lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten
Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2Umweltinformationen
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. …
3. …
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung
Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn...“.
• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-
schlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt wer-
den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder
an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb
ist.
Sicherheit während der Benutzung
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen
von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.
Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofen-
innenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.
5
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch
den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht
mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen das Universalblech.
• Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email-
schäden entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es könnten
Schäden am Email entstehen.
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Entsorgung
2Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen
Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den
kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2Altgerät
Das Symbol
dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,
in dem Sie das Produkt gekauft haben.
W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,
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Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
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Bedienblende
Backofen-/Zeit-AnzeigenTemperatur-Anzeige
Kochstellen-SchalterKochstellen-Schalter
Haupt-TasteUhr-Funktionen
Backofen-Funktionen
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Einsatzebenen
Einschubgitter, herausnehmbar
Einstell-Tasten
Backofenbeleuchtung
Fleischspießbuchse
Fettfilter
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper
Unterhitze
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Zubehör Backofen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Universalpfanne
Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett
Fleischsonde
Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.
10
Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen
3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt der Pfeil für
Ta ge s ze it.
Mit Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.
5 Sekunden warten.
Das Blinken erlischt und die Uhr zeigt die
eingestellte Tageszeit.
Das Gerät ist betriebsbereit.
11
Sprache einstellen
1. Gerät mit der Haupt-Taste
einschalten.
2. Haupt-Taste und Taste Uhr-
Funktionen gleichzeitig drücken.
3. Mit den Einstell-Tasten und eine
der vorgeschlagenen Sprachen
auswählen.
4. Haupt-Taste und Taste Uhr-
Funktionen gleichzeitig drücken, um
die gewählte Sprache zu speichern.
12
Helligkeit der Anzeigen einstellen
Zur Verbesserung der Lesbarkeit bei hoch eingebautem Backofen kann die
Helligkeit der Anzeige eingestellt werden.
1. Gerät mit der Haupt-Taste
einschalten.
2. Haupt-Taste undTa s te U h r-
Funktionen gleichzeitig drücken.
3. Die Taste Backofen-Funktionen ¡
drücken.
a winkel
4. Mit Taste oder die Helligkeit
einstellen.
5. Haupt-Taste und Taste Uhr-Funktionen gleichzeitig drücken, um die
gewählte Helligkeit zu speichern.
13
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und
trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
14
Bedienen der Kochstellen
3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie
enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
Kochstufen
• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.
• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
= Zuschaltung Zweikreis
2Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
vorne linkshinten linkshinten rechtsvorne rechts
Kochstellen-Schalter
15
Kochstufe einstellen
1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe
Leistung wählen.
2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett
heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe
zurückschalten.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf
Aus-Position zurückdrehen.
Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten
1 Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts ein-
geschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden!
1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone
nach rechts drehen. Weiter drehen über
Position 9 und einen leichten Widerstand
hinaus auf das Symbol, bis zu einem
deutlich spürbaren Anschlag.
2. Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.
3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Bräter-Kochzone muss der
größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.
16
Bedienen des Backofens
Die elektronische Backofen-Steuerung
Anzeige
Backofen-Funktionen
Kochzeit-AnzeigeEnde-Anzeige
Zeit-Anzeigen
Temperatur-Anzeige
Zeit-FunktionenZeit-Funktionen
Haupt-Taste
Backofen-Funktionen
Ta ge s ze it / Kur zze it
FleischsondeUhr-Funktionen
Rezepte
Einstell-Tasten
3 Allgemeine Hinweise
• Gerät immer zuerst mit der Haupt-Taste einschalten.
• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen
bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.
• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-Funkti-
on gewählt ist.
• Gerät mit der Haupt-Taste ausschalten.
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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
3 Die Funktionen Pizzastufe, Ober-/Unterhitze und Turbo Raumgrill enthal-
ten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.
Heißluft
Temperaturvorschlag: 180°C
Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40°C niedriger einstellen als bei Ober-/Unter-
hitze.
Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator ein-
geschaltet.
Ober-/Unterhitze
Temperaturvorschlag: 200°C
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Ober- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb.
Pizzastufe
Temperaturvorschlag: 200°C
Zum Backen von Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen.
Rückwandheizkörper und Unterhitze sind in Betrieb, zusätzlich ist der Venti-
lator in Betrieb.
Turbo Raumgr i l l
Temperaturvorschlag: 180°C
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind in Betrieb.
Infrarot Grill
Temperaturvorschlag: 250°C
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet
werden, wie z. B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toas te n.
Der Grillheizkörper ist in Betrieb.
Großgrill
Temperaturvorschlag: 250°C
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen, wie z. B. Steaks,
Schnitzel, Fisch oder zum Toa st en .
Oberhitze und Grillheizkörper sind in Betrieb.
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Oberhitze
Temperaturvorschlag: 120°C
Zum Überbacken von Backwaren und für Aufläufe.
Der Oberhitze-Heizkörper ist in Betrieb.
Unterhitze
Temperaturvorschlag: 120°C
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Der Unterhitze-Heizkörper ist in Betrieb.
Warmhalten
Temperaturvorschlag: 80°C
Zum Warmhalten von Gerichten.
Oberhitze- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb.
Auftauen
Temperaturvorschlag: 30°C
Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen ge-
frorenen Lebensmitteln.
Bei dieser Funktion ist der Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.
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Backofen-Funktion einschalten
1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten.
2. Taste Backofen-Funktionen ¡ so oft
drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint.
• In der Temperatur-Anzeige erscheint
ein Temperaturvorschlag.
• Wird die vorgeschlagene Temperatur
nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen.
Backofentemperatur ändern
Taste oder drücken, um die Temperatur nach oben oder unten zu verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5°C-Schritten.
Thermometer-Symbol
• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der
Backofen bereits aufgeheizt ist.
• Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-Symbols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.
Temperatur abfragen
Tasten und gleichzeitig drücken.
Die momentane Backofen-Temperatur
erscheint in der Temperatur-Anzeige.
20
Backofen-Funktion ändern
Taste Backofen-Funktionen ¡ so oft
drücken, bis die gewünschte BackofenFunktion erscheint.
Backofen-Funktion ausschalten
Zum Ausschalten des Backofens Taste
Backofen-Funktionen ¡ so oft drücken,
bis keine Backofen-Funktion mehr angezeigt wird.
Backofen ausschalten
Gerät mit der Haupt-Taste ausschalten.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl
zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse
noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig
ab.
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Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen
Blech und Fettpfanne einsetzen:
Die Bleche sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese
Auswölbung dient als Kippsicherung
und muss immer nach hinten weisen.
Bleche in die gewünschten Einsatzebenen einsetzen.
Rost einsetzen:
Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen.
3 Um das Auflegen des Einschubteils bei unterschiedlich ausgezogenen
Schienen zu erleichtern, Einschubteil hinten auf die Schienen legen, bis zum
Anschlag einschieben und dann absenken.
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Der Fettfilter schützt den Rückwandheizkörper beim Braten vor Fettspritzern.
Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die
beiden Halterungen von oben
nach unten in die Öffnung an der
Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.
Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.
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Zusatz-Funktionen
Rezepte
3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte.
Rezept auswählen
1. Taste Rezepte so oft drücken, bis
das gewünschte Rezept erscheint.
– In der Funktions-Anzeige erscheinen
die Symbole für die zugehörige Backofen-Funktion und die empfohlene
Einsatzebene.
– In der Temperatur-Anzeige erscheint
die eingestellte Temperatur.
– In den Zeit-Anzeigen erscheinen die
Gardauer und das Garzeitende.
– Nach ca. 5 Sekunden schaltet sich der Backofen ein.
– Vor Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal.
2. Kontrollieren Sie das Garergebnis zu diesem Zeitpunkt.
– Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal.
In der Zeit-Anzeige blinkt „0:00“.
3. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden.
Start verschieben
Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe Uhr-Funktionen
Ende).
3 Die Uhr-Funktion Ende kann eingestellt werden, wenn das Programm noch
nicht länger als zwei Minuten läuft.
Gardauer vorzeitig beenden
Taste Rezepte so oft drücken, bis kein Rezept mehr angezeigt wird.
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