Aeg HGB95522SM, 949 750 967 User Manual [fr]

USER
MANUAL

HGB95522SM

FR Notice d'utilisation 2

Table de cuisson

DE Benutzerinformation 22

Kochfeld

ES Manual de instrucciones 42

Placa de cocción

www.aeg.com2

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ......................................................................... 2

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................... 5

3. INSTALLATION.....................................................................................................8

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................ 13

5. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................13

6. CONSEILS..........................................................................................................15

7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE...........................................................................16

8. DÉPANNAGE......................................................................................................17

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES...............................................................18

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE........................................................................ 20

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT............................ 21

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des
performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des
technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez
peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants
pour lire cette notice afin d’utiliser au mieux votre appareil.

Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des
informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d’origine pour
votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et

FRANÇAIS 3

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si
des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de
moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap
très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de
l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation et de
refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage

culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique

unique, dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les

chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons

www.aeg.com4

d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires

lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau

(moyen) de l’utilisation domestique.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation.

Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le feu de cuisson.

Éteignez l’appareil et couvrez les flammes avec une

couverture anti-feu ou un couvercle, par exemple.

• AVERTISSEMENT : L'appareil ne doit pas être

branché à l'alimentation en utilisant un appareil de

connexion externe comme un minuteur, ou branché à

un circuit qui est régulièrement activé/désactivé par un

fournisseur d'énergie.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• Les objets métalliques tels que les couteaux, les

fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent

pas être placés sur la surface de la table de cuisson

car ils peuvent devenir chauds.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service après-vente

agréé ou un professionnel qualifié afin d’éviter tout

danger.

• Si l'appareil est directement branché à l'alimentation

électrique, installez un sectionneur avec une ouverture

de contact. La déconnexion complète conforme aux

conditions de surtension de catégorie III doit être
garantie. Le câble de terre en est exclu.

• Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation,

assurez-vous qu'il n'entre pas en contact direct (par
ex. en utilisant une gaine isolante) avec des parties
pouvant atteindre des températures supérieures de
50 °C à la température ambiante.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les

dispositifs de protection pour table de cuisson conçus
ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation,
ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de
protection non adaptés peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS 5

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants: IT

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L’appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure
corporelle ou de dommages
matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure cause des
gonflements.

• Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.

• N'installez pas l'appareil à proximité
d'une porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de
tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Installez un panneau de
séparation ignifuge sous l'appareil
pour en bloquer l'accès.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques
doivent être effectués par un
électricien qualifié

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez­vous que l'appareil est débranché.

www.aeg.com6

• Assurez-vous que les paramètres
figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation
secteur.

• Vérifiez que l’appareil est
correctement installé. Des câbles ou
des fiches secteur desserrés et
incorrects (le cas échéant) peuvent
faire surchauffer la borne.

• Utilisez le câble d’alimentation
électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d’alimentation
électrique s’emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection
contre les chocs est installée.

• Installé le collier anti-traction sur le
câble.

• Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à une prise
électrique.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise
et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (le cas échéant) ni le câble
d’alimentation. Contactez notre
service après-vente agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la
prise secteur qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise secteur est accessible après
l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter
un dispositif d'isolation qui vous
permet de déconnecter l'appareil du

secteur à tous les pôles. Le dispositif
d'isolement doit avoir une largeur
d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.

2.3 Raccordement au gaz

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez une
bouteille de gaz, maintenez­la toujours sur une surface
horizontale plane (avec la
vanne de gaz en haut).

• Tous les raccordements au gaz
doivent être effectués par une
personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les
conditions de distribution locales
(nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de
l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour
de l'appareil.

• Les informations concernant
l'alimentation en gaz se trouvent sur
la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de
brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en
vigueur. Respectez les
recommandations pour assurer une
bonne ventilation.

2.4 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.

FRANÇAIS 7

ATTENTION!

L’utilisation d’un appareil de
cuisson au gaz entraîne la
production de chaleur,
d’humidité et de produits de
combustion dans la pièce où
il est installé. Assurez-vous
que la cuisine est bien
ventilée, en particulier
lorsque l’appareil est en
cours d’utilisation.
L’utilisation intensive et
prolongée de l’appareil peut
nécessiter une ventilation
supplémentaire, par
exemple l’augmentation de
la ventilation mécanique, le
cas échéant, une ventilation
supplémentaire pour
éliminer en toute sécurité les
produits de combustion vers
l’air extérieur (dehors) tout
en fournissant des
changements d’air ambiant
avec une ventilation
supplémentaire. Consultez
une personne qualifiée avant
d’installer la ventilation
supplémentaire.

• Ne modifiez pas les spécifications de
cet appareil.

• Retirez les emballages, les étiquettes
et les films de protection (le cas
échéant) avant la première utilisation.

• Assurez-vous que les orifices
d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans
surveillance durant son
fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de
couvercles de casseroles sur les
zones de cuisson. Ils peuvent devenir
très chauds.

• N'utilisez pas l'appareil avec des
mains mouillées ou en contact avec
de l'eau.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan
de travail ou comme espace de
rangement.

• Lorsque vous placez des aliments
dans de l'huile chaude, cela peut
éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et les huiles lorsqu’elles
sont chauffées peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les
flammes ou les objets chauds à
distance des graisses et des huiles
pendant que vous cuisinez.

• Les vapeurs que dégagent l’huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• Une huile déjà utilisée peut contenir
des restes d’aliments et provoquer un
incendie à une température plus
basse qu’avec une huile neuve.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d’éléments imbibés
de produits inflammables à l’intérieur,
à proximité ou au-dessus de
l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients s’évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d’objets ou de récipients sur
l’appareil. La surface risque d’être
endommagée.

• Ne laissez jamais un récipient vide
posé sur un brûleur allumé, ou un
brûleur allumé sans récipient.

• Ne placez pas de feuilles d’aluminium
sur l’appareil.

• N’utilisez que des récipients stables,
dont la forme et le diamètre sont
supérieurs aux dimensions des
brûleurs.

• Veillez à ce que les ustensiles de
cuisine soient positionnés au centre
des brûleurs.

• N'utilisez pas de grands récipients
dont les bords dépassent de
l'appareil. Vous risqueriez
d'endommager la surface du plan de
travail.

• Assurez-vous que la flamme ne
s’éteint pas lorsque vous tournez
rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.

www.aeg.com8

• N’utilisez que les accessoires fournis
avec l’appareil.

• N’installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels
que du vinaigre, du jus de citron ou du
produit détartrant, entrer en contact
avec la plaque de cuisson. Cela peut
provoquer des taches mates.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

2.5 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Ne retirez pas les touches,
manettes et joints du
bandeau de commande. De
l'eau pourrait s'infiltrer dans
l'appareil et l'endommager.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Mettez à l'arrêt l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave­vaisselle.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé. Utilisez
uniquement des pièces de rechange
d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l’appareil
au rebut.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatir les tuyaux de gaz externes.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

3.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,
notez les informations de la plaque
signalétique ci-dessous. La plaque
signalétique se trouve au bas de la table
de cuisson.

Modèle ...........................

PNC .............................

Numéro de série ....................

3.2 Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT!

Les instructions suivantes
relatives à l'installation, à
l'entretien et à l'aération
doivent être effectuées par
un professionnel qualifié,
conformément aux textes
réglementaires en vigueur
(UNI-CIG 7129 - 7131).
Assurez-vous que la cuisine
soit suffisamment aérée :
maintenez ouverts les
orifices d'aération naturelle
(ils doivent être équivalents
à au moins 100 cm²) ou
installez une hotte à
extraction mécanique.

Effectuez un raccordement fixe
(« rigide ») ou utilisez un tuyau flexible

A B C

FRANÇAIS 9

en acier inoxydable selon les normes en
vigueur. Si vous utilisez des tuyaux
flexibles métalliques, ils ne doivent pas
entrer en contact avec des parties
mobiles ni être comprimés. Soyez
également vigilant lorsque la table est
installée avec un four.

Assurez-vous que la
pression de l'alimentation en
gaz de l'appareil correspond
aux valeurs recommandées.

Si la pression fournie ne correspond pas
à la valeur indiquée, il est nécessaire
d'installer un régulateur de pression
adéquat, conformément à la norme UNI
EN 88. Pour le gaz liquéfié (GPL),
l'utilisation d'un régulateur de pression
est autorisée uniquement si celui-ci est
conforme à la norme UNI EN 12864. Le
raccordement réglable est relié à la
rampe complète par un écrou fileté G
1/2 po. Vissez les pièces sans forcer,
réglez le raccordement dans le sens
nécessaire et serrez le tout.

AVERTISSEMENT!

Lorsque l'installation est
terminée, assurez-vous que
chaque raccord est étanche.
Utilisez une solution
savonneuse et pas de
flamme !

3.3 Remplacement des injecteurs

1. Démontez les supports des
casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les
couronnes du brûleur.

3. Avec un tournevis, retirez la plaque
en fer du brûleur à haute puissance.

4. À l'aide d'une clé de 7, démontez les
injecteurs et remplacez-les par ceux
qui sont nécessaires pour le type de
gaz que vous utilisez (voir le tableau
dans le chapitre « Données
techniques »).

A. Extrémité du tuyau avec écrou
B. Joint fourni avec l'appareil
C. Coude fourni avec l'appareil

Raccordement rigide :

Effectuez le raccordement en utilisant
des tuyaux métalliques rigides (en cuivre
avec embout mécanique) (UNI-CIG

7129).

Connexion flexible :

Utilisez un tuyau flexible en acier
inoxydable (UNI-CIG 9891) d'une
longueur maximale de 2 m.

5. Assemblez les pièces et suivez la
même procédure dans l'ordre
inverse.

6. Collez l'étiquette avec le nouveau
type d'arrivée de gaz près du tuyau
d'arrivée de gaz. Vous trouverez

A

www.aeg.com10

cette étiquette dans le sachet fourni

avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz
peut être modifiée ou est différente de la
pression nécessaire, vous devez monter
un système de réglage de la pression sur
le tuyau d'arrivée de gaz.

• du gaz liquéfié au gaz naturel
G20 20 mbar, dévissez la vis de
réglage d'environ 1/4 de tour
(1/2 tour pour un brûleur à forte
chaleur).

6. Réinstallez le joint et la manette.

3.4 Réglage du niveau minimal

Pour régler le niveau minimal des
brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette en position
minimale.

3. Retirez la manette et le joint.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous de placer le
joint exactement dans la
position d’origine.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous que la flamme
ne s'éteint pas lorsque vous
tournez rapidement la
manette de la position
maximale à la position

AVERTISSEMENT!

Faites attention à ne pas
endommager le joint.
N'utilisez pas un outil pointu
pour le retirer.

4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la
position de la vis de réglage (A).

5. Si vous passez :

• du gaz naturel G20 20 mbar au

gaz liquéfié, serrez entièrement la
vis de réglage.

3.5 Branchement électrique

• Assurez-vous que la tension nominale

• Cet appareil est fourni avec un câble

• Utilisez toujours une prise de courant

• Assurez-vous que la prise de courant

minimale.

et le type d'alimentation sur la plaque
signalétique correspondent bien à la
tension et à la puissance de
l'alimentation locale.

d'alimentation. Une fiche appropriée,
capable de supporter la charge
indiquée sur la plaque signalétique,
doit être adaptée au câble
d'alimentation. Assurez-vous que la
fiche est branchée dans une prise
correcte.

de sécurité correctement installée.

est accessible une fois l'appareil
installé.

A

L

N

min. 55 mm

min. 650 mm

830 mm

2
0

+

min. 350 mm

30 mm

480 mm

2
0

+

FRANÇAIS 11

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'un
adaptateur ni d'une prise multiple
(risque d'incendie). Assurez-vous que
le raccordement à la terre est
conforme aux normes et
réglementations.

• Le câble d'alimentation ne doit pas
être exposé à une température
supérieure à 90 °C.

Utilisez les colliers situés sur le côté de
l'appareil pour éviter tout contact entre le
câble et l'appareil sous la table de
cuisson.

A. Tuyau en cuivre rigide ou tuyau

flexible en acier inoxydable

3.6 Câble d'alimentation

Pour remplacer le câble d'alimentation,
utilisez uniquement le câble spécial ou
son équivalent. Le type de câble est :
H03V2V2-F T90.

Assurez-vous que la section du câble
convient à la tension et à la température
de fonctionnement. Le câble de terre
jaune/vert doit être plus long d'environ
2 cm que le câble de phase marron (ou
noir).

symbole de terre ou de couleur
verte et jaune.

2. Reliez le fil bleu (neutre) à la borne
portant la lettre « N » ou de couleur
bleue.

3. Reliez le fil marron (phase) à la
borne portant la lettre « L ». Il doit
toujours être relié à la phase du
réseau électrique.

3.7 Montage

1.

2.

3.

1. Reliez le fil vert et jaune (terre) à la
borne portant la lettre « E » ou le

20 mm

30 mm

40 mm

min 6 mm

www.aeg.com12

4.

5.

8.

ATTENTION!

Installez l'appareil
uniquement sur un plan de
travail dont la surface est
plane.

3.8 Installation de la table de cuisson sous une hotte

Si vous installez la table de

6.

cuisson sous une hotte,
reportez-vous aux
instructions d'installation de
la hotte pour connaître la
distance minimale
nécessaire entre les
appareils.

3.9 Possibilités d'insertion

7.

Le panneau installé sous la table de
cuisson doit être facile à retirer et
facilement accessible au cas où une
intervention technique serait nécessaire.

Élément de cuisine avec une porte

min 30 mm

60 mm

min 5 mm

(max 150 mm)

A

B

B. Espace pour les branchements

1 2

3

5

4

Élément de cuisine avec four

Les branchements électriques de la table
de cuisson et du four doivent être
installés séparément pour des raisons de
sécurité et pour permettre un retrait facile
du four de l'ensemble.

A. Panneau amovible

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Description de la table de cuisson

1
2
3
4
5

FRANÇAIS 13

Brûleur Haute puissance
Brûleur semi-rapide
Brûleur rapide
Brûleur auxiliaire
Manettes de commande

4.2 Manette de commande

Symbole Description

pas d'alimentation en
gaz / position Arrêt

position d'allumage / ali‐
mentation en gaz maxima‐
le

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Symbole Description

alimentation en gaz mini‐
male

1 - 9 niveaux de puissance

$

%

'

&

A

B

C

D

www.aeg.com14

5.1 Vue d'ensemble des brûleurs

A. Chapeau du brûleur
B. Couronne du brûleur
C. Bougie d'allumage
D. Thermocouple

5.2 Allumage du brûleur

Allumez toujours le brûleur
avant de poser un récipient
dessus.

AVERTISSEMENT!

Faites très attention lorsque
vous utilisez une flamme
nue dans une cuisine. Le
fabricant décline toute
responsabilité en cas de
mauvaise utilisation de la
flamme.

1. Enfoncez la manette et tournez-la
vers la gauche jusqu'à la position

d'arrivée de gaz maximale ( ).

2. Maintenez la manette enfoncée
pendant 10 secondes environ. Cela
permet au thermocouple de chauffer.

Sinon, l'alimentation en gaz est
interrompue.

3. Une fois que la flamme brûle
régulièrement, réglez son débit.

Si, après plusieurs
tentatives, le brûleur ne
s'allume pas, vérifiez que la
couronne et son chapeau
sont correctement placés.

AVERTISSEMENT!

Ne maintenez pas la
manette de commande
enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur
ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la
manette de commande,
tournez-la sur la position
d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur.

ATTENTION!

En cas de coupure
d'électricité, vous pouvez
allumer le brûleur sans
dispositif électrique : pour
cela, approchez une flamme
du brûleur, tournez la
manette vers la gauche
jusqu'à la position d'arrivée
de gaz maximale et
enfoncez-la. Maintenez la
manette de commande
enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre
au thermocouple de
chauffer.

Si le brûleur s'éteint
accidentellement, tournez la
manette de commande sur
la position Arrêt et attendez
au moins 1 minute avant de
réessayer d'allumer le
brûleur.

Le générateur d'étincelles
peut s'activer
automatiquement lorsque
vous allumez l'alimentation
secteur, après l'installation
ou après une coupure de
courant. C'est normal.

FRANÇAIS 15

5.3 Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt

AVERTISSEMENT!

Abaissez ou coupez toujours
la flamme avant de retirer
les récipients du brûleur.

5.4 Utilisation du support pour wok

Le support pour wok vous permet
d'utiliser un wok à base arrondie sur la
table de cuisson. Utilisez le support pour
wok uniquement sur le brûleur à haute

6. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Récipients

ATTENTION!

N'utilisez pas de plats en
fonte, en argile ou en grès,
d’accessoires pour griller ni
de plats à gratin. L'acier
inoxydable peut ternir s'il est
trop chauffé.

puissance. Lorsque vous installez le
support pour wok, assurez-vous que les
encoches du cadre s'ajustent bien sur les

.

barres des supports de casserole.

La forme des supports de casseroles
dépend du modèle de l'appareil.

ATTENTION!

Assurez-vous que les
poignées des récipients ne
dépassent pas du devant de
la table de cuisson.

ATTENTION!

Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont
bien centrés sur le brûleur
afin de garantir leur stabilité
et de réduire la
consommation de gaz.

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas le même
récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas de récipients
instables ou déformés sur le
brûleur afin d'éviter les
débordements et les
blessures.

ATTENTION!

Assurez-vous que le fond
des récipients ne se trouve
pas trop près de la manette
de commande sinon la
flamme fait chauffer la
manette.

6.2 Diamètres des récipients

ATTENTION!

Utilisez uniquement des
récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions
des brûleurs.

Brûleur Diamètre du ré‐

cipient (mm)

Forte puissance 240 - 300

Rapide 180 - 260

Semi-rapide 120 - 220

Auxiliaire 80 - 180

www.aeg.com16

7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres
sur la surface n'ont aucune incidence
sur le fonctionnement de la table de
cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

Inox

• Lavez les éléments en inox à l'eau,
puis séchez-les à l'aide d'un chiffon
doux.

• Pour retirer les résidus d'aliments et
de graisses brûlés ou les taches
tenaces, versez une petite quantité de
détergent doux dessus et laissez-le
agir pendant quelques minutes avant
de nettoyer.

• Pour protéger les surfaces en acier,
utilisez des produits nettoyants
spécifiquement conçus pour le
nettoyage de l'acier inoxydable.

• N'utilisez pas de produits nettoyants
contenant des produits chimiques
corrosifs comme le chlorure. Ne
nettoyez pas la surface avec des
produits désinfectants, des agents
détachants ou anti-rouille, ou des
produits de nettoyage par immersion.

Replacez les supports
de casserole avec soin
afin de ne pas
endommager le dessus
de la table de cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de
casserole à la main, faites bien
attention lorsque vous les essuyez,
car le revêtement en émail peut
présenter des bords coupants. Si
nécessaire, retirez les taches
tenaces à l'aide d'une pâte
nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de
casserole, veillez à les remettre
correctement en place.

4. Pour que le brûleur fonctionne
correctement, assurez-vous que les
bras des supports de casserole sont
alignés avec le centre du brûleur.

7.2 Supports de casserole

Les supports de casserole
ne sont pas adaptés au
lavage dans un lave­vaisselle. Ils doivent être
lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole
pour nettoyer plus facilement la table
de cuisson.

7.3 Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : le
plastique fondu, les feuilles de
plastique, le sucre et les aliments
contenant du sucre car la saleté peut
endommager la table de cuisson.
Veillez à ne pas vous brûler.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

FRANÇAIS 17

traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un détergent non abrasif.
Après le nettoyage, séchez la table de
cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Nettoyez les éléments en émail, les
chapeaux et les couronnes avec de
l'eau chaude savonneuse et séchez­les soigneusement avant de les
remettre en place.

7.4 Nettoyage de la bougie

d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à
une bougie d'allumage en céramique

8. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

8.1 Que faire, quand...

Problème Cause probable Solution

Aucune étincelle ne se pro‐
duit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

Le chapeau et la couronne

La flamme s'éteint immédia‐
tement après s'être allumée.

La couronne de flamme n'est
pas de niveau.

dotée d'une électrode en métal. Veillez à
maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous
également que les orifices des
couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.

7.5 Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service
après-vente pour contrôler l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de
pression si votre installation en est
équipée.

La table de cuisson n'est pas
connectée à une source
d'alimentation électrique, ou
le branchement est incor‐
rect.

du brûleur sont mal position‐
nés.

Le thermocouple n'est pas
suffisamment chaud.

La couronne du brûleur est
encrassée par des résidus
alimentaires.

Vérifiez que la table de cuis‐
son est correctement bran‐
chée à une source d'alimen‐
tation électrique.

bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap‐
pel à un électricien qualifié.

Positionnez correctement le
chapeau et la couronne du
brûleur.

Maintenez la manette enfon‐
cée pendant 10 secondes
maximum une fois la flamme
allumée.

Assurez-vous que l'injecteur
n'est pas bouché et que la
couronne est propre.

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.
PROD.NO.
SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE
IP20

0049

A B C

www.aeg.com18

8.2 Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé. Veuillez lui fournir les informations
se trouvant sur la plaque signalétique.
Assurez-vous d'utiliser correctement
l'appareil. En cas d'erreur de
manipulation de la part de l'utilisateur, le
déplacement du technicien du service

après-vente ou du vendeur pourra être
facturé, même en cours de garantie. Les
instructions relatives au service après­vente et aux conditions de garantie
figurent dans le livret de garantie.

8.3 Étiquettes fournies dans le sachet des accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme
indiqué ci-dessous :

A. Collez-la sur la carte de garantie et

C. Collez-la sur la notice d'utilisation.

envoyez cette partie (le cas échéant).

B. Collez-la sur la carte de garantie et

conservez cette partie (le cas
échéant).

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Dimensions de la table de cuisson

Largeur 857 mm

Profondeur 520 mm

9.2 Diamètres des vis de réglage

BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm

Brûleur Haute puissance 64

FRANÇAIS 19

BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm

Rapide 52

Semi-rapide 35

Auxiliaire 28

9.3 Autres caractéristiques techniques

Gaz d'origine : G20 (2H) 20 mbar 13,85 kW

PUISSANCE
TOTALE :

Alimentation
électrique :

Catégorie de
l'appareil :

Raccordement
au gaz :

Classe de l'ap‐
pareil :

Gaz de rem‐
placement :

220-240 V ~ 50-60 Hz

II2H3+

G 1/2"

3

G30 (3+) 28-30 mbar 945 g/h

G31 (3+) 37 mbar 929 g/h

9.4 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NOR‐

MALE kW

Brûleur Haute puis‐
sance

Rapide 2,95 0,75 119°

Semi-rapide 1,85 0,6 92

Auxiliaire 1,0 0,33 70

6,2 1,8 1x71A - 2x126D

PUISSANCE MINI‐
MALE kW

MARQUAGE DE L'IN‐
JECTEUR

9.5 Brûleurs à gaz pour GPL G30/G31 28-30/37 mbar

BRÛLEUR PUISSAN‐

CE NOR‐
MALE kW

Brûleur Hau‐
te puissance

Rapide 2,8 0,75 86 204 200

Semi-rapide 2,0 0,6 71 145 143

5,2 1,8 1x42D -

PUISSAN‐
CE MINI‐
MALE kW

MARQUAGE
DE L'INJEC‐
TEUR

2x79D

DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h

G30
28-30 mbar

378 371

G31 37 mbar

www.aeg.com20

BRÛLEUR PUISSAN‐

CE NOR‐
MALE kW

Auxiliaire 1,0 0,33 50 73 71

PUISSAN‐
CE MINI‐
MALE kW

MARQUAGE
DE L'INJEC‐
TEUR

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

10.1 Informations de produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle HGB95522SM

Type de table de cuisson Table de cuisson

Nombre de brûleurs à gaz 5

Gauche - Brûleur Haute puis‐
sance

Efficacité énergétique selon le brû‐
leur à gaz
(EE gas burner)

Efficacité énergétique de la table
de cuisson
(EE gas hob)

Milieu droit - Semi-rapide 60,2 %

Milieu avant - Auxiliaire non applicable

Avant droit - Rapide 60,9 %

Arrière droit - Semi-rapide 59,9 %

58,3 %

DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h

G30
28-30 mbar

G31 37 mbar

intégrée

52,1 %

EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation
rationnelle de l'énergie - Général

10.2 Économies d'énergie

• Avant utilisation, assurez-vous que les brûleurs et les supports de casseroles sont
correctement assemblés.

• Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions
des brûleurs.

• Mettez le récipient au centre du brûleur.

• Lorsque vous chauffez de l'eau, n'utilisez que la quantité d'eau dont vous avez
besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients avec un couvercle pendant la cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser
le liquide frémir.

• Si cela est possible, utilisez un autocuiseur Reportez-vous à son mode d'emploi.

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

FRANÇAIS 21

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

Electrolux Appliances AB - Contact
Address: Al. Powstańców Śląskich 26,
30-570 Kraków, Poland

www.aeg.com22

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.................................................................................. 22

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN.........................................................................25

3. MONTAGE..........................................................................................................28

4. GERÄTEBESCHREIBUNG.................................................................................33

5. TÄGLICHER GEBRAUCH.................................................................................. 34

6. TIPPS UND HINWEISE...................................................................................... 35

7. REINIGUNG UND PFLEGE................................................................................36

8. FEHLERSUCHE................................................................................................. 38

9. TECHNISCHE DATEN........................................................................................39

10. ENERGIEEFFIZIENZ........................................................................................40

11. UMWELTTIPPS................................................................................................ 41

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es
ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um das Beste aus ihm
herauszuholen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service
und Reparatur zu erhalten:

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Um Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu
kaufen:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten
Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer.
Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei

DEUTSCH 23

Verletzungen oder Schäden infolge nicht
ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung
übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie
die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und
zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung/mangelndem Wissen benutzt
werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit
zuständige Person beaufsichtigt werden oder von
dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das
Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei
nicht ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder
unter 8 Jahren und Personen mit schweren
Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollten
vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht
ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um

sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Halten
Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des

Geräts ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

• Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch in einem

Einfamilienhaus in Innenräumen bestimmt.

www.aeg.com24

• Dieses Gerät darf in Büros, Hotelzimmern,

Gästezimmern in Pensionen, Bauernhöfen und
anderen ähnlichen Unterkünften verwendet werden,
wenn diese Nutzung das (durchschnittliche)
Nutzungsniveau im Haushalt nicht überschreitet.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien
Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die
Heizelemente.

• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem

unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann
ggf. zu einem Brand führen.

• Verwenden Sie niemals Wasser, um das Kochfeuer zu

löschen. Schalten Sie das Gerät aus und löschen Sie
Flammen beispielsweise mit einer Löschdecke oder
einem Deckel.

• WARNUNG: Das Gerät darf nicht durch ein externes

Schaltgerät, wie einer Zeitschaltuhr, mit Strom
versorgt oder an einen Schaltkreis angeschlossen
werden, der vom einem Programm regelmäßig ein­und ausgeschaltet wird.

• ACHTUNG: Der Kochvorgang muss überwacht

werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich
überwacht werden.

• WARNUNG: Brandgefahr: Lagern Sie keine

Gegenstände auf den Kochflächen.

• Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel

und Deckel sollten nicht auf die Oberfläche des
Kochfelds gelegt werden, da diese heiß werden
können.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, einem autorisierten Kundendienst oder
einer ähnlich qualifizierten Person zur Vermeidung
einer Gefahrenquelle ersetzt werden.

• Ist das Gerät direkt an die Stromversorgung

angeschlossen, wird ein allpoliger Netztrennschalter
mit einem Kontaktabstand benötigt. Vollständige
Trennung unter Beachtung der in der
Überspannungskategorie III aufgeführten
Bedingungen muss gewährleistet sein. Das
Erdungskabel ist davon ausgenommen.

• Wenn Sie das Netzkabel verlegen, achten Sie darauf,

dass es keinen direkten Kontakt mit Teilen hat (z. B.
mit Isolierschläuchen), die Temperaturen erreichen
können, die mehr als 50 °C über der Raumtemperatur
liegen.

• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen

des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der
Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene
Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene
Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die
Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH 25

Dieses Gerät ist für folgende Märkte

geeignet: IT

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf die Montage
des Geräts vornehmen.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des
Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer
ist. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein
Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes
Kochgeschirr nicht herunterfallen,
wenn die Tür oder das Fenster
geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen
eingebaut, achten Sie darauf, dass
zwischen dem Geräteboden und der
oberen Schublade ein ausreichender
Abstand für die Luftzirkulation
vorhanden ist.

• Der Boden des Geräts kann heiß
werden. Bringen Sie eine feuerfeste

www.aeg.com26

Trennplatte unter dem Gerät an,
damit der Boden nicht zugänglich ist.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sollten
von einem qualifizierten Elektriker
vorgenommen werden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der
elektrischen Stromversorgung
getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich, dass das
Gerät ordnungsgemäß installiert ist.
Lockere und unsachgemäße Kabel
oder Stecker (falls vorhanden) können
die Klemme überhitzen.

• Verwenden Sie das richtige
Stromnetzkabel.

• Achten Sie darauf, dass sich das
Stromnetzkabel nicht verheddert.

• Stellen Sie sicher, dass ein
Überspannungsschutz installiert ist.

• Verwenden Sie die Klemme für die
Zugentlastung am Kabel.

• Stellen Sie beim Anschluss des
Gerätesteckers an eine Steckdose
sicher, dass das Netzkabel oder ggf.
der Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker
(falls zutreffend) oder das Netzkabel
nicht zu beschädigen. Wenden Sie
sich zum Austausch eines
beschädigten Netzkabels an unseren
autorisierten Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst
nach Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass
der Netzstecker nach der Montage
noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

2.3 Gasanschluss

VORSICHT!

Wenn Sie einen Gaszylinder
verwenden, stellen Sie ihn
immer auf eine flache
horizontale Oberfläche (mit
dem Gasventil nach oben).

• Der Gasanschluss muss von einer
Fachkraft ausgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich vor der
Montage des Geräts, dass das von
Ihrem Gaswerk gelieferte Gas (Gasart
und Gasdruck) mit der Einstellung des
Geräts kompatibel ist.

• Stellen Sie sicher, dass die Luft um
das Gerät zirkulieren kann.

• Informationen über die
Gasversorgung finden Sie auf dem
Typenschild.

• Das Gerät darf nicht an einen Abzug
für Verbrennungsprodukte
angeschlossen werden. Das Gerät
muss gemäß der aktuell geltenden
Installationsbestimmungen
angeschlossen werden. Beachten Sie
die Anforderungen an eine
ausreichende Belüftung.

DEUTSCH 27

2.4 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs­und Stromschlaggefahr.

VORSICHT!

Die Verwendung eines
Gaskochgeräts führt zur
Entstehung von Wärme,
Feuchtigkeit und
Verbrennungsprodukten in
dem Raum, in dem es
installiert ist. Stellen Sie
sicher, dass die Küche gut
belüftet ist, insbesondere
wenn das Gerät in Betrieb
ist.
Eine längere intensive
Nutzung des Geräts kann
eine zusätzliche Belüftung
erforderlich machen, z. B.
eine verstärkte mechanische
Belüftung, sofern vorhanden,
oder eine zusätzliche
Belüftung, um die
Verbrennungsprodukte
sicher nach außen (in die
Außenluft) zu leiten und
gleichzeitig für einen
Luftaustausch im Raum zu
sorgen. Lassen Sie sich vor
der Installation der
zusätzlichen Belüftung von
einer Fachkraft beraten.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch alle Verpackungen,
Kennzeichnungen und Schutzfolien
(falls zutreffend).

• Vergewissern Sie sich, dass die
Lüftungsöffnungen nicht blockiert
sind.

• Lassen Sie das Gerät während des
Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzone nach
jedem Gebrauch „aus“.

• Legen Sie kein Besteck bzw. keine
Deckel auf die Kochzonen.
Anderenfalls werden sie sehr heiß.

• Benutzen Sie das Gerät nicht mit
nassen Händen oder wenn es mit
Wasser Kontakt hat.

• Verwenden Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Wenn Sie Speisen in heißes Öl legen,
kann es spritzen.

WARNUNG!

Brand- und
Explosionsgefahr

• Öle und Fette können beim Erhitzen
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen oder erhitzte
Gegenstände während des Kochens
von Fetten und Ölen fern.

• Die Dämpfe, die sehr heißes Öl
freisetzen, können zu einer spontanen
Verbrennung führen.

• Gebrauchtes Öl, das Speisereste
enthalten kann, kann schon bei einer
niedrigeren Temperatur einen Brand
verursachen als Öl, das zum ersten
Mal verwendet wird.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am
Gerät.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie Kochgeschirr nicht
leerkochen.

• Achten Sie darauf, dass keine
Gegenstände oder Kochgeschirr auf
das Gerät fallen. Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.

• Lassen Sie einen Brenner niemals
eingeschaltet, wenn sich kein bzw.
leeres Kochgeschirr darauf befindet.

• Legen Sie keine Alufolie direkt auf
das Gerät.

• Verwenden Sie nur stabiles
Kochgeschirr mit der richtigen Form
und Durchmessern, die größer als die
Abmessungen der Brenner sind.

• Achten Sie darauf das Kochgeschirr
mittig auf die Brenner zu stellen.

• Verwenden Sie kein großes
Kochgeschirr, das über die Kanten
des Geräts herausragt. Dies kann zu
Schäden an der Arbeitsfläche führen.

• Vergewissern Sie sich, dass die
Flamme nicht erlischt, wenn Sie den

www.aeg.com28

Knopf schnell von der höchsten auf
die niedrigste Stufe schalten.

• Verwenden Sie nur mit dem Gerät
geliefertes Zubehör.

• Stellen Sie keinen Flammendiffusor
auf den Brenner.

• Lassen Sie keine säurehaltigen
Flüssigkeiten wie Essig, Zitronensaft
oder kalklösende Reinigungsmittel mit
dem Kochfeld in Berührung kommen.
Dies kann zu matten Flecken führen.

• Verfärbungen der Emaille- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.

2.5 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Entfernen Sie nicht die
Tasten, Knöpfe oder
Dichtungen vom Bedienfeld.
Wasser könnte in das Gerät
gelangen und es
beschädigen.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit
Wasserspray oder Dampf.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden

Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

• Reinigen Sie die Brenner nicht im
Geschirrspüler.

2.6 Wartung

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an den autorisierten
Kundendienst. Dabei dürfen
ausschließlich Originalersatzteile
verwendet werden.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Informationen zur Entsorgung des
Geräts erhalten Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

• Die externen Gasleitungen flach
ausrichten.

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

3.1 Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das
Typenschild ist auf dem Boden des
Kochfelds angebracht.

Modell ...........................

Produktnummer

(PNC) ........................................

Seriennummer ............

3.2 Gasanschluss

A B C

WARNUNG!

Die in nachstehender
Anleitung beschriebenen
Installations- und
Wartungsarbeiten sowie die
Belüftung müssen von
Fachpersonal unter
Beachtung der geltenden
Bestimmungen (UNI-CIG
7129 - 7131) ausgeführt
werden. Stellen Sie sicher,
dass die Küche gut belüftet
ist: Halten Sie natürliche
Belüftungsöffnungen von
mindestens 100 cm² offen
oder installieren Sie eine
mechanische Abzugshaube.

Je nach geltenden Bestimmungen kann
der Anschluss fest oder durch
Verwendung eines flexiblen
Edelstahlrohrs erfolgen. Bei Verwendung
flexibler Metallrohre muss darauf
geachtet werden, dass sie nicht mit
beweglichen Teilen in Kontakt kommen
oder eingeklemmt werden können. Wenn
das Kochfeld mit einem Backofen
installiert wird, muss ebenfalls vorsichtig
vorgegangen werden.

Achten Sie darauf, dass der
Gasdruck des Geräts den
empfohlenen Werten
entspricht.

Entspricht der gelieferte Druck nicht dem
angegebenen Wert, muss ein geeigneter
Druckregler gemäß der Norm UNI EN 88
installiert werden. Im Fall von Flüssiggas
(LPG) ist die Verwendung eines
Druckreglers nur erlaubt, wenn er der
Norm UNI EN 12864 entspricht. Das
verstellbare Anschlussstück wird an dem
Gasanschluss mit einer G 1/2"
Gewindemutter befestigt. Verschrauben
Sie die Teile ohne Kraftanwendung,
bringen Sie das Anschlussstück in die
benötigte Richtung und schrauben Sie
alle Teile fest.

DEUTSCH 29

A. Schaftende mit Mutter
B. Mitgelieferte Beilagscheibe
C. Mitgelieferter Rohrbogen

Fester Anschluss:

Führen Sie den Anschluss mit festen
Metallrohren (Kupfer mit mechanischem
Endstück) aus (UNI-CIG 7129).

Flexibler Anschluss:

Verwenden Sie ein flexibles
Edelstahlrohr (UNI-CIG 9891) mit einer
maximalen Länge von 2 m.

WARNUNG!

Überprüfen Sie nach der
Installation, ob alle
Anschlussstücke dicht sind.
Verwenden Sie eine
Seifenlösung und keine
Flamme!

3.3 Austauschen der Düsen

1. Nehmen Sie die Topfträger ab.

2. Nehmen Sie Brennerdeckel und
Brennerkronen ab.

3. Entfernen Sie die Eisenplatte vom
Hochleistungsbrenner mit einem
Schraubendreher.

4. Entfernen Sie die Düsen mit einem
Steckschlüssel 7 und ersetzen Sie
sie durch für die verwendete Gasart
geeignete Düsen (siehe Tabelle im
Abschnitt „Technische Daten“).

A

www.aeg.com30

WARNUNG!

Achten Sie darauf, dass die
Dichtung nicht beschädigt
wird. Entfernen Sie sie nicht
mit einem scharfen
Werkzeug.

4. Stellen Sie mit einem kleinen
Schraubendreher die Bypass­Schraubenposition (A) ein.

5. Bringen Sie die Teile wieder an.
Führen Sie dazu die obigen Schritte
in umgekehrter Reihenfolge aus.

6. Bringen Sie den Aufkleber mit der
neuen Gasart in der Nähe der
Gasversorgungsleitung an. Der
Aufkleber ist im Beipack des Geräts
enthalten.

Wenn der Gasdruck der Gasversorgung
schwankt oder nicht dem erforderlichen
Druckwert entspricht, muss ein
geeigneter Druckregler im Gaszufuhrrohr
montiert werden.

3.4 Einstellen der niedrigsten

Stufe

So stellen Sie die niedrigste Stufe der
Brenner ein:

1. Zünden Sie den Brenner.

2. Drehen Sie den Knopf auf die
niedrigste Stufe.

3. Entfernen Sie den Knopf und die
Dichtung.

5. Bei Umstellung:

• Von Erdgas G20 20 mbar auf
Flüssiggas, ziehen Sie die
Bypass-Schraube bis zum
Anschlag an.

• Von Flüssiggas auf Erdgas G20
20 mbar, drehen Sie die Bypass­Schraube ca. 1/4 Umdrehung (1/2
Umdrehung für den
Hochleistungsbrenner) zurück.

6. Bringen Sie die Dichtung und den
Knopf wieder an.

A

L

N

DEUTSCH 31

wird. Stellen Sie sicher, dass die
Erdverbindung den Normen und
Vorschriften entspricht.

• Das Netzkabel darf nicht heißer als
90 °C werden.

Um einen Kontakt des Kabels mit dem
Gerät unter dem Kochfeld zu vermeiden,
verwenden Sie die Haken auf den Seiten
des Gehäuses.

WARNUNG!

Achten Sie darauf, die
Dichtung genau in der
Originalposition einzusetzen.

WARNUNG!

Vergewissern Sie sich, dass
die Flamme nicht erlischt,
wenn Sie den Einstellknopf
schnell von der höchsten zur
niedrigsten Stufe drehen.

3.5 Elektroanschluss

• Vergewissern Sie sich, dass die
Netzspannung und -frequenz in Ihrer
Region mit den auf dem Typenschild
angegebenen Anschlusswerten
übereinstimmen.

• Das Gerät wird mit einem Netzkabel
geliefert. Dazu muss ein passender
Stecker verwendet werden, der für die
auf dem Typenschild angegebene
Gesamtstromaufnahme ausgelegt ist.
Achten Sie darauf, den Stecker in
eine passende Steckdose zu stecken.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Es besteht Brandgefahr, wenn das
Gerät mit einem Verlängerungskabel,
Adapter oder an eine
Mehrfachsteckdose angeschlossen

A. Festes Kupferrohr oder flexibles

Edelstahlrohr

3.6 Anschlusskabel

Ersetzen Sie das Anschlusskabel
ausschließlich durch das spezielle Kabel
oder ein gleichwertiges Kabel. Kabeltyp:
H03V2V2-F T90.

Vergewissern Sie sich, dass der
Kabelquerschnitt für die Spannung und
Betriebstemperatur geeignet ist. Der
gelb-grüne Erdleiter muss ca. 2 cm
länger als der braune (bzw. schwarze)
Phasenleiter sein.

1. Schließen Sie das grün-gelbe Kabel
(Erde) an die Klemme an, die mit
dem Buchstaben „E“ , dem

Erdungssymbol oder mit den
Farben grün und gelb
gekennzeichnet ist.

2. Schließen Sie das blaue Kabel
(Nullleiter) an die Klemme an, die mit
dem Buchstaben „N“ oder mit der
Farbe blau gekennzeichnet ist.

min. 55 mm

min. 650 mm

830 mm

2
0

+

min. 350 mm

30 mm

480 mm

2
0

+

20 mm

30 mm

40 mm

www.aeg.com32

3. Schließen Sie das braune
(stromführende) Kabel an die
Klemme an, die mit dem Buchstaben
„L“ gekennzeichnet ist. Es muss stets
an die Netzphase angeschlossen
werden.

3.7 Montage

1.

2.

5.

6.

7.

3.

4.

8.

VORSICHT!

Montieren Sie das Gerät nur
in einer flachen
Arbeitsplatte.

3.8 Montage des Kochfelds

min 6 mm

min 30 mm

60 mm

min 5 mm

(max 150 mm)

A

B

1 2

3

5

4

unter der Dunstabzugshaube

Wird das Kochfeld unter
einer Abzugshaube montiert,
sehen Sie in der
Montageanleitung der
Abzugshaube nach, welcher
Mindestabstand zwischen
den Geräten eingehalten
werden muss.

DEUTSCH 33

A. Entfernbare Platte
B. Raum für Anschlüsse

3.9 Einbaumöglichkeiten

Die unter dem Kochfeld eingebaute
Platte muss sich leicht entfernen lassen
und einen einfachen Zugang
ermöglichen, falls eine Reparatur
erforderlich wird.

Küchenschrank mit Tür

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Kochfeldanordnung

Küchenschrank mit Backofen

Kochfeld und Backofen müssen aus
Sicherheitsgründen über separate
elektrische Anschlüsse verfügen. Der
Backofen muss sich leicht aus dem
Küchenschrank entfernen lassen.

Hochleistungsbrenner

1

Normalbrenner

2

Starkbrenner

3

Hilfsbrenner

4

Einstellknöpfe

5

$

%

'

&

A

B

C

D

www.aeg.com34

4.2 Einstellknopf

Symbol Beschreibung

Keine Gaszufuhr/Aus-Po‐
sition

Zündstellung/maximale
Gaszufuhr

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

Symbol Beschreibung

minimale Gaszufuhr

1 - 9 Leistungsstufen

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

5.1 Brennerübersicht

A. Brennerdeckel
B. Brennerkrone
C. Zündkerze
D. Thermoelement

5.2 Zünden des Brenners

Zünden Sie den Brenner
stets vor dem Aufsetzen des
Kochgeschirrs.

WARNUNG!

Seien Sie bei der
Verwendung von offenem
Feuer in der Küche
besonders vorsichtig. Der
Hersteller übernimmt bei
Missachtung der
Sicherheitsbestimmungen
beim Umgang mit offenem
Feuer keinerlei Haftung.

1. Drücken Sie den Einstellknopf hinein
und drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn auf die Position für die

maximale Gaszufuhr (

2. Halten Sie den Einstellknopf bis zu
10 Sekunden lang gedrückt. In dieser
Zeit wird das Thermoelement
erwärmt. Andernfalls wird die
Gaszufuhr unterbrochen.

3. Stellen Sie die Flamme ein, sobald
sie ruhig brennt.

Falls sich der Brenner nach
einigen Versuchen nicht
zünden lässt, überprüfen
Sie, ob die Brennerkrone
und der zugehörige
Brennerdeckel korrekt
sitzen.

).

DEUTSCH 35

WARNUNG!

Halten Sie den Knopf nicht
länger als 15 Sekunden
gedrückt. Sollte der Brenner
nach 15 Sekunden nicht
zünden, lassen Sie den
Knopf los, und drehen Sie
ihn in die Aus-Position.
Warten Sie dann mindestens
eine Minute, bevor Sie den
Brenner erneut zünden.

VORSICHT!

Wenn kein Strom zur
Verfügung steht, können Sie
den Brenner auch ohne
Strom zünden. Bringen Sie
eine Flamme in die Nähe
des Brenners, drehen Sie
den entsprechenden Knopf
entgegen dem Uhrzeigersinn
auf die höchste Stufe und
drücken Sie ihn dann hinein.
Halten Sie den Einstellknopf
höchstens 10 Sekunden
gedrückt, um das
Thermoelement zu
erwärmen.

Sollte der Brenner zufällig
ausgehen, drehen Sie den
Knopf in die Aus-Position
und versuchen Sie ihn nach
einer Minute erneut zu
zünden.

Nach dem Einschalten der
Stromversorgung, nach der
Installation oder nach einem
Stromausfall wird der
Funkengenerator
möglicherweise automatisch
eingeschaltet. Das ist
normal.

5.3 Abschalten des Brenners

Drehen Sie zum Abschalten des
Brenners den Knopf in die Aus-Position

.

WARNUNG!

Bevor Sie das Kochgeschirr
vom Brenner nehmen,
drehen Sie die Flamme
herunter oder drehen Sie sie
ganz ab.

5.4 Verwenden des Wok­Ständers

Mit dem Wok-Ständer können Sie einen
Wok mit rundem Boden auf dem
Kochfeld benutzen. Verwenden Sie den
Wok-Ständer nur auf dem Hochleistungs­Brenner. Wenn Sie den Wok-Ständer
wieder aufsetzen, achten Sie darauf,
dass die Aussparungen im Rahmen
sicher auf den Stangen des Topfträgers
liegen.

Die Form der Topfträger kann sich in
anderen Gerätemodellen unterscheiden.

6. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

www.aeg.com36

6.1 Kochgeschirr

VORSICHT!

Verwenden Sie kein
Kochgeschirr aus
Gusseisen, Ton oder
Steingut und kein
Grillzubehör oder
Sandwichplatten. Edelstahl
kann bei zu starker
Erhitzung anlaufen.

WARNUNG!

Kochen Sie nicht mit einem
Kochgeschirrteil auf zwei
Brennern gleichzeitig.

WARNUNG!

Stellen Sie keine
beschädigten Töpfe oder
solche, die nicht standfest
sind, auf den Brenner, um
ein Verschütten und
Verletzungen zu vermeiden.

VORSICHT!

Achten Sie darauf, dass sich
die Topfböden nicht zu nahe
am Einstellknopf befinden,
da anderenfalls die Flamme
den Einstellknopf erhitzen
könnte.

VORSICHT!

Stellen Sie zur Reduzierung
des Gasverbrauchs und im
Interesse einer größeren
Stabilität die Töpfe mittig auf
den Brenner.

6.2 Durchmesser des

Kochgeschirrs

VORSICHT!

Verwenden Sie nur
Kochgeschirr mit einem
Durchmesser, der der Größe
der Brenner entspricht.

Brenner Durchmesser

des Kochge‐
schirrs (mm)

Hochleistungsbrenner 240 - 300

Starkbrenner 180 - 260

Normalbrenner 120 - 220

Hilfsbrenner 80 - 180

VORSICHT!

Achten Sie darauf, dass die
Topfgriffe nicht über den
vorderen Rand des
Kochfelds hinausragen.

7. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

7.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.

• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit
sauberen Böden.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.

Edelstahl

• Reinigen Sie Edelstahlteile mit
Wasser und wischen Sie sie mit
einem weichen Tuch trocken.

• Um eingebrannte Speisereste, Fett
und hartnäckige Flecken zu
entfernen, weichen Sie diese vor der
Reinigung einige Minuten mit etwas
mildem Reinigungsmittel ein.

• Verwenden Sie speziell für Edelstahl
vorgesehene Reinigungsmittel, um
die Stahloberflächen zu schützen.

• Verwenden Sie keine
Reinigungsmittel, die ätzende
Chemikalien enthalten, wie Chloride,
reinigen Sie die Oberfläche nicht mit
Desinfektionsmitteln, Fleck- oder
Rostentfernern und Tauchreinigern.

7.2 Topfträger

Die Topfträger sind nicht
spülmaschinenfest. Sie
müssen von Hand gereinigt
werden.

1. Entfernen Sie die Topfträger, um die

Reinigung des Kochfelds zu
erleichtern.

Seien Sie beim
Wiederaufsetzen der
Topfträger vorsichtig, um
Beschädigungen der
Oberseite des Kochfelds
zu vermeiden.

2. Wenn Sie die Topfträger von Hand

spülen und trocknen, seien Sie
vorsichtig, da durch das Emaillieren
gelegentlich raue Kanten entstehen
können. Entfernen Sie hartnäckige
Flecken gegebenenfalls mit einer
Reinigungspaste.

3. Vergewissern Sie sich, dass Sie die

Topfträger nach der Reinigung
wieder ordnungsgemäß eingesetzt
haben.

4. Damit der Brenner korrekt

funktioniert, stellen Sie sicher, dass
sich die Arme der Topfträger in der
Mitte des Brenners befinden.

DEUTSCH 37

7.3 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt
werden: Geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige
Lebensmittel. Anderenfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Achten Sie darauf, dass
sich niemand Verbrennungen zuzieht.

• Folgendes kann nach

ausreichender Abkühlung des
Kochfelds entfernt werden: Kalk-

und Wasserränder, Fettspritzer und
metallisch schimmernde
Verfärbungen. Reinigen Sie das
Kochfeld mit einem feuchten Tuch
und nicht scheuernden
Reinigungsmittel. Wischen Sie das
Kochfeld nach der Reinigung mit
einem weichen Tuch trocken.

• Reinigen Sie die emaillierten Teile,
die Brennerdeckel und Brennerkronen
mit warmen Seifenwasser und
trocknen Sie diese sorgfältig ab,
bevor Sie sie wieder einsetzen.

7.4 Reinigen der Zündkerze

Diese Funktion erfolgt über eine
Keramikzündkerze mit Metallelektrode.
Halten Sie zur Vermeidung von
Zündschwierigkeiten diese Bauteile
immer sauber; kontrollieren Sie
außerdem, ob die Düsen der
Brennerkrone verstopft sind.

www.aeg.com38

7.5 Regelmäßige Wartung

Lassen Sie regelmäßig vom Ihrem
autorisierten Kundendienst den Zustand

8. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

8.1 Was tun, wenn...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Es wird kein Funke erzeugt,
wenn Sie versuchen, den
Funkenerzeuger zu verwen‐
den.

Die Sicherung ist durchge‐

Brennerdeckel und Brenner‐

Die Flamme erlischt gleich
nach der Zündung wieder.

Der Flammenring ist un‐
gleichmäßig.

des Gasversorgungsrohrs und, falls
installiert, die Funktionstüchtigkeit des
Druckreglers überprüfen.

Das Kochfeld ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐
geschlossen.

brannt.

krone sitzen nicht richtig.

Das Thermoelement ist nicht
ausreichend erwärmt.

Die Brennerkrone ist mit
Speiseresten verstopft.

Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐
geschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu‐
gelassene Elektrofachkraft.

Bringen Sie die Brennerkro‐
ne und den Brennerdeckel in
die richtige Position.

Halten Sie den Knopf nach
dem Entzünden etwa 10 Se‐
kunden lang gedrückt.

Sorgen Sie dafür, dass die
Düse nicht blockiert und die
Brennerkrone sauber ist.

8.2 Wenn Sie das Problem nicht lösen können...

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst. Geben Sie die Daten, die
Sie auf dem Typenschild finden, an.
Vergewissern Sie sich, dass Sie das
Kochfeld korrekt bedient haben. Wenn

Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt
auch während der Garantiezeit für die
Reparatur durch einen Techniker oder
Händler eine Gebühr an. Die
Informationen zum Kundendienst und die
Garantiebedingungen finden Sie im
Garantieheft.

8.3 Im Zubehörbeutel

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.
PROD.NO.
SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE
IP20

0049

A B C

mitgelieferte Aufkleber

Bringen Sie die Aufkleber, wie unten
gezeigt, an:

DEUTSCH 39

A. Kleben Sie ihn auf die Garantiekarte

und verschicken Sie diesen Teil (falls
vorhanden).

B. Kleben Sie ihn auf die Garantiekarte

und behalten Sie diesen Teil (falls
vorhanden).

9. TECHNISCHE DATEN

9.1 Abmessungen des Kochfelds

Breite 857 mm

Tiefe 520 mm

9.2 Bypassdurchmesser

BRENNER Ø BYPASS 1/100 mm

Hochleistungsbrenner 64

Starkbrenner 52

Normalbrenner 35

Hilfsbrenner 28

C. Kleben Sie ihn auf die

Gebrauchsanleitung.

www.aeg.com40

9.3 Sonstige technische Daten

Gas - Original: G20 (2H) 20 mbar 13,85 kW

GESAMTLEIS‐
TUNG:

Netzanschluss: 220 - 240 V ~ 50 - 60 Hz

Gerätekategorie: II2H3+

Gasanschluss: G 1/2"

Geräteklasse: 3

Gas - Ersatz: G30 (3+) 28-30 mbar 945 g/h

G31 (3+) 37 mbar 929 g/h

9.4 Gasbrenner für ERDGAS G20 20 mbar

BRENNER NORMALLEIS‐

TUNG kW

Hochleistungsbren‐
ner

Starkbrenner 2,95 0,75 119°

Normalbrenner 1,85 0,6 92

Hilfsbrenner 1,0 0,33 70

6,2 1,8 1x71A - 2x126D

9.5 Gasbrenner für LPG G30/G31 28-30/37 mbar

BRENNER NORMAL‐

LEISTUNG
kW

Hochleis‐
tungsbren‐
ner

Starkbrenner 2,8 0,75 86 204 200

Normalbren‐
ner

Hilfsbrenner 1,0 0,33 50 73 71

5,2 1,8 1x42D -

2,0 0,6 71 145 143

MINDEST‐
LEISTUNG
kW

10. ENERGIEEFFIZIENZ

MINDESTLEISTUNGkWINJEKTORMARKE

INJEKTOR‐
MARKE

2x79D

NENNGASDURCHFLUSS g/h

G30 28-30
mbar

378 371

G31 37 mbar

10.1 Produktinformationen gemäß EU 66/2014

Modellidentifikation HGB95522SM

Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld

DEUTSCH 41

Anzahl der Gasbrenner 5

Links - Hochleistungsbrenner 52.1%

Mitte hinten - Normalbrenner 60,2%

Energieeffizienz pro Gasbrenner
(EE gas burner)

Energieeffizienz des Gaskochfelds
(EE gas hob)

EN 30-2-1: Haushalt-Kochgeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 2-1: Rationelle
Energienutzung - Allgemeines

Mitte vorne - Hilfsbrenner nicht zutreffend

Vorne rechts - Starkbrenner 60.9%

Hinten rechts – Normalbrenner 59.9%

58.3%

10.2 Energie sparen

• Achten Sie vor dem Gebrauch darauf, dass die Brenner und Topfträger richtig
zusammengebaut sind.

• Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit einem Durchmesser, der der Größe der
Brenner entspricht.

• Stellen Sie den Topf mittig auf den Brenner.

• Wenn Sie Wasser erwärmen, verwenden Sie nur die benötigte Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Drehen Sie, sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, die Flamme so weit zurück,
dass die Flüssigkeit nur leicht köchelt.

• Verwenden Sie nach Möglichkeit einen Dampfkochtopf. Beachten Sie seine
Bedienungsanleitung.

11. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol . Entsorgen Sie die

Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum
Umwelt- und Gesundheitsschutz
elektrische und elektronische Geräte.
Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol

nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie

das Gerät zu Ihrer örtlichen
Sammelstelle oder wenden Sie sich an
Ihr Gemeindeamt.

Electrolux Appliances AB - Contact
Address: Al. Powstańców Śląskich 26,
30-570 Kraków, Poland

www.aeg.com42

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...............................................................42

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..................................................................45

3. INSTALACIÓN.................................................................................................... 48

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO......................................................................53

5. USO DIARIO.......................................................................................................53

6. CONSEJOS........................................................................................................ 55

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA......................................................................... 56

8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS............................................................................57

9. DATOS TÉCNICOS............................................................................................ 58

10. EFICACIA ENERGÉTICA................................................................................. 60

11. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES.................................................................60

PARA UNOS RESULTADOS PERFECTOS

Gracias por elegir este producto AEG. Lo hemos creado para brindarle un
rendimiento impecable durante muchos años, con tecnologías innovadoras que
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para su aparato:

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ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO

Le recomendamos que utilice recambios originales.
Cuando se ponga en contacto con nuestro Centro de servicio técnico, asegúrese
de tener los siguientes datos disponibles: Modelo, código numérico del producto
(PNC), número de serie.
La información se encuentra en la placa de características.

Advertencia / Precaución - Información sobre seguridad
Información general y consejos
Información relativa al medioambiente

Salvo modificaciones.

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente
las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

ESPAÑOL 43

responsable de lesiones o daños producidos como
resultado de una instalación o un uso incorrectos.
Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y
accesible para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años

en adelante y personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales estén disminuidas o que
carezcan de la experiencia y conocimientos
suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con
las instrucciones o la supervisión sobre el uso del
electrodoméstico de forma segura y comprendan los
riesgos. Es necesario mantener alejados del aparato a
los niños de menos de 8 años, así como a las
personas con minusvalías importantes y complejas,
salvo que estén bajo supervisión continua.

• Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen

con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del

alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga
a los niños y las mascotas alejados del aparato
cuando esté en uso y cuando se enfríe.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para

niños, debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del producto

no podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

• Este aparato está diseñado exclusivamente para

cocinar.

• Este aparato está diseñado para uso doméstico en

interiores.

• Este aparato se puede utilizar en oficinas,

habitaciones de hotel, habitaciones de
Bed&Breakfast, casas de campo y otros alojamientos

www.aeg.com44

similares donde dicho uso no exceda (en promedio)

los niveles de uso doméstico.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Preste

mucha atención para no tocar las resistencias.

• ADVERTENCIA: Cocinar con grasa sin estar presente

puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse

un incendio.

• No utilizar nunca agua para apagar el fuego de

cocción. Apagar el aparato y cubrir las llamas del

aparato con una manta ignífuga o una tapa.

• ADVERTENCIA: El aparato no se debe alimentar a

través de un dispositivo de conmutación externo,

como un temporizador, ni conectarse a un circuito que

se encienda y apague regularmente por un servicio

público.

• PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe ser

supervisado. El proceso de cocción breve debe ser

supervisado permanentemente.

• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No guarde

objetos sobre las superficies de cocción.

• No coloque objetos metálicos, como cuchillos,

tenedores, cucharas o tapaderas sobre la superficie

de la placa, ya que podrían calentarse demasiado.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la

estructura empotrada.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser

reemplazado por el fabricante, un servicio autorizado

o personas cualificadas de manera similar para evitar

un peligro.

• Donde el aparato esté directamente conectado al

suministro eléctrico, se precisa un interruptor aislador

omnipolar con abertura entre contactos. La

desconexión completa debe cumplir la normativa de

las condiciones especificadas en la categoría III de

sobretensión. El cable de tierra está excluido de esto.

• Cuando tienda el cable de corriente, asegúrese de

que no entra en contacto directo (por ejemplo,
mediante un conducto aislante) con piezas que
puedan superar la temperatura ambiente en más de
50 °C.

• ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones

para la placa de cocción diseñadas por el fabricante
del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso
como apropiadas, o bien las protecciones incluidas
con el aparato. El uso de protectores inadecuados
puede provocar accidentes.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL 45

Este aparato es adecuado para los

siguientes mercados: IT

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Solo un técnico cualificado
puede instalar el aparato.

ADVERTENCIA!

Podría sufrir lesiones o
dañar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato
dañado.

• Siga las instrucciones de instalación
suministradas con el aparato.

• Respete siempre la distancia mínima
entre el aparato y los demás
electrodomésticos y mobiliario.

• Tenga cuidado al mover el aparato,
porque es pesado. Utilice siempre
guantes de protección y calzado
cerrado.

• Proteja las superficies cortadas con
un material sellante para evitar que la
humedad las hinche.

• Proteja la parte inferior del aparato
del vapor y la humedad.

• No instale el aparato junto a una
puerta ni debajo de una ventana. De
esta forma se evita que los utensilios
de cocina calientes caigan del

aparato cuando la puerta o la ventana
estén abiertas.

• Cuando instale el aparato encima de
cajones, asegúrese de que hay
suficiente espacio entre la parte
inferior del aparato y el cajón superior
para que circule el aire.

• La base del aparato se puede
calentar. Instale un panel de
separación incombustible bajo el
aparato para evitar acceder a la base.

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y
descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas
deben ser realizadas por un
electricista cualificado.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Antes de efectuar cualquier tipo de
operación, compruebe que el aparato
esté desenchufado de la corriente
eléctrica.

• Asegúrese de que los parámetros de
la placa de características son
compatibles con los valores eléctricos
del suministro eléctrico.

• Asegúrese de que el aparato está
instalado correctamente. Un cable de
red o enchufe (en su caso) flojo o
inadecuado puede provocar que el
terminal se caliente.

• Utilice el cable de alimentación de red
correcto.

www.aeg.com46

• No deje que el cable de alimentación
eléctrica se enrede.

• Asegúrese de que haya instalada una
protección contra descargas
eléctricas.

• Utilice la abrazadera de alivio de
tensión del cable.

• Asegúrese de que el cable o el
enchufe (en su caso) no toquen el
aparato caliente ni utensilios de
cocina calientes cuando conecte el
aparato a una toma.

• No utilice adaptadores de enchufes
múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no dañar el enchufe de
red (en su caso) ni el cable de red.
Póngase en contacto con un
electricista o con nuestro servicio
técnico autorizado para cambiar un
cable de alimentación dañado.

• Los mecanismos de protección contra
descargas eléctricas de componentes
con corriente y aislados deben fijarse
de forma que no puedan aflojarse sin
utilizar herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de
corriente únicamente cuando haya
terminado la instalación. Asegúrese
de tener acceso al enchufe del
suministro de red una vez finalizada
la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no
conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del
cable de conexión a la red. Tire
siempre del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de
aislamiento apropiados: línea con
protección contra los cortocircuitos,
fusibles (tipo tornillo que puedan
retirarse del soporte), dispositivos de
fuga a tierra y contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permita
desconectar el aparato de todos los
polos de la red. El dispositivo de
aislamiento debe tener una apertura
de contacto con una anchura mínima
de 3 mm.

2.3 Conexión de gas

PRECAUCIÓN!

Cuando utilice una bombona
de gas, manténgala siempre
sobre una superficie
horizontal plana (con la
válvula de gas en la parte
superior).

• Todas las conexiones de gas tienen
que realizarlas personal cualificado.

• Antes de realizar la instalación,
asegúrese de que las condiciones de
distribución locales (tipo y presión del
gas) son compatibles con los
requisitos del aparato.

• Compruebe que el aire circula
libremente alrededor del aparato.

• La placa de características contiene
información sobre el suministro de
gas.

• Este aparato no está conectado a un
dispositivo que evacua los productos
de combustión. Asegúrese de
conectar el aparato según la
normativa de instalación vigente. Siga
los requisitos para una ventilación
adecuada.

2.4 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones,
quemaduras y descargas
eléctricas.

ESPAÑOL 47

PRECAUCIÓN!

El uso de un aparato de
cocción a gas produce calor,
humedad y productos de
combustión en la sala en la
que se instala. Asegúrate de
que la cocina esté bien
ventilada, especialmente
cuando el aparato esté en
marcha.
El uso intensivo y
prolongado del aparato
puede requerir ventilación
adicional, por ejemplo,
aumentando la ventilación
mecánica, donde sea
posible, o añadiendo
ventilación adicional para
expulsar al exterior de forma
segura los productos de
combustión, lo cual permite
también renovar el aire
ambiental. Consultar a
personal cualificado antes
de instalar ventilación
adicional.

• No cambie las especificaciones de
este aparato.

• Retire todo el embalaje, el etiquetado
y la película protectora (si procede)
antes del primer uso.

• Asegúrese de que las aberturas de
ventilación no están bloqueadas.

• No deje el aparato desatendido
durante el funcionamiento.

• Apague las zonas de cocción
después de cada uso.

• No coloque cubiertos ni tapaderas
sobre las zonas de cocción. Pueden
calentarse.

• No utilice el aparato con las manos
mojadas ni con agua en contacto.

• No utilice el aparato como superficie
de trabajo ni para depositar objetos.

• Cuando se coloca comida en aceite
caliente, puede saltar.

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendio y
explosiones

• Las grasas y el aceite pueden liberar
vapores inflamables al calentarse.
Mantenga cualquier llama u objeto

caliente alejado de grasas y aceites
cuando los use para cocinar.

• Los vapores que liberan los aceites
muy calientes pueden provocar
combustiones espontáneas.

• El aceite usado, que puede contener
restos de alimentos, puede provocar
fuego a menor temperatura que el
aceite que se usa por primera vez.

• No coloque productos inflamables o
artículos mojados con productos
inflamables dentro, cerca o sobre el
aparato.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• No coloque utensilios de cocina
calientes sobre el panel de mandos.

• No deje que el contenido de los
recipientes hierva hasta evaporarse.

• Tenga cuidado de no dejar caer
objetos ni utensilios de cocina sobre
el aparato. La superficie puede
dañarse.

• Nunca deje un quemador encendido
con los utensilios de cocina vacíos o
sin ellos.

• No coloque papel de aluminio sobre
el aparato.

• Utilice solamente utensilios de cocina
estables con la forma y diámetro más
grandes que los quemadores.

• Asegúrese de que los utensilios de
cocina estén colocados en el centro
de los quemadores.

• No use utensilios de cocina grandes
que sobresalgan por los bordes del
aparato. Pueden provocar daños a la
superficie de la encimera.

• Asegúrese de que la llama no se
apaga cuando gire rápidamente el
mando del máximo al mínimo.

• Utilice únicamente los accesorios
suministrados con el aparato.

• No instale difusores de llamas en los
quemadores.

• No permita que líquidos ácidos, como
por ejemplo vinagre, zumo de limón o
desincrustantes de cal entren en
contacto con la placa. Pueden causar
manchas opacas.

• La pérdida de color del esmalte o el
acero inoxidable no afecta al
rendimiento del aparato.

www.aeg.com48

2.5 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

No quite los botones, perillas
o juntas del panel de control.
Puede entrar agua en el
interior del aparato y causar
daño.

• Limpie periódicamente el aparato
para evitar el deterioro del material de
la superficie.

• Apague el aparato y déjelo enfriar
antes de limpiarlo

• No utilice pulverizadores ni vapor de
agua para limpiar el aparato.

• Limpie el aparato con un paño suave
humedecido. Utilice solo detergentes
neutros. No utilice productos
abrasivos, estropajos duros,
disolventes ni objetos metálicos.

• No lave los quemadores en el
lavavajillas.

3. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

3.1 Antes de la instalación

Antes de instalar la placa de cocción,
anote la información siguiente de la
placa de características. La placa de
características está situada en la parte
inferior de la placa de cocción.

Modelo .......................................

PNC .........................................

Número de

serie ...........................

2.6 Asistencia tecnica

• Para reparar el aparato, póngase en
contacto con el centro de servicio
autorizado. Utilice solamente piezas
de recambio originales.

2.7 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o
asfixia.

• Contacte con las autoridades locales
para saber cómo desechar
correctamente el aparato.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del
aparato y deséchelo.

• Libere el gas de los tubos de gas
externos.

3.2 Conexión de gas

ADVERTENCIA!

Las siguientes instrucciones
de montaje, mantenimiento y
ventilación las debe llevar a
cabo personal cualificado de
acuerdo con las normas en
vigor (UNI-CIG 7129 - 7131).
Asegúrese de que la cocina
esté bien ventilada:
mantenga abiertas las
salidas de ventilación natural
(100 cm² como mínimo) o
instale una campana
extractora.

Elija conexiones fijas o utilice un tubo
flexible de acero inoxidable que cumpla
la normativa vigente. Si utiliza tubos
metálicos flexibles, tenga cuidado de que
no entren en contacto con las partes
móviles ni estén retorcidos. Preste
también atención cuando la placa se
instale junto con un horno.

A B C

ESPAÑOL 49

Asegúrese de que la presión
del suministro de gas del
aparato cumple los valores
recomendados.

Si la presión suministrada no alcanza el
valor especificado, es necesario montar
un regulador de presión adecuado de
conformidad con la norma UNI EN 88.
Respecto al gas líquido (GLP), el uso de
un regulador de presión únicamente está
autorizado si cumple la norma UNI EN

12864. La conexión ajustable se fija a la
rampa por medio de una tuerca roscada
G 1/2". Atornille las piezas sin fuerza,
ajuste la conexión en la dirección
adecuada y apriete todo.

A. Extremo del eje con tuerca
B. Arandela suministrada con el aparato
C. Codo suministrado con el aparato

Conexión rígida:

Realice la conexión con tubos de metal
rígidos (cobre con extremo mecanizado)
(UNI-CIG 7129).

Conexión flexible:

Utilice un tubo flexible de acero
inoxidable (UNI-CIG 9891) con una
longitud máxima de 2 m.

ADVERTENCIA!

Cuando la instalación esté
terminada, asegúrese de
que el sello de cada racor
del tubo es correcto. Utilice
una solución jabonosa,
nunca una llama.

3. Con un destornillador, retire la placa
de hierro del quemador de alta
potencia.

4. Con una llave tubular del 7,
desatornille y retire los inyectores y
sustitúyalos por los adecuados al tipo
de gas que va a utilizar (consulte la
tabla del capítulo “Datos técnicos”).

5. Vuelva a montar las piezas siguiendo
el procedimiento anterior en orden
inverso.

6. Coloque la etiqueta con el nuevo tipo
de suministro de gas cerca de la
tubería de suministro de gas.
Encontrará esta etiqueta en el
embalaje del aparato.

Si la presión del suministro de gas se
puede cambiar o es diferente de la
necesaria, debe instalar un regulador de
presión adecuado en el tubo del
suministro de gas.

3.3 Sustitución de los inyectores

1. Retire los soportes para sartenes.

2. Retire las tapas y las coronas del
quemador.

3.4 Ajuste del nivel mínimo

Para ajustar el nivel mínimo de los
quemadores:

1. Encienda el quemador.

2. Gire el mando hasta la posición
mínima.

A

www.aeg.com50

3. Retire el mando y la junta.

ADVERTENCIA!

Tenga cuidado de no dañar
la junta. No utilice
herramientas afiladas para
quitar el hielo.

4. Con un destornillador plano, ajuste la
posición del tornillo de derivación (A).

ADVERTENCIA!

Asegúrese de colocar la
junta exactamente en la
posición original.

ADVERTENCIA!

Asegúrese de que la llama
no se apaga cuando gire
rápidamente el mando de la
posición máxima a la
posición mínima.

3.5 Conexión eléctrica

• Asegúrese de que el voltaje nominal y
el tipo de suministro que indica la
placa de datos técnicos coinciden con
los del lugar donde se va a instalar el

5. Si cambia:

• de gas natural G20 de 20 mbar a
gas líquido, apriete totalmente el
tornillo de derivación.

• de gas líquido a gas natural G20
de 20 mbar, desatornille el tornillo
de derivación aproximadamente
1/4 de vuelta (1/2 vuelta para el
quemador de alta potencia).

6. Vuelva a montar la junta y el mando.

aparato.

• Este aparato se suministra con un
cable de alimentación. Debe estar
equipado con un enchufe adecuado
capaz de soportar la carga indicada
en la placa de características.
Asegúrese de instalar el enchufe en
una toma correcta.

• Utilice siempre una toma con
aislamiento de conexión a tierra
correctamente instalada.

• Asegúrese de tener acceso al
enchufe del suministro de red una vez
finalizada la instalación.

• No desconecte el aparato tirando del
cable de conexión a la red. Tire
siempre del enchufe.

• Hay riesgo de incendio si se conecta
el aparato con un cable de
prolongación, adaptador o conexión
múltiple. Asegúrese de que la

A

L

N

min. 55 mm

min. 650 mm

830 mm

2
0

+

min. 350 mm

30 mm

480 mm

2
0

+

ESPAÑOL 51

conexión a tierra cumple los
reglamentos y las normas vigentes.

• No deje que el cable de alimentación
se caliente a más de 90° C.

Para evitar el contacto entre el cable y el
aparato instalado bajo la placa de
cocción, utilice las abrazaderas del
lateral del armario.

A. Tubo de cobre rígido o tubo flexible

de acero inoxidable

3.6 Cable de conexión

Si desea cambiar el cable de conexión,
utilice únicamente el cable especial o su
equivalente. El tipo de cable es:
H03V2V2-F T90.

Asegúrese de que la sección de cable
sea adecuada para la tensión y la
temperatura de funcionamiento. El cable
de puesta a tierra de color amarillo/verde
debe ser unos 2 cm más largo que el
cable de fase marrón (o negro).

3.7 Montaje

1.

2.

3.

1. Conecte el cable verde y amarillo

(tierra) a la borna marcada con la
letra 'E' o con el símbolo de tierra

, o de color verde y amarillo.

2. Conecte el cable azul (neutro) a la

borna del enchufe marcada con la
letra 'N' o de color azul.

3. Conecte el cable marrón (en tensión)

a la borna del enchufe marcada con
la letra 'L'. Siempre debe estar
conectado a la fase de la red.

4.

20 mm

30 mm

40 mm

min 6 mm

min 30 mm

60 mm

min 5 mm

(max 150 mm)

A

B

www.aeg.com52

5.

3.8 Instalación de la placa bajo la campana

Si instala la placa de cocción
debajo de una campana,
consulte las instrucciones de
instalación de la campana
para confirmar la distancia
mínima necesaria entre los
aparatos.

6.

3.9 Posibilidades de inserción

El panel instalado debajo de la placa
debe poder retirarse fácilmente y permitir
el acceso en caso de que sea necesario
realizar una intervención de asistencia
técnica.

7.

Unidad de cocina con puerta

8.

A. Panel extraíble
B. Espacio para las conexiones

PRECAUCIÓN!

Coloque el aparato
únicamente sobre encimeras
de superficie plana.

Unidad de cocina con horno

La conexión eléctrica de la encimera y el
horno debe instalarse por separado para
garantizar la seguridad y poder retirar
fácilmente el horno de la unidad.

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

1 2

3

5

4

$

%

'

&

A

B

C

D

4.1 Disposición de las zonas de cocción

Quemador de alta potencia

1

Quemador semi rápido

2

Quemador rápido

3

Quemador auxiliar

4

Mandos de control

5

4.2 Mando de control

Símbolo Descripción

Símbolo Descripción

Sin suministro de gas /
posición de apagado

Posición de encendido /
suministro de gas máximo

ESPAÑOL 53

suministro mínimo de gas

1 - 9 niveles de potencia

5. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

5.1 Descripción general del

quemador

A. Tapa del quemador
B. Corona del quemador
C. Bujía de encendido
D. Termopar

5.2 Encendido del quemador

Encienda siempre el
quemador antes de colocar
los utensilios de cocina.

www.aeg.com54

ADVERTENCIA!

Tenga mucho cuidado
cuando utilice el fuego
destapado en el entorno de
la cocina. El fabricante
declina toda responsabilidad
en caso de uso indebido de
la llama.

1. Presione el mando y gírelo hacia la
izquierda hasta la posición máxima

de suministro de gas ( ).

2. Mantenga pulsado el mando durante
unos 10 segundos como máximo. De
esta forma se calienta el termopar.
De lo contrario, el suministro de gas
se interrumpe.

3. Ajuste la llama después de que se
normalice.

Si el quemador no se
enciende tras varios
intentos, compruebe que la
corona y la tapa del
quemador están bien
colocados.

ADVERTENCIA!

No mantenga pulsado el
mando durante más de 15
segundos. Si el quemador
no se enciende al cabo de
15 segundos, suelte el
mando de control, gírelo
hasta la posición de
apagado y espere al menos
1 minuto antes de volver a
intentar encender el
quemador.

PRECAUCIÓN!

Si no hay suministro
eléctrico podrá encender el
quemador sin necesidad del
dispositivo eléctrico; en este
caso arrime una llama al
quemador, gire el mando de
control pertinente hacia la
izquierda hasta la posición
de máxima salida de gas y
empújelo hacia abajo.
Manténgalo presionado
durante unos 10 segundos
como máximo; de esta
forma el termopar se
calentará.

Si el quemador se apaga
accidentalmente, gire el
mando de control hasta la
posición de apagado y
espere al menos 1 minuto
antes de volver a intentar
encenderlo.

Cuando se enciende la
corriente, tras la instalación
o después de un corte en el
suministro eléctrico, suele
ser normal que el generador
de las chispas se active
automáticamente. Esto es
correcto.

5.3 Apagado del quemador

Para apagar la llama, gire el mando
hasta la posición de apagado

ADVERTENCIA!

Recuerde que debe bajar o
apagar la llama antes de
retirar los recipientes del
quemador.

.

5.4 Uso del soporte para wok

El soporte para wok le permite utilizar un
wok de base redonda en la placa. Use el
soporte de wok únicamente en el
quemador de alta potencia. Cuando
vuelva a colocar el soporte para wok,
asegúrese de que los huecos del marco
encajan bien en las barras de los
soportes de sartenes.

6. CONSEJOS

ESPAÑOL 55

La forma de los soportes para sartenes
puede ser diferente en otros modelos del
aparato.

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

6.1 Utensilios de cocina

PRECAUCIÓN!

No utilice sartenes de hierro
fundido, fuentes de barro
cocido o de cerámica,
accesorios de grill o placas
de tostadora. El acero
inoxidable pierde brillo si se
calienta en exceso.

ADVERTENCIA!

No coloque un mismo
recipiente en dos
quemadores.

ADVERTENCIA!

No coloque recipientes
inestables o deformados en
los quemadores para evitar
salpicaduras y lesiones.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que las bases
de los recipientes no estén
demasiado cerca de los
mandos de control, de lo
contrario la llama calentaría
los mandos.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que los
recipientes estén centrados
sobre los quemadores para
obtener la máxima
estabilidad y reducir el
consumo de gas.

6.2 Diámetro de los utensilios de cocina

PRECAUCIÓN!

Utilice utensilios de cocina
con diámetros adecuados
para el tamaño de los
quemadores.

Quemador Diámetro de los

recipientes
(mm)

Alta potencia 240 - 300

Rápido 180 - 260

Semi rápido 120 - 220

Quemador 80 - 180

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que las asas
de los utensilios no
sobresalgan del borde
delantero de la placa de
cocción.

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7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

7.1 Información general

• Limpie la placa después de cada uso.

• Utilice siempre recipientes cuya base

esté limpia.

• Los arañazos o las marcas oscuras

en la superficie no afectan al
funcionamiento normal de la placa.

• Utilice un limpiador especial para la

superficie de la placa.

Acero inoxidable

• Lave las partes de acero inoxidable

con agua y séquelas a fondo con un
paño suave.

• Para eliminar restos de alimentos

quemados, grasa y manchas difíciles,
déjelos en remojo unos minutos en
una pequeña cantidad de detergente
suave antes de limpiarlos.

• Utilice productos de limpieza que

hayan sido especialmente diseñados
para limpiar acero inoxidable con el
fin de proteger las superficies de
acero.

• No use productos de limpieza que

contengan productos químicos
corrosivos como el cloruro, ni limpie la
superficie con desinfectantes,
quitamanchas o desoxidantes y
limpiadores de inmersión.

2. El revestimiento de esmalte puede
tener los bordes rugosos; tenga
cuidado al lavar y secar a mano los
soportes para sartenes. Si fuera
necesario, elimine las manchas
difíciles con un limpiador en pasta.

3. Después de limpiar los soportes para
sartenes, asegúrese de colocarlos en
la posición correcta.

4. A fin de que los quemadores
funcionen correctamente, asegúrese
de que los brazos de los soportes
para sartenes estén alineados con el
centro del quemador.

7.2 Soportes para sartenes

Los soportes para sartenes
no son resistentes al lavado
en lavavajillas. Deben
lavarse a mano.

1. Retire los soportes para sartenes
para facilitar la limpieza de la placa
de cocción.

Tenga mucho cuidado
cuando cambie los
soportes para sartenes
para evitar dañar la
parte superior de la
placa de cocción.

7.3 Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos
fundidos de plástico, recubrimientos
de plástico, azúcar y alimentos que
contengan azúcar, la suciedad puede
dañar la placa. Tenga cuidado para
evitar quemaduras.

• Elimine cuando el aparato se haya
enfriado: restos de cal, marcas de
agua, manchas de grasa y
decoloraciones metálicas. Limpie la
placa de cocción con un paño suave
humedecido con agua y detergente
no abrasivo. Después de limpiar,
seque la placa de cocción con un
paño suave.

ESPAÑOL 57

• Para limpiar las partes esmaltadas,
las tapas y las coronas, utilice agua
jabonosa templada y séquelas
cuidadosamente antes de volver a
colocarlas en su sitio.

7.4 Limpieza de la bujía de

encendido

Esta función se obtiene a través de una
bujía de encendido cerámica con un
electrodo metálico. Mantenga siempre

8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

8.1 Qué hacer si...

Problema Posible causa Solución

No hay chispa cuando se in‐
tenta activar el generador de
chispas.

Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la

La tapa y la corona del que‐

La llama se apaga justo des‐
pués de encenderse.

El anillo de llama no es uni‐
forme.

La placa no está conectada
a un suministro eléctrico o
está mal conectada.

mador no están bien coloca‐
das.

El termopar no está lo sufi‐
cientemente caliente.

La corona del quemador es‐
tá bloqueada con restos de
comida.

limpios estos componentes para evitar
problemas de encendido y asegúrese de
que los orificios de la corona del
quemador no estén obstruidos.

7.5 Mantenimiento periódico

Haga revisar la instalación de gas y el
ajustador de presión, si lo hubiera,
regularmente y por el Centro de servicio
autorizado.

Compruebe si la placa se ha
conectado correctamente a
la red eléctrica.

causa del fallo de funciona‐
miento. Si el fusible se funde
repetidamente, consulte a
un electricista cualificado.

Coloque correctamente la
corona y la tapa del quema‐
dor.

Después de encender la lla‐
ma, mantenga pulsado el
mando durante unos 10 se‐
gundos como máximo.

Asegúrese de que el inyec‐
tor no esté bloqueado y de
que la corona del quemador
esté limpia.

8.2 Si no encuentra una

solución...

Si no logra subsanar el problema,
póngase en contacto con su distribuidor
o el centro de servicio técnico. Facilite la
información de la placa de

características. Asegúrese de que
maneja la placa de cocción
adecuadamente. De lo contrario, el
personal del servicio técnico o del
distribuidor facturará la reparación
efectuada, incluso en el caso de que el
aparato se encuentre en periodo de

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.

PROD. NO.

SER.N O

DATA

MOD.
PROD.NO.
SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE
IP20

0049

A B C

www.aeg.com58

garantía. Las instrucciones sobre
servicio técnico y condiciones de
garantía se encuentran en el folleto de
garantía que se suministra con el
aparato.

A. Péguela en la etiqueta de garantía y

envíe esta parte (en su caso).

B. Péguela en la etiqueta de garantía y

guarde esta parte (en su caso).

8.3 Etiquetas incluidas en la bolsa de accesorios

Pegue las etiquetas adhesivas como se
muestra a continuación:

C. Péguela en el manual de

instrucciones.

9. DATOS TÉCNICOS

9.1 Dimensiones de la placa de cocción

Ancho 857 mm

Fondo 520 mm

9.2 Diámetros de derivación

QUEMADOR Ø DERIVACIÓN 1/100 mm

Quemador de alta potencia 64

Rápido 52

Semi rápido 35

Auxiliar 28

ESPAÑOL 59

9.3 Otros datos técnicos

Gas original: G20 (2H) 20 mbar 13,85 kW

POTENCIA TO‐
TAL:

Suministro eléc‐
trico:

Categoría de
aparato:

Conexión de
gas:

Clase de apara‐
to:

Sustitución de
gas:

220-240 V ~ 50-60 Hz

II2H3+

G 1/2"

3

G30 (3+) 28-30 mbar 945g/h

G31 (3+) 37 mbar 929g/h

9.4 Quemadores de gas para GAS NATURAL G20 a 20 mbar

QUEMADOR POTENCIA NOR‐

MAL kW

Quemador de alta
potencia

Rápido 2,95 0,75 119°

Semi rápido 1,85 0,6 92

Auxiliar 1,0 0,33 70

6,2 1,8 1x71A - 2x126D

POTENCIA MÍNIMAkWMARCA DEL INYEC‐

TOR

9.5 Quemadores de gas para GLP G30/G31 28-30/37 mbar

QUEMA‐
DOR

Quemador
de alta po‐
tencia

Rápido 2,8 0,75 86 204 200

Semi rápido 2,0 0,6 71 145 143

Auxiliar 1,0 0,33 50 73 71

POTENCIA
NORMAL
kW

5,2 1,8 1x42D -

POTENCIA
MÍNIMA kW

MARCA DEL
INYECTOR

2x79D

CAUDAL DE GAS NOMINAL
g/h

G30 28-30
mbar

378 371

G31 37 mbar

www.aeg.com60

10. EFICACIA ENERGÉTICA

10.1 Información de producto según EU 66/2014

Identificación del modelo HGB95522SM

Tipo de placa de cocción Placa empotrada

Número de quemadores de gas 5

Izquierda - Quemador de alta
potencia

Parte trasera central - semi rápi‐do60,2%

Eficiencia energética por quemador
de gas
(EE gas burner)

Eficiencia energética de la encime‐
ra de gas
(EE gas hob)

EN 30-2-1: Aparatos domésticos de cocción que utilizan combustibles gaseosos ­Parte 2-1: Uso racional de la energía - General

Parte delantera central - Auxiliar no corresponde

Parte delantera derecha: rápido 60.9%

Parte trasera derecha: semi rá‐
pido

58.3%

52.1%

59.9%

10.2 Bajo consumo energético

• Antes de su uso, asegúrese de que los quemadores y los soportes están
correctamente montados.

• Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los
quemadores.

• Centre la olla en el quemador.

• Cuando caliente agua, utilice solo la cantidad que necesite.

• En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados.

• Cuando el líquido comience a hervir, reduzca la llama de tal forma que el líquido
siga cociendo.

• Si es posible, utilice una olla a presión. Consulte el manual del usuario.

11. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .
Coloque el material de embalaje en los
contenedores adecuados para su
reciclaje. Ayude a proteger el medio
ambiente y la salud pública, así como a
reciclar residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos. No deseche los aparatos

marcados con el símbolo junto con

los residuos domésticos. Lleve el
producto a su centro de reciclaje local o
póngase en contacto con su oficina
municipal.

Electrolux Appliances AB - Contact
Address: Al. Powstańców Śląskich 26,
30-570 Kraków, Poland

*

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867356647-C-092022