølgeovnen til at varme olie til
friturestegning.
Temperaturen kan ikke kontrolleres, og olien kan blive
antændt.
Du må kun bruge specielle beholdere egnet til
mikrobølgeovnen til at poppe popcorn i.
Du må ikke opbevare fødevarer eller andre genstande
inde i ovnen.
Kontroller indstillingerne, efter du har startet ovnen for
at sikre dig, at ovnen arbejder på det rigtige program.
Se de tilsvarende bemærkninger i brugervejledningen.
Sådan undgår du personskade
ADVARSEL:
Du må ikke bruge ovnen, hvis den er beskadiget eller
har funktionssvigt. Du skal kontrollere følgende før
brug:
a) Kontroller, at døren er ordentligt lukket og ikke er
dårligt justeret eller sidder skævt.
b) Kontroller, at hængslerne og dørlåsen ikke er gået i
stykker eller er løse.
c) Kontroller, at dørpakningen og lukkefladen ikke er
beskadiget.
d) Kontroller, at der ikke er nogen buler eller hak
inden i ovnrummet eller på døren.
e) Kontroller, at strømforsyningsledningen og stikket
ikke er beskadiget
Du må aldrig selv foretage justeringer af, reparere
eller ændre på ovnen. Det er farligt for alle andre
end en kompetent person at foretage service eller
reparation, som betyder afmontering af en plade,
der beskytter mod mikrobølgeenergi.
Du må ikke bruge ovnen med døren stående åben eller
på nogen måde ændre på dørens sikkerhedslåse.
Lad ikke fedt eller snavs ophobe sig på
dørpakningerne og tilstødende dele. Følg
vejledningerne for "Vedligeholdelse og Rengøring"
på side 88. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan
overfladen blive ødelagt, hvilket kan reducere
apparatets levetid og eventuelt føre til en farlig
situation.
Personer med PACEMAKERE skal forespørge om
forsigtighedsforanstaltningerne vedrørende
mikrobølgeovne hos deres læge eller pacemakerens
producent.
62
Vigtige sikkerhedsoplysninger
DK
Sådan undgår du elektrisk stød
Du må under ingen omstændigheder fjerne det
udvendige kabinet.
Du må aldrig spilde væske ind i eller placere genstande i
dørlåsens eller ventilationens åbninger. Hvis du har
spildt væske, skal du straks slukke for ovnen, trække
stikket ud og ringe til en autoriseret servicemedarbejder
hos AEG.
Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller
stikket i vand eller anden væske.
Du må ikke føre strømforsyningsledningen hen over en
varm eller skarp overflade såsom området omkring
varmluftshullet øverst på ovnens bagside.
Du må ikke forsøge selv at udskifte ovnlyset eller lade
nogen anden end en autoriseret AEG
servicemedarbejder gøre det.
Hvis ovnlyset ikke fungerer, skal du kontakte din forhandler
eller en autoriseret servicemedarbejder hos AEG.
Hvis mikrobølgeovnens strømforsyningsledning
beskadiges, skal den erstattes af en speciel ledning.
Denne udskiftning skal foretages af en autoriseret AEG
servicemedarbejder.
Sådan undgår du risiko for eksplosion og pludselig
kogning:
ADVARSEL: Væske og andre fødevarer må ikke
opvarmes i lukkede beholdere, dader er risiko for,
at de eksploderer.
Brug aldrig lukkede beholdere. Fjern forsegling og låg før
brug. Forseglede beholdere kan eksplodere på grund af et
opbygget tryk, selv efter at ovnen er slukket.
Pas på, når du opvarmer drikkevarer i mikrobølgeovnen.
Brug en beholder med en bred åbning, så boblerne
slipper ud.
Opvarmning af drikkevarer i mikrobølgeovnen kan
resultere i forsinket kraftig kogning, og det er
derfor vigtigt at være forsigtig, når du håndterer
beholderen.
Sådan undgår du pludselig kraftig kogning og skoldning:
1. Rør i væsken før opvarmning/genopvarmning.
2. Vi anbefaler, at du sætter en røreske af glas eller
lignende redskab i væsken under genopvarmningen.
3. Lad væsken stå i ovnen, når den er færdigopvarmet,
for at undgå forsinket kraftig kogning.
Du må ikke koge æg med skal på, og hele hårdkogte
æg må ikke opvarmes i mikrobølgeovnen, da der er
risiko for, at de kan eksplodere selv efter endt
kogning. For at koge eller genopvarme æg, som ikke
er lavet til røræg eller er lavet til en blanding, skal du
prikke hul på æggeblommerne for at undgå, at
æggene eksploderer. Du skal pille skallen af æggene
og skære hårdkogte æg i skiver, før du genopvarmer
dem i mikrobølgeovnen.
Du skal prikke hul i skindet/skrællen på fødevarer såsom
kartofler, pølser og frugt før tilberedning for at undgå,
at de eksploderer.
Sådan undgår du brandsår
Du skal bruge grydelapper eller grillhandsker, når du
tager maden ud af ovnen for at undgå at blive brændt.
Når du åbner beholdere, popcornposer, kogeposer osv.,
skal du holde disse væk fra ansigtet og hænderne,
således at dampen kan slippe ud, og du undgår at blive
forbrændt.
For at undgå forbrændinger skal du altid teste
madens temperatur og røre i maden, inden du
serverer den. Du skal også være særligt
opmærksom på temperaturen på føde- og
drikkevarer til spædbørn, børn og ældre.
Beholderens temperatur er ikke en sand indikation af
føde- eller drikkevarernes temperatur.
Du skal altid teste madens temperatur.
Hold god afstand, når du åbner ovndøren, for at undgå
at blive brændt af dampen og varmen, der siver ud fra
ovnen.
Efter opvarmning skal du skære fyldte, tilberedte
fødevarer i skiver, så dampen kan sive ud, og du derved
kan undgå forbrændinger. Du skal holde børn væk fra
døren, så de ikke brænder sig.
Sådan undgår du, at børn anvender ovnen forkert
ADVARSEL: Du må kun lade børn bruge ovnen
uden tilsyn, når de har fået fyldestgørende
instruktioner, således at de er i stand til at bruge
ovnen på en sikker måde og forstår risikoen ved
forkert brug.
Du må ikke lægge din vægt over på ovndøren. Undgå at
lege med ovnen eller bruge den som legetøj.
Børn skal kende alle vigtige sikkerhedsregler: de skal
bruge grillhandsker og være forsigtige, når de fjerner
forseglinger på fødevarer.
Børn skal være særligt opmærksomme på indpakninger
(f.eks. selvopvarmende materialer), der er beregnet til at
gøre maden sprød, da de kan være ekstra varme.
Andre advarsler
Du må aldrig på nogen måde ændre på ovnen. Ovnen er
kun egnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet og må
kun bruges til madlavning. Den er ikke egnet til
erhvervsmæssig brug eller brug i laboratorier.
63
Vigtige sikkerhedsoplysninger
Sådan opnår du problemfri brug af ovnen og undgår
skade
Du må aldrig starte ovnen, når den er tom.
Når du bruger en bruningstallerken eller et
selvopvarmende materiale, skal du altid placere en
varmeresistent ikke-leder såsom en porcelænstallerken
under denne for at forhindre skade på drejetallerkenen
og drejetallerkenens sokkel på grund af
varmepåvirkningen.
De forvarmningstider, der er angivet i opskrifterne, må
ikke overskrides.
Du må ikke bruge kogegrej af metal, som tilbagekaster
mikrobølgerne og derved kan forårsage elektrisk
buedannelse.
Du må ikke sætte dåser ind i ovnen. Du må kun bruge
drejetallerkener og sokler til drejetallerkener, der er
beregnet til denne ovn. Du må ikke bruge ovnen uden
drejetallerken.
Sådan undgår du, at drejetallerkenen går i stykker:
(a) Lad drejetallerkenen afkøle, før du rengør den med
vand.
(b)Du må ikke sætte varm mad eller varmt kogegrej på
en kold drejetallerken.
(c) Du må ikke sætte kold mad eller koldt kogegrej på
en varm drejetallerken
Placer ikke nogen genstand på det ydre kabinet, mens
ovnen er i brug.
BEMÆRK:
Hvis du er i tvivl om, hvordan ovnen tilsluttes, skal du
kontakte en autoriseret og faguddannet elektriker.
Hverken producenten eller forhandleren kan påtage sig
noget ansvar for beskadigelse af ovnen eller
personskade, der måtte opstå, hvis den korrekte
procedure for tilslutning af ovnen ikke følges. Der kan
af og til dannes vanddamp eller vanddråber på
ovnvæggene eller omkring dørpakningerne og
lukkefladen. Dette er helt normalt og er ikke tegn på
utæthed eller anden form for funktionssvigt.
64
Ovn & tilbehør
DK
1
2
3
4
1. Frontkant
2. Ovnlys
3. Betjeningspanel
4. Døråbnings-knap
5. Plade, der beskytter bølgeleder
6. Ovnrum
7. Pakninger
8. Dørpakninger og lukkeflader
9. Fastgørelsespunkter (fire punkter)
10. Ventilationsåbninger
11. Ydervæg
12. Kabinet på bagsiden af ovnen
13. Klemme til strømforsyningsledning
14. Strømforsyningsledning
TILBEHØR:
Du skal kontrollere, om du har modtaget følgende tilbehør:
(15) Drejetallerken (16) Sokkel til drejetallerken
(17) 4 skruer (ikke vist)
• Du skal placere soklen til drejetallerkenen på
ovnrummets bund.
• Du skal herefter placere drejetallerkenen på soklen.
• For at undgå skade på drejetallerkenen skal du sikre dig,
at skåle eller beholdere løftes fri af drejetallerkenens
kant, når du fjerner dem fra ovnen.
BEMÆRK: Når du bestiller tilbehør, skal du nævne navnet
på reservedelen og modelnavnet til din forhandler eller en
autoriseret AEG-servicemedarbejder.
14
13
78
56
9
10
11
12
15
16
65
Betjeningspanel
1 Digitalt display
2 Indikatorer
Den pågældende indikator blinker eller lyser lige
1
2
3
4
ovenover hvert enkelt symbol i overensstemmelse
med vejledningen. Når en indikator blinker, skal du
trykke på den tilhørende knap (der har det samme
symbol) eller udføre den påkrævede handling.
Rør rundt
Vend
Vægt
Mikrobølgeeffekt
Tilberedningen er i gang
3 TIMER/VÆGT-drejeknap
4 MIKROBØLGEEFFEKT-knap
5 AUTOMATISKE PROGRAMMER-knap
Tryk på knappen for at vælge ét af de tolv
automatiske programmer.
6START/QUICK-knap
7STOP-knap
8 DØRÅBNINGS-knap
5
6
7
8
66
Før ibrugtagning
DK
Tilslut ovnen.
1. Ovnens display blinker:
2. Når du trykker på STOP-knappen, viser displayet
følgende:
x1
Du kan se proceduren for indstilling af uret nedenfor.
Brug af STOP-knappen
Brug STOP-knappen til at:
1. Slette en fejl i programmeringen.
2. Stoppe ovnen midlertidigt under tilberedning.
3. Annullere et program under tilberedningen.
Tryk i så fald to gange.
Indstilling af uret
Der er to indstillingstilstande: 12-timers ur og 24-timers ur.
1. For at indstille uret til 12-timersfunktionen skal du holde knappen for
MIKROBØLGEEFFEKT nede i tre sekunder. vises i displayet.
2. For at indstille uret til 24-timersfunktionen skal du trykke på knappen for
MIKROBØLGEEFFEKT endnu engang efter trin 1 i eksemplet nedenfor.
vises i displayet.
Eksempel:
Sådan indstiller du urets 24-timersfunktion til 23:35:
x1 og hold knappen
nede i tre sekunder.
1. Vælg urfunktionen. (12
timer)
x1 og hold knappen
nede i tre sekunder.
3. Tryk på knappen for
MIKROBØLGEEFFEKT
for at ændre indstilling
fra timer til minutter.
BEMÆRK:
1. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT med eller mod
uret.
2. Tryk på STOP, hvis du begår en fejl i
programmeringen.
3. Hvis strømforsyningen til mikrobølgeovnen afbrydes,
vil displayet periodisk vise efter, at
Vælg urfunktionen. (24
timer)
x1
4. Indstil minutterne. Drej på
knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT,
indtil det korrekte minuttal
vises (35).
2. Indstil timetallet. Drej knappen TIMER/VÆGT,
indtil det korrekte timetal vises (23).
5. Tryk på knappen for
MIKROBØLGEEFFEKT for at
starte uret.
Kontroller displayet.
x1x1
strømmen er tilsluttet igen. Hvis dette forekommer
under tilberedningen, vil programmet blive slettet.
Tidsindstillingen på uret vil også blive slettet.
4. Hvis du ønsker at indstille tiden, skal du følge
eksemplet ovenfor igen.
67
Hvad er mikrobølger?
Mikrobølgerne, som frembringes i mikrobølgeovnen ved
hjælp af en magnetron, får vandmolekylerne i maden
til at bevæge sig. Varme genereres ved hjælp af den
Egnet kogegrej
Glas & keramisk glas
Varmeresistent kogegrej af glas er meget
egnet. Koge-/opvarmningsprocessen kan
iagttages fra alle sider. Kogegrejet må dog
ikke indeholde metal (f.eks. blykrystal)
eller være metalbelagt (f.eks. forgyldte kanter,
koboltblå overflade).
Keramik
Er generelt meget egnet. Keramik skal være glaseret, da
fugt kan trænge ind i uglaseret keramik. Fugt
forårsager opvarmning af materialet og kan få det til
at gå i stykker. Hvis du ikke er sikker på, om dit
kogegrej er egnet til brug i mikrobølgeovnen, skal du
undersøge dette.
Porcelæn
Er meget egnet. Du skal sikre dig, at porcelænet ikke er
guld- eller sølvbelagt, og at det ikke indeholder metal.
Kogegrej af plastik og papir
Varmeresistent kogegrej af plastik, som er egnet til
brug i mikrobølgeovn, kan anvendes til optøning,
opvarmning og madlavning. Følg producentens
anbefalinger. Varmeresistent papir, som er produceret
specielt til brug i en mikrobølgeovn, er også egnet. Følg
producentens anbefalinger.
Køkkenrulle
Køkkenrulle kan anvendes til at opsuge fugt, som
opstår ved kortvarig opvarmning - f.eks. ved
opvarmning af brød og ingredienser i panerede
produkter. Læg papiret mellem maden og
drejetallerkenen. Madens overflade vil forblive sprød
og tør. Hvis du dækker fedtholdig mad med
køkkenrulle, opfanges sprøjtende fedt.
Mikrobølgefilm
Dette og varmeresistent folie er meget egnet til
tildækning eller indpakning af mad. Følg producentens
anbefalinger.
friktion, som opstår, med det resultat, at maden optøs,
varmes og tilberedes.
Stegeposer
Kan bruges i mikrobølgeovnen. Metalklemmer er ikke
egnede til at lukke posen med, da stegeposen kan
smelte. Luk stegeposen med snor, og prik hul i posen
flere steder med en gaffel. Ikke-varmeresistent
indpakning til fødevarer kan ikke anbefales til brug i en
mikrobølgeovn.
Bruningstallerken
En tallerken specielt egnet til brug i en mikrobølgeovn.
Den er lavet af keramisk glas, og bunden er metallegeret,
hvilket betyder, at maden kan brunes. Når du bruger
bruningstallerkenen, skal du placere en ikke-leder, f.eks.
en porcelænstallerken, mellem drejetallerkenen og
bruningstallerkenen. Du skal bruge de præcise
forvarmningstider, der er angivet i producentens
brugervejledning. Overdreven forvarmning kan
beskadige drejetallerkenen og dens sokkel eller kan
udløse sikkerhedsanordningen, som slukker ovnen.
Metal
Generelt må du ikke bruge metalgenstande i en
mikrobølgeovn, da mikrobølgerne ikke kan trænge
igennem metal og derfor ikke kan nå ind til maden. Der
findes dog undtagelser: små strimler aluminiumsfolie
kan bruges til at dække visse områder af maden,
således at disse ikke tør for hurtigt op og begynder at
koge (f.eks. kyllingevinger). Små metalspyd og
aluminiumsbeholdere (f.eks. til færdigretter) kan også
bruges. Dog skal de være små i forhold til maden, f.eks.
skal aluminiumsbeholdere være mindst 2/3 til 3/4 fyldt
med mad. Det anbefales, at du kommer maden over i
en beholder, der er egnet til brug i mikrobølgeovn. Når
du bruger aluminiumsbeholdere eller andet kogegrej af
metal, skal der være en afstand på ca. 2 cm mellem
disse og væggen i ovnen for at undgå skade på grund
af eventuel buedannelse.
Intet af det kogegrej, du bruger, mã have
metalbelægning - f.eks. skruer, bånd og håndtag.
68
Egnet kogegrej
Test af kogegrejets egnethed
Hvis du ikke er sikker på, om dit kogegrej
er egnet til brug i en mikrobølgeovn, skal
du udføre følgende test: Placer
kogegrejet i ovnen. Placer en
glasbeholder, som er fyldt med 150 ml vand på eller ved
Tips & vejledning
DK
siden af redskabet. Tænd for ovnen på 800 W i 1-2
minutter. Hvis kogegrejet forbliver koldt eller kun bliver
en anelse varmt, er det egnet til brug i mikrobølgeovn.
Du må ikke udføre testen på kogegrej af plastik, da det
kan smelte.
Indstilling af tiden
Generelt er optønings-, opvarmnings- og
tilberedningstiderne betydeligt kortere i en
mikrobølgeovn end i en almindelig ovn. Derfor bør du
følge de anbefalede tider, der er anført i denne bog.
Det er bedre, at de indstillede tider er for korte end for
lange. Kontroller maden efter tilberedning. Det er
bedre at give maden lidt mere end at give den for lang
tilberedningstid.
Starttemperaturer
Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiderne er
afhængige af madens starttemperatur. Dybfrossen mad
og mad, der er køleskabskold, kræver f.eks. længere
optønings, opvarmnings- og tilberedningstider end
mad, der har været opbevaret ved stuetemperatur. Til
opvarmning og tilberedning har vi taget udgangspunkt
i almindelige opbevaringstemperaturer
(køleskabstemperatur på ca. 5° C, stuetemperatur på
ca. 20° C). Til optøning antages temperaturen ved
dybfrysning at være -18° C.
Tilberedningstider
Alle de tider, der angives i denne bog, er vejledende og
varierer afhængig af madens starttemperatur, vægt og
tilstand (vand- eller fedtindhold osv.).
Salt, krydderier og krydderurter
Mad, der tilberedes i mikrobølgeovn, bevarer dets
naturlige smag bedre end ved almindelige
tilberedningsmetoder. Du skal derfor bruge salt med
måde og normalt først tilsætte det efter endt
tilberedning. Salt absorberer væske og udtørrer madens
yderste lag. Krydderurter og krydderier kan bruges som
normalt.
Tilsætning af vand
Grønsager og andre madvarer med et højt vandindhold
kan koges i deres egen væske, eller der kan tilsættes en
smule vand. Det sikrer, at mange vitaminer og
mineraler bevares.
Fedtholdige madvarer
Tilberedningstiden for fedtholdigt kød og fedtlag er
kortere end for magert kød. Før tilberedning skal du
tildække den fedtholdige del med aluminiumsfolie eller
anbringe maden med den fedtholdige side nedad.
Madvarer med skind, skræl eller skal
Madvarer såsom pølser, kylling, kyllingelår, bagte
kartofler, tomater, æbler, æggeblommer og lignende
skal prikkes med en gaffel eller et lille træspyd. Det
betyder, at den damp, der dannes, kan slippe ud uden
at ødelægge skindet, skrællen eller skallen.
Store 7 smã mænger
Tilberedningstiden afhænger direkte af den mængde
mad, du ønsker at optø, varme eller tilberede. Det
betyder, at små portioner er hurtigere at tilberede end
store portioner.
En god tommelfingerregel lyder:
DOBBELT MÆNGDE = NÆSTEN DOBBELT SÅ LANG TID
HALV MÆNGDE = HALV SÅ LANG TID
Dybe & flade beholdere
Begge beholdere har samme kapacitet, men
tilberedningstiden er længere for den dybe beholder.
Du bør derfor vælge en beholder, der er så flad som
muligt og har et stort overfladeområde. Brug kun dybe
beholdere til retter, der nemt kan få for meget varme,
f.eks. nudler, ris, mælk osv.
Runde & ovale beholdere
Mad bliver tilberedt mere jævnt i runde eller ovale
beholdere end i beholdere med hjørner, da
mikrobølgeenergien koncentreres i hjørnerne, og
maden i disse områder kan få for meget varme.
69
Tips & vejledning
Tildækning
Hvis maden tildækkes, bevares fugten i maden, og
tilberedningstiden bliver kortere. Brug et låg eller
mikrobølgefilm. Madvarer, som skal være sprøde, f.eks.
steg eller kylling, bør ikke tildækkes. Som en
tommelfingerregel skal madvarer, der tildækkes i en
almindelig ovn, også tildækkes i en mikrobølgeovn.
Madvarer, der ikke kræver tildækning i en almindelig
ovn, kræver heller ikke tildækning i en mikrobølgeovn.
Ujævn form
Du skal placere den tykkeste og mest kompakte ende af
maden, så den ligger yderst.
Placer grønsager (såsom broccoli) med stilken yderst.
Omrøring
Det er nødvendigt at røre i maden, da mikrobølgerne
først opvarmer madens yderste lag. Når der røres rundt
i maden, fordeles temperaturen, og maden opvarmes
jævnt.
Madens placering
Anbring et antal små portioner som f.eks. små
dessertforme, krus eller kartofler med skræl i en cirkel
på drejetallerkenen. Placer dem et stykke fra hinanden,
så mikrobølgeenergien kan nå maden fra alle vinkler.
Vending af maden
Mellemstore madvarer som f.eks. hamburgere og steaks
bør vendes én gang under tilberedningen, så
tilberedningstiden forkortes. Større madvarer som f.eks.
steg og kylling skal vendes, da de får mere
mikrobølgeenergi på den øverste side og derfor kan
udtørre, hvis de ikke bliver vendt.
Hviletid
Noget af det vigtigste ved brug af mikrobølger er at
overholde hviletiderne. Næsten al mad, som optøs,
opvarmes eller tilberedes i mikrobølgeovnen, kræver en
vis hviletid, hvor temperaturen udlignes, og
fugtigheden i maden fordeles jævnt.
Bruningsmidler
Efter mere end 15 minutters tilberedningstid får maden
en brun farve, selvom denne farve ikke kan
sammenlignes med den dybe brune farve og sprødhed,
som maden ville få i en almindelig ovn. For at give
maden en appetitlig, brun farve kan du bruge
bruningsmidler. Oftest fungerer de samtidig som
krydderier. I oversigten nedenfor vises forslag til
bruningsmidler og midlernes anvendelsesmuligheder.
BRUNINGSMIDDEL
Smeltet smør og tørret paprika
Tørret paprika
Sojasauce
Barbecue og Worcestershiresauce, sovs
Indsmeltet baconfedt og tørrede løg
Kakao, chokoladeflager, chokoladeglasur
honning og marmelade
70
RET
Fjerkræ
Ovnbagte retter, ”ostetoast”.
Kød og fjerkræ
Stege, krebinetter, små stegte retter
Ovnbagte retter, ristede retter, supper,
gryderetter
Kager og desserter
Krydr fjerkræ med smør og
METODE
paprika, der er rørt sammen
Drys paprika på
Smør saucen på
Smør saucen på
Drys baconstykker og tørret
løg oven på maden
Drys oven på kager og desserter
eller brug det til glasering
Tips & vejledning
DK
OPVARMNING
• Færdige retter i aluminiumsbakker skal tages ud af
aluminiumsbakken og opvarmes på en tallerken
eller i en skål.
•Tag låget af tætlukkede beholdere.
•Dæk fødevarer til med mikrobølgefilm, en tallerken
eller et låg (kan fås i butikkerne), således at madens
overflade ikke bliver tør. Du behøver ikke at
tildække drikkevarer.
• Når du opvarmer drikkevarer såsom vand, kaffe, te
eller mælk, skal du placere en røreske af glas i
beholderen.
• Hvis det er muligt, skal du røre jævnligt i større
mængder mad for at sikre en jævn fordeling af
temperaturen.
• De angivne tilberedningstider er til mad, der har en
stuetemperatur på 20° C. Opvarmningstiden for
køleskabskold mad skal øges en smule.
• Efter opvarmning skal du lade maden hvile i 1-2
minutter, således at temperaturen i maden kan
fordeles jævnt (hviletid).
• De angivne tider er retningslinier, som kan variere i
henhold til starttemperatur, vægt, vandindhold,
fedtindhold eller det resultat, du ønsker.
OPTØNING
Mikrobølgeovnen er ideel til optøning.
Optøningstiderne er normalt betydeligt kortere end ved
traditionelle optøningsmetoder. Nedenfor finder du
nogle nyttige tips for optøning. Tag den frosne mad ud
af emballagen, og placer den på en tallerken, så den
kan tø op.
Skåle & beholdere
Skåle og beholdere, der egner sig til mikrobølgeovn, er
særligt gode til optøning og opvarmning af mad, da de
kan modstå temperaturer i en dybfryser (ned til ca. 40° C) og tillige er varmeresistente (op til ca. 220° C).
Du kan derfor bruge samme beholder til dybfrysning,
optøning, opvarmning og selv til tilberedning uden at
skifte beholder.
Tildæning
Dæk tynde områder af maden med små strimler
aluminiumsfolie før optøning. Optøet og opvarmet
mad skal ligeledes dækkes til med aluminiumsstrimler
under optøning. Dette forhindrer tynde områder i at
blive for varme, mens tykkere områder stadig er frosne.
Korrekt indstilling
Det er bedre at vælge en indstilling, der er for lav, end
en, der er for høj. På den måde sikrer du, at maden
optøs jævnt. Hvis indstillingen er for høj, vil madens
overflade allerede begynde at blive varmet, mens det
inderste stadig er frossent.
Vending/omrøring
Næsten alle madvarer skal vendes eller røres i fra tid til
anden. Du skal så tidligt som muligt skille dele ad, som
hænger sammen, og lægge dem tilbage i beholderen.
Små mængder
Optør hurtigere og mere jævnt end store mængder. Vi
anbefaler, at du fryser portioner, der er så små som
muligt. På den måde kan du tilberede hele retter på
hurtig og nem vis.
Sarte madvarer
Madvarer såsom kager, fløde, ost og brød bør kun
optøs delvist og derefter tø helt op ved stuetemperatur.
På den måde undgår du, at de yderste lag bliver for
varme, mens det inderste stadig er frossent.
Hviletid
Dette er særligt vigtigt efter optøning af mad, da
optøningsprocessen fortsætter i denne periode. I
optøningsoversigten finder du hviletiderne for
forskellige madvarer. Tykke, kompakte madvarer kræver
længere hviletid end mere tynde eller porøse madvarer.
Hvis maden ikke er tøet ordentligt op, kan du fortsætte
med at optø den i mikrobølgeovnen eller lade den hvile
længere. Når hviletiden er ovre, skal du tilberede
maden hurtigst muligt og ikke fryse den igen.
71
Tips & vejledning
TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER
• Når du køber grønsager, bør du så vidt muligt købe
grønsager af samme størrelse. Dette er især vigtigt,
hvis du ønsker at tilberede grønsagerne hele (f.eks.
kogte kartofler).
•Vask grønsagerne før tilberedning, rengør dem, og
vej kun den mængde, du har behov for til
opskriften, og skær dem i mindre stykker.
• Krydr grønsagerne efter behag. Som hovedregel skal
du først tilsætte salt efter tilberedningen.
• Tilsæt ca. 5 spsk. vand pr. 500 g grønsager. Fiberrige
grønsager kræver en anelse mere vand. Du kan se
nogle eksempler på dette i oversigten.
• Grønsager koges normalt i en skål med låg.
Grønsager med et højt vandindhold som f.eks. løg
eller kogte kartofler kan tilberedes i mikrobølgefilm
uden tilsætning af vand.
• Når det halve af tilberedningstiden er gået, skal der
røres rundt i grønsagerne, eller de skal vendes.
• Efter endt tilberedning skal grønsagerne hvile i ca.
to minutter, så temperaturen fordeles jævnt
(hviletid).
• De oplyste tilberedningstider er vejledende og
afhænger af de pågældende grønsagers vægt,
starttemperatur og tilstand. Jo friskere grønsagerne
er, jo kortere er tilberedningstiden.
TILBEREDNING AF KØD, FISK OG
FJERKRÆ
• Når du køber kød, fisk og fjerkræ, bør du så vidt
muligt købe stykker, der har samme størrelse. Dette
sikrer, at det bliver tilberedt ordentligt.
• Før tilberedning skal du skylle kød, fisk og fjerkræ
grundigt under koldt, rindende vand og herefter
tørre det med køkkenrulle. Fortsæt herefter som
normalt.
•Oksekød skal være velhængt og have lidt brusk.
• Selvom kødstykkerne har samme størrelse, kan
resultatet af tilberedningen godt variere. Dette
skyldes bl.a. madens art, variationer i fedt- og
vandindhold såvel som temperaturen før
tilberedning.
• Når maden har været i ovnen i 15 minutter, får den
en naturlig brunhed, som kan fremhæves yderligere
ved brug af bruningsmidler. Hvis du herudover
ønsker en sprød overflade, skal du enten bruge en
bruningstallerken eller brune maden på komfuret og
færdiggøre tilberedningen i mikroovnen. Herved vil
du samtidig få en brun sky, som du kan lave sauce af.
•Vend store stykker kød, fisk eller fjerkræ, når
halvdelen af tilberedningstiden er gået, således at de
tilberedes jævnt fra alle sider.
• Når tilberedningstiden er gået, skal du dække stege
til med aluminiumsfolie og lade dem hvile i ca. 10
minutter (hviletid). I denne periode bliver stegen ved
med at stege, og saften fordeles jævnt, således at
kun et minimum af saft går tabt, når den skæres i
skiver.
OPTØNING & TILBEREDNING
Dybfrosne retter kan optøs og tilberedes i en og samme proces i mikrobølgeovnen. Du kan se nogle eksempler på
dette i oversigten. Du skal dog være opmærksom på de generelle råd, der gives vedrørende "opvarmning" og
"optøning" af mad. Følg producentens vejledning vedrørende indpakning, når du forbereder retter, der skal
dybfryses. Denne omhandler sædvanligvis tilberedningstider og forberedelse.
72
Mikrobølgeeffekt
DK
Ovnen har fem effektniveauer. For at vælge
effektniveau til tilberedning skal du følge vejledningen
i opskriftssektionen. Generelt gælder følgende
anbefalinger:
800 W bruges til hurtig tilberedning eller
genopvarmning, f.eks. suppe, gryderetter, dåsemad,
varme drikke, grønsager, fisk osv.
560 W bruges til længerevarende tilberedning af mere
kompakte madvarer som f.eks. stege, forloren hare og
tallerkenretter samt til sarte retter som f.eks. ostesauce
og sukkerbrødskage. Ved denne lave temperatur koger
saucen ikke over, og maden bliver jævnt tilberedt uden
at få for meget i madens ydre områder.
For at indstille effektniveauet skal du trykke på MIKROBØLGEEFFEKT, indtil det ønskede niveau vises i displayet.
Hvis der trykkes på knappen for MIKROBØLGEEFFEKT én gang, vises i displayet. Hvis du passerer det
ønskede niveau, skal du trykke på knappen for MIKROBØLGEEFFEKT igen, indtil du når det ønskede niveau.
Hvis der ikke angives nogen effekt, vælges 800 W automatisk.
400 W (400 W) bruges til kompakte madvarer, som
kræver lang tilberedningstid, når de tilberedes i en
almindelig ovn. Disse er f.eks. oksekødsretter, hvor det
tilrådes at bruge denne indstilling for at sikre, at kødet
bliver mørt.
240 W bruges til optøning. Vælg denne indstilling for
at sikre, at maden optøs jævnt. Denne indstilling er
også ideel til tilberedning ved svag varme af ris, pasta,
boller (dumplings) og æggecreme.
80 W Til langsom optøning, f.eks. cremekage eller
wienerbrød.
W = Watt
Manuel betjening
Ovnen kan programmeres til maksimum 90 minutters
tilberedningstid. (90.00) Inputenheden for
tilberedningstiden/optøningstiden varierer fra 10 sekunder til
fem minutter. Som vist i oversigten afhænger det af den
samlede tilberednings-/optøningstid.
Tilberedningstid Øgningsenhed
0-5 minutter 10 sekunder
5-10 minutter 30 sekunder
10-30 minutter 1 minut
30-90 minutter 5 minutter
Eksempel: Lad os f.eks. antage, at du ønsker at varme suppe i 2 minutter og 30 sekunder ved en effekt på 560 W.
1. Vælg den ønskede tilberedningstid
ved at dreje TIMER/ VÆGT med uret.
(2 minutter og 30 sekunder)
BEMÆRK:
1. Hvis døren åbnes under tilberedningsprocessen, stopper tilberedningstiden, der vises i det digitale display,
automatisk. Tilberedningstiden begynder igen at tælle nedad, når døren lukkes, og der trykkes på START/QUICK.
2. Hvis du ønsker at kende effektniveauet under tilberedningstiden, skal du trykke på knappen
MIKROBØLGEEFFEKT. Så længe din finger rører ved knappen MIKROBØLGEEFFEKT, vises effektniveauet i
displayet.
3. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT med eller mod uret. Hvis du drejer knappen mod uret, reduceres
tilberedningstiden gradvist fra 90 minutter.
2. Vælg det ønskede effektniveau ved
at trykke på MIKROBØLGEEFFEKT
to gange.
x2
3. Tryk på START/QUICK
en gang for at starte
tilberedningen.
x1
Kontroller displayet.
73
Andere nyttige funktioner
1. FLERE TILBEREDNINGSFASER
Der kan højest vælges 3 tilberedningsfaser i træk, som består af den manuelle tilberedningstid og tilstand.
Eksempel:
Tilberedning: 5 minutter ved 800 W (Trin 1)
16 minutter ved 240 W (Trin 2)
TRIN 1
1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at
dreje TIMER/ VÆGT.
TRIN 2
3. Vælg den ønskede tilberedningstid
ved at dreje TIMER/ VÆGT.
4. Vælg det ønskede effektniveau
2. Vælg det ønskede effektniveau ved at trykke
på MIKROBØLGEEFFEKT en gang.
ved at trykke på
MIKROBØLGEEFFEKT fire gange.
x4
x1
5. Tryk på START/QUICK
en gang for at starte
tilberedningen.
x1
(Ovnen starter tilberedningen i 5 minutter ved 800 W og herefter i 16 minutter ved 240 W.)
74
Kontroller displayet.
Andere nyttige funktioner
2. FUNKTIONEN HURTIG TILBEREDNING
Knappen START/QUICK kan bruges til følgende to funktioner:
a. Direkte start
Du kan starte ovnen ved en effekt på 800 W i 30 sekunder ved at trykke på START/QUICK.
BEMÆRK:
For at undgå at børn bruger knappen forkert, kan knappen START/QUICK kun bruges inden for tre minutter
efter, at tilberedningen er afsluttet, dvs. efter at døren er lukket, der er trykket på STOP-knappen eller
tilberedningstiden er udløbet.
b. Forlængelse af tilberedningstiden.
Du kan forlænge tilberedningstiden under manuel tilberedning med 30 sekunder ad gangen, hvis der trykkes på
knappen, mens ovnen er i gang.
3. SÅDAN KONTROLLERES EFFEKTNIVEAUET
Du kan kontrollere mikrobølgeeffekten ved at trykke på MIKROBØLGEEFFEKT under tilberedningen.
DK
x1
Så længe din finger rører ved knappen MIKROBØLGEEFFEKT, vises effektniveauet i displayet.
Ovnen fortsætter med at tælle nedad, selvom displayet viser effektniveauet.
4.SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
FOR AT INDSTILLE SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3 sekunder.
x1 i tre sekunder
Kontroller displayet.
BEMÆRK: Når sikkerhedslåsen er aktiveret, kan du ikke trykke på andre knapper end STOP-knappen.
FOR AT ANNULLERE SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3 sekunder.
x1 i tre sekunder
Displayet klokkeslettet,
hvis uret er indstillet.
75
Automatisk tilberedning
Funktionen AUTOMATISK beregner automatisk den korrekte
tilberedningsmåde og tilberedningstid. Du kan vælge fra 7
menuer for AUTOMATISK TILBEREDNING og fem menuer for
AUTOMATISK OPTØNING. Vær opmærksom på følgende, når
du bruger denne automatiske funktion:
1. Tryk på knappen AUTOMATISKE PROGRAMMER en gang.
Displayet ser ud som vist. Du kan vælge menuen ved at
trykke på AUTOMATISKE PROGRAMMER, indtil det
ønskede nummer vises i displayet. Se oversigterne over
”AUTOMATISK TILBEREDNING” på side 77 - 79 .
For at vælge en optøningsmenu skal du trykke på
AUTOMATISKE PROGRAMMER mindst otte gange. Hvis
du trykker på knappen otte gange, vises i
displayet. Menuen ændres automatisk, hvis du holder
AUTOMATISKE PROGRAMMER nede.
2. Madens vægt eller mængde kan indstilles ved at dreje
TIMER/VÆGT, indtil den ønskede vægt vises i displayet.
• Du skal kun indtaste madens mængde. Inkluder ikke
beholderens vægt.
• Du skal bruge manuelle programmer til mad, der vejer
mere eller mindre end, hvad der er angivet i AUTOMATISK
oversigten. For at opnå det bedste resultat skal du følge
tilberedningsoversigterne pa side 81 - 83).
3. For at starte tilberedningen skal du trykke på
START/QUICK. Hvis det f.eks. er nødvendigt at vende
maden i ovnen, stopper ovnen, og lydsignalet lyder. Den
resterende tilberedningstid og alle indikatorerne blinker i
displayet. For at starte tilberedningen skal du trykke på
START/QUICK.
1.
x1
AUTOMATISKE PROGRAMMER-knap
Menu
nummer
2.
TIMER/VÆGT-drejeknap
3.
START/QUICK-knap
Sluttemperaturen varierer afhængig af
starttemperaturen. Kontroller, at maden er
rygende varm efter tilberedning. Du kan om
nødvendigt forlænge tilberedningstiden og
ændre effektniveauet.
Eksempel:
For at tilberede en gratin, der vejer 1,0 kg, skal du bruge AUTOMATISK TILBEREDNING AC-7.
1. Vælg den rette menu ved at
trykke på AUTOMATISKE
PROGRAMMER syv gange.
x7
76
2. Vælg den ønskede
tilberedningstid ved at dreje
TIMER/ VÆGT med uret.
3. Tryk på knappen
START/QUICK.
Kontroller displayet.
x1
DK
Oversigter over automatisk tilberedning
KNAP
AUTOMATISK
TILBEREDNING
AC-1
Tilberedning
Frosne grønsager
x1
som f.eks. rosenkål,
grønne bønner, ærter,
blandede grønsager og
broccoli.
AC-2
Tilberedning
Friske grønsager
x2
AC-3
Tilberedning
Frosne
x3
færdigretter
Retter, der kræver
omrøring, f.eks. nudler,
bolognese, kinesiske
retter. Menüs
AC-4
Tilberedning
Frossen gratin
x4
som f.eks
macaronigratin,
lasagne osv.
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
0-1-0,6 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Skål med låg
0-1-0,6 kg (100 g)
(starttemperatur 20° C)
Skål med låg
0,3-1,0 kg* (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Skål med låg
* Hvis producenten tilråder at
tilsætte vand, skal du beregne
den samlede mængde til
programmet med tilsætning af
yderligere væske.
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
En lav, oval gratinskål og
mikrobølgefilm eller den
beholder, retten er leveret
i, og mikrobølgefilm.
PROCEDURE
• Tilsæt 1 spsk. vand pr. 100 g, og salt efter behov.
(Der er ikke behov for mere vand ved
tilberedning af champignoner).
• Læg låg på.
• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og
dække den til igen.
• Lad maden hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
BEMÆRK: Hvis frosne grønsager er klumpet
sammen, skal du tilberede dem
manuelt.
• Skær grønsagerne i små stykker, f.eks. i strimler,
tern eller skiver.
• Tilsæt 1 spsk. vand pr. 100 g, og salt efter behov.
(Der er ikke behov for mere vand ved
tilberedning af champignoner).
• Læg låg på.
• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og
dække den til igen.
• Lad maden hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
• Læg retten over i en skål, der er egnet til
mikrobølgeovnen.
• Tilsæt noget væske, hvis dette anbefales af
producenten.
• Læg låg på.
• Tilbered retten uden låg, hvis producenten
tilråder det.
• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og
dække den til igen.
• Rør i maden og lad den hvile i ca. 1-2 minutter
efter endt tilberedning.
•Tag den frosne gratin ud af emballagen. Hvis
beholderen ikke egner sig til en mikrobølgeovn,
skal du hælde gratinen over i et egnet fad.
• Dæk til med mikrobølgefilm.
• Hvis beholderen er egnet til mikrobølgeovnen,
skal du fjerne papirlåget og dække til med
mikrobølgefilm.
• Lad maden hvile i ca. 5 minutter efter endt
tilberedning.
77
Oversigter over automatisk tilberedning
KNAP
AUTOMATISK
TILBEREDNING
AC-5
Tilberedning
Kogte kartofler
x5
Bagte kartofler
AC-6
Tilberedning
Fiskefilet med
x6
sauce
AC-7
Tilberedning
Gratinskål
x7
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
0,1 - 0,8 kg (100 g)
(starttemperatur 20° C)
Skål med låg
0,4 - 1,2 kg* (100 g)
(starttemperatur, fisk 5°
C, sauce, 20° C)
Gratinskål og
mikrobølgefilm
0,5 -1,5 kg* (100 g)
(starttemperatur 20° C)
Gratin
PROCEDURE
Kogte kartofler: Skræl kartoflerne, og skær dem i
lige store stykker.
Bagte kartofler: Vælg kartofler af samme størrelse
og skyl dem.
• Hæld de kogte eller bagte kartofler i en skål.
• Tilsæt den nødvendige mængde vand (pr. 100
g), ca. 2 spsk. og lidt salt.
• Læg låg på.
• Når lydsignalet lyder, skal du røre i maden og
dække den til igen.
• Lad kartoflerne hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
• Se opskrift for fiskefilet med sauce på side 80.
* Samlet vægt for alle ingredienser.
• Se opskriften til gratin på side 80.
* Samlet vægt for alle ingredienser
78
KNAP
AUTOMATISK
OPTØNING
Ad-1 Optøning
Steak og
koteletter
x8
Ad-2 Optøning
Hakket kød
x9
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
(Se bemærkning på side
79)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
(Se bemærkning på side
79)
PROCEDURE
• Anbring maden på et tærtefad midt på
drejetallerkenen.
• Når lydsignalet lyder, skal du vende maden,
omfordele den og skille den ad. Dæk tynde lag
og varme områder til med små stykker
aluminiumsfolie
• Lad det stå tildækket med aluminiumsfolie i 10
-15 minutter efter optøning, indtil det er helt
optøet.
• Anbring det hakkede kød i en tærteform midt
på drejetallerkenen.
•Vend maden, når lydsignalet lyder. Fjern så vidt
muligt de optøede dele.
• Lad det stå tildækket med aluminiumsfolie i 5 10 minutter efter optøning, indtil det er helt
optøet.
Oversigter over automatisk tilberedning
DK
KNAP
AUTOMATISK
OPTØNING
Ad-3 Optøning
Fjerkræ
x10
Ad-4 Optøning
Kage
x11
Ad-5 Optøning
Brød
x12
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
0,9 -1,5 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
(Se bemærkning på side
79)
0,1 -1,4 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Tallerken
0,1 -1,0 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Tærtefad
(Kun brød i skiver anbefales til
dette program).
PROCEDURE
• Anbring fjerkræet i en tærteform midt på
drejetallerkenen.
• Når lydsignalet lyder, skal du vende fjerkræet
om og dække de tynde og varme områder med
små stykker aluminiumsfolie.
• Efter optøning skal du skylle fjerkræet med
koldt vand og lade det stå tildækket med
aluminiumsfolie i 15 -30 minutter, indtil det er
helt optøet.
• Rens til sidst fjerkræ under rindende vand.
• Fjern al emballagen fra kagen.
• Anbring den direkte på drejetallerkenen eller på
en tallerken midt på drejetallerkenen.
• Efter optøning skal du skære kagen i stykker af
samme størrelse og sørge for, at der er luft
mellem stykkerne. Lad kagen stå i ca. 10-30
minutter, indtil den er optøet jævnt.
• Fordel brødskiverne på et tærtefad midt på
drejetallerkenen. Ved 1,0 kg skal du fordele
skiverne direkte på drejetallerkenen.
• Når lydsignalet lyder, skal du vende brødet,
omfordele det, og fjerne de skiver, der er optøet.
• Lad brødet ligge tildækket med aluminiumsfolie
i 5 -15 minutter efter optøning, indtil det er
helt optøet.
BEMÆRK: Automatisk optøning
1. Steaks og koteletter skal nedfryses i et lag.
2. Hakket kød skal nedfryses i et tyndt lag.
3. Når maden er vendt, skal du dække de optøede dele til med små, flade stykker aluminiumsfolie.
4. Fjerkræ bør tilberedes umiddelbart efter optøning.
5. Gateaux pyntet og belagt med flødeskum er meget følsomme overfor mikrobølgeenergi. For at opnå det bedste
resultat - og hvis flødeskummet begynder at smelte hurtigt - er det bedst at fjerne kagerne fra ovnen med det
samme og lade dem stå i 10-30 minutter ved stuetemperatur.
79
Opskrifter til automatisk tilberedning
AC-6 & AC-7
FISKEFILET MED SAUCE (A-6)
Fiskefilet med pikant sauce
Ingredienser
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
140 g 280 g 420 g dåsetomater (væden hældt fra)
40 g 80 g 120 g majs
4 g 8 g 12 g chilisauce
12 g 24 g 36 g løg (finthakket)
1 tsk 1-2 tsk 2 tsk rødvinseddike, sennep, timian,
cayennepeber
200 g 400 g 600 g fiskefilet
salt
Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til saucen.
2. Anbring fiskefileten i en rund gratinskål med de
tynde ender ind mod midten, og drys med salt.
3. Fordel saucen på fiskefileten.
4. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6, ”Fiskefilet
med sauce”.
5. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
FISKEFILET MED SAUCE (AC-6)
Fiskefilet med karrysauce
Ingredienser
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
200 g 400 g 600 g fiskefilet
salt
40 g 80 g 120 g banan (i skiver)
160 g 320 g 480 g færdiglavet karrysauce
GRATIN (AC-7)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g spinatblade (optøet og med væden
trykket fra)
15 g 30 g 45 g løg (finthakket)
salt, peber & muskatnød
150 g 300 g 450 g kogte kartofler (i skiver)
35 g 75 g 110 g kogt skinke (i tern)
50 g 100 g 150 g cremefraiche
123æg
40 g 75 g 115 g revet ost
paprika
GRATIN (AC-7)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g kogte kartofler (i skiver)
115 g 230 g 345 g courgette (i tynde skiver)
75 g 150 g 225 g cremefraiche
123æg
1
/
2 12fed hvidløg (knust)
salt & peber
40 g 75 g 120 g fetaost (i tern)
10 g 20 g 30 g solsikkekerner
paprika
Fremgangsmåde
1. Anbring fiskefileten i en rund gratinskål med de
tynde ender ind mod midten, og drys med salt.
2. Fordel bananskiverne og den færdiglavede
karrysauce på fiskefileten.
3. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6, ”Fiskefilet
med sauce”.
4. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber
og muskatnød.
2. Smør gratinskålen. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet.
Det øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika,
og tilbered på programmet AUTOMATISK
TILBEREDNING AC-7, "Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt
tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinskålen, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i skålen.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Smuldr fetaosten, og drys den over gratinen.
4. Fordel solsikkekerner på gratinen, drys med
paprika, og tilbered på programmet
TILBEREDNING AC-7,
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
"Gratin".
AUTOMATISK
80
Tilberedningsoversigter
ANVENDTE FORKORTELSER
spsk. = spiseskefuld kg = kilogram DF = dybfrossen
tsk. = teskefuld g = gram MW = mikrobølge
1 knsp.= 1 knivspids l = liter MWO = mikrobølgeovn
l knsp. = lille knivspids ml = milliliter min. = minutter
kop = kopfuld cm = centimeter sek. = sekunder
br. = brev TFI = tørfedtindholdet dm = diameter
DK
Fødevarer/drikkevarer Mængde Effekt Tid Tips
Kaffe, 1 kop 150 800 W ca.1 tildæk ikke
Mælk, 1 kop 150 800 W ca.1 tildæk ikke
Vand, 1 kop 150 800 W 1
6 kopper 900 800 W 10-12 tildæk ikke, bring på kog
1 skål 1000 800 W 111/2-13 tildæk, og bring på kog
Portionsanretninger 400 800 W 3-6 hæld lidt vand i saucen, tildæk rør rundt, når
(Grønsager, kød og tilbehør) halvdelen af tilberedningstiden er gået
Gryderet 200 800 W 11/2-21/
Klar suppe 200 800 W 11/2-2 tildæk, og rør i maden efter opvarmning
Flødelegeret suppe 200 800 W 11/2-21/
Grønsager 200 800 W 2-21/
Garnering 200 800 W 2-21/
Kød, 1 skive* 200 800 W 3-4 fordel et tyndt lag af sauce ovenpå, tildæk
Fiskefilet* 200 800 W 2-3 tildæk
Pølser 2 stk. 180 560 W ca.2 prik hul i skindet flere steder
Kage, 1 stykke 100 400 W
Babymad, 1 glas 190 400 W ca.1 fjern låget, rør godt i det efter opvarmning, og test
Smeltning af smør eller margarine* 50 800 W
Smeltning af chokolade 100 400 W 2-3 rør jævnligt
Opløse seks blade husblas 10 400 W
Glasur til en tærte med 1/4 l væske 10 400 W 5-6 bland sukker med 250 ml væske, tildæk, rør godt i
*Køleskabstemperatur
-g/ml- -Indstilling- -Min.
1
/2-2 tildæk ikke, bring på kog
2
læg låg på, og rør i retten efter opvarmning
2
tildæk og rør i maden efter opvarmning
2
tilsæt om nødvendigt noget vand, og tildæk
500 800 W 4-5 rør rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
2
stænk med vand, tildæk, og rør jævnligt
1
1
/
/2-1
1
/
2
2
anbring på et kagefad
temperaturen
2
læg bladene i blød i vand, pres vandet helt ud,
500 800 W 4-41/
og anbring i en suppeskål, rør jævnligt
blandingen under og efter opvarmning
OVERSIGT: TILBEREDNING AF KØD, FISK OG FJERKRÆ
OVERSIGT: OPVARMNING AF FØDE- OG DRIKKEVARER
Fisk og fjerkræ Mængde Effekt Tid Tips Hviletid
Steg 500 800 W 8-10* krydr efter behag, og anbring i en 10
(svinekød, 400 W 10-12 in eine flache Auflaufform legen, flad tærteform
kalvekød, lam) 1000 800 W 19-21* vend efter * 10
Oksesteg (mellemstørrelse) 1000 800 W 9-11* krydr efter behag, og anbring i en tærteform 10
Hakket kød 1000 800 W 16-18 klargør blandingen af hakket kød (halvt svinekød/halvt oksekød), 10
Fischfilet 200 800 W 3-4 krydr efter behag, og anbring på en tallerken, tildæk 3
Kylling 1200 800 W 21-24 krydr efter behag, og anbring i et ildfast fad, , 3
Kyllingelår 200 800 W 3-4 krydr efter behag, og anbring på en tallerken, tildæk 3
-g- -Indstilling- -Min.- -Min.-
400 W 11-14
1500 800 W 33-36* 10
400 W 13-17
400 W 5-7 vend efter *
og anbring i et fladt, ildfast fad
vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
81
Tilberedningsoversigter
OVERSIGT: OPTØNING
Fødevarer Mængde Effekt Optøningstid Tips Hviletid
Steg (f.eks. svinesteg, oksesteg, 1500 80 W 58-64 anbring på en tallerken med bunden i vejret, vend 30-90
lammesteg, kalvesteg) 1000 80 W 42-48 stegen, når halvdelen af optøningstiden er gået 30-90
Steaks, tynde skiver kød, koteletter, lever 200 80 W 4-5 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 30
Gullasch 500 240 W 8-12 skil stykkerne ad, og rør i det, når halvdelen af 10-15
Pølser, 8 600 240 W 6-9 placer dem ved siden af hinanden, vend dem, 5-10
4 Stück 300 240 W 4-5 når halvdelen af optøningstiden er gået 5-10
And, kalkun 1500 80 W 48-52 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90
Kylling 1200 80 W 39-43 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90
Kyllingelår 200 240 W 4-5 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 10-15
Hel fisk 800 240 W 9-12 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 10-15
Fiskefilet 400 240 W 7-10 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 5-10
Krabber 300 240 W 6-8 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 30
Boller, 2 stk. 80 240 W ca. 1 optø dem kun delvist Brød i skiver til ristning 250 240 W 2-4 fjern den yderste skive efter 1 minut 5
Hvedebrød, helt 750 240 W 6-8 vend, når halvdelen af optøningstiden er gået 30
Kager, pr. stykke 100-150 80 W 2-5 anbring på et kagefad 5
Flødekage, pr. stykke 80 W 3-4 anbring på et kagefad 10
Hel kage (25 cm i diameter) 80 W 18-20 anbring på et kagefad 30-60
Smør 250 240 W 2-4 optø kun smørret delvist 15
Frugt såsom jordbær, hindbær, 250 240 W 4-5 bred dem jævnt ud, vend dem, 5
kirsebær, blommer når halvdelen af optøningstiden er gået
-g- -Indstilling- - Min.- -Min.-
500 80 W 19-23 30-90
optøningstiden er gået
vend fjerkræet, når halvdelen af optøningstiden er gået
vend kyllingen, når halvdelen af optøningstiden er gået
1000 80 W 33-37 anbring på en tallerken med bunden i vejret, 30-90
vend, når halvdelen af optøningstiden er gået
und aufgetaute Teile entfernen
(den miderste del er stadig frossen) 3
OVERSIGT: OPTØNING OG TILBEREDNING
Fødevarer Mængde Effekt Tilberedningstid Tilsat vand Tips Hviletid
Fiskefilet 300 800 W 10-12 - tildæk 1-2
Ørred, 1 fisk 250 800 W 5-7 - tildæk 1-2
Portionsanretning 400 800 W 9-11 - tildæk, rør efter 6 minutter 2
Spinatblade 300 800 W 6-8 - tildæk, rør en eller to gange under tilberedning 2
Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
Ærter 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
Kålrabi 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
Blandede grønsager 500 800 W 11-13 3-5spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
Rosenkål 300 800 W 7-9 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
Rødkål 450 800 W 10-12 3-5 spsk. tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
82
-g- -Indstilling- -Min.- -spsk./ml- -Min.-
DK
Tilberedningsoversigter
OVERSIGT: TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER
Grønsager Mængde Effekt Tid Tips Tilsat vand
Spinatblade 300 800 W 5-7 skyl, tør godt, tildæk, -
Blomkål 800 800 W 15-17 1 helt hoved, tildæk, del i buketter, 5-6spsk
Broccoli 500 800 W 9-11 del i buketter, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Champignoner 500 800 W 8-10 hele champignoner, tildæk, rør jævnligt under tilberedning Kinakål 300 800 W 9-11 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Ærter 500 800 W 9-11 tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Fennikel 500 800 W 9-11 skær i kvarte, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Løg 250 800 W 5-7 hele, tilbered i mikrobølgefilm Kålrabi 500 800 W 10-12 skær i tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50ml 50 ml
Gulerødder 500 800 W 10-12 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Grøn peber 500 800 W 7-9 skær i strimler, rør en eller to gange under tilberedning 4-5 spsk
Kogte kartofler (med skræl på)500 800 W 9-11 tildæk, rør jævnligt under tilberedningen 4-5 spsk
Porrer 500 800 W 9-11 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
Rødkål 500 800 W 15-17 skær i strimler, rør en eller to gange under tilberedning 50 ml
Rosenkål 500 800 W 9-11 hele rosenkål, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml
Kogte kartofler (saltet) 500 800 W 9-11 skær i store stykker af samme størrelse, tilsæt salt, 150 ml
Bladselleri 500 800 W 9-11 skær i fine tern, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml
Hvidkål 500 800 W 15-17 skær i strimler, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 50 ml
Courgetter 500 800 W 9-11 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning 4-5 spsk
-g- Indstilling - Min. -spsk./ml-
rør en eller to gange under tilberedning
500 800 W 10-12 rør under tilberedning 4-5 spsk
300 800 W 7-9 -
tildæk, rør jævnligt under tilberedning
Opskrifter
TILPASNING AF OPSKRIFTER TIL
MADLAVNING I MIKROBØLGEOVN
Hvis du ønsker at tilpasse dine yndlingsopskrifter til
tilberedning i mikrobølgeovnen, skal du være
opmærksom på følgende:
Reducer tilberedningstiden med en tredjedel til
halvdelen af tiden. Følg eksemplerne på opskrifter i
denne bog. Fødevarer med et højt vandindhold såsom
kød, fisk, fjerkræ, grønsager, frugt, gryderetter og
supper kan nemt tilberedes i mikrobølgeovnen.
Fødevarer med et lavt vandindhold såsom
portionsanretninger bør fugtes på overfladen, inden de
opvarmes eller tilberedes. Den væskemængde, der skal
tilsættes rå fødevarer, som skal braiseres, kan reduceres
til ca. 2 tredjedele af mængden i den oprindelige
opskrift. Du kan om nødvendigt tilsætte mere vand
under tilberedningen. Mængden af fedt, der tilsættes,
kan reduceres betydeligt. En lille mængde smør,
margarine eller olie er tilstrækkeligt til at give maden
smag. Det betyder, at mikrobølgeovnen er glimrende til
tilberedning af fedtfattige retter som en del af en diæt.
BRUG AF OPSKRIFTERNE
• Alle opskrifterne i denne bog er beregnet til 4
personer - medmindre andet er anført.
• Anbefalinger for egnet kogegrej og samlet
tilberedningstid kan findes i starten af hver opskrift.
• De mængder, der er vist, antages at være
nødvendige mængder, medmindre andet specifikt er
angivet.
• Når der bruges æg i opskrifterne, antages de at have
en vægt på ca. 55 g (klasse M).
83
Opskrifter
Tyskland
Camemberttoast
Samlet tilberedningstid: ca. 11/2-21/2 minut
Kogegrej:
Ingredienser
4 skiver brød til ristning
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
150 g camembert
4 tsk. tranebærgelé
cayennepeber
Holland
Champignonsuppe
Samlet tilberedningstid: ca. 13-17 minutter
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Ingredienser
200 g champignoner i skiver
1(50 g), finthakket
300 ml kødbouillon
300 ml fløde
1
2
/2 spsk. mel (25 g)
1
2
/2
spsk. smør eller margarine (25 g)
salt & peber
1æg
150 g cremefraiche
1. Rist brødet, og kom smør på.
2. Skær camembertosten i skiver, og fordel den ovenpå
det ristede brød. Læg tranebærgelé midt på osten, og
drys med cayennepeber.
3. Anbring det ristede brød på en tallerken, og opvarm
1
1
/2-21/2 Min. 800 W
Tip: Du kan ændre denne opskrift alt efter behag. Du
kan f.eks. bruge friske champignoner og revet ost
eller kogt skinke, asparges og emmentaler.
1. Anbring grønsagerne og bouillonen i en skål, læg låg
på og tilbered.
8-9 Min. 800 W
2. Blend alle ingredienserne i blenderen
3. Bland mel og smør til en dej, og rør den ud i suppen.
Krydr med salt og peber, læg låg på, og start
mikrobølgeovnen. Rør rundt, når suppen er færdig.
4-6 Min. 800 W
4. Bland æggeblommen med fløde, og rør det i suppen
lidt efter lidt. Opvarm et kort stykke tid, men lad ikke
suppen koge!
1-2 Min. 800 W
Lad suppen stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
84
Opskrifter
DK
Schweiz
Kalvekød fra zúriich i flødesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 11-15 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 liter)
Ingredienser
600 g kalvefilet
1 spsk. smør eller margarine
1 løg (50 g), finthakket
100 ml hvidvin
tilsat kulør til ca
1
/2 l sovs
300 ml fløde
salt & peber
1 spsk. hakket persille
Frankrig
Søtungefileter
Samlet tilberedningstid: ca. 13-16 minutter
Kogegrej: fladt, ovalt ildfast fad og mikrobølgefilm (ca.
26 cm lang)
Ingredienser
400 g søtungefileter
1 hel citron
2 tomater (150 g)
1 tsk. smør eller margarine til smøring
1 spsk. vegetabilsk olie
1 spsk. hakket persille
salt & peber
4 spsk. hvidvin (30 ml)
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
1. Skær fileten i strimler af en fingerbreddes tykkelse.
2. Smør fadet med smør. Læg løg og kød i fadet, læg låg
på, og varm det. Rør rundt én gang under
tilberedningen.
7-10 Min. 800 W
3. Tilsæt hvidvin, kulør og fløde, rør rundt, læg låg på, og
varm det. Rør jævnligt rundt
4-5 Min. 800 W
4. Undersøg om kalvekødet er mørt, rør i blandingen en
gang til, og lad det hvile i ca. 5 minutter. Drys persille
over før servering.
1. Skyl søtungefileterne, og dup dem tørre. Fjern
eventuelle ben.
2. Skær citronen og tomaterne i tynde skiver.
3. Smør det ildfaste fad med smør. Anbring fiskefileterne
heri, og stænk dem med vegetabilsk olie.
4. Drys persille over fisken, kom tomatskiverne ovenpå,
og krydr med salt og peber. Læg citronskiverne ovenpå
tomaterne, og hæld hvidvin over.
5. Anbring små smørklatter ovenpå citronen, læg låg på,
og start mikrobølgeovnen
13-16 Min. 800 W
Lad fileterne hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Denne ret kan også tilberedes med kuller, helleflynder,
multe, rødspætte eller torsk.
Grækenland
Stegt lam med grønne bønner
Samlet tilberedningstid: ca. 20-24 minutter
Kogegrej: Flad, oval souffléform med låg
(ca. 26 cm lang)
Ingredienser
1 - 2 tomater (100 g)
400 g lam, uden ben
1 tsk. smør eller margarine til smøring af formen
1 løg (50 g), finthakket
1 fed hvidløg, knust
salt & peber sukker
250 g grønne bønner på dåse
1. Flå tomaterne og skær stilken fra, og purer dem i en
blender eller foodprocessor.
2. Skær lammekødet i store stykker. Smør formen med
smør. Tilsæt kød, løg og hvidløg, krydr med salt, peber
og sukker, og start mikrobølgeovnen
9-11 Min. 800 W
3. Tilsæt bønner og de purerede tomater, læg låg på, og
start mikrobølgeovnen igen.
11-13 Min. 800 W
Lad retten hvile i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
Tip: Hvis du foretrækker at bruge friske bønner, bør disse
være forkogt.
85
Opskrifter
Italien
Lasagne
Samlet tilberedningstid er ca. 22-26 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter), flad firkantet
souffléskål med låg (ca. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredienser
300 g dåsetomater
50 g skinke, skåret i fine tern
1 løg (50 g), finthakket
1 fed hvidløg, knust
250 g hakket oksekød
2 spsk. most tomat (30 g)
oregano, timian, basilikum
150 ml fløde (cremefraiche)
100 ml mælk
50 g revet parmesanost
1 tsk. blandede hakkede krydderurter
1 tsk. olivenolie
salt & peber & muskatnød
1 spsk. vegetabilsk olie til smøring af skålen
125 g grønne lasagneplader
1 spsk. revet parmesanost
1 spsk. smør eller margarine
1. Skær tomaterne i skiver, og bland dem med skinke, løg,
hvidløg, hakket kød og most tomat. Smag til med
krydderier, og sæt det i ovnen med låg på.
7-9 Min. 800 W
2. Bland fløden med mælk, parmesanost, krydderurter,
olie og krydderier.
3. Smør souffléskålen, og dæk bunden med ca. 1/3 af
pastaen. Læg halvdelen af kødblandingen ovenpå
pastaen, og hæld noget af saucen over. Tilsæt
yderligere 1/3 af pastaen og endnu et lag af
kødblandingen og noget sauce, og afslut med det
sidste lag pasta. Dæk til sidst pastaen med masser af
sauce, og drys med parmesanost. Kom smørklatter på
overfladen, og sæt det i ovnen med låg på.
15-17 Min. 800 W
Lad lasagnen stå i ca. 5-10 minutter efter endt
tilberedning.
Frankrig
Ratatouille
Samlet tilberedningstid er ca. 19-21 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Ingredienser
5 spsk. olivenolie (50 ml)
1 fed hvidløg, knust
1 løg (50 g), skåret i skiver
1 lille aubergine (250 g), skåret i tern
1 courgette (200 g), skåret i tern
1 peber (200 g), skåret i store tern
1 lille fennikel (75 g) skåret i store tern
1 suppevisk
200 g artiskokhjerter på dåse skåret i kvarter
salt & peber
86
1. Anbring olivenolien og det knuste fed hvidløg i en skål.
Tilsæt de tilberedte grønsager undtagen
artiskokhjerterne, og krydr med peber. Tilsæt
suppevisken, dæk til og start mikrobølgeovnen. Rør
rundt en enkelt gang under tilberedningen.
19-21 Min. 800 W
I de sidste 5 minutter af tilberedningstiden skal du
tilsætte artiskokhjerterne og varme retten igen.
2. Krydr retten efter behag med salt og peber. Fjern
suppevisken før servering. Efter tilberedningen skal du
lade ratatouillen hvile i ca. 2 minutter.
Tip: Ratatouille kan serveres varm til kødretter. Som kold
ret er den også glimrende som forret. En suppevisk
består af: en stilk persille, blandede krydderurter, der
egner sig til suppe, en stilk løvstikke, en stilk timian,
flere laurbærblade.
Opskrifter
DK
Spanien
Bagte kartofler
Samlet tilberedningstid: ca. 12-16 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Porcelænstallerken
Ingredienser
4 kartofler af mellemstørrelse (400 g)
100 ml vand
60 g Schinken, fein gewürfelt
1
/2 løg (25 g), finthakket
75-100 ml mælk
2 spsk. revet parmesanost (20 g)
salt & peber
2 spsk. revet emmentaler
Danmark
Bægelé med vanillesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 10-13 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter) (1 liter)
Ingredienser
150 g ribs, skyllet og gjort i stand
150 g jordbær, skyllet og gjort i stand
150 g hindbær, skyllet og gjort i stand
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
1/2 stang vanille
30 g sukker
15 g madjævning
1. Kom kartoflerne i en skål, tilsæt vand, læg låget på, og
start mikrobølgeovnen. Omfordel, når halvdelen af
tilberedningstiden er gået.
8-10 Min. 800 W
Lad dem afkøle
2. Skær kartoflerne over på langs, og fjern forsigtigt
skrællen fra kartoflerne. Bland kartoflerne med skinke,
løg, mælk og parmesanost for at få en jævn konsistens.
Krydr med salt og peber.
3. Fyld skrællen fra kartoflerne med kartoffelblandingen,
og drys med emmentaler. Anbring kartoflerne på en
tallerken, og start mikrobølgeovnen.
4-6 Min. 800 W
Lad dem stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten af
frugten med hvidvin, læg det i en skål, læg låg på, og
varm blandingen.
7-9 Min. 800 W
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Læg husblassen i blød i vand i ca. 10 minutter, tag den
op, og pres vandet ud af den. Rør husblassen i den
varme blendede masse, indtil den er opløst. Sæt geléen
i køleskabet, og lad den stivne.
3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i den anden
skål. Lav et snit i vanillestangen og skrab indholdet ud.
Rør kornene i mælken sammen med sukker og
jævning, læg låg på og varm det. Rør under
tilberedningen og igen, når det er færdigt
3-4 Min. 800 W
4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med de hele frugter.
Tilsæt vanillesaucen.
Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.
87
Vedligeholdelse & rengøring
PAS PÅ: UNDLAD AT BENYTTE PROFESSIONELLE
OVNRENSEMIDLER, DAMPRENSERE, SKUREMIDLER,
SKRAPPE RENGØRINGSMIDLER, MIDLER, DER
INDEHOLDER NATRIUMHYDROXID, ELLER
SKURESVAMPE PÅ NOGEN SOM HELST DEL AF DIN
MIKROBØLGEOVN.
Ovnens ydre
Ovnens yderside er nem at rengøre med mild sæbe og
vand. Sørg for at tørre sæben af med en blød klud, og
tør det ydre med et blødt håndklæde.
Ovnens betjeningspanel
Åbn døren før rengøring for at deaktivere
betjeningspanelet. Vær forsigtig, når du gør
betjeningspanelet rent. Brug en klud, der kun er fugtet
med vand, og tør forsigtigt panelet, indtil det er rent.
Undgå at bruge for meget vand. Brug ikke nogen form
for kemiske eller slibende rengøringsmidler.
Ovnens indre
1. I forbindelse med rengøring skal du tørre alle stænk
eller pletter af med en blød, fugtig klud eller svamp
efter brug, mens ovnen stadig er varm.
Hvis ovnen er meget snavset, kan du bruge en mild
sæbeopløsning og tørre af flere gange med en blød
klud, indtil det hele er væk.
Du må ikke fjerne pladen, der beskytter
bølgelederen.
2. Sørg for, at den milde sæbeopløsning eller vandet
ikke trænger ind i de små ventilationsåbninger i
væggen, da det kan beskadige ovnen.
3. Brug ikke rengøringsmidler på dåse inden i ovnen.
Drehteller und Drehteller-Träger
Tag drejetallerkenen og soklen til drejetallerkenen ud af
ovnen. Vask drejetallerkenen og soklen til
drejetallerkenen med en mild sæbeopløsning. Tør med
en blød klud. Både drejetallerkenen og soklen til
drejetallerkenen kan gå i opvaskemaskinen.
Dør
Rengør regelmæssigt begge dørens sider,
dørpakningerne og dens overflader med en blød, fugtig
klud for at fjerne al snavs.
BEMÆRK: Undlad at benytte en damprenser.
88
Hvad skal jeg gøre, hvis...
DK
... mikrobølgeovnen ikke fungerer som den
skal?
Undersøg, om
- sikringerne i sikringsdåsen fungerer,
- der har været strømafbrydelse.
- Hvis sikringerne fortsat springer, skal du
kontakte en faguddannet elektriker.
... mikrobølgeovnen fungerer ikke som den
skal?
Undersøg, om
- ovndøren er ordentligt lukket,
- dørpakningerne og lukkefladerne er rene,
- der er trykket på START-knappen.
... drejetallerkenen ikke drejer?
Undersøg, om
- soklen på drejetallerkenen er korrekt
forbundet til drevet,
- at kogegrejet ikke rager ud over
drejetallerkenen,
- madvarer ikke rager ud over
drejetallerkenens kant og dermed forhindrer
drejetallerkenen i at rotere,
- der ikke er noget i fordybningen under
drejetallerkenen.
BEMÆRK: Hvis maden tilberedes længere tid end standardtiden ved kun 800 W, vil ovnens effekt automatisk sænkes for
at undgå overopvarmning. (Mikrobølgeovnens effektniveau reduceres til 560 W). Efter en pause på 90
sekunder, kan ovnen igen indstilles på højt effektniveau 800 W.
... mikrobølgeovnen ikke vil slukke?
-Kobl ovnen fra sikringsdåsen.
- Ring til et autoriseret AEG
kundeservicecenter.
... lyset i mikrobølgeovnen ikke fungerer
som det skal?
- Ring til et autoriseret AEG
kundeservicecenter. Pæren i
mikrobølgeovnen kan kun udskiftes af en
autoriseret AEG-servicemedarbejder.
... det tager længere tid end før at opvarme
maden helt og tilberede den?
- Indstil en længere tilberedningstid (dobbelt
så stor mængde = næsten dobbelt så lang
tid) eller
- hvis maden er koldere end sædvanlig, skal du
af og til vende maden, eller
- indstille ovnen på en højere effekt.
Tilberedningstilstand
Mikrobølgeovn 800 W
Standardtid
20 minutter
Reduceret effekt
Mikrobølgeovn 560 W
89
Kundeservice
Fejl og mangler / Afhjælpningsret
I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S.
Se telefonnummer i afsnittet ”Service”.
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og
returnering for vor regning og risiko.
Afhjælpningsr
Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug,
fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende
overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
etten omfatter ikke
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for
personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.
Forbehold
Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold:
• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.
• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.
• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.
• At der er brugt uoriginale reservedele.
•At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks. ved flytning eller
videresalg.
• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.
Service
Hos Electrolux Service A/S kan De bestille service, samt købe reservedele.
Benyt venligst følgende telefonnummer: 70 11 74 00
90
Specifikationer
DK
Vekselstrømsspænding
Sikring/afbryder
Nødvendig strømforsyning: Mikrobølgeovn
Afgiven effekt: Mikrobølgeovn
Mikrobølgeovnens frekvens:
Udvendige dimensioner: MC1751E
MC1761E
Ovnrummets dimensioner
Ovnens kapacitet
Drejetallerken
Vægt
Ovnlampe
* Den indre kapacitet beregnes ved at måle den maksimale bredde, dybde og højde.
Ovnens faktiske kapacitet til at rumme mad er mindre.
Denne ovn opfylder de krav, der fremgår af direktiverne 89/336/EU og 73/23/EU,
som er ændret ved 93/68/EU.
SPECIFIKATIONERNE KAN ÆNDRES UDEN VARSEL SOM ET LED I EN FORTSAT
FORBEDRING AF PRODUKTET.
: 230 V, 50 Hz, enfaset
: Minimum 10 A
: 1.2 kW
: 800 W (IEC 60705)
: 2450 MHz
: 492 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D)
: 592 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D)
: 285 mm (W) x 202 mm (H) x 298 mm (D) *
: 17 liter *
: ø 272 mm
: ca. 15.5 kg
: 25 W/240 - 250 V
Vigtige oplysninger
Økologisk ansvarlig bortskaffelse af emballage og gammelt
udstyr
Emballeringsmaterialer
AEG's mikrobølgeovne kræver effektiv emballage som beskyttelse under transport.
Der bruges kun den nødvendige, minimale emballage.
Emballage (såsom film eller skumplast) kan udgøre en fare for børn.
Risiko for kvælning. Opbevar emballeringsmaterialer utilgængeligt for børn.
Den emballage, der benyttes, er miljøvenlig og kan genbruges. Pap er lavet af genbrugspapir, og
bestanddelene af træ er ubehandlede. Plastelementerne er mærket som følger:
”PE” polyethylen, f.eks. emballeringsfilm
”PS” polystyren, f.eks. emballering (uden klorfluorcarboner - CFC)
”PP” polypropylen, f.eks. emballeringsbånd
Ved at bruge og genbruge emballeringsmaterialer sparer man på råmaterialerne, og
spildmængden reduceres.
Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste genbrugsstation.
Kontakt dine lokale myndigheder for at få flere oplysninger.
Bortskaffelse af gammelt udstyr
Gammelt udstyr bør gøres sikkert, før det bortskaffes, ved at fjerne stikket og
strømforsyningskablet.
Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste gebrugsstation. Undersøg hos
de lokale (miljø)myndigheder, om der findes genbrugsfaciliteter i dit område.
91
Installering
INSTALLERING AF OVNEN
1. Fjern al emballage, og kontroller omhyggeligt, om
der er tegn på skade.
2. Ovnen er som standard konstrueret til at passe ind i
et 360 mm højt skab.
Når ovnen sættes ind i et 350 mm højt skab:
Skru de fire fødder, der sidder på undersiden af
ovnen, af og fjern dem. Der er 3 høje og en lav fod.
Erstat de 3 høje fødder med de fødder, der leveres
med tilbehørspakken. Udskift ikke den lave fod.
3. Hvis mikrobølgeovnen skal placeres oven over en
konventionel ovn (position A), skal mylarfoliet, der
er leveret, benyttes.
a. Skær mylarfoliet til, så det
passer til ovnens
indvendige
bredde.
b. Fjern det
beskyttende lag på
klæbestrimlen, og
sæt det fast på
Mylarfoliet
Indvendig bredde
bagsiden af hylden,
så det dækker
serviceåbningen.
Konventionel
ovn
Serviceåbning
(Se diagrammet).
SIKKER BRUG AF OVNEN
Hvis mikrobølgeovnen placeres i position B
eller C:
• Skabet skal være placeret mindst 500 mm
(E) over køkkenbordet og må ikke
installeres direkte oven over komfuret.
• Ovnen skal være testet og godkendt kun
til brug tæt på et gas-, el- eller
induktionskomfur i private husholdninger.
•Der skal være god plads mellem ovnen og
mikrobølgeovnen for at forhindre
overopvarmning af mikrobølgeovnen, det
omgivende skab og ovnens tilbehør.
• Betjen ikke komfuret uden gryder/pander
på, når mikrobølgeovnen er i brug.
• Udvis forsigtighed ved brug af
mikrobølgeovnen, når komfuret er tændt.
92
Konventionel
Position
Mål i (mm)
4. Placer langsomt og forsigtigt ovnen i køkkenskabet,
indtil ovnens front sidder tæt mod skabets åbning.
5. Sørg for, at ovnen står
stabilt og ikke sidder skråt.
Du skal sikre dig, at der er
en åbning på 5 mm mellem
skabsdøren og toppen af
rammen (se diagrammet).
6. Fastgør ovnen med de leverede
skruer.
Fastgøringspunkterne er placeret
i hjørnerne på ovnens over- og
underside (se diagrammet, punkt
9 på side 65).
7. Det er vigtigt at sikre, at ovnen installeres i
overensstemmelse med instruktionerne i denne
brugervejledning og brugervejledningen til det
konventionelle komfur/den konventionelle ovn.
Position A
ovn
Størrelse på åbningen
Aftræk
Position B
Position C
E
Aftræk Afstand mellem
Aftræk
Position D
D
WDH (min) skab og loft
A 560 x 550 x 360 50 50
B + C 460 x 300 x 350 18 50
460 x 300 x 360 18 50
560 x 300 x 350 18 50
560 x 300 x 360 18 50
D 460 x 500 x 350 40 50
460 x 500 x 360 40 50
560 x 500 x 350 40 50
560 x 500 x 360 40 50
5 mm
Installering
TILSLUTNING AF OVNEN TIL STRØMFORSYNINGEN
DK
• Stikkontakten skal være nem at komme til, således at stikket let kan
trækkes ud i nødstilfælde.
• Stikkontakten bør ikke være placeret bag ved skabet.
• Den bedste placering er oven over skabet, se (A).
Når strømforsyningsledningen ikke sluttes til position (A), skal den fjernes
fra klemmen (se diagrammet, punkt 13 på side 65) og føres ind under ovnen.
• Slut ovnen til en enfaset 230 V/50 Hz vekselstrøm via et korrekt installeret
jordstik.
Stikket skal være forsynet med en sikring på ≥10 A.
• Strømforsyningsledningen må kun udskiftes af en elektriker.
• Før installering skal du binde et stykke tråd fast til strømforsyningsledningen for at lette tilslutningen til punkt
(A), når ovnen er installeret.
•Sørg for, at strømforsyningsledningen IKKE kommer i klemme, når ovnen placeres i skabet.
• Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller stikket i vand eller anden væske.
(A)
ELEKTRISKE TILSLUTNINGER
ADVARSEL:
DENNE OVN SKAL JORDES
Producenten fraskriver sig erstatningsansvar, hvis
denne sikkerhedsforanstaltning ikke overholdes.
Hvis stikket, som er tilsluttet ovnen, ikke passer til
stikkontakten, skal du ringe til din lokale, autoriserede
AEG serviceagent.
93
1
From the Electrolux Group. The World’s No.1 choice.
The Electrolux group is the world’s largest producer of powered appliances for the kitchen, cleaning and outdoor use.
More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners,
chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around
the world.
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Electrolux plc 2004
TINS-A347URR0
Printed on recycled paper-
AEG - putting words into action
Printed on paper manufactured with
environmentally sound processes.
He who thinks ecologically acts accordingly ...
Loading...