AEG EOK96030X User Manual [fi]

käyttöohje

Monitoimi-höyryuuni

EOK96030

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet 2
Laitteen kuvaus 3
Ennen uunin käyttöönottoa 5
Uunin käyttö 6
Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet 16

Oikeus muutoksiin pidätetään

Puhdistus ja hoito 32
Miten toimin, jos … 35
Asennusohjeet 36
Ympäristönsuojelu 42
Huolto ja varaosat 42

Turvallisuusohjeet

Tärkeitä turvallisuusohjeita
Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä
ne tulevaa tarvetta varten!

Sähköturvallisuus

• Laitteen sähköliitännän saa suorittaa vain

ammattitaitoinen sähköasentaja .

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite va­hingoittuu: Irrota sulakkeet tai kytke virta
pois pääkytkimestä.

• Korjaukset saa suorittaa vain asiantun-
teva huoltoteknikko . Epäasianmukaiset
korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia
vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa
valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen
puoleen.

Lasten turvallisuus

• Valvo lapsia aina, kun laite on toiminnassa.

• Laitteessa on varusteena lapsilukko.

Käyttöturvallisuus

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa ta­valliseen ruoanlaittoon ja paistamiseen.

• Noudata varovaisuutta kytkiessäsi muita
sähkölaitteita pistorasiaan uunin läheisyy­dessä. Tarkista, että muiden laitteiden vir­tajohdot eivät kosketa kuumaan uunin
luukkuun tai jää luukun väliin.

•

Varoitus: Palovammojen vaara! Uunin
sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.

•

Varoitus: Älä avaa uunin luukkua mis­sään tapauksessa höyrykypsennyk­sen aikana. Uunista tuleva höyry voi ai-

heuttaa kosteusvaurioita kalusteisiin. Varo
uunista tulevaa höyryä luukkua avatessasi.

• Jos käytät ruoanvalmistuksessa alkoholia
sisältäviä aineita, saattaa syntyä helposti
syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa
luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä

käsittele luukun avaamisen yhteydessä hii­liä, kipinöitä tai avotulta.

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät
pysty käyttämään laitetta turvallisesti fyy­sisten, motoristen tai henkisten kykyjensä
tai kokemattomuutensa tai taitamatto­muutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä
laitetta ilman vastuullisen henkilön valvon­taa tai opastusta.

Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulos­ten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois­ten ruokien voimakas ruskistaminen voi
aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin
vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruo­kien kypsennystä mahdollisimman alhai­sessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskis­tamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, lei­vinpeltiä, kattiloita tms., sillä emalipinta voi
vahingoittua muodostuvan lämmön vuok­si.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marja­mehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde
pois puhdistamalla. Käytä hyvin kosteiden
kakkujen tai piiraiden paistamisessa kor­keareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uu­nin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin.
Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen
käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne
voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään
toimintaan.

electrolux 3

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.
Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.

• Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois
toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia, joita
ei ole peitetty. Luukun laseihin voi muo­dostua kosteutta, joka uunista poistues­saan voi vahingoittaa kalusteita.

Laitteen kuvaus

Laitteen osat

1 2

Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä
syntyvät värimuutokset eivät vaikuta lait­teen toimintaan tavallisessa eivätkä am­mattimaisessa käytössä. Tällaisia muu­toksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi
takuuoikeudellisessa mielessä.

3

4

1 Käyttöpaneeli
2 Valopalkki
3 Luukun kahva
4 Uunin luukku

Jos mitään toimintoa ei valita eikä mitään
muutoksia tehdä, laite kytkeytyy pois toi­minnasta kahden minuutin kuluttua,
mutta valopalkki jää edelleen palamaan.

Voit sammuttaa valopalkin kytkemällä
laitteen toimintaan ja pois toiminnasta

painikkeella

.

4 electrolux

Käyttöpaneeli

1 Uunin näytöt
2 Uunin toimintojen painikkeet
3 Vesilokero

Uunin varusteet

1

23

1

6

4

3

2

1

1 Grillivastus
2 Uunin valo
3 Takaseinän lämmitysvastus ja puhallin

2

3

4

5

4 Höyrynkehitin/höyryrosetti
5 Kannattimet, irrotettavat
6 Kannatintasot

electrolux 5

Uunin varusteet
Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,
paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja piiraita varten.

Ennen uunin käyttöönottoa

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen

Uuni toimii ainoastaan, kun kellonaika on
asetettu.

Verkkovirtaan kytkemisen tai sähkökatkok­sen jälkeen kellonajan symboli

tomaattisesti.

vilkkuu au-

Pikasieni 180

Renkaanmuotoinen, hyvin imukykyinen sieni,
joka sopii erinomaisesti käyttötarkoitukseen­sa.

1. Jos haluat muuttaa asetettua kellonaikaa,

paina toistuvasti kellotoimintojen paini­ketta

alkaa vilkkua.

2.

Aseta kellonaika painikkeella

, kunnes kellonajan symboli

tai .

Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin ku­luttua, ja kello näyttää asetettua aikaa.

Laite on käyttövalmis.

6 electrolux

Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin, kun
lapsilukkoa ei ole kytketty eikä mikään

kellotoiminnoista Hälytinajastin
to tai Loppu ole käytössä eikä mi­tään uunin toimintoa ole valittu.

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni ennen kuin käytät sitä ensim­mäisen kerran.

Tärkeää Älä käytä teräviä tai hankaavia
puhdistusvälineitä! Ne voivat vahingoittaa
pintoja.

Puhdista metalliset pinnat tavallisella va­lintamyymälästä saatavalla puhdistusai­neella.

1. Avaa uunin luukku.

Uunin valo syttyy.

2. Poista kaikki varusteet ja uunipeltien kan-

nattimet uunista ja pese ne lämpimällä
vedellä ja astianpesuaineella.

3. Pese myös uunin sisäpinnat lämpimällä

vedellä ja astianpesuaineella ja kuivaa lo­puksi.

4. Pyyhi uunin edusta kostealla puhdistuslii-

nalla.

Laitteeseen tutustuminen

Laitteessa on testitoiminto, jonka avulla uunin
toimintoja voi kokeilla tai esitellä. Uuni ei kuu­mene testitoiminnossa.

, Kes-

Testitoiminnon kytkeminen

1.

Katkaise virta laitteesta virtapainik-

keella.

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien
painiketta ja painiketta , kunnes

uunista kuuluu merkkiääni ja näytössä
näkyy d .

Testitoiminnon poiskytkentä

1.

Katkaise virta laitteesta virtapainik-

keella.

2. Paina samanaikaisesti paisto-ohjelmien
painiketta ja painiketta , kunnes

uunista kuuluu merkkiääni ja d häviää nä­kyvistä.

Uunin käyttö

Uunin elektroninen ohjaus
Näyttökenttä

1 2 3 4

567

electrolux 7

1 Muisti: P / Testi: d
2 Höyrykäyttö
3 Lämpötila/kellonaika
4 Kellotoiminnot/toiminta-aika

Käyttöpaneeli

1 2

8 7

1 Virtapainike
2 Uunin toimintojen valitseminen
3

Painike

4 Kellotoimintojen painikkeet

5 Lämpömittarin symboli
6 Paisto-ohjelmat
7 Uunin toiminnot

3 4

6 5

5 Muistitoiminto
6

Painike

7 Paisto-ohjelmat
8 Pikakuumennus

Yleisohjeita

• Kytke ensin virta laitteeseen virtapainik­keella .

• Kun valitun toiminnon symboli palaa, uuni
alkaa kuumentua tai asetettu aika alkaa
kulua.

• Kun uuni on kuumentunut asetettuun läm­pötilaan, kuuluu merkkiääni.

• Uunin valo syttyy, kun jokin uunin toiminto
käynnistyy tai uunin luukku avataan.
Uunin valo sammuu 10 minuutin kuluttua,
jos luukku on auki ja laite on kytketty pois
toiminnasta.

• Katkaise virta pois laitteesta virtapainik­keella.

Uunin toimintojen valitseminen

1. Kytke virta laitteeseen virtapainikkeella

.

2.

Paina uunin toimintojen painiketta

,
kunnes haluamasi uunin toiminto tulee
näkyviin.

• Lämpötilanäytössä näkyy ehdotuslämpö­tila.

• Ellei ehdotettua lämpötilaa muuteta noin
viiden sekunnin kuluessa, uuni alkaa kuu­mentua.

8 electrolux

Uunin lämpötilan muuttaminen

Voit nostaa tai alentaa lämpötilaa painikkeella

tai .

Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:n portain.

Lämpömittarin symboli

•

Lämpömittarin symbolista

nähdään, mis-

sä vaiheessa uunin kuumeneminen on.

• Lämpömittarin symbolissa olevat kolme
peräjälkeen vilkkuvaa osaa

ilmaisevat, et-

tä pikakuumennus on käynnissä.

Uunin toiminnon vaihtaminen

Voit vaihtaa uunin toimintoa painamalla uunin
toimintojen painiketta

, kunnes haluamasi

uunin toiminto tulee näkyviin.

Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaat­tisesti jäähdyttäen laitteen pintoja. Kun
uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin
toimii edelleen jäähdyttäen laitetta, jonka
jälkeen se kytkeytyy automaattisesti pois
toiminnasta.

Pikakuumennus

Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni
voidaan esikuumentaa suhteellisen lyhyessä

ajassa Pikakuumennus-lisätoiminnon
avulla.

Tärkeää Laita ruoka uuniin vasta, kun
pikakuumennus on päättynyt ja uuni toimii
halutulla toiminnolla.

1. Aseta ja käynnistä haluamasi uunin toi­minto. Muuta tarvittaessa ehdotuslämpö­tilaa.

2.

Paina pikakuumennuksen painiketta
Symboli tulee näkyviin.

Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että
pikakuumennus on toiminnassa.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun läm­pötilaan, kuumentumista ilmaisevat palkit pa-

lavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Symboli
häviää näkyvistä.
Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla
uunin toiminnolla ja valitussa lämpötilassa.
Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.

.

Uunin virran katkaiseminen

Katkaise virta laitteesta virtapainikkeella

.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Höyrytoiminto Vihannesten, perunoiden, riisin, pastan tai vastaavien lisäk-

Intervallitoiminto Leivonnaisten tai muiden ruokien paistaminen ja kylmien ja

Kiertoilma ja rengas­vastus

Kiertoilmagrilli Suurikokoisten liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä ta-

Grilli Matalien ruokien ja voileipien grillaus .

Sulatus/kuivaus Esim. yrttien, hedelmien ja vihannesten sulattaminen ja

Matalalämpöpaista­minen

Kostea kiertoilma

keiden keittäminen.

pakastettujen ruokien kuumentaminen.
Ruokien ja leivonnaisten paistaminen 1-2 tasolla sama-

naikaisesti.

solla. Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttami-

seen .

kuivattaminen .

Erityisen varovaista kypsennystä vaativien mureiden paistien
paistaminen.

Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistettavien pataruokien
energiaa säästävä paistaminen/kypsennys yhdellä tasolla.

Ritilän ja uunipannun asettaminen
paikalleen

Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa va­rusteissa on oikeassa ja vasemmassa reu­nassa pieni alaspäin oleva kohouma, joka
toimii vetolukituksena.
Aseta varusteet uuniin aina siten, että kohou­ma tulee uunin takaosaan. Kohouma estää
myös varusteiden kallistumisen.

Leivinpellin asettaminen uuniin:

Työnnä leivinpelti haluamasi kannatintason
ohjauskiskojen väliin.

electrolux 9

Aseta ritilä siten, että ritilän kannatustapit
ovat alaspäin.
Työnnä ritilä haluamasi kannatintason oh­jauskiskojen väliin.

Ritilän asettaminen paikalleen:

Ritilässä on korotetut reunat, jotka estä­vät paistoastian liukumisen pois ritilältä.

Höyrykypsennystoiminnot
Tärkeää Höyrytoimintojen kanssa on aina

käytettävä myös kellotoimintoja Kesto
Loppu
Kesto

(katso kappale Kellotoiminnot

/Loppu ).

tai

10 electrolux

Tärkeää Käytä nesteenä ainoastaan vettä!

Merkkiääni ilmoittaa, kun vesi on lopussa.
Kun vettä on lisätty, merkkiääni lakkaa kuu­lumasta.

Koska uunin toiminta-ajan lopussa on
automaattinen noin viisi minuuttia kestä­vä höyrynpoistovaihe, ja uunin kuumen­tuminen kestää noin kaksi minuuttia, alle
10 minuutin toiminta-aika on jokseenkin
tehoton.

Höyryä tulee vielä uunista, kun luukku ava­taan.

Höyrytoiminto

1. Älä lisää vettä (noin 700 ml) suoraan höy-

rynkehittimeen, vaan kaada vesi käyt-

töpaneelilla olevan vesilokeron kaut­ta .

Vesi riittää noin 30 minuutiksi.

2. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella
.

3.

Valitse uunin toimintojen painikkeella
höyrytoiminto ja aseta haluamasi
lämpötila painikkeella

tai (säätöalue

50 °C - 96 °C).

4.

Valitse kellotoimintojen painikkeella
Kesto- tai Loppu-toiminto ja pai-

nikkeella tai tarvittava uunin toimin­ta-aika tai uunin poiskytkeytymisaika. En­simmäinen höyry on näkyvissä noin kah­den minuutin kuluttua. Merkkiääni ilmoit­taa, kun uuni on kuumentunut noin läm­pötilaan 96 °C.

Kypsennysajan päättyessä kuuluu kolme
merkkiääntä.

5. Sammuta merkkiääni ja kytke uuni pois
toiminnasta virtapainikkeella .

Kun uuni on jäähtynyt, kuivaa höyrynkehitti­messä jäljellä oleva vesi sienellä ja pyyhi tar­vittaessa käyttäen puhdistusaineena pisara
etikkaa.
Jätä uunin luukku auki, jotta uuni kuivuu ko­konaan.

Intervallitoiminto

Uuni vaihtaa jatkuvasti kiertoilma- ja höyry­toiminnon välillä.

1. Älä lisää vettä (noin 250 ml) suoraan höy­rynkehittimeen, vaan kaada vesi käyt-

töpaneelilla olevan vesilokeron kaut­ta .

2. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella

.

3.

Valitse uunin toimintojen painikkeella
Intervallitoiminto ja aseta haluamasi
lämpötila painikkeella tai .

4.

Valitse kellotoimintojen painikkeella
Kesto- tai Loppu-toiminto ja pai­nikkeella

tai tarvittava uunin toimin-

ta-aika tai uunin poiskytkeytymisaika.

Muuten toimintoa käytetään samalla tavalla
kuin höyrytoimintoa

.

electrolux 11

Lisätoiminnot
Paisto-ohjelmat

Käytä tässä toiminnossa valmisresepte­jä.

Ohjelman valitseminen

1. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella
. Paina paisto-ohjelmien painiketta
, kunnes haluamasi ohjelma näkyy

näytössä (P1 - P12)

– Vastaava uunin toiminnon symboli nä-

kyy toimintojen näytössä.

– Kellonäytössä näkyy kypsennyksen

kestoaika, ja Kesto-toiminnon sym­boli palaa.

–

Paina kellotoimintojen painiketta

ja
muuta sen jälkeen toiminta-aikaa pai­nikkeella

tai .

– Uuni kytkeytyy toimintaan noin viiden

sekunnin kuluttua.

2. Kun asetettu aika on kulunut loppuun,
uunista kuuluu kahden minuutin pituinen
merkkiääni. Keston (toiminta-ajan)
symboli vilkkuu.
Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mi­tä tahansa painiketta.

Ajastus

Uuni voidaan asettaa kytkeytymään toimin­taan ajastimella (katso Kellotoiminnot: Loppu

).

Kypsennysajan keskeyttäminen

Kytke uuni pois toiminnasta virtapainikkeella

.

Muistitoiminto
Muistitoiminnolla voit tallentaa muistiin yh­den usein käyttämäsi toiminta-asetuksen.

1. Valitse uunin toiminto, aseta lämpötila ja
valitse tarvittaessa kellotoiminto Kesto

ja/tai Loppu .

2.

Paina muistitoiminnon painiketta

noin
kaksi sekuntia, kunnes uunista kuuluu
merkkiääni. Toiminta-asetus on tallennet­tu muistiin.

Jos haluat tallentaa jonkin toisen ase­tuksen, paina uudelleen muistitoiminnon

painiketta noin kahden sekunnin ajan.
Aikaisemmin tallennettu toiminta-asetus
korvautuu uudella.

Muistitoiminnon käynnistäminen

1. Kytke uuni toimintaan virtapainikkeella
.

2. Hae tallennettu asetus muistista muisti-

toiminnon painikkeella

.

12 electrolux

Kellotoimintojen painikkeet

1 3 4 5

1 Kellotoimintojen painikkeet
2 Ajan näytöt
3 Kellonaika
4 Aika/Loppu/Toiminta-aika
5 Kellotoimintojen painikkeet
6 Asetuspainikkeet

Hälytinajastin

Hälytinajastimen asettaminen. Kun asetettu
aika on kulunut loppuun, uunista kuuluu ää­nimerkki.
Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi­mintaan.

Kesto (toiminta-aika)

Uunin toiminta-ajan asettaminen.

Loppu

Uunin poiskytkentäajan asettaminen.

Kellonaika

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tar­kistaminen (katso myös kappale Ennen uunin
käyttöönottoa).

Yleisohjeita

2

6

merkkivalo jää palamaan jatkuvasti. Häly­tinajastimeen

asetettu aika alkaa kulua.

• Toiminta-ajaksi (Kesto) ja poiskytkeyty-

misajaksi (Loppu)

asetettu aika alkaa
kulua valitun toiminnon käynnistämisen jäl­keen.

Hälytinajastin

1.

Paina kellotoimintojen painiketta , kun­nes hälytinajastimen symboli

alkaa

vilkkua.

• Kun jokin kellotoiminto valitaan, sitä vas­taava merkkivalo vilkkuu noin viisi sekuntia.
Vilkkumisen aikana voit asettaa ajan tai
muuttaa sitä painikkeella

tai .

• Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo
vilkkuu vielä noin viisi sekuntia. Sen jälkeen

electrolux 13

2. Aseta haluamasi hälytinajastimen aika

painikkeella (enintään 99.00 mi­nuuttia).

Noin viiden sekunnin kuluttua näytössä nä­kyy jäljellä oleva aika. Hälytinajastimen sym-

boli

syttyy.

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis­ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki­ääni. Näytössä näkyy 0.00, ja hälytinajasti-

men symboli vilkkuu.
Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi­tä tahansa painiketta.

2. Paina toistuvasti kellotoimintojen paini­ketta

, kunnes toiminta-ajan symboli

alkaa vilkkua.

3. Aseta haluamasi toiminta-aika painikkeel­la

tai .

Uuni kytkeytyy toimintaan. Keston (toiminta­ajan) symboli syttyy.

Voit tarkistaa kellonajan painamalla tois­tuvasti kellotoimintojen painiketta .

Kesto

1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painik­keella

tai .

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis­ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki­ääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Näytössä näkyy 0.00, ja toiminta-ajan sym­boli

vilkkuu.
Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi­tä tahansa painiketta.

14 electrolux

Loppu

1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila painik­keella tai .

2. Paina toistuvasti kellotoimintojen paini­ketta , kunnes poiskytkeytymisajan

symboli alkaa vilkkua.

3.

Aseta painikkeella tai haluamasi
poiskytkeytymisaika.

Poiskytkeytymisajan ja toiminta-ajan
symbolit palavat.
Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan.

Voit tarkistaa kellonajan painamalla tois­tuvasti kellotoimintojen painiketta .

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uunis­ta kuuluu kahden minuutin pituinen merkki­ääni. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta.
Näytössä näkyy 0.00, ja poiskytkeytymisajan

ja toiminta-ajan symbolit vilkkuvat.
Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mi­tä tahansa painiketta.

Toiminta-ajan ja poiskytkeytymisajan

asettaminen samanaikaisesti

Toiminta-aika (kesto) ja poiskytkeyty­misaika (loppu) voidaan asettaa sa­manaikaisesti, kun uuni halutaan kytkeä
automaattisesti toimintaan ja pois toi­minnasta myöhempänä ajankohtana.

1. Valitse haluamasi uunin toiminto ja läm-

pötila.

2. Aseta valmistettavan ruoan vaatima kyp-

sennysaika säätämällä toiminta-ajaksi

esim . 1 tunti.