AEG EOK96030A, EOK96030X User Manual [nl]

Snelverwarmen

Snelverwarmen

Programma's voor bakken en braden

Programma's voor bakken en braden

Memoryfunctie

gebruiksaanwijzing

Multi-stoomgaar-

inbouwoven

EOK96030

We were thinking of you when we made this product

electrolux 3

Welkom in de wereld van Electrolux!

Gefeliciteerd, u hebt gekozen voor een eersteklas product van Electrolux. U zult hier jarenlang plezier aan beleven. Het is de ambitie van Electrolux om het huishouden voor u gemakkelijker te maken door middel van een breed assortiment kwaliteitsapparatuur. U vindt enkele voorbeelden hiervan op de voorzijde van deze gebruiksaanwijzing. Neem de tijd om deze gebruiksaanwijzing te bestuderen zodat u kunt profiteren van de voordelen van uw nieuwe apparaat. Wij beloven u een superieure gebruikerservaring en dus meer gemoedsrust.

Veel succes!

4 electrolux inhoud

Inhoud

Veiligheidsvoorschriften	5
Beschrijving van het apparaat	7
Voor het in gebruik nemen	10
Bedienen van de oven	12
Toepassingen, tabellen en tips	33
Reiniging en onderhoud	61
Wat is er aan de hand als …	68
Montageaanwijzing	69
Afvalverwerking	73
Garantie/Adres service-afdeling	74
Adres service-afdeling	76
Register	81
Service	82

In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt:

1Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over het voorkomen van schade aan het apparaat.

3 Algemene informatie en tips

2 Milieu-informatie

Veiligheidsvoorschriften

Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen:

–73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn

–89/336/EEG van 03.05.1989 EMCrichtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG

–93/68/EEG van 22.07.93 CE-marke- ringsrichtlijn

Elektrische veiligheid

•Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten.

•In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen.

•Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-af- deling of uw vakhandel.

Veiligheid voor kinderen

•Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

•Deze oven heeft een kinderslot.

Veiligheid tijdens het gebruik

•Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor het huishoudelijk koken, braden en bakken van gerechten.

•Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten vlakbij het apparaat. Zorg ervoor dat aansluitsnoeren niet on-

veiligheidsvoorschriften electrolux 5

der de hete ovendeur beklemd raken.

•Waarschuwing: Gevaar voor verbranding! Tijdens het gebruik wordt de ovenruimte heet.

•Waarschuwing: Open in geen geval de ovendeur tijdens het stomen! Door de ontsnappende stoom kan vochtschade aan meubels ontstaan. Vermijd direct contact met de ontsnappende stoom.

•Wanneer u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan er eventueel een licht ontvlambaar alcohol-lucht- mengsel ontstaan. Doe de deur in dit geval voorzichtig open. Houd daarbij gloeiende voorwerpen, vonken of vuur uit de buurt.

Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat

•Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten, pannen, enzovoort op de bodem omdat daarmee het email van de oven door de ontstane hitteconcentratie wordt beschadigd.

6 electrolux veiligheidsvoorschriften

•Fruitsappen die van de bakplaat druppelen, veroorzaken vlekken die niet kunnen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor gebak dat erg vochtig is.

•Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur.

•Giet water nooit rechtstreeks in de hete oven. Hierdoor kan het email worden beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan.

•Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de buitenste glasplaat, kan het glas breken.

•Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven kan dit ontbranden.

•Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hierdoor beschadigd raken.

•Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw meubelen terecht kan komen.

Informatie emaillaag

Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of contractueel gebruik. Dit zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garantie.

beschrijving van het apparaat electrolux 7

Beschrijving van het apparaat

Totaalaanzicht

Bedieningspaneel

Lichtbalk

Deurgreep

Bakovendeur

Het apparaat schakelt zich na 2 minuten uit, als er geen functie geselecteerd is en er niets aan het apparaat gewijzigd is. De lichtbalk blijft echter branden.

Om de lichtbalken uit te schakelen, dient u het apparaat met in en vervolgens weer uit te schakelen.

8 electrolux beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

Oven - indicaties

Waterlade

Functietoetsen

Oven

Uitrusting oven

Grillverwarmingselementen

Inzetniveaus

Ovenverlichting

Vetfilter

Verwarmingselement in

de achterwand

Ventilator

Stoomgenerator/stoomrozet

Uitneembaar inschuifrooster

beschrijving van het apparaat electrolux 9

Accessoires oven

Rooster

Voor servies, baken braadvormen, braden en grillen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

10 electrolux voor het in gebruik nemen

Voor het in gebruik nemen

Dagtijd instellen en wijzigen

De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld.

Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het symbool voor Dagtijd automatisch.

1.Om een reeds ingestelde tijd te ver-

anderen drukt u de tijdtoets

Klokfuncties zo vaak in, tot het symbool voor Dagtijd knippert.

2. Met de toets of de juiste tijd instellen.

Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd aan.

Het apparaat is klaar voor gebruik.

U kunt de dagtijd alleen veranderen, wanneer de kinderbeveiliging is uitgeschakeld, de klokfuncties Kookwekker , Duur of

Einde niet zijn ingesteld en er geen ovenfunctie is ingesteld.

Eerste reiniging

Alvorens de oven in gebruik te nemen, moet u hem reinigen.

Let op: Gebruik geen scherpe schuurmiddelen! U zou de oppervlakken kunnen beschadigen.

Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen.

1.Open de ovendeur.

De verlichting in de oven is nu ingeschakeld.

2.Neem alle accessoires en geleiderails uit de oven en reinig deze met een warm sopje.

3.Maak de oven ook schoon met een warm sopje en droog hem daarna.

4.Veeg de voorzijde van de oven af met een vochtige doek.

Zo leert u het apparaat kennen

Om het apparaat uit te proberen of alle bedieningsstappen uit te voeren, kan de testfunctie worden gebruikt. De oven wordt niet warm.

Testfunctie inschakelen

1.Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit uit.

2.Houd de toetsen Programma's voor bakken en braden en tegelijk ingedrukt totdat een signaal klinkt en in de indicatie ”d“ brandt.

Testfunctie uitschakelen

1.Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit uit.

2.Houd de toetsen Programma's voor

voor het in gebruik nemen electrolux 11

bakken en braden entegelijk ingedrukt totdateen signaalklinkt en in de indicatie ”d“ dooft.

12 electrolux bedienen van de oven

Bedienen van de oven

De elektronische ovenbesturing

Het indicatieveld

Temperatuur/Dagtijd

Stomen

Geheugen: P / Test: d			Klokfuncties/bedrijfstijd

	Symbool	thermometer
Ovenfuncties
Programma's voor	bakken en braden

		bedienen van de oven electrolux 13
Het bedieningsveld
	Ovenfunctie - selectie		Klokfuncties
		Toets
Toets Aan/Uit		Toets

Algemene aanwijzingen

•Het apparaat moet eerst met behulp van de toets Aan/Uit worden ingeschakeld.

•Als de geselecteerde functie is ingeschakeld, begint de oven warm te worden respectievelijk de ingestelde tijd te verstrijken.

•Als de ingestelde temperatuur wordt bereikt, gaat er een signaal af.

•De ovenverlichting wordt ingeschakeld zodra een ovenfunctie start of de deur van de oven wordt geopend. De ovenverlichting wordt na 10 minuten uitgeschakeld, als de deur opent staat en het apparaat is uitgeschakeld.

•Het apparaat met behulp van de toets Aan/Uit uitschakelen.

14 electrolux bedienen van de oven

Ovenfunctie selecteren

1.Apparaat met de toets Aan/Uit inschakelen.

2.Toets Ovenfuncties zo vaak indrukken tot de gewenste ovenfunctie verschijnt.

•Op het temperatuurdisplay verschijnt een voorstel voor de temperatuur.

•Als de voorgestelde temperatuur niet binnen ca. 5 seconden wordt gewijzigd, begint de oven te verwarmen.

Oventemperatuur wijzigen

Met de toets of de temperatuur naar boven of naar beneden wijzigen.

De instelling vindt plaats in stappen van 5 °C.

Thermometersymbool

•Het langzaam oplopende

thermometersymbool geeft aan in hoeverre de oven al is opgewarmd.

•De drie na elkaar oplichtende seg-

menten van het

thermometersymbool geven aan dat de functie Snelverwarmen in bedrijf is.

Ovenfunctie wijzigen

Voor het wijzigen van de ovenfunctie de toets Ovenfuncties zo vaak indrukken tot de gewenste ovenfunctie wordt aangegeven.

bedienen van de oven electrolux 15

Oven uitschakelen

Apparaat met de toets Aan/Uit uitschakelen.

Koelventilator

Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automatisch uitgeschakeld.

16 electrolux bedienen van de oven

Snelverwarmen

Na het selecteren van een ovenfunctie kan met behulp van de extrafunctie Snelverwarmen de lege oven in relatief korte tijd worden voorverwarmd.

Let op: Te garen producten a.u.b. eerst in de ovenplaatsen, als Snelverwarmen beëindigd is en de oven in de gewenste functie werkt.

1.Gewenste ovenfunctie instellen (bijv.

Hete lucht met ringvormig verwarmingselement ) en starten. Evt. temperatuurvoorstel wijzigen.

2.Toets Snelverwarmen indrukken. Het symbool brandt.

De achtereenvolgend knipperende balken geven aan dat Snelverwarmen inwerking is.

Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur branden de balken van de temperatuurindicatie. Er klinkt een zoemer. Het symbool gaat uit.

De oven verwarmt nu in de vooringestelde ovenfunctie en temperatuur verder. U kunt de te garen producten nu in de oven plaatsen.

bedienen van de oven electrolux 17

Ovenfuncties

Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar:

Ovenfunctie	Toepassing	Verwarmingsele-
Ovenfunctie	Toepassing	ment/ventilator
		ment/ventilator

Vital Stomen	Voor groente, aardappels, rijst, deeg-	Stoomgenerator,
	waren en andere bijgerechten.	ventilator

Interval stomen	Voor het bakken, braden en	Hetelucht (75%) en
	opwarmen van gekoelde en bevroren	stoomgenerator (25%)
	etenswaren.	worden afgewisseld

Hete lucht met	Voor het bakken op maximaal drie	Verwarmingselement
ringvormig	niveaus tegelijk.	achterwand, ventilator
verwarmingselem
ent

Heteluchtgrillen	Voor het braden van grotere stukken	Grill, ventilator
	vlees of gevogelte op één niveau. Deze
	functie is ook geschikt voor gratine-
	ren en kort bakken.

Grill	Voor het grillen van vlakke levensmid-	Grill
	delen en om te roosteren.

Ontdooien/Dro-	Voor het onrdooien en drogen van	Verwarmingselement-
gen	kruiden fruit of groenten.	achterwand, ventilator

Lage temperatuur	Voor het bereiden van bijzonder mals	Verwarmingselement
garen	en sappig braadvlees.	in de achterwand,
		ventilator

18 electrolux bedienen van de oven

Rooster en baakplaat plaatsen

Uittreken kantelbeveiliging

Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen.

Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen.

Plaats de bakplaat:

Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

Rooster plaatsen:

Plaats het rooster zodanig, dat de beide voetjes naar onder wijzen.

Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is het vaatwerk bovendien beschermd tegen afglijden.

bedienen van de oven electrolux 19

Vetfilter plaatsen/verwijderen

Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten.

Vetfilter plaatsen

Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen.

Vetfilter verwijderen

Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen.

20 electrolux bedienen van de oven

Stoomfuncties

Let op: De stoomfuncties moeten altijd in combinatie met de klokfuncties Duur of Einde worden ingesteld (zie hoofdstuk Klokfuncties Duur /Einde ).

Let op: Gebruik uitsluitend water als vloeistof!

Er klinkt een zoemtoon als het water op is. Kort na het bijvullen van het water wordt de zoemtoon automatisch uitgeschakeld.

Door de automatische, ca. 5 minuten durende verdamping aan het einde van de bereidingstijd en de opwarmtijd van ca. 2 minuten zijn instellingen van minder dan

10 minuten niet zinvol.

Bij het openen van de deur ontsnapt nog stoom.

bedienen van de oven electrolux 21

Vital Stomen

1.Water (ca. 700 ml) niet direct in de stoomgenerator, maar via de waterlade in het bedieningspaneel gieten.

De watervoorraad is toereikend voor ca. 30 minuten.

2.Met de toets Aan/Uit de oven inschakelen.

3.Met de toets Ovenfuncties de functie Vital Stomen kiezen en

met de toets of de gewenste temperatuur instellen

(bereik 50°C - 96°C).

4.Met de toets Klokfuncties de functie Duur of Einde kiezen

en met de toets of de gewenste bereidingstijd of uitschakeltijd instellen. Na ca. 2 minuten is de eerste stoom zichtbaar. Een enkelvoudige signaaltoon meldt wanneer de bereidingstemperatuur van ca. 96°C is bereikt.

Een drievoudige signaaltoon geeft het einde van de bereidingstijd aan.

5.Met de toets Aan/Uit de signaaltoon en de oven uitschakelen.

Zuig na het afkoelen van de oven het restwater met een spons uit de stoomgenerator en wrijf eventueel na met een paar druppels azijn.

Laat de deur van de oven open staan, zodat de oven volledig kan drogen.

22 electrolux bedienen van de oven

Interval stomen

De voortdurende overgang van hete lucht in stoom vindt automatisch plaats.

1.Water (ca. 250 ml) niet direct in de stoomgenerator, maar via de waterlade in het bedieningspaneel gieten.

2.Met de toets Aan/Uit de oven inschakelen.

3.Met de toets Ovenfuncties de functie Interval stomen kiezen

en met de toets of de gewenste temperatuur instellen.

4.Met de toets Klokfuncties de functie Duur of Einde kiezen

en met toets of de gewenste bereidingstijd of uitschakeltijd instellen.

Ga verder te werk zoals bij Vital Stomen .

bedienen van de oven electrolux 23

Extra functies

Bak-/braadprogramma’s

Gebruik voor deze functie de vastgelegde recepten.

Programma selecteren

1.Met de toets Aan/Uit de oven inschakelen. Toets bak-/

braadprogramma’s zo vaak indrukken tot in het display het gewenste programma verschijnt (P 1 tot en met P12).

–In het functiedisplay verschijnt het symbool voor de bijbehorende ovenfunctie.

–In het tijddisplay verschijnt de be-

reidingstijd, het symbool voor Duur licht op.

–Toets Klokfuncties indrukken,

vervolgens toets of indrukken om de tijd te wijzigen.

–Na ca. 5 seconden wordt de oven ingeschakeld.

2.Als de tijd is verstreken, klinkt er

twee minuten lang een signaal. Het symbool voor Duur knippert.

De oven wordt uitgeschakeld.

3.Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen.

Start uitstellen

De start van de bereidingstijd kan worden uitgesteld (zie Klokfuncties

Einde ).

Bereidingstijd voortijdig beëindigen

Met de toets Aan/Uit de oven uitschakelen.

24 electrolux bedienen van de oven

Memoryfunctie

Met de memoryfunctie kan één instelling die telkens weer wordt gebruikt, worden opgeslagen.

1.Ovenfunctie, temperatuur en even-

tueel de klokfuncties Duur en/of Einde instellen.

2.De toets Memoryfunctie

ca. 2 seconden ingedrukt houden totdat er een signaal klinkt. De instelling is nu opgeslagen.

Om een andere instelling op te slaan opnieuw de toets Memory functie ca. 2 seconden lang indrukken. De eerder opgeslagen instelling wordt door deze instelling vervangen.