AEG EOK96030A, EOK96030X User Manual [nl]
gebruiksaanwijzing
Multi-stoomgaar-
inbouwoven
EOK96030
We were thinking of you
when we made this product
Welkom in de wereld van Electrolux!
Gefeliciteerd, u hebt gekozen voor een
eersteklas product van Electrolux. U zult
hier jarenlang plezier aan beleven. Het is
de ambitie van Electrolux om het huishouden voor u gemakkelijker te maken
door middel van een breed assortiment
kwaliteitsapparatuur. U vindt enkele
voorbeelden hiervan op de voorzijde van
deze gebruiksaanwijzing. Neem de tijd
om deze gebruiksaanwijzing te bestuderen zodat u kunt profiteren van de
voordelen van uw nieuwe apparaat. Wij
beloven u een superieure gebruikerservaring en dus meer gemoedsrust.
Veel succes!
electrolux 3
4 electrolux inhoud
1
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 5
Beschrijving van het apparaat 7
Voor het in gebruik nemen 10
Bedienen van de oven 12
Toepassingen, tabellen en tips 33
Reiniging en onderhoud 61
Wat is er aan de hand als … 68
Montageaanwijzing 69
Afvalverwerking 73
Garantie/Adres service-afdeling 74
Adres service-afdeling 76
Register 81
Service 82
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt:
Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over het
voorkomen van schade aan het apparaat.
3 Algemene informatie en tips
2 Milieu-informatie
Veiligheidsvoorschriften
5
Dit apparaat is in overeenstemming
met de volgende EG-richtlijnen:
– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laags-
panningsrichtlijn
– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-
richtlijn inclusief aangepaste richtlijn
92/31/EEG
– 93/68/EEG van 22.07.93 CE-marke-
ringsrichtlijn
Elektrische veiligheid
• Het apparaat mag uitsluitend door
een erkend installateur worden
aangesloten.
• In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in
de huisinstallatie uitschakelen.
• Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen
worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen
grote gevaren ontstaan. Wend u bij
reparaties altijd tot onze service-afdeling of uw vakhandel.
Veiligheid voor kinderen
• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.
• Deze oven heeft een kinderslot.
Veiligheid tijdens het gebruik
• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor het huishoudelijk koken,
braden en bakken van gerechten.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten
van elektrische apparaten op stopcontacten vlakbij het apparaat. Zorg
ervoor dat aansluitsnoeren niet on-
veiligheidsvoorschriften electrolux 5
der de hete ovendeur beklemd raken.
• Waarschuwing: Gevaar voor ver-
branding! Tijdens het gebruik wordt
de ovenruimte heet.
• Waarschuwing: Open in geen geval de ovendeur tijdens het
stomen! Door de ontsnappende
stoom kan vochtschade aan meubels ontstaan. Vermijd direct contact
met de ontsnappende stoom.
• Wanneer u alcoholische ingrediënten
in de oven gebruikt, kan er eventueel
een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Doe de deur in dit
geval voorzichtig open. Houd daarbij
gloeiende voorwerpen, vonken of
vuur uit de buurt.
Aanwijzing met betrekking tot
acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve
bruining van levensmiddelen, met
name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid
door acrylamide veroorzaken. Om
die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat
• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten,
pannen, enzovoort op de bodem
omdat daarmee het email van de
oven door de ontstane hitteconcentratie wordt beschadigd.
6 electrolux veiligheidsvoorschriften
• Fruitsappen die van de bakplaat
druppelen, veroorzaken vlekken die
niet kunnen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor gebak
dat erg vochtig is.
• Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur.
• Giet water nooit rechtstreeks in de
hete oven. Hierdoor kan het email
worden beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan.
• Als gevolg van heftige stoten, vooral
op de randen van de buitenste glasplaat, kan het glas breken.
• Bewaar geen brandbaar materiaal in
de oven. Bij het inschakelen van de
oven kan dit ontbranden.
• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hierdoor beschadigd raken.
• Bewaar na het uitschakelen van de
koelventilator geen open gerechten
in de oven. In de ovenruimte of op de
deurruiten kan vocht neerslaan dat
ook op uw meubelen terecht kan komen.
Informatie emaillaag
Kleurveranderingen van de emaillaag
van de oven als gevolg van het gebruik
zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of
contractueel gebruik. Dit zijn derhalve
geen gebreken in de zin van het recht op
garantie.
Beschrijving van het apparaat
Totaalaanzicht
Bedieningspaneel
beschrijving van het apparaat electrolux 7
Lichtbalk
Deurgreep
Bakovendeur
Het apparaat schakelt zich na 2 minuten uit, als er geen functie geselecteerd is en er niets aan het
apparaat gewijzigd is. De lichtbalk
blijft echter branden.
Om de lichtbalken uit te schakelen,
dient u het apparaat met
in en ver-
volgens weer uit te schakelen.
8 electrolux beschrijving van het apparaat
Bedieningspaneel
Oven - indicaties
Waterlade
Uitrusting oven
Functietoetsen
Oven
Inzetniveaus
Grillverwarmingselementen
Ovenverlichting
Vetfilter
Verwarmingselement in
de achterwand
Ventilator
Stoomgenerator/stoomrozet
Uitneembaar inschuifrooster
Accessoires oven
Rooster
Voor servies, bak- en braadvormen,
braden en grillen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
beschrijving van het apparaat electrolux 9
10 electrolux voor het in gebruik nemen
Voor het in gebruik nemen
Dagtijd instellen en wijzigen
De oven functioneert alleen als u de
tijd hebt ingesteld.
Na het aansluiten van de elektriciteit of
na een stroomstoring knippert het symbool voor Dagtijd automatisch.
1. Om een reeds ingestelde tijd te veranderen drukt u de tijdtoets
Klokfuncties zo vaak in, tot het
symbool voor Dagtijd knippert.
2. Met de toets of de juiste tijd in-
stellen.
Na ca. 5 seconden stopt het knipperen
en geeft de klok de ingestelde tijd aan.
Het apparaat is klaar voor gebruik.
U kunt de dagtijd alleen veranderen,
wanneer de kinderbeveiliging is uitgeschakeld, de klokfuncties
Kookwekker , Duur of
Einde niet zijn ingesteld en er
geen ovenfunctie is ingesteld.
Eerste reiniging
Alvorens de oven in gebruik te nemen,
moet u hem reinigen.
Let op: Gebruik geen scherpe
schuurmiddelen! U zou de oppervlakken kunnen beschadigen.
Gebruik bij ovens met een metalen
voorzijde de hiervoor in de handel
verkrijgbare onderhoudsmiddelen.
1. Open de ovendeur.
De verlichting in de oven is nu ingeschakeld.
2. Neem alle accessoires en geleiderails uit de oven en reinig deze met
een warm sopje.
3. Maak de oven ook schoon met een
warm sopje en droog hem daarna.
4. Veeg de voorzijde van de oven af
met een vochtige doek.
voor het in gebruik nemen electrolux 11
Zo leert u het apparaat kennen
Om het apparaat uit te proberen of alle
bedieningsstappen uit te voeren, kan de
testfunctie worden gebruikt. De oven
wordt niet warm.
Testfunctie inschakelen
1. Schakel het apparaat met de
toets Aan/Uit uit.
2. Houd de toetsen Programma's voor
bakken en braden en tegelijk
ingedrukt totdat een signaal klinkt en
in de indicatie ”d“ brandt.
Testfunctie uitschakelen
1. Schakel het apparaat met de
toets Aan/Uit uit.
2. Houd de toetsen Programma's voor
bakken en braden en tegelijk
ingedrukt totdat een signaal klinkt
en in de indicatie ”d“ dooft.
12 electrolux bedienen van de oven
Bedienen van de oven
De elektronische ovenbesturing
Het indicatieveld
Temperatuur/Dagtijd
Stomen
Geheugen: P / Test: d
Ovenfuncties
Programma's voor bakken en braden
Klokfuncties/bedrijfstijd
Symbool thermometer
Het bedieningsveld
Ovenfunctie - selectie
bedienen van de oven electrolux 13
Klokfuncties
Toets Aan/Uit
Snelverwarmen Toets
Programma's voor bakken en braden Memoryfunctie
Algemene aanwijzingen
• Het apparaat moet eerst met behulp
van de toets Aan/Uit worden ingeschakeld.
• Als de geselecteerde functie is ingeschakeld, begint de oven warm te
worden respectievelijk de ingestelde
tijd te verstrijken.
• Als de ingestelde temperatuur wordt
bereikt, gaat er een signaal af.
• De ovenverlichting wordt ingeschakeld zodra een ovenfunctie start of
de deur van de oven wordt geopend.
De ovenverlichting wordt na 10 minuten uitgeschakeld, als de deur
opent staat en het apparaat is uitgeschakeld.
• Het apparaat met behulp van de
toets Aan/Uit uitschakelen.
To et s
14 electrolux bedienen van de oven
Ovenfunctie selecteren
1. Apparaat met de toets Aan/Uit in-
schakelen.
2. Toets Ovenfuncties zo vaak in-
drukken tot de gewenste ovenfunctie verschijnt.
• Op het temperatuurdisplay verschijnt
een voorstel voor de temperatuur.
• Als de voorgestelde temperatuur niet
binnen ca. 5 seconden wordt gewijzigd, begint de oven te verwarmen.
Oventemperatuur wijzigen
Met de toets of de temperatuur
naar boven of naar beneden wijzigen.
De instelling vindt plaats in stappen van
5 °C.
Thermometersymbool
• Het langzaam oplopende
thermometersymbool geeft aan in
hoeverre de oven al is opgewarmd.
• De drie na elkaar oplichtende segmenten van het
thermometersymbool geven aan
dat de functie Snelverwarmen in bedrijf is.
Ovenfunctie wijzigen
Voor het wijzigen van de ovenfunctie de
toets Ovenfuncties zo vaak indrukken tot de gewenste ovenfunctie wordt
aangegeven.
Oven uitschakelen
Apparaat met de toets Aan/Uit uitschakelen.
Koelventilator
Zodra de oven in gebruik wordt ge-
nomen wordt de ventilator automatisch ingeschakeld om de
oppervlakken van het apparaat koel
te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder lopen om het apparaat af te
koelen en wordt dan automatisch
uitgeschakeld.
bedienen van de oven electrolux 15
16 electrolux bedienen van de oven
Snelverwarmen
Na het selecteren van een ovenfunctie
kan met behulp van de extrafunctie
Snelverwarmen de lege oven in relatief
korte tijd worden voorverwarmd.
Let op: Te garen producten a.u.b.
eerst in de ovenplaatsen, als Snelverwarmen beëindigd is en de oven
in de gewenste functie werkt.
1. Gewenste ovenfunctie instellen (bijv.
Hete lucht met ringvormig
verwarmingselement ) en starten.
Evt. temperatuurvoorstel wijzigen.
2. Toets Snelverwarmen indrukken.
Het symbool brandt.
De achtereenvolgend knipperende balken geven aan dat Snelverwarmen inwerking is.
Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur branden de balken van de temperatuurindicatie. Er klinkt een zoemer.
Het symbool gaat uit.
De oven verwarmt nu in de vooringestelde ovenfunctie en temperatuur verder. U
kunt de te garen producten nu in de
oven plaatsen.
Ovenfuncties
Voor de oven zijn de volgende functies
beschikbaar:
bedienen van de oven electrolux 17
Ovenfunctie Toepassing
Vital Stomen
Interval stomen
Hete lucht met
ringvormig
verwarmingselem
ent
Heteluchtgrillen
Grill
Ontdooien/Drogen
Lage temperatuur
garen
Voor groente, aardappels, rijst, deegwaren en andere bijgerechten.
Voor het bakken, braden en
opwarmen van gekoelde en bevroren
etenswaren.
Voor het
niveaus
Voor het
vlees of gevogelte op één niveau. Deze
functie is ook geschikt voor
ren
Voor het
delen en om te
Voor het
kruiden fruit of groenten
Voor het bereiden van bijzonder mals
en sappig braadvlees.
bakken
tegelijk.
braden
en
kort bakken.
grillen
onrdooien en
op
maximaal drie
van grotere stukken
van vlakke levensmid-
roosteren
.
gratine-
.
drogen van
Verwarmingsele-
ment/ventilator
Stoomgenerator,
ventilator
Hetelucht (75%) en
stoomgenerator (25%)
worden afgewisseld
Verwarmingselement
achterwand, ventilator
Grill, ventilator
Grill
Verwarmingselementachterwand, ventilator
Verwarmingselement
in de achterwand,
ventilator
18 electrolux bedienen van de oven
Rooster en baakplaat plaatsen
Uittrek- en kantelbeveiliging
Ter beveiliging tegen het uittrekken,
hebben alle inschuifdelen aan de
linker kant een kleine bolling naar
onderen.
Schuif de inschuifdelen er zo in dat
de bolling in het bakgedeelte zich
achterin bevindt. Deze bolling is ook
belangrijk voor de kantelbeveiliging
van de inschuifdelen.
Plaats de bakplaat:
Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.
Rooster plaatsen:
Plaats het rooster zodanig, dat de beide
voetjes naar onder wijzen.
Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.
Door de verhoogde lijst die om het
rooster loopt, is het vaatwerk bovendien beschermd tegen afglijden.
Vetfilter plaatsen/verwijderen
Het vetfilter alleen gebruiken bij het
braden, om het verwarmingselement in
de achterwand te beschermen tegen
vetspatten.
Vetfilter plaatsen
Vetfilter bij de greep vastpakken en de
beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening)
plaatsen.
Vetfilter verwijderen
Het vetfilter bij de greep vastpakken en
naar boven uit de oven nemen.
bedienen van de oven electrolux 19
20 electrolux bedienen van de oven
Stoomfuncties
Let op: De stoomfuncties moeten
altijd in combinatie met de klokfuncties Duur of Einde worden ingesteld (zie hoofdstuk
Klokfuncties Duur /Einde ).
Let op: Gebruik uitsluitend water als
vloeistof!
Er klinkt een zoemtoon als het water
op is. Kort na het bijvullen van het
water wordt de zoemtoon automatisch uitgeschakeld.
Door de automatische, ca. 5 minuten durende verdamping aan het
einde van de bereidingstijd en de
opwarmtijd van ca. 2 minuten zijn
instellingen van minder dan
10 minuten niet zinvol.
Bij het openen van de deur ontsnapt
nog stoom.
Vital Stomen
1. Water (ca. 700 ml) niet direct in de
stoomgenerator, maar via de wa-
terlade in het bedieningspaneel gieten.
De watervoorraad is toereikend voor ca.
30 minuten.
2. Met de toets Aan/Uit de oven in-
schakelen.
3. Met de toets Ovenfuncties de
functie Vital Stomen kiezen en
met de toets of de gewenste
temperatuur instellen
(bereik 50°C - 96°C).
4. Met de toets Klokfuncties de
functie Duur of Einde kiezen
en met de toets of de gewenste
bereidingstijd of uitschakeltijd instellen. Na ca. 2 minuten is de eerste
stoom zichtbaar. Een enkelvoudige
signaaltoon meldt wanneer de bereidingstemperatuur van ca. 96°C is
bereikt.
Een drievoudige signaaltoon geeft het
einde van de bereidingstijd aan.
5. Met de toets Aan/Uit de signaal-
toon en de oven uitschakelen.
Zuig na het afkoelen van de oven het
restwater met een spons uit de stoomgenerator en wrijf eventueel na met een
paar druppels azijn.
Laat de deur van de oven open staan,
zodat de oven volledig kan drogen.
bedienen van de oven electrolux 21
22 electrolux bedienen van de oven
Interval stomen
De voortdurende overgang van hete
lucht in stoom vindt automatisch plaats.
1. Water (ca. 250 ml) niet direct in de
stoomgenerator, maar via de wa-
terlade in het bedieningspaneel gieten.
2. Met de toets Aan/Uit de oven in-
schakelen.
3. Met de toets Ovenfuncties de
functie Interval stomen kiezen
en met de toets of de gewenste
temperatuur instellen.
4. Met de toets Klokfuncties de
functie Duur of Einde kiezen
en met toets of de gewenste
bereidingstijd of uitschakeltijd instellen.
Ga verder te werk zoals bij Vital
Stomen .
Extra functies
Bak-/braadprogramma’s
Gebruik voor deze functie de vastgelegde recepten.
Programma selecteren
1. Met de toets Aan/Uit de oven in-
schakelen. Toets bak-/
braadprogramma’s zo vaak indrukken tot in het display het gewenste programma verschijnt (P 1
tot en met P12).
– In het functiedisplay verschijnt het
symbool voor de bijbehorende
ovenfunctie.
– In het tijddisplay verschijnt de be-
reidingstijd, het symbool voor
Duur licht op.
– Toets Klokfuncties indrukken,
vervolgens toets of indrukken
om de tijd te wijzigen.
– Na ca. 5 seconden wordt de oven
ingeschakeld.
2. Als de tijd is verstreken, klinkt er
twee minuten lang een signaal. Het
symbool voor Duur knippert.
De oven wordt uitgeschakeld.
3. Druk op een willekeurige toets om
het signaal uit te schakelen.
bedienen van de oven electrolux 23
Start uitstellen
De start van de bereidingstijd kan worden uitgesteld (zie Klokfuncties
Einde ).
Bereidingstijd voortijdig beëindigen
Met de toets Aan/Uit de oven uitschakelen.
24 electrolux bedienen van de oven
Memoryfunctie
Met de memoryfunctie kan één instelling
die telkens weer wordt gebruikt, worden
opgeslagen.
1. Ovenfunctie, temperatuur en eventueel de klokfuncties Duur en/of
Einde instellen.
2. De toets Memoryfunctie
ca. 2 seconden ingedrukt houden
totdat er een signaal klinkt. De instelling is nu opgeslagen.
Om een andere instelling op te slaan
opnieuw de toets Memory functie
ca. 2 seconden lang indrukken. De
eerder opgeslagen instelling wordt
door deze instelling vervangen.
Starten van de memoryfunctie
1. Met de toets Aan/Uit de oven in-
schakelen.
2. Met de toets Memoryfunctie de
opgeslagen instelling oproepen.
Klokfuncties
bedienen van de oven electrolux 25
Tijdindicaties
Dagtijd
Klokfuncties
Kookwekker
Om een korte tijd in te stellen. Na afloop
klinkt een signaal.
Deze functie heeft geen invloed op de
werking van de oven.
Duur
Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.
Einde
Om in te stellen wanneer de oven weer
moet worden uitgeschakeld.
Dagtijd
Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen
(zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
Duur/Einde/Bedrijfstijd
Klokfuncties
Insteltoetsen
Algemene aanwijzingen
• Na het kiezen van een klokfunctie
knippert het bijbehorende symbool
ca. 5 seconden. Gedurende deze
tijd kan met de toets of de ge-
wenste tijd worden ingesteld of veranderd.
• Na het instellen van de gewenste tijd
knippert het symbool nogmaals gedurende ca. 5 seconden. Daarna
gaat het symbool branden. De ingestelde Kookwekker begint te lopen.
• De ingestelde tijd voor Duur en
Einde begint na het starten van
de gekozen functie te lopen.
26 electrolux bedienen van de oven
Kookwekker
1. Toets Klokfuncties zo vaak in-
drukken, tot het symbool
Kookwekker knippert.
2. Stel met de toets of de gewens-
te kookwekker in
(max. 99,00 minuten).
Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de
resterende tijd aan.
Het symbool Kookwekker brandt.
Na het verstrijken van de ingestelde tijd
klinkt er gedurende 2 minuten een
zoemer.
“0.00“ brandt en het symbool voor
Kookwekker knippert.
Zoemer uitschakelen:
Door op een willekeurige toets te drukken.
Loading...