AEG EOK96030X User Manual [no]

bruksanvisning

Stekeovn med multidamp for innbygging

EOK96030

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Sikkerhetsanvisninger 2
Produktbeskrivelse 3
Før første gangs bruk 5
Betjening av stekeovnen 6
Anvendelse, tabeller og tips 16

Med forbehold om endringer

Rengjøring og vedlikehold 31
Hva må gjøres, hvis... 35
Montasjeveiledning 36
Avfallsbehandling 41
Service 41

Sikkerhetsanvisninger

Viktig sikkerhetsinformasjon!
Må leses grundig og oppbevares for
fremtidig bruk!

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun installeres av en auto­risert fagperson .

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet:
Skru ut eller slå av sikringene.

•

Reparasjoner på apparatet må kun ut­føres av fagperson . Ukyndig utførte re­parasjoner kan føre til alvorlige farer. Hen­vend deg til kundeservice eller til forhandler
ved eventuelle reparasjonsarbeider.

Sikkerhet for barn

• La aldri barn være uten oppsikt mens ap­paratet er i drift.

• Denne komfyren leveres med en påmon­tert barnesikring.

Sikkerhet under bruk

• Ovnen må kun brukes til koking, steking og
baking av matretter i vanlig husholdning.

• Vær forsiktig når du kopler komfyren til en
veggkontakt som er montert nær komfy­ren. Nettkabler må ikke komme i klemme
under den varme stekeovnsdøren.

•

Advarsel: Forbrenningsfare! Når ste­keovnen er i bruk, blir ovnsrommet svært
varmt.

• Advarsel: Stekeovnsdøren må aldri
åpnes under dampkoking. Det kan
oppstå fuktskader på møbler på grunn av
utstrømmende damp. Unngå direkte kon­takt med utstrømmende damp.

• Hvis du tilbereder matretter som innehol­der alkohol i stekeovnen, kan det oppstå
en lett antennelig blanding av alkohol og

luft. Åpne i så fall døren meget forsiktig. og
unngå bruk av åpen ild, glør eller gnister.

• Personer (også barn) som på grunn av lite
erfaring, manglende kunnskaper eller fysi­ske eller mentale evner ikke er i stand til å
bruke apparatet på en sikker måte, bør
kun få bruke det under oppsikt av eller et­ter anvisning fra en ansvarlig person.

Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige resultater
kan sterk bruning av matvarer, spesielt
ved stivelsesholdige produkter, forårsa­ke helsemessige skader på grunn av ak­rylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede
matrettene ved lave temperaturer og ik­ke brune maten for sterkt.

Slik unngår du skader på apparatet

• Dersom du - av en eller annen grunn - vil
bruke aluminiumsfolie ved tilberedning av
en matrett, må du aldri la den komme i di­rekte kontakt med bunnen i stekeovnen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet set­ter flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk
langpannen for svært fuktige kaker.

• Ikke belast stekeovnsdøren når den er
åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den
varme stekeovnen. Det kan oppstå skader
eller misfarging på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig på kantene på
frontglasset, kan glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i
stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås
på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeov­nen. Det kan oppstå skader på emaljen.

electrolux 3

• Ikke oppbevar matretter utildekket i ste­keovnen etter at kjøleviften er slått av. Det
kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet
eller på dørglasset, som også kan overfø­res til møblene.

Opplysninger angående emaljeoverfla­ten
Endringer i fargen på stekeovnens ema­ljerte overflater som følge av bruk har in-

Produktbeskrivelse

Totalbilde

1 2

gen innvirkning på apparatets funksjon i
forbindelse med vanlig bruk eller med
bruk som er kontraktmessig beskrevet.
Slike fargeendringer innebærer derfor in­gen feil feil i forhold til garantirettighete­ne.

3

1 Betjeningspanel
2 Lyslinje
3 Dørhåndtak
4 Stekeovnsdør

Apparatet slår seg av etter 2 minutter
dersom du ikke har valgt noen funksjon
og det ikke endres noe på apparatet,

4

men indikatorlinjen forblir tent. Slå appa­ratet på og så av igjen med

av indikatorlinjen.

for å slå

4 electrolux

Betjeningspanel

1 Stekeovnsdisplayer
2 Funksjonsknapper Stekeovn
3 Vannskuff

Utstyr stekeovn

1

23

1

6

4

3

2

1

1 Grillelement
2 Stekeovnsbelysning
3 Varmeelement i bakvegg Vifte

2

3

4

5

4 Dampkoker/damprosett
5 Ovnsstige, kan tas ut
6 Innsettingsriller

electrolux 5

Tilbehør stekeovn
Rist

For servise, kakeformer, steker og grillstyk­ker.

Stekeplate

For kaker og småkaker.

Før første gangs bruk

Stille inn eller endre klokken

Stekeovnen fungerer bare når tiden er
innstilt.

Når apparatet ble koplet til elektrisk, eller et­ter et strømbrudd, blinker symbolet for Klok-

automatisk.

ke

Hurtigsvamp 180

Svært absorberende svamp i ringform, nøy­aktig tilpasset til funksjonen.

1.

Trykk mange ganger på knappen
Klokkefunksjoner til klokkesymbolet
blinker for å endre et klokkeslett som var
innstilt allerede.

2.

Med knappen
aktuelle klokkeslettet.

eller stiller du inn det

Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen, og
klokken viser det innstilte klokkeslettet.

Apparatet er nå klart til bruk.

6 electrolux

Klokkeslettet kan kun endres når barne­sikringen er deaktivert og ingen av klok-

kefunksjonene Signalur
eller Ferdigtid og ingen av stekeovns­funksjonene er innstilt.

Første gangs rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang,
bør du rengjøre den.

Viktig Ikke bruk skarpe eller skurende
rengjøringsmidler! De kan skade overflaten.

Bruk vanlige rengjøringsmidler for fronter
i metall.

1. Åpne stekeovnsdøren.

Belysningen i stekeovnen tennes.

2. Ta ut alt tilbehøret samt ovnsstigene og

vask dem med varmt såpevann.

3. Vask også stekeovnen med varmt såpe-

vann. Tørk godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuktig

klut.

Slik blir du kjent med apparatet

Du kan prøve ut eller demonstrere alle betje­ningstrinnene i apparatet med testmodus­funksjonen. Stekeovnen blir ikke varm.

, Steketid

Betjening av stekeovnen

Elektronisk stekeovnsstyring
Displayfeltet

Aktivere testmodusfunksjonen

1.

Slå av apparatet med knappen
Av .

2. Trykk inn og hold inne knappene Steke­programmer
høres et pipesignal og "d" lyser i display­et.

Deaktivere testfunksjonen

1.

Slå av apparatet med knappen
Av .

2. Trykk inn og hold inne knappene Steke­programmer
høres et pipesignal og "d" slukker i di­splayet.

og samtidig, til det

og samtidig, til det

På/

På/

1 2 3 4

1 Minne: P / Test: d
2 Dampfunksjon
3 Temperatur/Klokkeslett

567

4 Klokkefunksjoner/Driftstid
5 Termometersymbol
6 Stekeprogrammer

7 Stekeovnsfunksjoner

Betjeningspanel

electrolux 7

1 2

8 7

1 Knapp På/Av
2 Velge stekeovnsfunksjon
3

Knapp

4 Klokkefunksjoner

Generelle opplysninger

• Slå først på enheten med På/Av-knappen
.

• Når valgt funksjon lyser, begynner oppvar-

mingen hhv. den innstilte tiden begynner å
løpe.

• Når valgt ovnstemperatur er nådd høres et

pipesignal.

• Stekeovnsbelysningen slås på når en ste-

keovnsfunksjon er startet eller stekeovs­døren er åpen.
Stekeovnsbelysningen slukker etter 10
min. når stekeovnsdøren er åpen og ap­paratet er slått av.

• Slå av enheten med På/Av-knappen.

Velg stekeovnsfunksjon

1.

Slå på enheten med På/Av-knappen

2. Trykk flere ganger på knappen ste-

keovnsfunksjon,

til ønsket stekeovns-

funksjon vises.

3 4

6 5

5 Memoryfunksjon
6

Knapp

7 Stekeprogrammer
8 Hurtigoppvarming

• I temperaturdisplayet vises et temperatur­forslag.

• Dersom den foreslåtte temperaturen ikke
endres innen ca. 5 sekunder, begynner
stekeovnen å varme seg opp.

.

Endre stekeovnstemperatur

Med knapp

eller justerer du tempera­turen oppover eller nedover.
Innstillingen skjer i trinn på 5 °C.

8 electrolux

Termometersymbol

•

Termometersymbolet

som stiger lang­somt, indikerer hvor langt oppvarmings­prosessen har kommet.

• Termometersymbolets tre segmenter som
blinker etter tur,

indikerer at hurtigopp-

varmingen er i gang.

Endre stekeovnsfunksjon

Trykk flere ganger på knappen stekeovns­funksjon

, til ønsket stekeovnsfunksjon vi-

ses.

Kjølevifte
Kjøleviften slår seg på automatisk for å
holde apparatets overflater kalde. Etter
at stekeovnen er blitt slått av, fortsetter
viften å gå for å kjøle apparatet. Deretter
slår den seg av av seg selv.

Hurtig oppvarming

Når du velger en stekeovnsfunksjon, kan du
velge tilleggsfunksjonen hurtig oppvarming

for å forvarme den tomme stekeovnen på

relativt kort tid.
Viktig Legg maten inn i stekeovnen først når

hurtig oppvarming er avsluttet og stekeovnen
arbeider i ønsket funksjon.

1. Still inn og start ønsket stekeovnsfunk­sjon. Endre ev. temperaturforslaget.

2. Trykk på knappen Hurtig oppvarming

. Symbolet lyser.
Fremdriftsstrekene som tennes etter hveran­dre angir at Hurtig oppvarming er i drift.
Når den innstilte temperaturen oppnås, lyser
strekene i varmedisplayet. Det høres et lyd-

signal. Symbolet

slukker.
Nå varmer stekeovnen videre med forinnstilt
stekeovnsfunksjon og temperatur. Nå kan du
legge maten inn i ovnen.

Slå stekeovnen av

Slå av enheten med På/Av-knappen

.

Stekefunksjoner

Stekeovnsfunksjon Bruk

Dampkoking For Grønnsaker, poteter, ris, deigvarer og forskjellig tilbehør.
Intervalldamp Til å steke eller varme opp nedkjølte og fryste matvarer.

Varmluft med ringfor­met varmeelement

Varmluftgrill Til å steke større kjøttstykker eller fjærkre på én rille. Funk-

Grill Til å grille flate matvarer og til å toaste .
Tining/Tørking Til å tine og til å tørke krydder, frukt eller grønnsaker.
Lavtemperatursteking For tilberedning av særlig møre og saftige steker.

Fuktig varmluft

Til å steke og bake på to riller samtidig.

sjonen er også egnet til gratinering og ostegratinering .

Til energisparende steking og damping av spesielt tørt bak­verk, og for gratenger i form på én rille.

Sette inn rist og stekebrett

Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med en ut­trekkssikring, en liten skrå kant som peker
nedover på høyre og venstre side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at denne
skrå kanten alltid ligger bak i stekeovnen.
Denne skrå kanten er også viktig som vipp­sikring av innskyvningsdelene.

Sette inn stekeplate:

Skyv stekebrettet inn mellom føringsstavene
på den innsettingesrillen du ønsker.

electrolux 9

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene peker
nedover.
Skyv risten inn mellom føringsstavene på den
innsettingesrillen du ønsker.

Den forhøyede rammen rundt hele kan­ten på risten er en ekstra sikkerhet for at
serviset ikke skal skli av.

Dampkokefunksjon
Viktig Dampkokefunksjonene må alltid stilles

inn i forbindelse med klokkefunksjonene
Steketid
Klokkefunksjoner Steketid

eller Ferdigtid (se kapittel

/Ferdigtid ).

Viktig Væsken som tilsettes må kun være
vann!
En summetone varsler når vannet er opp­brukt. Straks det er etterfylt vann slår sum­metonen seg av igjen.

10 electrolux

På grunn av den automatiske avdamp­ningsfasen på ca. 5 minutter på slutten
av steketiden samt oppvarmingstiden
på ca. 2 minutter, har innstillinger på
mindre enn 10 minutter liten virkning.

Hvis du åpner døren, siver det ut damp.

Dampkoking

1. Vann (ca. 700 ml) skal ikke fylles direkte i
dampkokeren, men via vannskuffen i
betjeningspanelet.

Vannmengden holder til ca. 30 minutter.

2. Slå på stekeovnen med knappen På/Av

.

3.

Med stekeovnsfunksjonsknappen
ges funksjonen Dampkoking

vel-

, still så
inn ønsket temperatur med knappen
eller (område 50°C - 96°C).

4.

Med tasten Klokkefunksjoner
funksjonen Steketid

eller Ferdigtid

velges

, still så inn med tasten eller øn­sket tilberedningstid eller utkoplingstid.
Etter ca. 2 minutter kommer den første
dampen til syne. Et enkelt lydsignal mel­der fra om når tilberedningstemperaturen
på ca. 96°C er nådd.

Tre lydsignaler melder fra når tilbered­ningstiden er ferdig.

5.

Bruk knappen På/Av

for å slå av pi-

petonen og stekeovnen.
Når stekeovnen er avkjølt, bør du suge resten
av vannet opp av dampkokeren med en
svamp. Tørk til slutt ev. over med et par drå­per eddik.
La døren stå åpen slik at stekeovnen tørker
helt.

Intervalldamp

Den stadige vekslingen mellom varmluft og
damp foregår automatisk.

1. Vann (ca. 250 ml) skal ikke fylles direkte i

dampkokeren, men via vannskuffen i

betjeningspanelet.

2. Slå på stekeovnen med knappen På/Av

.

3.

Med stekeovnsfunksjonsknappen

ges funksjonen Intervalldamp

vel-

, still

så inn ønsket temperatur med knappen

eller .

4.

Med tasten Klokkefunksjoner

funksjonen Steketid

eller Ferdigtid

velges

, still så inn med tasten eller øn-

sket tilberedningstid eller utkoplingstid.

Fortsett som ved Dampkoking .

electrolux 11

Tilleggsfunksjoner
Stekeprogrammer

Bruk de oppskriftene som er beregnet
for denne funksjonen.

Velge program

1. Slå på stekeovnen med knappen På/Av
. Trykk mange ganger på knappen

stekeprogrammer

, til ønsket program

(P1 til P12) vises i displayet.

– Symbolet for den tilhørende ste-

keovnsfunksjonen kommer til syne i
funksjonsdisplayet.

– I tidsdisplayet vises steketid, symbolet

for Steketid

lyser.

– Trykk på knappen Klokkefunksjoner,

deretter på knappen
knappen

eller for å endre steke-

, deretter på

tiden.

– Etter ca. 5 sekunder slår stekeovnen

seg på.

2. Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 mi-

nutter. Symbolet for steketid

blinker.

Stekeovnen slår seg av.

3. Trykk på en tilfeldig knapp for å slå av

lydsignalet.

Utsette start

Steketiden kan startes med tidsforsinkelse
(se Klokkefunksjoner Ferdigtid

).

Avslutte tilberedningstiden før tiden

Slå av stekeovnen med knappen På/Av

Minnefunksjon

Med minnefunksjonen kan du lagre en inn­stilling du bruker ofte.

1. Still inn stekeovnsfunksjon, temperatur
og eventuelt klokkefunksjonene Steketid

og/eller Ferdigtid .

2.

Hold knappen Minnefunksjon
ca. 2 sekunder, til det høres et lydsignal.
Nå er innstillingen lagret.

For å lagre en annen innstilling, trykk en
gang til på knappen Minnefunksjon
ca. 2 sekunder. Den gamle innstillingen
blir overskrevet med den nye.

Starte minnefunksjonen

1. Slå på stekeovnen med knappen På/Av

.

2.

Med knappen Minnefunksjon
lagret innstilling frem igjen.

.

inne i

i

hentes

12 electrolux

Klokkefunksjoner

1 3 4 5

1 Klokkefunksjoner
2 Klokkevisninger
3 Klokkeslett
4 Steketid/Ferdigtid/Driftstid
5 Klokkefunksjoner
6 Innstillingsknapper

Signalur

For innstilling av varseluret. Når tiden er ute,
høres et lydsignal.
Denne funksjonen kan brukes uavhengig av
stekeovnen.

Steketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal
være på.

Ferdigtid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg
av igjen.

Klokkeslett

For innstilling, endring eller avlesing av klok­keslett (se kapittel Før første gangs bruk).

Generelle opplysninger

2

6

• Når du har stilt inn den tiden du vil ha, blin-

ker det tilhørende symbolet en gang til i ca.
5 sekunder. Deretter lyser symbolet. Det
innstilte signaluret

begynner å telle ned

til null.

• Den innstilte tiden for Steketid

digtid

begynner å telle ned til null etter

og Fer-

at den valgte funksjonen er startet.

Signalur

1.

Trykk på knappen Klokkefunksjoner
flere ganger, til symbolet for Signalur

blinker.

• Når du har valgt en klokkefunksjon, blinker
det tilhørende symbolet i ca. 5 sekunder. I
løpet av denne tiden kan du stille inn eller
endre tidene slik du vil ha dem med knap-

pen

eller .

2. Still inn ønsket tid for signaluret med

knappen

eller (maks. 99.00 minut-

ter).

Etter ca. 5 sekunder viser displayet den tiden
som er igjen. Symbolet for Signalur

lyser.

electrolux 13

Steketid

1. Velg stekeovnsfunksjon og velg tempe­ratur med knappen

2.

Trykk på knappen Klokkefunksjoner

eller .

flere ganger, til symbolet for steketid
blinker.

Når den innstilte tiden er ute, høres et lydsig­nal i 2 minutter. "?0.00" lyser og symbolet for

Signalur

blinker.

Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp.

3. Still inn ønsket tilberedningstid med
knappen

eller .

Stekeovnen slår seg på. Symbolet for steke­tid

lyser.

Trykk flere ganger på knappen Klokke­funksjoner

for å lese av aktuelt klok-

keslett.

14 electrolux

Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minut­ter. Stekeovnen slår seg av.
"0.00" vises og symbolet for steketid

blin­ker.
Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp.

Ferdigtid

1. Velg stekeovnsfunksjon og velg tempe-

ratur med knappen

2.

Trykk på knappen Klokkefunksjoner

eller .

flere ganger, til symbolet for ferdigtid
blinker.

Symbolene for ferdigtid og steketid ly­ser.
Stekeovnen slår seg på automatisk.

Trykk flere ganger på knappen Klokke­funksjoner

for å lese av aktuelt klok-

keslett.

Når tiden er ute, høres et lydsignal i 2 minut­ter. Stekeovnen slår seg av.
"0.00" vises og symbolene for ferdigtid
steketid

blinker.

og

Slå av lydsignalet: Trykk på en tilfeldig knapp.

3.

Still inn med knappen

eller den ti-

den du vil at stekeovnen skal slå seg av.

Steketid og ferdigtid i kombinasjon

Steketid og Ferdigtid kan brukes
samtidig hvis stekeovnen skal slå seg på
og av automatisk på et senere tidspunkt.

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.