How it Works
AEG
Loading...
GB5021
User manual
36 pgs493.82 Kb0
Table of contents
Loading...

AEG GB5021, BCE555020M User manual

Download
Page 1
USER MANUAL
GB5021 BCE555020M
NL Gebruiksaanwijzing
Oven
Page 2
www.aeg.com
2

INHOUDSOPGAVE

VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie:
www.aeg.com/webselfservice
Registreer uw product voor een betere service:
www.registeraeg.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

1.
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
Page 3
NEDERLANDS
niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.
• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met
zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt te worden gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht staan.
• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder
permanent toezicht.
• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en
gooi het op passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het
apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient
dit te worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
3

Algemene veiligheid

1.2
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren en de kabel vervangen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen worden tijdens gebruik heet. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.
Page 4
4
www.aeg.com
• Maak altijd gebruik van ovenhandschoenen om
accessoires of ovengerei in of uit te nemen.
• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook
verricht, de stekker van het apparaat uit het
stopcontact trekken.
• Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het
stopcontact is gehaald.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat te
reinigen.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon
te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het
oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Indien de stroomkabel is beschadigd, dient deze te
worden vervangen door de fabrikant, het erkende
servicecenter of een soortgelijk gekwalificeerd
persoon om gevaar met elektriciteit te voorkomen.
• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de
omgekeerde volgorde.
2.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.
• Wees altijd voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat omdat het zwaar is. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.
2.2 Aansluiting op het
elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische schokken.
• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
Page 5
NEDERLANDS
5
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie­apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.
• Dit apparaat voldoet aan de EU­richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.
• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere
voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op de
bodem van de ruimte in het apparaat.
– Plaats geen water direct in het
hete apparaat.
– haal vochthoudende schotels en
eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
– Wees voorzichtig bij het
verwijderen of bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
Page 6
6
www.aeg.com
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.
• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.
• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

2.5 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken.
• Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

2.6 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.
• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.
Page 7

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

8
10
9
41 2 3 5 6 7
1
2
3
4
5
13
11
12

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel
1
Knop voor verwarmingsfuncties
2
Stroomlampje/symbool
3
Display
4
Knop voor de temperatuur
5
Temperatuurindicator / symbool
6
Knop voor extra stoom
7
Verwarmingselement
8
Lampje
9
Ventilator
10
Verwijderbare inschuifrail
11
Verheven gedeelte ovenruimte
12
Roosterhoogtes
13
NEDERLANDS 7

3.2 Accessoires

Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Voor gebak en koekjes.
Grill-/braadpan
Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen
Bakplaat
Page 8
A B C
D
EH FG
www.aeg.com8

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Toetsen

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving
KOOKWEKKER De KOOKWEKKER instellen. Houd deze
KLOK De klokfunctie instellen.
TEMPERATUUR De oventemperatuur of de temperatuur
PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hete-

4.2 Display

langer dan 3 seconden vast om de oven­lamp aan of uit te zetten.
van de vleesthermometer (indien van toe­passing). Uitsluitend als een verwarmings­functie in werking is.
lucht PLUS.
A. Timer / Temperatuur B. Opwarmen en restwarmte-indicatie C. Vleesthermometer (alleen
geselecteerde modellen)
D. Deurslot (alleen geselecteerde
modellen)
E. Uren/minuten F. Demomodus (alleen geselecteerde
modellen)
G. Klokfuncties
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE
KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Raadpleeg voor het instellen van de dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

5.1 Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven.
Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
Page 9

6. DAGELIJKS GEBRUIK

NEDERLANDS 9
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.

6.2 Verwarmingsfuncties

Ovenfunctie Applicatie
De oven staat uit.
Uit-stand
Om de opwarmtijd te verkorten.
Snel Opwar-
men
Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om
Multi hete­lucht PLUS
Pizza Hete-
lucht
Boven + on-
derwarmte
(Boven-/
Onderwarmte)
Onderwarmte
tijdens het bakken de juiste kleur en knapperig­heid te krijgen. Om bij het opwarmen meer sap­pigheid te geven.
Om gerechten op één ni­veau te bakken met in­tensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor traditio­nele bereiding.
Voor het bakken en bra­den op een ovenniveau.
Voor het bakken van taar­ten met een knapperige bodem en het inmaken van voedsel.
Ovenfunctie Applicatie
Deze functie kan gebruikt worden om bevroren
Ontdooien
Hetelucht
(vochtig)
Grill
voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.
Deze functie is ontwor­pen om tijdens de berei­ding energie te bespa­ren. Raadpleeg voor meer informatie 'Hints en tips', hoofdstuk Bakken met vochtige hete lucht. De ovendeur dient tij­dens de bereiding geslo­ten te zijn zodat de func­tie niet wordt onderbro­ken en om ervoor te zor­gen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze functie kan de temparatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur. Door het gebruik van de restwarmte kan het op­warmvermogen worden verminderd. Raadpleeg voor algemene aanbeve­lingen over energiebe­sparing: 'Energie-efficiën­tie' hoofdstuk Energiebe­sparing.Deze functie werd gebruik om te vol­doen aan de energie-effi­ciëntieklasse volgens EN 60350-1.
Om plat voedsel te gril­len en brood te rooste­ren.
Page 10
10
www.aeg.com
Ovenfunctie Applicatie
Voor het braden van gro­tere stukken vlees of ge-
Circulatiegrill
Katalyse
De verlichting kan tijdens sommige ovenfuncties automatisch uitschakelen als de temperatuur onder de 60 °C komt.
vogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.
Ter ondersteuning van de zelfreinigende kataly­tische ovenlaag.

6.3 Het in- en uitschakelen van de oven

1. Draai de functieknop van de oven
naar een ovenfunctie.
2. Draai aan de temperatuurknop om
een temperatuur te kiezen.
3. Om de oven uit te schakelen, draait u
de knoppen voor de ovenfuncties en
temperatuur naar de uit-stand. Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.

6.4 De functie instellen:True Fan Cooking PLUS

Met deze functie kan de vochtigheidsgraad tijdens het koken worden verbeterd.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.
Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken:
• Open de ovendeur niet wanneer deze
functie actief is.
• Open de ovendeur voorzichtig nadat
de functie is gestopt.
Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'.
1. Vul de uitsparing in de ovenruimte
met kraanwater.
De maximumcapaciteit van de uitsparing in de ovenruimte is 250 ml. Vul uitsluitend de uitsparing van de ovenruimte met water als de oven koud is.
LET OP!
Vul de uitsparing in de ovenruimte niet met water bij tijdens de bereiding of als de oven heet is.
2. Plaats voedsel in de oven en sluit de
ovendeur.
3.
Stel de functie in: .
4.
Druk op toets Plus stoom De Plus Steam-toets werkt alleen met deze functie.
Het indicatielampje gaat branden.
5. Draai aan de regelknop om een
temperatuur te selecteren.
6. Schakel de oven uit, druk op de Plus
Steam-toets
naar de uit-stand. Het indicatielampje van de Plus Steam­toets gaat uit.
7. Verwijder het water uit de uitsparing
van de ovenruimte.
WAARSCHUWING!
Controleer of de oven is afgekoeld voordat u het resterende water uit de ovenuitsparing verwijdert.
, draai de knoppen
.

6.5 Snel Opwarmen

De functie Snel opwarmen verkort de opwarmtijd.
Leg geen voedsel in de oven wanneer de functie Snel opwarmen is ingeschakeld.
1. Draai de knop voor de ovenfuncties
om de functie Snel opwarmen in te
stellen.
2. Draai de knop voor de temperatuur
om de temperatuur in te stellen. Wanneer de oven op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal.
3. Ovenfunctie instellen.
Page 11
NEDERLANDS
11
6.6 Indicatielampje bij
voorverwarmen
Wanneer de ovenfunctie actief is, verschijnen de balkjes in het display

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Applicatie
Met deze functie kunt u
DAGTIJD
DUUR
EINDE
VERTRA-
GINGSTIJD
KOOKWEK-
KER

7.2 Instellen en wijzigen van de tijd

Wacht na de eerste aansluiting op het stopcontact totdat het display en
"12:00" weergeeft. "12" knippert.
1. Draai de knop voor de temperatuur
naar links of rechts om de uren in te stellen.
de dagtijd weergeven of veranderen. U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven uitstaat.
Instellen hoe lang de oven in werking is. Ge­bruik dit alleen wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld.
Instellen als de oven uit­staat. Gebruik dit alleen wanneer de verwarmings­functie is ingesteld.
Combinatie van de func­ties BEREIDINGSDUUR en EINDE.
Gebruik de kookwekker voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als de oven uitstaat.
één voor één wanneer de temperatuur in de oven stijgt en verdwijnen ze wanneer de temperatuur daalt.
2. Druk op om te bevestigen en om
naar het instellen van de minuten te gaan.
Het display toont ingestelde uur. "00" knippert.
3. Druk op
ingestelde dagtijd zal na vijf seconden automatisch worden
opgeslagen. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. Druk om de dagtijd te wijzigen
herhaaldelijk op tot het indicatielampje voor de dagtijd
knippert op het display.
om te bevestigen of de
en het

7.3 De functie BEREIDINGSDUUR

1. Ovenfunctie instellen.
2. Blijf op
te knipperen.
3. Draai de knop voor temperatuur naar
rechts of links om de minuten in te
stellen en bevestig met . Draai de
knop voor temperatuur naar rechts of
links om de uren in te stellen en
bevestig met Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt, klinkt er gedurende 2 minuten een
geluidssignaal en knipperen en de tijd in het display. De oven wordt automatisch uitgeschakeld
4. Druk op een willekeurige knop of
open de deur van de oven om het
geluid te stoppen.
5. Draai de knop voor de ovenfuncties
naar de uit-stand.
drukken totdat begint
.

7.4 De functie BEREIDINGSEINDE

1. Ovenfunctie instellen.
Page 12
www.aeg.com12
2. Blijf op drukken totdat begint
te knipperen.
3. Draai de knop voor temperatuur naar
rechts of links om de uren in te stellen en bevestig met . Draai de
knop voor temperatuur naar rechts of links om de minuten in te stellen en
bevestig met Op de ingestelde eindtijd klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal
en knipperen en de tijd in het display. De oven wordt automatisch uitgeschakeld
4. Druk op een willekeurige knop of
open de deur van de oven om het
geluid te stoppen.
5. Draai de knop voor de ovenfuncties
naar de uit-stand.
.

7.5 De functie TIJDVERTRAGING instellen

1. Ovenfunctie instellen.
2. Blijf op drukken totdat begint
te knipperen.
3. Draai de knop voor temperatuur naar
rechts of links om de minuten voor
de tijdsDUUR in te stellen en
bevestig met
temperatuur naar rechts of links om
de uren voor de tijdsDUUR in te
stellen en bevestig met . Op het display knippert
4. Draai de knop voor temperatuur naar
rechts of links om de minuten voor
de EINDtijd in te stellen en bevestig
met . Draai de knop voor
temperatuur naar rechts of links om
de uren voor de EINDtijd in te stellen
en bevestig met
. Draai de knop voor
.
.
De oven gaat later automatisch aan, werkt voor de ingestelde tijdsDUUR en stopt op de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde EINDtijd klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal
en knipperen en de tijd in het display. De oven gaat uit.
5. Druk op een willekeurige knop of
open de deur van de oven om het geluid te stoppen.
6. Draai de knop voor de ovenfuncties
naar de uit-stand.

7.6 De KOOKWEKKER instellen

De kookwekker kan zowel worden ingesteld bij een ingeschakelde of uitgeschakelde oven.
1. Druk op . en "00" knippert in het display.
2. Draai de knop voor de temperatuur
naar links of rechts om de seconden in te stellen en daarna de minuten. Als de ingestelde tijd langer is dan
60 minuten knippert op het display.
3. Stel de uren in.
4. De KOOKWEKKER start automatisch
na vijf seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal.
5. Wanneer de ingestelde tijd is
verlopen, klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal. "00:00"
en knipperen op het display. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

8.
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

8.1 De accessoires plaatsen

Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
Page 13
Bakplaat/ Diepe pan: Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de
geleidestangen van de roostersteun.

9. EXTRA FUNCTIES

NEDERLANDS
Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen:
Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven.
Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.
13

9.1 Gebruik van het kinderslot

Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet per ongeluk worden aangezet.
1. Zorg dat de knop voor de
ovenfuncties in de uit-stand staat.
2. Druk tegelijkertijd op en
gedurende 2 seconden. Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnt op het display. Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen.

9.2 Gebruik van de Functievergrendeling

U kunt de functievergrendeling alleen inschakelen als het apparaat in werking is.
Als de functievergrendeling is ingeschakeld, kunnen de instellingen voor de temperatuur en tijd van een werkende oven niet per ongeluk worden gewijzigd.
1. Selecteer een ovenfunctie en stel het
in volgens uw voorkeur.
2. Houd
minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidsignaal. Loc en verschijnt gedurende 5 seconden op het display.
Als u aan de knop voor de ovenfuncties draait, gaat de oven uit.
Als u het apparaat uitschakelt terwijl de functievergrendeling aan is, schakelt de functievergrendeling automatisch over naar het kinderslot. Raadpleeg 'Het kinderslot gebruiken'.
Herhaal stap 2 om de functievergrendeling uit te schakelen.
en gedurende ten
Loc verschijnt op het display als u de aan de temperatuurknop draait of op een willekeurige knop drukt en de functievergrendeling is ingeschakeld.
Page 14
www.aeg.com14

9.3 Restwarmte-indicatie

Als u de oven uitschakelt, toont het display de restwarmte-indicator bij
een oventemperatuur van boven de 40 °C.Draai de regelknop naar links of rechts om de oventemperatuur te controleren.

9.4 Automatische uitschakeling

Omwille van veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd automatisch uit als er een verwarmingsfunctie in werking is en u de oventemperatuur niet wijzigt.
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5

10. AANWIJZINGEN EN TIPS

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
200 - 245 5.5
250 - maximum 1.5
Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om de oven opnieuw te activeren.
De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: licht, duur, einde.

9.5 Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld.
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

10.1 Kookadviezen

Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.
Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

10.2 Binnenzijde van de deur

Aan de binnenkant van de deur vindt u het volgende:
• de nummers van de inzetniveaus.
• informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor gerechten.

10.3 Multi hetelucht PLUS

Cake / gebak / brood Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Gebruik de bakplaat. Gebruik de tweede rekstand. Gebruik 150 ml water.
Gerecht Tem-
Koekjes, scones, crois­sants
Focaccia 200 -
Pizza 230 10 - 20
Broodjes 200 20 - 25
Brood 180 35 - 40
pera­tuur (°C)
150 ­180
210
Tijd (min)
10 - 20
10 - 20
Page 15
NEDERLANDS
15
Gerecht Tem-
pera­tuur (°C)
Pruimentaart, appel­taart, kaneelbroodjes gebakken in een cake­vorm
160 ­180
Tijd (min)
30 - 60
Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Gebruik de tweede rekstand. Gebruik 200 ml water.
Gerecht Tem-
Pizza 200 -
Croissants 170 -
Lasagne 180 -
pera­tuur (°C)
210
180
200
Tijd (min)
10 ­20
15 ­25
35 ­50
Voedselherstel Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik 100 ml water. Stel de temperatuur in op 110 °C.
Gerecht Tijd
(min)
Broodjes 10 - 20
Brood 15 - 25
Focaccia 15 - 25
Vlees 15 - 25
Gerecht Tijd
(min)
Pastaschotel 15 - 25
Pizza 15 - 25
Rijst 15 - 25
Groenten 15 - 25
Roosteren Gebruik de glazen ovenschaal.
Gebruik de tweede rekstand. Gebruik 200 ml water.
Gerecht Tem-
Biefstuk 200 50 -
Kip 210 60 -
Geroosterd varkensvlees 180 65 -
pera­tuur (°C)
Tijd (min)
60
80
80

10.4 Bakken

• Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur.
• Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin. Als de cake niet overal even bruin wordt, hoeft u de temperatuurinstelling niet te wijzigen. De verschillen verminderen tijdens het bakken.
• Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de oven vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Page 16
www.aeg.com16

10.5 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind.
De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig.
De cake is te droog. De oventemperatuur is te
De cake wordt ongelijk­matig bruin.
De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd.
De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rek-
De oventemperatuur is te hoog.
Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de bak-
Er zit te veel vloeistof in het mengsel.
laag.
Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake
De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort.
Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld.
De oventemperatuur is te laag.
stand.
De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in.
tijd niet verlagen door een hoge­re temperatuur in te stellen.
Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het ge­bruik van keukenmachines.
De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in.
bakt, gebruikt u een kortere bak­tijd.
De baktemperatuur lager instel­len en de baktijd verlengen.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.
De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur een beetje hoger in.

10.6 Bakken op één niveau:

Bakken in een bakblik
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tulband / brio­che
Moskovisch ge­bak / vruchten­cake
Taartbodem ­zandtaartdeeg
Taartbodem ­zacht cakedeeg
Multi Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1
Multi Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1
Multi Hetelucht
Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2
170 - 180
1)
Tijd (min) Roosterhoogte
10 - 25 2
Page 17
NEDERLANDS 17
Gerecht Functie Temperatuur
Tijd (min) Roosterhoogte
(°C)
Kwarktaart Boven-/Onder-
170 - 190 60 - 90 1
warmte
1)
Oven voorverwarmen.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Vlechtbrood / broodkrans Boven-/Onder-
170 - 190 30 - 40 3
Tijd (min)
warmte
Kerststol Boven-/Onder-
warmte
Brood (roggebrood):
1. Eerste deel van het bak-
Boven-/Onder­warmte
proces.
160 - 180
1. 230
2. 160 - 180
1)
1)
50 - 70 2
1. 20
2. 30 ­60
2. Tweede deel van het bak­proces.
Roomsoezen / Eclairs Boven-/Onder-
warmte
Biscuitrol Boven-/Onder-
warmte
190 - 210
180 - 200
1)
1)
20 - 35 3
10 - 20 3
Kruimeltaart (droog) Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Boter-/Suikerkoek Boven-/Onder-
warmte
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/roerdeeg)
2)
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/roerdeeg)
2)
Vruchtentaart met kruimel-
Multi Hetelucht 150 35 - 55 3
Boven-/Onder­warmte
Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 3
190 - 210
170 35 - 55 3
1)
20 - 30 3
deeg
Plaatkoek met kwetsbare gar­nering (bijvoorbeeld kwark,
Boven-/Onder­warmte
160 - 180
1)
40 - 80 3
room, puddingvulling)
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Rooster­hoogte
1
Page 18
www.aeg.com18
Koekjes
Gerecht Functie Temperatuur
Tijd (min) Roosterhoogte
(°C)
Zandkoekjes Multi Hetelucht 150 - 160 10 - 20 3
Koekjes ge-
Multi Hetelucht 150 - 160 15 - 20 3 maakt van sponsdeeg
Eiwitgebak /
Multi Hetelucht 80 - 100 120 - 150 3 schuimgebak
Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3
Koekjes ge-
Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 maakt van gist­deeg
Klein blader­deeggebak
Broodjes Multi Hetelucht
Broodjes Boven-/Onder-
1)
Oven voorverwarmen.
Multi Hetelucht
warmte
170 - 180
1)
160
190 - 210
1)
20 - 30 3
10 - 25 3
1)
10 - 25 3

10.7 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Functie Temperatuur
Tijd (min) Roosterhoogte
(°C)
Pastaschotel Boven-/onder-
180 - 200 45 - 60 1
warmte
Lasagne Boven-/onder-
180 - 200 25 - 40 1
warmte
Circulatiegrill 160 - 170 15 - 30 1 Groentegratin
Stokbroden be-
1)
Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1 dekt met ge­smolten kaas
Zoete ovenscho­tels
Visschotels Boven-/onder-
Boven-/onder-
warmte
180 - 200 40 - 60 1
180 - 200 30 - 60 1
warmte
Gevulde groen-teHetelucht 160 - 170 30 - 60 1
1)
Oven voorverwarmen.
Page 19

10.8 Hetelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de bereidingstijden op die hieronder in de tabel staan.
NEDERLANDS 19
Gerecht Temperatuur
(°C)
Pastagratin 200 - 220 45 - 55 3
Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagne 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Broodpudding 190 - 200 55 - 70 3
Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 3
Appeltaart, gemaakt van roerdeeg (rond bakblik)
Witbrood 190 - 200 55 - 70 3
160 - 170 70 - 80 3
Tijd (min) Roosterhoog-
te
10.9 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie Multi-hetelucht.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht Temperatuur
(°C)
Roomsoezen / Eclairs
Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Oven voorverwarmen.
160 - 180
1)
Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes
Gerecht Temperatuur
(°C)
Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Koekjes ge­maakt van sponsdeeg
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Tijd (min) Roosterhoogte
2 standen 3 standen
25 - 45 1 / 4 -
Tijd (min) Roosterhoogte
2 standen 3 standen
Page 20
www.aeg.com20
Gerecht Temperatuur
(°C)
Eiwitgebak,
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Tijd (min) Roosterhoogte
2 standen 3 standen
schuimgebak
Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Koekjes ge-
160 - 170 30 - 60 1 / 4 ­maakt van gist­deeg
Klein blader­deeggebak
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Oven voorverwarmen.

10.10 Pizza Hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza (dunne korst)
Pizza (met veel gar-
200 - 230
180 - 200 20 - 30 2
1)2)
nering)
Taarten 180 - 200 40 - 55 1
Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1
Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1
Appeltaart, gedekt 150 - 170 50 - 60 1
Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1
Ongedesemd brood
Bladerdeegtaart
Flammekuchen (piz­za-achtig gerecht uit
230 - 250
160 - 180
230 - 250
1)
1)
1)
de Elzas)
Piroggen (Russische variant op calzone)
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
180 - 200
1)
15 - 20 2
10 - 20 2
45 - 55 2
12 - 20 2
15 - 25 2
Page 21
NEDERLANDS 21

10.11 Braden

Gebruik hittebestendig kookgerei. Braad grote braadstukken direct in de
diepe bakplaat of op een bakrooster boven de bakplaat.
Giet wat water op de bakplaat om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen.
Vlees met een korst kan in de braadslede
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd.
Om het vlees sappiger te houden:
• Braad mager vlees in een braadpan met deksel of gebruik een braadzak.
• Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of meer).
• Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap.
zonder deksel worden gebraden.

10.12 Tabel braadstukken

Rundvlees
Gerecht Gewicht Functie Tempera-
tuur (°C)
Stoofvlees 1 – 1,5 kg Boven-/
Onderwarm­te
Rosbief of osse­haas: rood
Rosbief of osse­haas: medium
Rosbief of osse­haas: gaar
1)
Oven voorverwarmen.
per cm dikte Circulatiegrill
per cm dikte Circulatiegrill
per cm dikte Circulatiegrill
Varkensvlees
Gerecht Gewicht (kg) Functie Tempera-
Schouderstuk / nekstuk / ham­lap
Kotelet / ribbe­tje
Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatie-
Varkensschen­kel (voorge­kookt)
1 - 1.5 Circulatie-
grill
1 - 1.5 Circulatie-
grill
grill
0.75 - 1 Circulatie­grill
230 120 - 150 1
190 - 200
180 - 190
170 - 180
tuur (°C)
160 - 180 90 - 120 1
170 - 180 60 - 90 1
160 - 170 50 - 60 1
150 - 170 90 - 120 1
Tijd (min) Rooster-
5 - 6 1
1)
6 - 8 1
1)
8 - 10 1
1)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
hoogte
Page 22
www.aeg.com22
Kalfsvlees
Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur
Tijd (min) Rooster-
(°C)
Geroosterd
1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1
kalfsvlees
Kalfsschenkel 1.5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1
Lamsvlees
Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur
Tijd (min) Rooster-
(°C)
Lamsbout /
1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 geroosterd lamsvlees
Lamsrug 1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 1
Wild
Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur
Tijd (min) Rooster-
(°C)
Hazenrug / hazenbout
tot 1 Boven-/
Onderwarm-
230
1)
30 - 40 1
te
Rug 1.5 - 2 Boven-/
210 - 220 35 - 40 1 Onderwarm­te
Reebout, hertenbout
1.5 - 2 Boven-/ Onderwarm-
180 - 200 60 - 90 1
te
1)
Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur
Tijd (min) Rooster-
(°C)
Stukken ge-
0,2 - 0,25 elk Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1
vogelte
Halve kip 0,4 - 0,5 elk Circulatiegrill 190 - 210 35 - 50 1
Kip, haantje 1 - 1.5 Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1
eend 1.5 - 2 Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1
gans 3.5 - 5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1
kalkoen 2.5 - 3.5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1
kalkoen 4 - 6 Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1
hoogte
hoogte
hoogte
hoogte
Page 23
Vis (gestoomd)
Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur
(°C)
Hele vis 1 - 1.5 Boven-/
Onderwarm­te
210 - 220 40 - 60 1
NEDERLANDS 23
Tijd (min) Rooster-
hoogte

10.13 Grill

• Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel.
• Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
• Altijd de pan voor het opvangen van vet op de eerste rekstand plaatsen.
• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
Grill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hele vis, 500 -
1.000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Tijd (min) Roosterhoogte
1e kant 2e kant

10.14 Bevroren Gerechten

Gebruik de functie Multi hetelucht.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2
American pizza, be­vroren
Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2
Pizza snacks, bevro­ren
Patat, dun 200 - 220 20 - 30 3
Patat, dik 200 - 220 25 - 35 3
190 - 210 20 - 25 2
180 - 200 15 - 30 2
Page 24
www.aeg.com24
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Aardappelpartjes/­kroketjes
Rösties 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne / Cannello­ni, vers
Lasagne / Cannello­ni, bevroren
Oven gegratineerde kaas
Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2
220 - 230 20 - 35 3
170 - 190 35 - 45 2
160 - 180 40 - 60 2
170 - 190 20 - 30 3

10.15 Ontdooien

• Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord.
• Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.
• Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien
• Plaats voor grote porties voedsel een omgedraaid bord op de bodem van de ovenruimte. Leg het voedsel op een diep bord of schaal en zet deze bovenop het bord in de oven. Verwijder indien nodig de bakplaatsteunen.
hierdoor langer kan duren.
Gerecht Gewicht
(kg)
Kip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje
Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-
Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Aardbei-en0.3 30 - 40 10 - 20 -
Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-
Gebak 1.4 60 60 -
Ontdooitijd (min.)
Nadooitijd (min)
Opmerkingen
in een groot bord leggen. Halver­wege de bereidingstijd omdraai­en.
draaien.
room.

10.16 Inmaken - Onderwarmte

• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
• Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie.
Page 25
NEDERLANDS 25
• Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster.
• Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem.
• De weckpotten mogen elkaar niet raken.
• Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
Zachte vruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be­gint (min)
Aardbeien / bosbes­sen / frambozen / rij­pe kruisbessen
160 - 170 35 - 45 -
Steenvruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be­gint (min)
Peren / kweeperen / pruimen
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Groenten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be­gint (min)
Wortelen
Komkommers 160 - 170 50 - 60 -
Gemengde augur­ken
Koolrabi / erwten / asperges
1)
Na uitschakeling in de oven laten staan.
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Door blijven koken op 100 °C (min.)
Door blijven koken op 100 °C (min.)
Door blijven koken op 100 °C (min.)

10.17 Drogen - Hetelucht

• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
• Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
Page 26
www.aeg.com26
Groenten
Gerecht Temperatuur
(°C)
Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Groente in het zuur
Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
Fruit
Gerecht Temperatuur
(°C)
Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
10.18 Aanwijzingen voor
testinstituten
Tests volgens EN 60350-1:2013 en IEC 60350-1:2011.
Bakken op één niveau. Bakken in een bakblik
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Biscuittaart zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2
Biscuittaart zonder vet Boven-/Onder-
warmte
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst)
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst)
Hetelucht 160 60 - 90 2
Boven-/Onder­warmte
160 35 - 50 2
180 70 - 90 1
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Page 27
Bakken op één niveau. Koekjes
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Zandtaartdeeg / Ge-
Hetelucht 140 25 - 40 3
bakreepjes
Zandtaartdeeg / Ge­bakreepjes
Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat)
Kleine cakes (20 stuks/ bakplaat)
1)
Oven voorverwarmen.
Boven-/Onder­warmte
Hetelucht
Boven-/Onder­warmte
160
150
170
1)
1)
1)
Bakken op meerdere niveaus. Koekjes
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Zandtaartdeeg/ dee-
Hetelucht 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
greepjes
Kleine cakes (20 stuks/bakplaat)
1)
Oven voorverwarmen.
Hetelucht
150
1)
Grill Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
NEDERLANDS 27
Tijd (min) Rooster-
hoogte
20 - 30 3
20 - 35 3
20 - 30 3
Tijd (min)
Roosterhoog­te
2 stan­den
23 - 40 1 / 4 -
3 stan­den
5
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog-
te
Geroosterd brood Grill Maximaal 1 - 3 5
Biefstuk Grill Maximaal
1)
Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
24 - 30
1)
4
Grill Intens Verwarm de lege oven 3 minuten voor.
Grill met de maximale temperatuurinstelling.
Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Burgers 8 - 10 6 - 8 4
Geroosterd brood 1 - 3 1 - 3 4
Page 28
2
1
www.aeg.com
28

11. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

11.1 Opmerkingen over schoonmaken

Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.
Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan.
Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel.
Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.
2. Laat de azijn de kalkresten
gedurende 30 minuten op kamertemperatuur oplossen.
3. Reinig de uitsparing met warm water
en een zachte doek.

11.3 Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails.
LET OP!
Wees voorzichtig bij het verwijderen van de inschuifrails.
1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit
de zijwand.
2. Trek de geleider bij de achterkant uit
de zijwand en verwijder deze.

11.2 Reinigen van de uitsparing in de binnenkant van de oven

De reinigingsprocedure verwijdert kalkresten van de bodemuitsparing na het bereidingsproces met stoom.
Voor de functie: Multi hetelucht PLUSwe raden aan de reinigingsprocedure na minstens iedere 5 -10 kookcycli uit te voeren.
1. Doe 250 ml witte azijn in de
uitsparing onderin de oven. Gebruik maximaal 6% azijn zonder toevoegingen.
Installeer de verwijderde accessoires in de omgekeerde volgorde.
Page 29

11.4 Katalytische ventilatorkap

A
A
LET OP!
Probeer niet om het katalytisch oppervlak te reinigen met ovenspray, schuurmiddel, zeep of andere schoonmaakmiddelen. Hierdoor raakt het katalytisch oppervlak beschadigd.
Verwijder voor het activeren van de katalytische reiniging eerst alle accessoires uit de oven.
De ventilatorkap met een katalytische coating is zelf-reinigend. Het absorbeert op de wand opgehoopt vet tijdens de werking van het apparaat.
Om deze zelfreinigende procedure te ondersteunen moet u de lege oven regelmatig verwarmen.
1. Reinig de de bodem van de oven
met water en afwasmiddel en droog het af.
2. Stel de functie
3. Stel de oventemperatuur in op 250°C
en laat de oven 1 uur werken.
4. Wanneer de oven is afgekoeld, maak
het schoon met een zachte en natte
spons. Verkleuring van het katalytische oppervlak heeft geen invloed op de katalytische eigenschappen.
in.

11.5 Plafond van de oven

WAARSCHUWING!
Schakel het apparaat uit voordat u het verwarmingselement verwijdert. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat verbrandingsgevaar.
NEDERLANDS
Trek het naar voren tegen de
2.
veerdruk en uit de twee houders.
Het verwarmingselement klapt omlaag.
3. Reinig het plafond van de oven.
4. Installeer het verwarmingselement in
omgekeerde volgorde.
Installeer het verwarmingselement correct boven de steun aan de binnenwand van het apparaat.
5.
Installeer de geleiders.

11.6 De deur verwijderen en installeren

U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.
WAARSCHUWING!
De deur is zwaar.
1. Open de deur helemaal.
2. Duw de klemhendels (A) volledig op
de twee scharnieren.
29
De inschuifrail verwijderen. Het verwarmingselement kan worden
neergeklapt om het plafond van de oven gemakkelijker te reinigen.
1. Houd het verwarmingselement aan
de voorzijde met beide handen vast.
3. Sluit de deur totdat deze in een hoek
van ongeveer 45° staat.
Page 30
45°
1
2
B
30
www.aeg.com
4. Pak de deur aan de zijkanten met
beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven.
5. Plaats de ovendeur met de
buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond.
6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen.
9. Reinig de glasplaat met een sopje.
Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur.
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.

11.7 Het lampje vervangen

WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn.
1. Oven uitschakelen. Wacht totdat de oven afgekoeld is.
2. Trek de oven uit het stopcontact.
3. Leg een doek op de bodem van de
ovenruimte.

Het bovenste lampje

1.
Draai het afdekglas van de lamp en
verwijder het.
LET OP!
Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.
7. Trek de deur naar voren om hem te
verwijderen.
8. Houd de glasplaten aan de
bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding.
2. Reinig het afdekglas.
3. Vervang de lamp door een geschikte
300°C hittebestendige lamp.
4. Plaats het afdekglas terug.
Page 31

12. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

12.1 Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
U kunt de oven niet inscha­kelen of bedienen.
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden
De oven wordt niet warm. De automatische uitschake-
De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti-
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
De bereiding van de gerech­ten duurt te lang of de ge­rechten worden te snel gaar.
Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.
Het display toont een fout­code die niet in deze tabel staat.
De oven is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd.
zijn niet ingesteld.
ling is actief.
veerd.
gen.
De temperatuur is te laag of te hoog.
Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.
Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via
NEDERLANDS 31
Controleer of de oven goed is aangesloten op het stop­contact (zie het aansluitdia­gram indien beschikbaar).
Zorg ervoor dat de instellin­gen correct zijn.
Raadpleeg 'Automatisch uit­schakelen'.
Raadpleeg 'Gebruik van het Kinderslot'.
Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installa­teur.
Pas indien nodig de tempe­ratuur aan. Volg het advies in de handleiding op.
Laat gerechten na het berei­den niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan.
de huiszekering of de vei­ligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in.
• Neem contact op met de klantenservice wanneer de foutcode opnieuw wordt weergegeven.
Page 32
www.aeg.com32
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
U krijgt geen goede kookre­sultaten met gebruik van de functie multi hetelucht PLUS.
U krijgt geen goede kookre­sultaten met gebruik van de functie multi hetelucht PLUS.
U heeft de functie multi he­telucht PLUS niet geacti­veerd.
U heeft de functie multi he­telucht PLUS niet correct ge­activeerd met de Plus stoom-knop.
U krijgt geen goede kookre­sultaten met gebruik van de functie multi hetelucht PLUS.
U wilt de Multi-hetelucht­functie inschakelen, maar
U heeft de uitholling van de ovenruimte niet met water gevuld.
De functie Multi-hetelucht
PLUS is in werking. het indicatielampje van de Plus Steam-knop staat aan.
U wilt de schoonmaakfunctie activeren, maar het display
De toets Plus stoom is inge-
drukt. toont "C4".
Het water in de uitholling
De temperatuur is te laag. Stel de temperatuur min­van de ovenruimte kookt niet.
Het water komt uit de uithol­ling in de ovenruimte.
Er zit te veel water in de uit-
holling van de ovenruimte.
Raadpleeg 'Het activeren van de functie multi hete­lucht PLUS'.
Raadpleeg 'Het activeren van de functie multi hete­lucht PLUS'.
Raadpleeg 'Het activeren van de functie multi hete­lucht PLUS'.
Druk op de Plus Steam-knop
om de functie Multi-hete-
lucht PLUS uit te zetten.
Druk nogmaals op toets Plus stoom.
stens in op 110 °C. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'.
Zet de oven uit en zorg dat het apparaat koud is. Veeg het water weg met een spons of een doek. Voeg de juiste hoeveelheid water toe aan de uitholling van de ovenruimte. Raadpleeg de specifieke procedure.
Page 33
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventila­tor werkt niet. Op het dis­play verschijnt "Demo".
De demofunctie is ingescha­keld.
1. Schakel de oven uit.
2. Houd te­gelijkertijd ingedrukt.
3. Het eerste nummer op het display en het De- mo-indicatielampje be­ginnen te knipperen.
4. Voer de code 2468 in door de temperatuur­knop naar rechts of links te draaien en de waar­den te veranderen en
druk op om te beves­tigen.
5. Het volgende nummer begint te knipperen.
6. Demo-modus schakelt uit als u het laatste num­mer bevestigt en de co­de juist is.
NEDERLANDS 33

12.2 Onderhoudsgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje.
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................

13. ENERGIEZUINIGHEID

13.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier AEG
Modelidentificatie
Energie-efficiëntie Index 81.2
Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
GB5021 BCE555020M
Page 34
34
www.aeg.com
Energie-efficiëntieklasse A+
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht
Aantal ruimten 1
Warmtebron Elektriciteit
Volume 71 l
Soort oven Inbouwoven
Massa
1.09 kWh/cyclus
0.69 kWh/cyclus
GB5021 33.5 kg
BCE555020M 33.5 kg
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting.

13.2 Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
Algemene tips
Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is als u de oven in werking stelt. De deur niet openen tijdens de bereiding met stoom. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.
Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.
Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen.
Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
Restwarmte
Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld.
De lamp en ventilator blijven wel werken.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display.
Hetelucht (vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen.
Als u de Hetelucht (vochtig) gebruikt, gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. U kunt de verlichting weer inschakelen, maar deze handeling vermindert de verwachte energiebesparingen.
Page 35
14. MILIEUBESCHERMING
NEDERLANDS
35
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
*
Page 36
www.aeg.com/shop
867344019-A-502017
Loading...
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use