AEG HDM 55108 FB User Manual [nl]

USER
MANUAL

HDM55108FB

NL Gebruiksaanwijzing 2

Kookplaat

FR Notice d'utilisation 24

Table de cuisson

DE Benutzerinformation 46

Kochfeld

www.aeg.com

2

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.........................................................................................3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................5

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7

4. DAGELIJKS GEBRUIK..................................................................................................9

5. AANWIJZINGEN EN TIPS.........................................................................................14

6. ONDERHOUD EN REINIGING.................................................................................16

7. PROBLEEMOPLOSSING...........................................................................................17

8. MONTAGE ................................................................................................................19

9. TECHNISCHE GEGEVENS........................................................................................21

10. ENERGIEZUINIGHEID.............................................................................................22

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen
om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het
leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht
niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er
optimaal van kunt profiteren.

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Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:

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apparaat:

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KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens
bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.
Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor
installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt
door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.
Bewaar de instructies altijd op een veilige en
toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte
lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens
of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan of instructies hebben gekregen over het
veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en

gooi het op passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat
is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient

dit te worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat
uitvoeren.

• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de

werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden
gehouden.

NEDERLANDS

3

Algemene veiligheid

1.2

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U
dient op te passen dat u de verwarmingselementen
niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de
buurt of onder permanent toezicht.

4

www.aeg.com

• Bedien het apparaat niet met een externe timer of

een apart afstandbedieningssysteem.

• WAARSCHUWING: Zonder toezicht koken op een

kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn en

brandgevaar opleveren.

• Probeer brand NOOIT met water te blussen, maar

schakel in plaats daarvan het apparaat uit en bedek

de vlam bijv. met een deksel of blusdeken.

• LET OP: Er dient toezicht te worden gehouden op het

bereidingsproces. Een kort bereidingsproces moet

onder constant toezicht staan.

• WAARSCHUWING: Brandgevaar: Bewaar geen

voorwerpen op de kookplaten.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en

deksels mogen niet op de kookplaat worden

geplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met

de bedieningstoetsen. Vertrouw niet op de

pandetector.

• Als de glaskeramische / glazen oppervlakte gebarsten

is, schakel het apparaat dan uit om het risico op

elektrische schokken te voorkomen.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de

fabrikant, een erkende serviceverlener of een

gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde

gevaarlijke situaties te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Gebruik alleen

kookplaatbeschermers die door de fabrikant van het

kookapparaat zijn ontworpen of door de fabrikant van

het apparaat in de gebruiksinstructies als geschikt zijn

aangegeven of kookplaatbeschermers die in het

apparaat zijn geïntegreerd. Het gebruik van

ongeschikte kookplaatbeschermers kan ongelukken

veroorzaken.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

NEDERLANDS

5

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende
installatietechnicus mag het
apparaat installeren.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of schade
aan het apparaat.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen
beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die
zijn meegeleverd met het apparaat.

• Houd de minimumafstand naar
andere apparaten en units in acht.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het
apparaat, want het is zwaar. Gebruik
altijd veiligheidshandschoenen en
gesloten schoeisel.

• Dicht de oppervlakken af met kit om
te voorkomen dat ze gaan opzetten
door vocht.

• Bescherm de bodem van het
apparaat tegen stoom en vocht.

• Installeer het apparaat niet naast een
deur of onder een raam. Dit voorkomt
dat heet kookgerei van het apparaat
valt als de deur of het raam wordt
geopend.

• Als het apparaat geïnstalleerd is
boven lades zorg er dan voor dat de
ruimte tussen de onderkant van het
apparaat en de bovenste lade
voldoende is voor luchtcirculatie.

• De onderkant van het apparaat kan
heet worden. Wij raden aan om een
onbrandbaar scheidingspaneel te
plaatsen onder het apparaat om te
voorkomen dat de onderkant kan
worden aangeraakt.

• Zorg ervoor dat er een
ventilatieruimte van 2 mm vrij is
tussen het werkblad en de voorkant
van de onderste unit. De garantie
dekt geen schade veroorzaakt door
het gebrek aan een adequate
ventilatieruimte.

2.2 Aansluiting aan het elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en
elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten
door een gediplomeerd
elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden
aangesloten op een geaard
stopcontact.

• Verzeker u ervan dat de stekker uit
het stopcontact is getrokken, voordat
u welke werkzaamheden dan ook
uitvoert.

• Controleer of de elektrische
informatie op het typeplaatje
overeenkomt met de
stroomvoorziening. Zo niet, neem dan
contact op met een elektromonteur.

• Zorg ervoor dat het apparaat correct
is geïnstalleerd. Losse en onjuiste
stroomkabels of stekkers (indien van
toepassing) kunnen ervoor zorgen dat
de contactklem te heet wordt.

• Gebruik de juiste stroomkabel.

• Voorkom dat de stroomkabels
verstrikt raken.

• Zorg ervoor dat er een
schokbescherming wordt
geïnstalleerd.

• Gebruik het klem om spanning op het
snoer te voorkomen.

• Zorg ervoor dat de stroomkabel of
stekker (indien van toepassing) het
hete apparaat of heet kookgerei niet
aanraakt als u het apparaat op de
nabijgelegen contactdozen aansluit

• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker (indien
van toepassing) of kabel niet
beschadigt. Neem contact op met
onze service-afdeling of een
elektromonteur om een beschadigde
hoofdkabel te vervangen.

• De schokbescherming van delen
onder stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden
bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.

6

www.aeg.com

• Steek de stekker pas in het
stopcontact als de installatie is
voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op
een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het
apparaat los te koppelen. Trek altijd
aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie­apparaten: stroomonderbrekers,
zekeringen (schroefzekeringen
moeten uit de houder worden
verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.

• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor
het apparaat volledig van het lichtnet
afgesloten kan worden. Het
isolatieapparaat moet een
contactopening hebben met een
minimale breedte van 3 mm.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel,
brandwonden of elektrische
schokken.

• Verwijder voor gebruik (indien van
toepassing) de verpakking, labels en
beschermfolie.

• Gebruik dit apparaat in een
huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de
ventilatieopeningen niet geblokkeerd
zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.

• Zet de kookzone op "uit" na elk
gebruik.

• Vertrouw niet alleen op de
pandetector.

• Leg geen bestek of pannendeksels op
de kookzones. Deze kunnen heet
worden.

• Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.

• Het apparaat mag niet worden
gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Sluit het apparaat direct af van de
stroomtoevoer als het oppervlak van

het apparaat gebroken is. Dit om
elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruikers met een pacemaker
moeten een afstand van minimaal 30
cm bewaren van de
inductiekookzones als het apparaat in
werking is.

• Als u eten in de hete olie doet, kan
het spatten.

WAARSCHUWING!

Risico op brand en explosie

• Verhitte vetten en olie kunnen
ontvlambare damp afgeven. Houd
vlammen of verwarmde voorwerpen
uit de buurt van vet en olie als u er
mee kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft
kunnen spontane ontbranding
veroorzaken.

• Gebruikte olie die voedselresten
bevat kan brand veroorzaken bij een
lagere temperatuur dan olie die voor
de eerste keer wordt gebruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten
of gerechten die vochtig zijn gemaakt
met ontvlambare producten in, bij of
op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het
apparaat.

• Zet geen heet kookgerei op het
bedieningspaneel.

• Leg geen hete deksel op het glazen
oppervlak van de kookplaat.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei
op het apparaat vallen. Het oppervlak
kan beschadigen.

• Activeer de kookzones niet met lege
pannen of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat
leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of
met beschadigde bodems kunnen
krassen veroorzaken in het glas /
glaskeramiek. Til deze voorwerpen
altijd op als u ze moet verplaatsen op
de kookplaat.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd
om mee te koken. Het mag niet
worden gebruikt voor andere
doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.

145 mm145 mm

210 mm 210 mm

210 mm

2 11

111

NEDERLANDS 7

2.4 Onderhoud en reiniging

• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.

• Schakel het apparaat uit en laat het
afkoelen voordat u het schoonmaakt.

• Trek voor
onderhoudswerkzaamheden de
stekker uit het stopcontact.

• Gebruik geen waterstralen of stoom
om het apparaat te reinigen.

• Reinig het apparaat met een vochtige
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.

• Neem contact met uw plaatselijke
overheid voor informatie m.b.t.
correcte afvalverwerking van het
apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het
apparaat af en gooi het weg.

2.6 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het
apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele
reserveonderdelen.

2.5 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of
verstikking.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Indeling kookplaat

Inductiekookzone

1

Bedieningspaneel

2

89

6 72 31

11

4

10

5

www.aeg.com8

3.2 Bedieningspaneel lay-out

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays, indicatielampjes en
geluiden tonen welke functies worden gebruikt.

Tip­toets

1

2

3

- Kookstanddisplay De kookstand weergeven.

4

- Timerindicatie voor de

5

- Timerdisplay De tijd in minuten weergeven.

6

7

8

9

10

- Bedieningsstrip Het instellen van de kookstand.

11

Functie Opmerking

AAN/UIT De kookplaat in- en uitschakelen.

Toetsblokkering / Het kin­derslot

STOP+GO De functie in- en uitschakelen.

kookzones

Hob²Hood De handmatige modus van functie in- en

- Om de kookzone te selecteren.

- De tijd verlengen of verkorten.

/

Powerfunctie De functie in- en uitschakelen.

3.3 Kookstanddisplays

Het bedieningspaneel vergrendelen/
ontgrendelen.

Geeft aan voor welke zone u de tijd instelt.

uitschakelen.

Display Beschrijving

-

De kookzone is uitgeschakeld.

De kookzone wordt gebruikt.

Display Beschrijving

STOP+GO-functie is in werking.

Automatisch opwarmen-functie is in werking.

Powerfunctie is in werking.

NEDERLANDS

9

+ cijfer

/ /

Er is een storing.

OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie): doorgaan met ko­ken / warmhoudstand / restwarmte.

Toetsblokkering / Het kinderslot functie is in werking.

Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er is geen kookgerei op
de kookzone geplaatst.

Automatisch uitschakelen-functie is in werking.

3.4 OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie)

WAARSCHUWING!

/ / Er bestaat
verbrandingsgevaar door
restwarmte. Het
controlelampje geeft het
niveau van de restwarmte
aan.

4. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.

4.1 In- of uitschakelen

Raak 1 seconde aan om de kookplaat
in– of uit te schakelen.

4.2 Automatisch uitschakelen

De functie schakelt de kookplaat
automatisch uit als:

• alle kookzones zijn uitgeschakeld.

• u de kookstand niet instelt nadat u de
kookplaat hebt ingeschakeld.

• u iets hebt gemorst of iets langer dan
10 seconden op het
bedieningspaneel hebt gelegd (een

De inductiekookzones creëren de voor
het kookproces benodigde warmte
direct in de bodem van de pan. Het
glaskeramiek wordt verwarmd door de
warmte van de pannen.

pan, doek, etc.). Er klinkt een
geluidssignaal en de kookplaat wordt
uitgeschakeld. Verwijder het
voorwerp of reinig het
bedieningspaneel.

• De kookplaat te heet wordt (b.v. als
een pan droogkookt). De kookzone
moet afgekoeld zijn voordat u de
kookplaat weer kunt gebruiken.

• u ongeschikte pannen gebruikt. Het
symbool gaat branden en na 2

minuten schakelt de kookzone
automatisch uit.

• u een kookzone niet uitschakelt of de
kookstand verandert. Na enige tijd

gaat branden en wordt de
kookplaat uitgeschakeld.

10

www.aeg.com

De verhouding tussen kookstand en
de tijd waarna de kookplaat
uitschakelt:

Kookstand De kookplaat

wordt uitgescha­keld na

, 1 - 3

4 - 7 5 uur

8 - 9 4 uur

10 - 14 1,5 uur

6 uur

4.3 De kookstand

Voor het instellen of wijzigen van de
kookstand:

Raak de bedieningsstrip aan bij de juiste
kookstand of beweeg uw vinger langs de
bedieningsstrip totdat u de jusite
kookstand heeft bereikt.

4.5 Powerfunctie

Deze functie maakt meer vermogen
beschikbaar voor de inductiekookzones.
De functie kan voor een beperkte
tijdsduur voor uitsluitend de
inductiekookzone worden geactiveerd.
Daarna wordt de inductiekookzone
automatisch teruggeschakeld naar de
hoogste kookstand.

Zie het hoofdstuk
'Technische informatie'.

Om de functie voor een kookzone in
te schakelen: raak aan. gaat aan.
Om de functie uit te schakelen: wijzig

de kookstand.

4.6 Timer

Timer met aftelfunctie

U kunt deze functie gebruiken om in te
stellen hoe lang de kookzone moet
werken voor een kooksessie.

Stel eerst de warmtestand voor de
kookzone in en dan de functie.

Kookzone instellen:raak meerdere
malen aan tot het lampje van de
gewenste kookzone brandt.

4.4 Automatisch opwarmen

Activeer deze functie om in een kortere
tijd een gewenste kookstand te krijgen.
Als het aan staat, werkt de zone in het
begin op de hoogste kookstand en gaat
daarna verder met koken op de
gewenste kookstand.

Om de functie in werking te
stellen moet de kookzone
koud zijn.

Om de functie voor een kookzone in
te schakelen: raak aan ( gaat aan).

Raak meteen de gewenste kookstand
aan. Na 3 seconden gaat
De functie uitschakelen: wijzig de

kookstand.

branden.

De functie inschakelen: raak
timer aan om de tijd in te stellen (00 - 99
minuten). Als het lampje van de
kookzone langzaam gaat knipperen,
wordt de tijd afgeteld.

Resterende tijd weergeven:selecteer
de kookzone met . Het indicatielampje

van de kookzone gaat sneller knipperen.
Op het display wordt de resterende tijd
weergegeven.

Om het juiste tijdstip van de dag te
wijzigen:selecteer de kookzone met .

Raak of aan.
De functie uitschakelen: stel de
kookzone in met en raak aan. De

resterende tijd telt af naar 00. Het
indicatielampje van de kookzone gaat
uit.

van de

NEDERLANDS

11

Als de tijd verstreken is,
klinkt er een geluidssignaal
en knippert 00. De kookzone
wordt uitgeschakeld.

Het geluidssignaal stopzetten: raak
aan.

CountUp Timer (De timer met
optelfunctie)

Gebruik deze functie om in de gaten te
houden hoe lang de kookzone werkt.

Kookzone instellen:raak meerdere
malen aan tot het lampje van de
gewenste kookzone brandt.

De functie inschakelen: raak
timer aan.

van de kookzone langzaam knippert,
wordt de tijd opgeteld. De display

schakelt tussen en getelde tijd
(minuten).

Om in de gaten te houden hoe lang de
kookzone werkt:selecteer de kookzone

met . Het indicatielampje van de
kookzone gaat sneller knipperen. De
display geeft aan hoe lang de zone
werkt.

De functie uitschakelen:stel de
kookzone in met

aan. Het indicatielampje van de
kookzone gaat uit.

Kookwekker

U kunt deze functie gebruiken als
kookwekker terwijl de kookplaat is
ingeschakeld en de kookzones niet
werken. De warmtestand op het display

toont

De functie inschakelen: raak aan.
Raak of van de timer aan om de

tijd in te stellen. Als de tijd verstreken is,
klinkt er een geluidssignaal en knippert

00.

Het geluidssignaal stopzetten: raak

aan.

gaat aan. Als het lampje

en raak of

.

De functie heeft geen
invloed op de werking van
de kookzones.

van de

4.7 STOP+GO

Deze functie stelt alle kookzones die in
werking zijn in op de laagste kookstand.

Als de functie in gebruik is, kunt u de
kookstand niet wijzigen.

De functie stopt de timerfunctie niet.

Om de functie in te schakelen: raak
aan. gaat branden.

Om de functie uit te schakelen: raak
aan. De vorige kookstand gaat aan.

4.8 Toetsblokkering

U kunt het bedieningspaneel
vergrendelen terwijl de kookzones in
werking zijn. Hiermee wordt voorkomen
dat de kookstand per ongeluk wordt
veranderd.

Stel eerst de kookstand in.

Om de functie in te schakelen: raak

aan. gaat gedurende 4 seconden
aan.De timer blijft aan.

Om de functie uit te schakelen: raak
aan. De vorige kookstand gaat aan.

Als u de kookplaat uitzet,
stopt u deze functie ook.

4.9 Het kinderslot

Deze functie voorkomt dat de kookplaat
onbedoeld wordt gebruikt.

Om de functie in te schakelen: schakel
de kookplaat in met
kookstand in. Raak 4 seconden aan.

gaat aan. Schakel de kookplaat uit

met .
Om de functie uit te schakelen: schakel
de kookplaat in met . Stel geen
kookstand in. Raak

gaat aan. Schakel de kookplaat uit

.

met

De functie gedurende één kooksessie
onderdrukken: zet de kookplaat aan

met . gaat aan. Raak 4 seconden

. Stel geen

4 seconden aan.

12

www.aeg.com

aan. Stel de kookstand in binnen 10
seconden. U kunt de kookplaat

bedienen. Als u de kookplaat uitschakelt
met , treedt de functie weer in

werking.

4.10 OffSound Control (De geluiden in- en uitschakelen)

Schakel de kookplaat uit. Raak 3
seconden aan. Het display gaat aan en

uit. Raak 3 seconden aan. of
gaat branden. Raak aan om één van

het volgende te kiezen:

- de signalen zijn uit

•

• - de signalen zijn aan
Om uw keuze te bevestigen moet u
wachten tot de kookplaat automatisch
uitschakelt.

Als de functie op staat, kunt u de
geluiden alleen horen als:

• u aanraakt

• Kookwekker naar beneden komt

• Timer met aftelfunctie naar beneden
komt

• u iets op het bedieningspaneel
plaatst.

4.11 Vermogensbeheer-functie

• De kookzones zijn gegroepeerd
volgens locatie en aantal fasen van de
kookplaat. Zie afbeelding.

• Elke fase heeft een maximale
elektriciteitslading van 3700 W.

• De functie verdeelt het vermogen
tussen de kookzones aangesloten op
dezelfde fase.

• De functie wordt geactiveerd als de
totale elektriciteitslading van de
kookzones aangesloten op een
enkele fase de 3700 W overschrijdt.

• De functie verlaagt het vermogen
naar de andere kookzones
aangesloten op dezelfde fase.

• Het warmte-instellingsdisplay van de
verlaagde zone verandert tussen twee
niveaus.

4.12 Hob²Hood

Het is een geavanceerde automatische
functie die de kookplaat op een speciale
afzuigkap aansluit. Zowel de kookplaat
als de afzuigkap heeft een
infraroodontvanger. De snelheid van de
ventilator wordt automatisch bepaald op
basis van de modusinstelling en de
temperatuur van de heetste pan op de
kookplaat. U kunt de ventilator van de
kookplaat handmatig bedienen.

Voor de meeste
afzuigkappen wordt het
afstandsbedieniningssysteem
uitgeschakeld. Inschakelen
voordat u de functie
gebruikt. Zie voor meer
informatie de
gebruikershandleiding van
de afzuigkap.

De functie automatisch bedienen

Stel de automatische modus in op H1 –
H6 om de functie automatisch te
bedienen. De kookplaat wordt
oorspronkelijk ingesteld op H5.De
afzuigkap reageert als u de kookplaat in
gebruik neemt. De kookplaat herkent de
temperatuur van de pannen automatisch
en stelt de snelheid van de ventilator
erop af.

NEDERLANDS 13

Automatische modi

Automa-

tische
verlich­ting

ModusH0Uit Uit Uit

ModusH1Aan Uit Uit

Modus
H2

ModusH3Aan Uit Ventila-

ModusH4Aan Ventila-

ModusH5Aan Ventila-

ModusH6Aan Ventila-

1)

De kookplaat detecteert het kookproces en ac-

tiveert de ventilatorsnelheid overeenkomstig de
automatische modus.

2)

De kookplaat detecteert het bakproces en acti-

veert de ventilatorsnelheid overeenkomstig de
automatische modus.

3)

Deze modus activeert de ventilator en de ver-

lichting en reageert niet op de temperatuur.

Aan Ventila-

3)

Koken

torsnel­heid 1

torsnel­heid 1

torsnel­heid 1

torsnel­heid 2

1)

Bak-

2)

ken

Ventila­torsnel­heid 1

torsnel­heid 1

Ventila­torsnel­heid 1

Ventila­torsnel­heid 2

Ventila­torsnel­heid 3

De automatische modus veranderen

1. Schakel het apparaat uit.

2. Raak 3 seconden aan. Het display

gaat aan en uit

3. Raak

3 seconden aan.

4. Raak een paar keer aan tot aan

gaat.

5. Raak

van de timer aan om een

automatische modus te selecteren.

Schakel de automatische
modus van de functie uit om
de kookplaat direct te
bedienen op het
kookplaatpaneel.

Als u stopt met koken en de
kookplaat uitschakelt, kan de
ventilator nog even blijven
werken. Daarna schakelt het
systeem de ventilator
automatisch uit en wordt
voorkomen dat u de
ventilator per ongeluk de
komende 30 seconden
activeert.

De ventilatorsnelheid handmatig
bedienen

U kunt de functie ook handmatig
bedienen. Raak daartoe

aan als de
kookplaat actief is. Dit schakelt de
automatische bediening van de functie
uit zodat u de ventilatorsnelheid

handmatig kunt veranderen. Als u op
drukt, wordt de ventilatorsnelheid met
één verhoogd. Als u een intensief niveau

bereikt en weer op

drukt, stelt u de
ventilatorsnelheid in op 0 waardoor de
afzuigkapventilator uitschakelt. Om de
ventilator weer te starten met

ventilatorsnelheid 1, raakt u

aan.

Schakel de kookplaat uit en
weer aan om de
automatische bediening van
de functie te activeren.

De verlichting activeren

U kunt de kookplaat instellen om de
verlichting automatisch te activeren als u
de kookplaat aan zet. Zet daarvoor de
automatische modus op H1 – H6.

De verlichting van de
afzuigkap gaat uit 2 minuten
nadat u de kookplaat heeft
uitgeschakeld.

www.aeg.com14

5. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.

5.1 Kookgerei

Bij een inductiekookzone
zorgt een sterk
elektromagnetisch veld
ervoor dat het kookgerei erg
snel heet wordt.

Gebruik de
inductiekookzones met
geschikt kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

• correct: gietijzer, staal, geëmailleerd

staal, roestvrij staal, meerlaagse
bodem (aangemerkt als geschikt voor
inductie door de fabrikant).

• niet correct: aluminium, koper,

messing, glas, keramiek, porselein.

Een pan is geschikt voor een
inductiekookplaat als:

• een beetje water kookt snel op een
zone die ingesteld is op de hoogste
instelling.

• een magneet vast blijft zitten aan de
bodem van het kookgerei.

De bodem van het
kookgerei moet zo dik en
vlak mogelijk zijn.

Afmetingen van de pannen

Inductiekookzones passen zich tot op
zekere hoogte automatisch aan de
grootte van de bodem van de pan aan.

De efficiëntie van de kookzone heeft
betrekking op de diameter van het
kookgerei. Kookgerei met een diameter
die kleiner is dan het minimum, ontvangt
slechts een deel van het vermogen dat
door de kookzone wordt gegenereerd.

Zie het hoofdstuk
'Technische informatie'.

5.2 Lawaai tijdens gebruik

Als u dit hoort:

• krakend geluid: de pan is gemaakt
van verschillende materialen
(sandwich-constructie).

• fluitend geluid: bij gebruik van de
kookzone met een hoge kookstand
en als de pan is gemaakt van
verschillende materialen (sandwich­constructie).

• zoemen: als u hoge kookstanden
gebruikt.

• klikken: er treedt elektrische
schakeling op.

• sissen, zoemen: de ventilator werkt.

Deze geluiden zijn normaal en hebben
niets met een defect van de kookplaat
te maken.

5.3 Öko Timer (Eco-timer)

Om energie te besparen schakelt het
verwarmingselement van de kookzone
eerder uit dan het signaal van de timer
met aftelfunctie klinkt. Het verschil in
werkingstijd hangt af van het niveau van
de kookstand en de tijd dat u kookt.

5.4 Voorbeelden van

kooktoepassingen

De relatie tussen het stroomverbruik van
de kookstand en de kookzone is niet
lineair. Wanneer u de kookstand
verhoogt, is dit niet proportioneel met
de toename in stroomverbruik van de
kookzone. Het betekent dat de
kookzone met de medium kookstand
minder dan de helft van het vermogen
gebruikt.

De gegevens in de volgende
tabel dienen slechts als
richtlijn.

NEDERLANDS 15

Kookstand Gebruik om: Tijd

(min)

- 1

1 - 3 Hollandaisesaus, smelten: bo-

1 - 3 Stollen: luchtige omeletten,

3 - 5 Zachtjes aan de kook brengen

5 - 7 Stomen van groenten, vis en

7 - 9 Aardappelen stomen. 20 - 60 Gebruik max. ¼ l water voor

7 - 9 Bereiden van grotere hoeveel-

9 - 12 Lichtjes braden: kalfsoester,

12 - 13 Door-en-door gebraden, op-

14 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (gou-

Bereide gerechten warmhou­den.

ter, chocolade, gelatine.

gebakken eieren.

van rijst en gerechten op melk­basis, reeds bereide gerechten
opwarmen.

vlees.

heden voedsel, stoofschotels
en soepen.

cordon bleu van kalfsvlees, ko­teletten, rissoles, worstjes, le­ver, roux, eieren, pannenkoe­ken, donuts.

gebakken aardappelen, len­denbiefstukken, steaks.

lash, stoofvlees), frituren van friet.

Aan de kook brengen van grote hoeveelheden water. Powerfunctie is ge­activeerd.

zoals
nodig

5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.

10 - 40 Met deksel bereiden.

25 - 50 Voeg minstens tweemaal zo-

20 - 45 Een paar eetlepels vocht toe-

60 - 150 Tot 3 l vloeistof plus ingre-

zoals
nodig

5 - 15 Halverwege de bereidingstijd

Tips

Een deksel op het kookgerei
doen.

veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het be­reiden tussendoor roeren.

voegen.

750 g aardappelen.

diënten.

Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.

omdraaien.

5.5 Praktische tips voor de functie Hob²Hood

Als u de kookplaat bedient met de
functie:

• Bescherm het afzuigkappaneel tegen
direct zonlicht.

• Breng geen halogeenverlichting aan
in het afzuigkappaneel.

• Dek het afzuigkappaneel niet af.

• Onderbreek het signaal tussen de
kookplaat en de afzuigkap niet
(bijvoorbeeld met een hand of een

handgreep van een pan). Zie de
afbeelding. Afzuigkap is slechts een

voorbeeld.

www.aeg.com

16

Het kan gebeuren dat
andere op afstand bediende
apparaten het signaal
blokkeren. Bedien om dit te
voorkomen de
afstandsbediening van het
apparaat en de kookplaat
niet tegelijkertijd.

6. ONDERHOUD EN REINIGING

Afzuigkappen met de Hob²Hood
functie

Zie de consumentenwebsite voor de
volledige reeks afzuigkappen die met
deze functie werken. De AEG­afzuigkappen die met deze functie

werken moeten het symbool hebben.

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.

6.1 Algemene informatie

• Maak de kookplaat na ieder gebruik
schoon.

• Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.

• Krassen of donkere vlekken op de
oppervlakte hebben geen invloed op
de werking van de kookplaat.

• Gebruik een specifiek
schoonmaakmiddel voor het
oppervlak van de kookplaat.

• Gebruik een speciale schraper voor
de glazen plaat.

6.2 De kookplaat

schoonmaken

• Verwijder direct: gesmolten plastic,
gesmolten folie, suiker en

suikerhoudende gerechten. Anders
kan het vuil de kookplaat
beschadigen. Doe voorzichtig om
brandwonden te voorkomen. Plaats
de speciale schraper schuin op de
glazen plaat en verwijder resten door
het blad over het oppervlak te
schuiven.

• Verwijder nadat de kookplaat
voldoende is afgekoeld: kalk- en
waterkringen, vetspatten en
metaalachtig glanzende
verkleuringen. Reinig de kookplaat
met een vochtige doek en een beetje
niet-schurend reinigingsmiddel.
Droog de kookplaat na reiniging af
met een zachte doek.

• Verkleuring glanzende metalen
verwijderen: reinig het glazen
oppervlak met een doek en een
oplossing van water met azijn.

7. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.

7.1 Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

U kunt de kookplaat niet in­schakelen of bedienen.

De zekering is doorgesla-

Schakel de kookplaat op-

U hebt twee of meer tiptoet-

STOP+GO Functie is in

Er ligt water of er zitten vet-

Er klinkt een geluidssignaal
en de kookplaat wordt uit­geschakeld.
Er weerklinkt een geluidssig­naal als de kookplaat uit
staat.

De kookplaat schakelt uit. U hebt iets op de tiptoets

Het indicatielampje van rest­warmte gaat niet aan.

Hob²Hood Functie werkt
niet.

De kookplaat is niet aange­sloten op een stopcontact of
is niet goed geïnstalleerd.

gen.

sen tegelijk aangeraakt.

werking.

spatten op het bedienings­paneel.

U hebt een of meer tiptoet­sen afgedekt.

geplaatst.

De zone is niet heet, omdat
hij slechts kortstondig is ge­bruikt.

U dekte het bedieningspa­neel af.

Controleer of de kookplaat
goed is aangesloten op het
elektriciteitsnet. Raadpleeg
het aansluitingsschema.

Controleer of de zekering de
oorzaak van de storing is. Als
de zekeringen keer op keer
doorslaan, neemt u contact
op met een erkende installa­teur.

nieuw in en stel de kook­stand binnen 10 seconden
in.

Raak slechts één tiptoets te­gelijk aan.

Raadpleeg het hoofdstuk
'Dagelijks gebruik'.

Reinig het bedieningspa­neel.

Verwijder het voorwerp van
de tiptoetsen.

Verwijder het object van de
tiptoets.

Als het lang duurt alvorens
de zone voldoende heet is,
neem dan contact op met
de klantenservice.

Verwijder het voorwerp van
het bedieningspaneel.

NEDERLANDS 17

www.aeg.com18

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De automatische opwarm­functie start niet.

De hoogste verwarmings-

De kookstand schakelt tus­sen twee kookstanden.

De tiptoetsen worden warm. Het kookgerei is te groot of

Er klinkt geen signaal wan­neer u de tiptoetsen van het
bedieningspaneel aanraakt.

gaat branden.

gaat branden.

gaat branden.

Het kookgerei is niet goed. Gebruik het juiste kookgerei.

De diameter aan de bodem

en een getal gaan bran-

den.

De zone is heet. Laat de zone voldoende af-

stand is ingesteld.

De Powerfunctie is in werk­ing.

staat te dicht bij het bedie­ningspaneel.

De signalen zijn uitgescha­keld.

De automatische uitschake­ling is in werking getreden.

Het kinderbeveiliging of de
vergrendelfunctie is actief.

Er staat geen kookgerei op
de zone.

van het kookgerei is te klein
voor de zone.

Er is een fout in de kook­plaat opgetreden.

koelen.

De hoogste kookstand heeft
hetzelfde vermogen als de
functie.

Raadpleeg het hoofdstuk
'Dagelijks gebruik'.

Plaats groter kookgerei op
de achterste zones indien
mogelijk.

Schakel de signalen in.
Raadpleeg het hoofdstuk
'Dagelijks gebruik'.

Schakel de kookplaat uit en
weer in.

Raadpleeg het hoofdstuk
'Dagelijks gebruik'.

Zet kookgerei op de zone.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige
aanwijzingen en tips'.

Gebruik kookgerei met de
juiste afmetingen.
Zie het hoofdstuk 'Techni­sche informatie'.

Ontkoppel de kookplaat eni­ge tijd van de stroomtoe­voer. Maak de zekering los
in de meterkast van het huis.
Sluit het apparaat opnieuw

aan. Als weer gaat bran­den, neem dan contact op
met de klantenservice.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

gaat branden.

Er is een storing opgetreden
in de kookplaat, omdat er
kookgerei is drooggekookt.
Automatische uitschakeling
en de oververhittingsbe­scherming voor de zones zijn
in werking getreden.

Schakel de kookplaat uit.
Verwijder het hete kookge­rei. Schakel na ongeveer 30
seconden de zone opnieuw
in. Als het probleem lag bij
het kookgerei, verdwijnt het
foutbericht. Het indicatie­lampje van restwarmte kan
blijven branden. Laat het
kookgerei voldoende afkoe­len. Controleer of uw kook­gerei geschikt is voor de
kookplaat.
Zie het hoofdstuk 'Nuttige
aanwijzingen en tips'.

NEDERLANDS 19

7.2 Als u het probleem niet

kunt oplossen...

Als u niet zelf het probleem kunt
verhelpen, neem dan contact op met uw
verkoper of de serviceafdeling. Zie voor
deze gegevens het typeplaatje. Geef ook
de driecijferige code voor het
glaskeramiek (bevindt zich op de hoek
van het glazen oppervlak) en de
foutmelding die wordt weergegeven.

8. MONTAGE

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.

8.1 Voor montage

Voordat u de kookplaat installeert, dient
u de onderstaande informatie van het
typeplaatje te noteren. Het typeplaatje
bevindt zich onderop de kookplaat.

Serienummer ...........................

8.2 Ingebouwde kookplaten

Inbouwkookplaten mogen alleen worden
gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in

Verzeker u ervan dat u de kookplaat
correct gebruikt heeft. Bij onjuist gebruik
van het apparaat wordt het bezoek van
de onderhoudstechnicus van de
klantenservice of de vakhandelaar in
rekening gebracht, zelfs tijdens de
garantieperiode. De instructies over het
service center en de garantiebepalingen
vindt u in het garantieboekje.

geschikte inbouwunits of werkbladen die
aan de normen voldoen.

8.3 Aansluitkabel

• De kookplaat is voorzien van een
aansluitsnoer.

• Vervang de beschadigde
voedingskabel door het volgende
netsnoer (of hoger): H05V2V2-F T min.
90°C. Neem contact op met een
klantenservice bij u in de buurt.

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

www.aeg.com20

8.4 Assemblage

min.
12 mm

min.
2 mm

NEDERLANDS 21

8.5 Beveiligingsdoos

9. TECHNISCHE GEGEVENS

9.1 Typeplaatje

Model HDM55108FB PNC productnummer 949 597 155 01
Type 60 GBD CM AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Inductie 7.4 kW Vervaardigd in Duitsland

Serienr. ................. 7.4 kW

AEG

Als u een beveiligingsdoos (een
additioneel toebehoren) gebruikt, zijn de
ruimte van 2 mm op de vloer voor de
luchtstroom en de beschermingsvloer
direct onder het fornuis niet
noodzakelijk. De beveiligingsdoos is als
toebehoren niet in elk land verkrijgbaar.
Neem contact op met uw plaatselijke
leverancier.

U kunt de beveiligingsdoos
niet gebruiken als u de
kookplaat boven een oven
installeert.

www.aeg.com22

9.2 Specificatie kookzones

Kookzone Nominaal ver-

mogen (max
warmte-instel­ling) [W]

Linksvoor 1400 2500 4 125 - 145

Linksachter 2300 3200 10 180 - 210

Middenvoor 2300 3200 10 180 - 210

Rechtsvoor 1400 2500 4 125 - 145

Rechtsachter 2300 3200 10 180 - 210

Het vermogen van de kookzones kan
enigszins afwijken van de gegevens in de
tabel. Het verandert met het materiaal
en de afmetingen van het kookgerei.

10. ENERGIEZUINIGHEID

10.1 Productinformatie volgens EU 66/2014

Modelidentificatie HDM55108FB

Type kooktoestel Ingebouwde

Aantal kookzones 5

Verwarmingstechnologie Inductie

Diameter ronde kookzones
(Ø)

Energieverbruik per kook­zone (EC electric cooking)

Energieverbruik van de
kookplaat (EC electric hob)

Linksvoor
Linksachter
Middenvoor
Rechtsvoor
Rechtsachter

Linksvoor
Linksachter
Middenvoor
Rechtsvoor
Rechtsachter

170,4 Wh / kg

Powerfunctie
[W]

Gebruik voor optimale kookresultaten
alleen kookgerei met een diameter niet
groter dan vermeld in de tabel.

Powerfunctie
maximale duur
[min]

Diameter van
het kookgerei
[mm]

kookplaat

14,5 cm
21,0 cm
21,0 cm
14,5 cm
21,0 cm

174,3 Wh / kg
166,7 Wh / kg
166,7 Wh / kg
177,7 Wh / kg
166,7 Wh / kg

EN 60350-2 - Huishoudelijke elektrische
kookapparaten - deel 2: Kookplaten ­Methodes voor het meten van de
prestatie

10.2 Energiebesparing

U kunt elke dag energie besparen tijdens
het koken door de onderstaande tips te
volgen.

NEDERLANDS 23

• Warm alleen de hoeveelheid water op
die u nodig heeft.

• Doe indien mogelijk altijd een deksel
op de pan.

• Zet uw kookgerei op de kookzone
voordat u deze activeert.

• Zet kleiner kookgerei op kleinere
kookzones.

11. MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte
verzamelcontainer om het te recyclen.
Help om het milieu en de
volksgezondheid te beschermen en
recycle het afval van elektrische en
elektronische apparaten. Gooi apparaten

• Plaats het kookgerei precies in het
midden van de kookzone.

• Gebruik de restwarmte om het eten
warm te houden of te smelten.

gemarkeerd met het symbool niet weg
met het huishoudelijk afval. Breng het
product naar het milieustation bij u in de
buurt of neem contact op met de
gemeente.

www.aeg.com

24

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...............................................................................25

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................27

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................29

4. UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................. 31

5. CONSEILS.................................................................................................................. 36

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................................39

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.................................................. 39

8. INSTALLATION..........................................................................................................42

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES....................................................................... 44

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 45

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus

éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en
fonctionnement.

FRANÇAIS

25

Sécurité générale

1.2

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être

26

www.aeg.com

tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou

indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil

de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

dispositifs de protection pour table de cuisson

intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de

protection non adaptés peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS

27

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure
corporelle ou de dommages
matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour
éviter que la moisissure ne provoque
de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de
tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Veillez à installer un
panneau de séparation ignifuge sous
l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de
ventilation de 2 mm entre le plan de
travail et l'avant de l'appareil qui est
installé dessous. La garantie ne
couvre pas les dommages causés par
l'absence d'un espace de ventilation
adéquat.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation
électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.

• Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre
centre de maintenance agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.

28

www.aeg.com

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez
les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un
environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au
détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de
couvercles sur les zones de cuisson.
Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Si la surface de l'appareil présente
des fêlures, débranchez
immédiatement l'appareil. pour éviter
tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en
cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans
de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes
peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de
casserole chaud sur la surface en
verre de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients de cuisson s'évaporer
complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte
ou en aluminium, ni de récipients
dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer le
verre ou la surface vitrocéramique.

145 mm145 mm

210 mm 210 mm

210 mm

2 11

111

FRANÇAIS 29

Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface
de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de
l'alimentation électrique avant toute
opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

Zone de cuisson à induction

1

Bandeau de commande

2

89

6 72 31

11

4

10

5

www.aeg.com30

3.2 Description du bandeau de commande

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou­che
sensiti­ve

1

2

3

- Indicateur du niveau de

4

- Voyants du minuteur des

5

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

6

7

8

9

10

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

11

Fonction Commentaire

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

Verrouillage / Dispositif de
sécurité enfants

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

cuisson

zones de cuisson

Hob²Hood Pour activer et désactiver le mode manuel

- Pour choisir la zone de cuisson.

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

/

Fonction Booster Pour activer et désactiver la fonction.

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.

Pour indiquer le niveau de cuisson.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la
durée sélectionnée.

de la fonction.

3.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

Affichage Description

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Fonction Booster est activée.

FRANÇAIS

31

+ chiffre

/ /

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) : con­tinuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de réci­pient sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / La chaleur
résiduelle peut être source
de brûlures. Le voyant
indique le niveau de chaleur
résiduelle.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont
désactivées,

Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement sur le fond des plats de
cuisson. La table vitrocéramique est
chauffée par la chaleur des récipients.

• vous ne réglez pas le niveau de
cuisson après avoir allumé la table de
cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore
retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de
commande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.
lorsqu'un récipient chauffe à vide).
Laissez refroidir la zone de cuisson
avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient
inadapté. Le symbole s'allume et

32

www.aeg.com

la zone de cuisson se désactive
automatiquement au bout de
2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau
de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de
cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson
et la durée après laquelle la table de
cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

, 1 - 3

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - 14 1,5 heure

6 heures

4.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection, ou
déplacez votre doigt sur le bandeau de
sélection jusqu'à atteindre le niveau de
cuisson souhaité.

4.4 Démarrage automatique

de la cuisson

Activez cette fonction pour obtenir le
niveau de cuisson souhaité plus
rapidement. Lorsqu'elle est activée, la
zone commence par chauffer au niveau
de cuisson le plus élevé, puis revient au
niveau de cuisson souhaité.

Pour activer la fonction, la
zone de cuisson doit être
froide

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur (

s'allume). Réglez immédiatement le
niveau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes, s'allume.
Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.5 Fonction Booster

Cette fonction vous permet d'augmenter
la puissance des zones de cuisson à
induction. La fonction peut être activée
pour la zone de cuisson à induction
uniquement pour une durée limitée.
Lorsque cette durée est écoulée, la zone
de cuisson à induction revient
automatiquement au niveau de cuisson
le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur .

s'allume.
Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.6 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson, uniquement pour une
session.

Sélectionnez d'abord le niveau de
cuisson de la zone de cuisson, puis
réglez la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche du minuteur pour régler la

durée (de 00 à 99 minutes). Lorsque le
voyant de la zone de cuisson commence
à clignoter lentement, le décompte
commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide

FRANÇAIS

33

de . Le voyant de la zone de cuisson
clignote rapidement. L'affichage indique
la durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la
zone de cuisson à l'aide de
sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec
et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la
zone de cuisson s'éteint.

Lorsque la durée est
écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote. La
zone de cuisson se
désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur .

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la
durée de fonctionnement de la zone de
cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson
clignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance,
le nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson
sélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de . Le voyant de la
zone de cuisson clignote rapidement.
L'affichage indique la durée de
fonctionnement de la zone.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson en
appuyant sur et appuyez sur ou

. Le voyant de la zone de cuisson

s'éteint.

. Appuyez

et

Minuterie

Vous pouvez utiliser cette fonction
comme Minuterie lorsque la table de
cuisson est allumée mais que les zones
de cuisson ne sont pas activées.
L'affichage du niveau de cuisson indique

.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du
minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

.

sur

Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement des
zones de cuisson.

4.7 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de
cuisson le plus bas pour toutes les zones
de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne
pouvez pas modifier le niveau de
cuisson.

La fonction ne désactive pas les
fonctions du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

4.8 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de
cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage
du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

34

www.aeg.com

Lorsque vous éteignez la
table de cuisson, cette
fonction est également
désactivée.

4.9 Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur
4 secondes. s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur
Pour désactiver la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur pendant
4 secondes.
table de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le temps
d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.
Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les
10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec

fonction est de nouveau activée.

s'allume. Éteignez la

pendant

.

. Ne

, la

Pour confirmer le réglage, attendez que
la table de cuisson s'éteigne
automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,
l'appareil émet des signaux sonores
uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau
de commande.

4.11 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont
regroupées en fonction de
l'emplacement et du nombre de
phases de la table de cuisson.
Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge
électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre
les zones de cuisson raccordées à la
même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge
électrique totale des zones de cuisson
raccordées à une phase simple
dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des
autres zones de cuisson raccordées à
la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des
zones à puissance réduite oscille
entre deux niveaux.

4.10 OffSound Control (Activation et désactivation des signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez
sur pendant 3 secondes. L'affichage
s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur
pendant 3 secondes ; ou s'allume.
Appuyez sur la touche

pour choisir l'une des options suivantes :

• - les signaux sonores sont
désactivés

- les signaux sonores sont activés

•

du minuteur

4.12 Hob²Hood

Il s'agit d'une fonction automatique de
pointe permettant de relier la table de
cuisson à une hotte spéciale. La table de
cuisson et la hotte ont toutes deux un

communicateur à signal infrarouge. La

vitesse du ventilateur est
automatiquement définie en fonction du
réglage du mode et de la température
du plat le plus chaud sur la table de
cuisson. Vous pouvez également faire
fonctionner manuellement le ventilateur
de la table de cuisson.

Sur la plupart des hottes, le
système de commande à
distance est désactivé par
défaut. Activez-le avant
d'utiliser cette fonction. Pour
plus d'informations,
reportez-vous au manuel
d'utilisation de la hotte.

Activation automatique de la fonction

Pour activer automatiquement la
fonction, réglez le mode automatique sur
H1 - H6. La table de cuisson est réglée
au départ sur H5.La hotte réagit chaque
fois que vous utilisez la table de cuisson.
La table de cuisson détecte
automatiquement la température du
récipient et ajuste la vitesse du
ventilateur.

Modes automatiques

Éclaira-

ge auto­matique

Mode H0 Désac. Désac. Désac.

Mode H1 On Désac. Désac.

Mode
H2

Mode H3 On Désac. Vitesse

Mode H4 On Vitesse

Mode H5 On Vitesse

On Vitesse

3)

Faire
bouillir

du venti­lateur 1

du venti­lateur 1

du venti­lateur 1

1)

Faire fri-

2)

re

Vitesse
du venti­lateur 1

du venti­lateur 1

Vitesse
du venti­lateur 1

Vitesse
du venti­lateur 2

Éclaira-

ge auto­matique

Mode H6 On Vitesse

1)

La table de cuisson détecte le processus
d'ébullition et sélectionne la vitesse du ventilateur
en fonction du mode automatique.

2)

La table de cuisson détecte le processus de fri­ture et sélectionne la vitesse du ventilateur en
fonction du mode automatique.

3)

Ce mode active le ventilateur et l'éclairage,
sans tenir compte sur la température.

FRANÇAIS

Faire
bouillir

du venti­lateur 2

1)

Faire fri-

2)

re

Vitesse
du venti­lateur 3

Modification du mode automatique

1. Éteignez l'appareil

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3. Appuyez sur

pendant 3 secondes.

4. Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à

ce que

s'affiche.

5. Appuyez sur la touche du

minuteur pour sélectionner un mode
automatique.

Pour faire fonctionner
directement la hotte,
désactivez le mode
automatique de la fonction
sur le bandeau de
commande de la hotte.

Lorsque la cuisson est
terminée et que vous
désactivez la table de
cuisson, le ventilateur de la
hotte peut continuer de
fonctionner pendant un
certain temps. Au bout d'un
moment, le système
désactive automatiquement
le ventilateur et vous
empêche de l'activer
accidentellement durant les
30 secondes qui suivent.

Activation manuelle de la vitesse du
ventilateur

Vous pouvez également activer la
fonction manuellement. Pour ce faire,

35

36

www.aeg.com

appuyez sur la touche lorsque la table
de cuisson est allumée. Cela désactive le
fonctionnement automatique de la
fonction et vous permet de modifier
manuellement la vitesse du ventilateur.

En appuyant sur la touche , la vitesse
du ventilateur est augmentée d'un palier.
Lorsque vous atteignez un niveau intensif

et que vous appuyez sur la touche
nouveau, la vitesse du ventilateur revient
à 0, désactivant ainsi le ventilateur de la
hotte. Pour réactiver le ventilateur à

vitesse 1, appuyez sur la touche .

Pour activer le
fonctionnement
automatique de la fonction,
éteignez puis rallumez la
table de cuisson.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
chauffe les récipients très
rapidement.

Utilisez des récipients
adaptés aux zones de
cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour
l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de
cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du
récipient.

Activation de l'éclairage

Vous pouvez régler la table de cuisson
pour activer automatiquement l'éclairage
dès que la table de cuisson est allumée.
Pour ce faire, réglez le mode
automatique sur H1 - H6.

L'éclairage de la hotte
s'éteint 2 minutes après

à

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au
diamètre du fond du récipient utilisé,
jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient
plus petit que le diamètre minimal
recommandé ne reçoit qu'une petite
partie de la puissance générée par la
zone de cuisson.

avoir éteint la table de
cuisson.

Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.

Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques
techniques ».

5.2 Bruits pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est
composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de
cuisson avec un niveau de puissance
élevé et le récipient est composé de

FRANÇAIS 37

différents matériaux (conception
« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un
niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations
électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de
cuisson.

5.3 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.

Niveau de
cuisson

- 1

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

7 - 9 Cuire de grandes quantités

9 - 12 Faire revenir : escalopes, cor-

Utilisation : Durée

Conservez les aliments cuits au
chaud.

dre : beurre, chocolat, gélati­ne.

cotte.

de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.

du poisson et de la viande.

la vapeur.

d'aliments, des ragoûts et des
soupes.

dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.

5.4 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le niveau de cuisson,
l'augmentation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson
utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa
puissance.

Les valeurs figurant dans le
tableau suivant sont fournies
à titre indicatif.

Conseils

(min)

au be­soin

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de li-

au be­soin

Placez un couvercle sur le réci­pient.

plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.

liquide.

750 g de pommes de terre.

quide, plus les ingrédients.

Retournez à la moitié du
temps.

38

www.aeg.com

Niveau de
cuisson

12 - 13 Cuisson à température élevée

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

5.5 Conseils pour la fonction Hob²Hood

Lorsque vous faites fonctionner la table
de cuisson avec la fonction :

• Protégez le bandeau de commande
de la hotte des rayons directs du
soleil.

• Ne dirigez pas de lumière halogène
sur le bandeau de commande de la
hotte.

• Ne recouvrez pas le bandeau de
commande de la table de cuisson.

• N'interrompez pas le signal entre la
table de cuisson et la hotte (par
exemple avec une main ou une
poignée d'ustensile de cuisine).
Observez l'image. La hotte de

Utilisation : Durée

(min)

5 - 15 Retournez à la moitié du
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

Conseils

temps.

Il peut arriver que d'autres
appareils contrôlés à
distance bloquent le signal.
Pour éviter cela, ne faites
pas fonctionner la
commande à distance des
autres appareils et la table
de cuisson en même temps.

Hottes de cuisinière dotées de la
fonction Hob²Hood

Pour trouver la gamme complète des
hottes qui sont dotées de cette fonction,
consultez notre site web destiné aux
consommateurs. Les hottes AEG qui sont
dotées de cette fonction doivent avoir le

symbole .

l'illustration n'est donnée qu'à titre
d'exemple.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS 39

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

6.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager la table
de cuisson. Veillez à ne pas vous
brûler. Tenez le racloir spécial incliné
sur la surface vitrée et faites glisser la
lame du racloir pour enlever les
salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un détergent non abrasif.
Après le nettoyage, séchez la table de
cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de
vinaigre et nettoyez la surface vitrée
avec un chiffon humide.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause possible Solution

Vous ne pouvez pas mettre
en fonctionnement la table
de cuisson.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

La table de cuisson n'est pas
connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incor­rect.

Vérifiez que la table de cuis­son est correctement bran­chée à une source d'alimen­tation électrique. Reportez­vous au schéma de branche­ment.

bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap­pel à un électricien qualifié.

www.aeg.com40

Anomalie Cause possible Solution

Allumez de nouveau la table

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en
même temps.

La fonction STOP+GO est

activée.

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de
commande.

Un signal sonore retentit et
la table de cuisson s'éteint.
Un signal sonore retentit
lorsque la table de cuisson
est éteinte.

La table de cuisson est dés­activée.

Le voyant de chaleur rési­duelle ne s'allume pas.

La fonction Hob²Hood ne
fonctionne pas.

La fonction de démarrage
automatique de la cuisson
ne fonctionne pas.

Le niveau de cuisson le plus

Le niveau de cuisson oscille
entre deux niveaux.

Les touches sensitives sont
chaudes.

Aucun signal sonore quand
vous appuyez sur les touches
sensitives.

Vous avez recouvert une ou
plusieurs zones sensitives.

Vous avez posé quelque
chose sur la touche sensitive

.

La zone n'est pas chaude
parce qu'elle n'a fonctionné
que peu de temps.

Vous avez couvert le ban­deau de commande.

La zone est chaude. Laissez la zone refroidir suffi-

élevé est réglé.

Le dispositif de gestion de la
puissance est activé.

Le récipient est trop grand
ou vous l'avez placé trop
près des commandes.

Les signaux sonores sont
désactivés.

de cuisson et réglez le ni­veau de cuisson en moins de
10 secondes.

N'appuyez que sur une seule
touche sensitive à la fois.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Nettoyez le bandeau de
commande.

Retirez l'objet des touches
sensitives.

Retirez l'objet de la touche
sensitive.

Si la zone a eu assez de
temps pour chauffer, faites
appel à votre service après­vente.

Retirez l'objet du bandeau
de commande.

samment.

Le niveau de cuisson maxi­mum offre la même puissan­ce que la fonction.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Placez les récipients de
grande taille sur les zones
arrière, si possible.

Activez les signaux sonores.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Anomalie Cause possible Solution

s'affiche.

s'affiche.

s'affiche.

Le récipient n'est pas adap-

Le diamètre du fond du réci-

et un chiffre s'affichent.

s'affiche.

La fonction Arrêt automati­que est activée.

Le dispositif de sécurité en­fants ou de verrouillage est
activé.

Il n'y a pas de récipient sur la
zone.

té.

pient de cuisson est trop pe­tit pour la zone.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson car
un récipient a chauffé à vide.
La fonction Arrêt automati­que et la protection anti-sur­chauffe des zones sont acti­vées.

Éteignez la table de cuisson
puis allumez-la de nouveau.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Placez un récipient sur la zo­ne.

Utilisez un récipient adapté.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

Utilisez un récipient de di­mensions appropriées.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techni­ques ».

Débranchez la table de cuis­son de l'alimentation électri­que pendant quelques mi­nutes. Déconnectez le fu­sible de l'installation domes­tique. Rebranchez l'appareil.

Si s'affiche à nouveau,
faites appel au service après­vente.

Éteignez la table de cuisson.
Enlevez le récipient chaud.
Au bout d'environ 30 secon­des, remettez la zone en
fonctionnement. Si le réci­pient était bien le problème,
le message d'erreur dispa­raît. Le voyant de chaleur ré­siduelle peut rester allumé.
Laissez le récipient refroidir
suffisamment. Vérifiez que
votre récipient est compati­ble avec la table de cuisson.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».

FRANÇAIS 41

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations
se trouvant sur la plaque signalétique.
Donnez également la combinaison à
3 lettres et chiffres pour la
vitrocéramique (située dans un des coins
de la surface en verre) et le message

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

www.aeg.com42

d'erreur qui s'affiche. Assurez-vous
d'utiliser correctement l'appareil. En cas
d'erreur de manipulation de la part de
l'utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du
vendeur pourra être facturé, même en

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,
notez les informations de la plaque
signalétique ci-dessous. La plaque
signalétique se trouve au bas de la table
de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne
peuvent être mises en fonctionnement

8.4 Montage

cours de garantie. Les instructions
relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

qu'après avoir été installées dans des
meubles et sur des plans de travail
homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec
un câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble
d'alimentation endommagé, utilisez le
type de câble suivant (ou supérieur) :
H05V2V2-F T min. 90 °C. Contactez
votre service après-vente.

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
12 mm

min.
2 mm

FRANÇAIS 43

www.aeg.com44

8.5 Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de
protection (accessoire supplémentaire),
l'espace de circulation d'air de 2 mm et
le fond de protection installé
directement sous la table de cuisson ne
sont plus nécessaires. L'enceinte de
protection n'est pas disponible dans tous
les pays. Veuillez contacter votre
revendeur local.

Vous ne pouvez pas utiliser
l'enceinte de protection si
vous installez la table de
cuisson au-dessus d'un four.

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque signalétique

Modèle HDM55108FB PNC 949 597 155 01
Type 60 GBD CM AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Induction 7.4 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.4 kW

AEG

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis­son

Avant gauche 1400 2500 4 125 - 145

Arrière gauche 2300 3200 10 180 - 210

Avant centrale 2300 3200 10 180 - 210

Avant droite 1400 2500 4 125 - 145

Arrière droite 2300 3200 10 180 - 210

La puissance des zones de cuisson peut
être légèrement différente des données
indiquées par la table. Elle change avec
le matériau et les dimensions du plat de
cuisson.

Puissance no­minale (réglage
de chaleur
maximum) [W]

Fonction Boos­ter [W]

Pour des résultats de cuisson optimaux,
utilisez un plat de cuisson de dimension
supérieure au diamètre de la zone de
cuisson.

Fonction Boos­ter durée maxi­male [min]

Diamètre de
l'ustensile de
cuisson [mm]

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

10.1 Informations sur le produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle HDM55108FB

Type de table de cuisson Table de cuisson

Nombre de zones de cuis­son

Technologie de chauffage Induction

Diamètre des zones de
cuisson circulaires (Ø)

Consommation d'énergie
selon la zone de cuisson
(EC electric cooking)

Consommation d'énergie
de la table de cuisson (EC
electric hob)

5

Avant gauche
Arrière gauche
Avant centrale
Avant droite
Arrière droite

Avant gauche
Arrière gauche
Avant centrale
Avant droite
Arrière droite

170,4 Wh / kg

FRANÇAIS 45

intégrée

14,5 cm
21,0 cm
21,0 cm
14,5 cm
21,0 cm

174,3 Wh / kg
166,7 Wh / kg
166,7 Wh / kg
177,7 Wh / kg
166,7 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 2 :
Tables de cuisson - Méthodes de mesure
des performances

10.2 Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au
quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne
faites chauffer que la quantité dont
vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuisson
après avoir posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les
plus petites zones de cuisson.

• Posez directement le récipient au
centre de la zone de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

www.aeg.com

46

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE...........................................................................................47

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN.................................................................................49

3. GERÄTEBESCHREIBUNG......................................................................................... 52

4. TÄGLICHER GEBRAUCH.......................................................................................... 54

5. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 58

6. REINIGUNG UND PFLEGE....................................................................................... 61

7. FEHLERSUCHE.......................................................................................................... 61

8. MONTAGE.................................................................................................................64

9. TECHNISCHE DATEN...............................................................................................66

10. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 67

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst
wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen
oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage
oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller
keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an
einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren
Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene
Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs

unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

DEUTSCH

47

Allgemeine Sicherheit

1.2

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

48

www.aeg.com

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom

Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt

werden.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe

Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem

unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu

einem Brand führen.

• Versuchen Sie NICHT einen Brand mit Wasser zu

löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und

bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder

einer Feuerlöschdecke.

• VORSICHT: Der Kochvorgang muss überwacht

werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich

überwacht werden.

• WARNUNG: Brandgefahr: Legen Sie keine

Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,

Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche

des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab

und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung,

schalten Sie das Gerät aus, um einen Stromschlag zu

vermeiden.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, einem autorisierten Kundendienst oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu

vermeiden.

• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen

des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der

Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene

Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene

Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die

Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH

49

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts
darf nur von einer
qualifizierten Fachkraft
durchgeführt werden.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein
Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen
eingebaut, achten Sie darauf, dass
zwischen dem Geräteboden und der
oberen Schublade ein ausreichender
Abstand für die Luftzirkulation
vorhanden ist.

• Der Boden des Geräts kann heiß
werden. Achten Sie darauf eine
feuerfeste Trennplatte unter dem
Gerät anzubringen, damit der Boden
nicht zugänglich ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der
Arbeitsplatte und dem Gerät darunter
ein Abstand von 2 mm zur Belüftung
frei gelassen wird. Schäden, die durch
das Fehlen eines Belüftungsabstands
entstehen, sind von der Garantie
ausgenommen.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der
elektrischen Stromversorgung
getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass die
elektrischen Daten auf dem
Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich anderenfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät
ordnungsgemäß montiert wird. Wenn
freiliegende oder ungeeignete
Netzkabel oder Netzstecker (fall
vorhanden) verwendet werden, kann
der Anschluss überhitzen.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das
richtige Kabel für den elektrischen
Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Sorgen Sie dafür, dass ein
Berührungsschutz installiert wird.

• Verwenden Sie die Zugentlastung für
das Kabel.

• Stellen Sie beim elektrischen
Anschluss des Gerätes sicher, dass
das Netzkabel oder ggf. der
Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.

50

www.aeg.com

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker (falls
vorhanden) und Netzkabel nicht zu
beschädigen. Wenden Sie sich zum
Austausch des beschädigten
Netzkabels an unseren autorisierten
Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät vom Netzstrom trennen
möchten. Ziehen Sie stets am
Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können), Erdschlüsse,
Kontakte.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs­und Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch das gesamte
Verpackungsmaterial, die Aufkleber
und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach
jedem Gebrauch aus.

• Verlassen Sie sich nicht auf die
Topferkennung.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie
werden heiß.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät
umgehend von der
Spannungsversorgung. Dies dient zur
Vermeidung eines Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher
müssen einen Mindestabstand von 30
cm zu den Induktionskochzonen
einhalten, wenn das Gerät in Betrieb
ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl
geben, kann dieses spritzen.

WARNUNG!

Brand- und
Explosionsgefahr!

• Erhitzte Öle und Fette können
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen und erhitzte
Gegenstände beim Kochen mit
Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann
Lebensmittelreste enthalten und
schon bei niedrigeren Temperaturen
eher einen Brand verursachen als
frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

DEUTSCH

51

• Legen Sie keine heißen Topfdeckel
auf die Glasoberfläche des
Kochfeldes.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht
leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt
werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr
darauf befindet, oder wenn das
Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das
Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen,
Aluminium oder mit beschädigten
Böden kann die Glas- bzw.
Glaskeramikoberfläche verkratzen.
Heben Sie das Kochgeschirr stets an,
wenn Sie es auf dem Kochfeld
umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

2.4 Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen.

• Trennen Sie das Gerät vor
Wartungsarbeiten von der
Spannungsversorgung.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit
Wasserspray oder Dampf.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur
ordnungsgemäßen Entsorgung des
Geräts wenden Sie sich an die
zuständige kommunale Behörde vor
Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

2.6 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

145 mm145 mm

210 mm 210 mm

210 mm

2 11

111

89

6 72 31

11

4

10

5

www.aeg.com52

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Kochfeldanordnung

3.2 Bedienfeldanordnung

Induktionskochzone

1

Bedienfeld

2

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und
akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sen­sorfeld

1

2

3

- Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

4

- Kochzonen-Anzeigen des

5

6

7

- Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

Funktion Kommentar

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

Verriegeln / Kindersiche­rung

STOP+GO Ein- und Ausschalten der Funktion.

Timers

Hob²Hood Ein- und Ausschalten des manuellen Modus

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit ein­gestellt wurde.

der Funktion.

DEUTSCH 53

Sen­sorfeld

8

9

10

- Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

11

Funktion Kommentar

- Auswählen der Kochzone.

- Erhöhen oder Verringern der Zeit.

/

Power-Funktion Ein- und Ausschalten der Funktion.

3.3 Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

-

+ Zahl

/ /

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Funktion STOP+GO ist in Betrieb.

Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb.

Power-Funktion ist eingeschaltet.

Eine Störung ist aufgetreten.

OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warm­halten/Restwärme.

Die Funktion Verriegeln/Kindersicherung ist in Betrieb.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich
kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Die Funktion Abschaltautomatik ist in Betrieb.

3.4 OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

/ / Es besteht
Verbrennungsgefahr durch
Restwärme. Die Anzeige
zeigt die Restwärmestufe an.

Die Induktionskochzonen erzeugen die
erforderliche Hitze zum Kochen direkt im
Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird nur durch die Wärme
des Kochgeschirrs erhitzt.

www.aeg.com

54

4. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

4.1 Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang, um das
Kochfeld ein- oder auszuschalten.

4.2 Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld
in folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds
wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10
Sekunden mit verschütteten
Lebensmitteln oder einem
Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch
usw.). Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet ab.
Entfernen Sie den Gegenstand oder
reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (wenn
beispielsweise ein Topf leerkocht).
Lassen Sie die Kochzone abkühlen,
bevor Sie das Kochfeld wieder
verwenden.

• Sie verwenden ungeeignetes
Kochgeschirr. Das Symbol leuchtet

auf und die Kochzone wird
automatisch nach 2 Minuten
ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht
ausgeschaltet bzw. die Kochstufe
wurde nicht geändert. Nach einer

Weile leuchtet
Kochfeld schaltet sich aus.

Verhältnis zwischen der Kochstufe und
der Zeit, nach der das Kochfeld
ausgeschaltet wird:

Kochstufe Das Kochfeld wird

, 1 - 3

4 - 7 5 Stunden

8 - 9 4 Stunden

auf und das

ausgeschaltet nach

6 Stunden

Kochstufe Das Kochfeld wird

ausgeschaltet nach

10 - 14 1,5 Stunden

4.3 Kochstufe

Einstellen oder Ändern der Kochstufe:
Berühren Sie die Einstellskala auf der

gewünschten Kochstufe oder fahren Sie
mit dem Finger entlang der Skala bis zur
gewünschten Kochstufe.

4.4 Ankochautomatik

Schalten Sie diese Funktion ein, damit
die gewünschte Kochstufeneinstellung in
kürzerer Zeit erreicht wird. Wenn sie
aktiviert ist, schaltet sich die Kochzone
mit der höchsten Stufe ein und wechselt
dann zur gewünschten Einstellung.

Zum Einschalten der
Funktion muss die Kochzone
abgekühlt sein.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie

auf). Berühren Sie dann gleich danach
die gewünschte Kochstufe. Nach 3

Sekunden leuchtet auf.
Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

( leuchtet

4.5 Power-Funktion

Diese Funktion stellt den
Induktionskochzonen zusätzliche
Leistung zur Verfügung. Für die
Induktionskochzone kann diese Funktion
nur für einen begrenzten Zeitraum
eingeschaltet werden. Danach schaltet
die Induktionskochzone automatisch
wieder auf die höchste Kochstufe um.

DEUTSCH

55

Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie . leuchtet

auf.
Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

4.6 Timer

Kurzzeitmesser

Mit dieser Funktion stellen Sie ein, wie
lange eine Kochzone für einen einzelnen
Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe für die
Kochzone und erst danach die Funktion
ein.

Auswählen der Kochzone:Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers, um die Zeit einzustellen
(00 - 99 Minuten). Wenn die Anzeige der
Kochzone langsam blinkt, wird die Zeit
heruntergezählt.

So wird die Restzeit angezeigt: Wählen
Sie die Kochzone mit aus. Die

Anzeige der Kochzone blinkt schneller.
Das Display zeigt die Restzeit an.

Ändern der Zeit: Wählen Sie die
Kochzone mit
oder .
Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit und berühren Sie

. Die Restzeit wird auf 00
heruntergezählt. Die Anzeige der
Kochzone erlischt.

Wenn die eingestellte Zeit
abgelaufen ist, ertönt ein
Signalton und 00 blinkt. Die
Kochzone wird
ausgeschaltet.

Ausschalten des Signaltons: Berühren

.

Sie

aus. Berühren Sie

CountUp Timer (Garzeitmesser)

Mit dieser Funktion können Sie
feststellen, wie lange eine Kochzone
bereits in Betrieb ist.

Auswählen der Kochzone:Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers. leuchtet auf. Wenn die
Anzeige der Kochzone langsamer blinkt,
wird die Zeit hochgezählt. Das Display

schaltet um zwischen und der
abgelaufenen Zeit (Minuten).

So können Sie feststellen, wie lange
die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit aus. Die
Anzeige der Kochzone blinkt schneller.
Im Display wird die Einschaltdauer der
Zone angezeigt.

Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit

oder . Die Anzeige der Kochzonen
erlischt.

Kurzzeit-Wecker
Sie können diese Funktion als Kurzzeit­Wecker benutzen, wenn das Gerät

eingeschaltet ist und die Kochzonen
nicht in Betrieb sind. Das Display zeigt

an.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Berühren Sie oder des Timers,
um die Zeit einzustellen. Wenn die
eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt
ein Signalton und 00 blinkt.

Ausschalten des Signaltons: Berühren

.

Sie

Diese Funktion hat keine
Auswirkung auf den
Kochzonenbetrieb.

und berühren Sie

4.7 STOP+GO

Mit dieser Funktion werden alle
eingeschalteten Kochzonen auf die
niedrigste Kochstufe geschaltet.

Ist die Funktion eingeschaltet, lässt sich
die Kochstufe nicht ändern.

56

www.aeg.com

Die Funktion unterbricht nicht die Timer­Funktionen.

Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. leuchtet auf.

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

4.8 Verriegeln

Sie können das Bedienfeld sperren,
wenn Kochzonen eingeschaltet sind. So
wird verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
Einschalten der Funktion:Berühren Sie

. leuchtet 4 Sekunden auf.Der

Timer bleibt eingeschaltet.
Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

Diese Funktion wird auch
ausgeschaltet, sobald das
Kochfeld ausgeschaltet wird.

4.9 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Einschalten des
Kochfelds.

Einschalten der Funktion: Schalten Sie
das Kochfeld mit ein. Stellen Sie keine
Kochstufe ein. Berühren Sie
Sekunden lang. leuchtet auf. Schalten
Sie das Kochfeld mit
Ausschalten der Funktion: Schalten Sie
das Kochfeld mit ein. Stellen Sie keine
Kochstufe ein. Berühren Sie 4
Sekunden lang.
Sie das Kochfeld mit aus.

Vorübergehendes Ausschalten der
Funktion für einen einzelnen
Kochvorgang: Schalten Sie das Kochfeld

mit ein. leuchtet auf. Berühren Sie

4 Sekunden lang. Stellen Sie die

Kochstufe innerhalb von 10 Sekunden

leuchtet auf. Schalten

4

aus.

Das Kochfeld kann jetzt benutzt

ein.

werden. Wenn Sie das Kochfeld mit
ausschalten, wird diese Funktion wieder
eingeschaltet.

4.10 OffSound Control (Ein­und Ausschalten der
Signaltöne)

Schalten Sie das Kochfeld aus. Berühren
Sie 3 Sekunden lang. Das Display wird
ein- und ausgeschaltet. Berühren Sie
3 Sekunden lang. Es wird oder
angezeigt. Berühren Sie des Timers

zum Auswählen von:

• – der Signalton ist ausgeschaltet
– der Signalton ist eingeschaltet

•

Ihre Einstellungen werden übernommen,
sobald das Kochfeld automatisch
ausgeschaltet wird.

Haben Sie die Funktion auf
eingestellt, ertönt der Signalton nur in
folgenden Fällen:

• Bei der Berührung von

• Nach Ablauf der für Kurzzeit-Wecker

eingestellten Zeit

• Nach Ablauf der für Kurzzeitmesser

eingestellten Zeit

• Wenn das Bedienfeld bedeckt ist.

4.11 Funktion Power-

Management

• Die Kochzonen werden je nach Lage

auf dem Kochfeld und Anzahl der
Phasen gruppiert. Siehe Abbildung.

• Jede Phase darf mit maximal 3700 W

belastet werden.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung

zwischen den einzelnen, an dieselbe
Phase angeschlossenen Kochzonen
aufgeteilt.

• Diese Funktion wird eingeschaltet,

sobald die Gesamtleistung aller an
dieselbe Phase angeschlossenen
Kochzonen 3700 W übersteigt.

• Mit dieser Funktion wird die Leistung

aller anderen Kochzonen reduziert,
die an dieselbe Phase angeschlossen
sind.

DEUTSCH

57

• Die Anzeige der Kochzonen mit
reduzierter Leistung wechselt
zwischen zwei Kochstufen.

4.12 Hob²Hood

Diese innovative automatische Funktion
verbindet das Kochfeld mit einer
speziellen Dunstabzugshaube. Das
Kochfeld und die Dunstabzugshaube
kommunizieren mit Hilfe von
Infrarotsignalen. Die Drehzahl des Lüfters
wird automatisch eingestellt. Sie richtet
sich nach dem eingestellten Modus und
der Temperatur des heißesten
Kochgeschirrs auf dem Kochfeld. Sie
können den Lüfter auch manuell auf dem
Bedienfeld des Kochfelds einstellen.

Bei den meisten
Dunstabzugshauben ist das
Fernsteuerungssystem
werkseitig ausgeschaltet.
Schalten Sie es ein, bevor
Sie die Funktion nutzen.
Weitere Informationen
finden Sie in der Anleitung
der Dunstabzugshaube.

Automatikbetrieb der Funktion

Stellen Sie für den automatischen
Betrieb den Modus auf H1 – H6. Das
Kochfeld ist standardmäßig auf H5
gestellt.Die Dunstabzugshaube schaltet
sich ein, wenn Sie das Kochfeld
bedienen. Das Kochfeld misst die
Temperatur des Kochgeschirrs
automatisch und passt die
Geschwindigkeit des Lüfters an.

Automatikbetrieb

Automa-

tische
Einschal­tung der
Beleuch­tung

ModusH0Aus Aus Aus

ModusH1Ein Aus Aus

Modus
H2

ModusH3Ein Aus Lüfterge-

ModusH4Ein Lüfterge-

ModusH5Ein Lüfterge-

ModusH6Ein Lüfterge-

1)

Das Kochfeld erkennt, dass gekocht wird und
regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach einge­stelltem Automatikbetrieb.

2)

Das Kochfeld erkennt, dass gebraten wird und
regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach einge­stelltem Automatikbetrieb.

3)

In diesem Modus werden der Lüfter und die
Beleuchtung unabhängig von der Temperatur
eingeschaltet.

Ein Lüfterge-

3)

Ko-

1)

chen

schwin­digkeit 1

schwin­digkeit 1

schwin­digkeit 1

schwin­digkeit 2

Braten

Lüfterge­schwin­digkeit 1

schwin­digkeit 1

Lüfterge­schwin­digkeit 1

Lüfterge­schwin­digkeit 2

Lüfterge­schwin­digkeit 3

Ändern des Automatikbetriebs

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Berühren Sie 3 Sekunden lang.

Das Display wird ein- und
ausgeschaltet

3. Berühren Sie

3 Sekunden lang.

4. Berühren Sie wiederholt, bis

angezeigt wird.

5. Berühren Sie

des Timers, um
einen automatischen Modus
auszuwählen.

2)

www.aeg.com58

Schalten Sie den
Automatikbetrieb aus, um
die Dunstabzugshaube
direkt über ihr Bedienfeld
einzustellen.

Wenn Sie nach Kochende
das Kochfeld ausschalten,
kann die Dunstabzugshaube
noch eine gewisse Zeit in
Betrieb sein. Nach dieser
Zeit schaltet das System den
Lüfter automatisch aus.
Während der folgenden 30
Sekunden kann der Lüfter
nicht wieder eingeschaltet
werden.

Manuelles Einstellen der
Lüftergeschwindigkeit

Sie können den Lüfter auch manuell
einstellen. Berühren Sie hierzu

das Kochfeld eingeschaltet ist. Auf diese
Weise wird der Automatikbetrieb
ausgeschaltet und Sie können die
Lüftergeschwindigkeit manuell ändern.

Durch Drücken von erhöht sich die

5. TIPPS UND HINWEISE

, wenn

Lüftergeschwindigkeit um eine Stufe.
Wenn Sie die Intensivstufe gewählt

haben und erneut drücken, wird die
Geschwindigkeit auf 0 gesetzt und die
Dunstabzugshaube ausgeschaltet.

Berühren Sie , um die
Lüftergeschwindigkeit 1 wieder
einzustellen.

Zum erneuten Einschalten
des Automatikbetriebs
schalten Sie das Kochfeld
aus und wieder ein.

Einschalten der Beleuchtung

Sie können das Kochfeld so einstellen,
dass sich die Beleuchtung automatisch
einschaltet, wenn Sie das Kochfeld
bedienen. Stellen Sie hierzu den
Automatikmodus auf H1 – H6.

Die Beleuchtung der
Dunstabzugshaube schaltet
sich 2 Minuten nach
Ausschalten des Kochfelds
aus.

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

5.1 Kochgeschirr

Das Kochgeschirr wird bei
Induktionskochzonen durch
ein starkes Magnetfeld sehr
schnell erhitzt.

Benutzen Sie für die
Induktionskochzonen
geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl,

emaillierter Stahl, Edelstahl, ein
mehrlagiger Topfboden (wenn vom
Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktions-Kochfelder, wenn:

• Eine geringe Wassermenge auf einer
Kochzone, die auf die höchste Stufe
geschaltet ist, sehr schnell aufkocht.

• Ein Magnet vom Geschirrboden
angezogen wird.

Der Boden des
Kochgeschirrs sollte so dick
und flach wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs

Induktionskochzonen passen sich der
Größe des Geschirrbodens bis zu einer
bestimmten Grenze automatisch an.

Die Kochzoneneffizienz hängt vom
Durchmesser des Kochgeschirrs ab. An
Kochgeschirr mit einem kleineren
Durchmesser als der
Mindestdurchmesser gelangt nur ein Teil
der von der Kochzone erzeugten Hitze.

Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

DEUTSCH 59

5.2 Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene
Betriebsgeräusche:

• Knacken: Das Kochgeschirr besteht
aus unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet und das
Kochgeschirr besteht aus
unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen
Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft.

Die Geräusche sind normal und weisen
nicht auf eine Störung des Kochfelds
hin.

Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit
hängt von der eingestellten Kochstufe
und der Gardauer ab.

5.4 Anwendungsbeispiele für das Garen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe
und dem Energieverbrauch der
Kochzone ist nicht linear. Bei einer
höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht
proportional an. Das bedeutet, dass die
Kochzone, die auf eine mittlere
Kochstufe eingestellt ist, weniger als die
Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.

Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt
es sich um Richtwerte.

5.3 Öko Timer (Öko-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

- 1

1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmelzen

1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts,

3 - 5 Köcheln von Reis und Milchge-

5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,

7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

7 - 9 Kochen größerer Speisemen-

Warmhalten von gegarten
Speisen.

von: Butter, Schokolade, Gela­tine.

gebackene Eier.

richten, Erhitzen von Fertigge­richten.

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen.

Nach
Bedarf

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

10 - 40 Mit Deckel garen.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zuta-

Hinweise

Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.

Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren.

zugeben.

toffeln verwenden.

ten.

60

www.aeg.com

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote­lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.

12 - 13 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion wird eingeschal­tet.

Nach
Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

5.5 Tipps und Hinweise für die Funktion Hob²Hood

Wenn Sie das Kochfeld mit dieser
Funktion betreiben:

• Das Bedienfeld der
Dunstabzugshaube vor direkter
Sonneneinstrahlung schützen.

• Keine Halogenstrahler auf das
Bedienfeld der Dunstabzugshaube
richten.

• Das Bedienfeld des Kochfelds nicht
abdecken.

• Den Signalfluss zwischen dem
Kochfeld und der Dunstabzugshaube
nicht mit der Hand oder einem
Kochgeschirrgriff unterbrechen. Siehe
Abbildung. Die abgebildete

Dunstabzugshauben mit der Funktion
Hob²Hood

Die komplette Palette von
Dunstabzugshauben, die mit dieser
Funktion ausgestattet sind, finden Sie auf
unserer Verbraucher-Website. Die AEG
Dunstabzugshauben, die mit dieser
Funktion ausgestattet sind, sind mit dem

Symbol gekennzeichnet.

Hinweise

Nach der Hälfte der Zeit wen­den.

den.

Andere Geräte mit
Fernbedienung können das
Signal beeinträchtigen. Um
dies zu vermeiden, die
Fernbedienung des Gerätes
und des Kochfelds nicht
gleichzeitig verwenden.

Dunstabzugshaube ist nur
beispielhaft.

6. REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH 61

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

6.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.

• Achten Sie immer darauf, dass der
Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.

• Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für Glas.

6.2 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,

7. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

Plastikfolie, Zucker bzw. zuckerhaltige
Lebensmittel. Andernfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Achten Sie darauf, dass
sich niemand Verbrennungen zuzieht.
Den speziellen Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und
über die Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender

Abkühlung des Kochfelds entfernt
werden: Kalk- und Wasserränder,

Fettspritzer und metallisch
schimmernde Verfärbungen. Reinigen
Sie das Kochfeld mit einem feuchten
Tuch und nicht scheuernden
Reinigungsmittel. Wischen Sie das
Kochfeld nach der Reinigung mit
einem weichen Tuch trocken.

• Entfernen Sie metallisch

schimmernde Verfärbungen:

Benutzen Sie für die Reinigung der
Glasoberfläche ein mit einer Lösung
aus Essig und Wasser angefeuchtetes
Tuch.

7.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Die Sicherung ist durchge-

Das Kochfeld ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen.

brannt.

Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen ist. Nehmen Sie
dazu den Anschlussplan zu
Hilfe.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

www.aeg.com62

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Schalten Sie das Kochfeld

Zwei oder mehr Sensorfelder

wurden gleichzeitig berührt.

Die Funktion STOP+GO ist

in Betrieb.

Auf dem Bedienfeld befin-

den sich Wasser- oder Fett­spritzer.

Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet
ab.
Wenn das Kochfeld ausge­schaltet wird, ertönt ein
akustisches Signal.

Das Kochfeld wird ausge­schaltet.

Die Restwärmeanzeige funk­tioniert nicht.

Die Funktion Hob²Hood wird
nicht ausgeführt.

Die Ankochautomatik startet
nicht.

Die höchste Kochstufe ist

Die Kochstufe schaltet zwi­schen zwei Kochstufen hin
und her.

Die Sensorfelder werden
heiß.

Mindestens ein Sensorfeld
wurde bedeckt.

Sie haben etwas auf das
Sensorfeld gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß,
da sie nur kurze Zeit in Be­trieb war.

Sie haben das Bedienfeld
bedeckt.

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone lan-

eingestellt.

Die Power-Management­Funktion ist eingeschaltet.

Das Kochgeschirr ist zu
groß, oder Sie haben es zu
nahe an die Bedienelemente
gestellt.

erneut ein und stellen Sie in­nerhalb von 10 Sekunden
die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sensor­feld.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Wischen Sie das Bedienfeld
ab.

Entfernen Sie den Gegen­stand von den Sensorfel­dern.

Entfernen Sie den Gegen­stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange ge­nug eingeschaltet, um heiß
zu sein, wenden Sie sich an
den autorisierten Kunden­dienst.

Entfernen Sie den Gegen­stand vom Bedienfeld.

ge genug abkühlen.

Die höchste Kochstufe hat
die gleiche Leistung wie die
Funktion.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Stellen Sie großes Kochge­schirr nach Möglichkeit auf
die hinteren Kochzonen.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Es ertönt kein Signalton,
wenn Sie die Sensorfelder
des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

Sie verwenden ungeeigne-

Der Durchmesser des Koch-

und eine Zahl werden an-

gezeigt.

Der Signalton ist ausgeschal­tet.

Die Abschaltautomatik hat
ausgelöst.

Die Kindersicherung oder
die Tastensperre ist einge­schaltet.

Es wurde kein Kochgeschirr
auf die Kochzone gestellt.

tes Kochgeschirr.

geschirrbodens ist zu klein
für die Kochzone.

Es ist ein Fehler im Kochfeld
aufgetreten.

Schalten Sie den Signalton
ein.
Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Schalten Sie das Kochfeld
aus und wieder ein.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf
die Kochzone.

Benutzen Sie geeignetes
Kochgeschirr.
Siehe Kapitel „Tipps und
Hinweise“.

Verwenden Sie Kochgeschirr
mit den richtigen Abmessun­gen.
Siehe Kapitel „Technische
Daten“.

Trennen Sie das Kochfeld ei­ne Zeit lang vom Stromnetz.
Schalten Sie die Sicherung
im Sicherungskasten der
Hausinstallation aus. Schal­ten Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn erneut auf­leuchtet, wenden Sie sich an
den autorisierten Kunden­dienst.

DEUTSCH 63

www.aeg.com64

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

leuchtet auf.

Im Kochfeld ist ein Fehler
aufgetreten, da ein Kochge­schirr leer gekocht ist. Die
Abschaltautomatik und der
Überhitzungsschutz für die
Zonen sind aktiviert.

Schalten Sie das Kochfeld
aus. Entfernen Sie das heiße
Kochgeschirr. Schalten Sie
die Kochzone nach etwa 30
Sekunden wieder ein. War
das Kochgeschirr die Ursa­che des Problems, erlischt
die Fehlermeldung. Die
Restwärmeanzeige leuchtet
eventuell weiter. Lassen Sie
das Kochgeschirr lange ge­nug abkühlen. Prüfen Sie, ob
das Kochgeschirr mit dem
Kochfeld kompatibel ist.
Siehe Kapitel „Tipps und
Hinweise“.

7.2 Wenn Sie das Problem nicht lösen können...

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst. Geben Sie die Daten, die
Sie auf dem Typenschild finden, an.
Geben Sie dabei den dreistelligen
Buchstaben-Code für die Glaskeramik
(befindet sich in der Ecke der Glasfläche)

8. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

8.1 Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das
Typenschild ist auf dem Boden des
Kochfelds angebracht.

Seriennummer ............

8.2 Einbau-Kochfelder

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem
Einbau in bzw. unter normgerechte,

und die angezeigte Fehlermeldung an.
Vergewissern Sie sich, dass Sie das
Kochfeld korrekt bedient haben. Wenn
Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt
auch während der Garantiezeit für die
Reparatur durch einen Techniker oder
Händler eine Gebühr an. Die
Informationen zum Kundendienst und
die Garantiebedingungen finden Sie im
Garantieheft.

passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden.

8.3 Anschlusskabel

• Das Kochfeld wird mit einem
Anschlusskabel geliefert.

• Ersetzen Sie ein defektes Netzkabel
durch ein Netzkabel des folgenden
(oder eines höheren) Typs: H05V2V2-F
T min 90 °C. Wenden Sie sich an den
Kundendienst.

8.4 Montage

min.
50mm

min.
500mm

min.
2mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min
30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

DEUTSCH 65

min.
12 mm

min.
2 mm

www.aeg.com66

8.5 Schutzboden

9. TECHNISCHE DATEN

9.1 Typenschild

Modell HDM55108FB Produkt-Nummer (PNC) 949 597 155 01
Typ 60 GBD CM AU 220 - 240 V, 50 - 60 Hz
Induktion 7.4 kW Made in Germany

Ser. Nr. .......... 7.4 kW

AEG

Falls Sie einen Schutzboden (optionales
Zubehör) verwenden, ist die Einhaltung
des vorderen Belüftungsabstands von 2
mm und die Schutzmatte direkt unter
dem Gerät nicht nötig. Der Schutzboden
ist möglicherweise in einigen Ländern
nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren
Händler vor Ort.

Wenn Sie das Kochfeld über
einem Backofen einsetzen,
können Sie den
Schutzboden nicht
verwenden.

9.2 Technische Daten der Kochzonen

DEUTSCH 67

Kochzone Nennleistung

(höchste Koch­stufe) [W]

Vorne links 1400 2500 4 125 - 145

Hinten links 2300 3200 10 180 - 210

Vorne Mitte 2300 3200 10 180 - 210

Vorne rechts 1400 2500 4 125 - 145

Hinten rechts 2300 3200 10 180 - 210

Die Leistung der Kochzonen kann
geringfügig von den Daten in der
Tabelle abweichen. Sie ändert sich je
nach Material und Abmessungen des
Kochgeschirrs.

10. ENERGIEEFFIZIENZ

10.1 Produktinformationen gemäß EU 66/2014

Modellidentifikation HDM55108FB

Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld

Anzahl der Kochzonen 5

Heiztechnologie Induktion

Durchmesser der kreisför­migen Kochzonen (Ø)

Energieverbrauch pro
Kochzone (EC electric coo­king)

Energieverbrauch des
Kochfelds (EC electric hob)

Vorne links
Hinten links
Vorne Mitte
Vorne rechts
Hinten rechts

Vorne links
Hinten links
Vorne Mitte
Vorne rechts
Hinten rechts

170,4 Wh/kg

Power-Funktion
[W]

Verwenden Sie für optimale
Kochergebnisse kein Kochgeschirr,
dessen Durchmesser größer als der in
der Tabelle angegebene Wert ist.

Power-Funktion
maximale Ein­schaltdauer
[Min.]

Durchmesser
des Kochge­schirrs [mm]

14,5 cm
21,0 cm
21,0 cm
14,5 cm
21,0 cm

174,3 Wh/kg
166,7 Wh/kg
166,7 Wh/kg
177,7 Wh/kg
166,7 Wh/kg

EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 2: Kochfelder ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften

10.2 Energie sparen

Beachten Sie folgende Tipps, um beim
täglichen Kochen Energie zu sparen.

68

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• Wenn Sie Wasser erwärmen,
verwenden Sie nur die benötigte
Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie Kochgeschirr auf die
Kochzone, bevor Sie sie einschalten.

• Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf
die kleineren Kochzonen.

11. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

• Stellen Sie das Kochgeschirr mittig
auf die Kochzone.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die
Speisen warm zu halten oder zu
schmelzen.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder
wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

*

DEUTSCH 69

www.aeg.com70

DEUTSCH 71

www.aeg.com/shop

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