AEG EON 6640 User Manual

Elektro-Stekeovn for innbygging

Brukerinformasjon

822 947 925-B-120405-08

EON 6640

Kjære kunde,

Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Vær spesielt oppmerksom på kapittelet “Sikkerhet” på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisningen for fremtidig bruk. La den følge med produktet hvis du gir den til en annen.

Følgende symboler forekommer i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel: Anvisninger som er viktige for din egen sikkerhet. OBS: Anvisninger som er viktige for å unngå skader på produktet.

3 Informasjon og praktiske tips

2 Miljøinformasjon

1. Disse tallene forklarer bruken av produktet skritt for skritt.

2. …

3. …

Bruksanvisningen inneholder informasjon om selvstendig utbedring av eventuelle driftsforstyrrelser, se kapittelet “Hva må gjøres hvis ...”.

Innhold

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sikkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Totalbilde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Utstyr stekeovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Før første gangs bruk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Justere klokken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Første rengjøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Betjening av kokesonene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Matlaging med kokesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Slå på dobbel kokesone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inn- og utkopling av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Stekeovnfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sette inn/ta ut fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabell for steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Grilling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Infrarødgrilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Turbogrilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Sterilisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tørke med varmluft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Apparatet utvendig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Stekeovnens indre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Taket i stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Glass i stekeovnsdør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Hva må gjøres hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Stekeovn, innvendige mål. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Service og reservedeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kundeserviceadresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Stikkordregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Bruksanvisning

1 Sikkerhet

Elektrisk sikkerhet

• Tilkoplingen av apparatet må kun utføres av auto-

risert elektroinstallatør.

• Ved driftsforstyrrelser eller skader på apparatet:

Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene.

• Av sikkerhetsmessige årsaker er rengjøring av ap-

paratet med dampstråle- eller høytrykksvasker

ikke tillatt!

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av

fagkyndig person. Feil utførte reparasjoner kan

medføre betydelig fare. Ved behov for reparasjon må du henvende deg til vår kundeservice eller til forhandleren.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens appara-

tet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking,

steking og baking av matretter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske appa-

rater til stikkontakter i nærheten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem under den varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir ste-

keovnens indre meget varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i ste-

keovnen, kan det eventuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme, gnister eller flammer.

Slik unngår man skader på stekeovnen

• Ikke kle stekeovnen med aluminiumsfolie og ikke sett noen stekebrett, kjeler osv. direkte i bunnen ettersom emaljen i stekeovnen tar skade av varmekonsentrasjonen som oppstår.

• Fruktsafter som drypper fra stekebrett, etterlater seg flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk derfor universalbrettet for svært fuktige kaker.

• Ikke belast den åpne stekeovnsdøren.

• Hell aldri vann direkte inn i en varm stekeovn. Det

kan føre til at emaljen skades.

• Ved slag eller støt, spesielt mot kantene på frontglasset, kan glasset briste.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan antennes når stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan føre til at emaljen skades.

Avfallsbehandling

Emballasjemateriale

Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan resirkuleres. Kunststoffene er merket med f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste emballasjematerialene ifølge merkingen i den kommunale avfallshåndteringens oppsamlingsbeholdere.

2 Kassert apparat

Symbolet W på produktet eller på emballa-

sjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Dørhåndtak

Glassdør

Betjeningspanel

Drifts-kontrollampe

Stekeovnsfunksjoner Temperaturvelger

Varmesone-bryter

Utstyr stekeovn

Temperatur-kontrollampe

Klokke-funksjonstaster

Varmesone-bryter

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Benyttet rille

Stikkontakt steketermometer

Fettfilter

Stekeovnsbelysning

Varmeelement i bakvegg

Undervarme

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Tilbehør stekeovn

Rist

For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Langpanne

For steker, henholdsvis som samlefat for fett.

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets steketilstand.

Før første gangs bruk

Justere klokken

3 Stekeovnen fungerer kun med innstilt tid.

Etter at nettstrømmen er koplet til, eller etter et strømbrudd, blinker tidsindikatoren.

1. Trykk kort på tasten for manuell drift H.

2. Innen 5 sekunder må du nå bruke tasten + eller -

til å stille inn det aktuelle klokkeslettet.

Apparatet er driftsklart.

Første rengjøring

Innen stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den rengjøres grundig.

1 OBS! Ikke bruk sterke eller skurende rengjø-

ringsmidler! Overflaten kan skades.

3 På metallfronter anvendes egnede pleiemidler.

1. Drei bryteren “Stekeovnsfunksjoner” til posisjonen Lys L.

2. Ta ut alle tilbehørsdeler og innskyvningsgitre og vask dem med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.

3. Stekeovnen vaskes med varm vaskemiddeloppløsning og tørkes.

4. Tørk av apparatet med en lett fuktet klut.

Betjening av kokesonene

Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder viktig informasjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.

Varmetrinn

• Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.

• Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7.

1 = laveste ytelse 9 = høyeste ytelse

Z = Tilleggsaktivere tokretset kokesone

2 Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilbered-

ningstiden er slutt slik at restvarmen utnyttes. Slik sparer du energi.

foran til venstre bak til venstre bak til høyre foran til høyre

Varmesone-bryter

Matlaging med kokesonene

1. For oppkoking/bruning skal det velges et høyt trinn.

2. Så snart det dannes damp eller fettet er varmt, skal kokesonen slås ned til det nødvendige videretilberedningstrinnet.

3. For å avslutte tilberedningen dreies bryteren tilbake til null-posisjon.

Slå på dobbel kokesone

1 Bryteren for dobbel kokesone koples inn mot

høyre og må ikke dreies utover anslaget!

1. Bryter for dobbel kokesone dreies mot høyre. Det dreies videre via posisjon 9 og utover en lett motstand til symbolet Z, til det føles et tydelig anslag.

2. Deretter dreies tilbake til ønsket koketrinn.

3. Drei tilbake til av-stilling for å avslutte kokingen/

stekingen.

3 Ved ny innkopling av dobbel kokesone må den

større kokekretsen koples inn igjen.

Betjening av stekeovnen

Inn- og utkopling av stekeovnen

Drifts-kontrollampe

Temperatur-kontrollampe

Stekeovnsfunksjoner

1. Drei bryteren Stekeovnsfunksjoner til ønsket funksjon.

2. Drei bryteren Temperaturvalg til ønsket temperatur. Den røde driftskontrollampen lyser så lenge stekeovnen er i drift. Den røde temperaturkontrollampen lyser så lenge stekeovnen er varm.

3. For å slå av stekeovnen dreies bryterne Stekeovnsfunksjoner og Temperaturvalg til null-posisjon.

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald. Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av apparatet. Deretter slår den seg av av seg selv.

Temperaturvelger

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

L Stekeovnsbelysning

Med denne funksjonen kan stekeovnens indre opplyses, f.eks. for rengjøring.

Ingen varmeelementer er i drift.

¥ Varmluft

Til steking og baking på opptil tre riller samtidig. Stekeovnstemperaturen stilles inn 20-40 °C lavere enn ved over-/undervarme. Varmeelementet på bakveggen er i drift og i tillegg er viften slått på.

¦ Pizzatrinn

Til steking av pizza, fruktkaker, paier og liknende. Varmeelementet på bakveggen og undervarmen er i

drift, dessuten er viften slått på.

¼ Varmluftsgrill

Til steking av større steker eller fjærkre i panne. Funksjonen egner seg også til gratinering og over- varme.

Grillelementet og viften er i drift samtidig.

¸ Infrarød grill

Til grilling av flate matvarer som plasseres midt på risten, f.eks. biff, schnitzel, fisk eller til toast.

Grillelementet er i drift.

º Infrarød grilling

Til grilling av flate matvarer i større mengder, f.eks. biff, schnitzel, fisk eller toast.

Overvarmen og grillelementet er i drift.

O Overvarme

Til gratinering av bakervarer og gratenger. Varmeelementet for overvarme er i drift.

U Undervarme

Til ettersteking av kaker med sprø bunn. Varmeelementet for undervarme er i drift.

¡ Over-/undervarme

Til baking og steking på én rille. Varmeelementene for over- og undervarme er i drift.

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne

Sette inn stekebrett eller langpanne:

Stekebrettene er utstyrt med en liten utbuktning på høyre og venstre side. Denne fungerer som en vip-

pesikring og må alltid peke bakover.

Sette inn rist:

Sett rist inn i ønsket innsettingsrille i ovnsstigen.

Sette inn/ta ut fettfilter

Fettfilteret beskytter varmeelementet på bakveggen mot fettsprut under steking.

Sette inn fettfilter

Grip tak i håndtaket på fettfilteret og før det ovenfra og ned på de to holderne i åpningen (vifteråpning) på stekeovnens bakvegg.

Ta ut fettfilter

Grip tak i håndtaket på fettfilteret, løft og hekt det av.

Klokkefunksjoner

Signalur-tast

Koketid-tast

Tids-/kjernetemperaturdisplay FunksjonsindikatorFunksjonsindikator

Innstillings-taster

Stopptid-tast

Signalur G

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal. Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Koketid d

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid e

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Manuell drift H

Ved å trykke tasten H skifter stekeovnen fra automatisk til manuell drift.

Steketermometer

For å slå av stekeovnen når kjøttet har oppnådd en forhåndsinnstilt kjernetemperatur.

Manuell drift-tast

Funksjonsindikatorer: A AUTO

"AUTO" lyser ved innstilling av automatiske programmer, og blinker når programmet er ferdig.

B Drift

Apparatet er i drift eller er driftsklart.

G Klokke

Klokken lyser når signaluret er innstilt.

3 Generell informasjon

• Innen 5 sekunder etter innstilling av en klokkefunksjon kan ønsket tid justeres eller endres ved hjelp av tastene + eller -.

• Etter bruk av funksjonene Koketid d / Stopptid e, må det skiftes fra automatisk til manuell drift ved å trykke tasten H.

+ 36 hidden pages